Juhlasalaatti “Granaattiomenarannerengas”: ainekset ja askel askeleelta klassinen resepti naudanlihalla kerroksittain. Kuinka valmistaa herkullisesti gkanan, luumujen, saksanpähkinöiden, kinkun, sienten, juuston, kielen, ilman punajuuria

Granaattiomenarannekorun salaatin reseptit vaihtelevat valmistusmenetelmien, ainesosien ja koristelumenetelmien osalta. Se voidaan valmistaa kanasta, lihasta, juustosta, sienistä, perunoista, punajuurista, porkkanoista, sipulista lisäämällä saksanpähkinöitä, mausteita ja paljon muuta. Perinteisesti tämä salaatti on koristeltu granaattiomenan siemenillä ja tehty renkaan muotoiseksi. Mutta jotkut reseptit suosittelevat yrttien tai juustoraasteen lisäämistä päälle, ja poikkeustapauksissa ruokalaji tehdään ympyrän tai sydämen muotoiseksi.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa resepteissä ovat:

Viimeinen vaihtoehto aiheuttaa sanoinkuvaamatonta iloa vieraiden keskuudessa. Tällaista ruokaa ei ole vaikea valmistaa, mutta tärkeintä on seurata järjestystä, jotta siinä on kaikki tarvittavat maut. Huomaa etukäteen, että tässä tapauksessa joudut käyttämään melko paljon aikaa tuotteiden alustavaan valmisteluun, koska ne on keitetty yksitellen ja raastettava käsin. Mutta tulos täyttää varmasti kaikki odotukset ja ilahduttaa varmasti vieraita lomalla.

Reseptit grakanan, naudan ja sianlihan kanssa.

Yksi suosituimmista lomaruoista on granaattiomenarannekoru. Siinä on rikas maku ja epätavalliset ainesosat. Salaatin nimi johtuu sen muodosta ja granaattiomenan siemenistä. Se valmistetaan usein renkaan muodossa.

Juhlasalaatti “Granaattiomenarannerengas”: ainekset ja askel askeleelta klassinen resepti naudanlihalla ja juustolla, ilman punajuuria, kerrokset järjestyksessä

Granaattiomenarannekoru -salaattia arvostavat ne, jotka eivät pidä punajuuresta, mutta pitävät mausteisista makuyhdistelmistä. Koostumuksessa ei ole punajuuria, kuten tavallisessa versiossa. Mutta se on silti melko rikas. Ruokalaji on suosittu vieraiden keskuudessa epätavallisen esittelynsä vuoksi.

Ainesosat:

• 1 granaattiomena
• 300 g naudanlihaa
• Majoneesi
• Hillosipuli
• 3 keitettyä munaa
• 150 g kovaa juustoa
• 2 keitettyä porkkanaa
• 2 keitettyä perunaa

• Keitä kaikki ruokalajin kasvikset etukäteen. Nämä ovat perunoita, porkkanoita
• Keitä naudanliha erillisessä kulhossa
• Keitä munat ja marinoi sipuli puolirenkaiksi etikkaliuoksessa
• Leikkaa liha suikaleiksi ja laita kulhoon ja päälle sipuli
• Tämän jälkeen kerros perunaa, jonka jälkeen porkkanapallo
• Levitä seuraavaksi pinnalle raastetut munat ja juusto
• Voitele jokainen kerros kastikkeella, laita granaattiomenan siemenet majoneesijuuston päälle
• Tätä palloa ei tarvitse voidella majoneesilla.
• Jotta astiasta tulee renkaan muotoinen, sinun on asetettava lasi astian keskelle ja asetettava pallot tiukasti sitä vasten

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" ilman punajuuria

Niin maukasta kokki "Granaattiomenarannekoru" -salaatti kanan ja saksanpähkinöiden kera: resepti kerroksittain

Tämä on eräänlainen tulkinta salaatista "". Mutta muoto on erilainen ja ainesosat myös hieman erilaisia.

Ainesosat:

• 1 keitetty rinta
• 1 granaattiomena
• 1 sipulin pää
• Kourallinen saksanpähkinöitä
• 3 munaa
• 2 perunaa
• 1 porkkana
• Pieni purkki marinoituja sieniä

• Tämä on cocktail-salaatti, joka valmistetaan useissa vaiheissa ja kerroksissa.
• Jotta muoto muistuttaisi rannerengasta, sinun tulee käyttää silikonimuottia tai vain astiaa, jonka keskellä on lasi
• Alimmalla kerroksella on keitettyä hienonnettua kanaa ja marinoitua sipulia
• Lisää tämän jälkeen keitetyt raastetut perunat ja sienet.
• Hiero porkkanat sienten päälle ja pähkinämurut niiden päälle
• Saksanpähkinät esipaahdetaan ja murskataan tehosekoittimessa
• Pähkinöiden päälle laitetaan munat ja niiden päälle laitetaan granaattiomenavitamiinin siemeniä.
• Jokainen pallo on päällystetty kastikkeella
• Kun prosessi on valmis, poista lieriömäinen esine astiasta pyörivällä liikkeellä.
• Käytä lusikkaa poistaaksesi epätasaisuudet. Takaosaa voidaan käyttää mahdollisten epätasaisuuksien tasoittamiseen.

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" kanan kanssa

Granaattiomenarannekorun herkullinen valmistaminen kanan ja luumujen kanssa: resepti kerroksittain

Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Lisäksi luumut lisäävät ruokaan pikaisuutta. Jotta kuivatut hedelmät olisivat pehmeitä ja helppoja pureskella, ne tulee lämpökäsitellä.

Ainesosat:

• 100 g pähkinöitä
• 70 g luumuja
• Kananrinta
• 2 munaa
• 1 keitetty punajuuri
• 2 perunaa
• 1 marinoitu sipuli
• 1 iso granaattiomena
• 2 keitettyä porkkanaa
• Majoneesi

• Keitä kaikki vihannekset ja poista niistä kuoret
• Keitä kana ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi, voit myös repiä sen käsin
• Aseta lasi astian pohjalle ja aseta kana, sen päälle kerros sipulia
• Tämän jälkeen sinun on asetettava perunat, porkkanat, munat kerroksittain ja päällystettävä jokainen pallo kastikkeella
• Lisää seuraavaksi pähkinämurut ja hienonnetut luumut
• Luumut liotetaan etukäteen kiehuvassa vedessä ja hienonnetaan
• Ylin pallo on granaattiomena; sitä ei ole peitetty majoneesilla.

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" kanaa ja luumuja

Kuinka valmistaa herkullisesti gkinkulla: resepti kerroksittain

Yksinkertainen ja monipuolinen salaatti. Kanan tai naudanlihan sijasta käytetään kinkkua tai makkaraa.

Ainesosat:

• 200 g kinkkua
• 1 granaattiomena
• 2 munaa
• 100 g juustoa
• Majoneesi
• 2 keitettyä perunaa
• 2 keitettyä porkkanaa
• 2 valkosipulinkynttä

• Keitä kaikki vihannekset ja munat. Poista kuoret ja kuoret näistä tuotteista.
• Leikkaa kinkku suikaleiksi ja aseta sivuun
• Aseta lasi halkaisijaltaan suuren litteän astian keskelle ja aloita lautasen kokoaminen
• Laita pohjalle raastetut perunat ja päälle porkkanat, munat ja juusto
• Älä unohda voidella jokaista palloa majoneesilla.
• Lisää hienonnettu valkosipuli ja kinkku juustokerrokselle
• Viimeinen kerros on granaattiomenan siemeniä

Salaatti "Granaattiomenarannekoru" kinkulla

Kuinka valmistaa herkullisesti gkanan, kananmunien ja herkkusienien kanssa: resepti kerroksittain

Yksi herkullisimmista vaihtoehdoista, joka on paremmin valmistettu ilman punajuurta.

Ainesosat:

• Keitetty kananrinta
• 2 munaa
• Pieni purkki marinoituja herkkusieniä
• 1 granaattiomena
• 1 sulatejuusto
• 1 keitetty porkkana
• 2 keitettyä perunaa
• Majoneesi

• Hauduta vihanneksia ja kananmunia. Keitä kana suolalla maustetussa vedessä
• Voit käyttää lientä ensiruokien valmistukseen, ja jäähdytä kanan ja leikkaa suikaleiksi
• Aseta lasi astian keskelle ja aseta kana
• Aseta raastetut perunat, munat, sienet ja porkkanat tämän pallon päälle
• Ripottele tämän jälkeen juustolastuilla ja päällystä reilusti majoneesilla jokaisessa vaiheessa.
• Viimeinen kerros, jota ei ole päällystetty kastikkeella, ovat granaattiomenan siemenet

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" kanaa ja sieniä

Kuinka valmistaa herkullisesti gkielellä: resepti kerroksittain

Kieli on erittäin herkkä ja epätavallinen sivutuote. Sitä käytetään usein välipaloihin. Ennen viipalointia se keitetään vedessä mausteilla ja kuoritaan kalvosta.

Ainesosat:

• 1 keitetty kieli
• 2 munaa
• 100 g kovaa juustoa
• 1 sipuli
• 2 perunaa
• 1 porkkana
• 1 keitetty punajuuri
• 1 granaattiomena

• Valmistele kieli ja leikkaa se suikaleiksi. Laita päälle paistettu sipuli
• Aseta tämän jälkeen keitetyt perunat, porkkanat, juusto, munat kerroksittain
• Päällystä kerrokset sidoksella jokaisessa vaiheessa.
• Aseta kerros keitettyä ja raastettua punajuurta, sivele kastikkeella
• Ripottele pinnalle granaattiomenavitamiinin siemeniä

Kuinka valmistaa herkullisesti grsianlihalla: resepti kerroksittain

Katso video, jos haluat oppia valmistamaan tämän ruoan.

VIDEO: Resepti salaattiin porsaanlihalla

Kuinka valmistaa herkullisesti gmarinoidulla tai marinoidulla kurkulla: resepti kerroksittain

Tämä on epätavallinen versio salaatista. Se sisältää marinoituja kurkkuja. Tällaiset tuotteet lisäävät piquenssia ja vähentävät ruuan kustannuksia.

Ainesosat:

• 300 g keitettyä porsaanlihaa
• 2 munaa
• 1 porkkana
• 1 punajuuri
• 2 perunaa
• Majoneesi
• 1 iso granaattiomena

• Keitä porsaanliha ja leikkaa se suikaleiksi. Ruoan leikkaamiseen voit käyttää keittiölaitteita tai silppuria.
• Laita lautaselle lasin keskellä ja ripottele päälle marinoitua sipulia
• Lisää tämän jälkeen raastetut keitetyt perunat, porkkanat ja munat.
• Voitele jokainen kerros kastikkeella. Päälle punajuurta ja majoneesia
• Ripottele valmiiseen astiaan granaattiomenan siemeniä

Kuinka valmistaa herkullinen Granaattiomena-rannerengassalaatti kanan ja omenan kanssa: resepti kerroksittain

Ruokavalioversio salaatista. Tämä ruokalaji on erittäin terveellinen, varsinkin jos korvaat majoneesin kotitekoisella jogurtilla. Lapsia voidaan hemmotella tällä ruualla.

Ainesosat:

• 1 kananrinta
• 2 munaa
• 1 granaattiomena
• 2 keitettyä porkkanaa
• 100 g kovaa juustoa
• Jogurtti
• 2 omenaa
• Sitruunamehua

• Keitä kananrinta ja revi se kuiduiksi
• Laita lautaselle lasi keskellä ja levitä päälle jogurttia
• Lado tämän jälkeen porkkanat ja kova juusto kerroksittain ja voitele jogurtilla
• Pilko omena ja kaada päälle sitruunamehu, laita munat päälle
• Viimeinen kerros on vitamiinigranaattiomenan siemeniä, niitä ei ole rasvattu jogurtilla

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" kanaa ja omenaa

Kuinka valmistaa herkullisesti grsavustetun kanan kanssa: resepti kerroksittain

Tällä ruoalla on rikas maku. Tämä johtuu kanan läsnäolosta reseptissä. Mausteita ja mausteita ei tule lisätä astiaan. Savustetuilla tuotteilla on rikas maku. Lisämausteet voivat heikentää aistinvaraisia ​​ominaisuuksia.

Ainesosat:

• 1 savustettu kanan jalka
• Majoneesi
• 2 munaa
• 2 keitettyä perunaa
• 1 keitetty porkkana
• 100 g kovaa juustoa
• 1 granaattiomena

• Ruokalaji ei sisällä punajuuria, koska ne eivät sovi savustetun kanan kanssa.
• On tarpeen keittää vihannekset, munat ja kuori ne
• Revi seuraavaksi kanan jalka kuiduiksi ja laita lautaselle lasin kanssa
• Levitä tämän jälkeen kerros hienonnettuja perunoita, porkkanoita ja juustoa, sivele reilusti kastikkeella
• Laita raastetut kananmunat, sivele kastikkeella ja ripottele päälle granaattiomenaa

Granaattiomena rannekoru salaatti savustettu kanan kanssa

Granaattiomenarannerenkaan herkullisen valmistaminen savusmakkaralla: resepti kerroksittain

Savusmakkarasta voit valmistaa erittäin maukkaan juhlasalaatin. Sopii hyvin marinoitujen sienien ja juuston kanssa. Vaihtoehtoa voidaan pitää nopeana. Ihanteellinen tapauksiin, joissa vieraat ovat oven takana eikä heitä ole millään hemmoteltavalla.

Ainesosat:

• 210 g makkaraa
• 2 munaa
• 2 keitettyä perunaa
• 2 keitettyä porkkanaa
• Majoneesi
• 1 sulatejuusto
• Purkki sieniä
• Iso granaattiomena

• Salaatti valmistetaan ilman punajuuria. Kaikki tuotteet on keitettävä ja puhdistettava
• Keitä ja kuori munat ja leikkaa makkara ohuiksi suikaleiksi
• Laita raastetut perunat vuoan pohjalle lasin keskelle, sitten porkkanat, sienet ja munat.
• Älä unohda liottaa jokaista palloa kastikkeella.
• Levitä tämän jälkeen sulatejuustoa ja granaattiomenan siemeniä sen päälle

Salaatti "Granaattiomenarannekoru" savusmakkaralla

Kuinka valmistaa herkullisesti gnaudanlihan sydämellä: resepti kerroksittain

Tämä on yksinkertainen ja edullinen versio ruoasta. Kalliin lihan sijaan käytetään halpoja muita eläimenosia. Samaan aikaan ruoan aistinvaraiset ominaisuudet eivät kärsi.

Ainesosat:

• Naudan sydän
• 1 sipuli
• 2 keitettyä munaa
• 2 perunaa
• 2 porkkanaa
• punajuuri
• 1 granaattiomena
• Majoneesi

• Keitä sydän suolalla maustetussa vedessä ja leikkaa sitten suikaleiksi
• Paista sipulinauhat öljyssä ja laita ne lautaselle, jonka keskellä on lasi
• Levitä tämän jälkeen porkkanat, perunat ja munat vähitellen
• Aseta tämän jälkeen raastetut punajuuret, älä unohda voidella kerroksia kastikkeella
• Ripottele salaatti runsaasti vitamiinijyviä

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" naudan sydämellä

Kuinka valmistaa herkullisesti grusinoilla ja pähkinöillä: resepti kerroksittain

Epätavallinen salaatti, jolla on rikas maku.

Ainesosat:

• 1 keitetty kanan jalka
• Majoneesi
• 2 munaa
• 2 keitettyä perunaa
• 1 keitetty porkkana
• 1 keitetty punajuuri
• 1 vitamiinigranaattiomena
• 100 g rusinoita
• 100 g pähkinöitä

• Keitä kaikki vihannekset ja kuori ne, keitä munat ja kuori ne
• Aseta keitetty kananliha vuoan pohjalle ja pura se kuiduiksi
• Asettele päälle kerros kerroksittain rusinat, porkkanat, perunat ja kananmunat.
• Lisää tämän jälkeen murskatut pähkinät
• Kastele jokainen pallo perusteellisesti kastikkeella.
• Laita päälle raastettu punajuuri ja sivele majoneesilla
• Ripottele päälle hieman vitamiinipitoisia granaattiomenan siemeniä

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" rusinoilla ja pähkinöillä

Millä voit korvata kanan granaattiomenarannerenkaassa?

Kanan korvaamiseen salaatissa on monia vaihtoehtoja. Tästä riippuen salaatin maku muuttuu tuntemattomaksi.

Korvattavat tuotteet:

• Keitetty naudanliha tai sianliha
• Keitetty maksa
• Tonnikala tai muu säilyke purkissa
• Raputikut
• Makkara
• Savustettu tai suolattu kala

Salaatti "granaattiomena rannerengas"

Kuinka koristella kauniisti juhlasalaatti "Granaattiomenarannerengas" uudelle vuodelle, syntymäpäiville, 8. maaliskuuta, 14. helmikuuta, 23. helmikuuta, häille, vuosipäiville: ideoita, valokuvia

Itse resepti on hyvin omaperäinen, joten lisäkoriste ei ole aina tarpeen. Yleensä astia järjestetään renkaan muotoon. Voit tehdä tämän käyttämällä jousimuotoja tai vaihtoehtoa, jossa on astia ja lasi.

Tarjoiluvaihtoehdot:

• Kaksikerroksisen annoksen muodossa. Tässä tapauksessa tuotteet jaetaan alun perin kahteen epätasa-arvoiseen osaan. Ensimmäinen taso on kooltaan suuri. Toinen taso asetetaan sen päälle vaiheittain.
• Rengas. Tämä on vakiovaihtoehto, jossa käytetään lasia tai muuta sylinterimäistä esinettä. Pallot asetetaan sen lähelle. Seuraavaksi esine poistetaan pyörivin liikkein.
• Kukkien kanssa. Ne valmistetaan yleensä keitetyistä vihanneksista käyttämällä erityistä taloudenhoitajan veistä. Tuloksena olevat lastut asetetaan silmujen muodossa. Kukkamaista pastaa on nyt myynnissä. Viime aikoina niitä on käytetty usein myös pääruokien ja alkupalojen koristeluun. Ne voidaan värjätä kasvismehuilla ja elintarvikeväreillä.
• Annoksissa. Annos on järkevä tarjoilla tällä tavalla, jos ruokailee pieni yritys. Annostarjoilu säästää tilaa pöydällä ja tekee pöydästä siistimmän. Tätä varten on parempi käyttää läpinäkyviä kulhoja, joiden läpi kerrokset ovat näkyvissä. Mitä kirkkaammat tuotteet, sitä mielenkiintoisemmalta ruokalaji näyttää.
Juhlasalaatti “Granaattiomenarannerengas”: ideoita

Salaatti "granaattiomena rannerengas"

Gkoristelu

Granaattiomenarannekoru on suosittu ruokalaji, joka on usein vieras juhlapöydässä. Huomioi resepti ja ilahduta vieraita.

VIDEO: Salaatti "Granaattiomenarannerengas"

Älä koskaan osta sileää, kuivattua granaattiomenaa. Sileys osoittaa, että hedelmää ei poimittu kypsäksi, eikä se varmasti ole makeaa.

Useimmiten valmistan "Granaattiomenaranneke" -salaattia kanan kanssa juhlapöytään tai vain siksi, vaikka vaihtoehtoja löytyy lihan ja makkaran kanssa. Mutta tykkään käyttää kananlihaa, joka on täydellisessä sopusoinnussa muiden ainesten kanssa. Päätin tehdä pienen valinnan ja uskon, että löydät varmasti itsellesi parhaan vaihtoehdon.

Sitä varten tarvitset yksinkertaisimpia tuotteita, joita voit ostaa mistä tahansa kaupasta tai käyttää kodin tarvikkeita.

Ainesosat:

• keskikokoinen granaattiomena - 2 kpl;
• kananrinta - 360 g;
• pöytäjuurikkaat - 2 kpl;
• perunat - 4 kpl;
• keskikokoinen porkkana - 3 kpl;
• sipuli - 2 kpl;
• suuret munat - 4 kpl;
• saksanpähkinän ytimet - 90 g;
• majoneesi - 350 g;
• etikka - 1 ½ tl;
• rakesokeri - 1 tl;
• mausteet - maun mukaan (suola ja pippuri).

Valmistautuminen

Laita hyvin pestyt vihannekset (porkkanat, punajuuret ja perunat) syvään lämmönkestävään astiaan ja kypsennä kypsiksi.

Kulinaarisia neuvoja

Voit vähentää tai lisätä tuotteiden määrää mieltymystesi mukaan.

Keitä rinta erillisessä astiassa lisäämällä veteen hieman suolaa. Keitämme myös munat suolalla maustetussa vedessä kovaksi. Kun kaikki kypsyy, suolataan sipulit. Tätä varten kuori sipuli, leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi, lisää sokeri, suola ja kaada etikkaa. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna vetäytyä 17-20 minuuttia.

Leikkaamme granaattiomenaa keräämällä siemenet lautaselle. Jauha saksanpähkinät huhmareessa. Kun kaikki on kypsää, siirrä sopivaan astiaan ja jäähdytä. Nyt erotamme kananlihan luista ja leikkaamme sen pieniksi neliöiksi, poistamme jäljellä olevista vihanneksista ihon ja raastamme ne (mukaan lukien munat) karkealla raastimella.

Aloitetaan renkaan muodostaminen ja muista tehdä ohut majoneesiverkko jokaiseen kerrokseen. Aseta viisteinen lasi litteän astian keskelle ja aloita perunakerroksen asettaminen ympyrään. Jaa raastettu punajuuri kahteen osaan ja aseta ensimmäinen osa perunoiden päälle.

Levitä porkkanat. Ripottele seuraavaksi hienonnettuja pähkinöitä ja levitä ½ kananlihasta. Sitten tulevat marinoidut sipulit ja munat. Aseta loput kanat ja ripottele päälle toinen osa punajuurista.

Jäljelle jää vain koristelemaan ruokamme granaattiomenan siemenillä ja antamaan sen imeytyä ja laittamalla se jääkaappiin. Ennen tarjoilua koristele tillillä tai muilla yrteillä.

Herkullinen "granaattiomenarannekoru" kanaa ja punajuuria

Monipuolistetaan hieman klassista salaattia ja poistetaan joitain tuotteita listalta.

Ainesosat:

• suuri juurikkaan pää;
• keitetty kanafilee - 320 g;
• keskikokoinen porkkana - 1 kpl;
• yksi kananmuna;
• perunat - 2 kpl;
• valkosipulin pää;
• suuri granaattiomena;
• majoneesi - putki.

Valmistautuminen

1. Leikkaa esikeitetty kananliha keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita lautaselle, jonka keskelle laitamme korkean kapean lasin. Asetamme jokaisen salaattikerroksen tämän "tornin" ympärille luomalla muodon, joka muistuttaa oikeaa rannerengasta.

Kulinaarisia neuvoja

Reseptini vaatii keitettyä broilerinfilettä, mutta voit ottaa savustetun tai raakaa kananlihaa ja paistaa sen sitten pannulla eri mausteilla. No, yleensä tämä on makuasia, joten voit kokeilla ja löytää "täydellisen" ainesosan salaatin valmistukseen.

2. Peitä jokainen kerros majoneesilla, mutta älä liikaa, jotta salaatti ei leviä lautaselle.

3. Keitä juurekset kuorissaan valmiiksi, paitsi tietysti sipulit. Heti kun ne jäähtyvät hieman, puhdistamme ne. Raasta porkkanat ja laita salaatin päälle.

4. Päällystä kerros majoneesilla.

5. Kuori esikeitetty muna ja raasta se hienon raastimen läpi, laita salaattiin.

6. Kaada sipulit lämpimällä vedellä, johon on lisätty ripaus sokeria, jotta katkeruus häviää.

7. Valuta neste 5 minuutin kuluttua ja lisää itse sipuli salaattiin.

8. Hiero päälle keitetyt perunat ja kaada päälle kerros majoneesia. Lisää halutessasi hieman suolaa keitettyihin vihanneksiin.

9. Hiero jäähtyneet keitetyt punajuuret raastimella ja salaatin valmistus on loppusuoralla.

10. Päällystä punajuurikerros majoneesilla ja koristele granaattiomenan siemenillä. Käytämme koristeluun myös tuoreita yrttejä.

11. Laita salaatti ja lasi jääkaappiin tunniksi imeytymään. Sitten otamme lasin hitaasti ulos ja saamme kauniin "granaattirannekkeen".

12. Tällaisella salaatilla pöydästäsi tulee todella juhlava ja mieliala kohenee välittömästi. Itse ruoanlaittoprosessi ei ole niin monimutkainen, joten jokainen kotiäiti pystyy valmistamaan tällaisen kulinaarisen mestariteoksen.

Salaattiresepti ilman punajuuria (omenalla)

Jos aiot valmistaa salaatin, mutta et löydä punajuuria kotona, älä masennu, "granaattiomenarannerengas" voidaan valmistaa ilman tätä vihannesta. Maku on hieman erilainen kuin alkuperäisessä, mutta olen varma, että pidät siitä myös.

Ainesosat:

• tuore kanafilee - 200 g;
• granaattiomena - 1 kpl;
• perunat - 5 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• vihreä omena "seitsemän" - 2 kpl;
• munat - 2 kpl;
• kourallinen pähkinöitä;
• majoneesi - 220 g;
• sipulin pää;
• 2 rkl. lusikat kasviöljyä;
• mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa broilerin filee hienoksi, paista kullanruskeaksi pannulla kasviöljyä lisäämällä, lisää suolaa ja lisää suosikkilihamausteet.

Kulinaarisia neuvoja

Ruoasta tulee vielä maukkaampi, jos paistat sipulia lihan kanssa.

Keitä perunat kuorissaan. Jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna pähkinät ja leikkaa sipuli kuutioiksi. Keitä kananmunia vedessä, jossa on ripaus suolaa, noin 10 minuuttia. Täytä jäävedellä. Kuori ja raasta.

Raasta tuore porkkana ja vihreä omena. Poimimme granaattiomenasta mehukkaat siemenet.

Kulinaarisia neuvoja

Makea siemenetön granaattiomena sopii tähän salaattiin.

Otamme sopivan litteän astian ja viistetyn lasin. Kääri lasi kelmulla ja aseta se säiliön ytimeen. Keräämme salaatin. Aseta perunat ensimmäiseen kerrokseen ja peitä majoneesilla. Ripottele porkkanoilla, taputtele hieman, kaada uudelleen majoneesia.

Laitoimme kanan porkkanoiden päälle ja jälleen majoneesin. Jos et lisännyt kanaan sipulia paistamisen aikana, lisää sipulit seuraavaksi kerrokseksi. Sitä ei tarvitse voidella majoneesilla. Ripottele päälle munakerros, jonka voitelemme majoneesilla.

"Granaattiomenarannekoru" savustettua kanaa ja sieniä

Tästä salaatista on lukemattomia lajikkeita, mutta haluaisin tarjota vielä yhden muunnelman.

Ainesosat:

• Eden-juusto - 260 g;
• savustettu kana - 370 g;
• tuoreet herkkusienet - 210 g;
• sipuli - 1 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• punajuuret - 2 kpl;
• munat - 5 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl;
• majoneesi - 220 g.

Valmistautuminen

Keitä munat ja punajuuret, hienonna sipuli, kaada kiehuvaa vettä päälle. Leikkaa sienet kuutioiksi ja paista.

Kulinaarisia neuvoja

Voit ottaa säilöttyjä sieniä, niin sinun ei tarvitse paistaa niitä.

Poista savustettu kana luista ja pilko se hienoksi. Raasta juusto, munat ja punajuuret. Kuori granaattiomena ja laita siemenet lautaselle.

Aseta salaattikerrokset tasaiselle salaattikulholle seuraavasti: liha, sipulit, paistetut herkkusienet, juusto, munat, punajuuret, granaattiomena. Voitele kaikki kerrokset majoneesilla. Haluttaessa astia voidaan suolata. Kaikki on valmista, voit tarjoilla sen pöytään.

Kana-juustosalaattivaihtoehto

Miehet pitävät tästä mausteisesta ruoasta todella paljon, koska ainesosat sisältävät valkosipulia. No, emme puhu siitä, että tämä salaatti on terveellistä, koska kaikki tietävät sen jo, siirrytään suoraan valmistukseen.

Ainesosat:

• perunat - 2 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• punajuuret - 1 kpl;
• Eden-juusto - 240 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• siemenetön granaattiomena - 1 kpl;
• kananrinta - 1 kpl;
• saksanpähkinät - 90 g;
• majoneesi - 220 g;
• marinoituja kurkkuja - 3 kpl;
• iso sipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen

Keitä kaikki vihannekset paitsi sipuli. Jäähdytä ja raasta. Raastamme myös juuston. Paista rinta suolalla. Jäähdytä, leikkaa filee 0,5 cm leveiksi suikaleiksi Purista valkosipuli, lisää majoneesiin, sekoita hyvin.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kuullota kasviöljyssä noin 7 minuuttia. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Hienonna pähkinät. Erottele granaattiomenan siemenet.

Tuotteiden asettelujärjestys on seuraava: perunat, kana, sipulit, porkkanat, suolakurkut, juusto, saksanpähkinät, punajuuret, granaattiomena. Päällystä uusi kerros paistettujen sipulien lisäksi majoneesikastikkeella ja valkosipulilla. Laita jääkaappiin pariksi tunniksi.

Resepti "granaattiomenarannekorulle" luumuilla ja broilerin fileellä

On tullut muotia lisätä hedelmiä lihasalaatteihin. Ateriamme sisältää jo granaattiomenaa, mutta laitetaan myös luumuja, ne antavat "granaattiomenarannekorulle" aivan toisenlaisen maun - herkemmän.

Ainesosat

• sokerijuurikkaan pää;
• keskikokoiset porkkanat - 1 kpl;
• suuret perunat - 2 kpl;
• broilerin filee - 220 g;
• kivettömiä luumut - 120 g;
• kuoritut saksanpähkinät - kourallinen;
• granaattiomena - 1 kpl;
• majoneesi - maun mukaan;
• munat - 4 kpl;
• mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä vihannekset ja munat. Puhdistamme ja kiillotamme kaiken.

Kulinaarisia neuvoja

Vihannekset kypsyvät nopeammin mikroaaltouunissa.

Leikkaa filee sattumanvaraisiksi paloiksi ja paista mausteissa kasviöljyssä. Hienonna pähkinät veitsellä hienoksi ja sekoita punajuurien kanssa. Jätä granaattiomenan siemenet toistaiseksi sivuun.

Aseta lasi suuren litteän astian keskelle. Aloitetaan salaatin muodostaminen. Täällä voit asettaa ainekset haluamaasi järjestykseen, kunhan päällimmäisenä kerroksena on punajuuret ja sitten granaattiomena. Päällystä majoneesilla. 3 tunnin kuluttua voit kokeilla salaattia.

Kulinaarisia neuvoja

Aterian tarjoiluun voit käyttää tillin oksia tai tehdä punajuuriruusuja.

Granaattiomenarannekkeen valmistaminen kanan kanssa, mutta ilman perunoita

Tuon huomionne toisen version ruoasta, mutta tällä kertaa jätämme perunat pois tuotelistalta.

Ainesosat:

• suuret punajuuret - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• Korean porkkanat - 180 g;
• keitetty kananliha - 300 g;
• hienonnetut saksanpähkinät - 5 rkl. lusikat ilman liukumäkeä;
• kypsä granaattiomena - 1 kpl;
• majoneesi - 180 g.

Valmistautuminen

Pesemme punajuuret hyvin, leikkaamme ihon pois, leikkaamme 4 osaan, keitämme ja raastamme. Leikkaa kana suorakulmioiksi ja erota kuidut toisistaan.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, leikkaa granaattiomena ja pese siemenet. Sekoita pähkinät porkkanoihin.

Laita lautaselle, jonka ytimessä on lasi, kananliha, kerros majoneesia, sipulit, korealaiset porkkanat pähkinöillä, ohut majoneesiverkko, punajuuret, majoneesi ja koristele granaattiomenalla. Laita jääkaappiin liottamaan.

Helpoin resepti grakanan kanssa

Tämä resepti sopii niille, joilla on vieraita ovella ja joilla ei ole mitään herkkua. Tuotteiden koostumus on hyvin pieni, joten emme aseta salaattia renkaan muotoon tai yhteiselle lautaselle, vaan käytämme pieniä lasikuppeja, kuten cocktaillaseja tai laseja.

Ainesosat:

• granaattiomenan siemenet - 0,6 kuppia;
• hienonnetut saksanpähkinät - 0,6 kuppia;
• hollantilainen juusto - 230 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• savustettu kananliha - 330 g;
• majoneesi - 220 g.

Valmistautuminen

Raasta juusto hienolla raastimella, leikkaa kana pieniksi paloiksi. Raastamme myös valkosipulin hienolla raastimella, yhdistämme majoneesiin ja sekoita.

Laita nyt ½ hienonnetusta kanasta lasiin ja voitele majoneesilla. Seuraavaksi tulee kerros juustoa, sitten taas majoneesia. Kerros pähkinöitä, majoneesia. Aseta loput kananlihasta ja peitä kastikkeella. Koristele granaattiomenan siemenillä, jotta kana ei näy. Tämän salaatin liotus kestää noin 15 minuuttia. Koristele halutessasi tuoreella yrttien oksalla.

Olen varma siitä, että muiden juhlaruokien ja välipalojen ohella Granaattiomenarannekoru on keskeisessä asemassa. Tällaista luomusta ei voi laittaa pöydän reunaan. Salaatti ansaitsee tällaisen kohtelun sekä ulkonäöstään että sanoinkuvaamattomasta maustaan. Jos odotat tärkeitä vieraita kotiisi, niin ehdotettu ruokalaji on arvokas herkku!

Tilaa kanavamme Yandex.Zenissä!

Granaattiomenarannekkeen salaatin alkuperäinen muoto ja maku eivät jätä ketään välinpitämättömäksi - valmista se juhla- tai arkipöytään!

Salaatin maku on melko yksinkertainen, mutta granaattiomena antaa sille hieman alkuperäistä happamuutta, jonka ansiosta salaatti erottuu muiden salaattien massasta.

• Kanafilee - 500 grammaa
• Granaattiomena - 1 kpl
• Munat - 3 kpl
• Perunat - 3 kpl
• Punajuuri - 3 kpl
• Porkkanat - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Saksanpähkinät - 3-4 rkl. lusikat
• Majoneesi - 250 grammaa
• Laakerinlehti - 2 kpl

Keitä kanaa suolalla maustetussa vedessä laakerinlehtineen noin 30 minuuttia. Pilko ja paista kevyesti öljyssä pannulla hienonnetun sipulin kanssa kullanruskeaksi.

Keitä punajuuret, perunat ja porkkanat erikseen, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Keitä munat kovaksi. Raastamme kaikki karkealla raastimella. Sitten otamme astian keskelle ja asetamme korkean lasin. Aseta ensin perunat kerroksittain, sitten porkkanat, sitten kana, kerros munia ja viimeinen kerros punajuuria. Päällystä jokainen kerros majoneesilla.

Viimeinen kerros on pähkinöitä. Niitä pitää hieman murskata.

Anna sitten salaatille siisti muoto veitsellä.

Levitä granaattiomenan siemenet. Laita salaatti jääkaappiin tunniksi, ota sitten lasi pois ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Resepti 2: Gsavustetun kanan kanssa

Tämä vaiheittainen resepti auttaa sinua valmistamaan granaattiomena-rannekorusalaattia kanan kanssa hyvin yksinkertaisesti ja kauniisti!

• Perunat - 3 mukulaa
• Porkkanat - 2 kpl.
• Keitetty kana (tai savustettu) - 300 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Punajuuri - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Granaattiomena - 2 kpl.
• Saksanpähkinät, ytimet - 1 kuppi
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi - kastikkeeksi
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Suola - pari ripaus
• Mustapippurijauhe - maun mukaan

Aloitamme salaatin valmistuksen keittämällä punajuuret, porkkanat, perunat ja munat. Kuorimme ja hienonnamme keitetyt vihannekset ja munat raastimella suurilla veitsillä - jokainen komponentti erillisessä lautasessa.

Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, jotka jaetaan sitten puoliksi. Vaikka tämä ei ole tärkeää, voit leikata sen kuutioiksi! Paista hienonnettu sipuli kattilassa 1 rkl. kasviöljy.

Keitä pieni pala kanaa (voi olla filee tai reisi) suolalla maustetussa vedessä, kuivaa, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja paista myös kattilassa. Keitetyn kanan sijasta voit käyttää reseptissä savustettua kanaa. Pura se sitten suikaleiksi, mutta älä paista sitä!

Paista saksanpähkinöitä hieman kuivalla paistinpannulla ja murskaa ne pöydällä kaulimella isoiksi muruiksi.

Nyt valmistetaan kastike: yhdistä tätä varten valkosipulipuristimen läpi ajettu valkosipuli hienolla ritilällä majoneesin kanssa, sekoita ja laita valkosipulikastike elintarvikekelpoiseen muovipussiin.

Kaikki ainekset on valmistettu, nyt kokoamme ne yhdeksi salaattikoostumukseksi. Ota tätä varten litteä tarjoiluastia ja aseta lasi sen keskelle.

Paranna tämän upean salaatin ulkonäköä valitsemalla halkaisijaltaan suuri astia ja aseta puolen litran purkki keskelle.

Voitele purkin (tai lasin) reunat kasviöljyllä (paremman liukumisen varmistamiseksi, kun lasit irrotetaan salaattikoostumuksen keskeltä). Asettelemme kaikki kerrokset lasin ympärille asettamalla ne tiukasti lasin seiniä vasten.

Leikkaa kastikkeella täytetystä pussista kulma (5 mm) irti, jotta jokaiseen kerrokseen voi puristaa majoneesiverkon.

Nyt alamme muodostaa monikerrossalaattiamme:

Ensimmäinen kerros (alhaalla) on perunaa (lisää hieman suolaa);

Toinen on puolet valmistetusta punajuurimäärästä;

Kolmas on porkkanat;

Neljäs – hienonnetut pähkinät;

Viides – puoliksi leikattu kana;

Kuudes – paistettu sipuli;

Seitsemäs – raastettu muna (lisää hieman suolaa);

Kahdeksas on kanan leikkaamisen toinen puolisko;

Yhdeksäs (yläosa) on punajuuret (voit sekoittaa sen pieneen majoneesimäärään) ja piirrä päälle ruudukko.

Valitsemme siemenet kahdesta granaattiomenasta ja ripottelemme niitä paksusti monikerroksisen ihmeemme pinnalle ja reunoille. Jätämme hieman rakeita monikerroksisen rakenteen sisäpinnalle. Poista lasi (tai purkki) varovasti ja aseta jyvät varovasti sisäpuolelta. Laita valmis astia jääkaappiin hyytymään vähintään 1 tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3, askel askeleelta: Granaattiomena-rannekoru salaatti pähkinöillä

• Kanafilee - 350 g
• Punajuuri - 300 g
• Perunat - 300 g
• Suuri granaattiomena - 1 kpl.
• saksanpähkinät - 60 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Majoneesi - 5 rkl. l.
• Suola - 4 ripaus
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Maustepippuri - 2 hernettä

Laita broilerin rintafilee kiehuvaan veteen.

Keitä miedolla lämmöllä kypsiksi lisäämällä maustepippuria ja 2 ripaus suolaa.

Rinnan kypsyessä kuorin granaattiomenan ja pilkoin sen jyviksi.

Granaattiomena on otettava erittäin suurena. Jos olet juuri ostamassa isoa, ota kaksi.

Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyllä.

Paistoin sipulit.

Leikkaa keitetty ja hieman jäähtynyt broilerin filee pieniksi paloiksi. Yhdistettynä sipulin kanssa.

Sekoita ja paista yhdessä 5 minuuttia.

Anna sen jäähtyä.

Keitetyt perunat suolalla. Raasta se karkealla raastimella.

Hän asetti lasin suuren pyöreän astian keskelle. Levittelin perunalastuja sen ympärille.

Voideltu majoneesilla. Aseta toinen kerros kanaa ja sipulia.

Mausta se taas majoneesilla.

Punajuuria paistettiin uunissa 1,5 tuntia 180 asteessa. Hieroi sitä hienoksi.

Halutessasi voit yksinkertaisesti keittää punajuuret.

Laitoin saksanpähkinät blenderiin. Jauha maksiminopeudella muruiksi.

Pähkinät voidaan hienontaa veitsellä.

Yhdistetty raastettua punajuurta ja jauhettua pähkinää. Sekoitettu perusteellisesti.

Levittelin pähkinä-juurikaskerroksen.

Päälle levitin majoneesia.

Levitä viimeinen kerros granaattiomenan siemeniä varovasti koko salaatin pinnalle. Hän poisti lasin keskeltä.

Kaunis ja erittäin maukas salaatti on valmis!

Resepti 4: Granaattiomena rannerengas - salaatti sienillä (askel askeleelta)

• Granaattiomena - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Punajuuri - 1 kpl.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Majoneesi

Leikkaa herkkusienet pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä, lisää suolaa.

Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Valitse salaatiksi iso pyöreä lautanen, aseta salaatinlehdet päälle ja aseta lasi keskelle ylösalaisin. Aseta ensimmäinen kerros raastettuja keitettyjä perunoita lasin ympärille. Voitele majoneesilla.

Keitä porkkanat.

Päälle kananrinta majoneesilla.

Seuraava kerros on paistettuja herkkusieniä, voitele majoneesilla.

Aseta viimeinen kerros keitettyjä punajuuria, raastettua ja voitele majoneesilla.

Koristele päälle granaattiomenan siemenillä, poista lasi ja tarjoile juhlapöydällä.

Resepti 5: kuinka valmistaa juustolla

• Kanafilee - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Sipulit - 1 kpl.
• Etikka - ¼ tl.
• Kasviöljy - 0,5 tl.
• Perunat - 2 kpl.
• kananmuna - 4 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Majoneesi - maun mukaan
• Granaattiomena - 0,5 kpl.

Ennen kuin aloitamme salaatin keräämisen, meidän on valmistettava kaikki tarvittavat tuotteet. Keitä ensin kananrinta valmiiksi. Vettä, jossa keitämme sen, on suolattava hieman. Keitä sitten perunat ja munat.

Kun rinta on valmis, poista se vedestä ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Salaattiastian tulee olla litteä. Aseta kapea lasi tai haulilasi astian keskelle. Silputtu kana asetetaan tasaisesti ensimmäiseen kerrokseen.

Ota nyt sipuli, kuori ja hienonna. Lisää sipuliin etikka ja kasviöljy ja anna seistä 5 minuuttia, jotta sipuli marinoituu hieman. Voit tehdä sipuliprosessin heti alussa, jos haluat sen marinoituvan pitkään. Nyt valmistettu sipuli tulisi laittaa seuraavaan lihan kerrokseen.

Perunakerros on voideltava majoneesilla.

Seuraavaksi tulevat keitetyt munat, jotka on raastettu hienolla raastimella. Levitä ne neljänteen kerrokseen ja paina ne varovasti lusikalla alas, jotta salaatti pysyy hyvin muotonsa. Ja taas, ei paljon majoneesia.

Päällimmäiseksi kerrokseksi tulee kovaa juustoa, joka on myös raastettu hienolla raastimella. Levitä se varovasti ja voitele takaisin pienellä majoneesilla, paina sitä hieman lusikalla, jotta salaatin muoto on kaunis.

Levitä se varovasti ja voitele takaisin pienellä majoneesilla, paina sitä hieman lusikalla, jotta salaatin muoto on kaunis.

Granaattiomena tulee kuoria ja siemenet poistaa puolikkaasta granaattiomenasta. Ripottele salaatti reilusti granaattiomenan siemenillä. Tarjoile granaattiomenarannekoru salaatti pöytään!

Resepti 6, yksinkertainen: Granaattiomena rannerengas - salaatti ilman punajuuria

• granaattiomena - 1 kpl;
• munat - 2 kpl;
• broilerin filee - 500 grammaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• majoneesi - 200 grammaa.

Ensin sinun on valmistettava tuotteet, joita tarvitaan prosessissa. Sitten sinun on valittava ruokalaji, jossa salaatti on. Sinun on asetettava sille lasi, jonka ympärille sinun on asetettava kerroksia vähitellen. Luo granaattiomenan siemenistä ympyrä, jonka sisällä on valmis salaatti. Ensimmäinen kerros on kana. Se on keitetty etukäteen ja pilkottava pieniksi paloiksi.

Levitä kanan päälle kerros majoneesia.

Sitten sinun on tehtävä kerros munia. Tätä varten ne tulee keittää, kuoria ja hienontaa.

Päälle kannattaa lisätä myös majoneesia.

Seuraava kerros salaatissa on porkkana. Se on pestävä, keitetty ja raastettava.

Levitä kerros majoneesia porkkanoiden päälle.

Sitten sinun on puututtava perunoihin. Se on pestävä hyvin, keitetty ja kuorittava. Sen jälkeen perunat tulee raastaa ja laittaa astiaan.

Seuraava kerros on majoneesia. Muista myös suolata jokaista vihanneskerrosta. Jäljelle jää vain salaatin koristelu. Tätä varten sinun on otettava granaattiomena, valittava siemenet ja asetettava ne varovasti päälle. Tuloksena on kirkkaan punainen astia.

Sitten sinun on hankittava lasi. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta astian ulkonäkö ei vahingoitu. Salaattikerrosten tulee pysyä ehjinä.

Granaattiomenarannekorun salaatti on valmis, ei tarvitse muuta kuin maistaa sitä. Hämmästyttävä ainesosien yhdistelmä ei jätä todellisia gourmettejakaan välinpitämättömäksi. Salaatissa on sekä epätavallinen maku että herkullinen ulkonäkö. Kaikki haluavat kokeilla sitä.

Resepti 7: Granaattiomena-rannekoru salaatti ilman pähkinöitä (kuvan kanssa)

• Kanafilee - 300 g
• Punajuuret - 2 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 iso pää
• majoneesi - 250 g
• Granaattiomena - 1 kpl. (iso)

Pese punajuuret ja perunat hyvin juoksevan veden alla ja keitä kypsiksi.

Jäähdytä keitetyt kasvikset ja kuori ne.

Laita kananliha veteen ja keitä keittämisen jälkeen 15 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuori sipuli, pilko hienoksi, paista öljyssä kullanruskeaksi ja jäähdytä.

Aseta lasi vuoan keskelle ja aloita kaikkien ainesten asettaminen ympyrään.

Ensimmäinen kerros on hienonnettu filee, kevyesti suolaa ja voidellaan majoneesilla.

Toinen kerros paistettua sipulia.

Kolmas kerros on karkealla raastimella raastettua perunaa. Levitä päälle majoneesia.

Neljäs kerros on karkealla raastimella raastettua punajuurta ja majoneesia.

Koristelemme pinnan runsaasti kuorituilla granaattiomenan siemenillä, painamalla kevyesti kädellä.

Poista lasi varovasti lautaselta ja laita salaatti jääkaappiin liottamaan useita tunteja, tai vielä parempi, yön yli.

Ja nyt loman kaunein kerroksellinen salaatti nimeltä "Granaattiomenarannekoru" on valmis!

Resepti 8: Granaattiomena rannekoru naudanlihalla (askel askeleelta kuvat)

• keitetty naudanliha 180 g;
• salottisipuli 3 kpl;
• keitetyt perunat 2 kpl;
• saksanpähkinät (ilman kuorta) 0,5-1 kuppi;
• marinoituja kurkkuja 2 kpl;
• kova juusto 40 g;
• granaattiomena (iso) 1 kpl;
• kasviöljy 30 ml;
• majoneesi 150 ml;
• makea sinappi (amerikkalainen) valinnainen;
• tillin oksia koristeeksi.

Keitä naudanliha kypsäksi, anna sen jäähtyä ja leikkaa sitten ohuiksi nauhoiksi. Kuori salottisipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuullota salottisipulia kasviöljyssä kullanruskeiksi. Lisää keitetty naudanliha ja anna makujen sulaa. Paista hyvin lyhyesti, jotta liha peittyy kevyesti ruskealla kuorella, ja poista liha sitten pannulta.

Jos haluat, sinun ei tarvitse paistaa lihaa, keittäminen riittää.

Ota litteä levy, jossa on leveät sivut. Aseta uurteeton lasi lautasen keskelle.

Granaattiomenarannekorun salaatti on ehkä yksi kiistanalaisimmista ruoista nykyaikaisessa venäläisessä kotiruoassa. Ei ole kiistaa vain sen klassisen reseptin ympärillä, vaan myös siitä, kuinka granaattiomenan siemeniä syödään oikein - siemenillä tai ilman. Itse ruokalaji näyttää hämmästyttävältä ja on erittäin maukasta. Puffin "Bracelet" kirkas rengas koristaa epäilemättä mitä tahansa juhlapöytää.

Kuten mikä tahansa "talvisalaatti", "granaattiomenarannerengas" vaatii pääkomponenttien alustavan valmistelun. Ota tämä huomioon, kun suunnittelet kypsennysaikaasi. Kaikki vihannekset ja liha tulee keittää tai paistaa ja sitten jäähdyttää kokonaan. Toinen tärkeä kohta: jokaista kerrosta ei tarvitse päällystää runsaasti majoneesilla. Vain kuivimpia ruokia voidaan maustaa. Voit myös korvata kaloripitoisen kastikkeen smetalla ja kreikkalaisella jogurtilla.

Klassinen resepti grakanan ja saksanpähkinöiden kanssa (kuvalla)

Mitä tarvitset ruoanlaittoon:

• kana (rintafilee tai jalat) - 350 g;
• perunat - 3-4 keskikokoista mukulaa;
• punajuuret - 2-3 kpl. (pieni);
• sipulit - 1 iso tai 2 keskikokoista sipulia;
• kypsä granaattiomena - 1 iso tai 2 keskikokoista;
• saksanpähkinät (ytimet) - 150 g;
• majoneesi - 4-5 rkl. l.;
• vastajauhettu pippuri - ripaus;
• hajuton auringonkukkaöljy - 30 ml (paistamiseen).

Näin valmistat salaatin:

1. On loogista aloittaa ruuan valmistus lämpökäsittelyä vaativista aineksista, jotta ne ehtivät jäähtyä salaatin kokoamiseen mennessä.

   Pese punajuuret ja perunat hyvin poistaaksesi maaperän jäämät. Irrota "univormua" laita erillisiin astioihin ja lisää vettä. Keitä pehmeäksi. Mukuloiden lajikkeesta ja koosta riippuen perunoita kypsennetään 30-50 minuuttia. Punajuurien saattaminen valmiiksi kestää noin 1,5-2 tuntia.

   Kana tulee keittää laittamalla se kiehuvaan veteen 25-35 minuutiksi (uudelleen keittämisen jälkeen). Jotta kananlihasta tulee mehukkaampaa ja aromaattisempaa, voit lisätä pannulle pari maustepippurihernettä, puoli teelusikallista sinapinsiemeniä, laakerinlehden ja pala sellerijuurta (persilja, palsternakka). On parempi suolaa filee kypsennyksen lopussa, jotta kuidut pysyvät mahdollisimman pehmeinä. "Granaattiomenarannekkeen" klassinen koostumus sisältää rinnat, mutta se voidaan korvata muilla ruhon osilla, esimerkiksi jaloilla. Poista valmis kana liemestä ja siirrä lautaselle jäähtymään. Leikkaa jäähtynyt liha pieniksi kuutioiksi.

   Kun filee kypsyy, kuori ja pilko sipuli hienoksi.



2. Laita hyvin kuumennettuun öljyyn paistinpannulle. Paista sekoittaen läpinäkyväksi. Ja sitten lisää keitetty kana. Sekoita kaikki, lisää hieman suolaa ja pippuria ja paista rapeaksi. Poista tämän jälkeen lämmöltä ja jäähdytä huoneenlämpöön.



3. Leikkaa granaattiomenan kuoreen useita siistejä viiltoja veitsellä ja poista siemenet.



4. Kuori keitetyt vihannekset, anna niiden jäähtyä, raasta ne keskikokoisella raastimella, sekoita pieneen määrään suolaa (mausteet - valinnainen). Kuivaa pähkinöiden ytimiä hieman uunissa tai paistinpannussa ilman öljyä, älä hienonna niitä liian karkeaksi. Kun kaikki ainekset ovat valmiit, aloita salaatin kokoaminen. Asettaaksesi sen rannekorun muotoon, tarvitset litteän astian ja lasin (mieluiten sileät sivut). Lasi on asetettava lautasen keskelle, ja sen ympärille on asetettava kerroksia "Granaattiranneketta". Ensimmäinen kerros on raastettua perunaa.



5. Se tulee peittää ohuella kerroksella majoneesia.



Muuten, jotta salaatista tulee pikantti ja aromaattinen, voit lisätä majoneesiin valkosipulinkynnen.

6. Kaada päälle sipulilla paistettu kana ja leikkaa. Päällystä majoneesilla.



7. Aseta raastettu punajuuri kanan päälle ja levitä pieni määrä majoneesia koko pinnalle.



8. Ripottele päälle reilusti pähkinöitä ja voitele majoneesilla.

https://www.youtube.com/watch?v=RFvplZkBGXg
9. Viimeinen kerros on granaattiomenan siemeniä. Jotta "rannekorun" granaattiomena olisi kaunis ja kirkas, granaattiomenan on oltava kypsä. On suositeltavaa valita lajike, jossa on pieniä siemeniä, jotta ruoka on miellyttävämpää syödä. Peitä valmis salaatti varovasti kelmulla ja laita jääkaappiin liottamaan vähintään 1 tunniksi, mutta on parempi pitää sitä kylmässä pidempään.

Vaiheittainen resepti broilerin fileellä ja sienillä (sampinjoneilla) - erittäin maukasta!

Luettelo tarvittavista ainesosista:

• iso, kypsä granaattiomena - 1 kpl;
• perunat (pienet) - 3-4 kpl;
• porkkanat (keskikokoiset) - 2 kpl;
• punajuuret (kohtalaisen suuret) - 1 kpl;
• broilerin rintafilee - 1 kpl;
• tuoreet herkkusienet - 300 g;
• majoneesi - 150-200 g (niin paljon kuin se kestää);
• ruokasuola (hieno) - 0,75 tl. (maku);
• valkosipuli - 1 kynsi;
• kasviöljy, hajuton - paistamiseen;
• persilja - muutama oksa - koristeeksi.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

1. Vihannekset tulee keittää ja jäähdyttää. On erittäin kätevää antaa niiden kypsyä illalla. Punajuuret, perunat ja porkkanat jäähtyvät yön yli, joten sinun ei tarvitse pysähtyä kypsennysprosessin aikana. Granaattiomenarannekkeen kohdalla, kuten useimmissa klassisissa talvisalaateissa, joissa on majoneesia, vihannekset on keitetty kuorissaan. Huuhtele huolellisesti ennen kypsennystä. Perunat ja porkkanat voidaan laittaa samalle pannulle. Punajuuret muuttavat veden nopeasti "likaiseksi", joten on parasta keittää ne erikseen. Porkkanat kypsyvät juureksen koosta riippuen 30-40 minuuttia. Perunoiden keittämiseen menee suunnilleen saman verran aikaa. Punajuurien kypsennys kestää kauemmin - vähintään 1,5 tuntia tai jopa 2,5 tuntia. Vihannekset tulee kypsentää alhaisella, mutta jatkuvalla kiehumisasteella. Tarkista kypsyys puhkaisemalla haarukalla.
2. Kana tulee myös keittää. Säilytä sen mehukkuus laita se kattilaan, jossa on jo kiehuvaa vettä, ja suolaa se vähän ennen kuin se on valmis. Voit käyttää mausteita kypsennyksen aikana, jotta kananlihasta ei tule liian mietoa.
3. Pese sienet. Jos iho on liian likainen, on parempi poistaa se. Leikkaa herkkusienet pieniksi kuutioiksi. Paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, lisää suola, pippuri ja murskattu valkosipuli. Jäähdytä valmiit sienet.

Muuten, tässä reseptissä voit käyttää myös marinoituja sieniä - hunajasieniä, herkkusieniä jne. Salaatin maku on hieman erilainen, mutta myös erittäin mielenkiintoinen.

4. Kuori keitetyt vihannekset ja anna jäähtyä, raasta ne karkealla raastimella ja laita erillisiin kulhoihin. Lisää jokaiseen kulhoon lusikallinen majoneesia ja pieni ripaus suolaa ja sekoita.
5. Kokoa salaatti rannekorun muotoon. Jos haluat tehdä keskelle siistin reiän, voit käyttää lasia tai mukia ilman kahvaa, lieriömäinen. Laita perunat pyöreän lautasen pohjalle. Kerroksia ei kannata tiivistää liikaa, mutta tuotteita ei myöskään kannata asettaa huolimattomasti.
6. Seuraava on porkkana-majoneesikerros.
7. Seuraavaksi keitetty kana + vähän majoneesia. Kastiketta tarvitset juuri sen verran, ettei kerros hajoa tai tippu.
8. Kananrintojen jälkeen - sieniä. Ne ovat melko rasvaisia, joten niitä ei tarvitse voidella.
9. Seuraava on punajuuret, esisekoitettu suolalla ja majoneesilla.
10. Kuori granaattiomena ja koristele salaatti varovasti jyvillä. Rannekorun granaattikerroksen tulee olla mahdollisimman tiheä, yhtenäinen ja kaunis.

Juhlallinen "granaattiomenarannekoru" naudanlihalla – yksi klassisista versioista

Salaatin ainekset (saanto: noin 8 annosta):

• naudanliha (luuton) - 300 g;
• perunat - 2-3 mukulaa (ei pieniä, ei liian suuria);
• porkkanat - 2 kpl;
• punajuuret - 2 kpl;
• granaattiomena - 1-2 kpl. (riippuen hedelmän koosta);
• majoneesi (voidaan korvata vähäkalorisella kastikkeella harkintasi mukaan) - 120-150 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoalgoritmi valokuvilla:

1. Keitä naudanliha. Tätä varten sinun on puhdistettava se, pestävä, laitettava pannulle ja täytettävä vasta keitetyllä vedellä. Aseta tuleen, kiehauta, kaada ensimmäinen liemi pois. Kaada lihan päälle uudelleen kiehuvaa vettä niin, että neste peittää lihan, ja palaa keskilämmölle. Kiehumisen jälkeen vähennä hieman kuumennustehoa. Veden pitäisi tuskin kiehua tuntuvasti. Kypsennä tässä tilassa 40-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää suolaa 10-15 minuuttia ennen odotettua valmiutta. Jäähdytä keitetty naudanlihapala ja leikkaa hienoksi.



2. Keitä juurekset ja perunat pehmeiksi kuorillaan, kuori jäähdytyksen jälkeen. Raasta porkkanat ja perunat keskipitkällä tai karkealla raastimella (erikseen, ei yhdessä kulhossa).



3. Ja punajuuret - hienolla raastimella.



4. Poista granaattiomenan siemenistä kuori ja suonet.



5. Salaatti muotoillaan välittömästi lautaselle (lautaselle), jolle se tarjoillaan. Voit asettaa keskelle lasin tai lasin (riippuen salaatin lopullisesta koosta). Tämä auttaa saavuttamaan "rannekorun" tarkemman muodon. Klassisen reseptin mukaan salaatti sisältää majoneesia. Haluttaessa se voidaan korvata seoksella smetanaa (paksua makeuttamatonta jogurttia) ja pienellä määrällä sinappia. Jokainen kerros on peitettävä kastikeverkolla ja levitettävä sitten lusikalla ohueksi kerrokseksi. Verkko on kätevää tehdä laittamalla majoneesia pussiin, jonka kulma on leikattu pois. Aloita salaatin levittäminen perunoiden kanssa.



6. Jaa porkkanat tasaisesti perunoiden päälle.



7. Seuraavaksi palat keitettyä naudanlihaa.





8. Granaattiomena. Sinun on yritettävä asettaa jyvät ilman rakoja, kauniisti, tasaisesti.
9. 
   https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

Aseta valmis "Granaattirannerengas" jääkaappiin liottamaan elintarvikekäyttöiseen polyeteeniin käärittynä noin 2 tunniksi. Poista sitten kalvo ja ota lasi pois. Ruoka on valmis, voit tarjoilla.

Salaattivaihtoehto luumuilla ja kovalla juustolla - vieraat kysyvät aina lisää

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• kana (reidet, koivet, voit ottaa rinnan) - 200-250 g (paino ilman luita);
• kova juusto (voi olla puolikova) - 100 g;
• tuoreet luumut - 50 g;
• kananmunat, valittu luokka – 3 kpl;
• keskikokoiset porkkanat - 1-2 kpl;
• saksanpähkinät - 0,5 kuppia (ytimet);
• granaattiomena - 1 iso, salaatin koristeluun;
• suolaa - muutama hyppysellinen maun mukaan;
• majoneesi - 4-6 rkl. l.

Kulinaariset ruoanlaittoohjeet vaiheittaisilla valokuvilla:

Kuori keitetyt punajuuret, raasta ne ja jaa ne kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan. Levitä puolet perunoiden päälle, lisää suolaa maun mukaan. Aseta pähkinäpalat päälle.

Seuraavaksi keitetty kana. Se tulisi keittää, erottaa luista ja leikata suikaleiksi tai purkaa manuaalisesti kuiduiksi.

Jos luumut ovat kovia, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Jäähtymisen jälkeen valuta vesi pois ja leikkaa luumut suikaleiksi. Levitä se kanan päälle, voitele majoneesilla.

Seuraava kerros on raastettua keitettyä porkkanaa. Se on suolattava hieman ja peitettävä sitten majoneesiverkolla.

Seuraavat kaksi kerrosta ovat kovaksi keitetyt munat (keitä 7-9 minuuttia kiehuvassa vedessä) ja raastettua kovaa juustoa. Päälle majoneesia.

Levitä seuraavaksi punajuurien toinen puolisko ja peitä majoneesilla.

Jäljelle jää vain koristella "granaattirannekoru" granaattiomenan siemenillä.

https://www.youtube.com/watch?v=1AcM6pnvvIk

Koska salaatti on kerroksellinen, se vaatii liotuksen ennen tarjoilua. On parempi säilyttää astia jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Mitä kauemmin (järjestyksen rajoissa), sen parempi.

"Granaattiomenarannekoru" ilman punajuuria (savukanan kanssa) - kaunis ja pikantti

Mitä sinun tulee ottaa valmistautumiseen:

• savustettu kana - 250-300 g;
• perunat - 200-250 g;
• porkkanat - 200 g;
• sipulit - 150 g;
• hajuton auringonkukkaöljy - 2-3 rkl. l.;
• kananmunat, luokka CO – 3 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl. (ei pieni);
• majoneesi + valkosipuli - kerrosten päällystämiseen.

Keittomenetelmä askel askeleelta:

Keitä perunat ja porkkanat, pese kuoret hyvin. Kuori ja raasta karkeaksi. Leikkaa sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi, paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Keitä munat koviksi, jäähdytä, poista kuoret ja raasta. Poista savustetun kanan nahka ja erota liha luista. Leikkaa liha ohuiksi pitkulaisiksi paloiksi. Laita valkosipuli puristimen läpi, sekoita majoneesin kanssa, lisää saatuun kastikkeeseen hieman suolaa maun mukaan.

Asettele salaatti kerroksittain antamalla sille rannekorun muoto (laita lasi lautasen keskelle) seuraavassa järjestyksessä:

1. Peruna. Päällystä se majoneesi-valkosipuli-seoksella.



2. Sitten - savustettu kananliha. Majoneesia ei tarvitse levittää siihen, koska tämä kerros on jo melko öljyinen.



3. Laita paistettu sipuli broilerin päälle puristaen se varovasti öljystä. Kaada tasaisesti pieni määrä valkosipulimajoneesia ja levitä se lusikalla sipulien päälle.



4. Seuraavaksi porkkanat + majoneesimassa.



5. Keitetyt munat täydentävät pääkoostumuksen.



6. Suorista salaatin muoto, voitele se reilusti majoneesilla, jotta granaattiomena tarttuu hyvin pintaan. Koristele astia granaattiomenan siemenillä, poista lasi ("rannekorun" sisäpinnan voi myös vuorata jyväillä, jos niitä on jäljellä).



7. Laita jääkaappiin liottamaan ennen tarjoilua. 2-3 tuntia riittää salaattikomponenttien "ystävystymiseen" keskenään.

Yksinkertainen resepti sianlihalla - ei aivan klassikko, mutta hämmästyttävän maukas

Mitä tuotteita tarvitaan:

• keitetty sianliha (sian kieli) - 400 g;
• keitetyt perunat - 3 kpl;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• isot porkkanat - 1 kpl. (keitä valmiiksi);
• keitetyt punajuuret (kohtalaisen suuret) - 2 kpl;
• salaattisipulit (voidaan korvata sipulilla) - 1,5-2 kpl;
• pöytäetikka (9%) - 1 rkl. l.;
• rakesokeri - 1 tl;
• kranaatit - 2 kpl;
• majoneesi (smetana), sinappi, valkosipuli - maun mukaan, salaatinkastike;
• ruokasuola - 0,5 tl. (maku);
• vähän vastajauhettua pippuria.

Yksityiskohtainen resepti:

1. Salaatin muodostamiseen on kätevää käyttää joustinmuotoista uunivuokaa. Ota iso litteä tarjoiluastia, aseta siihen muotti (ilman pohjaa) ja aseta lasi (suora tai viisteinen, mutta ei muotoiltu) keskelle. Kaada ensin pieniksi kuutioiksi leikatut perunat renkaaseen. Suola ja pippuri se. Ja sitten kaada se majoneesilla, johon on sekoitettu pieni määrä hienonnettua valkosipulia ja sinappia. Kastikkeen pohjana voit käyttää myös smetanaa.



2. Toinen kerros on marinoitua sipulia. Se on murskattava kuutioiksi ja sitten kaada seoksella etikkaa, sokeria ja 100 ml kylmää, puhdasta vettä. Marinoi 10-15 minuuttia, valuta marinadi ja purista varovasti sipulia.



3. Levitä seuraavaksi porsaanliha salaatin päälle, lisää suolaa ja pippuria ja ripottele päälle raastettua valkosipulinkynttä.



4. Ripottele pinnalle raastettua kananmunaa ja voitele kastikkeella.

Levitä sitten porkkanakerros ja päällystä myös majoneesilla ja valkosipulilla.

Peitä salaatti punajuurilla; tässä valmistusvaiheessa voit irrottaa halkaistun renkaan ja antaa astialle lastalla rannekorun ulkonäön (reunat pyöristetty).

1. Ensimmäinen kerros suurimmassa osassa reseptejä on peruna. Se raastetaan tai leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Sitten – päätuote, lihakomponentti. Se voi olla kana (keitetty, savustettu, paistettu), naudanliha, sianliha. Liha pilkotaan hienoksi tai erotetaan kuiduiksi.
3. Sen jälkeen on lisäkomponentteja missä tahansa järjestyksessä. Esimerkiksi porkkanat, sienet ja/tai munat, juusto, sipulit (marinoitu tai paistettu), luumut ja hienonnetut pähkinät.
4. Toiseksi viimeinen kerros on punajuuret (niissä muunnelmissa, joissa niitä käytetään). Sen ansiosta salaatin väri on kylläisempi, ja granaattiomenan siementen väliset raot eivät ole niin havaittavissa.
5. Viimeinen kerros on granaattia. Hänen ansiostaan ​​salaatti nimettiin juuri sillä tavalla. Tämä on klassinen ruuan koristelu.

Hyvää ruokahalua!