วิธีทำน้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่ สรรพคุณและสูตรน้ำผึ้งดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์แสนอร่อย น้ำผึ้งแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่ตามสูตรโบราณ

ผู้คนมักไม่ไว้วางใจสิ่งใดก็ตามที่มีคำว่า "เทียม" อยู่ในชื่อ ชะตากรรมนี้ไม่ได้ละเว้นน้ำผึ้งเทียมซึ่งเทียบได้กับน้ำผึ้งปลอมที่ทำจากน้ำตาลและสีย้อม แต่นี่ใช่มั้ย? เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าน้ำผึ้งเทียมอย่างที่คุณเดาได้นั้นถูกสร้างขึ้นด้วยมือมนุษย์โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากผึ้ง ในกรณีนี้ มีการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและฟิสิกส์เล็กน้อย เช่น ผลกระทบของอุณหภูมิ การผสม ฯลฯ แน่นอนว่าน้ำผึ้งดังกล่าวค่อนข้างด้อยกว่าน้ำผึ้งตามธรรมชาติในแง่ของคุณประโยชน์ แต่ก็มีข้อดีเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งสามารถบริโภคน้ำผึ้งเทียมได้

น้ำผึ้งที่ไม่เป็นธรรมชาติ

น้ำผึ้งเทียมทำจากอะคาเซีย เอลเดอร์เบอร์รี่ ลินเด็น และผลไม้ องค์ประกอบจะขึ้นอยู่กับการเลือกวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายส่วนใหญ่แล้วน้ำผึ้งเทียมส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำตาล (จาก 80%) น้ำ (มากถึง 17%) และ สิ่งสกปรกตามธรรมชาติ(มากถึง 3%)

ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมมักใช้น้ำเชื่อมแป้งแทนน้ำตาล

สิ่งสำคัญคือต้องทราบลักษณะของน้ำผึ้งเทียมที่เหมาะสม:

• โปร่งใสไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ หลังจากการตกผลึกจะกลายเป็นสีขาว
• กลิ่นหอมสดใสของดอกไม้
• มีความหนืดต่ำ น้ำผึ้งมีโครงสร้างเป็นของเหลวและเป็นน้ำ

สูตรทำอาหาร

วิธีทำน้ำผึ้งเทียมที่บ้าน? ในความเป็นจริงคุณสามารถทดลองเตรียมอาหารอันโอชะได้ไม่รู้จบและสูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นบางอย่างอาจกลายเป็นความภาคภูมิใจของพนักงานต้อนรับได้อย่างง่ายดาย แต่วันนี้เราจะดูคลาสสิกเหนือกาลเวลา - น้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่และอะคาเซีย

น้ำผึ้ง Elderberry ประดิษฐ์ที่บ้าน

น้ำผึ้ง Elderberry ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพืชไว้ - น้ำเชื่อมแสนอร่อยนี้สามารถใช้สำหรับไข้หวัดและหวัด โรคปอด และเป็นยาระงับประสาท สามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วิธีทำน้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่?

• ในช่วงออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน ดอก Elderberry จะเริ่มเก็บสะสม เราจะต้องมีดอกไม้พืชอัดแน่นขวดครึ่งลิตร
• ดอกไม้ที่เก็บรวบรวมจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะและเติมน้ำ (1 ลิตร) - เริ่มการปรุงอาหาร เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้สูงชันประมาณ 12-15 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่กำหนดจะต้องกรองน้ำซุปจากดอกไม้เติมน้ำตาล (3 กก.) แล้วปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้เดือดและปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราวจนข้น
• สัมผัสสุดท้ายคือการเติมกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา

เทน้ำผึ้งร้อนลงในขวดโหลปล่อยให้เย็นแล้วปิดด้วยฝาพลาสติกเท่านั้น เก็บผลิตภัณฑ์ที่ได้ไว้ในที่มืดและเย็น

น้ำผึ้งอะคาเซีย

น้ำผึ้งอะคาเซียประดิษฐ์ไม่ได้ด้อยกว่าน้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่ แต่มีสีน้ำตาลอมชมพูที่สวยงาม กลิ่นหอมและมีแคลอรี่ต่ำ (เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำผึ้งธรรมชาติ) นอกจากนี้น้ำผึ้งนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของอะคาเซียไว้ มันไม่ใช่ความฝันของแม่บ้านเหรอ? การจะบรรลุความฝันนี้ เราต้องการดอกอะคาเซียสีขาว ขอแนะนำให้เก็บในตอนเช้าหรือหลังฝนตกในชนบทที่ห่างไกลจากถนน ดอกไม้ที่เก็บมาจะถูกล้างในน้ำ ก้านและก้านจะถูกตัดออก

สำคัญ! ขอแนะนำว่าภาชนะปรุงอาหารควรมีความกว้างซึ่งจะทำให้กระบวนการปรุงอาหารเร็วขึ้น อย่าใช้ภาชนะทองแดง!

• ต้องแช่ดอกไม้ (1-1.5 กก.) ในน้ำแล้วเติมกรดซิตริกครึ่งช้อนชา
• ในขณะที่ผสมส่วนผสมแล้ว ให้ดำเนินการปรุงน้ำเชื่อมต่อไป
• เทน้ำตาล (1.5 กก.) ลงในกระทะแยกต่างหาก เติมน้ำ (1.5 ลิตร) แล้ววางภาชนะบนไฟร้อนปานกลาง
• สะเด็ดน้ำจากดอกอะคาเซียแล้วเทลงในน้ำเชื่อมเดือด
• ปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟปานกลางจนกระทั่งกลีบดอกโปร่งใส โดยปกติจะใช้เวลา 30-40 นาที
• หลังจากปรุงเสร็จแล้วก็พร้อมนิ่งๆ ของหวานร้อนเทลงในขวด

น้ำผึ้งดอกอะคาเซีย

สูตรน้ำผึ้งอะคาเซียผสมมะนาว

• เติมดอกกระถินเทศ (1-1.5 กก.) ด้วยน้ำ นำมะนาวสองลูกแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมเปลือก
• ผสมชิ้นส่วนเหล่านี้กับดอกไม้ (หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว)
• ต้มส่วนผสมที่ได้ด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
• จากนั้นปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในที่มืดและเย็น
• หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วคุณจะต้องบีบผลิตภัณฑ์ออก ของเหลวส่วนเกินและทำความสะอาดด้วยตะแกรง
• จากนั้นเทน้ำตาลลงในวัตถุดิบแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 40-45 นาทีจนได้เนื้อข้น

น้ำผึ้งอะคาเซียยังถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น

สูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณเตรียมขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่บ้าน แต่ถ้าคุณต้องการซื้อน้ำผึ้งเทียมในร้านค้าหรือในงานล่ะ? หรือคุณกลัวที่จะ “เจอ” เมื่อซื้อน้ำผึ้งธรรมชาติ?

วิธีแยกแยะน้ำผึ้งเทียมจากธรรมชาติ?

ความแตกต่างระหว่างน้ำผึ้งเทียมและน้ำผึ้งธรรมชาติ

• น้ำผึ้งเทียมมีราคาถูกกว่า
• ขาดความหนืดและความเป็นพลาสติก: น้ำผึ้งธรรมชาติหากใส่ลงในช้อนจะไหลเป็นสายต่อเนื่องซึ่งสามารถพันรอบช้อนได้ คุณไม่สามารถทำเช่นนี้กับน้ำผึ้งเทียมได้
• น้ำผึ้งเทียมไม่ทำให้เจ็บคอ
• รสชาติโดดเด่นด้วยกลิ่นผลไม้หรือดอกไม้ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอและความสามารถรอบด้านของน้ำผึ้งธรรมชาติ
• ​ถ้าจุ่มขนมปังลงในน้ำผึ้งธรรมชาติ จะไม่เปียกเพราะ... น้ำผึ้งธรรมชาติแทบไม่มีน้ำเลย

นี่เป็นกฎที่คุณต้องจำไว้เพื่อเลือกน้ำผึ้งที่เหมาะสมที่คุณต้องการ

ในขณะเดียวกันน้ำผึ้งเทียมก็มีอยู่ในตลาดอย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน ทางเลือกที่ดีน้ำผึ้งธรรมชาติ (โดยเฉพาะถ้าเป็นปีที่ไม่มีไขมัน) และทดแทนด้วยแคลอรี่สูงหรือน้อยกว่า ขนมหวานเพื่อสุขภาพ- อย่ากลัวที่จะลองใช้ผลิตภัณฑ์นี้ บางทีมันอาจจะมาแทนที่โต๊ะของคุณก็ได้

เพิ่งดำครับ Elderberry ยาเติบโตอย่างแน่นอนในทุกไร่นา ดอกพี่ก็ทำมาจาก น้ำผึ้งรักษา, แยมจากผลเบอร์รี่, สูตรอาหารส่งต่อจากคุณย่า, หมอและผดุงครรภ์ถึงหลานสาว, นักสมุนไพรในอนาคต, หมอ

วิธีการปรุงอาหาร วิธีการรักษามันมีผลกับโรคอะไรเป็นพิเศษ?

ทุกวันนี้มีคนรู้เรื่องนี้น้อยมาก แต่เป็นแยมน้ำผึ้งและเอลเดอร์เบอร์รี่นั่นเอง คุณสมบัติที่โดดเด่นอ่อนโยนต่อร่างกาย มีประสิทธิภาพมากกว่ายาปฏิชีวนะแบบเคมี วิตามินจากกล่องพลาสติกและยาง

ช่อดอกอุดมไปด้วยไกลโคไซด์ วิตามิน น้ำมันหอมระเหย อัลคาลอยด์ เกลือแร่,ไฟตอนไซด์ หากคุณต้มน้ำผึ้ง คุณก็สามารถลืมยาแก้หวัด ไข้หวัดใหญ่ ไอ และเจ็บคอได้เลย

ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติสามารถรับมือกับโรคร้ายแรงได้: โรคเรื้อรังไต, ข้อต่อ, โรคไขข้อ, โรคกระดูกพรุน นี่เป็นการป้องกันการติดเชื้อวัณโรคและเนื้องอกวิทยาได้ดีเยี่ยม เนื่องจากช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างน่าทึ่ง

สูตรการรักษาน้ำผึ้ง Elderberry

ส่วนผสม: น้ำตาล 1 กก. 500 กรัม ดอกไม้

• วางช่อดอกไว้ในชามกว้างเทน้ำลงไปต้มประมาณ 20 นาทีเติมน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
• จานจะถูกวางบนไฟอีกครั้งโดยคนช้าๆ บ่อยครั้ง ดอกไม้จะถูกเคี่ยวในน้ำเชื่อมจนได้มวลที่หนายืดออก (30 นาที)
• น้ำผึ้งเกือบจะพร้อมแล้ว แต่ไม่ได้เทลงในขวดทันทีจำเป็นต้องเก็บมวลไว้จนกว่าจะเย็นสนิท
• น้ำเชื่อมข้นเย็นมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่หอมมาก
• เก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทและแช่เย็น เมื่อก่อนจะเก็บมันไว้ในห้องใต้ดิน แต่วันนี้เก็บมันไว้ในตู้เย็น
• แม้แต่เด็ก ๆ ก็กินมันอย่างเพลิดเพลิน แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าชงจากอะไรก็ตาม สมุนไพรอย่ารับประทานในปริมาณมาก!
• ดีกว่าซ่อนไว้ ปิดให้แน่น แล้วแจกทีละน้อย

แยม Elderberry สูตรที่ดีที่สุด

ผลเบอร์รี่ Elderberry ถูกนำมาใช้เป็นยาแก้อักเสบต้านไวรัสได้สำเร็จ สารต้านเชื้อแบคทีเรีย- ผลไม้แห้งนำมาชงเป็นชา และแยมรสอร่อยที่มีกลิ่นหอมและช่วยรักษาได้อย่างน่าอัศจรรย์นั้นทำจากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่

แยม Elderberry สูตร 1

• ผลเบอร์รี่และน้ำตาลได้รับในปริมาณที่เท่ากัน
• เก็บในชามเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นตั้งไฟอ่อน
• ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที: เดือด ปิดเครื่อง ผัดหลังจากผ่านไป 10 นาทีให้กลับเข้ากองไฟ และดำเนินการต่อจนกระทั่งหยดน้ำเชื่อมหยุดกระจายไปทั่วจานรองแห้ง
• แยมถือว่าพร้อมแล้วเมื่อหยดน้ำเชื่อมที่เขย่าจากช้อนลงบนพอร์ซเลนยังคงโครงสร้างที่กลมและหนาแน่นไว้

แยมจากดอกไม้และเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถปรุงได้ด้วยการเติมน้ำผลไม้ สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม (ดอกไม้ 600 กรัม) คุณต้องมีน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม, น้ำมะนาว 1 ลูกใหญ่ (หรือบดในเครื่องบดเนื้อ), น้ำ 500 มล.

• ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลจากนั้นจึงใส่ผลเบอร์รี่ (ดอกไม้) มะนาว (หรือน้ำผลไม้) ลงไป
• เรายังปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
• ด้วยวิธีการทำแยมนี้ วิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ จะลดลง
• แยมเอลเดอร์เบอร์รี่ที่เสร็จแล้วจะถูกเทร้อนลงในขวดแก้วที่สะอาด แต่ไม่ได้ปิดผนึกทันทีก่อนอื่นให้คลุมด้วยผ้าสะอาดก่อน
• เมื่อเย็นแล้วให้ปิดฝา

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณไม่สามารถกินแยมเอลเดอร์เบอร์รี่และน้ำผึ้งได้มากนัก เมล็ดของผลเบอร์รี่มีเพียงพอ จำนวนมากอัลคาลอยด์

อย่างไรก็ตาม การมีอยู่ของพวกมันทำให้สามารถหายจากโรคปอดที่รุนแรง และมีผลดีต่อการรักษาโรคเบาหวาน แผลที่เป็นแผล และมะเร็งบางชนิด

ไม่มีอะไรที่เหมือนกันระหว่างน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติกับน้ำผึ้งเทียม ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตโดยผึ้ง แต่สร้างขึ้นด้วยมือมนุษย์ที่บ้าน แต่น้ำผึ้งเทียมไม่ใช่ของปลอมเลย นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ซึ่งได้จากอ้อยหรือน้ำตาลบีทรูท น้ำองุ่น แตงโม แตงโมหรือดอกไม้ของลินเด็น อะคาเซีย เอลเดอร์เบอร์รี่ พร้อมด้วยสารเติมแต่ง น้ำตาลทราย- เป็นน้ำผึ้งชนิดหลังที่ถือว่ามีประโยชน์เนื่องจากยังคงรักษาไว้ได้ สรรพคุณทางยาพืชที่มีคุณค่า ยาพื้นบ้าน.

พืชสมุนไพร Elderberry ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายปีในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อเตรียมการชงและยาต้ม พวกมันถูกใช้เป็นยาลดไข้ ขับปัสสาวะ ขับปัสสาวะ และขับพยาธิ ยาต้มร้อนดอก Elderberry ช่วยในการรักษาโรค ระบบทางเดินหายใจ, หลอดลมอักเสบเช่นเดียวกับอาการเจ็บคอ, เปื่อย ฯลฯ เงินทุนจากพืชชนิดนี้ทำให้ระบบประสาทสงบลง บรรเทาอาการปวดหัวและปวดฟัน

น้ำผึ้ง Elderberry เป็นน้ำเชื่อมทางการแพทย์ที่แท้จริงที่ยังคงรักษาไว้ คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์พืช. ช่วยในการรักษาไข้หวัด หวัด ปอดบวม ฯลฯ ด้วยยาที่อร่อยเช่นนี้ การฟื้นตัวจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นมาก

น้ำผึ้ง Elderberry: สูตรโฮมเมด

ในช่วงที่ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ออกดอกอย่างเข้มข้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนเป็นเวลาที่เหมาะสมในการรวบรวมดอกไม้ของพืช แยกออกจากก้านและอัดแน่นกับพื้น โถลิตร- นี่คือจำนวนดอกไม้ที่คุณต้องใช้ในการทำน้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่ที่บ้านตามสูตรด้านล่างนี้

ที่บ้าน วางดอกไม้ในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น (1 ลิตร) หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที นำกระทะออกจากเตา และโดยไม่ต้องเปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้กรองน้ำซุปจากดอก ใส่น้ำตาล (3 กก.) แล้วปล่อยให้เดือด ต้มน้ำผึ้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โดยคนเป็นระยะๆ จนกระทั่งส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก) เทน้ำผึ้งร้อนลงในขวด และหลังจากเย็นลงแล้ว ปิดฝาพลาสติกแล้วเก็บในที่เย็นและมืด

น้ำผึ้ง Elderberry ประดิษฐ์: ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน

ข้อได้เปรียบหลักของน้ำผึ้งเทียมมากกว่าน้ำผึ้งธรรมชาติคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งหมายความว่าขอบเขตการใช้งานผลิตภัณฑ์นี้กว้างขึ้นมาก

น้ำผึ้งเทียมสามารถบริโภคได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก แม้แต่สตรีมีครรภ์และสตรีมีครรภ์ ปริมาณที่แนะนำคือหนึ่งช้อนชาวันละสามครั้ง ล้างด้วยน้ำ ชาสมุนไพร หรือยาต้มโรสฮิป คุณสามารถเติมน้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่ลงในชาได้โดยตรง นี่เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีเยี่ยม

สูตรน้ำผึ้งดอกลินเดนเทียม

ลินเดนมีมูลค่าไม่น้อยไปกว่าเอลเดอร์เบอร์รี่ โดยปกติดอกของต้นไม้นี้จะถูกทำให้แห้งหลังจากนั้นก็สามารถชงชาได้ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบประสาทช่วยในเรื่องไข้หวัดและหวัดและโรคของระบบย่อยอาหาร การกระทำที่คล้ายกันมีน้ำผึ้งเทียมที่ทำจากดอกลินเดน

ดอกไม้ที่เก็บมาจะต้องแยกออกจากใบและอัดแน่นในขวด (3 ลิตร) หลังจากนั้นจะต้องวางในกระทะและเติมน้ำ (1.5 ลิตร) ต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นพักไว้และปล่อยให้เย็นสนิทและต้มเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นกรองน้ำซุปใส่น้ำตาลในปริมาณเท่ากันกับดอกไม้ (3 ลิตร) ต้มน้ำผึ้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนข้น ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 20 นาที ให้เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก เทน้ำผึ้งลงในขวดและเก็บในที่เย็นและมืดโดยไม่มีกำหนด

สามารถเติมน้ำผึ้งลินเด็นลงในชาหรือรับประทานวันละช้อนชาเพื่อป้องกันโรคและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำผึ้งอะคาเซียโฮมเมด

คุณยังสามารถทำขนมหวานจากดอกอะคาเซียสีขาวได้อีกด้วย น้ำผึ้งเทียมมีสีน้ำตาลอมชมพูสวยงามและมีรสชาติที่ถูกใจมาก ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ดอกอะคาเซียหนึ่งขวด น้ำในปริมาณเท่ากัน น้ำตาล 2.5 กิโลกรัม และน้ำมะนาวครึ่งลูก

ก่อนที่จะทำน้ำผึ้ง แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าต้องล้างดอกอะคาเซียหรือไม่ ในด้านหนึ่ง น้ำจะกำจัดฝุ่นและแมลงที่อาจอยู่ภายในช่อดอก แต่ในทางกลับกัน คุณอาจสูญเสียละอองเกสรอันมีค่าส่วนใหญ่ไป นั่นเป็นเหตุผล ตัวเลือกที่ดีที่สุด- เป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้าง แต่คุณควรเลือกดอกไม้ไม่ใช่ข้างถนน แต่ในสถานที่ที่ไม่มีฝุ่นจากถนน

โดยทั่วไป กระบวนการเตรียมน้ำผึ้งจะคล้ายกับการเตรียมจากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ดอกไม้เทน้ำต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 12-14 ชั่วโมง หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและต้มกับน้ำตาลจนข้นเป็นเวลาสองชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมน้ำมะนาวแล้วเทลงในขวด เย็นก่อนใช้ เป็นการดีที่จะเติมชา น้ำบริสุทธิ์ หรือยาต้มโรสฮิป

ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สามารถนำมาใช้เตรียมได้ไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น ชาบำบัด- น้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากก็ทำมาจากพืชชนิดนี้เช่นกัน การทำน้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่ที่บ้านนั้นง่ายและสะดวก ดังนั้นอย่าพลาดช่วงเวลาแห่งการออกดอกของเอลเดอร์เบอร์รี่และตุนน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับน้ำผึ้ง Elderberry:
ดอก Elderberry - สามลิตร
น้ำตาลทราย - สามลิตร;
น้ำ - สามลิตร;
มะนาวครึ่งลูก (หรือกรดซิตริกครึ่งช้อนชา)

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มาดูวิธีทำน้ำผึ้ง Elderberry ทีละขั้นตอนกัน

1. คัดแยกผลเอลเดอร์เบอร์รี่ คว้านใบและกิ่งออก ล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดฝุ่นและแมลง แล้วอัดให้แน่น โถสามลิตร.

2. วางดอกไม้พืชที่เตรียมไว้ลงในกระทะ และเติมน้ำตามปริมาณที่ระบุในสูตร ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง (คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้)

3. วางกระทะที่มีการแช่ไว้บนเตาแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง กรองน้ำซุปที่เย็นแล้วผ่านตะแกรงแล้วผสมกับน้ำตาล

4. นำน้ำเชื่อมที่ได้กลับไปที่เตาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงเพื่อรวบรวมโฟม น้ำซุปควรลดลงประมาณหนึ่งในสาม

5. ขูดมะนาวครึ่งลูกพร้อมกับเปลือกเติมลงไปในการแช่แล้วต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมง

6. กรองน้ำผึ้งที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงด้วยผ้ากอซแล้วเทลงในขวดที่แห้งและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วร้อน

น้ำผึ้งมีความสวยงามเช่นนี้ ด้วยสีเหลืองอำพันและรสชาติเข้มข้น ขอแนะนำให้เก็บความหวานไว้ในที่เย็นและมืด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำผึ้ง Elderberry มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย:

• มันมีฤทธิ์ลดไข้และ diaphoretic;
• กำจัดกระบวนการอักเสบ
• มีผลสงบเงียบต่อระบบประสาท
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ส่งเสริมการรักษาบาดแผล
• ปรับปรุงการนอนหลับ

น้ำผึ้ง Elderberry ใช้สำหรับโรคต่อไปนี้:

• หลอดลมอักเสบ, ไข้หวัดใหญ่, โรคปอดบวม;
• โรคหอบหืดหลอดลม;
• โรคผิวหนังอักเสบ
• โรคข้อ, โรคไขข้อและโรคข้ออักเสบ;
• โรคต่างๆ ระบบย่อยอาหารและทางเดินอาหาร

ไม่มีข้อห้ามในการใช้น้ำผึ้ง Elderberry และ ปริมาณปานกลางสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แต่ในบางกรณี น้ำผึ้งเอลเดอร์เบอร์รี่นี้ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง:

• ที่ โรคภูมิแพ้;
• คนที่มี ภาวะไตวาย;
• สำหรับโรคตับ
• เมื่อมีแผลในกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง
• มารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

อร่อย หอม และฟินสุดๆ น้ำผึ้งเพื่อสุขภาพดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถใช้เป็นยาหรือใช้เป็นยารักษาโรคได้ ชาสมุนไพรเพลิดเพลินกับรสชาติอันหอมหวานและกลิ่นหอมของดอกไม้ฤดูร้อน

ซัมบูคัส ไนกรา แอล.

ครอบครัวสายน้ำผึ้ง - Sarrifoliaceae

ชื่อสามัญ: Elderflower, Sambuca, Buzok, ความสูญเปล่า, Elderflower, Pischalnik, ฐาน

คำอธิบาย

ไม้ต้นหรือไม้พุ่มขนาดเล็ก สูง 3 ถึง 10 เมตร มงกุฎมีลักษณะโค้งมนเปลือกบนลำต้นเก่าเป็นสีน้ำตาลขี้เถ้าและมีรอยแตกตามยาวลึกบนยอดอ่อนจะมีสีเข้มกว่าสีน้ำตาลเทาและมีถั่วเลนทิลสีเหลืองจำนวนมาก ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. ยอดอ่อนมีแกนสีขาวนวลอยู่ข้างใน ใบ เรียงตรงข้าม รูปรี 5-7 ใบ แผ่นพับแหลม ขอบฟันแหลมคม ใบก็มี กลิ่นเหม็น- ดอกมีขนาดค่อนข้างเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 มม. มีกลีบดอกสีขาวครีมผสมกลีบดอกมีกลิ่นหอมสะสมในช่อดอกคอรีมโบสปลายเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. ดอกขอบจะนั่ง ส่วนที่เหลืออยู่บน ก้านดอก ผลไม้มีลักษณะฉ่ำน้ำ สีม่วงดำ มีรูปร่างคล้ายเบอร์รี่ มีเมล็ดสีน้ำตาลเหี่ยวย่น 2-4 เมล็ด พืชมีความทนทานต่อร่มเงา ขยายพันธุ์โดยใช้หน่อและเมล็ด

การแพร่กระจาย

พบในไครเมีย คอเคซัส ยูเครน เบลารุส รัสเซียตะวันตกเฉียงใต้ และไซบีเรียตอนใต้

ที่อยู่อาศัย

เจริญเติบโตในผลัดใบ ไม่ค่อยพบใน ป่าสน, ท่ามกลางพุ่มไม้, ในพื้นที่ตัดหญ้ารก, ในสวนป่าและแนวป่า เติบโตในสวนสาธารณะและสวน

เวลาออกดอก

บานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ผลสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน

เวลารวบรวม

ดอกไม้จะถูกรวบรวมในช่วงบานสะพรั่งในสภาพอากาศแห้ง ผลไม้จะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่เท่านั้นในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เปลือกไม้จะถูกเอาออกในสปริงก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล เก็บเกี่ยวราก Elderberry ในปลายฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้จะถูกรวบรวมในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการเก็บเกี่ยว

ดอก Elderberry ใบไม้ ธัญพืช ผลเบอร์รี่ กิ่งอ่อน เปลือกและรากใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรค

กระเช้าดอกไม้จะถูกรวบรวมในช่วงที่บานเต็มที่ก่อนที่กลีบดอกจะเริ่มร่วงหล่น โดยปกติแล้วการเก็บเกี่ยวดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์จะใช้เวลา 15–20 วัน หลังจากรวบรวมแล้ว ดอกไม้จะถูกแยกออกจากก้านช่อดอก ตากในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 30–35°C หรือตัดช่อดอกทั้งหมดออกแล้วตากให้แห้งทันทีในที่ร่มใต้ร่มเงาหรือในห้องใต้หลังคาที่มีการระบายอากาศที่ดี โดยปูเป็นชั้นบางๆ บนเตียง การอบแห้งจะเสร็จสิ้นเมื่อกิ่งช่อดอกเปราะ หลังจากการอบแห้ง ให้นวดหรือถูผ่านตะแกรง วัตถุดิบแห้งมีกลิ่นเผ็ดและมีรสหวาน สำหรับดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์จะมีระดับความชื้นไม่เกิน 14% และสำหรับดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่มีสีน้ำตาลไม่เกิน 8% อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบคือ 2 ปี ผลไม้จะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ - ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เด็ดหรือตัดพวงทั้งหมด วางในชั้นบางๆ ตากให้แห้งในอากาศ จากนั้นทำให้แห้งในเครื่องอบแห้ง เตาอบ เตาอบที่อุณหภูมิ 60–65°C ผลไม้แห้งแยกออกจากกิ่งและก้าน มีลักษณะกลมยาว มีรอยย่น ด้านนอกสีม่วงดำ ด้านในสีแดงเข้ม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสหวานอมเปรี้ยว ให้ความรู้สึกบาง อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบคือ 6 เดือน รากของ Elderberry จะถูกรวบรวมในปลายฤดูใบไม้ร่วง ตากแห้ง บดเป็นผงและเก็บไว้ในรูปแบบนี้นานถึง 5 ปี เปลือกเก็บเกี่ยวจากกิ่งอายุ 2 ปีในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะไหล กำจัดต่อมออก ขูดชั้นสีเทาด้านบนออก แยกออกจากแกนและตากให้แห้งในเครื่องอบแห้ง เตาอบ เตาอบที่อุณหภูมิ 65–70°C . อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบคือ 3 ปี

เก็บดอกไม้และผลไม้ไว้ในถุง มัดไว้ในที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก บนชั้นวางที่สามารถเข้าถึงได้เพื่อตรวจสอบเป็นประจำ วัตถุดิบไม่ทนต่อความชื้น ดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็ว ขึ้นรา และสูญเสียคุณสมบัติทางยา

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้ Elderberry ประกอบด้วยกลูโคส 2.8% ฟรุคโตส 2.5% กรดอิสระ (ส่วนใหญ่เป็นกรดมาลิก) วิตามินซี แทนนิน 0.31% ผลไม้และใบที่ยังไม่สุกมีไกลโคไซด์ซัมบูนิกรินที่เป็นพิษ (แตกตัวเป็นกรดไฮโดรไซยานิกและเบนซาลดีไฮด์) ใบแห้งมีโปรวิตามินเอ ช่อดอกของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำมีสารเมือก กรดมาลิก อะซิติก และกรดวาเลอริก ซึ่งเป็นสารคล้ายพาราฟินที่เป็นของแข็ง น้ำมันหอมระเหย, เทอร์พีนและกลูโคไซด์ที่มีฤทธิ์ไดอะโฟเรติก, รูติน

ส่วนที่เกี่ยวข้อง

ดอก ผล เปลือก และราก

แอปพลิเคชัน

เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ พืชสมุนไพรเป็นที่รู้จักในยุคกลาง

Elderberry สีดำใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ การแช่และต้มดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ใช้เป็นยาขับลมสำหรับโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ หลอดลมอักเสบ โรคกล่องเสียงอักเสบ โรคไต และ กระเพาะปัสสาวะและสำหรับโรคประสาท ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่รวมอยู่ในยาขับปัสสาวะ ยาทำให้ผิวนวล ยาระบาย และน้ำยาบ้วนปาก การแช่ผลเอลเดอร์เบอร์รี่แห้งจะช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดี ขับปัสสาวะ และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ เปลือกใช้เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ และขับปัสสาวะได้ดี มีคุณค่าอย่างยิ่งที่คุณสมบัติในการขับปัสสาวะของเปลือกไม้แสดงออกโดยคัดเลือกโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของหัวใจและไม่เปลี่ยนความดันโลหิต

ในโฮมีโอพาธีใช้สาระสำคัญของแอลกอฮอล์ของใบดอกไม้และการเตรียมอื่น ๆ จาก Elderberry สีดำ - สำหรับโรคข้ออักเสบ, โรคไขข้อ, ไข้, โรคทางเดินหายใจ, โรคหอบหืดในหลอดลม โรคหลอดเลือดหัวใจหัวใจคอหอยอักเสบ

ในการแพทย์พื้นบ้าน Elderberry สีดำมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้น การแช่, ยาต้ม, น้ำผลไม้, ยาพอก, อาบน้ำจาก Elderberry สีดำดิบใช้ทั้งภายในและภายนอก:

เป็นยาบำรุงทั่วไป เป็นยาขับลม เป็นยาลดไข้ เป็นยาขับเสมหะ เป็นยาขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย เป็นยาขับปัสสาวะ เป็นยาแก้อักเสบ เป็นยาระงับประสาท สำหรับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ สำหรับโรคท้องมาน (ท้องมาน) สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ สำหรับอาการบวมน้ำ ของต้นกำเนิดต่างๆที่ โรคของผู้หญิง,วัยหมดประจำเดือน สำหรับโรคไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน สำหรับอาการปวดศีรษะ สำหรับ โรคเบาหวานที่ แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหาร สำหรับโรคตับอักเสบ สำหรับโรคไขข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ โรคเกาต์ โรคข้ออักเสบ สำหรับโรคประสาท โรคปวดตะโพก สำหรับโรคริดสีดวงทวาร เป็นยาต้านมาเลเรีย สำหรับมะเร็งผิวหนัง กระเพาะอาหาร และมะเร็งอื่นๆ ภายนอกและภายใน - สำหรับโรคผิวหนังต่างๆ สำหรับโรคอักเสบ ช่องปากและลำคอ สำหรับเกลื้อน (ความผิดปกติของการสร้างเม็ดสีผิวหนัง), กระ สำหรับเยื่อบุตาอักเสบ, เกล็ดกระดี่ สำหรับ รัฐซึมเศร้าสำหรับโรคกลัวน้ำ (โรคพิษสุนัขบ้า)

ข้อห้าม

การแพ้ยาส่วนบุคคล ไม่แนะนำให้ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์! ปฏิบัติต่อเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีด้วยความระมัดระวัง สังเกตขนาดยา ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด อาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ ควรระลึกไว้ว่าการเตรียม Elderberry มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบายและควรยกเว้นในกรณีของลำไส้อักเสบเป็นแผล เบาหวานเบาจืด- ไม่มีการระบุข้อห้ามเฉพาะ

การใช้งานอื่นๆ

ไม้นี้เหมาะแก่การกลึง กิ่งก้านสามารถนำมาใช้เพื่อปกป้องยุ้งฉางจากมอดได้ พืชขับไล่หนูและหนู ดังนั้นต้นเอลเดอร์เบอร์รี่จึงปลูกไว้รอบๆ โรงนา โรงนา และห้องใต้ดิน ดอกไม้ - ในสัตวแพทยศาสตร์สำหรับโรคหวัดและโรคไขข้อในม้าและโค วัว- ยาฆ่าแมลงสำหรับตัวเรือด มอดมะยม ไรแบล็คเคอร์แรนท์ ยาฆ่าแมลง ผลไม้ย้อมขนแกะและไหมโดยใช้สารประชดในโทนสีต่างๆ ผลไม้ให้ผลสีแดงและสีม่วง สีผสมอาหารสำหรับการผลิตขนม เยลลี่ น้ำผลไม้ ผลไม้ใช้ทำความสะอาดภาชนะทองแดงได้ดี โรงงานน้ำผึ้ง ปลูกเป็นไม้ประดับในสวนสาธารณะและสวน ในยุคกลาง ได้รับการยกย่องให้เป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ลดไข้ ขับปัสสาวะ ช่วยขับเสมหะ ต้านการอักเสบ และบรรเทาอาการระคายเคือง ดังนั้นการแช่ดอกไม้จึงนำมารับประทานสำหรับโรคหวัด, โรคทางเดินหายใจ, บวม, โรคไต, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคข้ออักเสบ, โรคของผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนและเป็นช่องทางในการเพิ่มความต้านทานของร่างกายในระหว่าง โรคผิวหนัง(ผื่น, สิว, ฝี). ใช้สำหรับล้างเมื่อใด กระบวนการอักเสบปากและลำคอ ในรูปของหยด การสูดดม ใช้สำหรับพอกและอาบน้ำ ยาต้มมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

ผลไม้มีรสชาติแปลกและมี diaphoretic, เสมหะ, choleretic, ยาระบาย, ขับปัสสาวะ, ผลการบูรณะ- สด, ผลไม้แห้งและเมล็ดเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำทั้งแบบแยกเดี่ยวและแบบสะสมด้วย สมุนไพรที่แตกต่างกัน- ยาต้ม ยาต้ม และทิงเจอร์เตรียมจากผลไม้และใช้ในการปรุงอาหารด้วย ผลใช้ทั้งภายในและภายนอกรักษาโรคเบาหวาน แผลในกระเพาะอาหาร ตับอักเสบ การติดเชื้อทางเดินหายใจ, โรคประสาท, โรคไขข้อ, อาการปวดตะโพก, โรคปวดตะโพก, ด้วย โรคมะเร็ง,โรคผิวหนัง,โรคอักเสบในช่องปากและลำคอ เมล็ดบดและผลไม้แห้งใช้รักษาโรคมาลาเรีย สำหรับอาการไออย่างรุนแรงและการสะสมของของเหลวในปอด จะมีประสิทธิภาพในการรับประทานน้ำเชื่อมแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่วันละ 3 ครั้งหลังอาหาร 1 ช้อนของหวาน คิสเซลจาก ผลไม้แห้งใช้เป็นยาระบาย

ใบมีคุณสมบัติในการบูรณะ ยาแก้ปวด ขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ ยาระบาย ขับปัสสาวะ และ “ฟอกเลือด” ใบใช้ภายนอกเป็นโลชั่นและใช้สำหรับเนื้องอก โรคผิวหนังและข้อต่อ ข้างใน - เป็นยาต้มและเงินทุน หนุ่มสาว ใบไม้ผลิต้มในน้ำผึ้งและใช้สำหรับอาการท้องผูกเรื้อรัง

การเตรียมจากเปลือกใช้สำหรับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะเป็นยาระบายและขับลมได้ดี สำหรับโรคไขข้อและอาการปวดตะโพก

การเตรียมจากรากใช้สำหรับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ เบาหวาน โรคทางนรีเวช โรคซึมเศร้า โรคกลัวน้ำ (โรคพิษสุนัขบ้า) และอาการบวมน้ำจากแหล่งต่างๆ สำหรับโรคไขข้ออักเสบ polyarthritis และ radiculitis

การชง

การแช่ดอกไม้

ดอกไม้หนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 1 ถ้วย ทิ้งไว้ 20 นาทีในภาชนะปิด กรอง ดื่มร้อนเป็นยาขับลมตอนกลางคืน หรือรับประทาน 1/2 ถ้วย วันละ 3-4 ครั้ง ก่อนอาหาร 15 นาที เพื่อเป็นการต่อต้าน อักเสบ, เสมหะ, ยาสมานแผล วางดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามเคลือบ เทน้ำร้อน 200 มล น้ำต้มสุกปิดฝาแล้วนำไปให้ความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 45 นาที กรอง วัตถุดิบที่เหลือจะถูกบีบออก ปรับปริมาตรของการแช่ที่เกิดขึ้น น้ำต้มสุกมากถึง 200 มล. การแช่ที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 2 วัน รับประทานยาอุ่น 1/3–1/2 ถ้วย วันละ 2–3 ครั้ง ดอกไม้สองช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 ถ้วยทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วกรอง ดื่มจิบตลอดทั้งวันเป็นยาขับปัสสาวะ ยาขับปัสสาวะ และทำให้ผิวนวลสำหรับโรคหวัด (น้ำมูกไหล ไอ เจ็บคอ กล่องเสียงอักเสบ) เช่นเดียวกับโรคไต กระเพาะปัสสาวะ อาการบวมน้ำ โรคเกาต์ ริดสีดวงทวาร ผื่นที่ผิวหนัง- ดอกไม้แห้งบด 5-15 กรัมเทลงในแก้วน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาทีกรองและเก็บไว้ในที่เย็น ดื่ม 1/2 แก้ววันละ 3-4 ครั้งร้อนก่อนอาหาร 15 นาทีสำหรับโรคหวัดและวัณโรคกระดูกสันหลัง ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่แห้งหรือสดหนึ่งกำมือใส่ในน้ำเดือด 0.5 ลิตรเป็นเวลา 20 นาที ใช้เช็ดและล้างผิวและล้างหน้า การชงจากผงดอกไม้ให้ผลเช่นเดียวกับดอกไม้ เตรียมผงชง 1-2 หยิบมือในน้ำ 1 แก้วแล้วดื่ม 2 โดส

เปลือกไม้ 6-8 กรัมหรือผงเปลือกไม้ 4-5 กรัมผสมในน้ำเดือด 500 มล. ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงแล้วกรอง รับประทาน 1/2 ถ้วย 5-6 ครั้งต่อวันสำหรับอาการบวมน้ำ (โดยเฉพาะสำหรับอาการบวมน้ำที่ไต) โรคไตอักเสบ

ในตอนเย็นเทใบบดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 2 ถ้วยทิ้งไว้จนถึงเช้า (คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อน) แล้วดื่มอุ่น ๆ ในตอนเช้า ใช้เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคหวัด

ใส่ผลเอลเดอร์เบอร์รี่แห้ง 10 กรัมในน้ำต้มแช่เย็น 200 มล. เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วกรองออก ดื่ม 150–200 มล. วันละครั้งเพื่อรักษาอาการท้องผูก ในตอนเย็นเทผลไม้แห้ง 1 ช้อนชาลงใน 2 แก้ว น้ำร้อนทิ้งไว้จนถึงเช้า (คุณสามารถอยู่ในกระติกน้ำร้อน) ดื่มอุ่นเครื่องในตอนเช้า ใช้เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคหวัด ผลเบอร์รี่แห้งครึ่งช้อนชาต่อน้ำต้มเย็น 150 มล. ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงความเครียดให้อบอุ่นวันละครั้งเพื่อเป็นยาระบายอ่อน ๆ ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่แห้งเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 20 นาทีรับประทาน 50 มล. วันละ 3-4 ครั้งหลังอาหารสำหรับโรคเบาหวาน

การแช่ผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดีช่วยเพิ่มการขับปัสสาวะและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของเนื้อหาในลำไส้

การแช่รากถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคซึมเศร้าและโรคกลัวน้ำ (โรคพิษสุนัขบ้า)

ดอกไม้หรือดอกตูมหนึ่งช้อนชาผสมกับวอดก้า 250 มล. เป็นเวลา 7 วัน รับประทานครั้งละ 30 มล. ก่อนนอน เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ หลังจากพักไป 2 เดือน คุณสามารถทำการรักษาซ้ำได้

ยาต้ม

ผสมเปลือกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่และยอดอ่อนในปริมาณเท่ากัน ชงวัตถุดิบ 30 กรัมกับน้ำเดือด 1 ลิตรตั้งไฟอ่อนแล้วต้มประมาณ 5 นาทีทิ้งไว้ 40 นาทีความเครียด ใช้สำหรับโรคเบาหวานและยังเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับอาการบวมน้ำที่มาจากแหล่งต่างๆ

ชงผลเบอร์รี่แบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่ 30 กรัมกับน้ำเดือด 1 ลิตรตั้งไฟอ่อนแล้วต้มประมาณ 5-10 นาทีทิ้งไว้ 45 นาทีแล้วกรอง ใช้สำหรับโรคเบาหวานและเนื้องอก

เทใบหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 1 ถ้วยต้มประมาณ 5 นาทีทิ้งไว้จนเย็น ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งสำหรับโรคเบาหวาน อาการบวมน้ำที่มาจากสาเหตุต่างๆ โรคไขข้อ โรคเกาต์ น้ำในช่องท้อง (ท้องมาน) ฯลฯ

เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในยาต้มใบแล้วแก้อาการจุกเสียดในกระเพาะอาหาร

ยาต้มราก Elderberry

ต้มรากเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ 30 กรัมในน้ำ 0.5 ลิตร ใช้น้ำอุ่นเพื่อสวนล้างลำไส้อักเสบ ปากมดลูกอักเสบ และโรคอักเสบอื่นๆ ของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี การรักษาควรเริ่มหลังจากมีประจำเดือน 2-3 วัน พัก 2-3 วันก่อนเริ่มมีประจำเดือน เป็นต้น จนกระทั่ง การรักษาที่สมบูรณ์- ชงวัตถุดิบ 30 กรัมกับน้ำเดือด 1 ลิตรตั้งไฟอ่อนแล้วต้มประมาณ 5 นาทีทิ้งไว้ 40 นาทีความเครียด ใช้สำหรับโรคเบาหวาน โรคไต และยังเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับอาการบวมน้ำที่มาจากแหล่งต่างๆ จากการแช่ใบและรากของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ใบแห้งและรากบดเทลงในน้ำเดือด 1 ลิตร (30:1,000) แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง การชงจะถูกกรองและเทลงในอ่าง (36–37°C) ระยะเวลาการรักษาคือ 10–12 วัน แนะนำให้อาบน้ำก่อนเข้านอน 15 นาที ข้อบ่งใช้: โรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคอ้วน เทวัตถุดิบสองช้อนโต๊ะ (ใบแห้ง, ดอกไม้, รากของ Elderberry) ลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง กรองและเทลงในอ่าง (อุณหภูมิควรอยู่ที่ 36–37°C) อาบน้ำเป็นเวลาสองสัปดาห์ การอาบน้ำมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ หลังจากพักไปสองเดือน คุณสามารถกลับมาเรียนต่อได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพขอแนะนำให้ดื่มทิงเจอร์ Elderberry 30 มล. 15 นาทีหลังอาบน้ำ การอาบน้ำเปลือกกิ่งและรากใช้สำหรับโรคข้ออักเสบและโรคไขข้ออักเสบ

น้ำเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำคั้นจากดอกไม้หรือผลไม้สุก นำมาสำหรับโรคไขข้อและ อาการปวดเส้นประสาทโดยเฉพาะอาการปวดตะโพกและเส้นประสาทบริเวณใบหน้า น้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับความอดทนจาก 30 มล. ถึง 1 แก้วพร้อมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง น้ำดอกผสมกับน้ำผึ้งในส่วนเท่า ๆ กันและรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที

ยาพอก

ต้มใบอ่อนสองช้อนโต๊ะในนมแล้วห่อด้วยผ้ากอซ ใช้เป็นยาภายนอกสำหรับริดสีดวงทวาร ฝี ผื่นผ้าอ้อม และแผลไหม้ ผสมดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำกับดอกคาโมมายล์ในปริมาณเท่าๆ กัน ใส่ในถุงผ้ากอซ เทน้ำเดือดลงไป แล้วใช้ผ้าปิดแผลร้อนสำหรับโรคไขข้อและโรคเกาต์

สารพัด

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ผลไม้ - น้ำตาล 1 กก. - 400 กรัม

การตระเตรียม:ล้างผลไม้และลวกเป็นเวลา 5 นาที เมื่อน้ำไหลออกแล้วให้บดผลไม้ด้วยสากไม้บีบน้ำออกใส่น้ำตาลนำไปต้มเทใส่ขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนแล้วปิดผนึก

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ผลไม้ - น้ำตาล 1 กก. - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:ล้างผลไม้ น้ำเย็น, ลวกประมาณ 3-5 นาที, กรอง, บดด้วยสากไม้, ใส่น้ำตาล, ผัด, นำไปต้ม ใส่น้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาแล้วพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 85°C: ครึ่งลิตร - 15 นาที ลิตร - 25 นาที เก็บในที่มืดและเย็น

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ผลไม้ - น้ำตาล 1 กก. - น้ำ 800 กรัม - 200 มล.

การตระเตรียม:เตรียมน้ำเชื่อม 80% วางผลไม้สุกในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ผลไม้แห้ง - น้ำ 75 กรัม - น้ำตาล 1 ลิตร - กรดซิตริก 120 กรัม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:เทผลไม้แห้ง น้ำร้อน- 500 มล. และปรุงเป็นเวลา 10–15 นาที เทน้ำซุปบดผลไม้เติมน้ำที่เหลือแล้วปรุงต่ออีก 5-10 นาที รวมยาต้มทั้งสองชนิด ใส่น้ำตาลทราย กรดซิตริกและปรุงอาหารจนเสร็จ

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ผลไม้แห้ง - น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้ง 500 มล. - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:เทผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่แห้งกับน้ำแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีกรองแล้วเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ดื่มร้อนวันละหลายครั้ง

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:เทผลไม้สดล้างด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที บีบน้ำออก ใส่น้ำตาลทราย นำไปต้ม เทลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดด้วยจุกไม้ก๊อก เก็บในที่เย็น

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ผลไม้ - น้ำ 1 กก. - น้ำตาล 2 ถ้วย - 1 กก.

การตระเตรียม:ผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ Elderberries สดที่ล้างแล้วใส่น้ำตาลทรายน้ำแล้วปรุงจนได้ความหนาตามที่ต้องการ

วัตถุดิบ:กากผลไม้ Elderberry - น้ำตาล 1 กก. - 600 กรัม

การตระเตรียม:ผสมกากผลไม้ Elderberry กับน้ำตาลทรายแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที วางบนแผ่นอบในชั้นหนา 1.0–1.5 ซม. แล้วตากให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำผลไม้

การตระเตรียม:แยกผลไม้ออกจากก้านและกิ่ง แล้วตากให้แห้งในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเท อบแห้งในเตาอบโดยใช้ไฟอ่อน เก็บในที่แห้งใน ขวดแก้ว- บดก่อนใช้งาน เพิ่มเนื้อสัตว์ อาหารปลา น้ำซุป ซอส น้ำเกรวี่

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ดอกไม้ที่ไม่มีก้านน้ำตาล - น้ำ 1 ส่วน - 1 ส่วน

การตระเตรียม:เติมขวดแก้วลิตรที่มีดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่ไม่มีก้านเทลงไป น้ำเชื่อม(น้ำต้มสุก 1 ส่วน และน้ำตาลทราย 1 ส่วน) ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มต่ออีก 20 นาที กรองการแช่ร้อนผ่านตะแกรงละเอียดและเย็น

วัตถุดิบ: Elderberry สีดำ, ผลไม้แห้ง - โรสฮิป 10 กรัม, ผลไม้ - สตรอเบอร์รี่ 10 กรัม, ใบไม้ - ลูกเกดดำ 20 กรัม, ใบไม้ - 20 กรัม, น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:เทน้ำเดือดลงบนเอลเดอร์เบอร์รี่แห้ง โรสฮิป ใบสตรอเบอร์รี่ ลูกเกดดำ แล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

นักสมุนไพร
บี

Elderberry สีดำ: ผู้รักษาของทุกชาติ

มีสองสมมติฐานเกี่ยวกับที่มาของชื่อสามัญ สิ่งแรกคือ ชื่อละติน Elderberry Sambucus มาจากภาษากรีก "sambux" - สีแดงและเกี่ยวข้องกับการใช้ Elderberry สีแดงในการวาดภาพบนผืนผ้าใบ สมมติฐานที่สองเกี่ยวข้องกับชื่อของชาวอิรัก เครื่องดนตรีซึ่งทำจากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่

นอกจากนี้ยังมีตำนานในหมู่ผู้คนเกี่ยวกับการปรากฏตัวของต้นอูน ขณะออกล่าเจ้าชายก็ล้มตามหลังข้าราชบริพารและหลงทางไป ในที่สุดเขาก็มาถึงกระท่อมในที่โล่ง ชายชราคนหนึ่งนั่งอยู่ที่ทางเข้าและร้องไห้ สำหรับคำถามของเจ้าชาย เขาตอบว่าพ่อทุบตีเขาเพราะเขาอุ้มปู่ลงจากม้านั่งไปที่เตียงอย่างไม่ระมัดระวังและทิ้งเขาไว้ เจ้าชายเข้าไปในกระท่อมและเห็นชายชราสองคนที่อายุมากกว่านั้น เขาเริ่มสนใจเคล็ดลับของการมีอายุยืนยาวเช่นนี้ ผู้เฒ่าบอกเขาว่าพวกเขากินชีส ขนมปัง นม และผลเบอร์รี่ที่ปลูกใกล้ ๆ ริมป่า นี่คือต้นเอลเดอร์เบอร์รี่

Elderberry หลายประเภทปรากฏบนเตียงดอกไม้ของเรา แต่ต้นไม้เหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งเท่านั้น ตัวแทนของสกุลนี้ค่อนข้างใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน และแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นสถานที่ที่มีเกียรติมากในเภสัชตำรับของหลายประเทศทั่วโลก นี่คือจุดที่เราจะเริ่มต้น

Elderberry สีดำ (Sambucus nigra) เป็นไม้พุ่มอันเป็นที่รักและได้รับการปลูกฝังของตระกูลสายน้ำผึ้ง (Caprifoliaceae) มาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยธรรมชาติแล้วจะเติบโตในป่าผลัดใบในยุโรปตะวันตก ไครเมีย และคอเคซัส ซึ่งมีความสูงถึง 10 เมตร และมีลักษณะคล้ายต้นไม้ ในประเทศของเรามักจะเติบโตได้สูงถึง 3-4 เมตร ใบอยู่ตรงข้ามกัน มีกลีบรูปใบหอก 5-7 แฉกที่ปลายแหลมมีขอบหยัก Elderberry สีดำที่ปลูกในที่โล่งทำให้เกิดพุ่มทรงกลมมีใบหนาแน่นและปกคลุมไปด้วยช่อดอกคอรีมโบสสีขาวขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) ที่โคน บานในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคมเป็นเวลาหนึ่งเดือน ผลเบอร์รี่สีม่วงดำและเป็นมันเงาบนก้านสีม่วง สุกในต้นเดือนกันยายนและยังคงอยู่หลังจากใบไม้ร่วงหากนกไม่กินพวกมัน

ดอกไม้มีกลิ่นหอมและผลเอลเดอร์เบอร์รี่ที่กินได้

ผลไม้ด้วย พืชป่ารวบรวมมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ เมล็ด Elderberry พร้อมด้วย "ของเหลือ" อื่นๆ ถูกค้นพบในการขุดค้นในบริเวณยุคหินใหม่ ในสมัยโบราณปลูกเพื่อผลโดยเฉพาะ เป็นที่รู้จักในสมัยของพลินีผู้แนะนำดอกไม้แก้หวัด อนุญาตให้ใช้ของพวกเขาได้ ยาวิทยาศาสตร์- ดอกไม้จะถูกรวบรวมตั้งแต่เริ่มบานและตากให้แห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 30-35°C อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่จะใช้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ เปลือกไม้ รากด้วย แต่เมื่อใด โรคต่างๆ- ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ให้เครดิตว่ามีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับปัสสาวะ ป้องกันไข้ และต้านการอักเสบ เปลือกมีคุณสมบัติเป็นยาขับปัสสาวะ ผลเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันในนาม diaphoretic และยาระบาย

องค์ประกอบทางเคมีของพืชค่อนข้างหลากหลายและแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับอวัยวะ ใบประกอบด้วยไกลโคไซด์ ซัมบูนิกริน C14H17O6N (0.11%) ซึ่งแตกตัวเป็นกลูโคส กรดไฮโดรไซยานิก และเบนซาลดีไฮด์ นอกจากนี้ยังพบเรซินที่มีคุณสมบัติเป็นยาระบายและน้ำมันหอมระเหยจำนวนเล็กน้อยในพืชอีกด้วย พบกรดแอสคอร์บิก (200-280 มก.%) และแคโรทีน (0.014%) ในใบสด เปลือกของกิ่งประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย โคลีน และไฟโตสเตอรอล ผลเบอร์รี่พบกรดแอสคอร์บิก (10-49 มก.%) แคโรทีน ซัมบูซิน C27H31O15Cl และดอกเบญจมาศ พร้อมด้วยนี้ก็มี แทนนิน(0.29-0.34%). ดอกไม้ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ฟลาโวนอยด์รูติน แทนนิน ไกลโคไซด์ เมือก ผลเบอร์รี่มีแร่ธาตุ (เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส) ไทโรซีน พบในเมล็ด น้ำมันไขมันในดอกไม้ - น้ำมันหอมระเหยกึ่งแข็ง (0.027-0.032%), ซัมบูนิกริน, โคลีน, รูติน, วาเลริก, กรดอะซิติกและมาลิก

Elderberries มีทั้งยาและ คุณค่าทางโภชนาการ- ในกรณีแรกพวกเขาจะถูกรวบรวมในช่วงที่ครบกำหนด - เข้า สิงหาคม-กันยายน, อบแห้งในเครื่องอบผักและผลไม้ ความชื้นของผลไม้ในการเก็บรักษาไม่เกิน 15% อายุการเก็บรักษาวัตถุดิบคือ 6 เดือน

ผลลัพธ์ของการทดลองที่ยุ่งยาก

แนะนำให้ใช้ยาต้มรากในการปฏิบัติทางการแพทย์สำหรับโรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อน: polyneuropathy, โรคไต, ความผิดปกติของผิวหนัง ยาต้มเปลือกหรือรากสามารถนำไปใช้รักษาความผิดปกติของการเผาผลาญ เส้นโลหิตตีบ และโรคประสาทของหัวใจได้สำเร็จ

ดอกไม้เป็นวัตถุดิบอย่างเป็นทางการในศตวรรษที่ 15-19 และถูกกำหนดให้เป็นแลคโตเจนิกหรือเรียกอีกอย่างว่าแลคติกแทน แนะนำให้ใช้ร่วมกับพืชชนิดอื่นในช่องปากระหว่างการฟื้นฟูสมรรถภาพผู้ป่วยมะเร็งเต้านม พวกเขาแสดงฤทธิ์ลดความเป็นพิษในระหว่างที่ขาดออกซิเจน ผลรวมของซาโปนินและสารประกอบฟีนอลิกในการทดลองกับหนูมีฤทธิ์ต้านอาการบวมน้ำ ซึ่งอย่างหลังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนที่สุดด้วยกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก สารสกัดที่เป็นน้ำแสดงฤทธิ์ต้านไวรัสต่อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A/PR/8 และ A/Hong Kong

ผลไม้แนะนำสำหรับคนที่ทำงานด้วย ไอโซโทปกัมมันตภาพรังสีหรืออาศัยอยู่ในบริเวณที่มีการปนเปื้อนของสารกัมมันตภาพรังสีเนื่องจากช่วยขจัดเกลือออกจากร่างกาย โลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี มีน้ำเชื่อม บาล์ม น้ำเข้มข้น และเครื่องดื่มที่เพิ่มประสิทธิภาพได้ 20-25% ในสัตวแพทยศาสตร์ แนะนำให้ฉีดและยาต้มดอกเอลเดอร์เบอร์รี่เพื่อรักษาไข้

ล้านสูตรอาหารตลอดกาลและผู้คน

มีข้อบ่งชี้ในวรรณคดีเกี่ยวกับผลกระทบต่างๆ อวัยวะส่วนบุคคลพืช. อนุญาตให้ใช้ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นยาบรรเทาอาการหวัดได้

ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ทั้งหมด โรคภัยไข้เจ็บต่างๆแพทย์แผนโบราณใช้กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าฮิปโปเครติสใช้มันเพื่อรักษาโรคหวัด ในการแพทย์พื้นบ้านการเตรียม Elderberry ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากสำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ การเตรียมเปลือกยังใช้สำหรับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ

ยาเสพติด.การแช่ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์: ดอกไม้แห้งบด 5-15 กรัม เทน้ำเดือด 200 มล. ทิ้งไว้ 20 นาที กรอง เก็บในที่เย็น ดื่ม 1/4 แก้ว 3-4 ครั้งต่อวัน ก่อนอาหาร 15 นาที มีการใช้การแช่ดอกไม้ สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ในฐานะที่เป็นยาลดไข้และต้านการอักเสบล้างปากและลำคอสำหรับปากเปื่อยและเจ็บคอทำโลชั่นสำหรับการเผาไหม้และเดือด ดอกอัญชันช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร ดอกไม้รวมอยู่ในคอลเลกชันสำหรับตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับโรคต่างๆ

ด้วยการกักเก็บของเหลวในร่างกายคุณสามารถรับประทานรากเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำหรือสมุนไพร 30 กรัมเทน้ำเดือด 1 ลิตรระเหยไปครึ่งหนึ่งแล้วรับประทาน 150 กรัมก่อนอาหารเป็นเวลา 2 เดือน

สำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน (ฟังก์ชั่นที่เพิ่มขึ้นต่อมไทรอยด์) แนะนำให้รวบรวม ใบสดนึ่ง บีบออก แล้วประคบที่คอ ใบไม้เรียงเป็น 5 ชั้น โรยด้วยโซดาเล็กน้อย ปิดด้วยหนังสือพิมพ์และคลุมด้วยผ้าด้านบน

สำหรับเสียงแหบสับกระเทียม 2 หัว ใส่ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 600 มล. ดื่มอุ่นๆ 50 กรัม ทุกชั่วโมง ระยะเวลาการรักษาคือ 3 วัน

สำหรับโรคบิดใช้ผลไม้หนามและเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ 5 ช้อนโต๊ะเทไวน์เดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงความเครียดเติมน้ำผึ้งและดื่ม 50 กรัมทุกชั่วโมง

ด้วยความกระหายอย่างต่อเนื่องยาสมุนไพรอิตาลีแนะนำให้โยนผลเบอร์รี่สีดำที่ไม่สุกจำนวนหนึ่งลงในน้ำเดือด 1 ลิตรต้มเป็นเวลา 5 นาทีเติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วดื่มยาต้มอุ่น ๆ

สำหรับอาการท้องผูกล้างผลเบอร์รี่สีดำสุกในน้ำเย็นเป็นกระจุก เมื่อน้ำไหลออกให้ฉีกก้านออกแล้วเทผลเบอร์รี่ลงในกระทะหรือหม้อทันทีเติมน้ำตาล (ในอัตรา 1 ถ้วยต่อผลเบอร์รี่หนึ่งขวด) แล้วนำมาทันที ต้ม ต้มไม่เกิน 15-20 นาที ควรระมัดระวังในการทำอาหารให้มากเพราะ... Elderberry “วิ่งหนี” มากกว่านมด้วยซ้ำ โอนมวลที่ได้ลงในขวดนึ่งแล้วขันให้แน่น ใช้น้ำซุปข้นที่ได้ 2-3 ช้อนโต๊ะวันละ 2-3 ครั้ง ผลเบอร์รี่ Elderberry (ต้มเท่านั้น!) ลดอาการท้องผูก ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารอย่างสม่ำเสมอ และมี ผลอหิวาตกโรค, ควบคุม ความดันโลหิต- ชาวฝรั่งเศสแนะนำเพื่อจุดประสงค์นี้ ยาต้มเบอร์รี่: ต้มเอลเดอร์เบอร์รี่ 60 กรัม เป็นเวลา 3 นาที ในน้ำ 1 ลิตร ดื่ม 70 มล. เช้าและเย็นก่อนนอน เพื่อทำให้อุจจาระเป็นปกติ แพทย์บางคนก็ใช้วัตถุดิบเช่นกัน ผลเบอร์รี่สุกบดกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:2 นำส่วนผสมในน้ำต้มอุ่นครึ่งแก้ว

นักสมุนไพรชาวออสเตรีย Maria Treben ใส่ดอกไม้ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ไว้ในชาของเธอ สำหรับโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว- นักสมุนไพรชาวบัลแกเรีย P. Dimkov เสนอสูตรที่คล้ายกัน แต่มีความสอดคล้องมากกว่า: 6 ส่วน ผลเบอร์รี่สดผสมเอลเดอร์เบอร์รี่กับน้ำผึ้ง 2 ช้อนชาและ 1 ช้อนชา เปลือกไข่และผงใบตำแย รับประทานครั้งละ 1 ช้อนชา หลังอาหารกลางวันและอาหารเย็น

เมื่อใช้ร่วมกับสาโทเซนต์จอห์นและใบลูกเกดการแช่จะใช้เพื่อล้างเมื่อใด โรคปริทันต์.

Elderberries สีดำใช้เพื่อป้องกันความชรา ตามที่นักสมุนไพรจำนวนหนึ่งกล่าวว่าการบริโภคผลเบอร์รี่สีดำทุกวันช่วยยืดอายุและความเยาว์วัย ผลเบอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำ 1 ลิตรเติมน้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะต้มเป็นเวลา 6 นาทีกรองและดื่มร้อนเป็นชาหลายครั้งต่อวัน

ใน Adygea แนะนำให้ใช้ยาต้มผลไม้ (ร้อนกับน้ำผึ้ง) สำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด ในบัลแกเรีย ผลไม้ (ต้มหรือรับประทาน) ถูกกำหนดไว้สำหรับโรคริดสีดวงทวาร ซึ่งอาจเป็นเพราะผลเป็นยาระบายอ่อน ๆ

ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้ดอกไม้ในรูปแบบของการแช่ซึ่งรวบรวมกับพืชชนิดอื่น โรคตับอักเสบเรื้อรัง, ถุงน้ำดีอักเสบ, ต้านการอักเสบสำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ, สำหรับโรคภูมิแพ้, สำหรับหลอดเลือด, โรคกระเพาะ, โรคหัด, หัดเยอรมัน, สำหรับ ความดันโลหิตสูง, อาบน้ำโลหิต - เป็นวิธีการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต การประคบดอกไม้ช่วยเรื่องโรคลมแดด

ในโฮมีโอพาธีย์ รากเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำถูกกำหนดไว้สำหรับโรคหอบหืดในหลอดลม โรคหอบหืดในหัวใจ และโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

สำหรับแม่บ้านที่มีทักษะ

ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำมีกลิ่นหอมถูกนำมาชงเป็น ชาโดยเฉพาะเมื่อเป็นหวัด พวกเขายังถูกเติมลงในชาจริง ๆ เพื่อให้มีกลิ่นหอมพิเศษ (จำ “Mother of Elderberry” โดย H.H. Andersen) ชาปรุงรสด้วยดอกไม้ตามสัดส่วนดังนี้ ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ 1 ส่วน และชาดำ 3 ส่วน ไวน์องุ่นธรรมดาสามารถปรุงแต่งด้วยดอกไม้ได้

ผลเบอร์รี่ Elderberry สีดำใช้สำหรับปรุงอาหาร แยม- น้ำผลไม้นี้ใช้แต่งสีและแต่งรสชาติให้กับไวน์องุ่น เช่น ท่าเรือในโปรตุเกส

ในอาหารมีการใช้ Elderberry สีดำเป็นสารเติมแต่ง ผลิตภัณฑ์ขนม- คุณสามารถทำน้ำเชื่อมและเยลลี่ผลไม้ได้ ในการเตรียมน้ำเชื่อมคุณต้องใช้น้ำผลไม้ 1 ลิตรซึ่งคั้นจากผลเบอร์รี่ที่ลวกไว้ล่วงหน้าและน้ำตาล 1.4 กิโลกรัม น้ำเชื่อมต้มให้มีความหนาสม่ำเสมอ สามารถใช้ทำซอสหวาน เยลลี่ เทลงบนไอศกรีม หรือเจือจางด้วยน้ำเพื่อเป็นเครื่องดื่มรสเลิศ

ในสหรัฐอเมริกาหน่ออ่อนปอกเปลือกต้มหรือดอง

ไวน์เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ

ไวน์น้ำ Elderberry มักเตรียมผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้เอลเดอร์เบอร์รี่ 10 ลิตร 2 ลิตร น้ำแอปเปิ้ล,น้ำตาล 1กก.

เลือกผลเบอร์รี่จากกิ่งแล้วบดในภาชนะขนาดใหญ่ คุณไม่สามารถบดผลเบอร์รี่ในภาชนะโลหะได้ เว้นแต่จะเป็นถังสแตนเลสแบบพิเศษ ดีที่สุด อันใหญ่จะทำภาชนะแก้วคอกว้าง เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลและน้ำตาลลงในมวลที่เกิดขึ้นผสมและปล่อยให้หมักประมาณ 5-6 วัน คุณไม่ควรเก็บผลเบอร์รี่ไว้นาน ไม่เช่นนั้นน้ำส้มสายชูจะก่อตัวแทนแอลกอฮอล์

เมื่อการหมักตามธรรมชาติสิ้นสุดลง เนื้อกระดาษจะถูกกรอง น้ำผลไม้จะถูกบีบและบรรจุขวด ปิดขวดด้วยไม้ก๊อกซึ่งยึดเพิ่มเติมด้วยลวดเหมือนกับแชมเปญ และวางไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายเดือน

ใน ช่วงเวลาที่เหมาะสมไวน์ถูกนำมาจากห้องใต้ดิน อย่างระมัดระวังโดยไม่เขย่า (ประการแรกมีตะกอนจำนวนมากที่ด้านล่างของขวดและอย่างที่สองจุกสามารถพุ่งออกมาได้) เปิดแล้วเทลงในแก้ว ส่งผลให้ไวน์ยกเว้น รสชาติเยี่ยมมีสีที่หลากหลายผิดปกติอย่างสิ้นเชิง

น้ำส้มสายชูดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สีดำ

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สดหรือแห้ง

เลือกช่อดอกที่มีดอกที่บานดีแต่ยังไม่เริ่มร่วงโรย ควรเป็นสีขาวไม่มีสีน้ำตาล โดยไม่ต้องอัดแน่นให้วางไว้ในแก้ว แล้ววัดออกมาเป็นจำนวนเท่ากัน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- ปล่อยให้แช่ในภาชนะแก้ว โดยควรตากแดดเป็นเวลา 12 วัน หลังจากนั้นให้กรองผ้าแล้วเทใส่ขวดแล้วใส่ในที่มืด

น้ำส้มสายชูอะโรมาติกที่ได้ยังสามารถใช้เป็นน้ำส้มสายชูบนโต๊ะทั่วไปในการเตรียมสลัด ซอส และน้ำดองได้ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะเจือจางในแก้วที่มีน้ำและน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับโรคหวัดและโรคปอด

จากลูกบอลสู่ปิรามิด

และตอนนี้คำสองสามคำเกี่ยวกับการเติบโต โรงงานแห่งนี้ค่อนข้างสวยงาม Elderberry สีดำดูสง่างามทั้งในช่วงออกดอกและในฤดูใบไม้ร่วงเกลื่อนไปด้วยผลเบอร์รี่สีดำมันวาว มีพันธุ์ตกแต่งหลายชนิดที่แตกต่างกันไปตามสีใบ รูปร่างมงกุฎ และนิสัย ใบ “กุ้ยช่ายม่วง” เปลี่ยนเป็นความสดเมื่ออายุมากขึ้น สีเขียวเป็นสีม่วงดำและในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีแดง "ออเรีย" (઺urea) เป็นหนึ่งในรูปแบบที่เก่าแก่และมั่นคงโดยมีใบสีเหลืองทอง "Aureomarginata" มีใบไม่สม่ำเสมอ แถบสีเหลืองตามขอบ "Laciniata" - มีใบสีเขียวสดใสตัดแคบ พันธุ์ "Marginata" มีใบที่มีขอบสีครีม Elderberry "นานา" - ต่ำสูงได้ถึง 1 เมตร ทรงกลม- "Pulverulenta" - เติบโตช้าใบมีลายหินอ่อนสีขาว “ปิรามิดาลิส” มีรูปร่างเป็นเสา

บางครั้ง Elderberry สีดำก็ยังไม่สามารถทนต่อฤดูหนาวของเราได้ ควรปลูกในที่สว่างป้องกันจากลมหนาวด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และมีแสงสว่าง ขยายพันธุ์โดยการแยกชั้นหรือเพาะเมล็ดก่อนฤดูหนาวหรือแบ่งชั้นเป็นเวลา 4 เดือน

Elderberry ส่วนใหญ่เป็นพืชที่มีการผสมเกสรข้ามดังนั้นจึงควรปลูกพุ่มไม้สองพุ่มที่มีพันธุ์ต่างกันบนเว็บไซต์ มิฉะนั้นคุณอาจไม่ต้องรอถึงฤดูเก็บเกี่ยว

ตั้งแต่ปีแรกหลังปลูก มงกุฎจะเริ่มก่อตัว ในการทำเช่นนี้ให้ทิ้งกิ่งอันทรงพลังไว้ 6-7 กิ่งซึ่งสั้นลง 1/3 หรือ 1/3 หรือ 1/2 สิ่งนี้ส่งเสริมการแตกแขนงเพิ่มเติมและการก่อตัวของพุ่มไม้โค้งมนที่สวยงาม

ภาพถ่าย Elena Malankina, Rita Brilliantova

Elderberry สีดำ - คุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่ของต้นไม้แห่งโชคชะตาและวิธีการใช้งาน

ทุกคนคงจำคำพูดที่ว่า "ในสวนมีต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ แต่มีผู้ชายในเคียฟ"

วันนี้เราจะมาพูดถึงไม้พุ่มที่น่าสนใจนี้กัน

Elderberry สีดำยังคงได้รับการยกย่องจากคนบางคนว่าเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์

หมอและนักสมุนไพรได้เตรียมการชงและยาต้มจากผลไม้ซึ่งช่วยรักษาผู้คนจากโรคและความเจ็บป่วยต่างๆ

วันนี้ พลังการรักษาและคุณประโยชน์ที่ black Elderberries มอบให้นั้นก็ถูกลืมไปเล็กน้อย

มาแก้ไขความอยุติธรรมนี้และจดจำคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ของต้นไม้แห่งโชคชะตาดังที่เรียกกันว่าต้นอูในสมัยโบราณ

Elderberry เติบโตส่วนใหญ่ในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะตามริมฝั่งอ่างเก็บน้ำ ในพื้นที่ป่า และใกล้บ้านเรือน

ส่วนใหญ่มักจะเป็นไม้พุ่มกิ่งก้านซึ่งมีความสูงไม่เกิน 3-4 เมตร

ในช่วงออกดอกช่อดอกสีน้ำนมหลายดอกจะปล่อยกลิ่นหอมเข้มข้นและทำให้มึนเมา

ในความทันสมัย การออกแบบภูมิทัศน์ปลูกเป็นไม้ประดับอันทรงคุณค่า

ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ช่อดอก ใบ เปลือก ผล และราก

แต่เมื่อไหร่จะต้องรวบรวมวัตถุดิบให้ได้ประโยชน์สูงสุด?

ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดจากพุ่มไม้จะถูกรวบรวมในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

ดอกไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงที่ดอกบานสูงสุด เปลือกไม้ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำนมเริ่มไหลภายในลำต้น

องค์ประกอบทางเคมีของเอลเดอร์เบอร์รี่

พืชมีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย

เบอร์รี่มีความเข้มข้น สารที่ซับซ้อนเช่น ไกลโคไซด์อัลดรินคล้ายรูติน, ไกลโคไซด์ซัมบูนิกริน, น้ำตาล, ส่วนประกอบคล้ายพาราฟิน, เมือก

นอกจากนี้ก็ยังมี กรดอินทรีย์เช่น คลอโรจีนิก, มาลิก, วาเลอเรียน, คาเฟอีนโคลีน, แทนนิน, ไอโซอะไมลามีน, แคโรทีน, เอทิลไอโซบิวทิล

มีการระบุไฟโตสเตอรอล โคลีน และน้ำมันหอมระเหยในเปลือกไม้

ใบสดและแห้งนั้นอุดมไปด้วยไม่น้อยซึ่งมีการสร้างโปรวิตามินเอ, ไกลคอลและอัลดีไฮด์เฮกซีนพบร่องรอยของอัลคาลอยด์เรซินและแทนนิน

คุณสมบัติการรักษาของ Elderberry

ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้วัตถุดิบทั้งสดและแห้งซึ่งไม่สูญเสียคุณสมบัติพื้นฐาน

ผลประโยชน์เปิดเผยดังต่อไปนี้:

ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร
รักษาความเสียหายของตับและโรคตับอักเสบ
การบำบัดความผิดปกติ ระบบประสาท, กระบวนการทางระบบประสาท, โรคประสาท
ป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง
diaphoretic ผลลดไข้
กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
สารเสริมในการรักษาโรคหวัดครบวงจร
บรรเทาโรคต่างๆ เช่น โรคไขข้อ โรคข้ออักเสบ โรคเกาต์
ยาสมานแผล, ขับปัสสาวะ, ผลกดประสาท
ผลงาม – กำจัดสิวและผื่นอื่น ๆ การปรับสีผิว
เสถียรภาพ กระบวนการเผาผลาญ. การใช้งานปกติยาต้มและเงินทุนทำให้องค์ประกอบเลือดดีขึ้นและความเป็นอยู่โดยรวมดีขึ้น
การปรับปรุงการขับน้ำดี
มีฤทธิ์เป็นยาระบายซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง

ผลประโยชน์ของพืชต่อ ร่างกายมนุษย์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้รับการยอมรับแม้กระทั่งโดยยาอย่างเป็นทางการ

ส่วนของพุ่มไม้รวมอยู่ในยาแล้ว ค่ายาสารสกัดและสารสกัดจากพืชพบว่าประสบความสำเร็จในการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมยา

วิธีใช้ black Elderberry

ผลเบอร์รี่ black Elderberry มักใช้ในการผลิตไวน์และการปรุงอาหาร

น้ำคั้นกลายเป็นพื้นฐานสำหรับน้ำเชื่อมและมูส แยมและแยม พอร์ตและไวน์

ดอกไม้ถูกนำมาใช้ในเครื่องดื่มสมุนไพร ชา และขนมอบ ที่สุด น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพสามารถหาได้จากผลเบอร์รี่สุกเท่านั้น วัตถุดิบอื่น ๆ ไม่ได้ผล

สำหรับประกอบอาหาร การแช่ยาผลเบอร์รี่หรือดอกไม้แห้งประมาณ 30 กรัมเทน้ำเดือด (250 มล.) ทิ้งไว้ไม่เกินครึ่งชั่วโมงและใช้เพื่อจุดประสงค์ วิธีการรักษานี้ใช้ได้ผลกับโรคหวัด หลอดลมอักเสบ ปวดฟัน และปวดศีรษะ การแช่ที่คล้ายกันสามารถใช้ในการสูดดมได้

มีประโยชน์มากที่จะใช้ ความร้อนแห้งโดยอาศัยดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ใส่ในถุงผ้าลินินซึ่งใช้กับบริเวณที่ได้รับผลกระทบของร่างกายสำหรับโรคไขข้อและโรคเกาต์

คุณสมบัติการรักษาของการประคบดังกล่าวจะช่วยบรรเทาอาการของโรคและบรรเทาอาการเฉียบพลันได้

Elderberry สามารถเตรียมอะไรได้บ้าง?

เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมแยมและเยลลี่จากผลเบอร์รี่สุกที่เพิ่งเก็บมาสดๆ

ฐานหวานของการเตรียมดังกล่าวไม่เคยมีน้ำตาล แต่การใช้กากน้ำตาลหรือน้ำผึ้งจะดีต่อสุขภาพมากกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่า

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเยลลี่จากน้ำของพืชซึ่งเติมลงในไวน์ผลไม้โฮมเมดด้วย

แยม แยม และแยมเอลเดอร์เบอร์รี่ควรรับประทานโดยผู้ที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง

ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้กิจกรรมของคุณกลับมาเป็นปกติ ทางเดินอาหาร.

การเตรียมทั้งสองอย่างจัดทำขึ้นด้วยวิธีมาตรฐานโดยการต้มและม้วนเป็นขวด

จานสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งเก็บเกี่ยวต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ครั้งต่อไป

น้ำผึ้งแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่ตามสูตรโบราณ

ใส่ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำสดลงในขวดขนาด 3 ลิตรให้แน่น แล้วเทน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากัน

ผสมผลิตภัณฑ์สองครั้งและใช้ครั้งละช้อนชาเพื่อป้องกันโรคหวัด

ดูสูตรน้ำเชื่อม black Elderberry ที่นี่

การเตรียมเอลเดอร์เบอร์รี่

เตรียมจากผลเบอร์รี่สีดำ ยาต่อต้านโรคหวัดและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

ฉันสามารถแนะนำบริษัทที่ให้บริการนี้แก่คุณได้ ยาซึ่งใช้สารสกัดแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ในรูปแบบน้ำเชื่อมและแคปซูล

วิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Elderberries

อย่าลืมชมวิดีโอนี้แล้วคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเอลเดอร์เบอร์รี่

ข้อห้ามและข้อควรระวัง

ผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงถือว่าอันตรายอย่างยิ่ง - ไม่ควรรับประทานโดยสัตว์หรือคน แม้แต่การสัมผัสผลเบอร์รี่ก็เป็นสาเหตุให้ล้างมือได้ทันที

หากสัมผัสกับเยื่อเมือกควรรีบปรึกษาแพทย์

ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์และอาหารใด ๆ ที่มีแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่ในการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเบาหวานการตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ผู้หญิงไม่ควรเข้ารับการทดลองเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อทั้งตัวเธอเองและทารกในครรภ์ได้

โดยทั่วไปมารดาที่ให้นมบุตรมักมีข้อห้ามไม่ให้รับประทานสารชีวภาพใดๆ กองทุนที่ใช้งานอยู่เว้นแต่แพทย์ที่เข้ารับการรักษาอาจสั่งจ่ายยา

Elderberry มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่เป็นโรค Crohn

หากบุคคลมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้และได้รับการวินิจฉัย โรคเรื้อรังทางเดินอาหาร ควรระมัดระวัง

สำคัญ!!!

มีความจำเป็นต้องเข้าใจว่าการแยกแยะความแตกต่างของ Elderberry ทั้งสองประเภทนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงทั้งหมด ขอแนะนำให้ใช้วิธีการใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและรักษาโรคสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 12 ปี

เมื่อเข้าใจถึงประโยชน์ของแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่แล้ว คุณสามารถใช้มันเป็นส่วนประกอบอันมีค่าของชุดปฐมพยาบาลสมุนไพรที่บ้านได้

ผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นตามพื้นฐานควรคำนึงถึงข้อห้ามและหลังจากปรึกษาแพทย์

Alena Yasneva อยู่กับคุณ ขอให้โชคดีแล้วพบกันใหม่!

Elderberry สีดำสำหรับแก้ไอ Elderberry สีดำบดด้วยน้ำตาล