Recepti za kavo s halvo. Recept za kavo s halvo - zelo okusna Latte s halvo recept

Ne morem preživeti dneva brez skodelice aromatične kave. Ali bolje kot dva. Ali tri. Samo hipotenziven sem. Takoj zjutraj se napolnim s kavo, komaj imam čas za tuširanje. Uporabljam ga za koncentracijo čez dan, ko strmim v monitor in iščem nestandardne delovne rešitve. Zvečer spijem kavo, ki razbremeni utrujenost in se sprosti. Dišeč požirek – in spet sem živ.

Poznam veliko receptov za kavo. Zbiram jih.

Kava s halvo je zelo sladka pijača, ima gosto konsistenco in bogat okus halve. Zanj vzamejo najbolj navadno halvo. Primeren je kateri koli okus: sončnica, sezam, arašid, pistacija – spremeni okus pijače, tako da lahko eksperimentirate. In sploh ne dodajo sladkorja - kava je vseeno sladka. Poleg tega ga lahko naredite vročega ali hladnega. Hladno - poletna možnost ali "ledena kava".

Kava s halvo je aranžma, improvizacija na temo kave, srečanje dveh žanrov - aromatične pijače in orientalske sladice. Tega še niste poskusili.

Čas kuhanja: 10 minut.
Za 2 majhni ali 1 veliko porcijo.

Sestavine

• 100 gramov halve
• 2 žlički mlete kave
• 0,74 žlice. vodo
• 0,5 žlice. mleko
• 2 žlički sirupa z okusom mandljev (Amaretto)
• 2-3 kocke ledu (za pripravo hladne pijače)

Verjetno razumete, da lahko kavo pijete skupaj s halvo. Lahko pa to sladkobo dodate tudi sami pijači. Priprava te vrste kave je precej preprosta, okus pa nenavaden. Ta vrsta kave je bila izumljena relativno nedavno in je postala priljubljena po vsem svetu.

Sestavine za kavo s halvo, ki bodo potrebne za pripravo 2 obrokov pijače:

• 150 ml kave,
• 100 gramov halve (arašidov ali sončnic),
• 100 ml klasične 20% smetane,

Morda boste potrebovali tudi eno čajno žličko medu (lahko uporabite javorjev in pekan sirup ali sladkor namesto medu).

Kava s halvo veliko bolj spominja na izvirno sladico kot na tradicionalno kavno pijačo. Ta pijača bo všeč vsem, ki radi eksperimentirajo in so naklonjeni bogatim okusom orientalskih sladkarij.

Poskusimo skuhati kavo s halvo in hkrati razkriti nekaj pomembnih skrivnosti profesionalnih baristov, ki so obvladali ta recept.

1. Zmleto kavo odcedite, dodajte med in premešajte, pustite, da se napitek nekoliko ohladi.
2. Halvo zmeljemo in nato damo v posodo mešalnika.
3. Halvi lahko dodate smetano in jo z mešalnikom stepete v skupno maso.
4. V mešanico vlijemo kavo in stepamo.
5. Kava "Halva" je pripravljena. Nalijemo v kavne skodelice in postrežemo.

To pijačo lahko postrežete takoj po pripravi ali predhodno ohlajeno, v tem primeru je priporočljivo, da v kozarec vržete nekaj kock ledu.

Še en recept za pripravo te vrste kave

Za pripravo kave v stilu Halva potrebujemo naslednje sestavine:

• halva. Za 1 majhno skodelico je dovolj 50 gramov. Če pripravljate veliko porcijo, potem lahko vzamete približno 100 gramov.
• Smetana/mleko. Pol kozarca ali približno 100 gramov.
• Mleta kava. Potrebovali boste 2 čajni žlički na porcijo.

Recept za to kavo ni preveč zapleten. Nato se lotimo priprave. Halvo pretlačimo v drobtine. Bolje je, da to storite preprosto z rokami ali v skrajnih primerih z vilicami. Mehanski mlinčki bodo tukaj neuporabni, saj je halva izdelek z visoko vsebnostjo maščobe in pod vplivom mešalnika se raje ne bo zrahljala, ampak bo, nasprotno, oblikovala gosto maso.

1. Naredite espresso.
2. V blenderju stepite 120 ml mleka in halvo v tekočino. Prelijemo v ponev in dodamo med, skoraj zavremo, mleko ves čas mešamo in dobljeno zmes odstavimo z ognja. Potrebovali boste mešalnik.
3. Preostalo mleko penasto stepemo s kuhalnikom za kapučino ali francosko stiskalnico.
4. Zgradite ga: v kozarec najprej nalijte kavo, nato vanj nalijte mleko, na vrh položite peno. Takoj postrežemo, potresemo z drobtinami halve.

Vsebnost kalorij v pijači

Razvrstitev kalorij: 61% maščobe, 29% ogljikovih hidratov, 10% beljakovin.

Opomba! Ena porcija klasične kavne halve Traveler’s Coffee Halva vsebuje približno 500 Kcal.

In seveda tradicionalni video recept

Ljubitelji kave in različnih kavnih napitkov bodo zagotovo cenili ta recept. Rad bi ponudil recept za mojo najljubšo kavo - kavo s halvo. Ta pijača ima občutljivo konsistenco, kremasto in žametno, okus po kakavu pa je čokoladni.

Halva daje pijači prijeten oreščkov odtenek, prav tako pa naredi konsistenco bolj gosto. Skodelica kave s halvo vam takoj dvigne razpoloženje, tudi sama, brez kakršnih koli dodatkov v obliki sladkarij in sladic.

Če obožujete kavo tako kot jaz, poskusite skuhati skodelico te pijače zase ali za prijatelje.

Sestavine

• Voda - 200 ml
• Kava - 1-1,5 žlice.
• Halva - 40 g
• kondenzirana smetana - 35 g
• Kakav - 0,5 žlice.
• Sladkor - po okusu

Priprava

Vodo zavremo, rahlo ohladimo, v kavo vlijemo vrelo vodo (100 ml), kozarec pokrijemo s krožničkom, pustimo stati 4-5 minut. Po želji lahko kavo skuhate v Turku.

Potrebujemo tudi posodo mešalnika, vanjo vlijemo del kakava, dodamo kondenzirano smetano in halvo. Mislim, da ni treba spet govoriti o kakavu; seveda vzemite dober, kakovosten naravni kakav.

Preostanek ohlajene vode vlijemo v blender, vklopimo blender in vse zmiksamo do gladkega. Prepričajte se, da je konsistenca gladka in homogena; po potrebi vsebino ponovno preluknjajte.

Tekočino iz posode mešalnika vlijemo v ponev, pristavimo na štedilnik in prižgemo gorilnik na minimalni ogenj. Tekočino segrevamo in jo istočasno stepamo.

Dodajte kavo in jo precedite skozi cedilo. Še malo segrejte, vendar ne zavrite.

Kava s halvo ni samo kava z dodatkom halve, ampak okusna orientalska sladica. Z uporabo različnih vrst halve pri pripravi pijače ali mešanju (arašidov, orehov, sončnic) lahko dobite različne okusne občutke. Kombinacija kave in halve vas bo hitro poživila, halva pa vam bo dala energijo za cel dan.

Recept za sladico kava s halvo.

Sestavine za pripravo sladice:

• espresso kava - 150 ml;
• halva katere koli vrste - 100 g;
• smetana 20% - 100 g;
• 1 čajna žlička medu.

Priprava desertne kave s halvo.

Skuhajte v aparatu za kavo ali močno črno. Kavo odcedite iz kavne usedline. Pustite, da se pijača nekoliko ohladi in ji dodajte med. Po želji lahko med nadomestimo s sirupom ali celo sladkorjem.

Halvo z vilicami pretlačimo na majhne koščke – čim manjše, tem bolje. Nato halvo damo v neko posodo in jo prelijemo z vročo smetano. Z mešalnikom stepajte mešanico do gladkega. Namesto smetane lahko uporabite polnomastno mleko.

V nastalo mešanico halve in smetane vlijemo kavo in ponovno stepemo. Kava s halvo je pripravljena! Sladico nalijemo v skodelice in postrežemo.

Napitek lahko pijete tako vroč kot hladen.

Vam je všeč halva? Ali ste vedeli, da lahko iz kave in halve pripravite hitro sladico, ki jo lahko popijete? To je res okusna pijača z zanimivim okusom. Glede na količino uporabljene halve lahko pripravite napitke različne gostote in jih pijete po slamici ali uživate z žlico.
Ideja za pripravo kave s halvo se mi je porodila, ko sem poskusil kavo v enem aparatu za kavo. Začelo me je zanimati, celo gledal sem in iskal recept za takšno pijačo.

Sestavine:

- petdeset gramov arašidov ali sončnične halve;
- sto mililitrov mastnega mleka;
- sto petdeset mililitrov že pripravljene močne kave;
- eno čajno žličko javorjevega sirupa ali umetnega medu.

1. Najprej potrebujete. Za sto petdeset mililitrov vode boste potrebovali eno zvrhano žličko mlete kave. Skuhajte ga v Turku ali v aparatu za kavo, kot vam ustreza. Kuhano kavo je treba nekoliko ohladiti.



2. Od pakiranja halve ločite kos, ki tehta približno petdeset gramov. S to količino halve boste dobili tekočo pijačo. Če ga želite pripraviti v obliki poltekoče sladice, potem boste potrebovali več halve.



3. V posodo mešalnika vlijemo polnomastno mleko ali smetano z nizko vsebnostjo maščobe in tam dodamo halvo. Nato v mešalniku stepemo mleko s halvo, da ne ostanejo grudice.



4. Končano kavo vlijemo v mleko in halvo. Pazite le, da usedlina ostane v turki in ne zaide v ostale sestavine.



5. Dodajte žličko javorjevega sirupa. Sirup lahko nadomestite z umetnim medom. Če imate radi pijače z izrazitim sladkim okusom, lahko dodate več sirupa ali dodate malo sladkorja, vendar ne pozabite, da je halva zelo sladka, zato je ne presladkajte. Z mešalnikom ponovno stepite pijačo s halvo.



Pijača je najboljšega okusa, ko se ohladi v hladilniku. Toda tudi topel je zelo prijetnega okusa. Kombinacija halve in kave daje zelo zanimiv okus.



Pijača iz kave s halvo se izkaže za zelo zadovoljivo, zato je ne boste mogli popiti veliko naenkrat.