แพ้เบต้าแลคโตโกลบูลิน การแพ้อาหารในเด็ก: มุมมองสมัยใหม่ของปัญหาการแพ้อัลฟ่าแลคตัลบูมินที่มีอยู่

ในกรณีส่วนใหญ่ การแพ้โปรตีนนี้จะหายไปเองเมื่ออายุ 2-4 ปี ซึ่งเกิดจากการเจริญเติบโตของระบบภูมิคุ้มกันและการก่อตัวของระบบย่อยอาหาร แต่บางครั้งภูมิไวเกินของระบบภูมิคุ้มกันต่ออัลฟาแลคตัลบูมินยังคงมีอยู่ในวัยรุ่นหรือตลอดชีวิต เพื่อลดโอกาสที่จะเกิดเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องแยกอาหารที่มีโปรตีนนี้ออกจากอาหารของเด็ก

อาหารอะไรบ้างที่มีอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน?

หากเด็กแพ้โปรตีนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่มีอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน นอกเหนือจากนมวัว ปัญหาหลักในการสร้างอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้คือผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่มีนมวัว ไม่เพียงแต่ทั้งหมด แต่ยังแห้งและข้นด้วย จะต้องถูกแยกออก นอกจากผลิตภัณฑ์เช่นไอศกรีม ขนมอบ ขนมหวาน ฯลฯ ที่มีนมหรือหางนมแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องแยกไส้กรอกออกจากเมนูสำหรับเด็ก (มักเติมนมผงในส่วนประกอบ) รวมถึงเนื้อวัว (ประกอบด้วย โปรตีนจำเพาะ)

เมื่อเลือกส่วนผสมหรือซีเรียลสำหรับทารกแรกเกิดหรือทารกคุณควรเน้นที่เกณฑ์หลัก: ส่วนผสมใดที่ไม่มีอัลฟ่าแลคตัลบูมิน ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และไม่มีโปรตีนจากนมวัว หรือมีอยู่ในรูปของไฮโดรไลเสต ซึ่งเป็นโปรตีนที่ถูกทำลายบางส่วนซึ่งระบบภูมิคุ้มกันของเด็กจะรับรู้เชิงรุกได้น้อยกว่า

การติดตามอาหารของเด็กอย่างระมัดระวัง การแพ้อัลฟ่า-แลคตัลบูมินในอาหารมีแนวโน้มที่จะหายไปเมื่อระบบย่อยอาหารของเด็กได้รับการพัฒนาเต็มที่

Alphaแลคโตโกลบูลิน: หน้าที่และคุณสมบัติ

α-lactoglobulin (จากภาษาละตินlactis - นม, globulus - ball, -in - คล้ายกัน) เป็นโปรตีนทรงกลมที่เป็นส่วนหนึ่งของพลาสมานมและอยู่ในกลุ่มของเวย์โปรตีน ในแง่ขององค์ประกอบของกรดอะมิโนและคุณสมบัติทางเคมี α-lactoglobulin นั้นคล้ายคลึงกับ β-lactoglobulin แต่ผลทางสรีรวิทยาของโปรตีนเหล่านี้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ในร่างกายอัลฟาแลคโตโกลบูลินทำหน้าที่เฉพาะ: มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์แลคโตส นี่คือเหตุผลว่าทำไมการบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่มีเปปไทด์นี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก

α-lactoglobulin และอาการแพ้

โดยรวมแล้ว มีการระบุโปรตีนประมาณ 40 ชนิดในนม ซึ่งแต่ละโปรตีนสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ สารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุดคือเคซีนโปรตีนและ β-lactoglobulin กรณีของการแพ้ α-lactoglobulin นั้นพบได้น้อยกว่ามาก เมื่อเปรียบเทียบกับรูปแบบ β รูปแบบ α นั้นทารกแรกเกิดสามารถทนได้ง่ายกว่า เนื่องจากในระหว่างการย่อยนม ก้อนที่เกาะเป็นก้อนจะหลวมกว่าจะเกิดขึ้นในกระเพาะอาหาร ซึ่งเอื้อต่อการดูดซึมได้อย่างมาก

โปรตีนส่วนใหญ่สูญเสียกิจกรรมทางชีวภาพเมื่อแช่แข็งหรือถูกให้ความร้อนถึง 60-80° C แต่อัลฟา-แลคโตโกลบูลินเป็นเปปไทด์ที่ทนความร้อนได้ ดังนั้นคุณสมบัติของสารก่อภูมิแพ้จึงยังคงอยู่หลังจากการต้ม การแช่แข็ง การพาสเจอร์ไรซ์ และการหมักนม ดังนั้นจึงมีรายงานการเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อโปรตีนนี้ในอาหารทารก เวย์ และขนมหวานแช่แข็งในระดับต่ำมาก

α-lactoglobulin พบที่ไหน?

α-lactoglobulin เป็นเวย์โปรตีนหลักในนมแพะและนมแม่ โปรตีนหลักของนมวัวคือβ-lactoglobulin และเนื้อหาของรูปแบบαไม่มีนัยสำคัญ (ประมาณ 2% ของปริมาณแลคโตโปรตีนทั้งหมด)

วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต ศาสตราจารย์ สมาชิกที่สอดคล้องกันของ International Academy of Informatization ของ UN

อ่านเพิ่มเติม:

หญิงตั้งครรภ์ที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดลิ่มเลือด

การนอนในช่วงสุดสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

ครีมเฮปารินในด้านความงาม

1 ความคิดเห็น

ผู้เสนอนมในอาหารอ้างว่าเป็นแหล่งแคลเซียม แร่ธาตุ และวิตามินหลายชนิดที่ดีเยี่ยม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมมีผลดีต่อการเสริมสร้างกระดูก การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

แพ้นมวัว

การแพ้นมวัวเป็นที่รู้จักของคนมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้กระทั่งก่อนยุคของเรา ฮิปโปเครตีส แพทย์ชาวกรีกโบราณผู้ยิ่งใหญ่ก็บรรยายถึงอาการนี้ด้วยซ้ำ ปัจจุบันตามสถิติทางการแพทย์เด็กเล็กมากถึง 5% มีอาการของโรคนี้ ในผู้ใหญ่ การแพ้นมวัวอย่างแท้จริงนั้นเกิดขึ้นได้ยาก แต่หลายคนอาจเกิดอาการแพ้นมวัวได้เนื่องจากขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยนมวัว

สารก่อภูมิแพ้ในนมวัว

การแพ้เกิดจากโปรตีนที่มีอยู่ในนม นมมีโปรตีนประมาณ 20 ชนิด โดย 4 ชนิดถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ ได้แก่ เคซีน เบต้าแลคโตโกลบูลิน อัลฟาแลคตัลบูมิน และไลโปโปรตีน

เคซีนเป็นโปรตีนหลักในนม โดยในนมวัวมีส่วนประกอบมากกว่า 80% ของโปรตีนทั้งหมดที่มีอยู่ เคซีนมีอยู่ในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหมด ดังนั้นหากคุณแพ้จะสังเกตเห็นปฏิกิริยากับนมทุกชนิด เช่น นมแพะ แม่ม้า ฯลฯ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักและชีสเนื่องจากมีอยู่ด้วย ในพวกเขา

เบต้าแลคโตโกลบูลินยังพบได้ในนมของสัตว์ทุกชนิด โดยในนมวัว พวกมันคิดเป็นประมาณ 10% ของโปรตีนทั้งหมด

อัลฟ่า-แลคตัลบูมินเป็นโปรตีนเฉพาะสายพันธุ์ ดังนั้นหากร่างกายมีความไวต่ออาการแพ้เพิ่มขึ้น ก็มีแนวโน้มว่าจะไม่แพ้นมของสัตว์อื่น อย่างไรก็ตามหากมีปฏิกิริยาต่ออัลฟาแลคตัลบูมินก็มีแนวโน้มว่าจะเกิดอาการแพ้เนื้อสัตว์ - เนื้อวัวเช่นกัน

ไลโปโปรตีนถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ "นม" ที่อ่อนแอที่สุด อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่เพียงเป็นส่วนหนึ่งของนมและผลิตภัณฑ์นมหมักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนยด้วย และ "รับผิดชอบ" ต่อการแพ้

ประเภทของอาการแพ้นม

ประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ที่แพ้นมวัวจะเกิดปฏิกิริยาทันที ซึ่งเกิดขึ้นภายในระยะเวลาสั้นๆ หลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีนม: จากไม่กี่นาทีถึงสองสามชั่วโมง อาจเกิดปฏิกิริยาทางผิวหนัง เช่น ลมพิษ โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ และการโจมตีของโรคหอบหืดในหลอดลม ในบางกรณีที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก อาจเกิดภาวะช็อกจากภูมิแพ้ได้

ผู้ป่วยอีกครึ่งหนึ่งมีปฏิกิริยาตอบสนองล่าช้า อาการแพ้เกิดขึ้นในช่วงหลายชั่วโมงถึง 2-3 วันหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ และส่วนใหญ่มักแสดงออกมาในรูปแบบของอาการทางเดินอาหาร (ท้องร่วง อาเจียน)

การป้องกันและการรักษา

สิ่งสำคัญในการป้องกันและรักษาโรคภูมิแพ้นมวัวเช่นเดียวกับโรคภูมิแพ้ประเภทอื่น ๆ คือการหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้นั่นคือไม่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์ที่มีสารดังกล่าว นี่คือจุดที่ปัญหาหลักอยู่เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีนมหรืออนุพันธ์ (kefir, คอทเทจชีส, ชีส, เนย) พบได้อย่างแท้จริงในทุกขั้นตอน แป้งเนยและขนมอบที่ทำจากมัน ไอศกรีมและช็อกโกแลตนม ไม่ต้องพูดถึงโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวทุกชนิด โจ๊กนมและซุปด้วยครีมเปรี้ยว ทั้งหมดนี้ควรแยกออกจากอาหาร โปรดจำไว้ว่านมมักรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์โดยที่คุณไม่คาดคิดมาก่อน ตัวอย่างเช่น มีการเติมนมผงลงในไส้กรอก และเติมนมข้นลงในขนมหวานหลายชนิด ใช่แล้ว ทั้งนมแห้งและนมข้นมีสารก่อภูมิแพ้ครบถ้วนเช่นเดียวกับนมทั้งตัว

สำหรับทารก มีสูตรพิเศษที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งประกอบด้วยถั่วเหลือง นมแพะ และนมเปรี้ยว ในกรณีที่รุนแรงจะใช้ส่วนผสมที่มีโปรตีนนมไฮโดรไลซ์อย่างล้ำลึกซึ่งไม่มีโปรตีน แต่มีไฮโดรไลเสตนั่นคือสารที่เกิดจากการสลายบางส่วน ส่วนผสมที่ทำจากไฮโดรไลเสตมีราคาแพงมากและไม่มีรสมาก แต่บางครั้งก็เป็นเพียงความรอดเท่านั้น

เด็กหลายคนมีอาการแพ้นมมากขึ้นเมื่ออายุ 2-3 ปี เนื่องจากระบบทางเดินอาหารเจริญเติบโตเต็มที่ แต่สำหรับบางคน อาการภูมิแพ้นี้อาจคงอยู่ไปตลอดชีวิต

การรักษาด้วยยาสำหรับอาการแพ้นมวัวนั้นมีหลักการเดียวกับการรักษาโรคภูมิแพ้ประเภทอื่น มีการกำหนดยาแก้แพ้เช่นเดียวกับยาที่ช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้โดยเฉพาะเช่นขี้ผึ้งต่างๆสำหรับปฏิกิริยาทางผิวหนัง มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถเลือกยาเฉพาะที่จะช่วยในกรณีของคุณได้โดยเฉพาะ

คอมพิวเตอร์และสุขภาพ ลิขสิทธิ์ ©

การใช้วัสดุของไซต์เป็นไปได้เฉพาะในการปฏิบัติตามข้อกำหนดการใช้งานอย่างเคร่งครัดเท่านั้น ห้ามใช้รวมถึงการคัดลอกเนื้อหาของไซต์ที่ละเมิดข้อตกลงนี้และก่อให้เกิดความรับผิดตามกฎหมายปัจจุบันของสหพันธรัฐรัสเซีย ห้ามมิให้ใช้ข้อมูลที่โพสต์บนเว็บไซต์เพื่อการวินิจฉัยตนเองและการใช้ยาด้วยตนเองโดยเด็ดขาด

อย่าลืมขอบคุณคุณหมอด้วย

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้3 21:22

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้6 15:41

ผู้ที่แพ้ภูมิแพ้9 18:01

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้5 20:17

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้8 10:13

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้8 16:47

ผู้ที่แพ้อาหาร7 18:09

ผู้แพ้4 09:28

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้6 13:14

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้8 20:56

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้6 20:39

และคุณไม่จำเป็นต้องดื่มสารดูดซับใดๆ เลยใช่ไหม? ขอบคุณ ขอโทษสำหรับความสับสน

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้3 17:27

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้9 15:14

Eleonora Vladimirovna ลูกสาวของฉันอายุ 2 ปี 11 เดือนเธอป่วยด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้มาเป็นเวลาหนึ่งปีเธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ต่อโปรตีนไก่ (3.6 IU) ไข่แดง (0.8 IU) และไรฝุ่น (0.6 IU) . อิมมูโนโกลบูลินทั้งหมด 7.46 IU

แต่สถานการณ์ที่มีโปรตีนนมไม่ชัดเจนสำหรับฉัน: นม - 0.2 IU, เคซีน - 0.1 IU, อัลฟาแลคตัลบูมิน - 0.4 IU, เบต้าแลคโตโกลบูลิน - 0.4 IU

ผู้แพ้บอกว่าอย่าแยกนมออกโดยสิ้นเชิง แต่ให้กินแบบต้มหรือเปรี้ยว แต่อัลฟ่า-แลคตัลบูมินไม่ถูกทำลายโดยการต้มและทำให้เปรี้ยวใช่ไหม? บางทีท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์นมควรถูกแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง หรือปฏิกิริยาของเราไม่รุนแรงจนเราควรแยกผลิตภัณฑ์จากนมไปเลย

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้8 10:25

อาการ: ผื่น, dysbacteriosis

คุณสามารถกินนมเปรี้ยวทุกวันได้หรือไม่?

ส่วนประกอบภูมิแพ้ f76 - อัลฟ่า-แลคตัลบูมิน nBos d 4, IgE (ImmunoCAP)

การตรวจวัดเชิงปริมาณของอิมมูโนโกลบูลินจำเพาะของคลาส E ในเลือด

สารก่อภูมิแพ้หลักอย่างหนึ่งในนมวัวคือเวย์โปรตีนอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน

อิมมูโนโกลบูลินจำเพาะของคลาส E ถึง β-lactalbumin ในนมวัว

ImmunoCAPf76 (นมวัว, อัลฟา-แลคทัลบูมิน, nBosd 4), IgE; นมวัวอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน (nBosd 4),IgEAbinSerum; ?-แลคตัลบูมินBosd4, IgE.

ปฏิกิริยาอิมมูโนฟลูออเรสเซนต์บนเฟสของแข็งที่มีรูพรุนสามมิติ IFL (ImmunoCAP)

ku/l (กิโลหน่วยต่อลิตร)

วัสดุชีวภาพชนิดใดที่สามารถนำไปใช้ในการวิจัยได้?

เลือดดำหรือเส้นเลือดฝอย

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการศึกษา

สารก่อภูมิแพ้คือสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ในโรคภูมิแพ้ สารก่อภูมิแพ้จะกระตุ้นการสร้างแอนติบอดีระดับ IgE และเป็นปัจจัยเชิงสาเหตุในการพัฒนาอาการทางคลินิกของโรคภูมิแพ้ การตรวจหาอิมมูโนโกลบูลิน E ในเลือดสำหรับสารก่อภูมิแพ้เฉพาะเจาะจงยืนยันบทบาทในการพัฒนาปฏิกิริยาภูมิแพ้ประเภทที่ 1 (reaginic) และช่วยให้เราสามารถระบุ "ผู้ร้าย" ที่เป็นไปได้ของการแพ้และกำหนดมาตรการการรักษาและป้องกันที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม สารก่อภูมิแพ้ไม่ได้มีโครงสร้างโปรตีนเพียงชนิดเดียว แต่มีโครงสร้างโปรตีนหลายชนิดที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ บางชนิดเป็น "สารก่อภูมิแพ้หลัก" - สารก่อภูมิแพ้หลัก ส่วนบางชนิดเป็น "เล็กน้อย" - สารก่อภูมิแพ้รอง วิธีนี้ช่วยให้คุณแยกความแตกต่างระหว่างอาการแพ้ที่แท้จริงและอาการแพ้ข้ามได้

การแพ้อาหารเป็นปฏิกิริยาที่เกิดจากการรับประทานอาหารซึ่งขึ้นอยู่กับกลไกของระบบภูมิคุ้มกัน มักสับสนกับการแพ้อาหารที่เกี่ยวข้องกับเหตุผลอื่น ๆ (คุณสมบัติของการปรุงอาหาร องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคระบบทางเดินอาหาร) การยกเว้นอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อย่างไม่มีเหตุผลสำหรับมนุษย์หรือในทางกลับกันการบริโภคอาหารเหล่านี้เมื่อมีอาการแพ้อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้

การแพ้อาหารมักพบในเด็กในช่วงปีแรกของชีวิต โดยส่วนใหญ่มีอายุไม่เกิน 3 ปี สารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือนม ในเด็กที่ไวต่อนมวัว การแพ้สามารถแสดงออกได้ไม่เพียงแต่เป็นอาการทางผิวหนังเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบทางเดินอาหาร โรคจมูกอักเสบ อาการกำเริบของโรคหอบหืด และปฏิกิริยาภูมิแพ้อีกด้วย ภาวะภูมิไวเกินต่อนมวัวไม่ได้หายไปในช่วงวัยเด็กเสมอไป และอาจคงอยู่เป็นเวลาหลายปีในวัยผู้ใหญ่หรือตลอดชีวิต

นมวัวมีโปรตีนประมาณ 40 ชนิดที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติทางเคมีกายภาพแล้ว พวกมันจะถูกแบ่งออกเป็นเคซีน (80% ของโปรตีนนม) และเวย์โปรตีน (20%) เวย์ประกอบด้วยโปรตีนทรงกลมส่วนใหญ่, เบต้า-แลกโตโกลบูลิน และอัลฟา-แลคตัลบูมิน และในปริมาณที่น้อยกว่า เวย์โปรตีนจากวัว, แลคโตเฟอร์ริน และอิมมูโนโกลบูลิน อัลฟ่าแลคตัลบูมินและเบต้าโกลบูลินถูกสังเคราะห์ในต่อมน้ำนมและเวย์โปรตีนจากวัวแลคโตเฟอร์รินและอิมมูโนโกลบูลินแทรกซึมออกมาจากเลือด

การตอบสนองของแอนติบอดีต่อโปรตีนนมแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ดังนั้นจึงไม่มีสารก่อภูมิแพ้เฉพาะเจาะจงที่ถือเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดอาการแพ้นมวัวได้ ในกรณีส่วนใหญ่ แอนติบอดี IgE จะถูกตรวจพบพร้อมกันกับโปรตีนนมหลายชนิด แอนติบอดีหลักคือเคซีน (Bosd 8), เบตา-แลกโตโกลบูลิน (Bosd 5) และอัลฟา-แลคตัลบูมิน (Bosd 4)

อัลฟ่า-แลคตัลบูมินเป็นโปรตีนที่จับกับแคลเซียมทรงกลมโมโนเมอร์ 14.2 kDa ซึ่งคิดเป็น 25% ของเวย์โปรตีนและประมาณ 5% ของโปรตีนนมทั้งหมด ในเซลล์หลั่งของต่อมน้ำนมจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมการสังเคราะห์แลคโตส โครงสร้างของอัลฟา-แลคตัลบูมินของวัวมีความคล้ายคลึงกับมนุษย์ถึง 72% มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ซึ่งทำให้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในอาหารทารก มีสูตรพิเศษสำหรับทารกที่เพิ่มความเข้มข้นของอัลฟาแลคตัลบูมินและลดเบต้าแลคโตโกลบูลิน

การแพ้ของโปรตีนขึ้นอยู่กับโครงสร้างโครงสร้างของมัน และการเกิดปฏิกิริยาข้ามกับอัลฟ่า-แลคตัลบูมินในนมของสัตว์สายพันธุ์อื่นนั้นเป็นไปได้ แต่ไม่ได้รับการศึกษาอย่างดี แอนติบอดี IgE ต่อ beta-lactoglobulins และ alpha-lactalbumins มีปฏิกิริยาข้ามใน 10% ของกรณี

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบ IgE ที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้ในนมวัว - อัลฟ่า-แลคตัลบูมิน (nBos d 4) โดยธรรมชาติ (ได้มาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ) โดยใช้วิธี ImmunoCAP การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ด้วยเทคโนโลยี ImmunoCAP โดดเด่นด้วยความแม่นยำและความจำเพาะสูง ซึ่งทำได้โดยการตรวจหาแอนติบอดี IgE ที่มีความเข้มข้นต่ำในเลือดของผู้ป่วยในปริมาณที่น้อยมาก การศึกษานี้ใช้วิธีอิมมูโนฟลูออเรสเซนต์ ซึ่งทำให้สามารถเพิ่มความไวได้หลายครั้งเมื่อเทียบกับวิธีการวินิจฉัยอื่นๆ ทั่วโลกมากถึง 80% ของการตรวจวิเคราะห์ IgE อิมมูโนโกลบูลินที่จำเพาะดำเนินการด้วยวิธีนี้ องค์การอนามัยโลกและองค์การโรคภูมิแพ้โลกยอมรับการวินิจฉัยโดยใช้ ImmunoCAP ว่าเป็น "มาตรฐานระดับสูง" เนื่องจากเทคนิคนี้ได้พิสูจน์ความถูกต้องและความสม่ำเสมอของผลลัพธ์ในการศึกษาอิสระ

ใช้วิจัยเพื่ออะไร?

• การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้เวย์โปรตีนในนมวัว
• การเลือกสารผสมไฮโดรไลซ์สำหรับเลี้ยงเด็กเล็ก

กำหนดการศึกษาเมื่อใด?

• หากคุณแพ้นมวัว
• เมื่อเลือกสูตรไฮโดรไลซ์สำหรับเด็กเล็ก
• เมื่อตรวจเด็กที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้ ลมพิษ แองจิโออีดีมา โรคหอบหืด โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้/เยื่อบุตาอักเสบ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร อาการช็อกจากภูมิแพ้ และอาการอื่น ๆ ของโรคภูมิแพ้

ค่าอ้างอิง: ลบ

สาเหตุของผลลัพธ์ที่เป็นบวก:

• การแพ้ต่อหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้หลัก (“หลัก”) ของนมวัว – อัลฟ่า-แลคตัลบูมิน

สาเหตุของผลลัพธ์เชิงลบ:

• ขาดความรู้สึกไวต่อสารก่อภูมิแพ้นี้
• การจำกัดหรือการยกเว้นการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ในระยะยาว

การทำการศึกษานี้ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยเมื่อเปรียบเทียบกับการทดสอบผิวหนัง (invivo) เนื่องจากจะช่วยขจัดการสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ของผู้ป่วย การทานยาแก้แพ้และลักษณะทางอายุไม่ส่งผลต่อคุณภาพและความแม่นยำของการศึกษา

การตรวจเลือดทางคลินิกด้วยสูตรเม็ดเลือดขาวและ ESR

อิมมูโนโกลบูลินอีรวม (IgE) ในซีรั่ม

อัลเลอร์โกชิป อิมมูโนแคป

การทดสอบภูมิแพ้สำหรับกลาก

สารก่อภูมิแพ้ f77 - เบต้า-แลคโตโกลบูลิน nBos d 5, IgE (ImmunoCAP)

Allergocomponent e204 - เซรั่มอัลบูมินของวัว nBos d6, IgE (ImmunoCAP)

การตรวจหาอิมมูโนโกลบูลินคลาส E ที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ

ใครสั่งสอน?

แพทย์ภูมิแพ้, แพทย์ระบบทางเดินอาหาร, กุมารแพทย์, แพทย์ผิวหนัง, แพทย์ระบบทางเดินหายใจ, แพทย์โสตนาสิกลาริงซ์วิทยา, นักบำบัด, ผู้ประกอบวิชาชีพทั่วไป

1. โมนาชี่ แอล, เทรโกท วี, ฟาน เฮงเกล เอเจ, เอลเก้ อันคลัม สารก่อภูมิแพ้ในนม ลักษณะและการตรวจพบในอาหาร: บทวิจารณ์ เทคโนโลยีการวิจัยอาหารของ Eur 2549;223(2):149-79
2. วอล เจเอ็ม. อาการแพ้นมวัว แอนภูมิแพ้หอบหืด Immunol 2004;93(5 Suppl 3):S2-11
3. เลียน เอล. นมผงสำหรับทารกที่มีความเข้มข้นของอัลฟาแลคตัลบูมินเพิ่มขึ้น ฉันคือ J Clin Nutr 2003;77(6):1555S-8S
4. เปอร์เมียคอฟ อีเอ, เบอร์ลินเนอร์ แอลเจ. Alpha-Lactalbumin: โครงสร้างและหน้าที่ ก.พ. เลตต์ 2000;473(3):269-74
5. Baroglio C, Giuffrida MG, Cantisani A, Napolitano L, Bertino E, Fabris C, Conti A. หลักฐานสำหรับ epitope ทั่วไประหว่างวัว alpha-lactalbumin และ beta-lactoglobulin ชีวอลเคมี 1998;379(12):1453-6

สมัครรับข่าวสาร

ฝากอีเมลของคุณไว้และรับข่าวสารและข้อเสนอสุดพิเศษจากห้องปฏิบัติการ KDLmed

สถานพยาบาล เคดีแอลเมด

• คลินิก 1
• คลินิก 2
• คลินิก 3

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:30 น

วันเสาร์ 7:00 น. / วันอาทิตย์ 8:00 น

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:30 น

วันเสาร์ 7:00 น. วันอาทิตย์ 8:00 น

พิตติกอร์สค์, เซนต์. แอดมิรัลสกี, 6A

การรับไม้กวาด: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

สตาฟโรโปล, เซนต์. เลนินา, 301

วันเสาร์ 7:00 น. / วันอาทิตย์ 8:00 น

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

วันเสาร์ 7:00 น. วันอาทิตย์ 8:00 น

• คลินิก 1
• คลินิก 2

เนวินโนมิสสค์, เซนต์. กาการินา, 19

วันเสาร์ 7:00 น. / วันอาทิตย์ 8:00 น

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

วันเสาร์ 7:00 น. วันอาทิตย์ 8:00 น

เนวินโนมิสสค์, เซนต์. กาการินา, 60

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

Neftekumsk, microdistrict ที่ 1, st. ดเซอร์ซินสกี้, 7

เจาะเลือด: จันทร์-เสาร์ 07.30 - 09.30 น

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

Budennovsk, Entuziastov Ave., 11-B

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

เซเลโนคุมสค์, เซนต์. โกโกเลีย หมายเลข 83

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

มิเนอรัลนี โวดี, เซนต์. กอร์สกายา, 61, 13/14

วันเสาร์ 7:00 น. / วันอาทิตย์ 8:00 น

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

วันเสาร์ 07:00 น. วันอาทิตย์ 08:30 น

เอสเซนตูกิ, เซนต์. โวโลดาร์สกี, 32

วันเสาร์ 7:00 น. / วันอาทิตย์ 8:00 น

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

วันเสาร์ 7:30 น. / วันอาทิตย์ 8:30 น

จอร์จีฟสค์, เซนต์. เลนินา, 123/1

วันเสาร์ 7:00 น. / วันอาทิตย์ 8:00 น

การเก็บสเมียร์: จันทร์-ศุกร์ 07:30 น

วันเสาร์ - อาทิตย์ 07:30 น. / วันอาทิตย์ 07:30 น

บลาโกดาร์นี, เซนต์. เปอร์โวไมสกายา, 38

การรับไม้กวาด: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

สเวตล็อกราด, เซนต์. ปุชคินา อายุ 19 ปี (กลาง, อาสนวิหาร)

การรับไม้กวาด: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

กับ. Donskoye, เซนต์. สภาคมโสมลครั้งที่ 19, 4 ก

การรับไม้กวาด: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

Novoaleksandrovsk, เซนต์. Gagarina, 271 (สี่แยกกับถนน Pushkin)

การรับไม้กวาด: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

กับ. อเล็กซานดรอฟสโคเย, เซนต์. กาการินา, 24

การรับไม้กวาด: จันทร์-ศุกร์ 07:00 น

กับ. Kochubeevskoye, เซนต์. บราตสกายา อายุ 98 ปี (TC “TSUM”)

อีกครั้งเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้

แพ้นมในเด็ก แหล่งที่มาและอาการ

โปรตีนนมที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก

เซรั่มอัลบูมิน (โค);

ปฏิกิริยาทางผิวหนัง (ผื่น, กลาก, คัน ฯลฯ );

การรบกวนในระบบทางเดินอาหาร (ปวดท้อง, ท้องอืด, คลื่นไส้, ท้องร่วงหรือท้องผูก ฯลฯ )

การรบกวนระบบทางเดินหายใจ (โรคหอบหืด, โรคจมูกอักเสบ, โรคปอดบวม);

การรบกวนในระบบไหลเวียนโลหิต

แม่จะไม่พลาด

ผู้หญิงบน baby.ru

ปฏิทินการตั้งครรภ์ของเราเผยให้เห็นคุณลักษณะของทุกระยะของการตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สำคัญ น่าตื่นเต้น และใหม่ในชีวิตของคุณ

เราจะบอกคุณว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับลูกน้อยในอนาคตของคุณและคุณในแต่ละสี่สิบสัปดาห์

แพ้อัลฟ่าแลคโตโกลบูลิน

แพ้อัลฟาแลคโตโกลบูลิน ข้าวสาลี และเชื้อรา

วว! ตอนอายุ 4.5 ลูกสาวมีอาการปวดท้องรุนแรงหลังอาหารทุกมื้อและมีอาการแพ้ซ้ำๆ ไม่รู้จบ ทำไมเราถึงทรมานและตัดสินใจทดสอบสารก่อภูมิแพ้ สรุปได้ดังนี้ 1. Alpha-lactolgobulin - 0.84, คลาส 2.0 (ระดับเพิ่มขึ้นปานกลาง)2. นม - 0.54 คลาส 1.5 (ระดับเกณฑ์)3. เชื้อรา Alternaria Alternaria - 0.81 คลาส 2.0 (ระดับปานกลาง)4. แป้งสาลี - 0.68 คลาส 1.9 (ระดับเกณฑ์) คำถามคือ: เด็กจำเป็นต้องยกเว้นผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดด้วยตัวชี้วัดดังกล่าวหรือไม่? หรืออาจจะเป็นนมเปรี้ยวก็ได้

แม่ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ทำอย่างไร แพ้ทุกอย่าง !

ฉันนั่งร้องไห้ทั้งๆ ที่ฉันน้ำตาไหลและอดไม่ได้ที่จะทำยังไงต่อไป เด็กอายุ 8 เดือน เราบริจาคเลือดสำหรับสารก่อภูมิแพ้ ผลลัพธ์: นมวัว อัลฟา-เบต้า-แลกโตโกลบูลิน เคซีน ส่วนผสมของเกสรธัญพืช (ธัญพืชทั้งหมด ตามลำดับ) ข้าวสาลี ไข่แดง และสีขาวไม่อยู่ในแผนภูมิ ไม่มีการแพ้มันฝรั่ง แครอท ถั่วเหลือง เนื้อวัว และเรื่องไร้สาระอื่นๆ เช่น ผึ้งและยุง น้ำผึ้ง ผลไม้รสเปรี้ยว แผงนี้เป็นแผงสำหรับเด็ก มีสารก่อภูมิแพ้เพียง 30 ชนิด วันนี้ลูกน้ำหนักไม่ขึ้น 7.5 เรากินนมแพะ บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ บวบ มันไหลออกมามากจนดูเหมือนว่าอีกไม่นานจะไม่มีพื้นที่อยู่อาศัยบนใบหน้าของฉัน Advantan ไม่ได้ช่วยอะไรนานนัก ส่วนใหญ่แล้ว มันจะแข็งแกร่งมากกับแพะอยู่แล้วแม้ว่าเมื่อก่อนก็ตาม

เกี่ยวกับโรคภูมิแพ้

ทุกเส้นทางนำไปสู่ชุมชน “ALLERGOmoms” มีคำถามมากมายสะสม และมีประสบการณ์ในการจัดการกับโรคภูมิแพ้มาบ้างแล้ว ครั้งหนึ่งฉันเคยเจอวลีหนึ่งบนอินเทอร์เน็ต: “โรคภูมิแพ้ไม่ใช่โรค แต่เป็นวิถีชีวิต” ด้วยวลีนี้มันจึงง่ายขึ้น

โรคผิวหนังภูมิแพ้ นี่มันนรกจริงๆ!

ฉันเขียนเกี่ยวกับแก้มของเราแล้ว เราอายุ 6 เดือนแล้ว เราเข้าหลอดเลือดดำมาได้หนึ่งเดือนแล้ว แนะนำอาหารเสริม เช่น บวบ บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ข้าวและโจ๊กบัควีท (ฉันปรุงเองทุกอย่าง) ฉันไม่ให้พวกเขาแอปเปิ้ลลูกแพร์และลูกพรุนที่เปลี่ยนเป็นสีแดงใต้ตาทันที (((เราดื่มแลคโต - บิฟิโดแบคทีเรียและเอนเทอโรเจลเป็นระยะ ๆ เรารักษา dysbacteriosis แล้วเรากำลังรอการทดสอบซ้ำ เราทดสอบอิมมูโนโกลบูลินทั่วไป E 116 และสารก่อภูมิแพ้ในนม: เคซีน, อัลฟา -แลคโตบูลมิน และเบต้า-แลคโตโกลบูลิน เป็นลบ แก้มเป็นสีแดงตลอดเวลา ขี้ผึ้งฮอร์โมน เช่น comfoderm, afloderm และ advantan ไม่เป็น

ผลการทดสอบสารก่อภูมิแพ้

ผลลัพธ์มาถึงแล้ว เราแพ้แมว นม และอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน (โปรตีนจากวัว) เรื่องสั้นสั้น โปรตีนจากวัวหมดแล้ว อย่างอื่นทั้งหมด (สารก่อภูมิแพ้ 23 ชนิด) สะอาด (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ บัควีต แอปเปิ้ล ฝุ่นบ้าน แม้แต่ไข่! แครอทและอื่น ๆ ไม่มีปฏิกิริยากับเคซีนและเบต้าแลคโตโกลบูลินเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ฉันหยุดให้ซื้อจากร้านค้า ขนมปัง สภาพผิวดีขึ้น สงสัยมีสารปรุงแต่งบางอย่างในขนมปังโรงงานเพราะไม่แพ้ข้าวสาลี เกลือ หรือน้ำ (ที่เป็นส่วนประกอบของขนมปัง) เมื่อวานมีจุดปรากฏขึ้นอีก (ถึงแม้จะมี Zyrtec ก็ตาม) ).

แพ้เคซีนและอัลฟาเบต้าแลคโตโกลบูลิน

เราทำการทดสอบภูมิแพ้ในเด็กแล้วพบว่า Tick 0.19 ชั้น 0.5 Cat 0.13 ชั้น 0.3 สุนัข 0.16 ชั้น 0.4 นม 0.42 ชั้น 1.2 Alphalactoglobulin 1.01 ชั้น 2.1 Betalactoglobulin 0.24 ชั้น 0.6 Casein 0.30 ชั้น 0.8 I ไข่ขาว 0.19 คลาส 0.5 ทุกอย่างเริ่มต้นในช่วงฤดูล่าเป็ดมีแทรมโพลีนแบบเป่าลมที่บ้าน (มีกลิ่นเฉพาะบางอย่าง) และในตอนเย็นพวกเขาก็เอาเป็ดตัวหนึ่งในตอนเช้าลูกชายของฉันก็ผื่นขึ้น ใบหน้าบวม หนึ่งวันต่อมาเริ่มหายใจไม่ออก เราอยู่ในโรงพยาบาลและไม่พบอะไรเลย ฉันตกใจมาก ฉันเกรงว่านี่เป็นครั้งที่สองในรอบ 8 เดือนในชีวิต ลูกชายของฉันหายใจไม่ออก หมอไม่พูดอะไรเลย

ภูมิแพ้และภูมิคุ้มกัน

สวัสดีตอนบ่าย ฉันพยายามเข้าร่วมชุมชน Allergy Mom แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจึงปฏิเสธที่จะเข้าร่วมกับฉันอย่างดื้อรั้น จะพยายามเขียนทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้นและลงรายละเอียด ยินดีรับฟังคำแนะนำและเรื่องราวจากคน “มีประสบการณ์”

คุณแม่ผู้รอบรู้ช่วยด้วย! เกี่ยวกับกลูเตน

สวัสดีตอนบ่าย ช่วยฉันให้เข้าใจ เราทำการทดสอบกลิอาดิน แพทย์บอกว่าไม่เซียลิส หนึ่งในตัวบ่งชี้ AGA คือ iGG-143.2 ระบุว่ามีอาการแพ้กลูเตน ส่วนที่เหลือเป็นเรื่องปกติ ฉันกำจัดกลูเตนทั้งหมดเป็นเวลาหนึ่งเดือน และโรคผิวหนังก็หายไปภายในหนึ่งสัปดาห์ เราทำแผงสารก่อภูมิแพ้ในเด็ก และแสดงข้าวสาลี-แป้ง-0 ยังไงล่ะ? มีอาการแพ้อะไรบ้าง? แต่มันแสดงอาการแพ้นม-2, เคซีน-1.3, อัลฟา-แลคโตโกลบูลิน-2.7 ฉันไม่เข้าใจ เราขอขนมปังตอนนี้ได้ไหม? แล้วการทดสอบ gliadin ล่ะ หรือความจริงที่ว่าคุณกำลังควบคุมอาหารหายไปหรือไม่แสดงออกมา? หัวของฉันหมุนฉันกลัว

ผ่านการทดสอบสารก่อภูมิแพ้

เราบริจาคเลือดสำหรับสารก่อภูมิแพ้และแผงกุมารเวชศาสตร์ (ลูกชายของฉันเป็นโรคหอบหืด) ลูกชายของฉันตอนนี้ 1.9

แพ้เคซีนและอัลฟาแลคโตโกลบูลิน

วว! เด็กได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหอบหืดภูมิแพ้เมื่ออายุ 2 ขวบ เราได้รับผลการตรวจสารก่อภูมิแพ้ มีการเปิดเผยสิ่งต่อไปนี้: 1. Alpha-lactolgobulin - 0.99, คลาส 2.1 (ระดับเพิ่มขึ้นปานกลาง) 2. นม - 0.63, คลาส 1.8 (ระดับเกณฑ์) 3. เคซีน - 1.26, คลาส 2.2 (ระดับเพิ่มขึ้นปานกลาง) คำถามคือ: ด้วย ตัวชี้วัดดังกล่าวควรที่เด็กควรแยกผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดออกหรือไม่? หรือคุณสามารถใช้นมเปรี้ยวหรือต้มนมเป็นเวลา 15 นาที ขอบคุณล่วงหน้าทุกคน! ป.ล. เราทุกคนตกใจมาก คิดว่าเป็นฝุ่นหรือนา

วารีเป็นโรคภูมิแพ้

Varyusha และฉันได้รับการทดสอบที่ Invitro เพื่อหาอิมมูโนโกลบูลินทั่วไป การตรวจแผงสำหรับเด็ก และการตรวจไรโนไซโตแกรม ผลลัพธ์ทำให้ฉันประหลาดใจ: IgE ทั้งหมด = 423 ในขณะที่ค่าปกติคือไม่เกิน 60 แต่ตัวบ่งชี้นั้นสูงมากซึ่งหมายความว่าลูกสาวของฉันแพ้และฉันเพิ่งรู้เรื่องนี้ การตรวจ Rhinocytogram แสดงให้เห็นว่าโรคจมูกอักเสบของเรามีอาการแพ้เช่นกัน ตอนนี้ชีวิตของเราจะเปลี่ยนไปอย่างมาก ปรากฎว่าระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับสารก่อภูมิแพ้อยู่ตลอดเวลาและด้วยเหตุนี้จึงอ่อนแอลงมาก ด้วยเหตุนี้วาเรน็อกจึงป่วยบ่อยมาก ยิ่งไปกว่านั้น โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ และน้ำมูกไหลอย่างต่อเนื่องซึ่งก็ส่งผลเสียเช่นกัน

NANNY: ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับสูตรนมแพะธรรมชาติ

1. สูตรนม NENNY เป็นสูตรเคซีนที่ดัดแปลงอย่างสมบูรณ์ ผลิตตามข้อกำหนดของกฎหมายรัสเซียสำหรับส่วนประกอบของสารทดแทนนมมนุษย์ 2. 13 ปีในตลาดรัสเซีย! นมสูตร NENNY ประสบความสำเร็จในการให้นมเด็กๆ มานานกว่า 20 ปีในประเทศต่างๆ เช่น สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส อิตาลี เยอรมนี นิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย และเกาหลีใต้ ตั้งแต่ปี 2000 ส่วนผสมของ NENNY ประสบความสำเร็จในการขายในตลาดรัสเซีย 3. NENNY เป็นนมแพะผสมเดียวในตลาดรัสเซียที่ทำจากนมแพะธรรมชาติ

การตรวจเลือดสำหรับ IgE - จะเข้าใจได้อย่างไรและควรดำเนินการต่อไปอย่างไร

เราทำการตรวจเลือดเพื่อหาสารก่อภูมิแพ้เมื่อเดือนที่แล้ว แต่เราไม่ได้เขียนเลย เราได้นำการตรวจวินิจฉัยโรคสำหรับเด็ก + บริการพิเศษหลายอย่างไปที่ Invitro สารก่อภูมิแพ้ออกมาประมาณ 6500 (เผื่อมีใครสนใจครับ) เรามีรอยแดงและเสียงกรอบแกรบในท้องถิ่นเล็กน้อย (ไม่มาก!) ผลลัพธ์ของเรามีดังนี้: IgE ทั้งหมด 87* หน่วย/มล. (ค่าอ้างอิง<15)Гречневая мука <0.10 (класс 0)Свинина <0.10 (класс 0)Рис <0.10 (класс 0)Эпителий кошки <0.10 (класс 0)Пшеничная мука <0.10 (класс 0)Пекарские дрожжи <0.10 (класс 0) .

ต้องการคำแนะนำด่วน! ส่วนผสมใดที่จะเปลี่ยนไปใช้: NUTRAMIGEN หรือ FRISOPEP

เด็กหญิงเหล่านี้ทำการทดสอบทางทวารหนักที่ Pediatric Panel เด็กได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการแพ้อัลฟ่าและเบต้าแลคโตโกลบูลิน เคซีน และซีรั่มอัลบูมินจากวัว ผลลัพธ์: ส่วนผสมของวัวและแพะถูกลบออกอย่างเร่งด่วน ในขณะนี้ เรากำลังดื่ม MD mil Kozochka 2 ซึ่งตอนนี้ควรเปลี่ยนเป็นอันไหนดีกว่า เราได้รับคำแนะนำว่า FRISOPEP และ NUTRAMIGEN? กุมารแพทย์ของเราแย่มากฉันไม่รู้จะทำยังไง แพทย์อีกคนหนึ่งกล่าวว่า NUTRAMIGEN มีรสชาติที่ถูกใจมากที่สุดในบรรดาส่วนผสมยาเหล่านี้ ช่วยแนะนำหน่อยได้ไหมครับและควรทานส่วนผสมเหล่านี้นานแค่ไหน?

เหตุใดทารกและเด็กเล็กจึงไม่ควรได้รับนมวัวที่ไม่แปรรูป (ฯลฯ)

“คุณสมบัติประการหนึ่ง: “การหย่านมอาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานต่ำสามารถจำกัดการบริโภคพลังงานได้ ดังนั้นความหนาแน่นของพลังงานโดยเฉลี่ยควรอยู่ที่อย่างน้อย 4.2 กิโลจูล (1 กิโลแคลอรี)/กรัม” - นมวัว โดยเฉพาะนมไขมันต่ำตามนี้ เหตุผล ไม่แนะนำให้ให้จนถึงอายุ 2 ปี (ข้อมูล AAP)

การให้นมบุตร น้ำนมแม่เป็นผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่เป็นธรรมชาติที่สุดและเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กในปีแรกของชีวิต องค์ประกอบของมันยังไม่ได้รับการถอดรหัสอย่างสมบูรณ์และการค้นพบในพื้นที่นี้ยังคงดำเนินต่อไป

การทดสอบภูมิแพ้

แผงควบคุมสำหรับเด็กคือชุดของสารก่อภูมิแพ้ที่เกี่ยวข้องมากที่สุด 20 รายการสำหรับเด็กเล็ก

เหตุใดทารกและเด็กเล็กจึงไม่ควรให้นมวัวที่ไม่แปรรูป?

http://mandragore.livejournal.com/7614.html#cutid1-คุณลักษณะหนึ่ง: “อาหารเสริมที่มีความหนาแน่นของพลังงานต่ำสามารถจำกัดการบริโภคพลังงานได้ ดังนั้นโดยทั่วไปความหนาแน่นของพลังงานโดยเฉลี่ยควรอยู่ที่อย่างน้อย 4.2 kJ (1 kcal) /g" - นมวัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีปริมาณไขมันต่ำด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้ให้จนถึงอายุ 2 ปี (ข้อมูล AAP) เหตุผลที่สองคือความไม่สมบูรณ์ของระบบทางเดินอาหาร: นมแม่มีเอนไซม์ที่ส่งเสริมการไฮโดรไลซิสของไขมัน คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในลำไส้ ไม่พบในนมวัวดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพูดถึงการย่อยได้ของอาหารนี้ อาหารที่ไม่ได้ย่อยได้แก่

น้ำนม.

น้ำนม. องค์ประกอบของนม นมใหม่. เราซื้อนมสด ต้องต้มนมมั้ย? วิธีเก็บนมสด? วิธีการแปรรูปนมด้วยความร้อน: การฆ่าเชื้อ การพาสเจอร์ไรซ์ การพาสเจอร์ไรซ์แบบพิเศษ เราเข้าใจแนวคิดของนมทั้งชนิด นมที่ทำให้เป็นมาตรฐาน นมที่สร้างใหม่ (เครื่องดื่มนม) นมที่เป็นเนื้อเดียวกัน และนมผง นมดีสำหรับทุกคนหรือไม่? นมในอาหารทารก สวัสดีผู้อ่านบล็อก vkuskakdoma.ru ที่รัก วันนี้เราจะมาพูดถึงนมซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ที่ธรรมชาติมอบให้เรา เราจะพูดถึงไม่เพียงแต่เกี่ยวกับลักษณะของนมวัวและแพะที่พบมากที่สุดเท่านั้น และยังเกี่ยวกับองค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ วิธีการรักษาความร้อน: การต้ม การฆ่าเชื้อ การพาสเจอร์ไรซ์

โรคภูมิแพ้ของเรากินเวลานานกว่า 5 เดือน

การเดินทางไปหากุมารแพทย์แต่ละครั้งทำให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่รวมอยู่ในอาหารของฉัน แต่แก้มของเราบานและบาน จางลงและบานอีกครั้ง รูปร่างทางกายภาพของฉันมีลักษณะคล้ายไม้ถูพื้นอย่างยิ่งและในความหมายที่แท้จริง: ผอมเหมือนไม้ ผมเหมือนแปรง ผิวเหมือนผ้าขี้ริ้ว สภาพจิตใจของฉันเหลือสิ่งที่ต้องการมากมาย: ฉันหิวและโกรธอยู่เสมอ หมกมุ่นอยู่กับความรู้สึกผิดมหันต์ ซับซ้อน “ฉันกินอะไรอีกแล้ว เด็กนั่นมันร้องอีกแล้ว!”

โรคอะดีนอยด์อักเสบและภูมิแพ้

ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ขณะที่ไปสวน (ในฤดูร้อนก็มีอาการคัดจมูกและกรนตอนกลางคืนด้วย) ลูกชายของฉัน (ตอนนี้อายุ 5.5 ปี) มีอาการคัดจมูกและกำเริบของโรคอะดีนอยด์อักเสบ เขาป่วยหนักปีละสองครั้ง และช่วงที่เหลือจะมีความคล่องตัวในตัว ซึ่งเขาจะติดสิ่งที่น่ารังเกียจทุกประเภทเข้าไป และวลีที่แพทย์หู คอ จมูก ชื่นชอบ: สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยคุณ ดังนั้นมาลองทำกันดู ป่วยกันหมด.

ผ่านการทดสอบการแพ้

ปรากฏว่าแพ้นม เนื้อวัว โปรตีน และไก่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ alpha-lactoglobulin (มูลค่าที่สูงมาก) เบต้าแลคโตโกลบูลินและเคซีนมีศูนย์อยู่ข้างๆ ใครจะรู้ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้ kefir แก่ทารก? หรือคอทเทจชีส? เราอยู่ที่ GW ฉันไม่ให้ส่วนผสมใด ๆ ป.ล. ฉันพบว่าอัลฟาแลคโตอัลบูมินเปลี่ยนเป็นฟองเมื่อต้ม จู่ๆ เธอก็บอกฉันว่าคุณสามารถลอกฟองออกแล้วพยายามให้นมลูกได้ แล้วมันเป็นไปได้เหรอ?

ผ่านการทดสอบการแพ้

ปรากฏว่าแพ้นม เนื้อวัว โปรตีน และไก่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ alpha-lactoglobulin (มูลค่าที่สูงมาก) เบต้าแลคโตโกลบูลินและเคซีนมีศูนย์อยู่ข้างๆ ใครจะรู้ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้ kefir แก่ทารก? หรือคอทเทจชีส? เราอยู่ที่ GW ฉันไม่ให้ส่วนผสมใด ๆ

แพ้นม

ตอนนี้ลูกชายคนเล็กอายุได้ 5 เดือนแล้ว หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ผื่นเริ่มเกิดขึ้นที่แก้มและจุดแดงบนร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณที่คุณถือไว้ (เช่น ที่ท้อง) จุดด่างดำก็หายไปอย่างรวดเร็วหลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาทีหลังจากไม่ได้สัมผัส ผื่นไม่ได้ ตั้งอยู่บน GV. เมื่ออายุได้ 3 เดือน เราไปพบแพทย์ระบบทางเดินอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้ ผ่านการทดสอบ UPF ตรวจพบเชื้อ E. coli 10 ใน 6, Enderobacter 10 ใน 8 การรักษาคือ Lactofiltrum, Enterofuril จากนั้นจึงดื่ม Normoflorin B, L และแลคทูโลส ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ ทดสอบหา IgE ทั้งหมด =

แผงกุมารเวชศาสตร์

สาว ๆ บอกฉันสิพวกเขาผ่านการทดสอบภูมิแพ้ในแผงเด็กทุกอย่างเป็นศูนย์มีเพียงนม -0.19, อัลฟา, เบต้าแลคโตโกลบูลิน -0.17, เคซีน -0.34 ทุกที่ที่บอกว่าขาดหรือต่ำกว่าเกณฑ์บอกฉันหน่อยใครจะรู้ แปลว่าเราไม่แพ้ bkm แล้วผื่นของเราเกี่ยวข้องกับลำไส้ (klebsiella) จริง ๆ หรือไม่ และเราควรรักษาหรือไม่?

การขาดแลคโตส ความต่อเนื่อง

เนื่องจากฉันกดกริ่งทั้งหมด หรือค่อนข้างจะถามเพื่อน ๆ ทุกคนเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญขั้นสูง และทุกคนก็ตอบพร้อมกัน และวันนี้เราก็มีนัดกับผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้ ฉันตัดสินใจเงียบเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันได้ยินมาแล้ว ฉันคิดว่าฉันจะฟังสิ่งที่เธอบอกฉัน และคุณรู้ไหมว่าความศักดิ์สิทธิ์ของแพทย์ทุกคน! เธอเองก็สงสัยว่าเราไม่เพียงพอ เขาบอกว่าผื่นน่าจะเกิดจากการขาดเอนไซม์ ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาย่อยไม่ได้ แต่นี่คือสิ่งที่ต้องพิจารณา และที่สำคัญที่สุดคือโดยการวิเคราะห์ เธอยังส่งเราไปพบนักพันธุศาสตร์ด้วย (ซึ่งจะไม่เกิดขึ้น

แพ้นม

เราทำการทดสอบเพิ่มเติมสำหรับเนื้อวัว ไก่ บรอกโคลี ซูกินี และบักวีต - ทุกอย่างเป็นลบ นั่นคือสิ่งที่ยังคงอยู่: ไข่แดง, แลคโตโกลบูลินอัลฟาและเบต้า - อัตราส่วนเนื้อหาเฉลี่ย (1.2; 1.04; 1.05 ตามลำดับ), เคซีน - สูง (11.82), ไข่ขาว, แอปเปิ้ล, องุ่น, น้ำตาล - ต่ำ (0.56;0.42 ;0.47;0.45) นั่นคือคุณสามารถกินอาหารที่มีความเข้มข้นต่ำได้ แต่ทีละน้อย ผู้แพ้บอกว่าไม่รวมคอทเทจชีสและชีสและคุณสามารถกินนมได้แต่หลังจากต้มแล้ว และถ้าเราเพิ่ม kefir ลงในขนมอบ (เช่นคัพเค้ก) อาการภูมิแพ้ก็จะไม่หายไปใช่ไหม ฉันสามารถทนกับการยกเลิกชีสได้ แต่แน่นอนว่าฉันต้องการอะไรที่หวานและอบ ฉันเปลี่ยนน้ำตาลเป็นฟรุกโตส แต่ถ้า...

ไปพบแพทย์ภูมิแพ้

เราเบื่อลูกสาวที่แก้มแดงตลอดเวลาและไปหาหมอภูมิแพ้ วัตถุประสงค์: ECG (เกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้ไม่ชัดเจน); อาหาร (ไม่รวมนม, แดง, ส้ม, กินซีเรียลปลอดกลูเตนและเนื้อสัตว์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้, ถั่วเหลืองหรือส่วนผสมที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้) เก็บไดอารี่อาหาร Zyrtec 5 หยด 2 ครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน (ไม่มากเหรอ?), Creonraza ต่อวันเป็นเวลา 10 วัน (ฉันอ่านข้อบ่งชี้ในคำแนะนำ ฉันไม่เข้าใจจริงๆ ว่าทำไมพวกเขาถึงสั่งจ่ายให้เรา) การอ้างอิงสำหรับการวิเคราะห์อุจจาระสำหรับ dysbacteriosis

โรคภูมิแพ้

ฉันกำลังเขียนโพสต์นี้เพื่อตัวเอง (และสำหรับชุมชน Allergomama)))) เพื่อไปที่นั่น) คนโตได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหอบหืดเมื่ออายุ 3 ขวบ (เขาได้รับความพิการเป็นเวลา 1 ปีด้วยซ้ำ) แม้ว่าจะไม่มีอาการหอบหืดเช่นนี้ก็ตาม ตอนนี้พอผ่านคณะกรรมาธิการกรมทะเบียนทหารแล้ว เขาไม่อยู่ในหมวด ซึ่งหมายความว่าจะเกิดปัญหาในการหางานในอนาคต (อย่างน้อยก็อย่างที่เราได้รับแจ้ง) ในการวินิจฉัยคุณต้องเข้ารับการตรวจและทั้งหมดนี้โดยเร็วที่สุด (จนถึงวันที่ 11 กุมภาพันธ์) - การทดสอบมากมาย พรุ่งนี้.

ทุกคนรู้ดีว่าทารกต้องการนม มันส่งมอบทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเด็กเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ แต่ในบางกรณี ทารกไม่สามารถดื่มนมหรือรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีนมผสมอยู่ได้ สำหรับเด็ก 10% เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้กลายเป็นยาพิษ ทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ส่วนใหญ่มักเป็นการแพ้ต่อหนึ่งในนั้นคือเบต้าแลคโตโกลบูลิน

แพ้โปรตีนนม

การแพ้อาหารหลายชนิดเริ่มพบได้บ่อยในเด็ก ร่างกายมีปฏิกิริยารุนแรงเป็นพิเศษต่อโปรตีนแปลกปลอม เช่น นม หนึ่งในห้าของทารกทั้งหมดที่อายุต่ำกว่าหนึ่งปีต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการแพ้นม ยิ่งไปกว่านั้น ปฏิกิริยาเชิงลบยังเกิดขึ้นกับวัว แกะ และแม้แต่นมแพะ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากพวกมันด้วย

นี่เป็นเพราะลักษณะเฉพาะของระบบย่อยอาหารของทารก จุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารยังไม่เกิดขึ้นดังนั้นผนังกระเพาะอาหารจึงสามารถซึมผ่านสารก่อภูมิแพ้ได้ซึ่งอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบที่รุนแรงได้ นอกจากนี้เด็กทารกยังไม่มีเอนไซม์ที่จะสลายโปรตีนเชิงซ้อนดังกล่าวให้เป็นกรดอะมิโนเชิงเดี่ยว เอนไซม์เหล่านี้ปรากฏในเด็กหลังจากผ่านไปหนึ่งปี ดังนั้นในผู้ใหญ่เพียง 2% เท่านั้นที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้นม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ที่มีโรคทางระบบภูมิคุ้มกัน

นมมีโครงสร้างที่ซับซ้อน นอกจากองค์ประกอบย่อยและวิตามินที่มีประโยชน์แล้ว ยังมีโปรตีนแอนติเจนจำนวนมากที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายได้ แต่จากโปรตีนเกือบสามโหล มีเพียงสี่เท่านั้นที่ทำให้เกิดอาการแพ้บ่อยที่สุด เหล่านี้คือเคซีนซึ่งนมประกอบด้วย 80%, ซีรั่มอัลบูมิน, อัลฟาแลคโตโกลบูลินและเบต้าแลคโตโกลบูลิน การแพ้อย่างหลังเกิดขึ้นบ่อยที่สุด แต่พยาธิวิทยานี้ไม่ร้ายแรงเท่ากับอาการอื่น ยิ่งกว่านั้นในกรณีส่วนใหญ่ การแพ้โปรตีนนี้จะหายไปเองหลังจากผ่านไปหนึ่งปี

เบต้าแลคโตโกลบูลินคืออะไร

นี่เป็นหนึ่งในโปรตีนนม นมมีประมาณ 10% ซึ่งอยู่ในอันดับที่สองรองจากเคซีน Beta-lactoglobulin พบได้ในนมทุกชนิด ยกเว้นนมแม่ พบได้ในผลิตภัณฑ์นมเกือบทั้งหมด แม้แต่อาหารเด็ก ลักษณะเฉพาะของโปรตีนนี้คือมันจะถูกทำลายโดยการให้ความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นผู้ที่มีความไวต่อโปรตีนนี้สามารถบริโภคชีสแข็งได้อย่างปลอดภัย

สาเหตุของโรคภูมิแพ้

สาเหตุหลักของการแพ้โปรตีนนมนี้คือความยังไม่บรรลุนิติภาวะของระบบย่อยอาหารของเด็ก หลังจากที่ทารกคลอดแล้ว จะมีการปรับเปลี่ยนเพื่อย่อยนมแม่เท่านั้น และอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดร่างกายจะรับรู้ว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม ปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันจึงเกิดขึ้น โดยปกติเมื่ออายุ 2 ขวบ เมื่อจุลินทรีย์ถูกสร้างขึ้นและร่างกายมีเอนไซม์ในการย่อยโปรตีน อาการภูมิแพ้ก็จะหายไป แต่ถึงกระนั้น ผู้ใหญ่ประมาณ 2% ก็ต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้นมตลอดชีวิต

ความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้จะเพิ่มขึ้นหากการตั้งครรภ์ของแม่มาพร้อมกับโรคพิษสุราเรื้อรังหากแม่ไม่ได้กินอาหารอย่างเหมาะสมขณะอุ้มลูกและหากครอบครัวอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อมหรือญาติใกล้ชิดก็เป็นโรคภูมิแพ้เช่นกัน นอกจากนี้ พยาธิสภาพนี้มักเกิดขึ้นในทารกที่หย่านมเร็ว เลี้ยงด้วยสูตรคุณภาพต่ำ หรือได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารเสริมตั้งแต่เนิ่นๆ

ในเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีและผู้ใหญ่ การแพ้เบต้าแลคโตโกลบูลินสามารถเกิดขึ้นได้ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

อาการแพ้เกิดขึ้นได้อย่างไร?

โปรตีนนมจะถูกดูดซึมโดยร่างกายหลังจากที่พวกมันถูกย่อยเป็นสายโซ่กรดอะมิโนที่เรียบง่ายกว่าเท่านั้น หากไม่เกิดขึ้น และโมเลกุลโปรตีนที่ซับซ้อนแทรกซึมเข้าไปในเลือด การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายก็จะเกิดขึ้น บ่อยครั้งที่การแพ้เบต้าแลคโตโกลบูลินของเด็กปรากฏว่าเป็นความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร:

• ในทารกนี่เป็นอาการสำรอกบ่อยครั้งในเด็กโต - อาเจียน;
• อุจจาระของเด็กกลายเป็นของเหลวพร้อมกับอาหารที่ไม่ได้ย่อยหรือนมเปรี้ยว
• มีอาการปวดท้องดังนั้นทารกจึงร้องไห้อยู่ตลอดเวลา
• เนื่องจากการรบกวนของจุลินทรีย์ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้

ลักษณะสัญญาณของกระรอกคือโรคผิวหนัง นี่อาจเป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้ กลาก เปลือกบนศีรษะ ลมพิษ ในกรณีที่รุนแรงที่สุด อาการบวมน้ำของ Quincke จะพัฒนาขึ้น ระบบทางเดินหายใจมักได้รับผลกระทบในเด็กเช่นกัน เด็กจาม มีอาการน้ำมูกไหล และหายใจลำบาก เป็นอันตรายหากเกิดภาวะกล่องเสียงหดเกร็ง นอกจากนี้การแพ้โปรตีนนมสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคหอบหืดในหลอดลมในทารกได้

การวินิจฉัย

เพื่อให้เข้าใจว่าลูกของคุณแพ้เบต้าแลคโตโกลบูลินและไม่ใช่เช่นแพ้แลคโตสคุณต้องปรึกษาแพทย์ หลังจากพูดคุยกับผู้ปกครองและวิเคราะห์อาการแล้วผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ก็สามารถวินิจฉัยได้ทันที แต่โดยปกติแล้วจะมีการกำหนดวิธีการตรวจสอบเพิ่มเติมด้วย:

Beta-lactoglobulin: มีอาหารอะไรบ้าง?

เด็กที่แพ้โปรตีนประเภทนี้จำเป็นต้องถอดอาหารที่มีนมทั้งหมดหรือแม้แต่ร่องรอยของมันออกจากอาหาร มีเพียงชีสแข็งเท่านั้นที่ถือว่าไม่เป็นอันตราย บางครั้งอนุญาตให้ใช้คอทเทจชีสหรือเคเฟอร์โฮมเมดได้ มารดาที่ให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วย เด็กที่กินนมผสมควรเปลี่ยนมาใช้สูตรไฮโดรไลซ์ นอกจากนี้คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสามารถพบเบต้าแลคโตโกลบูลินได้ที่ไหนอีก คุณแม่ไม่ได้จินตนาการเสมอไปว่าผลิตภัณฑ์ใดมีโปรตีนนี้แม้ว่าตอนนี้ผู้ผลิตจะต้องระบุข้อมูลดังกล่าวบนบรรจุภัณฑ์ อาหารอะไรบ้างที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้เบต้าแลคโตโกลบูลิน? รายการประกอบด้วย:

จะทำอย่างไรถ้าลูกของคุณแพ้โปรตีนนม

หากเกิดการแพ้เบต้าแลคโตโกลบูลิน สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเปลี่ยนอาหารโดยงดผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด หากเด็กให้นมแม่แม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แต่อย่าปฏิเสธนมแม่ ในกรณีที่รุนแรง เมื่อมีอาการบวม อาการคันอย่างรุนแรง หรือการหายใจล้มเหลว ควรปรึกษาแพทย์ ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือของยาพิเศษเท่านั้นที่คุณสามารถกำจัดอาการดังกล่าวได้

α-lactoglobulin (จากภาษาละตินlactis - นม, globulus - ball, -in - คล้ายกัน) เป็นโปรตีนทรงกลมที่เป็นส่วนหนึ่งของพลาสมานมและอยู่ในกลุ่มของเวย์โปรตีน ในแง่ขององค์ประกอบของกรดอะมิโนและคุณสมบัติทางเคมี α-lactoglobulin นั้นคล้ายคลึงกับ β-lactoglobulin แต่ผลทางสรีรวิทยาของโปรตีนเหล่านี้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ในร่างกายอัลฟาแลคโตโกลบูลินทำหน้าที่เฉพาะ: มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์แลคโตส นี่คือเหตุผลว่าทำไมการบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่มีเปปไทด์นี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก

α-lactoglobulin และอาการแพ้

โดยรวมแล้ว มีการระบุโปรตีนประมาณ 40 ชนิดในนม ซึ่งแต่ละโปรตีนสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ สารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุดคือเคซีนโปรตีนและ β-lactoglobulin กรณีของการแพ้ α-lactoglobulin นั้นพบได้น้อยกว่ามาก เมื่อเปรียบเทียบกับรูปแบบ β รูปแบบ α นั้นทารกแรกเกิดสามารถทนได้ง่ายกว่า เนื่องจากในระหว่างการย่อยนม ก้อนที่เกาะเป็นก้อนจะหลวมกว่าจะเกิดขึ้นในกระเพาะอาหาร ซึ่งเอื้อต่อการดูดซึมได้อย่างมาก

โปรตีนส่วนใหญ่สูญเสียกิจกรรมทางชีวภาพเมื่อแช่แข็งหรือถูกให้ความร้อนถึง 60-80° C แต่อัลฟา-แลคโตโกลบูลินเป็นเปปไทด์ที่ทนความร้อนได้ ดังนั้นคุณสมบัติของสารก่อภูมิแพ้จึงยังคงอยู่หลังจากการต้ม การแช่แข็ง การพาสเจอร์ไรซ์ และการหมักนม ดังนั้นจึงมีรายงานการเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อโปรตีนนี้ในอาหารทารก เวย์ และขนมหวานแช่แข็งในระดับต่ำมาก

α-lactoglobulin พบที่ไหน?

α-lactoglobulin เป็นเวย์โปรตีนหลักในนมแพะและนมแม่ โปรตีนหลักของนมวัวคือβ-lactoglobulin และเนื้อหาของรูปแบบαไม่มีนัยสำคัญ (ประมาณ 2% ของปริมาณแลคโตโปรตีนทั้งหมด)

การตรวจวัดเชิงปริมาณของอิมมูโนโกลบูลินจำเพาะของคลาส E ในเลือด

สารก่อภูมิแพ้หลักอย่างหนึ่งในนมวัวคือเวย์โปรตีนอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน

คำพ้องความหมายภาษารัสเซีย
อิมมูโนโกลบูลินจำเพาะคลาส E k ?-แลคตัลบูมินนมวัว

คำพ้องความหมายภาษาอังกฤษ
ImmunoCAPf76 (นมวัว, อัลฟา-แลคทัลบูมิน, nBosd 4), IgE; นมวัวอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน (nBosd 4),IgEAbinSerum; ?-แลคตัลบูมินBosd4, IgE.

วิธีวิจัย

ปฏิกิริยาอิมมูโนฟลูออเรสเซนต์บนเฟสของแข็งที่มีรูพรุนสามมิติ IFL (ImmunoCAP)

หน่วย

ku/l (กิโลหน่วยต่อลิตร)

วัสดุชีวภาพชนิดใดที่สามารถนำไปใช้ในการวิจัยได้?

เลือดดำหรือเส้นเลือดฝอย

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการศึกษา

สารก่อภูมิแพ้คือสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ในโรคภูมิแพ้ สารก่อภูมิแพ้จะกระตุ้นการสร้างแอนติบอดีระดับ IgE และเป็นปัจจัยเชิงสาเหตุในการพัฒนาอาการทางคลินิกของโรคภูมิแพ้ การตรวจหาอิมมูโนโกลบูลิน E ในเลือดสำหรับสารก่อภูมิแพ้เฉพาะเจาะจงยืนยันบทบาทในการพัฒนาปฏิกิริยาภูมิแพ้ประเภทที่ 1 (reaginic) และช่วยให้เราสามารถระบุ "ผู้ร้าย" ที่เป็นไปได้ของการแพ้และกำหนดมาตรการการรักษาและป้องกันที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม สารก่อภูมิแพ้ไม่ได้มีโครงสร้างโปรตีนเพียงชนิดเดียว แต่มีโครงสร้างโปรตีนหลายชนิดที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ บางชนิดเป็น "สารก่อภูมิแพ้หลัก" - สารก่อภูมิแพ้หลัก ส่วนบางชนิดเป็น "เล็กน้อย" - สารก่อภูมิแพ้รอง วิธีนี้ช่วยให้คุณแยกความแตกต่างระหว่างอาการแพ้ที่แท้จริงและอาการแพ้ข้ามได้

การแพ้อาหารเป็นปฏิกิริยาที่เกิดจากการรับประทานอาหารซึ่งขึ้นอยู่กับกลไกของระบบภูมิคุ้มกัน มักสับสนกับการแพ้อาหารที่เกี่ยวข้องกับเหตุผลอื่น ๆ (คุณสมบัติของการปรุงอาหาร องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคระบบทางเดินอาหาร) การยกเว้นอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อย่างไม่มีเหตุผลสำหรับมนุษย์หรือในทางกลับกันการบริโภคอาหารเหล่านี้เมื่อมีอาการแพ้อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้

การแพ้อาหารมักพบในเด็กในช่วงปีแรกของชีวิต โดยส่วนใหญ่มีอายุไม่เกิน 3 ปี สารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือนม ในเด็กที่ไวต่อนมวัว การแพ้สามารถแสดงออกได้ไม่เพียงแต่เป็นอาการทางผิวหนังเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบทางเดินอาหาร โรคจมูกอักเสบ อาการกำเริบของโรคหอบหืด และปฏิกิริยาภูมิแพ้อีกด้วย ภาวะภูมิไวเกินต่อนมวัวไม่ได้หายไปในช่วงวัยเด็กเสมอไป และอาจคงอยู่เป็นเวลาหลายปีในวัยผู้ใหญ่หรือตลอดชีวิต

นมวัวมีโปรตีนประมาณ 40 ชนิดที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติทางเคมีกายภาพแล้ว พวกมันจะถูกแบ่งออกเป็นเคซีน (80% ของโปรตีนนม) และเวย์โปรตีน (20%) เวย์ประกอบด้วยโปรตีนทรงกลมส่วนใหญ่, เบต้า-แลกโตโกลบูลิน และอัลฟา-แลคตัลบูมิน และในปริมาณที่น้อยกว่า เวย์โปรตีนจากวัว, แลคโตเฟอร์ริน และอิมมูโนโกลบูลิน อัลฟ่าแลคตัลบูมินและเบต้าโกลบูลินถูกสังเคราะห์ในต่อมน้ำนมและเวย์โปรตีนจากวัวแลคโตเฟอร์รินและอิมมูโนโกลบูลินแทรกซึมออกมาจากเลือด

การตอบสนองของแอนติบอดีต่อโปรตีนนมแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ดังนั้นจึงไม่มีสารก่อภูมิแพ้เฉพาะเจาะจงที่ถือเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดอาการแพ้นมวัวได้ ในกรณีส่วนใหญ่ แอนติบอดี IgE จะถูกตรวจพบพร้อมกันกับโปรตีนนมหลายชนิด แอนติบอดีหลักคือเคซีน (Bosd 8), เบตา-แลกโตโกลบูลิน (Bosd 5) และอัลฟา-แลคตัลบูมิน (Bosd 4)

อัลฟ่า-แลคตัลบูมินเป็นโปรตีนที่จับกับแคลเซียมทรงกลมโมโนเมอร์ 14.2 kDa ซึ่งคิดเป็น 25% ของเวย์โปรตีนและประมาณ 5% ของโปรตีนนมทั้งหมด ในเซลล์หลั่งของต่อมน้ำนมจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมการสังเคราะห์แลคโตส โครงสร้างของอัลฟา-แลคตัลบูมินของวัวมีความคล้ายคลึงกับมนุษย์ถึง 72% มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ซึ่งทำให้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในอาหารทารก มีสูตรพิเศษสำหรับทารกที่เพิ่มความเข้มข้นของอัลฟาแลคตัลบูมินและลดเบต้าแลคโตโกลบูลิน

การแพ้ของโปรตีนขึ้นอยู่กับโครงสร้างโครงสร้างของมัน และการเกิดปฏิกิริยาข้ามกับอัลฟ่า-แลคตัลบูมินในนมของสัตว์สายพันธุ์อื่นนั้นเป็นไปได้ แต่ไม่ได้รับการศึกษาอย่างดี แอนติบอดี IgE ต่อ beta-lactoglobulins และ alpha-lactalbumins มีปฏิกิริยาข้ามใน 10% ของกรณี

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบ IgE ที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้ในนมวัว - อัลฟ่า-แลคตัลบูมิน (nBos d 4) โดยธรรมชาติ (ได้มาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ) โดยใช้วิธี ImmunoCAP การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ด้วยเทคโนโลยี ImmunoCAP โดดเด่นด้วยความแม่นยำและความจำเพาะสูง ซึ่งทำได้โดยการตรวจหาแอนติบอดี IgE ที่มีความเข้มข้นต่ำในเลือดของผู้ป่วยในปริมาณที่น้อยมาก การศึกษานี้ใช้วิธีอิมมูโนฟลูออเรสเซนต์ ซึ่งทำให้สามารถเพิ่มความไวได้หลายครั้งเมื่อเทียบกับวิธีการวินิจฉัยอื่นๆ ทั่วโลกมากถึง 80% ของการตรวจวิเคราะห์ IgE อิมมูโนโกลบูลินที่จำเพาะดำเนินการด้วยวิธีนี้ องค์การอนามัยโลกและองค์การโรคภูมิแพ้โลกยอมรับการวินิจฉัยโดยใช้ ImmunoCAP ว่าเป็น "มาตรฐานระดับสูง" เนื่องจากเทคนิคนี้ได้พิสูจน์ความถูกต้องและความสม่ำเสมอของผลลัพธ์ในการศึกษาอิสระ

ใช้วิจัยเพื่ออะไร?

• การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้เวย์โปรตีนในนมวัว
• การเลือกสารผสมไฮโดรไลซ์สำหรับเลี้ยงเด็กเล็ก

กำหนดการศึกษาเมื่อใด?

• หากคุณแพ้นมวัว
• เมื่อเลือกสูตรไฮโดรไลซ์สำหรับเด็กเล็ก
• เมื่อตรวจเด็กที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้ ลมพิษ แองจิโออีดีมา โรคหอบหืด โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้/เยื่อบุตาอักเสบ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร อาการช็อกจากภูมิแพ้ และอาการอื่น ๆ ของโรคภูมิแพ้

ผลลัพธ์หมายถึงอะไร?

ค่าอ้างอิง: ลบ

สาเหตุของผลลัพธ์ที่เป็นบวก:

• การแพ้ต่อหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้หลัก (“หลัก”) ของนมวัว – อัลฟ่า-แลคตัลบูมิน

สาเหตุของผลลัพธ์เชิงลบ:

• ขาดความรู้สึกไวต่อสารก่อภูมิแพ้นี้
• การจำกัดหรือการยกเว้นการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ในระยะยาว

หมายเหตุสำคัญ

การทำการศึกษานี้ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยเมื่อเปรียบเทียบกับการทดสอบผิวหนัง (invivo) เนื่องจากจะช่วยขจัดการสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ของผู้ป่วย การทานยาแก้แพ้และลักษณะทางอายุไม่ส่งผลต่อคุณภาพและความแม่นยำของการศึกษา

อิมมูโนโกลบูลินอีรวม (IgE) ในซีรั่ม

อัลเลอร์โกชิป อิมมูโนแคป

การทดสอบภูมิแพ้สำหรับกลาก

สารก่อภูมิแพ้ f77 - เบต้า-แลคโตโกลบูลิน nBos d 5, IgE (ImmunoCAP)

Allergocomponent e204 - เซรั่มอัลบูมินของวัว nBos d6, IgE (ImmunoCAP)

การตรวจหาอิมมูโนโกลบูลินคลาส E ที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ

ใครสั่งสอน?

แพทย์ภูมิแพ้, แพทย์ระบบทางเดินอาหาร, กุมารแพทย์, แพทย์ผิวหนัง, แพทย์ระบบทางเดินหายใจ, แพทย์โสตนาสิกลาริงซ์วิทยา, นักบำบัด, ผู้ประกอบวิชาชีพทั่วไป

วรรณกรรม

1. โมนาชี่ แอล, เทรโกท วี, ฟาน เฮงเกล เอเจ, เอลเก้ อันคลัม สารก่อภูมิแพ้ในนม ลักษณะและการตรวจพบในอาหาร: บทวิจารณ์ เทคโนโลยีการวิจัยอาหารของ Eur 2549;223(2):149-79
2. วอล เจเอ็ม. อาการแพ้นมวัว แอนภูมิแพ้หอบหืด Immunol 2004;93(5 Suppl 3):S2-11
3. เลียน เอล. นมผงสำหรับทารกที่มีความเข้มข้นของอัลฟาแลคตัลบูมินเพิ่มขึ้น ฉันคือ J Clin Nutr 2003;77(6):1555S-8S
4. เปอร์เมียคอฟ อีเอ, เบอร์ลินเนอร์ แอลเจ. Alpha-Lactalbumin: โครงสร้างและหน้าที่ ก.พ. เลตต์ 2000;473(3):269-74
5. Baroglio C, Giuffrida MG, Cantisani A, Napolitano L, Bertino E, Fabris C, Conti A. หลักฐานสำหรับ epitope ทั่วไประหว่างวัว alpha-lactalbumin และ beta-lactoglobulin ชีวอลเคมี 1998;379(12):1453-6

การตรวจวัดเชิงปริมาณในเลือดของอิมมูโนโกลบูลินจำเพาะของคลาส E ต่อหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้หลักของนมวัว - เวย์โปรตีนอัลฟาแลคตัลบูมิน

คำพ้องความหมายภาษารัสเซีย

อิมมูโนโกลบูลินจำเพาะของคลาส E ถึง β-lactalbumin ในนมวัว

คำพ้องความหมายภาษาอังกฤษ

ImmunoCAPf76 (นมวัว, อัลฟา-แลคทัลบูมิน, nBosd 4), IgE; นมวัวอัลฟ่า-แลคตัลบูมิน (nBosd 4),IgEAbinSerum; ?-แลคตัลบูมินBosd4, IgE.

วิธีวิจัย

ปฏิกิริยาอิมมูโนฟลูออเรสเซนต์บนเฟสของแข็งที่มีรูพรุนสามมิติ IFL (ImmunoCAP)

หน่วย

KU/l (หน่วยกิโลกรัมต่อลิตร)

วัสดุชีวภาพชนิดใดที่สามารถนำไปใช้ในการวิจัยได้?

เลือดดำหรือเส้นเลือดฝอย

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการศึกษา

สารก่อภูมิแพ้คือสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ในโรคภูมิแพ้ สารก่อภูมิแพ้จะกระตุ้นการสร้างแอนติบอดีระดับ IgE และเป็นปัจจัยเชิงสาเหตุในการพัฒนาอาการทางคลินิกของโรคภูมิแพ้ การตรวจหาอิมมูโนโกลบูลิน E ในเลือดสำหรับสารก่อภูมิแพ้เฉพาะเจาะจงยืนยันบทบาทในการพัฒนาปฏิกิริยาภูมิแพ้ประเภทที่ 1 (reaginic) และช่วยให้เราสามารถระบุ "ผู้ร้าย" ที่เป็นไปได้ของการแพ้และกำหนดมาตรการการรักษาและป้องกันที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม สารก่อภูมิแพ้ไม่ได้มีโครงสร้างโปรตีนเพียงชนิดเดียว แต่มีโครงสร้างโปรตีนหลายชนิดที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ บางชนิดเป็น "สารก่อภูมิแพ้หลัก" - สารก่อภูมิแพ้หลัก ส่วนบางชนิดเป็น "เล็กน้อย" - สารก่อภูมิแพ้รอง วิธีนี้ช่วยให้คุณแยกความแตกต่างระหว่างอาการแพ้ที่แท้จริงและอาการแพ้ข้ามได้

การแพ้อาหารเป็นปฏิกิริยาที่เกิดจากการรับประทานอาหารซึ่งขึ้นอยู่กับกลไกของระบบภูมิคุ้มกัน มักสับสนกับการแพ้อาหารที่เกี่ยวข้องกับเหตุผลอื่น ๆ (คุณสมบัติของการเตรียมอาหาร องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคระบบทางเดินอาหาร) การยกเว้นอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อย่างไม่มีเหตุผลสำหรับมนุษย์หรือในทางกลับกันการบริโภคอาหารเหล่านี้เมื่อมีอาการแพ้อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้

การแพ้อาหารมักพบในเด็กในช่วงปีแรกของชีวิต โดยส่วนใหญ่มีอายุไม่เกิน 3 ปี สารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือนม ในเด็กที่ไวต่อนมวัว การแพ้สามารถแสดงออกได้ไม่เพียงแต่เป็นอาการทางผิวหนังเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบทางเดินอาหาร โรคจมูกอักเสบ อาการกำเริบของโรคหอบหืด และปฏิกิริยาภูมิแพ้อีกด้วย ภาวะภูมิไวเกินต่อนมวัวไม่ได้หายไปในช่วงวัยเด็กเสมอไป และอาจคงอยู่เป็นเวลาหลายปีในวัยผู้ใหญ่หรือตลอดชีวิต

นมวัวมีโปรตีนประมาณ 40 ชนิดที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติทางเคมีกายภาพแล้ว พวกมันจะถูกแบ่งออกเป็นเคซีน (80% ของโปรตีนนม) และเวย์โปรตีน (20%) เวย์ประกอบด้วยโปรตีนทรงกลมส่วนใหญ่, เบต้า-แลกโตโกลบูลิน และอัลฟา-แลคตัลบูมิน และในปริมาณที่น้อยกว่า เวย์โปรตีนจากวัว, แลคโตเฟอร์ริน และอิมมูโนโกลบูลิน อัลฟ่าแลคตัลบูมินและเบต้าโกลบูลินถูกสังเคราะห์ในต่อมน้ำนมและเวย์โปรตีนจากวัวแลคโตเฟอร์รินและอิมมูโนโกลบูลินแทรกซึมออกมาจากเลือด

การตอบสนองของแอนติบอดีต่อโปรตีนนมแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ดังนั้นจึงไม่มีสารก่อภูมิแพ้เฉพาะเจาะจงที่ถือเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดอาการแพ้นมวัวได้ ในกรณีส่วนใหญ่ แอนติบอดี IgE จะถูกตรวจพบพร้อมกันกับโปรตีนนมหลายชนิด แอนติบอดีหลักคือเคซีน (Bosd 8), เบตา-แลกโตโกลบูลิน (Bosd 5) และอัลฟา-แลคตัลบูมิน (Bosd 4)

อัลฟ่า-แลคตัลบูมินเป็นโปรตีนที่จับกับแคลเซียมทรงกลมโมโนเมอร์ 14.2 kDa ซึ่งคิดเป็น 25% ของเวย์โปรตีนและประมาณ 5% ของโปรตีนนมทั้งหมด ในเซลล์หลั่งของต่อมน้ำนมจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมการสังเคราะห์แลคโตส โครงสร้างของอัลฟา-แลคตัลบูมินของวัวมีความคล้ายคลึงกับมนุษย์ถึง 72% มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ซึ่งทำให้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในอาหารทารก มีสูตรพิเศษสำหรับทารกที่เพิ่มความเข้มข้นของอัลฟาแลคตัลบูมินและลดเบต้าแลคโตโกลบูลิน

การแพ้ของโปรตีนขึ้นอยู่กับโครงสร้างโครงสร้างของมัน และการเกิดปฏิกิริยาข้ามกับอัลฟ่า-แลคตัลบูมินในนมของสัตว์สายพันธุ์อื่นนั้นเป็นไปได้ แต่ไม่ได้รับการศึกษาอย่างดี แอนติบอดี IgE ต่อ beta-lactoglobulins และ alpha-lactalbumins มีปฏิกิริยาข้ามใน 10% ของกรณี

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบ IgE ที่จำเพาะต่อสารก่อภูมิแพ้ในนมวัว - อัลฟ่า-แลคตัลบูมิน (nBos d 4) โดยธรรมชาติ (ได้มาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ) โดยใช้วิธี ImmunoCAP การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ด้วยเทคโนโลยี ImmunoCAP โดดเด่นด้วยความแม่นยำและความจำเพาะสูง ซึ่งทำได้โดยการตรวจหาแอนติบอดี IgE ที่มีความเข้มข้นต่ำในเลือดของผู้ป่วยในปริมาณที่น้อยมาก การศึกษานี้ใช้วิธีอิมมูโนฟลูออเรสเซนต์ ซึ่งทำให้สามารถเพิ่มความไวได้หลายครั้งเมื่อเทียบกับวิธีการวินิจฉัยอื่นๆ ทั่วโลกมากถึง 80% ของการตรวจวิเคราะห์ IgE อิมมูโนโกลบูลินที่จำเพาะดำเนินการด้วยวิธีนี้ องค์การอนามัยโลกและองค์การโรคภูมิแพ้โลกยอมรับการวินิจฉัยโดยใช้ ImmunoCAP ว่าเป็น "มาตรฐานระดับสูง" เนื่องจากเทคนิคนี้ได้พิสูจน์ความถูกต้องและความสม่ำเสมอของผลลัพธ์ในการศึกษาอิสระ

ใช้วิจัยเพื่ออะไร?

• การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้เวย์โปรตีนในนมวัว
• การเลือกสารผสมไฮโดรไลซ์สำหรับเลี้ยงเด็กเล็ก

กำหนดการศึกษาเมื่อใด?

• หากคุณแพ้นมวัว
• เมื่อเลือกสูตรไฮโดรไลซ์สำหรับเด็กเล็ก
• เมื่อตรวจเด็กที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้ ลมพิษ แองจิโออีดีมา โรคหอบหืด โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้/เยื่อบุตาอักเสบ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร อาการช็อกจากภูมิแพ้ และอาการอื่น ๆ ของโรคภูมิแพ้

ผลลัพธ์หมายถึงอะไร?

ค่าอ้างอิง:

เชิงลบ.

สาเหตุของผลลัพธ์ที่เป็นบวก:

การแพ้ต่อสารก่อภูมิแพ้หลัก (“สำคัญ”) ของนมวัว - อัลฟาแลคตัลบูมิน

สาเหตุของผลลัพธ์เชิงลบ:

• ขาดความรู้สึกไวต่อสารก่อภูมิแพ้นี้
• การจำกัดหรือการยกเว้นการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ในระยะยาว

หมายเหตุสำคัญ

การทำการศึกษานี้ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยเมื่อเปรียบเทียบกับการทดสอบผิวหนัง (invivo) เนื่องจากจะช่วยขจัดการสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ของผู้ป่วย การทานยาแก้แพ้และลักษณะทางอายุไม่ส่งผลต่อคุณภาพและความแม่นยำของการศึกษา

+ การกำหนดอิมมูโนโกลบูลินคลาส E เฉพาะสำหรับสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ

ใครสั่งสอน?

แพทย์ภูมิแพ้, แพทย์ระบบทางเดินอาหาร, กุมารแพทย์, แพทย์ผิวหนัง, แพทย์ระบบทางเดินหายใจ, แพทย์โสตนาสิกลาริงซ์วิทยา, นักบำบัด, ผู้ประกอบวิชาชีพทั่วไป

บริการรับ(รวบรวม)วัสดุชีวภาพ

เลือดขาดออกซิเจน

วันกำหนดส่ง

ด้วยตนเอง:ผู้ป่วยเป็นผู้รวบรวมวัสดุชีวภาพเอง (ปัสสาวะ อุจจาระ เสมหะ ฯลฯ) อีกทางเลือกหนึ่งคือ แพทย์จะจัดเตรียมตัวอย่างวัสดุชีวภาพให้กับผู้ป่วย (เช่น วัสดุที่ใช้ในการผ่าตัด น้ำไขสันหลัง การตัดชิ้นเนื้อ เป็นต้น) หลังจากได้รับตัวอย่างแล้ว ผู้ป่วยสามารถนำตัวอย่างไปที่ศูนย์วินิจฉัยได้อย่างอิสระ หรือโทรเรียกบริการเคลื่อนที่ที่บ้านเพื่อย้ายไปยังห้องปฏิบัติการก็ได้

วรรณกรรม

• โมนาชี่ แอล, เทรโกท วี, ฟาน เฮงเกล เอเจ, เอลเก้ อันคลัม สารก่อภูมิแพ้ในนม ลักษณะและการตรวจพบในอาหาร: บทวิจารณ์ เทคโนโลยีการวิจัยอาหารของ Eur 2549;223(2):149-79
• วอล เจเอ็ม. อาการแพ้นมวัว แอนภูมิแพ้หอบหืด Immunol 2004;93(5 Suppl 3):S2-11
• เลียน เอล. นมผงสำหรับทารกที่มีความเข้มข้นของอัลฟาแลคตัลบูมินเพิ่มขึ้น ฉันคือ J Clin Nutr 2003;77(6):1555S-8S
• เปอร์เมียคอฟ อีเอ, เบอร์ลินเนอร์ แอลเจ. Alpha-Lactalbumin: โครงสร้างและหน้าที่ ก.พ. เลตต์ 2000;473(3):269-74
• Baroglio C, Giuffrida MG, Cantisani A, Napolitano L, Bertino E, Fabris C, Conti A. หลักฐานสำหรับ epitope ทั่วไประหว่างวัว alpha-lactalbumin และ beta-lactoglobulin ชีวอลเคมี 1998;379(12):1453-6