อาหารในระหว่างวันทำงาน

จัดมื้ออาหารระหว่างวันทำงานอย่างไรให้คงพลังงานและไม่ทำร้ายรูปร่าง? คุณต้องเลือกตารางเวลาของคุณเองสำหรับกิจกรรมแต่ละประเภท และในบทความนี้ฉันจะพูดถึงตารางเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพนักงานออฟฟิศ

ยินดีรับฟังความคิดเห็น คำถาม ข้อเสนอแนะ!

แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ:

(ค) มาเรีย เวอร์เชโนวา

หากคุณชอบโน้ต บันทึกลงวอลล์ของคุณและแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ในช่องยอดนิยม:

เช้า. ตั้งแต่ตื่นนอนจนถึง 9 โมงเช้า

ข้อมูลเริ่มต้น:วันทำงานตั้งแต่ 9 ถึง 18 ชั่วโมง 80% ของเวลา – ตำแหน่งการนั่ง(หน้าคอมพิวเตอร์หรือในที่ประชุม) มีการพักรับประทานอาหารกลางวัน การเดินทางจากบ้านไปที่ทำงานใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง อาหารระหว่างวันทำงาน.

*ให้ฉันชี้แจง: ตอนนี้ฉันจะพูดถึงสถานการณ์เหล่านั้นที่เวลาอาหารกลางวันลอยไป หากคุณมีเวลาที่แน่นอน เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น และฉันยินดีที่จะบอกคุณว่ามีตัวเลือกใดบ้างที่เป็นไปได้สำหรับในกรณีนี้

เมื่อประกอบระบอบการปกครองแล้วเราจะดำเนินการตั้งแต่ หลักการทั่วไปโภชนาการที่สมเหตุสมผล:

• ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารไม่เกิน 3-4 ชั่วโมง
• อาหารที่หลากหลาย
• ต่อวันคุณต้องได้รับ ปริมาณที่เพียงพอโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน
• หนึ่งมื้อไม่ควรเกิน 350 กิโลแคลอรี

มักกล่าวกันว่าอาหารเช้าควรเป็นมื้อมื้อใหญ่ที่สุดของคุณ เรื่องนี้อาจมีความจริงอยู่บ้าง แต่หลายๆ คนกลับไม่ค่อยหิวเป็นพิเศษในตอนเช้า พวกเขารับประทานอาหารมากขึ้นจนเป็นนิสัย และเพราะพวกเขาเชื่อว่าอาหารเช้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้น, อย่าบังคับตัวเอง หากคุณรู้ตัวเองว่าไม่อยากทานอาหารเช้าก็อย่าฝืน- การขาดความอยากอาหารในตอนเช้าเกิดจากการที่ในเวลากลางคืนร่างกายของเราทำงานอย่างแข็งขัน ฟื้นฟูบางสิ่งบางอย่าง และสลายไขมัน ใช่ ใช่ ในตอนกลางคืนจะมีการสลายไขมัน ดังนั้นในตอนเช้าเราจะไม่ขาดพลังงาน หากคุณงดอาหารเช้าในตอนเช้าและค้างไว้จนถึง 4 ทุ่ม คุณจะช่วยให้ร่างกายใช้ไขมันสำรองได้มากขึ้น มันเป็นเรื่องธรรมชาติสำหรับเขา

นอกจากนี้ ผู้อ่านที่พูดภาษารัสเซียที่รักของฉัน ส่วนใหญ่แล้วคุณจะอาศัยอยู่ในละติจูดที่ดวงอาทิตย์ขึ้นหลัง 9.00 น. เป็นเวลา 6 เดือนของปี และเมื่อเราถูกบังคับให้ตื่นจากนาฬิกาปลุก ไม่กี่ชั่วโมงก่อนรุ่งสาง เราก็ไม่มีเวลาที่จะเริ่มกลไกเหล่านั้นซึ่งจะช่วยให้คุณย่อยอาหารเช้าได้อย่างเหมาะสม

ดังนั้นอย่าฝืนตัวเองให้ทานอาหารเช้าแสนอร่อยทันทีหลังตื่นนอน ชาเขียวสักแก้วก็ช่วยได้ หากไม่มีข้อห้ามและไม่รู้สึกไม่สบายคุณสามารถดื่มเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วในตอนเช้าซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันได้ดี
​
อย่างไรก็ตาม เรายังต้องการพลังงาน คุณยังต้องดูแลอาหารเช้า- เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ในออฟฟิศเพราะในเวลานี้คุณจะต้องลุกขึ้นยืนได้ 2-3 ชั่วโมงและพลังงานสำรองเดียวกับที่คุณมีหลังการนอนหลับจะหมดลง ไม่มีประโยชน์ที่จะหิวโหยตัวเองอีกต่อไป ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกที่เป็นประโยชน์บางส่วนจากประสบการณ์ของลูกค้าของฉัน:
​

• มาถึงสำนักงานก่อนเริ่มวันทำงาน 20-30 นาทีและรับประทานอาหารเช้าก่อนเปิดคอมพิวเตอร์ (เรานำอาหารเช้าติดตัวมาในภาชนะหรือกระติกน้ำร้อน)

• รับประทานอาหารเช้าในร้านกาแฟใกล้สำนักงาน (สถานประกอบการหลายแห่งเสนออาหารเช้าที่ค่อนข้างประหยัดและสมดุล) ในเวลาเดียวกันคุณสามารถรวมเข้ากับการประชุมทางธุรกิจได้

• เริ่มทำงานเวลา 8.30 น. และออกเดินทางเพื่อรับประทานอาหารเช้าเวลา 9.30 น.

จะเลือกอะไรเป็นอาหารเช้า

อาหารเช้าส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีวันไหนข้างหน้า หากมีการประชุมและการเดินทางเป็นจำนวนมาก ก็ควรให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ อาหารโปรตีน– ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถรับประทานโปรตีนคุณภาพด้านข้างในระหว่างวันได้
หากคุณไปยิมในตอนเย็น โปรตีนก็จะได้ผลเหมือนกัน เพราะในช่วงบ่าย ก่อนการฝึกไม่นาน ไม่แนะนำให้ใช้โปรตีน เพียงให้แน่ใจว่าได้เพิ่มคาร์โบไฮเดรตส่วนหนึ่งในอาหารเช้าของคุณ เพราะสมองของคุณจะมีงานต้องทำมากมายตลอดทั้งวัน นี่อาจเป็นผลเบอร์รี่หรือผลไม้ สลัดส่วนหนึ่ง หรือแม้แต่เค้กที่คุณเตรียมไว้เมื่อคืนก่อน

อาหารเช้าผ่านไปนานแล้ว และอาหารกลางวันก็ยังไม่เร็วๆ นี้ ระหว่าง 9 ถึง 14

หากคุณทานอาหารเช้าที่ออฟฟิศโดยตรง เช่น ประมาณ 08.30 น. จากนั้นจึงเป็นเวลาพักรับประทานอาหารกลางวันอย่างเป็นทางการ มันจะผ่านไปแล้วมากกว่า 5 ชั่วโมง สิ่งนี้ผิดทั้งต่อร่างกายและงานของคุณ: ถ้าเรากินน้อยกว่าทุกๆ 3-4 ชั่วโมงระดับน้ำตาลในเลือดของเราจะลดลงอย่างรวดเร็วและสิ่งนี้นอกเหนือจากความรู้สึกหิวโหยและกังวลใจอย่างอิดโรย ลดประสิทธิภาพของสมองของคุณ- ดังนั้นอย่าแปลกใจเมื่อคุณสังเกตเห็นว่างานเดียวกันอาจใช้เวลานานกว่านั้น

มากยิ่งขึ้น สถานการณ์วิกฤติ,หากคุณทานอาหารเช้าที่บ้านก่อนออกไปข้างนอกช่วงเวลาระหว่างมื้อจะมากกว่า 6 ชั่วโมง ตับอ่อนและกระเพาะอาหารจะไม่ขอบคุณสำหรับสิ่งนี้

ข้อสรุปนี้แนะนำตัวเองตามธรรมชาติ - เนื่องจากช่องว่างมีขนาดใหญ่มากจากนั้นจึงแบ่งออกเป็นสองส่วนเล็ก ๆ แล้วจัดของว่าง ช่วงนี้ประมาณ 11.30-12.30 น. หลายคนรู้สึกโดยสัญชาตญาณว่าต้องการของว่างและออกไปดื่มกาแฟกับเพื่อนร่วมงาน แต่โดยไม่ต้องคิดพวกเขาสามารถคว้าคุกกี้หรือช็อกโกแลตแท่งได้ ใช้สัญญาณจากร่างกายของคุณและช่วยรักษาประสิทธิภาพโดยเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพ

มักแนะนำให้กินโจ๊กเป็นอาหารเช้าซึ่งดีต่อสุขภาพจริงๆ แต่คุณต้องดูอาหารทั้งหมดในระหว่างวัน: มันจะสมดุลแค่ไหนในแง่ขององค์ประกอบหลัก อาจมีความเสี่ยงที่จะมีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป

*อย่างไรก็ตาม ประเพณีการกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าของอังกฤษเป็นเพียงภาพจากเรื่องราวเกี่ยวกับเชอร์ล็อก โฮล์มส์ ที่จริงแล้ว คนอังกฤษชอบเบคอน ไข่คน และถั่วเป็นอาหารเช้า เช่น คืออาหารประเภทโปรตีน

อย่างไรก็ตามตัวเลือกที่ดีมากสำหรับอาหารเช้าคือซุปข้น และโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและทำให้กระเพาะอาหารไม่หนักเกินไปในตอนเช้า

สิ่งที่ควรเลือกเป็นของว่างมื้อแรกของคุณ

นี่เป็นช่วงเวลาที่ต้องการมากที่สุดเมื่อคุณสามารถซื้อคาร์โบไฮเดรตได้ คุณสามารถกินพายหรือพิซซ่าสักชิ้น นี้ เวลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลไม้หรือแม้แต่สลัดที่เข้มข้น ในขณะเดียวกันก็จำไว้ว่ามื้อดังกล่าวไม่ควรเกิน 250 กิโลแคลอรี
​
โดยวิธีการที่คุณสามารถทดลองได้ ประมาณ 12.00 น. ไปรับประทานอาหารกลางวันก่อนเวลา และประมาณ 14.00 น. - รับประทานอาหารว่างมื้อแรก คุณยังสามารถเปลี่ยนมื้อกลางวันและของว่างยามบ่ายเพื่อปรับอาหารให้เหมาะกับตารางการทำงานของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณมีการประชุมที่สำคัญเวลา 14.30 น. ควรทานของว่างก่อนการประชุมเพื่อรักษาน้ำเสียงในการสื่อสาร

กรุณาอย่าทำเช่นนี้. สิ่งนี้จะไม่ลดงานของคุณ แต่ประสิทธิภาพและระดับสุขภาพของคุณจะลดลงอย่างมาก

หากคุณไปทานอาหารกลางวันแบบปกติ เปลี่ยนบรรยากาศ พูดคุยกับเพื่อนร่วมงานเกี่ยวกับแมว และแม้แต่ออกไปเดินเล่นประมาณ 10-15 นาที คุณจะมีเวลาทำสิ่งต่างๆ มากมายในตอนท้ายของวัน

จะเลือกอะไรเป็นมื้อกลางวัน

จะต้องมีโปรตีนส่วนหนึ่งหากคุณมีการออกกำลังกายตอนเย็น ให้เลือกสิ่งที่ย่อยง่ายกว่า: ปลา อาหารทะเล ไก่
และลองเพิ่มบางส่วน ผักสด- ไม่มีเวลาใดที่จะดีไปกว่านี้ในระหว่างวันในการเสริมวิตามิน

ไม่มีอะไรเหลือจนกว่าจะสิ้นสุดวันทำงาน

ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 18

เวลาผ่านไปมากกว่า 5 ชั่วโมงระหว่างมื้อเที่ยงกับช่วงเวลาที่เรากลับบ้านและนั่งทานอาหารเย็น เพื่อไม่ให้รู้สึกหิวในตอนเย็นคุณต้องเตรียมของว่างชิ้นที่สองให้ตัวเอง- ทางที่ดีควรทำก่อนเลิกงานหรือครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนเลิกงาน นี่อาจเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก (kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต) หรือคอทเทจชีส 150-180 กรัมรวมถึงผลเบอร์รี่หรือแยมหนึ่งช้อน - วันนี้คุณยังต้องการกลูโคสอยู่
​
บางครั้งการอยู่ที่ออฟฟิศสัก 15 นาทีเพื่อซื้อของว่างก็สมเหตุสมผล เท่านั้น อย่าทำขนมเป็นกาแฟและคุกกี้ไม่ใช่เวลามาปรนเปรอตัวเองอีกต่อไป คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วและไม่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มด้วย

บางคนปรับตัวมาทานอาหารเย็นในร้านกาแฟใกล้ออฟฟิศ ขณะเดียวกันก็หลีกหนีจากการทำอาหาร ล้างจาน และพบปะกับเพื่อนฝูง ในเวลาเดียวกัน คุณต้องเข้าใจว่าสถานประกอบการจัดเลี้ยงมักจะไม่เสนออาหารค่ำที่สมดุล ไม่เหมือนอาหารเช้า และสิ่งนี้จะออกมาค่อนข้างชัดเจนในงบประมาณของคุณ

หากตัวเลือกที่ระบุไว้ไม่ได้ผลก็เป็นไปได้ที่จะดื่ม kefir หรือโยเกิร์ตบนท้องถนนในการขนส่งหรือที่ป้ายรถเมล์ ฉันไม่ชอบวิธีนี้เพราะฉันพยายามเก็บอาหารไว้ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย แต่บางครั้งก็ไม่มีทางเลือกอื่นและ ดีกว่าการทานอาหารมื้อหนักๆ ในขณะท้องว่าง

อาหารเย็นที่รอคอยมานาน 19 - 21 ชม

และตอนนี้เราก็ถึงบ้านแล้ว คุณสามารถผ่อนคลายได้ :) หลังจากคำพูดดังกล่าวในตอนเย็นฉันอยากจะวิ่งไปที่ห้องครัวและพักผ่อนที่โต๊ะของครอบครัวจริงๆ แต่หากในระหว่างวันคุณปฏิบัติตามกฎข้างต้นแล้ว ความรู้สึกน่าขนลุกไม่ควรมีความหิว ดังนั้นควรเน้นให้แน่ใจว่าอาหารมีรสชาติอร่อย เบาสบายตา และสีสันสวยงาม วันนี้เป็นวันที่ยุ่งมากและคุณควรค่าแก่การจัดโต๊ะสวยๆ!

จะเลือกอะไรเป็นมื้อกลางวัน

ที่นี่แล้ว ไม่มีคำถามเกี่ยวกับการเสิร์ฟคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบของโจ๊กหรือกับข้าวของพาสต้า- เรายังวางพิซซ่าไว้ข้างๆและ แม้แต่ผักทอด- ควรให้ความสนใจหลักกับโปรตีน แต่เนื่องจากเป็นเวลาเย็นแล้วจึงควรเลือก "โปรตีนเบา" เช่น อาหารที่ย่อยง่ายกว่า: ปลา ไก่ ไก่งวง ผลพลอยได้จากสัตว์ปีก อาหารทะเล เนื้อถั่วเหลือง

ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อแดงจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในเวลากลางคืน เพราะ... ใช้เวลาในการดูดซึมนานกว่า ร่างกายจะไม่มีเวลาดูดซึมโปรตีนนี้ก่อนเข้านอนและจะไม่สามารถนำไปใช้ตามความต้องการได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณจะถ่ายโอนผลิตภัณฑ์อย่างเปล่าประโยชน์

สำหรับโรยหน้า ผักนึ่ง อบ ตุ๋น ผักย่าง และสิ่งอื่นๆ ที่คุณนึกออกจะชอบ อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าเราเอาซีเรียล พาสต้า พืชตระกูลถั่วออก - พวกมันมีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป คุณไม่ต้องการมันในตอนกลางคืน ร่างกายจะพบพลังงานหากไม่มีพวกมัน ฉันไม่แนะนำผักสดด้วย - มันกระตุ้นความอยากอาหาร อย่างไรก็ตาม หากคุณแน่ใจว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับคุณ แน่นอนว่าคุณไม่ควรจำกัดตัวเอง

อย่าลืมยกเว้นผักดองและเค็ม ในช่วงครึ่งแรกของวันพวกเขาจะพอดีสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่าง แต่ในเวลากลางคืนอาจทำให้เกิดความล้มเหลวในบางส่วน กระบวนการฟื้นฟู- เราสามารถสังเกตเห็นสิ่งนี้ได้ในตัวเราในตอนเช้าในรูปแบบของอาการบวม

อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อไวน์แห้งได้ 50-100 กรัมโดยเฉพาะไวน์ขาว มันจะสนับสนุนสมองของคุณหลังจากวันที่วุ่นวาย วันทำงานนอกจากนี้คุณจะได้รับวิตามินและธาตุขนาดเล็กส่วนหนึ่ง

เกี่ยวกับวิธีการทำ อาหารเย็นที่เหมาะสมถ้าคุณมีการออกกำลังกายตอนเย็น

ก่อนนอน

ใช่ ใช่ คุณสามารถกินก่อนนอนได้เช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้น ทุกวันนี้แทบไม่มีใครเข้านอนเวลา 21.00 น. แต่วันนั้นจะอยู่จนถึง 4 ทุ่มหรือช้ากว่านั้นด้วยซ้ำ เมื่อถึงเวลานี้จะผ่านไป 2-3 ชั่วโมงหลังอาหารเย็นและเนื่องจากมื้อเย็นเป็นมื้อเบา (เรากินถูกใช่ไหม?) ท้องจึงว่างเปล่าและระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

สิ่งที่คุณสามารถทำได้ก่อนนอน

• ไข่เจียวหรือไข่กวนจากไข่ใบเดียว (ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักจะดีกว่าถ้าไม่มีไข่แดง)

• ชีส 30 กรัม (เป็นชิ้นขนาดเท่ากล่องไม้ขีด)

• ชาสมุนไพรเติมนมไขมันต่ำ 20-30 กรัม

• ถ้วย นมอุ่นกับน้ำผึ้ง – มีแคลอรี่สูงมาก แต่ช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หากคุณรู้สึกสบายใจที่จะนอนหลับหลังจากดื่มนมและน้ำผึ้ง ให้ลองลดปริมาณแคลอรี่ในมื้อเย็นโดยให้เท่ากับของว่าง

​
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทั้งหมด คุณต้องเลือกสิ่งหนึ่ง

ดังนั้นเราจึงคุยกันว่าการลดน้ำหนักสำหรับพนักงานออฟฟิศหรือแม้แต่ผู้จัดการเป็นอย่างไร หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความเชี่ยวชาญอื่น ๆ เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็นฉันจะตอบอย่างแน่นอน
​
คุณยังสามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมได้

เมื่อเราพยายามที่จะยึดติดกับอาหารที่เราเลือก เราจะใส่ใจกับสิ่งที่เรากินเป็นอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกัน เราก็ไม่ได้คิดเลยว่าจะนั่งโต๊ะอาหารเย็นเมื่อใด เราควรกินกี่ครั้งในตอนกลางวัน และจะเกิดอะไรขึ้นหากเราตัดสินใจกินมากเกินไป

ปริมาณมาตรฐานสามมื้อต่อวัน และถ้าคุณโชคดี บางคนเข้าใจผิดว่าหากพวกเขาหยุดรับประทานอาหารเลยหรือจำกัดมื้ออาหารให้เหลือวันละครั้ง พวกเขาจะลดน้ำหนักได้เร็วกว่าสองเท่า แต่โดยปกติแล้วการทดลองดังกล่าวไม่ได้นำไปสู่อะไรนอกจากความเครียดและปัญหาสุขภาพ

แนะนำให้กินทุกๆ 3-4 ชั่วโมงสิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ป้องกันการปล่อยอินซูลินส่วนเกินเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยให้เลปติน (ฮอร์โมนที่ควบคุมการเผาผลาญพลังงาน) ทำงานมหัศจรรย์และควบคุมความอยากอาหารและการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาสมดุลของการผลิตคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดให้อยู่ภายใต้การควบคุม

อย่าข้ามอาหารเช้า!คุณยายของเราพูดถูกเมื่อพวกเขาบอกว่าคุณต้องเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานในการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยาวนานและมีประสิทธิผล หากคุณงดอาหารเช้า ความรู้สึกหิวจะทำให้คุณประหลาดใจในไม่ช้า และคุณจะเริ่มขัดขวางความรู้สึกหิวด้วยทุกสิ่งที่เข้ามา และในสำนักงาน มักจะมีขนมหวานและคุกกี้อยู่ในมือ

อย่ากินสามชั่วโมงก่อนนอนการรับประทานอาหารก่อนนอนจะทำให้อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้น เพิ่มน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน และลดการผลิตเมลาโทนินและฮอร์โมนการเจริญเติบโต ปัจจัยทั้งหมดนี้ส่งผลต่อการนอนหลับและการเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติที่เกิดขึ้นเมื่อเรานอนหลับ นอกจาก, ฝันร้ายนำไปสู่ความจริงที่ว่าเราอาจกินมากเกินไปในวันรุ่งขึ้น

หากเกิดขึ้นจนมีเวลาทานอาหารก่อนนอนก็แนะนำให้ใช้ อาหารเบาๆกับ เนื้อหาต่ำและและมีเนื้อหาสูง

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยโปรตีนเพื่อปรับปรุงการควบคุมความอยากอาหาร ควรรับประทานโปรตีนในมื้อเช้าและงดคาร์โบไฮเดรตในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ไข่เจียวกับมะเขือเทศเป็นอาหารเช้าจานด่วนที่ยอดเยี่ยม!

อย่าเริ่มฝึกความแข็งแกร่งในขณะท้องว่างสำหรับกิจกรรมประเภทนี้ ร่างกายของคุณต้องการพลังงานเพื่อให้ทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด แต่การฝึกแบบคาร์ดิโอสามารถทำได้ก่อนมื้ออาหาร 30 นาที

นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินมากเกินไปก่อนออกกำลังกาย อย่าเริ่มออกกำลังกายหากคุณไม่ได้กินข้าวมาสักพักแล้วและรู้สึกหิว ก่อนออกกำลังกาย คุณสามารถทานกล้วย ถั่ว หรือผลไม้แห้งเป็นของว่างได้ ซึ่งมีแคลอรี่สูง ดูดซึมได้รวดเร็ว ให้พลังงานที่จำเป็น และบรรเทาความหิว

มุ่งเน้นไปที่อาหารขณะรับประทานอาหาร ไม่แนะนำให้วอกแวกกับสิ่งใดๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับมื้อเที่ยงของคุณ มุ่งเน้นไปที่กิจกรรมหลักของคุณ สัมผัสถึงรสชาติทั้งหมด ผ่อนคลายและผ่อนคลายในที่สุด อาหารกลางวันของคุณคือเกาะแห่งความสงบและความเงียบสงบท่ามกลางมหาสมุทรที่มีพายุในวันทำงาน

กระรอกไปก่อนเมื่อรับประทานอาหาร ให้กินอาหารที่มีโปรตีนก่อน จากนั้นจึงค่อยอย่างอื่น โปรตีนส่งสัญญาณไปยังสมองว่าร่างกายของคุณอิ่มแล้ว ด้วยวิธีนี้คุณจะกินได้มากเท่าที่คุณต้องการ

ดื่มแอลกอฮอล์หลังมื้ออาหารหากคุณตัดสินใจที่จะดื่มเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ในมื้อเย็น ควรดื่มหลังจากรับประทานอาหารแล้ว ไม่ใช่ในระหว่างมื้ออาหาร การดื่มแอลกอฮอล์หลังมื้ออาหารจะเพิ่มการผลิตฮอร์โมนที่ควบคุมความอยากอาหารและการย่อยอาหาร

และหากคุณตัดสินใจดื่มไวน์ขาวในตอนเย็น โปรดจำไว้ว่ามันจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณและโอกาสที่คุณจะอยากกินของว่างนั้นมีสูงมาก

ควรหรือบริโภคอาหารได้มากน้อยเพียงใดในระหว่างวัน?

ในอายุรเวท (คำสอนของชาวฮินดูโบราณเกี่ยวกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ) โภชนาการตลอดทั้งวันจะประสานกับจังหวะของธรรมชาติ ปราชญ์โบราณตั้งข้อสังเกตว่าในระหว่างวัน ช่วงเวลา 3 ช่วงจะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง โดยแต่ละช่วงเวลายาวนาน 4 ชั่วโมง ช่วงแรกคือการพักผ่อน (ในภาษาฮินดู “คาฟา” ซึ่งแปลว่า “เมือก”) ช่วงที่สองคือกิจกรรมด้านพลังงาน (“ปิตตะ” ซึ่งแปลว่า “น้ำดี”) และช่วงที่สามคือกิจกรรมการเคลื่อนไหว (“วาตะ” ซึ่งหมายถึง แปลว่า "ลม") ช่วงเวลาเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกิจกรรมสุริยะเป็นหลัก ช่วงเวลา “เมือก” (เริ่มตอนพระอาทิตย์ขึ้น) คือตั้งแต่ 6 ถึง 10 ชั่วโมง ตามกฎแล้วตอนเช้าจะสงบ ในระดับสรีรวิทยาของร่างกายจะส่งผลต่อการพักผ่อนและความหนักเบาของร่างกาย ช่วงเวลา “น้ำดี” อยู่ระหว่าง 10 ถึง 14 ชั่วโมง และมีลักษณะเป็นตำแหน่งที่ดวงอาทิตย์อยู่สูง ในเวลานี้บุคคลจะรู้สึกหิวมากที่สุดและ "ไฟย่อย" ก็รุนแรงที่สุดในร่างกาย (โดยการเปรียบเทียบกับดวงอาทิตย์) ช่วงลมเริ่มตั้งแต่เวลา 14.00 น. ถึง 18.00 น. ดวงอาทิตย์ทำให้โลกร้อนและทำให้อากาศอบอุ่น สิ่งนี้เริ่มต้นการเคลื่อนที่ของมวลอากาศ ลมที่เพิ่มขึ้น และทุกสิ่งเริ่มเคลื่อนไหว - ต้นไม้ หญ้า น้ำ ฯลฯ แกว่งไปมา ในระดับสรีรวิทยาเป็นช่วงของการออกกำลังกายและประสิทธิภาพสูงสุด ถัดไปคือการทำซ้ำ: จาก 18 ถึง 22 ชั่วโมง "Slime"; จาก 22 ถึง 02.00 น. “ น้ำดี”; ตั้งแต่ตี 2 ถึง 6 โมงเช้า “ลม” มันเป็นจังหวะที่โลกทั้งโลกของสัตว์และพืชอาศัยอยู่ นอกจากนี้ยังพบกิจกรรมดังกล่าวในสัตว์ทั้งกลางวันและกลางคืน ปราชญ์แห่งอายุรเวทให้คำแนะนำต่อไปนี้เกี่ยวกับโภชนาการในระหว่างวันตามสถานที่เหล่านี้: 1. ลุกขึ้นในช่วง "ลม" (การเคลื่อนไหว) ก่อนเวลา 6.00 น. เล็กน้อย (เวลาท้องถิ่น) คุณจะกระตือรือร้นตลอดทั้งวัน หากตื่นนอนในช่วง “เมือก” (พัก) ก็จะมีอาการเฉื่อยตลอดทั้งวัน
เมื่อคุณลุกขึ้น ให้ดื่มโพรเทียมอุ่นๆ หรือน้ำแร่อุ่นๆ หนึ่งแก้ว หรือ น้ำแร่- “ลม” ช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ของเราและส่งเสริมการขับถ่ายของเสียในลำไส้ใหญ่ คำแนะนำนี้เกิดขึ้นพร้อมกับเวลาของการทำงานของลำไส้ใหญ่ตั้งแต่ 5 ถึง 7 โมงเช้า
2. โดยปกติตั้งแต่ 7 ถึง 9 โมงเช้าจะมีอาการหิวเล็กน้อย - กิน
3. ในช่วง “น้ำดี” (โดยเฉพาะ 12 ถึง 14 ชั่วโมง) เมื่อ “ไฟ” ทางเดินอาหารรุนแรงที่สุด ให้รับประทานอาหารมื้อใหญ่ที่สุด หลังจากรับประทานอาหารภายใน 2 ชั่วโมง ให้พักเข้าไว้ ตำแหน่งแนวนอน(นั่งหรือเดิน)
4. ในช่วงสิ้นสุดของ "ลม" - จุดเริ่มต้นของ "เมือก" ก่อนพระอาทิตย์ตกดิน (17-20 ชั่วโมง) อาหารเย็นมื้อเบา ๆ ในรูปแบบของผลไม้จานผักนมเปรี้ยวหนึ่งแก้วหรือสมุนไพรอุ่น ๆ ยาต้ม หลังจากนี้ขอแนะนำว่าอย่ากินอะไรอีก
5. การเข้านอนทำได้ดีที่สุดระหว่าง 21 ถึง 22 ชั่วโมง ช่วงเวลาของ “เมือก” เหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ สร้างความหนักหน่วงและง่วงนอนในร่างกาย โหมดชีวิตแบบ biorhythmic ดังกล่าวเป็นผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารของมนุษย์มากที่สุด เมื่อคุณหลับไปคุณจะไม่รู้สึกแย่จากการอิ่มท้องในตอนกลางคืน นอนหลับตอนกลางคืนจะทำให้คุณได้พักผ่อนและสบายใจ เมื่อตื่นนอนจะรู้สึกได้พักผ่อน เข้าห้องน้ำได้ตามปกติ และประมาณ 9 โมงเช้าจะรู้สึกหิวอย่างดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าคุณรู้สึกอิ่มปานกลางในตอนกลางคืน กระบวนการย่อยอาหารก็จะไม่ยอมให้ร่างกายได้พักผ่อนตามปกติ แต่จะทำหน้าที่ ย่อย และดูดซึมอาหารเข้าไป เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวย(ในเวลากลางคืนอุณหภูมิของร่างกายลดลงซึ่งส่งผลเสียต่อเอนไซม์ย่อยอาหาร) การย่อยอาหารดังกล่าวจะไม่สมบูรณ์และก่อให้เกิดของเสียจำนวนมาก คุณจะตื่นขึ้นมาอย่างไม่ได้พักผ่อน และเพื่อให้กำลังใจตัวเอง ให้ดื่มยากระตุ้นบางอย่าง เช่น ชาหรือกาแฟ คุณจะต้องกินเฉพาะมื้อกลางวันและมื้อเย็นเท่านั้น ดังนั้นโภชนาการที่ไม่เหมาะสมจึงทำให้ร่างกายอ่อนแอและก่อให้เกิดมลพิษ
หากต้องการเปลี่ยนวิถีชีวิตและนิสัยการกินของคุณ ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจกระบวนการทางโภชนาการและการย่อยอาหาร ประการที่สอง เปลี่ยนแบบแผนของพฤติกรรมการกินในใจของคุณ พัฒนาและรวบรวมลักษณะนิสัยที่จำเป็น ดังนั้นมาแก้ไขกัน โหมดที่ถูกต้องโภชนาการ มื้อแรก- ในตอนเช้าตั้งแต่ 7 ถึง 9 โมงเช้า ควรเป็นเมื่อคุณรู้สึกหิว โดยเฉพาะหลังออกกำลังกาย เช่น ออกกำลังกาย วิ่ง เดินเร็ว ทำงานบ้าน ฯลฯ การทำงานบ้านจะทำให้ร่างกายอบอุ่น กระตุ้นเอนไซม์และให้พลังงาน จำบทกลอนของ Paul Bragg: “คุณต้องหาอาหารเช้า” รับประทานอาหารธรรมชาติที่ย่อยง่ายตามฤดูกาลของปีจนกว่าคุณจะพอใจเล็กน้อย มื้อที่สอง- เวลาเที่ยงตั้งแต่ 12-13 ถึง 14-13 ชั่วโมง ควรรับประทานเมื่อรู้สึกหิวมาก และประกอบด้วยผัก (สลัดหรือสตูว์) หรืออาหารจานแรก (โดยเฉพาะในฤดูแล้งและฤดูหนาว) จากนั้นให้กินโจ๊กทั้งเมล็ด ถั่ว ซุปหรือขนมปังธัญพืชงอก มันฝรั่ง ฯลฯ (ผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์จะรับประทานเนื้อสัตว์แต่ไม่เกินสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง) มื้อที่สามไม่เกิน 17-18 ชั่วโมง หากจำเป็นก็ควรประกอบด้วยอาหารจานเดียวเท่านั้น นี่อาจเป็น: ผลไม้ตามฤดูกาล (ผลไม้แห้งแช่อิ่ม) อะไรก็ได้ จานผัก(ควรสดหรือเตรียมไว้อย่างเหมาะสม) นมเปรี้ยว คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ดื่มน้ำคั้นสดจากผักหรือสมุนไพรผสมกับน้ำผึ้ง คำถามที่สำคัญมากคือ ควรรักษาสัดส่วนระหว่างอาหารที่เป็นกรด (โปรตีนและแป้ง) และอาหารที่เป็นด่าง (ผักและผลไม้) ในระหว่างวันเป็นเท่าใด หากไม่เข้าใจ คุณจะได้รับผลกระทบน้อยมากจากโภชนาการ
การไหลเวียนของเลือดสามารถเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่เป็นกรดและด่างได้ขึ้นอยู่กับอาหาร สัดส่วนที่เป็นกรดของเลือดจะนำพาสารพลังงานและชดใช้ค่าใช้จ่าย มันถูกสร้างขึ้นจากอาหารประเภทโปรตีนและแป้ง (เนื้อสัตว์ ไข่ คอทเทจชีส มันฝรั่ง ขนมปัง ซีเรียล)
อัลคาไลน์ - ช่วยให้มั่นใจในการก่อสร้างร่างกาย การสร้างกระดูก เส้นประสาท กล้ามเนื้อ รักษาสุขภาพกายและสุขภาพจิต สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย (ผักและผลไม้สดที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม)
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการส่วนใหญ่เรียกสัดส่วนต่อไปนี้: อาหารที่เป็นด่าง 50-60% และอาหารที่เป็นกรด 50-40% ตัวอย่างเช่น Paul Bragg พิจารณาสัดส่วนของอาหารในอุดมคติดังต่อไปนี้ 1/5 ของมื้ออาหารในแต่ละวันควรเป็นโปรตีน (ต้นกำเนิดจากพืชและสัตว์) 1/5 - จากอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล (ธัญพืชและธัญพืช น้ำผลไม้ธรรมชาติและน้ำตาล - น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง) รวมถึงน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ 3/5 ของอาหารควรเป็นผักและผลไม้ ดิบและปรุงสุกอย่างเหมาะสม ในแง่เปอร์เซ็นต์การรับประทานอาหารดังกล่าวมีลักษณะดังนี้: 60% - ผักและผลไม้; 20% - อาหารโปรตีน 7% - อาหารประเภทแป้ง; 7% - น้ำตาลธรรมชาติและ 6% - น้ำมัน
และสุดท้าย เรามาตอบคำถามกัน: คุณสามารถกินอาหารได้มากแค่ไหนในคราวเดียว? G. Shelton แนะนำให้กินตามความต้องการของแต่ละบุคคล คนอื่น ๆ - ลุกขึ้นจากโต๊ะพร้อมกับรู้สึกหิวเล็กน้อย นี่คือสุภาษิตที่น่าสนใจในหัวข้อนี้ที่นักเขียน V.G. Cherkasov บอกฉันว่า: “ ถ้าคุณลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความหิวเล็กน้อยแสดงว่าคุณอิ่มแล้ว หากคุณรู้สึกว่าคุณอิ่มอยู่ที่โต๊ะ นั่นหมายความว่าคุณกินมากเกินไป หากคุณรู้สึกว่าคุณทานอาหารมากเกินไปที่โต๊ะ นั่นหมายความว่าคุณถูกวางยาพิษ” ที่นี่ คำแนะนำของโยคี 1. อาหารบริสุทธิ์ หวาน และไม่เผ็ด ซึ่งอร่อยและน่ารับประทาน ควรทำให้อิ่มท้องครึ่งหนึ่ง ซึ่งเรียกว่าโภชนาการปานกลาง
2. ครึ่งหนึ่งของกระเพาะควรเต็มไปด้วยอาหาร และหนึ่งในสี่ของน้ำ อีกไตรมาสหนึ่งยังคงเป็นอิสระสำหรับการเคลื่อนที่และการก่อตัวของก๊าซ ความจุเฉลี่ย ท้องปกติ(ส่วนใหญ่มักจะยืดออก) คือตั้งแต่สองถึงสามลิตร ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคอาหารมากกว่าครั้งละ 400-700 กรัม น้ำย่อยในปริมาณเท่ากันจะถูกปล่อยออกมาสำหรับอาหารนี้และเติมให้เต็มอย่างเหมาะสม การเรอหลังรับประทานอาหารบ่งบอกว่าท้องอิ่ม มีแรงกดดันเกิดขึ้น ซึ่งทำให้อากาศไหลผ่านวาล์วด้านบน กินในลักษณะที่ไม่เกิดขึ้นหลังรับประทานอาหารเนื่องจากเป็นการบ่งชี้ถึงปริมาณอาหารที่มากเกินไป อันตรายจากการเติมอาหารในกระเพาะมากเกินไปคือจะทำให้ปริมาตรเพิ่มขึ้นและกดดันอวัยวะใกล้เคียง (ขยายร่างกายจากภายใน) ความกดดัน: อยู่ที่หัวใจ - ทำให้ทำงานยาก; บนไดอะแฟรม - ทำให้การหายใจและการบีบตัวของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่มีความซับซ้อน บนหลอดเลือด (เส้นเลือดใหญ่, หลอดเลือดดำถึงหัวใจ) - ขัดขวางการไหลเวียนโลหิต; บนตับ - การหลั่งน้ำดี ฯลฯ การกินมากเกินไปอย่างต่อเนื่องดังนั้นความดันลงอย่างต่อเนื่องของไดอะแฟรมส่งผลให้อวัยวะในอุ้งเชิงกรานลดลงการบิดเบือนของการไหลเวียนของพลังงานตามปกติในร่างกายพร้อมกับผลที่ตามมาทั้งหมด (ท้องผูก, ปัญหาทางเดินอาหาร, การก่อตัวของหิน, ประจำเดือนผิดปกติ, ความผิดปกติทางเพศ) .

คุณรู้ไหมว่าสินค้าบางอย่างสูญเสียไป คุณสมบัติอันมีคุณค่า, ถ้าคุณกินมันผิดเวลา? เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานแอปเปิ้ล คอตเทจชีส ชีส ผลไม้แห้ง ขนมหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย อ่านรีวิวได้

และตอนนี้ดูเหมือนว่าคุณรู้ทุกอย่างแล้ว อาหารเพื่อสุขภาพ- คุณให้คำแนะนำเกี่ยวกับการลดน้ำหนักที่เหมาะสมและเป็นที่ปรึกษาครอบครัวเกี่ยวกับ การกินเพื่อสุขภาพสำหรับครัวเรือน หรือในทางกลับกัน คุณเริ่มคิดว่าคุณจะไม่มีวันจำกฎเกณฑ์และหลักการทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับคุณเพื่อชีวิตใหม่ที่มีเพียงนิสัยการกินเพื่อสุขภาพเท่านั้น

เข้าใจความซับซ้อนทั้งหมด โภชนาการที่เหมาะสมมันค่อนข้างยากจริงๆ แต่ก็เป็นไปได้ ยกตัวอย่างทราบหรือไม่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดนั้น เงื่อนไขบางประการอาจไม่มีประโยชน์เลยเหรอ? เราได้รวบรวมรายการอาหาร 10 อย่างที่คุณต้องรับประทานมาให้คุณแล้ว เวลาที่แน่นอนเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ

ขวา.ทางที่ดีควรกินแอปเปิ้ลในตอนเช้าหรือเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร แอปเปิ้ลมีเพคตินซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ระบบทางเดินอาหารและป้องกันอาการท้องผูก

ผิด.ถ้าแอปเปิ้ลที่กินในตอนเช้าเป็นผลดีต่อคุณ ตอนเย็นก็จะดีเช่นกัน ผลไม้เพื่อสุขภาพงดเว้นเสียจะดีกว่า เพคตินชนิดเดียวกันสามารถกระตุ้นได้ เพิ่มความเป็นกรดในท้องและไม่สบายตัวพร้อมทั้งกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิว

ขวา.คอทเทจชีสเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน มันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ระบบย่อยอาหารและร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำให้กระเพาะเป็นภาระ

ผิด.แต่คุณไม่ควรกินมันในมื้อเย็น อย่าสร้างความไม่สบายโดยไม่จำเป็นให้ตัวเองก่อนเข้านอน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากนมมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นให้เกิดการอักเสบและอาการกำเริบ โรคเรื้อรังระหว่างการนอนหลับ

3. ขนมหวาน

ขวา.แน่นอนว่าของหวานใช้ไม่ได้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์แต่บางครั้งคุณก็รักษาตัวเองได้ อีกอย่างบางทีก็เช้าเลย ในช่วงเวลานี้ของวันอินซูลินในเลือดสูงอยู่แล้วดังนั้นขนมหวานจะไม่นำไปสู่การกระโดดอย่างรวดเร็ว

ผิด.คราวอื่นงดเว้นจากของหวานจะดีกว่า มันไม่ใช่เรื่องยากเลย และมีประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วแม้แต่ขนมหวานที่ค่อนข้างไม่เป็นอันตรายเช่นมาร์ชเมลโลว์มาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้มก็ไม่ได้ส่งผลดีต่อรูปร่างภูมิคุ้มกันและความเป็นอยู่ของคุณมากที่สุด

ขวา.ทุกคนรู้ดีว่าคาร์โบไฮเดรตรับประกันความแข็งแรงและพลังงานมาเป็นเวลานาน หากคุณกำลังขับรถ รูปภาพที่ใช้งานอยู่ชีวิตแล้วกินข้าวเที่ยง. และไปทำธุระมากมาย

ผิด.หลายคนคิดว่าข้าวเป็นอาหารในอุดมคติ ผลิตภัณฑ์อาหาร- แต่มีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นหากคุณต้องการข้าวเป็นมื้อเย็น ให้หุงข้าวป่าแทนข้าวขาว

ขวา.กล้วยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณเล่นกีฬา นี่เป็นทั้งแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมก่อนออกกำลังกายและเป็นวิธีที่ดีในการปิด “หน้าต่างคาร์โบไฮเดรต” หลังออกกำลังกาย พวกเขายังส่งเสริมการผลิตเอ็นโดรฟิน ทำให้จิตใจสงบและผ่อนคลาย ระบบประสาท- แต่ก็ยังดีกว่าถ้ากินกล้วยในช่วงครึ่งแรกของวัน

ผิด.กล้วยตอนกลางคืนไม่ได้ ความคิดที่ดีที่สุด- ประการแรกมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากนมที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบ ประการที่สอง มันยังมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงและคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด

ขวา.เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มีคุณค่า การใช้งานปกติผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มความทนทาน ปรับปรุงการทำงานของสมอง และกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย เลือกเนื้อสัตว์เป็นมื้อกลางวัน

ผิด.เนื้อสัตว์ไม่เหมาะสำหรับมื้อเย็น มันไม่ได้ย่อยง่ายจนคุณสามารถกินผลิตภัณฑ์นี้ในเวลากลางคืนได้ เลือกใช้ปลา ผัก หรืออาหารทะเล

7. พืชตระกูลถั่ว

ขวา.พืชตระกูลถั่วเหมาะที่สุดสำหรับมื้อเย็น ทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และปรับปรุงการนอนหลับ ดังนั้น อาหารที่ดีขึ้นฉันไม่สามารถจินตนาการถึงตอนเย็นได้

ผิด.แต่ในช่วงครึ่งแรกของวัน ควรงดบริโภคผลิตภัณฑ์นี้จะดีกว่า พืชตระกูลถั่วอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ และหลังจากนั้นคุณจะไม่รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

8. วอลนัท

ขวา.ด้วยวอลนัททุกอย่างง่ายมาก กินตอนกลางคืน สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไปเพราะถั่วมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ประเด็นก็คือพวกมันมีสารไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันโอเมก้า 3 และจะดูดซึมได้ดีที่สุดในช่วงที่เหลือ

ผิด.โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถกินได้ วอลนัทได้ตลอดเวลาและใช้เป็นของว่าง แต่ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับได้เฉพาะในช่วงบ่ายเท่านั้น

ขวา.อาหารเช้าควรมีชีสสองสามชิ้นอย่างแน่นอน มันอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ชีสมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และยังให้พลังงานที่ดีอีกด้วย

ผิด.ในช่วงบ่ายเราแนะนำให้งดชีส ประการแรกสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์นมและสิ่งที่คุกคามเราได้อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว ประการที่สอง ชีสมีแคลอรี่สูง และการบริโภคในภายหลังอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

10. มะเดื่อและแอปริคอตแห้ง

ขวา.แน่นอนว่ามะเดื่อและแอปริคอตแห้งเหมาะสำหรับ นัดเช้าอาหาร. พวกมันเร่งการเผาผลาญของคุณ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและบังคับให้ร่างกายของคุณตื่นขึ้นและเตรียมพร้อมสำหรับวันที่มีประสิทธิผล

ผิด.เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินมะเดื่อและแอปริคอตแห้งในตอนกลางคืน ผลอัศจรรย์ของพวกเขาแข็งแกร่งมากจนคุณ เร่งการแลกเปลี่ยนสารที่เหลือจะทำให้ท้องอืดและไม่สบายท้อง

สวัสดีผู้แพ้ที่รักของฉัน! ในวิดีโอเรื่องหนึ่งของฉัน ฉันพูดถึงว่าจะเริ่มลดน้ำหนักได้ที่ไหน! วันนี้ฉันอยากจะช่วยให้คุณเข้าใจเรื่องโภชนาการและอธิบายว่าควรกินอาหารประเภทไหนเวลาไหนที่จะลดน้ำหนัก

ข้อมูลเล็กๆ น้อยๆ - สมดุล โภชนาการที่มีเหตุผลหมายถึงเนื้อหาในอาหารที่สำคัญดังกล่าว องค์ประกอบที่สำคัญเช่นโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต การไม่มีหรือบริโภคส่วนประกอบสำคัญเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างไม่เพียงพอจะไม่นำคุณไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการในการลดน้ำหนักและจะทำให้เกิดความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ฉันจะพูดถึงบทบาทของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในชีวิตของเราในวิดีโอเรื่องใดเรื่องหนึ่งต่อไปนี้ หากคุณต้องการดูวิดีโอก่อน จากนั้นสมัครรับข้อมูลช่องของฉัน

ทีนี้เรามาดูกันว่าอาหารเช้า กลางวัน เย็น และของว่างควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร คนที่มีสุขภาพดีผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ

เริ่มจากอาหารเช้ากันก่อนอาหารเช้าควรจะอิ่มอร่อยและทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นาน ฉันแนะนำให้ทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารเช้า (อย่าสับสนกับซาลาเปาและขนมหวานทุกชนิด) เราต้องการคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะให้พลังงานแก่เราตลอดทั้งวัน ดังนั้นในตอนเช้าเรากินซีเรียล - ธัญพืชทุกชนิด ขนมปังโฮลเกรน พาสต้าข้าวสาลีดูรัม พืชตระกูลถั่ว ผลไม้และผัก นอกจากนี้อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนยังเหมาะสำหรับมื้อเช้า ซึ่งอาจเป็นจานไข่ ชีส โยเกิร์ตธรรมชาติ คอทเทจชีส อกไก่ต้มหรือตุ๋น ไก่งวง หรือปลาที่ไม่มีน้ำมัน

หากคุณมีงานด้านจิตใจที่เข้มข้นซึ่งต้องใช้สมาธิ ให้เลือกใช้อาหารเช้าที่ประกอบด้วย จำนวนมากที่สุดคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน หากมีการวางแผน การออกกำลังกาย– อาหารที่มีโปรตีนมากที่สุดคือสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ!

ตอนนี้เรามาพูดถึง ของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก - ทำไมเรายังต้องการมันมากขนาดนี้? ก่อนอื่น การกินของว่างช่วยป้องกันไม่ให้เราค้นตู้เย็นด้วยอาการชักที่หิวโหย กล่าวคือ รับประทานอาหารระหว่างมื้อเช้าถึงมื้อเที่ยง เช่น ผลไม้ หรือ สลัดผักหรือโดยการดื่มนมอบเราจะไม่มีเวลาหิวจัดจึงป้องกันสิ่งที่เรียกว่า “พัง” และควบคุมทุกอย่างที่นำเข้าปากได้อย่างชัดเจน

แน่นอนว่านี่คือผักและผลไม้เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นมหมักธัญพืช เช่น ขนมปังข้าวไรย์และถั่ว อย่าลืมว่าถั่วมีแคลอรี่สูงมาก และคุณไม่ควรรับประทานถั่วในปริมาณมหาศาล

ตอนนี้เราไปรับประทานอาหารกลางวันกันต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณเล็กน้อยเป็นหลัก รวมถึงผักสดที่อุดมไปด้วยเส้นใยและผักใบเขียวที่อุดมไปด้วย เป็นจำนวนมาก แร่ธาตุและวิตามิน

อาหารกลางวันอาจประกอบด้วยสัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์ เครื่องปรุงที่เหมาะสม ได้แก่ ข้าวไม่ขัดสี พาสต้าข้าวสาลีดูรัม บักวีต ถั่วเลนทิล ถั่ว และถั่วชิกพี เรานึ่ง ตุ๋น ต้ม และอบอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือเครื่องปรุงรสทางเคมี ผักที่ไม่มีแป้งเหมาะสำหรับสลัด ใส่ใจกับกะหล่ำปลีทุกประเภท - อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ซึ่งช่วยทำความสะอาดของเสียและสารพิษในร่างกายและช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น อย่าละเลยกรีน แต่ให้เพิ่มมากขึ้น ในจุดที่ทำได้และทำไม่ได้

อาหารว่างที่สองควรเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูงดีกว่า - นี่อาจเป็นคอทเทจชีส นมอบหมัก kefir ชีสแข็ง และผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ อย่าเลือกโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวที่มีสารปรุงแต่งต่างๆตามที่มีอยู่ เนื้อหาสูงน้ำตาลและสีย้อมและรสชาติมากมาย จะได้รับประโยชน์มากมายจากผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและไม่หวาน

อย่าลืมเกี่ยวกับผักและผลไม้อีกครั้ง ผลไม้ไม่ได้รับอนุญาตให้เป็นของว่างชิ้นที่สอง แต่เฉพาะในกรณีที่ไม่ใช่ชนิดหวานเท่านั้น ฉันแนะนำให้ใส่ใจกับส้มโอ

สำหรับมื้อเย็นเราลืมคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มโปรตีน ผัก และผักใบเขียว

สำหรับมื้อเย็น อกไก่ต้ม นึ่งหรืออบ เนื้อปลาแห้ง เช่น ปลาคอด ปลาไพค์คอน ปลาทรายแดง ปลาเฮก ปลาฮาลิบัต และปลาไวท์ทิงสีน้ำเงินนั้นเหมาะที่สุด เป็นกับข้าวควรเลือกผักอบและสด

หากคุณรู้สึกหิวหลังอาหารเย็นแล้วอย่าทนทุกข์และกินเบา ๆ ผลิตภัณฑ์โปรตีน, ตัวอย่างเช่น ไข่ขาว, คอทเทจชีส, ชีสไขมันต่ำ หรือเคเฟอร์หนึ่งเปอร์เซ็นต์ - ไม่ต้องกังวล - มันจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ!

ปรับแต่งเพื่อชนะ ควบคุมตัวเอง และทำทุกอย่างอย่างมีความสุข!

คุณแค่คิดว่าการมีหน้าท้องแบนราบและเอวบางนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ที่จริงแล้วทุกอย่างง่ายกว่าที่คุณคิดมาก - คุณเพียงแค่ต้องเริ่มก้าวแรก!

หากคุณมีคำถามหรือต้องการติดต่อฉันเพื่อพัฒนาโปรแกรมโภชนาการและการฝึกอบรมรายบุคคล เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณในเรื่องนี้!

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นคำขอและความปรารถนาของคุณในความคิดเห็นใต้บทความ - ฉันจะตอบอย่างแน่นอน!

ฉันรักทุกคน จูบสิ! แล้วพบกันใหม่!

อาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่จำเป็นเท่านั้น ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพแต่ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมและปลอดภัยในการลดน้ำหนัก ฟื้นฟูสุขภาพของคุณ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณ

ขั้นแรกคุณต้องทำความคุ้นเคยกับแนวคิดที่ว่าคุณต้องกินในเวลาเดียวกันเสมอเพื่อให้ร่างกายเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการกินและย่อยอาหาร เมื่อคุณคุ้นเคยกับความคิดนี้แล้วให้เริ่มทำ

“อาหารเหลวควรเคี้ยว อาหารแข็งควรเมา” การย่อยอาหารเริ่มต้นในปากของเรา และผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เคี้ยวอาหารให้ละเอียด (32 ครั้ง) เพราะจากนั้นสารไลโซไซม์จะถูกสร้างขึ้นในน้ำลายซึ่งเป็นการป้องกันแบคทีเรียที่เข้าสู่ร่างกายเป็นครั้งแรก

กฎนี้ใช้ได้ผลเสมอไม่ว่าในกรณีใด ๆ ที่คุณต้องการลดน้ำหนัก เพิ่มน้ำหนัก หรือเพียงแค่มีสุขภาพที่ดี: อาหารเช้าต้องโปรตีน-วิตามิน! นั่นคือในตอนเช้าคุณควรให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแก่ร่างกาย ร่างกายจะได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีนจะสร้างเซลล์กล้ามเนื้อและอวัยวะต่างๆ และเมื่อนำส่วนประกอบเหล่านี้มารวมกันจะทำให้คุณรู้สึกเต็มอิ่ม

• ไข่เจียว 2 ฟอง สลัดผักสด และขนมปังซีเรียล ถ้วย ชาสมุนไพร,ผลไม้เล็กๆ
• ข้าวต้ม (บัควีทหรือข้าวไม่เกินสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวโพด) ไปด้วย นมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ต ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
• ต้ม ปลาทะเล, 100 ก คอทเทจชีสไขมันต่ำ,ชาไม่มีน้ำตาล,แอปเปิ้ล
• พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม เห็ดตุ๋น, ชาเขียว
• ปลาต้มหรือเนื้อนึ่ง 100 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์, คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต 100 กรัม, วิปปิ้งด้วยผลเบอร์รี่
• อกไก่โรยพาร์เมซานชีสกับถั่วเขียว ชามะนาว ผลไม้ลูกเล็ก

ภายใน 2-3 ชั่วโมง สำหรับมื้อเช้ามื้อที่สองคุณต้องให้ไฟเบอร์ในร่างกายของคุณ: กินผลไม้ที่มีไฟเบอร์จำนวนมาก (ลูกแพร์ ราสเบอร์รี่ อะโวคาโด กีวี แอปเปิ้ล มะเดื่อ สตรอเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่) แล้วดื่มคีเฟอร์หรือโยเกิร์ต

สำหรับมื้อกลางวันกินอาหารด้วย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: โจ๊กโฮลเกรน พาสต้าข้าวสาลีดูรัม โปรตีน และสลัดส่วนหนึ่ง โดยธรรมชาติแล้วไม่ปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณคุ้นเคยกับการกินซุปเป็นอาหารกลางวันคุณต้องเลิกกับข้าวเพียงแค่กินปลาหรือเนื้อสัตว์

คุณสามารถรับประทานได้ในฐานะหนึ่งในทางเลือกของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

• ส่วน ผักตุ๋นและข้าวกล้อง ผลไม้ชิ้นเล็กๆ และชามินต์หนึ่งแก้ว
• ปลาอบหรือต้ม 250 กรัม ผักนานาชนิดพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง
• อกไก่ 200 กรัม บวบตุ๋น, สลัดผัก;
• ถั่วเลนทิลต้มกับหัวหอม, สลัดกับแตงกวาและโยเกิร์ตไขมันต่ำ
• เห็ดตุ๋นกับผักชีลาว แตงกวา หัวไชเท้า และสลัดหน่อไม้ฝรั่ง

สำหรับน้ำชายามบ่ายคุณสามารถกินขนมหวานได้ แต่อย่าคิดว่าในที่สุดคุณก็จะได้เค้ก ขนมอบ และขนมหวานเสียที มันอาจจะเป็นเช่นนั้น

• ผลไม้ 250 กรัม
• แก้วลูกเกดดำ
• กีวีแอปเปิ้ล
• ผลไม้แห้งและโยเกิร์ต

สำหรับมื้อเย็นกินอาหารที่มีโปรตีนและอาหารที่มีเส้นใย:

รวมไก่ไม่มีไขมันปลาเนื้อไม่ติดมันกับสลัดผักสด เป็นทางเลือกสุดท้าย กะหล่ำปลีตุ๋นคุณยังสามารถดื่ม kefir หนึ่งแก้วและกินคอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม

• สตูว์ผัก, อกไก่, สลัดผักสดกับหัวไชเท้า;
• ถั่วเลนทิลกับหัวหอม, ผักตุ๋น, แอปเปิ้ลสองลูก;
• เนื้อต้มกับผักกาดหอม, ซุปผักบด;
• ไก่ต้ม สลัดผักสด แอปเปิ้ล 1 ผล

อย่างที่คุณเห็นการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัวเองให้พร้อมสำหรับใครบางคน อาหารและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เปิดจิตตานุภาพและลงมือทำ

ขอให้อร่อยและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง!

เรียนผู้อ่าน! ความคิดเห็นของคุณแต่ละคนมีค่าสำหรับฉัน สิ่งนี้ทำให้ฉันเข้มแข็งและมั่นใจว่าทุกสิ่งที่ฉันแบ่งปันกับคุณจะเป็นประโยชน์ต่อคุณ ดังนั้นฉันจะขอบคุณอย่างมากหากคุณเขียนความคิดเห็นสองสามบรรทัดในบทความนี้และแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวของคุณโดยคลิกที่ปุ่มเครือข่ายโซเชียล .

หากคุณต้องการกลับมาที่บทความนี้อีกครั้ง ให้เพิ่มลงในบุ๊กมาร์กของคุณ

เป็นของคุณเสมอ Olga Suvorova

หรือแม้กระทั่งจัดอาหารตามกฎทั้งหมด นักโภชนาการจะบอกคุณก่อนว่าคุณต้องกินทุกๆ 3 ชั่วโมง ใช่และ ทางเดินอาหารจะทำงานสม่ำเสมอ และคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวหรือกินมากเกินไป สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างการควบคุมอาหาร นี่เป็นหนึ่งในแนวทางหลัก อย่างไรก็ตามยังมีคนอื่นอยู่ มาดูกันว่าน่าติดตามทั้งหมดหรือไม่

อาหารที่ถูกต้องต้องทานอาหารเย็น 3 ชั่วโมงก่อนนอน

หรือแม้กระทั่งสี่คนเช่น . ในเวลาอันสั้นโปรตีนที่แนะนำให้รับประทานในตอนเย็นจะไม่มีเวลาย่อยและเช้าวันรุ่งขึ้นคุณจะตื่นขึ้นมาอย่างไม่ได้พักผ่อนและรู้สึกหนักท้อง

“กฎนี้ยังใช้ได้ในกรณีของโปรตีนเบา เช่น ปลา” กล่าว เอเลน่า ทิโคมิโรวานักโภชนาการที่ SM Clinic - และแม้แต่คอทเทจชีส (ถ้ากินเต็มและไม่ใช่สองสามช้อน) ก็จะออกจากกระเพาะหลังจากผ่านไป 2-2.5 ชั่วโมงเท่านั้น โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้และอย่าให้ระบบเอนไซม์ทำงานหนักเกินไปในชั่วข้ามคืน แต่คุณสามารถกินสลัดผักสดหรือผักตุ๋นได้หนึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน”

นักโภชนาการกล่าวว่าการทานอาหารเย็นตอนหกโมงเย็นและไม่สายหลังจากนั้นก็สมเหตุสมผลหากคุณเข้านอนตอนเก้าถึงสิบโมงเท่านั้น ไม่งั้นก็พักระหว่าง. นัดสุดท้ายอาหารและมื้อแรกของวันพรุ่งนี้จะเลิศเกินไป และนี่เต็มไปด้วยความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน อาการชักที่ไม่สามารถควบคุมได้ความหิวและความตะกละ กล่าวอีกนัยหนึ่งเป็นการยากที่จะรักษาอาหารดังกล่าวไว้ และมีความเสี่ยงสูงที่เมื่อทานอาหารเย็นตอนหกโมงเย็นคุณจะเข้าตู้เย็นในตอนกลางคืน

ควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตในตอนเช้า

อีกสิ่งหนึ่ง กฎทองโหมดพลังงาน “ในช่วงเย็น กระบวนการทางชีวเคมีบางอย่างจะเกิดขึ้นในร่างกายของเรา และกระบวนการอื่นๆ จะเกิดขึ้นในตอนเช้า” กล่าว นาตาเลีย คิริลโลวานักโภชนาการประจำศูนย์ความงามและความงาม “สถานเอกอัครราชทูตความงาม” - ในช่วงครึ่งแรกของวัน ฮอร์โมนความเครียดจะควบคุมซึ่งกระตุ้น การออกกำลังกายและช่วยเผาผลาญแคลอรี ซึ่งเป็นส่วนแบ่งที่เราได้รับจากคาร์โบไฮเดรต

เมื่อใกล้ถึงเวลากลางคืน ระดับฮอร์โมนจะเปลี่ยนไป และถ้าเรากินอะไรที่สูงๆ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด- และสิ่งเหล่านี้ก็เป็นคาร์โบไฮเดรตอีกครั้ง (โดยพื้นฐานแล้วง่าย) โดยเฉพาะเมื่อรวมกับไขมัน - จากนั้นเราก็เข้านอนกับ อินซูลินสูง- และมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของไขมันและการพัฒนาของอันตราย ระบบหัวใจและหลอดเลือดหลอดเลือด".

คุณแน่ใจหรือว่าคุณเข้าใจทุกอย่างแล้ว? อย่าเพิ่งประจบตัวเองตอนนี้! คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ พาสต้า ข้าวต้ม และมูสลี่ ซึ่งรับประทานได้ดีที่สุดเป็นมื้อเช้าและมื้อกลางวัน และผลไม้ซึ่งนักโภชนาการอนุญาตให้คุณออกไปเป็นของว่างยามบ่ายได้ และผักยังเป็นอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งไม่ใช่เรื่องผิดที่ต้องทานในมื้อเย็น

“เมื่อตัดสินใจว่าจะรับประทานผลิตภัณฑ์ชนิดใดในมื้อใด คุณต้องให้ความสำคัญกับปริมาณและคุณภาพของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในนั้น” Elena Tikhomirova อธิบาย - ถ้าเป็นส่วนใหญ่ น้ำตาลธรรมดาและมีหลายอย่าง (น้ำผึ้ง น้ำตาล ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเส้นใยที่มีรสหวานและนุ่ม เช่น องุ่น) หากคุณควรปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารประเภทนี้ ก็ควรรับประทานเฉพาะตอนเช้าเท่านั้น หากมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ แต่ส่วนใหญ่เป็นโพลีแซ็กคาไรด์นั่นคือแป้งและเส้นใย (ธัญพืช, มันฝรั่ง, ขนมปังธัญพืช) เวลาของพวกเขาคือครึ่งแรกของวัน อาหารดังกล่าวจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น แต่จะให้พลังงานที่จำเป็นแก่กล้ามเนื้อและสมอง ในตอนเย็นเมื่อไม่จำเป็นต้องเติมพลังให้เบอร์รี่ไม่หวานด้วย เนื้อหาสูงไฟเบอร์ (ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่) และผัก - ปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่สูงเลย”

ควรรับประทานผลไม้เป็นมื้อแยกต่างหาก

ไม่ใช่ก่อนอาหารจานหลักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และไม่ใช่ก่อนอาหารจานหลักเป็นของหวาน “ผลไม้จะยังคงอยู่ในระบบย่อยอาหารร่วมกับอาหารอื่น ๆ” Natalya Kirillova กล่าว “และสิ่งนี้นำไปสู่การหมักแอลกอฮอล์ ซึ่งทำให้การย่อยและการดูดซึมอาหารมีความซับซ้อนอย่างมาก และทำให้เกิดปัญหาต่างๆ ตั้งแต่ท้องอืดและปวดท้องไปจนถึงภาวะ dysbiosis”

อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้ใช้ได้กับผลไม้สดเท่านั้น “หากผลไม้ได้รับความร้อน เช่น คุณตุ๋นเนื้อกับมันหรือเพิ่มลงในปิลาฟ กรดอินทรีย์ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการหมักจะพังทลายลง Elena Tikhomirova กล่าว “และจะไม่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร”

คุณต้องดื่มน้ำก่อนไม่ใช่หลังอาหาร

ในกรณีนี้ ประการแรก คุณจะมีโอกาสกินมากเกินไปน้อยลง เพราะอย่างที่คุณทราบ ร่างกายมักจะสร้างความสับสนให้กับความรู้สึกหิวและกระหาย และประการที่สองคุณจะไม่ละเมิด ทำงานปกติระบบย่อยอาหาร “ ไม่แนะนำให้ล้างอาหารของคุณ” Natalya Kirillova กล่าว - ซึ่งจะช่วยลดความเข้มข้นของน้ำย่อย นอกจากนี้ การเติมน้ำลงในกระเพาะที่อิ่มแล้วยังช่วยยืดเหยียด ซึ่งในอนาคตจะนำไปสู่การกินมากเกินไป คุณสามารถดื่มน้ำได้เพียงหนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังรับประทานอาหาร”

แต่คุณสามารถซื้อชาสักแก้วหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าได้! ตามที่ Elena Tikhomirova กล่าว เครื่องดื่มอุ่น ๆไม่รบกวนการดูดซึมอาหารของร่างกาย

น้ำเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นไม่เพียงแต่มื้ออาหารของคุณ แต่ยังรวมถึงวันของคุณด้วย การดื่มหลังตื่นนอนเป็นการเริ่มการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่ตอนกลางคืนอย่าเมาจะดีกว่า “ คุณควรดื่มของเหลวประมาณ 3/4 ของปริมาณที่ได้รับต่อวัน (จำไว้ว่าปริมาตรนี้คือ 30 มล. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม) ในช่วงครึ่งแรกของวัน” Elena Tikhomirova กล่าว