น้ำผลไม้จากธรรมชาติดีต่อสุขภาพหรือไม่? การบำบัดด้วยน้ำผลไม้ น้ำผลไม้จากธรรมชาติมีประโยชน์อย่างไร? การเตรียมน้ำผลไม้จากธรรมชาติ

น้ำผลไม้จากธรรมชาติ

ด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วงและใกล้เข้าสู่ฤดูหนาว พวกเราหลายคนรีบไปที่ร้านขายยาเพื่อรับวิตามิน - "เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกัน" การตัดสินใจนั้นถูกต้องโดยไม่มีเงื่อนไข เฉพาะวิตามินสังเคราะห์ไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเดียวกับที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเสมอไป

น้ำผลไม้ดีต่อสุขภาพหรือไม่? น้ำผลไม้ธรรมชาติ - แก้วแห่งสุขภาพ

เพื่อให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอ คุณต้องรับประทานผักและผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะในแต่ละวัน แต่ใครล่ะที่สามารถทำสิ่งนี้ได้? สถานการณ์คงจะสิ้นหวังหากวันหนึ่งมนุษยชาติไม่ประดิษฐ์เครื่องคั้นน้ำผลไม้
“เชื่อหรือไม่ว่าน้ำผลไม้สักแก้วเปลี่ยนชีวิตฉัน” Donna Karan ดีไซเนอร์กล่าว ดาราแห่งวงการแฟชั่นต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะซึมเศร้า และเมื่อเธอเริ่มดื่มน้ำผลไม้คั้นสดในตอนเช้าเท่านั้น เธอจึงได้รับแรงบันดาลใจและความสุขของชีวิตอีกครั้ง
« น้ำผลไม้มีสุขภาพดีหรือไม่?!?” คุณถามผู้สนับสนุนการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ แน่นอนเพราะในความเห็นของพวกเขาการบริโภคน้ำผลไม้จากธรรมชาติคือ วิธีที่ดีที่สุดฟื้นสุขภาพและจิตใจที่ชัดเจน
นักโภชนาการยังเห็นด้วยกับพวกเขา โดยแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อย 200 มิลลิลิตรต่อวัน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และท้ายที่สุด
ดังนั้นจึงไม่ไร้ประโยชน์ที่คนอเมริกันโดยเฉลี่ยจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำผักหรือผลไม้หนึ่งแก้วโดยดื่ม 70-80 ลิตรต่อปี ชาวยุโรปโดยเฉลี่ยอยู่ข้างหลังเขาโดยดูดซับน้ำผลไม้ได้ 40-50 ลิตรต่อปี เพื่อการเปรียบเทียบ: ในรัสเซียและยูเครน ต่อคนบริโภคน้ำผลไม้เพียงไม่เกิน 11 ลิตรต่อปี และเกือบครึ่งหนึ่งของประชากรไม่ดื่มเลย น่าแปลกใจไหมที่พลเมืองของเรามากกว่า 40% ประสบปัญหาขาดวิตามิน

การบำบัดด้วยน้ำผลไม้: สำหรับหัวใจและไต

ข้อสรุปชัดเจน: น้ำผลไม้จากธรรมชาติดีต่อสุขภาพและจำเป็น นอกจากนี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผลของการรักษาด้วยน้ำผลไม้และการใช้เป็นประจำจะปรากฏในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์และหลังจาก 1-2 เดือนสภาพแวดล้อมของของเหลวในร่างกายจะได้รับการต่ออายุอย่างสมบูรณ์
โดยหลักการแล้วให้เลือกผักหรือ น้ำผลไม้คุณก็สามารถลิ้มรสมันได้ แต่ทำไมไม่ผสมผสานธุรกิจเข้ากับความสุขล่ะ? ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้พึ่งพาน้ำผลไม้หินและในฤดูหนาว - บนของเหลวที่สกัดจากแอปเปิ้ลพันธุ์ปลายและผักรากสด น้ำผลไม้ที่มีเนื้ออุดมไปด้วยเพคตินและเส้นใยจึงมีประโยชน์ต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้
น้ำส้มธรรมชาติยังช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารอีกด้วย ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความจริงที่ว่าวิตามินซีที่มีอยู่นั้นสามารถรักษาโรคหวัดได้อย่างแน่นอน “เพื่อนร่วมงาน” ของเกรปฟรุตจะรับมือกับไวรัสและยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดร่างกาย และส่งเสริมการลดน้ำหนักอีกด้วย
เป็นธรรมชาติ น้ำแอปเปิ้ล — เพื่อนที่ดีที่สุดหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดเกลือออกจากร่างกายอีกด้วย โลหะหนักและ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี, ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ, มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและป้องกันอาการบวมน้ำ
ของโปรดจากธรรมชาติของหลายๆคน น้ำมะเขือเทศมีประโยชน์อย่างยิ่ง: ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและช่วยให้ร่างกายผลิต "ฮอร์โมนแห่งความสุข" - เซโรโทนิน ซึ่งช่วยขจัดผลกระทบของความตึงเครียดและความเครียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โดยวิธีการรักษาสมดุลระหว่างผลไม้และ น้ำผัก- จะดีกว่าถ้าสลับกัน: ชุดของวิตามินมีการกระจายเท่า ๆ กันโดยประมาณระหว่างกัน การบำบัดด้วยน้ำผลไม้- การรักษาที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ!

น้ำผลไม้ธรรมชาติ: ขวดเดียว

คำถามต่อไปคือน้ำผลไม้ชนิดไหนที่ควรดื่ม: คั้นสดหรือบรรจุ? คำตอบสำหรับเรื่องนี้ไม่ชัดเจนเท่าที่ควร แน่นอนว่าไม่มีใครโต้แย้งว่าน้ำผลไม้คั้นสดเป็นธรรมชาติและอุดมไปด้วยวิตามิน แต่...
เริ่มจากความจริงที่ว่าร่างกายไม่ยอมรับน้ำผลไม้สดเสมอไป - ตัวอย่างเช่นหากมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดทันทีหลังการเตรียม: หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีจะเริ่มสูญเสียวิตามินและสารอื่น ๆ ที่เราต้องการอย่างรวดเร็ว และสุดท้าย คำถามหลักเกือบก็คือ น้ำผลไม้สดทำมาจากอะไรกันแน่? ไม่น่าเป็นไปได้ที่น้ำธรรมชาติที่สกัดจากแอปเปิ้ลที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือจากมะเขือเทศในเรือนกระจกในฤดูใบไม้ผลิจะถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง...
ในเรื่องนี้น้ำผลไม้บรรจุกล่องมีข้อดีบางประการ ประการแรกผักและผลไม้ที่ใช้ทำนั้นจำเป็นต้องทดสอบว่ามีไนเตรตคลอไรด์และสารอื่น ๆ ที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าหรือไม่ ประการที่สอง ผักและผลไม้จะถูกแปรรูปโดยตรงในสถานที่ที่ปลูกและในช่วงที่สุกงอมมากที่สุดและตามไปด้วยประโยชน์ ตัวอย่างเช่นพวกเขาเก็บส้มในบราซิลหรือสับปะรดในประเทศไทย คั้นน้ำแล้วระเหยความชื้นบางส่วนออกไป ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำไปรัสเซีย จากนั้นจึงเติมความชื้นลงในน้ำผลไม้เข้มข้น - เท่าที่มีการระเหย - แล้วเทลงในถุงกระดาษแข็ง อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ของ Tetra Pak สมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ เนื่องจากโครงสร้างหกชั้นที่ซับซ้อน (โพลีเอทิลีน กระดาษแข็ง และฟอยล์) บรรจุภัณฑ์นี้ยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ตลอดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ คุณต้องยอมรับด้วย: การเทน้ำธรรมชาติจากถุงจะเร็วและสะดวกกว่าการคั้นน้ำผลไม้ด้วยตัวเองมาก
ดังนั้นตัดสินใจเลือก - และดื่ม น้ำผลไม้ธรรมชาติ- สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสุขภาพให้แข็งแรง!
ข้อความ: อารินา โรดิโอโนวา

น้ำผลไม้คั้นสดเป็นแหล่งสะสมวิตามินและสามารถเก็บไว้ในรูปแบบเดิมได้ไม่เกินสิบวัน ที่ร้านเราซื้อน้ำผลไม้ธรรมชาติ...ที่ผลิตจากสารสกัดเข้มข้น

น้ำผลไม้คั้นสดเป็นแหล่งสะสมวิตามินและสามารถเก็บไว้ในรูปแบบเดิมได้ไม่เกินสิบวัน ที่ร้านเราซื้อน้ำผลไม้ธรรมชาติ...ที่ผลิตจากสารสกัดเข้มข้น
ผู้ผลิตไม่ได้โกหกเลย - นี่เป็นน้ำผลไม้จริงๆ และสามารถเรียกได้ 100 เปอร์เซ็นต์ก็ต่อเมื่อในระหว่างกระบวนการกู้คืนแบบย้อนกลับมีการเติมน้ำลงในสมาธิมากเท่ากับที่สกัดจากมวลผลไม้ในตอนต้น คุณสมบัติทางโภชนาการและการรักษาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ หากคุณมีไข้ น้ำผลไม้หนึ่งแก้วจะช่วยได้มากกว่ายาลดไข้
แต่มันเป็นเรื่องธรรมชาติ!
เทคโนโลยีการทำน้ำผลไม้ไม่ใช่เรื่องง่าย พวกเขาเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล, กรด, สีสังเคราะห์, อะโรเมติกส์หรือสารกันบูด ตามกฎแล้ว อันดับแรกภายใต้สภาวะสุญญากาศที่ อุณหภูมิต่ำสารอะโรมาติกจะถูกปล่อยออกมาจากผลไม้และเก็บไว้ในภาชนะที่แยกจากกัน หลังจากนั้น น้ำจะถูกระเหยออกจากน้ำผลไม้ - เช่นกันภายใต้สภาวะสุญญากาศ แต่ที่อุณหภูมิสูงกว่า เมื่อบรรจุขวดจะมีการเติมน้ำลงในสมาธิก่อนแล้วจึงเติมสารอะโรมาติก ดังนั้นน้ำผลไม้คุณภาพเดียวกันจึงปรากฏบนชั้นวางในเวลาใดก็ได้ของปี
น้ำส้ม- ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย แหล่งวิตามินซีชั้นเยี่ยม สดชื่น อร่อย เป็นที่นิยมทั่วโลก พอจะกล่าวได้ว่ามากกว่าครึ่งหนึ่งของส้มทั้งหมดใช้ในการผลิตน้ำผลไม้ ท้ายที่สุดจะช่วยเพิ่มโทนเสียง บรรเทาความเหนื่อยล้า และเสริมสร้างหลอดเลือด แพทย์แนะนำให้ดื่มเพื่อรักษาโรคตับและความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตามด้วยโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารด้วย เพิ่มความเป็นกรดเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ
น้ำแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมากที่สุดเป็นอันดับสอง มีแคลอรี่ต่ำ มีธาตุเหล็กมาก และมีคุณสมบัติมหัศจรรย์ในการกำจัด นิ่วในไต- สารเพคตินที่แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับและชำระล้างสารพิษในร่างกาย น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้วครึ่งต่อวันช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจ
น้ำองุ่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สารธรรมชาติ-โบรมีเลน ซึ่งเป็นตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยมและช่วยให้ร่างกายกลับมาอ่อนเยาว์อีกครั้ง การศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่า น้ำองุ่นยิ่งกว่านั้นอีก วิธีที่มีประสิทธิภาพป้องกันโรคหัวใจได้มากกว่าแอสไพรินที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
เยื่อกระดาษอันทรงคุณค่า
น้ำผลไม้ที่มีเนื้อมีคุณค่ามากที่สุด: มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งทำให้กิจกรรมเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหาร.
น้ำเชอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมี กรดโฟลิกและธาตุเหล็กก็ยังมีสารหลายชนิดที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด น้ำเชอร์รี่ก็เหมือนกับน้ำส้มที่ขึ้นชื่อเรื่องฤทธิ์ต้านการอักเสบ น้ำแบล็คเคอแรนท์ช่วยผู้ป่วยที่อ่อนแอและผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัด มันถูกใช้เป็นวิตามินรวม โทนิค และสารต้านการอักเสบ นอกจากนี้น้ำแบล็คเคอแรนท์ยังส่งผลต่อร่างกายเช่นเดียวกับอินซูลิน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
น้ำผลไม้เมืองร้อน กลุ่มนี้ประกอบด้วยสับปะรด เสาวรส ฝรั่ง มะละกอ และมะม่วง โดยปกติ ผลไม้เมืองร้อนผสมเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นหรือสร้างช่อดอกไม้ดั้งเดิม
น้ำมะเขือเทศมีปริมาณมาก กรดแอสคอร์บิกธาตุเหล็กและแคโรทีน น้ำมะเขือเทศผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการเข้ากับปริมาณแคลอรี่ต่ำได้สำเร็จ น้ำมะเขือเทศแทบไม่มีใยอาหาร ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหารจึงสามารถรวมกากใยไว้ในอาหารได้อย่างปลอดภัย
เครื่องดื่มแครอทเป็นแหล่งของโปรวิตามินเอ แคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งถือว่าเกือบจะเป็นน้ำอมฤตของเยาวชน ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหาร เสริมสร้างฟันให้แข็งแรงและยัง ระบบประสาท,เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย โรคติดเชื้อและบางทีน้ำเสียงที่เพิ่มขึ้นก็ไม่เท่ากัน นอกจากนี้ยังจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงการมองเห็น แต่ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิดเนื่องจากแคโรทีนมากเกินไปอาจทำให้ผิวหนังกลายเป็นได้ สีเหลือง.
แค่น้ำหวานเหรอ?
ผลไม้บางชนิดมีรสเปรี้ยว รสเข้มข้น และมีเนื้อผลไม้มากจนต้องผสมน้ำและน้ำตาลจึงจะดื่มได้ ตัวอย่างเช่น ลูกเกดดำ เชอร์รี่ กล้วย เสาวรส แอปริคอต เครื่องดื่มดังกล่าวที่ทำจากน้ำและน้ำตาลเรียกว่าน้ำหวานจากผลไม้ ปริมาณผลไม้ขั้นต่ำจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทตั้งแต่ 25 ถึง 50% น้ำหวานส่วนใหญ่มีน้ำผลไม้เป็นจำนวนมาก
โอเลสยา ชาร์โควา
ขึ้นอยู่กับวัสดุของไซต์

น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ที่กินได้และสุกโดยการกด น้ำผลไม้ธรรมชาติรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์ตั้งแต่วัยทารก ของเหลวที่ย่อยง่ายอุดมไปด้วยวิตามิน ดื่มแทนชา กาแฟ และโซดา บริโภคเป็นของว่างหรือ การต้อนรับเต็มรูปแบบอาหารระหว่างรับประทานอาหาร แนะนำให้เลี้ยงเด็กอายุตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป ที่กำหนดไว้สำหรับการป้องกันและรักษาโรค (เป็นส่วนหนึ่งของ การบำบัดที่ซับซ้อน) ทำความสะอาดร่างกาย

น้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อบริโภคอย่างชาญฉลาด การใช้คั้นน้ำที่ทันสมัยโดยไม่สนใจสัญญาณของร่างกาย (ปวดท้อง, เวียนศีรษะ, คลื่นไส้) และข้อห้ามจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่หายนะ เครื่องดื่มจะเปลี่ยนจากยาครอบจักรวาลเป็นพิษที่ทำลายสุขภาพ

การเตรียมน้ำผลไม้จากธรรมชาติ

1. สกัดน้ำผลไม้ที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า จากส่วนผสมที่บรรจุลงในเครื่องจะได้เครื่องดื่มหนึ่งแก้วภายใน 1-2 นาที การใช้เครื่องขูดหรือเครื่องบดเนื้อบดวัตถุดิบหรือบีบผ้าขาวบางจะทำให้กระบวนการช้าลง เมื่อสัมผัสกับโลหะและอากาศเป็นเวลานาน คุณสมบัติของน้ำผลไม้จะเปลี่ยนไปและคุณประโยชน์จะลดลง
2. น้ำผลไม้คั้นสดบรรจุจากธรรมชาติไม่มีน้ำตาลหรือสารกันบูด คุณค่าทางชีวภาพไม่ด้อยกว่าของสด เครื่องดื่มที่ผลิตจากโรงงานจะช่วยได้หากคุณไม่มีวัตถุดิบหรือเวลาในการเตรียมเครื่องดื่มแบบโฮมเมดที่เหมาะสม
3. วิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, K, E) แคโรทีนจากแครอทและ น้ำฟักทองถูกดูดซึมโดยเติมครีม 10% (1 ช้อนชาต่อ 200 มล.) สิ่งเจือปนที่มีนมในของเหลวผลไม้ที่เป็นกรดจะทำให้ก้อนแข็งตัว
4. ด้วยการเติมรำข้าวซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่และอัตราการสลายคาร์โบไฮเดรต น้ำผลไม้สดจะกลายเป็นอาหารจานเดียว
5. เป็นที่ยอมรับได้ในการเจือจางน้ำผลไม้ที่เป็นกรดด้วยน้ำเพื่อลดผลกระทบที่รุนแรงต่อระบบทางเดินอาหารและ เคลือบฟัน.
6. เติมเต็มเครื่องดื่มของคุณด้วยเครื่องเทศหรือน้ำผึ้ง เกลือและน้ำตาลกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและรบกวนการย่อยอาหาร สารที่มีประโยชน์- ได้รสชาติที่ถูกใจโดยการผสมน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ (แอปเปิ้ล + แครอท, แอปเปิ้ล + หัวบีท, แครอท + กล้วย)
7. เลือกส่วนผสมที่สุกแล้วสำหรับการคั้น ควรใช้ตามฤดูกาล ปลูกในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศน์ดี

• ควรดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังการเตรียม (อายุการเก็บรักษาสูงสุดในตู้เย็นคือ 8 ชั่วโมง) ข้อยกเว้นคือเครื่องดื่มบีทรูทซึ่งเก็บไว้ในภาชนะเปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารเต็มรูปแบบ วิตามินเหลวที่เข้ากระเพาะระหว่างมื้อเที่ยงจะทำให้ท้องอืดและทำให้ย่อยอาหารได้ยาก
• เวลาที่เหมาะสมสำหรับการคั้นน้ำคือช่วงครึ่งแรกของวัน ร่างกายตื่นขึ้นและต้องการพลังงานช็อต เพิ่มคอมเพล็กซ์ (ธัญพืช, ขนมปัง) และ คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว(, น้ำผลไม้). อย่าบริโภคเครื่องดื่ม ท้องว่างเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อเยื่อเมือก
• น้ำผลไม้คั้นสดในปริมาณที่เหมาะสมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คือเครื่องดื่มกรอง 1 แก้ว + เครื่องดื่มพร้อมเนื้อ 2 แก้ว ปริมาณเป็นคำแนะนำ อาหารจะถูกปรับขึ้นอยู่กับว่าคุณรู้สึกอย่างไร
• น้ำผลไม้ที่มีเนื้อมีสุขภาพดีกว่าน้ำผลไม้กรอง ใยอาหารปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ยืดอายุความรู้สึกอิ่ม (การสร้างกลูโคสช้าลง)

ทำไมต้องดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติ?

ร้านขายของชำเต็มไปด้วยผักและผลไม้ตลอดทั้งปี มันสมเหตุสมผลไหมที่จะคั้นวัตถุดิบหรือซื้อเครื่องดื่มแบบบรรจุกล่องหากมีแอปเปิ้ล ส้ม แตงกวา และขึ้นฉ่ายทั้งรูปแบบ? น้ำผลไม้ธรรมชาติเป็นส่วนผสมเข้มข้นของวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่เข้าสู่ร่างกายด้วยการจิบเพียงไม่กี่ครั้ง จะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วในทางเดินอาหารและเริ่ม "ออกฤทธิ์" การดื่มของเหลวที่มีรสชาติดีหนึ่งแก้วนั้นง่ายกว่าการเคี้ยวกะหล่ำปลีสดหนึ่งชิ้น ผักชีฝรั่งพวง หรือแอปเปิ้ลหลายลูกติดต่อกัน

เรื่องของการกินผักและผลไม้ก็มีความสำคัญค่ะ อาหารทารก- ไม่ใช่เด็กทุกคนจะยอมใส่สตรอเบอร์รี่หรือกล้วยหวานๆ เข้าปาก แต่พวกเขากลับปฏิเสธมะเขือเทศหรือกะหล่ำปลีเป็นชิ้นๆ เด็กจะมีความสุขที่ได้ดื่มน้ำผลไม้ที่เขาชื่นชอบซึ่งมีการเติมแครอทหรือบรอกโคลีที่ "น่ารังเกียจ" ลงไปเล็กน้อย ภาชนะบรรจุน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านจะมีหลอดและฝาปิด สะดวกสำหรับการบริโภคนอกบ้าน

น้ำผลไม้จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อปรับปรุงสุขภาพ “การนัดหมาย” อิสระเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ จำเป็นต้องมีคำแนะนำของแพทย์และการศึกษาคุณสมบัติและข้อห้ามอย่างละเอียด การดูดซึมเครื่องดื่มรสเปรี้ยวมีประโยชน์ในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกัน และความแข็งแรง พลัมมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ กะหล่ำปลีถูกกำหนดไว้สำหรับโรคกระเพาะ ทับทิม – สำหรับปัญหาบริเวณอวัยวะเพศชาย ของเหลวคื่นฉ่ายช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ

น้ำผลไม้บำบัดสำหรับการลดน้ำหนัก

น้ำผลไม้ดีท็อกซ์เป็นวิธีการที่ทันสมัยในการทำความสะอาดร่างกายและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน “อาหารที่แท้จริง” จะถูกลบออกจากอาหารโดยค่อยๆ อนุญาตให้บริโภคผัก ผลไม้ หรือน้ำผลไม้ผสมได้เป็นเวลาหลายวัน

หลักการทำงาน ร่างกายไม่ได้ใช้พลังงานในการย่อยอาหาร แต่พลังงานมุ่งไปที่การฟื้นฟูและการต่ออายุ ในระหว่างการอดอาหาร ไขมันจะถูกเผาผลาญอย่างเข้มข้น แบคทีเรียที่ "เป็นอันตราย" ในลำไส้จะตาย ในขณะที่แบคทีเรียที่มีประโยชน์จะมีชีวิตอยู่ได้เนื่องจากการบริโภคไฟเบอร์

Jusing (อาหารน้ำผลไม้) ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรง

• การถือศีลอดทำให้ร่างกายเครียด เมื่อ “ให้อาหาร” กลับมาอีกครั้ง ร่างกายจะพยายามกักเก็บไขมันมากขึ้น ในกรณีขาดแคลนอาหารซ้ำๆ ปอนด์พิเศษจะกลับมาอย่างรวดเร็ว
• น้ำผลไม้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่ให้พลังงานอย่างรวดเร็ว ตามมาด้วยความหิวและอ่อนแรงอย่างรุนแรง เป็นการยากที่จะยึดติดกับอาหารความล้มเหลวเต็มไปด้วยการโจมตีร่างกายในรูปแบบของ "การกินมากเกินไป" และการตำหนิมโนธรรมเพราะขาดความตั้งใจ
• อินซูลินพุ่งสูงเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน
• การขาดโปรตีนและไขมัน เส้นใย-ผมร่วง ผิวแห้ง กลิ่นเหม็นจากปาก, ท้องผูก, คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น, เวียนศีรษะ, คลื่นไส้, อาเจียน

น้ำผลไม้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาดด้วยวิธีที่อ่อนโยน เมื่อเพิ่มเข้าไปในอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ แทนที่จะทานอาหารว่างในครึ่งแรกของวัน

ข้อห้าม

• อาหารของมารดาที่ให้นมบุตรไม่รวมการบริโภคสารก่อภูมิแพ้สูง (ส้ม, บีทรูท, ทับทิม) และน้ำหมัก (องุ่น, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล) มีความเสี่ยง ผื่นที่ผิวหนัง,ท้องผูก,จุกเสียดเพิ่มขึ้นในทารก
• กรดอินทรีย์ในมะนาว, แอปเปิ้ล, lingonberry, แครนเบอร์รี่ทำให้รุนแรงขึ้นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• การดื่มน้ำผลไม้ในภาวะก่อนเป็นเบาหวานการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่บกพร่องนั้นเต็มไปด้วยภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ( เพิ่มความเข้มข้นระดับน้ำตาลในเลือด)
• ดื่มเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ในส่วนเล็กๆ, ค่อยๆ เจือจาง. หากคุณมีแนวโน้มที่จะท้องเสียคุณจะต้องแยกออก
• ผลกระทบเชิงรุกต่อเคลือบฟันจะลดลงด้วยความช่วยเหลือของหลอดและน้ำยาบ้วนปาก
• อย่ารับประทานยาที่มีน้ำผลไม้จากธรรมชาติ ส่วนประกอบของเครื่องดื่มชะลอหรือเพิ่มผลของยา Naringin จากส้มโอรบกวนการสลายตัวของยาบางชนิดในตับซึ่งกระตุ้นให้เกิดพิษ

น้ำผลไม้ธรรมชาติที่ทำจากส่วนผสมคุณภาพสูง “ไร้สารเคมี” อุดมด้วยวิตามิน ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี และช่วยรับมือกับโรคบางชนิด เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ ผัก ก้าน และผลไม้มีประโยชน์เมื่อดื่มในปริมาณที่พอเหมาะโดยคำนึงถึงความต้องการของร่างกาย การดูดซับน้ำผลไม้โดยไม่มีการวัด การมีส่วนร่วมในการคั้นน้ำ และการเพิกเฉยต่อข้อห้ามทางการแพทย์จะทำให้เกิดอันตรายได้

ไม่มีแท็กสำหรับโพสต์นี้

น้ำผลไม้คั้นสดดีต่อสุขภาพ - นี่คือข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้

มีน้ำผลไม้มากมาย สรรพคุณทางยา ต้องขอบคุณสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและทำความสะอาด
พวกเขาเสริมภูมิคุ้มกันและมี อิทธิพลที่เป็นประโยชน์สำหรับความผิดปกติของการนอนหลับ ภาวะซึมเศร้า ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น

น้ำผลไม้คั้นสดโดยทั่วไปแล้วจะมีแคลอรี่ไม่สูงนัก ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับอาหารที่มุ่งลดน้ำหนัก
กรดผลไม้ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้สดช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซึมอาหาร

น้ำผลไม้คั้นสด: อันตราย

ข้อความนี้อาจดูเหมือนขัดแย้งโดยตรงกับข้อความข้างต้น แต่เป็นความจริงทุกประการ
ความจริงก็คือสำหรับโรคต่างๆ น้ำผลไม้คั้นสดบางชนิดอาจทำให้เกิดความเสียหายได้

ตัวอย่างเช่น, น้ำผลไม้รสเปรี้ยว(แอปเปิ้ล มะนาว แครนเบอร์รี่ ฯลฯ) ไม่แนะนำให้ใช้กับแผลในกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้น.
น้ำองุ่นคั้นสดเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงและ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมกลูโคสไม่เหมาะกับโรคเบาหวานและน้ำหนักเกิน

ควรใช้น้ำผลไม้เกือบทั้งหมดด้วยความระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิงในกรณีที่ลำไส้ปั่นป่วนหรือท้องเสียเพิ่มขึ้น ท้ายที่สุดแล้วน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มีฤทธิ์เป็นยาระบายและกระตุ้นการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหาร

ควรปรึกษากับแพทย์ของคุณก่อนเริ่มดื่มน้ำผลไม้คั้นสดระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ควรให้ยาเหล่านี้แก่เด็กเล็กด้วยความระมัดระวัง โดยเริ่มในขนาดเล็กน้อยและหลังจากปรึกษาแพทย์แล้ว

น้ำแครอทแม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายก็สามารถทำให้เกิดได้ โรคร้ายแรงตับ. สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อดื่มเครื่องดื่มอย่างไม่เหมาะสม

น้ำมะเขือเทศคั้นสดเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อพิษใด ๆ แม้จะอยู่ในรูปแบบที่ไม่มีนัยสำคัญที่สุดก็ตาม ความจริงก็คือมันมีสารจำนวนหนึ่งที่สามารถทำให้สภาพของผู้ป่วยรุนแรงขึ้นได้อย่างมาก
ผู้ป่วยที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีหรือแผลในกระเพาะอาหารควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคน้ำผลไม้นี้

ไม่ควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดโดยควบคุมไม่ได้ ประการแรก การบริโภคของเหลวที่เพิ่มขึ้นในตัวเองไม่เป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ประการที่สองแม้กระทั่งมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายได้เท่านั้น

อย่าลืมเกี่ยวกับ อาการแพ้- หากคุณแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว คุณจะต้องแยกน้ำผลไม้ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับประเภทนี้ออก
ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ยังมีความเสี่ยงเมื่อดื่มน้ำผลไม้จากผักและผลไม้สีแดง เหลือง ส้ม

วิธีดื่มน้ำผลไม้คั้นสด

นี่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนเป็นพิเศษ แต่อย่างไรก็ตาม ควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่างจะดีกว่า

ประการแรกปริมาณน้ำผลไม้คั้นสดที่ดื่มต่อวันไม่ควรเกินสามแก้ว ปริมาณที่เหมาะสมคือ 0.3 ลิตร
ไม่จำเป็นต้องคิดว่ายิ่งดื่มมากเท่าไรก็ยิ่งเห็นผลชัดเจนมากขึ้นเท่านั้น น้ำผลไม้ไม่สามารถรักษาได้ด้วยตัวเอง พวกเขาให้ ผลการบูรณะ,ป้องกัน,สุขภาพ. เมื่อรักษาโรคต่างๆ น้ำผลไม้คั้นสดจะเมาเพื่อเป็นการบำบัดเพิ่มเติมและไม่ใช่แทน

คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ ไม่เกิน 15 นาทีหลังการเตรียมมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียจากการสัมผัสกับอากาศ ข้อยกเว้นคือน้ำบีทรูทซึ่งควรแช่ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
หากคุณต้องการเจือจางน้ำผลไม้จะดีกว่าถ้าใช้น้ำเปล่าไม่ใช่สำหรับสิ่งนี้ แต่หากใช้น้ำแร่ น้ำเปล่าก็จะต้องสะอาดและต้มอยู่เสมอ

ทางที่ดีควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสด แยกจากอาหาร- ควรดื่มเครื่องดื่มนี้หนึ่งแก้วระหว่างมื้ออาหารหรืออย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนหรือครึ่งชั่วโมงหลังมื้ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำผลไม้ซึ่งสามารถกระตุ้นกระบวนการหมักในกระเพาะอาหารได้

หลังจากดื่มน้ำผลไม้คั้นสดโดยเฉพาะรสเปรี้ยวแล้ว คุณต้องบ้วนปากให้สะอาด ความจริงก็คือกรดผลไม้สามารถกัดกร่อนเคลือบฟันได้ มีความเสี่ยงมากที่สุดเด็กเล็กถูกเปิดเผยในเรื่องนี้
สำหรับเด็กทารกควรปรึกษากุมารแพทย์ดีกว่าว่าควรให้น้ำผลไม้คั้นสดเมื่ออายุเท่าไรและควรให้อะไร ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรเริ่มด้วยสองสามช้อนชา

น้ำผลไม้หลายชนิดเหมาะที่สุดที่จะดื่มโดยผสมกับน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มอื่นๆ
ตัวอย่างเช่น น้ำแครอทจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าหากคุณเติมวิตามินอี นมหรือครีมเล็กน้อย
น้ำมันพืชไม่กี่หยดจะช่วยเพิ่มการย่อยได้ของน้ำมะเขือเทศ แต่เกลือจะทำลายสารที่เป็นประโยชน์ในนั้น

น้ำผลไม้ผสมกับน้ำผักได้ดีที่สุด-จะได้หวานน้อยลง นอกจากนี้จากผลไม้ที่เราได้รับ วิตามินมากขึ้นและจากผัก-แร่ธาตุ ดังนั้นส่วนผสมจึงค่อนข้างสมดุล

ไม่ควรผสมน้ำผลไม้ที่มีเมล็ดกับน้ำผลไม้ที่มีเมล็ด เช่น น้ำพีชเข้ากันไม่ได้กับน้ำแอปเปิ้ล
คุณสามารถผสมน้ำผลไม้คั้นสดได้ตามกฎสี - ผสมน้ำผลไม้สีเหลืองกับสีเหลืองอื่น ๆ สีเขียวกับสีเขียวและอื่น ๆ

น้ำผลไม้คั้นสดทั้งหมดต้องเตรียมจากผลไม้สุกคุณภาพสูง ล้างสะอาด และปอกเปลือกแล้ว

น้ำผลไม้คั้นสด: การเก็บรักษา

น้ำผลไม้คั้นสด ไม่แนะนำให้จัดเก็บเสื่อมสภาพจากการสัมผัสกับอากาศ แต่หากมีความจำเป็นบางครั้งคุณสามารถใช้เคล็ดลับนี้ได้: เทน้ำผลไม้ลงไป ขวดแก้วและเทลงไปด้านบน น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้อากาศผ่านได้ จากนั้นปิดและเก็บในตู้เย็นไม่เกิน 8 ชั่วโมง

น้ำผลไม้คั้นสดที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออะไร?

ในการตอบคำถามนี้ คุณต้องตัดสินใจก่อนว่าคุณจะได้รับประโยชน์อะไรบ้างจากการบำบัดด้วยน้ำผลไม้

ลองดูน้ำผลไม้สดและผลกระทบที่มีต่อร่างกายบางทีมันอาจจะช่วยคุณได้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเอง

น้ำส้มมีประโยชน์ต่อการขาดวิตามิน ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, หลอดเลือด
สับปะรดและ น้ำเกรพฟรุต ดีต่อน้ำหนัก
น้ำองุ่นแนะนำสำหรับโรคบางอย่างของระบบหัวใจและหลอดเลือด ไตและทางเดินปัสสาวะ ปอดและตับ

น้ำแอปเปิ้ลมีวิตามินมากมายมีประโยชน์ต่อโรคกระเพาะด้วย ความเป็นกรดต่ำใช้ในอาหารแคลอรี่ต่ำ
แนะนำสำหรับการสูญเสียความอยากอาหาร โรคโลหิตจาง กิจกรรมท้องอ่อนแอ

น้ำมะเขือเทศระบุไว้สำหรับเกือบทุกคน (ยกเว้นกรณีที่ระบุไว้ข้างต้น) แม้แต่มารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร ช่วยยับยั้งกระบวนการเน่าเปื่อยและการหมักในกระเพาะอาหาร ป้องกันมะเร็งได้ดี และสามารถใช้ได้กับอาหารแคลอรี่ต่ำ
น้ำฟักทองมีประโยชน์เช่น ตัวแทนอหิวาตกโรค,กระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ บ่งชี้ถึงโรคหัวใจไตและตับ

น้ำแครอท– แหล่งของเบต้าแคโรทีนและมวลสาร วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ มีประโยชน์สำหรับการขาดวิตามิน ความผิดปกติของการมองเห็น และโรคระบบทางเดินหายใจ

น้ำกะหล่ำปลีเมื่อถูกความร้อนจะมีประโยชน์มากสำหรับโรคในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในช่วงเวลาหลังอาการกำเริบ ใช้สำหรับบ้วนปากสำหรับปากเปื่อย โรคอักเสบเหงือก มีความสามารถในการชะลอการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันในร่างกาย ซึ่งหมายความว่ามีประโยชน์สำหรับโรคอ้วน

อเล็กซานดรา ปัญยุตินา
นิตยสารผู้หญิง JustLady

น้ำผักผลไม้ผลเบอร์รี่มีความสำคัญมาก ส่วนสำคัญอาหาร: โดยผ่านน้ำผลไม้ (ธรรมชาติ) ที่ร่างกายได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นส่วนใหญ่รวมถึงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ (กรดอินทรีย์, น้ำตาล, น้ำมันไขมัน, น้ำมันหอมระเหย, อัลคาลอยด์, ไฟตอนไซด์, รสขม ฯลฯ)

น้ำผลไม้จากธรรมชาติมีบทบาทสำคัญในการทำความสะอาดร่างกาย ดังนั้นหากคุณดื่มน้ำผลไม้อย่างถูกต้องโดยจับคู่การบริโภคนี้กับความผิดปกติในร่างกายเนื่องจากโรคบางชนิด ให้ไปโรงอาบน้ำและรับประทานในระหว่าง ขั้นตอนการอาบน้ำน้ำผลไม้สามารถเป็นปัจจัยการรักษาที่มีประสิทธิภาพ

น้ำเกรพฟรุตไม่พบส้มโอในป่า เชื่อกันว่าเป็นลูกผสมของส้มและปอมเปิลมูส ส้มโออุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่มีคุณค่า ประการแรกคือคลังวิตามิน ประกอบด้วยวิตามิน D, P, C, B, กรดซิตริกน้ำตาลมากถึง 6% น้ำมันหอมระเหย,เพคตินและสารแต่งสี,เกลือแร่ น้ำเกรพฟรุตช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และแนะนำให้ใช้สำหรับโรคของอวัยวะบางส่วนของระบบทางเดินอาหาร หลังจากเกิดโรคติดเชื้อรุนแรงและการผ่าตัด ไกลโคไซด์ที่มีอยู่ในเกรปฟรุตมีคุณสมบัติต่อต้านเส้นโลหิตตีบ แนะนำให้ใช้น้ำเกรพฟรุตหลังจากจิตใจและ ความเหนื่อยล้าทางกายภาพด้วยภาวะ hypokinesia น้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับ ความดันโลหิตสูง- วิตามินที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ช่วยป้องกันหลอดเลือด

น้ำลูกแพร์วัฒนธรรมลูกแพร์มีต้นกำเนิดในสมัยกรีกโบราณมากกว่า 1,000 ปีก่อนคริสตกาล เป็นไปได้ว่าลูกแพร์เป็นที่รู้จักในคอเคซัสก่อนหน้านี้ด้วยซ้ำ ลูกแพร์มีน้ำตาลมากถึง 13% มากถึง 0.3% แทนนินกรดมาลิกและกรดอินทรีย์อื่นๆ สารไนโตรเจน เพคติน และอะโรมาติก เอนไซม์ แคโรทีน วิตามินซี และไฟตอนไซด์ Bl5 ประมาณเส้นใย 2.5% ผลไม้แช่อิ่ม, kvass, สาระสำคัญ, เครื่องดื่มผลไม้และไวน์ปรุงจากลูกแพร์ น้ำลูกแพร์ถูกกำหนดให้เป็นยาขับปัสสาวะและยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย

น้ำมะนาว.มะนาวมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเติบโตในป่าบนภูเขา ปัจจุบันมะนาวมีการปลูกในหลายประเทศทางตอนใต้ เนื้อของผลมะนาวประกอบด้วยกรดซิตริกและมาลิกจำนวนมาก (5-8%) สารเพคติน วิตามินซี กลุ่ม B, P และแคโรทีน เกลือแร่ โดยเฉพาะทองแดงและโพแทสเซียม ไฟตอนไซด์และสารอื่น ๆ กลิ่นเฉพาะของมะนาวได้มาจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในกิ่ง ใบไม้ และเปลือกผลไม้ ใช้สำหรับ hypovitaminosis C และ B, น้ำผลไม้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร น้ำมะนาวใช้สำหรับโรคเลือดออกตามไรฟัน ดีซ่าน ท้องมาน โรคนิ่วในไต, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคปวดตะโพก ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 17 น้ำมะนาวประสบความสำเร็จอย่างมากในการรักษาโรคไขข้อ: แพทย์สั่งจ่ายให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคไขข้อ

น้ำมะม่วง.อินโดนีเซียถือเป็นแหล่งกำเนิดของมะม่วง ตอนนี้มะม่วงก็โตหมดแล้ว ประเทศเขตร้อน- เนื้อผลไม้เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 8% วิตามินซี Bl5 D และแคโรทีนจำนวนมาก แร่ธาตุได้แก่เกลือโพแทสเซียม เกลือเหล็ก แทนนิน กรดอินทรีย์ น้ำมะม่วงมีเลิศ คุณสมบัติทางอาหารและมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก น้ำมะม่วงบรรจุกระป๋องมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ ผู้บริโภคของเราต้องใช้น้ำผลไม้นี้อย่างแน่นอน

น้ำส้มเขียวหวานในประเทศจีนซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของภาษาจีนกลางแห่งนี้ ผลไม้รสเปรี้ยวถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณ จากที่นี่ วัฒนธรรมแมนดารินได้แพร่กระจายไปยังประเทศเพื่อนบ้านทางตอนใต้ เนื้อผลสุกประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 10% ซิตริกและกรดอินทรีย์อื่น ๆ สารเพคติน น้ำมันหอมระเหย วิตามินซี กลุ่มบี วิตามินพี และโปรวิตามินเอ (แคโรทีน) เกลือแร่ น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเตรียมจากผลไม้ ใช้ทำไวน์ เหล้า และน้ำผลไม้ น้ำส้มเขียวหวานที่มีสารอันทรงคุณค่ามากมายเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้เขายังมี คุณสมบัติการรักษาและมีประโยชน์สำหรับโรคบางชนิดโดยเฉพาะโรคระบบทางเดินอาหาร กิจกรรมของไฟตอนไซด์ของส้มเขียวหวานนั้นยอดเยี่ยมมากจนน้ำผลไม้สดมีความสามารถในการฆ่าเชื้อราบางชนิดที่ทำให้เกิดโรคผิวหนังได้

น้ำพีช.ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพีชซึ่งเป็นวัตถุทางศาสนาในสมัยโบราณ กวี ศิลปิน ประติมากร จีนโบราณทำให้ลูกพีชเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะของโอห์ม ตามหนังสือจีนโบราณเล่มหนึ่ง ลูกพีชทำให้ชีวิตของผู้ที่กินมันในเวลาที่เหมาะสมเป็นอมตะ กลิ่นหอมอ่อนๆ และรสหวานอมเปรี้ยวทำให้น้ำพีชเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่หลายๆ คนชื่นชอบมากที่สุด

เด็ก ๆ รักเขาเป็นพิเศษ แต่นอกเหนือจากที่สูงแล้ว คุณภาพรสชาติน้ำพีชยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย บรรพบุรุษของเรายังแนะนำให้ดื่มน้ำพีชเพื่อรักษาอาการอาหารไม่ย่อย น้ำพีชช่วยให้การย่อยอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้รวดเร็ว ช่วยเพิ่มการหลั่งของต่อมย่อยอาหารในลำไส้ แต่ไม่แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วนดื่มน้ำพีช

เนื่องจากมีธาตุเหล็กที่ย่อยง่ายอยู่ในน้ำผลไม้ จึงแนะนำให้ใช้น้ำพีชสำหรับโรคโลหิตจางจากภาวะ hypochromic น้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติ อัตราการเต้นของหัวใจซึ่งเกิดจากปริมาณเกลือโพแทสเซียมในน้ำผลไม้ วิตามินที่ซับซ้อนที่มีอยู่ในน้ำพีช (A, C, กลุ่ม B) ช่วยให้ร่างกายปรับตัวได้ เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวย สภาพแวดล้อมภายนอกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผู้ป่วยที่เป็นหวัด

น้ำบ๊วย.การขุดค้นทางโบราณคดีในยุโรปยืนยันว่าแม้ในสมัยก่อนประวัติศาสตร์ ลูกพลัมยังเติบโตในยุโรป โดยเฉพาะในเทือกเขาแอลป์ น้ำบ๊วยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมไวน์ เหล้า เหล้า และน้ำเชื่อม ลูกพลัมไม่เพียงแต่มีรสชาติและคุณภาพอาหารสูงเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเป็นยาอีกด้วย น้ำลูกพรุนนั้นดีสำหรับทุกคน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้อืด น้ำบ๊วยช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ มีฤทธิ์เป็นยาระบาย และในกรณีของโรคไอเทอริก จะช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดี น้ำบ๊วยส่งเสริมการปลดปล่อยคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย แนะนำให้ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดและถุงน้ำดี น้ำบ๊วยมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูงและโรคไต เนื่องจากโพแทสเซียมที่มีอยู่ในน้ำช่วยขจัดน้ำออกจากร่างกายและ เกลือแกง- น้ำบ๊วยมีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ เช่น โรคเกาต์ และโรคไขข้อ น้ำบ๊วยที่รับประทานในขณะท้องว่างช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยให้ปัสสาวะดีขึ้น น้ำบ๊วยช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ฆ่าเชื้อในลำไส้ และลดความเป็นพิษของน้ำในร่างกาย

น้ำแอปเปิ้ล.มนุษย์รู้จักต้นแอปเปิลมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในตอนต้นของสมัยพระคัมภีร์ และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แอปเปิลก็ถือเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในบรรดาประชาชาติทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ชาวกรีกชอบแอปเปิ้ลมากกว่าผลไม้อื่นๆ ทั้งหมด ปัจจุบันแอปเปิลจำหน่ายไปเกือบทั่วโลก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณค่าทางโภชนาการแล้ว แอปเปิ้ลและน้ำผลไม้ยังถือเป็นผู้ให้บริการคุณสมบัติในการรักษามาตั้งแต่สมัยโบราณอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในยุคกลาง แพทย์ให้น้ำแอปเปิ้ลเพื่อป้องกันโรคลมบ้าหมู ปัจจุบันน้ำแอปเปิ้ลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคต่างๆ น้ำแอปเปิ้ลดีสำหรับ โรคหลอดเลือดหัวใจรวมถึงคนอ้วนด้วย

น้ำแอปเปิ้ลยังแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางจิตและคนอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องด้วย วิถีชีวิตที่อยู่ประจำชีวิต. แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลพันธุ์หวานสำหรับโรคต่างๆ โรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น เนื่องจากเนื้อหาของแทนนินและเกลือโพแทสเซียมอินทรีย์ในน้ำแอปเปิ้ล น้ำแอปเปิ้ลจึงป้องกันการก่อตัวของ กรดยูริก- นั่นคือเหตุผลที่แพทย์ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ใช้น้ำแอปเปิ้ลกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเส้นโลหิตตีบ โรคเกาต์ และโรคไขข้อเรื้อรังทุกประเภท น้ำแอปเปิ้ลยังเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตด้วย น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง จากน้ำผลไม้ แอปเปิ้ลเปรี้ยวได้รับสารสกัดจากแอปเปิ้ลเหล็กซึ่งใช้ในการรักษาโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) น้ำแอปเปิ้ลยังดีต่ออาการบวมอีกด้วย

น้ำองุ่น.องุ่นเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ใช้ เป็นการยากที่จะสร้างบ้านเกิดขององุ่นเนื่องจากมีการศึกษาทางโบราณคดีมากมายเกี่ยวกับบ้านเกิดและตำนานต่างๆเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน น้ำองุ่นมีประโยชน์เป็นยาชูกำลังทั่วไปเป็นหลัก อย่างไรก็ตามตั้งแต่สมัยโบราณมีการพบน้ำองุ่น ประยุกต์กว้างในพื้นบ้านและ ยาวิทยาศาสตร์- แพทย์ชาวกรีกโบราณ Dioscorides กำหนดให้น้ำผลไม้จากผลองุ่นดิบเป็นยาลดไข้สำหรับอุณหภูมิสูง แพทย์สมัยโบราณและยุคกลางให้น้ำองุ่นเพื่อดับกระหาย แก้บิด และแก้อาการจุกเสียดในตับ น้ำองุ่นมีประสิทธิผลสำหรับ ความผิดปกติของการทำงาน ระบบหัวใจและหลอดเลือดและเป็นวิธีการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ เมื่อทำการรักษาคุณสามารถใช้น้ำองุ่นกระป๋องได้เช่นกัน แต่ควรใช้แบบธรรมชาติมากกว่า แพทย์ชาวรัสเซียน้ำผลไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษามายาวนาน โรคต่างๆโดยเฉพาะในเด็กที่สูญเสียกำลัง

น้ำองุ่นมีข้อห้ามมา โรคเบาหวาน, โรคอ้วน, แผลในกระเพาะอาหาร(ในระหว่างการกำเริบ), การระงับเรื้อรังในปอด, หัวใจล้มเหลว, พร้อมด้วยความดันโลหิตสูงและอาการบวมน้ำ, ด้วยกระบวนการหมักที่เพิ่มขึ้นในลำไส้และมีอาการท้องเสีย

น้ำเชอร์รี่เชอร์รี่เป็นแหล่งโภชนาการของคนโบราณ วัฒนธรรมเกิดขึ้นพร้อมกับการเกิดขึ้นของการเกษตร ในรัสเซีย เชอร์รี่ได้รับการปลูกครั้งแรกในยูเครนและภาคใต้ จากนั้นจึงแพร่กระจายไปทางเหนือ น้ำเชอร์รี่ถือเป็นน้ำผลไม้เบอร์รี่ที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาและสูง คุณสมบัติทางโภชนาการ- น้ำเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ในยุคกลาง น้ำเชอร์รี่ถือเป็นหนึ่งในนั้น วิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับ urolithiasis และโรคต่างๆ ทางเดินปัสสาวะ- เนื่องจากเนื้อหาที่สำคัญของธาตุเหล็กและองค์ประกอบเม็ดเลือดอื่น ๆ - แมกนีเซียมจึงแนะนำให้ใช้น้ำเชอร์รี่สำหรับโรคโลหิตจาง น้ำเชอร์รี่ช่วยดับกระหายและให้แก้อาการไข้ ใน ยาพื้นบ้านน้ำผลไม้ใช้สำหรับการอักเสบของข้อต่อ - โรคข้ออักเสบ

น้ำราสเบอร์รี่ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักของคนยุคก่อนประวัติศาสตร์ ราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักของชาวกรีกและโรมันโบราณซึ่งเก็บพวกมันไว้ในป่า ไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นยาชั้นยอดในการรักษาโรคต่างๆ อีกด้วย แม้ว่าข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับการปลูกราสเบอร์รี่ที่ปลูกในรัสเซียนั้นมีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น แต่ก็ได้รวมอยู่ในอาหารของชาวสลาฟมาตั้งแต่สมัยโบราณเนื่องจากมีการเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในป่าทั่วทั้งดินแดนเกือบทั้งหมด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ในสมัยก่อนราสเบอร์รี่เป็นยาที่เป็นสากลมากที่สุดในบ้านและถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ มันมีฤทธิ์ลดไข้, เพิ่มความอยากอาหาร, การย่อยอาหาร, น้ำราสเบอร์รี่เมาสำหรับเลือดออกตามไรฟัน, โรคโลหิตจาง, ปวดท้อง, ทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ, บรรเทาอาการปวดท้อง, น้ำผลไม้เมาเมื่อไอ, สำหรับการขาดวิตามินซีและใช้ เป็นตัวแทนต่อต้าน sclerotic ผลการรักษาของราสเบอร์รี่และน้ำผลไม้สำหรับโรคหวัดนั้นพิจารณาจากการมีอยู่ในผลไม้และน้ำผลไม้ กรดซาลิไซลิก- ต้องคำนึงว่าการสกัดน้ำผลไม้จากราสเบอร์รี่เป็นเรื่องยากมากดังนั้นจึงมักใช้ราสเบอร์รี่มากที่สุด

น้ำผลไม้จาก chokeberryนอกจากนี้ยังถือเป็นวิธีการรักษาโรคริดสีดวงทวารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ chokeberry บ้านเกิดของ chokeberry คือ ทวีปอเมริกาเหนือซึ่งถูกนำไปยังยุโรป เบอร์รี่และน้ำผลไม้ โชคเบอร์รี่กระตุ้นความอยากอาหาร เพิ่มความเป็นกรดและความสามารถในการย่อยอาหาร น้ำย่อยมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อย ผลเบอร์รี่สดและน้ำผลไม้จากพวกเขามีส่วนทำให้ลดลงอย่างมาก ความดันโลหิตดังนั้นจึงแนะนำสำหรับความดันโลหิตสูง ควรสังเกตว่าในผู้ที่มีความดันโลหิตปกติที่ดื่มน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่ chokeberry ความดันโลหิตจะไม่เปลี่ยนแปลง การใช้โรวันและน้ำผลไม้นั้นมีข้อห้ามในกรณีที่เกิดการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น

น้ำลูกเกดการกล่าวถึงลูกเกดแดงครั้งแรกในแหล่งที่มานั้นมีมาตั้งแต่ยุคกลาง น้ำลูกเกดแดงช่วยดับกระหายได้ดี ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความอยากอาหาร น้ำลูกเกดแดงกระตุ้นการทำงานของลำไส้ น้ำผลไม้มีผล diaphoretic และกำหนดไว้สำหรับโรคหวัด น้ำผลไม้มีฤทธิ์ในการทำความสะอาดโดยช่วยขจัดเกลือของกรดยูริกออกจากร่างกาย ในแบบของฉันเอง องค์ประกอบทางเคมีและ ผลทางชีวภาพผลเบอร์รี่ลูกเกดสีขาวอยู่ใกล้กับลูกเกดสีแดง ในประเทศของเราลูกเกดดำเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานานและมีความรักอันยิ่งใหญ่ โดยการใช้ผลเบอร์รี่และคั้นน้ำจากลูกเกดดำนั้นด้วย วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ประการแรกคือเนื้อหาของวิตามินเกลือของเหล็กและโพแทสเซียมเพคตินและแทนนินและกรดอินทรีย์

น้ำมะเขือเทศ.บ้านเกิดของมะเขือเทศ (มะเขือเทศ) คืออเมริกาใต้ ผลไม้มะเขือเทศประกอบด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ (ซิตริก มาลิก ฯลฯ) เกลือของโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม แคลเซียม และแมกนีเซียม รวมถึงแคโรทีน วิตามินซี Bb B2, P, K อย่างไรก็ตามวิตามิน C อยู่ในมะเขือเทศในปริมาณเกือบเท่ากับในมะนาวและส้ม แม้ว่ามะเขือเทศเมื่อเปรียบเทียบกับผักอื่น ๆ ปรากฏในเมนูรัสเซียค่อนข้างช้า แต่ก็รับประทานดิบ ต้ม ทอด ดอง เค็ม... น้ำมะเขือเทศอาจกลายเป็นน้ำมะเขือเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดโดยเฉพาะในรูปแบบกระป๋อง น้ำมะเขือเทศสดเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุด นอกจากนี้ยังพบว่ามะเขือเทศมีพิวรีนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญโปรตีนที่มีส่วนทำให้เกิดโรคเกาต์น้อยกว่าผักชนิดอื่นๆ มาก

น้ำกะหล่ำปลีและน้ำเกลือกะหล่ำปลีเป็นพืชสวนที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งและเป็นสถานที่อันทรงเกียรติในหมู่ผักมายาวนาน กะหล่ำปลีมีวิตามินซีจำนวนมาก (มากถึง 100 มก.%) ซึ่งเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน (มากถึง 5-7 เดือน) กะหล่ำปลีดองดังนั้นน้ำเกลือจึงเป็นเครื่องดื่มวิตามินที่น่าทึ่ง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยเกลือแร่อีกด้วย กะหล่ำปลียังมีวิตามินบี เช่นเดียวกับโคลีน แคโรทีน วิตามิน P และเค ทั้งหมดนี้ทำให้ น้ำกะหล่ำปลีหนึ่งในยาที่สำคัญที่สุดและ โภชนาการอาหาร- น้ำกะหล่ำปลีถือเป็นน้ำยาทำความสะอาดและสารลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพสูง ในลำไส้จะสลายผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยสะสมอยู่ที่นั่น ดังนั้นเวลาใช้บางครั้งท้องจะบวม

น้ำแครอท.มีตำนานที่ก่อตั้งมาอย่างดีเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการและการรักษาของน้ำแครอท ตัวอย่างเช่นมีอยู่ใน น้ำแครอทโปรวิตามินเอ (แคโรทีน) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งหรือชะลอการพัฒนา เซลล์มะเร็ง- แคโรทีนถูกดูดซึมจากน้ำแครอท ในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้- น้ำผลไม้ประกอบด้วยวิตามิน PP, C, E, K, กลุ่ม B, น้ำตาล (มากถึง 15%), เกลือแร่ของโพแทสเซียม, เหล็ก, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, โคบอลต์, สารประกอบฟลาโวนและสารประกอบทางชีวภาพอื่น ๆ สารออกฤทธิ์การทำน้ำแครอทไม่เพียงเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าที่สุดพลังแต่ก็ทรงพลังเช่นกัน ตัวแทนการรักษาซึ่งมีความสำคัญยิ่งในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ

มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณสมบัติการรักษา,น้ำแครอทส่งเสริมให้เป็นปกติ กิจกรรมการทำงานอวัยวะและระบบที่สำคัญทั้งหมดของร่างกายมนุษย์: หลอดเลือดหัวใจ, ระบบทางเดินอาหาร, ระบบทางเดินปัสสาวะ มันทำหน้าที่ในระบบต่อมไร้ท่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต่อมหมวกไตเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายต่อไข้หวัดใหญ่ไซนัสอักเสบโรคในลำคอหลอดลมอักเสบและโรคอื่น ๆ สำหรับโรคตับและ ทางเดินน้ำดีน้ำแครอทช่วยฟื้นฟูโปรตีน ไขมัน และ การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและอุปสรรคการทำงานของตับ สาเหตุ ปล่อยมากมายของเสียออกจากร่างกายมีคุณสมบัติในการฟอกเลือด

สิ่งที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือความสามารถในการทำความสะอาดของน้ำแครอท ที่ การใช้งานที่ถูกต้องน้ำแครอทสามารถชำระล้างสารพิษในร่างกายได้ดีที่สุด แม้กระทั่งทำความสะอาดเลือดด้วย สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกเป็นหลักโดยองค์ประกอบที่มีอยู่ในน้ำแครอท ปริมาณมากมีพลังทางชีวภาพมาก ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่เช่น: โปรวิตามินเอซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดจากแครอทและวิตามินเอจำเป็นสำหรับการฟื้นฟู ระบบภูมิคุ้มกัน, สำหรับ การเจริญเติบโตที่ดีร่างกายในวัยเยาว์เพื่อการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์ - ส่งเสริมสุขภาพของเนื้อเยื่อรังไข่

น้ำคื่นฉ่ายคุณสมบัติอังกฤษกระตุ้นสรรพคุณของขึ้นฉ่าย ครั้งหนึ่งพวกเขาเชื่อว่าอัตราการเกิดที่สูงในอังกฤษนั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าคนอังกฤษกินคื่นฉ่ายจำนวนมาก โซเดียมอินทรีย์ถือเป็นส่วนประกอบที่มีค่าที่สุดของขึ้นฉ่ายซึ่งมีคุณสมบัติอย่างหนึ่งคือการเก็บรักษาแคลเซียมที่ละลายอยู่ในร่างกาย น้ำคื่นฉ่ายมีโซเดียมออร์แกนิกมากกว่าแคลเซียมถึง 4 เท่า การดื่มน้ำคื่นฉ่ายสด (จากรากและใบ) มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีน้ำตาลและแป้งสูง เช่น ขนมปัง คุกกี้ เค้ก พาสต้า แคลเซียมอนินทรีย์สะสมอยู่ในอวัยวะและเนื้อเยื่อบางชนิด ทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ เบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ เส้นเลือดขอด ริดสีดวงทวาร นิ่วในถุงน้ำดี และนิ่วในไต เป็นการยากที่จะกำจัดเงินฝากเหล่านี้ วิธีหนึ่งคือการแนะนำโซเดียมที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเข้าสู่ร่างกายด้วย น้ำผลไม้สดโดยเฉพาะกับน้ำขึ้นฉ่าย แน่นอนว่าโรคที่ระบุไว้ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียว แต่เมื่อใช้ร่วมกับวิธีการรักษาอื่น ๆ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวก น้ำคื่นฉ่ายยังมีคุณสมบัติต่อต้านนิโคตินอีกด้วย สามารถดื่มได้ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ

น้ำบีทรูทคุณค่าของน้ำบีทรูท (น้ำบีทรูท) ถูกกำหนดโดยข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างเม็ดเลือด - ในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง เซลล์เม็ดเลือด(เม็ดเลือดแดง) มันถูกนำไปใช้เป็น วิธีการรักษาเพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดโดยทั่วไป กรดอินทรีย์และมีอยู่ในหัวบีทค่ะ ปริมาณมากเส้นใยช่วยเพิ่มกิจกรรม peristaltic ในลำไส้ ดังนั้นน้ำบีทรูทจึงมีประโยชน์ในขณะท้องว่าง คุณสมบัติในการทำความสะอาดของหัวบีทและน้ำบีทรูท ส่วนหนึ่งเนื่องมาจากอัตราส่วนโซเดียมต่อแคลเซียมที่เป็นเอกลักษณ์ อัตราส่วนนี้ส่งเสริมความสามารถในการละลายแคลเซียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีแคลเซียมอนินทรีย์สะสมในหลอดเลือดเนื่องจากการบริโภคอาหารปรุงสุกเป็นส่วนใหญ่ น้ำบีทรูทมีสารอินทรีย์เบทาอีน ซึ่งส่งเสริมการสลายและการดูดซึมโปรตีนในอาหาร นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของโคลีนและส่วนหลังจะเพิ่มกิจกรรมที่สำคัญของเซลล์ตับ

ในแง่ของปริมาณไอโอดีน หัวบีทครองอันดับหนึ่งในบรรดาผักทั้งหมด ดังนั้นน้ำบีทรูทจึงมีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือด น้ำบีทรูทดิบช่วยเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายคือ ยาชูกำลัง- ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามแนะนำให้ดื่มน้ำบีทรูทเป็นประจำเพื่อรักษาความสดชื่นและความงามของผิวหน้าของคุณ น้ำบีทรูทมีเกลือแมกนีเซียมในปริมาณมาก ซึ่งทราบกันว่าช่วยลดความดันโลหิตได้

น้ำแตงกวา.เป็นเวลานานที่น้ำผลไม้นี้ถือว่าเป็นหนึ่งในยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติที่ดีที่สุด แตงกวามีเกลือโพแทสเซียมจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีโซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส คลอรีน เนื้อหาสูงโพแทสเซียมทำ น้ำแตงกวาเครื่องมืออันทรงคุณค่าในการรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ แตงกวาปรากฏใน Rus' เมื่อนานมาแล้ว แต่ข้อมูลที่เป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกเกี่ยวกับแตงกวานั้นมีอายุย้อนกลับไปในยุคกลาง ตอนนี้แตงกวาเป็นผักที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในประเทศของเรา น้ำแตงกวาสดไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นยาอายุวัฒนะที่มีสรรพคุณในการรักษา โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ แต่คุณต้องดื่มน้ำแตงกวาทันทีหลังจากเตรียมไม่เช่นนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสนิยมไปอย่างรวดเร็ว

น้ำหัวไชเท้าคำถามที่คนเริ่มกินหัวไชเท้าและน้ำของมันเป็นเรื่องยากที่จะตอบ เป็นที่รู้กันว่าชาวอียิปต์ปลูกฝังเมื่อ 1.5-2 พันปีก่อนคริสต์ศักราช ในสมัยโบราณไม่เพียงแต่ปลูกเท่านั้น แต่ยังมีการบริโภคหัวไชเท้าพันธุ์ป่าด้วย ตัวอย่างเช่น Avicenna เขียนเกี่ยวกับทั้งสวนและหัวไชเท้าป่า หัวไชเท้าและโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำของมันกระตุ้นการหลั่งของน้ำตับอ่อน มีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้ เพิ่มประสิทธิภาพการบีบตัวของหัวไชเท้า และมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการทำความสะอาดลำไส้ นอกจากนี้น้ำผลไม้ที่หายากยังเป็นน้ำยาทำความสะอาดร่างกายที่ดีจากสารที่เป็นอันตราย เส้นใยที่มีอยู่ในหัวไชเท้าช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย