องค์ประกอบของแร่ธาตุและความสำคัญของน้ำ น้ำแร่เป็นยาธรรมชาติ
ระดับแร่ธาตุในน้ำดื่มมีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างมากและหลากหลาย การทำให้เป็นแร่มีลักษณะเฉพาะด้วยตัวบ่งชี้ที่กำหนดโดยการวิเคราะห์สองตัว: สารตกค้างแห้ง (มก./ลิตร) และความกระด้าง (มิลลิโมล/ลิตร)
สารตกค้างแห้งเป็นตัวกำหนดปริมาณรวมของสารที่ละลายในน้ำ สารอนินทรีย์- ส่วนประกอบหลักของกากแห้ง ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม เกลือโซเดียม ไบคาร์บอเนต คลอไรด์ และซัลเฟต
ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน เกณฑ์ด้านสุขอนามัยประการหนึ่งสำหรับปริมาณเกลืออนินทรีย์ในปริมาณสูงสุดในน้ำคือการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (รสชาติ)
สำหรับสภาพน้ำบริเวณศูนย์กลางของยุโรปส่วนรัสเซีย คุณภาพดี(เพื่อลิ้มรส) อยู่ในช่วงความเข้มข้นของกากแห้งตั้งแต่ 300 ถึง 900 มก./ลิตร ในพื้นที่ที่มีน้ำธรรมชาติที่มีแร่ธาตุสูง ประชากรจะรับรู้ถึงน้ำได้ดีโดยมีขีดจำกัดบนของสารตกค้างแห้งมากกว่า 1,000 มก./ลิตร
น้ำที่มีความสุดขีด ระดับต่ำกากแห้ง (น้อยกว่า 100 มก./ลิตร) อาจยอมรับไม่ได้เนื่องจากไม่มีรส การบริโภคน้ำอ่อนที่ปราศจากแร่ธาตุมากเกินไปในระยะยาวเป็นผลเสียต่อร่างกาย เมื่อใช้เพื่อดื่ม การควบคุมสมดุลของน้ำ-อิเล็กโทรไลต์จะหยุดชะงัก ปริมาณอิเล็กโทรไลต์ในเลือดและปัสสาวะจะเพิ่มขึ้นจาก เร่งกำจัดความต้านทานออสโมติกของเซลล์เม็ดเลือดแดงลดลงจากร่างกายและการเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นในระบบหัวใจและหลอดเลือด
พร้อมทั้งแร่ธาตุทั่วไป คุ้มค่ามากมีความกระด้างของน้ำ โดยพิจารณาจากปริมาณของไบคาร์บอเนต ซัลเฟต และคลอไรด์ของแคลเซียมและแมกนีเซียมเป็นหลัก ความกระด้างของน้ำแสดงเป็นปริมาณแคลเซียมคาร์บอเนต (CaCO3) ที่เท่ากัน
น้ำที่มีความกระด้างรวมมากกว่า 7 มิลลิโมล/ลิตร มีคุณสมบัติด้านสุขอนามัยที่ไม่เอื้ออำนวย โฟมสบู่ก่อตัวได้ไม่ดีนักดังนั้นน้ำดังกล่าวจึงแทบไม่มีประโยชน์ในการซักและซัก เนื้อสัตว์ ผัก และพืชตระกูลถั่วปรุงอาหารได้แย่กว่าในน้ำกระด้าง ความเสียหายทางเศรษฐกิจครั้งใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำที่มีความกระด้างที่ถอดออกได้สูงในอุตสาหกรรมและพลังงานความร้อน เนื่องจากตะกรันจะก่อตัวในหม้อไอน้ำและท่อในระหว่างการต้มอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนไบคาร์บอเนตไปเป็นคาร์บอเนตที่ไม่ละลายน้ำ
ปริมาณสารอินทรีย์ในน้ำเป็นเกณฑ์สำคัญสำหรับคุณภาพ การมีอยู่ของสารอินทรีย์มักจะตัดสินโดยอ้อมโดยปริมาณออกซิเจนในน้ำหรือปริมาณออกซิเจนที่ใช้ในการออกซิเดชันของสารอินทรีย์ที่พบในน้ำ 1 ลิตร ตัวบ่งชี้ที่สำคัญของมลพิษทางน้ำด้วยสารอินทรีย์จากสัตว์คือเกลือของแอมโมเนีย ไนตรัส และกรดไนตริก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อน้ำมีปฏิกิริยาออกซิไดซ์สูง การมีเกลือแอมโมเนียมบ่งชี้ถึงการปนเปื้อนในน้ำเมื่อเร็วๆ นี้ การมีไนไตรต์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไนเตรต บ่งชี้ว่ามีการปนเปื้อนค่อนข้างเร็ว
แอมโมเนียมไนโตรเจน (แอมโมเนีย) แอมโมเนียมไนโตรเจนในน้ำได้ ของต้นกำเนิดต่างๆ- ส่วนใหญ่มักเป็นผลจากการสลายตัวของสารโปรตีนที่ลงไปในน้ำพร้อมกับน้ำเสียในครัวเรือน ในบางกรณี แอมโมเนียอาจปรากฏขึ้นในน้ำของบ่อบาดาลลึก ปฏิกิริยาเคมีการลดลงของสารประกอบกรดไนตริก แอมโมเนียมไนโตรเจนยังสามารถเกิดขึ้นได้ในหนองน้ำและในน้ำดินของชั้นพีทอันเป็นผลมาจากการดีออกซิเดชันของไนเตรตโดยสารฮิวมิก
ไนไตรท์ไนโตรเจน ไอออนของกรดไนตรัสเป็นผลจากการเกิดออกซิเดชันของแอมโมเนียมไอออนเพิ่มเติมภายใต้การกระทำของเอนไซม์ของแบคทีเรียไนตริไฟริ่ง น้ำจากแหล่งน้ำที่มีการป้องกันอย่างดีไม่ควรมีไอออนของกรดไนตรัส
ตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย น้ำดื่มไม่ควรมีแอมโมเนียไนโตรเจนและไนไตรต์ ซึ่งอาจมาพร้อมกับอุจจาระหรือน้ำเสียในครัวเรือน
น้ำที่อุดมไปด้วยไนเตรตทำให้เกิดในเด็กและบางครั้งในผู้ใหญ่ เจ็บป่วยร้ายแรง, คุณสมบัติหลักซึ่งเป็นลักษณะของเมทฮีโมโกลบินในเลือด ซึ่งจะช่วยลดการส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและส่งผลเสียต่อสภาพของระบบประสาทส่วนกลาง ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบทางเดินหายใจ
คลอไรด์ คลอไรด์พบได้ในน้ำธรรมชาติเกือบทั้งหมด เนื้อหาเยี่ยมมากคลอไรด์ทำให้น้ำไม่เหมาะสมสำหรับดื่มเนื่องจากมีรสเค็ม ซึ่งรู้สึกได้เมื่อมีคลอรีนไอออนอยู่ที่ 150-250 มก./ล.
เนื่องจากคลอไรด์เข้าสู่น้ำจากดิน เช่นเดียวกับน้ำเสียในครัวเรือนและอุตสาหกรรม ปริมาณของคลอไรด์จึงถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ทางอ้อมของการปนเปื้อนในน้ำที่เป็นไปได้จากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ปริมาณคลอไรด์ในปริมาณสูงในน้ำของแหล่งที่มาภายใต้การศึกษาเมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณของคลอไรด์ในแหล่งที่คล้ายกันในพื้นที่อาจบ่งบอกถึงการซึมผ่านของน้ำเสีย ข้อมูลอันมีคุณค่าได้มาจากการตรวจติดตามปริมาณคลอไรด์ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง (วัน สัปดาห์) ความผันผวนของปริมาณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังฝนตก บ่งชี้ถึงการเข้าสู่แหล่งน้ำผิวดินที่มีการควบคุม ซึ่งมักปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ซัลเฟต เมื่อปริมาณเกลือของกรดซัลฟิวริกซึ่งเป็นปกติในพื้นที่ที่กำหนดเพิ่มขึ้น เกลือเหล่านั้นอาจเป็นสัญญาณของการปนเปื้อนของสารอินทรีย์ในน้ำ ซัลเฟอร์ก็คือ ส่วนสำคัญโปรตีนที่เมื่อสลายตัวและออกซิเดชั่นตามมาจะทำให้เกิดเกลือของกรดซัลฟิวริก แต่ความสำคัญหลักของซัลเฟตคือทำให้เสียรสชาติของน้ำและทำให้ลำไส้ปั่นป่วน (ท้องร่วง) ในบางคน
ฟอสเฟต เกลือของกรดฟอสฟอริกมักไม่พบในน้ำสะอาด และการมีอยู่ของเกลือเหล่านี้บ่งบอกถึงการปนเปื้อนอย่างรุนแรงของน้ำด้วยสารอินทรีย์ที่เน่าเปื่อยมาจากดินหรือน้ำเสียจากโรงงานอุตสาหกรรม
ในระบบสิ่งมีชีวิต ธาตุขนาดเล็ก 10 ชนิด ได้แก่ เหล็ก ไอโอดีน ฟลูออรีน ทองแดง โครเมียม โคบอลต์ โมลิบดีนัม แมงกานีส สังกะสี ซีลีเนียม ถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ เมื่อขาดก็เกิด ความผิดปกติของการทำงานกำจัดออกโดยการนำสารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกาย ไม่ควรอยู่ในน้ำดื่ม สารพิษ- องค์ประกอบแต่ละอย่างสามารถพบได้ในรูปของสิ่งเจือปนที่มาจากน้ำเสียอุตสาหกรรมหรือจากถังและภาชนะที่เก็บน้ำไว้
ไอโอดีน. ในน้ำธรรมชาติ ปริมาณไอโอดีนไม่มีนัยสำคัญและเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ความต้องการรายวันมันมีบุคคลซึ่งถูกปกคลุมไปด้วยอาหารเป็นหลัก ปริมาณไอโอดีนในน้ำถือเป็นตัวบ่งชี้การมีอยู่ของมัน สิ่งแวดล้อม- ปริมาณไอโอดีนในน้ำต่ำแสดงว่ามีไอโอดีนในดินน้อย ผลิตภัณฑ์จากพืชเติบโตในพื้นที่ที่กำหนด และสุดท้าย ในร่างกายของสัตว์และมนุษย์
เนื่องจาก รายได้ไม่เพียงพอไอโอดีน ต่อมไทรอยด์ถูกบังคับให้ทำงานอย่างเข้มข้น (ไอโอดีนเป็นส่วนหนึ่งของฮอร์โมนไทรอยด์ - ไทรอกซีน) ซึ่งนำไปสู่การเจริญเติบโตมากเกินไปและการหยุดชะงักของกิจกรรมของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
ท่ามกลางมาตรการป้องกัน การกระจายตัวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดได้รับไอโอดีน เกลือแกง,การใช้ผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้า,การบริโภคตาม ข้อบ่งชี้ทางการแพทย์การเตรียมไอโอดีน โดยส่วนใหญ่เป็นเด็กนักเรียน สตรีมีครรภ์ และสตรีมีครรภ์
ฟลูออรีน. ฟลูออไรด์มีการแพร่กระจายอย่างแพร่หลายใน เปลือกโลก- เกลือของมันละลายน้ำได้สูงจึงถูกชะล้างออกจากดินลงน้ำได้ง่าย ความเข้มข้นของฟลูออรีนเช่นเดียวกับอื่นๆ แร่ธาตุ,มีแหล่งน้ำเพิ่มขึ้นจากเหนือลงใต้และตามความลึกของน้ำที่เพิ่มขึ้นด้วย พร้อมน้ำดื่ม ความเข้มข้นเฉลี่ยฟลูออรีน 1 มก./ล. ธาตุนี้มากกว่า 80% เข้าสู่ร่างกายมนุษย์
การเปลี่ยนความเข้มข้นของฟลูออไรด์ในน้ำดื่มมีผลกระทบอย่างมากต่อสภาพของเนื้อเยื่อแข็ง ทั้งกระดูกและฟัน รวมถึงบางส่วน ฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยา- ได้มีการกำหนดไว้แล้วว่า เนื้อหาลดลงองค์ประกอบขนาดเล็กนี้ (น้อยกว่า 0.5 มก./ล.) เป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดโรคจำนวนมากของประชากร - โรคฟันผุซึ่งแสดงออกโดยการลดแร่ธาตุและการทำลายเนื้อเยื่อฟันแข็งในเวลาต่อมาด้วยการก่อตัวของข้อบกพร่องในรูปแบบของฟันผุ นำไปสู่การสูญเสียฟันในวัยรุ่นและวัยผู้ใหญ่
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดฟันผุ: การขาดแคลเซียมในอาหาร, สถานะภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอ, ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นในช่องปาก, จุลินทรีย์, การดูแลทันตกรรมที่ไม่ดี, กรรมพันธุ์, ความผิดปกติของฮอร์โมนเป็นต้น อย่างไรก็ตาม มีข้อสังเกตว่าโรคฟันผุเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในประชากรที่ใช้น้ำที่มีฟลูออไรด์ความเข้มข้นต่ำ
การสังเกตความชุกของโรคฟันผุที่เพิ่มขึ้นในประชากรที่ใช้น้ำ เนื้อหาต่ำฟลูออไรด์แสดงให้เห็นว่าการป้องกันฟันผุจำนวนมากสามารถทำได้โดยการดื่มฟลูออไรด์ ควรเน้นย้ำว่าในแต่ละกรณีจะต้องตัดสินใจประเด็นความจำเป็นในการฟลูออไรด์ของน้ำดื่มที่จ่ายโดยระบบน้ำประปาส่วนกลางโดยคำนึงถึงปริมาณฟลูออไรด์ในอากาศในบรรยากาศอาหารของประชากรและคำนึงถึงเสมอ ระดับของฟันผุในเด็ก
ความเข้มข้นของฟลูออไรด์ที่เกิน 1.0-1.5 มก./ล. ทำให้เกิดโรคทางทันตกรรมอื่น - ฟลูออโรซิส (การจำแนก, เคลือบฟันจุดด่างดำ) ปรากฏขึ้นระหว่างการก่อตัวของฟันแท้ เช่น วี วัยเด็กการพัฒนาจะเกิดขึ้นภายใน 2-2.5 ปี ในกรณีนี้การพบเห็นเคลือบฟันจะคงอยู่ตลอดชีวิต ที่ความเข้มข้นของฟลูออไรด์มากกว่า 6 มก./ลิตร กระบวนการนี้ไม่เพียงส่งผลต่อเคลือบฟันเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อเนื้อฟันด้วย แต่นั่นเป็นเพียงเท่านั้น การสำแดงภายนอกโรคต่างๆ
ในขณะเดียวกัน ปริมาณฟลูออไรด์ที่มากเกินไปก็เป็นสาเหตุให้เกิด ความพ่ายแพ้ทั่วไปสิ่งมีชีวิตซึ่งมีการละเมิดขบวนการสร้างกระดูกในเด็กการเปลี่ยนแปลงของกล้ามเนื้อหัวใจและการทำงานของระบบประสาทระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อประเมินปริมาณฟลูออไรด์ในร่างกาย ควรคำนึงถึงการบริโภคยาสีฟันที่มีฟลูออไรด์เพิ่มเติมด้วย
วี.ไอ. Arkhangelsky, V.F. คิริลลอฟ
« อวาธารา» - น้ำแร่คาร์บอนิกเฟอร์รัสไฮโดรคาร์บอเนต - โซเดียมประเภทบอร์โจมิ มีสารหนูในปริมาณ 1.2 มก./ล. แนะนำสำหรับการรักษาระบบทางเดินอาหาร ตับ และทางเดินปัสสาวะ สามารถใช้ได้ตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น แหล่งที่มาอยู่ห่างจากทะเลสาบ Ritsa บนภูเขาสูงใน Abkhazia 16 กม.
« อัลมา-อาตา» - คลอไรด์-ซัลเฟต, น้ำแร่โซเดียม แนะนำสำหรับโรคกระเพาะและตับ สามารถใช้เป็นห้องรับประทานอาหารได้ แหล่งกำเนิดตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ หรือฉันอยู่ห่างจากอัลมาตี 165 กม. (รีสอร์ท Ayak-Kalkan)
« อามูร์สกายา» - น้ำคาร์บอนิกเฟอร์รัสไบคาร์บอเนต - แคลเซียมแมกนีเซียม - โซเดียม คล้ายกับน้ำดาราซัน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในทรานไบคาเลีย แต่มีแร่ธาตุสูงกว่า ดีต่อการรักษาโรคหวัดเรื้อรังในกระเพาะอาหารและลำไส้ การอักเสบเรื้อรังกระเพาะปัสสาวะและ กระดูกเชิงกรานไต- ที่มา (Kisly Klyuch) - ในภูมิภาคอามูร์
« อาร์ซนี» - น้ำแร่คาร์บอนิกคลอไรด์ไบคาร์บอเนต - โซเดียมที่เป็นยาและแบบตาราง มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ บ่งชี้ในการรักษาอวัยวะย่อยอาหารตับและ ทางเดินปัสสาวะ- แหล่งที่มาในรีสอร์ทของ Arzni ในหุบเขาแม่น้ำ ฮราซดาน, 24 กม. จาก เยเรวาน (อาร์เมเนีย)
« อาร์ชาน» - น้ำคาร์บอนไดออกไซด์ไฮโดรคาร์บอเนต - ซัลเฟตแคลเซียม - แมกนีเซียมที่มีแร่ธาตุปานกลาง อะนาล็อกที่ใกล้ชิดของ Kislovodsk "Narzan" สามารถใช้เป็นน้ำโต๊ะได้ด้วย แหล่งที่มาอยู่ในอาณาเขตของรีสอร์ท Arshan ห่างจาก Irkutsk 220 กม.
« อชาลูกิ» - น้ำแร่ไฮโดรคาร์บอเนต-โซเดียมที่มีแร่ธาตุเล็กน้อยด้วย เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นซัลเฟต แหล่งที่มาตั้งอยู่ใน Srednie Achaluki ห่างจาก Grozny (Checheno-Ingushetia) 45 กม. เครื่องดื่มดับกระหายบนโต๊ะที่น่ารื่นรมย์
« บาดามยานสกายา» - น้ำแร่คาร์บอนไดออกไซด์ ไบคาร์บอเนต โซเดียม-แคลเซียม ที่มีแร่ธาตุต่ำ แหล่งที่มาอยู่ห่างจากหมู่บ้าน 2 กม. บาดัมล์ (อาเซอร์ไบจาน) มีชื่อเสียงในฐานะเครื่องดื่มบนโต๊ะที่ยอดเยี่ยม สดชื่น และดับกระหาย น้ำนี้ยังใช้สำหรับโรคหวัดในกระเพาะอาหาร ลำไส้ และทางเดินปัสสาวะ
« บาตาลินสกายา» - น้ำแร่ที่มีรสขมสูงด้วย เนื้อหาสูงแมกนีเซียมซัลเฟตและ โซเดียมซัลเฟตเรียกได้ว่าเป็นยาระบายที่มีประสิทธิผลมาก โดดเด่นด้วยการกระทำที่ไม่รุนแรงและทำให้เกิดความรู้สึกเจ็บปวด ที่มา – ใกล้สถานี. Inozemtsevo ห่างจาก Pyatigorsk 9 กม.
« เบเรซอฟสกายา» - น้ำที่มีแร่ธาตุต่ำแคลเซียมโซเดียมโซเดียมไฮโดรคาร์บอเนตที่มีสารอินทรีย์สูง ควบคุมการหลั่งในทางเดินอาหารและเพิ่มการขับปัสสาวะ สปริง ห่างจากคาร์คอฟ (ยูเครน) 25 กม.
« บอร์โจมี» - น้ำแร่คาร์บอนไดออกไซด์ ไบคาร์บอเนต โซเดียม อัลคาไลน์ แพทย์แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นมักมาพร้อมกับ เพิ่มความเป็นกรดการละเมิด เมแทบอลิซึมของเกลือน้ำ- "Borjomi" ถูกกำหนดไว้ pr; กระบวนการอักเสบระบบทางเดินหายใจส่วนบนและเยื่อบุกระเพาะอาหาร ความแออัดในถุงน้ำดีและท่อน้ำดี
“บอร์โจมิ” น้ำแร่ชื่อดังระดับโลก รสชาติดีมาก ดับกระหายได้อย่างลงตัว แหล่งที่มาตั้งอยู่ในจอร์เจียบนอาณาเขตของรีสอร์ท Borjomi
« บูโควิน่า» - น้ำแคลเซียมเหล็กซัลเฟตที่มีแร่ธาตุต่ำ เป็นที่รู้จักในภูมิภาคตะวันตกของประเทศยูเครนว่าเป็นยารักษาโรคที่ดีของระบบทางเดินอาหาร ตับ และโรคโลหิตจาง สามารถใช้เป็นน้ำโต๊ะได้
« เบอร์คุต» - น้ำแร่คาร์บอนิกไฮโดรคาร์บอเนต - คลอไรด์แคลเซียม - โซเดียม เครื่องดื่มบนโต๊ะที่น่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคหวัดเรื้อรังในกระเพาะอาหารและลำไส้ แหล่งที่มาตั้งอยู่ในช่องเขา Shtifulets ในภูมิภาค Ivano-Frankivsk (ยูเครน)
« วิเทาตัส» - น้ำแร่โซเดียม - แมกนีเซียมคลอไรด์ - ซัลเฟตซึ่งมีแหล่งที่มาตั้งอยู่บนฝั่งของ Neman (ลิทัวเนีย) ใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร ตับ และ ทางเดินน้ำดี.
« วัลมิเอร่า» - น้ำโซเดียม แคลเซียมคลอไรด์ มาจาก ลึกดีในอาณาเขตของโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Valmiera (ลัตเวีย) การทำให้เป็นแร่ทั้งหมด 6.2 ใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
« ฮอตคีย์" - น้ำแร่โซเดียมคลอไรด์ - ไฮโดรคาร์บอเนตที่มีแร่ธาตุปานกลางจากสปริงหมายเลข 58 ของรีสอร์ท Goryachiy Klyuch ซึ่งอยู่ห่างจาก Krasnodar 65 กม. มีองค์ประกอบใกล้เคียงกับน้ำ Essentuki No. 4 เป็นที่รู้กันดีในคูบานเป็นอย่างดี วิธีการรักษาสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารและเป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะ
« ดาราซัน» - น้ำคาร์บอนิกเฟอร์รัสไฮโดรคาร์บอเนต - แคลเซียม - แมกนีเซียมที่มีคาร์บอนไดออกไซด์อิสระสูง แหล่งที่มาตั้งอยู่ในอาณาเขตของ Darasun ซึ่งเป็นรีสอร์ทที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในไซบีเรียในเขตไครเมียของภูมิภาค Chita น้ำ "Darasun" (แปลว่า "น้ำแดง") มีองค์ประกอบใกล้เคียงกับ Kislovodsk "Narzan" แต่เกือบจะแตกต่างไปจากนี้ การขาดงานโดยสมบูรณ์ซัลเฟตและมีแร่ธาตุน้อยลง เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางใน Transbaikalia ว่าเป็นเครื่องดื่มสดชื่นบนโต๊ะที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหวัดในกระเพาะอาหาร อาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ฟอสฟาทูเรีย
« เจิมมุก» - น้ำแร่คาร์บอนไดออกไซด์ไบคาร์บอเนตซัลเฟต - โซเดียม น้ำพุร้อนตั้งอยู่ในรีสอร์ทบนภูเขาสูงของเยอร์มุก ห่างจากเยเรวาน (อาร์เมเนีย) 175 กม. มันเป็นอะนาล็อกที่ค่อนข้างใกล้เคียงของน่านน้ำที่มีชื่อเสียงของรีสอร์ทเชโกสโลวะเกียของการ์โลวีวารี แต่แตกต่างจากพวกมันในเรื่องแร่ธาตุที่ต่ำกว่าและมีปริมาณแคลเซียมที่สูงขึ้น อีกทั้งยังมีองค์ประกอบใกล้เคียงกับผืนน้ำ "Slavyanovskaya" และ "Smirnovskaya" อีกด้วย
น้ำ “เยอร์มุก” เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร ตับ ทางเดินน้ำดีและทางเดินปัสสาวะ สามารถใช้เป็นน้ำแร่บนโต๊ะได้
« ดิลิจาน"- น้ำแร่โซเดียมคาร์บอนไดออกไซด์ไบคาร์บอเนต มีองค์ประกอบทางเคมีคล้ายกับบอร์โจมิ แต่มีแร่ธาตุน้อยกว่า ใช้สำหรับโรคทางเดินอาหารและทางเดินปัสสาวะ บ่งชี้ถึงโรคหวัดในกระเพาะอาหาร โดยส่วนใหญ่มีความเป็นกรดสูง
« ดรากอฟสกายา" - น้ำโซเดียมคาร์บอนไดออกไซด์ไฮโดรคาร์บอเนต - คลอไรด์ที่มีแร่ธาตุปานกลาง องค์ประกอบทางเคมีอยู่ใกล้กับน้ำแร่ "Essentuki No. 4" แหล่งที่มาตั้งอยู่บนฝั่งขวาของแม่น้ำ Tereblya ในภูมิภาค Transcarpathian (ยูเครน) ใช้ในการรักษาโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหาร ลำไส้ ตับ ท่อน้ำดี โรคอ้วน และโรคเบาหวานที่ไม่รุนแรงได้สำเร็จ
« ดรูซกินินไค» - น้ำแร่โซเดียมคลอไรด์ "Rn ใช้สำหรับโรคหวัดเรื้อรังในกระเพาะอาหารส่วนใหญ่มีความเป็นกรดต่ำ, โรคหวัดในลำไส้ น้ำพุ Spalis ตั้งอยู่ในอาณาเขตของรีสอร์ทโบราณของ Druskininkai ห่างจากวิลนีอุส (ลิทัวเนีย) 140 กม.
« เอสเซนตูกิ» - ชื่อสามัญกลุ่มของน้ำแร่ที่ใช้เป็นยาและน้ำแร่ตามโต๊ะ มีจำนวนตามแหล่งกำเนิดที่ตั้งอยู่ในเขต Stavropol ที่รีสอร์ท Essentuki
« เอสเซนตูกิ หมายเลข 4» - น้ำสมุนไพรคาร์บอนิกไฮโดรคาร์บอเนต - คลอไรด์ - โซเดียมที่มีแร่ธาตุปานกลาง แนะนำสำหรับโรคกระเพาะ ลำไส้ ตับ ถุงน้ำดี และทางเดินปัสสาวะ มีผลดีต่อ กระบวนการเผาผลาญทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสมดุลของกรด-เบสไปทางด้านอัลคาไลน์
« เอสเซนตูกิ หมายเลข 17» - น้ำโซเดียมคาร์บอนไดออกไซด์ไฮโดรคาร์บอเนต - คลอไรด์ที่มีแร่ธาตุสูง มันถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จกับโรคเดียวกับ "Essentuki No. 4" (ยกเว้นโรคทางเดินปัสสาวะ) และบางครั้งก็ใช้ร่วมกับมัน
« เอสเซนตูกิ หมายเลข 20» - น้ำแร่ตารางซึ่งเป็นของน้ำแคลเซียมแมกนีเซียมซัลเฟตไบคาร์บอเนตที่มีแร่ธาตุต่ำ รสขม-เค็มด้วย รสเปรี้ยวคาร์บอนไดออกไซด์.
« อิเจฟสกายา» - น้ำแร่ซัลเฟต-คลอไรด์-โซเดียม-แคลเซียม-แมกนีเซียม แนะนำสำหรับการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร ตับ รวมถึงความผิดปกติของการเผาผลาญ สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะได้ แหล่งที่มาอยู่ห่างจากรีสอร์ท Izhevsk Mineral Waters 2 กม. ในหมู่บ้าน Izhevka (ตาตาร์สถาน)
« อิสติ-ซู» - คาร์บอนไดออกไซด์ ไฮโดรคาร์บอเนต-คลอไรด์ น้ำโซเดียม ตัวกลาง-; การทำให้เป็นแร่ที่มีซัลเฟตในปริมาณสูงของรีสอร์ท Isti-Su ซึ่งอยู่ห่างจากศูนย์กลางภูมิภาคของ Kelbajari (อาเซอร์ไบจาน) 25 กม. ที่ระดับความสูง 2225 ม. เหนือระดับน้ำทะเล
« อิสติ-ซู"หมายถึงน่านน้ำปลายทางและมีองค์ประกอบคล้ายคลึงกับน่านน้ำของรีสอร์ทการ์โลวี วารี ในเชโกสโลวะเกีย คุณสมบัติการรักษาของน้ำนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้อบ่งชี้ในการบำบัดน้ำ Isti-Su คือโรคหวัดเรื้อรังและความผิดปกติของการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้, โรคเรื้อรังของตับ, ถุงน้ำดี, โรคเกาต์, โรคอ้วน | โรคเบาหวานในรูปแบบที่ไม่รุนแรง
« คาร์มาดอน» - น้ำแร่ร้อนโซเดียมคลอไรด์ที่มีไฮโดรคาร์บอเนตในปริมาณสูง จัดเป็นยา แต่ยังสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะได้ บ่งชี้ในการรักษาโรคหวัดเรื้อรังในกระเพาะอาหารส่วนใหญ่มีความเป็นกรดต่ำ เรื้อรัง: โรคหวัดในลำไส้ แหล่งที่มาอยู่ห่างจาก Ordzhonikidze 35 กม.
« เเมรี่» - น้ำแร่โซเดียม-แคลเซียม-แมกนีเซียมคลอไรด์จากแหล่งที่ตั้งอยู่ในรีสอร์ทของ Kemeri ในลัตเวีย คุณเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร
« เคียฟ» - น้ำแร่ตารางชนิดไบคาร์บอเนต-แคลเซียม-แมกนีเซียม ผลิตโดยโรงงานทดลองเคียฟ น้ำอัดลมโดยการนำการบำบัดน้ำโดยใช้เครื่องลอนเนเตอร์ที่มีซิลเวอร์ไอออน (0.2 มก./ลิตร) มาใช้
« คิชิเนฟสกายา» - น้ำแร่ซัลเฟต-ไฮโดรคาร์บอเนตแมกนีเซียม-โซเดียม-แคลเซียมที่มีแร่ธาตุต่ำเป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะที่ให้ความสดชื่นและดับกระหายได้ดี
« คอร์เนชสกายา» - น้ำแร่โซเดียมไฮโดรคาร์บอเนตจากน้ำพุ Cornesht ในมอลโดวา เป็นน้ำประเภท Borjomi แต่มีแร่ธาตุน้อยกว่าและไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์อิสระ “ Korneshtskaya” ได้พิสูจน์ตัวเองในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารและความผิดปกติของการเผาผลาญรวมถึงเครื่องดื่มบนโต๊ะเพื่อความสดชื่น
« กรานกา» - น้ำแร่แคลเซียมซัลเฟตที่มีแมกนีเซียมสูง ด้วยตัวเอง คุณสมบัติการรักษารู้จักกันตั้งแต่ศตวรรษที่ผ่านมา มีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคของกระเพาะอาหาร ตับ ระบบทางเดินปัสสาวะ และความผิดปกติของการเผาผลาญ สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะได้
« คุยอลนิค» - น้ำโซเดียมคลอไรด์ - ไบคาร์บอเนตมาจากแหล่งที่ตั้งอยู่ในรีสอร์ท Kuyalnik ในโอเดสซา (ยูเครน) ใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารได้สำเร็จและเป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะที่ช่วยดับกระหายได้ดี
« ลูเกล่า"- น้ำแคลเซียมคลอไรด์ที่มีแร่ธาตุสูงมีเอกลักษณ์เฉพาะในองค์ประกอบทางเคมี แหล่งที่มาตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Mukhuri ในรัฐจอร์เจีย เนื่องจากมีแคลเซียมคลอไรด์ในปริมาณสูงมากจึงใช้ตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น ข้อบ่งใช้ในการรักษา: วัณโรคปอดและต่อมน้ำเหลือง, โรคภูมิแพ้, การอักเสบของไตที่มีเลือดออกเป็นเลือดตลอดจนโรคที่มักจะกำหนดแคลเซียมคลอไรด์
« ลูซานสกายา» - น้ำโซเดียมคาร์บอนิกไฮโดรคาร์บอเนตประเภท "บอร์โจมิ" ประกอบด้วยสารชีวภาพดังกล่าว สารออกฤทธิ์เช่น โบรอน ฟลูออรีน กรดซิลิซิก และคาร์บอนไดออกไซด์อิสระ มีคุณสมบัติเป็นยาสูงและใช้สำหรับโรคของระบบย่อยอาหารและตับ
น้ำแร่นี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 เริ่มบรรจุขวดในปี พ.ศ. 2415 จากนั้นจึงเรียกว่า "มาร์จิท" แบ่งออกเป็นหมายเลข 1 และหมายเลข 2 - องค์ประกอบทางเคมีแตกต่างกันเล็กน้อย แหล่งที่มาตั้งอยู่ในเขต Svalyavsky ของภูมิภาค Transcarpathian (ยูเครน)
« ลีโซกอร์สกายา"- น้ำโซเดียมแมกนีเซียมซัลเฟต - คลอไรด์ที่มีแร่ธาตุสูงเช่นน้ำแร่ Batalinskaya เป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพ แหล่งที่มาอยู่ห่างจากรีสอร์ทของ Pyatigorsk 22 กม. องค์ประกอบทางเคมีอยู่ใกล้กับ "Batalinskaya" แต่แตกต่างจากองค์ประกอบนี้ตรงที่มีแร่ธาตุน้อยกว่าและมีคลอรีนไอออนในปริมาณที่สูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
« มาชุก หมายเลข 19» - น้ำแร่ความร้อนคลอไรด์ - ไฮโดรคาร์บอเนต - ซัลเฟตโซเดียม - แคลเซียมที่มีแร่ธาตุปานกลาง ในการจัดองค์ประกอบนั้นค่อนข้างใกล้กับน้ำจากแหล่งที่มาของรีสอร์ทการ์โลวีวารีในเชโกสโลวะเกีย สถานที่ขุดเจาะตั้งอยู่บนภูเขา Mashuk ในรีสอร์ท Pyatigorsk เป็นยารักษาโรคตับและทางเดินน้ำดีได้ดีตลอดจนโรคของระบบทางเดินอาหาร
« มีร์โกรอดสกายา» - น้ำโซเดียมคลอไรด์ที่มีแร่ธาตุต่ำ มีคุณค่า คุณสมบัติการรักษา: ช่วยเพิ่มการหลั่งและความเป็นกรดของน้ำย่อย กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะช่วยดับกระหายได้ดี
« นาเบกลาวี» - แร่โซเดียมไฮโดรคาร์บอเนตของกรดคาร์บอนิกคล้ายกับน้ำ Borjomi ที่มีชื่อเสียง แหล่งที่มาตั้งอยู่ในอาณาเขตของรีสอร์ท Nabeglavi ใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
« นาร์ซาน» - น้ำแร่แคลเซียมแมกนีเซียมคาร์บอนิกไฮโดรคาร์บอเนตซึ่งได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกเครื่องดื่มบนโต๊ะเพื่อความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม ดับกระหายได้ดีและช่วยให้เจริญอาหารได้ดี
สามารถใช้รักษาโรคได้หลายชนิด เนื่องจากมีความอิ่มตัวของคาร์บอนไดออกไซด์อย่างดี Narzan จึงช่วยเพิ่มกิจกรรมการหลั่งของต่อมย่อยอาหาร ปริมาณแคลเซียมไบคาร์บอเนตที่สำคัญทำให้น้ำนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอาการกระสับกระส่าย "Narzan" มีผลดีต่อกิจกรรมของระบบทางเดินปัสสาวะ น้ำพุตั้งอยู่ใน Kislovodsk
« นาฟชูสยา» - น้ำสมุนไพรแคลเซียมแมกนีเซียมไฮโดรคาร์บอเนต Nez menima สำหรับ โรคระบบทางเดินปัสสาวะ ผลิตภายใต้ชื่อ "Truskavetskaya" (“ Naftusya No. 2”) มีสารอินทรีย์น้อยกว่าน้ำจากแหล่งหลัก “Naftusya” ซึ่งตั้งอยู่ในรีสอร์ทของ Truskavets ภูมิภาค Lviv (ยูเครน) อย่างมีนัยสำคัญ
« โอโบลอนสกายา» - น้ำโต๊ะคลอไรด์-ไฮโดรคาร์บอเนตโซเดียม-แคลเซียม-แมกนีเซียม เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นบรรจุขวดในเคียฟที่โรงเบียร์ Obolon
« โปลีอุสตรอฟสกายา"- น้ำแร่เหล็กที่มีแร่ธาตุต่ำมะนาวตั้งแต่ปี 1718 เนื่องจากมีปริมาณธาตุเหล็กสูงจึงใช้รักษาภาวะโลหิตจาง เสียเลือด สูญเสียความแข็งแรง การดื่มน้ำนี้จะช่วยเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือด นอกจากนี้ยังเป็น ใช้เป็นเครื่องดื่มดับกระหายได้ดี แหล่งที่มาตั้งอยู่ใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
« โพลีอานา ควาโซวา» - น้ำแร่โซเดียมไบคาร์บอเนตคาร์บอเนตที่มีปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมาก Borjomi เหนือกว่าในด้านแร่ธาตุและปริมาณไฮโดรคาร์บอเนต ใช้ในการรักษาโรคกระเพาะ ลำไส้ ตับ และทางเดินปัสสาวะได้สำเร็จ แหล่งที่มาตั้งอยู่ในภูมิภาคทรานส์คาร์เพเทียน (ยูเครน)
« แซร์มี» - น้ำแร่คาร์บอนิกเฟอร์รัสไฮโดรคาร์บอเนตโซเดียม - แคลเซียม แนะนำให้ใช้รักษาโรคหวัดเรื้อรังที่มีความเป็นกรดสูงเป็นหลัก สำหรับโรคอ้วน เบาหวานชนิดไม่รุนแรง โรคหวัดเรื้อรัง และ ความผิดปกติของการทำงานลำไส้สำหรับโรคทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะที่น่ารื่นรมย์ แหล่งที่มาตั้งอยู่ในจอร์เจียบนอาณาเขตของรีสอร์ท Sairme
« สวาลยาวา» - น้ำโซเดียมไบคาร์บอเนตคาร์บอเนตที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตั้งแต่ปี 1800 “Svalyava” ได้ถูกส่งออกไปยังเวียนนาและปารีสเพื่อเป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะอันประณีต ในบรรดาส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพนั้นประกอบด้วยโบรอน แหล่งที่มาตั้งอยู่บนฝั่งขวาของแม่น้ำ Latoritsa ในหมู่บ้าน Svalyava ภูมิภาคทรานส์คาร์เพเทียน (ยูเครน)
« เซอร์กีฟนา หมายเลข 2" - น้ำคลอไรด์ - ไฮโดรคาร์บอเนต - โซเดียมองค์ประกอบทางเคมีมีลักษณะคล้ายกับน้ำแร่ที่รู้จักกันดี "Arzni", "Dzau-Suar", "Kuyalnik No. 4", "Hot Key" แนะนำสำหรับ แผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะเรื้อรัง
« ซีรับสกายา» - น้ำโซเดียมคาร์บอเนตไฮโดรคาร์บอเนตที่มีแร่ธาตุปานกลาง
ใกล้เคียงกับ Borjomi เป็นที่นิยมในฐานะยาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ ของระบบทางเดินอาหารและการเผาผลาญ แหล่งที่มาอยู่ห่างจาก Nakhichevan 3 กม. บน Araks (อาเซอร์ไบจาน)
« สลาฟยานอฟสกายา» - น้ำคาร์บอนไดออกไซด์ไบคาร์บอเนต - ซัลเฟตโซเดียม - แคลเซียมที่มีแร่ธาตุต่ำ อุณหภูมิเมื่อถึงพื้นผิวคือ 38-39°C มีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหาร
« สมีร์นอฟสกายา“ ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีและแร่ธาตุ มันอยู่ใกล้กับน้ำของน้ำพุ Slavyanovsky แตกต่างจากอุณหภูมิที่สูงกว่า (55°C) หรือมากกว่า เนื้อหาสูงคาร์บอนไดออกไซด์ตามธรรมชาติ ข้อบ่งชี้ในการบำบัดน้ำแร่ Smirnovskaya นั้นเหมือนกับ Slavyanovskaya ทั้งสองสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะได้
« ฟีโอโดเซีย» - น้ำโซเดียมซัลเฟต - คลอไรด์ แหล่งที่มาอยู่ห่างจาก Feodosia 2 กม. - บน Bald Mountain ใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารและตับได้สำเร็จ เมื่อดื่มน้ำนี้ การทำงานของลำไส้จะถูกควบคุม ในคนอ้วนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญ น้ำหนักอาจลดลงหากได้รับอิทธิพลของน้ำนี้
« คาร์คอฟสกายา" เป็นชื่อที่ใช้ผลิตน้ำแร่สองประเภทจากแหล่งใกล้คาร์คอฟ (ยูเครน)
« คาร์คอฟสกายา หมายเลข 1"- น้ำที่มีแร่ธาตุต่ำแคลเซียมโซเดียมไบคาร์บอเนตคล้ายกับน้ำ Berezovskaya ใช้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะเช่นเดียวกับในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารตับและเมแทบอลิซึม
« คาร์คอฟสกายา หมายเลข 2» - ซัลเฟต - ไฮโดรคาร์บอเนตแคลเซียม - โซเดียม - แมกนีเซียมน้ำที่มีแร่ธาตุต่ำ น้ำนี้เป็นเครื่องดื่มบนโต๊ะที่น่ารื่นรมย์สดชื่นและดับกระหาย ใช้สำหรับโรคเดียวกับน้ำ Kharkovskaya หมายเลข 1
« เคอร์ซอน» - น้ำคลอไรด์ - ซัลเฟต - ไฮโดรคาร์บอเนตโซเดียม - แคลเซียม - แมกนีเซียมที่มีแร่ธาตุต่ำ โดยพื้นฐานแล้วนี่คือน้ำโต๊ะซึ่งมีรสชาติดีและดับกระหายได้ดี ต่อมมีประโยชน์อย่างไร รูปแบบที่แตกต่างกันโรคโลหิตจางและการสูญเสียความแข็งแรงโดยทั่วไป
จากประวัติความเป็นมาของการใช้น้ำแร่ในการรักษาโรค
“น้ำแร่ที่มีเกลือ เฟอร์รูจินัส ซัลฟิวริก ไอโอไดด์ กรดคาร์บอนิก ฯลฯ มีหลายวิธีในการรักษาโรคเช่นเดียวกับที่มีทรายปนอยู่ ก้นทะเล», – เขียนเมื่อร้อยปีก่อน M. Platen ใน “แนวทางการใช้ชีวิตตามกฎของธรรมชาติ เพื่อรักษาสุขภาพและการรักษาโดยไม่ต้องใช้ยา” น้ำแร่“เข้ามาใช้ในศตวรรษที่ 16 แต่ในชีวิตประจำวันคำว่า” น้ำ"และเช่นเดียวกับในกรุงโรมโบราณ" น้ำ" - ใน พหูพจน์- ที่มาของคำว่า " น้ำ" หมายถึงเวลาที่ Thales of Miletus (ประมาณ 624 - ประมาณ 546 ปีก่อนคริสตกาล) - นักปรัชญาและนักคณิตศาสตร์ชาวกรีกจาก Miletus ซึ่งพยายามกำหนดพื้นฐานของโลกแห่งวัตถุได้สรุปว่าเป็นน้ำ คำ " กควา"- น้ำประกอบด้วยสอง คำภาษากรีก- “a” และ “qua” การแปลตามตัวอักษร – จากที่ (โดยนัย ค่าคงที่ออมเนีย- ทุกอย่างเกิดขึ้น ทุกอย่างสมบูรณ์)
ความพยายามครั้งแรกในการจำแนกน้ำแร่ตามองค์ประกอบเป็นของนักวิทยาศาสตร์ชาวกรีก Archigen (ศตวรรษที่ 2) เขาจำแนกน้ำได้สี่ประเภท ได้แก่ น้ำไนโตรส อลูมิโนส น้ำเกลือ และซัลฟูโรส (อัลคาไลน์ แร่เหล็ก เค็ม และกำมะถัน) แอลเอ เซเนการะบุน้ำที่มีกำมะถัน เหล็ก และสารส้ม และเชื่อว่ารสชาติบ่งบอกถึงคุณสมบัติของน้ำเหล่านั้น อาร์ชิเกนแนะนำ ห้องอาบน้ำกำมะถันสำหรับโรคเกาต์และโรคกระเพาะปัสสาวะเขากำหนดให้ดื่มน้ำแร่มากถึง 5 ลิตรต่อวัน เขาเชื่อว่าการรู้องค์ประกอบของน้ำเพื่อสั่งจ่ายยาก็เพียงพอแล้ว ควรสังเกตว่าองค์ประกอบของน้ำในเวลานั้นไม่สามารถทราบได้โดยประมาณ
G. Fallopius ผู้เขียนคู่มือน้ำแร่เล่มแรก ๆ ที่รอดมาได้ในสมัยของเราซึ่งตีพิมพ์หลังจากการตายของเขาพูดถึงองค์ประกอบของน้ำแร่ (“ เทอร์โมลิบัส Aquis Atque Metallis", 1556) อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของน่านน้ำของอิตาลีซึ่งอธิบายโดย Fallopius นั้นยังห่างไกลจากความจริง เนื่องจากเป็นวิทยาศาสตร์แห่งศตวรรษที่ 16 หลายคนยังไม่รู้ องค์ประกอบทางเคมี- ความก้าวหน้าที่แท้จริงในการศึกษาน้ำแร่เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 18 หลังจากการค้นพบเชิงปฏิวัติทางเคมีซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับชื่อของ A. Lavoisier แนวคิดเรื่อง "น้ำแร่" (จาก Lat. มินาริ- ขุด) ก่อตั้งขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19-20 เมื่อรากฐานของบัลนีโอโลจี (รีสอร์ทเพื่อสุขภาพ) และ พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์การใช้น้ำบาดาลเพื่อการแพทย์
รีสอร์ทแห่งแรกในรัสเซียถูกสร้างขึ้นโดยพระราชกฤษฎีกาของพระเจ้าปีเตอร์มหาราชบนแหล่งที่มาของน่านน้ำการต่อสู้ที่มีแร่เหล็ก Peter I เมื่อเขากลับมาจากเบลเยียม ซึ่งเขาได้รับการรักษาด้วยน้ำจากรีสอร์ทสปาอย่างประสบความสำเร็จ เพื่อเป็นเกียรติแก่ จักรพรรดิรัสเซียศาลาดื่มถูกสร้างขึ้นที่รีสอร์ท - "Pouhon Pierre Le Grand" ปีเตอร์ที่ 1 เรียกผืนน้ำในรีสอร์ทของเบลเยียมว่าเป็นแหล่งแห่งความรอด และเมื่อกลับมารัสเซีย เขาได้ออกพระราชกฤษฎีกาให้มองหาแหล่งน้ำสำคัญในรัสเซียที่สามารถนำมาใช้รักษาโรคได้ รีสอร์ทรัสเซียแห่งแรกสร้างขึ้นใน Karelia บนน่านน้ำ Olonets เรียกว่า Marcial น้ำบริเวณ Marcial มีปริมาณธาตุเหล็กไดวาเลนต์มีปริมาณมากกว่าแหล่งแร่เหล็กที่รู้จักในโลก ซึ่งสูงถึง 100 มก./ลิตร ปริมาณธาตุเหล็กในน้ำของรีสอร์ทบรรพบุรุษชาวเบลเยียม - สปา อยู่ที่เพียง 21 มก./ล. (น้ำทะเลที่เป็นแร่ - Fe 10 มก./ล.)
แหล่งน้ำแร่แห่งแรกในรัสเซียรวบรวมโดยนักวิทยาศาสตร์ของ Mineraological Society ซึ่งสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2360 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ในบรรดาผู้ก่อตั้งคือนักวิชาการ V.M. Severgin และศาสตราจารย์ D.I. โซโคลอฟ. จากการศึกษาการสำรวจเชิงวิชาการหลายครั้งในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 และต้นศตวรรษที่ 19 วี.เอ็ม. Severgin บรรยายถึงน้ำพุแร่และทะเลสาบของรัสเซีย โดยจำแนกตามชุดคุณลักษณะและคำแนะนำที่รวบรวมไว้สำหรับการวิจัย ผลการวิจัยสรุปได้ในหนังสือ "วิธีทดสอบน้ำแร่ที่รวบรวมจากการสังเกตล่าสุดในเรื่องนี้" ซึ่งตีพิมพ์ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในปี 1800 ในปี 1825 ผลงานของนักเคมีชาวรัสเซีย G.I. เฮส “ศึกษา. องค์ประกอบทางเคมีและผลการรักษาของน้ำแร่ในรัสเซีย” ซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของวิทยานิพนธ์ของเขาในระดับปริญญาแพทยศาสตร์บัณฑิต
มีบทบาทสำคัญในการศึกษาน้ำแร่ที่เป็นยาโดยการก่อตั้งสมาคม Balneological แห่งรัสเซียในเทือกเขาคอเคซัสในปี พ.ศ. 2406 ตามความคิดริเริ่มของศาสตราจารย์ S.A. ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารจัดการรีสอร์ทน้ำแร่คอเคเชี่ยน สมีร์โนวา. หลังจากปีพ. ศ. 2460 (หลังจากการโอนรีสอร์ทเป็นของชาติ) การพัฒนาอย่างเข้มข้นของวิทยาบัลนีโอโลยีก็เริ่มขึ้น ในปี 1921 สถาบัน Balneological ถูกสร้างขึ้นบนน้ำแร่คอเคเซียน (ในปี 1922 - สถาบัน Tomsk Balneophysiotherapeutic และในปี 1926 สถาบันกลางของ Balneology และกายภาพบำบัดได้เปิดขึ้นในมอสโก
องค์ประกอบทางเคมีของน้ำแร่
น้ำแร่– สารละลายเชิงซ้อนซึ่งมีสสารอยู่ในรูปของไอออน โมเลกุลที่ไม่แยกออกจากกัน ก๊าซ อนุภาคคอลลอยด์
เป็นเวลานานที่นักบัลนีโอโลยีไม่สามารถตกลงร่วมกันเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของน้ำหลายชนิดได้ เนื่องจากประจุลบและไอออนบวกของน้ำแร่ก่อให้เกิดสารประกอบที่ไม่เสถียรมาก ดังที่เอิร์นส์ รัทเธอร์ฟอร์ดกล่าวไว้ว่า “ไอออนเป็นเด็กเล็กๆ ที่ร่าเริง คุณแทบจะมองเห็นพวกมันได้ด้วยตาของคุณเอง” ย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 1860 นักเคมี O. Tan ชี้ให้เห็นความไม่ถูกต้องของรูปเกลือของน้ำแร่ซึ่งเป็นสาเหตุที่ Zheleznovodsk ได้รับการพิจารณาให้เป็นรีสอร์ทที่มี "ชื่อเสียงที่ไม่มั่นคง" มานานแล้ว ในตอนแรกน้ำแร่ของ Zheleznovodsk ถูกจัดประเภทเป็นโลหะอัลคาไลจากนั้นพวกเขาก็เริ่มรวมคาร์บอเนตกับด่างและซัลเฟตกับดินอัลคาไลน์เรียกน้ำเหล่านี้ว่า "อัลคาไล - เหล็ก (ประกอบด้วยโซเดียมคาร์บอเนตและเหล็ก) โดยมีความเด่นของยิปซั่ม ( แคลเซียมซัลเฟต) และโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) ต่อจากนั้นองค์ประกอบของน้ำเริ่มถูกกำหนดโดยไอออนหลัก ส่วนประกอบของน้ำพุ Zheleznovodsk อันเป็นเอกลักษณ์เป็นของคาร์บอนไดออกไซด์ ไบคาร์บอเนต-ซัลเฟต แคลเซียมโซเดียม น้ำร้อนที่มีความร้อนสูง ซึ่งมีโซเดียมคลอไรด์เล็กน้อย ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการระคายเคือง เนื้อเยื่อไตเมื่อนำมาใช้เพื่อการดื่ม ปัจจุบัน Zheleznovodsk ถือเป็นรีสอร์ท "ไต" ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง น้ำแร่ของรีสอร์ทแห่งนี้มีธาตุเหล็กค่อนข้างน้อยถึง 6 มก./ล. กล่าวคือ น้อยกว่าในน้ำที่มีแร่เหล็กจำเพาะซึ่งต้องมีอย่างน้อย 10 มก./ล.
ในภาษาเยอรมัน “Spa Book” ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1907 มีหัวข้อเรื่องการวิเคราะห์น้ำ น้ำพุแร่นำเสนอครั้งแรกในรูปของตารางไอออนิก หนังสือเล่มเดียวกันเกี่ยวกับสปาของออสเตรียตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2457 ปัจจุบันการนำเสนอน้ำแร่ประเภทนี้เป็นที่ยอมรับในยุโรป ตัวอย่างเช่น เราแสดงองค์ประกอบไอออนิกของน้ำในน้ำพุที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในรีสอร์ทแห่งวิชีในฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยจักรวรรดิโรมัน - Vichy Celestins (M - 3.325 กรัม/ลิตร; pH - 6.8)
เกณฑ์การจำแนกน้ำเป็น “แร่”
เกณฑ์การจำแนกน้ำเป็น “แร่”แตกต่างกันไปตามระดับที่แตกต่างกันของนักวิจัยแต่ละคน ล้วนมีต้นกำเนิดร่วมกัน กล่าวคือ น้ำแร่เป็นน้ำที่สกัดหรือนำมาขึ้นสู่ผิวน้ำจากบาดาลของโลก ในระดับรัฐ ในหลายประเทศในสหภาพยุโรป เกณฑ์บางประการในการจำแนกประเภทน้ำเป็นน้ำแร่ได้รับการอนุมัติตามกฎหมาย กฎระเบียบระดับชาติเกี่ยวกับเกณฑ์สำหรับน้ำแร่สะท้อนถึงคุณลักษณะทางอุทกธรณีเคมีของดินแดนที่มีอยู่ในแต่ละประเทศ
ในกฎระเบียบของประเทศในยุโรปจำนวนหนึ่งและคำแนะนำระหว่างประเทศ - Codex Alimentarius, คำสั่งของรัฐสภายุโรปและสภายุโรปสำหรับประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป คำจำกัดความของ "น้ำแร่" ได้รับเนื้อหาที่กว้างขึ้น
ตัวอย่างเช่น, " Codex Alimentarius" ให้สิ่งต่อไปนี้ การกำหนดน้ำแร่ธรรมชาติ: น้ำแร่ธรรมชาติเป็นน้ำที่แตกต่างจากน้ำดื่มธรรมดาอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจาก:
- มันโดดเด่นด้วยองค์ประกอบบางอย่างรวมถึงบางอย่างด้วย เกลือแร่ในอัตราส่วนที่แน่นอน และการมีอยู่ขององค์ประกอบบางอย่างในปริมาณการติดตามหรือส่วนประกอบอื่นๆ
- ได้โดยตรงจากแหล่งธรรมชาติหรือแหล่งเจาะจากชั้นหินอุ้มน้ำใต้ดิน ซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังทั้งหมดภายในเขตคุ้มครองเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนหรืออิทธิพลภายนอกต่อคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของน้ำแร่
- เป็นลักษณะความคงที่ขององค์ประกอบและความเสถียรของอัตราการไหล อุณหภูมิที่แน่นอน และวงจรที่สอดคล้องกันของความผันผวนตามธรรมชาติเล็กน้อย
ในรัสเซีย คำจำกัดความของ V.V. Ivanov และ G.A. Nevraev ให้ไว้ในงาน "การจำแนกประเภทของน้ำแร่ใต้ดิน" (1964)
น้ำแร่สำหรับรักษาโรคคือน้ำธรรมชาติที่มีส่วนประกอบและก๊าซของแร่ธาตุบางชนิด (ซึ่งมักไม่ค่อยเป็นอินทรีย์) มีความเข้มข้นสูง และ (หรือ) มีคุณสมบัติทางกายภาพบางอย่าง (กัมมันตภาพรังสี ปฏิกิริยาต่อสิ่งแวดล้อม ฯลฯ) เนื่องจากน้ำเหล่านี้มีผลกระทบต่อร่างกาย ผลการรักษาของมนุษย์ในระดับหนึ่งซึ่งแตกต่างจากผลของน้ำ "น้ำจืด"
น้ำดื่มจากแร่ (ตาม) รวมถึงน้ำที่มีแร่ธาตุรวมอย่างน้อย 1 กรัม/ลิตร หรือมีแร่ธาตุน้อยกว่า ซึ่งมีส่วนประกอบย่อยที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณไม่ต่ำกว่ามาตรฐานทางบัลนีโลยี
น้ำแร่เป็นน้ำธรรมชาติที่ประกอบด้วยเกลือ ก๊าซ สารอินทรีย์ต่างจากน้ำดื่มในกว่านั้น ความเข้มข้นสูงหรือมีคุณสมบัติทางกายภาพและอื่น ๆ เฉพาะ - อุณหภูมิเนื้อหาของส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (CO 2, H 2 S, As ฯลฯ ) ฯลฯ - และเป็นผลให้มีผลการรักษาเมื่อใช้ภายนอกและภายใน
โดยการทำให้เป็นแร่ (ปริมาณรวมที่ละลายในน้ำ 1 ลิตร สารเคมี) น้ำแร่มีความโดดเด่น: แร่ธาตุต่ำ (1-2 กรัม/ลิตร), แร่ธาตุต่ำ (2-5 กรัม/ลิตร), ปานกลาง (5-15 กรัม/ลิตร), สูง (15-35 กรัม/ลิตร), น้ำเกลือ ( 35-150 กรัม/ลิตร) และน้ำเกลือเข้มข้น (มากกว่า 150 กรัม/ลิตร)
ตามองค์ประกอบไอออนิกน้ำแร่อาจเป็นคลอไรด์ (Cl) ไฮโดรคาร์บอเนต (HCO 3) ซัลเฟต (SO 4) - โซเดียม (Na) แคลเซียม (Ca) แมกนีเซียม (Mg)
น้ำแร่จะถูกแบ่งออกเป็นคาร์บอนไดออกไซด์, ซัลไฟด์ (ไฮโดรเจนซัลไฟด์), ไนโตรเจน, ทราย, โบรไมด์, ไอโอไดด์, เฟอร์รูจินัส, สารหนู, กัมมันตภาพรังสี (เรดอน) ขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของส่วนประกอบเฉพาะ
ในสหภาพโซเวียตมีการใช้ตัวบ่งชี้ต่อไปนี้สำหรับเนื้อหาของส่วนประกอบเฉพาะทำให้แหล่งน้ำถูกจัดประเภทเป็นแร่ธาตุ (ยา)
มีน้ำแร่เย็น - สูงถึง 20°, อุ่น - 20-35°, ร้อน (ร้อน) - 35-42°, ร้อนมาก (ความร้อนสูง) - สูงกว่า 42°
ปฏิกิริยาของน้ำ (ระดับความเป็นกรดหรือความเป็นด่างซึ่งแสดงโดยค่า pH) เป็นสิ่งสำคัญในการประเมินผลการรักษา น้ำแร่ที่เป็นกรดมีค่า pH 3.5-6.8, เป็นกลาง -6.8-7.2, อัลคาไลน์ -7.2-8.5 และสูงกว่า
เพื่อย่อองค์ประกอบทางเคมีของน้ำแร่ ให้ใช้สูตรที่เสนอโดย M. G. Kurlov และ E. E. Carstens ปัจจุบันมีการแนะนำสูตรนี้ใน แบบฟอร์มต่อไปนี้: ทางชีวภาพ ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่(กรัม/ลิตร); การทำให้เป็นแร่ (กรัม/ลิตร); องค์ประกอบของน้ำ: แอนไอออน/แคตไอออน (เทียบเท่า %); ค่าพีเอช; ที.
ตัวอย่าง. องค์ประกอบทางเคมีของน้ำพุ Lermontov ใน Pyatigorsk: สูตรนี้มีการอ่านดังนี้: คาร์บอนิกไฮโดรเจนซัลไฟด์คลอไรด์-ไฮโดรคาร์บอเนต-ซัลเฟต โซเดียม-แคลเซียม น้ำความร้อนสูงที่มีแร่ธาตุ 5.3 กรัม/ลิตร, pH = 6.5 และอุณหภูมิ 46.6°
น้ำแร่มีทั้งทางธรรมชาติ (น้ำพุ น้ำพุ) และทางน้ำเทียมที่ถูกนำขึ้นสู่พื้นผิวโลกโดยใช้หลุมเจาะและทางระบายน้ำ เพื่อวัตถุประสงค์ทางบัลนีโอโลยีและการบรรจุขวด จะใช้เฉพาะน้ำแร่จากหลุมเจาะเท่านั้น เพื่อให้มั่นใจถึงอัตราการไหลที่คงที่ องค์ประกอบทางเคมี และรับประกันน้ำจากการปนเปื้อน เพื่อปกป้องแหล่งน้ำแร่จากการสิ้นเปลืองและมลภาวะ จึงได้จัดตั้งเขตคุ้มครองสุขอนามัย (ดู)
สำหรับการสะสม การจัดเก็บ การขนส่ง และการใช้น้ำแร่ มีอุปกรณ์บัลนีโอเทคนิคที่เหมาะสม ได้แก่ ฝากัก โครงสร้างล้น และหัวหลุมเจาะ อ่างเก็บน้ำ ท่อส่งน้ำ ตลอดจนอาคารห้องน้ำ ห้องดื่มเครื่องดื่ม และห้องสูบน้ำ (สำหรับ การใช้งานภายในน้ำแร่) อุปกรณ์สำหรับทำความร้อนและทำความเย็นน้ำแร่
การใช้น้ำแร่ภายใน (การดื่ม) ยังเกิดขึ้นในพื้นที่ที่ไม่ใช่รีสอร์ทอีกด้วย ในกรณีเหล่านี้จะใช้น้ำแร่นำเข้า (บรรจุขวด) การบรรจุขวดน้ำเหล่านี้ดำเนินการในโรงงานพิเศษและการประชุมเชิงปฏิบัติการของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร น้ำพุแร่ประมาณ 150 แห่งซึ่งมีการผลิตมากกว่า 1 พันล้านขวดต่อปีถูกนำมาใช้เพื่อบรรจุน้ำแร่ น้ำดื่มบรรจุขวดจะอิ่มตัวที่ความเข้มข้น 3-4% ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและรักษาเสถียรภาพขององค์ประกอบทางเคมี น้ำในขวดควรไม่มีสี ไม่มีกลิ่น หรือมีรสชาติไม่ปกติ แนะนำให้เก็บขวดไว้ในท่านอน ประสิทธิผลของการบำบัดที่ไม่ใช่รีสอร์ทด้วยน้ำแร่ (ที่บ้าน ในโรงพยาบาลในพื้นที่ ฯลฯ) จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหากรวมกับการปฏิบัติตามแผนการปกครอง การรับประทานอาหาร และการใช้สิ่งอื่นใด มาตรการรักษา( , ยารักษาโรค, การบำบัดด้วยฮอร์โมนฯลฯ)
น้ำแร่เป็นน้ำธรรมชาติที่มีส่วนประกอบของแร่ธาตุบางชนิด (ซึ่งมักเป็นสารอินทรีย์น้อยกว่ามาก) และมีความเข้มข้นสูงและ (หรือ) มีคุณสมบัติทางกายภาพใดๆ (กัมมันตภาพรังสี ค่า pH) เนื่องจากมีผลในการรักษาโรค
การศึกษาอุทกธรณีวิทยาโดยละเอียดของดินแดนของสหภาพโซเวียตและความลึกของการขุดเจาะบ่อน้ำที่เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าน้ำแร่ใต้ดินที่มีองค์ประกอบทางเคมีต่าง ๆ ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มากขึ้นเรื่อย ๆ น้ำแร่ผิวดิน (น้ำเกลือ) ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์โดยเฉพาะในรีสอร์ทโคลนทางตอนใต้ของสหภาพโซเวียตเท่านั้น
เกณฑ์การประเมินน้ำแร่- น้ำแร่มีผลการรักษาต่อร่างกายมนุษย์โดยมีสารที่ซับซ้อนทั้งหมดละลายอยู่ในนั้นและการมีอยู่ของส่วนประกอบทางชีวภาพที่เฉพาะเจาะจง (CO 2, H 2 S, As ฯลฯ ) และคุณสมบัติพิเศษมักจะกำหนดวิธีการของพวกเขา การใช้ยา- เกณฑ์หลักในการประเมินน้ำแร่ที่เป็นยาใน balneology ของสหภาพโซเวียตคือคุณสมบัติขององค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพซึ่งในขณะเดียวกันก็ให้บริการ ตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดสำหรับการจำแนกประเภทของพวกเขา
1. องค์ประกอบของก๊าซ- เมื่อแบ่งและกำหนดน้ำแร่ตามองค์ประกอบของก๊าซ ก๊าซที่มีอยู่ในปริมาณมากกว่า 10 vol.% ของก๊าซทั้งหมดที่มีอยู่ในน้ำในสถานะละลายและเกิดขึ้นเอง (และในกรณีที่ไม่มีอย่างหลัง - ละลายเท่านั้น) จะถูกนำมาพิจารณาด้วย น้ำแร่ประเภทหลักในแง่ขององค์ประกอบของก๊าซ: ไนโตรเจน, มีเธน, คาร์บอนไดออกไซด์ (รวมถึงไฮโดรเจนซัลไฟด์-ไนโตรเจน และไฮโดรเจนซัลไฟด์-มีเทน)
2. ระดับความอิ่มตัวของก๊าซกล่าวคือ ปริมาณก๊าซทั้งหมด (เป็นมล.) ในน้ำ 1 ลิตรขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของก๊าซที่ละลายในน้ำ และมีได้ตั้งแต่หลายสิบมล. ถึง 1,000-1500 มล. ขึ้นไป เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการประเมินน้ำอัดลม
3. องค์ประกอบไอออนิก- เมื่อแบ่งและกำหนดน้ำแร่ตามองค์ประกอบไอออนิก ไอออนที่มีอยู่ในน้ำในปริมาณอย่างน้อย 20% เทียบเท่ากันตามลำดับของไอออนลบและไอออนบวกทั้งหมดจะถูกนำมาพิจารณาด้วย น้ำแร่ที่สำคัญที่สุด: โซเดียมคลอไรด์หรือแคลเซียมโซเดียม แคลเซียมซัลเฟตหรือแมกนีเซียมแคลเซียม โซเดียมคลอไรด์ไบคาร์บอเนต แมกนีเซียมแคลเซียมหรือโซเดียมไบคาร์บอเนต องค์ประกอบไอออนิกมีความสำคัญมากในการประเมินน้ำแร่สำหรับดื่มน้ำ
4. การทำให้เป็นแร่ทั่วไป- ผลรวมของสารทั้งหมดที่ละลายในน้ำ (ไม่มีก๊าซ) แสดงเป็น g/l แนะนำให้ใช้ความเค็ม 2 กรัม/ลิตร เป็นขีดจำกัดล่างในการจำแนกน้ำเป็นแร่ธาตุ การทำให้เป็นแร่ทั่วไปในหลายกรณีจำกัดความเป็นไปได้ในการใช้น้ำแร่ในรูปแบบธรรมชาติเพื่อใช้ภายใน (สำหรับน้ำคลอไรด์ - ไม่เกิน 10-12 กรัม/ลิตร สำหรับน้ำไฮโดรคาร์บอเนตและคลอไรด์-ไบคาร์บอเนต - สูงถึง 25 กรัม/ลิตร) และบางครั้งสำหรับการอาบน้ำ ( แร่สูงถึง 150 กรัม/ลิตร)
5. เนื้อหาของส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำเพาะ- ไปยังส่วนประกอบที่ให้น้ำ คุณสมบัติเฉพาะรวมถึง: ก) มีความสำคัญสำหรับเป็นหลัก น้ำดื่ม(Br, J, As, Fe, Corg); b) เกี่ยวข้องกับทั้งน้ำดื่มและน้ำสำหรับใช้ภายนอก (CO 2 และ H 2 SiO 3) c) เกี่ยวข้องกับน้ำสำหรับใช้ภายนอกเท่านั้น (H 2 S) ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีคุณค่าทางยาเฉพาะเมื่อมีอยู่ในน้ำด้านบนเท่านั้น มาตรฐานที่ได้รับการยอมรับ(ตารางที่ 1).
| ตัวชี้วัดการประเมินที่สำคัญ | ชื่อและการแบ่งเขตน้ำ | |
| การทำให้เป็นแร่ของน้ำทั้งหมด (M), กรัม/ลิตร 1 | <2,0 | แร่ที่อ่อนแอ |
| 2,0-5,0 | แร่ธาตุต่ำ | |
| 5,0-15,0 | การทำให้เป็นแร่ปานกลาง | |
| 15,0-35,0 | แร่ธาตุสูง | |
| 35,0-150,0 | น้ำเกลือ | |
| >150,0 | ดองที่แข็งแกร่ง | |
| ปริมาณ CO2 อิสระ (ละลายแล้ว), g/l 2 | 0,5-1,4 | คาร์บอนไดออกไซด์ต่ำ |
| 1, 4-2,5 | คาร์บอนไดออกไซด์โดยเฉลี่ย | |
| >2,5 | มีคาร์บอนิกสูง | |
| ปริมาณ H 2 S (ทั้งหมด: H 2 S + HS), mg/l 3 | 10,0-50,0 | ซัลไฟด์ต่ำ |
| 50,0-100,0 | ซัลไฟด์ปานกลาง | |
| 100,0-250,0 | ซัลไฟด์ที่แข็งแกร่ง | |
| >250,0 | ซัลไฟด์ที่แรงมาก | |
| ปริมาณสารหนู มก./ลิตร 4 | 0,7-5,0 | สารหนู |
| 5,0-10,0 | สารหนูที่แข็งแกร่ง | |
| >10,0 | สารหนูที่แข็งแกร่งมาก | |
| ปริมาณธาตุเหล็ก (Fe 2+ + Fe 3+), มก./ลิตร 5 | 20,0-40,0 | เหล็ก |
| 40,0-100,0 | เฟอร์รูจินีที่แข็งแกร่ง | |
| >100,0 | เฟอร์รูจินัสที่แข็งแกร่งมาก | |
| ปริมาณโบรมีน มก./ลิตร 6 | >25 | โบรไมด์ |
| ปริมาณไอโอดีน มก./ลิตร 7 | >5 | ไอโอดีน |
| ปริมาณ H 2 SiO 2 (+ HSiO 3), mg/l 8 | >50 | เป็นทราย |
| ปริมาณเรดอน mmcurie/ลิตร/หน่วย มาเฮ 9 | 5-40 / 14-110 | เรโดนาเซียต่ำ |
| 40-200 / 110-550 | เรดอนเฉลี่ย | |
| >200 / >550 | เรดอนที่แข็งแกร่ง | |
| <3,5 | มีสภาพเป็นกรดอย่างแรง | |
| ปฏิกิริยาของน้ำ (pH) | 3,5-5,5 | เปรี้ยว |
| 5,5-6,8 | ซูบาซิด | |
| 6,8-7,2 | เป็นกลาง | |
| 7,2-8,5 | มีความเป็นด่างเล็กน้อย | |
| >8,5 | อัลคาไลน์ | |
| อุณหภูมิองศา | <20 | เย็น |
| 20-35 | อบอุ่น | |
| 35-42 | ร้อน (ความร้อน) | |
| >42 | ร้อนมาก | |
6. กัมมันตภาพรังสี- น้ำที่ใช้รักษาโรคกัมมันตภาพรังสี (เรดอน) ในสหภาพโซเวียตประกอบด้วยน้ำที่มีความเข้มข้นของ Rn สูง (มากกว่า 5 มิลลิคิวรี/ลิตร หรือ 14 หน่วยมัค) ผลการรักษาของน้ำเหล่านี้จะถูกกำหนดโดยรังสีกัมมันตภาพรังสี (ส่วนใหญ่เป็นรังสี α) ที่ปล่อยออกมาจาก Rn และผลิตภัณฑ์สลายตัวที่มีอายุสั้น (RaA, RaB, RaC ฯลฯ) การแสดงตนในน้ำแร่ จำนวนที่เพิ่มขึ้น Ra และ U (เรเดียม น้ำยูเรเนียม) ไม่เพียงแต่ไม่ส่งผ่านใดๆ สรรพคุณทางยาแต่โดยทั่วไปไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับการดื่มน้ำแร่ (ตารางที่ 2)
7. ปฏิกิริยาแอคทีฟ (ระดับความเป็นกรดหรือความเป็นด่างของน้ำแสดงโดยค่า pH) กำหนดความเป็นไปได้ของการมีอยู่ในน้ำของกรดอ่อนในรูปแบบต่างๆ (H 2 CO 3, H 2 S, H 2 SiO 3 และอื่น ๆ บางส่วน) และเป็น สำคัญต่อการประเมินผลการรักษาของน้ำ ในน้ำแร่ ค่า pH สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 2.0-3.5 ถึง 9.5
8. อุณหภูมิทำให้สามารถเก็บรักษาก๊าซที่ละลายอยู่ในน้ำแร่ (เมื่อถึงพื้นผิว) จำนวนหนึ่ง (โดยเฉพาะ CO 2) และเพิ่มคุณค่าให้กับน้ำด้วยส่วนประกอบที่มีลักษณะเฉพาะบางอย่าง (โดยเฉพาะ H 2 SiO 3) อุณหภูมิยังเป็นตัวกำหนดเทคนิคในการใช้น้ำแร่และความจำเป็นในการทำความร้อนหรือความเย็นอีกด้วย อุณหภูมิสูงโดยปราศจากคุณสมบัติที่สำคัญทางยาอื่นๆ ในน้ำแร่ ไม่สามารถทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการจำแนกน้ำเหล่านี้เป็นคุณสมบัติทางยาได้ แต่เป็นคุณสมบัติบังคับสำหรับการประเมินและการแบ่งตัวของน้ำแร่
น้ำแร่อาจมีองค์ประกอบขนาดเล็กที่ความเข้มข้นบางระดับมี พิษบนร่างกาย ดังนั้น สำหรับองค์ประกอบจำนวนหนึ่งที่มีอยู่ในน้ำแร่ จึงแนะนำให้ใช้เกณฑ์ข้อห้ามแบบมีเงื่อนไข ซึ่งสูงกว่าความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตที่สอดคล้องกันหลายเท่าสำหรับน้ำประปาสำหรับน้ำดื่ม (ตารางที่ 2)
* น้ำแร่ที่มีปริมาณสูงกว่า เนื่องจากเนื้อหาสามารถใช้เป็นน้ำดื่มได้โดยมีปริมาณและการควบคุมที่เหมาะสม
น้ำแร่จะถูกแบ่งตามองค์ประกอบ คุณสมบัติ และความสำคัญทางบัลนีโอโลยีออกเป็นเจ็ดกลุ่ม: 1) น้ำที่ไม่มีส่วนประกอบและคุณสมบัติ "เฉพาะ"; 2) คาร์บอนไดออกไซด์ (CO 2); 3) ซัลไฟด์ (H 2 S, HS); 4) เหล็ก (Fe) สารหนู (As) และมี Mn, Cu, Al ฯลฯ สูง 5) โบรมีน (Br), ไอโอดีน (J) และสารอินทรีย์ในปริมาณสูง (Corg) 6) เรดอน (Rn); 7) ความร้อนของทราย (H 2 SiO 3, HSiO 3)
น้ำแร่แต่ละกลุ่มเหล่านี้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการก่อตัวของมันจะถูกแบ่งตามองค์ประกอบของก๊าซออกเป็นสามกลุ่มย่อย: ก) ไนโตรเจน b) มีเทน (ไนโตรเจน-มีเทน) และ c) น้ำแร่คาร์บอนไดออกไซด์ ในเวลาเดียวกัน น้ำแร่ทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็น 9 ชั้นตามองค์ประกอบของประจุลบ และออกเป็นชั้นย่อยจำนวนหนึ่งตามองค์ประกอบของประจุบวก และแบ่งออกเป็น 6 ระดับตามการทำให้เป็นแร่ทั้งหมด (ตารางที่ 1)
โดยทั่วไป องค์ประกอบทางเคมีของน้ำแร่จะขึ้นอยู่กับสภาพทางธรณีวิทยาของการก่อตัวและขึ้นอยู่กับปัจจัยทางธรรมชาติหลายประการ การกระจายตัวของพวกมันขึ้นอยู่กับรูปแบบทางธรณีวิทยาบางประการซึ่งทำให้สามารถแยกแยะความแตกต่างภายในห้าจังหวัดหลักของน้ำแร่ของสหภาพโซเวียตซึ่งมีการสร้างน้ำที่มีองค์ประกอบทางเคมีและแหล่งกำเนิดเดียวกัน
เพื่อย่อองค์ประกอบทางเคมีของน้ำแร่ ให้ใช้สูตรที่เสนอโดย M. G. Kurlov และ E. E. Carstenson ปัจจุบันสูตรนี้แนะนำดังนี้:
สูตรระบุว่า: เป็นตัวบ่งชี้การเกิดแร่ทั้งหมด - ผลรวมของสารทั้งหมดที่ละลายในน้ำ (ไม่มีก๊าซ) ในองค์ประกอบไอออนิก - ไอออนทั้งหมดที่มีอยู่ในปริมาณอย่างน้อย 20 eq.% (แต่ไม่น้อยกว่าสองไอออนและ แคตไอออนสองตัว) และส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งหมดที่มีอยู่ในปริมาณที่สูงกว่ามาตรฐานทางบัลนีโลยีที่ยอมรับ (ในหน่วยกรัม/ลิตร ยกเว้น Rn ที่ระบุในหน่วยมิลลิเมตรคิวรี/ลิตร)
ตัวอย่าง: องค์ประกอบทางเคมีของน้ำ Matsesta (บ่อ T-1):
ในสหภาพโซเวียต น้ำแร่ร้อนคาร์บอนไดออกไซด์ ซัลไฟด์ เรดอนและไนโตรเจนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบของการอาบน้ำ (ดู Balneotherapy, Baths) รีสอร์ทที่สำคัญด้วยน้ำคาร์บอนิก: Arzni, Arshan, Kislovodsk, Polyana, Shivanda, Shmakovka, Yamarovka ฯลฯ รีสอร์ทกับ น้ำซัลไฟด์: , Yeisk, Kemeri, Klyuchi, Lyuben Veliky, Mendzhi, Nemirov, Sochi - Matsesta, Sergievskie Mineralnye Vody, Sernovodsk, Sinyak, Surakhany, Talgi, Ust-Kachka รีสอร์ทที่มีน้ำเรดอน: Belokurikha, Mironovka, Molokovka, Uvildy, Urguchan, Khmelnik, Khoja-Obi-Garm รีสอร์ทที่มีไนโตรเจน น้ำร้อน: อัลมา-อาราซาน, กอร์ยาชินสค์, จาลาล-อาบัด, อิสซีก-อาตา, คุลดูร์, โอบี-การ์ม, ซารี-อากาช, ทาลายา
ส่วนใหญ่จะใช้ไฮโดรคาร์บอเนต, คลอไรด์, ซัลเฟตและน้ำแร่เชิงซ้อนที่มีความเค็มต่ำ การดื่มยารักษาโรคสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ตับและทางเดินน้ำดี ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ โรคทางเดินปัสสาวะบางชนิด และโรคอื่นๆ
น้ำที่มีธาตุเหล็กซึ่งมี Fe ไอออนที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการดื่มเพื่อรักษาโรคคลอโรซีส โรคโลหิตจาง ในช่วงพักฟื้นหลังการเจ็บป่วยเฉียบพลันและการผ่าตัด (การสูญเสียเลือด) และสำหรับความผิดปกติ การทำงานของประจำเดือนและมีแนวโน้มที่จะ การทำแท้งที่เกิดขึ้นเองสำหรับโรคประสาทที่ต้องการ การบำบัดบูรณะ- รีสอร์ทที่มีน้ำทะเลเป็นแร่: Marcial Waters, Tsagveri ฯลฯ
น้ำสารหนูที่มีสารหนูไตรวาเลนท์ (As) เป็นส่วนใหญ่คือน้ำแร่คาร์บอนไดออกไซด์ คลอไรด์ หรือคลอไรด์-ไบคาร์บอเนต น้ำที่มีสารหนูสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทย่อย: สารหนูที่มี H 3 AsO 4 และสารหนูที่มี H 3 AsO 3 น้ำประเภทแรกคือน้ำพุ Zubi (ในจอร์เจีย SSR) น้ำประเภทที่สองคือน้ำพุ Julfa (ในอาเซอร์ไบจาน SSR) และน้ำพุ Sinegorsk (บน Sakhalin) ส่วนใหญ่จะใช้ภายในในช้อนโต๊ะสำหรับโรคโลหิตจางต่างๆ, สำหรับอาการของภาวะโภชนาการลดลง, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, การพักฟื้นหลังการเจ็บป่วยเฉียบพลัน, สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและเป็นปกติ, โรคตับอักเสบเรื้อรังและอาการลำไส้ใหญ่บวม ใช้ภายนอกสำหรับโรคของระบบไหลเวียนโลหิต ผิวหนัง ฯลฯ
น้ำไอโอดีน-โบรมีนที่มีแร่ธาตุรวมปานกลางและสูง (มักเป็นน้ำเกลือ) ในองค์ประกอบทางเคมี มักจะอยู่ในน้ำโซเดียมคลอไรด์และไบคาร์บอเนต-คลอไรด์-โซเดียม และน้ำที่มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้น น้ำไอโอดีน-โบรมีน ( ฮอตคีย์, Khadyzhensk, Ust-Kachka ฯลฯ ) ใช้ทางวาจาและในรูปแบบของการอาบน้ำส่วนใหญ่สำหรับหลอดเลือด, โรคหัวใจ, ความดันโลหิตสูงปราศจาก การละเมิดที่เด่นชัดการไหลเวียนโลหิต โรคข้อ ระบบประสาท โรคสตรี โรคผิวหนัง กระบวนการอักเสบเรื้อรัง เป็นต้น
น้ำแร่ใช้ในรีสอร์ตเพื่อบำบัดการดื่ม เช่น อาบน้ำ ว่ายน้ำในสระ อาบน้ำทุกชนิด รวมถึงการสูดดมและชะล้างโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและช่องปากเพื่อการชลประทานด้วย โรคทางนรีเวช, สำหรับล้างกระเพาะอาหารและลำไส้ (สวนทวาร, ห้องอาบน้ำใต้น้ำ) และสำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญ
วิธีการใช้งาน - ดู Balneotherapy
น้ำแร่– เป็นน้ำที่อิ่มตัวไปด้วยแร่ธาตุ ขึ้นอยู่กับชุดส่วนประกอบและความเข้มข้นที่แตกต่างกัน น้ำแร่แบ่งออกเป็น ประเภทต่างๆ.
ซัลเฟต– มีฤทธิ์เป็นยาระบายและเป็นยาระบาย แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ ถุงน้ำดี โรคอ้วน และ โรคเบาหวาน.
คลอไรด์– มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้ ตับ และท่อน้ำดี ถือเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่มี
แมกนีเซียม– ช่วยเรื่องความเครียด แต่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการ ความผิดปกติบ่อยครั้งท้อง.
เหล็กฯลฯ
น้ำแร่แบ่งออกเป็น: ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบก๊าซของน้ำแร่และการมีอยู่ของส่วนประกอบบางอย่าง:
คาร์บอนไดออกไซด์;
ไฮโดรเจนซัลไฟด์;
ไนโตรเจน;
ซิลิคอน;
โบรไมด์;
ไอโอไดด์;
เหล็ก;
สารหนู;
กัมมันตรังสี;
การแบ่งน้ำแร่ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดหรือความเป็นด่าง เมื่อเปรียบเทียบตามเกณฑ์ pH แบ่งออกเป็น:
pH ที่เป็นกรด=3.5-6.8
ค่า pH เป็นกลาง=6.8-7.2
อัลคาไลน์ pH=7.2-8
การบรรจุขวดน้ำแร่
เพื่อรักษาองค์ประกอบของเกลือและคุณสมบัติทางยาของน้ำแร่ พวกเขาจะถูกเทลงในภาชนะที่ปิดสนิทหลังจากการอัดลมด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ คาร์บอนไดออกไซด์ป้องกันไม่ให้เกลือตกตะกอน
บนฉลากน้ำแร่ คุณมักจะเห็นองค์ประกอบทางเคมีของน้ำแร่ อย่างไรก็ตาม ค่อนข้างยากสำหรับผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญที่จะเข้าใจองค์ประกอบของน้ำแร่และน้ำดังกล่าวสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้
น้ำแร่มีทั้งทางระบายตามธรรมชาติสู่พื้นผิวและที่มนุษย์สร้างขึ้น เช่น บ่อน้ำ สำหรับการบรรจุขวดจะใช้เฉพาะน้ำจากหลุมเจาะเท่านั้น ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำแร่ เพื่อปกป้องแหล่งที่มาจากการหมดสิ้นหรือการปนเปื้อน จึงมีการกำหนดโซนสุขาภิบาลขึ้น
คุณสมบัติการรักษาของน้ำแร่
มีความจำเป็นต้องเริ่มหลักสูตรการบำบัดด้วยน้ำแร่หลังจากการตรวจโดยแพทย์อย่างละเอียดและได้รับคำแนะนำที่ชัดเจนจากเขาเท่านั้น
น้ำโซเดียมคลอไรด์ใช้สำหรับโรคกระเพาะซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือ ความเป็นกรดต่ำน้ำย่อย น้ำเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการหลั่งของต่อม ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร การดูดซึมไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต คุณต้องใช้น้ำนี้ภายใน 10-15 นาที ก่อนรับประทานอาหารควรอุ่นเครื่องเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร ส่วนใหญ่แล้วน้ำดังกล่าวสามารถแยกแยะได้ง่ายจากน้ำอื่นด้วยรสเค็ม
ไม่เพียงแต่ประเภทของน้ำเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงอุณหภูมิด้วย น้ำแร่อุ่นช่วยเรื่องโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและ น้ำเย็นใช้สำหรับ atony ในลำไส้และมีแนวโน้มที่จะท้องผูก ในกรณีอื่นๆ จำเป็นต้องใช้น้ำที่มีอุณหภูมิ 33 ถึง 44 องศา
ปริมาณน้ำแร่อาจแตกต่างกันอย่างมาก เนื่องจาก... ความต้องการโรคต่างๆ ประเภทต่างๆน้ำแร่ด้วย ความเข้มข้นที่แตกต่างกันปริมาณและขั้นตอนการใช้
ประโยชน์และโทษของน้ำแร่
น้ำแร่สามารถนำไปใช้รักษาโรคได้หลายชนิด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่สามารถทำหน้าที่เป็นวิธีการหลักในการรักษาโรคได้ แต่เป็นเพียงวิธีการเสริมเท่านั้น การเพิ่มคอร์สน้ำแร่ลงในคอร์สการบำบัด โรคเฉพาะ,ช่วยให้เอาชนะโรคได้ง่ายขึ้น
อย่างไรก็ตาม น้ำแร่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน คาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำแร่จะเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย ซึ่งในกรณีที่โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหารจะทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น
น้ำโต๊ะ
น้ำดื่มบรรจุขวดส่วนใหญ่ที่พบในร้านค้าเป็นน้ำโต๊ะหรือเรียกอีกอย่างว่าน้ำโซดา นี่เป็นเรื่องปกติ น้ำจืด(การทำให้เป็นแร่สูงถึง 1 g/dm3) ซึ่งอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์โดยเติมแคลเซียมคลอไรด์และแมกนีเซียมคลอไรด์เล็กน้อย
เมื่อดูฉลากของน้ำบรรจุขวดที่มีจำหน่ายในร้าน คุณจะสามารถระบุประเภทของน้ำแร่ได้ เหล่านั้น. พิจารณาแล้วว่าน้ำนั้นเป็นน้ำโต๊ะ น้ำดับกระหาย หรือเป็นน้ำสมุนไพรมากกว่า จำเป็นต้องดูองค์ประกอบแร่ธาตุของน้ำ หากฉลากระบุความเข้มข้นของส่วนประกอบต่างๆ น้ำประเภทนี้ส่วนใหญ่จะจัดเป็นน้ำที่ใช้รักษาโรค หากไม่มีระบุไว้บนฉลาก แสดงว่าเป็นน้ำจืดธรรมดาสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร
ควรใช้น้ำโต๊ะเพื่อดับกระหายเท่านั้น ไม่ใช่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
