Польза свежевыжатых овощных соков. Овощные соки для похудения: какой сок самый полезный. Сок петрушки для похудения

Свежие овощи обязательно должны присутствовать в рационе, т.к. они содержат энзимы и помогают организму усваивать белки и жиры. По сравнению с овощами, свежевыжатые овощные соки имеют преимущество в том, что они быстрее усваиваются. В них также не попадают гербициды, они остаются в клетчатке. Поэтому сок, отжатый из овоща, который вырос на земле, богатой гербицидами, не принесет вреда вашему организму.

Овощные соки оказывают благотворное воздействие на все органы человека. Они стимулирую работу слюнных желез, тем самым повышая аппетит. Улучшают работу желудка и поджелудочной железы, регулируют процессы желчеобразования и желчевыделения, нормализуют работу кишечника, способствуют сохранению биохимического баланса в организме. Овощные соки способны выводить шлаки. Они очищают печень, укрепляют стенки сосудов, повышаю иммунитет.

Соки, выжатые из овощей зеленого цвета, содержат хлорофилл, который по составу совпадает с гемоглобином и хорошо усваивается человеческим организмом. Хлорофилл также является хорошим средством от детоксикации, способствует снижению веса.
Помимо витаминов в составе овощных соков присутствуют природные антибиотики и гормоны, которые способны замедлять процессы старения. Вот почему при регулярном употреблении свежевыжатых овощных соков улучшается состояние кожи, ногтей, волос.

Какой овощной сок самый полезный?

Сок можно отжать практически из любого овоща. Вкусными получаются соки из моркови, томатов, свеклы, сельдерея.

Морковный сок очень полезен детям, а также тем, у кого проблемы с кожей и зрением.

Тыквенный сок поможет людям, страдающим заболеваниями сердца, желудка, почек. Этот сок является профилактикой онкологических заболеваний.

Томатный сок укрепляет сердечно-сосудистую систему, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Он очень полезен беременным и кормящим женщинам. Сок из свежих томатов содержит кислоту, поэтому его нельзя употреблять в момент обострения язвы желудка, панкреатита, холецистита, гастрита.

Сок из свеклы лечит геморрой, запоры, устраняет проблемы с печенью, почками. Этот сок улучшает состав крови и выводит соли тяжелых металлов.

Сок из свежих огурцов известен своим мочегонным действием. Он хорошо снимает отечность и показан людям, страдающим гипертонией, ревматизмом и болезнями сердца.

Менее вкусные, но очень полезные соки можно получить из редьки, картофеля и капусты.

Сок из редьки и помогает справиться с варикозом и тромбофлебитом. Он избавляет и гайморита.
Тем, кто хочет похудеть, поможет капустный сок. Он также помогает при запорах и хроническом гастрите. Но пить его нужно теплым.

Картофельный сок очень специфичен, и глотнуть его может не каждый. Но он очень хорошо помогает справиться с пищеварительными проблемами и полезен для нервной системы.

При приготовлении соков из овощей можно руководствоваться исключительно личными вкусовыми предпочтениями. Можно создать свой коктейль, который будет вкусным и полезным именно для вас. Главное не забывать, что свежевыжатый сок не теряет свои полезные свойства, если хранится не более 30 минут. Исключением является свекольный сок, который должен отстояться 2-3 часа для того, чтобы из него вышли вредные соединения.

Начинать пить свежевыжатые соки нужно с малого количества, постепенно увеличивая. Но помните, что все полезное хорошо в меру. Суточная доза любого овощного сока не должна превышать 500 мл.

Бесценный дар природы для здоровья и красоты. То, что дает нам природа, лучшим образом подходит для лечения и оздоровления. Пользу сокотерапии невозможно переоценить. Если правильно готовить и применять соки из овощей , вы не только насытите свой организм витаминами и микроэлементами, но и избавитесь от застарелых болезней.

Полезные свойства соков из овощей

Есть соки в пакетах, которые хорошо утоляют жажду, но несут мало полезных веществ, из-за высокого содержания консервантов. Есть прекрасная альтернатива – это соки из свежих овощей. Они невероятно полезны и имеют высокие питательные качества. Сегодня мы рассмотрим овощные соки и их благоприятное действие на наш организм.

Польза картофельного сока

Он невероятно богат аскорбиновой кислотой, является отличным источником витамина С и углеводов, калия, марганца, кальция, железа. В самом деле, одна средняя картофелина обеспечивает около половины вашей суточной потребности в витамине С, витамине В6 и 18% суточной потребности железа. Применяют такой сок при повреждениях слизистых оболочек органов пищеварения и от пигментных пятен на кожных покровах. Полезен также при поражениях нервной системы, при увеличении щитовидной железы.

Во время Первой мировой войны группа немецких солдат около голода была вынуждена жить на сыром картофеле. Солдаты с расстройствами желудка были излечены. После войны, доктор Ф. Magerl начал практиковать лечение пациентов с язвой желудка сырым картофельным соком. После десяти дней приема у большинства пациентов не оказалось никаких признаков болезни.

Картофель может иметь множество цветов, в том числе оранжевый, красный или желтый, и даже фиолетовый и синий. Красный и фиолетовый картофель содержит высокие уровни антоцианов, которые ингибируют опухолевые клетки человека. Темные желтые или оранжевые корнеплоды с высоким содержанием каротиноидов зеаксантина могут бороться с некоторыми заболеваниями глаз.

Как приготовить картофельный сок

Чем насыщеннее цвет кожуры, тем лучше. Ищите картофеля с глазками, в подтверждение то, что он имеет живые ферменты, дающие энергию прорастать. Картофель без глазков - признак мутаций и не желателкн к употреблению. Клубни должны быть твердыми, но не с черными пятнами и без зеленого цвета, который может вызвать токсический эффект. Никогда не делайте сок из позеленевшего картофеля.

1. Тщательно вымойте клубни в нескольких водах, удалите глазки, но кожуру не снимайте.
2. Пропустите кратофелины через соковыжималку, мясорубку или натрите на мелкой терке.
3. Процедите через 2 слоя марли.

Как пить картофельный сок

Перед употреблением хорошенько взболтайте, чтобы поднять осадок крахмала со дна стакана.

Картофельный сок сам по себе не особенно вкусный. Смешайте с его морковным, огуречным, или соком лимона с добавлением меда. В период употребления такого сока необходимо уменьшить в рационе количество мясных и рыбных блюд. А вот приветствуется молочная диета.

• Пьют свежевыжатый картофельный сок по полстакана 3 раза в день за 20 минут до еды.
• При спазмах в желудке полстакана сока снимут болевые ощущения мгновенно.
• Картофельный сок справится с изжогой. Это средство скорой помощи при желудочных проблемах.

Польза свекольного сока

Большинство списков питательных овощных соков не включают свекольный, но согласно недавнему исследованию, он заслуживает большего внимания, потому что способен повышать выносливость организма, улучшая качественные показатели крови и снижая естественным образом кровяное давление.

Многочисленные ис следования показывают, что свекольный сок (также известный как свекольный фреш) является одним из самых богатых пищевых источников антиоксидантов, которые могут улучшить кровяное давление и кровоток по всему телу, в том числе - головного мозга, сердца, мышц, и многих других внутренних органов.

Кроме того в нем содержатся важные для человеческого организма вещества - нитраты свекольного сока, которые превращаются в оксид азота, соединение, которое улучшает кровоток по всему организму и помогает снизить кровяное давление.

Антиоксидантные питательные вещества свеклы могут предотвратить окислительные процессы, которые способствуют наступлением определенных дегенеративных заболеваний.

А питье около двух чашек сока свеклы в сутки снижает артериальное давление у пожилых людей и способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Свекольный сок также может оказать положительное воздействие на организм во время тренировок и физических нагрузок. Недавние исследования показали, шесть дней приема свекольного сока увличивают общую физическую работоспособность и выносливость сердца во время физических упражнений.

Свекольный сок весьма полезен, так как он содержит огромное количество минеральных веществ, таких как железо, натрий, магний, марганец, йод, но мало в нем кальция. Полезно его употреблять при малокровии, заболеваниях печени и почек, при атеросклерозе, воспалительных процессах поджелудочной железы, во время нарушений менструального цикла и половой функции. Единственное, что свекольный сок нельзя употреблять сразу, нужно чтобы он отстоялся сутки, потом пить.

Активный ингредиент в свекольного сока является антиоксидантом под названием бетанин.

Одна чашка сырой свеклы содержит 35 калорий и 8 граммов углеводов. Чашка свекольного сока - около 100 калорий и 25 граммов углеводов.

Как приготовить свекольный сок

1. Для приготовления сока лучше всего использовать сорта свеклы, которые имеют темную окраску.
2. Тщательно вымыть корнеплоды и порезать на крупные ломтики.
3. Обработать паром в течении 5-7 минут, лучше в пароварке.
4. Очистить от кожуры, которая после паровой обработки легко снимется.
5. Только после этого переработать свеклу в соковыжималке.

Как принимать свекольный сок

Сразу принимать свекольный сок нельзя, он должен отстояться около 2 часов, чтобы улетучились вредные вещества.

Кто должен пить свекольный сок? Прежде всего он показан спортсменам, детям и пожилым людям.

Одна чашка сока свеклы может быть естественной альтернативой лекарству, снижающему кровяное давление.

Прием сока 2-3 раза в день по 100-150г до еды предотвращает запоры у тех, кто к ним склонен

Также свекольный сокувеличивает притока крови к мышцам, помогая спортсменам и ослабленным людям улучшить мышечную силу, которая в свою очередь приведет к снижению риска переломов и нарушений, связанных с мышечной слабостью.

Если вы начинаете добавлять свекольный сок в свой рацион, будьте готовы к потенциально тревожным побочным эффектам. Мощный красный красительокрасит мочу и стул, придавая красноватый вид.

Польза морковного сока

Каждая чашка морковного сока содержит много витаминов и минералов, необходимых вашему организму каждый день.

• Витамин А. Если у вас есть чашка морковного сока, вы получаете 340 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина А.
• Калий. Помимо этого витамина, вы также получите 18 процентов рекомендуемой дозы калия в дополнение к семи процентам рекомендуемой дневной нормы железа.
• Витамин С. Порция всего лишь 100г морковного сока может содержать до 3 мг витамина С, витамина, который необходим для иммунной системы.
• Витамин Е. Вы также получите 0,3 мг витамина Е с каждыми 100г свежего морковного сока, необходимого для синтеза гормонов и поддержания здоровья клеток.
• Также 100 г свежего морковного сока обеспечивает 0,01 мг витамина В1, который необходим для нервной системы и мозга, чтобы нормально функционировать.
• Он также содержит 0,02 мг витамина В2, который, необходим для поддержания здорового зрения и обмена веществ.
• Еще в этом соке достаточное количество калия, железа, магния, кальция, фосфора, кремния, натрия, серы, фолиевой кислоты.

Морковный сок употребляют при нарушениях пищеварения, заболеваниях почек, при нарушении зрения и других проблемах. Этот сок прекрасно сочетается с другими растительными напитками.

Как приготовить и употреблять морковный сок

1. Выбирайте ярко окрашенную сочную морковь.
2. Тщательно промойте под струей проточной воды и соскоблите кожицу.
3. Пропустите корнеплоды через соковыжималку.

Если сок очень концентрированный, его можно разбавить водой или смешать со свежеотжатым яблочным или апельсиновым.

Польза огуречного сока

Огуречный сок. Это самое лучшее природное мочегонное средство. Большое число калия помогает нормализовать артериальное давление. Если смешать огуречный сок со шпинатным, морковным и салатным соками, то получится напиток, который способствует росту волос, питает ногти, плюс улучшает общее состояние тех, кто страдает ревматизмом.

Польза сока салатного перца

Сок зеленого перца. Такой сок содержит большое количество кремния. Поэтому он стимулирует рост волос, улучшает состояние ногтей, улучшает функции сальных желез, а так же слезных протоков. В тандеме с морковным соком, он нормализует пигментацию кожи, нормализует работу толстой кишки. Если у вас запоры, то употребляйте сок зеленого перца натощак.

Польза сока стручковой фасоли

Сок из стручковой фасоли. Такой вот напиток весьма полезен тем, кто болеет сахарным диабетом, так как он содержит растительный инсулин, который необходим для углеводного обмена. Как его получить? Нужно выжать сок из зеленых или немного спелых стручков фасоли. Смешивают с морковным и капустным совами и принимают каждый день.

Польза томатного сока

Томатный сок. Его так же рекомендовано употреблять при сахарном диабете. Такой сок богат железом, калием, магнием, еще и лимонной, яблочной кислотами, а так же натрием, кальцием, ведь эти вещества необходимы для обменных процессов в организме. Еще в томатный сок можно добавить чеснока, при это будет невероятно насыщенный вкус и возрастет содержание полезных веществ. Употреблять сок томатов не рекомендовано тем, кто болеет почечнокаменной и мочекаменной болезнями.

Напиток, который выходит при смешении морковного, огуречного и свекольного соков, является эффективным средством, который предотвращает образование камней в желчных путях и почках, так же он стимулирует вывод шлаков из нашего организма. Еще такой смешанный сок употребляют для профилактики геморроя.

Польза сока кабачка

Сок кабачка. Содержит медь, поэтому его употребляют при малокровии, гипертонии и нервных заболеваниях. Так как кабачковые сок имеет весьма специфический вкус, его необходимо разбавлять лимонным, томатным или морковным соками.

Польза капустного сока

Сок не овощной, но очень полезный - подорожника

Сок подорожника. Такой напиток рекомендуют употреблять тем, кто болеет сахарным диабетом, у кого язва желудка, двенадцатиперстной кишки. Как правильно приготовить такой сок? Необходимо взять крупные мясистые листья, хорошо их вымыть, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. После этого добавить воды столько, сколько получите пюре из листьев, а потом отжать сок. Рекомендовано даже просто употреблять такое пюре в качестве самостоятельного блюда или как приправу.

Овощные соки бывают натуральными, содержащими витамины (чаще ), с добавлением органических кислот, сахара, красящих, ароматических, консервирующих химических веществ. Именно поэтому при покупке необходимо обращать внимание на состав сока.

Овощные соки могут быть из какого-то одного вида овощей, но чаще встречаются из одновременно нескольких овощей и фруктов. Они различаются также в зависимости от содержания мякоти, бывают осветленные, неосветленные, с мякотью. Аромат и вкус неосветленных соков полнее, чем у осветленных. Вообще, сок - это продукт из сока фруктов либо овощей, который состоит из них 100%, нектар содержит 25-99% сока, а соковый напиток - до 25% сока. Производители пользуются двумя способами изготовления сока, это восстановление из концентрата, а также прямой отжим.

Постоянное употребление соков из овощей повышает сопротивляемость инфекциям, стимулирует процессы обмена веществ, обеспечивает устойчивость организма к стрессам. Врачи рекомендуют употреблять овощные соки тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек, которые сопровождаются отеками. Низкокалорийные соки без сахара - незаменимый напиток при разнообразных диетах, инфекционных заболеваниях, пониженном аппетите.

В содержится витамин С, витамины группы В, каротин, этот сок очень полезен страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

В наиболее ценное вещество - каротин (провитамин А), витаминами С, В, фосфор, соли калия и кобальта. Консервированный сок моркови по содержанию витаминов практически не уступает свежему. Он активно используется в питании при заболеваниях почек, печени, сердечно-сосудистой системы, ухудшении зрения, этот сок благодаря солям кобальта и железа полезен при малокровии.

Также богат каротином, в нем есть и соли железа, калия, витамины группы В. Благодаря содержанию в нем солей калия его также рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек. Один стакан свежего сока тыквы в день советуют пить тем, кто склонен к отекам.

Для того, чтобы получить натуральный сок, зрелые овощи сортируют, тщательно моют и отправляют под пресс. Затем из них выпаривается часть воды, в результате и получается концентрированный сок. В таком соке, благодаря щадящей температурной обработке, сохранен комплекс витаминов и минералов, который содержится в свежих овощах. Этот концентрированный сок замораживают либо разливают в специальные емкости, что позволяет ему храниться без потери качества и свойств в течение нескольких месяцев, а также транспортировать его на любые расстояния. Попав на завод, концентрированный сок проходит стадию восстановления - к нему добавляют очищенную воду в той же пропорции, в которой изначально она в нем была. Полученный сок перед упаковкой проходит этап краткосрочной термической обработки, делается это методом пастеризации либо стерилизации. Это позволяет изготовленному продукту храниться без использования консервантов в течение 1 года.

Как же правильно пить овощные соки? Ученые советуют начинать пить все овощные соки с небольшого количества - 50 мл, постепенно увеличивая дозировку до рекомендованной. Желательно пить соки в первой половине дня, ведь такие напитки настоящие энергетики, именно поэтому не рекомендуется пить овощные соки на ночь, можно получить бессонницу. Для того, чтобы получить оздоровительный эффект, следует начинать сокотерапию «в сезон», когда созревают овощи, а продолжать до ноября.

При покупке овощного восстановленого сока обратите внимание на его состав. Так, в упаковке с гранатами может быть всего лишь морс, сокосодержащий напиток либо нектар, в котором разрешается смешивание нескольких разных видов сока, лимонной кислоты, воды, сахара, меда.

Если написано: «без сахара» или «с небольшим содержанием сахара», скорее всего, это означает, что сахар заменен искусственными подсластителями. И это должно быть обозначено на упаковке. Если на упаковке нет информации о содержании в соке консервантов, такой сок может считаться натуральным при условии, что у него значительно снижен срок хранения.

Чтобы выбрать качественный сок, обратите внимание на его цвет. Если он очень яркий, скорее всего, он изготовлен из некачественного сырья. Аромат сока должен также быть натуральным.

Итак, мы с вами говорили о консервированных овощных соках. Будьте внимательны и выбирайте только качественные продукты!

Для эффективного похудения важно ускорить в организме процесс обмена веществ. Это удается достичь благодаря соблюдению жесткого низкокалорийного рациона, однако, в большинстве случаев такие диеты приносят серьезный вред организму. По словам многих диетологов, хорошей альтернативой жестким диетическим методикам является употребление соков, ведь они не только способствуют снижению веса, но и обогащают организм множеством витаминов, минералов, микроэлементов и других полезных веществ.

Польза свежевыжатых соков для похудения

Известно множество рецептов соков для похудения, приготовленных в домашних условиях. Самыми эффективными в целях снижения веса считаются соки таких овощей, фруктов и растений, как сельдерей, свекла, капуста, томаты, огурцы, тыква, баклажаны, арбуз, яблоки, алоэ, лимон, апельсин, грейпфрут, картофель, морковь.

Чтобы получить максимум пользы и эффекта от диетических напитков, следует включать в рецепты свежевыжатые соки для похудения, в этих целях не рекомендуется использоваться магазинный продукт. Свежевыжатые соки не только обогащают человеческий организм полезными веществами, но и хорошо очищают его от шлаков. Для достижения более высокого эффекта можно в одном напитке сочетать несколько соков.

Рецепты овощных соков для похудения давно пользуются популярностью в диетологии, их также применяют и для улучшения состояния здоровья, ведь известно, что многие овощи, фрукты и растения обладают целебными свойствами при лечении серьезных заболеваний.

Рецепт мочегонного сока из сельдерея для похудения

Это растение обладает мочегонным действием, благодаря чему его употребление способствует выведению излишков жидкости из организма. Если пить сок сельдерея, можно снизить уровень холестерина в крови и укрепить иммунитет. В составе жидкости, содержащейся в стеблях и листьях сельдерея, присутствует кальций, магний, щавелевая кислота, картин и витамины.

Можете использовать такой рецепт сока из сельдерея для похудения:

1. Свежие сочные стебли сельдерея помойте, измельчите ножом, сложите в марлю и хорошо отожмите.

2. Три раза в день необходимо принимать по 3 ст. л. этой зеленой полезной жидкости за полчаса до еды.

Для приготовления напитка, наделенного диетическими и целебными свойствами, сельдерей можно смешивать с другими соками. Он хорошо сочетается с апельсином, арбузом, морковью, огурцом и петрушкой. Для улучшения вкуса в готовый напиток можно добавить чайную ложечку меда.

Рецепт томатного сока для похудения и снижения уровня холестерина

Томаты выводят лишнюю жидкость из организма и снижают аппетит, именно поэтому этот овощ входит в рацион многих диетических систем питания. При регулярном употреблении этого продукта снижается уровень холестерина и очищается кишечник от шлаков.

Можно использовать для похудения этот рецепт томатного сока:

1. Спелые крупные томаты помойте , удалите плодоножки и пропустите через соковыжималку.

2. Готовый полезный диетический сок перелейте в стакан.

Томатный сок можно сочетать с лимонным и огуречным. Как правило, на основе этого овощного напитка строятся . Суточная норма – 1, 2-1, 5 л сока. Если вам не нравится его вкус, можете добавить щепотку соли и перца.

Рецепт приготовления картофельного сока для похудения

Сырой картофель является эффективным средством для снижения веса. Однако есть сырой корнеплод очень сложно, под силу это единицам, поэтому используется сок, полученный из клубней картофеля.

Чтобы приготовить по этому рецепту картофельный сок для похудения, придерживайтесь такой простой схемы:

1. Клубни картофеля помойте , нарежьте небольшими кусочками и поместите в соковыжималку и включите прибор.

2. Когда процесс работы соковыжималки будет завершен, перелейте жидкость в стакан и отфильтруйте ее.

Для достижения высоких результатов в похудении этот продукт следует употреблять в количестве одного стакана 2 раза в день на протяжении двух недель. Чтобы извлечь из клубней картофеля максимум пользы, пропускайте их через соковыжималку вместе с кожурой, ведь именно в ней содержится большое количество питательных веществ.

Сырой картофель имеет неприятный слегка горьковатый вкус, поэтому для приготовления диетического напитка его лучше сочетать с морковью или тыквой. Пить картофельный сок следует сразу после пробуждения в количестве 100-150 мл, но не ранее чем за полчаса до утренней трапезы. В период этой соковой диеты важно не переедать, рацион должен состоять преимущественно из свежих овощей и фруктов.

Рецепт свекольного сока для похудения в домашних условиях

В диетических целях используется не только корнеплод этого овоща, но и зеленая ботва – наземная часть этого овоща, в которой сосредоточено самое большое количество витаминов и микроэлементов. Сок из корнеплодов свеклы пить в чистом виде не рекомендуется, так как он не только не очень приятный на вкус, но и тяжело переваривается организмом, оказывает на слизистые оболочки желудка и кишечника раздражающее действие. Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют для приготовления напитка вместе со свеклой использовать яблоки, тыкву и морковь. Пить свекольный напиток можно и в чистом виде, но предварительно его следует поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы из него улетучились эфирные масла.

Эффективным считается для похудения свекольный сок по этому рецепту:

1. Корнеплод свеклы очистить , нарезать небольшими ломтиками и пропустить через соковыжималку.

2. Процедить полученную жидкость через марлю в стакан , соединить с морковным соком, дать отстояться полчаса и выпить 1 ст. л. за 15-20 минут до еды. Постепенно количество напитка необходимо довести до 100 мл. Пить каждый раз перед приемом пищи.

Морковь можно заменить огурцами, капустой, тыквой, сельдереем.

Лимонный сок для похудения: рецепт напитка из лимона и меда

Лимон, как и остальные цитрусы, известный своими диетическими свойствами. Пить в чистом виде и особенно натощак этот сок нельзя, так как можно испортить им желудок. Рекомендуется разбавлять его наполовину водой, также можно добавить ложечку меда.

Используйте этот рецепт лимонного сока для похудения:

1. Лимон помойте, разрежьте пополам и руками выдавите из него сок.

2. Разбавьте его водой в соотношении 1:1 , добавьте ложечку меда и хорошо размешайте. На один раз приема необходимо использовать стакан такого напитка. Пить его нужно за полчаса до еды трижды в день.

Этот рецепт сока из лимона для похудения можно использовать для приготовления такого диетического напитка на основе других цитрусов – апельсина или грейпфрута. Разбавлять водой апельсиновый и грейпфрутовый сок не нужно и лучше обойтись без добавления меда.

Какие ещё соки для похудения пользуются успехом

Пользуются успехом и другие рецепты соков для похудения в домашних условиях:

1. Морковный. Его рекомендуется разбавлять другими соками, так как морковь повышает аппетит. В этих целях подойдут яблоки, петрушка и свекла. Также его можно наполовину разбавить водой. В сутки необходимо выпивать до 1 л такого витаминного напитка.

2. Капустный. Оказывает на организм мощное очищающее действие, однако следует знать, что вначале его употребления может возникать повышенное газообразование. Этот напиток часто применяется при лечении язвы желудка методом сокотерапии.

3. Гранатовый. Этот натуральный напиток улучшает процесс пищеварения и ускоряет метаболизм.

Рецепт сока алоэ для похудения в домашних условиях

Алоэ используется народной медициной не только для лечения многих заболеваний, но также и в целях снижения веса.

Если вы имеете избыточную массу тела, вам, возможно, пригодится такой рецепт сока алоэ для похудения, приготовленного в домашних условиях:

1. Перед приготовлением напитка алоэ не поливайте три дня.

2. Срежьте самые крупные мясистые листья, промойте под проточной водой.

3. Из листьев алоэ аккуратно снимите кожицу и пропустите их через мясорубку.

4. Выдавите сок из полученной кашицы через марлю, сложив ее в несколько слоев. Хранить его можно только в холодильнике и не более трех суток.

Приготовленный напиток следует принимать за 15 минут до еды по чайной ложке утром и вечером. Этот напиток эффективный даже при серьезных формах ожирения. Курс приема – одна-две недели.

Выбрав среди всех методов для похудения сокотерапию, для приготовления напитков используйте исключительно натуральные и качественные продукты. Прежде чем приступать к похудению с помощью этого метода, проконсультируйтесь со специалистом, ведь многие овощи, фрукты и растения имеют серьезные противопоказания.

Привет любителям здорового образа жизни!

Сегодня расскажу и покажу, как из моркови, свеклы и сельдерея (такие овощи нашлись у меня в холодильнике) приготовить вкусный и полезный свежевыжатый сок. Классно было бы еще и угостить вас… Но возможности интернета не безграничны! 🙂

Берем грязные овощи. Никогда не покупаю чищеных и мытых корнеплодов (знаете, продаются такие симпотяжки в кулечках с вентиляционными отверстиями). Мне кажется, что пищевая ценность их сомнительна, а я к вопросам здорового питания. Морковь, свекла, картофель и другие корнеплоды (это ведь корнеплоды?) только в первозданном виде хранятся без потерь качества.

Пока немытые овощи

Итак, на сок у нас сегодня идут морковь, свекла (буряк) и корень сельдерея. Как по мне – отличное сочетание!

Морковь и свеклу тщательно моем в теплой воде с применением металлической щеточки. Я не срезаю шкурку, так как, прочитала у Шаталовой Галины Сергеевны, что овощи со шкуркой лучше перевариваются и усваиваются.

После мытья срезаем ножом верхушку (место, откуда растет ботва) и все изъяны. Плотный верхний слой корня сельдерея тоже срезаем. Получились достаточно привлекательные чистые овощи.

Тот же набор овощей после мытья и обрезки

Достаем соковыжималку. У меня она хранится в собранном виде, поэтому никаких подготовительных действий не нужно. Только включить в сеть. Да, и не забыть под носик подставить сокоприемник (специальный кувшинчик). Можно подставить просто чашку, но тогда у вас сок получится с пеной. Об этом дальше.

Устанавливаем соковыжималку, подставляем емкость для сока

Ранее я уже писала о том, как выбрать соковыжималку, наиболее удобную именно для овощных фрешей. Кто не читал, читайте .

У меня удачная модель – для ленивых. Люблю такую технику!

Широкая горловина позволяет засовывать сырье целиком. Поэтому мне не нужно предварительно нарезать овощи. То есть, мои действия по подготовке к выжимке сока минимальны.

Размер горловины позволяет засовывать в соковыжималку овощи большого размера

Включаем тумблер на второй режим. Раньше я отжимала на первом, а потом прочитала в инструкции (я их иногда читаю 🙂), что морковь и свеклу лучше отжимать на второй (более высокой) скорости. Убедилась, что так выход сока получается больше, а жмых, соответственно, суше.

Отправляем все наши овощи в приемник сырья работающего аппарата один за другим, прижимая сверху толкателем. Они стираются о сито в одно мгновение. Ну очень быстро!

Процесс отжима сока. Готовый сок струйкой течет в сокоприемник. Соковыжималка вибрирует, поэтому качество фоторгафии низкое.

Из носика бодрой струйкой течет сок.

Вот смотрите: из трех морковок, одной небольшой свеклы и четверти корня сельдерея у меня получилось 400 мл сока.

Получившийся объем сока – примерно 400 мл

Количество сока, к стати, зависит от двух факторов:

1. Сочности исходного сырья (чем сочнее, тем, соответственно, выход сока больше).
2. Скорости отжима (а она, в свою очередь, зависит от возможностей вашей соковыжималки).

Сок переливаем в чашку. При этом, забирая из-под носика кувшинчик, подставляем на его место тарелку, в которой раньше лежали овощи. Я так делаю, чтобы капли, которые 100% накапают при разборе соковыжималки, не попали на стол. Люблю мыть и протирать как можно меньше предметов… 🙂

У кувшинчика есть специальная перегородочка, удерживающая пену – пеноотделитель. Работает идеально!

Получилась полная большая чашка сока и еще немного осталось в кувшинчике

С соком что мы делаем, как вы думаете? Правильно! Сразу выпиваем. Очень вкусно! Очень полезно!

Ускоряет обмен веществ. Содержит набор микроэлементов, витаминов, жизненную энергию. Оздоравливает. Укрепляет иммунитет (особенно в сочетании с и ).

Теперь, не откладывая в долгий ящик, займемся приведением любимой соковыжималки в исходное состояние.

Начинаем разбирать соковыжималку для мытья. Первым делом снимаем крышку.

Отщелкиваем фиксаторы, снимаем крышку.

Вынимаем сито и миску, в которой сито установлено. Вот тут-то капли и падают – но мы предусмотрительные и у нас там тарелочка! 🙂

Вынимаем из соковыжималки сито и миску

Вынимаем контейнер для отходов. Посмотрите, кстати, жмыха не так уж и много. И он вкусный. Перекладываем его все в ту же тарелку. Можно смело съесть какую-то часть. Я всегда так делаю. Кстати, в статье про выбор соковыжималки я описала дополнительные варианты использования жмыха.

Соковыжималка разобрана полностью. Можно мыть детали.

Детали соковыжималки моем в теплой воде. Для мытья ситечка используем щетку (не знаю, как у вас, а в моей модели она входила в комплект).

Я мою сразу же, пока ничего не присохло, поэтому не применяю моющих средств. Предлагаю и вам так поступать. Мы же заботимся о своем здоровье и о чистоте окружающей среды, правда?

Ну вот, сок выпит, детали любимой соковыжималки аккуратно помыты и сушатся. Корпус аппарата мы протираем едва влажной салфеткой. Да, надеюсь вы не забыли предварительно отключить аппарат от сети?

После того, как детали высохнут, соковыжималку можно будет собрать и спрятать. У меня она живет прямо на кухонной столешнице (кухня большая и можно особо не экономить пространство). Любимая техника всегда должна быть под рукой.

Жмых после приготовления сока из 3 морковок, 1 свеклы и 1/4 сельдерея

Вот и все.

Если говорить о временных затратах, то:

1. Подготовка овощей у меня заняла примерно 5 минут.
2. Отжим сока занял примерно 1 минуту.
3. Разборка соковыжималки и мытье деталей – 10 минут.
4. Написание статьи – 45 минут.

Если вы не собираетесь писать про приготовление сока из овощей, то потратите на весь процесс около 15 минут. Не долго, правда?

Об экономии я вообще молчу. Сделать дома фреш своими руками раз в десять, наверное, дешевле, чем купить его в торговой точке.

Желаю всем здоровья и удовольствия от свежевыжатых овощных соков!