Когда мы испытываем голод? Какие болезни вызывают постоянное чувство голода. Что вы пьете

В действительности, на голод, который является физиологическим или психологическим ощущением потребности в еде.

Если вы недавно поели, но через некоторое время опять ощущаете чувство голода, на это есть свои причины. Они могут быть весьма неожиданными и вескими. На самом деле в этом не будет виновата слишком маленькая порция, которую вам положили, например, в столовой, или то, что вы кушали только один лишь суп.

В действительности, на голод, который является физиологическим или психологическим ощущением потребности в еде, могут воздействовать такие факторы, как изменение гормонального фона или подавленное состояние человека. Вам постоянно будет хотеться есть, если вы беременная женщина или страдаете каким-либо заболеванием, вызывающим нездоровые пищевые привычки, к примеру, булимией. Что же еще может помешать удовлетворению от насыщения?

1. Депрессия и стресс. При стрессе в кровь выбрасывается адреналин, и на какое-то время вы забудете о еде. Но стресс далее начинает провоцировать выработку кортизола, который наоборот заставит ваш желудок «просить» покушать с большей силой. Оба этих гормона заставляют ваш организм думать, что он в опасности, а значит, нуждается в дополнительной энергии. Также вызвать голод могут депрессия, скука и печаль. И вы постараетесь заедать плохие мысли вкусными булочками и пирожными.
2. Жажда. Путаница в том, хочется в данный момент пить или есть, происходит в гипоталамусе мозга, где расположены центры насыщения. Иногда к тяге что-нибудь съесть может способствовать банальная жажда. При отсутствии пищи уменьшается количество питательных веществ в крови. «Голодная» кровь притекает к ядрам гипоталамуса и возбуждает нервные клетки «центра голода». Чувство голода совпадает с периодическими сокращениями пустого желудка. Если выпить воды, то через несколько минут к вам может прийти чувство насыщения, так как желудок будет наполнен. Если этого не произошло, то вы действительно голодны и тело требует восполнения энергии.
3. Резкое понижение уровня сахара в крови. При поедании сладкого в кровь в большом количестве поступает инсулин, чтобы переработать глюкозу. Перенасыщенная углеводами пища, например конфеты, вызывает повышенное выделение инсулина. При этом уровень сахара может резко упасть, а чувство голода усилиться. Сладкие блюда богаты быстрыми углеводами, являющимися пустыми калориями. Они возбуждают аппетит, но не насыщают организм питательными веществами.
4. Диабет. При этой болезни нарушается синтез все того же инсулина поджелудочной железой. Его организму попросту не хватает. Диабетики часто испытывают жажду и слабость. Чувство голода возникает из-за того, что малое количество инсулина приводит к недостаточной усвояемости глюкозы клетками, и они начинают испытывать «глюкозное голодание». Тревожный сигнал поступает в мозг и в результате аппетит при сахарном диабете резко возрастает.
5. Беременность. Гормональная перестройка организма беременной женщины вызывает у нее неконтролируемое чувство голода. Организму требуются дополнительные калории, необходимые для развития и роста плода. Будущей матери приходится есть буквально за двоих. Чаще всего желание съесть все продукты из холодильника у женщины в «интересном положении» наблюдается в первом триместре беременности.
6. Быстрая еда и перекус на ходу. Кушать нужно не менее 15-20 минут, тщательно жуя пищу. Именно за это время организм осознает, что вы утолили чувство голода. Глотание плохо пережеванных кусков, практически «на ходу» создают такую ситуацию, когда пищевые рецепторы не успевают передать в мозг информацию о том, что человек наелся. В итоге, съев в спешке большую порцию еды, вы продолжите испытывать чувство голода, так и не получив насыщения пищей и удовлетворения вкусом блюда.
7. Вкусные картинки. Есть можно не только ртом, но и глазами. В переносном смысле, конечно. Аппетитные фотографии красиво оформленных блюд непременно вызовут у вас желание их попробовать. А большое количество изображений гастрономических шедевров могут возбудит невероятное чувство голода, даже если человек ел совсем недавно.
8. Неправильная пища. Белок обязательно должен быть в вашем ежедневном рационе. Его нехватка может вызвать непреодолимое чувство голода, которое сложно будет заглушить. Продукты, содержащие белок, такие как мясо или яйца, отличаются высокой питательной ценностью и заряжают организм бодростью и энергией на весь день.
9. Лекарства. Некоторые лекарственные препараты могут вызвать существенную прибавку массы тела. Особенно это касается приема гормональных средств. Антидепрессанты, стероиды и противозачаточные средства так же имеют помимо всего прочего побочный эффект в виде повышения аппетита. Соответственно, принимая данные лекарства, вы станете испытывать голод заметно чаще.
10. Плохой сон. При недостатке сна в организме нарушается баланс гормонов, которые отвечают за чувство голода. Если спать менее 7–8 часов в сутки, а тем более ложится слишком поздно, то ночные походы к холодильнику и урчание в желудке вам обеспечены. Исследователи считают, что плохой сон нарушает выработку лептина и грелина, а так же увеличивает количество сахара в крови, что приводит к развитию высокого аппетита и чувства голода.

См … Словарь синонимов

голод - Голодовка, голодуха, голодьба; бесхлебица, бескор мица, недород, неурожай; нужда, недостаток; алчность, аппетит. Голодный год. С голодухи. Голод не тетка, голод не свой брат. Ср … Словарь синонимов

ГОЛОД, СПЕЦИФИЧЕСКИЙ - Потребность в определенных диетических веществах. Этот термин, однако, несколько вводит в заблуждение. В нем подразумевается, совершенно буквально, что имеются определенные разновидности голода для определенных веществ; например, что организм,… … Толковый словарь по психологии

ГОЛОД - Испытывать во сне чувство голода предвещает вам бесполезное занятие и разорванную дружбу. Видеть себя во сне истощенной от голода означает совсем ничтожные результаты в предприятии, от которого ожидалось так много. Заниматься во сне лечебным… … Сонник Мельникова

ГОЛОД - Заманивать/ заманить голод. Кар., Прикам. Шутл. Утолять голод небольшим количеством пищи, ненадолго. СРГК 2, 154; МФС, 39. Нести голод. Дон. Голодать. СДГ 1, 104. Переморить голод. Новг. То же, что заманивать/ заманить голод. НОС 7, 123.… … Большой словарь русских поговорок

испытывать - глаг., нсв., употр. часто Морфология: я испытываю, ты испытываешь, он/она/оно испытывает, мы испытываем, вы испытываете, они испытывают, испытывай, испытывайте, испытывал, испытывала, испытывало, испытывали, испытывающий, испытываемый,… … Толковый словарь Дмитриева

Массовый голод на Украине - Голодомор массовый голод, охвативший обширные территории и приведший к значительным человеческим жертвам на территории Украинской ССР в первой половине 1933 года на фоне голода в СССР в 1932-1933 годах. Политические оппоненты большевиков… … Энциклопедия ньюсмейкеров

Питер Петрелли - Peter Petrelli Появление «Происхождение» Информация Пол Мужской Возраст родился 23 декабря 1979 г. Род занятий Медбрат Семья Нэйтан Петрелли Отношения Был влюблен в Симону Дево … Википедия

испы́тывать - аю, аешь; несов., перех. 1. несов. к испытать. 2. Пребывать, находиться в каком л. душевном, физическом и т. д. состоянии; чувствовать, ощущать. Испытывать голод. Испытывать страх. Испытывать опасения за кого л. 3. Претерпевать что л.,… … Малый академический словарь

мотивация - побуждения, вызывающие активность организма и определяющие ее направленность. Термин «М.», взятый в широком смысле, используется во всех областях психологии, исследующих причины и механизмы целенаправленного поведения человека и животных. По… … Большая психологическая энциклопедия

Продразверстка - Продразвёрстка (сокращение от словосочетания продовольственная развёрстка) в России система государственных мероприятий, осуществленная в периоды военного и экономического кризисов, направленных на выполнение заготовок сельскохозяйственной… … Википедия

Постоянное чувство голода может быть симптомом стресса, нехватки сна, а также психических заболеваний. Узнайте причины постоянного чувства голода .

Почему Вы испытываете голод

За чувство голода отвечает, в основном, глюкоза. Когда её уровень в крови падает, аппетит растет, и наоборот – когда уровень сахара растет, аппетит уменьшается. «Детекторы уровня сахара» регулярно передают в мозг, в частности, в гипоталамус, расположенный в центральной части мозга, информацию о количестве глюкозы в крови .

Там находится центр насыщения, который регулирует аппетит с помощью двух соединений: нейропептида Y , который сообщает о голоде и замедляет метаболизм, и нейропептида CART , который ускоряет метаболизм, подавляя аппетит.

Источник фото: daniellehelm / CC BY

Гипоталамус также сотрудничает с холецистокинином – гормон, выделяющийся стенками тонкого кишечника под влиянием пищи, и который вызывает расширение стенок желудка, давая ощущение сытости, – и серотонином – гормон, блокирующим тягу к сладостям (то есть простым углеводам).

Гипоталамус не может правильно работать без инсулина – гормона, производимого поджелудочной железой, и который отвечает за регулирование глюкозного метаболизма. Инсулин запускает в жировой ткани выработку лептина – гормона, дающего ощущение сытости, и подавляет секрецию NPY (нейропептид, ответственный за жажду). Обратную функцию выполняет грелин – «гормон голода», который производится в желудке.

Постоянное чувство голода – причины

Регулярное употребление сладких продуктов

После употребления продуктов, содержащих простые углеводы, резко поднимается уровень глюкозы в крови, который у здоровых людей так же быстро падает. Это приводит к появлению чувства голода, которое со временем становится стойким.

Употребление пищи с большими перерывами

Повышенное чувство голода может появиться, если вы употребляете пищу очень редко (реже, чем раз в 3-4 часа). Многие люди сталкиваются после этого с чувством «волчьего голода». Чтобы уменьшить аппетит , необходимо есть регулярно (в определенное время), 5 приемов пищи в день.

Недостаточный сон

Ученые уже давно доказали, что недостаток сна вызывает постоянное чувство голода . У людей с недосыпом увеличивается производство двух гормонов, ответственных за чувство голода и сытости: лептина и грелина .

Лептин вырабатывается в жировых клетках, а его высокий уровень вызывает отсутствие аппетита. Грелин – это гормон, отвечающий за увеличение аппетита, которое вырабатывается в желудке (обычно, когда он пуст).

Их работа нарушается в случае дефицита сна. Тогда у людей с недосыпом отмечается снижение уровня лептина и повышение уровня грелина. Это вызывает значительное повышение аппетита и чувство голода, даже сразу после еды.

Постоянный стресс и постоянное чувство голода

У людей, которые живут в условиях постоянного стресса, механизмы, ответственные за чувство голода и сытости, выходят из строя. Увеличивается секреция нейропептида Y и уменьшается производство лептина, что приводит к постоянному чувству голода и более быстрому накоплению жировой ткани.

Кроме того, стресс повышает концентрацию кортизола (гормона коры надпочечников). Его избыток приводит к подбрюшной тучности, отложению жира на плечах и резистентности к инсулину .

Стресс сопровождается также усиленная выработка норадреналина, поэтому растёт неконтролируемый аппетит на простые углеводы, т.е. сладости. В свою очередь, углеводы участвуют в производстве серотонина, который улучшает настроение – потому стресс часто «заедают» сладостями.

Постоянное чувство голода при беременности

Если постоянное чувство голода и тяга к перекусам появляются при беременности, причин для беспокойства нет. Увеличение аппетита при беременности возникает из-за того, что развивающемуся ребёнок требуется всё больше питательных веществ. Однако, если Вы часто ощущаете приступы голода, убедитесь, что у Вас не развивается диабет беременных .

Чувство голода – симптом заболевания

Сахарный диабет 2 типа

В случае сахарного диабета 2 типа постоянное чувство голода вызывается чрезмерным выделением инсулина, что приводит к ускорению преобразования глюкозы в гликоген, а затем в жир. Другими словами – то, что вы едите, не преобразуется в энергию, а только в жир, поэтому организм постоянно нуждается в дополнительной дозе калорий.

Гипогликемия

Гипогликемия – это состояние, при котором количество глюкозы в крови падает ниже 55 мг/дл (3,0 ммоль/л). Проявляется это сильным чувством голода, ослаблением, тошнотой. Отсутствие быстрой помощи может привести к гипогликемической коме.

Гипертиреоз

Щитовидная железа – это железа, которая через секрецию гормонов влияет на метаболизм организма. Гиперфункция щитовидной железы сопровождается снижением массы тела и постоянным чувством голода, что связано с ускорением процессов обмена веществ.

Полифагия (прожорливость)

Булимия

Люди, страдающие от булимии, чувствуют постоянное желание быстрого поедания большого количества калорийных блюд, а затем, в страхе перед ожирением, провоцируют рвоту или применяются слабительные средства. Периоды приступов повышенного аппетита и обжорства чередуются с периодами очень строгих диет для похудения.

Акория

Это психическое заболевание, характеризующееся отсутствием чувства сытости после еды. Больные всегда жалуются на ощущение пустого желудка и они постоянно голодны.

Гиперфагия

Больные гиперфагией чувствуют необходимость непрерывного глотания. Такое постоянное чувство голода и чрезмерное потребления пищи, может возникнуть при повреждения мозгового кровообращения, в частности, при нарушении кровоснабжения центра сытости (например, в результате травмы головы). Однако, травмы этого типа возникают очень редко.

Голод определяется как ощущение потребности в еде. Однако это ощущение не всегда развивается во время недоедания. Люди с нарушениями пищевого поведения могут испытывать голод после приема пищи, либо не испытывать его вовсе. Достоверно известно, за последние 50 лет количество потребляемых человеком калорий возросло на 100-400 ккал в сутки. Люди стали есть больше переработанной пищи и меньше двигаться. Ожирение стало глобальной проблемой, а контроль голода - актуальным вопросом в диетологии.

Механизмы развития голода сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Ощущение голода и насыщения возникает в гипоталамусе. Там находится так называемый пищевой центр. У его есть два отдела - один сигнализирует о потребности в пище, другой - отвечает за чувство насыщения (калоризатор). Грубо говоря, мы чувствуем голод головой, куда сигналы поступают из желудка и кишечника посредством нервных импульсов и крови.

Поступая в желудочно-кишечный тракт, пища начинает перевариваться и усваиваться, всасываясь в кровь. Если сравнить кровь голодного и сытого человека, то у последнего она более насыщена продуктами пищеварения. Гипоталамус чувствителен к изменению состава крови. Например, мы можем испытывать голод, когда .

Исследователи до сих пор изучают процессы возникновения голода. Только в 1999 году был открыт . Он вырабатывается в желудке и посылает сигнал мозгу о чувстве голода. Вторым значимым гормоном, влияющим на формирование ощущения потребности в еде, является лептин - вырабатывается в жировой ткани и посылает сигнал мозгу о насыщении.

Голод бывает нескольких видов: физиологический, психологический, вынужденный и голодание.

Физиологический голод рождается в желудке. Он возникает при недостатке пищи в виде постепенно нарастающего дискомфорта. Ощущение можно описать словами «урчит в животе», «сосет под ложечкой». Многие страдающие лишним весом люди не дожидаются этого момента, удовлетворяя раньше. Такой вид голода можно терпеть. Например, когда вы чувствуете голод в дороге, вы не пытаетесь его удовлетворить, а договариваетесь с собой, что поедите по приезду.

Психологический голод нельзя почувствовать желудком, он рождается в голове и не имеет связи с чувством сытости. Его можно почувствовать после еды или при виде пищевого соблазна. Перетерпеть психологический голод мешают эмоции. Они же мешают определить приход насыщения. То есть, человек не может понять, что ему хватит. Некоторые люди объедаются до резей или ощущения переполненности желудка. Психологический голод может возникать на определенные продукты. Тогда люди говорят, что зависимы от них. После еды человек испытывает стеснение, вину или стыд. На диете люди часто удовлетворяют психологический голод другими продуктами. Например, появилась сильная тяга к шоколаду, а человек подавил ее, съев килограмм обезжиренного творога. Сути это не меняет - психологический голод был удовлетворен другим продуктом.

Вынужденный голод способен охватывать группу людей. История знает много примеров. Последняя вспышка массового голода была зафиксирована в 2011 году в Восточной Африке, где от истощения погибло 50-100 тысяч человек. Это явление может иметь экономические, политические, религиозные или насильственные причины. Сами голодающие не имеют достаточных ресурсов для удовлетворения потребности в пище.

Голодание носит добровольный характер. Оно бывает абсолютным - человек совсем не ест, или относительным - недоедает. Голоданием также называют состояние организма, возникшее вследствие недостатка питательных веществ. Известно, без еды человек способен прожить максимум два месяца. Если некоторые виды относительного голодания, как или способны принести некоторую пользу организму, то долгосрочное голодание влияет на психику, изменяет работу внутренних органов, снижает функции иммунной системы и должно быть немедленно прекращено.

Вынужденный массовый голод является глобальной проблемой человечества, а добровольное голодание относится к классу медицинских проблем. Мы не можем их решить, но способны контролировать физиологический и психологический голод.

Контроль физиологического голода имеет ключевое значение для снижения веса. Чтобы сделать похудение более комфортным, необходимо:

1. Определить для себя .
2. - диеты, где потребление белка в рационе составляет 1,2-1,6 на килограмм веса легче переносятся, чем диеты с низким потреблением белка.
3. - смешанное питание способствует сохранению чувства сытости.
4. Есть твердую пищу - жидкости усваиваются быстрее.
5. - жиры замедляют пищеварение и способствуют долговременной сытости.
6. Свести потребление сахара к минимуму - резкие влияют на аппетит.
7. Отказаться от жестких диет - низкокалорийные диеты заставляют постоянно бороться с голодом и .

Обеспечив все условия для контроля физиологического голода, необходимо позаботиться о психологическом. В этом поможет:

1. Отказ от жестких ограничений - включите «вредности» в небольшом количестве в рацион. При активном похудении их доля не должна превышать 10% от калорий.
2. Разговаривайте с собой - спрашивайте, действительно ли вы хотите съесть это, насколько вы насытились, почему вы едите и почему вы продолжаете есть, когда уже насытились. Расспрашивайте себя об эмоциях и желаниях. Часто за психологическим голодом стоит тревога или желание других вещей. Обратитесь к психологу, если чувствуете, что не справляетесь самостоятельно.
3. После каждого приема пищи определите время следующего - ваша задача продержаться до этого времени, не положив ни крошки в рот. Обязательно установите состав и объем еды заранее, чтобы не переесть.

Чувство голода приносит дискомфорт. При снижении веса и калорийности рациона испытывать легкий дискомфорт совершенно нормально (calorizator). Когда дискомфорт становится невыносимым, происходят срывы. Сделайте все от вас зависящее, чтобы , ведь чем удобнее диета, тем меньше вреда она приносит здоровью и тем легче достается результат.

Если вам снится, что вы голодны, – вас ждет бесполезный труд. Окружение вам не нравится, работа не ладится.

Если во сне голодают другие – вам угрожает бедность.

Если голодают люди, вам неизвестные или неприятные, то ваши дела станут лучше.

Голодают ваши враги, тогда вам удастся обойти их в важном деле.

Для влюбленных этот сон не очень хорош: их счастье под угрозой.

Если сон о голоде снится накануне свадьбы, то она может расстроиться.

Нострадамус говорил, что сон, в котором вы видели толпы погибающих от голода людей, снится не к добру. Возможно, в будущем произойдет событие, которое будет иметь необратимые последствия.

Вот как он трактовал такие сны.

Если во сне вы испытываете сильнейший голод, то наяву ваша репутация окажется под угрозой из-за излишнего внимания к вам представителей противоположного пола.

Сон, в котором кто-то из близких вам людей погибает от голода, – к неожиданному повороту событий.

Попытка накормить голодающих во сне означает стремление к духовному совершенству.

Если во сне кто-то спасает вас от голодной смерти, то наяву вы получите неожиданную поддержку от человека, на чью помощь не рассчитывали.

Толкование снов из Психологического сонника

Сонник - Голод

Чувствовать голод - знак того, что вы будете иметь возможность увеличить своё состояние или улучшить материальное положение.

Терпеть сильный голод, голодать - к потере или утрате.

Объявить голодовку в знак протеста или предъявлять при этом какие-то требования - ваш эгоизм, забота только о себе навредят вам.

Заниматься лечебным голоданием - предвестие наступления периода, когда придется сильно экономить.

Толкование снов из