რეცეპტები 5 წლის ბავშვებისთვის. რეცეპტები ბავშვებისთვის. დესერტი მოცვი და ლიმონი

ბიჭებო, ჩვენ სულს ვდებთ საიტზე. Მადლობა ამისთვის
რომ თქვენ აღმოაჩენთ ამ სილამაზეს. გმადლობთ ინსპირაციისთვის და სიბრაზისთვის.
შემოგვიერთდით ფეისბუქიდა კონტაქტში

სამზარეულო შესანიშნავი საქმიანობაა არა მხოლოდ უფროსებისთვის, არამედ ბავშვებისთვისაც. საჭმლის მომზადებით ბავშვს უვითარდება წარმოსახვა და კოორდინაცია. გარდა ამისა, ეს არის შესაძლებლობა გაატაროთ შესანიშნავი დრო თქვენს პატარასთან ერთად.

ვებგვერდიგაგიზიარებთ 6 მარტივ რეცეპტს სხვადასხვა ასაკის ბავშვებთან მოსამზადებლად. გახადეთ თქვენი შაბათ-კვირა მხიარული ვახშამი თქვენს პატარა შეფ-მზარეულთან ერთად.

ახალგაზრდა მზარეულებისთვის (3-5 წლამდე)

მიუხედავად ასეთი მცირე ასაკისა, ბავშვებს უკვე ესმით მომზადების პროცესი და შეუძლიათ მარტივი რეცეპტების განხორციელება. ზელვა, ცემა და შერევა - დავალებები, რომლებიც ავითარებს ხელის მოტორიკას - უბრალოდ იდეალურია ამ წლების ბავშვისთვის. მაგრამ, ნება მიეცით თქვენს შვილს თავად მოამზადოს, თქვენ უნდა იყოთ უკიდურესად ფრთხილად, აკონტროლოთ და წარმართოთ მისი ყოველი მოქმედება. გთავაზობთ ორ მარტივ რეცეპტს.

შოკოლადის ბანანის პუდინგი

დაგჭირდებათ:

• 3 ბანანი
• 4 ჩ.კ. კრემი
• 250 გრ გამდნარი შოკოლადი

მომზადება:

• ბანანი გაფცქვენით და ჩანგლით გახეხეთ პიურემდე.
• ნაღები შეურიეთ შოკოლადს.
• დაფქულ ბანანს დაუმატეთ შოკოლადის ნარევი.
• მიღებული მასა შედგით მაცივარში ერთი საათით. დესერტი მზად არის!

ლიმონის პუდინგი

დაგჭირდებათ:

• 4 ლიმონის წვენი
• 4 ჩ.კ. თაფლი
• 250 გრ არაჟანი
• ცოტაოდენი გახეხილი ლიმონის კანი

მომზადება:

• ლიმონის წვენი შეურიეთ თაფლს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
• დაუმატეთ არაჟანი ცოტ-ცოტა, თქვეფის შეწყვეტის გარეშე.
• მიღებული მასა დაასხით დესერტის თეფშებში.
• მორთოთ პუდინგი გახეხილი ლიმონის ქერქით ან კაშკაშა კენკრით.
• შედგით საყინულეში ერთი საათით. მიირთვით მშვენიერი დესერტი!

გამოცდილი მზარეულებისთვის (6-8 წლამდე)

ამ ასაკში ბავშვები უკვე ბევრად უფრო დამოუკიდებლები არიან და შეუძლიათ უფრო რთული კერძების მომზადება. მათ შეუძლიათ დაიმახსოვრონ მათთვის მიცემული ინსტრუქციები, ამიტომ მათ აღარ სჭირდებათ სრული ზედამხედველობა, მათ უბრალოდ უნდა გააკონტროლონ თითოეული ეტაპის შედეგი. მათ შეიძლება ენდოთ მარტივი ურთიერთქმედებით ბასრ ინსტრუმენტებთან და საჭმლის მომზადებასთან. გთავაზობთ ორ რეცეპტს ამ ასაკის ბავშვებისთვის.

ფრანგული ომლეტი

დაგჭირდებათ:

• 5 კვერცხი
• 200 გრ შამპინიონი
• 2 ჩ.კ. ყველის სოუსი
• ცოტა მწვანე ხახვი
• 200 გრ ყველი
• მარილი და პილპილი
• შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები თქვენი გემოვნებით: ლორი, პომიდორი, ხახვი და ა.შ.

მომზადება:

• ათქვიფეთ კვერცხები.
• კვერცხებს დაუმატეთ ყველის სოუსი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
• მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ხახვი.
• ყველი გახეხეთ.
• სოკო შეწვით ტაფაში, სანამ არ დაიწყებენ წვენის გამოყოფას.
• დაასხით კვერცხის ნარევი სოკოს. არ აურიო! შეწვით ერთ მხარეს.
• ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
• ომლეტი გადაატრიალეთ, როცა კვერცხი კარგად მოიხარშება.
• მოათავსეთ თეფშზე და მიირთვით თქვენი კერძი!

გთავაზობთ 5 რეცეპტს... რეცეპტები მარტივია და მინიმალურ დროს მოითხოვს.

თუ თქვენმა ბავშვმა იცის სამზარეულოს ღუმელის მუშაობა და სამზარეულოში ინტერესით იყურება, როცა თქვენ ამზადებთ, არ გამოტოვოთ მომენტი. აჩვენეთ მას რამდენიმე მარტივი და გემრიელი კერძები

რა შეუძლია ბავშვს თავად მოამზადოს: რეცეპტები

ჩვენ მოვამზადეთ კერძის რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც თქვენს მოსწავლეს აუცილებლად მოეწონება.

საუზმის მარცვლეული სწრაფად, ჯანსაღად და მარტივად მოსამზადებელია. თუ არ გსურთ მაღაზიაში ნაყიდი ნარევების გამოყენება, შეგიძლიათ თავად აურიოთ თხილი, ხილი და კენკრა. თუ გაქვთ ღუმელი და თავისუფალი დრო, მოამზადეთ გრანოლა შვილთან ერთად.

ახლა გთავაზობთ თხილისგან დამზადებულ ნოყიერ საუზმის რეცეპტს, რომელსაც ბავშვს ადვილად შეუძლია თავად მოამზადოს.

იოგურტი ხილით და ხრაშუნა ტოპინგით

დაგჭირდებათ:

• 500 გრ იოგურტი
• 250 გრ თქვენი საყვარელი კენკრა
• 50 გრ ნუშის ფანტელები
• 50 გრ გოგრის გარუჯული თესლი
• 50 გრ გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი
• 50 გ თხილი
• 50 გრ სეზამი
• 4 ს/კ თხევადი თაფლი

როგორ მოვამზადოთ:

1. შეურიეთ თხილი, თესლი და სეზამის მარცვლები.
2. მოაყარეთ თაფლი და სურვილისამებრ გამოაცხვეთ თხილის ნარევი 3-4 წუთის განმავლობაში. ეს საშუალებას მისცემს თაფლს გავრცელდეს და თანაბრად დაფაროს თხილი.
3. დაუმატეთ იოგურტი, გარეცხილი კენკრა და ნაზად აურიეთ.

გულიანი კარტოფილის სალათები ბავშვების ერთ-ერთი საყვარელი კერძია. მასში არ არის "ეგზოტიკური" ინგრედიენტები ან ცხარე სოუსები - ბავშვისთვის ყველაფერი მარტივი და გასაგებია. შეგიძლიათ კარტოფილი წინასწარ მოხარშოთ, თუ არ გინდათ, რომ თქვენმა შვილმა გაზქურა თავად ჩართოს.

პ

კარტოფილის სალათი ბეკონით

დაგჭირდებათ:

• 500 გრ ახალი კარტოფილი
• 100 გრ ბეკონი ან ლორი
• მწვანე ხახვის ან სალათის ფოთლის რამდენიმე ყუნწი
• 150 გრ მაიონეზი ან ბერძნული იოგურტი ან არაჟანი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ:

1. გააცალეთ კარტოფილი, გაჭერით შუაზე და მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება. თუ უკვე მომზადებული გაქვთ, ამოიღეთ ჭურჭლიდან, დადგით თეფშზე და რამდენიმე წუთით გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში.
2. ბეკონი დავჭრათ ზოლებად და დავამატოთ კარტოფილს.
3. სალათის ფურცლები დაჭერით ხელებით და ზემოდან მოაყარეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხახვი და ნებისმიერი სხვა მწვანილი გემოვნებით.
4. დაამატეთ მარილი, პილპილი, იოგურტი ან მაიონეზი ან არაჟანი.
5. ფრთხილად აურიეთ.

სკოლის მოსწავლეების უმეტესობა პასტას სიამოვნებით მიირთმევს. ეს კერძი ადვილად მოსამზადებელია და კარგად უხდება როგორც სოსისებს, ასევე ნებისმიერ ყველს. თუ ბავშვი მზად არ არის თავად მოადუღოს მაკარონი, ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ და კონტეინერში მოათავსოთ.

მაკარონი ყველით

დაგჭირდებათ:

• 200 გრ მოხარშული ალ დენტე მაკარონი
• 75 გრ გახეხილი ყველი
• 50გრ ნაღები
• 25 გრ კარაქი

როგორ მოვამზადოთ:

1. მრგვალ ტაფას ან ღრმა თეფშს კარაქით წაუსვით.
2. მოაყარეთ მაკარონი.
3. შეავსეთ კრემით.
4. მოაყარეთ ყველი და აურიეთ.
5. 3-5 წუთის განმავლობაში აცხვეთ მიკროტალღურ ტალღაზე, რომ ყველი გადნება.

თუ თქვენს შვილს მოსწონს მაკარონი სხვადასხვა ფორმით, სცადეთ მისი მომზადებაც. იგი მზადდება ისევე მარტივად, „ყველაფერი ერთ ტაფაში“ პრინციპის გამოყენებით.

სენდვიჩები, სენდვიჩები, ფუნთუშები სხვადასხვა შიგთავსით არის საკვები, რომელზედაც ბავშვი უარს სავარაუდოდ არ იტყვის. შიგთავსები შეიძლება იყოს განსხვავებული: პაშტეტები, ნაღების ყველი, ძეხვეული, შებოლილი ან დამარილებული თევზი, ბოსტნეული, მწვანილი. ზოგადად, რასაც შენს სტუდენტს მოეწონება, ის გააკეთებს.

თუ ინერვიულებთ, რომ საჭირო ინგრედიენტების დაჭრისას ბავშვი დაზარალდება, წინასწარ მოამზადეთ ყველაფერი და ჩადეთ კონტეინერებში.

სენდვიჩები სხვადასხვა შიგთავსით

დაგჭირდებათ:

• Ciabata, bagels ან სხვა საყვარელი ფუნთუშა
• კრემის ყველი (შეიძლება შეიცვალოს კრემის ყველით)
• პომიდორი, დაჭრილი
• სალათის ფოთოლი ან სხვა მწვანილი სურვილისამებრ
• დაჭრილი ლორი ან სალამი

როგორ მოვამზადოთ:

1. ფუნთუშა შუაზე გაჭერით.
2. ფუნთუშის ნახევარი მოაყარეთ ყველით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქი.
3. მოათავსეთ ლორის ნაჭრები, მწვანე ფოთლები და პომიდვრის ნაჭრები.
4. ზემოდან მოაყარეთ ფუნთუშის მეორე ნახევარი.

ომლეტის მომზადება სწრაფი და მარტივია, თუნდაც ბავშვისთვის. გარდა ამისა, ყველა ინგრედიენტი არის ჯანსაღი, რაც კარგია ბავშვების ჯანმრთელობისთვის. შევსება შეიძლება თქვენი შეხედულებისამებრ შეიცვალოს ბოსტნეულიდან და მწვანილებიდან სოსისით ან მოხარშული ხორცით და ქათმით.

ფუმფულა ომლეტი ლორით

დაგჭირდებათ:

• 3 კვერცხი
• 25 გრ კარაქი
• 50 მლ რძე
• 50 გრ გახეხილი ყველი
• რამდენიმე ნაჭერი ლორი, ძეხვი ან ბეკონი
• მარილი, პილპილი გემოვნებით
• მწვანილი სურვილისამებრ

როგორ მოვამზადოთ:

1. ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხი და რძე.
2. გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
3. გაადნეთ კარაქი.
4. კვერცხის მასა ჩაასხით გახურებულ ტაფაში.
5. 2 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ძეხვი, პომიდორი, გახეხილი ყველი. ტაფას დააფარეთ თავსახური.
6. შეწვით 5 წუთის განმავლობაში.
7. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ ომლეტი რამდენიმე წუთის განმავლობაში გამორთული გაზქურის სახურავის ქვეშ.

შეაქეთ თქვენი შვილი ნებისმიერი მცდელობისთვის, რომ რაიმე დამოუკიდებლად მოამზადოს. ზოგჯერ უთხარით და აჩვენეთ რას აკეთებთ სამზარეულოში, რათა მოსწავლემ გაიგოს როგორ გამოიყენოს ტექნიკა, ღუმელი და ისწავლოს თქვენთან ერთად დანის გამოყენება.

რამდენიმე ტრენინგი და მშობლების მხარდაჭერა აუცილებლად მიგვიყვანს უგემრიელესი კერძების მიღებამდე, რომლის მომზადებაც ბავშვს თავად შეუძლია.

ბავშვის უნარები თანდათან ვითარდება. ეს პროცესი საინტერესოა და თამაშს მოგაგონებთ. და თუ დედას შეუძლია და სურს დააყენოს სასურველი ვექტორი, მაშინ ბავშვი გაიზრდება შესანიშნავი და შეუცვლელი ასისტენტი. ამიტომ ასწავლეთ თქვენს შვილს კულინარიული ხელოვნება ადრეული ასაკიდან.

რამდენად სასარგებლოა კულინარიული უნარები?

ნება მიეცით თქვენს პატარას გარეცხოს კარტოფილი ან სტაფილო აუზში. მოდით, ინგრედიენტები ბლენდერში ჩაყაროს და დააჭირეთ ღილაკს. მიეცით ცომის ნაჭერი, ნება მიეცით გამოძერწოს სხვადასხვა ფიგურები ან გაახვიოს კოლობოკები. რაც უფრო ადრე დაიწყებთ თქვენი ბავშვის შრომის დაჯილდოებას სამზარეულოში და სახლის გარშემო, მით უფრო წარმატებული იქნება მისი განვითარება.

როგორც თქვენი ბავშვი იზრდება, ასევე იზრდება მისი უნარები. ორი წლის ასაკში ბავშვს უკვე შეუძლია საკმაოდ თავდაჯერებული სიარული. კულინარიაში მონაწილეობა ხელს შეუწყობს ხელების მშვენიერი მოტორული უნარების განვითარებას, მოძრაობის კოორდინაციის განვითარებას და კუნთების გაძლიერებას. მიეცით მას საშუალება, დაგეხმაროთ საყიდლების ჩანთის დალაგებაში და სასურსათო პროდუქტების ადგილზე განთავსებაში. კერძი მოვაყაროთ დამარილებული და მოვასხათ მწვანილით. გთავაზობთ თხელი ცომის თასში მორევას და ცომის ფუნჯით გახეხვას. ბავშვს ამ ასაკში შეეძლება დამოუკიდებლად გაასუფთავოს მანდარინი, კვერცხი და ბანანი დაჭრას არა ბასრი დანით.

სამიდან ხუთ წლამდე ბავშვებს უკვე განუვითარდათ საავტომობილო უნარები. ამიტომ, შეგიძლიათ უფრო კომპლექსური და დეტალური სამუშაოს მინდობა. მაგალითად, გააბრტყელეთ პიცის ცომი, გაზომეთ მშრალი ინგრედიენტები, გააცალეთ მოხარშული ბოსტნეული. შეგიძლიათ დაავალოთ უმი ბოსტნეულის და ხილის გასუფთავება პატარა დანის გამოყენებით. აჩვენეთ თქვენს შვილს, როგორ გადაუსვას საკვები ხის შამფურებზე, ათქვიფეთ ნაღები მიქსერით და მოამზადეთ კატლეტები ან ხორცის ბურთულები.

როგორ შეიძლება დაეხმაროს შვიდ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს?

ექვსიდან ათ წლამდე ბავშვებისთვის სამზარეულოში მუშაობა უკვე გასაგები და შეგნებული პროცესია. ამ ასაკში ბავშვს უკვე შეუძლია კითხვა. წაახალისეთ მას, რომ საჭმლის მომზადებისას ხმამაღლა წაგიკითხოთ რეცეპტები. ამ გზით ის დაიმახსოვრებს პროდუქტებზე გამოყენებულ სტანდარტებს და გაიგებს მოცულობისა და წონის ზომებს. თქვენი მეთვალყურეობისა და კონტროლის ქვეშ, ის მზად იქნება დამოუკიდებლად გამოიყენოს ღუმელი და ღუმელი. ჩემი უნარები უკვე საკმაოდ კარგად განვითარდა დანით მუშაობისას. ამიტომ, დროა ენდოთ სამუშაოს დიდი დანებით. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველა ეტაპზე, რომელიც მოითხოვს სიფრთხილის ზომებს, იყავით პროცესის სრული კონტროლი. არასოდეს დაიზაროთ კიდევ ერთხელ შეახსენოთ სიფრთხილე და ყურადღება სამზარეულოში მუშაობისას. მიუხედავად იმისა, რომ სამზარეულო სახალისო, საინტერესო და ამაღელვებელ თამაშს ჰგავს, სამზარეულო არ არის თამაშების ადგილი.

თვითმომზადების უნარები გამოადგებათ როგორც ბიჭებს, ასევე გოგოებს და საშუალებას მისცემს ბავშვს თავი დამოუკიდებლად იგრძნოს.

რისი მომზადება შეუძლია 11 წლის ბავშვს?

მარტივი ბოსტნეულის ან ხილის სალათი არ საჭიროებს რთულ უნარებს. ამ კერძისთვის შემოგვთავაზეთ ხახვი და მწვანილი, კიტრი, პომიდორი და ბულგარული წიწაკა ფრთხილად. მოურიეთ, მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ არაჟანით, მაიონეზით ან კარაქით. ხილის სალათის მოსამზადებლად სთხოვეთ თქვენს შვილს შეიმუშაოს საკუთარი პირადი რეცეპტი. კარგია, თუ კერძი, რომლის მომზადებაც 11 წლის ბავშვს შეუძლია, გახდეს მისი საფირმო კერძი, საიდუმლო ინგრედიენტებით.

ჯანსაღი საუზმე

სახლში მომზადებული საუზმე დიდი დახმარებაა მშობლებისთვის. ახლა ჩვენ გეტყვით, რა მოუმზადოთ თქვენს შვილს საუზმეზე. 11 წელი ის ასაკია, როდესაც არჩევანი პირად გემოვნებას განსაზღვრავს. მომენტალური ფაფა შესაფერისია საუზმეზე. წყალი უნდა ადუღოთ, დაუმატოთ ფაფა, დანიშნოთ დრო - ეს ყველაფერი რთული არ არის. შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა დანამატები კენკრის, ჩირის ან ჯემის სახით.

რისი მომზადება შეუძლია 11 წლის ბავშვს? ათქვეფილი კვერცხი ან ომლეტი. ეს არის მსუბუქი და მკვებავი საუზმე. შეგიძლიათ კვერცხები გატეხოთ, შებრაწოთ და დაამშვენოთ ისე, რომ მხიარული ან ცხოველის სახე დაემსგავსოს. არის კიდევ ერთი ვარიანტი. შეგიძლიათ ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, ყველი, დაუმატოთ ნებისმიერი ბოსტნეული და ომლეტი მზადაა. თავად პროცესი ბავშვში დიდ ინტერესს გამოიწვევს.

ზარმაცი პელმენი

რისი მომზადება შეგიძლიათ თავად ბავშვებისთვის? 11 წლის ასაკია, როცა ბავშვებს შეუძლიათ მათი დამზადება, მზადდება მარტივად, ჩანგლით 2 კვერცხის ცემა, ნახევარი კილოგრამი ხაჭოს დამატება, ერთი ჭიქა ფქვილი და 2 ან 3 სუფრის კოვზი არ გაჭირდება. შაქარი.

საკმარისია სოსისი გააბრტყელოთ, დაჭრათ წვრილად, დარწმუნდით, რომ წყალი ადუღდება, ჩაყარეთ პელმენი და სამი წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ და დაასხით არაჟანი.

პიცა

შესთავაზეთ კერძი, რომელიც 11 წლის ბავშვს შეუძლია მოამზადოს მთელი ოჯახი. ვთქვათ, გააკეთე პიცა.

ტორტი ჭიქაში

დესერტების შექმნა ალბათ ყველაზე საინტერესო და კრეატიული პროცესია. რისი მომზადება შეუძლია ბავშვს 11 წლის ასაკში? უმარტივესი ნამცხვარი ჭიქაში. კონტეინერში მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით, გაადნეთ 4 სუფრის კოვზი კარაქი, აურიეთ ოთხი სუფრის კოვზი ფქვილი, ორი სუფრის კოვზი შაქარი. ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხი და დავასხათ მზა მასაში. ფრთხილად ურევს. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა რძე და კვლავ კარგად აურიეთ. ქიშმიში, ჩირი და თხილი არ იქნება ზედმეტი. ფინჯანი მოთავსებულია მიკროტალღურ ღუმელში მაქსიმალური სიმძლავრით 3 წუთის განმავლობაში. ახლად მომზადებულ ნამცხვარს ასხამენ შესქელებულ რძეს.

სასურველია თუნდაც მცირე ჩამონათვალის შედგენა, თუ რა კერძების მომზადება შეუძლია 11 წლის ბავშვს. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს: კანაპეები, მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული ხაჭო, კვერცხის შიგთავსი, სხვადასხვა სახის სალათები (არაუმეტეს 7 ინგრედიენტი), ნაყინი და ხილის კოქტეილები, მარშამლოუ ან საცხობი ნამცხვარი.

სხვა კერძები

თუ მშობლები მუშაობენ, მაშინ პატარა ასისტენტს შეიძლება მიეცეს დავალება დღისთვის. თქვენ უკვე იცით თქვენი შვილის შესაძლებლობები. 11 წლის ბავშვისთვის თავად არჩევანის გაკეთება არც ისე რთულია.

ამ ასაკში ბიჭი ან გოგო ადვილად უმკლავდება გაყინულ ნახევარფაბრიკატს. რისი მომზადება შეუძლია 11 წლის ბავშვს? მას შეუძლია მოხარშოს დვრილები ან დვრილები. უნარები უკვე საკმარისია მარტივი ბოსტნეულის სუპის მოსამზადებლად, გვერდითი კერძის მოსამზადებლად მაკარონის ან წიწიბურის მოხარშვით.

დამოუკიდებლობის განვითარების საკმაოდ კარგი მიზეზი იქნება მეგობრებისთვის რაიმეს მომზადება ან მათთან ერთად პროცესში მონაწილეობა. ნუ შეგეშინდებათ თქვენი შვილების სამზარეულოში სარგებლობის უფლება რამდენიმე საათის განმავლობაში. უბრალოდ დაარეგულირეთ პროცესი. შესთავაზეთ არჩევანი, რისი მომზადება შეუძლიათ 11 წლის ბავშვებს, თქვენი ჩარევის გარეშე. ეს შეიძლება იყოს ბლინები ან ბლინები, უბრალო ნამცხვრები, რომლებიც არ გამომცხობენ ან მზა ცომისგან დამზადებული მარტივი ღვეზელები.

ბუნებრივია, არ უნდა დაგვავიწყდეს დეტალური ინსტრუქციების მიწოდება სამზარეულოში ქცევის წესებისა და უსაფრთხოების ზომების დაცვის შესახებ.

დრო დაუთმეთ გაწმენდას

არ გამოტოვოთ მომზადების პროცესში ისეთი მნიშვნელოვანი მომენტი, როგორიცაა გაწმენდა. თქვენ უნდა შეგაწუხოთ არა მხოლოდ კითხვა, თუ რისი მომზადება შეუძლია 11 წლის ბავშვს, არამედ იმაზე, თუ როგორ უნდა ჩაუნერგოთ მას სისუფთავის და სიზუსტის უნარები. მიიღეთ მას საკუთარი ცალკე წინსაფარი. აუხსენით გოგოებს, როგორი ვარცხნილობაა მიუღებელია სამზარეულოში. შვილთან ერთად შექმენით თქვენი განსაკუთრებული ვარცხნილობა სამზარეულოსთვის. აჩვენეთ როგორ გამოიყურება შეფის ქუდი ან თმის ზოლი. ბუნებრივია, ეს არ უნდა იყოს მხოლოდ საუბარი, არამედ მაგალითით სტიმულირებაც. აუხსენით, რატომ გჭირდებათ სამუშაო ადგილის გაწმენდა მომზადების შემდეგ. ყოველთვის წაახალისეთ თქვენი შვილი, თუ ის ამას თავისით აკეთებს.

დაგეგმეთ მენიუ თქვენი შვილის დაბადების დღისთვის

ნებისმიერი ბავშვის ცხოვრებაში ყველაზე დიდი დღესასწაული მისი დაბადების დღეა. მენიუს შექმნა და პასუხისმგებლობების განაწილება სასიამოვნო საქმეა დღესასწაულამდე. განიხილეთ თქვენს შვილთან ერთად, რისი მომზადება შეუძლია 11 წლის ბავშვს 12 წლის დაბადების დღისთვის. დაე, მან თავად გადაწყვიტოს.

შესაძლოა, საინტერესო დიზაინით რამდენიმე მარტივი დესერტის მომზადებაზე იფიქროს. ან ტორტის ორიგინალურ დეკორაციას მოიფიქრებს, რომელსაც ერთად განახორციელებთ.

იფანტაზიორეთ, შექმენით თქვენს პატარა, მაგრამ უკვე ასეთ შეუცვლელ ასისტენტთან ერთად.

რეცეპტები, რომლებითაც ბავშვები ამზადებენ, უნდა იყოს მარტივი, მისცენ მაქსიმალურ თავისუფლებას და საშუალებას მისცენ თავიდან აიცილონ შესაძლო შეცდომები.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მცირეწლოვანი ბავშვის მენიუ უნდა შეიცავდეს მინიმუმ შაქარს, ცხიმოვან და შემწვარ საკვებს. უპირატესობა მიანიჭეთ ნატურალურ პროდუქტებს და ღუმელში გამომცხვარ კერძებს.

საჭმლის მომზადება ბავშვებთან ერთად: 10 მარტივი რეცეპტი

გთავაზობთ ჯანსაღი და გემრიელი კერძების რეცეპტებს, რომელთა მომზადებაც ყველაზე პატარა ბავშვებს შეუძლიათ. მშობლები ბავშვებს ინგრედიენტებს ლანგარზე სთავაზობენ. სამ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვისთვის ამობეჭდეთ ილუსტრირებული რეცეპტები, რათა მან შეძლოს თავად მოამზადოს, სიის მითითებით.

ღუმელი წინასწარ გახურებულია 140 გრადუსამდე. გახსოვდეთ, რომ ღუმელის გამოყენება მხოლოდ მოზრდილებს შეუძლიათ.

ბავშვი ასუფთავებს კანს, ჭრის ნაჭრებად და აჭედავს ბანანს. სხვა თასში შეურიეთ შვრიის ფაფა, თხილი და ჩირი. დაამატეთ ბანანი და თაფლი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.

საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი და წაუსვით მასა, ჩანგლით ფრთხილად გადაუსვით ზედაპირზე.

მასას ცხვება 20–25 წუთის განმავლობაში, გაცივდება და კუბიკებად ჭრის.
ბავშვები ბროკოლს ყვავილებად ყოფენ. დიდ თასში ავთქვიფოთ კვერცხები. უფროსები თავად აჭრიან ყველს, ურევენ ბროკოლს, მარილს და მუსკატის კაკლს. მაფინის ფორმაში მიღებული მასა გადაანაწილეთ სალათით.

ომლეტი ცხვება 10-12 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ზრდასრულს შეუძლია პიცის ცომი წინასწარ მოამზადოს ბავშვთან ერთად ან თავად.

თბილ წყალს დაუმატეთ შაქარი და საფუარი, დაელოდეთ რამდენიმე წუთს, შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი, კარაქი და მარილი. მოზილეთ ცომი, ჩამოაყალიბეთ ბურთი, რომელიც გადაიტანეთ თასში და გადააფარეთ საკვები ფილმით ან ნესტიანი პირსახოცით. დატოვეთ თბილ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში.

სანამ ნარევი იზრდება, ბავშვები ჭრიან ყაბაყს, წიწაკას, პომიდორს, ყვავილოვან კომბოსტოს ან ბროკოლს, ხახვს, ზეთისხილს და სხვა საკვებს გემოვნებით.

ყველა ინგრედიენტი მოხერხებულობისთვის მოთავსებულია პატარა თეფშებზე: ტომატის სოუსი, ყველი, ბოსტნეული. ახალგაზრდა მზარეული ამოიღებს ცომს, ახვევს თხელ ბრტყელ პურს, კოვზით ასხამს ტომატის სოუსს, ასხამს ყველს და აყრის ბოსტნეულს.

პიცა ცხვება 230 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10–15 წუთის განმავლობაში.
ბავშვებსაც კი შეუძლიათ ამ რეცეპტის გაკეთება. კერძი ჩაანაცვლებს ჩვეულებრივ საბავშვო იოგურტს და ხაჭოს, რომელიც შეიცავს შაქარს.

პატარა დამხმარეები სამზარეულოში ნებისმიერ სეზონურ ხილს წვრილად ჭრიან და უშაქრო იოგურტს ურევენ. ყოველთვის ჯობია ცოტა ბანანის დამატება, სიტკბოს მატებს.
ბანანს აცალებენ და დაქუცმაცებენ, მარწყვს ან სხვა ხილს ჭრიან. კვერცხი ათქვიფეთ სათქვეფით, დაამატეთ დარჩენილი პროდუქტები კონტეინერში და კარგად აურიეთ. ნარევს ასხამენ მაფინის ფორმებში.

კექსი გამოაცხვეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ამ კერძს აქვს რამდენიმე ვარიაცია.

ხილის „ქაბაბი“: ბავშვი პატარა კოვზს აკეთებს ნესვისა და საზამთროს ბურთულებს და ახვევს ხის ჩხირებზე, ყურძნისა და მარწყვის მონაცვლეობით.

ბოსტნეულის "ქაბაბი": კიტრი, ყველი და ჩერი პომიდორი ჩხირებზეა დაწნული.
გახეხილი კიტრი წვრილ სახეხზეა გახეხილი. კიტრი გაცილებით რბილია ვიდრე სტაფილო, მაგრამ უფრო მყარი ვიდრე ყველი, ამიტომ ის იდეალურია ბავშვის პირველი გამოცდილებისთვის გრეტერის გამოყენებით. ნიორი იჭრება ნივრის საწნახელში. ერთ თასში აურიეთ იოგურტი, ნიორი, მარილი, ძმარი, ზეითუნის ზეთი. დაუმატეთ გახეხილი კიტრი. ნარევი კარგად აურიეთ.

სამი წლის ახალგაზრდა მზარეულები თავად ასუფთავებენ სტაფილოებს, დაჭრიან კიტრი, წიწაკა და სტაფილო პატარა ჩხირებად და ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილებად გამოყოფენ. ყვავილოვანი კომბოსტო უმი სახით მიირთმევენ, მაგრამ თუ არ ხართ მიჩვეული მისი უმი ჭამას, გამოიყენეთ უფრო ნაცნობი ბოსტნეული.

შეგიძლიათ სოუსში ჩაყაროთ პურის ნაჭრები.
ბავშვები ყველა მშრალ ინგრედიენტს დიდ თასში ათავსებენ. დაამატეთ პატარა ნაჭრები კარაქი, შემდეგ კი კვერცხი, ყოველ ჯერზე აურიეთ ნარევი. მიღებული ცომი მოზილეთ და მისგან ბურთი გააკეთეთ. ცომი შეფუთულია გამჭვირვალე ფილმში და შედგით მაცივარში 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მას ახვევენ რულეტივით. საჭრელების გამოყენებით ბავშვი ჭრის სხვადასხვა ფორმის ფუნთუშებს.

აცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

შეგიძლიათ გააკეთოთ 2 ერთი და იგივე ფორმის ორცხობილა, ერთ მზა ფუნთუშაზე მოაყაროთ ჯემი და შეურიოთ მეორეს.
ბოსტნეული კარგად გააგრილეთ და ახალგაზრდა დამხმარეებს შესთავაზეთ მათი კანი. ბავშვებსაც კი შეუძლიათ კარტოფილის გახეხვა უშუალოდ ხელით, ხოლო უფროს ბავშვებს შეუძლიათ სტაფილოს გახეხვა დანით. კვერცხებსაც აცლიან და შემდეგ ყველა ბოსტნეულს წვრილად ჭრიან. სალათას შეაზავეთ არაჟანით, მარილით და კარგად აურიეთ.

მწვანილის ჩაი

ეს სავარჯიშო შესაფერისია ერთი და ნახევარი წლის ასაკის ბავშვებისთვის. აირჩიეთ მცენარეული ჩაი ან გვირილა. ქვაბში წყალი არ უნდა იყოს ცხელი.

ბავშვი შეფუთვას ახევს და ჩაის ჩანთას იღებს. წყლის ქვაბში დებს და ქვიშის საათს ატრიალებს. ამ გზით ის სწავლობს 3 წუთის განმავლობაში მოთმინებით ლოდინს ჩაის მოდუღებამდე. მერე ჩაის ფინჯანში ასხამს და ჩანთას სანაგვეში აგდებს.

ჩამოტვირთეთ და დაბეჭდეთ ყველა ილუსტრირებული რეცეპტი თქვენი პატარას მოხერხებულობისთვის.

ყოველივე ამის შემდეგ, ერთად ეს ბევრად უფრო სახალისო და საინტერესოა!

1. პიცა ბაგეტზე

მოამზადეთ ბაზა და მოამზადეთ ტოპინგები, ნება მიეცით პატარებს საკუთარი პიცის დიზაინი შექმნან. საკმარისია პური შუაზე გაჭრათ, ნაჭრების ნაჭრები ზევით მოათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე, წაუსვით სოუსით (წითელი, თეთრი, პესტო - რაც გინდათ) და უხვად მოასხით მყარი ყველი. პიცის დაშლის თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდებულია შიგთავსი ყველის თავზე მოათავსოთ. ამას გააკეთებს პატარა ასისტენტი. ყველის მოყვარულებს შეუძლიათ ზემოდან მოცარელას კიდევ ერთი ფენა მოაყარონ კერძის ღუმელიდან გამოღებამდე რამდენიმე წუთით ადრე.

2. ვანილის ფუნთუშები შაქრით და ფერადი სპრინკლეებით

თუ ბავშვებს ფულს უხდიდნენ მათ მიერ გაფორმებულ ფუნთუშაში, ისინი შეიძლება გახდნენ მილიონერები.

ქუქიების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 3 ჭიქა ფქვილი;
• ¼ ჩ/კ. მარილი;
• ½ ჯოხი რბილი კარაქი;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 1 დიდი კვერცხი;
• 2 ჩ.კ. ვანილინი.

საშუალო თასში აურიეთ ფქვილი და მარილი. ცალკე კონტეინერში ბლენდერით ათქვიფეთ კარაქი შაქართან, კვერცხთან და ვანილთან ერთად. მიზანშეწონილია ავთქვიფოთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ნარევი ერთგვაროვანი არ გახდება. შეურიეთ ორი თასის შიგთავსი, მოზილეთ ცომი და გაყავით ბურთულებად 2,5 - 3 სმ დიამეტრის. გააბრტყელეთ ბურთულები და მოათავსეთ ფორმაზე. აცხვეთ ფუნთუშები 175 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში. ტკბილეულს შეგიძლიათ მოაყაროთ ათქვეფილი ნაღები, ცილოვანი კრემი, შესქელებული რძე ან გამდნარი შოკოლადი. ფხვნილი საიმედოდ იწებება ყველა ზედაპირზე!

გოგრას (სურვილისამებრ, ყაბაყს) შუა გამოჭერით და წვრილ სახეხზე გახეხეთ. ნარევს მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი კარაქი და თქვენი საყვარელი სანელებლები, მოათავსეთ ქოთნებში და დააფარეთ ყველით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ შიგნით ცოტა მოცარელა ჩადოთ. როდესაც კერძზე ოქროს ქერქი გამოჩნდება, ის მზადაა!

4. ნამცხვრებისა და ხილის შამფურები

არ იცოდით, რომ შამფურებზე ნამცხვრები ბევრად გემრიელია?

ამ კერძისთვის დაგჭირდებათ რბილი ნამცხვრები, რომლებიც ადვილად შეიძლება შამფურზე დადოთ, და ნებისმიერი ხილი ან კენკრა, რომელიც იყიდება.

5. პარმეზანით გამომცხვარი ყაბაყი

კერძი აღმოჩნდება ძალიან მარტივი, მაგრამ გემრიელი. მის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ყაბაყი დაჭრათ თხელ ზოლებად, მოათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე, წაუსვით ზეთი, მოაყარეთ მარილის, პილპილის და სანელებლების ნარევი გემოვნებით და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი. 15 წუთის შემდეგ მადაზე ოქროს ქერქი უნდა გამოჩნდეს და შეგიძლიათ ამოიღოთ.

ბევრი მშობელი იცნობს პრობლემას, როდესაც ბავშვები უარს ამბობენ სალათებზე. რეალურად ადვილი მოსაგვარებელია. საკმარისია ბავშვს მისცეთ საშუალება მოამზადოს საკუთარი სალათი... ქილაში. ასეთი კერძის მომზადების პროცესი თამაშს მოგაგონებთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენი ბავშვი აუცილებლად ისიამოვნებს. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ბავშვმა თავისი სალათის ინგრედიენტები თავად შეარჩიოს. მშობლებმა მხოლოდ უნდა უზრუნველყონ პროდუქციის ღირსეული ასორტიმენტი და არ ჩაერიონ, რადგან პატარა შეფ შექმნის.

7. კვერცხის ლაფშა პრასთან და სიმინდით

ინგრედიენტები:

• ½ კგ ლაფშა;
• 2 პრასი;
• ½ ქილა სიმინდი;
• 2-3 კბილი ნიორი;
• ½ ჭიქა პარმეზანი;
• ¼ ჭიქა ნაღების ყველი;
• რეჰანი;
• ზეითუნის ზეთი;
• მარილი;
• წიწაკა.

სანამ ლაფსი იხარშება, ხახვი დავჭრათ რგოლებად და მსუბუქად შევწვათ სიმინდთან ერთად. მაკარონი შეასხით ზეითუნის ზეთით და დაამატეთ ბოსტნეული. შეურიეთ ყველაფერი ნაღების ყველით. დაუმატეთ პარმეზანი, რეჰანი და ნიორი და კვლავ აურიეთ ჭამის წინ.

8. ენერგეტიკული ბარები, რომლებიც არ საჭიროებს გამოცხობას

შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი ინგრედიენტები: თხილი, ქიშმიში, გარგარი ჩირი, ქლიავი, ბრინჯის ბურთულები და სხვა. შეწვით ყველა ტაფაზე 5-10 წუთის განმავლობაში. ამასობაში აურიეთ გამდნარი თაფლი და კარაქი. მიღებული მასა ჩაასხით ინგრედიენტებში ტაფაში და კარგად აურიეთ. მიღებული მასა გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. დილით გაყავით პორციებად და ისიამოვნეთ გემრიელობით!

9. საზამთროსა და კენკრის სალათი

თითქმის არ არის ბავშვი, რომელიც უარს იტყვის ხილის სალათზე. მით უმეტეს, თუ ორიგინალურად გამოიყურება (თუმცა, ამისათვის მოგიწევთ ფიგურების ამოჭრის უნარის დახვეწა, ან კანაპეს სპეციალური ფორმების შეძენა).

საზამთროსა და კენკრის სალათის მომზადება მარტივია. საზამთრო დავჭრათ ნაჭრებად და რბილობისაგან გამოვჭრათ ფიგურები. დაამატეთ ნებისმიერი კენკრა თასში და ზემოდან მოაყარეთ თაფლი ან იოგურტი. ეს დესერტი არის გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი.

10. ხელნაკეთი თაფლის პური

ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ:

• 1 შეკვრა მშრალი საფუარი;
• 1,5 ჭიქა თბილი რძე;
• ¼ ჭიქა თაფლი;
• 1/8 ჭიქა გამდნარი კარაქი;
• 1 ჩ.კ. მარილი;
• 4 ჭიქა ფქვილი.

საფუარი იხსნება რძეში. იქვე ემატება თაფლი, კარაქი და მარილი. ყველაფერი კარგად არის შერეული. დაუმატეთ 3 ჭიქა ფქვილი და ხელებით მოზილეთ ცომი. შემდეგ დადგით თბილ ადგილას ისე, რომ ამოვიდეს. ამას დაახლოებით ერთი საათი დასჭირდება. შემდეგ ცომი უნდა გადავიტანოთ ცხიმწასმულ ფორმაში და გავაჩეროთ კიდევ 30 წუთი. პური უნდა გამოვაცხოთ 190 გრადუსზე 30-35 წუთის განმავლობაში. რეკომენდებულია ნაჭრები ჭამის წინ კარაქით წაუსვით.

11. საღეჭი ორეო

რა თქმა უნდა, თავად ორეოები საკმაოდ გემრიელია და თუ მათგან საღეჭი ტკბილეულს მოამზადებთ - რაც სულაც არ არის რთული - ნამდვილ დელიკატესს მიიღებთ. ფუნთუშების შეკვრა გახეხეთ ბლენდერში. ცალკე ჭურჭელში გაადნეთ მარშმელოუს შეკვრა (ღეჭავი მარშმლოუ) და 4 ს.კ. ლ. კარაქი. ყველაფერი აურიეთ ბლენდერის თასში და მოათავსეთ ტაფაში 5-7 წუთის განმავლობაში.ახლა სიტკბო მზად არის და შეიძლება ნაწილებად დაჭრათ.

12. მარცვლეულის ნამცხვრები მოცვითა და ქიშმიშით

ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ნაგლინი შვრია;
• ½ ჭიქა ქიშმიში;
• 1/3 ჭიქა მოცვი;
• 1 ჩ.კ. დაჭრილი მარმელადი ან ცედრა;
• 3 ვაშლი;
• ½ ჭიქა შაქარი.

ერთ კონტეინერში აურიეთ შვრიის ფაფა, ქიშმიში, მოცვი და მარმელადი. გააცალეთ ვაშლი, დაჭერით კუბიკებად და მოხარშეთ. ტაფაში დაამატეთ შაქარი და როცა ნარევი შესქელდება, შეგიძლიათ გადმოდგით ცეცხლიდან. მიღებული ვაშლის სოუსი მოაყარეთ თასში დაფქული შვრია, აურიეთ და ამ მასისგან პატარა ბურთულები მოამზადეთ. გამოაცხვეთ ფუნთუშები ღუმელში 180 გრადუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში.

ეს არის ძალიან მარტივი, გემრიელი და ნათელი დელიკატესი, რომელსაც ყველა ბავშვი უყვარს. კარგია, თუ სახლში გაქვთ ნაყინის სპეციალური ფორმები. მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში, ისინი შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი პლასტმასის ჭიქებით. მოამზადეთ ჟელე შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. მკურნალობა შეიძლება იყოს ერთფეროვანი ან მრავალფენიანი. მოათავსეთ ფორმებში/ჭიქებში, ჩაყარეთ ჩხირები და შედგით საყინულეში 8-12 საათით. იმისათვის, რომ მზა დესერტი უფრო ადვილად ამოვიდეს, შეგიძლიათ ფორმს დაასხით მდუღარე წყალი.

14. მინი ლაზანია

ბავშვებს მოსწონთ მინიატურული კერძები, მოსწონთ საკუთარი თავი, ბევრად მეტი. მაგალითად, ლაზანიას უფრო მცირე ვერსია შეიძლება დამზადდეს მაფინის ფორმაში. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• 0,5 კგ დაფქული ხორცი (გემოვნებით);
• 0,5 კგ ძეხვი;
• 1 ჭიქა ნაღების ყველი;
• 1 ჭიქა გახეხილი ყველი;
• მარილი;
• წიწაკა;
• 1 პაკეტი ლაზანიას ცომი;
• ტომატის სოუსი.

შემწვარი ხორცი ძეხვთან ერთად შეწვით და გემოვნებით ტომატის სოუსით. ნაღების ყველი შეურიეთ სანელებლებს და მისგან პატარა ბურთულები ჩამოაყალიბეთ. ფორმებს წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოათავსეთ ცომი. შიგ მოათავსეთ ყველის ბურთულები და ყალიბის მიხედვით გაანაწილეთ, შემდეგ დაუმატეთ დაფქული ხორცი და ძეხვი. ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი ყველი. მინი ლაზანიას აცხობენ 10 წუთის განმავლობაში 200 გრადუს ტემპერატურაზე.

15. ნუტელას ნამცხვრები

ინგრედიენტები:

• 1 ქილა ნუტელა;
• 2 კვერცხი;
• ½ ჭიქა ფქვილი.

შეურიეთ ყველაფერი თასში, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში ღუმელში 175 გრადუსზე. სუფრაზე მიტანის წინ დაჭერით ნაწილებად.

16. თაკო პიცა

შეგიძლიათ ცალკე პიცა ან ტაკოს მოამზადოთ. მაგრამ "ორი ერთში" აღმოჩნდება ბევრად უფრო საინტერესო და ისეთივე კარგი გემოთი! მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

• 0,5 კგ დაფქული ხორცი;
• 1 პაკეტი ფენოვანი ცომი;
• 1 პაკეტი ტაკოს სუნელი;
• 1 ქილა მწვანე ბარდა (ან დაკონსერვებული ლობიო);
• 2-3 ჭიქა გახეხილი ყველი;
• ½ ჭიქა დაფქული პომიდორი;
• ¼ ჭიქა დაჭრილი ზეთისხილი;
• მწვანე ხახვი.

გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე. მოხარშეთ დაფქული ხორცი და შეაზავეთ ტაკოს სანელებლებით. ცომი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, გადაკეცეთ კიდეებზე. ქვედა ფენად მოათავსეთ ლობიო ან ბარდა. ზემოდან - დაფქული ხორცი, ყველი, პომიდორი, ზეთისხილი, ხახვი. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და არ გახდება ოქროსფერი.

17. კენკრის პოპსიკლი

პოპსიკის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• 0,5 ლიტრი ნატურალური იოგურტი;
• 3 ს.კ. ლ. თაფლი;
• 1 ჩ.კ. ვანილინი;
• 100 გრ. მოცვი;
• 100 გრ. ჟოლო

იოგურტის ნახევარი შეურიეთ თაფლს და ვანილს და ჩაასხით ნაყინის ფორმებში (ნახევარამდე). თითოეულ ფორმას დაამატეთ რამდენიმე მთლიანი კენკრა და შედგით ნარევი საყინულეში 15 წუთის განმავლობაში. ამავდროულად, იოგურტის მეორე ნახევარი შეურიეთ დარჩენილ ხილს და ათქვიფეთ ბლენდერით. გამოიღეთ ფორმები საყინულედან და ზემოდან მოაყარეთ მიღებული მასა. გაყინეთ კიდევ 3-4 საათი და შეგიძლიათ დატკბეთ ნაზი გემოთი.

18. ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკები

პატარა შეფ-მზარეულების ფანტაზიას საზღვრები არ აქვს! ბავშვებისთვის, ამ ფორმით ყვავილოვანი კომბოსტო განსაკუთრებით მიმზიდველად გამოიყურება. მშობლებმა უბრალოდ უნდა აიღონ მისი მოჭრა ფრთხილად. შემდეგ კი ყველაფერი მარტივია - სტეიკებს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ ტაფაში. სურვილის შემთხვევაში, ცომი, რა თქმა უნდა, შეიძლება დაემატოს, მაგრამ ამას დამატებით უნდა მოლაპარაკება მინი-მზარეულთან!

19. ჭურვები ყველით

ძნელი სათქმელია, რა იზიდავს ბავშვებს მაკა და ყველით. მაგრამ თითქმის ყველა ბავშვს უყვარს ეს კერძი. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 2 ჭიქა ჭურვი;
• 2 ჭიქა რძე;
• 1 ჭიქა ჩედარის ყველი.

ადუღეთ რძე და დაუმატეთ მას მაკარონი. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. როდესაც ნაჭუჭები მოიხარშება, გამორთეთ ცეცხლი, ჩაამატეთ ყველი ტაფაში და ურიეთ სანამ არ გადნება.

20. საუზმე კალათაში

კერძი გამოიყურება ძალიან ლამაზად და ძვირადღირებულად, მაგრამ სინამდვილეში ის უფრო ხელმისაწვდომ და მარტივად მოსამზადებელია.

საჭირო ინგრედიენტები (6 პორციისთვის):

• 6 ნაჭერი ახალი პური;
• ისპანახი;
• ¼ ჭიქა გახეხილი ყველი;
• 6 კვერცხი;
• 6 ნაჭერი ბეკონი;
• მარილი;
• წიწაკა;
• 2 ს.კ. ლ. კარაქი.

პურიდან ამოჭერით ნამცხვრის წრე (შეგიძლიათ გააკეთოთ ჭიქით ან ფუნთუშების საჭრელით) და გააბრტყელეთ. თითოეულ ნამცხვრის ფორმაში ძირში მოათავსეთ პურის პატარა ნაჭერი, ზემოდან კი - გაბრტყელებული ნამცხვარი, შემოხვეული "კონვერტში". მომავალი კალათის ძირზე მოათავსეთ ისპანახი, ყველი, ბეკონი და ბოლოს ათქვიფეთ კვერცხი. საუზმე ცხვება 190 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში (სანამ ცილა არ გათეთრდება).

21. კესადილია თხილის კარაქით და ბანანით

კესადილიას საუზმეზე შეგიძლიათ მოამზადოთ თხილის კარაქით და ბანანით.