Как восстановить кислотно щелочной баланс лекарство. Кислотно-щелочной баланс. Как его достичь? Щелочная среда это

Большинство из нас никогда не заинтересуются кислотно-щелочным балансом своей крови, но правильный рН-баланс является важным аспектом общего здоровья.

Многие врачи подчеркивают важность уменьшения кислотности и увеличения щелочности организма с помощью щелочной диеты потому, что сбалансированный уровень pH помогает защитить наш организм изнутри. Болезнь и нарушения в работе органов, как говорят врачи, не могут надолго укорениться в том организме, чей кислотно-щелочной баланс находится в равновесии.

Что означает ”pH-баланс»? Как узнать, когда уровень pH нарушается? Дело в том, что значения pH связаны с балансом в теле человека между кислотностью и щелочностью. Ваше тело ежедневно проделывает большую работу по поддержанию сбалансированного pH. В большинстве случаев при употреблении в пищу щелочных продуктов питания или полного соблюдения щелочной диеты, вы можете помочь своему организму в защите от вредных микробов и организмов, в предотвращении повреждения тканей и органов, предотвращения истощения содержания микроэлементов, в защите от нарушений работы иммунной системы.

Почему это так? Для того, чтобы узнать больше, вам стоит прочесть эту статью.

В 2012 году в журнале «Экология и здоровье» был опубликован обзор о влиянии щелочной диеты на здоровье. Основной вывод из этой статьи звучал так:

«Сегодня современные люди, которые питаются пищей от нынешнего сельского хозяйства, в своем питании получают гораздо меньше магния и калия, а также существенно меньше клетчатки. Их нынешнее питание содержит слишком много насыщенных жиров, простых сахаров, натрия (соли) и хлоридов по сравнению с питанием их предков. Это приводит к тому, что подобное питание может привести к метаболическому ацидозу, который не соответствует нашему генетическому коду, обусловленному типом питания».

Наиболее эффективным способом поддержания здорового кислотно-щелочного рН-баланса, это съесть много ощелачивающей растительной пищи и сильно ограничить в своем питании потребление переработанных продуктов питания .

Кроме всего, существует много различных факторов, которые оказывают серьезное влияние на кислотно-щелочной баланс: здоровье кишечника , психологический стресс, прием лекарственных препаратов, хронические заболевания. Все эти факторы оказывают влияние на то, с каким усилием должен работать организм человека, чтобы поддерживать нормальный уровень pH.

Что такое кислотно-щелочной pH-баланс? И почему это ключ к хорошему здоровью?

То, что мы называем “pH-балансом ”, является показателем активности ионов водорода в растворах. Значения pH являются мерой кислотности или щелочности жидкостей в тканях организма. Значения pH колеблются от 0 до 14. Чем более кислым является раствор, тем ниже значения pH. Более щелочные жидкости показывают высокие значения pH. В шкале pH измеряется кислотность или щелочность многих жидкостей, например, вода океанов и морей, а не только нашей крови.

Какое значение кислотно-щелочного pH-баланса должно быть в идеале? PH=7 считается нейтральным, что означает одинаково кислую и щелочную жидкость. PH сыворотки крови, а также pH большинства тканей нашего организма должно оставаться около значения 7,365 , в то время, как в желудке значения pH-баланса определяется около 2 единиц. Такая сильная кислотность в желудке необходима для переработки пищи. Наша слюна или моча также немного кислые и находятся в диапазоне pH 6,4-6,8 у здоровых людей.

Если человек практикует щелочную диету, то это помогает ему восстанавливать правильный уровень кислотно-щелочного баланса и помогает улучшать здоровье.

Доказано, что щелочная диета способствует:

  • Защите от сердечно-сосудистых заболеваний
  • Профилактике накопления кальция в моче
  • Профилактике мочекаменной болезни , заболеваний почек или их повреждений
  • Снижению общего воспаления
  • Уменьшению риска развития диабета
  • Поддержанию хорошей плотности костей
  • Снижению вероятности судорог мышц
  • Защите от дефицита витамина D и связанных с этим последствий
  • Снижению болей в пояснице

Что вызывает дисбаланс кислотно-щелочного равновесия?

Вот определение ацидоза, состояния, когда ваш уровень pH смещается в сторону более кислого состояния: «… это перепроизводство кислоты в крови или чрезмерная потеря бикарбоната из крови (метаболический ацидоз), или накопление углекислого газа в крови, что является результатом плохой функции легких и подавленного дыхания (респираторный ацидоз).»

Ваше тело почти всегда осуществляет превосходную работу и поддерживает ваш кислотно-щелочной баланс на оптимальном уровне. К сожалению, вам с рождения передан «ключ» того, насколько тяжело будет работать ваш организм, чтобы добиться оптимальных значений pH.

В норме наши почки поддерживают надлежащий баланс pH и уровни электролитов, включая кальций, магний, калий и натрий. Но когда мы подвергаемся воздействию кислых веществ, эти электролиты используются (расходуются) для борьбы с кислотностью .

Почки начинают выделять больше минералов из организма через мочу. Высокая степень кислотности питания или состояния здоровья тела заставляют наш организм доставать минералы (электролиты) из наших костей, клеток, органов и тканей. Наши клетки очень серьезно нуждаются в достаточном количестве минералов для выработки своих отходов жизнедеятельности. Поэтому, в первую очередь, при увеличении кислотности происходит потеря минералов костной тканью (костями), что способствует развитию остеопороза. При тяжелой работе клеток в окисленной среде может начаться процесс накопления токсинов и патогенов, которые не успевают выводиться клетками, а это, в свою очередь, может подавить иммунную систему.

Как только вы переводите свой организм на измененный кислотно-щелочной баланс с преобладанием кислотности, то вы заставляете своё тело работать в сверхурочное время, чтобы сохранить кровь в зоне нейтрального pH. Подобная напряженная работа организма нарушает уровни различных веществ, которые используются телом для выполнения задачи по сохранению pH. Эти нарушения включают в себя уменьшение содержания калия, нарушение соотношения содержания натрия (у наших предков соотношение калия и натрия было 10:1, а современный человек демонстрирует соотношение 1:3), снижение уровня магния , очень низкие значения потребления клетчатки и более ранняя потеря функций работы почек, особенно при старении. [И]

Вы не можете самостоятельно довести себя до дисбаланса pH крови (что чревато смертью), но вы можете своими действиями снизить выносливость организма, что не позволит вам находиться в состоянии здорового старения . Только помощь своему телу в поддержании нормального кислотно-щелочного баланса способна предоставить вам здоровые годы жизни.

Виды ацидоза

Есть пять основных типов того, что врачи называют «метаболический ацидоз«. Это состояние означает, что организм имеет плохой кислотно-щелочной pH баланс или слишком усердно работает, чтобы поддерживать здоровый pH.

Диабетический кетоацидоз - иногда ошибочно путают с состоянием кетоз. Диабетический кетоацидоз возникает, когда организм человека с диабетом не справляется с изменениями своего состоянии и печень производит опасно высокое количество кетоновых тел. Обычно это состояние диагностируется, когда уровень сахара в крови превышает 13 ммоль/л.

Гиперхлорамический (h yperchloremic) ацидоз – часто диагностируемое достояние при обильной рвоте или диареи. При этой форме ацидоза происходит снижение уровня бикарбоната натрия и увеличение в плазме крови концентрации хлорида.

Молочнокислый ацидоз - слишком большое количество молочной кислоты может привести к ацидозу. Согласно научным журналам «причинами этого состония могут быть хроническое употребление спирта (алкоголизм), остановка сердца, рак, отказ в работе печени, снижение содержания кислорода в воздухе и низкий уровень сахара в крови». Кроме того, длительные физические упражнения могут привести к накоплению молочной кислоты в крови.

Почечный тубулярный ацидоз - если ваши почки не могут выделять достаточное количество кислоты в моче, кровь может стать кислой.

Диетический ацидоз - недавно признанная форма ацидоза. Диетический ацидоз (или «дието-индуцированный ацидоз») представляет собой последствия практики употребления в пищу очень кислых (не путайте с лимоном) продуктов питания, что приводит к очень высокой нагрузки на организм, в результате чего повышаются риски различных заболеваний и происходит ухудшение общего функционирования организма.

Лучшие способы поддержания правильного кислотно-щелочного pH баланса

Прежде всего, вы можете уменьшить свой риск выпадения из здорового pH, взглянув на то, как ваш образ жизни и привычки могут влиять на уровень питательных веществ, работу кишечника и иммунной системы.

Ниже приведены основные факторы, способствующие росту кислотности (развитию ацидоза) в вашем организме

  • Алкоголь и употребление лекарств (включая ацетазоламид, опиоиды, транквилизаторы и аспирин)
  • Чрезмерное использование антибиотиков
  • Заболевания почек или нарушение работы почек
  • Плохое пищеварение и нарушенное з доровье кишечника
  • Употребление в пищу большого количества обработанных и рафинированных продуктов с содержанием соли, консервантов и т.д.
  • Низкое потребление в пищу калия, кальция и других полезных минералов
  • Высокое потребление искусственных подсластителей, пищевых красителей и консервантов
  • Пестициды и гербициды, которые могут оставаться в растительных продуктах
  • Хронический психологический стресс
  • Расстройства сна, например, апноэ
  • Снижение уровня питательных веществ в пище из-за промышленного сельского хозяйства и низкого качества верхнего слоя почвы
  • Низкий уровень клетчатки в рационе питания
  • Отсутствие физических упражнений (малоподвижный образ жизни)
  • Избыток мяса животных в питании
  • Сверхнормальное попадание в организм остатков косметики и пластмасс
  • Воздействие химических веществ от бытовых чистящих средств, строительных материалов, излучение компьютеров, сотовых телефонов и микроволновых печей
  • Загрязнение окружающей среды
  • Плохие жевательные и пищевые привычки (быстрый прием пищи без тщательного пережевывания)
  • Заболевания или повреждения легких, включая эмфизему, хронический бронхит, тяжелую пневмонию, отек легких и астму

Как вы можете помочь вашему телу достигнуть нейтрального уровня pH?

Ниже приведены шаги, которые помогут вам поддерживать лучший кислотно-щелочной pH баланс.

1. Уменьшить потребление кислой пищи

Если вы в настоящее время придерживаетесь «стандартной западной диеты », то вам, вероятно, нужно будет изменить своё питание на более щелочное. Вот перечень кислых продуктов питания, которые стоит ограничить в питании, или вовсе исключить из своего рациона:

  • Обработанное мясо из магазина, мясное ассорти, хот-доги, колбасы, салями.
  • Продукты с высоким содержанием соли
  • Сахар и продукты с сахаром
  • Обработанные зерновые злаки, такие как кукуруза, пшеница, ячмень, сорго, просо и рожь (включая муку из этих злаков)
  • Обычное мясо (говядина, курица и свинина)
  • Жареные блюда
  • Молоко и молочные продукты
  • Продукты с высоким гликемическим индексом, включая белый рис, белый хлеб, макаронные изделия, хлопья для завтрака и т.д.
  • Кофеин
  • Алкоголь

Есть некоторые «кислые» продукты питания, которые содержат много нужных питательных веществ, поэтому их можно не полностью исключать из своего рациона, а умеренно употреблять, как часть здорового диетического питания.

  • Большинство продуктов с высоким содержанием белка, такие как мясо и яйца
  • Чечевица и другие бобовые
  • Неочищенный рис
  • Цельнозерновой хлеб
  • Грецкий орех

2. Перейти на щелочную диету

Если вы планируете соблюдать щелочную диету для балансировки своего pH, то в этой диете должно быть много зеленых растений и других щелочных продуктов питания. Также разумно покупать больше органически выращенных продуктов (не стандартным способом сельского хозяйства, а на фермах или частных огородах). Такие продукты выращиваются в более органической среде, в почве с высоким содержанием минералов, которые, как правило больше ощелачивают организм и содержат больше витаминов.

ВОТ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ БУДУТ СПОСОБСТВОВАТЬ ЩЕЛОЧНОЙ ДИЕТЕ
  • Листовые зеленые овощи - капуста, мангольд, зелень свеклы, лисья одуванчика, шпинат, ростки пшеницы, люцерна и т. д.
  • Другие не крахмалистые овощи - грибы, помидоры, авокадо, редис, огурец, брокколи, орегано, чеснок, имбирь, зеленая фасоль, цикорий, капуста, сельдерей, цуккини и спаржа
  • Сырые продукты - сырые фрукты и овощи являются биогенными или «живоносными» продуктами для нашего организма. Приготовление пищи, особенно тепловая обработка, может уменьшать содержание щелочующих минералов. Увеличьте количество сырой пищи в вашей диете и попробуйте слегка обработанные паром овощи. В идеале старайтесь потреблять большую часть ваших продуктов сырыми, или только слегка приготовленными (например, на пару).
  • Суперпродукты (полезные продукты питания) - корень мака, спирулина, морские овощи, костный бульон и порошок сушенной зелени, содержащий хлорофилл
  • Здоровые жиры: кокосовое масло, оливковое масло, рыбий жир, жир животных, выращенных на фермах или в частных домах (эти продукты могут быть хорошим дополнением к вашей диете, даже если они не обязательно подщелачивают).
  • Крахмалистые растения - сладкий картофель, репа и свекла.
  • Растительные белки - миндаль, бобы, фасоль и большинство других бобовых
  • Большинство фруктов - как ни странно, кислые на вкус фрукты, такие как лимон или грейпфрут не создают кислотность в организме. Они делают как раз противоположное, и вносят вклад в ощелачивание организма. Цитрусовые, финики и изюм очень подщелачивают и могут помочь предотвратить ацидоз.
  • Овощные соки (зеленые напитки) - напитки, приготовленные из зеленых овощей и трав в виде порошка. Такие продукты очень богаты хлорофиллом . Хлорофилл структурно подобен нашей собственной крови и ощелачивает кровь.
  • Яблочный уксу с – кислый на вкус, но способен хорошо восстанавливать кислотно-щелочной pH баланс.

В зависимости от вашего текущего состояния здоровья и ваших целей по оздоровлению, вы могли бы получить лучшее состояние по кислотности, если стали бы придерживаться щелочной, с очень низким содержанием углеводов, кетогенной диеты. Кето-диета (кетогенная) также поддерживает pH баланс в организме за счет употребления в пищу полезных жиров, зеленых листовых овощей, овощных соков и суперпродуктов (полезных продуктов питания). Но стоит знать все плюсы и минусы кетогенной диеты перед тем, как начать её практиковать.

Большинство продуктов с высоким содержанием белка являются кислотообразующими, поэтому если вы едите много мяса и продуктов животного происхождения, то очень важно сбалансировать их кислое влияние с помощью подщелачивающих растительных продуктов питания. Если же вы будете практиковать диету с низким содержанием углеводов для снижения кислотности, то кроме продуктов упомянутых выше, вы можете добавить фасоль, орехи и некоторое незначительное количество крахмалистых продуктов (они содержат много углеводов и сахара).

3. Пить щелочную воду

Согласно данных Центра водных исследований США: «… нормальный диапазон рН в системах поверхностных вод составляет от 6,5 до 8,5, а для систем подземных вод - от 6 до 8,5…». Это означает, что существует много вариантов воды с различным pH.

Когда вода имеет уровень pH менее или около 6,5, то такая вода может быть характеризована, как «кислотная и въедливая». Подобная вода способна выщелачивать ионы металлов, таких как железо, марганец, медь, свинец и цинк из водоносных горизонтов, сантехнических кранов и труб, а также может содержать токсические металлы и иметь кислый вкус. Самый лучший способ изменить проблему кислотной воды (низкий pH) – это применять специальный нейтрализатор, который способен увеличивать pH .

Вода, профильтрованная с помощью фильтра обратного осмоса является слегка кислой, с рН на уровне чуть ниже 7. Дистиллированная вода и фильтрованная вода не могут стать слишком щелочными, но если вас не сильно беспокоит кислотность такой воды, то такие воды можно считать лучшим вариантом по сравнению с водой из-под крана, или водой в пластиковых бутылках, которая более кислотная.

4. Уменьшите попадание в ваш организм лекарств, токсинов и химикатов

Много разных лекарств, химических веществ и токсинов могут нарушить кислотно-щелочной рН баланс и способствовать увеличения кислотности организма. К подобным продуктам можно отнести: алкоголь, кофеин, ацетазоламид, опиоиды, седативные средства, ингибиторы карбоангидразы, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВС) и аспирин .

Важно максимально исключать из своей жизни все воздействия, которые способны приводить к постоянному приему различных лекарственных препаратов . Например, недостаток сна, психологический стресс, сидячий образ жизни и даже аллергия, могут быть причиной проблем с вашим здоровьем, что толкнет вас к приему разных лекарственных препаратов.

Попытайтесь определить, какие шаги вы можете предпринять, чтобы естественным образом уменьшить потребность в лекарствах. Если вы живете или работаете в окружающей среде с большим загрязнением воздуха , то стоит предпринять шаги, чтобы как можно лучше защитить себя от таких загрязнений.

Тестирование уровня pH кислотно-щелочного баланса

Вот так можно проверить свой собственный уровень рН

  • Вы можете проверить свой pH, купив специальные индикаторные полоски в местном магазине здоровой пищи или аптеке.
  • Измерение pH можно проводить по слюне или моче. Второе утреннее мочеиспускание даёт лучшие по точности результаты pH.
  • Вы сравниваете цвета на тест-полоске с диаграммой масштаба pH, которая поставляется вместе с этим комплектом тест-полосок.
  • В течение дня лучшее время для проверки pH - один час до еды и два часа после еды.
  • Если вы тестируете свою слюну, то идеальный для здоровья диапазон pH между 6,8 и 7,3 (помните, что оптимальный pH составляет около 7,365).

Здоровье человеческого организма во многом зависит от биологического и физико-химического равновесия. Баланс кислот и щелочей в организме является чрезвычайно важным для нашего здоровья. Человеческий организм стремится поддерживать постоянный уровень кислотности в крови - рН 7,4. Однако образ жизни и плохое питание повышают кислотность, и в этом случае кислота, которая накапливается в организме, вызывает целый ряд хронических заболеваний и различных проблем со здоровьем.

Высокая щелочность крови предотвращает возникновение многих заболеваний, включая онкологические, и замедляет прогрессирование уже имеющихся. Исследования показывают, что рак не может развиваться в щелочной среде, а только в кислой.

Поддерживать оптимальный кислотно-щелочной баланс в крови можно с помощью правильного питания. Для хорошего здоровья диета должна состоять на 75% из «щелочных продуктов» и на 25% из «кислотных».

Как сохранить кислотно-щелочной баланс

Какие продукты и другие факторы приводят к повышенной кислотности?

  • Избыточное количество мяса.
  • Жареная пища.
  • Обезвоживание организма, дефицит жидкости.
  • Алкоголь, курение, стресс.
  • Внешние факторы, которые приводят к деминерализации организма - высокие температуры и повышенная потливость.
  • Некоторые лекарства, особенно салицилаты, которые являются неотъемлемой частью всех анальгетиков.

Наиболее важные внутренние факторы, которые приводят к повышению кислотности организма:

  • расстройства пищеварения, вздутие живота;
  • хронические заболевания почек;
  • сахарный диабет;
  • воспаление – лихорадка;
  • недостаток кислорода в организме;
  • несбалансированная работа сердечно-сосудистой системы.

Чем опасна повышенная кислотность крови?

Наше здоровье во многом зависит от рН, но что же происходит в организме, когда нарушается этот самый баланс?

Нарушение щелочно-кислотного баланса может привести к:

  • патологиям опорно-двигательной системы - боль в спине, остеопороз, ревматизм;
  • болезням органов пищеварения - гастрит, воспаление кишечного тракта, судороги, нарушения кишечной флоры;
  • хронической усталости, сонливости, недостатку энергии;
  • депрессии, чрезмерной нервозности;
  • болезням сердца и системы кровообращения, низкому давлению, сердечным аритмиям;
  • головной боли, мигрени;
  • кариесу, периодонтиту;
  • дисбалансу в работе почек;
  • подагре.

Организм, для того чтобы нейтрализовать повышенную кислотность, использует минеральные вещества. Сахар во время переработки потребляет кальций, поэтому любители десертов часто имеют дефицит этого важного элемента. Перегрузка организма кислотами нейтрализует минералы и микроэлементы, такие как кальций, магний, калий, железо, цинк и другие.

Как видим, нарушение рН баланса, или соотношения кислоты-щелочи является важным фактором в возникновении болезней. В сущности, это первая причина, которая позже приведет к другим описанным расстройствам и болезням. Низкий уровень рН в артериальных клетках крови вызывает анаэробное дыхание, количество кислорода в клетках падает на 35%-40%, что в конечном итоге приводит к нарушению биохимических процессов в организме.

Также рН нарушается из-за недостатка питательных веществ, но когда кислотно-щелочной баланс нарушается, это может усугубить проблему, которая уже существует, а также привести к появлению новых.

Пищеварительная система представляет собой сложный механизм, с серией химических реакций, в которых кислоты играют очень важную роль. Кислоты в организме образуются в печени, поджелудочной железе и желудке. Для хорошего пищеварения, для устранения вредных и ненужных веществ без брожения и метеоризма, язвы желудка важно поддерживать сбалансированное значение рН. Решение заключается в том чтобы уменьшить использование кислых продуктов в пользу щелочных, которые отлично подходят пищеварительной системе.

Питание для поддержания оптимального кислотно-щелочного баланса

Пища, которая способствует повышению кислотности:

  • Спирт!!!
  • Черный или белый перец.
  • Хлеб.
  • Выпечка.
  • Консервированные фрукты или овощи (а также приготовленные в микроволновой печи).
  • Газированные напитки.
  • Все зерновые и все крупы, кроме пшена.
  • Шоколад.
  • Кофе и кофеин.
  • Молочные продукты.
  • Яйца.
  • Пища жареная.
  • Мясо, рыба, птица, морепродукты.
  • Никотин.
  • Овсянка.
  • Макаронные изделия.
  • Попкорн.
  • Консерванты.
  • Покупные соки.
  • Соевые бобы, тофу.
  • Сахар.
  • Искусственные подсластители.
  • Чай с кофеином.
  • Уксус (кроме яблочного).

Щелочная пища:

  • Все свежие фрукты.
  • Свежий салат, другая зелень.
  • Все овощи (сырые или вареные).
  • Миндаль, семена подсолнечника.
  • Уксус яблочный.
  • Кукуруза в початках.
  • Финики.
  • Сушеные фрукты.
  • Свежие ягоды.
  • Свежие и сушеные травы.
  • Свежевыжатые соки из свежих сырых фруктов и овощей.
  • Чеснок.
  • Сыворотка из козьего молока.
  • Зеленые морепродукты (водоросли, спирулина, хлорелла).
  • Травяные чаи (без кофеина).
  • Лимон.
  • Овощные супы.
  • Растительное масло холодного отжима: оливковое, подсолнечное, льняное, авокадо.
  • Пшено.
  • Квашеная капуста (без соли).
  • Картофель.
  • Лебеда.
  • Изюм.

Как уже было сказано, «кислотные» продукты должны составлять порядка 25% рациона, а «щелочные» - 75%. Именно такое соотношение обеспечит оптимальный pH в организме. В нашей же повседневной пище это соотношение зачастую оказывается прямо противоположным. Скорректируйте свой рацион, и очень скоро почувствуете улучшение здоровья и прилив сил!

В человеческом организме постоянно происходит огромное количество различных химических процессов, регулировать и влиять на них нет ни возможности, ни необходимости. Они не видны, но имеют большое значение для жизнедеятельности. Однако, определенные привычки, образ жизни и поведение человека тем или иным образом сказываются на протекании таких процессов и, следовательно, на общем самочувствии и здоровье в целом. В этой статье будет рассказано о .

Все обменные процессы в организме человека носят название гомеостаз. Гомеостаз можно определить как способность к саморегуляции, то есть возможность организма сохранить внутреннее состояние благодаря определенным реакциям, которые находятся в равновесии и координации. Простыми словами, это способность организма к регулировке внутренних процессов, очищению, сопротивлению болезням и факторам внешней среды.

Кислоты - это такие вещества, которые способны к отдаче ионов водорода, а щелочи или основания - присоединению этих ионов. Соответственно, действие этих двух элементов прямо противоположно. Силу такого действия характеризует показатель РН. Его величина колеблется в диапазоне от 1 до 14. Так, РН 1 - это значение самой сильной кислоты, РН 14 - самой сильной щелочи (основания). Нейтральной средой (уровнем РН) является значение РН 7. Уровень РН крови у абсолютно здорового человека (эталон) составляет 7,4 - 7,45. При таком уровне не происходит ни щелочной, ни кислой химической реакции.

Для стабильного состояния организма и создания благоприятных условий для его самостоятельной деятельности (очищение, питание, защита, абсолютное здоровье) данный уровень должен быть в диапазоне РН=7,35 - 7,45.

Для обеспечения оптимального подобного баланса нужно, чтобы было отрегулировано содержание этих веществ в организме. Если такое состояние не будет достигнуто, в ходе обменных процессов будут образовываться вредные кислоты (мочевая, молочная, углекислота). Главной задачей человека является сохранение равновесия, для чего необходимо знать, в каких условиях происходит его нарушение. Ведь продукты, которые мы каждый день употребляем в пищу, тоже содержат щелочи и кислоты. В одних случаях содержание кислоты выше, а щелочи - ниже. Тогда в организме наблюдается ацидоз (в крови и тканях накапливаются заряженные отрицательно ионы - кислоты). При этом уровень РН составляет менее 7,35. Когда в организме происходит перенасыщение щелочью, происходит алкалоз. Уровень РН при этом превышает значение 7,45. Оба этих явления свидетельствуют о начале целительного процесса, который запускает организм для приведения системы в равновесие. Показатели РН выше 7,8 и ниже 6,8 являются невозможными, то есть, несовместимыми с жизнью.

Внутренними средами организма являются лимфа, кровь, желчь, моча, кал, слюна и т.д. Все они имеют определенный уровень кислотности. Так, кровь отличается слабой щелочностью (близкой к нейтральной), моча - слабой кислотностью, слюна - слегка кислая. Голодный желудок обладает слабой кислотностью, когда же в него попадает пища, происходит процесс выработки желудочного сока, и среда становится более кислой.

Данный баланс - это уровень равновесия этих сред, необходимый для оптимального их соотношения и, следовательно, крепкого здоровья. Чрезмерное закисление организма или изменение уровня кислотности все чаще становятся основной причиной ослабления иммунитета. При этом происходят нарушение массы тела, проблемы с кожей, образование камней в почках и желчном пузыре и многие другие нарушения.

Когда же происходят нарушения в гомеостазе? Когда человек неправильно питается, злоупотребляет спиртными напитками, курит, не занимается спортом. То есть, на лицо все признаки неправильного образа жизни. В результате такого существования происходят серьезные нарушения в деятельности защитных механизмов. Сильно при этом страдает иммунитет. Продукты распада выводятся не полностью. Результатом таких процессов служит развитие заболевания.

На уровень такого баланса оказывают влияние и внешние факторы. Так, шампунь, мыло, гель для душа действуют на кожу. От того, каким уровнем кислотности они обладают, зависит характер этого воздействия, будет он нейтральным или вредным. В последнее время стало уделяться большее внимание такому показателю как уровень кислотности, и косметические средства теперь проходят особый контроль соответствия. Уровень кислотности здоровой кожи составляет 5,5 - 6,7. Абсолютное большинство таких средств выпускаются промышленностью с уровнем РН 4,6 - 7,4. Даже если уровень РН не является нейтральным, человеческая кожа способна нейтрализовать кислоту и щелочь и восстановить свой индивидуальный уровень кислотности. Тогда результатом применения такого продукта станет легкое шелушение или перхоть. При смене шампуня или крема эти признаки исчезнут.

Основные признаки нарушений

Избыток кислоты в организме - верный шаг к болезни. Когда в процессе обмена веществ принимает участие большое количество кислоты, организм всеми силами пытается этот избыток устранить. При помощи легких происходит выдыхание углекислоты, через кожу выходит пот, почки - моча, кишечник - каловые массы. Когда организм не справляется с выведением этих излишков, кислоты начинают накапливаться в соединительной ткани (промежутки между клетками), происходит зашлаковка тканей. В такой ситуации возникает высокая степень опасности воспалительного процесса. От того, в каком органе сосредоточено загрязнение, зависит вид и форма заболевания.

В целом, к внешним проявлениям подобных нарушений в работе организма можно отнести:

  • Усталость;
  • Вялость;
  • Цвет лица становится серым, бледным, желтоватым (нездоровый);
  • Угревая сыпь, покраснения и сухость кожи;
  • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта (запор, вздутие);
  • Нарушение массы тела (лишний или недостаточный вес);
  • Слабость и боли в мышцах.
Для более детальной характеристики и описания, можно классифицировать симптомы данного заболевания по областям возникновения:

Так, общее состояние человек может охарактеризовать такими признаками:

  1. Слабость;
  2. Хроническая усталость;
  3. Пониженная температура тела;
  4. Ощущение холода;
  5. Озноб;
  6. Отсутствие сил, энергии.
При этом эмоциональное состояние отличается грустью, черными мыслями, депрессией, раздражительностью и излишней нервозностью.

Описывая свои подозрения, больной называет головные боли, воспаление глаз, бледность на лице. При этом в репродуктивной системе наблюдаются сбои в виде выделений и воспалений мочеполовых путей.

Что касается желудка, то здесь наблюдаются отрыжка с кисловатым привкусом, боли и спазмы, обострение гастрита и язвы. Аналогичные ощущения присутствуют также в области кишечника.

При характеристике работы почек и мочевого пузыря, пациент называет такие подозрения:

  1. Кислая моча;
  2. Чувство жжения в области мочевого пузыря;
  3. Камни в почках;
  4. Воспаление в области мочеполовых путей.
Проявления нарушений в работе дыхательных путей:
  1. Частый насморк, ОРВИ, ангина;
  2. Ларингит;
  3. Аденоиды;
  4. Аллергия;
  5. Частый кашель или позывы к нему.
Кожа отличается сухостью, наличием кислого пота, частыми покраснениями и раздражением. Появляются угревая сыпь, прыщи, свищи, экземы (чаще - сухие).

Ногти становятся тонкими, ломкими и слоящимися. На них появляются борозды и белые пятна. Часто присоединяется грибковая инфекция.

Отмечаются спазмы и судороги в ногах. Руки и ноги часто ломит и крутит (особенно на погоду). Беспокоят боли в суставах, спине и связках. Кости хрустят и становятся склонными к переломам.

Давление характеризуется низкими показателями, ощущается зябкость, учащенный ритм сердца. Содержание гемоглобина в крови снижается (анемия).

Что касается эндокринной системы, то железы внутренней секреции (поджелудочная железа, надпочечники, половые железы) истощаются. Исключение составляет щитовидная железа. Она, напротив, резко увеличивается.

Ощущения в полости рта описывают следующими признаками:

  1. Кислый вкус слюны;
  2. Корни зубов обнажаются и становятся более чувствительными;
  3. Десна и эмаль истончаются и доставляют боль;
  4. Миндалины воспаляются;
  5. Развитие кариеса;
  6. Зубы крошатся;
  7. Характерная оскомина после употребления чего-то кислого или холодного.
Все названные признаки являются видимыми. При обращении больного к врачу и прохождении диагностики, можно выявить следующие проявления:
  • Камни в почках;
  • Камни в желчном пузыре;
  • Изменения в суставах (артроз - как результат дисбаланса обмена магния и кальция).
Примером чрезмерного отложения шлаков в соединительных тканях служит знакомое многим женщинам понятие целлюлит. Это так называемая «апельсиновая корка» на области ягодиц, плеч, бедер и других частей тела. Даже внешний вид лица может свидетельствовать о такой зашлаковке: кожа выглядит усталой, «стершейся», безжизненной.

Негативное влияние оказывают такие процессы на механизм движения крови по сосудам. Структурные составляющие крови (красные кровяные тельца), при продвижении по перекисленным тканям организма, слипаются, образуя сгустки крови, теряют эластичность и подвижность. В результате таких изменений образуются тромбы. От того, где они появляются, возникают нарушения и заболевания различных органов:

  • Инфаркт миокарда;
  • Нарушение кровообращения мозга;
  • Кровоизлияние в мозг;
  • Нарушение кровообращения конечностей (чаще - ног).
Человеческий организм - умная машина. При возникновении подобного дисбаланса, он сам пытается справиться с ситуацией. Но самостоятельно излишние кислоты из организма выводиться не могут, в отличие от щелочей. Для этого кислота сначала должна нейтрализоваться, то есть ей необходимо основание, которое свяжет ее (антагонист). И вот в процессе повышенного закисления они запускают процесс извлечения кальция и магния из костей. Результат - остеопороз.

Когда данные нарушения переходят в хроническую форму, без применения соответствующего лечения или другой борьбы с этим, на языке больного можно увидеть тонкие поперечные трещины.

Излишнее закисление опасно снижением силы сокращений мышц. Так, ослабление мышц глаз приводит к дальнозоркости, сердечной мышцы - к сердечной недостаточности, мускулатуры кишечника - к проблемам с пищеварением (метеоризм, запоры, диарея и др.). Снижается общая выносливость человека к физическим нагрузкам, появляется слабость и быстрая утомляемость. При снижении уровня РН происходит падение иммунитета человека, в связи с чем и развиваются болезни. Как следствие подобных нарушений, могут развиться более чем 200 различных заболеваний. Среди них артрозы и хондорозы, катаракта и дальнозоркость, желчнокаменная, почечнокаменная болезни и онкология. Когда сразу развивается несколько заболеваний, это говорит о явном падении РН крови пациента.

В связи с возникающими нарушениями в иммунной системе происходит более быстрое размножение вирусов, грибов и бактерий. Человек чаще и тяжелее болеет ОРВИ, другими инфекционными и вирусными заболеваниями. При проблеме такого рода организмом очень слабо усваиваются микроэлементы, и витамины - из пищи, биологических добавок и лекарственных препаратов. Развиваются всевозможные заболевания сердца, сосудов, крови и суставов, а также происходит обострение и осложнение имеющихся хронических болезней.

Клетки злокачественной опухоли способны к активному развитию именно при закислении крови (уровень РН менее 7,2 - 7,3). Известны случаи, когда в организме уже развивалась раковая опухоль, и при нормализации уровня РН она прекращала расти и затем рассасывалась!

Закисление, перешедшее в хроническую форму, может привести к гиперфункции щитовидной железы, атеросклерозу, гипертонии и диабету.

При изменении уровня кислотности внутренней среды наблюдаются головная боль, бессонница, понижение давления, тревожность, отечность. Постоянная слабость, мышечная боль могут спутниками даже молодых людей, но чаще такие проявления характерны для людей пожилого возраста. В связи с тем, что РН слюны во рту обладает кислой реакцией, происходит разрушение зубов.

Отдельно стоит сказать о таком понятии как кислотно-щелочной баланс вагины. Он является одним из важнейших показателей, характеризующих здоровье женщины, достигающей половой зрелости. Уровень кислотности влагалищной среды меняется в зависимости от менструального цикла. Так, у здоровой женщины до начала менструации этот уровень РН близок к нейтральному (примерно 7,0). Когда наступает период созревания, стенки влагалища, под воздействием женского полового гормона эстрогена, становятся толще, и уровень РН уменьшается (примерно до 4,4 - 4,6). Микрофлора половой сферы изменяется в связи с увеличением кислотности в этот период. Если же среда влагалища в любой период близка к щелочной, это является признаком заболевания.

Например, для развития весьма распространенной грибковой инфекции (кандидоз или молочница) необходима менее кислая среда. В организме здоровой женщины присутствует такая среда, где идеально развиваются молочнокислые бактерии и не могут существовать представители другой микрофлоры (болезнетворные грибки и бактерии).

Молочнокислые бактерии не только лишают источника питания патогенную микрофлору, но и вырабатывают полезные вещества, которые способны еще больше повысить кислотность и обеззараживать ее (молочная кислота, перекись водорода). Причиной понижения кислотности могут быть гормональный дисбаланс, прием антибиотиков и других лекарственных средств, спринцевания и мыло.

Кислая среда способствует быстрейшему старению организма. И, напротив, при приведении ее в равновесие (нейтральный уровень РН), развитие процессов старения прекращается, и организм постепенно приходит в норму, что самым лучшим образом сказывается на его внешнем виде (кожа молодеет, приходит в норму вес, ощущается легкость и молодость).

Причины нарушений


Основной причиной нарушения оптимального уровня таких веществ в организме является неправильное питание. В рационе современного человека наблюдается дисбаланс определенных веществ (ионов водорода и ионов бикарбоната). Эти вещества призваны нейтрализовать негативное действие излишних кислот. В связи с этим происходит ацидоз (закисление), для которого характерны системность, болезнетворность, пожизненность, нарушение метаболизма.


По историческим данным, древний человек в пищу употреблял 1/3 мяса (нежирных сортов, преимущественно - дичь) и 2/3 растительной пищи. Питание в этом случае являлось исключительно щелочным. Ни о каком дисбалансе в организме речи не шло. Человек вел активный образ жизни, много двигался, ел исключительно для того, чтобы восполнить энергию, и, соответственно, - не знал, что такое болезнь.

С течением времени ситуация ухудшалась, по мере возникновения цивилизации. Человек занялся аграрной деятельностью, стал выращивать зерновые, разводить животных. Употребление зерна, круп, молока и жирного мяса самым негативным образом сказалось на его здоровье. Но самыми серьезными последствиями грозит употребление в пищу современных продуктов, прошедших промышленную обработку, так называемые «кислые» продукты.

Современный человек употребляет в пищу блюда, содержащие насыщенные жиры, простые сахара, поваренную соль. Зато в них катастрофически мало содержится необходимых клетчатки, калия и магния. Люди стали есть в больших количествах самые опасные продукты (благодаря ним и происходит процесс закисления):

Чипсы, газированные напитки, хот-доги, картофель фри, пицца, сладости человек употребляет практически каждый день. Товары на полках наших магазинов, якобы полезные и дарящие здоровье (живые йогурты и кефир, соки и т.д.) - яд для человека. На этикетке написано, что они очень полезные, но Вы читали их состав??? А ведь без этих продуктов сложно представить жизнь современного человека. Вся эта пища обладает кислой валентностью.

Второй по значимости причиной снижения уровня кислотности, приводящей к болезни, является стресс. Сильные переживания, нервные потрясения, депрессии часто приводят к нарушению уровня РН.

Существенное влияние на возникновение подобных нарушений оказывает отсутствие физической нагрузки. Малоподвижный образ жизни - верный путь к расстройству здоровья.

Негативное влияние на общее состояние организма и, особенно, на баланс кислот и щелочей, оказывает питьевая вода. Водопроводная вода непригодна для питья. Но многие все-таки пьют ее, используют ее для приготовления пищи.

Постепенному снижению РН способствуют также неблагоприятная экологическая обстановка, недостаток чистого воздуха, негативное влияние бытовой техники. Трудно представить нашу жизнь без телевизора, компьютера, микроволновой печи, кондиционера. Вся эта техника излучает вредные для человеческого организма вещества.

Специалисты в области медицинской психологии утверждают, что внутренний энергетический потенциал человека является залогом крепкого иммунитета и, следовательно, различных отклонений - при его дефиците, в том числе и уровня кислотности. Заряженный оптимизмом и уверенностью в себе человек обладает необходимым уровнем энергии для поддержания оптимального баланса во всех органах и системах. Сильные переживания и стрессы способны отнять такие жизненные силы. Для полноценной работы организму недостает этой самой энергии, и тогда щелочь покидает организм (например, почки выводят ее вместе с мочой), в результате снижается уровень РН. Например, в случае сильного стресса, происходит стремительное падение этого показателя. Результатом таких изменений становится очень тяжелое состояние, в таких случаях не обойтись без специальной терапии.

Недостаток магния, кальция и калия также сказываются на этом процессе. Чтобы поддерживать кислотно-щелочное равновесие, организм из костей извлекает эти элементы для нейтрализации излишних кислот. Кости начинают терять сначала магний, затем кальций. В результате таких процессов мышцы очень быстро начинают терять тонус, в результате чего развиваются заболевания (остеопороз, артроз и др.). Магний усиленно выводится вместе с мочой при излишнем поступлении сахара, поэтому так вредно злоупотреблять сладким. В организме человека все взаимосвязано. Так, кальций без наличия магния не усваивается. Он позволяет установить равновесие в поступлении кальция (избыток последнего также вреден), а также останавливает его выведение.

Нехватка магния, в свою очередь, влечет за собой возникновение дефицита других элементов (цинк, медь, кремний, калий, кальций). Происходит замена их тяжелыми металлами (они являются токсичными), такими как свинец, алюминий, кадмий. К дефициту магния приводит рафинированная пища, интенсивное земледелие (практически все почвы сейчас являются кислыми, на них не могут вырасти щелочные продукты), использование удобрений (они препятствуют проникновению магния в растения из почвы), а также частые диеты. Активное применение химических препаратов, различных лекарственных средств и биологических добавок также оказывают свое негативное влияние на этом процессе.

Своего рода «пожирателями» полезных микроэлементов (как следствие - закисления) человеческого организма являются кока-кола, пепси-кола, кофеин, кондитерские изделия промышленного производства, а также чрезмерные умственные и физические нагрузки. То есть, все то, что изо дня в день нас сопровождает.

Вникнув в такие факты, становится страшно от того, что мы едим. Но, тем не менее, вместо того чтобы употреблять как можно больше полезной пищи (из того, что мы все же имеем), мы жарим, варим, тушим, кипятим, долго храним продукты в холодильнике, морозилке. В результате, она становится просто непригодной для нашего организма (если только Вы не мечтаете болеть). Организму чрезвычайно сложно переварить и усвоить такой продукт. Для этого он тратит колоссальное количество энергии, и все возможное - для того чтобы извлечь хоть какую-нибудь пользу из поступившего «сырья». В результате этого, естественно, образуется большое количество токсичных веществ (побочные продукты неполноценных процессов переваривания и усвоения). Если такие случаи - редкость (вредная пища поступила в Ваш организм на свадьбе, дне рождения), ничего страшного не случится.

Организм - умная и трудолюбивая машина, он все исправит и приведет в норму. Но если такой образ жизни присутствует всегда, неусвоенная пища постепенно скапливается, и организму приходится трудиться в условиях постоянного перенапряжения. Жизненная энергия теряется, происходит износ органов, возникает токсемия (отравление крови токсинами). Кровь постоянно циркулирует по телу, разнося яды по всем клеткам органов, тканей и мозга.

В природе существует некий закон о взаимозависимости. Он гласит, что чем большее количество токсинов накапливается в организме, тем больше становится масса тела, и тем больше возрастает риск развития различных заболеваний. Так как токсины обладают кислой реакцией, то с их увеличением возрастает кислотность, и происходит разрушение кислотно-щелочного баланса.

Методы борьбы с нарушениями


При любых расстройствах здоровья, конечно, нужно обратиться к специалисту. При появлении описанных признаков, необходимо посетить врача-терапевта, который произведет Ваш осмотр. Но специфика данного расстройства предполагает активное вовлечение в процесс излечения самого пациента. Вы, и только Вы, сможете сами себе помочь в борьбе с данным расстройством.
Врач поможет разобраться с симптомами, выявить очаги возникновения заболевания, сделать акцент на применении лекарственных препаратов. Но такой недуг при помощи лекарств вылечить невозможно. Препараты могут только помочь в процессе очистки. Следует помнить, что беспорядочное и длительное применение медикаментозного лечения в данном случае может, напротив, привести к осложнению ситуации.

Для того чтобы восстановить кислотно-щелочное равновесие существует два основных способа:

  1. Прекратить поступление вредных веществ и стимулировать их активное выведение;
  2. Нейтрализовать действие тех веществ, удалить которые невозможно.
В рационе больного должен соблюдаться принцип равновесия щелочей и кислот, с небольшим перевесом оснований. Необходимо не забывать, что именно вредно, чем нельзя питаться, особенно, в период очищения:
  • Жирное мясо, колбаса, консервы;
  • Рафинированные продукты;
  • Сахар;
  • Манная крупа.
Поставщиками кислот, для обеспечения хорошего обмена веществ, относятся:
  1. Белковые продукты:
    • Мясо нежирных сортов;
    • Рыба;
    • Творог;
  2. Бобовые:
  • Горох;
  • Чечевица.
Алкоголь (в умеренных дозах) и натуральный кофе также являются поставщиками кислот.

Поставщиками щелочей служат натуральные продукты (овощи и фрукты) без термической и рафинированной обработки. В большей степени, такими свойствами обладают следующие продукты:

  • Овощи (особенно - кабачки, баклажаны, огурцы, листовой салат);
  • Корнеплоды в том числе (особенно - морковь и свекла);
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза);
  • Фрукты и ягоды;
  • Травяные чаи;
  • Злаки;
  • Яичный желток;
  • Орехи.
Нейтральной кислотностью обладают такие продукты:
  • Сливочное масло;
  • Растительное масло (холодного отжима);
  • Вода.
Самым главным условием соблюдения баланса является правильное сочетание видов продуктов и их количества. Например, съедая кусок мяса (кислота), организм извлекает из своих резервов щелочь для его расщепления. Соответственно, запасы щелочи необходимо пополнять. Если Вы постоянно едите мясо, этот процесс непрерывный. Поэтому, для регулярного пополнения и поддержания щелочных резервов, нужно следовать нехитрому правилу.

Оно носит название «правило 80/20». В соответствии с ним, в рационе должно соблюдаться следующая пропорция:

  • 80% - щелочеобразующие продукты;
  • 20% - кислотообразующие продукты.
Конечно, не стоит для пополнения кислот употреблять алкоголь, консерванты и заменители сахара (ведь они являются активными носителями кислот). Поддержать баланс помогут натуральные продукты, такие как клюква, черника и др. Обогатите свой рацион зеленью, фасолью. Фрукты и овощи, замороженные с соблюдением необходимой технологии, гораздо полезней свежих, продающихся вне сезона на полках наших супермаркетов. Очень полезно пить настои трав, шиповника, клюквенные и смородиновые морсы, квас (настоящий, а не газированный - в пластиковых бутылках).

Избавляясь от привычного «нездорового» питания, обратите внимание, как много вокруг полезных и вкусных продуктов. Это мед, побеги зеленых растений, морская капуста, ростки пшеницы, соевый соус, травяные чаи.

Несколько раз в неделю полезно устраивать себе разгрузочные дни. В это время питаться можно исключительно сырыми фруктами и овощами, пить много воды. Либо, вместо этого, пить свежие фруктовые соки (ни в коем случае не те, что продают в магазине в пакетах). Одновременно, этот способ поможет Вам избавиться от излишнего веса.

В повседневном рационе человека почти всегда преобладает белковая пища. Оздоровить и откорректировать ситуацию помогает пост. Однако нужно быть осторожным, например, во время Великого поста (он отличается особой длительностью), так как если Вы раньше этого не делали, не нужно резко ограничивать себя. Это может быть опасно для организма. Можно просто скорректировать свой образ жизни, постепенно приводя свой рацион в определенную норму.

Почки являются главным выделительным органом, через них излишние кислоты выходят, при условии, когда образуется достаточное количество мочи. Поэтому, нужно много пить. Пить лучше чистую воду без газа. Когда наблюдаются отечность и другие нарушения калиевого обмена, можно в воду добавлять мед, яблочный уксус, лимонный сок. Полезно готовить настои трав, шиповника, смородины, листьев малины.

Способствует более активному выведению излишних кислот движение. При физических нагрузках учащается дыхание, увеличивается потоотделение - это служит дополнительным путем выделения. Для более активной деятельности можно применить и минеральные соли (в виде щелочного порошка), этот препарат изготавливают аптеки.

Для активного выведения токсинов из организма необходимо:

  1. Физическая нагрузка каждый день (спорт, гимнастика) по 30 - 45 минут;
  2. Контрастный душ (сауна, баня, обертывания);
  3. Воздушные ванны для всего тела;
  4. Нормальное опорожнение кишечника (1 - 2 раза в день);
  5. Нормальное мочеиспускание (1,5 - 3 литра за сутки);
  6. Соблюдать режим питания: никогда не переедать; пить воду хорошего качества (2,5 - 3 литра за сутки); очищаться (разгрузочные дни, клизмы);
  7. Исключить табак, алкоголь, лекарственные препараты, прочие стимуляторы;
  8. Сохранять оптимистический настрой.
Все описанные методы исцеления выполняются исключительно самим человеком, при обязательном условии его желания работать над собой. Этот процесс длительный и упорный. Конечно, существуют специальные препараты, направленные на очищение организма от токсинов. При их выборе нужно быть очень осторожными, обязательно получить консультацию врача.

Фитотерапия и народная медицина
Народная медицина также настоятельно рекомендует использовать в пищу свежие сырые продукты.

Мы закатываем на зиму банки, делаем компоты, варенья, зимние салаты, консервируем огурцы и помидоры. И считаем, что этим мы обеспечим поступление витаминов в холодную пору года. Как только мы подвергает тепловой обработке продукт, полезная щелочность исчезает, и он становится кислотным. Народные целители настаивают на том, что необходимо пить свежие соки из овощей и фруктов, именно они дарят свежесть и служат источником витаминов и микроэлементов, необходимых организму.

Альтернативой сокам служат салаты. Даже зимой необходимо есть как можно больше овощей и фруктов. Продумывая свой обед или ужин, необходимо помнить, что, для оптимального соотношения, салата должно быть в 2 - 4 раза больше, чем, например, мяса.

Рецепт «здорового» салата для оптимизации уровня кислотности:

  • 2 ст. л. фасоли отварить. Натереть свежий огурец на терке. Натереть на терке или мелко порезать 1 яблоко. Нарезать 0,5 луковицы. Перемешать, добавить немного растительного масла (примерно 1 ст.л.). Если есть зелень, можно ее также добавить в салат.
Данное блюдо служит прекрасным «лекарством» при Вашей проблеме. Фасоль в этом случае является кислотообразующим элементом. Яблоко и огурец содержат щелочь. Свежий лук образует щелочь (вареный - кислоту). Зелень также служит мощным производителем щелочи.

Капуста - идеальный продукт. Ее можно употреблять в различных видах: сырой, квашеной, сухой. Полезной является и обычная белокочанная, и цветная, и морская.

Для очищения организма народная медицина располагает множеством рецептов. Вот некоторые из них:

  1. Ромашка аптечная, пижма и зверобой - по 1 ч.л. Перемешать. 1 ст. л. полученного сбора трав залить стаканом кипятка. Накрыть и настаивать 15 - 20 мин. Процедить. Пить настой за полчаса до еды в течение 7 - 10 дней;
  2. 1 стакан овса (неочищенного) промыть, залить 1 ст. воды. Поставить на огонь, кипятить на медленном огне 1 час. Процедить. Пить такой отвар по 1/3 - ¼ стакана в течение дня;
  3. 5 ст. л. хвои (сосна, ель) залить 1 л. воды. Воду для этого лучше брать талую. Добавить 3 ст. л. плодов шиповника и 2 - 3 ст. л. шелухи лука. Поставить на огонь, кипятить на медленном огне в течение 10 - 15 мин. Настоять в темном месте 10 - 12 часов. Пить этот отвар в течение дня небольшими глотками. Курс приема - 10 дней. На каждый день нужно делать новый отвар.
Представители народной медицины часто для излечения абсолютного большинства заболеваний рекомендуют использовать лечебное голодание. В борьбе с данной проблемой голодание помогает как нельзя лучше. Только подходить к этому нужно «с умом». Существуют различные противопоказания и другие нюансы. Есть люди, которым голодание категорически противопоказано. Существуют заболевания (в том числе и их скрытые формы), при которых прекращение приема пищи может вызвать опасное обострение. Поэтому, если Вы решились на такой эксперимент, перед этим необходимо проконсультироваться с Вашим врачом. На время проведения голодания необходимо, чтобы рядом с Вами были близкие люди, способные вовремя оказать помощь (если возникнет такая необходимость). Всегда должна присутствовать связь с Вашим доктором, который сможет ответить на возникающие вопросы и придти на помощь в трудную минуту.

Отличное здоровье от нас требует держать уровень кислотно-щелочного баланса в норме. Увеличение или уменьшение приводят к возрастанию веса, аллергии, грибковой инфекции, акне. Уровень pH определяется по анализу крови, предельным считается 7,365 pH, норма от 7,1 до 7,5.

Название pH произошло от первых букв латинских названий potentia hydrogeni значит «сила водорода», «pondus hydrogenii «переводится «вес водорода».

Число водородного показателя вычисляется делением положительных ионов на отрицательные в жидкости тела. Положительно заряженные ионы создают кислотную среду и отрицательные ионы щелочную.

Суть кислотно щелочного баланса

Уровень кислотно-щелочного баланса жидкостей непосредственно обусловливается количеством употребляемых в пищу продуктов. К оксидирующей пище принадлежат продукты питания с завышенным содержанием хлора, серы, фосфора. Ощелачивающей функцией обладает еда обильно насыщенная калием, натрием, кальцием и магнием.

шкала pH


Кислотно-щелочной баланс являет собой ключевой биоиндикатор ситуации со здоровьем. Диагностируется уровень этого баланса в единицах pH от 1 до 14. Умеренное значение семь, меньшее указывает на закисление микросферы, больше защелачивание.

Норма кислотно щелочного баланса человека


В безукоризненном состоянии здоровья показаны нормы pH отличающиеся для разных биосфер организма. Так считается нормой pH крови из артерии 7,36-7,42, а из вены 7,26-7,36. Лимфа должна соответствовать уровню pH 7,35-7,40 и межклеточная жидкость 7,36-7,38. А вот pH тонкой кишки 7,2-7,5 и толстой 8,5-9,0. Такие, как желчь 8,0-8,5, слюна 6,8-7,4, слезы 7,3-7,5, грудное молоко 6,9-7,5.

Отличительными показателями pH выделяется моча утром 6,0-6,4, вечером 6,4-7,3. В желудке в разных разделах pH разнятся. Пищевод имеет pH 6,0-7,0, эпителиальный слой 7,0, а просвет желудка 1,5-2,0 в голодном состоянии.

Таблицы кислотно щелочного баланса человека


Увеличенная кислотность организма невероятно вредит здоровью. Нынешний образ жизни заставляет людей постоянно нарушать разумный кислотно-щелочной баланс.

Поднимается кислотность по факту регулярного нарушения режима питания, дефицита физических нагрузок, от стрессовых нагрузок, чрезмерное увлечение диетами, перебор алкоголя, табакокурение.

Как определить кислотно щелочной баланс организма


Подозрения нарушение кислотно-щелочного баланса предопределены проявлением ожирения, аллергии, артрита, грибков. Возникают подозрения на кислотность мочи, жжение вокруг мочевого пузыря, камни в почках, нарушения функций мочеполовых путей. Расстройства действий органов дыхания и ЛОР. Периодичный ренит, кашель воспаления горла, носа и уха, ангина, ОРВИ.

Кислотно-щелочной баланс организма состоит из анализов крови, мочи и слюны. Химанализ крови осуществляется только в лаборатории. Остальные исследования по установлению уровня pH допускается сделать самому дома.

Индивидуально измеряется уровень pH нижеуказанными методами:


Самым точным анализ крови на уровень pH разумеется сделать можно только в лаборатории. Но, можно и самостоятельно его сделать на дому с помощью специального электронного устройства. Такие ручные приборы называются pH-метрами и продаются в аптеках, специализированных магазинах медицинской техники или в заграничных магазинах.

Система диагностики таким устройством предельно проста. Делается прокол на пальце правой руки автоматически самим прибором, и через несколько секунд на дисплее появляется результат.


Простое измерение pH, не требующее усилий и затрат средств и времени можно осуществить с помощью лакмусовых бумажек.

Этот способ наиболее дешёвый и удобный, но есть погрешность. Измерения pH не сложная техника. На правой руке на пальце делается прокол скарификатором и выдавливается несколько капелек крови в маленькую баночку. Следующем действием опускается полоска в кровь, через несколько секунд проявляется цвет и сравнивается со шкалой.


Такой способ даёт общее представление об уровни кислотности организма. Для этого нужно измерить верхнее давление и пульс в состоянии покоя. При сравнении результатов замера фактически выясняется отклонение от нормы.

Разница цифр нижнего давления и пульса в большую сторону говорит о щелочности крови или алкалозе. А если наоборот, то закислении крови или ацидозе. Важно обратить внимание на тот факт, что если разница больше 20-ти единиц, то присутствует существенное отклонение от нормы.


Это очень простой метод определения кислотно-щелочного равновесия организма визуально. Определяется осмотром у зеркала цвета конънюктивы обоих глаз. Для этого оттягивается нижнее веко вниз и определяется цвет внутреннего века.

Розовый белёсый цвет показывает к повышенной кислотности крови. Яркий алый цвет говорит об отсутствии отклонений. Тёмный свидетельствует о защелачивании среды.

Кислотно щелочной баланс основа здоровой жизни, почему

У человека абсолютно водный организм, вода везде нам попадается и в питании тоже. Употребляя в течении жизни соки, супы, фрукты и т. д пополняется постоянно водный баланс. Формула чистой воды H2O. Вся жидкость, что попадает в человеческий организм, разлагается на H2 (кислота) и OH(щёлочь).

Самым жизненно важным элементом для жизни деятельности человека является кислород O2. Вдохнув глоток воздуха организму нужно впитать кислород и это возможно сделать двумя способами. Растворить кислород в воде присоединенным к металлам или минералам. Такими элементами являются MgOH магний, KOH калий, NaOH натрий, CaOH2 кальций это минералы, молибден и железо это металлы.

При повышении кислотного уровня в организме начинается автоматический процесс ощелачивания, а значит расходуются ресурсы тела в виде кальция, магния, натрия, калия. Кальций содержится в зубах, ногтях, волосах и по этому пострадают эти части тела при закислениях организма. Магний и калий содержатся в тканях сосудов, сердца и при их расходовании организмом отражается последствия на этих органах.

Для нормального состояния здоровья органов не нужно закислять постоянно среду организма употребляя окисляющие продукты. Нужно держать баланс, потребляя достаточно ощелачивающих продуктов в еду.

Признаки и симптомы нарушения кислотно щелочного баланса

Существует несколько признаков нарушения равновесия между кислотой и щёлочью в теле. Замечая такие симптомы нужно сразу же принимать корректирующие меры по уравновешиванию нахождения продуктов в рационе питания.

При закислении организма могут возникнуть проблемы с суставами. Начинается с болей в суставах, затем происходит отложение солей и последнее это разрушение хряща.

Когда последствия закисления или сильного ощелачивания крови начинают координально влиять, возникают такие симптомы:

  • Увеличение в крови опасного уровня сахара.
  • Приступы удушья, недостатка воздуха.
  • Постоянное чувство тошноты, изжога и отрыжка, крепящий стул с болями в брюшине.
  • Перевозбужденное, пугающие состояние.
  • Присутствие тёмных кругов под глазами.
  • Напряжённость мышц и постоянные боли в шейных и плечевых областях.
  • Белёсый налёт на языке.
  • Горький вкус во рту, когда вы не кушаете и просыпаетесь.
  • Отёчность конечностей и лица, чувствительность к простудам.

Наличие трёх из этих факторов серьёзный повод обратиться к врачу и срочно перестроить свой рацион питания.

Полоски для определения кислотно щелочного баланса, как пользоваться

PH измеряется в крови, слюне и моче. Для этого используются лакмусовые полоски. Для измерения показателей крови нужно сделать прокол пальца правой руки и выдавить несколько капелек в маленькую емкость или сразу на полоску тестирования. Через несколько секунд проявившийся цвет сравнивается со шкалой цветов. Нормой является показатель 7,35 для крови.

Для диагностики pH в слюне, накопить немного жидкости во рту, не сглатывая слюну несколько секунд. Положить на 2-3 сек полоску на язык и проявившийся результат сравнить с таблицей показателей по цветам. Делать такую процедуру нужно на голодный желудок.

Для диагностики мочи необходимо с утра до приема пищи набрать вторую мочу в небольшую емкость. Далее провести вышеописанные манипуляции и сравнить с тестовой шкалой.

Где взять полоски для определения кислотно щелочного баланса

Лакмусовые полоски для определения уровня кислотно-щелочной среды продаются во всех торговых медицинских предприятиях. Это могут быть местные аптеки, медицинские магазины и интернет-магазины соответствующей тематики.

Упаковки с полосками представляют собой тубусы с расфасовкой от пяти штук и до ста максимум, кратно пяти. Чаще других в продаже встречается подукция содержащая 50 шт., этого хватает на месяц.

Кислотно щелочной баланс во рту

Повышенная кислотность во рту появляется в результате употребления кислящих продуктов. Например кофе с сахаром, сладкое, мучное и т. д. Оптимальный уровень кислотность во рту равна 7, если выше, то это плохо для зубов.

После приёма окисляющей пищи нужно прополоскать полость рта. В течении дня оптимально использовать жевательную резинку после каждого приема пищи для нейтрализации pH.

Для положительного влияния окружающей среды на сохранение зубов нужно придерживаться нескольких правил. Больше бывать на свежем воздухе и получать небольшое количество ультрафиолета для выработки витамина D. В рацион питания следует включать рыбу, зеленый чай, минеральную воду и сыр.

Кислотно щелочной баланс мочи

Кислотно-щелочной уровень мочи дает возможность определить эффективность работы почек, которые прогоняют ежесекундно через себя кровь ее фильтруя. Вредные вещества плохо растворяемые оседают в почках.

Показатели в моче взрослого человека не должны быть ниже 5 и выше 7. В разные времена суток показатели могут немного отличаться. У детей при грудном кормлении от 6,9 до 7,8, а у «искусственников» от 5,4 до 6,9.

Периодически наблюдаемые сдвиги кислотно-щелочного баланса в какую либо сторону говорят об опасности образования камней.

Образование камней бывает трех видов:

  • Образующиеся из щавелевой кислоты оксалатные камни , при уровне реакции pH 5-6 единиц.
  • Из мочевой кислоты образуются уратные камн и, при реакции меньше 5.
  • В щелочной среде могут образовываться фосфатные камни из фосфатных соединений, при уровне больше 7.

Анализ крови на кислотно щелочной баланс

Плазма является самой важной жидкостью организма. Ежеминутно двигаясь по телу она снабжает органы кислородом и освобождает одновременно от токсинов и вредных веществ. К тому же кровь самообновляющияся часть организма человека.

PH крови достаточно постоянная величина, при отклонениях начинаются неминуемые серьёзные проблемы здоровья. В запущенном состоянии такие отклонения очень трудно лечатся, а приводят к ослабеванию иммунитета и преждевременному старению.

основные функции крови:

  1. Насыщение всех органов кислородом, эликсиром жизни, гормонами и необходимыми ферментами.
  2. Обеспечивает схему дыхания перенося кислород к клеткам, а из них забирая углекислый газ.
  3. Настраивает температуру тела и отвечает за количество необходимых веществ.
  4. Поддерживает здоровый тонус тела.

нормы pH крови:

  • Венозная от 7,3-7,43.
  • Артериальная от 7,35-7,45.
  • Уровень ниже 6,9 или выше 7,09 влекут за собой смерть.

Как нормализовать кислотно щелочной баланс


При обнаружении нарушений баланса кислоты и щелочи в организме первом делом необходимо принять решение действовать, а именно заняться изменениями вокруг себя. Это касается всего образа жизни, питания, режима отдыха и сна, реакции на стрессы и физические нагрузки. В идеале к чему-то стоит привыкнуть, от чего-то отказаться и на что-то решится.

что именно делать?

Начинать следует с питания. Выясняются реакции продуктов содержащихся в привычном рационе питания. Какие кислящие, а которые ощелачивающие необходимо знать и занести для себя в таблицу. Важно потреблять минимум 2 л воды в день. Меняются привычки влекущие к чрезмерному потреблению одного из видов продуктов, например окисляющих. Питание должно быть сбалансированным и примерно 50/50.

Вводятся в постоянный режим дня прогулки на свежем воздухе минимум 1 час и 5 тыс. шагов в день. Следующим уровнем должны стать велосипедные или беговые прогулки, занятия в бассейне.

Важно удерживать эмоциональный уровень на позитиве. Поменять работу, компанию и даже обстановку в крайнем случае. Завести домашнее животное и увлечься хобби, йогой.

что не делать?

Срочно нужно отказаться или хотя бы уменьшить вредные привычки курения. Избавляться срочно придётся от потребления большого количества крепкого алкоголя.

Отказаться от употребления фастфуда, газировки и снеков. Уменьшить до самого минимума потребление сахара, солёных, жирных и острых продуктов.

Сода и кислотно щелочной баланс, помогает ли сода в восстановлении кислотно щелочного баланса


Закисление организма очень опасное состояние. Кислые жиры откладываются под кожей и разрушают тело. Накопления кислых химических отложений в печени приводит к её увеличению из-за ожирения.

Некоторые продукты хорошо выравнивают баланс в среде организма по соотношению щёлочи и кислоты. Вот какие к ним относятся:

  • Сельдерей, шпинат, лук чеснок и вся свежая зелень.
  • Морковь, свекла, кабачки, огурцы.
  • Курага, инжир, слива, персики, груши, крыжовник.
  • Грибы, чеснок, облепиха.
  • Цитрусовые, особенно лимон и арбуз.

При хроническом закислении организма в рацион вводится такой радикальный элемент, как сода. Доказано и испытано такое средство, как мощный регулятор щелочного соотношения с кислотным. Хорошо осветил и использовал в практике этот способ бороться с закислением организма итальянски доктор Симончини.

Инструкция по применению содистого напитка.

  • На 300 г стакан тёплой очищенной воды всыпать пятую часть столовой ложки соды.
  • Принимается за 20-30 мн до еды.
  • Медленно доводится приём соды до целого количества ложки на стакан.
  • Длительность приема одна неделя, неделя перерыва и повторить.
  • Сопровождать такое лечение сдачей анализов у врача.
  • Применяется при болях в сердце, нервозность, нарушения ритма сердца, непрерывная тошнота, быстрая утомляемость.

Лечение нарушений кислотно щелочного баланса

Уравновешивание кислотно-щелочного уровня не что иное, как основной путь к верному излечению. Не стоит прибегать сразу к медикаментам даже в случае с высокой температурой. Это защитная реакция организма и средства собственной борьбы иммунной системы с недугом и не надо ему мешать.

При высокой температуре дается обильное теплое питье с лимоном и медом. Необходим строгий постельный режим с продолжительным сном. Важно дополнить такое лечение приемом природных микроэлементов таких, как черная садовая смородина, малина и шиповник. Из рациона питания исключить соль заменив травами, чесноком редькой и хреном.

Питание переводится на сырые овощи и фрукты. Также в питание нужно включить продукты, обогащенные солями калия. Обильное питье очень важный момент, в том числе свежеотжатых соков.

Источники:

  • Шпинат, спаржа, петрушка, хрен, одуванчик.
  • Огурцы, печеный картофель, морковь, помидоры, капуста.
  • Черная смородина, горошек зеленый свежий, грейпфрут.
  • Редис, чеснок.
  • Курага, изюм, фасоль, чечевица, соя.
  • Хлеб ржаной, крупа овсяная.

Помогут простые манипуляции, такие как складывание ладоней. Предпочтительнее это выполнять за 2 минуты до приема пищи. Замечено, что это обеспечивает нейтральный баланс кислотно-щелочного баланса.

Как лечить нарушение кислотно щелочного баланса

Заметив явные отклонения в нормальном самочувствии надлежит обратиться к врачу-терапевту для прохождения медосмотра. Конечно врач сделает заключение по возникшим симптомам и результатам анализов, назначит медикаментозное лечение. Но одних таблеток и лечебных процедур традиционной медицины не достаточно.

Настроить режим питания правильным образом с соблюдением пропорции 80% защелачивающие продукты и 20% окисляющие. Убрать вредные привычки и избавиться от пагубно влияющих продуктов и напитков. Обязательным условием выздоровления является обильное питьё травяных чаев и свежевыжатых соков овощей и фруктов.

Необходимым пунктом в лечебной программе будет голодание кратковременное или продолжительное с чередой разгрузочных дней. Следует обеспечить гемодиализу активное выведение шлаков, которое не обойдется без физических нагрузок. Обязательно делается гимнастика, водные процедуры, прогулки на свежем воздухе.

Неумывакин, основы кратко


Иван Павлович Неумывакин занимается нетрадиционной медициной уже более сорока лет. В основе теории Неумывакина лежит идея раздельного питания и лечение содой. Употребление в пищу рафинированных продуктов и практически отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов приводит к выходу и з строя кишечника.

Проверяется работоспособность кишечника очень просто. Выпить на тощак 1-2 столовые ложки свежевыжатого свекольного сока, отстоявшегося в течении 2-х часов. Если после этого моча окрасится в бурый цвет значит кишечник не работает как надо.

Карбонат натрия разжижает кровь и тем самым помогает избавиться от многих заболеваний. Хорошо справляется этот метод с отложением солей, камне образованием в почках, холестериновыми бляшками.

В основе метода Неумывакина лежит прием соды в теплом виде хорошего качества в союзе с медом. Начиная нужно пить лечебную смесь с маленьких доз и по строгому расписанию.

схема по Неумывакину:


  • Прием разведенной соды в теплом молоке или воде осуществляется минимум три раза в день.
  • Дозировка начинается с четверти чайной ложки сода на стакан воды.
  • После трех дней доза увеличивается до полной ложки.
  • Через 1,5 часа после приема пищи и за один час до еды.
  • Делается перерыв 3 дня.
  • Далее выпивается за 15 минут до приема пищи и поле 2 часов.
  • Готовится раствор в емкости с содой и заливают 0,5 стакана кипятка, после реакции разбавляют второй половиной стакана холодной воды.
  • Выпивают в первый раз утром на тощак.

противопоказания:

  1. Сахарный диабет.
  2. Рак последней стадии.
  3. Аллергия на гидрокарбонат натрия.
  4. При язве желудка.
  5. Низкая или высокая кислотность.
  6. Беременность.

Петер Ентшура кислотно щелочной баланс, основы кратко


В основе теории Петера Енштуры лежит идея выведения шлаков с применением лечебных чаев. Основные лечебные свойства таких чаев способность расщеплять и выводить шлаки, раствор является химически щелочным.

Теории гласит, что при кислотности организма надо начинать принимать соду с малых доз три раза в день в течении трех недель. Наряду с этим пьется травяной чай и в пищу у потреблять продукты богатые минералами, обильное питье чистой воды не менее 1,5 л в день.

Травяные чаи обязательно содержат горькие травы такие, как полынь, золототысячник и тысячелистник.

щелочнообразующие приливы:

  • 04:00 усиленно
  • 10:00 средне
  • 16:00 насыщенно
  • 22:00 сдержанно

кислотообразующие приливы:

  • 01:00 в меру
  • 07:00 сильно
  • 13:00 сдержанно
  • 19:00 во всю силу

Травы для кислотно щелочного баланса

Восстанавливать регуляцию кислоты и щелочи в теле можно с помощью травяных напитков. Хорошо помогают нейтрализовать среду аир, боярышник, брусника, крыжовник, черная смородина, заваренные в виде настоя или чая. Облепиховое масло помогает при гастрите.

Мясников о кислотно щелочном балансе

Грамотный доктор способен поставить актуальный диагноз и безусловно знающий формулу определяющую кислотный уровень тела человека. Александр Мясников скажет ее даже если его разбудить среди ночи.

Доктор утверждает, что норма pH в нашем диализе определяет все происходящие процессы. Баланс в кислотной среде обязательно поддерживается на отметке 7,35, отклонение от этой величины грозит серьезными последствиями.

При нарушении уровня pH в нашем организме самый больной орган начинает хилеть, а серьезно нагруженный орган быстро отказывает. При серьезном сбое в кислотно-щелочной среде последует смерть. У молодых развивается булимия и анорексия.

Как проверить кислотно щелочной баланс организма дома

В домашних условиях особо актуальными являются наборы многофункциональных индикаторов определяющих сразу несколько характеристик жидкости. В основном в продаже распространены тест-наборы анализа мочи, определяющие от 10 до 15 патологий.

Другим средством являются электронные приборы pH-метры, они наиболее точно измеряют уровень pH. С помощью такого устройства очень точно измеряются все жидкости организма.

Несколько методов можно применять для визуального измерения уровня кислотно-щелочного показателя. К таким манипуляциям относятся сравнение нижнего давления и пульса, осмотр конъюнктивы глаза для определения цветового спектра внутреннего века.

Как питаться для сохранения кислотно щелочного баланса


Для поддержания нормального уровня кислотно-щелочного врачи диетологи советуют придерживаться щелочной диеты. Это система питания исключаящая из рациона продукты животного происхождения. Состоит питание ислючительно из овощей и фруктов.

Основные советы по щелочной диете:

  1. Завтракать 1 шт. зеленого овоща, фрукта.
  2. Заходить на эту диету необходимо аккуратно и не спеша.
  3. Правильная пропорция 80% к 20% ощелачивающих к закисляющим продуктам.
  4. Полезнее продукты сырые или паренные.
  5. Зерновые в рацион включают один раз в неделю.
  6. Если от мяса совсем отказаться не удастся, то употреблять нежирные вырезки и предпочтительнее мясо цыплёнка и индюка.
  7. Несколько раз, лучше через день, в диете должны быть рыбные блюда.
  8. Использовать растительное масло вместо жиров и соусов.
  9. Должны присутствовать компоненты блюд из орехов, бобов, семечек и гороха.
  10. Сладкое исключить или заменить медом, кленовым сиропом, коричневым сахаром.
  11. Не следует есть позже, чем за три часа до сна.
  12. Исключить большое количество крепкого алкоголя.
  13. Выпивать не менее 1,5-2 л жидкости в сутки.
  14. Из питья не употреблять сладкие газировки, а лучше травяной чай и натуральные соки.

Возможны противопоказания людям страдающим ишемией сердца и недостаточностью почек.

Таблица продуктов питания кислотно щелочной баланс


Для здоровья организма очень важно чем питается его хозяин. Необходимость поддерживать уровень pH крови 7.365 обусловлена хорошим самочувствием и отсутствием патологий. Отклонения от этой нормы свидетельствуют от опасности заболеваний и требуют немедленной корректировки рациона питания.

Существуют таблицы продуктов с показателями щелочности продуктов со знаком плюс и кислотности со знаком минус. Используя эти данные необходимо придерживаться предпочтений больше есть положительных продуктов, чем отрицательных.

продукты кислотного воздейтсвия


Наличие в рационе питания переизбыточного количества закисляющей провизии ведет к ацидозу, закислению организма. В мире есть исследования, которые провел биолог Отто Варбург, свидетельствующие о связи онтогенеза раковых клеток с увеличением кислотности крови.

овощи, фрукты и зелень

  • банан, сливы, фрукты из варенья
  • бобы, горох

зерновые культуры

  • белый рис
  • пшеничная, кукурузная мука, крахмал
  • рожь, ячмень
  • хлеб ржаной, белый (батон), отрубной

молочные

  • сливки, сливочное масло
  • сыр твердых, мягких сортов

масла, яйца, орехи

мясо и морские продукты

  • баранина, говядина, свинина, дичь, индейка, курица, цыплята
  • бекон, ветчина
  • рыба, мидии, раки, устрицы

сладкое и напитки

  • алкоголь весь
  • кофе, какао, шоколад, чёрный чай
  • лимонады
  • мед, сахар, сахарозаменители

Кислотно щелочной баланс воды

Нормальный показатель pH воды 7, а колеблется этот показатель от 6 до 9 единиц. Речная вода бывает от 6,9 до 8,5, воздушные осадки от 4,6 до 6,1, солончаки от 5,5 до 6,0, морская вода от 7,9 до 8,3. При показателе воды свыше 11 следует исключать такую жидкость из употребления человеком, тем более в пищу. Для использования внутрь подходит вода с показателями от 6 до 9.

Выводы по теме уровня кислотно-щелочного баланса очевидны. Необходимо поддерживать его в пределах от 7,13 до 7,43 единица. Такого показателя достичь не сложно придерживаясь щелочной диеты с пропорциями 20/80%.

Измеряется кислотный диализ свободно на дому самостоятельно специальным pH-метром. При периодическом отклонении от нормы следует обращаться за консультациями к врачу.





error: Контент защищен !!