คุณกินอะไรได้บ้างเมื่อมีอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง? อาการลำไส้ใหญ่บวม อาหารขึ้นอยู่กับชนิดของอาการลำไส้ใหญ่บวม

อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นโรคลำไส้ร้ายแรงที่ทำให้เกิดความทุกข์ทรมานและความไม่สะดวกแก่ทุกคนที่เป็นโรคนี้ โรคนี้มีลักษณะโดยการอักเสบของเยื่อเมือกที่ผนังด้านในของลำไส้ใหญ่ มันสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง การรักษาด้วยยาที่เลือกอย่างเหมาะสมสามารถลดอาการของโรคได้ แต่เฉพาะการรับประทานอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังและประเภทอื่น ๆ เท่านั้นที่สามารถช่วยให้ฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์

สาเหตุของอาการลำไส้ใหญ่บวมและข้อบ่งชี้ในการรับประทานอาหาร

การเกิดขึ้นของอาการลำไส้ใหญ่บวมเกิดจากอิทธิพลเชิงลบของปัจจัยบางประการซึ่งส่วนใหญ่เป็น:

• ขาดอาหาร
• การละเมิดแอลกอฮอล์
• การปรากฏตัวของการติดเชื้อในลำไส้
• โรคประจำตัวและความไม่เพียงพอของคุณสมบัติของลำไส้
• รับประทานยาปฏิชีวนะและยาอื่น ๆ ที่รบกวนระบบลำไส้ปกติ
• โรคกระเพาะอาหาร

ขอแนะนำเมนูพิเศษสำหรับลำไส้อักเสบหากมีอาการดังต่อไปนี้:

• รู้สึกมีคมหรือปวดท้องในช่องท้อง
• ท้องเสียหรือท้องผูก;
• ท้องอืดหรือเสียงดังก้องในท้อง
• ท้องอืด;
• คลื่นไส้;
• ส่วนผสมของเมือกหรือเลือดในอุจจาระ
• อาการวิงเวียนศีรษะ

ความจำเป็นในการปฏิบัติตามอาหารในระหว่างการรักษาโรคนั้นระบุไว้สำหรับผู้ป่วยทุกรายที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลกระตุกและไม่เฉพาะเจาะจงและประเภทอื่น ๆ

หลักการโภชนาการสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม

สำหรับสัญญาณของโรคลำไส้แต่ละครั้งแพทย์ที่เข้ารับการรักษาจะสั่งอาหารเฉพาะซึ่งขึ้นอยู่กับอาการและระยะของโรคด้วย ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ได้พัฒนาอาหาร 4 แบบที่แตกต่างกันสำหรับการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวม โดยแบ่งเป็นมื้อย่อย 5 ครั้งต่อวัน

อาหารหมายเลข 2แนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการกำเริบเล็กน้อยของอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง ช่วยฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ เช่น การทำงานของสารคัดหลั่งและมอเตอร์ และยังลดการหมักอีกด้วย อาหารประเภทนี้ช่วยลดการบริโภคเส้นใยหยาบ อาหารรสเผ็ด นม และเครื่องเทศ อนุญาตให้บริโภคอาหารได้หลังจากการบด

อาหารหมายเลข 3จำเป็นสำหรับการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังที่มีการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตได้แก่:

1. มะเขือเทศ
2. ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
3. แครอทสด
4. ขนมปังแป้งโฮลวีต ขนมปังไรย์
5. ลูกพรุนและวันที่
6. แอปริคอทและมะเดื่อ
7. บีท.

อาหารหมายเลข 4เช่นเดียวกับ 4A แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง ซึ่งแสดงออกโดยอุจจาระหลวมและการหมัก เมนูสำหรับผู้ป่วยดังกล่าว ไม่รวมนมไร้เชื้อ เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์รมควัน ผักดอง และจำกัดคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ด้วยการหมักในลำไส้ที่เพิ่มขึ้น ตารางอาหาร 4A จะถูกระบุ ซึ่งจะช่วยลดคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในอาหารได้มากที่สุด

รักษาด้วย อาหารหมายเลข 4Bกำหนดให้ผู้ป่วยที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังในระยะเฉียบพลันร่วมกับโรคอื่น ๆ และการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร อนุญาตให้บริโภคอาหารได้เฉพาะต้มหรือนึ่งและบดให้ละเอียดเท่านั้น สามารถรวมผลิตภัณฑ์อบที่ไม่มีเปลือกในเมนูได้

อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมชนิดต่างๆ

โภชนาการในการรักษาอาการอักเสบในลำไส้เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน อาหารหรือผลิตภัณฑ์ไม่ควรแห้งหรือแข็ง การบริโภคอาหารรูปแบบนี้ช่วยลดความเสียหายต่อผนังลำไส้

ห้ามผู้ป่วยโรคลำไส้ใหญ่บวมกินอาหารทอด เมนูส่วนใหญ่ควรประกอบด้วยอาหารโปรตีนและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อส่วนเมือกของระบบทางเดินอาหารและกำจัดกระบวนการหมัก อนุญาตให้บริโภคเนยและน้ำซุปข้นเนื้อในปริมาณเล็กน้อย อนุญาตให้รวมผลไม้บางชนิดที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ไว้ในอาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมนูสำหรับผู้ป่วยแต่ละรายได้รับการพัฒนาเป็นรายบุคคล ซึ่งอธิบายได้จากปฏิกิริยาต่างๆ ของร่างกายต่อสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร และขึ้นอยู่กับอาการและระยะการพัฒนาของโรค

อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมที่ไม่เฉพาะเจาะจงและเป็นแผล

1. อาหารควรอุ่น ต้ม หรือนึ่ง
2. พื้นฐานของอาหารควรเป็นโปรตีน (มากถึง 150 กรัมต่อวัน)
3. คุณต้องกินในปริมาณเล็กน้อยทุกๆ 2.5 ชั่วโมงและห้ามกินมากเกินไป
4. ควรลดปริมาณของเหลวที่ใช้ลง
5. อาหารควรมีอาหารที่มีแคลเซียมและโพแทสเซียมสูง
6. ควรรับประทานอาหารเย็นไม่เกิน 20 โมงเช้าเพื่อเตรียมอาหารจานเบา

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมที่ไม่เฉพาะเจาะจง ได้แก่ :

• ขนมปังเมื่อวาน;
• ซุปกับลูกชิ้นในน้ำซุปที่สอง
• จานปลา
• เยลลี่ เยลลี่ และผลไม้แช่อิ่มแห้ง
• แอปเปิ้ลอบ;
• โจ๊กนมเจือจางด้วยน้ำ
• ไข่เจียวหรือไข่ต้ม
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก
• คอทเทจชีส
• ชีสไขมันต่ำ
• เนย.

อาหารทุกชนิดที่ทำให้ท้องอืดและปวดท้องไม่รวมอยู่ในอาหาร ซึ่งรวมถึง:

• แครอท;
• กะหล่ำปลี;
• สมุนไพรและเครื่องปรุงรส
• หัวไชเท้า;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว
• ผลิตภัณฑ์รมควันและดอง
• ถั่ว;
• ไส้กรอก;
• น้ำผลไม้คั้นสด
• แอลกอฮอล์;
• ช็อคโกแลต;
• กาแฟ.

สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล คุณสามารถเพิ่มวอลนัทลงในอาหารได้

โภชนาการสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมที่มีการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ

อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมที่มีอาการท้องผูก ได้แก่ อาหารที่ช่วยให้กระเพาะอาหารผ่อนคลาย ซึ่งรวมถึงอาหารที่มีเส้นใยไขมันและเส้นใยจำนวนมาก การใช้น้ำเชื่อม, ครีม, น้ำผึ้ง, นมเปรี้ยว, kvass, เนย, ขนมปังดำและน้ำมันหมูนั้นมีประโยชน์ ขอแนะนำให้รวมซุปผัก หม้อตุ๋นซีเรียล ผลิตภัณฑ์นมหมัก ธัญพืช และผลไม้แช่อิ่มในอาหารของคุณ

การรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมด้วยอาการเช่นท้องผูกช่วยให้คุณสามารถเพิ่มผักและผลไม้ลงในอาหารของคุณได้ ได้แก่ :

1. มะเขือเทศ
2. แครอท.
3. ฟักทอง.
4. บีท.
5. บวบ.
6. สีเขียว.
7. ลูกพรุน
8. แอปเปิ้ล
9. ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และมะเดื่อ
10. กะหล่ำดอก

สินค้าต้องห้ามได้แก่:

1. อาหารทอดใดๆ
2. เห็ด.
3. พาสต้า
4. เครื่องเทศ.
5. ช็อคโกแลต.
6. สุรา กาแฟ และโกโก้
7. ขนมปังทำจากแป้งเกรดสูงสุด

โภชนาการสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมที่มีอาการท้องเสีย

ผู้ป่วยที่เป็นโรคท้องร่วงมักบ่นว่าท้องเสียและท้องผูกสลับกัน อาหารที่เลือกอย่างเหมาะสมในกรณีนี้จะช่วยบรรเทาลำไส้ได้ทันท่วงที

สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมที่มีอาการท้องร่วงอนุญาตให้กินขนมปังโฮลวีต ผักต้มสับ (บวบ มันฝรั่ง ฟักทอง) ปลาอบไร้เปลือกหรือปรุงในหม้อนึ่ง และไข่เจียว ในฐานะของหวานคุณสามารถรวมพุดดิ้งนมเปรี้ยว, มูสและผลไม้แช่อิ่ม, ยาต้มโรสฮิป, เยลลี่ในอาหารของคุณและบางครั้งคุณสามารถใส่มาร์ชเมลโลว์ได้

รายการสินค้าต้องห้ามได้แก่:

1. ขนมปังและข้าวไรย์สด ขนมอบพร้อมยีสต์และพัฟเพสตรี้
2. บอร์ชท์.
3. ซุปนม
4. เนื้อติดมัน.
5. ไส้กรอกชีส.
6. ชีสรสเค็มและแปรรูป
7. เค้กและไอศกรีม
8. เครื่องดื่มเข้มข้นกาแฟ

เมื่อรักษาโรค สิ่งสำคัญคือต้องรวมอาหารที่มีวิตามินบีสูงไว้ด้วย

อาหารสำหรับลำไส้อักเสบ

องค์ประกอบของอาหารสำหรับโรคลำไส้อักเสบขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการอักเสบในลำไส้ การไม่มีการหมักและการเน่าเปื่อยที่เพิ่มขึ้นทำให้สามารถปฏิบัติตามอาหารที่ 4 ได้ เมนูดังกล่าวประกอบด้วยชาเข้มข้น คอทเทจชีสบด โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ตและซุปเซโมลินา คุณสามารถกินลูกชิ้นและโจ๊กได้ ด้วยการหมักที่เพิ่มขึ้น คุณควรจำกัดการบริโภคผัก ผลไม้ และลูกเกดดิบ ผู้ป่วยที่ถึงขั้นตอนการบรรเทาอาการสามารถเติมนมเล็กน้อยและมะเขือเทศอ่อนได้

อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมกระตุก

อาการลำไส้ใหญ่บวมเกร็งต้องมีการยกเว้นของหวาน รายการผลิตภัณฑ์ต้องห้าม ได้แก่ เนื้อสัตว์ติดมัน ชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง ผลิตภัณฑ์นม น้ำมัน และอะโวคาโด โภชนาการสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมกระตุกมีวัตถุประสงค์เพื่อแนะนำเส้นใยจำนวนมากในอาหาร สินค้าหลักในเมนู ได้แก่ ผัก ขนมปังธัญพืช ถั่ว และผลไม้

การอักเสบในลำไส้โดยไม่มีความเจ็บปวดทำให้คุณสามารถเพิ่มโจ๊กที่ปรุงในน้ำซุปปลาและน้ำผลไม้อุ่นเจือจางได้ ไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้หากอาการของโรคแย่ลง

อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังและรูปแบบเฉียบพลันไม่ได้ช่วยให้ผู้ป่วยมีน้ำหนักเกินได้ การยึดมั่นในระยะยาวช่วยให้คุณสามารถบรรเทาอาการอันไม่พึงประสงค์ของโรคสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการบรรเทาอาการอักเสบในลำไส้และฟื้นฟูการทำงานของมัน โภชนาการที่คัดสรรมาเป็นพิเศษช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ผู้ป่วยจำนวนมากเชื่อว่าอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นโรคที่ออกฤทธิ์ช้าและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงเวอร์ชันนี้ยังห่างไกลจากความจริง - เป็นโรคร้ายแรงที่ทำให้เกิดกระบวนการอักเสบขนาดใหญ่บริเวณลำไส้ใหญ่และลำไส้เล็ก ปัจจุบันประชากรโลกส่วนใหญ่ป่วยด้วยโรคนี้ อาการปวดท้องและตะคริวรบกวนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยไม่คำนึงถึงเพศ งาน หรือไลฟ์สไตล์ โรคนี้มักจะดำเนินไปอย่างไม่ตั้งใจ ยาวและช้า เฉียบพลัน - รวดเร็วและรุนแรงมาก
อาจมีสาเหตุหลายประการที่นำไปสู่การเกิดและการพัฒนาของอาการลำไส้ใหญ่บวม อย่างไรก็ตามสิ่งที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ การปรากฏตัวของโรคลำไส้ในร่างกายของผู้ป่วย (เชื้อราไวรัสแบคทีเรีย ฯลฯ ) การใช้ยาต่าง ๆ อย่างไม่ยุติธรรมและในระยะยาวการรับประทานอาหารที่ผิดปกติการดื่มแอลกอฮอล์และนิโคตินมากเกินไปแบบพาสซีฟ การดำเนินชีวิต การได้รับรังสีในทางลบ พันธุกรรมที่ไม่ดี หรือความผิดปกติทางจิตอื่นๆ อาการของลำไส้ใหญ่อักเสบค่อนข้างหลากหลาย: ปวดท้องรุนแรงและรุนแรง, ท้องผูก, ท้องร่วง, ท้องอืด, มีแก๊ส, คลื่นไส้

คุณไม่ควรกินอะไรหากคุณมีอาการลำไส้ใหญ่บวม?

แพทย์ระบบทางเดินอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสมจะกล่าวว่าการเชื่อมโยงหลักในห่วงโซ่ของการฟื้นตัวสำหรับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้ใหญ่บวมคือโภชนาการที่วัดได้และการรับประทานอาหารตามสูตรที่เหมาะสม ในกรณีนี้จำเป็นต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าผู้ป่วยถูกห้ามไม่ให้รับประทานอาหารทุกชนิดที่อาจก่อให้เกิดอาการกำเริบของโรคโดยเด็ดขาด รายการอาหารต้องห้าม ได้แก่ อาหารที่มีไขมัน ทอด เผ็ดหรือเค็มเกินไป นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (ยกเว้นเคเฟอร์และนมเปรี้ยว) พืชตระกูลถั่วทั้งหมด ป๊อปคอร์น บวบ และกะหล่ำปลี รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยว ขนมอบหวาน และน้ำตาล . คุณควรกำจัดคาเฟอีน แอลกอฮอล์ และนิโคตินออกจากอาหารของคุณด้วย

คุณกินอะไรได้บ้างหากคุณมีอาการลำไส้ใหญ่บวม?

สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมคุณสามารถกินผลไม้สดโดยไม่ต้องปอกเปลือก (แอปเปิ้ล, กีวี, ส้มเขียวหวาน, กล้วย), kefir, ซอฟท์ชีส, ซุปผักร้อนหรือเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด, สลัดอาหาร, เนื้อไม่ติดมันและปลา สถานะของระบบทางเดินอาหารยังได้รับผลกระทบอย่างดีจากชาเขียวอ่อน, ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง, ยาต้มโรสฮิปหรือบลูเบอร์รี่, ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา), โจ๊กบด, ซีเรียล, วุ้นเส้น, แครกเกอร์จากขนมปังดำหรือขาว

เมนูตัวอย่างสำหรับวันนี้

เวลา	เมนู
1. อาหารเช้ามื้อแรก:	ข้าวโอ๊ตส่วนเล็ก ๆ หรือโจ๊กอื่น ๆ แครกเกอร์ขนมปังขาวบดหยาบสองสามแก้วผลไม้แช่อิ่มหนึ่งแก้ว
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง:	ข้าวโอ๊ตชาไม่หวาน
3. อาหารกลางวัน:	ซุปผักกับบะหมี่หรือน้ำซุปเนื้อไขมันต่ำ ปลาต้ม 2-3 ชิ้น ขนมปัง บลูเบอร์รี่และน้ำซุปโรสฮิป
4. ของว่างยามบ่าย:	โยเกิร์ตแก้วชีสนิ่ม
5. อาหารเย็น:	มันฝรั่งต้มจืด, เนื้อนึ่งหรือเนื้อไม่ติดมัน, ผลไม้ 6. ตอนกลางคืน: ชาเขียว
6. ตอนกลางคืน:	ชาเขียว

เมนูประจำสัปดาห์สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม

ก่อนที่จะเริ่มควบคุมอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม ควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อน อย่ารักษาตัวเองไม่ว่าในกรณีใด ๆ โปรดจำไว้ว่าด้วยวิธีนี้คุณไม่เพียง แต่สามารถทำร้ายร่างกายของคุณเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นให้เกิดโรคกำเริบอย่างรุนแรงอีกด้วย
ดังนั้นอาหารประจำสัปดาห์สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมจึงมีเมนูต่อไปนี้:

วันจันทร์	อาหารเช้า:ข้าวโอ๊ต, บัควีทหรือโจ๊ก, เนื้อไม่ติดมันสองสามชิ้น, ผลไม้แช่อิ่ม;
	อาหารเย็น:ขนมปังขาวผลไม้ (แอปเปิ้ลหรือกล้วยหนึ่งลูก) ยาต้มเมล็ดโป๊ยกั้กหรือชาเขียวเย็นหนึ่งแก้ว
	อาหารเย็น:มันฝรั่งต้ม, ฟักทองอบ, น้ำผัก
วันอังคาร	อาหารเช้า:ไข่ต้ม, ซีเรียลแห้ง, แอปเปิ้ล 1 ผล, ชาอ่อน
	อาหารเย็น:ซุปข้าวกับลูกชิ้น, ไข่เจียวนึ่ง, kefir;
	อาหารเย็น:ข้าวโอ๊ต ส่วนหนึ่งของเนื้อลูกวัวต้มหรือปลาอบในเตาอบ คื่นฉ่าย ขนมปังข้าวไรย์ น้ำแอปเปิ้ล
วันพุธ	อาหารเช้า:บัควีทต้ม, ปลานึ่ง, น้ำส้ม;
	อาหารเย็น:น้ำซุปเนื้อไขมันต่ำ, แครกเกอร์, ชีสแปรรูป, ผลไม้แช่อิ่ม;
	อาหารเย็น:อกไก่ต้ม ไข่ 1 ฟอง สลัดผัก ชา
วันพฤหัสบดี	อาหารเช้า:มันฝรั่งต้ม, หัวเนื้อ, ชิ้นผลไม้;
	อาหารเย็น:ซุปวุ้นเส้นกับลูกชิ้น, สตูว์, แตงกวาและสลัดมะเขือเทศ, ลูกเกดหนึ่งกำมือ, ชาเขียวหรือผลไม้แช่อิ่มแห้ง;
	อาหารเย็น:ไข่เจียวนึ่ง พริกหยวกหั่น และสมุนไพร
วันศุกร์	อาหารเช้า:ข้าวโอ๊ต, เนื้อลูกวัวต้ม, ชีส, kefir;
	อาหารเย็น:น้ำซุปเนื้อ, ผักโขม, วอลนัท, ชา;
	อาหารเย็น:ปลาต้ม, มันฝรั่ง, แครกเกอร์ไรย์, ผลไม้หั่นบาง ๆ
วันเสาร์	อาหารเช้า:ข้าวโอ๊ตกับน้ำ, อกไก่ส่วนหนึ่ง, ไข่ต้ม 1 ฟอง, บลูเบอร์รี่และเยลลี่โรสฮิป
	อาหารเย็น:ข้าวต้ม ปลา สมุนไพรและสลัดมะเขือเทศ ชา
	อาหารเย็น:บัควีท ลูกชิ้น ผลไม้
วันอาทิตย์	อาหารเช้า:ฟักทองอบผลไม้แช่อิ่ม;
	อาหารเย็น:ซุปข้น, เยลลี่ผลไม้, โยเกิร์ต;
	อาหารเย็น:ปลาอบ, มันฝรั่งต้ม, ชีส, kefir

หากคุณเพิ่มโภชนาการที่เหมาะสมโดยไม่ต้องมีสถานการณ์ตึงเครียดในที่ทำงาน วิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง การงดแอลกอฮอล์และนิโคติน การฟื้นตัวจะใช้เวลาไม่นาน!

ลูกพลับดีต่อกระเพาะ ส่งผลต่อกระเพาะอย่างไร เพิ่มหรือลดความเป็นกรดของกระเพาะ?

แน่นอนว่าลูกพลับเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก ช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินที่ขาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน (เป็นช่วงฤดูนี้ที่ร่างกายจะเติบโตเต็มที่) น้อยคนที่รู้ว่าลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดี แม้แต่กับโรคต่างๆ เช่น ตับอ่อนอักเสบหรือโรคกระเพาะ (ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร) เนื่องจากลูกพลับมีน้ำตาลและความเป็นกรดน้อย

ลูกพลับส่งผลอย่างไร (ต่อระบบทางเดินอาหาร):

• ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารไม่ควรรับประทานลูกพลับมากนัก เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีสารแทนนิน ซึ่งเป็นสารที่หนักเกินไปต่อระบบย่อยอาหารและขัดขวางการหลั่งของน้ำย่อย แต่ก็มีวิธีแก้ปัญหาเช่นกัน - ความเข้มข้นสูงสุดของแทนนินจะพบได้ในลูกพลับที่ไม่สุกและ "ขม" ดังนั้นลองซื้อผลไม้ที่มีรสหวานและสุก
• ในทางกลับกัน ลูกพลับสามารถมีอิทธิพลต่อจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในลำไส้ของทุกคน แต่เฉพาะในกรณีที่ถูกรบกวนก่อนหน้านี้เท่านั้น
• หากคุณกินลูกพลับจำนวนมากในคราวเดียว (โดยเฉพาะลูกพลับที่ "กัดปาก") คุณอาจเสี่ยงที่จะท้องผูก หลีกเลี่ยงลูกพลับดิบ!
• หากคุณมีตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง จำกัด ตัวเองและอย่ากินลูกพลับมากเกินไป (ผลไม้นี้ถือเป็นผลไม้ที่ "ย่อยไม่ได้" มากที่สุดเพราะมันยังคงอยู่ในกระเพาะเป็นเวลานานเกือบถึง 4 ชั่วโมง)

ลูกพลับมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารอย่างไร:

• ขจัดอาการท้องร่วงและท้องเสียอย่างรุนแรง
• ช่วยปรับปรุงความอยากอาหาร
• ผลไม้ช่วยลดเลือดออกจากเยื่อเมือกในระหว่างกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติของการใช้ลูกพลับ:

• หากคุณเป็นโรคกระเพาะ ให้หลีกเลี่ยงลูกพลับทาร์ตโดยเด็ดขาด
• ในทางกลับกันผลเบอร์รี่ที่สุกนุ่มและหวานจะช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร
• สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันหรือเรื้อรังหรือโรคกระเพาะไม่ควรกินผลเบอร์รี่ดิบ แต่ควรให้ความร้อน (เช่นเพิ่มลงในโจ๊ก)

สิ่งสำคัญ: แพทย์แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบหรือโรคกระเพาะให้รับประทานผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งไว้ก่อนหน้านี้เป็นเวลาประมาณ 12 ชั่วโมง (แล้วจึงละลายน้ำแข็ง) “ความลับ” นี้จะขจัดความหนืดออกจากผลไม้และทำให้ลูกพลับ “ง่ายขึ้น” สำหรับกระเพาะอาหาร ลูกพลับแห้งก็มีประโยชน์เช่นกัน

หากบุคคลมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น แพทย์ไม่ได้ห้าม แต่ในทางกลับกัน แนะนำให้รับประทานลูกพลับ ผลไม้ไม่มีรสเปรี้ยวเลยและมีคุณสมบัติ "ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย" ที่เป็นเอกลักษณ์เช่น ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค อย่างไรก็ตามหากโรคกระเพาะกัดกร่อนผลไม้ก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนา

ลูกพลับดีต่อผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารหรือไม่?

ลูกพลับสามารถรับประทานในขณะท้องว่างได้หรือไม่?

ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อย แต่บางครั้งก็อันตรายมาก ผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารเป็นประจำจำเป็นต้องรับประทานผลไม้นี้อย่างระมัดระวังและในปริมาณที่จำกัด นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานลูกพลับในขณะท้องว่าง (ท้องว่าง)!

ความจริงก็คือเบอร์รี่อุดมไปด้วยเพคตินและแทนนิน พวกมันสามารถทำให้เกิดการ “เกาะติด” ของชิ้นส่วนอาหารที่ยังไม่ถูกย่อยได้ สิ่งนี้ไม่เพียงก่อให้เกิดอาการท้องผูกเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิด "บิซัวร์" ซึ่งเป็นนิ่วในอุจจาระที่ขัดขวางการผ่านของลำไส้และทำให้การบีบตัวของลำไส้ลดลง

สำคัญ: นี่คือเหตุผลว่าทำไมคนถึงรู้สึกปวดท้องหลังจากกินลูกพลับ

ลูกพลับจะถูกย่อยในกระเพาะอาหารใช้เวลานานเท่าใด?

การย่อยลูกพลับเป็นกระบวนการที่กินเวลายาวนานซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ลูกพลับนั้นดีเพราะทำให้รู้สึกอิ่มนานแต่อันตรายเพราะการย่อยของผลิตภัณฑ์จะใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานลูกพลับแยกจากอาหารอื่นๆ (ไม่รวมกับอาหารที่ย่อยยากอื่นๆ) และอย่ากินผลไม้มากเกินไป

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ หรือกระเพาะอาหารพังทลาย?

หากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะอาหารอื่นๆ (โรคกระเพาะหรือการกัดเซาะ) ควรจำกัดการบริโภคลูกพลับจะดีกว่า ขอแนะนำอย่างยิ่งให้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์อาหารนี้ในช่วงที่โรคกำเริบ

สิ่งสำคัญ: อย่างไรก็ตาม ในช่วง "การบรรเทาอาการ" ของโรคเหล่านี้ คุณสามารถซื้อลูกพลับหวานและสุกได้ในปริมาณเล็กน้อย

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับถ้าคุณมีแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น?

หากบุคคลมีแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นควรรักษาลูกพลับด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง คุณสามารถใช้มันในรูปแบบของเยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม หรือซูเฟล่ ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ว่าคุณจะรับประทานลูกพลับได้หรือไม่ และจะอนุญาตให้รับประทานลูกพลับในปริมาณเท่าใด มีเพียงแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้นที่จะบอกคุณได้ โดยเน้นที่ลักษณะและความรุนแรงของโรค

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับที่มีตับอ่อนอักเสบเรื้อรังของตับอ่อน?

หลายคนชอบลูกพลับ แต่คนที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบล่ะ? การดูดซึมของผลไม้หรือน้ำตาลที่มีอยู่นั้นทำให้ร่างกายต้องผลิตอินซูลิน ตับอ่อนผลิตอินซูลินนั่นเอง

สิ่งนี้กลายเป็นอุปสรรคต่อการรับประทานลูกพลับสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ (โดยเฉพาะในรูปแบบเฉียบพลัน) นอกจากนี้แทนนินซึ่งมีมากในลูกพลับยังกระตุ้นให้เกิดอาการท้องผูกและลำไส้อุดตันซึ่งส่งผลเสียต่อกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด

สิ่งสำคัญ: คุณสามารถรับประทานลูกพลับได้ในช่วงตับอ่อนอักเสบ แต่รับประทานในปริมาณเล็กน้อยและเมื่อคุณไม่มีอาการเฉียบพลัน คุณไม่ควร "โอเวอร์โหลด" ตับอ่อนเพื่อไม่ให้อาการของคุณแย่ลง

วิธีรับประทานลูกพลับระหว่างการบรรเทาอาการของโรค:

• ให้อาหารเสริมประเภทหนึ่งโดยรับประทานเพียง 1 ช้อนชา เยื่อกระดาษต่อวัน
• เพิ่มส่วนของลูกพลับเป็นประจำ
• กินลูกพลับแยกจากอาหารอื่นๆ แต่อย่ากินในขณะท้องว่าง
• สำหรับอาหาร ให้เลือกเฉพาะลูกพลับหวาน เช่น น้ำผึ้งหรือช็อกโกแลตคิงเล็ต

สิ่งสำคัญ: เพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายตัวเอง อย่ากินเปลือกลูกพลับ กินเฉพาะเนื้อด้วยช้อนเท่านั้น ผิวของผลค่อนข้างหยาบและแตกยากมาก

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับหากคุณมีอาการลำไส้ใหญ่บวมหรือถุงน้ำดีอักเสบ?

ลูกพลับมีความพิเศษตรงที่ประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์และองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ จำนวนมาก เพคตินซึ่งมีอยู่มากในลูกพลับ ทำให้ผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร นั่นคือเหตุผลที่ผู้ที่เป็นโรค เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวมหรือถุงน้ำดีอักเสบอนุญาตให้นำเบอร์รี่นี้เข้าสู่อาหารได้

เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกาย ให้เลือกผลไม้ที่สุกที่สุดหรือมีรสหวานมากที่สุด (โดยส่วนตัวแล้วน้ำตาลในผลไม้ไม่เกิน 20%) สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมและถุงน้ำดีอักเสบคุณสามารถใช้ทั้งลูกพลับสดและสุก (เยลลี่, ผลไม้แช่อิ่ม, ซูเฟล่, แยม, แยมผิวส้ม)

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับหากคุณเป็นโรคเกาต์?

โรคเกาต์เป็นโรคที่ไม่พึงประสงค์และเรื้อรังซึ่งประการแรกเป็นผลมาจากการเผาผลาญในร่างกายที่บกพร่อง ส่งผลให้เกลือยูริกและน้ำไปสะสมที่ข้อต่อและกระดูก อาหารสำหรับโรคเกาต์ควรเป็น "ยาขับปัสสาวะ" และเสริมอาหารให้สูง

ทำไมลูกพลับถึงดีต่อผู้ป่วยโรคเกาต์?

• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างรุนแรงต่อร่างกาย ขับน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย และช่วยให้ไม่ค้างในเนื้อเยื่ออ่อน
• ลูกพลับช่วยคืนโทนให้กับร่างกายซึ่งขาดไปในช่วงเจ็บป่วย
• ประสิทธิภาพของร่างกายซึ่งได้รับพลังงานจากลูกพลับจะสูงขึ้นและกระฉับกระเฉงมากขึ้นเสมอ
• ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในลูกพลับช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
• การมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากช่วยปรับปรุงการทำงานของไตและอวัยวะสืบพันธุ์

ลูกพลับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับถ้าคุณมีโรคตับหรือโรคนิ่ว?

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น ลูกพลับมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคตับหรือปัญหานิ่ว พยายามอย่ากินลูกพลับมากเกินไปเพื่อไม่ให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลงและทำให้การเผาผลาญ

สิ่งสำคัญ: กินเฉพาะผลไม้ที่มีรสหวานและสุกโดยไม่มีอาการฝาด

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับถ้าคุณมีโรคโลหิตจาง?

โรคโลหิตจางเป็นโรคที่บุคคลได้รับเนื่องจากเลือดของเขาได้รับฮีโมโกลบินน้อยเกินไป ธาตุเหล็กในอาหารจะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน ลูกพลับมีธาตุเหล็กอยู่มาก ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคโลหิตจาง

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับหากคุณมีอาการเสียดท้อง?

อิจฉาริษยาเป็นความรู้สึกแสบร้อนที่เกิดขึ้นในกระเพาะอาหารและรู้สึกได้ทั่วกระดูกสันอก อิจฉาริษยาเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นมากเกินไป คุณสามารถ "สงบสติ" อาการเสียดท้องและบรรเทาอาการได้ง่ายขึ้นด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่ "ไม่มีกรด" ตัวอย่างเช่น ลูกพลับมีกรดน้อยมากและมีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่ง "ขัดขวาง" อาการกำเริบของอาการเสียดท้อง

สิ่งสำคัญ: อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและหวานเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดอาการเสียดท้องจนทนไม่ไหว

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับหากคุณมีอาการท้องเสีย ท้องร่วง หรือท้องผูก?

ลูกพลับเป็นยาที่มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของลำไส้และอาการท้องเสียอย่างรุนแรง เพื่อให้ผลไม้มีคุณสมบัติ “ฝาด” ควรเลือกผลไม้รสเปรี้ยวและรสขม เบอร์รี่หนึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว

สิ่งสำคัญ: กินลูกพลับอย่างระมัดระวังหากอาการท้องร่วงของคุณเกิดจากอาหารเป็นพิษ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับถ้าคุณมีคอเลสเตอรอลสูง?

ใยอาหารที่อุดมไปด้วยลูกพลับช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ให้เลือกผลเบอร์รี่ที่มีรสหวานและไม่ฝาดเป็นอาหาร คุณสามารถรับประทานลูกพลับเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและรักษาโรคได้

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับด้วย thyrotoxicosis ของต่อมไทรอยด์?

ลูกพลับเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ นี่เป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์ ฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ และช่วยผลิตฮอร์โมนที่สำคัญ ลูกพลับเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการขาดวิตามิน และเสริมการทำงานของการป้องกันของร่างกาย

สำคัญ: ด้วย thyrotoxicosis ของต่อมไทรอยด์ ลูกพลับช่วยฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะภายในนี้และทำให้การเผาผลาญของร่างกายเป็นปกติ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินลูกพลับถ้าคุณมีโรคแคนดิดา?

ในกรณีนี้ เมื่อเกิดเชื้อราแคนดิดา ลูกพลับจะมีประโยชน์เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ กล่าวคือ ต้านทานเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค นอกจากนี้ลูกพลับยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเล็กน้อย (ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค) ซึ่งส่งผลต่อร่างกายทั้งหมด

วิดีโอ: “สิ่งที่คุณไม่สามารถกินลูกพลับด้วย, ประโยชน์ของลูกพลับ, คุณสมบัติของลูกพลับ, มีวิตามินกี่ลูกในลูกพลับ”

โดย บันทึกของนายหญิงป่า

ความเจ็บป่วยใดๆ ไม่เป็นที่พอใจ ไม่ว่าเราจะป่วยเองหรือครอบครัวและเพื่อนๆ ของเราจะป่วยก็ตาม รู้สึกไม่สบายจำเป็นต้องใช้หัตถการและยารักษาโรค - ไม่มีอะไรดีเลย แต่ถ้าสำหรับโรคบางอย่างอย่างน้อยก็สามารถรักษาตัวเองด้วยสิ่งที่อร่อยได้ก็มีรายการโรคบางอย่างที่ไม่สามารถใช้ได้เช่นอาการลำไส้ใหญ่บวม นอกจากนี้โรคของระบบทางเดินอาหารยังมีความร้ายกาจเป็นสองเท่าเนื่องจากต้องเลือกโภชนาการเป็นพิเศษเสมอ: ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคอาหารหนึ่งมื้อและในรูปแบบเรื้อรังอาหารที่ค่อนข้างขยายตัว แต่ยังคงรับประทานอาหารอยู่

คุณสมบัติของอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังควรรวมถึงการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินทั้งหมดที่ต้องการ แต่อาหารจะอ่อนโยนต่อลำไส้มากกว่า แพทย์จะสั่งอาหารขั้นพื้นฐานหลังจากการตรวจอย่างละเอียดโดยระบุตำแหน่งของอาการลำไส้ใหญ่บวมระยะของโรคและทำการวินิจฉัยขั้นสุดท้าย

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง: อาหารใด ๆ เป็นเพียงชุดผลิตภัณฑ์และอาหารโดยประมาณและการปรับเปลี่ยนขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายผู้ป่วยเท่านั้น ประการแรก แต่ละร่างกายมีปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์บางอย่างแตกต่างกัน ดังนั้นแม้ว่าผู้ป่วยสองรายจะได้รับการวินิจฉัยเหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า ตัวอย่างเช่น kefir จะถูกระบุอย่างเท่าเทียมกันสำหรับทั้งสองราย คุณต้องฟังสัญชาตญาณของตัวเองและสามารถระบุได้ว่าอะไรเหมาะสมและสิ่งใดไม่เหมาะ การมีส่วนร่วมอย่างมีสติของผู้ป่วยในการกำหนดอาหารที่เหมาะสมมีชัยไปกว่าครึ่ง

วัตถุประสงค์ของโภชนาการบำบัดคืออะไร?

ในอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังโภชนาการควรมุ่งเป้าไปที่:

• ระบอบการปกครองที่อ่อนโยนสำหรับลำไส้
• ป้องกันการกำเริบ;
• เพิ่มความสามารถในการสร้างใหม่ของเยื่อเมือกในลำไส้
• การกำจัดกระบวนการเน่าเปื่อยและการหมัก
• การฟื้นฟูการเผาผลาญตามปกติ
• การป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น
• การป้องกันของร่างกายโดยทั่วไปเพิ่มขึ้น

ในกรณีที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง อาหารควรอุ่นและเป็นเศษส่วน (อย่างน้อย 5-6 ส่วนเล็ก ๆ ต่อวัน) การรับประทานอาหารแบบนี้ถือว่าอ่อนโยนต่อลำไส้มากที่สุด

เพื่อฟื้นฟูการทำงานของลำไส้จำเป็นต้องแนะนำอาหารที่จะช่วยให้อุจจาระเป็นปกติ

สำหรับอาการท้องร่วง:

• ซุปลื่นไหล;
• โจ๊กบด;
• เยลลี่;
• เครื่องดื่ม - ชาเข้มข้น, โกโก้;
• ผลเบอร์รี่และผลไม้ - ลูกเกดดำ, บลูเบอร์รี่, ลูกแพร์, ทับทิม, ด๊อกวู้ด

สำหรับอาการท้องผูก:

• น้ำมัน - เนยหรือผัก
• ครีม;
• ผลิตภัณฑ์กรดแลคติค - ครีมเปรี้ยว kefir โยเกิร์ต
• ผักและผลไม้ - ลูกพรุน, หัวบีท, แอปริคอต, ฟักทอง, แครอท (สุกและบด);
• ธัญพืช - บัควีท, ข้าวฟ่าง, ถั่ว;
• ขนมปังข้าวไรย์
• รำข้าวสาลี

หลังจากบรรเทาอาการอักเสบแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนอาหารหมายเลข 4 เป็นอาหารหมายเลข 4b (หรือที่เรียกกันว่าอาการลำไส้ใหญ่บวมอักเสบ) และในขั้นตอนการปรับปรุงเป็นอาหารหมายเลข 4c (มีเหตุผลลำไส้ใหญ่อักเสบ) แต่ทำทุกอย่างได้อย่างราบรื่นโดยค่อยๆรวมอาหารจานใหม่ไว้ในอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการกำเริบของโรค

สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังควรต้มอาหารตุ๋นอบ (ไม่มีเปลือกหยาบ) นึ่ง ข้อห้ามอย่างเคร่งครัด:

• อาหารทอดรสเผ็ด
• ซอสที่มีไขมันและเครื่องเทศเข้มข้น
• น้ำอัดลม น้ำองุ่น และเครื่องดื่มเย็นๆ
• เนื้อรมควัน
• อาหารกระป๋อง
• กะหล่ำปลี;
• ขนม;
• แอลกอฮอล์

ในระหว่างระยะบรรเทาอาการ คุณสามารถกินอาหารได้โดยไม่ต้องสับหรือบดก่อน อย่างไรก็ตาม ควรมีปริมาณเกลือจำกัด อนุญาตให้รวมส่วนเล็ก ๆ :

• น้ำนม;
• จานแป้ง
• ชีส (อ่อน);
• ผักผลไม้ดิบ (เพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยเส้นใยพืชหยาบ)

ด้วยอาการลำไส้ใหญ่บวมการสังเคราะห์วิตามิน (ไทอามีน, โฟลาซิน, ไพริดอกซิ, ไรโบฟลาวิน, ไนอาซิน ฯลฯ ) จะถูกรบกวนในร่างกาย (แม่นยำยิ่งขึ้นในระบบทางเดินอาหาร) คุณสามารถเติมปริมาณสำรองจากผักและผลไม้ดิบได้แม้ว่าจะควรบริโภคในรูปของน้ำผลไม้ก็ตาม

แม้จะมีอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง แต่โภชนาการก็มีความหลากหลายมาก:

• เนื้อสัตว์ (พันธุ์ไขมันต่ำต้ม)
• ปลา.
• ผลิตภัณฑ์แป้ง ขนมปัง (ไม่รวมขนมอบ)
• ไข่ (โดยเฉพาะในไข่เจียวหรือซูเฟล่)
• ผลิตภัณฑ์นมและกรดแลคติค
• ผักและผลไม้
• ซีเรียล

ลักษณะเฉพาะของอาหารหมายเลข 4b และหมายเลข 4c คือได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงร่างกายที่ได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอและสิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นกระบวนการซ่อมแซมในลำไส้