ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับน้ำหนักตัว. ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจจากโลกแห่งฟิสิกส์ ราศีตุลย์: ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับราศีตุลย์

1. มันเป็นพันธุกรรมจริงๆ เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบยีนที่ทำให้เกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นครั้งแรก พวกเขาเรียกมันว่ายีนโรคอ้วน (FTO) ผู้ที่สืบทอดยีนนี้มักจะมี น้ำหนักเกิน- ผู้ที่ได้รับยีนนี้จากพ่อแม่ทั้งสองคนมีโอกาสเป็นโรคเบาหวาน 40% และมีโอกาสเป็นโรคอ้วน 60% ประมาณ 16% ของประชากรมียีนโรคอ้วน 2 ชุด และครึ่งหนึ่งของเรามียีน 1 ชุด แต่ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามียีนอีกมากมายที่ส่งผลต่อน้ำหนัก - มากกว่า 100 ยีน

พวกมันส่งผลต่อน้ำหนักน้อยกว่ายีนโรคอ้วนหลัก FTO แต่ถึงกระนั้นก็เพิ่มกิโลกรัมพิเศษตรงนี้และตรงนั้น แต่ใจโอนเอียงไม่ได้หมายถึงโทษจำคุกตลอดชีวิต การฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอและ อาหารเพื่อสุขภาพช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนได้อย่างมากแม้ในผู้ที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรม

2. บางคนมีเซลล์ไขมันมากขึ้น และความแตกต่างนี้บางครั้งก็ใหญ่มาก บางคนอาจมีเซลล์ไขมันมากกว่าคนอื่นๆ ถึง 2 เท่า และแม้ว่าคุณจะลดน้ำหนัก จำนวนเซลล์ไขมันที่คุณมีก็จะยังคงเท่าเดิม ว่างเปล่าและหิวโหย พวกเขาจะรออยู่ในปีกของคุณและ "หวังว่า" สักวันพวกเขาจะเต็มไปด้วยไขมันอีกครั้ง แต่ราวกับว่านี่ไม่ยุติธรรมพอ คนที่มีน้ำหนักเกินก็มี เซลล์ไขมันสามารถกักเก็บไขมันได้มากขึ้น!

เซลล์ไขมันเหล่านี้มาจากไหนในร่างกาย? พวกมันก่อตัวขึ้นในวัยเด็กและหยุดผลิตเมื่อถึงวัยผู้ใหญ่ ในคนที่มี ปริมาณมากเกินไปเซลล์ไขมันเริ่มก่อตัวเร็วขึ้น (ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ) และเห็นได้ชัดว่ามีการผลิตในอัตราที่เร็วกว่าเซลล์โชคดีที่มีเซลล์ไขมันจำนวนน้อย และแม้ว่าคุณจะไม่สามารถควบคุมจำนวนเซลล์ไขมันได้ (ซึ่งน่าจะเกิดจากพันธุกรรมเช่นกัน) คุณก็สามารถหลีกเลี่ยงการให้อาหารเซลล์ไขมันมากเกินไปได้ ท้ายที่สุดแล้วมันไม่ได้สำคัญกับจำนวนเซลล์ไขมันมากนัก แต่เป็นขนาดและความสามารถในการสะสมไขมัน

3. การตั้งครรภ์ของแม่คุณช่วยปิดผนึกชะตากรรมของคุณ การสูบบุหรี่หรือแอลกอฮอล์ไม่เพียงส่งผลเสียต่อพัฒนาการของตัวอ่อนเท่านั้น อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันเริ่มทำร้ายคุณตั้งแต่ก่อนที่คุณจะเกิด ในหญิงตั้งครรภ์ด้วย น้ำหนักเกินผู้ที่รักขนมหวานและ อาหารที่มีไขมันตัวอ่อนจะได้รับกลูโคสมากขึ้นและเป็นอิสระ กรดไขมันเมื่อเทียบกับผู้หญิง น้ำหนักปกติ- ส่วนเกินนี้ส่งผลเสียต่อการเผาผลาญและ ระบบฮอร์โมนเด็กในอนาคต

4. คุณสามารถเปลี่ยนระบบเผาผลาญของคุณได้ การเผาผลาญเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะเผาผลาญแคลอรีและไขมันส่วนเกินได้ยากหรือง่ายเพียงใด แต่การเผาผลาญที่ช้ายังสามารถเร่งได้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเร่งการเผาผลาญคือการออกกำลังกายเป็นประจำ การออกกำลังกายโดยเฉพาะการออกกำลังกายแบบเน้นความแข็งแกร่ง กล้ามเนื้อเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่า มวลไขมัน- นอกจากนี้หลังการฝึกการเผาผลาญจะยังคงถูกเร่งต่อไปอีกสองสามชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ระบบเผาผลาญของคุณช้าลง อย่าอดอาหารเกิน 4 ชั่วโมง

5. ความเครียดทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ความเครียดเป็นหนทางที่ตรงที่สุดในการค้นหาช็อกโกแลตแท่งในปากของคุณ สถานการณ์ที่ตึงเครียด (การดุจากเจ้านาย การทะเลาะกับแม่สามี คะแนนที่ไม่ดีจากลูกโง่) ทำให้คุณอยากอาหาร อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งสามารถสงบประสาทของคุณได้ หากคุณยอมจำนนต่อกลไกนี้เป็นประจำกลไกก็จะเริ่มทำงาน ด้านหลัง– การไม่มีช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบจะนำไปสู่การผลิตฮอร์โมนความเครียด

6. นอนให้มากขึ้น น้ำหนักจะลดเร็วขึ้น หากนอนน้อยกว่า 7-8 ชั่วโมง ก็พยายามลดน้ำหนัก อย่าเพิ่งรีบอดอาหาร หรือวิ่งไป โรงยิม- ไปนอนดีกว่า การอดนอนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและความหิว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการอดนอนเป็นความเครียดเดียวกับที่รบกวน ความสมดุลของฮอร์โมนทำให้ร่างกายผลิตเลปติน (ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความอิ่ม) น้อยลง และเกรลิน (ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความหิวมากขึ้น) เป็นผลให้คนรู้สึกหิวตลอดเวลาโดยไม่มีเหตุผลที่ดี

7.ไวรัสทำให้อ้วนได้ อะดีโนไวรัสที่ทำให้เกิด ARVI ปรากฎว่าสามารถทำให้เกิดโรคอ้วนได้ ตาม การวิจัยล่าสุดอะดีโนไวรัสสามารถเพิ่มทั้งจำนวนเซลล์ไขมันในร่างกายและปริมาณไขมันที่มีอยู่ พบว่าคนอ้วนมีแอนติบอดีต่อ adenovirus-36 (ประเภทของ adenovirus) มากกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ อีกไม่นานอาจจะมีวัคซีนป้องกันไวรัสโรคอ้วนได้ ฟังดูมหัศจรรย์เกินไปใช่ไหม? แต่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา การฉีดวัคซีนป้องกันมะเร็งปากมดลูกฟังดูมหัศจรรย์ไม่แพ้กัน แต่ตอนนี้มันเป็นความจริงแล้ว

8. ช็อกโกแลตเป็นสิ่งเสพติด สำหรับคนรักช็อกโกแลต สมองส่วนเดียวกันจะตื่นเต้นเมื่อเห็นอาหารอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ เช่นเดียวกับผู้ติดแอลกอฮอล์เมื่อเห็นขวดแอลกอฮอล์ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่เป็นช็อกโกแลตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารโปรดอื่นๆ เช่น มันฝรั่งทอด เช่น โคล่าหรือไอศกรีม อาจเป็นเพราะโดปามีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เชื่อมโยงแรงจูงใจเข้ากับความสุข คนอ้วนจะมีตัวรับโดปามีนน้อยกว่า ดังนั้นเพื่อให้ได้รับความเพลิดเพลินจากอาหารโปรด พวกเขาจึงต้องกินให้มากขึ้น พฤติกรรมของ “ผู้ติดผลิตภัณฑ์” มักจะคล้ายคลึงกับพฤติกรรมของผู้ติดยา กล่าวคือ ความปรารถนาอันแรงกล้าการรับประทานอาหารที่ชื่นชอบและไม่สามารถเลิกได้แม้เพียงชั่วระยะเวลาหนึ่ง การบรรเทาความเครียดและความสุขในกระบวนการบริโภค ความรู้สึกผิด และมักจะเป็นความลับ ซ่อนการพึ่งพาจากผู้อื่น การศึกษาล่าสุดยังเผยให้เห็นความคล้ายคลึงกันของกระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นในสมองของผู้ติดยาและ “ผู้ติดอาหาร” ซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่ดึงดูดความสนใจอย่างใกล้ชิดขององค์การอนามัยโลก ซึ่งหมายความว่าเรื่องนี้ไม่ได้เป็นเพียงการขาดวินัยในตนเองในหมู่ "คนตะกละ" ดังที่เชื่อกันโดยทั่วไป

9. การติดเชื้อที่หูอาจส่งผลต่อรสนิยมของคุณได้ ผู้ที่ป่วยบ่อยในวัยเด็ก การติดเชื้อที่หูมักจะมีความไวลดลง ต่อมรับรสเพราะการติดเชื้อทำให้เกิดความเสียหายต่อเส้นประสาทพิเศษที่ไหลผ่านหูชั้นกลาง คนเหล่านี้พบว่าเป็นการยากที่จะเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างกัน ลิ้มรสความรู้สึกพวกเขาต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอยู่เสมอ และเพื่อสนอง “ของหวาน” ของพวกเขา ดังที่ชาวอเมริกันกล่าวว่า พวกเขาจำเป็นต้องกินขนมหวานมากขึ้น ส่งผลให้ผู้ที่ติดเชื้อที่หูบ่อยครั้งตอนเด็กๆ มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินเป็นสองเท่า เนื่องจากอย่างที่เราทราบ เส้นประสาทไม่สามารถฟื้นตัวได้ วิธีแก้ไขคือการรู้จักตัวคุณเอง จุดอ่อนและควบคุมตัวเอง พยายามกินช้าๆ สนุกทุกคำ ทดแทนอาหารมันๆ หวานๆ ด้วยแคลอรี่น้อยลง ดังนั้นผลไม้จะเข้ามาแทนที่ของหวานและ น้ำมันมะกอก– ครีม.

10. สารต้านอนุมูลอิสระยังทำหน้าที่ต่อต้านไขมันอีกด้วย ปัจจุบันอนุมูลอิสระถูกตำหนิมากกว่าแค่สาเหตุ แก่ก่อนวัยแต่ยังมีส่วนทำให้อ้วนอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี ต่อสู้ อนุมูลอิสระชะลอความแก่และโรคอ้วนและช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายให้เร็วขึ้น วิธีที่ดีที่สุดรับสารต้านอนุมูลอิสระจากภายในมากขึ้น - เลิกอาหารจานด่วนและอาหารเปล่า และหันมารับประทานผักและผลไม้มากขึ้น

หากคุณคิดว่าฟิสิกส์เป็นวิชาที่น่าเบื่อและไม่จำเป็น แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ ฟิสิกส์ที่สนุกสนานของเราจะบอกคุณว่าทำไมนกที่นั่งอยู่บนสายไฟจึงไม่ตายจากไฟฟ้าช็อต และคนที่ติดอยู่ในทรายดูดไม่สามารถจมอยู่ในนั้นได้ คุณจะพบว่าในธรรมชาติไม่มีเกล็ดหิมะสองอันที่เหมือนกันจริงๆ และไอน์สไตน์เป็นนักเรียนที่ยากจนในโรงเรียนหรือไม่

10 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจจากโลกแห่งฟิสิกส์

ตอนนี้เราจะตอบคำถามที่เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน

ทำไมคนขับรถไฟต้องสำรองก่อนออกเดินทาง?

ทั้งหมดนี้เกิดจากแรงเสียดทานสถิตย์ภายใต้อิทธิพลที่ตู้รถไฟยืนนิ่ง ถ้าหัวรถจักรเพียงเคลื่อนไปข้างหน้า รถไฟก็อาจไม่เคลื่อนขบวนได้ ดังนั้นจึงผลักพวกมันกลับไปเล็กน้อย ลดแรงเสียดทานสถิตให้เป็นศูนย์ จากนั้นจึงเร่งความเร็ว แต่ไปในทิศทางที่แตกต่าง

มีเกล็ดหิมะเหมือนกันหรือเปล่า?

แหล่งข้อมูลส่วนใหญ่อ้างว่าในธรรมชาติไม่มีเกล็ดหิมะที่เหมือนกัน เนื่องจากการก่อตัวได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ความชื้นและอุณหภูมิของอากาศ ตลอดจนวิถีการเคลื่อนที่ของหิมะ อย่างไรก็ตาม ฟิสิกส์ที่น่าสนใจกล่าวว่า: เป็นไปได้ที่จะสร้างเกล็ดหิมะสองอันที่มีโครงสร้างเดียวกัน

สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากการทดลองโดยนักวิจัย Karl Libbrecht หลังจากสร้างสภาวะที่เหมือนกันทุกประการในห้องปฏิบัติการ เขาได้รับผลึกหิมะภายนอกที่เหมือนกันสองก้อน จริงอยู่ควรสังเกต: ตาข่ายคริสตัลของพวกเขายังคงแตกต่างออกไป

แหล่งน้ำสำรองที่ใหญ่ที่สุดอยู่ที่ไหนในระบบสุริยะ?

คุณจะไม่มีวันเดา! พื้นที่จัดเก็บข้อมูลที่กว้างขวางที่สุด แหล่งน้ำของระบบของเราคือดวงอาทิตย์ น้ำที่นั่นอยู่ในรูปของไอน้ำ ความเข้มข้นสูงสุดพบได้ในจุดที่เราเรียกว่า "จุดดับดวงอาทิตย์" นักวิทยาศาสตร์คำนวณด้วยซ้ำว่า ในพื้นที่เหล่านี้ อุณหภูมิต่ำกว่าบริเวณอื่นของดาวร้อนของเราหนึ่งพันห้าพันองศา

สิ่งประดิษฐ์ของพีธากอรัสใดที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรัง

ตามตำนาน Pythagoras เพื่อจำกัดการบริโภคไวน์จึงทำแก้วที่สามารถเติมเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาได้ในระดับหนึ่งเท่านั้น ทันทีที่คุณเกินมาตรฐานแม้แต่หยดเดียว เนื้อหาทั้งหมดของแก้วก็ไหลออกมา การประดิษฐ์นี้เป็นไปตามกฎแห่งการสื่อสารของเรือ ช่องโค้งที่อยู่ตรงกลางแก้วไม่อนุญาตให้เติมจนล้น "การขี่" ภาชนะที่มีเนื้อหาทั้งหมดเมื่อระดับของเหลวอยู่เหนือส่วนโค้งของช่อง

เป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนน้ำจากตัวนำให้เป็นอิเล็กทริก?

ฟิสิกส์ที่น่าสนใจกล่าวว่า: เป็นไปได้ ตัวนำกระแสไฟฟ้าไม่ใช่โมเลกุลของน้ำ แต่เป็นเกลือที่มีอยู่ในนั้นหรือเป็นไอออนของพวกมัน หากนำออก ของเหลวจะสูญเสียความสามารถในการนำไฟฟ้าและกลายเป็นฉนวน กล่าวอีกนัยหนึ่ง น้ำกลั่นเป็นอิเล็กทริก

วิธีเอาตัวรอดเมื่อลิฟต์ตก?

หลายคนคิดว่าคุณต้องกระโดดเมื่อห้องโดยสารกระแทกพื้น อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้อง เนื่องจากไม่สามารถคาดเดาได้ว่าการลงจอดจะเกิดขึ้นเมื่อใด ดังนั้นฟิสิกส์เพื่อความบันเทิงจึงให้คำแนะนำอีกอย่างหนึ่ง: นอนหงายบนพื้นลิฟต์พยายามเพิ่มพื้นที่สัมผัสกับมันให้สูงสุด ในกรณีนี้แรงกระแทกจะไม่ถูกส่งไปยังส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย แต่จะกระจายอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งพื้นผิว - สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มโอกาสในการเอาชีวิตรอดของคุณได้อย่างมาก

ทำไมนกนั่งบนสายไฟฟ้าแรงสูงจึงไม่ตายจากไฟฟ้าช็อต?

ร่างกายของนกนำไฟฟ้าได้ไม่ดี นกจะสร้างมันขึ้นมาโดยการใช้อุ้งเท้าสัมผัสลวด การเชื่อมต่อแบบขนานแต่เนื่องจากมันไม่ใช่ตัวนำที่ดีที่สุด อนุภาคที่มีประจุจึงไม่เคลื่อนที่ผ่านมัน แต่ไปตามตัวนำสายเคเบิล แต่หากนกสัมผัสกับวัตถุที่ลงดิน มันจะตาย

ภูเขาอยู่ใกล้กับแหล่งความร้อนมากกว่าที่ราบ แต่เมื่อถึงยอดเขาจะเย็นกว่ามาก ทำไม

ปรากฏการณ์นี้มีคำอธิบายที่ง่ายมาก บรรยากาศที่โปร่งใสช่วยให้คุณผ่านพ้นไปได้โดยไม่มีอุปสรรค แสงอาทิตย์โดยไม่ดูดซับพลังงานของพวกเขา แต่ดินดูดซับความร้อนได้ดี ด้วยเหตุนี้อากาศจึงอุ่นขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งความหนาแน่นสูงเท่าไร พลังงานความร้อนที่ได้รับจากโลกก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น แต่บนภูเขาสูง บรรยากาศจะหายากขึ้น และความร้อนจึงสะสมอยู่ในบรรยากาศน้อยลง

ทรายดูดดูดคุณเข้าไปได้ไหม?

มักจะมีฉากในภาพยนตร์ที่ผู้คน "จม" ในทรายดูด ใน ชีวิตจริง- การกล่าวอ้างทางฟิสิกส์เพื่อความบันเทิง - นี่เป็นไปไม่ได้ คุณจะไม่สามารถออกจากหนองทรายได้ด้วยตัวเองเพราะจะดึงขาข้างเดียวออกคุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการยกรถ น้ำหนักเฉลี่ย- แต่คุณจะไม่สามารถจมน้ำได้เช่นกัน เนื่องจากคุณกำลังเผชิญกับของไหลที่ไม่ใช่ของนิวตัน

เจ้าหน้าที่กู้ภัยแนะนำว่าอย่าทำเช่นนี้ในกรณีเช่นนี้ การเคลื่อนไหวอย่างกะทันหันนอนหงาย กางแขนไปด้านข้างแล้วรอความช่วยเหลือ

ไม่มีสิ่งใดอยู่ในธรรมชาติ ดูวิดีโอ:

เหตุการณ์อัศจรรย์จากชีวิตของนักฟิสิกส์ชื่อดัง

นักวิทยาศาสตร์ที่โดดเด่นส่วนใหญ่คลั่งไคล้ในสาขาของตนเอง มีความสามารถทุกอย่างเพื่อวิทยาศาสตร์ ตัวอย่างเช่น ไอแซก นิวตัน พยายามอธิบายกลไกการรับรู้แสง ด้วยสายตาของมนุษย์ไม่กลัวที่จะทดลองกับตัวเอง เขาสอดอุปกรณ์ตรวจสีงาช้างบางๆ เข้าไปในดวงตา ในขณะเดียวกันก็กดที่ด้านหลังของดวงตาไปพร้อมๆ กัน ลูกตา- เป็นผลให้นักวิทยาศาสตร์เห็นวงกลมสีรุ้งอยู่ตรงหน้าเขา และด้วยเหตุนี้จึงพิสูจน์ได้ว่า โลกที่เราเห็นนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าผลของแรงกดของแสงบนเรตินา

นักฟิสิกส์ชาวรัสเซีย วาซิลี เปตรอฟ ซึ่งอาศัยอยู่ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 และศึกษาเกี่ยวกับไฟฟ้า ได้ตัดผิวหนังชั้นบนสุดบนนิ้วออกเพื่อเพิ่มความไวของผิวหนัง ในเวลานั้นไม่มีแอมป์มิเตอร์และโวลต์มิเตอร์ที่ทำให้สามารถวัดความแรงและกำลังของกระแสไฟฟ้าได้ และนักวิทยาศาสตร์ต้องทำสิ่งนี้ด้วยการสัมผัส

นักข่าวถาม A. Einstein ว่าเขาเขียนความคิดที่ยอดเยี่ยมของเขาหรือไม่และถ้าเขาเขียนลงไปที่ไหน - ในสมุดบันทึก, สมุดบันทึกหรือดัชนีการ์ดพิเศษ ไอน์สไตน์มองดูสมุดบันทึกอันใหญ่โตของนักข่าวแล้วพูดว่า: "ที่รัก! ความคิดที่แท้จริงเข้ามาในใจน้อยมากจนไม่ยากที่จะจดจำ”

แต่ชาวฝรั่งเศส Jean-Antoine Nollet ชอบที่จะทดลองกับคนอื่น ๆ โดยทำการทดลองในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 เพื่อคำนวณความเร็วในการส่งข้อมูล กระแสไฟฟ้าทรงเชื่อมพระภิกษุ 200 รูปด้วยลวดโลหะแล้วส่งแรงดันไฟฟ้าผ่านพระภิกษุ 200 รูป ผู้เข้าร่วมการทดลองกระตุกเกือบพร้อมๆ กัน และโนลเลสรุปว่า กระแสไฟฟ้าไหลผ่านสายไฟเร็วมาก

เด็กนักเรียนเกือบทุกคนรู้เรื่องราวที่ว่าไอน์สไตน์ผู้ยิ่งใหญ่เป็นนักเรียนที่ยากจนในวัยเด็ก อย่างไรก็ตาม อันที่จริง อัลเบิร์ตเรียนได้ดีมาก และความรู้คณิตศาสตร์ของเขาลึกซึ้งกว่าหลักสูตรของโรงเรียนที่ต้องการมาก

เมื่อเด็กที่มีพรสวรรค์พยายามเข้าเรียนในโรงเรียนโพลีเทคนิคระดับสูง เขาได้คะแนนสูงสุดในวิชาหลัก - คณิตศาสตร์และฟิสิกส์ แต่ในสาขาวิชาอื่นเขามีข้อบกพร่องเล็กน้อย บนพื้นฐานนี้เขาถูกปฏิเสธไม่ให้เข้า บน ปีหน้าอัลเบิร์ตมีผลการเรียนดีเยี่ยมในทุกวิชา และเมื่ออายุ 17 ปี เขาก็กลายเป็นนักเรียน

เอาไปเองแล้วบอกเพื่อนของคุณ!

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของเรา:

แสดงเพิ่มเติม

หากคุณคิดว่าฟิสิกส์น่าเบื่อ บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ เราจะเล่าข้อเท็จจริงสนุกๆ ให้คุณฟังซึ่งจะช่วยให้คุณได้มุมมองใหม่ๆ ในเรื่องที่คุณชื่นชอบน้อยที่สุด

ต้องการมากขึ้น ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และข่าวสารสดใหม่ทุกวัน? เข้าร่วมกับเราทางโทรเลข

ข้อ 1: ทำไมดวงอาทิตย์ถึงเป็นสีแดงในตอนเย็น?

จริงๆแล้วแสงจากดวงอาทิตย์เป็นสีขาว แสงสีขาวในการสลายสเปกตรัมคือผลรวมของสีรุ้งทั้งหมด ในตอนเย็นและ เวลาเช้ารังสีส่องผ่านพื้นที่ต่ำและชั้นบรรยากาศที่หนาแน่น อนุภาคฝุ่นและโมเลกุลอากาศจึงทำหน้าที่เป็นตัวกรองสีแดง ซึ่งส่งผ่านองค์ประกอบสีแดงของสเปกตรัมได้ดีที่สุด

#2: อะตอมมาจากไหน

เมื่อจักรวาลก่อตัวขึ้น ก็ไม่มีอะตอมเลย มีเพียงอนุภาคมูลฐานเท่านั้น และถึงแม้จะไม่ใช่ทั้งหมดก็ตาม อะตอมขององค์ประกอบของตารางธาตุเกือบทั้งหมดถูกสร้างขึ้นในระหว่างปฏิกิริยานิวเคลียร์ภายในดาวฤกษ์ เมื่อนิวเคลียสที่เบากว่ากลายเป็นนิวเคลียสที่หนักกว่า ตัวเราเองประกอบด้วยอะตอมที่ก่อตัวขึ้นในห้วงอวกาศ

ลำดับที่ 3: มีสสาร “มืด” อยู่ในโลกมากแค่ไหน?

เราอาศัยอยู่ในโลกแห่งวัตถุและทุกสิ่งที่อยู่รอบตัวล้วนมีความสำคัญ คุณสามารถสัมผัสมัน ขายมัน ซื้อมัน คุณสามารถสร้างบางสิ่งบางอย่างได้ แต่ไม่เพียงมีสสารในโลกเท่านั้น แต่ยังมีสสารมืดด้วย มันไม่ปล่อยรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าและไม่ทำปฏิกิริยากับมัน

ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน สสารมืดไม่เคยถูกสัมผัสหรือมองเห็นโดยใครเลย นักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจว่ามันมีอยู่โดยการสังเกตบางอย่าง สัญญาณทางอ้อม- เชื่อกันว่าสสารมืดคิดเป็นประมาณ 22% ของจักรวาล เพื่อเปรียบเทียบ: ของเก่าดีๆ ที่เราคุ้นเคยกินไปเพียง 5% เท่านั้น

ลำดับที่ 4: อุณหภูมิของฟ้าผ่าคือเท่าไร?

และชัดเจนว่ามันสูงมาก ตามหลักวิทยาศาสตร์แล้ว อุณหภูมิจะสูงถึง 25,000 องศาเซลเซียส ซึ่งมากกว่าบนพื้นผิวดวงอาทิตย์หลายเท่า (มีเพียงประมาณ 5,000 เท่า) เราไม่แนะนำอย่างยิ่งให้พยายามตรวจสอบอุณหภูมิของฟ้าผ่า มีคนที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษในโลกสำหรับเรื่องนี้

กิน! เมื่อพิจารณาถึงขนาดของจักรวาล ความน่าจะเป็นของสิ่งนี้ได้รับการประเมินไว้ค่อนข้างสูงก่อนหน้านี้ แต่เมื่อไม่นานมานี้ ผู้คนเริ่มค้นพบดาวเคราะห์นอกระบบ

ดาวเคราะห์นอกระบบโคจรรอบดาวฤกษ์ในบริเวณที่เรียกว่า "เขตชีวิต" ขณะนี้มีการรู้จักดาวเคราะห์นอกระบบมากกว่า 3,500 ดวง และกำลังถูกค้นพบบ่อยขึ้นเรื่อยๆ

#6: โลกมีอายุเท่าไหร่?

โลกมีอายุประมาณสี่พันล้านปี ในบริบทนี้ ข้อเท็จจริงประการหนึ่งที่น่าสนใจคือ หน่วยเวลาที่ใหญ่ที่สุดคือกัลปา กัลปะ (หรือวันพระพรหม) เป็นแนวคิดจากศาสนาฮินดู ตามที่เขาพูด กลางวันหลีกทางให้กลางคืน โดยมีระยะเวลาเท่ากัน ขณะเดียวกันความยาวของวันพระพรหมตรงกับอายุของโลกไม่เกิน 5%

อนึ่ง! หากคุณมีเวลาเรียนไม่มากควรให้ความสนใจ สำหรับผู้อ่านของเราตอนนี้มีส่วนลด 10% สำหรับ

#7: แสงออโรร่ามาจากไหน

แสงขั้วโลกหรือแสงเหนือเป็นผลมาจากปฏิสัมพันธ์ของลมสุริยะ (รังสีคอสมิก) กับชั้นบรรยากาศชั้นบนของโลก

อนุภาคที่มีประจุจากอวกาศชนกับอะตอมในชั้นบรรยากาศ ทำให้เกิดความตื่นเต้นและเปล่งแสงออกมา ปรากฏการณ์นี้สังเกตได้ที่ขั้ว เนื่องจากสนามแม่เหล็กของโลก "จับ" อนุภาค ปกป้องโลกจากการ "ทิ้งระเบิด" ด้วยรังสีคอสมิก

#8: เป็นเรื่องจริงหรือไม่ที่น้ำในอ่างล้างจานหมุนไปในทิศทางที่ต่างกันในซีกโลกเหนือและซีกโลกใต้

จริงๆแล้วสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง อันที่จริง มีแรงโบลิทาร์ที่กระทำต่อการไหลของของไหลในกรอบอ้างอิงที่หมุนอยู่ ในระดับของโลก ผลกระทบของแรงนี้มีน้อยมากจนสังเกตการหมุนวนของน้ำเมื่อไหลเข้า ด้านที่แตกต่างกันเป็นไปได้ภายใต้เงื่อนไขที่เลือกสรรมาอย่างดีเท่านั้น

ข้อที่ 9: น้ำแตกต่างจากสารอื่นอย่างไร?

คุณสมบัติพื้นฐานอย่างหนึ่งของน้ำคือความหนาแน่นในสถานะของแข็งและของเหลว ดังนั้นน้ำแข็งจึงเบากว่าเสมอ น้ำของเหลวจึงอยู่บนพื้นผิวเสมอและไม่จม และยัง น้ำร้อนแข็งตัวเร็วกว่าความเย็น ความขัดแย้งนี้เรียกว่าเอฟเฟกต์ Mpemba ยังไม่ได้รับการอธิบายอย่างครบถ้วน

#10: ความเร็วส่งผลต่อเวลาอย่างไร

ยิ่งวัตถุเคลื่อนที่เร็วเท่าไร เวลาก็จะผ่านไปช้าลงเท่านั้น ที่นี่เรานึกถึงความขัดแย้งของฝาแฝด ซึ่งหนึ่งในนั้นเดินทางด้วยความเร็วสูงมาก ยานอวกาศและตัวที่สองยังคงอยู่บนพื้น เมื่อนักเดินทางอวกาศกลับบ้าน เขาพบว่าน้องชายของเขาเป็นชายชรา คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้นได้มาจากทฤษฎีสัมพัทธภาพและกลศาสตร์สัมพัทธภาพ

เราหวังว่าข้อเท็จจริง 10 ข้อเกี่ยวกับฟิสิกส์จะช่วยโน้มน้าวเราว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่สูตรที่น่าเบื่อ แต่เป็นโลกทั้งใบรอบตัวเรา

อย่างไรก็ตาม สูตรและปัญหาอาจเป็นเรื่องยุ่งยากได้ เพื่อประหยัดเวลาเราจึงรวบรวมสูตรยอดนิยมและเตรียมแนวทางแก้ไขปัญหาทางกายภาพไว้

และหากคุณเบื่อกับครูที่เข้มงวดและการทดสอบที่ไม่มีที่สิ้นสุด ติดต่อ ใครจะช่วยคุณแก้ไขงานที่มีความซับซ้อนเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว

วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่ง และสิ่งที่เราคิดว่าเป็นจริงเมื่อไม่กี่ปีก่อนก็คือปัจจุบันนี้ ความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรุนแรง นอกจากนี้ยังมีการระบุปัจจัยใหม่ๆ เป็นระยะๆ ที่มีอิทธิพลต่อน้ำหนักและความสามารถในการลดน้ำหนัก ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์จำนวนมากกำลังมองหาความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักกับพันธุกรรม การตั้งครรภ์ และปัจจัยต่างๆ ในรูปแบบใหม่ กระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา

1. มันเป็นพันธุกรรมจริงๆ

เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบยีนที่ทำให้เกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นครั้งแรก พวกเขาเรียกมันว่ายีนโรคอ้วน (FTO) ผู้ที่ได้รับยีนนี้มักจะมีน้ำหนักเกิน ผู้ที่ได้รับยีนนี้จากพ่อแม่ทั้งสองคนมีโอกาสเป็นโรคเบาหวาน 40% และมีโอกาสเป็นโรคอ้วน 60% ประมาณ 16% ของประชากรมียีนโรคอ้วน 2 ชุด และครึ่งหนึ่งของเรามียีน 1 ชุด

แต่ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามียีนอีกมากมายที่ส่งผลต่อน้ำหนัก - มากกว่า 100 ยีนเหล่านี้ส่งผลต่อน้ำหนักน้อยกว่ายีน FTO ที่เป็นโรคอ้วนหลัก แต่ถึงกระนั้นพวกมันก็เพิ่มกิโลกรัมพิเศษตรงนี้และตรงนั้น

แต่ใจโอนเอียงไม่ได้หมายถึงโทษจำคุกตลอดชีวิต การออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนได้อย่างมาก แม้แต่ในผู้ที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรมก็ตาม

2. บางคนมีเซลล์ไขมันมากขึ้น

และความแตกต่างนี้บางครั้งก็ใหญ่มาก บางคนอาจมีเซลล์ไขมันมากกว่าคนอื่นๆ ถึง 2 เท่า และแม้ว่าคุณจะลดน้ำหนัก จำนวนเซลล์ไขมันที่คุณมีก็จะยังคงเท่าเดิม ว่างเปล่าและหิวโหย พวกเขาจะรออยู่ในปีกของคุณและ "หวังว่า" สักวันหนึ่งพวกเขาจะเต็มไปด้วยไขมันอีกครั้ง แต่ราวกับว่ายังไม่ยุติธรรมพอ ในคนที่มีน้ำหนักเกิน เซลล์ไขมันก็สามารถกักเก็บไขมันได้มากขึ้น!

เซลล์ไขมันเหล่านี้มาจากไหนในร่างกาย? พวกมันก่อตัวขึ้นในวัยเด็กและหยุดผลิตเมื่อถึงวัยผู้ใหญ่ ผู้ที่มีเซลล์ไขมันส่วนเกินจะเริ่มสร้างเซลล์เหล่านี้เร็วขึ้น (ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ) และดูเหมือนว่าจะมีการผลิตได้เร็วกว่าผู้ที่มีเซลล์ไขมันน้อย และแม้ว่าคุณจะไม่สามารถควบคุมจำนวนเซลล์ไขมันได้ (ซึ่งน่าจะเกิดจากพันธุกรรมเช่นกัน) คุณก็สามารถหลีกเลี่ยงการให้อาหารเซลล์ไขมันมากเกินไปได้ ท้ายที่สุดแล้วมันไม่ได้สำคัญกับจำนวนเซลล์ไขมันมากนัก แต่เป็นขนาดและความสามารถในการสะสมไขมัน

3. การตั้งครรภ์ของแม่คุณช่วยปิดผนึกชะตากรรมของคุณ

การสูบบุหรี่หรือแอลกอฮอล์ไม่เพียงส่งผลเสียต่อพัฒนาการของตัวอ่อนเท่านั้น อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันเริ่มทำร้ายคุณตั้งแต่ก่อนที่คุณจะเกิดเสียอีก ในหญิงตั้งครรภ์ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งชอบอาหารที่มีรสหวานและมีไขมัน ทารกในครรภ์จะได้รับกลูโคสและกรดไขมันอิสระมากกว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักปกติ ส่วนเกินนี้ส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญและฮอร์โมนของทารกในครรภ์

4. คุณสามารถเปลี่ยนระบบเผาผลาญของคุณได้

การเผาผลาญเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะเผาผลาญแคลอรีและไขมันส่วนเกินได้ยากหรือง่ายเพียงใด แต่การเผาผลาญที่ช้ายังสามารถเร่งได้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเร่งการเผาผลาญคือการออกกำลังกายเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการฝึกความแข็งแกร่ง กล้ามเนื้อเผาผลาญแคลอรี่มากกว่ามวลไขมัน นอกจากนี้หลังการฝึกการเผาผลาญจะยังคงถูกเร่งต่อไปอีกสองสามชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ระบบเผาผลาญของคุณช้าลง อย่าอดอาหารเกิน 4 ชั่วโมง

5. ความเครียดทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ความเครียดเป็นหนทางที่ตรงที่สุดในการค้นหาช็อกโกแลตแท่งในปากของคุณ สถานการณ์ที่ตึงเครียด (การดุจากเจ้านาย การทะเลาะกับแม่สามี การได้เกรดไม่ดีจากลูกโง่) ทำให้คุณอยากอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งสามารถสงบสติอารมณ์ได้ หากคุณยอมจำนนต่อกลไกนี้เป็นประจำ มันจะเริ่มทำงานในทิศทางตรงกันข้าม - การไม่มีช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบจะนำไปสู่การผลิตฮอร์โมนความเครียด

6. นอนให้มากขึ้น น้ำหนักจะลดเร็วขึ้น

หากคุณนอนหลับน้อยกว่า 7-8 ชั่วโมง พยายามลดน้ำหนักอย่ารีบอดอาหารหรือวิ่งไปออกกำลังกาย ไปนอนดีกว่า การอดนอนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและความหิว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการอดนอนเป็นความเครียดเดียวกันกับที่รบกวนสมดุลของฮอร์โมน ทำให้ร่างกายผลิตเลปติน (ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความอิ่ม) น้อยลง และเกรลิน (ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความหิว) มากขึ้น เป็นผลให้คนรู้สึกหิวตลอดเวลาโดยไม่มีเหตุผลที่ดี

7.ไวรัสทำให้อ้วนได้

อะดีโนไวรัสที่ทำให้เกิด ARVI ปรากฎว่าสามารถทำให้เกิดโรคอ้วนได้ จากการวิจัยล่าสุด อะดีโนไวรัสสามารถเพิ่มทั้งจำนวนเซลล์ไขมันในร่างกายและปริมาณไขมันที่มีอยู่ พบว่าคนอ้วนมีแอนติบอดีต่อ adenovirus-36 (ประเภทของ adenovirus) มากกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ อีกไม่นานอาจจะมีวัคซีนป้องกันไวรัสโรคอ้วนได้ ฟังดูมหัศจรรย์เกินไปใช่ไหม? แต่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา การฉีดวัคซีนป้องกันมะเร็งปากมดลูกฟังดูมหัศจรรย์ไม่แพ้กัน แต่ตอนนี้มันเป็นความจริงแล้ว

8. ช็อกโกแลตเป็นสิ่งเสพติด

9. การติดเชื้อที่หูอาจส่งผลต่อรสนิยมของคุณได้

ผู้ที่ติดเชื้อที่หูบ่อยครั้งตอนเด็กๆ มักจะมีความไวต่อการรับรสลดลง เนื่องจากการติดเชื้อทำให้เกิดความเสียหายต่อเส้นประสาทพิเศษที่ไหลผ่านหูชั้นกลาง เป็นเรื่องยากสำหรับคนประเภทนี้ที่จะเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างความรู้สึกด้านรสชาติ พวกเขาต้องการเปลี่ยนเมนูอยู่เสมอ และเพื่อที่จะตอบสนอง "ฟันหวาน" ของพวกเขา ดังที่คนอเมริกันพูด พวกเขาจำเป็นต้องกินขนมหวานมากขึ้น ส่งผลให้ผู้ที่ติดเชื้อที่หูบ่อยครั้งตอนเด็กๆ มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินเป็นสองเท่า ดังที่คุณทราบ เส้นประสาทไม่ฟื้นตัว วิธีแก้ไขคือรู้จุดอ่อนของตัวเองและควบคุมตัวเอง พยายามกินช้าๆ เพลิดเพลินกับทุกคำที่กัด แทนที่อาหารที่มีไขมันและหวานด้วยแคลอรี่น้อยลง ดังนั้นผลไม้จะเข้ามาแทนที่ขนมหวาน และน้ำมันมะกอกจะเข้ามาแทนที่เนย

10. สารต้านอนุมูลอิสระยังทำหน้าที่ต่อต้านไขมันอีกด้วย

ในปัจจุบัน อนุมูลอิสระถูกตำหนิไม่เพียงแต่เป็นสาเหตุของการแก่ก่อนวัยเท่านั้น แต่ยังเป็นสาเหตุของโรคอ้วนอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่และโรคอ้วน และช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้น วิธีที่ดีที่สุดในการรับสารต้านอนุมูลอิสระจากภายในมากขึ้นคือการงดอาหารจานด่วนและอาหารขยะ และเพิ่มปริมาณผักและผลไม้

วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่ง และสิ่งที่เราคิดว่าเป็นจริงเมื่อไม่กี่ปีก่อน ขณะนี้ ความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์สามารถเปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังมีการระบุปัจจัยใหม่ๆ เป็นระยะๆ ที่มีอิทธิพลต่อน้ำหนักและความสามารถในการลดน้ำหนัก ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์จำนวนมากกำลังมองหาความสัมพันธ์ในรูปแบบใหม่ระหว่างน้ำหนักและพันธุกรรม การตั้งครรภ์ และกระบวนการทางเคมีต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา

มันเป็นพันธุกรรมจริงๆ
เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบยีนที่ทำให้เกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นครั้งแรก พวกเขาเรียกมันว่ายีนโรคอ้วน (FTO) ผู้ที่ได้รับยีนนี้มักจะมีน้ำหนักเกิน ผู้ที่ได้รับยีนนี้จากพ่อแม่ทั้งสองคนมีโอกาสเป็นโรคเบาหวาน 40% และมีโอกาสเป็นโรคอ้วน 60% ประมาณ 16% ของประชากรมียีนโรคอ้วน 2 ชุด และครึ่งหนึ่งของเรามียีน 1 ชุด

แต่ใจโอนเอียงไม่ได้หมายถึงโทษจำคุกตลอดชีวิต การออกกำลังกายเป็นประจำและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนได้อย่างมาก แม้แต่ในผู้ที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรมก็ตาม


บางคนมีเซลล์ไขมันมากขึ้น
และความแตกต่างนี้บางครั้งก็ใหญ่มาก บางคนอาจมีเซลล์ไขมันมากกว่าคนอื่นๆ ถึง 2 เท่า และแม้ว่าคุณจะลดน้ำหนัก จำนวนเซลล์ไขมันที่คุณมีก็จะยังคงเท่าเดิม ว่างเปล่าและหิวโหย พวกเขาจะรออยู่ในปีกของคุณและ "หวังว่า" สักวันหนึ่งพวกเขาจะเต็มไปด้วยไขมันอีกครั้ง แต่ราวกับว่ายังไม่ยุติธรรมพอ ในคนที่มีน้ำหนักเกิน เซลล์ไขมันก็สามารถกักเก็บไขมันได้มากขึ้น!


เซลล์ไขมันเหล่านี้มาจากไหนในร่างกาย? พวกมันก่อตัวขึ้นในวัยเด็กและหยุดผลิตเมื่อถึงวัยผู้ใหญ่ ผู้ที่มีเซลล์ไขมันส่วนเกินจะเริ่มสร้างเซลล์เหล่านี้เร็วขึ้น (ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ) และดูเหมือนว่าจะมีการผลิตได้เร็วกว่าผู้ที่มีเซลล์ไขมันน้อย และแม้ว่าคุณจะควบคุมจำนวนเซลล์ไขมันไม่ได้ แต่คุณก็สามารถหลีกเลี่ยงการให้อาหารเซลล์ไขมันมากเกินไปได้ ท้ายที่สุดแล้วมันไม่ได้สำคัญกับจำนวนเซลล์ไขมันมากนัก แต่เป็นขนาดและความสามารถในการสะสมไขมัน


การตั้งครรภ์ของแม่คุณช่วยปิดผนึกชะตากรรมของคุณ
การสูบบุหรี่หรือแอลกอฮอล์ไม่เพียงส่งผลเสียต่อพัฒนาการของตัวอ่อนเท่านั้น อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันเริ่มทำร้ายคุณตั้งแต่ก่อนที่คุณจะเกิดเสียอีก ในหญิงตั้งครรภ์ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งชอบอาหารที่มีรสหวานและมีไขมัน ทารกในครรภ์จะได้รับกลูโคสและกรดไขมันอิสระมากกว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักปกติ ส่วนเกินนี้ส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญและฮอร์โมนของทารกในครรภ์


คุณสามารถเปลี่ยนการเผาผลาญของคุณได้
การเผาผลาญเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะเผาผลาญแคลอรีและไขมันส่วนเกินได้ยากหรือง่ายเพียงใด แต่การเผาผลาญที่ช้ายังสามารถเร่งได้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเร่งการเผาผลาญคือการออกกำลังกายเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการฝึกความแข็งแกร่ง กล้ามเนื้อเผาผลาญแคลอรี่มากกว่ามวลไขมัน นอกจากนี้หลังการฝึกการเผาผลาญจะยังคงถูกเร่งต่อไปอีกสองสามชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ระบบเผาผลาญของคุณช้าลง อย่าอดอาหารเกิน 4 ชั่วโมง


5. ความเครียดทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
ความเครียดเป็นหนทางที่ตรงที่สุดในการค้นหาช็อกโกแลตแท่งในปากของคุณ สถานการณ์ที่ตึงเครียด (การดุจากเจ้านาย การทะเลาะกับแม่สามี การได้เกรดไม่ดีจากลูกโง่) ทำให้คุณอยากอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งสามารถสงบสติอารมณ์ได้ หากคุณยอมจำนนต่อกลไกนี้เป็นประจำ มันจะเริ่มทำงานในทิศทางตรงกันข้าม - การไม่มีช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบจะนำไปสู่การผลิตฮอร์โมนความเครียด


6. นอนให้มากขึ้น น้ำหนักจะลดเร็วขึ้น
หากคุณนอนหลับน้อยกว่า 7-8 ชั่วโมง พยายามลดน้ำหนักอย่ารีบอดอาหารหรือวิ่งไปออกกำลังกาย ไปนอนดีกว่า การอดนอนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและความหิว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการอดนอนเป็นความเครียดเดียวกันกับที่รบกวนสมดุลของฮอร์โมน ทำให้ร่างกายผลิตเลปติน (ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความอิ่ม) น้อยลง และเกรลิน (ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความหิว) มากขึ้น เป็นผลให้คนรู้สึกหิวตลอดเวลาโดยไม่มีเหตุผลที่ดี


ไวรัสทำให้อ้วนได้
อะดีโนไวรัสที่ทำให้เกิด ARVI ปรากฎว่าสามารถทำให้เกิดโรคอ้วนได้ จากการวิจัยล่าสุด อะดีโนไวรัสสามารถเพิ่มทั้งจำนวนเซลล์ไขมันในร่างกายและปริมาณไขมันที่มีอยู่ พบว่าคนอ้วนมีแอนติบอดีต่อ adenovirus-36 (ประเภทของ adenovirus) มากกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ อีกไม่นานอาจจะมีวัคซีนป้องกันไวรัสโรคอ้วนได้ ฟังดูมหัศจรรย์เกินไปใช่ไหม? แต่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา การฉีดวัคซีนป้องกันมะเร็งปากมดลูกฟังดูมหัศจรรย์ไม่แพ้กัน แต่ตอนนี้มันเป็นความจริงแล้ว

ช็อคโกแลตเป็นสิ่งเสพติด
สำหรับคนรักช็อกโกแลต สมองส่วนเดียวกันจะตื่นเต้นเมื่อเห็นอาหารอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ เช่นเดียวกับผู้ติดแอลกอฮอล์เมื่อเห็นขวดแอลกอฮอล์ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่เป็นช็อกโกแลตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารโปรดอื่นๆ เช่น มันฝรั่งทอด เช่น โคล่าหรือไอศกรีม อาจเป็นเพราะโดปามีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เชื่อมโยงแรงจูงใจเข้ากับความสุข คนอ้วนจะมีตัวรับโดปามีนน้อยกว่า ดังนั้นเพื่อให้ได้รับความเพลิดเพลินจากอาหารโปรด พวกเขาจึงต้องกินให้มากขึ้น พฤติกรรมของ "ผู้ติดอาหาร" มักจะคล้ายกับพฤติกรรมของผู้ติดยา: ความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินผลิตภัณฑ์โปรดและการไม่สามารถเลิกได้แม้สักระยะหนึ่ง การบรรเทาความเครียด และความสุขในกระบวนการบริโภค ความรู้สึก มีความผิดและมักปกปิดซ่อนเร้นการเสพย์ติดของผู้อื่น และไม่ใช่แค่การขาดวินัยในตนเองในหมู่ “คนตะกละ” อย่างที่เชื่อกันโดยทั่วไป


9. การติดเชื้อที่หูอาจส่งผลต่อรสนิยมของคุณได้
ผู้ที่ติดเชื้อที่หูบ่อยครั้งตอนเด็กๆ มักจะมีความไวต่อการรับรสลดลง เนื่องจากการติดเชื้อทำให้เกิดความเสียหายต่อเส้นประสาทพิเศษที่ไหลผ่านหูชั้นกลาง เป็นเรื่องยากสำหรับคนประเภทนี้ที่จะเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างความรู้สึกด้านรสชาติ พวกเขาต้องการเปลี่ยนเมนูอยู่เสมอ และเพื่อที่จะสนอง "ของหวาน" ของพวกเขา ดังที่คนอเมริกันพูด พวกเขาจำเป็นต้องกินขนมหวานมากขึ้น ส่งผลให้ผู้ที่ติดเชื้อที่หูบ่อยครั้งตอนเด็กๆ มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินเป็นสองเท่า คุณต้องรู้จุดอ่อนของตัวเองและควบคุมตัวเอง พยายามกินช้าๆ เพลิดเพลินกับทุกคำที่กัด แทนที่อาหารที่มีไขมันและหวานด้วยแคลอรีที่น้อยลง ดังนั้นผลไม้จะเข้ามาแทนที่ขนมหวาน และน้ำมันมะกอกจะเข้ามาแทนที่เนย


สารต้านอนุมูลอิสระยังทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านไขมัน
ในปัจจุบัน อนุมูลอิสระถูกตำหนิไม่เพียงแต่เป็นสาเหตุของการแก่ก่อนวัยเท่านั้น แต่ยังเป็นสาเหตุของโรคอ้วนอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่และโรคอ้วน และช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้น วิธีที่ดีที่สุดในการรับสารต้านอนุมูลอิสระจากภายในมากขึ้นคือการงดอาหารจานด่วนและอาหารขยะ และเพิ่มปริมาณผักและผลไม้