วิธีการเพาะข้าวสาลีให้เป็นอาหารอย่างถูกต้อง? วิธีงอกข้าวสาลีเป็นอาหารง่ายๆ

ข้าวสาลีงอกคือความมั่งคั่งทางธรรมชาติที่แท้จริง เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าเมล็ดพืชดังกล่าว 50 กรัมมีวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับคนสมัยใหม่ในแต่ละวัน ดูเหมือนว่าเขาจะหยิบมันมากิน แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก สำหรับอาหารอย่างไร? ทุกคนที่ใช้ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ควรรู้คำตอบสำหรับคำถามนี้ เมล็ดที่งอกไม่ถูกต้องไม่เพียงแต่จะไม่ทำให้สุขภาพดีขึ้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

มีเทคโนโลยีมากมายสำหรับกระบวนการนี้ ก่อนอื่นฉันจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการที่ฉันคุ้นเคยซึ่งเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด จัดเรียงเมล็ดพืชบางส่วน (ขึ้นอยู่กับบรรทัดฐานของแต่ละคน - zhmenka หรือ 50-100 กรัมในระดับห้องครัว): เอาชิ้นส่วนที่แตกหักและชิ้นงานที่มีจุดดำออกจากนั้นล้างเมล็ดให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่านตะแกรงหรือในที่ใดก็ได้ ภาชนะอื่น ๆ วางเมล็ดข้าวสาลีที่สะอาดไว้ที่ด้านล่างของพอร์ซเลน แก้ว หรือเติมน้ำกลั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำแร่ (ชั้นไม่เกิน 2 ซม.) คุณควรเลือกภาชนะที่กว้างขวางเพื่อไม่ให้ธัญพืชในนั้นหายใจไม่ออก คุณสามารถคลุมเมล็ดพืชด้วยผ้ากอซชื้นเป็นการส่วนตัวฉันไม่ได้คลุมมันด้วยอะไรเลย

สถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บภาชนะใส่เมล็ดธัญพืชคือไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง โดยมีอุณหภูมิประมาณ 20 องศาเซลเซียส ในสภาพเช่นนี้จะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งวัน

วิธีการงอกข้าวสาลีเป็นอาหาร? เมล็ดจะพองตัว เต็มไปด้วยน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และฟักออกมาเป็นหน่อ ควรรับประทานธัญพืชที่มีถั่วงอกที่มีความยาวไม่เกิน 3 มม. มันเกิดขึ้นที่ธัญพืชไม่ฟักออกมาทั้งหมด ไม่มีอะไรผิดปกติ เพียงแต่สามารถรับประทานตัวอย่างที่บวมได้เท่านั้น

ขอแนะนำให้ตรวจสอบเมล็ดอีกครั้งว่ามีเมล็ดที่ไม่สุก (สีเขียว) ขึ้นราหรือแตกหักหรือไม่ ควรล้างทั้งหมดให้สะอาดก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำเย็นจนโปร่งใสทั้งหมด ในระหว่างกระบวนการงอก (ต่อวัน) จะต้องเปลี่ยนของเหลวประมาณ 2 ครั้ง ทำเพื่อกำจัดจุลินทรีย์จากเชื้อรา

มีอีกวิธีหนึ่งในการงอกข้าวสาลีเพื่อเป็นอาหาร ต้องเทซีเรียลส่วนหนึ่งลงในขวดลิตรเติมน้ำแล้วผสม เอาเม็ดลอยเพราะว่า พวกเขาจะไม่งอก เทโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงบนปลายมีด คนและเปลี่ยนน้ำ จากนั้นผสมอีกครั้งและเปลี่ยนน้ำอีกครั้ง แช่เมล็ดพืชในตอนเช้าหรือตอนบ่าย ในตอนเย็นควรระบายของเหลวออกควรล้างเมล็ดพืชให้สะอาดแล้วนำกลับเข้าขวด เช้าวันรุ่งขึ้นคุณต้องล้างธัญพืชอีกครั้งด้วยน้ำไหลแล้วทิ้งไว้ในขวดสักสองสามชั่วโมง

จะงอกเมล็ดได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้น้ำสะอาดหนึ่งแก้วแล้ววางตะแกรงชาไว้ด้านบนซึ่งภายในจะมีเมล็ดข้าวสาลีอยู่บ้าง เมล็ดพืชไม่ควรโดนน้ำเลย ต้องเปลี่ยนน้ำจากแก้วอย่างน้อยวันละครั้ง

จะทำอย่างไรถ้ามีข้าวสาลีมากเกินไป? เมล็ดที่เหลือสามารถใส่ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วันหรือบดแล้วทำขนมปังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากแป้งสาลีที่ได้

ควรสังเกตว่าการใช้ความร้อนเป็นอันตรายต่อองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เพื่อการบำบัดนี้อย่างมาก

ฉันหวังว่าฉันจะตอบคำถามของคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการงอกข้าวสาลีอย่างเหมาะสม ควรกำหนดบรรทัดฐานรายวันขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกายและวัตถุประสงค์ของการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ - การป้องกันหรือการรักษา

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในร้านขายยาและแผนกอาหารลดน้ำหนักในซูเปอร์มาร์เก็ตพบถุงที่มีธัญพืชหลากหลายชนิดสำหรับการงอก จะทำอย่างไรกับพวกเขาและทำไมคุณต้องงอกเมล็ด? มาหาคำตอบกัน!

อเล็กซานดรา อัสลาโนวา - 10 จาก 10 - 90

ในที่สุดนักวิทยาศาสตร์ของเราก็ได้รับรู้และพิสูจน์ถึงประโยชน์ของเมล็ดงอกซึ่งบรรพบุรุษของเรารู้จักมาเป็นเวลาหลายพันปี ตัวอย่างเช่นในรัสเซียในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเยลลี่โจ๊กทำจากธัญพืชที่แตกหน่อและพวกเขาก็เติมธัญพืชดังกล่าวลงในซุปด้วย

ขนมปังสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ แทนที่จะใช้ยีสต์ พวกเขาใช้แป้งเปรี้ยวซึ่งเตรียมเมล็ดพืชที่งอกไว้ด้วย ขนมปังนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด

ตอนนี้ต้องขอบคุณสูตรโบราณที่ทำให้มีขนมปังที่คล้ายกันเกิดขึ้นและมีราคาแพงมาก แต่เมื่อรู้ว่าผู้ผลิตติดสารเคมีทุกชนิด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและงอกเมล็ดพืชด้วยตัวเอง

ประโยชน์ของข้าวสาลีงอก

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้าวสาลีงอก ต้องขอบคุณกลุ่มของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ธัญพืชช่วยเติมเต็มวิตามินสำรองของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร้านขายยาซื้อวิตามินรวมหรือสั่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่จำเป็นต้องพูดถึงเรื่องหลัง ประสิทธิภาพไม่ได้รับการยอมรับ และใคร ๆ ก็เดาได้เฉพาะองค์ประกอบเท่านั้น วิตามินรวมถูกสร้างขึ้นโดยการสังเคราะห์

ข้าวสาลีงอกเป็นคลังเก็บคุณประโยชน์จากธรรมชาติ วิตามินบีที่คนมักขาดมีอยู่ในจมูกข้าวสาลีอย่างกรดโฟลิกซึ่งคุณประโยชน์ที่สตรีมีครรภ์ทุกคนรู้จัก วิตามินดี อี พี ซีลีเนียม แคลเซียม ไอโอดีน และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมด อย่างที่คุณเห็น มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ และมีวิตามินที่ช่วยรักษาการมองเห็น เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าการรวมข้าวสาลีไว้ในอาหารของคุณจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งหมด

แต่เป็นเมล็ดข้าวสาลีงอกที่มีประโยชน์โดยเฉพาะต่อกล้ามเนื้อหัวใจ หลอดเลือด และสมองของมนุษย์ นอกจากนี้ยังกระตุ้นความสามารถของบุคคลในการรักษาตนเอง ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันชั้นหนึ่งอีกด้วย

หายนะในยุคของเราคือน้ำหนักส่วนเกิน ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้หากนอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและการออกกำลังกายแล้ว ยังมีข้าวสาลีงอกรวมอยู่ในเมนูด้วย เนื่องจากจะทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและช่วยรับมือกับปัญหาในลำไส้

ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือโรคกระเพาะเฉียบพลัน เช่น แผลในกระเพาะอาหาร และอายุของบุคคล ไม่แนะนำให้เด็กรับประทานข้าวสาลีงอกดิบ ในกรณีนี้ขนมปังเพื่อสุขภาพหรือการเพิ่มข้าวสาลีลงในซุปหรือเยลลี่สามารถช่วยได้เช่นเดียวกับที่บรรพบุรุษของเราทำ

วิธีการงอกข้าวสาลีที่บ้านอย่างถูกต้อง

เราซื้อธัญพืชในแผนกพิเศษหรือร้านขายยา มันไม่คุ้มค่าที่จะซื้อในตลาดเนื่องจากทุกวันนี้เมล็ดพืชทั้งหมดได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีซึ่งไม่สามารถถือเป็นการเพิ่มประโยชน์ให้กับเมนูได้

ในการงอกข้าวสาลีเราเลือกอาหารที่นี่จะดีกว่าถ้าไม่ใส่ภาชนะพลาสติกชามดินเผาหรือขวดแก้วจะเป็นตัวเลือกที่ดี เราล้างเมล็ดพืชซึ่งลอยขึ้นสู่ผิวน้ำนั้นไม่ดีดังนั้นคุณสามารถโยนมันทิ้งไปโดยไม่เสียใจ

แช่วัสดุในจานประมาณ 6 ชั่วโมง แต่ไม่เกินแปดชั่วโมง จากนั้นเราก็ล้างเมล็ดที่บวมแล้วกระจายเป็นชั้นเล็ก ๆ บนจานคลุมด้านบนด้วยผ้าธรรมชาติเช่นผ้ากอซซึ่งเราชุบน้ำหมาด ๆ เป็นประจำและไม่อนุญาตให้แห้ง ในอีกสองวันข้างหน้า รากเล็กๆ จะปรากฏขึ้นยาวถึง 2 มม. ตอนนี้ธัญพืชพร้อมรับประทานแล้ว

พวกเขาจะถูกล้างก่อนการใช้งาน ขอแนะนำให้ทำส่วนที่สดใหม่เสมอ แต่ถ้าคุณเตรียมธัญพืชจำนวนมากให้เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองวันและเพื่อไม่ให้หายไปเราจะล้างวันละครั้ง จุดสำคัญคือต้องใช้น้ำสะอาดในการแช่เพราะจะช่วยบำรุงต้นกล้า

วิธีรับประทานข้าวสาลีงอก

ธัญพืชรับประทานดิบไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อวัน หากไม่เหมาะกับคุณ คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดเพื่อสุขภาพหรือเครื่องดื่มธรรมชาติได้

และตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ sochivo ซึ่งทำใน Rus มาตั้งแต่สมัยโบราณ ฐานเป็นเมล็ดงอกซึ่งเพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง และแม้แต่น้ำมันพืช แต่ไม่มีการบำบัดทางเคมีด้วยกลิ่นธรรมชาติ สำหรับคนรักคุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาดำได้ ส่วนผสมนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วิธีที่ง่ายที่สุดคือโรยต้นข้าวสาลีบนสลัดผัก

บทสรุป - ประโยชน์ของข้าวสาลีงอกนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ไม่ว่าจะอายุเท่าใดและสำหรับใครก็ตาม! อย่าลืมรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

เมล็ดข้าวสาลีงอกถูกนำมาใช้เป็นโภชนาการอาหารมานานแล้ว อุดมไปด้วยวิตามินที่คุณไม่พบในขนมอบที่ทำจากแป้งสาลี จมูกข้าวสาลีสามารถรับประทานดิบๆ หรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย คำถามหลักคือจะซื้อได้ที่ไหน จะเลือกและงอกเมล็ดข้าวสาลีธรรมดาด้วยมือของคุณเองได้อย่างไร

ซีเรียลที่แตกต่างกัน

ซีเรียลเป็นหนึ่งในอาหารหลักในหมู่ผู้คนมากมายทั่วโลก ข้าว บักวีต ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และข้าวสาลี เป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา เนื่องจากประเพณีการบริโภคอาหารที่เป็นที่ยอมรับ ธัญพืชส่วนใหญ่จึงถูกเตรียมโดยไม่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริง ตัวอย่างเช่น ข้าวดำไม่ขัดสีมีประโยชน์มากกว่าข้าวขาวซึ่งผู้บริโภคคุ้นเคยมานานแล้ว

เช่นเดียวกับข้าวสาลี มักใช้ทำแป้งสำหรับอบขนมปังและขนมหวาน เค้ก ซาลาเปาสีทอง มัฟฟินและอาหารรสเลิศอื่น ๆ ช่วยสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่อย่านำอะไรเข้าร่างกายยกเว้นแคลอรี่ที่ "ว่างเปล่า" อย่างหลังให้พลังงานเพียงหนึ่งหรือสองชั่วโมงหลังจากนั้นไขมันที่ไม่สวยจะถูกสะสมไว้ที่ด้านข้าง

สาเหตุของการไร้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็คือในระหว่างการแปรรูปทางอุตสาหกรรมธัญพืชจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินทั้งหมด สิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องจำสิ่งนี้ไว้ เพื่อให้ไขมันเริ่มละลายคุณต้องละทิ้งขนมอบใด ๆ ควรแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ธัญพืชไม่ขัดสี: โจ๊กและธัญพืชงอก สำหรับอาหารเช้าควรกินโจ๊กข้าวบาร์เลย์หนึ่งชามมากกว่าแซนวิชที่อร่อยที่สุดที่ทำจากขนมปังขาวกับแฮมชิ้นหนึ่ง

ข้าวสาลีงอก: มีประโยชน์อย่างไร?

เมล็ดข้าวสาลีดิบอุดมไปด้วยวิตามิน (F, C, B1, B6, PP, E), กรดโฟลิก, เพคติน, แลคโตส, แคโรทีน, แป้ง, ไบโอติน, น้ำมันหอมระเหย, ไฟเบอร์, โบรอน, เหล็ก, แมกนีเซียม และอื่นๆ อีกมากมาย สารที่มีประโยชน์ ข้าวสาลีงอกช่วยให้คุณได้รับความมั่งคั่งทั้งหมดนี้ในรูปแบบธรรมชาติ ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารนี้ให้ร่างกายได้อะไรบ้าง:

• ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และขจัดสารพิษ
• เพคตินดูดซับสารพิษและช่วยหลีกเลี่ยงกระบวนการหมักและการเน่าเปื่อย
• วิตามินทำให้การทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมดเป็นปกติปรับปรุงผิวหนังการมองเห็นความจำ
• ไบโอตินควบคุมปริมาณไขมันและโปรตีนในร่างกายช่วยลดน้ำหนัก
• กรดโฟลิกทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ช่วยให้เม็ดเลือดและการทำงานของร่างกายดีขึ้น

และนี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของคุณประโยชน์ที่ข้าวสาลีงอกนำมา! มีการใช้รักษาโรคระบบย่อยอาหารมานานแล้ว

จะซื้อข้าวสาลีเพื่อการงอกได้ที่ไหน?

ก่อนหน้านี้ธัญพืชสามารถซื้อได้ที่ตลาดเท่านั้น มักขายให้กับไก่ขุน ลูกเป็ด และสัตว์เลี้ยงอื่นๆ อาจได้รับข้อเสนอใหญ่เมื่อวันก่อน อีสเตอร์- สำหรับวันหยุดนี้ชาวคริสต์ออร์โธดอกซ์ทุกคนเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งควรรวมอยู่ในอาหารปกติของพวกเขา - kutya

ปัจจุบันธัญพืชและจมูกข้าวสาลีมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่เนื่องจากมีความต้องการสูง ผู้หญิงจำนวนมากพยายามที่จะลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของตนเองได้นำถั่วงอกข้าวสาลีเข้ามาในเมนูของพวกเขา เมื่อซื้อเมล็ดพืชให้ใส่ใจกับวันที่ผลิต ข้าวสาลีที่อยู่บนชั้นวางนานกว่าหนึ่งปีไม่เหมาะสำหรับการงอก หากบรรจุภัณฑ์ชัดเจน ให้ตรวจสอบข้าวสาลีว่ามีเมล็ดพืชเสียหายและสิ่งแปลกปลอมหรือไม่

การงอกข้าวสาลีที่บ้าน

มีหลายวิธีในการงอกข้าวสาลีเพื่อเป็นอาหาร สิ่งที่ง่ายที่สุดคือ:

1. ขั้นแรกต้องแช่เมล็ดข้าวสาลีเพื่อการงอกในน้ำที่อุณหภูมิห้อง เพียงเทข้าวสาลีลงในชามทรงลึกแล้วปิดด้วยน้ำ หลังควรมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของเมล็ดพืช
2. หลังจากผ่านไป 3-5 ชั่วโมง เมล็ดข้าวจะดูดซับน้ำและบวมเล็กน้อย จำเป็นต้องระบายของเหลวออกและควรล้างข้าวสาลีให้สะอาดใต้ก๊อกน้ำ (ใช้ตะแกรงเพื่อความสะดวก) ในขั้นตอนนี้ การกำจัดขยะเป็นเรื่องง่าย
3. จากนั้นข้าวสาลีจะต้องเต็มไปด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งและทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลาหนึ่งวัน ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการงอกของเมล็ดพืชที่ดี วันรุ่งขึ้นข้าวสาลีจะฟักออกมาเป็นเมล็ดเล็กๆ หากผลิตภัณฑ์หมดอายุจะปรากฏใน 2-3 วัน แต่เราไม่แนะนำให้รับประทานข้าวสาลีชนิดนี้
4. หลังจากการงอกจะต้องล้างข้าวสาลีและเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนจานแบน เมล็ดธัญพืชจะต้องเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและโปร่งสบาย พวกเขาจะเติบโตต่อไป

ข้าวสาลีควรเปียกเพียงพอแต่ไม่เปียกจนเกินไป ปริมาณน้ำที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดเชื้อราบนจานได้ เมื่อข้าวสาลีงอกมีความยาวถึง 3-5 มม. การงอกจะเสร็จสมบูรณ์ ตอนนี้คุณรู้วิธีการงอกข้าวสาลีอย่างถูกต้องแล้ว

วิธีการเก็บรักษาและบริโภคจมูกข้าวสาลี

ข้าวสาลีงอกเป็นผลิตภัณฑ์มีชีวิตที่สมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ผลิสามารถปลูกลงดินได้และหลังจากนั้นไม่นานคุณก็จะได้หน่อสีเขียวชุดแรกและจากนั้นก็มีหู หากคุณไม่ชอบทำฟาร์ม คุณสามารถเก็บข้าวสาลีงอกไว้ในตู้เย็นและเติมลงในสลัด ถั่วเหลืองต้ม และอาหารอื่นๆ ทีละน้อย ถั่วงอกข้าวสาลีเข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ สมุนไพร ข้าวโพดกระป๋อง เมล็ดงา แตงกวา ฯลฯ

ในตู้เย็นสามารถเก็บข้าวสาลีที่แตกหน่อไว้ในผ้ากอซหรือในภาชนะพลาสติก อย่าเก็บไว้นานเกินไป การงอกของเมล็ดพืชส่วนใหม่ดีกว่าการใช้เมล็ดเก่า นอกจากนี้ยังมีเมล็ดพันธุ์พืชสำเร็จรูปจำหน่ายพร้อมถาดแบนและตะแกรงเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน

ความคิดเห็นในบทความ "วิธีการงอกข้าวสาลี"

ฉันได้ยินมา (และบางคนอ้างว่ามีข้อมูลอย่างเป็นทางการแล้ว) ว่าเนื่องจาก FIFA World Cup ในปี 2018 การสอบ OGE และ Unified State จะจัดขึ้นในเดือนเมษายน ไม่มีใครรู้อะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

ถั่วงอกข้าวสาลี - คือ... ฉันกินสลัดกับถั่วงอกทุกประเภทเวลาไปเยี่ยมคนที่ชอบมัน คุณสามารถกินมันได้ :-) โกจิเบอร์รี่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันยังไม่อยากลองเลย Milk thistle มื้ออาหารที่ฉันกินครั้งสุดท้าย ปีเพื่อสนับสนุนตับของฉัน 10/08/2558 20:53:54 สายลมแห่งการเปลี่ยนแปลง Milk thistle ป่น - มันคืออะไรขอโทษ?

เผื่อมีใครสนใจ.. ฉันลองข้าวสาลีที่ไม่งอกในตอนเช้าเหมือนยางพารา ในตอนเย็นมีถั่วงอกขนาด 1 มม. ปรากฏขึ้นและกลายเป็นว่ากินได้ มันมีรสชาติเหมือนถั่วสน

พวกมันงอกเร็วขึ้น 2 เท่า เมื่อสามศตวรรษก่อน สังเกตว่าเมล็ดพืชที่ร่วงหล่นลงไปในดินในฤดูใบไม้ร่วงจะงอกเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิอันอบอุ่น และพืช...

คุณงอกมะนาวจากเมล็ดได้อย่างไร? ฉันก็อยากลองเหมือนกัน แต่ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรอย่างถูกต้อง จะทำอย่างไรกับต้นปาล์ม? ปล่อยให้ลูกของคุณปลูกลูกพลับหรือทับทิมจะดีกว่า

จะปลูกต้นกล้า ASTRA ได้อย่างไร? การปลูกดอกไม้ในประเทศ... เมล็ดเล็ก ๆ หว่านบนผิวดินโดยไม่ต้องโรยเมล็ดจะงอกในที่มีแสง

เมล็ดไหนงอกเร็วกว่ากัน? บอกเลยว่าผู้มีประสบการณ์! ฉันและลูกๆ อยากปลูกต้นไม้ในค่ายฤดูใบไม้ผลิ แต่เราต้องการให้พวกมันงอกอย่างรวดเร็ว คงจะดีใน 3 วัน... นอกจากพืชตระกูลถั่วจะเป็นอะไรได้อีก? ข้าวสาลี?

จุดประสงค์ของประโยคอุทานคืออะไร? ทำคณิตศาสตร์ เราหว่านข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี หัวหอม ถั่วลันเตาและถั่วเลนทิล ป่าน บักวีต ปอ ลินิน ปล่อยให้งอกออกมา!

และยังเขียนไว้บนต้นข้าวสาลีงอกสำหรับเด็กอายุ 12 ปีขึ้นไป ทำไมมันช้าจัง? มันเกี่ยวอะไรด้วย? ฉันให้มันหลังจากหนึ่งปี รำข้าวมีประโยชน์มาก พวกเขายังขายแยกต่างหาก ฉันเพิ่มมันลงในซีเรียลทั้งหมดของฉัน และจมูกข้าวสาลีดูเหมือนจะเป็นสารก่อภูมิแพ้ ฉันไม่รู้แน่ชัด

ถั่วเลนทิลและถั่วงอก สอนวิธีทำอาหาร! การทำอาหาร. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการเตรียมอาหาร เมนูวันหยุด และแขกที่มาร่วมงาน การเลือกอาหาร คุณสามารถทำอะไรกับพวกเขาได้บ้าง) ถั่วเลนทิลและถั่วงอก

ไม่รู้ว่าต้นข้าวสาลีปรากฏวันไหน 1. ฉันผสมข้าวสาลีบด (เช่นในโรงสี) กับกล้วยที่อุ่นในไมโครเวฟ บดด้วยส้อมแล้วกินเป็นอาหารเช้า

ธัญพืชไม่ขัดสีและธัญพืชเป็นสิ่งเดียวกัน แต่ในร้านค้าที่เรียกว่าขนมปังธัญพืชนั้นทำจากแป้งธรรมดาโดยเติมข้าวสาลี ข้าวไรย์ หรือข้าวโอ๊ต และมีขนมปังแผ่นที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลีบดโดยมีการเติม (หรือไม่มี) ถั่วงอก เมล็ดข้าวสาลี... .

จะเป็นอย่างไรถ้าคุณนำข้าวสาลีมาทำ kutya แล้วบดในเครื่องบดกาแฟล่ะ? จะเป็นแป้งโฮลวีทหยาบมั้ยคะ? อาลีไม่อยู่เหรอ? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณบดเมล็ดพืชอื่นด้วยวิธีนี้ด้วย?

เมล็ดข้าวสาลีงอก. สอนวิธีทำอาหาร! การทำอาหาร. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการเตรียมอาหาร เมนูวันหยุด และแขกที่มาร่วมงาน การเลือกสรร (มีใครรู้วิธีจัดการกับมันในแง่วิธีการกินและปรุงมันบ้างไหม) เมล็ดข้าวสาลีงอก

บอกฉันว่าจะหยุดการเน่าเปื่อยของการตัด Dracaena Compacta ได้อย่างไร? ฉันตัดพวกมันออกจากพืชที่เป็นโรคแล้ววางไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอโดยหวังว่าจะงอกราก

ข้าวสาลีงอก - การตั้งครรภ์และการคลอดบุตร ฉันได้อ่านวรรณกรรมฉลาดๆ มากมายเกี่ยวกับโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ เลยบอกว่าจำเป็นต้องกินข้าวสาลีงอกทุกวัน สาว ๆ บอกฉันหน่อยว่าจะงอกได้อย่างไรหรืออาจจะเป็นสูตรสำเร็จรูปอยู่แล้ว...

เมล็ดงอกอย่างไร?.. สูตรอาหาร ความช่วยเหลือและคำแนะนำในการเตรียมอาหาร เมนูวันหยุด และแขกที่มาร่วมงาน การเลือกอาหาร

ปัจจุบัน หลายๆ คนใช้อาหารสดในการรับประทานอาหาร มีการพูดและเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของมันไปมากแล้ว ดังนั้นฉันจะไม่พูดซ้ำ และเมื่อคุณติดหัวข้อนี้ คำถามมากมายก็เกิดขึ้นทันที ตัวอย่างเช่น สถานที่ซื้อข้าวสาลีเมล็ดข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต บักวีต ฯลฯ วิธีการงอกข้าวสาลีและข้าวไรย์ที่บ้าน? วิธีการปลูกอย่างถูกต้องไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย มีคำถามมากมาย และวันนี้เราจะมาพูดถึงหัวข้อที่ดีต่อสุขภาพนี้กัน

เริ่มจากคำถามหลักกันก่อน - ทำไมข้าวสาลีและข้าวไรย์ถึงแตกหน่อ? เรารู้ว่าเราได้รับสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดจากอาหารดิบ เมื่อได้รับการบำบัดด้วยความร้อน พวกมันจะสูญเสียสารและคุณสมบัติอันมีค่าส่วนใหญ่ไป และประโยชน์ของธัญพืชที่งอกต่อร่างกายโดยธรรมชาติแล้วจะมีลำดับความสำคัญสูงกว่าเมล็ดที่แปรรูปและปรุงสุกเช่นในโจ๊ก แต่ข้าวสาลีและข้าวไรย์ที่งอกแล้วยังมีองค์ประกอบย่อยและกรดอะมิโนที่มีคุณค่าจำนวนหนึ่งซึ่งผลิตโดยพืชธัญพืชโดยเฉพาะ

ประโยชน์ของข้าวสาลีงอกและข้าวไรย์

• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งมีส่วนทำให้ร่างกายโดยรวมดีขึ้น
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมด และเป็นซัพพลายเออร์ที่ดีเยี่ยมของเส้นใย
• ทำความสะอาดเลือดและน้ำเหลือง ส่งผลให้หลอดเลือด หัวใจ และอวัยวะอื่นๆ แข็งแรง (ดู)
• มีผลการฟื้นฟูที่แข็งแกร่ง
• เพิ่มความมีชีวิตชีวาของร่างกายซึ่งให้พลังงานและส่งเสริมประสิทธิภาพ

ธัญพืชเกือบทั้งหมดสามารถงอกได้ แต่วันนี้เราจะพูดถึงข้าวสาลีและข้าวไรย์โดยเฉพาะ ตามกฎแล้วธัญพืชเหล่านี้จะซื้อได้ที่ตลาดหรือในร้านค้าเฉพาะ ล่าสุดร้านค้าออนไลน์ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกรวมถึงเมล็ดพืชกำลังได้รับความนิยม ไม่ว่าในกรณีใด จำเป็นต้องประเมินคุณภาพของเมล็ดพืชตามเกณฑ์หลายประการ: เมล็ดไม่ควรมีกลิ่นเหมือนรา ไม่ควรมีเมล็ดที่ไม่สุกหรือหัก และไม่ควรมีเศษซาก

ขั้นตอนการเตรียมการ

ขั้นแรกคุณสามารถซื้อธัญพืชชุดเล็กๆ เช่น กิโลกรัม และเมื่อเมล็ดข้าวกลับมาดีจริงๆ (เมล็ดเสียหายน้อย ไม่มีกลิ่นเชื้อรา และงอกเร็ว) คุณสามารถติดต่อซัพพลายเออร์รายนี้ได้ตลอดเวลา

การแตกหน่อข้าวสาลีและข้าวไรย์เป็นกระบวนการที่ประกอบด้วยหลายขั้นตอน ขั้นแรก คุณจะต้องแยกเมล็ดพืชออก แล้วล้าง แช่น้ำ จากนั้นสะเด็ดน้ำออก แล้วล้างอีกครั้งหลายๆ ครั้ง อุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญ

ในระยะแรกเรากำจัดขยะทั้งหมดที่เข้าตาเราออกจากข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ด้วยมือของเรา อาจทำให้เมล็ดหรืออย่างอื่นเสียหายได้ แต่เพื่อทำความสะอาดเมล็ดข้าวได้ดีขึ้น เราจึงเติมน้ำให้เต็มและกำจัดทุกสิ่งที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำออก จากนั้นล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล พวกเขาเทเมล็ดพืช - ระบายออก, เท - ระบายออกและอื่น ๆ หลายครั้ง

ขั้นตอนต่อไปคือการแช่เมล็ดพืช และสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคอนเทนเนอร์ที่เลือกอย่างเหมาะสมจะมีบทบาทสำคัญ เราต้องการภาชนะที่ไม่ปล่อยสารพิษและถือว่าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาจเป็นแก้ว เครื่องลายคราม เซรามิค หรือแม้แต่พลาสติก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเป็นเกรดอาหาร

วิธีการงอกข้าวสาลีและข้าวไรย์?

การงอกของเมล็ดพืชมี 2 ประเภท วิธีนี้เป็นวิธีการปกติและการใช้ขวดโหล (ขวดโหล)

วิธีแรก:

วางข้าวสาลี/ข้าวไรย์ที่คัดแยกและล้างแล้วเป็นชั้นบางๆ บนพื้นผิวขนาดใหญ่ของถาดหรือภาชนะขนาดใหญ่ จากนั้นเติมน้ำสะอาดเพื่อให้เมล็ดพืชทั้งหมดถูกคลุมแต่ไม่ต้องมากไปกว่านี้ ไม่ควรวางถาดนี้ให้โดนแสงแดดโดยตรง ห้องที่มีอุณหภูมิห้องปกติ เช่น ห้องครัว ก็เหมาะ จากนั้นหลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมง จะต้องล้างข้าวสาลี/ข้าวไรย์อีกครั้ง จากนั้นวางอีกครั้งที่ด้านล่างของถาดและคลุมด้วยผ้ากอซที่ชุบน้ำหมาดๆ ในระหว่างวัน เราล้างเมล็ดข้าวอย่างน้อยสามถึงห้าครั้ง และให้แน่ใจว่าผ้ากอซเปียกอยู่เสมอ ในการทำเช่นนี้ ให้เราถอดออกแล้วทำให้เปียก หรือฉีดด้วยขวดสเปรย์

เพื่อลดการระเหยของความชื้น คุณสามารถปิดถาดหรือภาชนะนี้มีฝาปิดแต่อย่าให้แน่น จะต้องมีช่องว่างที่ดีสำหรับการเข้าถึงอากาศ ไม่เช่นนั้นเมล็ดข้าวจะ "หมัก" สิ่งสำคัญคือต้องทราบที่นี่ว่าหากไม่มีอากาศเข้าและไม่มีการล้างด้วยน้ำเป็นประจำ ข้าวสาลี/ข้าวไรย์ก็อาจมีรสเปรี้ยว ขึ้นรา และแม้แต่หมักได้

โดยปกติแล้วข้าวสาลี/ข้าวไรย์จะงอกภายในหนึ่งวัน สามารถรับประทานได้ แต่ก็ยังค่อนข้างแข็ง ตามกฎแล้วบางคนใช้เครื่องปั่นบดเพื่อทำเช่นนี้ แต่คุณสามารถงอกเมล็ดพืชต่อไปได้ในขณะที่อย่าลืมล้างเป็นประจำ จะอร่อยและนิ่มที่สุดในวันที่ 4-5 โดยมีหน่อสูงถึง 2-5 ซม.

วิธีที่สอง:

ใส่ข้าวสาลี/ไรย์ที่คัดแยกและปอกเปลือกแล้วลงในขวดแก้ว โดยเติมให้เต็มประมาณ 1/3 จากนั้นเทน้ำลงในขวดให้ครอบคลุมเมล็ดพืชทั้งหมด (ประมาณ 2/3 ของส่วน) เราปิดขวดด้วยผ้ากอซแล้วมัดด้วยยางยืด เราลบมันออกจากแสงแดดโดยตรง แต่ทิ้งไว้ในที่มีแสง หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำและล้างเมล็ดพืชให้สะอาดด้วยน้ำอีกครั้ง เมื่อเมล็ดธัญพืชถูกทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลานาน (มากกว่า 4 ชั่วโมง) ในระหว่างการแช่ครั้งแรก กระบวนการหมักมักจะเริ่มต้นขึ้น ดังนั้นจึงควรล้างครั้งแรกหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงจะดีกว่า การซักครั้งต่อไปสามารถทำได้ในช่วงเวลา 6-8 ชั่วโมง

จากนั้นเทน้ำออกจากขวดให้หมดแล้วเขย่าขวด ปรากฎว่าเมล็ดที่บวมเปียกติดอยู่กับผนังขวดเท่า ๆ กันและไม่ใช่แค่นอนอยู่ที่ก้นขวดเท่านั้น

ขั้นตอนต่อไปคือการเลือกภาชนะ อาจเป็นจานมีข้างหรือชามก็ได้ เทน้ำเล็กน้อยลงไปที่ก้นขวดและวางกระป๋องข้าวสาลี/ข้าวไรย์ไว้ด้านข้างเพื่อให้ก้นขวดอยู่สูงกว่าคอ ปิดขวดด้วยผ้ากอซซึ่งผูกด้วยแถบยางยืด ในขณะเดียวกันขอบของผ้ากอซก็จะอยู่ในน้ำเป็นประจำซึ่งจะช่วยส่งความชื้นภายในขวด

จากนั้นทุก ๆ 6-8 ชั่วโมงเราจะล้างซีเรียลด้วยน้ำแล้วเกลี่ยให้ทั่วขวดอีกครั้งแล้วเขย่า ตามกฎแล้วในตอนท้ายของวันแรกถั่วงอกสีขาวขนาดเล็กจะปรากฏขึ้น ถือว่ากินได้แล้ว แต่ฉันเขียนอีกครั้งว่าเมล็ดพืชยังคงแข็งอยู่ ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารคือข้าวสาลีหรือข้าวไรย์งอกเป็นเวลา 4-5 วัน ข้าวไรย์อร่อยเป็นพิเศษแน่นอน

เป็นการดีที่จะแตกหน่อข้าวสาลีและข้าวไรย์ในส่วนเล็ก ๆ ไม่ต้องใช้แรงงานหรือเวลามากในการดูแลรักษา ดูวิดีโอความยาว 7 นาทีเกี่ยวกับวิธีงอกไรย์ ข้าวสาลีก็งอกในลักษณะเดียวกัน

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถเรียนรู้วิธีการงอกข้าวสาลีที่บ้านให้เป็นถั่วงอกสีเขียว:

วิธีการกินข้าวสาลีและข้าวไรย์งอก?

หากคุณไม่เคยรับประทานธัญพืชที่แตกหน่อ ร่างกายของคุณจะต้องค่อยๆชินกับมัน มีกฎหลายข้อต่อไปนี้ซึ่งคุณจะได้รับประโยชน์และสุขภาพที่ดีจากถั่วงอกเท่านั้น:

ไม่แนะนำให้รับประทานข้าวสาลี/ข้าวไรย์งอกก่อนเข้านอน เนื่องจากข้าวไรย์มีฤทธิ์กระตุ้นได้ดีมาก

ขอแนะนำให้เริ่มเพาะถั่วงอกที่งอกแล้วครั้งละ 1-2 ช้อนชา จากนั้นสามารถเพิ่มส่วนได้

สามารถเพิ่มข้าวสาลี/ข้าวไรย์งอกลงในสลัด โยเกิร์ต มูสลี่ หรือโจ๊ก ซึ่งก็คือ อาหารที่ไม่ต้องการการใช้ความร้อน ห้ามมิให้ถั่วงอกสัมผัสกับความร้อนจัดโดยเด็ดขาด

ความทรงจำในวัยเด็ก...

ฉันเองก็จำรสชาติของข้าวไรย์ที่แตกหน่อตั้งแต่วัยเด็กได้ ป้าลีนาน้องสาวของปู่ของฉันวาซิลีรู้วิธีการทำสิ่งนี้อย่างเชี่ยวชาญ ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ เธอได้วางเมล็ดข้าวไรย์ไว้บนเตียงนอนซึ่งอยู่ด้านหลังเตา และพยายามให้เมล็ดงอกจนมีขนาดงอกประมาณ 1-3 ซม. แต่ไม่มากไปกว่านี้ ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกมันจึงเปลี่ยนสีและกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มเหมือนลูกอ๊อดหางสีเข้ม เห็นได้ชัดว่าป้าลีนารู้จักเทคโนโลยีการงอกข้าวไรย์ของเธอเอง จากนั้นเธอก็ทำมอลต์จากพวกเขา ข้าวไรย์ที่แตกหน่อนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีรสชาติเปรี้ยว อิ่มมากและมีกลิ่นหอม ฉันจำรสชาตินั้นได้ตลอดชีวิต ตอนนี้ฉันก็งอกข้าวไรย์ในขวดด้วย แต่มันก็ไม่มืดและไม่มีรสเปรี้ยวมากนักดูเหมือนว่าฉันไม่มีป้าและทักษะของเลนิน

ป.ล. สำหรับรสนิยมของฉัน ฉันชอบข้าวไรย์งอกมากกว่าข้าวสาลี มันนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่า

มีสุขภาพที่ดีและเชื่อมต่ออยู่!

ต้นข้าวสาลีอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยให้ร่างกายและจิตใจของคุณแข็งแรง น้ำวีทกราสปริมาณเล็กน้อยทุกเช้าถือเป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ แต่อาจมีราคาแพงมาก หากคุณต้องการให้ต้นวีทกราสเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ลองปลูกที่บ้านแทนที่จะซื้อเป็นน้ำผลไม้ ในบทความนี้ คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นอ่อนข้าวสาลีจากเมล็ดและนำไปใช้ในรูปแบบที่โตเต็มที่

ขั้นตอน

การแช่และการงอกของเมล็ด

ซื้อเมล็ดวีทกราส.เรียกอีกอย่างว่าเมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาวที่แข็ง ซื้อเมล็ดพันธุ์พืชออนไลน์หรือที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ มองหาเมล็ดพันธุ์ออร์แกนิกจากผู้ปลูกที่มีชื่อเสียงเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงและจะเติบโตเป็นหญ้าที่มีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวา

เตรียมเมล็ดสำหรับการแช่ก่อนที่คุณจะเริ่มแช่และงอก จะต้องวัดและล้างเมล็ดก่อน

• วัดเมล็ดพืชให้มากพอที่จะวางเป็นชั้นบางๆ บนถาดที่คุณใช้ปลูกหญ้า สำหรับถาดขนาด 40 x 40 ซม. คุณจะต้องมีเมล็ดพืชประมาณสองถ้วย
• ล้างเมล็ดด้วยน้ำเย็นสะอาดโดยใช้กระชอนหรือตะแกรงที่มีขนาดเล็กมาก สะเด็ดน้ำให้สะอาดแล้วใส่เมล็ดพืชลงในชาม

1. แช่เมล็ด.การแช่น้ำจะเริ่มงอก ในตอนท้ายของกระบวนการ เมล็ดควรมีรากเล็กๆ แตกหน่อ

   • เทน้ำเย็นที่กรองแล้วไว้เหนือเมล็ดพืชในชาม ปริมาณน้ำควรเกินจำนวนเมล็ดสามครั้ง ปิดฝาชามด้วยฝาหรือแร็ปพลาสติกแล้ววางบนเคาน์เตอร์เป็นเวลา 10 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
   • ระบายเมล็ดออกแล้วเติมน้ำกรองที่เย็นกว่า อีกครั้ง ปริมาณน้ำควรเป็นประมาณสามเท่าของปริมาณเมล็ด ปล่อยให้แช่ต่ออีก 10 ชั่วโมง
   • ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้งเพื่อเปลี่ยนน้ำทั้งหมดสามครั้ง
   • ในตอนท้ายของการแช่ครั้งสุดท้าย เมล็ดควรมีรากงอก ซึ่งหมายความว่าพวกเขาพร้อมที่จะลงจอด ระบายและพักเมล็ดไว้ในขณะที่คุณเตรียมปลูก

   การเพาะเมล็ด

   1. เตรียมถาดสำหรับเพาะเมล็ดวางถาดด้วยทิชชู่กระดาษเพื่อป้องกันไม่ให้รากของต้นกล้างอกขึ้นมาผ่านรูที่ด้านล่างของถาด ปูด้านล่างของถาดด้วยปุ๋ยหมักหรือดินอินทรีย์หนา 5 ซม.

      • หากเป็นไปได้ ให้ใช้กระดาษชำระที่ไม่ผ่านสารเคมีหรือสีย้อม คุณสามารถซื้อกระดาษชำระแบบไร้สารเคมีรีไซเคิลได้ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
      • ใช้ปุ๋ยหมักหรือดินที่ชุบน้ำไว้แล้วซึ่งปราศจากยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่นๆ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากต้นข้าวสาลีของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ดินอินทรีย์

   2. เพาะเมล็ด.กระจายเมล็ดเป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วพื้นผิวของปุ๋ยหมักหรือดิน กดเมล็ดลงในดินเบา ๆ แต่อย่าฝังทั้งหมด

      • ไม่เป็นไรถ้าเมล็ดสัมผัสกัน สิ่งสำคัญคือเมล็ดไม่กระจุกตัวอยู่ที่ใดที่หนึ่ง พวกเขาต้องการพื้นที่ในการเติบโต
      • รดน้ำถาดเบาๆ และตรวจดูให้แน่ใจว่าเมล็ดทั้งหมดได้รับความชื้น
      • ปิดถาดด้วยหนังสือพิมพ์ชุบน้ำหมาดๆ สองสามแผ่นเพื่อปกป้องต้นกล้า

   3. รักษาความชุ่มชื้นเมล็ดไม่ควรแห้งในช่วงสองสามวันแรกหลังปลูก

      • หยิบหนังสือพิมพ์ขึ้นมาและรดน้ำถาดให้สะอาดในตอนเช้า ดินควรมีความชื้น แต่ต้องไม่เปียกน้ำ
      • ก่อนที่คุณจะเข้านอน ให้ฉีดสเปรย์ฉีดต้นกล้าเบา ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้งในชั่วข้ามคืน ฉีดความชื้นลงบนหนังสือพิมพ์ด้วย
      • หลังจากผ่านไป 4 วัน ให้นำหนังสือพิมพ์ออก รดน้ำหญ้างอกต่อไปวันละครั้ง

   4. เก็บหญ้าไว้ในแสงแดดบางส่วนแสงแดดโดยตรงอาจทำให้ถาดเสียหายได้ ดังนั้นควรวางถาดไว้ในที่ร่ม

   คอลเลกชันข้าวสาลี

   1. รอจนเมล็ดข้าวสาลีแยกออกจากกันทันทีที่หน่อโตเต็มที่ หน่อที่สองก็เริ่มงอกออกมาจากใบหญ้าใบแรก ซึ่งหมายความว่าสามารถเก็บหญ้าได้

      • หญ้าควรมีความสูงประมาณ 15 ซม.
      • ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 9-10 ของการเจริญเติบโต

   2. ตัดต้นข้าวสาลีที่อยู่เหนือรากออกตัดสมุนไพรเหนือรากด้วยกรรไกรแล้วใส่ในชาม น้ำผลไม้สามารถสกัดได้จากสมุนไพรที่รวบรวมไว้

      • ต้นข้าวสาลีที่รวบรวมไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ควรเก็บก่อนบริโภคทันที เพราะไม่เพียงแต่จะมีรสชาติดีมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
      • รดน้ำต้นข้าวสาลีต่อไปเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตอีกครั้ง เก็บเกี่ยวหญ้าทันทีที่มันสุก
      • บางครั้งพืชผลที่สามอาจงอกได้ แต่โดยปกติแล้วจะไม่นุ่มและหวานเหมือนครั้งแรก ทำความสะอาดถาดและเตรียมต้นกล้าชุดถัดไป