ชุดหัวหอมหลากหลายพันธุ์เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว พันธุ์หัวหอมสำหรับเก็บในฤดูหนาว พันธุ์หัวหอมรสเผ็ดต่ำ

หัวหอมเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมการทำอาหารมานานกว่าห้าพันปี ในช่วงเวลานี้เขาสามารถสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองได้ ผักเพื่อสุขภาพ- ไฟตอนไซด์ที่มีอยู่ในหัวหอมมีส่วนช่วย ผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียซึ่งทำให้พืชสามารถนำไปใช้ได้ ยาพื้นบ้านเป็นวิธีการรักษาที่เชื่อถือได้สำหรับ ARVI และโรคอักเสบอื่น ๆ

พิจารณารายการพันธุ์ หัวหอมโดยสังเกตข้อดีและคุณสมบัติต่างๆ

หวาน

หัวหอมพันธุ์หวานมี รสชาติดีเยี่ยม, เหมาะสำหรับทำสลัด ให้ผลผลิตสูงและเป็นที่นิยมในภาคใต้ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพันธุ์เหล่านี้

ข้อเสียของพันธุ์หวานคือในเขตละติจูดตอนเหนือที่มีเขตอบอุ่น พันธุ์หวานจะเสี่ยงต่อโรคได้ง่ายและแทบจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

สเปน 313

หัวหอมที่สุกช้านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในสลัด, การบริโภคใน สดเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นปราศจากความขมขื่น หัวมีขนาดใหญ่หนักถึง 150 กรัม รูปร่างมีลักษณะกลม สีเหลืองอ่อน เกล็ดด้านนอกไม่ใหญ่มากมีชั้นเดียว ผลผลิตของพันธุ์นี้ถือว่าสูง

ดาวหาง F1

ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู แต่การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นก่อนที่ฝนจะตกในฤดูใบไม้ร่วง หัวหอมนี้มีความทนทานและไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต หัวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับสลัด พวกมันชุ่มฉ่ำ เนื้อแน่นและกรอบ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับเก็บรักษาได้นานถึงหกเดือนและทนทานต่อโรค ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงมาก

F1 มาเลโป

ลูกผสมรุ่นแรกมีรสชาติหวานซึ่งใช้สด พันธุ์นี้ให้ผลใหญ่และให้ผลผลิตสูง ไม่ต้องใช้มากเกินไป การดูแลอย่างระมัดระวัง- ชอบละติจูดทางใต้ อากาศอบอุ่นแห้ง

โกลโบ

หัวหอมสลัดที่สุกช้าซึ่งจะสุก 5 เดือนหลังจากการงอก ในเรื่องนี้ Globo มักถูกหว่านเหมือนต้นกล้า หัวมีขนาดใหญ่มากถึงน้ำหนัก 700 กรัม รูปร่างมีลักษณะกลมแบน เกล็ดด้านนอกแห้งเรียบ เป็นชั้นเดียว สีเหลืองอ่อน พันธุ์นี้อยู่ได้ไม่นาน แต่มีผลผลิตสูง

บารอนแดง

หัวหอมเป็นพันธุ์ที่คัดสรรมาจากชาวดัตช์ นี่คือหัวหอมสลัดแดงในช่วงกลางฤดู ซึ่งต้องใช้เวลาประมาณสามเดือนหลังจากการงอกเพื่อให้ใบงอก หัวมีสีแดงฉ่ำกึ่งแหลม น้ำหนักของหัวหอมหนึ่งลูกถึง 170 กรัม เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดการเจริญเติบโต. ให้ผลผลิตสูงและได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

เซนทอร์

หัวหอมกลางฤดู ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคและสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ความหลากหลายนี้มักใช้ในการเก็บรักษาในฤดูหนาวเนื่องจากหัวหอมยังคงความชุ่มฉ่ำไว้เป็นเวลานาน เนื่องจากมีรสหวาน ไม่เผ็ดมาก และไม่ขม จึงนิยมนำมาทำสลัดกันอย่างแพร่หลาย

แคนดี้ F1

ลูกผสมที่เร็วเป็นพิเศษนั้นยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเนื่องจากมีรสหวานเข้มข้น หัวที่มีรูปร่างกลมมีน้ำหนักถึง 800 กรัม ซึ่งทำให้ความหลากหลายอยู่ในอันดับของรุ่นใหญ่

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้ แต่ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นได้เฉพาะในสภาพอากาศอบอุ่นของละติจูดทางใต้เท่านั้น เกล็ดมีสีทองและประกอบกันเป็นชั้นเดียว ความหลากหลายนี้มักจะถูกเปรียบเทียบกับยัลตา แต่เป็นที่ต้องการของ Candy เนื่องจากความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลของรสชาติที่มากกว่า หัวหอมมักถูกเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

ดนตรี F1

หัวหอมเป็นพันธุ์สีขาว พวกมันจะสุกใน 3-4 เดือนหลังงอก ดังนั้นจึงถือว่ามีความสายปานกลาง หัวรูปไข่โตได้ถึง 130 กรัม มีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีรสหวานมีรสขมเล็กน้อย พันธุ์นี้มีลักษณะพิเศษคือให้ผลผลิตสูงและดูแลรักษาง่าย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักปลูกในเชิงพาณิชย์ในไร่นา กระเปาะมีเกล็ดแห้งมากถึงสามเกล็ด สีขาว- เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในช่วงเวลาสั้นๆ ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว

เฉียบพลัน

หัวหอมรสเผ็ดมีลักษณะพิเศษคือทำให้สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้ยังต้องเก็บรักษาไว้ในระยะยาวด้วยเหตุนี้จึงเหมาะสำหรับ การเตรียมการในช่วงฤดูหนาว- พันธุ์เผ็ดจะแตกต่างกัน ความเข้มข้นสูงของแห้งและ น้ำมันหอมระเหย- มักปลูกในทุ่งนาเนื่องจากมีเกล็ดหนาแน่นหลายลูกที่ปกป้องหลอดไฟจาก ความเสียหายทางกลเครื่องจักรกลการเกษตร

โมรา

ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู ละติจูดการเติบโตที่เหมาะสมที่สุดคือดินแดนทางใต้ การเก็บรักษาหัวหอมสำหรับ ช่วงฤดูหนาวมากถึง 98% ซึ่งทำให้ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

ผลผลิตสูงมาพร้อมกับหัวขนาดเฉลี่ยซึ่งมีน้ำหนักถึง 140 กรัม หัวมีความคมชัดปานกลางชุ่มฉ่ำเกล็ดมีสีน้ำตาลทอง

อเลโก้

หัวหอมในช่วงกลางฤดู ลักษณะเด่นคือไม่ทำให้น้ำตาไหลเมื่อหั่น มีรสชาติหวานอมขมเล็กน้อย ค่อนข้างเผ็ด แต่เข้ากันได้ดีกับผักในสลัด มีน้ำหนักถึง 120 กรัมภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย

หลอดไฟ รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโครงสร้างหนาแน่นอุดมไปด้วยวิตามินและอื่นๆ สารที่มีประโยชน์เนื่องจากมีปริมาณวัตถุแห้งสูง

อาร์ซามาสท้องถิ่น

พันธุ์ในประเทศที่เพาะพันธุ์สำหรับภูมิภาค Nizhny Novgorod หัวหอมอยู่ในช่วงกลางฤดู หัวผักกาดมีขนาดเล็กหนักประมาณ 40-80 กรัม ความหลากหลายนั้นแตกต่างกัน ระยะเวลายาวนานความปลอดภัยในฤดูหนาว หัวมีรูปร่างตั้งแต่กลมจนถึงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เกล็ดด้านนอกมีสีเข้มโดยมีสีบรอนซ์ ส่วนเกล็ดด้านในเป็นสีขาวและชุ่มฉ่ำ

ท้องถิ่น Bessonovsky

หัวหอมพันธุ์ในภูมิภาค Penza กำลังสุกเร็ว หัวผักกาดมีรูปร่างกลมแบนและมีโครงสร้างหนาแน่น เกล็ดด้านนอกแห้ง สีเหลือง เกล็ดด้านในฉ่ำน้ำสีขาว หัวมีขนาดเล็กหนักถึง 45 กรัม รสชาติค่อนข้างคมและขม ข้อได้เปรียบของพวกเขาคืออายุการเก็บรักษาที่ดีในฤดูหนาว ใช้สำหรับสลัดและแยม

Strigunovsky ท้องถิ่น

หัวหอมที่สุกเร็วซึ่งมีความสามารถในการเก็บรักษาไว้อย่างดีระหว่างการเก็บรักษามีความน่าพึงพอใจ รสฉุน, กลิ่นหอมเข้มข้น และ จำนวนมากไฟตอนไซด์ ทาสีเกล็ดแห้ง สีเหลือง,ฉ่ำ-ขาว พันธุ์นี้มักจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและนำไปใช้ในหลายรูปแบบ อาหารทำอาหารสดและแห้ง

ทิมิเรียเซฟสกี้

หัวหอมพันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีหัวผักกาดขนาดเล็ก มีน้ำหนัก 50-70 กรัม รูปร่างของกระเปาะมีลักษณะโค้งมนแบน สีของเกล็ดด้านบนเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองซึ่งบางครั้งก็สีอ่อนกว่า พวกเขามีรสเผ็ดและขม ครอบครอง ระดับสูงรักษาคุณภาพ ทนได้ดี เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

สตุ๊ตการ์เทนรีเซิน

หัวขนาดใหญ่ของพันธุ์นี้มีรสชาติเข้มข้นไม่เผ็ดเกินไป น้ำหนักของหัวผักกาดทรงกลมแบนถึง 250 กรัม นี่คือตัวเลือกที่หลากหลายของเยอรมันซึ่งโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่พันธุ์กลางฤดูเนื่องจากมีความสามารถรอบด้านเนื่องจากมีรสชาติที่ไม่รุนแรง

อูฟาท้องถิ่น

แหล่งกำเนิดของพันธุ์เก่าแก่นี้คืออูฟา ทนทานต่อความเย็น ระดับเฉลี่ยรักษาคุณภาพ ขนาดของหลอดไฟก็โดยเฉลี่ยเช่นกันโดยมีลักษณะกลมหรือยาวเล็กน้อย ความไม่โอ้อวดของหัวหอมนี้ทำให้ได้รับความนิยมในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ

ไซบีเรีย F1

หัวหอมหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็วเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว เช่นเดียวกับไซบีเรียนพันธุ์อื่น ๆ พวกมันไม่โอ้อวดในการดูแลและบำรุงรักษา สภาพอากาศ- หัวขนาดกลางน้ำหนัก 100 กรัมมีรูปร่างเป็นวงรีกว้าง มีเกล็ดด้านนอก 3-4 เกล็ด มีสีเหลืองปนน้ำตาล เกล็ดสีขาวฉ่ำ

คาบสมุทร

พันธุ์คาบสมุทรมีความโดดเด่นด้วยเกล็ดแห้งภายนอกจำนวนเล็กน้อย หัวไม่หนาแน่นมากนักซึ่งส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรกลการเกษตร โดยพื้นฐานแล้วการเก็บรักษาพันธุ์ดังกล่าวได้ ระยะเวลาเฉลี่ย- พวกมันมีประสิทธิผลมากกว่าชนิดอื่น แต่ใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำให้สุก

ดานิลอฟสกี้ 301

พันธุ์กลางฤดูผลิตหัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 80 ถึง 160 กรัม นี่คือหัวหอมสีแดงหลากหลายชนิด เกล็ดด้านนอกเป็นสีม่วงหรือสีแดงและมีโทนสีม่วง กระเปาะมีลักษณะแบนหรือกลมกว่า ส่วนที่ชุ่มฉ่ำของกระเปาะก็มีสีม่วงอ่อนเช่นกัน หัวหอมนี้มีรสชาติกึ่งคมและอ่อนนุ่มซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนิยมนำมาใช้ในสลัด ผลผลิตของความหลากหลายอยู่ในระดับสูง

โซโลตนิโชค

พันธุ์กลางต้นพร้อมหัวกลม สีเหลืองอ่อนด้วยโทนสีทอง รสชาติกึ่งคม ขนาดกลาง น้ำหนักมากถึง 100 กรัม ความหลากหลายเก็บรักษาได้ดีในฤดูหนาว รสชาติกึ่งคมช่วยให้หัวหอมนี้นำไปใช้ได้หลากหลายวัตถุประสงค์

คาร์เมน

พันธุ์หอมแดงให้ผลผลิตสูงและเก็บรักษาได้ยาวนาน นี่คือพันธุ์ดัตช์ที่คัดสรรหลากหลายชนิด ซึ่งจะสุกภายในเวลาไม่ถึงสามเดือนหลังจากการงอก หัวมีขนาดเล็กน้ำหนัก 60-80 กรัม รูปร่างมีลักษณะกลมแบน โครงสร้างไม่หนาแน่นมาก รสชาติของหัวหอมนี้มีรสหวานแม้จะมีรสเผ็ดก็ตาม มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียสูงเนื่องจากมีความเข้มข้นของวัตถุแห้งในกระเปาะ

อัลเบียน F1

ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูลูกผสมโดยมีหลอดไฟขนาดกลางที่มีรูปร่างโค้งมนชวนให้นึกถึงหยด สีของกระเปาะเป็นสีขาว โครงสร้างหนาแน่น ผิวเรียบ อายุการเก็บรักษาหลังเก็บเกี่ยวคือจนถึงสิ้นเดือนธันวาคม เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและอบแห้งเนื่องจากมีปริมาณวัตถุแห้งสูง

สปิริต F1

ลูกผสมรุ่นแรกมีลักษณะเฉพาะคือการติดผลเร็ว หลอดไฟก็มี สีเหลืองด้วยโทนสีน้ำตาล ความหลากหลายมีคุณภาพการรักษาในระดับสูงในฤดูหนาว ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความฉุนและรสหวานจึงนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้หลากหลาย หัวผักกาดมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

หอมแดง

ลักษณะเฉพาะของหอมแดงคือมีรสชาติอ่อนๆ ใกล้เคียงกับหัวหอมหวาน และมีลักษณะเป็นกระเปาะทำรัง

คูบานเหลือง

พันธุ์กึ่งแหลมกลางฤดูมีหัวกลมเล็กน้ำหนัก 30 กรัม ในรังเดียวมีหัวผักกาด 3-4 หัว สีของเกล็ดแห้งด้านนอกเป็นสีเหลืองและมีโทนสีน้ำตาล เกล็ดฉ่ำด้านในเป็นสีขาวบางครั้งก็มีโทนสีเขียว พันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศแห้งได้ดีและไม่จำเป็นต้องรดน้ำตลอดทั้งฤดูกาล บ้านเกิดของมันคือภูมิภาคโวลก้าตอนล่างของรัสเซียซึ่งเติบโตได้ดีที่สุด

ดาว

ความหลากหลายนี้ทำให้สุกเร็ว: เหมาะสำหรับการขุดสองเดือนหลังจากการงอก มีรสชาติฉุน ให้ผลผลิตสูงพร้อมการดูแลที่ดี หลอดไฟมีขนาดเล็ก รูปร่างวงรี- สี : ขาว หรือ สีเหลือง- เป็นที่นิยมทั้งสำหรับใช้สดและบรรจุกระป๋องหรืออบแห้ง

สีม่วงรัสเซีย

หอมแดงพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูงมีเกล็ดด้านบนสีม่วง รังประกอบด้วยหัวเล็กทรงกลมแบนเล็กน้อยมากถึง 20 หัว คุณภาพการรักษาที่ดีทำให้ความหลากหลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนที่มีประสบการณ์

ไซบีเรียนสีเหลือง

หลอดไฟขนาดเล็กของพันธุ์กลางฤดูนี้มีอายุการเก็บรักษาสูงในฤดูหนาว หัวผักกาดมีสีเหลืองแบนมีขนาดเล็กมาก: ตั้งแต่ 8 ถึง 20 กรัม ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคและสภาพอากาศเลวร้าย ทนต่อความแห้งแล้งและฤดูร้อนที่หนาวเย็นได้ดี

โบนิลลา

ความหลากหลายสามารถทนต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งได้ซึ่งทำให้ได้รับความนิยมในละติจูดตอนเหนือของรัสเซีย โดดเด่นด้วยความสามารถในการให้กำเนิดบุตรได้ดีเท่าเทียมกันในที่เดียวนานถึง 5 ปีติดต่อกันซึ่งน่าสนใจสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่มีที่ดินขนาดเล็ก
หัวมีขนาดเล็กแต่ฉ่ำ นอกจากหัวผักกาดแล้วหัวหอมสีเขียวอ่อนยังใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย ซึ่งสามารถตัดได้ถึงสามครั้งต่อฤดูกาล

Arzamas ท้องถิ่นเป็นหัวหอมหลากหลายชนิดในช่วงกลางฤดูที่มีรสเผ็ดมาก ฤดูปลูกประมาณ 3 เดือน รูปร่างของหลอดไฟกลมหรือยาวเล็กน้อยเกล็ดมีความฉ่ำและหนาแน่น น้ำหนักของหัวหอมสุกสามารถสูงถึง 70 กรัม มีคุณภาพการรักษาที่ดี

ท้องถิ่น Bessonovsky- ความหลากหลายที่สุกเร็ว หัวมีสีขาว ขนาดกลาง แบนเล็กน้อย เกล็ดมีสีเหลืองหนาแน่น โดยปกติ “รัง” หนึ่งลูกจะมีหัวหอม 4 หัว ซึ่งแต่ละหัวหอมมีน้ำหนักไม่เกิน 40 กรัม โรคติดเชื้อ- ออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บระยะยาว

โอดิโนเวตส์- ความหลากหลายที่คมชัดไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต ฤดูปลูกประมาณ 3.5 เดือน หัวจะแบนเล็กน้อยมีเปลือกสีขาวทองและมีเกล็ดสีขาวฉ่ำมาก

หัวหอมท้องถิ่น Rostov- หัวหอมหลากหลายรสเผ็ดและสุกเร็ว หัวมีลักษณะเกือบเป็นทรงกลม มีสีเหลือง และสามารถเก็บไว้ได้นาน

Strigunovsky ท้องถิ่น- สุกเร็ว หลากหลายเผ็ดมาก หลอดไฟจะยาวขึ้นเล็กน้อยจากบนลงล่างและมีเกล็ดที่ชุ่มฉ่ำ โดยปกติ “รัง” หนึ่งอันจะมีหัว 2 ถึง 3 หัว ซึ่งแต่ละหัวมีน้ำหนักประมาณ 75 กรัม หัวหอมพันธุ์นี้ไม่ทนต่อโรคติดเชื้อและเชื้อราทั่วไป แต่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติอันมีค่า

ทิมิเรียเซฟสกี้- หัวหอมหลากหลายรสเผ็ดและสุกเร็วมีฤดูปลูก 2.5 ถึง 3 เดือน หัวมีขนาดใหญ่เกือบเป็นทรงกลมมีเกล็ดฉ่ำหนาแน่น ส่วนใหญ่มักจะปลูกเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวในภายหลัง

หัวหอมประเภทกึ่งคมซึ่งแตกต่างจากเผ็ดไม่เพียงใช้สำหรับการดองผักและเตรียมซอสร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใหม่อีกด้วย พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียตอนกลาง ได้แก่ Kaba, Karatalsky, Krasnodar G-35

จดจำ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์โอ ชุดปลูกหัวหอม- เพียงความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับวิธีการปลูกหัวหอม

คาบา- พันธุ์ที่สุกช้าไม่เผ็ดมากมีหัวสีเหลืองลักษณะเฉพาะ ฤดูปลูกประมาณ 4 เดือน หลอดไฟจะแบนเล็กน้อยหนาแน่นและใหญ่โต พืชติดเชื้อราน้ำค้างได้ง่ายและได้รับผลกระทบจากแมลงวันหัวหอม สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว ความหลากหลายนี้ไม่เหมาะสม

คาราทัลสกี้- ความหลากหลายกึ่งคมทั่วไป หัวมีลักษณะกลมหรือเกือบแบน มีเกล็ดหนาแน่นและชุ่มฉ่ำ มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม พืชที่โตเต็มวัยมักจะเป็นโรคคอเน่าหรือโรคราน้ำค้าง หัวหอมสุกสามารถเก็บไว้ได้ 3-4 เดือนในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

ครัสโนดาร์ จี-35- หัวหอมหลากหลายชนิดกึ่งแหลมกลางฤดู ฤดูปลูกคือตั้งแต่ 3 ถึง 4 เดือน เกล็ดด้านบนของกระเปาะมีสีขาวกลมหรือรูปไข่น้ำหนักถึง 110 กรัม เกล็ดฉ่ำภายในมีสีเหลืองหรือสีชมพู ไม่ได้ใช้สำหรับการจัดเก็บ

พันธุ์หัวหอมรสเผ็ดต่ำ

พันธุ์เผ็ดต่ำเรียกอีกอย่างว่าพันธุ์สลัด น้ำหัวหอมดังกล่าวแทบไม่มีความขมฉุนตามธรรมชาติ ดังนั้นพืชจึงสามารถนำมาใช้สดๆ เพื่อเตรียมของว่าง สลัด แซนด์วิชฤดูร้อน และคานาเป้ได้ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกลุ่มนี้คือ Danilovsky 301 และ Orange

ดานิลอฟสกี้ 301- ช่วงกลางฤดู แทบไม่มีรสเผ็ดเลย หัวมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย เปลือกเป็นสีม่วงฉ่ำ หัวหอมพันธุ์นี้ไม่ทนต่อโรคราน้ำค้าง สำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวไม่ได้ใช้

ส้ม- สลัดหวานหลากหลาย หัวมีลักษณะกลมหนาแน่นมากหนักถึง 110 กรัม เปลือกเป็นสีส้มหรือสีเหลืองสดใส หัวหอมสุกเก็บได้ดีในที่เย็น

การเลือกดินสำหรับปลูกหัวหอม

สำหรับการปลูกหัวหอมพันธุ์ต่าง ๆ ที่ระบุไว้ทั้งหมด ดินที่มีโครงสร้างทางกลเบาและ เนื้อหาสูงสารประกอบฮิวมิก ขอแนะนำให้ใช้มันฝรั่งและแตงกวาสุกต้นเป็นพืชรุ่นก่อน

ผักเจริญเติบโตได้ไม่ดีบนดินหนัก ในฐานะที่เป็นปุ๋ยชั้นยอดในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย รวมถึงพีทในทุ่งสูงจะถูกเพิ่มเข้าไปในสันเขาในอนาคต คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงในดินได้โดยสังเกตสัดส่วนที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ กระจายอย่างเท่าเทียมกัน ส่วนผสมทางโภชนาการพื้นผิวควรขุดขึ้นมาและคราดอีกครั้ง หลังจากปลูกหัวหอมแล้ว สารประกอบอินทรีย์ไม่มีส่วนร่วมมิฉะนั้นผลผลิต พืชผักจะลดลงอย่างมาก - หัวจะเล็กลงเนื่องจากขนสีเขียวมีจำนวนเพิ่มขึ้น

โดยปกติแล้วสำหรับการลงจอด พื้นที่เปิดโล่งเลือกชุดหัวหอมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางกระเปาะประมาณ 2 ซม. วัสดุปลูกที่มีขนาดน่าประทับใจยิ่งขึ้นจะทำให้เกิดลูกศรสีเขียวจำนวนมาก ก่อนปลูกในสันเขาต้องอุ่นต้นกล้าที่อุณหภูมิประมาณ 35° C เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์

การเตรียมต้นกล้าก่อนปลูก

ไม่กี่วันก่อนปลูก ควรงอกหัวโดยวางไว้ใต้ผ้ากระสอบที่สะอาดและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นระยะ สำหรับการปลูกให้เตรียมร่องตื้นซึ่งมีระยะห่างระหว่างกันอย่างน้อย 20 ซม.

หากหัวหอมปลูกจากเมล็ด การหว่านจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน หัวจะแช่อยู่ในดินในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม พันธุ์ที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวได้มากครั้งแรกภายในสิ้นเดือนมิถุนายน

การใส่ปุ๋ยก่อนปลูก เพื่อให้หัวหอมเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี หลังจากปลูก 2 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ย การใส่ปุ๋ยแร่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ต้นกล้าที่หนาเกินไปผอมบางไปพร้อม ๆ กัน ปุ๋ยไม่ควรมีไนเตรตเนื่องจากสารประกอบไนโตรเจนสามารถสะสมอยู่ในเกล็ดฉ่ำของหัวได้ ควรรดน้ำบ่อยๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งแต่อย่ามากเกินไป

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากที่ใบเหี่ยวเฉา หัวสุกจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากดินที่คลายตัวก่อนหน้านี้และวางบนเตียงให้แห้งโดยไม่ต้องตัดยอดแห้งออก เมื่อใบแห้งอย่างเห็นได้ชัดและคอบางลง หัวหอมสามารถเก็บไว้เพื่อเก็บรักษาได้โดยการตัดยอดและรากออก ควรเก็บรักษาผักไว้ในตาข่ายหรือถักเปียหากห้องมีการระบายอากาศดี