อาหารดิบ - หลักการพื้นฐานของโภชนาการและคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น! ทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารดิบ: ตั้งแต่หลักการพื้นฐานไปจนถึงแรงจูงใจ อาหารดิบ อาหาร-ผลิตภัณฑ์

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผักและผลไม้ดิบประกอบด้วย วิตามินมากขึ้นและองค์ประกอบขนาดเล็กกว่าอะนาล็อกที่ได้รับความร้อนซึ่งส่วนสำคัญของสารที่เป็นประโยชน์จะสูญเสียไปที่อุณหภูมิ 47 องศา ส่งผลให้เราขาดความสำคัญ องค์ประกอบที่สำคัญและถูกบังคับให้ทานวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนเพื่อรักษาสมดุลในร่างกาย

ดิบ อาหารจากพืชเป็น วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมเพื่อป้องกันและรักษา โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคข้ออักเสบและข้ออักเสบ, ปัญหาเกี่ยวกับไตและ เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ นอกจากนี้นักชิมอาหารดิบยังได้รับเอนไซม์จากอาหารซึ่งเป็นสารกระตุ้น ฟังก์ชั่นการป้องกันร่างกายและป้องกันการเกิดมะเร็ง คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของอาหารดิบคือการปรับปรุงสภาพของฟันและเหงือกเนื่องจาก ใช้บ่อยอาหารแข็งเช่นเดียวกับการทำให้เป็นมาตรฐาน ความสมดุลของน้ำในร่างกายด้วย เนื้อหาสูงในผักและผลไม้ดิบน้ำที่ระเหยระหว่างการปรุงอาหาร

3. ความงามจากภายใน

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปัญหาผิวหลายอย่างมีสาเหตุมาจากตะกอนทั่วไปในร่างกาย ดังนั้น การเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากธรรมชาติแบบดิบจะช่วยในการต่อสู้กับ ข้อบกพร่องของผิวหนัง- เช่น สิวหรือรังแค ระดับค่า ph ของผิวหนังอยู่ในระดับเดียวกันและในผู้หญิงเซลลูไลท์จะลดลงเนื่องจากการปรับสมดุลของเกลือน้ำให้เป็นปกติ การกำจัดสารพิษ และการลดน้ำหนักตัวที่มักมาพร้อมกับการเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบ

“ผลข้างเคียง” อื่นๆ ก็จะหายไป กลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากปากและเหงื่อออกลดลงอย่างเห็นได้ชัด ทั้งสองอย่างมักเกิดจากการย่อยที่ไม่เหมาะสมและการบริโภคสารกันบูดและเครื่องปรุงในปริมาณมากซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถรับรู้และแยกแยะสาเหตุได้ เหงื่อออกเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับระหว่างออกกำลังกาย ร่างกายของนักชิมอาหารดิบจะไวต่อความผันผวนของอุณหภูมิน้อยกว่าและทนต่ออุณหภูมิได้ง่ายกว่ามาก ความร้อนจัดหรือน้ำค้างแข็ง

ข้อควรระวัง: ข้อห้าม

แต่ก็เหมือนอย่างอื่นๆ ยาที่ดีการรับประทานอาหารดิบมีข้อห้ามหลายประการ และคุณต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหารนี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง สิ่งที่ดีสำหรับคนหนึ่งอาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของอีกคนหนึ่งได้ เราได้ระบุอันตรายหลัก 3 ประการที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารดิบ

1. ข้อมูลเบื้องต้น

ห้ามเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ ข้อห้ามอื่นๆ ได้แก่ โรคต่างๆ เช่น แผลในกระเพาะอาหาร ตับอ่อนอักเสบ และลำไส้ใหญ่อักเสบ โปรดทราบว่าอาหารดิบทำหน้าที่เสมือนแปรงบนร่างกาย และโดยการล้างสารพิษทั้งหมดออกไป ก็สามารถทำลายเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ ผู้ที่เป็นโรคไตก็ควรระมัดระวังเช่นกัน เนื่องจากกรดในอาหารที่มีอยู่มากมาย เช่น กรดออกซาลิกในผักโขมและสีน้ำตาล อาจทำให้เกิดภาวะนิ่วในไตได้

การรับประทานอาหารดิบไม่ใช่การรับประทานอาหารที่มีชีสเป็นหลักหรือรับประทานชีสเพียงอย่างเดียวโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่เป็นหลักการทางโภชนาการที่บุคคลบริโภคอาหารในรูปแบบดิบเท่านั้น

อาหารอาหารดิบ- สิ่งนี้ถูกใช้ใน อาหารประจำวันเฉพาะอาหารดิบหรือของที่มี การรักษาความร้อนไม่เกิน 43 องศา

ทำไม 43 องศาล่ะ?เพราะที่อุณหภูมิ 43 องศาเซลเซียส เอนไซม์ วิตามิน และแร่ธาตุในอาหารจะถูกทำลาย

อาหารหลักของนักชิมอาหารดิบ – ผัก ถั่ว ถั่วเมล็ดพืช แช่น้ำ แต่คุณสามารถพบกับนักชิมอาหารดิบที่กินเนื้อแห้งและปลาได้ นอกจากนี้ นักชิมอาหารดิบมักไม่ชอบกินนม ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่

แนวทางพื้นฐานด้านโภชนาการ

อาหารดิบเกี่ยวข้องกับโภชนาการหลัก 2 แนวทาง:

• การผสมผลิตภัณฑ์ดิบ- นอกจากนี้ยังสามารถทำได้อย่างชำนาญจนรสชาติของอาหารดิบไม่แตกต่างจากอาหารทั่วไป นักชิมอาหารดิบได้เรียนรู้การปรุงอาหารอย่างประณีตและอร่อยมาก เช่น ซุป ลูกอม ชีส ไส้กรอก เนื้อทอด และแม้แต่เค้ก และที่สำคัญอาหารทั้งหมดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากและไม่ได้สะสมในร่างกายเป็นไขมันแต่นำไปใช้เป็นพลังงาน
• อาหารโมโนดิบ- หมายความว่านักชิมอาหารดิบบางประเภทบริโภคผลิตภัณฑ์เดียวเท่านั้นโดยไม่ผสมกับสิ่งใดเลย ดังนั้นผลิตภัณฑ์เชิงเดี่ยวดังกล่าวจึงถูกดูดซึมได้ค่อนข้างดี

การรับประทานอาหารดิบไม่ใช่แฟชั่น แต่เป็นวิถีชีวิต บางคนทนภาพนี้ไม่ได้แล้วกลับไปทำอาหารปรุงสุก

ผลิตภัณฑ์และเอนไซม์

เราได้กล่าวไปแล้วข้างต้นว่าเมื่ออาหารปรุงสุก เอนไซม์จะถูกทำลาย เอนไซม์มักพบได้ในทุกเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ต้องขอบคุณเอ็นไซม์ที่ทำให้สารบางชนิดสามารถเปลี่ยนเป็นสารอื่นได้และเป็นผลให้เกิดกระบวนการเมแทบอลิซึมขึ้น

คุณจะต้องแปลกใจ แต่ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นมีเอนไซม์ที่มีจุดมุ่งหมายในการย่อยผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน โดยเฉพาะเปลือกประกอบด้วย ปริมาณที่ต้องการเอนไซม์สำหรับแปรรูปแอปเปิ้ลในกระเพาะอาหารแล้วสกัดวิตามินจากผลไม้

หากแอปเปิลได้รับความร้อน จะทำให้เอนไซม์ตายได้

อาหารดิบหมายถึงการรับประทานอาหารดิบที่มีเอนไซม์สูงโดยเฉพาะ

ปันส่วนครั้งแรก

อาหารดิบประเภทแรกประกอบด้วย: ผลไม้สดและผลเบอร์รี่, ผักและคั้นสด น้ำผัก, ถั่ว, เมล็ดพืช, ธัญพืชงอก, น้ำมันพืช, น้ำผึ้งธรรมชาติ,ผักดองสะอาด น้ำดิบ- นอกจากนี้น้ำคั้นจากผักและผลไม้ยังถือเป็นอาหารไม่ใช่เครื่องดื่ม อาหารนี้เหมือนกับหลักการของการกินเจ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการไม่มีการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์

ปันส่วนที่สอง

อาหารดิบประเภทที่ 2 ได้แก่ ผัก เบอร์รี่ ผลไม้ ถั่ว ถั่ว เนย แต่ไม่รวมธัญพืชที่สามารถแช่ได้ น้ำเย็นและกิน ในการรับประทานอาหารครั้งที่สองของนักชิมอาหารดิบ อนุญาตให้รับประทานได้เฉพาะธัญพืชที่งอกแล้วเท่านั้น ดังนั้นเราจะนำเสนออาหารอาหารดิบที่ซับซ้อนและยากที่สุด

หลักการที่สาม

ในการรับประทานอาหารดิบครั้งที่ 3 คุณสามารถรับประทานผัก ผลไม้ นม และผลิตภัณฑ์จากนมได้ ยิ่งกว่านั้นนมอุตสาหกรรมไม่ได้บริโภคเพียงทำที่บ้านเท่านั้น คุณยังสามารถทานอาหารโฮมเมดได้ ไข่ไก่ในรูปแบบดิบ หากนักชิมอาหารดิบหันมารับประทานอาหารแบบนี้เขาก็จะถือว่าเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด

อาหารที่สี่

นักชิมอาหารดิบเช่นนี้สามารถกินทุกสิ่งที่อธิบายไว้ในอาหารทั้งสามข้างต้น แต่ยังรวมถึงขนมปังโฮลเกรนที่ไม่มียีสต์ในอาหารของเขาด้วย

พื้นฐานอาหารอาหารดิบ

นักชิมอาหารดิบพยายามกินผักและผลไม้โดยสวมผิวหนัง เพื่อไม่ให้กระทบต่อคุณค่าทางโภชนาการ (ตามที่พวกเขาเรียก) แม้แต่ไข่ไก่และนมก็ควรเป็นทั้งตัว (นมทั้งตัวดีกว่าครีม)

นอกจากนี้ หลักการของอาหารคือกินน้อยๆ แต่บ่อยๆ ไม่ใช่สำหรับนักชิมอาหารดิบ เป็นที่ยอมรับสำหรับพวกเขาที่จะรับประทานอาหารมื้อใหญ่มากวันละครั้ง แต่ไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารอีกสองครั้ง จำนวนมากอาหาร.

คุณต้องกินช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด และถูกต้อง! หากเคี้ยวอาหารดิบไม่ดีพอ อาหารจะเริ่มหมักในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหารและรุนแรงได้

การรับประทานอาหารดิบไม่อนุญาตให้ใช้เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม

เมนูอาหารดิบ

ตัวอย่างเมนูอาหารประจำวันสำหรับนักชิมอาหารดิบมีลักษณะดังนี้:

สำหรับมื้อเช้า- แอปเปิ้ลและถั่ว

สำหรับมื้อกลางวัน– ผลไม้ ผักใบเขียว ผักสด ถั่ว หรือน้ำผลไม้คั้นสด

สำหรับมื้อเย็น- ทุกอย่างเหมือนกับอาหารเช้า

สลัดแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดแอปเปิ้ลคุณต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• เพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในข้าวโอ๊ต
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• 2 แอปเปิ้ลขูด;
• ถั่ว – 1 ช้อนโต๊ะ (สับ)

ส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้าด้วยกันและใช้เป็นรูปสลัดดิบ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอาหารดิบช่วยได้ ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว- ในคลินิกบางแห่ง การรับประทานอาหารดิบเป็นวิธีการรักษาอาการรุนแรง กระบวนการอักเสบและโรคติดเชื้อ

คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว โรวันและบลูเบอร์รี่ ผงเบอร์รี่และผัก รวมถึงใบตำแยเพื่อความหลากหลายในสลัดอาหารดิบ

ในการเป็นนักชิมอาหารดิบ คุณต้องไปไกลและมีแรงจูงใจและความเชื่อมั่นในการรับประทานอาหารแบบนี้ นักชิมอาหารดิบจำนวนมากไม่สามารถทนต่อการกีดกันดังกล่าวและกลับไปสู่เส้นทางของการเป็นมังสวิรัติ

สำคัญ ! คุณต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบทีละน้อยเพื่อไม่ให้เกิดการปฏิเสธอาหารในระบบทางเดินอาหารและเป็นผลให้เกิดอาการเบื่ออาหาร

เส้นทางของนักกินดิบ

เส้นทางของนักชิมอาหารดิบประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• การปฏิเสธเนื้อสัตว์และปลา
• กำจัดไข่ออกจากอาหาร
• การกิน ผักต้มผลไม้รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมบางชนิด
• อาหารอาหารดิบที่สมบูรณ์.

หากคุณรู้สึกไม่สบายในช่วงใด ควรปรึกษาแพทย์และยกเลิกหลักการทางโภชนาการนี้ชั่วคราว โปรดจำไว้ว่าคุณต้องเริ่มรับประทานอาหารดิบด้วยระบบทางเดินอาหารที่ดี

– มันไม่ใช่แค่การควบคุมอาหารหรือ อาหารพิเศษ- นี่คือปรัชญาทั้งหมด เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเป็นนักชิมอาหารดิบเป็นเวลาสองสัปดาห์หรือหนึ่งเดือนแล้วกลับมารับประทานอาหารตามปกติ ผู้คนหันมารับประทานอาหารแบบดิบๆ ทีละน้อยและตลอดไป อาหารของนักชิมอาหารดิบถูกยืมมาจากบรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเรา เมื่อพวกเขายังไม่มีไฟ ไม่มีเตา ไม่มีอุปกรณ์ใดๆ แต่สามารถท้าทายโลกที่โหดร้ายและอยู่รอดได้ อาหารดิบหมายถึงอะไรและมีหลักการอย่างไร

นักชิมอาหารดิบยังลดปริมาณและไม่เคยล้างอาหารเลย อนุญาตให้ดื่มก่อนอาหาร 30 นาทีหรือ 1 ชั่วโมงหลังอาหาร

อาหารอาหารดิบ

คุณมีผลไม้ดิบและดอง, เบอร์รี่, ผัก, เห็ด, สมุนไพรสดและแห้ง, แห้ง ด้วยวิธีธรรมชาติ, ถั่วทุกชนิด, สาหร่าย, น้ำมันพืชสกัดเย็นไม่ขัดสี, เมล็ดพืช, ธัญพืชงอก, น้ำผึ้ง การดื่ม – น้ำสะอาด(มีโครงสร้างหรือละลายดีที่สุด) และน้ำผลไม้คั้นสดจากผักและผลไม้

ความสำคัญของอาหารในอาหารอาหารดิบ

1. อันดับหนึ่งเกิดขึ้น สมุนไพรสด– ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอมทุกประเภท ผักโขม หัวบีทสีเขียว แครอท คื่นฉ่ายและหัวผักกาด สีน้ำตาล ตำแย และใบแดนดิไลออน ควรบริโภคผักใบเขียวทุกวัน สดเพียงอย่างเดียวในสลัดหรือในรูปแบบของสมูทตี้ (ค็อกเทลที่ทำจากผักใบพร้อมกับผักและผลไม้อื่น ๆ ) เมล็ดธัญพืชที่แตกหน่อก็ถือได้ว่าเป็นผักใบเขียวเช่นกัน
2. ผลไม้ครองอันดับสองในอาหารของนักชิมอาหารดิบ จำนวนของพวกเขาควรเป็น 40-50% ของ จำนวนทั้งหมดอาหารทุกวัน ในบรรดาผลไม้ทั้งหมด กล้วยมาเป็นอันดับสุดท้าย - มีแป้งจำนวนมาก ดังนั้นคุณไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด
3. ผักมาเป็นอันดับสาม ควรมี 20-30% ในอาหารของนักชิมอาหารดิบ ผักราก (หัวบีท แครอท หัวผักกาด และอื่นๆ) ควรเป็นส่วนเล็กๆ ของผักที่คุณได้รับในแต่ละวัน
4. ถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้แห้งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารตามปกติ ดังนั้นจึงควรมีอยู่ในอาหารดิบทุกวันในปริมาณ 10% ในฤดูร้อนและ 15% ในฤดูหนาว
5. นอกจากนี้ควรเติมน้ำมันพืชและน้ำผึ้งในเมนูอาหารดิบด้วย

ด้านบวกของการรับประทานอาหารดิบ

• นักชิมอาหารดิบแทบไม่เคยป่วยด้วยเชื้อไวรัสและหวัดเลย
• หากต้องการรู้สึกอิ่มคุณต้องมีอย่างมาก อาหารน้อยลงมากกว่าคนกินตามธรรมเนียม
• นักชิมอาหารดิบมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันสูง ความอดทน และการต้านทานต่อความซับซ้อนของร่างกาย สภาพอากาศและ ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยสิ่งแวดล้อม;
• ร่างกายไม่เปลืองพลังงานในการย่อยอาหารที่ย่อยยาก จึงมีพลังงานสูงและมีประสิทธิภาพดีเยี่ยม
• นักชิมอาหารดิบแทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติทางจิตและโรคเรื้อรังต่างๆ เนื่องจากร่างกายของพวกเขาสะอาดและไม่อุดตันด้วยของเสียและสารพิษ
• ตามกฎแล้ว นักชิมอาหารดิบจะดูอ่อนกว่าวัย 10-20 ปี

ตัวอย่างเมนูอาหารดิบ

• หลังจากตื่นนอน:แก้วน้ำ
• อาหารเช้ามื้อแรก:ถั่วหนึ่งกำมือกับน้ำผึ้ง
• อาหารกลางวัน:ในฤดูร้อน - ใด ๆ ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ (ในรูปแบบของสลัดและด้วยตัวเอง) ในฤดูหนาว - ผลไม้แห้ง พันธุ์ฤดูหนาว แอปเปิ้ลสดและลูกแพร์, ผลเบอร์รี่ละลาย, แอปเปิ้ลแช่อิ่ม
• อาหารเย็น:เมล็ดธัญพืชงอก (แยกหรือในสลัด) สลัดผักและผลไม้ใด ๆ ด้วย น้ำมันพืชสมุนไพร เกลือ และพริกไทย (เช่น แอปเปิ้ลและแครอทขูดหยาบ หรืออาติโชกเยรูซาเลมกับแอปเปิ้ล สมุนไพร และหัวหอม) ควรจำไว้ว่าในฤดูหนาวควรกินอาหารที่มี "ไขมัน" (เช่นอะโวคาโด) จะดีกว่าและในฤดูร้อนควรกินอาหารที่เป็นน้ำ (เช่น แตงโม)
• อาหารเย็น:ผักใด ๆ ในรูปแบบของสลัดกับสมุนไพรหรือแยกกัน
• สำหรับคืนนี้:น้ำหนึ่งแก้วหรือน้ำผักและผลไม้คั้นสด
• ของว่าง:ระหว่างมื้ออาหาร คุณควรดื่มน้ำที่มีโครงสร้างสะอาดหรือน้ำละลาย

อาหารอาหารดิบเรียกว่า บางประเภทโภชนาการซึ่งหมายถึงการบริโภคอาหารที่ไม่ผ่านความร้อนและอื่นๆ การประมวลผลการทำอาหาร- พูดง่ายๆ ก็คือคุณต้องทานอาหารดิบๆ

ผู้ที่รับประทานอาหารดิบจำนวนมากอ้างว่าอาหารนี้เป็นตัวแทนของปรัชญาทั้งหมด และบางครั้งก็ถึงความหมายของชีวิตของผู้ที่รับประทานอาหารดิบด้วยซ้ำ

คนที่มีปัญหาสุขภาพมักมาที่ระบบอาหารนี้ แต่เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาคุ้นเคยกับมันมากจนปฏิเสธอาหารอื่นโดยสิ้นเชิงและกลายเป็นนักชิมอาหารดิบไปตลอดชีวิต นอกจาก การปรับปรุงสุขภาพโดยทั่วไปผู้ที่รับประทานอาหารดิบจะมีความตื่นตัวและกระตือรือร้นมากขึ้น อะไรคือสาเหตุของการเปลี่ยนแปลงอันน่าอัศจรรย์เช่นนี้? มาหาคำตอบกัน

หลักการพื้นฐานของอาหารอาหารดิบมีอะไรบ้าง?

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

หลักการเหล่านี้ชัดเจนและเรียบง่ายมาก อาหารดิบเกี่ยวข้องกับการรับประทานผักดิบ ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ผักใบเขียว ราก ถั่ว และเมล็ดพืช คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ น้ำ และชาได้หลากหลาย หากผู้รับประทานอาหารรับประทานอาหารดิบเพียงครึ่งหนึ่ง เขาก็ยังสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ได้

“ของขวัญจากธรรมชาติ” ทั้งหมดข้างต้นเป็นอาหารหลักของนักชิมอาหารดิบ การประมวลผลใด ๆ เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากมันจะทำลายสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์และยังทำให้บางส่วนกลายเป็นยาพิษด้วยซ้ำ

ผู้รับประทานอาหารดิบกินสลัดที่มีน้ำมันพืชและน้ำมะนาว ระบบนี้ไม่ได้จำกัดปริมาณอาหารที่รับประทาน เนื่องจากเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินมากกว่าที่ควรจะเป็น แต่ความจริงก็คือไฟเบอร์นั้นอุดมไปด้วยมาก ผลไม้ดิบและผักให้ความรู้สึกอิ่มและอิ่มท้องได้ดี

การกินอาหารดิบมีประโยชน์อย่างไร?

เมนูหลักของนักกินดิบคือ ผลเบอร์รี่สด, ถั่ว, ผลไม้, ซีเรียล, ผัก, เมล็ดพืชและถั่ว พวกเขายังบริโภคน้ำผลไม้ สมูทตี้ และผลไม้แห้งด้วย หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกเส้นทางแห่งการกินแบบดิบๆ แต่ยังไม่พร้อมที่จะเปลี่ยนเมนูของคุณอย่างรุนแรง ให้ลองเป็นนักชิมแบบดิบๆ ในช่วงวันหยุด การปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจทำความสะอาดลำไส้และร่างกายโดยรวมของสารพิษและทำให้อิ่มตัว วิตามินที่จำเป็นและองค์ประกอบขนาดเล็ก

• รักษาและป้องกันการรับประทานอาหารดิบเป็นการป้องกันโรคต่างๆ เช่น หัวใจวาย โรคข้ออักเสบ เส้นเลือดขอด ภาวะไตวายและโรคปริทันต์ หลังจากรับประทานอาหารดิบเป็นเวลาหกเดือน ผู้ที่สมัครรับจะเริ่มสังเกตเห็นพัฒนาการที่ดีขึ้น สภาพทั่วไปและการหายจากโรคภัยไข้เจ็บบางอย่างที่ทำให้พวกเขาสงบลงก่อนที่จะเปลี่ยนมาสู่ระบบอาหารนี้
• ทำให้ดีขึ้น รูปร่าง. เราทุกคนรู้ดีว่าความเหนื่อยล้า รูปร่างหน้าตาที่ “โทรม” และปัญหาผิวหนังปรากฏขึ้นในตัวเราเนื่องจากมีตะกอนในร่างกาย ดังนั้นการเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ คุณจะสามารถแก้ปัญหานี้ได้ในคราวเดียว แถมยังช่วยกำจัดกลิ่นปากและลดเหงื่อออกอีกด้วย
• ทำให้ร่างกายแข็งแรงเนื่องจากผักและผลไม้ดิบมีสารที่มีประโยชน์มากที่สุด การบริโภคจึงช่วยให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่ขาดหายไปและไฟเบอร์ก็ช่วยเช่นกัน ทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์และกำจัดสารพิษ

แต่ก่อนที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบ คุณต้องได้รับการตรวจจากแพทย์เพื่อขจัดปัญหาเกี่ยวกับไต ลำไส้ และกระเพาะอาหาร หากมีอยู่ โชคไม่ดีที่การรับประทานอาหารดิบไม่เหมาะกับคุณ

อาหารดิบส่งผลต่อชีวิตเราอย่างไร?

ผู้ที่ปฏิบัติตามระบบโภชนาการ "ดิบ" จะสังเกตเห็นการปรับปรุงไม่เพียงแต่ในสภาพทั่วไปของร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ภายนอกด้วย ผิวหนังมีความยืดหยุ่นมากขึ้น เล็บและเส้นผมแข็งแรงขึ้น ริ้วรอยและสัญญาณแห่งวัยอื่น ๆ หายไปอย่างไร้ร่องรอย

นักชิมอาหารดิบจะรู้สึกถึงความเบาเป็นพิเศษ พลังงานที่เพิ่มสูงขึ้นและกระปรี้กระเปร่า พวกเขา “ไม่คุ้นเคย” กับความเครียด อารมณ์ไม่ดีและความก้าวร้าวต่อผู้อื่น การเปลี่ยนแปลงอันอัศจรรย์นี้เกิดขึ้นเพราะร่างกายไม่ได้รับสารต่างๆอีกต่อไป สารอันตรายที่ทำร้ายเขา

คุณต้องการที่จะเป็นนักชิมอาหารดิบหรือไม่? ทำถูกต้อง

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เส้นทางของลัทธิอาหารดิบให้ลองปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• เลือกสองสามวันต่อสัปดาห์ที่คุณอุทิศให้กับการรับประทานอาหารดิบโดยสิ้นเชิง
• ในเวลานี้ คุณต้องดื่มน้ำ น้ำผลไม้ และชาสมุนไพร
• หากต้องการ คุณสามารถกระจายอาหารของคุณด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ
• ร่างกายไม่กบฏและยอมรับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว? จากนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มจำนวนวันที่ "เปียก" ด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถเปลี่ยนมารับประทานอาหารดิบได้อย่างสมบูรณ์เมื่อเวลาผ่านไป

อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าก่อนที่คุณจะเป็นนักชิมอาหารดิบ ให้กำจัดการปรากฏตัวของมันเสียก่อน โรคเรื้อรังและควรปรึกษาแพทย์ของคุณ