การรักษาภาวะขาดวิตามินบี 12 การพยากรณ์โรคโลหิตจางจากการขาดวิตามินบี 12 ความชราและการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง

ยิ่งอายุมากขึ้น . ร่างกายแย่ลงดูดซับวิตามินบี 12 จากอาหาร จากการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่ง พบว่า 4% ของผู้หญิงอายุ 40-59 ปี ขาดวิตามินบี 12 และ มากกว่าใกล้ชายแดนนี้

การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดอาการหลายอย่าง ผลที่ไม่พึงประสงค์- ด้านล่างนี้เราได้แสดงสัญญาณ 9 ประการของการขาดวิตามินบี 12 และหากคุณหลายคนคุ้นเคยกับการทดสอบการขาดวิตามินบี 12 ก็สมเหตุสมผล โชคดีที่สามารถตรวจสอบได้อย่างง่ายดาย

1. ความเหนื่อยล้า

“ความเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่องเป็นสัญญาณแรกของการขาดวิตามินบี 12” ดร. ลิซ่า ชิมเปอร์แมน จาก Academy of Nutrition and Dietetics กล่าว กลไกการออกฤทธิ์มีดังนี้ บี 12 ส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งมีหน้าที่ในการส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ หากมีออกซิเจนไม่เพียงพอ คุณจะเริ่มรู้สึกเหนื่อยแม้ว่าคุณจะนอนหลับสบายก็ตาม

อย่างไรก็ตาม มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดความเมื่อยล้าซ้ำซาก และยังเร็วเกินไปที่จะสรุปผลจากอาการนี้เพียงอย่างเดียว

2. กล้ามเนื้ออ่อนแรง

การขาดวิตามินบี 12 ไม่ได้เกิดจากการเพียงเท่านั้น ความเหนื่อยล้าทั่วไปแต่ยังรวมถึงกล้ามเนื้ออ่อนแรง เซื่องซึม เกียจคร้าน คุณอาจรู้สึกเหนื่อยจากการทำงาน แต่นี่ก็เป็นสัญญาณหนึ่งของการขาดวิตามินบี 12 เช่นกัน

3. รู้สึกเสียวซ่า ชา มีไฟฟ้าไหล

เพราะการ ลดระดับออกซิเจนในกระแสเลือด ระบบประสาท ยังสามารถทำให้เกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ได้ ตัวอย่างเช่น นี่คือวิธีที่ผู้เห็นเหตุการณ์ Melanie Karmazin วัย 44 ปี ซึ่งได้รับการวินิจฉัยว่าขาดวิตามินบี 12 บรรยายพวกเขาว่า "ราวกับว่ามีกระแสไฟฟ้าไหลผ่านตั้งแต่หัวจรดเท้า" คนไข้ที่ขาดวิตามินบี 12 มักมีอาการชาและรู้สึกเสียวซ่า

4. ความจำเสื่อม

จำชื่อคนที่รู้จักมานานไม่ได้ ใส่กุญแจในตู้เย็นโดยอัตโนมัติหรือไม่? ความจำเสื่อมและการหลงลืมสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เป็นอาการหนึ่งของการขาดวิตามินบี 12 “คนไข้วัย 56 ปีรายหนึ่งบ่นว่าลืมวิธีกรอกเช็ค เราตัดโรคอื่นๆ ออก และผลการตรวจเลือดพบว่าขาดวิตามินบี 12 หลังจากเริ่มกินวิตามินแล้วอาการความจำเสื่อมก็เริ่มหายไปทันที” ดร.ลิซ่า ชิมเปอร์แมน กล่าว

5. อาการวิงเวียนศีรษะ

ในการศึกษาชิ้นหนึ่งในประเทศตุรกี (!) พวกเขาตรวจสอบระดับวิตามินบี 12 ในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะและผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง ปรากฎว่าระดับวิตามินบี 12 ในคนที่มีสุขภาพดีนั้นสูงกว่าผู้ที่มีอาการวิงเวียนศีรษะถึง 40%

6. ผิวสีซีด

นอกจากการขาดวิตามินบี 12 แล้ว เซลล์เม็ดเลือดแดงบางส่วนยังสามารถถูกทำลายได้ ซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดจะปล่อยบิลิรูบินของเม็ดสีน้ำดีออกมา ซึ่งตามนั้น สีเหลืองและให้โทนสีผิวที่ซีดจางลง

7. ลิ้นเรียบและเป็นสีแดง และอาหารไม่ค่อยอร่อย

ประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ที่ขาดวิตามินบี 12 ต่อมรับรสบนลิ้นลดลง โดยเฉพาะที่ด้านข้าง หลายคนบ่นว่ามีอาการแสบร้อนและไม่สบายที่ข้างลิ้น Angela Grassi นักโภชนาการที่ศูนย์โภชนาการ PCOS กล่าวโดยทั่วไปว่าผู้หญิงที่ขาดวิตามินบี 12 อาจลดน้ำหนักเพียงเพราะพวกเขาเริ่มกินน้อยลง: เนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับต่อมรับรส อาหารจึงไม่อร่อยเหมือนเมื่อก่อน .

8. น้ำตาไหลและวิตกกังวล

การขาดวิตามินบี 12 อาจสร้างความเสียหายให้กับคุณได้ สภาพจิตใจและทำให้รุนแรงขึ้น รัฐซึมเศร้า,เพิ่มความวิตกกังวล กลไกที่การขาดวิตามินบี 12 ส่งผลต่ออารมณ์ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างสมบูรณ์ แต่นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าผลกระทบนี้เกิดจากการที่วิตามินบี 12 มีส่วนร่วมในการสร้าง ฮอร์โมนที่จำเป็นอารมณ์: เซโรโทนินและโดปามีน

9. ปัญหาการมองเห็น

ในกรณีร้ายแรงซึ่งเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก การขาดวิตามินบี 12 อาจส่งผลเสียได้ เส้นประสาทตาบนหลอดเลือดของเรตินา ทำให้เกิดอาการมองเห็นภาพซ้อน เงา ความพร่ามัว หรือแม้แต่การตาบอดชั่วคราว

มังสวิรัติมีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี 12

แต่ละอาการเหล่านี้แยกจากกันไม่สามารถระบุให้คุณทราบได้อย่างชัดเจนถึงการขาดสิ่งนี้ วิตามินที่สำคัญ- ในกรณีใด ๆ หากคุณสงสัยว่าคุณขาดวิตามินบี 12 สัญญาณทางอ้อม- นี่คือเหตุผลในการบริจาคเลือดเพื่อทดสอบระดับ B12

ใน เราเขียนว่า แหล่งธรรมชาติวิตามินบี 12 นั้นเฉพาะผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม (สังเคราะห์ในจุลินทรีย์ในลำไส้ในร่างกายของสัตว์) นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทจึงมักขาดแคลนสิ่งนี้- วิตามินนี้ยังพบได้ในตับ ไต หอยนางรม และในอุจจาระ (แม้ว่าฉันไม่แนะนำให้บริโภค)

วิธีรับประทานวิตามินบี 12

โมเลกุลของวิตามินบี 12 มีความซับซ้อนมากจนกระบวนการดูดซึมเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน ขั้นแรกร่างกายของคุณจำเป็นต้องหลั่ง ปริมาณที่เพียงพอ น้ำย่อยเพื่อตัดวิตามินออกจากอาหารที่เหลือ แล้ว เอนไซม์พิเศษที่ผลิตขึ้นในกระเพาะอาหาร เรียกว่า Intrinsic Factor ทำให้เหมาะกับคุณ หากร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตกรดในกระเพาะอาหารได้เพียงพอหรือหากผลิตไม่ได้ ปัจจัยภายในการดูดซึมวิตามินบี 12 จากอาหารจะหยุดชะงักและคุณอาจเกิดอาการขาดได้

อย่างไรก็ตาม B12 จะถูกดูดซึมได้ง่ายกว่ามากจากแท็บเล็ตเนื่องจากมัน ในกรณีนี้ไม่มีข้อผูกมัดกับอาหาร และมีจำหน่ายโดยไม่มีน้ำย่อยและปัจจัยภายใน

• โรคอัลไซเมอร์ โรคมาราสมุสและภาวะสมองเสื่อม การสูญเสียความทรงจำ และการรับรู้ลดลง (ซึ่งสัมพันธ์กันกับกระบวนการชรา)
• โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งและความผิดปกติทางระบบประสาทอื่นๆ
• อาการซึมเศร้า วิตกกังวล โรคไบโพลาร์ (หรือที่เคยเรียกว่าโรคแมเนีย-ซึมเศร้า) โรคจิต
• โรคหลอดเลือดหัวใจ
• ความบกพร่องทางการเรียนรู้หรือพัฒนาการล่าช้าในเด็ก
• ความผิดปกติของออทิสติกสเปกตรัม
• และความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน
• ชายและ

คำตอบ: อาการของพวกเขาคล้ายกับอาการขาดวิตามินบี 12 อย่างมาก!
อาการของการขาดวิตามินบี 12
การขาดวิตามินนี้สามารถนำไปสู่โรคโลหิตจางได้ ข้อบกพร่องเล็กน้อยแทบไม่มีอาการเด่นชัดหรือแทบจะสังเกตไม่เห็นเลย เมื่ออาการแย่ลงสามารถสังเกตอาการต่อไปนี้ได้:
อ่อนแรงอ่อนเพลียหรือเวียนศีรษะ
หัวใจเต้นเร็วและหายใจถี่
ความซีดจาง ผิว
ปวดลิ้น
มีแนวโน้มที่จะช้ำและมีเลือดออกที่เหงือก
ปวดท้องและการลดน้ำหนัก
ท้องเสียหรือ

โรคระบาดที่มองไม่เห็น
การขาดวิตามินบี 12 ไม่ใช่เรื่องลึกลับอะไรหรือ โรคแปลกๆ- มีการกล่าวถึงในตำราทางการแพทย์ทุกเล่มรวมทั้งอธิบายสาเหตุและอาการไว้ในวรรณกรรมทางการแพทย์
อย่างไรก็ตาม การขาดวิตามินนี้พบได้บ่อยกว่าแพทย์ และฉันเชื่ออย่างนั้น การศึกษาพบว่าร้อยละ 40 มีความเข้มข้นของวิตามินบี 12 ในพลาสมาที่ขีดจำกัดล่างของระดับที่ยอมรับได้ (หรือปกติ) ซึ่งหลายคนเริ่มประสบแล้ว อาการทางระบบประสาท- ร้อยละ 9 ได้รับการวินิจฉัย การขาดแคลนเฉียบพลันและ 16 เปอร์เซ็นต์ – “ใกล้จะเฉียบพลัน” นักวิทยาศาสตร์ค่อนข้างประหลาดใจที่ค้นพบสิ่งนั้น ระดับต่ำระดับวิตามินบี 12 พบได้ทั้งในคนหนุ่มสาวและผู้สูงอายุ
เกือบครึ่งหนึ่งของผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป ขาดวิตามินบี 12 ผลที่ตามมาคือ อาการจำนวนหนึ่งที่มีสาเหตุมาจากกระบวนการชรา "ตามธรรมชาติ" เช่น การเสื่อมสภาพหรือสูญเสียความทรงจำบางส่วน การรับรู้ลดลง การเคลื่อนไหวที่จำกัด เป็นต้น จริงๆ แล้วอาจเกิดจากการขาดส่วนประกอบสำคัญนี้ก็ได้! อะไรคือสาเหตุของข้อผิดพลาดในการวินิจฉัยภาวะขาดวิตามินบี 12?
มีสองเหตุผลหลัก ขั้นแรก การทดสอบเพื่อระบุระดับวิตามินบี 12 ไม่ใช่แบบดั้งเดิม ประการที่สอง ระดับที่ต่ำกว่าของเนื้อหาในร่างกายตามการไล่ระดับที่กำหนดนั้นต่ำเกินไป นั่นคือด้วยความเข้มข้น "ปกติ" ที่คาดคะเน ที่จริงแล้วมีการขาดวิตามินบี 12 อยู่แล้ว
ค่า “ปกติ” ที่ต่ำกว่า ถือเป็น 200 pg/ml และ 350 pg/ml อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าใครก็ตามที่มีความเข้มข้นของวิตามินนี้ต่ำกว่า 450 pg/ml ควรเข้ารับการฟื้นฟู นอกจากนี้ ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีปริมาณวิตามินบี 12 เป็นปกติ แต่มีกรดเมทิลมาโลนิกในปัสสาวะในระดับสูง, โฮโมซิสเทอีน และ/หรือโฮโลทรานส์โคโบลามีน (และเครื่องหมายอื่น ๆ ของการขาดวิตามินบี 12)
วิตามินบี 12 คืออะไร และเหตุใดจึงสำคัญ?
วิตามินนี้ร่วมกับโฟเลตเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ DNA และสีแดง เซลล์เม็ดเลือด- มันยังเกี่ยวข้องกับการสร้างปลอกไมอีลินด้วย เส้นใยประสาทและการส่งกระแสประสาท ลองนึกภาพว่าสมองและระบบประสาททั้งหมดนั้นพันกันเป็นเส้นลวด ไมอีลินเป็นสารที่ปกป้องสายไฟเดียวกันนี้และส่งเสริมการนำสัญญาณที่ดี
การขาดวิตามินบี 12 เกิดขึ้นใน 4 ระยะ โดยเริ่มจากระดับวิตามินในเลือดลดลง (ระยะที่ 1) จากนั้นความเข้มข้นในเซลล์ลดลง (ระยะที่ 2) จากนั้นระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดเพิ่มขึ้นและ การสังเคราะห์ DNA ช้าลง (ระยะที่ 3) และในที่สุดก็เกิดภาวะโลหิตจางแบบแมคโครไซติก (ระยะที่ 4)
เหตุใดการขาดวิตามินบี 12 จึงพบได้บ่อย?
B12 การดูดซึม – กระบวนการที่ซับซ้อนและประกอบด้วยหลายขั้นตอน แต่ละคนสามารถล้มเหลวได้ สาเหตุของการดูดซึมวิตามินไม่เพียงพอคือ:

ปัจจัยเหล่านี้อธิบายว่าทำไมการขาดวิตามินบี 12 จึงเกิดขึ้นได้แม้แต่ในผู้ที่รับประทานอาหารด้วยเป็นประจำ เนื้อหาสูงวิตามินนี้
บุคคลประเภทต่อไปนี้อยู่ในกลุ่ม ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการขาดวิตามินบี 12:

• มังสวิรัติและหมิ่นประมาท
• ผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี
• ผู้ที่ใช้ยาลดความเป็นกรดเป็นประจำ
• ผู้ที่รับประทานยาเมตฟอร์มินลดน้ำตาล
• ผู้ที่เป็นโรคโครห์นด้วย อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล,โรคต่างๆ ช่องท้องและอาการลำไส้แปรปรวน
• ผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีบุตรยากและเคยแท้งบุตร

บี12 พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น
นี่เป็นวิตามินเพียงอย่างเดียว ส่วนสำคัญซึ่งเป็นโคบอลต์ นั่นเป็นสาเหตุที่เรียกว่าโคบาลามิน โคบาลามินสังเคราะห์ได้ในลำไส้ของสัตว์เท่านั้น บี 12 ยังเป็นวิตามินชนิดเดียวที่เราไม่สามารถได้รับจากอาหาร ต้นกำเนิดของพืชหรือขณะอยู่กลางแดด พืชไม่ต้องการวิตามินบี 12 ดังนั้นจึงไม่มีวิตามินบี 12
ตำนานในหมู่ผู้เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทว่าวิตามินบี 12 สามารถได้รับจากสาหร่าย สาหร่ายสไปรูลินา และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์นั้นไม่มีพื้นฐานอยู่ในความเป็นจริง พืชและสารที่กล่าวมาข้างต้นจริงๆ แล้วมีสารที่คล้ายคลึงกันของบี 12 ซึ่งเรียกว่าโคบาไมด์ ในทางกลับกัน สารเหล่านี้จะขัดขวางการดูดซึมวิตามินบี 12 (โคบาลามิน) และเพิ่มความต้องการของร่างกายเท่านั้น
ข้อเท็จจริงนี้อธิบายถึงผลการวิจัยที่สอดคล้องกันว่าร้อยละ 50 ของผู้ที่เป็นมังสวิรัติและร้อยละ 80 ของผู้ที่เป็นมังสวิรัติมีภาวะขาดวิตามินบี 12
การขาดวิตามินบี 12 ในเด็กเป็นเรื่องที่น่ากังวลอย่างยิ่ง การวิจัยพบว่าเด็กที่เลี้ยงอาหารมังสวิรัติจนถึงอายุ 6 ขวบจะขาดวิตามินนี้ แม้จะหลายปีหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ก็ตาม นอกจากนี้ยังพบว่าการขาดสารอาหารส่งผลเสียต่อระดับการเคลื่อนไหวทางสติปัญญา การรับรู้เชิงพื้นที่ และความจำระยะสั้น ในการทดลองทั้งหมด เด็กที่เป็นมังสวิรัติแสดงผลลัพธ์ต่ำกว่าเด็กที่เติบโตมาโดยรับประทานอาหารที่กินไม่เลือกอย่างมีนัยสำคัญ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าระดับความคล่องตัวทางสติปัญญาที่ลดลงเป็นตัวแทน ปัญหาพิเศษเนื่องจากเกี่ยวข้องกับความสามารถในการแก้ปัญหาที่ซับซ้อน การคิดเชิงนามธรรม และความสามารถในการเรียนรู้ ข้อบกพร่องใดๆ ในพื้นที่เหล่านี้มีผลกระทบอย่างกว้างขวางต่อการพัฒนา
เราไม่ต้องการเปิดตัวแคมเปญต่อต้านผู้หมิ่นประมาทและมังสวิรัติแต่อย่างใด ทุกคนมีอิสระในการเลือกรับประทานอาหารของตนเอง และตัวเลือกเหล่านั้นสมควรได้รับการเคารพ และเช่นเดียวกับพ่อแม่ที่ลูกเติบโตมาด้วยการรับประทานอาหารที่กินไม่หมด พ่อแม่ที่เป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติก็ต้องการสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับลูกเท่านั้น ดังนั้น ผู้หมิ่นประมาทและมังสวิรัติเพียงแค่ต้องเข้าใจว่าไม่มีแหล่งวิตามินบี 12 จากพืชอื่น และจำเป็นต้องแนะนำ วัตถุเจือปนอาหารด้วยวิตามินนี้ ( ดูความคิดเห็นที่มีความหมายของผู้อ่านที่รักในประเด็นนี้หลังบทความ- สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่เป็นมังสวิรัติและวีแก้น เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์ที่ต้องการสิ่งนี้อย่างมาก
หากคุณสงสัยว่าคุณขาดวิตามินบี 12 สิ่งแรกที่คุณควรทำคือเข้ารับการทดสอบ จากนั้นระบุสาเหตุของการขาดเพื่อกำหนดรูปแบบที่เหมาะสมในการรับประทานวิตามิน ระยะเวลาและปริมาณของหลักสูตร
ดังนั้นหากคุณสังเกตเห็นสัญญาณของ “วัยชรา” ในคนที่คุณรัก โปรดจำไว้ว่าอาจเกิดจากการขาดวิตามินบี 12

• หากคุณชอบบทความนี้แบ่งปัน - เราจะขอบคุณ :-) ปุ่มสำหรับเครือข่ายโซเชียลอื่น ๆ อยู่ที่จุดเริ่มต้นของแต่ละบทความ

การขาดวิตามินในร่างกายกำลังเป็นปัญหาร้ายแรง โลกสมัยใหม่- ที่น่าคุกคามที่สุด จุดทางการแพทย์ปัญหาคือมีวิตามินบี 12 ไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม แพทย์ต้องเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนมากขึ้นเรื่อยๆ องค์ประกอบที่มีประโยชน์ในร่างกายและแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว

กลุ่มเสี่ยง

อาการของการขาดวิตามินในเลือดส่วนใหญ่จะเกิดกับผู้ที่มี นิสัยไม่ดี- คนที่มีความเสี่ยงก็คือผู้ที่มีวิถีชีวิตเกี่ยวข้องโดยตรงกับความกระตือรือร้นและความเครียด การออกกำลังกาย- ท้ายที่สุดแล้ว การออกกำลังกายที่เหน็ดเหนื่อยหลายครั้งทำให้นักกีฬาต้องเติมเต็มสารที่สูญเสียไปอย่างเพียงพอและทันท่วงที

ผู้ที่สนับสนุนการรับประทานอาหารมังสวิรัติอาจเสี่ยงต่อการตกเป็นเหยื่อของการขาดวิตามินในร่างกาย ถ้าใช้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับคุณ โปรดปรึกษาปัญหานี้กับแพทย์ของคุณ แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมวิตามินบี 12

ใน กลุ่มพิเศษแพทย์ระบุว่าผู้หญิงที่เป็นมังสวิรัติและให้นมบุตรเป็นปัจจัยเสี่ยง ในสถานการณ์เช่นนี้ อาการของปริมาณวิตามินในร่างกายต่ำเป็นอันตรายไม่เพียงแต่สำหรับแม่เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารกด้วย ร่างกายของเด็กซึ่งยังไม่แข็งแกร่งขึ้นจะตอบสนองต่อการขาดส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้น สิ่งนี้แสดงออกมาใน โรคต่างๆซึ่งสามารถแสดงออกได้เมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ และเด็กก็อาจมีพัฒนาการล่าช้าเช่นกัน

ผู้ที่รับประทานอาหารไม่ครบถ้วนหรือไม่สมบูรณ์ (ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์) จะประสบปัญหาวิตามินบี 12 ในปริมาณไม่เพียงพออย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ในผู้ป่วยที่ต้องรับการรักษา การต้อนรับอย่างต่อเนื่อง ยาเกิดการหยุดชะงักในกระบวนการดูดซึมวิตามิน

กลุ่มเสี่ยงได้แก่ผู้ป่วยที่เคยเป็นโรคนี้ การผ่าตัดบนทางเดินอาหาร

การขาดวิตามินบี 12 เกิดขึ้นพร้อมกับผู้ป่วย แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและโรคกระเพาะอาหารอื่น ๆ

องค์การอนามัยโลกแนะนำให้ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีเริ่มรับประทานอาหารเสริมวิตามินเพิ่มเติม คำแนะนำนี้ขึ้นอยู่กับประสบการณ์หลายปีซึ่งยืนยันได้ว่าตามอายุจำนวนเงิน สารที่มีประโยชน์ในร่างกายลดลงอย่างรวดเร็ว สาเหตุหลักที่ร่างกายต้องการวิตามินคือการหยุดชะงักของระบบย่อยอาหาร

ผลที่ตามมาของการขาดวิตามินในร่างกาย

แม้ว่าจะมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ระดับวิตามินในร่างกายลดลง แต่อาการและผลที่ตามมาก็เหมือนกัน

อาการของระดับวิตามินบี 12 ต่ำ

1. โรคโลหิตจางรุนแรง
2. ความผิดปกติ ระบบประสาท.
3. โรคที่เกิดขึ้น ระดับพันธุกรรมและกระตุ้นให้เกิดการพัฒนา โรคมะเร็งและการกลายพันธุ์

เห็นได้ชัดว่าวิตามินบี 12 มีความจำเป็นอย่างยิ่งและมีความสำคัญต่อการทำงานปกติและสมบูรณ์ของร่างกายมนุษย์

วิตามินมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนตลอดจนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน หากไม่มีส่วนประกอบนี้ กลไกที่ถูกต้องในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงก็เป็นไปไม่ได้ หากไม่มีสิ่งนี้ การเจริญเติบโตและการงอกใหม่ของเนื้อเยื่อในร่างกายจำนวนมากจะช้าลง

ทันทีที่ร่างกายสัมผัสได้ว่าขาดวิตามิน ก็จะสะท้อนไปที่เซลล์เม็ดเลือดแดงทันที พวกมันขยายใหญ่ขึ้น เปลี่ยนรูปร่าง และสูญเสียประสิทธิภาพ ส่งผลให้ภาวะโลหิตจางเกิดขึ้นหรือ ความอดอยากออกซิเจนเนื้อเยื่อและอวัยวะของร่างกาย อาการของโรคจะปรากฏค่ะ ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, สูญเสียความเข้มแข็งและความอ่อนแอ

โรคนี้สามารถตรวจพบได้โดยใช้การตรวจเลือดแต่มีประสิทธิผล การรักษาต่อไปขึ้นอยู่กับความทันเวลาของการวิเคราะห์

พยาธิสภาพในการทำงานของระบบประสาทที่เกิดจากการขาดองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์พัฒนาและก้าวหน้าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา บน ระยะแรกมีการสูญเสียความสมดุล สูญเสียความทรงจำและการมองเห็นไม่ชัด ส่งผลให้คุณต้องต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและภาวะสมองเสื่อม ในระยะนี้ตรวจพบระดับวิตามินบี 12 ในเลือดไม่เพียงพอ การฟื้นตัวของผู้ป่วยที่ประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับระยะที่ระบุพยาธิสภาพและเริ่มการรักษา

วิธีการรักษาและป้องกัน

แพทย์แนะนำให้ปรับสมดุลอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับทุกอย่างจากอาหาร วิตามินที่จำเป็นและ v12 ด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า ด้วยตัวเราเองร่างกายมนุษย์สังเคราะห์วิตามินในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งเป็นสาเหตุที่แหล่งที่มาหลักคือผลิตภัณฑ์จากสัตว์: ตับเนื้อ,ไข่,ปลา,ผลิตภัณฑ์จากนม

ผลิตภัณฑ์จากพืชทุกชนิดไม่มีวิตามินบี 12

คุณต้องลืมนิสัยที่ไม่ดีทั้งหมด

หากสถานการณ์ต้องการวิตามินเพิ่มเติม คุณสามารถใช้ยาที่แตกต่างกันได้

เป็นที่นิยมใน เมื่อเร็วๆ นี้ เหน็บทางทวารหนักการใช้ซึ่งช่วยลดโอกาสที่จะเกิดการหยุดชะงักของกลไกการดูดซึมวิตามิน การใช้งาน ยานี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนการฉีดยาซึ่งมีความเจ็บปวดอย่างเห็นได้ชัด

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสามารถตรวจพบการขาดวิตามินในร่างกายได้ ด้วยวิธีง่ายๆ- การตรวจเลือด สิ่งนี้จะช่วยลดความยุ่งยากในการรักษาในภายหลังและเร่งกระบวนการบำบัดให้เร็วขึ้นอย่างมาก

ความสำคัญของวิตามินบี 12 ต่อชีวิต ร่างกายมนุษย์ปฏิเสธไม่ได้และพิสูจน์ได้จากมุมมองทางการแพทย์ เพื่อปกป้องตัวคุณเองและคนที่คุณรักจากการขาดส่วนประกอบที่มีประโยชน์ให้ทำตามคำแนะนำเกี่ยวกับ ความต้องการรายวันในวิตามิน:

วิธีนี้รับประกันได้ว่าคุณจะหลีกเลี่ยง อาการไม่พึงประสงค์และ ผลที่ตามมาที่เป็นอันตรายขาดวิตามินในร่างกาย

สารบัญ:

สาเหตุของการขาดวิตามินบี 12 อาจเกิดจากอะไร และจะรักษาปัญหานี้อย่างไร คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

วิตามินบี 12 เป็นองค์ประกอบที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายแม้ในปริมาณที่น้อย ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการมีโคบอลต์อยู่ในองค์ประกอบซึ่งมีให้ ทำงานปกติอวัยวะแต่ละส่วนในร่างกายของเรา

องค์ประกอบนี้มีคุณสมบัติอะไรบ้าง? การขาดวิตามินบี 12 มีอันตรายและเกิดจากอะไร? แม้จะมีข้อมูลเพียงพอ แต่สำหรับคำถามดังกล่าวหลายข้อยังคงเป็นปริศนา

การกระทำและฟังก์ชั่น

ก่อนที่จะพิจารณาสัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 เรามาจำลักษณะและผลกระทบต่อร่างกายกันก่อน หากคุณเชื่อว่าผลการวิจัย สารนี้มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากต่อการเผาผลาญโปรตีน การดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรต และมีปฏิกิริยากับ กรดแพนโทธีนิก- นักวิทยาศาสตร์ยังได้พิสูจน์ว่าปริมาณที่คงที่รับประกันการเปลี่ยนแคโรทีนเป็นวิตามินเอ

นอกจากนี้ B 12 ยังมีผลดังต่อไปนี้:

• ลดความเสี่ยงของปัญหากล้ามเนื้อหัวใจ
• มีส่วนร่วมในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
• ฟื้นฟูร่างกายด้วยโรคประสาท, โรคปวดตะโพก, โรคประสาทอักเสบ;
• ปรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กให้เหมาะสม
• ป้องกันการพัฒนาของเส้นโลหิตตีบ;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและความสามารถในการต้านทานไวรัส
• มีส่วนร่วมในการผลิตเอนไซม์ที่สำคัญ ที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อการเติบโตและการพัฒนา
• ปรับปรุงการทำงานของสมองทำให้ หน่วยความจำที่ดีขึ้นและความสนใจ

การบริโภคเข้าสู่ร่างกายอย่างเต็มที่รับประกันการผลิตเมไทโอนีนซึ่งสร้างความรู้สึกรักและมีความสุข นอกจากนี้การออกฤทธิ์ของวิตามินยังมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาสุขภาพของระบบประสาทส่วนกลางซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าและผลเสียอื่น ๆ

สาเหตุของการขาด

การขาดวิตามินบี 12 มักเกิดจากสาเหตุต่อไปนี้:

• การสร้างอาหารที่ไม่เหมาะสมเมื่อมีปริมาณไม่เพียงพอเข้าสู่ร่างกาย องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์;
• การปรากฏตัวของปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะตีบ,ทำงานผิดปกติหลังการผ่าตัดอีกด้วย โรคไวรัสลำไส้;
• การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดและ การใช้งานระยะยาวยาที่ลดความเป็นกรด
• การปฏิเสธอาหารจากสัตว์ ( โดยทั่วไปสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ).

แหล่งที่มา

เพื่อกำจัดการขาดวิตามินบี 12 ก็เพียงพอที่จะรวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหารของคุณ:

• ไข่;
• ตับสัตว์
• เนื้อวัวและเนื้อหมู
• ผลิตภัณฑ์นม
• ปลาทู, ปลาเฮอริ่ง;
• เชดด้าชีสและเกาดาชีส

หลายคนทราบว่ามีสารในปริมาณที่เพียงพอในน้ำกะหล่ำปลี ควรพิจารณาว่าการดูดซึมจะลดลงในกรณีที่มีปฏิสัมพันธ์กับ:

• แอลกอฮอล์;
• น้ำ;
• กรด;
• ยานอนหลับ;
• เอสโตรเจน

ปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 2.5-4 ไมโครกรัม- ในเวลาเดียวกันร่างกายของเรายังผลิตวิตามินบี 12 (ในลำไส้) ด้วย แต่ปัญหาคือมันไม่ดูดซึมตรงนั้น

อาการขาด

เมื่อสร้างอาหารจำเป็นต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่กล่าวมาข้างต้นด้วย มิฉะนั้น การขาดวิตามินจะนำไปสู่:

• การเสื่อมสภาพของสภาพจิตใจ
• ความผิดปกติของกล้ามเนื้อ
• การหยุดชะงักในการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

การศึกษาที่ดำเนินการในต่างประเทศแสดงให้เห็นว่าในช่วงภาวะซึมเศร้า จะมีระดับอะดีโนซิลเมไทโอนีน (SAM) ในสมองในระดับต่ำ ซึ่งทำให้เกิดองค์ประกอบที่เป็นปัญหา ในเวลาเดียวกัน ปริมาณเพิ่มเติม SAM ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและไม่ก่อให้เกิด ผลข้างเคียงเพราะนี่ไม่ใช่ยา แต่เป็นอาหารเสริมทั่วไป

ความร้ายกาจของการขาดวิตามินบี 12 อยู่ที่ความจริงที่ว่ามันแสดงออกมาด้วยความล่าช้าบางอย่าง มีหลายกรณีที่อาการแรกของการขาดปรากฏขึ้นเท่านั้น ใน 2-3 ปี- ด้วยเหตุนี้การดูแลสุขภาพของคุณจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก ถ้ามันรบกวนคุณในตอนเช้า อารมณ์ไม่ดีและซึมเศร้าก็ควรหาสาเหตุเข้ามา โภชนาการที่ไม่ดีแล้วจึง "บาป" เพื่อสิ่งอื่นเท่านั้น

วิตามินมีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างโปรตีนและโครงสร้างไขมันของชั้นไมอีลิน หากมีการขาดแคลนองค์ประกอบไมอีลินจะค่อยๆสลายตัวและกระบวนการฝ่อและการลอกของเซลล์ป้องกันจะเริ่มขึ้น เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ จะเกิดความหงุดหงิด อาการคันที่ผิวหนัง และแม้กระทั่งอัมพาต

เรามาสรุปผลลัพธ์ระดับกลางกันดีกว่า อาการของการขาดวิตามินบี 12 ในผู้ใหญ่:

• ความรู้สึก ความเจ็บปวดอย่างรุนแรงมีเลือดออก (ปวดประจำเดือน);
• การพัฒนา กระบวนการอักเสบวี ช่องปาก(ปรากฏในผู้หญิงและผู้ชาย);
• ความเหนื่อยล้าและความกังวลใจ;
• การพูดติดอ่าง;
• รัฐซึมเศร้า;
• กลิ่นไม่พึงประสงค์จากผิวเผิน

จะรักษาปัญหาอย่างไร?

เพื่อไม่ให้วิ่ง อาการทางลบสิ่งสำคัญคือต้องรับรู้สัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 โดยทันที ในกรณีนี้ คุณควรดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• ปรึกษาแพทย์
• ทำให้อาหารเป็นปกติ
• พยายามที่จะยกเว้น ปัจจัยลบจากชีวิต;
• เดินเล่นในอากาศบริสุทธิ์ให้มากขึ้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าการรักษาโดยตรงขึ้นอยู่กับความรุนแรงของปัญหาและสาเหตุของการเกิดขึ้น ถ้า เหตุผลหลัก– มีปัญหาเรื่องการดูดซึมธาตุ ดังนั้น ทางออกที่ดีที่สุดคือทานยาเม็ดหรือฉีดยาเพิ่มเติม นอกจากนี้หากร่างกายได้รับไม่เพียงพอ ของวิตามินชนิดนี้, ยืนอยู่ใน อย่างเร่งด่วนทบทวนอาหารของคุณ ใช่ขอแนะนำให้ใช้ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้อาหาร - เนื้อสัตว์ ไข่ นม และอื่นๆ (ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น)

ผลกระทบของการกินเจ

การปฏิเสธผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์มักส่งผลเสียต่อร่างกาย สาเหตุก็คือพบวิตามินบี 12 ในอาหารประเภทนี้ หากบุคคลไม่กินนมและเนื้อสัตว์และรับประทานอาหารมังสวิรัติก็ควรค่าแก่การแนะนำองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เพื่อชดเชยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ บริวเวอร์ยีสต์ มูสลี่ ซีเรียล หรืออาหารเช้าซีเรียลประเภทอื่นๆ.

นอกจากนี้การปรากฏตัวของอาการขาดวิตามินบี 12 ในร่างกายเป็นเหตุให้ไปพบแพทย์ซึ่งจะให้คำแนะนำในขั้นตอนต่อไป ในกรณีเช่นนี้บ่อยที่สุดจะมีการกำหนดยาต่อไปนี้:

• มิลแกมมา.
• นิวโรซิน
• สิเรปาร์.
• แอนติแอนมิน
• เฮปาวิตและอื่น ๆ

แต่การกินเจไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่ทำให้ปริมาณสารในร่างกายลดลง ข้อบกพร่องอาจเกิดขึ้นได้จากภูมิหลังของประเด็นต่อไปนี้:

• อายุ. เป็นที่ทราบกันว่าในผู้สูงอายุกระบวนการดูดซึมวิตามินจะช้าลง
• การใช้ยาที่ทำให้คุณภาพการดูดซึมของธาตุที่เป็นประโยชน์ลดลง
• ปัญหาสุขภาพ.

ในขณะเดียวกันก็มีวิตามินซีและ กรดโฟลิกช่วยปรับปรุงการดูดซึมของสารที่เป็นปัญหาจากอาหาร ซึ่งลบล้างความเสี่ยงของการขาดสารอาหาร

วิตามินมีชื่อเรียกว่า สารประกอบอินทรีย์จำเป็นต้องบำรุงรักษา ฟังก์ชั่นที่สำคัญร่างกาย. มีความสำคัญมากต่อสุขภาพของมนุษย์ การพัฒนาที่สมบูรณ์ และความงาม คนส่วนใหญ่ได้มาจากอาหารและ อาหารที่ไม่สมดุลทำให้เกิดการขาดแคลนของพวกเขา ตัวอย่างเช่น สิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดการขาดวิตามินบี 12 อาการในผู้ใหญ่และเด็กจะแตกต่างกันไป ตั้งแต่ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ไปจนถึงความจำเสื่อม

การทำปฏิกิริยากับสารอื่นๆ ส่งผลต่อการสังเคราะห์ RNA และ DNA สร้างความมั่นใจในการสร้างโปรตีนและไขมัน และรับประกันการเจริญเติบโตของกระดูก หากไม่มีมัน การก่อตัวของเม็ดเลือดแดงก็เป็นไปไม่ได้ ไขกระดูกและเปลือกไมอีลิน ซึ่งจำเป็นต่อการปกป้องเส้นใยประสาท

วิตามินบี 12 เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารเท่านั้น มีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิตเมไทโอนีนและป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง สิ่งสำคัญสำหรับเด็กและสตรีที่เข้าสู่วัยหมดประจำเดือน ควรใช้เพิ่มเติมสำหรับโรคกระดูกอ่อน, ความจำเสื่อม, ความเครียดบ่อยๆ และ ความผิดปกติของประสาทเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่ไม่ดี

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณขาดบี 12?

การขาดสารที่ได้จากอาหารมักพบในผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นมังสวิรัติและเป็นมังสวิรัติซึ่งจงใจปฏิเสธเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

การขาดวิตามินบี 12 กระตุ้นให้เกิด:

• การหยุดชะงักในระบบประสาท ;
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง ;
• โรคโลหิตจาง;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร;
• ปัญหาหน่วยความจำ ;
• ปวดหัวและเวียนศีรษะ .

การขาดสารในระดับระบบประสาทสามารถกระตุ้นได้ การเปลี่ยนแปลงความเสื่อม ไขสันหลัง- หากตรวจไม่พบปัญหาในระยะแรก ผลที่ตามมาอาจแก้ไขไม่ได้ ตัวอย่างเช่น เมื่อความเสื่อมของไขสันหลังรวมกันแบบกึ่งเฉียบพลัน ความเสียหายจะเกิดขึ้นกับเส้นประสาทส่วนปลายและไขสันหลังโดยรวม

สาเหตุของการขาดวิตามินบี 12

สาเหตุของการขาดวิตามินบี 12 ในหลายกรณีก็คือร่างกายหยุดดูดซึมจากอาหาร

ซึ่งมักเกิดจาก:

• ขาดน้ำย่อยหรือของมัน ความเป็นกรดต่ำ เกิดจากภาวะ hypochlorhydria หรือโรคกระเพาะแกร็น;
• โภชนาการที่ไม่ดี ;
• dysbiosis และการซึมผ่านของผนังลำไส้ไม่ดี ;
• การปรากฏตัวของโรคแพ้ภูมิตัวเอง เช่น โรคด่างขาว โรคโลหิตจางชนิดร้ายแรง โรคเกรฟส์ฯลฯ.;
• ติดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ;
• ทานยาที่ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ;
• การสัมผัสกับไนตริกออกไซด์ ใช้ในการผ่าตัดต่างๆ
• โรคลำไส้ ป้องกันการแทรกซึมของวิตามินบี 12 ผ่านผนังลำไส้

ผู้ที่ปฏิเสธการบริโภคอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์มักประสบภาวะขาดสารดังกล่าว ร่างกายจะได้รับวิตามินบี 12 ในปริมาณหนึ่งเสมอ ซึ่งสามารถอยู่ได้นานสามถึงสี่ปี แต่ด้วยการพัฒนาของโรคบางอย่างทำให้ขาด "ธนาคาร" ของวิตามินนี้

กลุ่มเสี่ยงได้แก่:

• หมิ่นประมาทและมังสวิรัติ ;
• ผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีบุตรยาก ;
• ผู้ป่วยถูกบังคับให้ทานยาเพื่อลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารหรือน้ำตาลในเลือด ;
• ผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี .

อาการของการขาดวิตามินบี 12

สัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 จะไม่ปรากฏขึ้นทันที แต่สัญญาณบ่งชี้ว่าปัญหาจะต้องได้รับการแก้ไขทันที บ่อยครั้งอาการในผู้ใหญ่และเด็กหายไปในระหว่างระยะเริ่มแรกของการรักษาและ ปริมาณที่ต้องการสารสะสมในร่างกายเร็วมาก

ประถมแต่ คุณสมบัติลักษณะการขาดดุลคือ:

• รู้สึกเหนื่อยล้าอย่างแรงและไม่มีเหตุผล ;
• อาการคันเล็กน้อยและรู้สึกเสียวซ่าเล็กน้อยที่นิ้ว ;
• คลื่นไส้;
• สูญเสียความกระหาย;
• ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร;
• ผมร่วงที่ใช้งานอยู่ ;
• ประจำเดือนมาไม่ปกติ ;
• สีแดงของ papillae เล็ก ๆ บนลิ้น .

สัญญาณเหล่านี้บางส่วนบ่งบอกถึงภาวะโลหิตจางที่กำลังจะเกิดขึ้น และบางส่วนบ่งชี้ว่าระบบประสาทกำลังทุกข์ทรมาน

สิ่งต่อไปนี้อาจบ่งบอกถึงการขาดวิตามินบี 12:

• ไข้;
• ภาวะมีบุตรยาก;
• การเปลี่ยนแปลงอารมณ์บ่อยครั้งและ สภาพไม่รุนแรงภาวะซึมเศร้า ;
• ท้องเสียหรือท้องผูก ;
• โรคทางเดินหายใจเป็นประจำ .

หากการขาดวิตามินบี 12 ไม่ได้รับการแก้ไขทันเวลาจะนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงยิ่งขึ้น:

• สีเหลืองให้กับผิว ;
• หูอื้อและปวดหัว ;
• ผิวฝ่ามือคล้ำเล็กน้อย ;
• ความจำเสื่อม ;
• ความหงุดหงิด ;
• อาการวิงเวียนศีรษะ;
• ภาพหลอน;
• ความผิดปกติของการนอนหลับ;
• "ขนลุก" บนผิวหนัง .

การรักษาในกรณีนี้ใช้เวลานานและอาจอยู่ได้นานกว่าหกเดือน โดยมักไม่มีเลย การกำจัดที่สมบูรณ์ผลที่ตามมา. ภาวะโลหิตจางรุนแรงก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร

เด็ก ๆ ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินบี 12 อย่างไร

การวิจัยพบว่ามากถึง 50% ของผู้ที่เป็นมังสวิรัติและ 80% ของผู้หมิ่นประมาทต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินบี 12 จะแย่กว่านั้นสำหรับเด็กที่ไม่กินอาหารสัตว์จนกว่าจะอายุได้หกขวบ ผลกระทบด้านลบการขาดสารยังคงส่งผลกระทบต่อพวกเขา เป็นเวลาหลายปีแม้ว่านมหรือเนื้อสัตว์จะปรากฏในเมนูก็ตาม

พวกเขามี:

• ความสามารถทางปัญญาลดลง ;
• การรับรู้เชิงพื้นที่ไม่ดี ;
• การเสื่อมสภาพของความจำระยะสั้น ;
• การคิดเชิงนามธรรมที่อ่อนแอ ;
• ความบกพร่องทางการเรียนรู้ .

จะทำอย่างไรถ้าคุณมีภาวะขาดวิตามินบี 12

ไม่มีแหล่งของวิตามินในธรรมชาติที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมได้อย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมสามารถป้องกันการเกิดภาวะขาดแคลนและหยุดยั้งการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องได้ การเตรียมวิตามินและอาหารเสริม ดังนั้นผู้ที่ไม่ทราบวิธีการเติมวิตามินบี 12 โดยไม่ต้องเปลี่ยนเมนูควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ

เติมเสบียงของสารถ้าไม่ โรคร้ายแรง,ติดตามการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์. แหล่งที่ดีที่สุด Cyanocobalamin ถือเป็นตับเนื้อลูกวัวและเนื้อวัว สามารถตุ๋น ใส่ในสลัด และใช้ทำปาเต๊ะและแพนเค้กได้

มีสารน้อย:

• หัวใจเนื้อ;
• ปลาเฮอริ่ง;
• กระต่าย;
• ชีสแข็ง;
• ชุมปลาแซลมอน;
• ไข่;
• เนื้อไก่;

มี ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอุดมด้วยวิตามินบี 12

ซึ่งรวมถึง:

• นมถั่วเหลืองและเนื้อสัตว์ ;
• ข้าวเกรียบ ;
• แถบพลังงานธัญพืชบางส่วน .

วิตามินบี 12 ส่วนเกินเกิดขึ้นได้หรือไม่?

ในกรณีที่ร่างกายได้รับสารจากอาหารในปริมาณที่ต้องการก็ไม่ต้องกลัวว่าจะเกิน ถ้าจะต้องเอา วิตามินเชิงซ้อนและอาหารเสริม การให้ยาเกินขนาดค่อนข้างเป็นไปได้ ภาวะวิตามินต่ำใน คนที่มีสุขภาพดีมักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้

ไซยาโนโคบาลามินส่วนเกินพบได้ในผู้ที่เป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาว โรคตับแข็ง โรคตับอักเสบเรื้อรังหรือภาวะไตวายเรื้อรัง

แสดงเป็น:

• อิศวร;
• ปวดบริเวณหัวใจ ;
• เพิ่มความตื่นเต้นประสาท .

ผู้ที่สงสัยว่าจะขาดวิตามินบี 12 ควรได้รับการตรวจเลือด ที่ ปัญหาเล็กน้อยแพทย์จะช่วยคุณปรับอาหาร และในกรณีที่ขาดสารอาหารอย่างรุนแรง ให้จ่ายวิตามินบี 12 ในรูปแบบของยาฉีดหรือยาเม็ด หลังจากขจัดปัญหาแล้ว คุณจะต้องรับประทานอาหารและรวมไว้ด้วย เมนูประจำวันผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่จำเป็นให้ได้มากที่สุด