Qaysi yoshda chaqaloq qulupnayni iste'mol qilishi mumkin? Chaqaloqlar uchun berry qo'shimcha ovqatlar: chaqalog'ingiz qulupnay, malina, smorodina, Bektoshi uzumni, olcha, ko'k va boshqa rezavorlar bo'lishi mumkinmi? Qulupnayni qachon berish mumkin?

Yozda ota-onalar kichkintoylarini yangi sabzavot va mevalar bilan erkalash imkoniyatiga ega. Bunday noziklik katta yoshdagi bolalar uchun mos keladi, chunki ularning oshqozoni allaqachon "kattalar" ovqatiga moslashgan va bunday ovqatlarni osongina hazm qila oladi, bir yoshli bolaning ovqat hazm qilish trakti haqida gapirib bo'lmaydi.

Ammo har qanday yoshdagi o'sayotgan tanaga uning rivojlanishiga yordam beradigan, immunitetni oshiradigan va faol o'yinlar uchun energiya beradigan foydali moddalar kerak. Sabzavot va mevalarni iste'mol qilmasdan bunga erishib bo'lmaydi.

Bolalar uchun qulupnay

Qulupnay tarkibida glyukoza, saxaroza, fruktoza, askorbin va limon kislotasi mavjud. Uning tarkibida antioksidant bo'lgan fisetin kabi modda mavjud. Bu xotiraga foydali ta'sir ko'rsatadi va fikrlash jarayonini yaxshilaydi.

Rezavor mevalarni iste'mol qiladigan bolalar chidamlilik va ishlash qobiliyatini oshirdi. Qulupnay gematopoetik jarayonlarni yaxshilaydi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va organizmdagi hujayralar o'sishini rag'batlantiradi.

To'g'ri, "tanganing boshqa tomoni" ham bor. Qulupnay kuchli allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Bu yorqin rangli rezavorlar tarkibida yuqori pigment miqdori bilan izohlanadi. Shuningdek, oshqozon-ichak trakti va beqaror najas bilan bog'liq muammolar bo'lgan bolalar uchun xom qulupnay tavsiya etilmaydi.

Bola qaysi yoshda qulupnay yeyishi mumkin?

Emizgan bolalarni 7 oylikdan boshlab qo'shimcha ovqatlar bilan tanishtirish mumkin. Avval ko'k va smorodina berish tavsiya etiladi. 10-12 oyligida ratsionga malina, mayin, dengiz itshumurtini kiritish yaxshidir. Ammo qulupnay va yovvoyi qulupnayni bolalarga bir yarim yoshdan oldin berishga ruxsat beriladi.

Rezavorlar yakka o'zi yoki boshqa mahsulotlar (bo'tqa, tvorog) bilan birga berilishi mumkin. Ba'zan muss, jele, murabbo yoki 10 ml ichish bilan boshlashga arziydi. qulupnayli kompot. Axir, hali kuchli bo'lmagan oshqozon pishirilgan ovqatlarni yumshoqroq qabul qiladi. Bir necha kundan keyin siz chaqaloqlaringizga xom rezavorlar berishingiz mumkin.

Qoidalarga rioya qilish

Qulupnay shirin berrydir, shuning uchun ularning qo'shilishi bilan pishirganda, idishni shakar bilan sepmaslik kerak. Bolalar mahsulotning tabiiy ta'mini idrok etishni o'rgansin.

Bolalar ko'pincha yangi rezavorlarga allergiyaga duch kelishadi, shuning uchun reaktsiya aynan nima sodir bo'lganligini aniqlash uchun ularga bir vaqtning o'zida bir nechta navlarni berishning hojati yo'q. Ya'ni, xuddi shu kuni qulupnay, malina va yovvoyi qulupnay, agar bolalar oldin ularni iste'mol qilmagan bo'lsa.

📌 Batafsil bu yerda o'qing 👉

Allergiya, askaridoz, enterobioz - bu qulupnayni iste'mol qilgandan keyin yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolarning bir qismidir.

Har bir inson, ayniqsa bolalar, qulupnay mavsumini intiqlik bilan kutadi, chunki bu berry yozning xushbo'yligi bilan bog'liq. Ayni paytda shifokorlar uch yoshgacha bo'lgan bolalar qulupnayni iste'mol qilmasliklari haqida ogohlantirmoqda. Nega?

Pediatrlar yosh bolalarga umuman qulupnay berilmasligini, uch yildan keyin esa - juda oz miqdorni ta'kidlashadi. Nega?

Qulupnay eng kuchli allergen ovqatlar qatoriga kiradi, - deydi Pediatriya institutining Sog'lom bolalar muammolari kafedrasi yetakchi ilmiy xodimi, dotsent Vladimir Rodionov. - Birinchidan, buning uchun qulupnayga qizil rang beradigan pigment aybdor. Bundan tashqari, qulupnay tarkibida ko'plab aromatik yog'lar mavjud (ular o'ziga xos hidni ta'minlaydi), bu ham allergiya rivojlanishiga sabab bo'ladi.

Shuning uchun, qulupnay allergiyaga chalingan yoki allergiyaga moyil bo'lgan bolalar uchun "taqiqlangan meva" dir. Yonoqlaringiz qizarib ketishi (diatez), ürtiker (terida qizil pufakchalar) paydo bo'lishi va yanada murakkab allergik reaktsiya rivojlanishi uchun bitta berry kifoya qiladi.

Bolalar gastroenterologlarining ta'kidlashicha, qulupnay terisidagi donalar bolaning oshqozon-ichak traktini bezovta qilishi mumkin ...

Ular shilliq qavatni mexanik ravishda bezovta qiladigan darajada kichik bo'lsa-da, bu donalar yomon hazm qilinadi va diareyaga olib kelishi mumkin. Axir, yosh bolalarda ichakni himoya qilish tizimi hali shakllanmagan, shuning uchun qulupnay har xil muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Aytgancha, Bektoshi uzumlari bu ma'noda xavfliroqdir - ular qo'pol tolalar va villi o'z ichiga oladi va shuning uchun oshqozon va ichaklarni juda bezovta qilishi mumkin.

Xo'sh, qaysi yoshda qulupnay bera olasiz?

Eng maqbuli uchtadan. Siz bitta berry bilan boshlashingiz va allergik reaktsiya mavjudligini tekshirishingiz kerak. Shu bilan birga, qanday berry sotib olayotganingizga e'tibor berishni unutmang. Haqiqatan ham, so'nggi o'n yil ichida kimyoviy o'g'itlar yordamida kino ostida qulupnay etishtirish odatiy holga aylandi va rezavorlar ularni to'plashga qodir.

Tanlangan qulupnaylarning hammasi yaxshi bo'lsa, ularni rad qilish yaxshiroqdir, chunki bu sun'iy ravishda etishtirilgan erta navlardir. Va ular yaxshi ta'mga ega emas - shakarsiz, qattiq, xushbo'y hidsiz.

Tabiiy sharoitda o'stirilgan haqiqiy qulupnay juda tez burishadi, sharbat chiqaradi va unchalik chiroyli va estetik jihatdan yoqimli ko'rinmaydi, lekin ular o'ziga xos hid va ta'mga ega.

Bahorning oxiri, yozning boshi - qulupnay terish davri. Qizil, xushbo'y berry o'zining ishtahani ochuvchi ko'rinishi bilan o'ziga jalb qiladi. Bolalar ham, kattalar ham qulupnayni yaxshi ko'radilar. Uning o'ziga xos ta'mi shirinliklar bilan yaxshi ketadi, ichimliklarni bezatadi va idishlarni to'ldiradi. Qulupnay oddiy yoki qaymoq bilan iste'mol qilinadigan mazali. Berryni muzqaymoqqa qo'shib, sog'lom smetana yoki shirin pyuresi tayyorlash mumkin.

Ammo bir yoshgacha bo'lgan bolalarga qulupnay berish mumkinmi? Axir, bu berry kuchli allergen degan fikr bor. Qulupnaylarning foydali xususiyatlari ulardan ustun turadimi va ularni bolaning ratsioniga kiritish mumkinmi yoki bu ajoyib ta'mga hali ham ehtiyot bo'lishga arziydimi?

Bir yoshgacha bo'lgan bolalarga qulupnay berish mumkinmi?

Xo'sh, pediatrlar qulupnayni bir yoshgacha bo'lgan bolalarga berish mumkinmi degan savolga nima deb javob berishadi?

Shifokorlar aniq "yo'q" deyishadi!

Va ular, ehtimol, juda to'g'ri. Qulupnay kuchli alerjen hisoblangan rezavor meva hisoblanadi. Hatto kattalar tanasi qulupnayga allergik reaktsiya bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Bolalarning zaif immunitet tizimi qulupnay kabi agressiv allergenlar tomonidan sinovdan o'tkazilmagan. Qulupnayni bir yoshgacha bo'lgan bolalarga berish mumkinmi degan savolga javob berganda, yana bir omilni hisobga olish kerak. Bugungi kunda rezavorlar uzoq joylardan keltiriladi. Erta qulupnay chet el yotoqlarida, issiq iqlimi bo'lgan hududlarda o'stiriladi. Berry transportda omon qolishi va uzoq umr ko'rishi uchun uni maxsus qo'shimchalar bilan davolash mumkin, bu xavfli bo'lmasligi mumkin, ammo bolaning tanasi uchun foydali bo'lishi dargumon.

Hatto bir yoshdan oshgan bolalarga ham o'z yotoqlarida etishtirilgan qulupnay berish yoki mahsulot sertifikatlarini taqdim eta oladigan ishonchli sotuvchilardan sotib olish tavsiya etiladi.

Qulupnayni bir yoshgacha bo'lgan bolalarga qanday shaklda berish mumkin?

Pediatrlar bir yoshgacha bo'lgan bolalarga qulupnayni berish mumkinmi degan savolga aniq "yo'q" bilan javob berishsa-da, hali ham alternativa mavjud. Siz chaqaloqqa bir yoshdan boshlab qulupnay ta'mini kiritishingiz mumkin. To'g'ri, bu tabiiy yangi berry bo'lmaydi. Qulupnay komponentlarini o'z ichiga olgan maxsus chaqaloq pyuresi, kompotlar va sharbatlar mavjud. Odatda, bunday bolalar ovqatlari 9 oylik chaqaloqlar uchun mo'ljallangan. Ilgari, har qanday sharoitda, har kimning sevimli berryining sharbati va pulpasi chaqaloqning ratsioniga kiritilmasligi kerak.

Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga bog'ingizdan qulupnay berish mumkinmi?

Ba'zi ota-onalar, o'z xavf-xatarlari va xavf-xatarlari bilan, bir yoshgacha bo'lgan bolalarga o'z bog'laridan mevalarni sinab ko'rishlariga ruxsat berishadi. Bu, albatta, juda to'g'ri qaror emas. Ammo, agar hamma narsa yaxshi bo'lsa va bolada bu berryga hech qanday munosabat bo'lmasa, hech bo'lmaganda quyidagi maslahatlarni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak:

1. Bolangizga 7-10 oylikdan oldin rezavor mevalarni taklif qiling, lekin 1-1,5 yilgacha kutish yaxshidir.
2. Ovqatlanishdan oldin qulupnayni iliq suv bilan yaxshilab yuvish kerak. Hatto o'z bog'ingizda o'stirilgan rezavorlar yuzasida zararli (hatto xavfli) mikroorganizmlarni o'z ichiga olishi mumkin.
3. Kichkintoyingizga kuniga 1-2 ta o'rta rezavordan ko'proq berish kerak emas. Bolani qulupnay shirinligi bilan haftasiga 1-2 martadan ko'p bo'lmagan holda erkalash yaxshidir.
4. Shakar va / yoki suv bilan qaynatilgan qulupnayning allergenligi sezilarli darajada kamayadi, lekin butunlay yo'qolmaydi.
5. Kunning birinchi yarmida berryani chaqaloqqa berish yaxshidir, keyin kechasigacha keyingi davrda reaktsiyani kuzatishingiz mumkin bo'ladi.

Qulupnay bolalar uchun foydalimi?

Qulupnayni bir yoshgacha bo'lgan bolalarga berish mumkinmi, deb so'raganimizda, biz bu berry qanchalik sog'lom ekanligini bilmoqchimiz. Qulupnay bola va kattalar tanasi uchun juda foydali. Berry quyidagi foydali xususiyatlarni birlashtiradi:

• Bu patogen bakteriyalarni (streptokokklar, stafilokokklar va boshqalar) yo'q qiladigan kuchli antiseptik.
• Tanani E, A, K vitaminlari, magniy, fosfor va boshqalar bilan to'ydiradi.
• Serotonin ishlab chiqarishni rag'batlantirish orqali kayfiyatga foydali ta'sir ko'rsatadi.
• Gematopoezni rag'batlantiradi.
• Qon bosimini barqarorlashtiradi.
• Najasni normalizatsiya qiladi.
• Terining elastikligini oshiradi.

Ha, bu ajoyib mazali rezavorlarning ko'p qirrali afzalliklari. Biroq, foyda olish uchun zaruriy shart - bolaning allergiyasi yoki ichak bilan bog'liq muammolari yo'qligi.

Yoz - sabzavot va rezavorlarning faol o'sishi davri. Bolaga vitaminlar olish uchun siz hozirgi paytdan foydalanib, yangi mevalarni iste'mol qilishingiz kerak. Biroq, chaqaloq toshma paydo bo'lganda, ota-onalar bolasini to'g'ri ovqatlantiryaptimi yoki yo'qmi deb hayron bo'lishadi. Eng mazali va ayni paytda allergen yozgi o'simliklardan biri qulupnaydir. Uning qanday afzalliklari bor va bolaga qaysi yoshda qulupnay berish mumkin?

Foydali xususiyatlar

Mevalar ajoyib ta'mga ega va vitaminlarning yuqori miqdori bilan mashhur. Mevalarda A, C vitaminlari, temir, kaltsiy, foliy kislotasi, fosfor, kaliy va magniy mavjud. Afsuski, qulupnay har doim ham bolalar uchun foydali bo'lgan etarli miqdordagi moddalarni o'z ichiga olmaydi. Berry faqat uch oy davom etadigan mavsumda foydali deb hisoblanishi mumkin.
Yangi uzilgan mevalarni muntazam ravishda o'rtacha iste'mol qilish bilan bolalar uchun qulupnayning foydalari quyidagilarda namoyon bo'ladi:

• ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilash;
• ishtahaning ortishi;
• qon tarkibini yaxshilash, qon tomirlari devorlarini mustahkamlash;
• immunitet tizimini mustahkamlash;
• diuretik ta'sir;
• chanqoqni tezda qondirish;
• diaforetik ta'sir.

Bundan tashqari, o'simlik yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va antiseptik xususiyatlarga ega. Shuning uchun qulupnay murabbosi an'anaviy tibbiyotda shamollash va nazofarenkning yallig'lanish jarayonlarida qo'llaniladi. O'simlik stafilokokk, streptokokk, pnevmokokk kabi viruslar va bakteriyalar bilan mukammal kurashadi.

Mevalarga boy bo'lgan antioksidantlar chiqindilar va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi, mustahkamlovchi funktsiyaga ega va grippga chalinish ehtimolini kamaytiradi.

Qulupnay allergiyasi

Foydadan tashqari, qulupnay bolaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. O'simlik juda kuchli allergen hisoblanadi. Bolaning qulupnayga bo'lgan allergiyasi, ayniqsa, bolaning qo'shimcha ovqatlanishi noto'g'ri bo'lsa, kattalar tomonidan iste'mol qilinadigan notanish ovqatlar asta-sekin ratsionda paydo bo'lganda kuchli namoyon bo'ladi. Kiruvchi namoyonlar teri toshmasi, diareya va qusishni o'z ichiga olishi mumkin.

Allergik reaktsiyalarga qo'shimcha ravishda, rezavor mevalarni iste'mol qilish quyidagi xavflarni keltirib chiqaradi:

• shishiradi;
• og'riq, spazmlar;
• oshqozon buzilishi;
• barcha ovqat hazm qilish organlarining ishlashini buzish.

Import qilingan mahsulotlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ularning tashqi ko'rinishi o'z bog'idan yig'ilgan qulupnay bilan yaxshi taqqoslanadi. Afsuski, bu ko'rinish rezavorlar tashish paytida ularni saqlab qolish uchun qayta ishlanganligini ko'rsatadi. Kompozitsiyada mavjud bo'lgan bifenil inson salomatligiga zararli ta'sir ko'rsatadi va uni yuvish juda qiyin. Hali shakllanmagan tanaga kirib, zahar qusish, allergiya va butun tananing zaifligini keltirib chiqaradi.

Nitratlar ham jiddiy zarar keltiradi. Ularning mazmuni to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchining maksimal foyda olish, ishlab chiqarish hajmidan oshib ketish istagiga bog'liq. Buning uchun qulupnay azotli o'g'itlar bilan oziqlanadi va kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi. Allergiyaga qo'shimcha ravishda, bunday ovqatlarni iste'mol qilish bosh og'rig'i va uyqu buzilishiga olib keladi.

Bolaga eng yuqori sifatli mahsulot kerak. Shuning uchun rezavorlar stolda qaerdan kelganini kuzatish juda muhimdir. Eng yaxshi variant - o'zingizning bog'ingiz. Tabiiyki, o'simliklarni qayta ishlash va agressiv oziqlantirishning etishmasligi qulupnayning saqlash muddatiga ta'sir qiladi, ammo chaqaloq uchun bunday oziq-ovqat nafaqat mazali, balki xavfsiz ham bo'ladi.

Bolalarga qaysi yoshda qulupnay berish mumkin?

Mevalarni emizikli ona iste'mol qilmasligi kerakligidan boshlash kerak. Bu chaqaloqning hayotining boshidanoq jiddiy allergiyani qo'zg'atishi mumkin. Taxminan olti oygacha berryni eyishga harakat qilishingiz mumkin. Bolaning o'zi faqat ikki yoshdan boshlab qulupnay eyishni boshlashi mumkin. Shunday qilib, teri toshmasi va boshqa reaktsiyalar xavfi minimallashtiriladi.

Bolalar ikki yoshga to'lganda, qulupnayni tabiiy shaklda taklif qilish mumkin, lekin asta-sekin. Siz yarim berry bilan boshlashingiz kerak. Agar kun davomida chaqaloq ovqat hazm qilish tizimidan hech qanday istalmagan reaktsiyalarni ko'rsatmasa, unda siz uni butun berry bilan boqishingiz mumkin. Mahsulotni joriy qilish jarayonida kunlik norma sakkizta butun meva bo'lishi mumkin.

Menyuga bolani qanday qo'shish mumkin?

Yuqorida aytib o'tilganidek, rezavorlar asta-sekin kiritilishi kerak. Ba'zi ota-onalar qulupnay infuzioni yordamida yumshoqroq usuldan foydalanadilar. Uni tayyorlash uchun sizga bir hovuch yangi qulupnay va chorak litr issiq suv kerak bo'ladi. Rezavorlar quyiladi va kamida yarim soat davomida infuz qilinadi. Keyin kompozitsiya filtrlanadi va kerakli haroratgacha sovutiladi. Ichimlikning harorati pasayganidan va u tegishli xushbo'y hidga ega bo'lgandan so'ng, siz uni bolangizga berishingiz mumkin. Farzandingiz uy qurilishi sharbatiga o'rganib qolganda, u yangi pyure rezavorlar qo'shishga tayyor bo'ladi.

Ertalab qo'shimcha ovqatlarga yangi mahsulotni kiritish tavsiya etiladi. Bu sizga chaqaloqning holatidagi barcha o'zgarishlarni diqqat bilan kuzatib borish imkonini beradi, bu har doim ham kechasi qilish mumkin emas. Bundan tashqari, agar ota-onalar yotishdan oldin bolasini qulupnay bilan boqsalar, ular kechalari ovqat hazm qilish kasalliklarini boshdan kechirishlari mumkin. Allergik reaktsiyalar xavfi minimallashtirilganda, siz bolangizga rezavor mevalarni berishni boshlashingiz va ularni tez-tez ovqatlantirishingiz mumkin.

Qulupnay, shubhasiz, hatto eng sinchkov bolani ham xursand qiladi. Mahsulotni dietada to'g'ri ishlatish chaqaloqqa nafaqat undan zavqlanish imkoniyatini beradi, balki vitaminlarga juda muhtoj bo'lgan butun tanaga ham foyda keltiradi.

Ortiqcha rezavorlar bolaning tanasiga foyda keltirmaydi. Ular chaqaloqqa o'rtacha miqdorda berilishi kerak. Aks holda, ichakdagi fermentatsiya tufayli qulupnay shishiradi va diareyaga olib kelishi mumkin.

S vitaminining haddan tashqari dozasi xavflidir, bu buyraklar va siydik yo'llarining ishiga salbiy ta'sir qiladi.

Faqat ikki kundan ortiq bo'lmagan yangi mevalar, muzlatgichda saqlanmaydi, chaqaloqning sezgir tanasiga mos keladi. Yuqori sifatli rezavorlar kuchli hidga ega. Agar unda fermentatsiya yoki chirish yozuvlari bo'lsa, unda siz bolangizga bunday qulupnayni taklif qilmasligingiz kerak.

Bundan tashqari, tashqi xususiyatlar asosida yaxshi rezavorlar tanlashingiz mumkin. Shunday qilib, ular yorqin qizil, porloq bo'lishi kerak va butun yuzaga chiqadigan donalar bo'lishi kerak. Ko'pincha bozorlarda quritilgan dumli mevalar sotiladi. Bu, albatta, chaqaloq uchun mos emas.

Berry idishlari

Siz chaqalog'ingizga yoqadigan mevalardan ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Eng yaxshi retseptlar:

• • blenderda maydalangan shirinliklar;
  • qulupnay bilan to'ldirilgan piroglar, köfte;
  • uy qurilishi jele;

• yogurtlar;
• antibakterial xususiyatlarga ega va butun orofarenksga foydali ta'sir ko'rsatadigan kompot.

Ideal holda, har qanday idishda sut mahsuloti qo'shilishi bilan shirin berry mavjud. O'simlik juda boy bo'lgan allergiya keltirib chiqaradigan komponentlarni zararsizlantirish uchun sut kerak. Siz bolalarni kesilgan qulupnay bilan davolashingiz, ustiga smetana va qaymoq quyib, katta yoshdagi bolalarni qulupnay qo'shilishi bilan muzqaymoq bilan davolashingiz mumkin.

Afsuski, qulupnay o'sish davri qisqa, bu qish uchun mahsulotni saqlash haqida o'ylashga asos beradi. Mevalar murabbo, kompot shaklida yoki pishirmasdan saqlanadi, rezavorlar shakar bilan ishqalanadi va steril idishga o'raladi. Bundan tashqari, uy bekalari ko'pincha mevalarni muzlatib, ulardagi vitaminlarning ko'pini saqlab qolishadi. Oxirgi usul nafaqat mustahkamlangan mahsulotni olish imkonini beradi, balki uning ta'mini ham saqlab qoladi.

Yozni yangi sabzavot, meva va rezavorlarsiz tasavvur qilishning iloji yo'q, yilning shu davrida ota-onalar vaziyatdan foydalanib, bolasini foydali moddalar bilan boyitish uchun turli xil yangi ovqatlar berishadi. Lekin hamma narsa juda oddiymi va bunday harakatlar faqat foydalimi?

Bu savol, ayniqsa, bolalar va kattalar tomonidan seviladigan qulupnay bilan bog'liq, chunki ularni iste'mol qilish allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Bu berry Evropaga birinchi marta 16-asrda Chilidan qirollik oshpaziga qulupnay olib kelgan frantsuz ofitseri tufayli kelgan. Uning bu meva haqidagi ta’rifi mutlaqo to‘g‘ri – ko‘ngilga zavq bag‘ishlovchi o‘ziga xos ta’mi va qalbni to‘lqinlantiruvchi xushbo‘y hidi. Shubhasiz, reza bolaga kerak bo'lgan juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi, lekin har bir ota-ona hal qilishi kerak bo'lgan eng muhim muammo - bolaga qaysi yoshda xushbo'y qulupnay berilishi mumkin?

Qulupnayning foydalari va zararlari

Qulupnay qanday ko'rinishini hamma biladi - ular pushti go'shtli va shirin va nordon ta'mga ega nisbatan kichik qizil mevalar. O'simlik ko'p yillik o'simlik bo'lib, deyarli hamma joyda o'sishi mumkin. Qishda u Chili yoki Isroildan keltiriladi, ammo mavsumda (may-iyun) siz mahalliy dalalardan rezavorlar sotib olishingiz mumkin. Kichik rezavorlar odatda to'rt haftadan ko'p bo'lmagan mavsumda eng foydali hisoblanadi, ammo qolgan vaqtlarda mahsulotning yuqori qiymatiga shubha qilish mumkin.

Qulupnay inson tanasiga bir necha jihatdan ta'sir qiladi:

• ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir;
• ishtahani yaxshilaydi;
• qon tarkibini normallashtiradi;
• qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi;
• tananing immunitet himoyasini yaxshilaydi;
• diaforetik va diuretik ta'sir;
• chanqoqni yaxshi qondiradi;
• mikroblarga qarshi ta'sirga ega (yangi rezavorlar va ulardan murabbo sovuqni davolashda xalq davosi sifatida ishlatiladi);
• yallig'lanishga qarshi ta'sir.

Fotogalereya: qulupnay iste'moli ijobiy ta'sir ko'rsatadigan tizimlar

Bunday keng ko'lamli foydali ta'sirlar organizm uchun zarur bo'lgan juda ko'p moddalar, ya'ni C, A, B vitaminlari, kaltsiy, magniy, selen, temir, foliy kislotasi, fosfor va boshqalarni o'z ichiga olgan rezavorlar tufayli mumkin bo'ladi.

Foydali xususiyatlarning bunday ta'sirli ro'yxatiga qaramasdan, qulupnay kuchli alerjen hisoblanadi, shuning uchun ularni bolalarga juda ehtiyotkorlik bilan berish tavsiya etiladi.

O'zlari allergik bo'lgan ota-onalar, ayniqsa, bolaning ovqatlanishini kengaytirishga e'tibor berishlari kerak.

Tuproq va hayvonlarning axlatlari rezavorlarga tushish ehtimoli yuqori ekanligini hisobga olsak, qulupnay tolalari juda ko'p xavfli mikroorganizmlarni olib yurishi mumkin, bu esa ovqatdan oldin ehtiyotkorlik bilan ishlov berishni talab qiladi.

Farzandingizga qaysi yoshda qulupnay berishingiz mumkin?

Qulupnay asta-sekin dietaga kiritilishi kerak

Bolaga faqat ikki yoshga to'lgandan keyin qulupnay berish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, emizish paytida onaning ratsionida cheklovlar mavjud - birinchi ikki oy davomida bu berryni iste'mol qilmaslik kerak. Kelajakda siz uni asta-sekin dietangizga kiritishingiz mumkin, ammo cheklangan miqdorda va asta-sekin. Mahsulotni birinchi marta qo'llaganingizdan so'ng, mutaxassislar bir necha kun kutishni tavsiya qiladilar va agar salbiy reaktsiya bo'lmasa, siz bir vaqtning o'zida berryani iste'mol qilishni davom ettirishingiz mumkin.

Chaqaloq kerakli yoshga etganida, unga darhol rezavorlar savatini berishning hojati yo'q, bu mahsulotni asta-sekin kiritish kerak. Shunday qilib, boshlash uchun siz bitta berryning faqat yarmini berishingiz kerak. Kun davomida diqqat bilan kuzatish talab etiladi - agar toshmalar yoki g'ayritabiiy ichak harakatlari bo'lmasa, unda siz butun berry berishingiz mumkin. Asta-sekin, doimiy monitoring bilan siz kunlik qismini 7-8 reza mevasiga oshirishingiz mumkin.

Mahsulotni ratsionga kiritishning yana bir usuli bor, u yanada nozik hisoblanadi - siz rezavorlar bilan emas, balki qulupnay suvidan boshlashingiz kerak. Tayyorlanishi juda oddiy - qulupnay ustiga qaynoq suv quyib, bir necha soat pishirish uchun qoldiring va bu kundan keyin chaqaloq uni ichishi kerak. Keyinchalik, retsept suvga ozgina maydalangan pulpa qo'shib o'zgartiriladi. Ushbu usul mahsulotni emizikli onaning ratsioniga kiritish uchun ham ishlatilishi mumkin.

Yana bir muhim jihat shundaki, siz bolangizni yangi rezavorlar bilan boqishingiz shart emas. Bolaning tanasiga iloji boricha ko'proq vitaminlarni kiritish maqsadiga erishib, siz faqat vaziyatni yomonlashtirasiz - ichakdagi bunday mahsulotlarning ko'pligi fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqaradi, bu esa shishiradi, og'riq va ichak disfunktsiyasini keltirib chiqaradi.

Bundan tashqari, har bir vitaminning haddan tashqari dozasi sog'liq uchun o'z oqibatlariga ega. Shunday qilib, agar S vitamini tanaga juda ko'p kirsa, bu buyraklar va umuman siydik tizimining ishiga salbiy ta'sir qiladi.

Bola uchun to'g'ri qulupnayni qanday tanlash mumkin

Yosh cheklovlariga rioya qilishdan tashqari, bolangizga rezavor mevalarni berishdan oldin ularning sifatiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Muzlatgichda saqlanmaganligini hisobga olgan holda, qulupnay yig'ilgandan keyingi dastlabki ikki kun davomida yangi hisoblanadi. Haqiqatan ham yuqori sifatli berry mos hidga ega bo'lishi kerak - xushbo'y hidi boy, shirin, begona aralashmalarsiz. Chirish va fermentatsiyaning hidlari muddati o'tgan mahsulotning belgisidir.

Yangi qulupnay ikki kun oldin terilgan

Tashqi ko'rinishga kelsak, har bir berry ustidagi donalar biroz tashqariga chiqishi kerak, rangi yorqin, qizil va teri porloq bo'lishi kerak. Agar rezavorlarning dumi allaqachon qurib qolgan yoki qurib qolgan bo'lsa, unda siz bunday qulupnayni sotib olmasligingiz kerak - ular yangi emas. Shu bilan birga, rezavorlarning haddan tashqari egiluvchanligi va zichligi ham yomon belgidir, bu ularning yashilligida terilganligini va maxsus preparatlar ta'sirida pishganligini anglatadi.