Картофената торта е бърза и вкусна. Класически рецепти за картофена торта. Картофена торта - още рецепти

26.03.2024 | гръбначен стълб

Сред разнообразните сладкиши – торти, пасти и сладки – може би всеки от нас има своите любими. Един от тях може да е картофената торта. Традиционната рецепта включва отделяне на доста време, защото първо трябва да изпечете тортата, да я оставите да вари, а след това да смесите бисквитените трохи с маслен крем и да оформите любимата си сладост. Но струва ли си да прекарвате време в кухнята, когато има по-лесен начин да зарадвате себе си и децата си - рецептата за картофена торта от бисквитки няма да ви отнеме много време, а резултатът няма да бъде по-лош. Също така от тази статия ще научите как да направите икономична версия на това сладко, чийто вкус няма да ви разочарова. Познат от детството, този мек деликатес с невероятен вкус на шоколад, който се продава във всички сладкарски магазини в страната, ще бъде добро допълнение към чай или кафе.

Рецепта за приготвяне на картофена торта

За да приготвите бързо сладкиш, който толкова напомня за детството, ще ви трябва:

800 г (приблизително 3-4 опаковки) най-обикновени бисквити тип „Юбилейно“;
- 2 кутии варено кондензирано мляко - направете го сами, но можете да го купите в магазина;
- 100 г омекотено масло или маргарин;
- 50 г натурално какао;
- 1 пакетче (около 10 гр.) ванилова захар, или съвсем малко ванилин;
- шепа смлени ядки (орехи, лешници и др.) и стафиди;
- коняк или любим ликьор на вкус, ако децата няма да ядат тортата.

Подготовка

Първо нарежете добре бисквитките, за предпочитане с месомелачка, така че да получите трохи без големи парчета. Към сместа се добавят ядките и стафидите, които предварително трябва да се измият и запарят с вряща вода за няколко минути. Разбъркайте, добавете ванилова захар, какао, ликьор или коняк. Трябва да приготвите крема отделно - просто смесете маслото с варено кондензирано мляко до гладкост и след това го добавете към натрошените бисквитки. След това можете да правите сладкиши. Разделете тестото на еднакви средно големи части и ги навийте на продълговати колбаси. Преди да сервирате с чай, дръжте сладостта в хладилника за около час. Готов! Приготвянето на картофената торта не трябва да ви отнема дори половин час, а за да й придадете празничен вид, я оваляйте в кокосови стърготини или я украсете с петна от сметана с помощта на сладкарски пош.

Икономична рецепта за картофена торта от бисквити

Ако нямате някои съставки под ръка или нямате време да готвите кондензирано мляко (готовото мляко не се продава навсякъде), можете да използвате този метод на готвене като основа. Така наречената „бюджетна“ рецепта за картофена торта, приготвена от бисквитки, ще отнеме не повече от 30 минути. Вземете от запасите си:

350 г сладки сладки;
- няколко лъжици какао;
- 250 ml мазно мляко (изпечено);
- 2-3 с.л. л. гранулирана захар или пудра захар;
- 1 с.л. л. брашно.

Подготовка

Както и в предишната версия, първо трябва да смелите бисквитките до гладкост. След това добавете какао. След това пригответе крема: брашното се смесва с гранулирана захар, като се разбърква старателно и бавно се налива млякото. Уверете се, че не са останали бучки. Варете на слаб огън до леко сгъстяване. Добавете крема към бишкотите, за предпочитане на части. Трябва да получите класическо тесто за торта - гъсто, вискозно, от което ще ви е удобно да направите „Картофи“. Завършете процеса, като създадете торти - кръгли или продълговати, по-големи или по-малки. За украса може да оваляте в остатъците от натрошени бисквитки или в кокосови стърготини. Най-добре е деликатесът да се съхранява в хладилник преди сервиране. Тази проста и икономична рецепта за картофена торта, приготвена от бисквитки, гарантирано ще угоди на вашето семейство.

Много хора познават и обичат Картофената торта от детството си. Този вкусен деликатес можете лесно да приготвите у дома със собствените си ръце. Няма да отнеме много време, защото няма да се налага да печем нищо. Има няколко варианта за приготвяне на тази торта - от бишкоти, от ванилови крекери и дори от меденки, както и класическата версия от готов, предварително изпечен пандишпан. Ако наближава детско тържество, приятелска среща или парти, изненадайте гостите си с торта Картофена, успехът е гарантиран. Продуктите, необходими за този десерт са прости, евтини и всяка домакиня може да ги намери. Можете да включите децата в подготовката, те ще се радват да ви помогнат да оформите картофите, като разточите топки.

съставки:

бисквитки 300 гр. (юбилейни, ягодови, чаени, прясно мляко)
масло 100гр
кондензирано мляко 200 г (половин кутия)
ванилин 1 гр
какао на прах 2-3 с.л. л.
коняк (ликьор, ром) 2 ч.л. - по желание

няколко фъстъци или бадеми за гарнитура

Как се прави картофена торта:

Картофената торта у дома се прави най-лесно от маслено тесто или бисквитени бисквитки, защото те се натрошават най-лесно. Но смилането на крекери ще бъде малко по-трудно. Бисквитките трябва да се натрошат на трохи в блендер или месомелачка.

Ако нямате нито едното, нито другото, можете да разточите сладките направо в дебел найлонов плик няколко пъти с точилка, докато се натрошат. Ако ви останат домашно приготвени сладки, те също могат да се използват в този десерт.

Смесете кондензираното мляко с меко масло. Не разтопявайте маслото, просто трябва да стане меко, след като престои на стайна температура. Добавете какао на прах, ванилин и алкохол към крема, аз използвам ароматен ликьор VanaTallinn. Смесете добре. Кремът може да бъде с различна консистенция в зависимост от маслото и. Днес кремът ми се оказа доста плътен.

Комбинирайте крема и бисквитените трохи.

Разбъркайте тази маса много добре, тя се оказва гъста и гъста.

Сега оформяме питките в кръгли или овални форми.

За украса използвах фъстъци, трябват ви буквално три зрънца. Обелете го, нарежете го на ситно и го набодете в сладкиши под формата на картофени кълнове.

Поставете тортите в хладилника за няколко часа. Можете, разбира се, да го изядете веднага, но имайте малко търпение и ще видите, че след като престои, десертът ще стане само по-вкусен.

Любим деликатес от детството - домашната картофена торта е готова! Приятен чай!!!

Благодарим на Оксана Байбакова за рецептата за бисквитени картофени сладки!

Помните ли обичайния брояч на съветския кулинарен отдел? Кремова торта, протеинова фуния, пандишпан с маслен крем, блатове с фъстъци и накрая Картофена торта. Прост асортимент, но колко вкусно беше всичко да се яде с лимонада! Вече можете да се пренесете обратно в сладкото си детство. Рецептата за торта „Картофи“ според GOST на СССР най-точно предава характеристиките на приготвянето на най-популярната торта от много десетилетия. Днес се прави по различни начини - с бисквитки, с готови крекери или по друг начин. Но класическата рецепта включва настъргана или ситно натрошена бисквита.

Кулинарните историци твърдят, че тортата, която по външен вид и форма прилича на нашия „Картоф“, е измислена още през 18 век. След това се приготвя от парчета бисквита и след комбиниране на други съставки се пече отново. Днес процесът е опростен - готовата бисквита просто се смесва с други вкусни съставки и се оформя на торта, като отгоре се украсява като картоф.

Строго погледнато, никога не е имало нито един GOST за тази торта. Въпреки това беше разработена рецепта, която позволява на съветското производство на сладкарски изделия да подходи разумно към използването на всички трохи, останали от основното производство.

Така измислихме рецепта, в която бисквитените остатъци бяха много вкусни и успешно „рециклирани“.

Първоначално вътрешността на тортата беше светла и кафява отвън. По този начин се постига максимална правдоподобност и съответствие с външния вид на картофената грудка. В съвременните условия повечето производители на сладкарски изделия добавят какао не само към топинга, но и към тестото. Вкусът става малко по-различен, но благодарение на този малък трик е по-лесно да се скрият някои грешки при готвене или дефекти в суровините - например изгоряла бисквита. Тази иновация се наложи, защото хората обичат богатия вкус на какаото и днес почти всички картофи са кафяви отвътре.

Но ние ще приготвим тортата почти според GOST, тоест с пандишпанови трохи, запечатани с крем Шарлот.

Продукти за бисквитено тесто:

240 г брашно (добре е да замените три-четири супени лъжици брашно с нишесте);
240 g захар;
8 яйца.

Ще се получат доста блатове, така че можете да намалите количеството наполовина, а в случая наполовина на крема.

За крем:

250 г добро масло;
1 яйце;
три четвърти чаша мляко;
220 g захар;
малко ванилова есенция;
лъжица коняк.

Освен това ще ни трябват 10 г какао на прах и 30 г пудра захар за поръсване на готовите продукти.

Този десерт се прави така.

Печем класическа бисквита. За да направите това, комбинирайте нишесте с брашно и пресейте. Разбийте яйцата в купа или купа на миксер (ако използвате бъркалка) и започнете да разбивате, като постепенно добавяте захарта. Трябва да се получи пяна, която не е много еластична и няма да се разтече известно време, ако прокарате лента от нея по масата.
Много внимателно добавете брашното към яйцата, като разбърквате, сякаш използвате шпатула, за да прегънете тестото навътре от краищата.
Застелете тава с хартия за печене, изсипете тестото и поставете в предварително загрята (180 градуса) фурна. Бисквитата е готова за около четвърт час, в което се уверяваме като пробием средата със суха клечка.
След още четвърт час, когато бисквитата се охлади, трябва да я обърнете и да премахнете хартията.
Според технологията бисквитата трябва да изсъхне добре, така че е по-добре да я изпечете предния ден. Но можете да разчупите детайла на парчета и да го изсушите на слаб огън във фурната с открехната врата.
Изсушените парчета смелете на трохи на ръка или смелете в блендер. Моля, обърнете внимание: за картофите трохите не могат да бъдат прекалено сухи, в противен случай тортата ще се окаже по същия начин. Но те също не трябва да са мокри.
Кипнете сместа от мляко и захар за крема (захарта отделете настрана). За да направите това, сложете сладък пясък в горещо мляко и варете няколко минути. Свалете от огъня.
Яйцето и останалата захар се разбиват добре и се добавят на тънка струйка към млечната смес. Разбъркайте и сложете на котлона. По-добре е да направите това на водна баня, но можете просто да къкри няколко минути на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
Изсипете получената смес в купа и разбърквайте от време на време, докато изстине.
През това време разбийте добре маслото, докато увеличи обема си. Добавете млечната смес и разбъркайте добре, като накрая добавите екстракт от ванилия и коняк (може да го замените с есенция ром, но ако нямате, тогава не ви трябва).
Част от крема оставете за украса под формата на очи, а останалия смесете в трохите.
Пригответе топинга като смесите захарта и какаото.
С ръкавици внимателно оформете сладките във формата на картофи, потопете ги в какао, оставете ги да престоят и ги потопете отново. С клечка правим дупки, в които с помощта на сладкарски шприц поставяме "кълновете".

Прост бисквитен десерт

Има ли много остатъци от пандишпан след направата на тортата? Нищичко. И печенето на пандишпанови торти за торти е обезпокоително. Затова мнозина са се приспособили да правят прост деликатес с бисквитки у дома. Оказва се доста вкусно, защото в допълнение към бисквитките се използват кондензирано мляко, масло и пудра захар.

А тортата „Картоф“ се прави от бисквитки като тази:

Взимаме 2 пакета бисквити „Юбилей“, 70 г масло, 40 г пудра захар, една-две лъжици кондензирано мляко, лъжица какао, половин торбичка ванилова захар и малка лъжица ром или коняк.
Смелете бисквитките в блендер.
Разбийте маслото и пудрата захар до светла и пухкава смес. Отделете малко от готовата смес за украса.
Добавете кондензирано мляко и ванилия към сметаната, добавете ром или коняк.
Разбъркайте сместа до гладкост и добавете трохите. Оформяме и украсяваме торти.

Как да готвя без кондензирано мляко

Най-лесният и бърз вариант е „Картоф“ без кондензирано мляко с бисквити.

Задължително:

300 – 400 г всякакви готови бисквити;
половин чаша захар и мляко;
80 г масло;
3 лъжици какао на прах.

Ще го приготвим така:

Смесете млякото и захарта в тенджера и оставете да къкри за няколко минути. Добавете маслото, оставете го да се разтвори в топло мляко, добавете есенцията и оставете настрана.
Поставете сладките в найлонов плик и като разточите с точилка, натрошете на неравномерни трохи.
Комбинирайте го с течната смес и разбъркайте.
Правят се блатове и се овалват в смес от какао и пудра захар.

Торта "Картоф" от ванилови бисквити

Картофената торта, приготвена от бисквити, не е толкова гъста, колкото бисквитената, и затова напомня повече на бисквита.

Продукти:

0,6 кг ванилови бисквити, смлени в блендер или месомелачка;
1 фасетна чаша мляко и захар;
150 г масло;
малко алкохол (ром, коняк, ликьор, балсам);
1 с.л. лъжица какао на прах и пудра захар за поръсване.

Както и в предишната рецепта, първо трябва да приготвите течна гореща смес от мляко, захар, масло и какао. Докато не е изстинал, добавете към него бисквити, разбъркайте, оставете да престои половин час и оформете „Картоф“. Поръсете порции с прах.

Готвене с меденки

По принцип "Картоф" помага да се адаптират всички сладкарски продукти, които са останали в бюфета. Можете също така да използвате остарели джинджифилови бисквити, с които не знаете какво да правите.

Смелете 700 г меденки.
Добавете чаша захар към чаша кондензирано мляко и разбъркайте, докато се разтвори.
Поставете пакетче размекнато масло в сладката смес и разбъркайте отново.
Украсете сладките, оваляйте в какао и притиснете в тях едри парчета ядки. Поръсете готовите сладки с кокосови стърготини.

С овесени ядки

За тези, които броят калориите и държат на фигурата си, има една необичайна рецепта за Картофена торта, която макар и да не прилича много на класическата, също е интересна. Този десерт е нискокалоричен, тъй като съдържа зърнени култури, извара и плодово пюре като свързващ компонент.

За това лесно ястие вземаме:

200 извара (за предпочитане нискомаслено);
200 г трици или овесени ядки;
50 г сушени кайсии;
150 всякакво пюре, добре върви ябълково пюре;
1 ч.ч. канела;
няколко лъжици охладено кафе;
лъжица коняк или ром.

Процесът на готвене не е по-сложен от традиционния:

Леко подсушете люспите в сух тиган и нарежете.
Добавете към тях канелата.

Този десерт се приготвя от:

бисквити - 700 г;
1 кутия кондензирано мляко;
200 г масло;
и половин чаша орехи.

Смесете всички съставки в блендер, добавете масло с кондензирано мляко, добавете 3 супени лъжици. лъжици какао и 4 с.л. лъжици сухо червено вино. Разбъркайте всичко отново и оформете сладките. Преди употреба те трябва да се съхраняват в хладилник за 3-4 часа.

Искате ли да усетите вкуса на детството? Използвайте нашите рецепти веднага! Бъдете сигурни, резултатът ще ви вдъхнови много.

Тази торта “Картоф” се приготвя изцяло в домашни условия, тоест дори основата за нея ще направим сами. Нашата читателка Guzel Maharram сподели рецептата:

Картофената торта обикновено се прави от купени от магазина бисквитки или крекери. Но ако не ядете печени изделия от магазина, тогава тази рецепта е за вас.

Картофена торта у дома

Съединение:

форма – 22 х 30 см

бисквита:

100 мл кефир
100 ml кондензирано мляко
75 г захар
Шипка сол
2 с.л. лъжици растително масло
150 г брашно
1/2 чаена лъжичка сода

крем:

150 г масло
100 г кондензирано мляко
2 с.л. лъжици сладко от ябълки (или друго сладко-кисело сладко)
1 чаена лъжичка ванилова захар

Обезкостяване на "картофите":

1 с.л. лъжица какао
1 с.л. лъжица пудра захар

Как да си направим картофена торта у дома:

Първата стъпка е да изпечете пандишпан като за или. Смесете заедно кефир, кондензирано мляко, захар, сол и масло. Бавно добавете брашното, като замесите тестото и содата.
Тесто
Поставете тестото в тава за печене.
Приготвяне на бисквита
Печете във фурната на 180 градуса за 25 минути до готовност.
Пандишпанът е готов
Готовия кекс охладете и нарежете на малки кубчета. Поставете ги в тава за печене и ги сложете във фурната за около 30-60 минути на възможно най-ниската температура, за да направите домашни крекери.

Приготвяне на крекери за торти у дома
Междувременно да приготвим крема. Разбийте маслото с ваниловата захар. Бавно добавете кондензираното мляко, като бъркате непрекъснато, както и сладкото. Кремът за картофената торта е готов.
Приготвяне на крема
Смелете охладените крекери с помощта на блендер. За да не се разпръснат трохите, трябва да поставите торбичка върху блендера. И трябва да го смилате на малки порции, 2-3 бисквити. Тоест сложете 2-3 крекера в блендер, бързо ги смелете на едри трохи, след което добавете още 2-3 парчета и ги смелете. По този начин добавете още няколко пъти по 2-3 бисквити, като ги смелите на едри трохи. И след това смиламе тези големи трохи на брашно. Смелете и останалите крекери.
Трохи за торта Картофи
Сметаната се разбърква с натрошените трохи (1 чаена лъжичка сметана заделете за украса на тортата - картофено око).
Трохи със сметана
От тази маса оформяме „картофи“.
Приготвяне на картофи
Смесете пудрата захар и какаото в купа.
Какао с прах
Оваляйте "картофите" в тази смес.
Оформена торта
С помощта на памучен тампон направете дупки за очите на „картофите“. Напълнете дупките с крем с помощта на сладкарски шприц.

Декорирайте с крем
Поставете готовата торта в хладилника за 1 час.

Домашна картофена торта

Добър апетит!

P.S. Абонирайте се за актуализацииза да не пропуснете нови рецепти!

Джулияавтор на рецептата

Картофената торта е любимо лакомство на съветските деца, наред с еклерите, сламките и кошничките. Приготвя се от бисквитени трохи и се сервира както в елитни ресторанти, така и в градски столове. У дома „картофите“ направиха възможно използването на остатъци от блатове, сухи бисквитки, крекери или джинджифилови сладкиши. Тази световноизвестна торта получи името си поради визуалната си прилика с картофена грудка. За целта готовият продукт беше обилно овалян в какао, а кълновете бяха боядисани отгоре с маслен крем.

В нашата статия ще представим няколко рецепти за картофена торта без кондензирано мляко от бисквитки, пандишпанови торти или бисквити. Но първо, нека да разгледаме произхода на този известен сладкарски продукт.

Историята на известната торта

Подобно на много други известни „картофи“, той се появи поради чистата случайност. Това се случва през 19 век в къщата на известния финландски поет Йохан Рунеберг.

Един ден неочаквани, но видни гости дойдоха в къщата на автора. Собствениците обаче нямаха никакви лакомства, освен парчета сухи бисквити. Тогава съпругата на поета прибягва до хитрост. Останалите сладки счука в хаванче, добави малко заквасена сметана, домашно сладко и няколко капки ликьор. От наличните съставки г-жа Рунеберг замеси пластмасово „тесто“ и оформи от него изделия, наподобяващи на вид днес познатите на всички сладкиши. В резултат на това гостите бяха възхитени и започнаха да питат домакинята за рецептата за „картофи“.

Впоследствие експериментално беше установено, че най-вкусните торти се приготвят от пандишпанови трохи с добавяне на различни сладкарски кремове, овкусени с ром или коняк. Вкъщи и до днес като основа се използват сухи бисквитки или джинджифилови сладки.

Картофена торта без кондензирано мляко: класическа рецепта

Според GOST се приготвя от бисквитени трохи с добавяне на крем на базата на кондензирано мляко и масло. Вътрешността на тортата остава светла, но отвън се овалва в какао на прах и става кафява.

Според класическата рецепта, картофената торта се приготвя без кондензирано мляко. Можете да го направите по следния начин:

Сухите бисквити (250 г) се натрошават в блендер на трохи.
Към получената смес се добавят разтопено масло (100 г) и мляко (50 мл).
След това в тестото се пресяват пудрата захар и какаото (по 50 г).
Всички съставки се смесват старателно с лъжица. Резултатът трябва да бъде доста лепкава хомогенна маса.
С мокри ръце се оформят продуктите и се овалват в какаото.

„Картофената“ торта без кондензирано мляко от бисквитки според класическата рецепта има по-богат шоколадов вкус. По желание отгоре може да се украси с "очи" от белтъчен крем. От това количество съставки стават 10 картофа.

Картофена торта без кондензирано мляко и мляко

Едно от предимствата на този сладкарски продукт е, че не изисква фурна. Приготвя се без печене, като преди сервиране е препоръчително да престои поне 1 час в хладилник.

Рецептата за картофена торта без кондензирано мляко от бисквитки се състои от следните стъпки:

Бисквитките (400 гр.) се поставят в дебел найлонов плик или в канцеларска папка.
С точилка натрошете бисквитките в плика, докато станат на трохи.
Към пясъчната маса се добавят 100 г разтопено масло, пудра захар (50 г) и какао на прах (40 г).
Първо с лъжица и след това с ръце се замесва пластично тесто, от което впоследствие се оформят продукти, наподобяващи по форма картофи.
Пригответе заливка за "картофите" от какао на прах и захар (по 40 г).
Тортите се намазват обилно с поръска.
Продуктите се подреждат върху плоска чиния и се изпращат в хладилника за 1 час.

Как да си направим картофена торта без кондензирано мляко с орехи?

Тази рецепта за приготвяне на известния деликатес ще зарадва група възрастни. Освен орехи в кексовото тесто има и коняк. В резултат на това продуктите са много ароматни и сочни. А за децата можете да приготвите отделна порция без добавяне на алкохол.

„Картофената“ торта от бисквитки без кондензирано мляко по рецепта с орехи се приготвя в следната последователност:

Изрезките от пандишпан (500 г) се смилат в блендер или месомелачка. Част от получените трохи трябва да се отделят (2 с.л.).
По подобен начин се счукват и белените орехи (100 г).
Млякото (1 чаша) се загрява на котлона. Щом заври тенджерата се сваля от котлона. Изсипете захарта (1 чаша) в млякото и разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това добавете масло (150 g) и какао на прах (50 g). Разбъркайте отново получената смес.
Комбинирайте готовите трохи, орехите и шоколадовата маса, като добавите коняк (4 супени лъжици) и ванилия (1 чаена лъжичка).
Оформете продукти от получената лепкава маса. Оваляйте сладките в смес от какао на прах и бисквитени трохи (2 с.л.).
Горната част на продукта може да се поръси с пудра захар.

Картофена торта с крем

За да приготвите такива сладкиши, ще ви трябват яйца. Или по-скоро, за да приготвите вкусен крем на базата на тях според рецептата, дадена по-долу.

Картофената торта без кондензирано мляко се приготвя в следната последователност:

На първо място, трябва да подготвите бисквитените трохи. За целта смелете в блендер 300 г бисквитки или кексови парчета.
По същия начин смелете шепа орехи на брашно.
Комбинирайте готовите трохи, какаото (2 супени лъжици) и ядките.
В малка купа се изсипват захарта (50 г) и брашното (2 ч.ч.). Залейте сухата смес с малко количество мляко (50 ml). Чукнете 1 яйце и разбъркайте до гладкост, за да няма бучки.
Налейте 150 мл мляко в тенджера и оставете да заври на котлона. На тънка струя се налива яйчената смес. Сметаната се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане с бъркалка. След като стане гъсто, махнете съда от котлона.
Към крема добавете маслото, а след това и готовите трохи.
Замесете тестото и оформете "картофи". Оваляйте продуктите в какао.

Рецепта за торта без кондензирано мляко с яйце

За да приготвите такива „картофи“, ще ви трябват евтини бисквити, например „Зоологически“ или „Мария“. Тортите се приготвят по следната рецепта:

Бисквитките (400 г) се натрошават на трохи.
Към готовата суха смес добавете меко масло (200 г).
Бисквитките и маслото се намачкват добре с вилица.
Добавете сурово яйце, чаша захар, супена лъжица водка или коняк и какао (50 г).
Омесете тестото старателно с лъжица или ръце. Веднага щом стане достатъчно пластичен, можете да започнете да оформяте продукти.
Както в предишните рецепти, бисквитената торта „картоф“ без кондензирано мляко се овалва в какао. Продуктът трябва да се охлади добре преди сервиране.

Вкусни "картофи" без масло и кондензирано мляко

За да приготвите тази рецепта, деликатес, познат от детството, ще ви трябва минимум съставки. Вкусът на тортата „картоф“ без кондензирано мляко според рецептата със снимката, представена по-долу, е просто невероятен.

За приготвяне на сладкарски изделия ще ви трябват сухи бисквитени трохи. За да го направите, трябва да смелите сухи сладки или сладки (300 г) с точилка или в блендер. Към готовата смес се добавят какаото (3 супени лъжици), захарта (½ супена лъжица) и същото количество загрято мляко. Представените съставки се смесват в лепкава маса, от която се оформят сладките. Препоръчително е да ги охладите добре преди употреба.

Картофена торта от сладки крекери

Предлагаме още един начин за приготвяне на деликатес, познат на всички от детството. Картофената торта без кондензирано мляко се приготвя у дома от сладки ванилови бисквити. Получава се много вкусен и бюджетен десерт.

Преди всичко трябва да смелите крекерите (300 г) на трохи. За да направите това, се препоръчва да използвате месомелачка. Към сухата смес добавете какаото (4 с.л.), набрашнените орехи (½ с.л.), мекото масло (150 г) и една супена лъжица ром. Млякото (1 с.л.) се загрява на котлона, след което в него се разтваря захарта (200 г). Към тестото се добавя сладка течност. От получената лепкава маса се оформят сладкарски изделия.

Следните съвети ще ви помогнат да приготвите известната картофена торта:

Преди да оформите продуктите, е препоръчително да поставите бисквитеното тесто в хладилника за 30 минути.
Ако масата се окаже твърде лепкава и мокра, добавете малко повече трохи към нея. Едва след това можете да правите торти.
В допълнение към орехите можете да добавите към тестото нарязани сушени плодове и портокалова кора.

Експериментирайте и изненадайте домакинството си с нови продукти, вкусни торти и различни сладкиши.