ตำนานและความจริงเกี่ยวกับเห็ดระหว่างรับประทานอาหาร คุณสามารถกินเห็ดในอาหารได้หรือไม่? สูตรอาหารสำหรับซุปเห็ด
เห็ดก็อร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่เป็นอาหารจานโปรดของหลายๆคน อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่ตระหนักว่าการบริโภคสิ่งเหล่านี้ในอาหารของคุณจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เห็ดอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก โปรตีน และวิตามิน ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยลดได้ น้ำหนักส่วนเกิน- อาหารเห็ดช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 5-7 กิโลกรัมในเวลาเพียง 2 สัปดาห์โดยไม่ต้องอดอาหารอย่างเจ็บปวด เมนูอาหารที่หลากหลายและประณีตจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่เชี่ยวชาญ
อาหารเห็ดเพื่อลดน้ำหนัก
อาหารเห็ด - ตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก เห็ดได้แก่ วิตามินเพื่อสุขภาพแร่ธาตุและธาตุที่ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย ปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติดีขึ้น กระบวนการเผาผลาญ- ด้วยการรับประทานอาหารดังกล่าว คุณจึงสามารถบอกลาน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 3-5 กิโลกรัมใน 1-2 สัปดาห์ได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องอดอาหารเลย ใช้ชีวิตประจำวันเมนูนี้ประกอบด้วยเห็ดมงกุฎที่เตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ
หลักการพื้นฐานของอาหารเห็ด:
- เนื้อสัตว์และปลาในอาหารจะถูกแทนที่ด้วยเห็ด
- การบริโภคเห็ดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม: แชมปิญอง, ชานเทอเรล, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง;
- การบริโภคนมและ ผลิตภัณฑ์นมหมักปริมาณไขมันต่ำ
- การบริโภคผัก (ทั้งดิบและตุ๋น, ต้ม, นึ่ง);
- การดื่มน้ำผักและผลไม้
- ดำ, เขียว, ชาสมุนไพรไม่มีครีมและน้ำตาล ยาต้มสมุนไพร
- ดื่มน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน
- กินเห็ดไม่เกิน 400 กรัมต่อมื้อ
- หลังจากรับประทานอาหารแล้ว คุณจะต้องเคลื่อนไหวและออกกำลังกายเบาๆ
สินค้าต้องห้าม:
- ผลิตภัณฑ์อบขนมและแป้ง
- อาหารทอด ดอง เค็ม
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัดลม
คุณควรจับตาดูของคุณอย่างแน่นอน ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน- ในการลดน้ำหนักคุณต้องลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารของคุณและ การออกกำลังกายเพิ่มขึ้น. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์การลดน้ำหนักที่รวดเร็วที่สุด คุณควรออกกำลังกาย ออกกำลังกาย และ เดินนานบน อากาศบริสุทธิ์,ปฏิเสธการใช้ลิฟต์
ข้อห้าม
ก่อนที่คุณจะตัดสินใจเปลี่ยนมารับประทานอาหารลดน้ำหนักเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสีย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณไม่มีข้อห้าม เหตุผลต่างๆอาหารดังกล่าว
ข้อห้ามในการรับประทานอาหารเห็ด:
- ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปีและมากกว่า 55 ปี
- พยาธิสภาพของไตและตับ
- ระยะเวลาตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- ความดันโลหิตสูง;
- ระยะเวลาการฟื้นตัวหลังโรคติดเชื้อ
- โรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร;
- ปฏิกิริยาการแพ้
เมนูประจำสัปดาห์
อาหารเห็ดเพื่อลดน้ำหนัก - เมนูประจำสัปดาห์ (อาหารเช้า กลางวัน ของว่างยามบ่าย เย็น):
วันจันทร์:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติ
- ซุปเห็ดชนิดหนึ่ง; ขนมปังรำ 2 ชิ้น
- ส้มโอ;
- สตูว์เห็ดกับถั่วเขียว
วันอังคาร:
- ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง
- ซุปเห็ดชนิดหนึ่ง;
- เคเฟอร์;
- เห็ดอบ. น้ำสลัดวิเนเกรตต์.
วันพุธ:
- ไข่เจียว;
- สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วเขียว เห็ดน้ำผึ้งต้ม;
- ผลไม้แห้ง
- ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้กับชานเทอเรล
วันพฤหัสบดี:
- บัควีท ส้ม;
- Julienne กับเห็ดชนิดหนึ่ง;
- ไข่ต้ม;
- โจ๊กฟักทอง. แอปเปิล.
วันศุกร์:
- สลัดผลไม้
- น้ำซุป. เห็ดชนิดหนึ่งนึ่ง;
- ขนมปังรำ;
- พิลาฟเห็ด. แตงกวา มะเขือเทศ
วันเสาร์:
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- หม้อตุ๋นเห็ด
- น้ำเบอร์รี่;
- ปลานึ่ง. หั่นผัก.
วันอาทิตย์:
- สลัดแครอท กีวี;
- ซุปเห็ดและข้าวบาร์เลย์
- เคเฟอร์;
- หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว
สูตรอาหาร
สูตรอาหารเห็ดที่คุณสามารถรวมไว้ในเมนูของคุณ:
ซุปกับแชมเปญและข้าวบาร์เลย์มุก วัตถุดิบ:
- แชมเปญ 1.5 ถ้วย;
- น้ำซุปผัก
- ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ถ้วย;
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ข้าวบาร์เลย์มุกนึ่งในน้ำเดือด น้ำซุปผักนำไปต้มใส่ข้าวบาร์เลย์มุก, เห็ดสับ, หัวหอมและแครอท เพิ่มเกลือและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา)
คุณสามารถกินซุปเห็ดหอมได้ทุกวันขณะควบคุมอาหาร เพราะไม่เพียงแต่ให้คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำอีกด้วย
น้ำซุปข้นจากแชมปิญอง
ซุปเห็ดแชมปิญอง วัตถุดิบ:
- น้ำซุป 0.5 ลิตรปรุงพร้อมผัก
- หัวหอมขนาดกลาง 4 อัน
- แชมเปญ 400 กรัม
- 100 ครีม (แบบลีน);
- น้ำมันพืช 15 กรัม
เคี่ยวหัวหอมและเห็ดสับละเอียดในกระทะเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วตีด้วยเครื่องปั่น คนส่วนผสมลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ แล้วเทครีมลงไป คนให้เข้ากัน ใส่เกลือและรอจนเดือด จากนั้นปิดแก๊สแล้วปล่อยให้น้ำซุปข้นต้มสักสองสามนาที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
ให้รางวัลตัวเองด้วยซุปครีมเห็ดแชมปิญองเป็นมื้อกลางวันขณะรับประทานเห็ด
แชมปิญองยัดไส้
แชมปิญองยัดไส้ วัตถุดิบ:
- แชมเปญ;
- หัวหอม;
- พริกหยวก;
- กระเทียม;
- เนยไขมันต่ำ
- ชีสแข็ง
- เกลือพริกไทย
ล้างเห็ด ตากให้แห้ง ตัดก้านออก สับก้านเห็ด พริก และหัวหอม ทอดต่อ เนยจนสุกครึ่งหนึ่ง เกลือและพริกไทย ยัดแชมเปญ. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางเห็ดไว้โรยชีสขูดด้านบน อบในเตาอุ่นจนเสร็จ (30 นาที)
แชมเปญยัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยและพอกินได้ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในอิตาลี ลิ้มรสอาหารจานนี้โดยรวมไว้ในเมนูอาหารเห็ดของคุณสำหรับมื้อเย็น
ผลลัพธ์จะเป็นเช่นไร?
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างไม่ลำบากสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการรับประทานเห็ดเพื่อลดน้ำหนักในสามวันลบ 3 กก. จะให้ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับ การออกกำลังกาย: ออกกำลังกาย เดิน วิ่ง หรือปั่นจักรยาน
ผลการรับประทานอาหารเห็ด:
สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉันเมนูอาหารที่มีเห็ด - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ คุณต้องรู้วิธีปรุงอาหาร - นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้ได้ผลลัพธ์
นอกจากนี้จะเป็นการดีหากได้เรียนรู้วิธีเลือก วันนี้ฉันขอนำเสนอเคล็ดลับและสูตรอาหารที่ฉันแน่ใจว่าจะมาที่โต๊ะของคุณ
แต่ก่อนอื่นเรามาดูกันดีกว่า
ทำไมเห็ดถึงช่วยลดน้ำหนักได้
- นั่นก็เพียงพอแล้ว ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ(ต่อ 100 กรัม – ประมาณ 22 กิโลแคลอรี) ต้นกำเนิดของพืช– นั่นคือพวกมันทำให้ร่างกายของเราสมบูรณ์ โปรตีนจากผัก- แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายรวมถึงว่าสดหรือแห้ง (ปริมาณแคลอรี่ในช่วงหลังอาจสูงกว่าแบบแรก 5-10 เท่า) วิธีการปรุงอาหารก็มีผลเช่นกัน - การต้มจะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าการทอดอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะทอดแล้ว ก็จะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณหากคุณรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
- ในสถานะแห้งพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติรสชาติและกลิ่นดั้งเดิม - พวกเขายังคงเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเหมือนเดิม แต่มีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่โดยปกติแล้วคุณต้องการเพียงเล็กน้อยสำหรับอาหารจานเดียว
- บางครั้งสูตรอาหารก็รวมอยู่ด้วย แชมปิญองดิบ, เห็ดนางรม, หมวกนมหญ้าฝรั่น และแม้แต่เห็ดขาว ในเวลาเดียวกันแพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดิบ - ไม่มีใครรู้ว่าพวกมันเติบโตที่ไหนในสภาวะใดเมื่อถูกรวบรวม (ยิ่งอายุการเก็บรักษานานเท่าไรก็ยิ่งมีสารพิษมากขึ้นเท่านั้น) ดังนั้นหากคุณต้องการมันดิบจริงๆ ให้ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้น
- ดัชนีน้ำตาลในเลือดยังต่ำมากเช่นกัน - ประมาณ 10 ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สะสมเป็นไขมันบริเวณต้นขาหรือหน้าท้อง
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ได้แก่ ปริมาณไขมันน้อยที่สุด (ใน 100 กรัม - ประมาณ 5 กรัมเท่านั้น) น้อยที่สุดหรือไม่มีเลย เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมคาร์โบไฮเดรต, ไฟเบอร์สูง, วิตามิน, ความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว, ความสามารถในการกำจัด คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและระงับความอยากอาหาร พูดได้คำเดียวว่าสนุกได้เลย!
ทางเลือกที่เหมาะสม
สิ่งที่เหลืออยู่คือการพูดคุยเกี่ยวกับเห็ดที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก - นักโภชนาการบอกว่าเพื่อน ๆ เกือบทุกอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- แน่นอนว่าของสดย่อมดีกว่าของแห้งดังที่กล่าวข้างต้น ในทางกลับกันแช่ส่วนที่แห้งแล้วคุณจะมีความสุข
- ในบรรดาความสดใหม่ ทางเลือกที่ดี- มีฝาปิดขนาดใหญ่ - ประกอบด้วยวิตามินส่วนใหญ่
- รวบรวมพวกมันให้ห่างจากทางหลวงหรือซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ - ยิ่งใกล้ถนนมากเท่าไหร่ สารอันตรายซึมซับของประทานแห่งธรรมชาติเหล่านี้
- แน่นอนว่าในบรรดาผู้นำในการลดน้ำหนักนั้นเป็นคนผิวขาวหรือที่เรียกว่า "ราชาแห่งเห็ด" นอกจากนี้เห็ดน้ำผึ้งยังได้รับการยกย่องอย่างสูงเนื่องจากพวกมันทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและทำหน้าที่ในการทำความสะอาด ยังดีสำหรับการลดน้ำหนักคือแชมปิญองและเห็ดนางรม – พวกเขาปรับปรุงการเผาผลาญ แต่โดยทั่วไปแล้วประเภทอื่นทั้งหมดก็เหมาะสมเช่นกัน
ระวัง!
กระบวนการดูดซึม ของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ไตและตับเกิดความเครียด จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคที่เกี่ยวข้อง
นอกจากนี้คุณไม่ควรใช้มันหากคุณมีอาการแพ้โดยพื้นฐาน
สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก
สลัดแชมปิญอง
ด้วยสลัดนี้คุณจะสนองความอยากอาหารของคุณและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ
- Champignons – 300 กรัม (ต้มหรือดิบ)
- สีแดง 100 กรัม หัวหอม
- น้ำมะนาว 30 มล
- เกลือ
- ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
ต้มเห็ด.
คำแนะนำ:เพื่อไม่ให้มืดลงและคงอยู่ สีขาว,เติมน้ำ กรดซิตริก(1 ช้อนชาต่อ 2 ลิตร) ในการปรุงแชมเปญ 5-7 นาทีก็เพียงพอแล้ว (คุณต้องใส่ในน้ำเดือด) ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะใช้เวลา 20 นาที (โหมดตุ๋น) ในไมโครเวฟ - สองสามนาที ที่กำลังไฟสูงสุด (อย่าลืมเติมน้ำลงในภาชนะด้วย)
หั่นเป็นชิ้น หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ผสมทุกอย่าง
ฝนตกปรอยๆสลัด น้ำมะนาวใส่เกลือคนให้เข้ากันพักไว้ครึ่งชั่วโมง-หนึ่งชั่วโมง
ประดับด้วยใบผักกาดหอมและเมล็ดทับทิม
Champignons อบด้วยสมุนไพร
เมนูที่ทำง่ายที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณอย่างแน่นอน
จะต้อง
- เห็ด 600 กรัม
- น้ำมันมะกอก 40 มล
- กระเทียมสองสามกลีบ
- ส่วนผสมปรุงรสของสมุนไพรโปรวองซ์
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมขูด เครื่องปรุงรส และน้ำส้มสายชู
ตัดแชมเปญออกเป็นหลายชิ้น
เทน้ำมันอุ่นลงไปผสมให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
จากนั้นนำไปใส่จานอบและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 20 - 30 นาที
ซุปอาหารจากป่า เห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุก
พวกเขาทำซุปที่มีรสชาติดีมาก ในเวลาเดียวกันอาหารจานนี้มีผลดีต่อการย่อยอาหารและทำให้อิ่มตัวได้ดีโดยมีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด
แคลอรี่ ในจานนี้มีเพียง 21 เท่านั้น
เอาล่ะ
- น้ำสามลิตร
- เห็ดแห้ง 50 กรัม (ใช้เห็ดขาวแทนเห็ดป่าก็ได้)
- ข้าวบาร์เลย์มุกครึ่งแก้ว (100 กรัม)
- มันฝรั่งสองสามลูก
- แครอทหนึ่งอันและหัวหอมอย่างละหนึ่งอัน
- พวงหัวหอมสีเขียว
- น้ำมันพืช 1 ช้อน (สำหรับทอด)
ปล่อยให้เห็ดแช่ในตอนเย็น
ในตอนเช้าปรุงข้าวบาร์เลย์ - หลังจากที่เดือดแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่เห็ดลงไปพร้อมกับน้ำที่แช่ไว้ ทิ้งไว้อีก 10 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่ง
ในช่วงเวลานี้ ให้ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะหลังจากหั่นแล้ว
หลังจากต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที ให้ใส่เนื้อย่างลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาที เติมเกลือเล็กน้อย
หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ปล่อยให้ต้มต่ออีกสี่ชั่วโมง โรยด้วยหัวหอมสีเขียว
โจ๊กบัควีทกับเห็ด
หนึ่งในอาหารยอดนิยมก็มีอาหารให้เลือกเช่นกัน
- บัควีท 200 กรัม
- แชมเปญ 250 กรัม
- กระเทียมหอมหรือหัวหอม
- ครีมวีแกนและ/หรือครีมเปรี้ยววีแกน – หนึ่งช้อนโต๊ะหรือมากกว่า
- กานพลูกระเทียม
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ปล่อยให้บัควีทปรุงอาหาร
เราตัดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
ทอดหัวหอมเป็นเวลาครึ่งนาทีจากนั้นใส่แชมเปญที่นั่นทอดต่ออีก 5-7 นาที
เพิ่มครีมและครีมเปรี้ยวและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที
ทาซอสที่ได้ลงบนโจ๊ก
รายละเอียดของสูตรสามารถพบได้ในวิดีโอนี้
ม้วนกับไก่และเห็ด
ฉันจะบอกทันทีว่าไม่ใช่เนื้อ สินค้าที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ย่อยได้ไม่ดีและยังทำให้ร่างกายเป็นกรดอีกด้วย อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ .
โดยรวมแล้วเป็นของว่างที่อิ่มและแคลอรี่ต่ำ
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
หัวหอมหนึ่งอัน
- แชมเปญ 200 กรัม
- อกไก่ – 600 กรัม
ตัดเต้านมตามยาวเป็นเส้น - ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันกว้างเพียงพอ
คุณส่งเนื้อไปต้มในกระทะที่มีน้ำหรือนึ่งก็ได้
สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอด หากเครื่องครัวของคุณเป็นแบบไม่ติด ก็แสดงว่าไม่มีน้ำมันแน่นอน
นำแถบที่ทำเสร็จแล้วใส่ไส้ลงไปแล้วม้วนเป็นม้วน เพื่อป้องกันไม่ให้คลายออก ให้ห่อด้วยแผ่นหนัง
วางด้านตะเข็บลงบนจานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
จากนั้นนำกระดาษ parchment ออก - ม้วนของคุณพร้อมแล้ว
ซุปครีมกับแชมปิญองและบรอกโคลี
เนื้ออีกจานครับ.
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
- บรอกโคลี – 300 กรัม
- อกไก่ (หรือเนื้อ) – 300 กรัม
- เห็ด – 100 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มไก่และผัก.
นำเนื้อออกจากน้ำซุป พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
บดบรอกโคลีและน้ำซุปจนบดในเครื่องปั่น
ทอดแชมเปญในน้ำมันมะกอกพร้อมกับหัวหอม
เพิ่มลงในซุปและผสมทุกอย่าง
สิ่งที่ต้องจำ
- เห็ดสำหรับการลดน้ำหนักเป็นทางเลือกที่ดี พวกเขาแคลอรี่ต่ำ ดูดซึมได้ดี ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
- ดีที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เก็บรักษาไว้เมื่อต้มหรืออบ
- อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าเห็ดนั้นย่อยยาก - มันยากต่อระบบทางเดินอาหาร และเห็ดป่าหรือเห็ดป่าดูดซับสารที่เป็นอันตรายมากมาย ดังนั้นคุณไม่ควรถูกละเลยจนเกินไป
มีสูตรอะไรบ้าง? มีมั้ย ช่วยแชร์หน่อย! และอย่าลืมสมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก! จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป
เห็ดเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของชาวรัสเซีย- เพื่อประโยชน์ของพวกเขาที่ผู้คนสามารถเดินผ่านป่าตั้งแต่เช้าถึงเย็นเก็บสะสม ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า- เห็ดปรุงสุกไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้นักโภชนาการจึงเริ่มพัฒนา วิธีต่างๆ โภชนาการอาหารโดยใช้เห็ด ขณะนี้มีอาหารหลายประเภทที่มีเห็ดซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ดี
ประโยชน์ของเห็ด
เมนูในแต่ละวันจะเป็นดังนี้:
คุณต้องกินเป็นอาหารเช้า ผักตุ๋นกับเห็ดดื่มหนึ่งแก้ว ชาเขียว.
คุณต้องมีของว่างระหว่างมื้อเช้าถึงมื้อกลางวัน คุณต้องเตรียมสลัดแอปเปิ้ลและกีวีโดยเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงไป คุณสามารถดื่มน้ำผักหนึ่งแก้ว
สำหรับมื้อกลางวันคุณต้องกินสลัดเห็ดพร้อมผักตุ๋นและดื่มไรย์ควาส
สำหรับมื้อเย็น - เห็ดกับผักอีกครั้งคุณสามารถดื่มชาเขียวกับน้ำผึ้งได้
อาหารเห็ดหมายเลข 3
มีอีกทางเลือกในการรับประทานอาหารที่มีเห็ด.
อาหารนี้แนะนำว่าสำหรับอาหารเช้าคุณควรดื่มกาแฟโดยไม่ใส่นมและน้ำตาลและกินขนมปังปิ้งที่ปรุงแต่ง วางเห็ด- ในการเตรียมคุณต้องต้มเห็ดสับให้ละเอียดแล้วผสมกับคอทเทจชีสไขมันต่ำเกลือและสมุนไพร
สำหรับมื้อกลางวันคุณกินได้เท่านั้น ซุปเห็ดและดื่มชาเขียวหนึ่งแก้ว
และสำหรับมื้อเย็นพวกเขาก็เตรียมสลัดจากที่ใดก็ได้ ผักสด- คุณยังสามารถกินแอปเปิ้ลเขียวหรือดื่มเคเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งแก้วก็ได้
ผลของอาหารเห็ด
อาหารเห็ดค่อนข้างมีประสิทธิภาพ- คุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 2 ถึง 4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ ควรสังเกตว่าผลลัพธ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นเมื่อมีน้ำหนักส่วนเกินสะสมมากขึ้น นั่นคือมากขึ้น คนอ้วนจะลดน้ำหนักเร็วขึ้น คุณจะไม่พบในระหว่างการรับประทานอาหารเห็ด ผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นระหว่างการรับประทานอาหารตามปกติ คุณจะไม่รู้สึกหิว เหนื่อย และหงุดหงิดตลอดเวลา อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะทานอาหารนี้คุณต้องตรวจสอบก่อนว่าคุณมีข้อห้ามหรือไม่
ข้อห้ามในการรับประทานอาหารที่มีเห็ด
การรับประทานอาหารที่มีเห็ดก็มีข้อห้ามเหมือนกัน- แม้ว่าทั้งหมดของฉัน คุณสมบัติเชิงบวก,เห็ดก็สวย. อาหารหนักซึ่งระบบย่อยอาหารจะดูดซึมได้ไม่ดีนัก ดังนั้นจึงไม่ควรใช้กับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร โรคตับ หรือไต นอกจากนี้หากมีโอกาสแพ้เห็ดก็ควรละทิ้งอาหารนี้ ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงไม่ควรรับประทานอาหารเห็ด
และแน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเห็ดที่คุณกินนั้นสามารถรับประทานได้ บางครั้งก็เพียงพอที่จะใส่อันที่ไม่ดีอย่างน้อยหนึ่งอันเข้าไปในขวดโดยไม่ตั้งใจ เห็ดที่กินได้ที่จะได้รับพิษร้ายแรง นอกจากนี้หากคุณเก็บเห็ดด้วยตัวเองคุณต้องมองหาพวกมันในดินที่ไม่สกปรกเกินไปและไม่มีบริเวณใกล้เคียง อุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย- เป็นที่รู้กันว่าเห็ดดูดซับสารพิษและสารพิษได้ดีมาก
ผู้ที่ติดตามอาหารมีคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินเห็ดในขณะที่ลดน้ำหนัก, ปริมาณแคลอรี่คืออะไร, อาหารเห็ดชนิดใดที่ควรรวมไว้ในอาหาร? คุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์นี้เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์และผัก พึงพอใจกับคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม มีวิตามิน และ องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์- เห็ดที่พบมากที่สุดในอาหาร ได้แก่ เห็ดชา เห็ดพอร์ชินี เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม และเห็ดชนิดหนึ่ง
เป็นไปได้ไหมที่จะดีขึ้นจากเห็ด?
เห็ดดิบมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดในอาหาร? การกิน อาหารทอดสามารถนำ ผลที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนจะดูดซับน้ำมันได้มากทำให้น้ำระเหยออกไป เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ป่วยจากเห็ด ให้ฝึกนึ่ง หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้ใช้หลักการของอาหารประเภทเห็ด: เปลี่ยนส่วนผสมเนื้อสัตว์ด้วยเห็ดนางรมและแชมปิญอง 3-4 วันต่อสัปดาห์
เห็ดสำหรับการลดน้ำหนัก
เป็นส่วนประกอบ ปันส่วนอาหารผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้ไม่เพิ่มน้ำหนัก หากต้องการทราบว่าคุณสามารถกินเห็ดในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่แนะนำให้คำนึงถึงผลกระทบของการบริโภค:
- เห็ดเมื่อลดน้ำหนักด้วยข้าวและซีเรียลสามารถทำได้ เป็นเวลานานดับความอยากอาหารของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยป้องกันการเสีย
- ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งมีผลดีต่อการลดความอยากน้ำตาล
- ความหลากหลาย สารที่มีประโยชน์เช่น ฟอสฟอรัส กรดอะมิโน วิตามิน ช่วยให้คุณได้ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและให้พลังงานแก่การกีฬา
ปริมาณแคลอรี่ของเห็ด
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีแคลอรีต่ำ และสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ไม่เพียงช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดในขณะที่ลดน้ำหนักโดยให้คุณค่าทางโภชนาการ? ในระดับโภชนาการที่เหมาะสม พวกมันแทบไม่มีไขมันและมีกรดอะมิโนจำนวนหนึ่งในระดับเดียวกับอาหารทะเลและปลาที่โฆษณา โปรตีนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้
ปริมาณกิโลแคลอรีในผลิตภัณฑ์ดิบอยู่ในระดับต่ำ แต่การทอดสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของเห็ดให้สูงจนห้ามไม่ได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เคี่ยว อบ หรือนึ่ง แคลอรี่ต่ำและต่ำ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดที่สำคัญสำหรับคนที่มี โรคเบาหวาน- รวมผลิตภัณฑ์จากป่าไว้ในเมนูของคุณและผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นไปตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่กำหนดไว้
ปริมาณแคลอรี่ของเห็ด:
| ปริมาณแคลอรี่ (Kcal ต่อ 100 กรัม) |
|
| เห็ดชนิดหนึ่ง | |
| เห็ดชนิดหนึ่ง | |
| รุสซูล่า | |
| เชอร์นุชกา | |
| แชมปิญอง |
อาหารเห็ด
การสร้างเมนูลดน้ำหนักจะขึ้นอยู่กับตัวเลือกการประมวลผล ของขวัญจากป่า- รีวิวบอกว่าคนจะพบว่ามันอร่อยเมื่อทอดเท่านั้น อย่างไรก็ตามวิธีการเตรียมนี้สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่จากปกติ 18-40 แคลอรี่เป็น 300-400 อาหารเห็ดเกี่ยวข้องกับการรวม จานเห็ดสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน แต่ไม่ใช่มื้อเย็น เนื่องจากอาหารเหล่านี้ใช้เวลาในการย่อย ดังนั้นนักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้บริโภคตอนกลางคืน
เมนูสามารถเปลี่ยนแปลงได้ อย่างไรก็ตามควรจำกัดปริมาณเห็ดไว้ที่ 100-200 กรัมต่อวัน ขีดจำกัดนี้จะทำให้คุณได้รับ ผลลัพธ์ที่ต้องการ– โปรตีนใน ปริมาณที่ต้องการโดยไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารตึงเครียด เมนูอาหารยอดนิยม ได้แก่ :
- ซุปครีมเบา ๆ
- หม้อตุ๋นเห็ด
- ของว่างและสลัด
- ตัวเลือกเค็ม
- ม้วนกะหล่ำปลีพร้อมไส้เห็ด
- ซอส
เมนูอาหารจากเห็ด
วิธีปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินถือเป็นการนึ่ง นึ่งเห็ดพอชินีเป็นเวลา 20-30 นาที ใส่หัวหอมผัด ทดแทนแคลอรี่สูง ซอสครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้โยเกิร์ตแบบเบาที่มีไขมัน 1-2 เปอร์เซ็นต์ การเพิ่มผลิตภัณฑ์จากนมช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินเอ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดซึ่งไม่เพียงทำให้มีสุขภาพดีขึ้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย
เห็ดนึ่งสามารถใช้ในสูตรสลัดได้ คุณสามารถรับประทานอาหารที่มีเห็ดได้หากคุณใช้ซอสไขมันต่ำในการแต่งตัว ขอแนะนำให้ผสมส่วนผสมนี้กับผักต้มหรือนึ่งเนื่องจากการใช้ร่วมกับผักดิบอาจทำให้เกิดก๊าซได้ ตัวเลือกที่ง่ายของว่างคือหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง ถั่วเขียว,ปรุงรส น้ำมันมะกอกด้วยสมุนไพรจากอิตาลี
ข้อห้าม
แต่ละคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและบางคนก็มีอาการแพ้ ผลิตภัณฑ์อาหาร- นอกจากการแพ้ของแต่ละบุคคลแล้ว ยังมีข้อห้ามด้านสุขภาพในการรับประทานเห็ดอีกด้วย มันมีไคตินซึ่งการย่อยอาหารทำให้ระบบย่อยอาหารเกิดความเครียด ดังนั้นผู้ที่เป็นแผลและโรคทางเดินอาหารอื่นๆควรหลีกเลี่ยงการใช้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงไม่แนะนำให้เติมลงในอาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี และผู้สูงอายุ
ระวังผลิตภัณฑ์ที่ปลูกไม่ได้อยู่ในโรงเรือนพิเศษ แต่อยู่ในป่า โครงสร้างที่มีรูพรุนดูดซับทุกองค์ประกอบ สิ่งแวดล้อม- ดังนั้นแม้แต่ของขวัญที่กินได้ก็อาจมีพิษได้หากปลูกไว้ใกล้ถนนหรือในพื้นที่ที่มีมลพิษอื่นๆ เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองจากเรือนกระจก คุณสามารถป้องกันตัวเองและคนที่คุณรักได้
วิดีโอ: เห็ดและอาหาร
Champignons เป็นแขกประจำโต๊ะของเรา เห็ดแสนอร่อยสนองความหิวได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของเรา
เห็ดมีสารที่มีคุณค่ามากมายต่อร่างกาย - ได้แก่ วิตามิน (กลุ่ม C, B, H, D) เช่นเดียวกับ กรดไขมันมีคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ กรดอะมิโน ฟอสฟอรัสค่อนข้างมาก ด้วยเหตุนี้ เห็ดแชมปิญองจึงเทียบได้กับอาหารทะเล
มีโปรตีนจากพืชในปริมาณสูง ซึ่งสามารถทดแทนโปรตีนที่พบในเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เห็ดสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติเพื่อรักษากล้ามเนื้อ
แชมปิญองไม่มีน้ำตาลซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเห็ดจึงไม่มีข้อห้ามแม้แต่กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มีประโยชน์ต่อสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ และกรดโฟลิกในปริมาณสูงช่วยให้ผู้หญิงรักษาระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติได้
แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของแชมเปญ พวกเขายังมักใช้ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและ วันอดอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันเลย
ทำไมแชมเปญถึงดีต่อการลดน้ำหนัก?
- การกินแชมเปญจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด เนื่องจากเป็นน้ำเก้าสิบเปอร์เซ็นต์และมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (เพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
- เห็ดแชมปิญองประกอบด้วย ปริมาณขั้นต่ำไขมันและในขณะเดียวกันก็สนองความหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีเปอร์เซ็นต์โปรตีนสูง ซึ่งดีต่อการลดมวลไขมันและเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ
- หากคุณกินแชมเปญหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมวันละครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนแทนที่จะเป็นอาหารหลักในช่วงเวลานี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมโดยไม่ต้องรัด และถ้าคุณกินเห็ดเป็นประจำหลังจากลดน้ำหนัก น้ำหนักเดิมจะไม่กลับมาตามกฎ
- เห็ดประกอบด้วย จำนวนมากเส้นใยพืช ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและเพิ่มความรู้สึกอิ่ม
- เมื่อลดน้ำหนักเห็ดก็ให้ร่างกาย ปริมาณที่เพียงพอพลังงานเนื่องจากมีโปรตีน วิตามิน และธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ในระหว่างการรับประทานอาหารร่างกายจะไม่ขาดสารอาหาร
- Champignons ไม่กระตุ้นให้เกิดการสะสมไขมัน
สิ่งที่แพทย์พูด
นักโภชนาการได้ทำการศึกษา เราเรียนสองกลุ่มวิชา คนกลุ่มหนึ่งรับประทานอาหารตามปกติ - เมนูของพวกเขารวมเนื้อสัตว์ทุกวัน สำหรับอีกกลุ่มหนึ่ง เนื้อสัตว์ถูกแทนที่ด้วยเห็ดแชมปิญอง (ประมาณ 200 กรัมต่อวัน) ในทั้งกรณีแรกและกรณีที่สอง มีโปรตีนอยู่ เฉพาะบางส่วนเท่านั้นที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ในขณะที่ในกรณีอื่นๆ มีต้นกำเนิดจากพืช เป็นผลให้พวกเขาพบว่ากลุ่มที่บริโภคเห็ดในช่วงระยะเวลาหนึ่งไม่เพียงลดน้ำหนักลงอย่างมาก แต่ยังไม่ได้รับกลับมาอีกอีกด้วย และน้ำหนักของกลุ่มที่กินเนื้อสัตว์ยังคงเท่าเดิมหรือเพิ่มขึ้น
ข้อดีของแชมปิญองเหนือผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ
- เห็ดเป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ได้
- มีคุณค่าทางโภชนาการเหนือกว่าผักและผลไม้ส่วนใหญ่
- ภายในสิบสี่วัน คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึงสามกิโลกรัมโดยไม่ต้องอดอาหาร
- เข้ากันได้ดีกับสินค้ามากมายและมีราคาไม่แพง
- มีราคาไม่แพงและสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารได้ ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
- พวกเขามีโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งมีอยู่ในเห็ดแชมปิญองมากกว่าในเนื้อสัตว์และไข่
- เห็ดแชมปิญองประกอบด้วย กรดโฟลิกซึ่งไม่พบในอาหารจากพืชชนิดอื่น
- เห็ดสามารถใช้ร่วมกับอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่เชิงลบ - ผักกาดหอม, คื่นฉ่าย, หน่อไม้ฝรั่ง, กระเทียมและหัวหอม, กะหล่ำปลี, พริกไทย, หัวไชเท้า, ขิง, สาหร่ายทะเล, บวบ, มะเขือยาวและฟักทอง
เห็ดอะไรดีที่สุดที่จะนำมาปรุงอาหาร?
ตามกฎแล้วทุกคนซื้อ เห็ดสดแต่นี่ไม่จำเป็น คุณสามารถใช้ของแห้งหรือแช่แข็งเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้ ใช่ พวกเขาจะสูญเสียกลิ่นหอมไป แต่จะสูญเสียสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์ไป
วิธีการปรุงอาหารสำหรับมื้ออาหาร
มีหลายวิธีในการเตรียมแชมเปญ สามารถอบ ต้ม หมัก ทอด ย่าง ได้ เห็ดเป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก อาหารเรียกน้ำย่อย แซนด์วิช และผัก
ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่เข้ากันได้กับแชมเปญ:
เข้ากันได้:
ประกอบด้วยมันฝรั่ง ซีเรียล ครีม และ น้ำมันพืช, ผัก, สมุนไพร, น้ำมันหมูและครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ปานกลาง:
พร้อมเนื้อและชีสเข้ากันไม่ได้:
ประกอบด้วยผลไม้ นม น้ำตาล คอทเทจชีส และถั่ว
ด้านลบของแชมปิญอง
เห็ดเหล่านี้เช่นเดียวกับเห็ดอื่น ๆ มีข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียว - พวกมันมีไคตินซึ่งอยู่ในผนังเซลล์ของเห็ดซึ่งเป็นเส้นใยพืชชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่ดูดซึม
ดังนั้นเห็ดจึงถือเป็นอาหารหนักเพราะย่อยยาก ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก และโดยทั่วไปแล้วเห็ดจะมีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี เนื่องจากในเด็ก ระบบย่อยอาหารยังไม่เหมาะกับอาหารประเภทนี้
และอีกข้อหนึ่งคือเมื่อทานอาหารประเภทเห็ดคุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน คุณสามารถกินเห็ดได้มากถึงสามร้อยกรัมต่อวัน แต่ไม่มากไปกว่านี้
อาหารกับแชมเปญ
อาหารหมายเลข 1
วันแรก:
อาหารเช้า:
kefir ไขมันต่ำ – 250 มล
คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 100 กรัม
อาหารเย็น:
Champignons อบในเตาอบ – 200 กรัม
สลัดผัก – 200 กรัม
อาหารว่างยามบ่าย:
อกไก่ – 150 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ – 1 ช้อนโต๊ะ
อาหารเย็น:
สลัดหน่อไม้ฝรั่งและ arugula – 200 กรัม
เห็ดอบในเตาอบ – 100 กรัม
ชาเขียวไม่มีน้ำตาล – 200 มล
วันที่สอง:
อาหารเช้า:
นมไขมันต่ำ – 200 มล
ขนมปังไรย์ - ชิ้น
อาหารว่าง:
โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังกรอบ – 1 ชิ้น
อาหารเย็น:
ซุปเห็ด – 250 มล
สลัดผัก – 250 กรัม
อาหารว่างยามบ่าย:
ข้าวต้ม – 100 กรัม
kefir ไขมันต่ำ – 200 มล
อาหารเย็น:
เนื้อปลา ปลาไม่ติดมันย่าง – 150 กรัม
เห็ดย่าง – 100 กรัม
อาหารหมายเลข 2
การลดน้ำหนักนี้ถูกใช้โดยดาราชาวอเมริกันบางคนและค่อนข้างประสบความสำเร็จ สาระสำคัญของอาหารคือคุณต้องเปลี่ยนอาหารประจำวันอย่างใดอย่างหนึ่ง - อาหารกลางวันหรืออาหารเย็น - โดยเฉพาะกับเห็ด (ต้องใช้ 200 กรัม) ระยะเวลาของการรับประทานอาหารดังกล่าวคือสิบสี่วัน ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ประมาณสี่กิโลกรัมในช่วงเวลานี้
ข้อห้าม:
ไม่ควรใช้เห็ดมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคต่างๆ เช่น ตับอ่อนอักเสบ แผลในกระเพาะอาหาร, ความเป็นกรดต่ำกระเพาะอาหาร ปัญหาเกี่ยวกับตับ โรคเกาต์ เพราะทั้งหมดนี้คืออาหารขยะ และไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีให้เห็ดเลย
กำลังเปลี่ยน อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็นสำหรับ จานอาหารจากแชมเปญคุณสามารถสนองความหิวได้อย่างเอร็ดอร่อยและไม่ได้รับแคลอรี่จำนวนมากตอบแทน
