ประโยชน์และโทษของแตงกวาสดต่อร่างกาย ศักยภาพในการรักษา ส่งตรงจากสวน แตงกวามีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพของมนุษย์อันตรายและข้อห้ามในการใช้?

เราแต่ละคนได้ลองผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต บางคนก็กินมันทุกวัน

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่านอกเหนือจากรสชาติแล้วผักนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกมากมายซึ่งเราจะบอกคุณในบทความนี้

แตงกวา: องค์ประกอบ, วิธีใช้

แตงกวาเป็นพืชผักล้มลุกประจำปีที่อยู่ในตระกูลฟักทอง ผักนี้มาหาเราในศตวรรษที่ 8 และนำมาจากเอเชียตะวันออก

ขนาดมาตรฐานของแตงกวาคือ 5–10 ซม. แต่ก็มีตัวอย่างที่ใหญ่กว่ามากเช่นกัน ผักชนิดนี้ชอบความชื้น ความอบอุ่น และแสงสว่าง และหากได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ คุณก็คาดหวังได้ถึงการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม เพราะมันเจริญเติบโตในพื้นที่ของเรา

หลายคนใช้แตงกวาเป็นยาพื้นบ้านและประสบความสำเร็จอย่างมาก ตัวอย่างเช่นมันมีคุณสมบัติทางอาหารที่ดีเยี่ยมดังนั้น ผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินมันจะมีประโยชน์มาก แตงกวายังพบการประยุกต์ใช้ในด้านความงามอีกด้วย ในการสร้างมาส์กเพื่อการฟื้นฟูผิวซึ่งจนถึงทุกวันนี้ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิง

แตงกวาประกอบด้วยน้ำที่มีโครงสร้างเกือบ 95% จึงสามารถดับกระหายได้เป็นอย่างดี ส่วนที่เหลืออีก 5% มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่น มีวิตามินบีมากกว่าหัวไชเท้ามาก แตงกวายังมีวิตามินบี 1 และไอโอดีนในปริมาณมาก

อีกทั้งยังประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

กรดแอสคอร์บิก

ฟรุกโตส;

วิตามิน A, E, PP, C, H.

แตงกวายังมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์มากมาย เช่น:

โซเดียมและอื่น ๆ อีกมากมาย

ปริมาณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือประมาณ 15 กิโลแคลอรีซึ่ง:

โปรตีน - 0.8 กรัม;

ไขมัน - 0.1 กรัม;

คาร์โบไฮเดรต - 3.0 กรัม

แตงกวา: มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

บรรพบุรุษของเรารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ปัจจุบันมีการใช้แตงกวาในทางการแพทย์อย่างแข็งขัน ได้แก่ โรคหวัดทางเดินหายใจส่วนบนและวัณโรค แนะนำให้กินแตงกวาพร้อมกับอาหารที่มีโปรตีนเนื่องจากผักมีการดูดซึมที่รวดเร็วดีเยี่ยม แตงกวาสามารถรับประทานได้ตามลำพังหรือในสลัด มักใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา โภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการต่อสู้กับวัณโรคและการกำจัดเชื้อออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

ผัก 100 กรัม มีไอโอดีนประมาณ 3 ไมโครกรัม แน่นอนว่านี่เป็นจำนวนที่น้อยมาก แต่ในแตงกวาไอโอดีนจะถูกดูดซึมโดยต่อมไทรอยด์อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์ทำให้สภาพทั่วไปดีขึ้น

ผักชนิดนี้ก็ประกอบด้วย กรดโฟลิกในปริมาณมากซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการลดความอยากอาหาร แตงกวายังมีสารประกอบคล้ายอินซูลินที่ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและป้องกันการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน ดังนั้นการใช้ผักชนิดนี้ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและป้องกันการเกิดโรคเบาหวานและโรคอ้วน

แตงกวาเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่ดีเยี่ยม เนื่องจากแตงกวาประกอบด้วยน้ำถึง 95% การบริโภคจึงทำให้รู้สึกอิ่มท้อง นอกจากนี้ร่างกายยังได้รับสารอาหาร วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กอีกมากมาย

แตงกวาไม่ได้มีเพียงน้ำเท่านั้น แต่... สารดูดซับตามธรรมชาติซึ่งมีความสามารถในการสลายพิษได้มากที่สุด ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้บริโภคผักนี้หลังพิษ การใช้งานส่งเสริมการกำจัดสารพิษและฟื้นฟูร่างกายได้เร็วที่สุด

อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่น้ำที่พบในผักนี้เท่านั้นที่ช่วยชำระล้างสารพิษที่เป็นอันตรายในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมและโซเดียมไอออนในปริมาณสูงเป็นประวัติการณ์ในผักทุกชนิด ซึ่งช่วยในกระบวนการนี้ด้วย

นอกจากนี้แตงกวายังได้ ผลขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งดำเนินการได้ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นเหมือนกัน นอกจากการกำจัดสารที่เป็นอันตรายตามธรรมชาติแล้ว แตงกวายังช่วยในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มาพร้อมกับอาการบวมอีกด้วย

นอกจากต่อสู้กับอาการบวมน้ำแล้วแตงกวายังช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงกระบวนการ choleretic และยาระบายและการมีโพแทสเซียมจำนวนมากในองค์ประกอบช่วยเร่งกระบวนการของเสียและการเคลื่อนไหวของน้ำในร่างกาย

หากปลูกแตงกวาในสวนของคุณ คุณจะมีโอกาสได้สัมผัสกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเนื่องจากหลังจากแยกออกจากก้านแล้วพวกมันก็เริ่มที่จะค่อยๆสูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ไป ในกรณีนี้ 15-20 นาทีเดียวกันก็มีบทบาทอยู่แล้วเพราะผักเริ่มแห้งเล็กน้อยแล้ว นักวิทยาศาสตร์พบว่าหลังจากเก็บได้ 24 ชั่วโมง แตงกวาจะสูญเสียวิตามินไปประมาณ 20% และหลังจากนั้นไม่กี่วัน แตงกวาก็จะสูญเสียวิตามินทั้งหมด 50% ดังนั้นหากต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากผักชนิดนี้ให้รับประทานทันทีหลังเก็บ

สำหรับคนมีทุกข์ สำหรับโรคไทรอยด์แตงกวาจะเป็นวิธีการรักษาที่มีประโยชน์มากเนื่องจากน้ำและเนื้อของมันมีส่วนผสมของเกลือที่เหมาะสมที่สุดและการมีสังกะสีในองค์ประกอบช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวาน

ผู้ชายหลายคนรู้ดีว่าแตงกวาดองช่วยแก้อาการเมาค้างได้ดีเพียงใด แต่ก็ยังมีสรรพคุณทางยาอื่นๆ อีกด้วย ดังนั้นคุณต้องดื่มแตงกวาดองเพื่อลดอาการกระตุกและตะคริวที่ขา เพื่อเพิ่มผลกระทบของน้ำเกลือแนะนำให้ใส่ใบลูกเกด, เชอร์รี่, ผักชีฝรั่งและกระเทียมลงไป

น้ำแตงกวา

นอกจากคุณสมบัติพื้นฐานของแตงกวาแล้วยังมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากในน้ำผลไม้อีกด้วย ประกอบด้วยโซเดียม แคลเซียม และฟอสฟอรัสที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ใช้สำหรับปัญหาด้านความจำและเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างฟันและเหงือกและปรับปรุงสภาพโดยรวมของผิวหนัง แนะนำให้ดื่มน้ำเกลือเป็นประจำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต เนื่องจากจะช่วยกระตุ้นการกำจัดนิ่วออกจากท่อน้ำดีและถุงน้ำดี

อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรดื่มน้ำเกลือมากเกินไปเนื่องจากการบริโภคที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนไหวของนิ่วในร่างกายและส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ ดังนั้นแพทย์แนะนำให้ดื่มไม่เกินหนึ่งลิตรต่อวัน และหมอแผนโบราณแนะนำว่าอย่าดื่มน้ำเกลือเกินครั้งละ 100 มล.

น้ำแตงกวาเตรียมอย่างไร?มีเพียงไม่กี่วิธีที่จะทำได้ เนื่องจากผักชนิดนี้ประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด คุณจึงสามารถขูดหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้ จุดสำคัญ: เตรียมน้ำแตงกวาทันทีก่อนใช้เนื่องจากหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป น้ำผลไม้ควรทำจากผักที่ล้างให้สะอาด เปลือกไม่ได้ถูกเอาออกเนื่องจากมีสารที่มีคุณค่ามากมาย

น้ำแตงกวาสามารถใช้ร่วมกับน้ำผลไม้อื่นๆ ได้ เช่น ส้มโอหรือแอปเปิ้ล น้ำผลไม้ผสมดังกล่าวมีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้เมื่อคุณเพิ่มผักชีลาวหรือกระเทียมลงไปนอกจากคุณประโยชน์แล้วคุณยังได้รับอาหารที่ดีอีกด้วย

นอกจากนี้อย่าลืมว่าไม่แนะนำให้ดื่มน้ำแตงกวาหากคุณเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหรือมีแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้หากมีนิ่วในอวัยวะใด ๆ ควรจำกัดการบริโภคน้ำผลไม้ดังกล่าวหรือรับประทานในปริมาณน้อย ๆ มิฉะนั้นการรักษาโรคแบบขนานอาจไม่ได้ผล

หากใช้น้ำแตงกวาเพื่อความงาม จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้บำรุงผิวหน้าควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองวัน

แตงกวาสำหรับเด็ก: ดีหรือไม่ดี

แตงกวามีประโยชน์มากสำหรับผู้ใหญ่ โดยมีข้อยกเว้นที่หายาก แต่สามารถมอบให้กับเด็กได้หรือไม่? คำถามนี้ถูกถามโดยแม่เกือบทุกคนที่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพของลูก นอกจากน้ำแล้ว แตงกวายังมีเกลือแร่ที่ละลายอยู่ และผิวหนังของแตงกวายังมีวิตามินซีและแคโรทีนจำนวนหนึ่งซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเด็กมาก แต่ผลประโยชน์สำหรับเด็กไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

แตงกวาประกอบด้วยโพแทสเซียม ซิลิคอน ไฟเบอร์ ไอโอดีน และแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่ช่วยกระตุ้นลำไส้ของทารก นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของความอยากอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตและการมีอยู่ของกรดทาร์ทานิกช่วยควบคุมกระบวนการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้น้ำแตงกวาสดยังสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดได้ เช่น Staphylococcus aureus

แตงกวา: มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

อันตรายจากแตงกวาสดนั้นน้อยมากหากเรากำลังพูดถึงแตงกวาที่ปลูกในสวนของคุณเองและไม่ได้ซื้อเนื่องจากแตงกวาดังกล่าวสามารถ "ปรุงรส" ด้วยสารเคมีต่าง ๆ ซึ่งจะไม่เกิดประโยชน์อย่างแน่นอน จะดีกว่าถ้ากินแตงกวาโดยไม่มีผิวหนังเนื่องจากเป็นผิวหนังที่ดูดซับสารพิษส่วนใหญ่

สำหรับแตงกวาที่ปลูกในแปลงของคุณเองไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้คุณแม่ลูกอ่อนไม่ควรลืมว่าผักสดมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ดี

โดยทั่วไปแล้ว แตงกวาเป็นผักที่ดีเยี่ยมและดีต่อสุขภาพมาก ซึ่งทุกคนสามารถรับประทานได้โดยมีข้อยกเว้นที่หายาก

น่าทาน!

แม้ว่าจะไม่ทราบถึงประโยชน์และโทษของแตงกวาต่อร่างกาย แต่ทุกคนก็กินมันดิบและกระป๋องอย่างมีความสุขและผู้หญิงเมื่อมีโอกาสก็เต็มใจทำมาส์กแตงกวาบนมือและใบหน้า แต่ผักชนิดนี้สามารถช่วยสุขภาพของเราได้อย่างไร? เราขอแนะนำให้ศึกษาองค์ประกอบและคุณสมบัติทางยาของมัน

สุขภาพ - สีเขียว! การกินแตงกวาดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ผักนี้เป็นประจำบนโต๊ะของเรา มันถูกใช้ในสลัด ซุป ใช้ทำแซนด์วิช และยังทำสมูทตี้วิตามินและน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพอีกด้วย

องค์ประกอบของผักประมาณ 90% คือน้ำ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงต่ำมาก - 14-18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่มีองค์ประกอบทางเคมีที่กว้างขวาง ประกอบด้วยวิตามิน B, C, H, PP และวิตามิน A, E บางชนิด ผลิตภัณฑ์จากสวนนี้ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ แป้ง ใยอาหาร น้ำมันหอมระเหย แมกนีเซียม ซิลิคอน โพแทสเซียม สังกะสี ไอโอดีน ทองแดง และกรดอินทรีย์ นอกจากนี้สารทั้งหมดยังอยู่ในรูปแบบที่เข้าถึงได้ง่ายนั่นคือร่างกายดูดซึมได้เกือบทั้งหมด

แตงกวามีคุณค่าไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ทำอาหารและเป็นยาแก้อาการเมาค้างวิธีแรกเท่านั้น ในรูปแบบสด มีผลการรักษาต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

• บูรณะ – ขจัดสารพิษ, รองรับระบบประสาท;
• เม็ดเลือด – ช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด, ป้องกันการเกิดโรคแพ้ภูมิตัวเอง;
• ยาระบายอ่อน ๆ – บรรเทาอาการท้องผูก;
• อหิวาตกโรคเล็กน้อย – สามารถให้บริการเพื่อป้องกันโรคนิ่วในไต;
• antirheumatic – บรรเทาอาการปวดข้อ;
• ต่อต้านริ้วรอย - ชะลอกระบวนการชรา
• antitumor – ต่อต้านการเสื่อมของเซลล์มะเร็ง ผลกระทบนี้ได้รับจาก cucurbitacin saponins ซึ่งให้ความขมของแตงกวา
• ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ คุณสมบัตินี้เกี่ยวข้องกับปริมาณไอโอดีน - 0.003 มก.
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• รักษาความดันโลหิตให้คงที่ (เนื่องจากมีโพแทสเซียม) และส่งเสริมการทำงานของหัวใจให้ดีขึ้น
• ป้องกันโรคโลหิตจาง (เนื่องจากมีธาตุเหล็ก 0.7 มก.)
• ลดความเป็นกรดของน้ำย่อย
• ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
• ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ (เนื่องจากมีเส้นใย)
• ระงับความอยากอาหารเนื่องจากสร้างความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน
• ช่วยลดน้ำหนัก สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักการอดอาหารด้วยแตงกวาสัปดาห์ละครั้งจะมีประโยชน์
• ลดเลือนฝ้ากระและจุดด่างดำแห่งวัย โทนสี เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิว และส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน

สำคัญ! ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพได้คำนวณปริมาณแตงกวาสดที่ควรมีในเมนูอย่างแม่นยำเพื่อให้ได้ประโยชน์และกำจัดอันตรายต่อร่างกาย ผู้ใหญ่สามารถกินได้ไม่เกิน 600 กรัมต่อวัน เด็ก - 300 กรัม และต่อปีแนะนำให้บริโภคตั้งแต่ 10 ถึง 13 กิโลกรัม

ใครควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้?

อันตรายจากแตงกวาที่ปลูกในสวนของคุณเองนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ประโยชน์ของผู้ที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้านั้นเป็นที่น่าสงสัยเพราะผักดังกล่าวสามารถ "ปรุงรส" ด้วยสารเคมีทุกประเภทได้อย่างไม่เห็นแก่ตัว ควรรับประทานโดยไม่มีผิวหนังจะดีกว่าเนื่องจากสารพิษส่วนใหญ่สะสมอยู่ในนั้น

แต่ห้ามรวมแตงกวาโฮมเมดไว้ในเมนูของคุณหาก:

• ภาวะไตวายเฉียบพลัน
• โรคไตอักเสบเรื้อรังหรือเฉียบพลัน
• การปรากฏตัวของนิ่วในไต

เพื่อป้องกันไม่ให้แตงกวาทำร้ายร่างกายแทนที่จะเกิดประโยชน์ แนะนำให้จำกัดการบริโภคแตงกวาสำหรับโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ ลำไส้อักเสบ และแผลในกระเพาะอาหาร

สำคัญ! คนรักแตงกวาควรตระหนักว่าหากคุณรับประทานผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป คุณอาจมีอาการเรอ แสบร้อนกลางอก อาหารไม่ย่อย ท้องอืด และภูมิแพ้ได้ ผักที่ปลูกด้วยการเติมสารเร่งการเจริญเติบโตอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะกินผลไม้ชนิดนี้เฉพาะในช่วงฤดูกาลเท่านั้น

• โรคเกาต์;
• โรคของต่อมไทรอยด์ (โดยเฉพาะหากตรวจพบคอพอก);
• โรคนิ่วในไต;
• การอักเสบของถุงน้ำดี
• อาการลำไส้ใหญ่บวม;
• ความดันโลหิตสูง;
• ท้องผูก;
• ขาดเลือด;
• โรคเบาหวาน;
• หลอดเลือด;
• หลอดลมอักเสบ;
• น้ำหนักเกิน;
• โรคตับอักเสบ;
• ท้องมาน;
• วัณโรค;
• ปัญหาผิวหนัง

ห้าสูตรผักที่มีประสิทธิภาพ

แตงกวาพบว่ามีประโยชน์ในการแพทย์พื้นบ้าน ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถปฏิบัติต่อพวกเขาได้:

• เพื่อลดอุณหภูมิให้นำน้ำแตงกวา 250 มล. มารับประทานหรือแช่ผ้ากอซไว้แล้วเช็ดผู้ป่วย
• สำหรับความดันโลหิตสูงและท้องผูก ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้มวลที่ได้ 100 กรัมชง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดเก็บในห้องอบไอน้ำประมาณ 5-7 นาที คลุมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ดื่ม ½ ช้อนโต๊ะ 3-4 ร. ต่อวัน;
• หากตับของคุณเจ็บ ให้นำแตงกวาสุก 100 กรัม สับเป็นชิ้น เทน้ำเดือด 0.5 ลิตร แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที ทิ้งไว้ 10 นาทีความเครียด ดื่มครึ่งแก้วสามครั้งต่อวันเป็นเวลา 30 นาที ก่อนมื้ออาหาร
• สำหรับอาการไอ (สำหรับหลอดลมอักเสบ) – ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำแตงกวา 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติ ดื่ม 4 อาร์ ต่อวัน;
• สำหรับโรคหัวใจ - ล้างแตงกวา บีบน้ำ ตัดใบผักกาดหอม แล้วบีบน้ำออกด้วย ผสมทุกอย่างดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหารเช้า

หมอแผนโบราณแนะนำให้ดื่มเนื้อของผักนี้แทนน้ำซึ่งจะช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีและทำให้กระบวนการล้างเป็นปกติ

แตงกวาเริ่มมีการปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจเมื่อนานมาแล้วหรือหลายศตวรรษก่อน มาดูวิธีการนำไปใช้และเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกัน

พืชผลนี้ยังคงเติบโตในป่าในเขตร้อน ชาวจีนเริ่มปลูกมันในสวนของตนเป็นครั้งแรก ต่อมาแตงกวาเริ่มปลูกในยุโรป พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ทำงานมากมายเพื่อพัฒนาผักชนิดนี้หลากหลายซึ่งส่งผลให้แตงกวาได้รับความนิยมไปทั่วโลกและในประเทศของเรา

แม้ว่าเราจะพิจารณาว่ามันเป็นผัก แต่ในทางชีววิทยาพืชผลนั้นจัดอยู่ในตระกูลฟักทอง ผลไม้นั้นถือเป็นผลเบอร์รี่ปลอมและรับประทานไม่สุก
ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมกลุ่มบน Subscribe.ru: ภูมิปัญญาชาวบ้าน การแพทย์ และประสบการณ์

ส่วนผสมของแตงกวา

แตงกวาส่วนใหญ่เป็นน้ำ มีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนน้อยมาก องค์ประกอบนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ: โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ผักประกอบด้วยวิตามินและเอนไซม์จำนวนหนึ่งที่ช่วยย่อยโปรตีนจากสัตว์ ดังนั้นการรับประทานเนื้อสัตว์กับสลัดแตงกวาจึงถือเป็นการย่อยอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด เนื่องจากผลไม้มีน้ำเป็นส่วนใหญ่จึงมีแคลอรี่ต่ำและเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักโภชนาการในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

คุณกินแตงกวาได้อย่างไร?

ผลไม้ลูกเล็กเก็บสดจากสวน อร่อย ดับกระหาย หิวได้อย่างลงตัว ระบบย่อยอาหารย่อยง่าย การใช้ผักสดที่นิยมมากที่สุดคือในสลัดต่างๆ แต่ในบางประเทศแตงกวาจะถูกตุ๋น ทอด และทำเป็นแยม สำหรับฤดูหนาวผลไม้จะเตรียมเค็มและดอง มีหลายสูตรในการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวพร้อมกับผักหลายชนิด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้

• องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของแตงกวาช่วยรักษาสุขภาพ
• นักโภชนาการแนะนำให้ใส่แตงกวาสดในอาหารของคุณเพื่อรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด โรคตับ โรคไต โรคเกาต์ และโรคอ้วน
• ปริมาณเกลือสูงที่ช่วยกำจัดออกซิไดซ์ในร่างกายทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ป้องกันกระบวนการชราของร่างกาย และการก่อตัวของนิ่วในไตและถุงน้ำดี
• แตงกวาย่อยง่ายโดยระบบย่อยอาหาร ดังนั้นการบริโภคผักอย่างต่อเนื่องจะช่วยบรรเทาตับอ่อนได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้เอนไซม์จากต่อมนี้ในการย่อยผลไม้
• ไอโอดีนในแตงกวาเป็นซัพพลายเออร์ที่ดีเยี่ยมขององค์ประกอบที่สำคัญนี้ คุณสมบัตินี้เกี่ยวข้องกับพื้นที่ที่น้ำแทบไม่มีไอโอดีน
• การเตรียมแตงกวายังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผลไม้เค็ม กระป๋อง และดองมีกรดแลคติคที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก มีผลดีต่อการย่อยอาหารป้องกันการพัฒนาเซลล์มะเร็ง
• แร่ธาตุและวิตามินจากผักช่วยลดความดันโลหิต ลดปริมาณไขมันในเลือด และเร่งการไหลเวียนโลหิต
• แตงกวาดองมีส่วนประกอบทางชีวภาพที่ช่วยกำจัดสารพิษที่เป็นอันตราย ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดอาการเมาค้าง

การดำเนินการรักษา

ผลอหิวาตกโรคของแตงกวา

ผลไม้สดและน้ำผลไม้ที่นำมารับประทานจะทำให้เกลือน้ำดีและก้อนกรวดขนาดเล็กในถุงน้ำดีและท่อละลาย การทำความสะอาดด้วยแตงกวานี้มีประสิทธิภาพมาก แต่ในกรณีของถุงน้ำดีอักเสบหรือถุงน้ำดีอักเสบ การทำความสะอาดนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการรุนแรงขึ้นและการเคลื่อนตัวของนิ่ว ซึ่งจะทำให้เกิดอาการปวดเฉียบพลัน ในกรณีนี้การทำความสะอาดด้วยผลไม้สามารถทำได้ภายใต้การดูแลของแพทย์

สำหรับโรคหัวใจ

โพแทสเซียมในผลไม้จำนวนมากสามารถช่วยได้ โพแทสเซียมในแตงกวาจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้รสเค็มและผลไม้ดองสำหรับโรคเหล่านี้ เนื่องจากมีเกลือหรือโซเดียมมากกว่า ซึ่งกักเก็บน้ำไว้ในเนื้อเยื่อและสร้างความเครียดเพิ่มเติมในหัวใจ

สำหรับโรคไต

ผักมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย บรรเทาเนื้อเยื่อบวม ผลไม้มีประโยชน์มากในระหว่างตั้งครรภ์ในการทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยนและป้องกันอาการบวมน้ำ เมื่อรวมกับน้ำแล้วสารพิษที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออกจากอวัยวะซึ่งจะช่วยทำความสะอาดร่างกายและละลายนิ่วในไต

สำหรับโรคอ้วน

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผัก (15 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัม) ช่วยให้สามารถนำมาใช้เช่นเดียวกับในอาหารเมื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน การรวมแตงกวาสดไว้ในเมนูประจำวันของคุณ คุณไม่เพียงแต่จะลดน้ำหนัก แต่ยังให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่ร่างกายอีกด้วย ผลไม้ทำให้รู้สึกอิ่ม ช่วยรับมือกับความอยากอาหาร และขับน้ำออกจากร่างกาย ช่วยลดน้ำหนัก ดังนั้นจึงแนะนำให้กินแตงกวาที่ไม่มีเกลือซึ่งกักเก็บน้ำไว้ แทนที่จะใช้เกลือ ควรใช้น้ำมะนาวซึ่งเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน สมุนไพรหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับผลไม้ เช่น ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา มิ้นต์ ฯลฯ หัวหอม กระเทียม กระเทียมป่า และพริกหอมจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับผลไม้ หากคุณดื่มชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลขณะรับประทานสลัดนี้ในหนึ่งสัปดาห์คุณจะลดน้ำหนักได้ 2-4 กก. และรู้สึกเบาสบายร่าเริงและอารมณ์ดี

ข้อห้าม

• ผักไม่เข้ากันกับนม หากใช้ร่วมกันอาจเกิดอาการท้องร่วงเรื้อรังได้
• ไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาดองสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ โรคกระเพาะ โรคนิ่วในท่อปัสสาวะ หรือโรคหลอดเลือด
• หากคุณอ้วนก็ไม่ควรกินผักดองซึ่งจะทำให้อยากอาหารเพิ่มขึ้น

ที่ ประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายนักวิทยาศาสตร์ค้นพบมานานแล้ว เนื่องจากองค์ประกอบของผลไม้จึงมีการใช้ผลไม้อย่างแข็งขันในอาหารเพื่อกำจัดอาการบวมน้ำและน้ำหนักส่วนเกิน กินผลไม้สดและมีสุขภาพดี

อ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของหัวไชเท้าและการบริโภคที่เหมาะสม

ความสนใจ:

สูตรยาแผนโบราณมักใช้ร่วมกับการรักษาแบบเดิมๆ หรือเป็นส่วนเสริมของการรักษาแบบแผนโบราณ สูตรไหนก็อร่อยได้หลังปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

อย่ารักษาตัวเอง!

แบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!

ไซต์นี้ไม่แสวงหาผลกำไรและกำลังได้รับการพัฒนาโดยใช้เงินทุนส่วนตัวของผู้เขียนและการบริจาคของคุณ คุณช่วยได้!

(แม้จำนวนเล็กน้อยก็ใส่จำนวนเท่าใดก็ได้)
(ด้วยบัตรจากโทรศัพท์มือถือเงินยานเดกซ์ - เลือกสิ่งที่คุณต้องการ)

เป็นเวลาหลายปีที่นักโภชนาการปฏิบัติต่อพืชผักนี้ด้วยความรังเกียจเล็กน้อย เชื่อกันว่าแตงกวาไม่มีประโยชน์เลย แท้จริงแล้วผักที่มีน้ำ 95% จะมีประโยชน์อะไร? อะไรจะมีคุณค่าทางโภชนาการในนั้น? อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ในเวลาต่อมาพบว่าแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรคอย่างเด่นชัด

ในสมัยโบราณ เมื่อฮิปโปเครติสผู้รักษาโบราณผู้ยิ่งใหญ่อาศัยและทำงาน แตงกวาถูกนำมาใช้เป็นยาลดไข้และต้านการอักเสบ แตงกวาได้รับการยกย่องว่ามีคุณสมบัติในการรักษาโรคเกาต์ โรคเกี่ยวกับลำไส้ และโรคอื่นๆ ยาแผนปัจจุบันแนะนำผักสดเพื่อทำความสะอาดไตและลดอาการบวม นักโภชนาการแนะนำให้ใช้เพื่อลดน้ำหนัก

แตงกวามีประโยชน์อะไรต่อร่างกายมนุษย์อีกบ้าง? มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้:

แตงกวามีประโยชน์อย่างไร?

ควรสังเกตว่าแตงกวามีมากกว่าน้ำซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม องค์ประกอบอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส มีธาตุเหล็ก ไอโอดีน วิตามินบี ซี และแคโรทีนจำนวนเล็กน้อย

การรับประทานผักสดเหล่านี้ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและส่งเสริมการดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น แนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับโรคไต ตับ และกระเพาะอาหาร
ช่วยให้ร่างกายกำจัดของเหลวที่สะสมส่วนเกินซึ่งช่วยกำจัดออกไป
บวม. แตงกวามีเกลืออัลคาไลน์ที่มีคุณค่ามากมาย สารเหล่านี้ชะลอกระบวนการชราและป้องกันการเกิดนิ่วในไตและตับ

น้ำแตงกวาคั้นสดมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ การใช้เป็นประจำจะช่วยรักษาอาการไอที่ยืดเยื้อซึ่งใช้ในการรักษาโรคหวัดในระบบทางเดินหายใจที่ซับซ้อน ขอแนะนำให้ดื่มเพื่อปวดท้องเพื่อทำให้สมดุลของกรดเป็นปกติ เนื่องจากมีแร่ธาตุสูง: โพแทสเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, ผักเองรวมถึงน้ำผลไม้จึงมีประโยชน์อย่างมากในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ

วิธีรักษาอาการท้องผูกที่ได้ผลมากคือ การแช่แตงกวา:

ล้างผลไม้ขนาดใหญ่ หั่นเป็นชิ้นหรือแหวนขนาดใหญ่ ใส่ในขวดขนาด 3 ลิตร เติมน้ำเค็มปานกลางลงในขวดโหล ปิดขวดแล้ววางไว้ในที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง การแช่สามารถใช้ได้ในหนึ่งเดือน รับประทานหนึ่งในสี่แก้วหลังอาหาร

อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ใบและก้านยาวยังใช้ในการรักษาและสมานแผล เตรียมยาต้มซึ่งมีคุณสมบัติลดไข้และต้านการอักเสบ

นำใบแตงกวามาต้มแก้ไข้ ยาต้มผลไม้รสขมมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคดีซ่าน เนื่องจากเป็นยาที่ช่วย “กระจาย” น้ำดีได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด เตรียมผงจากรากแห้งของพืชเพื่อทำให้อาเจียน ตัวอย่างเช่น ชาวอินเดียใช้ดอกแตงกวาแห้งในการรักษาโรคมาลาเรีย

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงคุณสมบัติที่รู้จักกันดีของผักนี้ - การลดน้ำหนัก ดังนั้นอาจไม่ใช่อาหารยอดนิยมเพียงอย่างเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีแตงกวา มาดูคุณสมบัตินี้กันดีกว่า:

อาหารแตงกวาเพื่อลดน้ำหนัก

ผักนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก แตงกวาต่างจากอาหารที่เข้มงวด
-ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว 2-3 ปอนด์โดยไม่ทำลายสุขภาพของคุณ

ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าหลังการบริโภคมวลแตงกวาซึ่งมีแคลอรี่ขั้นต่ำจะเติมเต็มท้องเกือบทั้งหมดและความรู้สึกหิวก็ลดลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ในระหว่างการรับประทานอาหารลำไส้จะถูกทำความสะอาดจากสารพิษของเสียและสารอันตรายอื่น ๆ ผิวยังสะอาดอีกด้วย

มื้ออาหารรวมถึงการรับประทานสลัดแตงกวาสดพร้อมสมุนไพรในสวนตามต้องการ ตกแต่งสลัดด้วยเคเฟอร์ โยเกิร์ต หรือน้ำมะนาว เมนูนี้กินตลอดทั้งวัน ทีละน้อย แต่บ่อยครั้ง ในระหว่างวันคุณสามารถเพิ่มขนมปังข้าวไรย์แห้งได้ คุณต้องดื่มน้ำให้ได้ 5-2.0 ลิตรต่อวัน รวมทั้งชาเขียว ผลไม้แช่อิ่มแห้ง (ทั้งหมดไม่มีน้ำตาล)

สำหรับผู้ที่ไม่เสี่ยงต่อการมีน้ำหนักเกินคุณสามารถเตรียมแตงกวาขนาดใหญ่สำหรับวันหยุดได้ มันจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ รวมถึงปีใหม่ด้วย

สูตรอร่อย:

แตงกวายัดไส้เนื้อปู

ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง: แตงกวาสดขนาดกลางหรือใหญ่ 3 ตัว, เนื้อปูเทียม 2 ห่อ, มันฝรั่งต้ม 3 อัน, ผักกาดหอม, มายองเนสหนา, ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ยังต้องการ: 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือไวน์ 3% สับละเอียดสมุนไพรเล็กน้อย เกลือพริกไทย - ใช้ตามดุลยพินิจของคุณ

การตระเตรียม:

สับเนื้อปูอย่างประณีต ขยำมันฝรั่งต้มเย็น รวมเข้าด้วยกันผสมกับส่วนผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส เทน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน

ล้างแตงกวาและเอาผิวหนังออก ตัดครึ่ง ใช้ช้อนเอาเมล็ดและเนื้อส่วนใหญ่ออกจากแต่ละครึ่ง เติมเนื้อสับที่เตรียมไว้แต่ละครึ่ง วางใบผักกาดหอมบนจานแล้ววางส่วนที่ยัดไส้ไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพร ขอให้อร่อยและมีสุขภาพดี!

แตงกวาสด: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

เชฟทั่วโลกใช้แตงกวาอย่างเพลิดเพลิน ในรัสเซีย แตงกวาเป็นสัญลักษณ์ของการมาถึงของฤดูร้อน ด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและการปรากฏอยู่บนโต๊ะ จึงเป็นการเปิดฤดูกาลของวิตามินและผัก ผลไม้ถูกนำมาใช้ในสลัด รับประทานดิบ และเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว แตงกวายังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ว่าจะบรรจุกระป๋อง และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารของทุกคน

แตงกวา: ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ

สำหรับคำถาม: แตงกวามีประโยชน์อย่างไรจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะตอบสั้น ๆ เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ จึงมีผลดีต่อกระบวนการสำคัญต่างๆ ในร่างกายมนุษย์

ประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายอยู่ที่องค์ประกอบ:

• มีน้ำ 95% ซึ่งช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้สมดุลของเกลือและน้ำเป็นปกติ
• ไฟเบอร์มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้
• ไอโอดีนมีส่วนช่วยในการหลั่งของต่อมไทรอยด์ตามปกติ
• วิตามินของกลุ่ม C และ B เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ธาตุเหล็ก โซเดียม แมกนีเซียม สังกะสี และฟอสฟอรัส มีประโยชน์ต่อระบบอวัยวะทั้งหมด

แตงกวา: ประโยชน์และโทษ

ประโยชน์และโทษของแตงกวามีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ปริมาณน้ำที่สูงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ จึงเป็นที่ต้องการแม้จะเป็นอาหารที่เข้มงวดที่สุดก็ตาม ประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายก็คือควบคุมความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ระงับความหิวและปรับปรุงกระบวนการดูดซึมอาหาร

การมีเส้นใยช่วยทำความสะอาดร่างกายจากคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ซึ่งส่งผลต่อการกำจัดสารพิษและช่วยลดน้ำหนัก นักโภชนาการแนะนำให้จัดวันอดอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้

ไอโอดีนในรูปแบบที่ย่อยง่ายช่วยให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ และแตงกวามีไอโอดีนมากกว่าผักชนิดอื่นๆ วิตามินบีและซีมีความสำคัญมากต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนกลูโคสและฟรุกโตสมีความสำคัญต่อการทำงานของสมองเป็นปกติ การบริโภคผักเป็นประจำเป็นผลดีต่อกล้ามเนื้อหัวใจและส่งเสริมสุขภาพ หลอดเลือด.

แต่แตงกวาก็มีข้อห้ามเช่นกันสำหรับข้อดีทั้งหมด สำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ไม่แนะนำให้รับประทานผักชนิดนี้แม้จะควบคุมอาหารก็ตาม นี่คือคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย

ควรจำไว้ว่าแตงกวาสดมีฤทธิ์เป็นยาระบายซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณไม่ควรกินมากเกินไปและคุณแม่ยังสาวจำเป็นต้องแยกพวกมันออกจากอาหารระหว่างให้นมลูก

แตงกวาสด: ประโยชน์และโทษ

โดยปกติแล้วผักจะถูกบริโภคเมื่อสุก แต่แตงกวาจะรับประทานไม่สุก นอกจากนี้ผลไม้ลูกเล็กยังมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้ลูกใหญ่อีกด้วย ผลการศึกษาพบว่าแตงกวามีส่วนช่วยในการดูดซึมโปรตีนตามปกติ ซึ่งเป็นสาเหตุที่นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

น้ำผลไม้จากผลไม้สดมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคตับ, ถุงน้ำดีและต่อมลูกหมาก นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและช่วยขจัดทรายออกจากไต นอกจากนี้น้ำแตงกวายังเป็นวิธีลดน้ำหนักที่รู้จักกันดี: คุณต้องดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว (100 กรัม) ทุกวันในขณะท้องว่าง มีวิธีการทำอาหารมากมาย สูตรน้ำแอปเปิ้ลแตงกวาเป็นที่นิยมมากเครื่องดื่มทำให้ชุ่มชื่นและอร่อยมาก

ผักที่เรียบง่ายนี้เป็นแหล่งแร่ธาตุและธาตุที่มีคุณค่าซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งของแตงกวาต่อร่างกายมนุษย์ ในฤดูร้อน แนะนำให้ใช้ผลไม้สดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมโดยการบริโภคในระดับปานกลางซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้

ข้อห้ามในการรับประทานแตงกวาสดในช่วงต้น

แต่ในผลไม้ยุคแรกที่ปรากฏในร้านค้าประโยชน์ของแตงกวาสดต่อร่างกายยังไม่ชัดเจน ผู้ผลิตที่ไร้ศีลธรรมเพื่อแสวงหาผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนจำนวนมาก ซึ่งจะถูกแปลงเป็นไนเตรตในผัก

ด้วยเหตุนี้จึงไม่ให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีซื้อแตงกวาที่ซื้อเร็วโดยเด็ดขาด ก่อนรับประทานคุณต้องลอกเปลือกออกและเล็มปลายส่วนเหล่านี้ของผลไม้ให้มีความเข้มข้นของไนเตรตสูงสุด ข้อควรระวังดังกล่าวจำเป็นเพื่อปกป้องร่างกายจากพิษ

ประโยชน์และโทษของแตงกวาสดในด้านความงาม

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น ประโยชน์ของแตงกวาก็มีคุณค่าในด้านความงามเช่นกัน มาสก์และครีมที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ยอดเยี่ยม ช่วยทำความสะอาด ชุ่มชื้น ขาวขึ้น และบรรเทาอาการอักเสบ

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของผลไม้สดจะช่วยในเรื่องผิวที่มีปัญหาและมัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้นุ่มและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

แตงกวากระป๋อง: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

แตงกวาซึ่งยังคงมีการศึกษาถึงคุณประโยชน์ในปัจจุบันเมื่อเค็มและดองจะสูญเสียวิตามินบางส่วนเนื่องจากการบำบัดด้วยความร้อน แต่มีสูตรสำหรับการเก็บรักษาโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ: การเตรียมดังกล่าวมีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่มีธาตุทั้งหมด ยังคง.

บรรทัดล่าง

แตงกวามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะและระบบทั้งหมด