Практическа работа - запознаване със свойствата на водата. Какво определя вкуса и мириса на водата. Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е изучаването на нов материал

Органолептичните свойства на водата включват такива показатели: мирис, вкус (вкус), мътност и цвят на водата. В този материал ще говорим за първите два показателя за вкус и мирис. В допълнение към факта, че тези показатели са определящи в естетически аспект, те могат косвено да показват наличието на определени замърсители във водата.Миризмите и вкусовете на водата са признак за съдържанието на определени вещества в нея, които причиняват тези явления: разтворени соли, различни химични и органични съединения Моля, обърнете внимание, че тези параметри се оценяват по петобална скала, която е показана в таблицата по-долу.

Струва си да се отбележи, че миризмите се оценяват за вода от всякакъв произход. За вода, която е очевидно замърсена с вредни примеси, такова определяне не се прави.

Оценка на миризмите и вкусовете на водата

	Интензивност на миризмата или вкуса	Характеристика на интензитета
		Без усещане за мирис или вкус
	Много слаб	Миризма или вкус, които не се откриват, но се откриват в лабораторията от опитен анализатор
		Миризма или вкус, който не привлича вниманието на потребителя, който може да бъде открит, ако му обърнете внимание
	Забележим	Миризма или вкус, които лесно се откриват и пораждат неодобрение към водата
	различен	Мирис или вкус, който привлича вниманието и прави водата неприятна за пиене
	Много силен	Миризмата или вкусът е толкова силен, че прави водата негодна за пиене

Защо водата мирише лошо и как да се справим с това?

Мирише на гнилост, риба или пръст

Най-често се среща във вода от открити водоеми. Поради наличието на естествени органични съединения във водата. От тези природни съединения най-известни са геосмин и 2-метилизоборнеол. Тези съединения най-често са безопасни за хората, въпреки че понякога могат да се дължат на наличието на синьо-зелени водорасли и бактерии във водата. Водата е най-силно обогатена с такива съединения по време на периода на цъфтеж на водоемите.

Миризмата на хлор

Среща се предимно в централния водопровод. Причинява се от силно хлориране на водата в общинските пречиствателни станции за отпадъчни води.

Отстраняване: филтри с активен въглен (адсорбция), за пиене - битова обратна осмоза.

Миризмата на развалени яйца

Наличието на разтворен сероводород (H 2 S) във вода. По-рядко - наличието на сулфидни бактерии, които произвеждат сероводород. Чешмяната вода мирише на развалени яйца, ако е получена директно от кладенци без допълнително пречистване.

Филтри за отстраняване, заредени с Centaur (активен въглен - каталитично окисляване и адсорбция) или MGS (манганов зелен пясък). Хлорирането на водата е необходимо за отстраняване на бактериите.

Химическа миризма, миризма на фенол

Този вид миризма се дължи на навлизането на отпадъчни води във водоснабдителната система или във водоносния хоризонт (в случай на прием на подземни води).

Премахване на филтър с активен въглен (адсорбция).

Други неестествени миризми

Те се причиняват от навлизането на битови и промишлени отпадъчни води и други човешки отпадъчни продукти във водни тела и подземни водоносни хоризонти.

Отстраняването елиминира причината за навлизането на тези вещества във водата. В някои случаи е възможно да се използват филтри с активен въглен (адсорбция).

Солен вкус

Поради повишеното съдържание на соли във водата: NaCl, NaSO 4, MgSO 4.

Деминерализация на водата (дейонизация или обратна осмоза). За пиене - битова обратна осмоза.

метален вкус

Говори за повишено съдържание на желязо и/или манган във водата. При много високи концентрации чешмяната вода мирише на желязо.

Отстраняване: BIRM, MGS и други методи за отстраняване на желязо.

Алкален вкус

Поради високата алкалност на водата.

Отстраняване: системи за обратна осмоза или дейонизация (Н-катионизация). За пиене - битова обратна осмоза.

В таблицата по-долу предоставяме по-подробна класификация на миризмите с посочване на техния произход.

Характеристика на всички вкусове и миризми

Характеристики на вкус или мирис	Причина за появата
Аромати без миризми
бракичен	Водата със солен вкус често съдържа натриев хлорид
	магнезиев сулфат или натрий
горчив, стипчив	сулфатно желязо и алуминий, излишък от вар
горчив, метален	Водата с вкус на желязо обикновено съдържа железен сулфат, манган и мед.
	натриев карбонат
сладникаво	сода бикарбонат
торфени или зеленчукови	хуминови киселини
безвкусен, муден (слаб)	липса на разтворен кислород, соли на твърдост и висока температура (топла вода)
стипчив, дразнещ, причиняващ сърбеж и сухота в устата	Наличие на стирен - тази вода не може да се използва за пиене
Миризми без вкусове
водороден сулфид	сероводород в кладенческа вода
миризмата на масло и парафин	Наличието на нефтопродукти във водата, такова замърсяване може да бъде както от естествен, така и от промишлен произход.
Аромати, комбинирани с миризми, естествени или съществуващи преди обработката
земен	жизнената активност на лъчистите гъби в речната вода, особено често срещана по време на периоди на наводнения
мирише на здравец, теменужка, краставица, настурция, риба, кочина	показват обрастването на резервоара със синьо-зелени водорасли
миризми на плевели, земни, тревисти, мухлясали, плесенясали, гниещи растения	гниещи растения в езера или конструкции
мирише на фенолни, ароматни, химически продукти	Водата с кисел вкус, с нотки на химикали, е обект на замърсяване от отпадъчни води от промишлени предприятия
Вкусове и миризми, придобити в резултат на обработка на водата
мухлясал мирис	образувани поради хлориране на вода, богата на водорасли
хлорфенол (лечебен), йодоформ, химически продукти	следствие от хлориране на вода, съдържаща промишлени отпадъчни води
миризма на хлор	хлориране на относително чиста вода
Вкусове и миризми в тръбопроводи
смолист, нафталин	излужване на смолисти вещества в нови водопроводи и други конструкции
креозот, риба	следствие от замърсяване с промишлени отпадъчни води
безвкусен, летаргичен	образувани при продължително утаяване на вода в резервоари, контейнери
	често резултат от разположението на топли и студени тръбопроводи един до друг
неприятен послевкус и гниеща миризма на зеленчуци	говори за размножаването на водни организми в резервоари и други водни съоръжения

За питейни и битови нужди трябва да се използва само чиста вода. При централизирано водоснабдяване тези задачи се извършват от специалисти. Ако има специфична миризма на вода от кладенеца, отделяща блато или сероводород, капитанът трябва лично да вземе мерки. В противен случай такава течност с мътно покритие отгоре и кехлибар е неподходяща за употреба.

Причини за лоша миризма

Неприятната миризма на вода от кладенеца е признак на жизнена активност на микроорганизмите

Основната причина за появата на блатна воня от водата е разлагането на органични вещества в нея, тяхното гниене. Горните вещества попадат там по следния начин:

• Заедно с частици пясък, проникващи в корпуса. Когато дъното на източника е затлачено, растежът на органични вещества във водата се увеличава.
• През незащитения връх на кладенеца/кладенеца. Малки отпадъци, насекоми, малки екземпляри от фауната (прилеп, птица) могат да попаднат в колоната.
• Ниска интензивност на работа на източника. Застоялата вода в него води до образуването на слой тиня от дъното. Това може да причини миризма на блато.

И в трите случая в долните слоеве на кладенеца протичат процеси, при които активно се развиват анаеробни (живеещи без кислород) бактерии. Те също така провокират появата на блатна миризма.

Такава течност се пени силно при варене.

Можете ли да пиете ароматизирана вода?

Поне остър отблъскващ аромат просто не позволява на човек да яде такава течност. Но дори и да я преварите и по този начин да премахнете миризмата на гнило, водата не става за пиене. Течност, обогатена със сероводород, заплашва със следните последствия:

• лошо храносмилане и в резултат на това диария, повръщане;
• сериозно хранително отравяне;
• главоболие;
• конвулсии;
• парализа на нервите;
• белодробен оток.

Наличието на сероводород във водата значително усложнява процеса на отстраняване на желязото. Следователно, ако капитанът има специални филтри за сондажната течност, те няма да се справят с двувалентен Fe в присъствието на газ от трети страни. Те обаче ще се износят много бързо.

Начини за решаване на проблема

Когато водата от кладенеца мирише на канализация, трябва да се предприемат редица действия за премахване на кехлибара. За тази цел първо се установява причината. След това източникът се изпомпва старателно с мощна водна помпа. Желателно е дренаж, тъй като има възможност за изпомпване на гъста пясъчна смес от дъното на домашен източник. Ако е необходимо, сменете долния филтър.

Ако причината за навлизането на органични вещества в обсадната колона е разхерметизиране на тръбата, има смисъл да се монтира по-тесен полимерен варел в нея. Често майсторите коригират ситуацията по този начин.

Физически методи за пречистване на вода

Аератор, инсталиран в кладенеца, предотвратява стагнацията на водата в долните слоеве, предотвратявайки развитието на серни бактерии

Аерацията е насищане на течността от кладенеца с кислород. Ако анаеробните микроорганизми активно живеят и се размножават без него, обогатяването на водата с желания газ ще доведе до неутрализиране на активните процеси. Миризмата на сероводород ще изчезне.

Климатичните камери са два вида:

• налягане. Кислородът се подава в колоната под налягане. Има така нареченото обогатяване на водата. В резултат на това сероводородът се измества и излиза. Газът често се отстранява по този метод в промишлени пречиствателни станции или в домашни аераторни колби.
• Без натиск. Течността се излива в резервоара за съхранение, както от стандартна лейка в банята. Когато водата се обогатява с кислород, сероводородът се отделя от молекулите си и излиза в атмосферата. След процеса на аериране двувалентното желязо се утаява паралелно, придобивайки тривалентна форма. Обогатената с кислород вода може да се подава във водопроводи.

Основните предимства на аерацията са, че не се използват опасни химикали за пречистване на течността, а самият метод не струва почти нищо на собственика на източника.

Химическо отстраняване на миризми

Пречистване на вода с озон

Ако водата в кладенеца мирише на блато, могат да се използват специални химически реактиви. Когато влязат в контакт със серните молекули, последните губят своята активност. Като агресивни вещества използвайте:

• водороден прекис;
• хлор - взаимодействието му с молекулите на сероводород води до образуването на колоидна сяра, която по-късно се отстранява чрез коагулация;
• озон - води до образуване на неразтворима утайка и допълнително подобрява вкуса на течността;
• натриев хипохлорит;
• железен хидроксид - води до образуване на суспендирани частици във водата, които се утаяват на дъното и след това се отстраняват чрез механична филтрация.

Всички химически методи за премахване на миризми са трудни за използване в ежедневието. Трудността се състои в избора на правилните дози реагенти за даден обем течност.

Сорбционно-каталитичен метод

Сорбционен филтър за пречистване на вода

Добри катализатори за премахване на вонята са черен активен или гранулиран въглен. Водата се задвижва през тях, което води до окисляване на серните съединения. Ефективността на метода е висока. Но основният недостатък на такова почистване е дългата продължителност на процеса. Това не е много удобно за големи количества вода, използвани за битови нужди.

Специални филтри с въглищни товари помагат да се отървете от миризмата на вода от кладенеца. Те бързо премахват гнилия кехлибар.

Комплексни методи за почистване

Интегрирана система за пречистване на вода

Дори ако течността от кладенеца е визуално чиста, но ясно се забелязва, че мирише, първо трябва да се извърши качествен анализ. След това вземете сложна инсталация за почистване. Дори в прозрачна среда могат да присъстват бактерии, примеси от сероводород, желязо и нитрати. Вече според действителния състав на водата си струва да изберете и направите сложна инсталация. По правило се състои от следните раздели:

• ултравиолетов излъчвател, който убива всички микроорганизми, бактерии;
• инсталация за обратна осмоза, с помощта на която течността се отървава от суспензии, разтворени примеси;
• колба с въглищен пълнеж за висококачествена последваща обработка.

Последователното преминаване на водата през всички секции осигурява пълното отстраняване на всички видими и невидими примеси, газове и микроорганизми от нея. Изходът е течност, подходяща за домашна употреба.

Основното условие за пълноценна работа на нови комплексни инсталации е редовната подмяна на мембрани, въглеродни запълвания и патрони.

Ако има трудности с избора на сложна филтрираща инсталация дори след анализ на водата, по-добре е да се доверите на специалисти. Майсторите, работещи с пречиствателни станции, ще изберат комплекса в съответствие с лабораторните параметри на течността. Освен това големите компании за монтаж на филтри предоставят гаранция за всички видове оборудване и осигуряват следпродажбено обслужване на оборудването си.

Задачи:

• Образователни:
• да запознае учениците с разпространението на водата в природата, да изясни и разшири знанията за значението на водата за живите същества.
• организирайте изучаване от деца на основните свойства на водата.
• да формира концепцията за безцветност, прозрачност, безвкусност.
• запознаване с филтрирането като един от методите за пречистване на замърсена вода.
• Образователни:
• развиват съгласувана реч, въвеждат термини и понятия в активния речник: свойства, филтриране, филтър, безцветност, безвкусност, прозрачност, течливост, разтворител.
• развиват зрително възприятие, доброволно и неволно, зрителна и слухова памет, доброволно внимание; способността да сравнявате, наблюдавате, анализирате и правите заключения на примера на тематичния материал.
• образователенд:
• да повиши интереса към уроците на околния свят, да формира елементи на научен мироглед, внимателно и активно отношение на децата към дивата природа.

Оборудване:Учебник на А. Плешаков "Светът около нас" 3 клас; карти с конвенционални знаци за времето, диаграма с тебешир на черна дъска за проверка на домашната работа, запис на темата и целите на урока, ребус, аудиозапис със звука на дъжд, поток, океан, диаграма на историята „Вода в природата”, глобус, инструкции за експерименти, вода, чаши, фунии, топки, филтри за салфетки, пясък, захар, таблица в детски тетрадки и учители на дъската за експерименти, ключови думи за експерименти, индивидуални карти.

ПО ВРЕМЕ НА ЗАНЯТИЯТА

1. Организация на класа(1 минута.)

- Този, който правилно назове символа, ще кацне: ясно, облачно, частично облачно, дъжд, сняг, слаб, силен, умерен вятър, лед, купеста, переста, слоеста облачност.

2. Природонаучна минутка(2 минути.)

- Да послушаме нашите дежурни, които след седмица ще разкажат за промените в природата.

3. Проверка на домашните. Въведение в темата(5 минути.)

– В миналия урок изучавахме темата: Тела, вещества, частици. Да видим дали ще го разберете.

1. Направете диаграма на дъската и кажете:

Пример за попълване на диаграмата от ученик:

2. Индивидуални карти:

1. Какво е тяло?

Тялото е само при хора и животни
Тялото е всеки обект в околния свят

2. В кой ред са изброени тела само от нежива природа, а в кой - само от жива природа?

Ледена висулка, снежинка, водна капка, въздушно мехурче _______________
Растения, животни, гъби ______________

1. Каква е разликата между естествените тела и продуктите?

Телата на природата само в природата, а продуктите - в къщите
Продуктите са създадени от човека, но човекът не е създал телата на природата
Продуктите са изработени от глина, а телата на природата са направени от дърво.

2. Какво е субстанция?

Това са различни неща в къщата

1. Свържете думите от първата колона с думите от втората колона.

Стъклени тела от неживата природа
легло
Заек
Тела на дивата природа на снежинките
лайка
Тетрадка
Icicle Продукти
Пеперуда
камък

2. Какво е субстанция?

Това са различни неща в къщата
Това е, от което са направени телата
Това е падане на листа, снеговалеж, лед

1. Коя е общата дума за телата на живата природа? Подчертайте правилния.

Вещества, животни, организми.

2. Изброените вещества са разделени на 3 групи. Свържете думите в първата колона с думите във втората колона.

Вода Течност
Сол
Природен газ Твърдо вещество
Въздух
Газообразно мляко
захар

3. Дайте кратък отговор:

– Какво е тяло? В кои групи са телата? Примери.
- Какво е вещество? Към кои групи принадлежат веществата? Примери.
- Защо е необходимо да се изучават свойствата на различни вещества?

4. Проверка на задача номер 1

5. Фронтално: Попълнете таблицата по образец (устно):

4. Тема на съобщението, цели на урока(1 минута.)

Така стигнахме до темата на нашия урок. Познайте ребуса и определете какво ще научим в урока.

• Водни свойства
• Къде се намира водата в природата?

5. Обяснение на нов материал(5 минути.)

а) Слушане на стихотворението (2 мин.)

Говорят двама студенти.

- Чуйте стихотворението и кажете в какви природни явления и тела присъства водата?

Попита онзи ден бебе съсед
При струйка, изливаща се от кран:
- От къде си?
Вода в отговор:
- Отдалеч, от океана.
Тогава детето се разхождаше в гората,
Цялата поляна искри от роса.
- От къде си? — попита Розу.
- Повярвай ми, аз съм от океана!
Сива мъгла падна върху полето.
Детето попитало мъглата:
- От къде си? Кой си ти?
- И аз съм приятел, от океана!
- Ти, газирано, какво съскаш?
И то от кипяща чаша
Чу се шепот:
- Знаеш ли, скъпа, и аз дойдох от океана.
Удивително, нали?
В супа, в чай, във всяка капка,
В звука на лед
И в снежинката
И в дъжда
И в росата
Винаги ще откликнем
Океанска вода.

Къде другаде можем да намерим вода?
„Защо стихотворението говори за океанска вода, ние не пием солена вода, нали?“
Цялата вода на нашата планета е тук. Водата на световния океан: солена и прясна.

б) Съобщение на ученика (2 мин.)

Планът на историята под формата на рисунки на таблета.
- Нека чуем съобщението на Лена и тогава ще отговорите на въпроса: в какви състояния се среща водата в природата и защо е необходима?

ВОДАТА В ПРИРОДАТА

- Момчета, какво има? (покажи глобус)
Какъв цвят има повече на земното кълбо?
- Моретата, океаните, реките, езерата на нашата планета са изобразени в синьо. Те заемат място 2 пъти повече от земята.
Дебел слой въздух обгръща нашата Земя. Има много вода под формата на облаци, пара във въздуха.
Водата е както под земята, така и в почвата.
На северния и южния полюс водата е под формата на лед.
Водата се намира и в животните и растенията. А някои, като рибите, изобщо не могат да живеят без вода.
Нашето тяло е повече от половината вода. Той пренася хранителните вещества в тялото и премахва вредните вещества от него.
Човек може да живее 30-40 дни без храна и 4-5 дни без вода. Човек се нуждае от 2 - 2,5 литра вода на ден (част изпива, а част се съдържа в храната).
Къде се среща водата в природата и в какви състояния? (в почвата, под земята, в моретата, океаните, във въздуха, в леда, в човека, в растенията; твърдо, течно, под формата на пара).
- Какви интересни неща си спомняте?

6. Физическа минутка(1,5 мин.)

- Хайде да си починем.

Децата имитират движения под звука на водата.

Корабът се оттласна от зеления кей.
Едно две!
Първо направи крачка назад.
Едно две!
И тогава пристъпи напред
И плуваше, плуваше надолу по реката
Набиране на пълна скорост.
Рибите плуват във водата
Всички се забавляваха в потока,
Те ще се свият, ще се отпуснат,
Ще се заровят в пясъка.

7. Практическа работа(11-12 мин.)

а) Изучаване на свойствата на водата (10 мин.)

Знаем много за водата, но ще се опитаме да научим още повече. Да се ​​запознаем със свойствата на водата чрез опити. Вземете лист с инструкции за работа (вижте учебника на А. Плешаков "Светът около нас", 3 клас)

СВОЙСТВА НА ВОДАТА

Вече знаете, че водата е течност. Нека се запознаем с неговите свойства.

ПРАКТИЧЕСКА РАБОТА

Опит 1.Поставете топка или друг предмет в една чаша и налейте вода в друга чаша. Промени ли се формата на топката? Ами водата? За какво свойство на водата говорим?
Опит 2.Определете дали чистата вода има миризма.
Опит 3.Опитайте водата. Тя има ли вкус. Сравнете с вкуса на мляко, захар, сол. Какъв извод можем да направим?
Опит 4.Пуснете лъжица в чаша вода. Тя вижда ли се? За какво свойство на водата говорим?
Опит 5.Сравнете цвета на водата с цвета на ивиците, показани на листа. Водата има ли цвят?
Опит 6.Налейте малко вода върху линийката. Какво забелязахте? Наклонете линията. Какво стана с водата?
Опит 7.В една чаша вода изсипете малко сол или захар, а в друга - същото количество пясък. Разбъркайте водата. Какво забелязахте? Какво казва този опит?
Опит 8.Мътната, замърсена вода може да бъде пречистена. За да направите това, той трябва да бъде прекаран филтър.
Колко експеримента трябва да направим?
- Ние четем опита, изпълняваме го, правим заключения и поставяме резултата в таблица. Ти си в тетрадката си, а аз съм на дъската.

Експериментите се провеждат с помощта на учител. По пътя учителят задава въпроси:

- Какво виждаш?
- Какво чувстваш?
- Какъв извод можем да направим?

б) Обобщение (1 мин.)

На черната дъска 1 ученик отговаря, разказвайки своите наблюдения върху таблицата.

8. Фиксиране(10 мин.)

а) проблемна ситуация

- Една от руските гатанки гласи, че водата не може да се навие на планина, да не се отнесе в сито, да не се държи в ръцете. Защо? Какви свойства на водата си спомняте?
- Научихме, че водата може да се пречиства в домашни условия с филтър, но как се пречиства водата в природата?
– Прочетете за това на стр. 65 в учебника (с помощта на пясък).

б) Работа с карти

Силни ученици:

1. С някаква своя дейност човек замърсява водата. Изберете го от списъка.

Измийте коли на брега на резервоари; пия вода; заустване на отпадъчни води от заводи и фабрики в резервоари; изхвърляйте боклук във водоеми; гледам телевизия .
Добавете, ако знаете други източници на замърсяване на водата.

1. Как знанието за свойствата на водата помага за опазването на здравето?

Ако водата е непрозрачна или има вкус, не трябва да се пие; ако водата има вкус, трябва да се пие; водата е течна, което означава, че измива добре мръсотията от тялото; ако водата има миризма, тя не трябва да се пие или мирише; горещата вода може да причини изгаряния на тялото, докато студената вода може да причини настинки.

2. По описанието определете за какво свойство на водата става въпрос. Запишете името на този имот. Ако описанието се отнася за свойство, което водата не притежава, напишете думата "не".

Водата се разля от чашата върху масата. Водата се разля върху масата. вода...
Чаша с вода беше поставена с главата надолу. Чашата беше премахната. Остана чаша вода. вода…
Поставете захар в чаша вода. Захарта скоро се разтвори. вода...
Къщата беше боядисана в жълто с вода. вода...
В чаша вода беше пусната лъжица. Лъжицата се вижда ясно. вода...

За средностатистически студенти:

1. Каква е водата в природата? Продължете с примери от вашите наблюдения.

Течна вода: роса, ________________________________________________.
Твърда вода: лед, _______________________________________.
Газообразна вода: __________________________________________________.

2. Как се нарича този метод за пречистване на водата?

В опита

В природата Слаби ученици: Свържете думите с картинките със стрелки. 1. Течност 2. Прозрачна 3. Без вкус 4. Без мирис в) Проверка на работата по карти Децата сменят картите и взаимно проверяват отговорите си на карти с правилните отговори, дадени от учителя. 9. Обобщение на урока Какви свойства на водата научихте? Какво е името на метода за пречистване на водата? Къде се намира водата в природата? Какво е значението на водата за живите организми? Защо трябва да знаете свойствата на водата? Оценка на работата на учениците от учителя, оценка за урока. 10. Домашна работа(2 минути.)

Питейната вода в нашето ежедневие често има силна миризма, което показва определени проблеми във водоснабдителната система. Но не винаги говорим за появата в огромни концентрации на вреден и рядък замърсител, който е опасен за човешкото здраве.

Обикновено основната причина за миризмата е водата с лошо качество, т.е. леко замърсяване на течността, което изисква допълнително изследване на химичния състав. След резултатите от лабораторния анализ е възможно водата да бъде приведена в състояние годна за пиене. Като цяло замърсителите могат да попаднат в течността на абсолютно всеки етап от пътя от точката на подаване на вода до домашния кран. Често нискокачествената вода има миризма на хлор или мирише на канализация и има неприятен метален вкус.

Този материал представя анализ на популярните оплаквания относно миризмата на вода и методите за самодиагностика на причините за тази миризма. Някои хора наивно вярват, че съставът на питейната вода е еднакъв във всеки източник. Въпреки това е много вероятно околната среда винаги да влияе върху химичния състав и общите характеристики на водата. В същото време няма сериозни трансформации в структурата на течността, но се появява неприятна миризма за дълго време и се отклонява от водата, което не позволява да се използва за битови нужди. Характеристики, необичайни за чистата и висококачествена питейна вода, включително миризми и забележими примеси, могат да се появят в различни случаи.

Относно разпоредбите

Миризмата и вкусът на водата са нормативни показатели за качество, които се определят от правилатаСветовна здравна организация и индивидуални регионални стандарти. Миризмата на водата, както и вкусът, прозрачността и цветът са свързани с физичните или органолептичните характеристики на качеството. Обикновено миризмата на вода се определя при температура от +20 градуса и се нагрява до +60 градуса, като се определят специфични точки за естеството на вкуса и интензитета на миризмата. Смята се, че питейната вода не трябва да получава повече от три точки, когато миризмата лесно се забелязва от потребителя и предизвиква неодобрение на течността.

Лошо качество на водата: основните причини

Отвратителната миризма на водата, която тече от крана, често е резултат от наличието на метални тръби във водопроводната система. Лошият дъх също е резултат от дейността на бактериите.. В допълнение, химическите вещества, с които се извършва дезинфекцията, могат да придадат на водата странни качества. И накрая, замърсяването на водата от околната среда също води до миризма. Най-важното в ситуацията на получаване на чиста и безопасна вода за света е диагностицирането на конкретен проблем, идентифицирането на неговия източник.

Първо трябва да запомните, че водата е склонна да реагира с химични елементи, водорасли и микроорганизми, намиращи се в нейния състав. Взаимодействието стимулира образуването на нови вещества, които вече могат да променят миризмата на водата. Тези компоненти се наричат ​​одоранти. Те се появяват при разтваряне на амоняк, желязо или сероводород в течност, както и по време на активността на отделителните процеси на бактериалната флора.

Миризмата на водата е два вида. естествен аромат- земни, рибни, блатисти, гнилостни, дървесни, рибни, мухлясали, миризми на сероводород. Освен това се случва изкуствена миризма, който включва фенолни, бензинови, хлорни, медицински и други сурови аромати.

Откъде идва миризмата на сяра?

Силната миризма на сероводород, която често ни напомня на развалени яйца, е резултат от замърсяване на водата със серни бактерии. Те не засягат човешкото здраве, тоест са напълно безопасни, но като цяло показват лошо състояние на околната среда.

Възпроизвеждането на серни бактерии се случва в ситуация на липса на кислород: в затворена канализационна система или дълбоки кладенци. Микроорганизмите живеят в подземните води и техните жизнени процеси се поддържат от разлагащи се органични вещества, които са основният източник на храна за серните бактерии. В такъв момент на хранене се отделя сероводород в газообразно състояние. Водните източници не позволяват на веществото да се изпари, оттук и острата, устойчива миризма.

Какво да направите в такава ситуация?Първо, определете местоположението. След това осигурете на сероводородния газ достъп до чист въздух, т.е. организира вентилация. В подземните води, между другото, серните бактерии се считат за норма в ниски концентрации до 0,5 ppm. Но с цялата безопасност за водата и хората, те веднага миришат на сяра. Ако нивото на микроорганизмите във водата се повиши 3-4 пъти, течността придобива непоносима миризма на развалени яйца.

Сярната миризма може да е резултат от химическа реакция, която се е развила в бойлер. В такава ситуация горещата вода вече ще мирише неприятно.Премахването на миризмата в този случай включва определяне на мястото с бактерии, така че трябва да отворите крана за вода и да включите максималното налягане. Ако миризмата отшуми или изчезне напълно, в самата водоразпределителна система ще се развият серни бактерии. Ако миризмата остане или се засили с времето, коренът на проблема е в самия кладенец. Като цяло сярата във водоснабдителната система не е много добър знак, тъй като с времето този компонент корозира металните части на тръбите. Ето защо не боли да се свържете с лабораторията и да помолите специалисти да изследват водни проби.

Премахване на миризмата от канализацията и причините за нея

Неприятната миризма на канализацията също е често срещан проблем с питейната вода. Това е резултат от канализационни бактерии. Микроорганизмите са много вредни, но за щастие не попадат във водоснабдителната система. Те обаче отделят специален газ, който се издига нагоре и излиза през мивката, натрупвайки се близо до дренажния отвор. От тук има усещане за наличие на миризма в самата вода. Като цяло подобна ситуация ясно показва проблеми в канализационната система, а именно нарушения в нейното устройство. За да се отървете от миризмата, е необходимо правилно да монтирате канализационния капак.

Ако неприятната струя достига само до топла вода, говорим за проблеми с нагревателния резервоар.Бактериите се размножават в него поради постоянното използване на оборудването в режим на ниска температура или поради честото спиране на оборудването за дълъг период от време. Основната превантивна мярка тук е кипенето на течността в нагревателния резервоар веднъж или два пъти месечно.

Редовно загрявайки водата само до +40 градуса, вие стимулирате появата на неприятни миризми. Когато имате стар нагревател, има смисъл също да източите водата и да организирате масово почистване на резервоара.

Временен неутрализатор на неприятни миризми в котела е инсталиран специален филтър.Но все пак това не решава проблема, така че използвайте цял набор от ефективни мерки:

• Източете напълно водата от котела и разпределителната система.
• Напълнете системата с чиста вода и включете оборудването на максимална мощност.
• След като котелът работи на интензивен режим 10-12 часа, източете водата от цялата система.
• Повторете втората стъпка. Това завършва подготовката на нагревателя за нормална работа.

С такива мерки можете много бързо да почистите системата от бактерии и да върнете горещата вода към нормалното. Но винаги с появата на миризма, не забравяйте да разберете дали тръбите или самата течност миришат. Достатъчно е да налеете вода в чаша, да се отдалечите от мивката и да помиришете съдържанието на съда. Извършете тази процедура със студена и гореща вода, за да определите източника на миризмата. Ако течността в чашата не издава нищо, причината е в дренажната система или тръбите.

Неприятната миризма на вода от кладенеца: откъде идва

На първо място, изразената миризма на вода показва натрупването на сероводород в кладенеца. Появата му там се дължи на факта, че подземните водоизточници съдържат много химични компоненти, като сяра, желязо, манган и амоняк.

• Ако водата мирише на ръжда, значи има железни соли, които са реагирали с кислорода.
• Хлорирането на вода от кладенец за отстраняване на бактериалната флора стимулира развитието на миризма на хлор.
• И ако течността отделя амоняк, в състава има амонячни съединения.
• Ако във водата има органични компоненти, тя в крайна сметка ще започне да гние, да стане мухъл и да отдели блато или пръст.
• Наличието на манганови частици също влияе върху състава и миризмата на водата. При високи концентрации тези минерални съединения придават на течността солен вкус.
• Миризмата на йод се счита за най-опасна, тъй като показва появата на промишлени отпадъци в слоя на подземните води. В такава ситуация е необходимо да спрете да пиете течности, тъй като фенолът - продукт на отделянето на йод - е изключително опасен за човешкото тяло, тоест потиска нервната система. Миризмата на фенол често е подобна на тази на гвашовите бои.
• Миризмата на риба и мухъл се образува в резултат на навлизането на азотсъдържащи вещества в течността, например останки от някои водорасли или растения.

Моля, обърнете внимание, че лошото качество на водата е не само миризма, но и променен цвят.Например, калциевите соли образуват гъста бяла суспензия, а калцият в комбинация с магнезий причинява образуване на котлен камък върху съдовете. Сероводородът се проявява като тъмни петна върху сребърни прибори и жълто покритие върху мивката. Жълтият цвят на водата се свързва с хуминова киселина, а многоцветните петна - с нефтопродукти.

Естествено, при такава ситуация с миризми годността на водата за пиене е под въпрос. Проблемът е особено актуален за собствениците на частни вили и парцели. Премахването на миризмата в този случай е необходимо възможно най-скоро.

Пречистване на вода и отстраняване на нежелани миризми

Ако искате да промените химичния състав на водата към по-добро и да приведете качеството на течността до изискванията на SanPiN, обърнете внимание на мерките за комплексно пречистване чрез филтриране.

Предварително почистване

Този метод е подходящ за пречистване на вода от плитък кладенец. Течността за пречистване се утаява и дори се излага на въздействието на реагенти. Конкретният филтър се определя от химичните характеристики на водата, затова е необходим лабораторен анализ на течността.

Отстраняване на сероводородни съединения

Има три основни начина за унищожаване на сероводород според неговите химични свойства.

• физичен метод- кипяща вода - предполага насищане на течността с кислород и ускорено изветряне на сероводорода поради работата на компресора.
• химичен методвключва дозирано добавяне на окислители към водата, тоест соли на различни химикали, например сяра.
• Метод на сорбцияОсновава се на факта, че сероводородът придобива неразтворима форма във вода и се утаява, така че е лесно да се филтрира.

Унищожаване на миризмата на желязо

Ако в кладенеца има железни соли, тогава водата, първоначално прозрачна и чиста, за кратко време се превръща в мътна и жълта течност. Яркостта на цвета в този случай директно зависи от концентрацията на желязо, тъй като то реагира с кислорода от въздуха.

След няколко дни водата отново ще стане чиста. Но на дъното ще видите дебел слой кафеникава утайка. Високото съдържание на желязо придава на водата не само ръждив мирис, но идентичен неприятен вкус. Ситуацията може да се разреши само чрез аериране - насищане на водата с кислород или окисляване с реагенти. Но в частна собственост е доста трудно и скъпо да се превърне такава процедура за лични цели.

Ето защо собствениците на отделни източници на водоснабдяване, както показва практиката, често прибягват до изпомпване на вода чрез пречиствателна система. Филтърът за вода има няколко сменяеми касети от различен тип, които не се ограничават само до механична обработка на водата. Компонентите във филтърната касета взаимодействат с течността и премахват химическите замърсители почти на 100%.

Как да премахнете миризмата на блато?

Основната грешка, която правят повечето потребители на вода, е, че приравняват визуалната чистота с идеалната композиция. Всъщност, ако течността идва от кладенеца без никакви примеси и с нормален, незамъглен цвят, това не означава, че в нея няма съединения и суспензии от различни видове. Действителният състав на водата може да бъде определен само след контакт с лабораторията, където извършват съответния анализ на течността.

При наличието на различни бактерии, водорасли и органични съединения, водата може да придобие миризма на блато. Той е не само неприятен, но и труден за премахване. Тук потребителите ще се нуждаят от цялостно почистване на течността, което включва етапа на адсорбция с активен въглен. Правилният подход и постепенното решаване на проблема напълно унищожава блатото и гнилостните миризми в близост до водата. Въглищата се справят със задачите си много бързо, а системата за филтриране допълнително премахва замърсителите, които са причинили миризмата. Така една висококачествена интегрирана система за пречистване на вода включва:

• който унищожава микроорганизмите;
• система за обратна осмоза, която премахва желязото и механичните примеси;
• , който не пропуска суспензии, проникнали през мембраната на предишния етап.

Ако инсталирате целия филтриращ комплекс последователно, водата ще се почиства бързо и много ефективно.. В тази ситуация най-важният въпрос е изборът на конкретна система за пречистване на водата. Ако разбирате малко за това, поверете процеса на професионалисти в тази област.

Днес украинският пазар предлага на потребителите достатъчно производители на системи за пречистване на вода, които произвеждат висококачествено оборудване с различни конфигурации. Изборът на правилния тип филтър за вашата вода може да бъде труден сам, така че консултацията със специалист никога няма да бъде излишна.

И разбира се, не трябва да инсталирате система за пречистване на вода със собствените си ръце, дори ако след като прочетете материалите в Интернет, изглежда, че разбирате всичко. Много по-лесно и по-удобно е да кандидатствате директно към фирма, която инсталира филтри и в същото време ще ви предостави допълнителни услуги: съвети за избор на оборудване, анализ на състава на водата в кладенец или кладенец, доставка на системата и неговата връзка. Не забравяйте, че компанията трябва да ви предостави определени гаранции и да осигури в случай на различни повреди.

Къде започва нашата сутрин? Най-често с чаша силно кафе, ароматен чай или чаша чиста вода. Така сме устроени, че всеки ден трябва да пием вода или напитки, направени на базата на вода. Водата е една от основните нужди на тялото ни. Но тук трябва да направите уточнение - водата трябва да е чиста. И веднага възникват въпроси: „Какво е чистата вода? Какъв цвят, вкус и мирис има?

воден цвят

Физиците казват, че чистата вода в малки обеми е прозрачна. В лабораториите се провежда прост интересен експеримент за оценка на прозрачността на водата. Над текста на височина 4 см се поставя специален стъклен цилиндър с плоско дъно, след което в цилиндъра постепенно се налива вода и текстът се чете. Ако водата е чиста, тогава текстът може лесно да се прочете през тридесетсантиметров слой вода.

Цветът на водата зависи от това дали съдържа примеси. Добрата чиста вода е безцветна. Примесите също могат да придадат на водата известна сянка. И така, желязото оцветява водата в кафеникаво, а сероводородът - зеленикав.

Случва се чистата трапезна вода изведнъж да започне да позеленява. Обикновено това явление може да се наблюдава в отворени бутилки няколко месеца след закупуването на вода. Това се дължи на факта, че голям брой микроорганизми постоянно присъстват във въздуха. Попадайки във водата, те започват да се развиват там - това става причина за позеленяването на водата.

Когато купувате вода, трябва да запомните, че тя има свой собствен срок на годност, както и свои собствени условия за съхранение. Също толкова важно е да поддържате охладителя и помпата чисти и да ги почиствате веднъж на всеки три месеца. Тогава водата ще остане бистра и безцветна за дълго време - такава, каквато трябва да бъде.

Миризмата на вода

Качеството на водата може да се определи по миризмата. За да направите това, достатъчно е да го помиришете. Не мирише на нищо? Страхотен! Така че водата е добра. Но ако има чужда миризма, това не е много добър знак.

Специалистите в лабораториите разграничават различни видове миризми на некачествена вода - сероводород, хлорид, катран, блато, мухъл, гниене и др. Всяка от тези миризми показва наличието на определени вещества във водата.

В лабораторията, преди да се оцени миризмата на водата, тя се нагрява до 60 ° C, тъй като нагрятата вода мирише по-силно. Миризмата на сероводород може да се появи поради наличието на микроорганизми във водата. Миризмата на хлор показва, че във водата има твърде много хлор, който се използва за дезинфекция на водата. И миризмата на смола се появява, когато отпадъчните води от промишлените предприятия навлизат във водата. Така че най-добрата миризма за трапезна питейна вода е пълното й отсъствие.

Вкусът на водата

Вкусът на водата се определя лесно - просто трябва да я опитате. В лабораториите има метод за определяне на вкуса на водата. За да направите това, водата се загрява до температура от 30 ° C, след което дегустаторът отпива малка глътка и задържа водата в устата си за няколко секунди. Смята се, че това време е достатъчно, за да усетите вкуса и вкуса на водата.

Водата има горчив, солен, сладък и кисел вкус, както и различни вкусове - блатен, мазен, метален. Всеки от тези вкусове и аромати показва наличието на чужди вещества във водата. Например, магнезият придава на водата горчив вкус, натриевият хлорид е солен, а органичната материя е сладка. Чистата трапезна вода не трябва да има никакъв вкус или вкус.

Това правило не важи за минералната вода, която поради наличието на микроелементи може да има солен или кисел вкус, а понякога и специфична миризма.

Оказва се, че чистата трапезна вода трябва да е прозрачна, безцветна, без мирис и вкус. Това е от химическа гледна точка. Но някои вярват, че чистата вода мирише на вятър и има вкус на дъжд. И в известен смисъл са прави.

Сомелиер за вода

Интересното е, че в някои страни престижните ресторанти имат водни карти по примера на винените карти и сомелиери. Сомелиери предлагат на посетителите вода в елегантни стъклени бутилки. Тези бутилки са проектирани от модни дизайнери и водата идва от различен произход. Това може да е изворна вода, вода от дълбоки подземни езера или ледникова вода. За месни ястия се предлага един вид вода, а за плодове и десерти - съвсем различен.