สีน้ำตาลมีประโยชน์อย่างไรและเหตุใดจึงไม่สามารถรับประทานต้มได้? สีน้ำตาล: ประโยชน์และโทษของพืชสีเขียว

อาจมีเพียงไม่กี่คนที่ยังไม่เคยลองหรือไม่ชอบซอร์เรลบอร์ชท์ ต้องขอบคุณพืชชนิดนี้ที่ทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ คุณสามารถหามันได้ในทุ่งหญ้าหรือปลูกเอง อย่างไรก็ตาม สีน้ำตาลเปรี้ยวไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์ด้วย และมีมานานหลายศตวรรษแล้ว มันมีมากมาย สารที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถกำจัดโรคบางชนิดได้ คุณสมบัติของพืชช่วยให้สามารถนำไปใช้กำจัดทั้งโรคผิวหนังและอวัยวะภายในได้

คำอธิบายทั่วไป

พืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นและสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้แล้วที่ ปีหน้าหลังจากหยอดเมล็ด ความสูงมีตั้งแต่ 30 ซม. ถึง 1 ม. ในขณะเดียวกันลำต้นก็มีลักษณะการแตกแขนงที่แข็งแรง มักจะเกิดตาเล็ก ๆ ที่รากซึ่งหน่อจะงอกขึ้นมา

ใบตลอดความยาวของลำต้นมีขนาดและรูปร่างไม่เท่ากัน ตัวอย่างเช่นที่ส่วนบนของพืชจะยาวและนั่งนิ่ง ด้านล่างคุณจะเห็นใบก้านใบ ที่ฐานเป็นรูปลูกศร

สีน้ำตาลอมเปรี้ยวให้ดอกสีเหลืองหรือสีแดงซึ่งรวมตัวกันเป็นช่อเล็ก ๆ พืชจะบานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายน ผลมีขนาดเล็ก มีรูปร่างกลม มีลักษณะเป็นมันเงา และตั้งอยู่บนก้านสีแดง

คุณสามารถพบพืชชนิดนี้ได้ในทุ่งหญ้า สวนผัก ใกล้แม่น้ำและทะเลสาบ ชอบความชื้นทนต่ออุณหภูมิติดลบ แต่ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดเกินไป ประโยชน์ของพืชไม่สามารถประเมินสูงเกินไปได้ แต่ต้องเตรียมอย่างถูกต้อง หากคุณตัดสินใจปลูกต้นไม้ในสวนที่บ้าน ต้องแน่ใจว่าดินไม่มีความเป็นกรดมากเกินไป จำเป็นต้องได้รับความชุ่มชื้นเป็นระยะโดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มีประจำเดือน ฤดูร้อน.

คุณสมบัติของคอลเลกชัน

ประโยชน์ที่ได้มาจากพืชทั้งต้น ได้แก่ ราก ใบ เมล็ด ส่วนประกอบแรกสามารถรวบรวมได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง หลังจากขุดแล้วรากจะถูกล้างให้แห้งและบดให้ละเอียด ขอแนะนำให้รวบรวมในปีที่สองของการเติบโต ใบจะถูกตัดออกระหว่างและหลังดอกบาน ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการได้สูงสุด 4 ครั้งตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เงื่อนไขที่ดีพวกเขาเติบโตเร็วมาก ต้องทำให้แห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเท รังสีโดยตรงไม่ควรโดนต้นไม้ โปรดทราบว่าไม่ควรเก็บใบไม้ในเดือนกรกฎาคม มาถึงตอนนี้พวกมันก็จะหยาบและสะสมเป็นจำนวนมาก กรดออกซาลิก- กลับไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก

อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวได้ประมาณหนึ่งปี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติการใช้งาน

สีน้ำตาลอมเปรี้ยวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้ มีฤทธิ์ระงับปวด (มีประโยชน์มากกับ การมีประจำเดือนอันเจ็บปวด), ห้ามเลือด, ขับปัสสาวะ, มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยาต้มของพืชมีประโยชน์เป็นยาสมานแผล ต้านเชื้อรา ต้านพิษ และต่อต้านการแพ้ พืชสามารถเพิ่มความอยากอาหารและควบคุมการเผาผลาญ

สีน้ำตาลเปรี้ยวใช้รักษาโรคต่อไปนี้:

• ปวดเอวรูมาติก
• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ (ในรูปแบบของการอาบน้ำ)
• ท้องเสีย.
• โรคบิดและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• วัณโรค หิด บาดแผลหรือแผลไหม้ โรคผิวหนังอื่นๆ (เป็นโลชั่นหรือใน สด).
• โรคภูมิแพ้
• โรคไขข้อ
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
• เหงือกมีเลือดออก, เปื่อย, โรคเหงือกอักเสบ (สำหรับการล้าง ช่องปาก).
• คอเลสเตอรอลมากเกินไป ขาดวิตามิน
• โรคริดสีดวงทวาร
• โรคตับ
• อาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนทั้งหญิงและชาย

ประโยชน์ของพืชชนิดนี้ไม่สามารถประเมินสูงเกินไปได้ แต่หากใช้อย่างไม่เหมาะสม สีน้ำตาลก็อาจก่อให้เกิดอันตรายได้

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ไม่ควรใช้ในกรณีต่อไปนี้:

• ระหว่างตั้งครรภ์
• หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไต
• สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร
• ในที่ที่มีโรคกระดูกพรุน, โรคเกาต์

ประชาชนควรจำกัดการบริโภคสีน้ำตาล อายุมากเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อข้อต่อของคุณได้ หากคุณกินพืชเป็นเวลานานและมาก นิ่วอาจก่อตัวในไตได้ แต่ลด. ผลกระทบเชิงลบพืชสามารถปลูกได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากนม

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสีน้ำตาลเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ใน ยาพื้นบ้านโรงงานแห่งนี้เป็นที่นิยม ส่วนใหญ่แล้วยาต้มจะเตรียมจากสีน้ำตาลแม้ว่าจะสามารถใช้สดก็ได้ก็ตาม ดังนั้นสูตรยาแผนโบราณต่อไปนี้จะมีประโยชน์สำหรับคุณ:

• ยาต้มใบ

  ในการเตรียมคุณจะต้องใช้วัตถุดิบสด 5 กรัมและน้ำเดือด 400 มล. หลังจากเติมน้ำลงในใบแล้ว ให้วางส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วต้มต่ออีก 15 นาที จะใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการใส่ คุณต้องใช้ของเหลวที่กรองแล้ว 1/4 ถ้วย 4 ครั้งต่อวัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการรักษาปัญหาผิวหนัง, โรคตับ, เจ็บคอ, เลือดออกตามไรฟัน;

• ยาต้มราก

  เตรียมไว้ดังนี้: นึ่งวัตถุดิบสด 25 กรัมกับน้ำเดือด 300 มล. แล้วปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 15 นาที หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ของเหลวจะถูกกรอง คุณควรดื่มยาต้ม 1/4 ถ้วย 4 ครั้งต่อวัน ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างมาก คุณสมบัติ ของยาต้มนี้จะช่วยให้คุณรักษาอาการท้องร่วง, โรคไขข้อ, ปวดเอว;

• ยาต้มเมล็ด

  คุณสมบัติของมันถูกใช้เพื่อต่อสู้กับแผลไหม้ แผลกดทับ และท้องร่วง การเตรียมยาต้มไม่ใช่เรื่องยาก: นึ่งเมล็ด 20 กรัมกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วต้มส่วนผสมต่อไปอีก 15 นาที คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนโต๊ะ 3 R/วัน หรือเป็นโลชั่น

• น้ำสีน้ำตาล

  คุณสมบัติช่วยกำจัดน้ำดีส่วนเกินในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของตับ เพียงส่งใบสดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบน้ำออกมา ดื่มมัน 1 ช้อนโต๊ะ สามครั้งต่อวัน

• ใบสด

  ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ก็มีมากเช่นกัน สามารถใช้ใบทาได้ แผลในกระเพาะอาหาร,แผลเป็นนานหรือมีหนอง

อย่างที่คุณเห็นประโยชน์ของสีน้ำตาลนั้นดีมาก อย่างไรก็ตาม จะต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงทำให้สุขภาพของคุณแย่ลงและเป็นโรคใหม่ๆ ตัวอย่างเช่นกรดออกซาลิกรบกวนการดูดซึมแคลเซียมตามปกติซึ่งก่อให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับโครงกระดูกมนุษย์

ส้มไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย พืชที่มีประโยชน์- ใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพร่างกายและเป็นส่วนประกอบ หน้ากากเครื่องสำอาง- หากต้องการมีสีน้ำตาลติดตัวอยู่เสมอ ให้แช่แข็งไว้โดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ ด้านล่างนี้ เรามาทำความรู้จักกับประโยชน์ของสีน้ำตาลกันดีกว่า

องค์ประกอบทางเคมีของสีน้ำตาล

วิตามิน:เอ, บี1, บี2, อี, ซี, RR

สารอาหารหลัก:โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส

องค์ประกอบขนาดเล็ก:เหล็ก.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพของสีน้ำตาล

• รักษาโรคหวัด
• มีฤทธิ์เป็นยาระบาย (ใน ปริมาณมาก),
• มีผลในการยึดเกาะ (ในปริมาณน้อย)
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• บรรเทาอาการกระเพาะ
• ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
• บรรเทากระบวนการเน่าเปื่อยในลำไส้
• รักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมและลำไส้อักเสบ
• เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด
• ช่วยให้วัยหมดประจำเดือน
• ต่อสู้กับอาการปวดหัว
• บรรเทาอาการปวดฟัน
• รับมือกับอาการเหงือกอักเสบ
• รักษาโรคผิวหนัง

สีน้ำตาลทุกส่วนมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งใบ ลำต้น และราก พืชชนิดนี้ช่วยในการเอาชนะการขาดวิตามินและโรคโลหิตจางเนื่องจากวิตามินซี

สีน้ำตาลนำมาซึ่งประโยชน์อันล้ำค่าสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร พืชส่วนเล็กๆ ช่วยแก้ท้องเสีย ส่วนส่วนใหญ่ช่วยแก้อาการท้องผูก สีน้ำตาลช่วยกระตุ้นการผลิต น้ำย่อย,บรรเทาอาการโรคกระเพาะ

ใบของพืชมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ห้ามเลือด ยาแก้ปวด และสมานแผล พืชยังช่วยกระตุ้นการทำงานของตับและมักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาแก้อหิวาตกโรค

ประโยชน์สำหรับผู้ชายและผู้หญิง

Avicenna ยังอ้างว่าสีน้ำตาลมีผลดีต่อสุขภาพของทั้งสองเพศ

โรงงานแห่งนี้ทำให้ผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนง่ายขึ้น ขอบคุณวิตามินบีที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของร่างกายในระหว่าง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน,สงบ,บรรเทาอาการปวดหัว.

Sorrel ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ชายอายุ 45 ปีขึ้นไป ช่วยป้องกันโรค ระบบสืบพันธุ์และป้องกันการติดเชื้อ

เป็นไปได้ไหมในระหว่างตั้งครรภ์?

หญิงตั้งครรภ์มักมีอาการท้องผูกและขาดแคลเซียมซึ่งนำไปสู่ฟันผุ สีน้ำตาลธรรมดาจะช่วยกำจัดปัญหาเหล่านี้ ต่างจากยาตรงที่ปลอดภัยต่อสุขภาพและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง

สามารถเพิ่มสีน้ำตาลลงในสลัดและซุปกะหล่ำปลีเขียวได้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ระบบย่อยอาหารผิดปกติ ควรรับประทานดิบในปริมาณมากร่วมกับครีมเปรี้ยว จะเกิดสารประกอบที่มีสีน้ำตาลซึ่งจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้ ซึ่งจะป้องกันการสะสมของออกซาเลตและการก่อตัวของนิ่วในไต ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์จะได้รับแคลเซียมที่จำเป็นจากสีน้ำตาลในรูปแบบใด ๆ - ดิบ, ต้ม, อบ

ข้อห้ามและอันตราย

• การละเมิดการเผาผลาญเกลือน้ำ
• โรคเกาต์
• โรคไขข้อ,
• โรคข้ออักเสบ

สีน้ำตาลจำนวนมากในอาหารของคุณอาจทำให้เกิดผลเสียต่อกระเพาะอาหารได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น แนะนำให้กินสีน้ำตาลสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ครั้งละ 100-150 กรัม

เมื่อเตรียมอาหารด้วยการเติมสีน้ำตาล คุณไม่ควรใช้ภาชนะเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียม ความจริงก็คือกรดที่เป็นส่วนหนึ่งของพืชทำปฏิกิริยากับโลหะทำให้เกิดสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก

วิธีการรวบรวมและจัดเก็บ

สีน้ำตาลจะสุกในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ทุกคนขาดวิตามินอย่างรุนแรง มันถูกรวบรวมจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดต้นไม้เมื่อมีดอกกุหลาบขนาดมาตรฐาน 5 ใบเกิดขึ้น

เทคโนโลยีการแช่แข็งสีน้ำตาลนั้นง่ายมาก:

• จัดเรียงและล้างใบ
• เก็บไว้ในน้ำเดือดสักครู่
• ระบายของเหลวแล้วปล่อยให้สีน้ำตาลแห้ง
• ใส่ใบลงในถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

สรรพคุณทางยา

สีน้ำตาลมีการใช้รักษาโรคมานานแล้ว มันถูกบริโภคในรูปแบบของการแช่และยาต้มซึ่งใช้สำหรับการปรุงอาหาร อาบน้ำยาและน้ำยาบ้วนปาก

สำหรับอาการปวดหลังและโรคไขข้อ เตรียมการแช่ 1 ช้อนโต๊ะ รากสดสีน้ำตาลและน้ำเดือด 1.5 ถ้วย ดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ วันละสามครั้งจนกว่าอาการจะดีขึ้น

สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ อาบน้ำด้วยสีน้ำตาลก่อนนอน เทใบ 500 กรัมกับน้ำหนึ่งลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มยาต้มลงไป อาบน้ำร้อนนอนอยู่ในนั้นเป็นเวลา 10 นาที ทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

สำหรับอาการเจ็บคอ บ้วนปากด้วยยาต้มสีน้ำตาลจนกว่าจะบรรเทาลง ลวกใบด้วยน้ำเดือดแล้วบดให้ละเอียด บีบพวกเขาผ่านผ้าขาวแล้วต้มของเหลวที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 5 นาที

สำหรับอาการไข้ ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปสีน้ำตาลสามครั้งต่อวันจนกว่าคุณจะรู้สึกดีขึ้น

สำหรับอาการท้องร่วง ดื่ม 2 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 2 วัน ยาต้มสีน้ำตาลครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

สำหรับผิวหน้าและเส้นผม

วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในสีน้ำตาลช่วยปรับปรุงสภาพผิวหน้าและเสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรง กระตุ้นการเจริญเติบโต

มาส์กสำหรับทุกสภาพผิว นำสีน้ำตาล, โรวันและลูกเกดดำอย่างละ 2 ใบมาบดให้ละเอียด ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 15 นาที หลังจากทำหลายขั้นตอน ผิวจะนุ่มขึ้นและสีผิวจะดีขึ้น

มาส์กสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผม บดสีน้ำตาลในเครื่องปั่นผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและกลีเซอรีน 4 หยด ถูหนังศีรษะทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วสระผม การทำมาส์กนี้เป็นประจำจะทำให้คุณแข็งแรงขึ้น รูขุมขนและการเจริญเติบโตของเส้นผมจะเร่งขึ้นอย่างมาก

สรรพคุณทางยาของซอเรลทั่วไป

สีน้ำตาลเป็นไม้ยืนต้นที่มีรากแตกแขนงสั้นและมีลำต้นสูงถึงหนึ่งเมตร สีน้ำตาลอ่อนชุดแรกจะปรากฏขึ้นทันทีหลังจากที่หิมะละลายและใบแรกจะปรากฏขึ้นเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม มีรูปร่างคล้ายลูกศร โตสลับกัน รสชาติชุ่มฉ่ำและเปรี้ยวมาก ดอกสีน้ำตาลมีสีเขียวอมน้ำตาลเก็บอยู่ในไม้กวาดขนาดเล็ก พืชทนความเย็นจัดได้ดีมาก แต่ไม่ชอบความแห้งแล้งเนื่องจากต้องการลำต้นและใบ ปริมาณที่เพียงพอความชื้น. มันเติบโตในที่เดียวกันได้นานถึง 4 ปี มักจะปลูกแบบเทียมบนดินที่ได้รับการปลูกฝังอย่างระมัดระวังและอุดมสมบูรณ์

ครั้งแรกเกี่ยวกับเรื่องนี้ พืชที่น่าทึ่งกล่าวถึงในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 12 ซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสีน้ำตาลและรสชาติที่หอมหวานได้รับการชื่นชมตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นเวลานานมากที่เพื่อนร่วมชาติของเราปฏิบัติต่อสีน้ำตาลเหมือนวัชพืชและไม่ได้คิดถึงรสชาติของมันและ ความเป็นไปได้ในการรักษาดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มเติบโตในช่วงไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น

สีน้ำตาลมีความหลากหลายและพบได้ทั่วไปถึงมีพืชชนิดนี้มากกว่า 300 สายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถรับประทานหรือใช้เป็นยาได้ ส่วนที่เหลือเป็นเพียงวัชพืช ไม่เหมาะเป็นอาหารหรือยารักษาโรค

ในระหว่างการเก็บเกี่ยว ใบ 4-5 ใบจะถูกตัดทุกๆ สองสัปดาห์ การเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมแล้วหยุดเพราะใบต่อมาจะหยาบและมีกรดมากเกินไปซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์มากนัก

สีน้ำตาลมักบริโภคกับใบอ่อนซึ่งมีจำนวนมากและ คุณยังสามารถใช้ใบไม้ที่แก่กว่าได้ แต่ต้องหลังจากนั้นเท่านั้น การเตรียมการที่เหมาะสม: เมื่อปรุงอาหารจำเป็นต้องเติมชอล์กลงในน้ำซึ่งจะช่วยกำจัดสารอันตรายที่มีอยู่ในนั้น ความเข้มข้นสูง.

นิยมใช้ปรุงอาหารมากที่สุด ส่วนใหญ่มักสด แต่สีน้ำตาลสามารถดองหรือรับประทานแบบแห้งได้ มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารหลาย ๆ จาน โดยส่วนใหญ่มักจะอยู่ในอาหารจานแรกหรือสลัด แต่บางครั้งก็ใช้เป็นไส้พาย

วิธีการเลือกสีน้ำตาล

หากคุณต้องการซื้อสีน้ำตาลให้ไปตลาด - มีโอกาสหาซื้อได้ดีกว่า พืชสด- ให้ความสำคัญกับใบอ่อนเพราะ... พวกเขามีกรดออกซาลิกน้อยกว่าซึ่งส่วนเกินอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ใบอ่อนนั้นง่ายต่อการระบุ - มีความสดใส สีเขียวและขนาดที่เล็ก เลือกใบที่ไม่เสียหายไม่มีจุดและมีสีสม่ำเสมอซึ่งบ่งบอกถึงสุขภาพของพืช หลังจากที่คุณนำใบไม้กลับบ้านแล้ว ให้แช่ใบไม้ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที ซึ่งจะช่วยกำจัดแมลงที่อาจหลงเหลืออยู่บนต้นไม้ได้

วิธีเก็บสีน้ำตาล

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บสีน้ำตาลไว้ได้หลายวันคือการแช่สีน้ำตาลในน้ำเย็นทันทีหลังจากซื้อมา สามารถทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ได้นานถึง 3 วัน คุณสามารถวางภาชนะไว้ในตู้เย็นได้

หากคุณวางแผนที่จะเก็บสีน้ำตาลไว้นานขึ้น ให้วางไว้ในภาชนะสุญญากาศในครัวและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เมื่อต้องการใช้ซอเรลแช่แข็งในจาน ให้ใส่ในรูปแบบนี้ เพราะ... หลังจากการละลายน้ำแข็ง โครงสร้างของพืชจะถูกทำลายและกลายเป็นเหมือนข้าวต้ม

คุณสามารถทำให้ใบสีน้ำตาลแห้งในเตาอบหรือบนก็ได้ อากาศบริสุทธิ์(ไม่เฉพาะใต้เส้นตรง) แสงอาทิตย์- ในรูปแบบนี้คุณสามารถเก็บไว้ในที่มืดได้นานถึงหนึ่งปี

สามารถเก็บรักษาสีน้ำตาลได้ - เพียงใส่ใบสับลงในขวดให้แน่นแล้วเติมน้ำให้เต็ม (คุณสามารถใช้ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 500 มล.) แล้วปิด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ค่านิยมหลักอย่างหนึ่งของสีน้ำตาลคือมันเริ่มออกใบแรก ต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อไม่มี ผักสดหรือผลไม้ ประกอบด้วย หลากหลายวิตามินและกรดรวมทั้งเส้นใย เขาถือว่าถูกต้องแล้ว แหล่งที่มาที่ดีโพแทสเซียมในช่วงเวลาที่ผักสดอื่นๆยังไม่มี นอกจากนี้พืชยังสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียได้อย่างแข็งขันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ

ใบของพืชนี้สามารถกระตุ้นการย่อยอาหารได้ ดังนั้นจึงมักแนะนำให้ใช้โดยผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ระงับปวด กระตุ้นการสมานแผล และยังสามารถต่อสู้กับอาการอักเสบได้อีกด้วย ในยุโรป มักใช้สีน้ำตาลเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ยาต้มใบใช้เป็นยาแก้อหิวาตกโรคสามารถปรับปรุงการทำงานของตับและกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดีเมื่อมันซบเซา

นอกจากนี้สีน้ำตาลยังช่วยต่อสู้กับอาการแพ้และยังช่วยลดอาการคันที่ผิวหนัง (รวมทั้งอาการแพ้และระคายเคือง) และช่วยในการรักษา สิว- ถือเป็นวิธีรักษาที่ดีเยี่ยม อาการต่างๆวัยหมดประจำเดือน Avicenna ยังเชื่อด้วยว่าหากคุณกินใบของพืชชนิดนี้เป็นประจำ วัยหมดประจำเดือนจะหายไปได้ง่ายขึ้นมาก

รากของสีน้ำตาลมีประโยชน์ไม่น้อยซึ่งใช้เป็นเงินทุนและยาต้ม พวกเขาช่วยเหลือผู้ที่เป็นโรคตับและ ระบบทางเดินอาหาร- ช่วยให้อาการของผู้ป่วยดีขึ้นเมื่อมีเลือดออกในปอดหรือมดลูก และยังใช้ในการรักษาอีกด้วย ปัญหาใกล้ชิดเช่นโรคริดสีดวงทวารหรือ รอยแยกทางทวารหนัก- การแช่นี้ใช้เป็นโลชั่นสำหรับโรคผิวหนังและการบาดเจ็บ รอยขีดข่วน และแผลไหม้

สีน้ำตาลช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้สามารถช่วยร่างกายในกรณีที่เป็นพิษและก่อนหน้านี้เคยใช้เพื่อกำจัดสารพิษออกจากร่างกายด้วยซ้ำ ปัจจุบันใช้สำหรับการรักษาวัณโรค (ในการแพทย์พื้นบ้าน) เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคไขข้อ น้ำซอเรลจะช่วยแก้อาการปวดหัวและยังช่วยทำความสะอาดเลือดอีกด้วย รากใช้ต้มรักษาอาการเจ็บคอ ไอ หรือน้ำมูกไหล

องค์ประกอบทางเคมีของสีน้ำตาล

	21 กิโลแคลอรี
	91.3 ก
	2.3 ก
	0.4 ก
	2.4 ก
	0.8 ก
	0.7 ก
	1.4 ก
วิตามิน
	2.5 มคก
	0.06 มก
	0.16 มก
	0.5 มก
	0.25 มก
	0.2 มก
	35มคก
	47 มก
	1.9 มก
	0.6 มก
	0.6 ไมโครกรัม
	362 มก
	54 มก
	41 มก
	4 มก
	20 ไมโครกรัม
	71 มก
	70 มก
	2.4 มก
	3 ไมโครกรัม
	0.35 มคก
	0.2 มก
	0.5 มก
	70มคก

ตำรับยาสำหรับยาต้มและการแช่สีน้ำตาล

สีน้ำตาลทางการแพทย์มักให้เครดิตกับความสามารถในการต่อสู้กับเนื้องอก แต่ผลกระทบนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณไม่มีข้อห้ามในการบริโภคสีน้ำตาลก็จะมีประโยชน์ในการช่วยร่างกายและความอิ่มตัวของวิตามิน สรรพคุณทางยาของสีน้ำตาลม้าและยาต้มใบลำต้นและรากใช้สำหรับโรคต่างๆ

สำหรับโรคไขข้อและปวดหลัง

ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ รากสีน้ำตาลเติมน้ำ 300 มล. แล้วต้มส่วนผสมประมาณ 10-15 นาที ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในกระติกน้ำร้อนหรือห่อภาชนะด้วยการแช่ด้วยผ้าอุ่นแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นกรองให้ละเอียดแล้วรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้งคุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงรสชาติ

สำหรับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ

การอาบน้ำด้วยการเติมยาต้มสีน้ำตาลช่วยได้ดีกับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ในการเตรียมใช้สีน้ำตาล 250 กรัม เติมน้ำครึ่งลิตรแล้วต้มส่วนผสมประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงเติมยาต้มนี้ลงในอ่างอาบน้ำของคุณ อุณหภูมิต่ำน้ำ (ประมาณ 36 องศา เป็นธรรมชาติสำหรับร่างกาย) แล้วอาบน้ำประมาณ 10 นาที

เพื่อรักษาเนื้องอกในมดลูก

คุณต้องทาน 1 ช้อนโต๊ะ รากเทน้ำเดือด 500 มล. ลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงโดยควรใส่ในกระติกน้ำร้อนหรือห่อจานด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่ม จากนั้นควรกรองการแช่และใช้ในการสวนล้าง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เด่นชัดขอแนะนำให้ดำเนินการตามขั้นตอนดังกล่าวอย่างน้อย 10 ขั้นตอน เมื่อพิจารณาว่าในกรณีนี้ใช้สำหรับการสวนล้างเท่านั้น จึงไม่มีข้อห้ามเฉพาะสำหรับการรักษาดังกล่าว

สำหรับอาการเจ็บคอ

คุณต้องเอาใบไม้ (คุณสามารถใช้ใบอ่อนได้) ลำต้นสด) ใส่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วนวดให้ละเอียดด้วยปูน คุณต้องบีบน้ำออกจากส่วนผสมนี้โดยส่งผ่านผ้ากอซหรือผ้าหนาๆ หลายชั้น น้ำผลไม้นี้จะต้องต้มเป็นเวลาหลายนาที ปล่อยให้เย็นและนำมา 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้งโดยตรงระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้นี้ไว้ในตู้เย็นได้หากคุณเตรียมมันไว้เยอะๆ

เพื่อช่วยร่างกายในช่วงมีประจำเดือน

แพทย์สมัยใหม่แนะนำให้ดื่มยาต้มใบหนึ่งสัปดาห์ก่อนมีประจำเดือนจากนั้นจะหายไปโดยไม่มีอาการปวดหรือมากเกินไป ความตึงเครียดประสาท- ในการทำยาต้มคุณต้องใช้น้ำเดือด 250 มล. แล้วเท 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองให้ละเอียดและดื่มก่อนอาหารแต่ละมื้อ 30 นาที คุณต้องดื่มทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนมีประจำเดือน

เพื่อต่อสู้กับภาวะมีบุตรยากและสนับสนุนตับ

ไม่น้อย สีน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังถือเป็นการต่อสู้กับภาวะมีบุตรยาก คุณต้องใช้ใบหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 250 มล. จากนั้นต้มส่วนผสมที่ได้เป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วปล่อยให้มันต้ม รอให้เย็นลง ตามธรรมชาติและดื่มวันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร 30 นาที ผลลัพธ์จะเด่นชัดยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่ม mumiyo ลงในการชงนี้ แนะนำให้ใช้ยาต้มแบบเดียวกันเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดีและป้องกันปัญหาตับ

ต่อต้านอาการท้องร่วง

รากสีน้ำตาลดีต่อผู้ที่มีอาการท้องร่วง คุณต้องใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบเติมน้ำหนึ่งแก้วและให้ความร้อนในอ่างน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นรอจนกระทั่งส่วนผสมเย็นลงตามธรรมชาติ กรองให้ละเอียด และเติมน้ำเพื่อให้กลับสู่ปริมาตรเดิม ยาต้มนี้ควรดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ ทุกครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

สีน้ำตาลในเครื่องสำอางค์

ส่วนใหญ่ในด้านความงามจะใช้น้ำที่ได้จากใบสีน้ำตาล วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำโลชั่นให้ตัวเองแล้วเช็ดผิว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องบดใบบีบน้ำที่ได้ออกมาแล้วใช้เป็นประจำแทน โลชั่นเครื่องสำอาง- ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบ ขจัดสิว ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและทำให้ใบหน้ากระจ่างใส รวมถึงฝ้า กระ และจุดด่างดำแห่งวัย

เพื่อช่วยให้ผิวมัน

บดเล็กน้อย ใบสดให้ได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบ เพิ่มให้พวกเขา ไข่ขาว(เป็นไปได้จาก) และอีกเล็กน้อย น้ำมะนาว- ปรับปริมาณน้ำมะนาวขึ้นอยู่กับผิวของคุณ - หากผิวแพ้ง่ายมาก ครึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว หากคุณต้องการเอฟเฟกต์ไวท์เทนนิ่งที่เด่นชัด คุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนชา ใช้มาสก์ที่ได้กับ ผิวสะอาดและทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นคุณสามารถล้างออกได้ แต่ควรถอดออกอย่างระมัดระวังด้วยสำลีชุบชาเขียวอ่อน ๆ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสีผิวของคุณและลดขนาดรูขุมขน

เพื่อผิวขาวกระจ่างใส

บีบน้ำจากสีน้ำตาล เช่นเดียวกับน้ำจากดอกแดนดิไลออน แล้วผสมในอัตราส่วน 1:1 คุณต้องเช็ดผิวด้วยส่วนผสมนี้ 3-5 ครั้งต่อวัน และแนะนำให้ทำผลิตภัณฑ์สดใหม่ทุกวัน

มาส์กสำหรับผิวแห้ง

หากคุณต้องการทำให้ผิวหนังชุ่มชื่นด้วยวิตามิน ให้บดใบสีน้ำตาลสดให้ละเอียดแล้วเท 1 ช้อนชาลงไป น้ำมันมะกอกและเล็กน้อยจนส่วนผสมเริ่มสบายตัวสำหรับการทาลงบนผิว มาส์กทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดเบาๆ

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของสีน้ำตาล

ขอแนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้ในปริมาณที่เคร่งครัดและไม่ควรนำไปใส่ในอาหารเนื่องจากมีกรดความเข้มข้นสูงซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหากับการทำงานของไตและในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดแม้จะขัดขวางการเผาผลาญแร่ธาตุ .

นอกจากนี้เมื่อใช้เป็นประจำ สีน้ำตาลจะช่วยกระตุ้นการเกิดนิ่วในไตได้ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบนี้จำเป็นต้องใช้ร่วมกับ ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งมีแคลเซียมอยู่มาก

การใช้สีน้ำตาลมีข้อห้ามในสตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยที่มีภาวะไตอักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร หรือลำไส้ เมื่อใช้เป็นประจำในปริมาณที่มากเกินไป สีน้ำตาลจะรบกวนการดูดซึมแคลเซียมตามปกติ ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหากับฟันและกระดูกได้

พืชเช่นสีน้ำตาลซึ่งมีคุณประโยชน์และโทษตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง ประวัติศาสตร์อันยาวนาน- มนุษยชาติรู้เรื่องนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ยุโรปตะวันตกถือเป็นบ้านเกิดของพืชที่เติบโตได้ทุกที่ ประยุกต์กว้างในหลายพื้นที่นิยมใช้เป็นอาหารเนื่องจากมีรสชาติสูง ในหลายประเทศมีการปลูกสีน้ำตาลเป็น พืชผัก- ตามที่ระบุไว้ในแหล่งข้อมูลทางวรรณกรรม สีน้ำตาลถูกปลูกในอารามในเทือกเขาแอลป์พร้อมกับผักอื่นๆ ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

ในยุโรป พืชชนิดนี้มีคุณค่าและรับประทานสดและตุ๋น มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารและซุปต่างๆ ผักก็มีคุณค่าเช่นกันในวันฤดูร้อน เนื่องจากมีรสเปรี้ยวจึงใช้ดับกระหายได้ สีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารชาวนาที่เรียกว่าซุปกะหล่ำปลีเขียว ก่อนหน้านี้มีแม้กระทั่งวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่อาหารจานนี้ -“ Marfa - ซุปกะหล่ำปลีเขียว” ในวันนี้แม่บ้านทุกคนก็เตรียมซุปกะหล่ำปลี

ตอนนี้พืชมีคุณค่าไม่เพียง แต่สำหรับลักษณะรสชาติเท่านั้น มันถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์ ตามแนวทางปฏิบัติแบบดั้งเดิมของภาษาอาหรับ ทิเบต และจีน พืชชนิดนี้ให้เครดิตว่ามีคุณสมบัติในการต้านคอร์บิวติก ขับปัสสาวะ ลดไข้ และขับเสมหะที่มีประสิทธิภาพ

ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้สารสกัดซึ่งได้มาจากใบสีน้ำตาลซึ่งใช้ในการรักษาโรค ไซนัส paranasalจมูก สีน้ำตาลเปรี้ยวก็มีความเกี่ยวข้องในโฮมีโอพาธีย์เช่นกัน มันถูกใช้เป็นวิธีในการปรับปรุงความอยากอาหาร พืชชนิดนี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติฝาดสมานและฟอกเลือด

สีน้ำตาลคืออะไร?

สีน้ำตาลมีหลายอย่าง ชื่อพื้นบ้าน- เรียกว่าสลัดสีน้ำตาล, นักปีนเขาเปรี้ยว, สีน้ำตาล สีน้ำตาลธรรมดาก็มีรสเปรี้ยวเช่นกันเป็นไม้ล้มลุก ไม้ยืนต้นซึ่งอยู่ในสกุล Sorrel และตระกูล Buckwheat ออกซาลิสมีลักษณะตั้งตรง มีร่อง ใต้ลำต้นมีสีแดงเล็กน้อย สูงตั้งแต่ 60 เซนติเมตรขึ้นไป เป็นรูปลูกศร ขอบทั้งต้น อวบน้ำ นุ่ม ก้านใบยาว สลับที่โคนลำต้นและบริเวณบริเวณ ของยอด - ใบสีเขียวนั่ง, สีเหลือง unisex, บางครั้งสีแดงหรือสีชมพูแม้กระทั่งดอกไม้, รวบรวมในช่อดอกตื่นตระหนกรูปทรงหนามที่ซับซ้อนที่ซับซ้อน

ระยะเวลาออกดอกของพืชคือกลางฤดูร้อนและการสุกของผลไม้ - ถั่วสีน้ำตาลเข้มรูปสามเหลี่ยมมันวาว - อยู่ที่ต้นฤดูใบไม้ร่วง ทุกส่วนของพืชมีรสเปรี้ยว

สีน้ำตาลเป็นพืชผักป่าที่ผู้คนรู้จักมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ ในป่า ไม้สีน้ำตาลสามารถพบได้ในพื้นที่ชุ่มน้ำและทุ่งหญ้าเปียก บริเวณป่าที่ราบกว้างใหญ่ ภูเขาสูง และเขตขั้วโลกเหนือเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับสีน้ำตาล ชิลี, กรีนแลนด์, เอเชีย, ยุโรป, รัสเซีย - แหล่งที่อยู่อาศัยของพืช

เตรียมวัตถุดิบอย่างไรให้ถูกวิธี?

ใน การปฏิบัติทางการแพทย์ใช้ส่วนเหนือพื้นดินของพืช: ใบโคน, เหง้า การเก็บเกี่ยวด้วยตนเองรวบรวมวัตถุดิบโดยการทำให้แห้งหรือบรรจุกระป๋อง หลังจากรวบรวมแล้ว ใบไม้จะถูกคัดแยก คัดแยก และล้าง น้ำเย็นมัดเป็นมัดเล็ก ๆ และตากในที่ร่มโดยมีการระบายอากาศเพียงพอหรือกลางแจ้งในที่ร่ม

หากคุณต้องการอนุรักษ์พืชผักเพื่อให้คุณได้รับสารอาหารจากพืชมากที่สุดตลอดฤดูหนาว ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำบางส่วน

1. หลังจากเก็บใบแล้วจะต้องแยกออกล้างให้สะอาดในน้ำเย็น (อย่างน้อยสองครั้ง) แล้วล้างด้วยน้ำเดือด
2. ถูวัตถุดิบผ่านตะแกรงละเอียดหรือบดให้ละเอียดเหมือนน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร
3. ให้ความร้อนแก่มวลที่ได้และแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ขวดแก้ว.
4. ฆ่าเชื้อภาชนะด้วยสีน้ำตาล ระยะเวลาดำเนินการคือหนึ่งชั่วโมง
5. ม้วนขวดขึ้น

สำหรับการเก็บเหง้านั้น เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรวบรวมวัตถุดิบคือฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินตายไป เหง้าได้รับการทำความสะอาดดินและทรายอย่างระมัดระวัง ล้าง ตัดตามยาว (หากรากมีขนาดใหญ่) แล้วตากให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาสองวัน จากนั้นวัตถุดิบจะถูกถ่ายโอนภายใต้หลังคาหรือทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิหกสิบองศาอีกต่อไป วัตถุดิบที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้สองปี

สีน้ำตาล - ประโยชน์และอันตราย

ทุกส่วนของพืชที่เป็นปัญหานั้นมีประโยชน์เพราะมีประโยชน์มากมายและสม่ำเสมอ คุณสมบัติการรักษา- พืชประกอบด้วย:

• โปรตีน;
• คาร์โบไฮเดรต
• ใยอาหาร;
• กรดอินทรีย์: ซาลิไซลิก, ออกซาลิก, แอปเปิ้ล, มะนาว, อำพัน;
• วิตามิน: A, B, C, PP;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• ต่อม;
• สารที่มีรสขม
• เควอซิติน;
• ไซยานิดิน;
• เรซิน;
• แทนนิน;
• แป้ง.

เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงในสีน้ำตาล กรดแอสคอร์บิกพืชเช่นเดียวกับอาหารที่ทำจากมันมีประโยชน์ในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตั้งแต่นั้นมา โรคหลอดเลือดหัวใจ, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง

การเตรียมการจากพืชมีการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป, ต่อต้าน sclerotic, ต้านการอักเสบ, สมานแผล, สมานแผล, ห้ามเลือด, ต่อต้าน scorbutic, ยาแก้ปวด, ยาขับปัสสาวะ, ต่อต้านริดสีดวงทวาร, ยาระบายและฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหลักออกซาลิสช่วย:

• การฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• สมานแผล;
• เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย
• เพิ่มการป้องกันของร่างกาย
• ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
• ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น;
• การกำจัด ความรู้สึกเจ็บปวด;
• การบำบัด: เลือดออกตามไรฟัน, โรคโลหิตจาง, วิตามิน, ความดันโลหิตสูง, เจ็บคอ, โรคไขข้อ, เหงือกอักเสบ, หิด, ดีซ่าน, ท้องร่วง, โรคบิด, ริดสีดวงทวาร, หวัด, ลำไส้ใหญ่อักเสบ

การใช้สีน้ำตาลในการแพทย์นอกระบบและเครื่องสำอางค์

➡ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: การใช้อ่างบำบัด นึ่งใบพืชครึ่งกิโลกรัมในน้ำเดือดหนึ่งลิตร ต้มแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากกรองแล้วให้เทส่วนผสมลงในอ่างด้วย น้ำร้อน- ระยะเวลาของขั้นตอนคือยี่สิบนาที

➡ เหงือกหลวมและมีเลือดออก: การรักษาด้วยการแช่ ต้มใบสีน้ำตาลแห้ง 50 กรัมในน้ำต้มสุกสามร้อยมิลลิลิตร หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้กรองส่วนผสมและใช้บ้วนปากอย่างน้อยวันละสามครั้ง

➡ การเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเสริมสร้างเหงือก บดใบแห้งของพืชให้เป็นผงและชงผง 20 กรัมกับน้ำเดือด - 200 มล. ใช้ส่วนผสมที่กรองแล้วกรองเพื่อล้างโพรง 2-3 ครั้งต่อวัน

➡ โรคบิด ท้องเสีย : การบำบัดด้วยยาต้ม นึ่งเหง้าแห้งสับละเอียดของพืช 20 กรัมด้วยน้ำต้มสุก - 300 มล. เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เย็นกรองและดื่มเครื่องดื่ม 50 มล. สี่ครั้งต่อวัน

➡ อาการท้องผูกในวัยชรา: การรักษาด้วยออกซาลิส แนะนำให้กินสีน้ำตาลทุกวัน เตรียมสลัด บอร์ชท์ หรือรับประทานสดๆ

➡ การเตรียมตัว cholagogue. บีบน้ำจากใบสดของพืชแล้วรับประทานยาหนึ่งช้อนสามครั้งต่อวัน วิธีการรักษาแบบเดียวกันนี้มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการบวมน้ำและท้องมาน

➡ สีน้ำตาลอันทรงคุณค่าจะช่วยรักษาแผลไหม้ได้ นำใบพืชหลายใบ (ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ) ล้างออก ตีเล็กน้อยเพื่อปล่อยน้ำออกแล้วทาบนส่วนที่ไหม้ของร่างกาย

➡ เจ็บคอ: การใช้การแช่ สีน้ำตาลจะช่วยในการรักษาไม่เพียง แต่อาการเจ็บคอเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาเปื่อยและโรคเหงือกอักเสบอีกด้วย นึ่งพืชแห้ง 20 กรัมในน้ำเดือดสามร้อยมิลลิลิตร ปล่อยให้องค์ประกอบชงและดื่มผลิตภัณฑ์กรอง 100 มล. วันละสองครั้ง

➡ การเตรียมมาส์กสำหรับผิวธรรมดาและผิวแห้ง สับใบสดของพืชอย่างประณีต (จนเป็นน้ำผลไม้) รวมส่วนผสมที่ได้สองสามช้อนโต๊ะกับครีมเปรี้ยว - 1 กรัมและ น้ำมันพืช- ด้วยช้อน ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทาส่วนผสมให้ทั่วใบหน้า หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำอุ่น

➡มาส์กสำหรับ ประเภทไขมันผิว. ผสมใบพืช 20 กรัมบดให้ละเอียดเหมือนแป้งกับดอกไม้และใบไม้สดหรือแห้ง โคลท์ฟุต- ชงส่วนผสมด้วยน้ำต้มสุก ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากกรองแล้วให้แช่ส่วนผสมไว้ สำลีและรักษาใบหน้าของคุณ หลังจากผ่านไปยี่สิบนาที ให้ล้างหน้า ผลิตภัณฑ์นี้สามารถแช่แข็ง เติมลงในถาดน้ำแข็ง และบำบัดด้วยก้อนน้ำแข็งวันละสองครั้ง: ในตอนเช้าและก่อนเข้านอน

5

ในช่วงต้นฤดูร้อน เมื่อร่างกายของเราขาดวิตามินและอยากผักสด สีน้ำตาลเป็นแหล่งผักใบเขียวแหล่งแรกของเรา ซึ่งแม่บ้านมักจะเตรียมซุปกะหล่ำปลีเขียว ยัดลงในพาย และใช้เตรียมซอสสำหรับเนื้อสัตว์และปลา ฉันมักจะตั้งตารอใบอ่อนเหล่านี้เพื่อทำซุปฤดูร้อนแสนอร่อยอยู่เสมอ ฉันชอบรสเปรี้ยวและรสชาติพิเศษของมันมาก วันนี้เราจะพูดคุยกับคุณ ผู้อ่านที่รักเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของสีน้ำตาล ฉันหวังว่าข้อมูลเกี่ยวกับผักใบนี้จะเป็นประโยชน์กับหลาย ๆ คน

ในบรรดาสีน้ำตาลจำนวนมากที่เติบโตในป่า สีน้ำตาลทั่วไปซึ่งเติบโตในทุกภูมิภาคนั้นสามารถรับประทานได้ดังนั้นจึงใช้ในการปรุงอาหาร สีน้ำตาลสวนหลายชนิดได้รับการพัฒนาให้มีรสชาติที่ถูกใจและมีประโยชน์ และชาวสวนเกือบทุกคนก็ปลูกสีน้ำตาลบนแปลงสำหรับใบวิตามิน สีน้ำตาลม้าก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน สรรพคุณทางยาและข้อห้ามที่เราจะกล่าวถึงในบทความนี้ด้วย

ส้มมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

ทุกคนรู้ คุณภาพรสชาติสีน้ำตาลความเป็นกรดที่น่าพึงพอใจช่วยให้คุณปรุงอาหารได้มาก อร่อยอันแรกเติมใบสดลงในซุป ซุปกะหล่ำปลี และบอร์ชท์ ยังทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสีน้ำตาลอีกด้วยทำให้สามารถนำมาใช้ร่วมกับได้ ประโยชน์สูงสุดเพื่อสุขภาพ

ท่ามกลาง องค์ประกอบทางเคมีใบและลำต้นของสีน้ำตาลมีคุณค่ามากที่สุดคือโปรตีน กรดไขมัน, แทนนิน, รูติน, ฟลาโวนอยด์ไฮเปอร์โอไซด์, ออกซาลิก, ซิตริก, กรดมาลิกรวมถึงเกลือของเหล็ก, วิตามิน C, K, B1, B2, B9, เบต้าแคโรทีนและกรดนิโคตินิก ในหมายเลข ปริมาณมากใบของมันมีสารอาหารหลักอย่างแมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส เช่นเดียวกับผักใบอื่นๆ สีน้ำตาลยังมีคุณค่าในด้านปริมาณเส้นใย ซึ่งจำเป็นสำหรับลำไส้ของเราในการทำงานตามปกติ

สารที่อยู่ในสีน้ำตาลมีผลดีต่อการทำงานของตับ เพิ่มการหลั่งน้ำดี ปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญในร่างกาย ลดความเสี่ยงของการขาดวิตามิน และทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบและห้ามเลือด

ดังนั้นตอนนี้เมื่อผักใบแรกยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ ให้ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสีน้ำตาล รวมไว้ในอาหารของคุณ เพิ่มลงในสลัดสด ๆ หรือใช้ในการปรุงอาหาร

สีน้ำตาล. ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

ประโยชน์ของสีน้ำตาลต่อร่างกายเป็นที่ทราบกันมานานแล้วและสามารถนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านได้สำเร็จ สีน้ำตาลมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะเมื่อสดเท่านั้น เมื่อใบอ่อนและฉ่ำ ในที่สุดใบที่หยาบจะสูญเสียทั้งรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์

สีน้ำตาลเป็นแหล่งของวิตามิน

หลัก ทรัพย์สินที่มีประโยชน์สีน้ำตาลในนั้น องค์ประกอบของวิตามินที่สำคัญอย่างยิ่งใน ช่วงฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักและผลไม้สดในท้องถิ่นยังไม่เติบโตและคุณภาพและประโยชน์ของสินค้านำเข้าก็เป็นที่น่าสงสัยตามสมควร ต้องขอบคุณสีน้ำตาลที่คุณสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างมาก ความมีชีวิตชีวา, เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกันกำจัดความเมื่อยล้าในฤดูใบไม้ผลิ ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต การรวมกันของวิตามินซีและธาตุเหล็กในปริมาณสูงในใบจะช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง

ประโยชน์ของสีน้ำตาลคือการมีวิตามินบีอยู่ในใบซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย การใช้กับอาหารมีผลดีต่อระบบประสาท การทำงานของส่วนกลางและอุปกรณ์ต่อพ่วง ระบบประสาท, กล้ามเนื้อดีขึ้น

สีน้ำตาลดีต่อกระเพาะอาหารและลำไส้หรือไม่?

หลายคนเชื่อว่าสีน้ำตาลเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร และแท้จริงแล้วมีข้อห้ามในการใช้ ผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะอาหารสูงและผู้ที่เป็นโรคบางชนิดไม่ควรบริโภค เราจะพูดถึงข้อห้ามในภายหลังอย่างแน่นอน แต่สำหรับคนส่วนใหญ่ สีน้ำตาลจะมีประโยชน์มาก สีน้ำตาลจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีการทำงานของการหลั่งในกระเพาะอาหารลดลง Sorrel ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงของกระบวนการเน่าเปื่อยใน ทางเดินอาหารใบของมันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อได้ดี จึงใช้แก้อาหารเป็นพิษได้

ยาต้มใบสีน้ำตาลมีประโยชน์สำหรับอาการท้องเสียและการอักเสบของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ ใบสีน้ำตาลดิบมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ เนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์และใช้สำหรับอาการท้องผูก

ประโยชน์ของสีน้ำตาลคือความสามารถในการเพิ่มการหลั่ง เอนไซม์ย่อยอาหารผลิตโดยตับอ่อนเพิ่มขึ้น ฟังก์ชั่นการหลั่งน้ำย่อย

สีน้ำตาลสำหรับเรือของเรา

การมีรูติน แอสคอร์บิก และ กรดนิโคตินิกเรามาพูดถึงคุณประโยชน์ของผักชนิดนี้กันดีกว่า หลอดเลือด- สีน้ำตาลทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ช่วยให้เลือดบางลง ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันการเกิดลิ่มเลือด

เป็นที่ทราบกันดีว่าคุณสมบัติห้ามเลือดของสีน้ำตาลนั้นมีประโยชน์หากใช้แก้เลือดออกตามไรฟันและเลือดกำเดาไหลบ่อยๆ

ประโยชน์ของสีน้ำตาลต่อผิว

ในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำสีน้ำตาลใช้รักษาโรคกลาก โรคเชื้อราของผิวหนังและเล็บ สีน้ำตาล - การเยียวยาที่ดีเยี่ยมสำหรับการดูแลผิวสามารถใช้ปรับผิวให้กระจ่างใส ทำให้จุดด่างอายุ และฝ้ากระ ดูจางลง กำจัดสิว ปรับปรุงสภาพ ผิวมัน. วิธีที่ดีที่สุดการใช้สีน้ำตาลเป็นมาส์กที่ทำจากใบไม้และ น้ำผลไม้สดในโลชั่นบำรุงผิวหน้า

• หากต้องการทำให้ผิวขาวขึ้น ให้ถอดออก จุดด่างอายุสับใบสีน้ำตาลและผักชีฝรั่งผสมในปริมาณที่เท่ากันเติม kefir เล็กน้อยเพื่อให้ได้มวลที่สม่ำเสมอแล้วทาลงบนผิวหน้าหรือบริเวณที่มีปัญหาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นล้างหน้า น้ำเย็น- มาส์กนี้เหมาะที่สุดสำหรับผิวมัน โดยจะกระชับรูขุมขนและขจัดความมันส่วนเกิน
• สำหรับผิวมันที่มีอายุมากขึ้น ให้ผสมใบบด 1 ช้อนโต๊ะกับตีให้เข้ากัน ไข่ขาวและน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนชา ทามาส์กลงบนใบหน้าแล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 15 นาที
• มีประโยชน์สำหรับสิว ผลกระทบจุดน้ำส้มคั้นสดในพื้นที่ที่มีปัญหา ใช้น้ำผลไม้ สำลีตรงจุดสิว หลังจากผ่านไป 20 - 30 นาที คุณต้องล้างหรือเช็ดหน้า

สีน้ำตาลมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?

ประโยชน์ของสีน้ำตาลสำหรับผู้หญิงไม่เพียง แต่มีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินเอซึ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงในการรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือด คำถามมักเกิดขึ้นว่าสีน้ำตาลสามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่ ในช่วงเวลานี้ ผู้หญิงมักต้องการอาหารรสเปรี้ยว แม้จะมีคุณประโยชน์จากสีน้ำตาลทั้งหมด แต่สตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้สมุนไพรนี้มากเกินไป การบริการที่ดีสีน้ำตาลจะทำหน้าที่ได้ดีในซุปกะหล่ำปลีเขียว ในกรณีนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะกินซุปดังกล่าวเพียงสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ผลกระทบที่เป็นอันตรายไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับกรดออกซาลิก ที่ ใช้บ่อยสีน้ำตาลอาจทำให้เกิดการกักเก็บของเหลวในร่างกายและเกิดอาการบวมน้ำได้

สีน้ำตาลยังมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงวัยสูงอายุ ซึ่งเป็นช่วงวัยหมดประจำเดือน และอวัยวะและระบบต่างๆ จำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดสารบางชนิด หลอดเลือดต้องทนทุกข์ทรมาน กิจกรรมการเต้นของหัวใจหยุดชะงัก และ ความดันโลหิตและปัญหาอื่นๆ อีกมากมายที่ผู้หญิงต้องเผชิญในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามแนะนำให้ใส่สีน้ำตาลลงในอาหาร แต่ไม่บ่อยนักโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเพื่อสนับสนุนร่างกายด้วยวิตามินและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี กรดออกซาลิกในปริมาณมากจะทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมน้อยลง

สีน้ำตาล. อันตรายและข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใครกินสีน้ำตาลในปริมาณมากก็เพียงพอแล้วในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเมื่อร่างกายทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินเราก็เติมใบเปรี้ยวเหล่านี้จำนวนหนึ่งลงในซุปกะหล่ำปลี Borscht ฯลฯ ซุปผักในพายเป็นไส้ ใช้ในทางที่ผิดไม่ได้เพราะว่า เนื้อหาสูงกรดออกซาลิกสามารถรบกวนน้ำได้ - การเผาผลาญเกลือทำให้เกิดอาการบวมน้ำและร่างกายขาดน้ำ กระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์ และ การละเมิดที่ร้ายแรงในการทำงานของไต

กรดออกซาลิกสามารถทำปฏิกิริยากับโลหะหลายชนิดเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งที่ไม่คาดคิด ผลกระทบด้านลบ, จานที่มีสีน้ำตาลสามารถเตรียมได้ในจานเคลือบฟันเท่านั้น

สีน้ำตาลมีข้อห้าม:

• สำหรับ urolithiasis และ cholelithiasis;
• ที่ เพิ่มความเป็นกรดน้ำย่อย;
• มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะและ แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
• มีเลือดออกเพิ่มขึ้น
• ที่ ระดับสูง กรดยูริกในซีรั่มในเลือด
• สำหรับโรคไต
• ที่ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ด้วยโรคข้ออักเสบ

ทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ และสีน้ำตาลก็ไม่มีข้อยกเว้น สามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้เป็นครั้งคราวโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของสีน้ำตาล อันตรายและข้อห้ามเมื่อใช้จากวิดีโอที่นำมาจากรายการโทรทัศน์ยอดนิยม

สีน้ำตาลม้า ประโยชน์และโทษ

เราได้พูดคุยกับคุณผู้อ่านที่รักเกี่ยวกับผักใบที่เรียกว่าสีน้ำตาลทั่วไปหรือรสเปรี้ยวซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายมา วัตถุประสงค์ด้านอาหาร- แต่ถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับประโยชน์ของสีน้ำตาลฉันอยากจะพูดถึงสีน้ำตาลม้านิดหน่อยซึ่งต่างจากตัวแรกที่ไม่ได้ใช้เป็นอาหาร ใบของมันกินได้แต่ค่อนข้างแข็งและมีรสขมและมีรสเปรี้ยว เป็นที่ทราบกันดีว่าในบางประเทศในเอเชียกลางจะมีการเติมแป้งลงในแป้งซึ่งใช้อบขนมปังแบนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแทนขนมปัง

โอ้ รากสีน้ำตาลม้ามีสรรพคุณทางยา ทั้งเมล็ดและใบ การแพทย์ทางเลือกอย่างกว้างขวางและน่าพูดถึง

สีน้ำตาลม้าเป็นพืชที่เติบโตในป่าทุกที่และสังเกตได้ง่ายจากภาพถ่าย แตกต่างจากสีน้ำตาลทั่วไป พืชชนิดนี้สร้างพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มีใบขนาดใหญ่และก้านช่อสูง นี่คือลักษณะของสีน้ำตาลม้าในภาพ

สีน้ำตาลม้าใช้ในรูปแบบของยาต้ม, เงินทุน, ผงแห้งสำหรับ โรคต่างๆและทุกส่วนของพืชมีสรรพคุณทางยา

รากสีน้ำตาลม้า แอปพลิเคชัน

มีคุณค่ามากที่สุด เช่น วิธีการรักษาเป็นรากของสีน้ำตาลอ่อนม้า ผงและยาต้มจากรากใช้แก้ท้องผูก ย่อยอาหารช้า อักเสบในลำไส้ เป็นพิษ มีเลือดออกในกระเพาะอาหารต่อหน้าหนอนพยาธิ

• ใช้ผงแห้งครึ่งช้อนชาจากรากด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยวันละสองครั้งสำหรับอาหารไม่ย่อยสำหรับความผิดปกติของลำไส้ในฐานะยาสมานแผลยาแก้ปวดและต้านการอักเสบสำหรับโรคตับและถุงน้ำดีเป็นตัวแทน choleretic ผงนี้ยังใช้สำหรับโรคริดสีดวงทวารเป็นตัวแทนห้ามเลือด
• สำหรับอาการท้องเสีย การอักเสบของลำไส้ และ ลำไส้เล็กสำหรับโรคตับอักเสบสำหรับโรคริดสีดวงทวารเทรากหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำสองแก้วต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีความเครียดหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วดื่ม 1 - 2 ช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร
• เพื่อปรับปรุง การไหลเวียนในสมองสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เทหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน กรอง 2 ชั่วโมงหลังจากเย็นลงแล้ว เติมน้ำลงในแก้ว แล้วรับประทาน ¼ แก้ว วันละ 2 ครั้ง

การใช้ใบและเมล็ดสีน้ำตาลแดงม้า

ใบ เมล็ดพืช และน้ำคั้นสดของสีน้ำตาลม้าใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

• ยาชงหรือยาต้มเตรียมจากใบและใช้ทาภายนอก ภายใน และภายนอก ในรูปของโลชั่นสำหรับ โรคเกี่ยวกับตุ่มหนองผิวหนัง, กลาก, ผิวหนังอักเสบคัน สำหรับการชงให้ใช้ใบสดสับหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วรับประทาน 1/4 ถ้วยวันละหลายครั้งหลังอาหาร
• ใช้ยาพอกกับฝีและฝีเพื่อเร่งการเปิดและเอาออก กระบวนการอักเสบและลดอาการปวด
• น้ำผลไม้คั้นจากใบสีน้ำตาลอ่อนใช้เป็นตัวแทนอหิวาตกโรค รับประทานครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะ เจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย
• น้ำผลไม้เจือจางใช้เป็นยาล้างอาการปวดฟัน
คำพังเพยของขงจื๊อ: ภูมิปัญญาตลอดกาล