ทีนี้ หากคุณบังเอิญเจอคำที่ไม่คุ้นเคยในข้อความบนเว็บไซต์ทำอาหารบางแห่ง (เช่น al dente, deglaze, casserole หรือ chipotle) ​​ในกรณีนี้ คุณจะทำอย่างไร: เริ่มใช้ Google เลยจนกว่าคุณจะเข้าใจสิ่งนั้น มันเป็นแบบนี้หรือแค่เดินหน้าต่อไป รวมถึงสิ่งที่เป็นเรื่องปกติของหลายๆ คนในกรณีเช่นนี้ กลไกการป้องกันเหมือน “คราวหน้าบ้าง” เหรอ?

ตัวอย่างเช่นในกรณีเช่นนี้ฉันไม่สามารถผ่านไปได้ แต่อย่างใด: นิสัยเก่า ๆ ของบุคคลที่ครั้งหนึ่งอ่านภาษาอื่นเป็นจำนวนมากและคุ้นเคยกับการใช้พจนานุกรมบ่อยครั้งจะสะท้อนให้เห็น นอกจากนี้ การเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ทุกครั้งก็น่าสนใจ และตั้งแต่วัยเด็ก ฉันมีความโดดเด่นด้วยความอยากรู้อยากเห็นหรือความอยากรู้อยากเห็น (คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดได้)

อย่างไรก็ตาม การไปที่ Google ซ้ำแล้วซ้ำเล่าเกี่ยวกับคำนี้หรือคำนั้นที่คุณไม่รู้จักนั้นไม่ได้สะดวกเสมอไป นอกจากนี้ แหล่งข้อมูลขนาดใหญ่นี้ไม่สามารถให้คำตอบที่เข้าใจได้สำหรับทุกคำถาม - บางครั้งก็เป็นเรื่องไร้ยางอาย แม้ว่าคุณจะพิมพ์ชุดค่าผสมใด ๆ ที่คุณต้องการ คำหลัก- สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งในการทำอาหารซึ่งคำศัพท์สมัยใหม่ในภาษารัสเซียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษายูเครนซึ่งทุกคนสามารถเข้าถึงได้นั้นมักจะไม่มีคำจำกัดความ ในช่วงยุค "โซเวียต" บรรพบุรุษผู้ก่อตั้งพรรคของเราไม่ได้กังวลกับการพัฒนาอาหารมากนัก ตามแผนการ "ยอดเยี่ยม" ของพวกเขา การสร้างอุดมการณ์โซเวียตที่ยุ่งยากและไร้สาระด้วยชื่อ Obshchepit ที่แปลกประหลาดและแปลไม่ได้ทั้งหมดได้เข้ามาแทนที่รสนิยมที่แท้จริงของ ผู้คนในสหภาพโซเวียตที่มีมรดกแห่งชาติอันมั่งคั่งและในขณะเดียวกันก็ปรารถนาที่จะมองหาสิ่งใหม่ ๆ ในระบบเศรษฐกิจแบบวางแผนแบบสังคมนิยม สิ่งใหม่ๆ ไม่ได้รับการส่งเสริมมากนัก เว้นเสียแต่ว่า มันเป็นระบบเศรษฐกิจแบบเก่าที่ถูกลืมไปอย่างดี...

แนวคิดในการสร้างส่วน "ABCs of Food" นั้นเชื่อมโยงอย่างแม่นยำกับความปรารถนาที่จะทำให้ผู้ใช้ทั่วไปของเราทำงานกับคำที่ไม่คุ้นเคยได้ง่ายขึ้นและฉันก็ในแบบของฉันเอง ประสบการณ์ส่วนตัวฉันรู้ดีว่าแม้แต่ในบล็อกเดียวของเราก็ยังมีคำแบบนี้มากมาย ในขณะเดียวกัน ฉันไม่ได้พยายามลดทอนความรู้ของคุณในด้านนี้แต่อย่างใด))

บางทีคุณอาจสงสัยว่าเราเลือกคำสำหรับส่วนนี้โดยใช้พื้นฐานอะไร มันง่ายมาก: เราป้อนทุกคำที่เราไม่รู้ที่นี่ และเชื่อฉันเถอะว่าเมื่อเราเพิ่งเริ่มทำงานในบล็อก มีคำมากมายที่ไม่คุ้นเคยสำหรับเรา และเราก็ "หลับไป" อย่างแท้จริงในส่วนนี้

แน่นอนว่าตอนนี้มันง่ายขึ้นแล้ว แต่เรายังคงสอน ABC ของอาหารอย่างถูกต้องต่อไป นี่เป็นเหมือนหนังสืออ้างอิงคำศัพท์สั้นๆ ซึ่งอธิบายความหมายของคำบางคำได้อย่างชัดเจน มันใช้งานง่ายมาก และเราหวังว่ามันจะช่วยให้หลาย ๆ คนรู้สึกเหมือนคุณอยู่ในกลุ่มใหญ่และ โลกที่ซับซ้อนการทำอาหาร.

สั้น ๆ เกี่ยวกับบล็อก

ถ้าคุณรักการทำอาหาร ถ้าคุณทำด้วยแรงบันดาลใจและความรัก คุณและฉันจะกลายเป็นเพื่อนที่ดีต่อกันอย่างแน่นอน เรารักทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เราค้นหาสิ่งใหม่ๆ และสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ สูตรอาหารที่น่าสนใจ- เราเป็นแฟนตัวยงของอาหารอิตาเลียน สเปน ฝรั่งเศส และอาหารประจำชาติอื่นๆ ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอันเลิศหรูที่พระเจ้าอวยพระพร เราก็กล้าสร้างเองด้วย สูตรของตัวเองและเราเรียกมันว่าอาหารยูเครนตอนใต้ และอันสุดท้ายนี้อาจจะเป็นส่วนที่น่าสนใจและสนุกสนานที่สุดในงานของเรา บล็อกของเรามี 4 ส่วนหลัก: “ของคาว” เป็นสิ่งที่ได้รับความนิยม ที่นี่เราโพสต์หนึ่งในสูตรอาหารใหม่ที่ประสบความสำเร็จในคอลเลกชันของเรา “วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี” - ชื่อก็พูดเพื่อตัวมันเองก็พูดถึง การเชื่อมต่อที่ซับซ้อนโภชนาการและสุขภาพ และอื่นๆ; “อาหารและโลก” เป็นข่าวจากอาหารโลกทั้งที่จริงจังและไม่จริงจังมากนัก คือ “การเดินทาง” สู่อาหารประจำชาติของประเทศอื่น ๆ เป็นชะตากรรมของผู้อุทิศตนในการทำอาหาร เป็นต้น “The ABC of Food” โดยพื้นฐานแล้วเป็นสารานุกรมที่มีรูปภาพเกี่ยวกับอาหารและเมนูหลากหลายที่คุณไม่คุ้นเคย

ใน Gourmet Club คุณสามารถ:

เพื่อนรักของเราและคนที่มีใจเดียวกัน บล็อกของเรามีส่วน Gourmet Club มันถูกสร้างขึ้นเพื่อความสะดวกของคุณและที่สำคัญที่สุดคือเพื่อให้คุณสามารถสื่อสารกับผู้คนเช่นคุณที่หลงใหลในอาหารได้อย่างอิสระและสะดวกสบายด้วยความหมายที่กว้างที่สุด ในกูร์เมต์คลับ คุณจะรู้จักเราและสมาชิกคนอื่นๆ มากขึ้น

การดูแลร่างกาย ความเยาว์วัย และสุขภาพของตัวเอง เริ่มต้นจากการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ของคุณ ก่อนอื่นเรามากำจัดกันก่อน นิสัยไม่ดีเรากำลังตั้งค่า โหมดที่ถูกต้องนอนหลับพักผ่อนเรามาเริ่มกันตามปกติ การออกกำลังกายและแน่นอนว่าเรากำลังทบทวนการควบคุมอาหารอยู่

และที่นี่มักมีคำถามเกิดขึ้น - พวกมันมีไว้เพื่ออะไร โภชนาการที่เหมาะสม,วิธีการรวมเข้าด้วยกันและมีอะไรบ้าง กฎพิเศษการกิน? ปรากฏว่ามี และยิ่งไปกว่านั้น อาหารเพื่อสุขภาพที่ออกแบบมาอย่างดีจะมีประสิทธิภาพมากกว่าการรับประทานอาหารทุกอย่างที่ถือว่าดีต่อสุขภาพไม่มากก็น้อยหลายเท่า

พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม

หากดูจากพื้นฐานการสร้าง อาหารเพื่อสุขภาพจากนั้นการค้นหาคำตอบสำหรับคำถามหลักสามข้อก็เพียงพอแล้ว:

1. ควรรับประทานเมื่อใดและอย่างไร
2. กินอะไรดี
3. ในปริมาณเท่าใด?

ตอนนี้เรามาดูแต่ละประเด็นทั้งสามนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

เมื่อตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีสร้างตารางมื้ออาหาร คุณสามารถเน้นประเด็นพื้นฐานต่อไปนี้:

• ขอแนะนำให้ทานอาหารไม่ใช่ 3 ครั้งตามที่เราคุ้นเคย (และบางครั้ง 2 ครั้งหากไม่มีเวลา) แต่ 5-6 ครั้งเช่น อาหารควรเป็นเศษส่วน
• ในกรณีนี้คุณต้องรับประทานอาหารเช้าไม่เกินสองชั่วโมงหลังตื่นนอน
• ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารไม่เกินสามสามชั่วโมงครึ่งมิฉะนั้นการเผาผลาญจะช้าลงและในมื้อถัดไปร่างกายมนุษย์จะพยายามป้องกันตัวเองจากความอดอยากด้วยการสร้างไขมันสำรอง แต่ที่ไหน? แน่นอนอยู่ที่เอวและสะโพก
• อาหารเย็นไม่ควรช้ากว่า 2 - 2.5 ชั่วโมงก่อนเข้านอนและมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดลง อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการและผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมจำนวนมากอนุญาตให้คุณดื่มหนึ่งแก้วในเวลากลางคืน kefir ไขมันต่ำซึ่งไม่นับเป็นอาหารด้วยซ้ำ
• ควรรับประทานในเวลาเดียวกันโดยประมาณ - จากนั้นร่างกายจะพร้อมสำหรับมื้ออาหารแต่ละมื้อและน้ำย่อยจะเริ่มถูกปล่อยออกมาตามระบอบการปกครอง

ตอนนี้เรามาตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการกินให้ดีขึ้น:

• คาร์โบไฮเดรตควรบริโภคดีที่สุดในตอนเช้าหรือมื้อเที่ยง และโปรตีนควรบริโภคดีที่สุดในทุกมื้อ แม้ว่าจะเพียงเล็กน้อยก็ตาม
• ขอแนะนำให้ดื่มให้มากที่สุด แต่ในกรณีใด ๆ อย่างน้อย 2-2.5 ลิตรและน้ำกรองหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติจะดีที่สุด
• พยายามกินอาหารที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในสมัยก่อนจะรับประทานอาหารตามฤดูกาลเช่น ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง - ผักและผลไม้ที่สุกในช่วงเวลานี้ของปี มีการอดอาหารเป็นจำนวนมาก และผู้คนกินอาหารจากพืชและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นหลัก และในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว โปรตีนจากสัตว์จะมีอยู่ในอาหารมากขึ้น ในขณะที่อาหารหมักและอาหารแห้งเป็นแหล่งของวิตามิน
• ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นั้นจะมีประโยชน์เพียงใด ให้ฟังความต้องการของร่างกายเสมอ และหากคุณไม่ต้องการกิน เช่น อะโวคาโดหรือมะเดื่อ ก็ไม่ควรกิน ซึ่งหมายความว่าในขณะนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้เหล่านี้ (ใช่แล้ว อะโวคาโดเป็นผลไม้)
• โปรดจำไว้ว่าเมนูควรมีความหลากหลาย ไม่เช่นนั้นบางครั้งอาจมีผู้สนับสนุน อาหารที่เหมาะสมที่ชอบเคี้ยวสลัดผักทั้งวันและบางครั้งก็เอาชนะตัวเองได้
• อย่าลืมสลับอาหารประเภทต่างๆ และเลือกประเภทที่คุณต้องการ เพื่อให้โภชนาการที่เหมาะสมเป็นความสุขและความสุข

เกี่ยวกับปริมาณอาหาร ห้าถึงหกมื้อต่อวันหมายถึง ส่วนเล็ก ๆ- คุณไม่ควรกินอาหารจานแรก อาหารจานที่สอง สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยสองสามอย่าง และของหวานในมื้อกลางวันเหมือนที่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เพื่อให้ตัวเองฟิต สมรรถภาพทางกายคุณสามารถใช้โภชนาการที่เหมาะสมเพื่อลดน้ำหนักได้

ผลิตภัณฑ์เพื่อโภชนาการที่เหมาะสมและฟื้นฟูร่างกาย

โดยทั่วไปแล้ว เราทุกคนทราบรายการอาหารเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมโดยคร่าว ดังนั้นเราจะมาสังเกตประเภทอาหารหลักๆ ที่รวมอยู่ในรายการนี้อย่างแน่นอน:

1. ผลไม้ เบอร์รี่และผักสดเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่ไม่สามารถทดแทนได้
2. ข้าวต้มและธัญพืชต่างๆ ยังเป็นแหล่งของวิตามินและ ใยอาหารข้าวโอ๊ตและบัควีทนั้นดีเป็นพิเศษ
3. แม้ว่า ผลิตภัณฑ์แป้งไม่แนะนำโดยเฉพาะจากแป้งพรีเมี่ยมสามารถเปลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขนมปังรำหรือทำจากแป้ง หยาบ.
4. ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและอื่นๆ สารที่มีประโยชน์- มีคุณค่าอย่างยิ่ง ถั่วสน- คลังไซบีเรียที่แท้จริง
5. เนื่องจากฤดูกาลผลไม้และเบอร์รี่นั้นสั้น การซื้อแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ที่สวยงามในฤดูหนาวจึงถือเป็นการเล่นรูเล็ต ท้ายที่สุดแล้วไม่มีใครรู้ว่าผลไม้ที่ทนทานและน่าสงสัยนั้นอัดแน่นไปด้วยอะไร ดังนั้นในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิควรบริโภคผลไม้แห้งทั้งในรูปแบบธรรมชาติและโดยการต้มผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่
6. เนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ปีกและปลาสีแดง เป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่อาจทดแทนได้ แต่คุณควรหลีกเลี่ยงเนื้อแกะและหมูที่มีไขมัน
7. อาหารทะเล
8. ประการแรกผลิตภัณฑ์นมได้แก่ โยเกิร์ต คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว เคเฟอร์ ซึ่งอุดมไปด้วยวัฒนธรรมชีวภาพเป็นพิเศษ แต่นมอบหมักที่ทุกคนชื่นชอบนั้นอาจจะหนักท้องเล็กน้อยเนื่องจากมีไขมัน

รายการผลิตภัณฑ์ที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย

สำหรับผู้ที่อายุ 40-50 ปี โดยเฉพาะผู้หญิง การยืดอายุความเยาว์วัยและดึงดูดสายตาผู้ชายให้นานที่สุดเป็นสิ่งสำคัญมาก ผลิตภัณฑ์เพื่อการฟื้นฟูร่างกายจะช่วยเราในเรื่องนี้:

1. อาหารจากพืชคือผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึง ชาเขียว- นั่นคือเหตุผลว่าทำไมแอปเปิ้ลในสมัยก่อนจึงถูกเรียกว่าการฟื้นฟู นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังช่วยลดความเป็นกรดของสิ่งแวดล้อมและลดน้ำตาลในเลือดอีกด้วย
2. อาหารที่อุดมไปด้วยไบโอฟลาโวนอยด์ ได้แก่ ผักและผลไม้หลายชนิดด้วย สีเข้ม: มะเขือยาว หัวบีท องุ่นดำ และอื่นๆ
3. ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยเอนไซม์ - เอนไซม์ที่มีชีวิต ได้แก่ kvass สด เบียร์สด เมล็ดงอก ซีอิ๊ว ฯลฯ แต่จำไว้ว่า สารที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกทำลายระหว่างการให้ความร้อน
4. อาหารที่อุดมสมบูรณ์ ใยอาหารขอบคุณที่ของเสียและสารพิษถูกกำจัดออกจากร่างกาย นอกจากนี้เส้นใยพืชยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี้ รำข้าวสาลี, หน่อไม้ฝรั่ง, สับปะรด ฯลฯ
5. อาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันจะส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนและเร่งการสร้างเซลล์ผิวใหม่ เพื่อให้คงความยืดหยุ่นและความเรียบเนียนได้นานขึ้น กรดไขมันใน ปริมาณมากพบได้ในปลาทะเล

1. ชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิภาพ
2. วอลนัทเป็นคลังเก็บวิตามินอี ซึ่งเรียกง่ายๆ ว่าเป็นวิตามินของเยาวชน
3. องุ่นซึ่งด้วยสารพิเศษ - เควอซิตินช่วยขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายของเรา
4. น้ำมันมะกอกยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และใช้ทั้งภายในและภายนอก
5. ปลาทะเลอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดเดียวกับที่ทำให้ผิวของเรายืดหยุ่น เต่งตึง รักษาความชุ่มชื้นได้เพียงพอ
6. ข้าวเป็นตัวดูดซับที่แท้จริง ซึ่งไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังดูดซับและกำจัดของเสียและสารพิษที่สะสมในร่างกายอีกด้วย ประโยชน์สูงสุดคือข้าวกล้องไม่ขัดสี
7. แอปเปิ้ลที่เราได้กล่าวไปแล้วยังติดอันดับสิบอันดับแรกด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงความสามารถในการป้องกัน โรคมะเร็งและขจัดสารพิษ
8. สาหร่ายทะเล - ทำให้เซลล์ผิวอิ่มตัวด้วยออกซิเจนกระตุ้นการผลิตอีลาสเทนและคอลลาเจนในนั้น
9. อาหารทะเลเป็นโปรตีนในอุดมคติที่ย่อยง่าย แต่ควรปรุงในเตาอบหรือบนตะแกรง - เมื่อทอดสารอาหารจำนวนมากจะถูกทำลาย
10. และสุดท้ายทับทิมยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมอีกด้วย

ขณะเดียวกันก็มีการรวบรวมรายชื่อ "ศัตรู" ความเยาว์วัยชั่วนิรันดร์- มันรวม:

1. น้ำตาล,
2. แอลกอฮอล์
3. อาหารที่มีสารกันบูด
4. เกลือ,
5. อาหารที่ส่งเสริมการหมัก - ขนมอบ ขนมปังยีสต์

กฎเกณฑ์ในการรวมอาหารประเภทต่างๆ เข้ากับโภชนาการที่เหมาะสม

แม้ว่าคุณจะบริโภคแต่ของสดจากธรรมชาติและ อาหารเพื่อสุขภาพการผสมผสานส่วนประกอบที่ไม่ถูกต้องสามารถลบล้างผลประโยชน์ทั้งหมดและยิ่งกว่านั้น - บางครั้งส่วนผสมของนมและปลาที่เข้ากันไม่ได้เช่นอาจทำให้อาหารไม่ย่อย ดังนั้นเรามาดูการผสมผสานระหว่างอาหารที่มีสารอาหารที่เหมาะสมกัน:

• ผลไม้ -ควรกินแยกจากอาหารที่เหลือจะดีกว่าและพวกมันจะถูกย่อยเร็วมาก ดังนั้น 1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วหลังจากนั้นคุณสามารถกินอย่างอื่นได้
• อย่าผสม โปรตีนที่แตกต่างกัน- เช่น ปลาและไข่ เนื้อสัตว์และปลา เป็นต้น
• โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะที่มีความเข้มข้นไม่เป็นมิตรต่อกัน ดังนั้นคลาสสิกของอาหารปกติ: มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ถือเป็นการละเมิดกฎโดยสิ้นเชิง โดยทั่วไป คุณไม่ควรผสมไข่ ชีส เนื้อสัตว์ และปลา กับขนมปัง มันฝรั่ง และธัญพืช
• อาหารที่มีไขมันเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิต น้ำย่อย,ช้าลงด้วยฤทธิ์ของไขมัน
• คาร์โบไฮเดรตไม่ควรนำมารวมกันด้วย อาหารรสเปรี้ยว- ผักและอาหารนมเปรี้ยว
• อาหารที่มีไขมันเข้ากันไม่ได้กับอาหารประเภทโปรตีน เช่น ชีสและเนย ไข่และครีมเปรี้ยว เป็นต้น
• พยายามหลีกเลี่ยงนมไร้เชื้อและแทนที่ด้วยเครื่องดื่มนมหมัก
• สลัดผักสดควรเป็นพื้นฐานของมื้ออาหารหลายมื้อ และทางที่ดีคืออย่าเติมกรดมากเกินไป ( น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์) และน้ำมันเพราะว่า สิ่งนี้จะช้าลงหรือป้องกันการดูดซึมโปรตีนด้วยซ้ำ

ตอนนี้คุณรู้พื้นฐานแล้ว อาหารเพื่อสุขภาพแต่อย่าหยุดเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักและสุขภาพ และพยายามอย่างต่อเนื่องในการบริโภคที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และมากขึ้น อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อความสุขและประโยชน์ของร่างกายของคุณ

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม:

ผลิตภัณฑ์เพื่อโภชนาการที่เหมาะสมและการผสมผสานเพื่อการฟื้นฟูร่างกาย (รายการ)

คุณสามารถรักษาและปรับปรุงสุขภาพร่างกายของคุณได้โดยการเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม ต้องรวมผลิตภัณฑ์บางประเภทไว้ในเมนูของคุณ แต่ควรขีดฆ่าประเภทอื่น ๆ

ทำความสะอาดตับอย่างมีประสิทธิภาพด้วยการเยียวยาพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

การทำความสะอาดตับไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการกำจัดเท่านั้น รู้สึกไม่สบายแต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการรักษาสุขภาพให้เป็นปกติอีกด้วย การเยียวยาพื้นบ้าน รับมือกับงานนี้ได้ดี

การฟื้นฟูร่างกายที่บ้านโดยใช้การเยียวยาพื้นบ้าน อาหารหรือสูตรของพระทิเบต

การฟื้นฟูร่างกายที่บ้านเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่คุณทำงานตามทิศทางนี้เป็นประจำ ตรวจสอบอาหารและไลฟ์สไตล์ของคุณ น่าเสียดายที่ยังไม่มีวิธีใดที่สามารถทำให้เราอายุน้อยกว่าได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

แน่นอนว่าเป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอดอาหารและอดอาหารอย่างหนัก แต่การทำเช่นนี้คุณต้องพิจารณาการรับประทานอาหารของคุณใหม่อย่างรุนแรงและเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

ผู้ชายจะมีสุขภาพแข็งแรงและมีพลังจนถึงอายุ 100 ปีได้อย่างไร - อาหารโภชนาการ

ยังไง เป็นเวลาหลายปีรักษารูปร่างให้ดูดี, วิธีกำจัดไขมันหน้าท้องอย่างรวดเร็ว, วิธีดูแลรักษา สุขภาพของผู้ชายหลังจาก 45 ปี ข้อกำหนดโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับผู้ชายมีอะไรบ้าง

โภชนาการที่เหมาะสม - รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของการจัดอาหารเพื่อสุขภาพ

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจเลือกเส้นทาง ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต: กฎของโภชนาการที่เหมาะสม เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และรายการมากที่สุด สินค้าสำคัญสำหรับผู้หญิง และถ้าคุณไม่รู้วิธีสร้างอาหารเพื่อสุขภาพก็ช่วยได้ เมนูตัวอย่างเป็นเวลาหนึ่งวัน

1. อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิต-
 อาหารใดๆ ก็ตามไม่ได้เป็นเพียงความสุขหรือพิธีกรรมเท่านั้น อาหารที่รับประทานเข้าไปจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารต่างๆ เพื่อรักษาสุขภาพ

2. กินดี-
 อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตต่อวันควรอยู่ที่ประมาณ 1:1:4 จดจำ สัดส่วนที่ถูกต้องเป็นไปได้โดยใช้ เคล็ดลับง่ายๆ: ลองนึกภาพจานที่แบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน สองคนถูกครอบครองโดยคาร์โบไฮเดรตและที่สามถูกแบ่งเท่า ๆ กันด้วยโปรตีนและไขมัน

3. กระจายอาหารของคุณ- อาหารชนิดเดียวกันบนโต๊ะนั้นน่าเบื่อและอาจนำไปสู่การขาดส่วนประกอบทางโภชนาการที่สำคัญได้

รับ ชุดที่จำเป็นวิตามิน จุลธาตุ และ แร่ธาตุคุณสามารถทำได้จากรายการผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่มีราคาไม่แพงนัก: ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา ถั่ว ผลิตภัณฑ์นม พืชตระกูลถั่ว ขนมปัง พาสต้าข้าวสาลีดูรัม ผลเบอร์รี่และสมุนไพร

4. กินบ่อยขึ้น
 ขัดแย้งกันเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นคุณต้องกินบ่อยขึ้น รับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย อาหารกลางวันตามปกติ และอาหารเย็นเบาๆ ระหว่างนั้น รับประทานของว่างที่เป็นผลไม้ และก่อนเข้านอน - เครื่องดื่มนมหมัก- วิธีนี้จะทำให้คุณไม่รู้สึกหิวและจะสามารถควบคุมคุณภาพและปริมาณอาหารที่คุณกินได้

5.คาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญ
 นี่เป็นแหล่งพลังงานหลักเนื่องจากร่างกายใช้กลูโคสตามความต้องการ

คาร์โบไฮเดรตย่อยง่ายและเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว เมื่อขาดคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจะเริ่มดึงพลังงานจากโปรตีนที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อ ส่งผลให้ร่างกายขาดวัสดุก่อสร้างที่จำเป็นต่อร่างกาย ฮอร์โมนที่สำคัญและแอนติบอดี

6. คาร์โบไฮเดรตนั้นง่ายและช้า
 ในความเข้าใจของคนทั่วไป อาหารคาร์โบไฮเดรต- มันเป็นอะไรที่หวาน แต่อาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไปเป็นวิธีหนึ่งในการให้พลังงานแก่ร่างกาย ซึ่งสุดท้ายแล้วกินเวลาน้อยมาก และความรู้สึกหิวจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะกินของที่ซับซ้อนหรือที่เรียกกันว่า คาร์โบไฮเดรตช้าที่จะถูกดูดซึมอย่างค่อยเป็นค่อยไป ได้แก่ ผัก, ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช, พาสต้าจากข้าวสาลีดูรัมและธัญพืช

7. น้ำตาลน้อยลง
 น้ำตาลส่วนเกินในอาหารเป็นอีกสาเหตุหนึ่ง น้ำหนักส่วนเกิน- 
 อ่านฉลากอย่างระมัดระวัง

น้ำตาลที่เติมเข้าไปมีชื่อเรียกอื่นๆ ได้แก่ ซูโครส มอลโตส น้ำเชื่อมข้าวโพด กากน้ำตาล น้ำตาลอ้อย น้ำตาลข้าวโพด น้ำตาลดิบ น้ำผึ้ง ผลไม้เข้มข้น


หลีกเลี่ยงน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และเครื่องดื่มรสหวาน น้ำอัดลมหวานหนึ่งแก้วมีมากถึง 8 ช้อนชาและ 130 กิโลแคลอรี 


ควบคุมปริมาณน้ำตาลในอาหารที่ “ดีต่อสุขภาพ” มูสลี่ ซีเรียล อาหารเช้าซีเรียล และโยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมผลไม้มีน้ำตาล มันยังถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กอีกด้วย

8.กินธัญพืชไม่ขัดสีให้มากขึ้น.
 พวกเขามี คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งจะถูกย่อยช้าๆและลดความอยากของหวาน

รวมธัญพืชไม่ขัดสี ขนมปังรำ และขนมปังโฮลมีลในอาหารของคุณ ล้วนมีเส้นใยอาหารจำนวนมากจึงช่วยลดความหิวและปกป้องร่างกายจาก โรคหลอดเลือดหัวใจ- ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่มีวิตามินบี อี แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดง และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

9. ควรมีโปรตีนอยู่เสมอ
 เซลล์ในร่างกายเกิดจากโปรตีนโดยเฉพาะ เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ- ฮอร์โมนและแอนติบอดีก็เป็นโปรตีนเช่นกัน หากมีโปรตีนในอาหารไม่เพียงพอ ภูมิคุ้มกันจะลดลง และ ความสมดุลของฮอร์โมนและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกาย

10. ไขมันไม่สามารถกำจัดออกได้หมดเยื่อหุ้มประกอบด้วยไขมัน เส้นใยประสาทเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของผนังเซลล์และยังจำเป็นต่อการแบ่งเซลล์และการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่สำคัญอีกด้วย การขาดไขมันนำไปสู่การขาดวิตามินที่มีอยู่ และทำให้ระบบประสาทและฮอร์โมนหยุดชะงัก


โปรดทราบว่าเพียงหนึ่งในสี่ของไขมันที่คุณบริโภคควรเป็นไขมันจากสัตว์ ส่วนที่เหลือควรมาจากพืช

11. ไขมันก็ต้องมีจำกัด
ไขมันส่วนเกินไม่เพียงแต่ร่างกายจะเก็บไว้สำรองและสร้างน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังขัดขวางการทำงานของตับและตับอ่อนอีกด้วย


ไขมันสามารถพบได้แม้ในอาหารที่ดูเหมือนมีไขมันต่ำ เช่น ไส้กรอก Doctor’s อาจมีไขมันประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ ช็อกโกแลตและคุกกี้มีไขมัน โดยชนิดหลังมีไขมันเฉลี่ย 20 เปอร์เซ็นต์


12.ไขมันสัตว์และผักมีปริมาณแคลอรี่เท่ากันการลดไขมันในอาหารของคุณนั้นค่อนข้างง่าย

เลือกเนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนัง อบเนื้อบนตะแกรงหรือกระทะพิเศษที่มีร่องเพื่อระบายไขมัน
 หลีกเลี่ยงครีมเปรี้ยว มายองเนส และครีมหนัก เลือกอาหารที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำทดแทนอาหารทอด

สำหรับอาหารประเภทต้มหรืออบ ให้ใช้เครื่องครัวแบบไม่ติดเพื่อลดปริมาณน้ำมันเมื่อปรุงอาหาร จำไว้นะน้ำมันพืช

13. มีไขมันด้วย และจำกัดปริมาณน้ำมันไว้ที่หนึ่งช้อนชาต่อคนเมื่อทำสลัดผักและผลไม้อย่างน้อย 600 กรัมต่อวัน 
 ผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่มีวิตามินที่ไม่พบในอาหารอื่นๆ นอกจากกรดแอสคอร์บิก - วิตามินซี - มีแคโรทีนอยด์กรดโฟลิก และฟลาโวนอยด์รวมกันชื่อสามัญ

“วิตามินพี”
 ควรกินผักและผลไม้ดิบหรือปรุงด้วยความร้อนเบา ๆ ดีกว่า - นี่คือวิธีเก็บรักษาวิตามินมากขึ้น และสารที่มีประโยชน์
บริโภคผักใบเขียวและผักเป็นประจำ ผักสีส้ม-มีสารฟลาโวนอยด์-

14. สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ,ปกป้องร่างกายไม่ให้แก่ชรา บริโภคปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
 ใน ปลามัน– ปลาแมคเคอเรล แฮร์ริ่ง หรือปลาแซลมอน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็น ซึ่งต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือด สำหรับ

15. ผลเชิงบวก. ควรกินปลาอย่างน้อยสามจานต่อสัปดาห์จะดีกว่ารวมผลิตภัณฑ์นมไว้ในอาหารของคุณ 
 บรรทัดฐานรายวันแคลเซียมสามารถรับได้จากนมครึ่งลิตรและวิตามินบี 2 จากแก้ว ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเหมาะสำหรับผู้ที่ทนไม่ไหว

นมปกติ

16.- พวกมันมีสุขภาพดีพอ ๆ กับนม ย่อยง่าย และช่วยรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้กินโจ๊กนม. นมและธัญพืชประกอบกันเป็นส่วนประกอบอย่างดี และย่อยได้ง่ายโดยไม่สร้างความเครียดให้กับระบบทางเดินอาหาร

17. สอนเด็กเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมสาเหตุของน้ำหนักส่วนเกินในผู้ใหญ่มักเกิดจากวิธีที่พวกเขารับประทานอาหารเมื่อตอนเป็นเด็ก เด็กไม่สามารถควบคุมตนเองได้ ดังนั้นจึงต้องจำกัดน้ำตาลเป็นพิเศษ สอนตัวเองและลูกๆ ของคุณให้กินผลไม้แทนขนมอบและขนมหวาน และลดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

ในรัสเซีย สาเหตุของน้ำหนักส่วนเกินส่วนใหญ่มักเกิดจากไขมันสัตว์ส่วนเกินในอาหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้แก่ ไส้กรอก เนย ชีสแข็ง รวมถึงเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เช่น หมูและเนื้อแกะ

18.การตรวจสอบน้ำหนักของคุณเป็นเรื่องง่ายคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าคุณมีน้ำหนักเกินหรือไม่โดยการคำนวณดัชนีมวลกาย (BMI) โดยใช้สูตรพิเศษ BMI = น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม/(ส่วนสูงเป็นเมตร x สูงเป็นเมตร) หรือเพียงแค่ป้อนข้อมูลของคุณลงในเครื่องคิดเลขบนเว็บไซต์ หากคุณได้รับค่าตั้งแต่ 18.5 ถึง 25 แสดงว่าคุณไม่มีน้ำหนักเกิน

19.จำนวนแคลอรี่ขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของคุณ
 ปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณมีความกระตือรือร้นแค่ไหน หากคุณนั่งอยู่ในออฟฟิศทั้งวัน คุณจะใช้พลังงานไปประมาณ 1,600 กิโลแคลอรี ซึ่งถือว่ามากมาก กิจกรรมต่ำ- ในคลาสออกกำลังกายทุกวันจะใช้เวลามากถึง 2,500 กิโลแคลอรีต่อวันซึ่งเป็นภาระโดยเฉลี่ย

หนัก แรงงานทางกายภาพต้องได้รับ 4,000 กิโลแคลอรีขึ้นไปต่อวัน ดังนั้นจึงต้องเลือกปริมาณแคลอรี่ของอาหารโดยกำหนดปริมาณพลังงานที่คุณใช้ก่อน

20. การกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพงมากที่สุด ธัญพืชเพื่อสุขภาพ- ถูกที่สุด ในฤดูหนาว ควรซื้อผักแช่แข็งแทนผักสดราคาแพง ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำมีราคาถูกกว่าผักทั้งตัว และน้ำมันพืชมีราคาถูกกว่าเนย และการทำอาหารที่บ้านมีกำไรมากกว่าการซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นประจำ นิสัยการกินจะมีผลดีต่อสุขภาพ รูปร่างและความเป็นอยู่ที่ดี

อาหารที่คุณต้องการจริงๆ Sinelnikova A. A.

เอบีซี การกินเพื่อสุขภาพ: กินอะไรและอย่างไร

จากหนังสือ Russian Cuisine in Exile ผู้เขียน ไวล์ ปีเตอร์

43 ตะวันตกคือกลิ่น ตะวันออกคือความรื่นรมย์ ขณะที่โชคชะตาพาเราไปตามกระแสน้ำ เราเปลี่ยนชื่อ ที่อยู่ ความรู้สึกและรสนิยม สีและสถานที่ท่องเที่ยว สัญลักษณ์ กลิ่น เสียง เสียงของเพื่อนตลอดทาง... เรา ถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังกับโลกใหม่ โดยที่ภารโรงไม่ใช่ภารโรง แต่เป็นผู้ดูแล เขา

จากหนังสือซูชิแอนด์โรล ซุปและซอส ของหวานและขนมอบ สุดยอดสูตรหูข้าวดินแดน ผู้เขียน ชนูโรโวโซวา ทัตยานา

กฎพื้นฐานของโภชนาการเพื่อสุขภาพของญี่ปุ่น ใช้เท่านั้น อาหารสด- กฎหลักของการปรุงอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ– การใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง หากเป็นไปได้ พยายามใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่: ปลูกผักใบเขียวของคุณเอง

จากหนังสือ Kefir และอาหารนมหมัก การลดน้ำหนัก การฟื้นฟู การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้เขียน ชาลปาโนวา ลินิซา จูวานอฟนา

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ครีมชีสและแซนวิชไข่ ส่วนผสม3-4 ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์, โพรเซสชีส 100 กรัม, เนย 50 กรัม, ไข่ต้ม 1 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสับ วิธีการเตรียม ขูดชีสแปรรูปลงไป

จากหนังสือตำราแห่งชีวิต 100 สูตรสด อาหารจากพืช ผู้เขียน กลัดคอฟ เซอร์เกย์ มิคาอิโลวิช

คุณควรกินบ่อยแค่ไหน ความเชื่อที่เป็นอันตรายอีกประการหนึ่งคือคุณควรกินให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยควรรับประทานวันละครั้ง เป็นจำนวนมากไขมันอิ่มตัวโหมดนี้ต้องกินครั้งเดียว

จากหนังสือเอาชนะสิ่งล่อใจด้านอาหาร เหตุผลที่ซ่อนเร้นการเสพติดอาหารและ 7 ขั้นตอนในการเลิกสิ่งเหล่านั้นโดยธรรมชาติ โดย บาร์นาร์ด นีล

จากหนังสือ Algae: Heal Your Disease! ตู้กับข้าวของธรรมชาติวิตามินและชีวภาพ สารออกฤทธิ์ ผู้เขียน โรซา โวลโควา

หลักการของการผสมผสานอาหารเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไม? อาหารแบบดั้งเดิม ชาติต่างๆและประเทศที่เหนียวแน่นและมีสุขภาพดีไม่เหมือนฟาสต์ฟู้ดเหรอ? มีเหตุผลหลายประการ เหตุผลหนึ่งก็คือ มนุษย์ค้นหาและค้นพบไม่เพียงแต่มานานหลายศตวรรษเท่านั้น

จากหนังสือโภชนาการการแพทย์สำหรับ โรคเรื้อรัง ผู้เขียน คากานอฟ บอริส สมุยโลวิช

1.1. กฎแห่งการกินเพื่อสุขภาพที่แก่นแท้ ความคิดที่ทันสมัยแนวคิดเรื่องการกินเพื่อสุขภาพ โภชนาการที่เหมาะสมที่สุดโดยจัดให้มีความจำเป็นและพันธะผูกพันในการตอบสนองความต้องการของร่างกายอย่างเต็มที่ ไม่เพียงแต่พลังงาน มหภาคที่จำเป็น และ

จากหนังสือทำอาหารเพื่อสุขภาพ เรารับประทานอาหารที่ไม่มีไขมันที่เป็นอันตราย ผู้เขียน รวบรวมสูตรอาหาร

สิ่งที่ต้องกินแต่เพียงเล็กน้อย... มีไขมันอิ่มตัวเยอะ: ในชีส, เนย, นม, ครีม, เนื้อมัน, น้ำมันหมูเช่นเดียวกับในขนมอบสำเร็จรูป ช็อคโกแลต และผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ไขมันอิ่มตัวและสุขภาพ: ปริมาณมากไขมันอิ่มตัวจะเพิ่มระดับ

จากหนังสือ หนังสือเล่มใหญ่เกี่ยวกับโภชนาการเพื่อสุขภาพ ผู้เขียน กูร์วิช มิคาอิล เมโรวิช

ต้องกินอะไรไปทีละน้อย...ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวก็มีเยอะ:ค่ะ น้ำมันมะกอก, น้ำมันคาโนลา, อะโวคาโด, ถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิด ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และสุขภาพ: ไขมันในกลุ่มนี้จะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลที่ "ดี" บ่อยขึ้น,

จากหนังสือ ตอนนี้ฉันกินอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการ! ระบบไฟฟ้าของเดวิด ยาน โดยเอียนเดวิด

สิ่งที่ต้องกินมากมาย...ที่ขาดไม่ได้ กรดไขมัน: กรดไลโนเลอิก(กลุ่มโอเมก้า 6) และกรดอัลฟ่า-ไลโนเลนิก (กลุ่มโอเมก้า 3) เป็นสารไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อย่างไรก็ตามพวกเขามี คุ้มค่ามากสำหรับร่างกายของเราและควรค่าแก่การกล่าวถึงแยกกัน

จากเล่ม 150 สูตรที่ดีที่สุดอายุรเวทเพื่อสุขภาพ ความเยาว์วัย และความงาม ผู้เขียน ซิเนลนิโควา เอ.เอ.

จากหนังสือ อาหารที่คุณต้องการจริงๆ ผู้เขียน ซิเนลนิโควา เอ.เอ.

ศัพท์เฉพาะของโต๊ะอาหาร (พัฒนาที่คลินิก โภชนาการบำบัดสถาบันโภชนาการ สถาบันการศึกษารัสเซียวิทยาศาสตร์การแพทย์) อาหารที่ 1 แผลในกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้นอยู่ในขั้นตอนของการกำเริบและการชดเชยที่จางลง โรคกระเพาะเรื้อรังกับ

จากหนังสือ 100 สูตรอาหารรัก อร่อย ดีต่อสุขภาพ จิตวิญญาณ การรักษา ผู้เขียน เวเชอร์สกายา อิรินา

จากหนังสือของผู้เขียน

กฎสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารประจำวันควรประกอบด้วย: 40–50% ของข้าวที่ปรุงสุกดี (บาสมาติ) หรือธัญพืช (ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์) ขึ้นอยู่กับรัฐธรรมนูญของร่างกาย พืชตระกูลถั่วที่ปรุงสุกอย่างดี 15–30% (ถั่วเขียว, ถั่วเลนทิล, ถั่วลันเตา, ถั่ว); 2–5% ซุปผัก- 1/2 ช้อนชา

จากหนังสือของผู้เขียน

ABC ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ: กินอะไรและอย่างไร ในปี 2010 กระทรวงสาธารณสุขและการพัฒนาสังคมของรัสเซียและผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ได้รวบรวมคำแนะนำที่เรียบง่ายและเข้าใจได้เกี่ยวกับหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องควบคุมอาหารเป็นพิเศษ และไม่ต้องยอมแพ้

จากหนังสือของผู้เขียน

กินอะไรเพื่อสุขภาพทางเพศ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าองค์ประกอบใดในอาหารที่จำเป็น แต่เราไม่ได้กินธาตุ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ ด้านล่างนี้จะเป็นรายการผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลกระทบต่อชายและหญิง สุขภาพของผู้หญิง, บน ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์นั่นคือมีความจำเป็นในระยะยาว