สิ่งที่ควรกินในวันที่อดอาหารอย่างเข้มงวด โภชนาการระหว่างการอดอาหาร: คำแนะนำและสูตรอาหาร คุณสามารถกินอาหารอะไรได้บ้างระหว่างการอดอาหารเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย?

ประเพณีออร์โธดอกซ์ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ผ่านมาเริ่มกลับมาสู่ชีวิตประจำวันของชาวรัสเซียจำนวนมากอย่างแข็งขันและปัจจุบันกลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิตทางวัฒนธรรมของพวกเขา ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังพยายามปฏิบัติตามธรรมเนียมของชาวคริสเตียนอย่างน้อยที่สุด และอาจเป็นไปได้ว่าการอดอาหารของออร์โธดอกซ์นั้นถือว่ามีความเกี่ยวข้องมากที่สุดในเรื่องนี้

ตามกฎแล้ว การอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์เป็นช่วงเตรียมการสำหรับวันหยุดสำคัญๆ ของชาวคริสต์บางวัน และสาระสำคัญอยู่ที่การเตรียมจิตวิญญาณและร่างกายโดยการทำความสะอาดร่างกายและจิตวิญญาณ การปฏิเสธผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นเพียงส่วนสำคัญของกระบวนการนี้ แต่ไม่ได้หมายความว่าเป็นส่วนสำคัญในเนื้อหา

การถือศีลอดมีความเข้มงวดหกระดับ พันธุ์หนึ่งถือเป็นการงดเว้นจากอาหารโดยสิ้นเชิง แต่ส่วนใหญ่จะปฏิบัติในหมู่พระภิกษุสงฆ์ ฆราวาส ไม่จำเป็นต้องถูกทรมานเช่นนี้

ขั้นต่อไปคือการรับประทานอาหารแห้งประเด็นคือคุณต้องกินอาหารเย็นที่มีต้นกำเนิดจากพืชซึ่งปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันพืช

การอดอาหารอีกประเภทหนึ่งช่วยให้คุณอุ่นอาหารจากพืชได้ ขั้นต่อไปให้ใช้น้ำมันในการประกอบอาหารได้ จากนั้นก็สามารถปล่อยใจในรูปแบบของการกินปลาได้ ตัวเลือกที่ง่ายมากคือกินทุกอย่างยกเว้นเนื้อสัตว์

เข้าพรรษากินอะไรได้บ้าง?

ข้อจำกัดตามประเพณีถือบวชไม่ได้กล่าวถึงการห้ามอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอยแมลงภู่ อย่างไรก็ตาม มีการบิดเบือนเชิงตรรกะบางประการที่นี่ เนื่องจากก่อนหน้านี้ไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวใน Rus' ดังนั้นจึงไม่รวมอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ต้องห้าม แต่ตัวแทนทางทะเลเหล่านี้ยังอยู่ในอาณาจักรสัตว์จึงจัดอยู่ในหมวดหมู่ "อาหารที่มาจากสัตว์"

ปัญหาอีกประการหนึ่งคือเมื่อมีการบริโภคอาหารไม่ติดมันในปริมาณมาก ดังนั้นคุณก็สามารถได้รับปอนด์พิเศษได้ และเป็นผลให้ละเมิดความหมายของกระบวนการนี้ในแง่ของการละเว้นและการควบคุมความต้องการของคุณ

ดังนั้นสำหรับฆราวาสจึงมีกฎสองข้อ คุณสามารถกินได้ทุกอย่าง ยกเว้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และแน่นอนว่าต้องสังเกตการควบคุมอาหารด้วย ในซูเปอร์มาร์เก็ตมีแผนกต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งมีการนำเสนออาหารไร้มันหลากหลายประเภท และเกือบทุกร้านอาหารก็พัฒนาเมนูที่คล้ายกัน

แต่ถึงแม้จะมีข้อจำกัดทั้งหมดที่กำหนดไว้สำหรับผู้เชื่อคริสเตียนทุกคนในระหว่างการอดอาหาร ก็เป็นไปได้ที่จะสร้างอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

หลักสูตรแรก

แน่นอนว่าสำหรับอาหารจานแรกขอแนะนำให้ใช้ซุปแบบไม่ติดมันหลากหลายชนิดเพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติที่ดีสำหรับสิ่งนี้คุณต้องผัดแครอทและหัวหอมไว้ล่วงหน้า คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศกับแป้งเล็กน้อยก็ได้

แต่ก่อนที่คุณจะใส่ส่วนผสมนี้ลงในซุปคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนจนทั่วถึงจะบอกว่าทอดแล้วรสชาติของน้ำซุปจะเข้มข้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นมาก เมื่อเตรียม Borscht มังสวิรัติ แนะนำให้เติมพริกหยวกสับเล็กน้อย

แต่อาจเป็นซุปที่น่าพึงพอใจที่สุดใคร ๆ ก็สามารถบอกว่าความรอดที่แท้จริงในช่วงเข้าพรรษานั้นจะเป็นน้ำซุปที่ทำจากถั่วถั่วเลนทิลหรือถั่วลันเตารวมถึงเวอร์ชันเห็ด เพื่อให้อาหารจานนี้อิ่มมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มซีเรียลต่างๆ เช่น ข้าวบาร์เลย์มุก หรือจะเพิ่มความหนาและความสมบูรณ์มากขึ้น

หลักสูตรที่สอง

สำหรับหลักสูตรที่สองวิธีที่ดีที่สุดคือการปรุงมันฝรั่งในรูปแบบต่างๆอาจเป็นมันฝรั่งบดธรรมดาแบบต้มคุณสามารถเสิร์ฟแบบอบหรือทอดในน้ำมันได้ ผักนี้เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีดองและมีสารอาหารกี่มื้อเพียงแค่เสิร์ฟเดียวก็จะทำให้ร่างกายได้รับกรดแอสคอร์บิกที่จำเป็นในแต่ละวัน

ในช่วงเข้าพรรษา โดยทั่วไปมันฝรั่งจะกลายเป็นอาหารหลัก แต่นอกเหนือจากนั้น มันฝรั่งกระป๋องหรือต้มยังเข้ากันได้ดีกับเมนูถือบวช เช่นเดียวกับถั่วลันเตา มะกอก และมะกอกดำ

จานหลวงอย่างแท้จริงจะเป็นเห็ดพอร์ชินีดอง แต่คุณควรดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้าและเตรียมอาหารจานเด็ดนี้หลายขวดเพื่อใช้ในอนาคต ยิ่งกว่านั้นของขวัญแสนอร่อยจากป่าเหล่านี้สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่หายไปได้อย่างง่ายดาย

เพื่อความหลากหลาย คุณสามารถตุ๋นผักและทำเป็นสตูว์ได้ ตอนนี้คุณสามารถซื้อประเภทแช่แข็งที่ประกอบด้วยตัวแทนต่างๆ ใส่ทุกอย่างลงในหม้อนึ่ง จากนั้นจานไม่ติดมันก็จะพร้อมทันที และเพลิดเพลินกับบรอกโคลี กะหล่ำดาว และถั่วเขียว

ของหวานและเครื่องดื่ม

เยลลี่เบอร์รี่ เครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ ชาสมุนไพร รวมถึงชาดำและชาเขียวทั่วไปเหมาะสำหรับของหวานและเครื่องดื่มในช่วงถือบวช นอกจากนี้คุณยังสามารถอบลูกแพร์และแอปเปิ้ลและเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้ได้อีกด้วย

อาหารถือบวชใดก็ตามมีความแตกต่างในตัวเอง ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกอาหารบางอย่างเสนอเฉพาะอาหารจากพืชในวันจันทร์ วันพุธ และวันศุกร์ และในวันอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นมลงในอาหารได้

บทสรุป

การถือศีลอดออร์โธดอกซ์จะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นเนื่องจากการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ชั่วคราวจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น ขอแนะนำให้อดอาหารตัวเองทุกสัปดาห์และหยุดรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์และกินอาหารจากพืชมากขึ้น

ไม่ว่าในกรณีใดผู้ถือศีลอดไม่ควรทรมานตัวเองด้วยข้อ จำกัด มากเกินไปเนื่องจากอาจเต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพ ดังนั้นควรจำไว้ว่าการพอประมาณนั้นดีในทุกสิ่งรวมถึงโภชนาการด้วย

มีสุขภาพแข็งแรง!

ทัตยา, www.site
Google

- เรียนผู้อ่านของเรา! โปรดเน้นการพิมพ์ผิดที่คุณพบแล้วกด Ctrl+Enter เขียนถึงเราว่ามีอะไรผิดปกติที่นั่น
- กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง! เราถามคุณ! เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะทราบความคิดเห็นของคุณ! ขอบคุณ! ขอบคุณ!

ยอดดูโพสต์: 718

การถือศีลอดตามคำจำกัดความนั้นเป็นข้อห้ามหรือข้อจำกัดที่เข้มงวดในการบริโภคอาหารหรือผลิตภัณฑ์บางอย่างเท่านั้น เช่น เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนม

เข้าพรรษาเป็นเส้นทางสู่งานฉลองเทศกาลอีสเตอร์อันยิ่งใหญ่ซึ่งผู้เชื่อจะต้องผ่านไปโดยเคร่งครัด การห้ามนี้ไม่ได้บังคับใช้เฉพาะกับการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังห้ามมิให้ใช้เวลานี้อย่างสนุกสนานและเพลิดเพลินอีกด้วย เข้าพรรษาเป็นหนึ่งในการอดอาหารที่เข้มงวดที่สุดในปฏิทินของคริสตจักร โดยเริ่มต้นเจ็ดสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์และประกอบด้วยสี่สิบวัน (Quentum) และหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์ (สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์) มีการเฉลิมฉลองเทศกาลเพนเทคอสต์เพื่อเป็นเกียรติแก่ความจริงที่ว่าพระเยซูคริสต์ทรงอดอาหารในทะเลทรายเป็นเวลาสี่สิบวัน และสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์เป็นการรำลึกถึงพระชนม์ชีพของพระคริสต์ในวันสุดท้ายของชีวิตของพระองค์ การตรึงกางเขนและการฟื้นคืนพระชนม์ของพระองค์

เข้าพรรษาในปี 2561- ตั้งแต่วันที่ 19 กุมภาพันธ์ถึง 7 เมษายน

ในช่วงเข้าพรรษาไม่แนะนำให้กินอาหารที่ทำจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม อย่างไรก็ตามอนุญาตให้กินปลาได้ แต่เฉพาะในวันหยุดการฟื้นคืนชีพของฝ่ามือและการประกาศของพระแม่มารีย์เท่านั้น ห้ามรับประทานอาหารทะเล เช่น ปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่ในช่วงเข้าพรรษา

แต่เราไม่ควรลืมว่าเข้าพรรษาไม่ใช่อาหารออร์โธดอกซ์ และจุดประสงค์ของการอดอาหารไม่ได้ทำความสะอาดกระเพาะอาหารมากนักเพื่อชำระจิตวิญญาณของมนุษย์

ตามกฎของคริสตจักรการเข้าพรรษาเป็นเครื่องบรรณาการให้ความทรงจำของความสำเร็จของพระบุตรของพระเจ้า - พระคริสต์ หลังจากบัพติศมา พระเยซูทรงดำเนินอยู่ในทะเลทรายโดยครุ่นคิดเป็นเวลา 40 วันโดยไม่มีน้ำหรืออาหาร การกระทำนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการช่วยกู้อันยิ่งใหญ่ของพระองค์ในนามของมวลมนุษยชาติ และเพื่อเป็นการขอบคุณพระผู้ช่วยให้รอดและให้เกียรติพระองค์ คริสตจักรจึงได้กำหนดข้อจำกัดที่เข้มงวดที่สุดในช่วงเข้าพรรษาทั้งหมดก่อนเทศกาลอีสเตอร์

อย่างไรก็ตาม มีต้นกำเนิดของพิธีกรรมการอดอาหารก่อนอีสเตอร์อันยาวนานอีกเวอร์ชันหนึ่ง ในตอนเช้าของศาสนาคริสต์ ก่อนพิธีบัพติศมา “ลูกหลานของคริสตจักร” ในอนาคตได้รับคำสั่งให้สวดภาวนาอย่างแรงกล้าเป็นเวลา 40 วัน และจำกัดอาหารและน้ำอย่างเคร่งครัด การทำบุญตักบาตรจะเกิดขึ้นเพียงปีละ 1-2 ครั้งในวันหยุดสำคัญๆ โดยส่วนใหญ่มักในวันอีสเตอร์ ทุกคนที่อยากเข้าร่วมศาสนาเรียกว่าคาเทชูเมน และด้วยความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันกับพวกเขา ชาวคริสต์ที่เหลือจึงได้งดเว้น 40 วันก่อนพิธีกรรม (นั่นคือก่อนอีสเตอร์) ด้วยเหตุนี้ โพสต์ที่เรารู้จักในปัจจุบันจึงไม่ได้ถูกสร้างขึ้นทั้งหมดในคราวเดียว แต่เป็นการค่อยๆ สร้างขึ้น จริงอยู่ เป็นเวลาหลายร้อยปีที่เงื่อนไขของการอดอาหารมีการเปลี่ยนแปลงมากกว่าหนึ่งครั้ง

กฎหลักของการเข้าพรรษาสมัยใหม่:

1. จงชื่นชมยินดีในทุกสิ่งและขอบพระคุณพระเจ้า
2. เยี่ยมชมวัดในช่วงเข้าพรรษา 2561;
3. กลับใจในวันเพ็นเทคอสต์และคุณจะได้รับการชำระให้สะอาดในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์
4. ดูแลสุขภาพตัวเองด้วย. ในกรณีที่เจ็บป่วย ให้ปรับเงื่อนไขการถือศีลอดให้อ่อนลง
5. อย่าคิดถึงเรื่องอาหาร
6. ดูจานของคุณสิ
7. จงเร่งทำความดี
8. จำไว้ว่าทำไมคุณถึงถือศีลอด
9. ละทิ้งสิ่งล่อใจและความสนุกสนานในจินตนาการเพื่ออธิษฐานต่อพระเจ้าอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย

ในส่วนของมื้ออาหารตามกฎบัตรของคริสตจักร มีกฎอยู่บ้าง:

• ในช่วงสัปดาห์แรกและสัปดาห์สุดท้ายของเทศกาลเข้าพรรษาจะมีการถือศีลอดอย่างเข้มงวดเป็นพิเศษ
• ไม่รวมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม (เนย ชีส คอทเทจชีส นม) ไข่ นั่นคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มาจากสัตว์
• คุณสามารถรับประทานได้เพียงวันละครั้งเท่านั้น ในตอนเย็น แต่ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ คุณสามารถรับประทานได้วันละสองครั้ง ในมื้อกลางวันและตอนเย็น
• ในวันจันทร์ พุธ และศุกร์ ให้ทานอาหารเย็นๆ โดยไม่ใส่น้ำมันพืช ในวันอังคารและพฤหัสบดี อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันได้
• ในวันเสาร์และวันอาทิตย์อนุญาตให้เติมน้ำมันพืชลงในอาหารได้ และอนุญาตให้ดื่มไวน์องุ่นได้ (ยกเว้นวันเสาร์ของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์)
• ในวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์ (ซึ่งเป็นวันศุกร์สุดท้ายของเทศกาลมหาพรต) คุณควรงดอาหารโดยสิ้นเชิง
• ในวันเสาร์ หลายคนที่ถือศีลอดก็งดอาหารจนกว่าจะถึงเทศกาลอีสเตอร์อันยิ่งใหญ่

วิธีถือศีลอดที่ถูกต้องสำหรับฆราวาสออร์โธดอกซ์และสิ่งที่กินในแต่ละวัน

เทศกาลเข้าพรรษาก่อนอีสเตอร์ประจำปีมีความยืดหยุ่นในปฏิทิน และในปี 2018 จะตรงกับวันที่ 18 กุมภาพันธ์ถึง 7 เมษายน พิธีกรรมอดอาหารใช้เวลา 49 วัน โดย 40 วันเป็นวันที่สี่ วันหยุดที่สิบสองสองวัน (การประกาศและการเสด็จเข้ากรุงเยรูซาเล็มของพระเจ้า) และรอบนักพรต 6 วันของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ตามกฎบัตรคริสตจักรเข้าพรรษา 2018 มีดังต่อไปนี้:

• สัปดาห์แรก - 18-24 กุมภาพันธ์ 2561
• สัปดาห์ที่สอง - 25 กุมภาพันธ์ - 3 มีนาคม 2018
• สัปดาห์ที่สาม - 4-10 มีนาคม 2561
• สัปดาห์ที่สี่ - 11-17 มีนาคม 2561
• สัปดาห์ที่ห้า - 18-24 มีนาคม 2561
• สัปดาห์ที่หก - 25-31 มีนาคม 2561
• สัปดาห์ “ศักดิ์สิทธิ์” ครั้งที่เจ็ด – 1-7 เมษายน 2018

นอกจากกฎบัตรของคริสตจักรแล้วสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีอดอาหารอย่างถูกต้องและฆราวาสออร์โธดอกซ์สามารถรับประทานอาหารได้ในแต่ละวันในปฏิทินเข้าพรรษา 2561 ตามเงื่อนไขที่เข้มงวดสามารถมีอาหารได้ไม่เกินสองมื้อต่อวัน ตามประเพณีครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาอาหารกลางวัน (หลังพิธีสวดในโบสถ์) และครั้งที่สอง - ในตอนเย็น (เช่นหลังสายัณห์) หากมีอาหารมื้อเดียวคือเวลา 15.00 น. ตามเวลามอสโก ในแง่ของโภชนาการ สัปดาห์ “ความหลงใหล” แรกและสัปดาห์สุดท้ายจะเข้มงวดที่สุด รวมถึงวันที่ต้องรับประทานอาหารแห้งและการอดอาหารโดยสมบูรณ์ ในบางวันในสัปดาห์อื่นๆ อนุญาตให้อาหารจานร้อนที่มีหรือไม่มีเนย บางครั้งอาจเป็นปลาคาเวียร์ และในวันหยุดสิบสอง - ไวน์และปลา ปฏิทินออร์โธดอกซ์เข้าพรรษาปี 2561 จะช่วยให้คุณเข้าใจในแต่ละสัปดาห์และความหมายโดยละเอียดมากขึ้น: ฆราวาสสามารถกินอะไรได้ในแต่ละวันอ่านเพิ่มเติมในบทความของเรา

อาหารใดบ้างที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคระหว่างการอดอาหาร?

หากคุณควบคุมอาหารอย่างชาญฉลาดในช่วงเข้าพรรษา ประการแรก คุณจะไม่ต้องหิว และประการที่สอง แม้ในช่วงอดอาหารที่เข้มงวด โภชนาการก็ค่อนข้างหลากหลายและสมดุล

ดังนั้นผลิตภัณฑ์หลักที่อนุญาตระหว่างการอดอาหาร:

• ขนมปังดำ, ขนมปังกรอบซีเรียล
• ธัญพืช (ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าว ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์)
• ผักดองเค็มเบอร์รี่และแยมผลไม้
• เห็ดที่เตรียมไว้ต่างๆ
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่วลันเตา)
• ผลไม้แห้ง ถั่ว น้ำผึ้ง
• ผักตามฤดูกาล (มันฝรั่ง หัวบีท แครอท หัวหอม กะหล่ำปลี หัวไชเท้า ฯลฯ)
• ผลไม้ตามฤดูกาล (แอปเปิ้ล กล้วย แกรน ส้ม ฯลฯ)
• อนุญาตให้บริโภคปลาได้สองครั้งระหว่างการอดอาหารทั้งหมด ในวันฉลองการประกาศ (ในปี 2559 ตรงกับวันที่ 7 เมษายน) และวันอาทิตย์ปาล์ม (24 เมษายน 2559)

ปฏิทินโภชนาการตามวัน (เมนู)

สัปดาห์แรกของการถือศีลอด (เข้มงวดที่สุด) สิ่งสำคัญคือต้องเข้าศีลอดอย่างถูกต้องก่อนออกสตาร์ท สิ่งสำคัญคือต้องทราบข้อห้ามส่วนบุคคลที่ไม่ควรอดอาหาร

1 สัปดาห์
วันจันทร์	เป็นธรรมเนียมที่จะต้องงดอาหาร
วันอังคาร	อนุญาตให้ใช้ขนมปังดำ น้ำ kvass
วันพุธ	การรับประทานอาหารแบบแห้ง ได้แก่ อาหารที่รับประทานดิบอาจเป็นผักและผลไม้ต่างๆรวมทั้งถั่วและสมุนไพร อนุญาตให้ใช้ขนมปังได้
วันพฤหัสบดี	กินแบบแห้งต่อไป
วันศุกร์	คุณสามารถกินผัก ผลไม้ ถั่วได้ในวันนี้ ไม่แนะนำให้ปรุงอาหาร ทุกอย่างควรบริโภคดิบ
วันเสาร์	อาหารจะเหมือนกับวันศุกร์ที่อนุญาตให้ดื่มน้ำองุ่นได้
วันอาทิตย์	ในวันนี้คุณสามารถรับประทานอาหารต้มกับน้ำมันพืชได้ คุณยังสามารถดื่มไวน์แดงในปริมาณเล็กน้อยซึ่งควรจะเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์

ข้างต้นเราได้อธิบายไปแล้วว่าตามกฎเกณฑ์และหลักปฏิบัติทั้งหมด การถือศีลอดควรเป็นที่ยอมรับมากกว่าสำหรับพระภิกษุหรือผู้ที่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดของคริสตจักรอย่างเคร่งครัด หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารเป็นครั้งแรก ก็ไม่ควรรับภาระมากเกินไป! เป็นไปได้ทีเดียวที่จะกินน้ำมัน

นี่คือเมนูตัวอย่างที่คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเพิ่มหรือเปลี่ยนอาหารบางอย่างได้:

2 สัปดาห์
วันจันทร์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวโอ๊ตกับน้ำ ชา.
	อาหารเย็น	ซุปวุ้นเส้น มันฝรั่งทอด แอปเปิ้ล กาแฟหรือชา
	อาหารเย็น	ชา
วันอังคาร	อาหารเช้า	โจ๊ก. สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ ชา.
	อาหารเย็น	ซุปผัก. วุ้นเส้นกับซอสเห็ด ชากับแยม
	อาหารเย็น	ชา
วันพุธ	อาหารเช้า
	อาหารเย็น	โซลยานกาผัก สลัดกะหล่ำปลี ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	ชา.
วันพฤหัสบดี	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวโพด. ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น
	อาหารเย็น
วันศุกร์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวบาร์เลย์ แตงกวา มะเขือเทศ ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น
	อาหารเย็น	โจ๊กบัควีท ชา.
วันเสาร์	อาหารเช้า	น้ำสลัดวิเนเกรตต์. ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	โจ๊กข้าวฟ่าง ผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น
	นี่เป็นวันเสาร์แรกของผู้ปกครองในช่วงเข้าพรรษา เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ผู้คนจะไปที่สุสานเพื่อเยี่ยมญาติที่เสียชีวิต
วันอาทิตย์	อาหารเช้า
	อาหารเย็น
	อาหารเย็น

สัปดาห์ที่ 3 ของการถือศีลอด
วันจันทร์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวสาลี ถั่ว. ชา.
	อาหารเย็น	ซุปมันฝรั่งกับบัควีท มันฝรั่ง zrazy ผลไม้ กาแฟหรือชา
	อาหารเย็น	ชา
วันอังคาร	อาหารเช้า	โจ๊กบัควีท ชา
	อาหารเย็น	ซุปถั่ว วุ้นเส้นกับซอสเห็ด ชากับแยม
	อาหารเย็น	ชา
วันพุธ	อาหารเช้า	โจ๊ก. ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	โซลยานกาผัก สลัดกะหล่ำปลี ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	ชา.
วันพฤหัสบดี	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวโอ๊ต ผลไม้ ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	ซุปกะหล่ำปลีทำจากกะหล่ำปลีสด สลัดผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	มันฝรั่งบดกับคาเวียร์มะเขือยาว ชา.
วันศุกร์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวบาร์เลย์ ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	ซุปถั่ว สลัดผัก ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	โจ๊กบัควีท ชา.
วันเสาร์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวฟ่าง ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	ราสโซลนิก. น้ำสลัดวิเนเกรตต์. ผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	วุ้นเส้นต้มเลโช่ ชา.
	บันทึก:นี่เป็นวันเสาร์ที่สองของผู้ปกครองในช่วงเข้าพรรษาแล้ว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องไปที่สุสานเพื่อไว้อาลัยญาติผู้เสียชีวิตด้วย
วันอาทิตย์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวสาลี ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	บอร์ชท์ รัสเซีย-ยูเครน มันฝรั่งทอด ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	โจ๊กข้าวกับหัวหอมและแครอท ชา.

สัปดาห์ที่ 4 ของการถือศีลอด
วันจันทร์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวโอ๊ต ถั่ว. ชา.
	อาหารเย็น	ซุปผัก. โจ๊กถั่ว ถั่ว. กาแฟหรือชา
	อาหารเย็น	ชา
วันอังคาร	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวบาร์เลย์ ชา.
	อาหารเย็น	ซุปถั่วเลนทิล เห็ดเค็ม ชากับแยม
	อาหารเย็น	ชา
วันพุธ	อาหารเช้า	โจ๊ก. ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	ถือบวช Borscht สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	ชา.
วันพฤหัสบดี	อาหารเช้า	โจ๊ก. ถั่ว. ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	ซุปมันฝรั่งกับถั่ว สลัดผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	มันฝรั่งบดกับคาเวียร์มะเขือยาว ชา.
วันศุกร์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวโอ๊ต ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	ซุปมันฝรั่งกับถั่วเขียว สลัดผัก ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	โจ๊กข้าวโพด. ชา.
วันเสาร์	อาหารเช้า	โจ๊กบัควีท ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	ราสโซลนิก. น้ำสลัดวิเนเกรตต์. ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	เส้นหมี่ต้มกับซอสเห็ด ชา.
	บันทึก:วันเสาร์นี้จะเป็นครั้งที่สามสำหรับผู้ปกครอง
วันอาทิตย์	อาหารเช้า	โจ๊กข้าวโอ๊ต ชาหรือกาแฟ
	อาหารเย็น	บอร์ชท์ รัสเซีย-ยูเครน สลัดผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	โจ๊กบัควีท กับหัวหอมและแครอท ชา.

ในสัปดาห์ที่ห้าและหกถัดมาหลังจากอดอาหาร คุณสามารถทำซ้ำเมนูได้เหมือนในสัปดาห์ที่สองและสาม

สัปดาห์ที่เจ็ด (สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์) เทศกาลเข้าพรรษามีความเข้มงวดเช่นเดียวกับสัปดาห์แรก

วันอาทิตย์ที่ 6 เทศกาลมหาพรตตรงกับการเฉลิมฉลองการเสด็จเข้ากรุงเยรูซาเล็มของพระเจ้า หรือเรียกอีกอย่างว่าวันอาทิตย์ใบปาล์ม ในวันนี้คุณสามารถกินปลา อาหารที่มีเนย และกิน Cahors เล็กน้อย

ในวันจันทร์ อังคาร และพุธ ให้รับประทานอาหารแห้ง วันพฤหัสบดี คุณสามารถทานอาหารอุ่นๆ ได้ แต่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน และรับประทานได้วันละครั้งเท่านั้น วันศุกร์ มีแต่ขนมปังกับน้ำ ห้ามรับประทานอาหารในวันเสาร์

และในที่สุด วันอาทิตย์ การสิ้นสุดของการถือศีลอดที่เข้มงวดที่สุดก็ตรงกับการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์

สิ่งสำคัญคือต้องดูวิดีโอนี้เพื่อความปลอดภัยของคุณ!

เป็นที่น่าสังเกตว่าหากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารเป็นครั้งแรกขอแนะนำให้พูดคุยกับนักบวชและตัดสินใจด้วยตัวเองถึงความร้ายแรงของการอดอาหารเพราะคุณต้องเข้าใจความจริงที่สำคัญมากว่าจุดประสงค์หลักของการอดอาหารไม่ใช่อาหาร ข้อ จำกัด แต่ความอ่อนน้อมถ่อมตนและการกลับใจอธิษฐาน!

เข้าพรรษาในปี 2562ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่วันที่ 11 มีนาคม ถึง 27 เมษายนถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการรับประทานอาหารของผู้เชื่อทุกคน เข้าพรรษาถือเป็นหนึ่งในการถือศีลอดที่เข้มงวดที่สุดในปฏิทินของคริสตจักร โดยเริ่มตั้งแต่ 7 สัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์และยาวนาน 48 วัน ประกอบด้วยเทศกาลเพนเทคอสต์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการอดอาหารของพระคริสต์ในทะเลทรายเป็นเวลา 40 วัน และสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งชวนให้นึกถึงวันสุดท้ายแห่งพระชนม์ชีพของพระคริสต์ การตรึงกางเขนและการฟื้นคืนพระชนม์ของพระองค์

ในช่วงเข้าพรรษาห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ และนม ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไข่และนม ตัวอย่างเช่น เค้ก ขนมอบ คุกกี้ ขนมอบ - ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งต้องห้าม อนุญาตให้บริโภคน้ำมันปลาและพืชได้เฉพาะบางวันเท่านั้น ขณะเดียวกันก็ห้ามรวมอาหารทะเล เช่น ปลาหมึก กุ้ง หรือหอยแมลงภู่ไว้ในอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ ผัก ผลไม้ ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว เห็ด ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง น้ำตาล ฮาลวา ดาร์กช็อกโกแลต และซอส รวมถึงมายองเนสไร้ไขมัน คุณยังสามารถรวมพาสต้าที่ไม่มีไข่และขนมปังที่ทำโดยไม่มีนมหรือไข่ไว้ในอาหารของคุณได้ อย่าลืมเกี่ยวกับแยมแบบโฮมเมดซึ่งจะช่วยให้คุณมีความหลากหลายของเมนูถือบวชในบางวันและเกี่ยวกับผักใบเขียวซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารถือบวชเด่นชัดยิ่งขึ้น หากคุณนึกภาพชีวิตของคุณโดยปราศจากนม ถั่วเหลืองหรือกะทิสามารถช่วยชีวิตคุณได้อย่างแท้จริง

เป็นที่น่าสังเกตว่าการอดอาหารไม่ได้หมายถึงการอดอาหารเลย และหากคุณคิดเรื่องการรับประทานอาหารอย่างมีเหตุผล คุณจะไม่รู้สึกหิวอย่างแน่นอน จำเป็นต้องจำไว้ว่าโต๊ะอดอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการอดอาหาร ในขณะที่ประเด็นหลักคือการจดจ่ออยู่กับการสวดภาวนา การไปวัด การทำความดี การละทิ้งความคิดที่ไม่ดีและความบันเทิง การให้อภัยความผิด และทัศนคติที่ดีต่อผู้อื่น หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ทั้งหมด ข้อจำกัดด้านอาหารจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งร่างกายและจิตใจ

เรามาดูอาหารประจำวันในช่วงเข้าพรรษาปี 2562 กันดีกว่า สัปดาห์แรกและสัปดาห์สุดท้ายของการถือศีลอดจะเข้มงวดที่สุด- ปัจจุบันนี้มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเป็นพิเศษในการรับประทานอาหาร ในวันจันทร์ที่สะอาด - วันแรกของการเข้าพรรษา- เป็นธรรมเนียมที่จะต้องงดรับประทานอาหารโดยสิ้นเชิง ในขณะที่วันอังคารจะอนุญาตเฉพาะขนมปังและน้ำเท่านั้น ในช่วงที่เหลือของสัปดาห์แรก คุณควรรับประทานอาหารแห้งและรับประทานอาหารดิบโดยเฉพาะวันละครั้ง ซึ่งอาจเป็นผลไม้ ผัก ถั่ว หรือสมุนไพร ในวันเสาร์และอาทิตย์ก่อนสัปดาห์คุณสามารถกินอาหารร้อนที่มีน้ำมันได้ เช่น โจ๊ก ซุปไร้มัน ผักตุ๋น หรือเห็ดทอด ในวันนี้สามารถรับประทานอาหารได้สองมื้อต่อวัน ในวันอาทิตย์คุณสามารถซื้อไวน์แดงได้ในปริมาณเล็กน้อย โดยควรเป็นไวน์แดงโดยไม่มีแอลกอฮอล์และน้ำตาล ขอแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำร้อน หรืองดไวน์ไปเลย

วันจันทร์ วันพุธ และวันศุกร์ในแต่ละสัปดาห์ถัดไปของเทศกาลมหาพรต ยกเว้นสัปดาห์สุดท้าย ให้รับประทานอาหารแห้ง ในขณะที่รับประทานอาหารได้เพียงวันละครั้งเท่านั้นในตอนกลางวัน วันอังคารและวันพฤหัสบดีในช่วงห้าสัปดาห์เดียวกัน อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนได้หนึ่งครั้งในตอนเย็น แต่ต้องปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ตัวอย่างเช่น อาจเป็นผักต้มหรืออบก็ได้ ดังนั้นแครอทหรือฟักทองที่ปรุงสุกในเตาอบที่เสริมด้วยน้ำผึ้ง ถั่ว และผลไม้แห้งจึงอาจเป็นอาหารเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับมื้ออาหารของคุณ ในวันหยุดสุดสัปดาห์การอดอาหารเหล่านั้นคาดว่าจะผ่อนคลายอีกครั้ง - คุณสามารถเพิ่มจำนวนมื้ออาหารเป็นสองครั้งต่อวันและกินอาหารร้อนโดยเติมน้ำมันพืช ดังนั้นกะหล่ำปลีตุ๋น, มันฝรั่งทอด, ซุปผัก, ถั่วโลบิโอ, สตูว์ผักหรือมันฝรั่งทอดกับเห็ดและหัวหอมจึงเป็นอาหารจานหลักแบบไร้ไขมันที่ยอดเยี่ยม อนุญาตให้รับประทานปลาได้ เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาของพระนางมารีย์พรหมจารีซึ่งคราวนี้ตรงกับ 25 มีนาคมและใน วันอาทิตย์ปาล์มซึ่งตรงกับ 21 เมษายน. 20 เมษายนในวันเสาร์ลาซารัสอนุญาตให้บริโภคคาเวียร์ปลาได้มากถึง 100 กรัม

สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ - สัปดาห์สุดท้ายของการเข้าพรรษา- มีความเข้มงวดไม่น้อยไปกว่าครั้งแรก ในช่วงสามวันแรกอนุญาตให้เฉพาะอาหารดิบที่ไม่มีน้ำมันได้วันละครั้ง ในวันพฤหัสบดีคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารปรุงร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เช่น ดอกกะหล่ำต้มหรือมันฝรั่งอบ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินอะไรในวันศุกร์ ในวันเสาร์ของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ผู้ศรัทธาจำนวนมากยังคงปฏิเสธอาหารจนถึงเทศกาลอีสเตอร์ อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้รับประทานอาหารดิบและขนมปังได้ในช่วงบ่าย

สำหรับบางคนคำแนะนำเหล่านี้อาจเข้มงวดเกินไปและยอมรับไม่ได้ เช่น ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือเนื่องจากอายุ ในกรณีนี้ แนะนำให้งดผลิตภัณฑ์จากสัตว์และรับประทานอาหารร้อนที่ปรุงด้วยน้ำมันตลอดช่วงเข้าพรรษา ไม่ว่าในกรณีใด โปรดจำไว้ว่าการเข้าพรรษาไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับข้อจำกัดด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการเข้าใกล้ความบริสุทธิ์ทางจิตวิญญาณ การต่อสู้กับบาป และการค้นหาความสามัคคีกับจิตวิญญาณของคุณผ่านการละเว้นจากอาหารและสูตรอาหารถือบวชแสนอร่อยจะช่วยคุณในเรื่องนี้

การถือศีลอดครั้งใหญ่หรือเข้มงวดในคริสตจักรออร์โธดอกซ์ถือว่ายาวนานที่สุด เข้าพรรษาเริ่มต้นเจ็ดสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์ เข้าพรรษาคืออะไร และกฎเกณฑ์พฤติกรรมของมนุษย์ในเวลานี้คืออะไร? ลองคิดดูสิ

เข้าพรรษาเป็นประการแรก การชำระล้างที่ไม่ควรเป็นเพียงทางกายภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณด้วย นี่เป็นเวลาของการกลับใจต่อพระพักตร์พระเจ้า การอ่านคำอธิษฐาน วรรณกรรมฝ่ายวิญญาณ ตลอดจนการสารภาพบาปและการมีส่วนร่วม ผู้ถือศีลอดได้รับคำสั่งให้ระงับความโกรธ ตัณหา ความโลภ ความอิจฉา และความหยาบคาย ห้ามใส่ร้าย ใส่ร้าย และโกรธโดยเด็ดขาด

ความหมายที่แท้จริงของการเข้าพรรษาคือการยกระดับจิตวิญญาณของมนุษย์ การรับประทานอาหารของผู้ถือศีลอดก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เนื่องจากจิตวิญญาณจะชำระล้างร่างกายให้สะอาดได้ง่ายขึ้น ข้อจำกัดด้านอาหารค่อนข้างเข้มงวดและดูเหมือนมีมากเกินไปสำหรับหลายๆ คน อย่างไรก็ตาม หากมองดู เมนูถือบวชก็ชวนให้นึกถึงอาหารแนวใหม่ที่สาวยุคใหม่ต่างกระตือรือร้นที่จะปฏิบัติตาม อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเป็นเพียงวิธีหนึ่งที่ทำให้ร่างกายของคุณมีรูปร่างที่ต้องการ การอดอาหารมีความหมายทางวิญญาณที่ลึกซึ้งกว่ามาก

เข้าพรรษา: กินอย่างไรให้ถูกต้อง?

วันที่ยากที่สุดถือเป็นวันแรกของการเข้าพรรษา - วันจันทร์ที่สะอาดตลอดจนวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์และวันเสาร์ที่ยิ่งใหญ่ - สองวันสุดท้ายก่อนวันอีสเตอร์ ในวันเหล่านี้คุณควรงดอาหารโดยสิ้นเชิง ในวันอื่นๆ อาจมีข้อจำกัดด้านอาหาร

กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพในช่วงเข้าพรรษา? จำเป็นต้องยกเว้นเนื้อสัตว์ นม ผลิตภัณฑ์จากนม รวมถึงไข่ด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงอาหารใด ๆ ที่ประกอบด้วยข้างต้นควรแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง อนุญาตให้ใช้ปลาและผลิตภัณฑ์ปลาได้เฉพาะในการประกาศ วันอาทิตย์ปาล์ม และวันเสาร์ลาซารัสเท่านั้น วันอื่นควรหลีกเลี่ยงปลาด้วย

หากแบ่งโภชนาการที่เหมาะสมในช่วงเข้าพรรษาในแต่ละวันจะมีลักษณะดังนี้:

• วันจันทร์ วันพุธ และวันศุกร์ - คุณสามารถทานอาหารเย็นๆ ที่ไม่มีน้ำมันพืชได้ วันละครั้งในตอนเย็น
• วันอังคารและวันพฤหัสบดี - อนุญาตให้กินอาหารนึ่ง (ต้ม ตุ๋น อบ) ได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน วันละครั้งในตอนเย็น
• วันเสาร์และวันอาทิตย์เป็นวันอดอาหารแบบเบาๆ คุณสามารถกินวันละสองครั้งในตอนเช้าและเย็น คุณสามารถกินน้ำมันพืชได้ และคุณยังสามารถดื่มไวน์องุ่นแดงหนึ่งแก้ว (วันละครั้ง)

รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตให้บริโภคระหว่างการอดอาหาร:

การรับประทานอาหารที่กล่าวมาทั้งหมดจะทำให้คุณได้รับอาหารที่ดีและหลากหลายในแต่ละวัน สิ่งสำคัญในเมนูถือบวชคืออย่ากินมากเกินไป เนื่องจากความหมายที่แท้จริงของการอดอาหารคือการละทิ้งอาหารส่วนเกิน โดยเฉพาะในอาหาร

โพสต์ไม่ได้มีประโยชน์สำหรับทุกคน ขอแนะนำให้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้สูงอายุ และเด็กอายุต่ำกว่า 14 ปี งดเว้นจากการถือศีลอดอย่างเคร่งครัด อย่างไรก็ตาม ผู้เชื่อที่แท้จริงพยายามสังเกตการอดอาหารตั้งแต่ต้นจนจบไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตาม

การเข้าและออกจากการถือศีลอดควรทำอย่างไร?

แม้จะมีประโยชน์ที่จับต้องได้ของการเข้าพรรษาในการทำความสะอาดร่างกายและจิตใจ แต่การปฏิเสธอาหารตามปกติที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันอย่างรุนแรงอาจส่งผลเสียต่อสภาพร่างกายได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เริ่มการอดอาหารแบบค่อยเป็นค่อยไป หนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มต้นขอแนะนำให้งดอาหารประเภทไข่และอีกสองสามวันต่อมา - จากนมและผลิตภัณฑ์จากนม ควรใช้เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (สัตว์ปีก ไก่งวง เนื้อวัว) ในวันแรกหลังสิ้นสุดการอดอาหาร ควรใช้อาหารที่คุ้นเคยในช่วงเจ็ดสัปดาห์ที่ผ่านมาจะดีกว่า สำหรับอาหารประเภทผัก คุณควรค่อยๆ เพิ่มอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไขมันต่ำก่อน จากนั้นจึงใส่นมและไข่ ในช่วงสัปดาห์แรกหลังอดอาหาร แนะนำให้งดอาหาร เช่น เกี๊ยว ซุปที่มีน้ำซุปมัน หมูทอด และแพนเค้ก

ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าการปฏิบัติตามกฎโภชนาการในช่วงเข้าพรรษาจะนำประโยชน์มาสู่ร่างกายของเราเท่านั้น เมนูถือบวชช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วน เบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง กำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมาก และส่งเสริมการทำความสะอาด นอกจากการทำความสะอาดร่างกายแล้ว บุคคลที่ผ่านการทดสอบเข้าพรรษาแล้ว ยังเอาชนะเส้นทางการชำระล้างจิตวิญญาณได้ และ "ความบริสุทธิ์ทางวิญญาณ" มีความสำคัญมากกว่า "ความบริสุทธิ์ทางร่างกาย" มาก

ระบบการโพสต์มีอยู่ในโลกมาเป็นเวลานานแล้ว ในวันที่อดอาหารบุคคลจะต้องดูแลจิตวิญญาณของเขาก่อนอื่นทำความสะอาดตัวเองทั้งจากภาระการกินเนื้อสัตว์และจากความคิดที่ไม่ดีความรู้สึกและการกระทำที่ไม่ดี

แน่นอนว่าแง่มุมที่สองจากมุมมองของศาสนาคริสต์ที่แท้จริงนั้นมีความสำคัญและสำคัญกว่า แต่วันนี้ฉันขอเสนอให้พูดถึงลักษณะทางกายภาพของการอดอาหาร ได้แก่ ลักษณะเฉพาะของโภชนาการระหว่างการอดอาหาร เข้าพรรษากินอะไรได้และกินไม่ได้ มีการผ่อนคลายในปฏิทินถือบวชในแง่ของโภชนาการหรือไม่? การอดอาหารมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามปกติ?

เริ่มจากอันสุดท้ายกันก่อน

———————————————————-

โภชนาการระหว่างอดอาหาร - มีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพของเรา?

การเปลี่ยนจากเนื้อสัตว์มาเป็นอาหารไร้ไขมันมีความสำคัญอย่างไร? , ทำไมสิ่งนี้จึงสำคัญต่อร่างกายระหว่างการอดอาหาร?
ในความเข้าใจของเรา การถือศีลอดถือเป็นข้อจำกัด และการสละบางสิ่งบางอย่าง ในแง่ของโภชนาการ ประการแรกหมายถึงการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มันเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ให้ต่อมรับรสของเรามีความสุขสูงสุด แต่ยังบังคับให้ร่างกายของเราทำงานโดยมี "มากเกินไป" อย่างต่อเนื่อง...

จากการศึกษาบางชิ้น การกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์ทำให้เกิดการล้างพิษในร่างกายอย่างต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นการเป็นพิษในตัวเอง! ดังนั้นเมื่อเราเลิกกินเนื้อสัตว์ไปสักระยะหนึ่ง เราก็จะเริ่มมีอาการคล้าย “การถอนยา”

จากนักวิจัยชีววิทยา Yu.A . มีแม้กระทั่งทฤษฎีทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ในระยะสั้น ร่างกายที่ตกตะลึงด้วยการปล่อยสารพิษอย่างต่อเนื่องเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารตามธรรมชาติ (ในการวิจัยของเขา - มาเป็นอาหารดิบ เรากำลังพูดถึงการรับประทานอาหารดิบ) ดูเหมือนว่าจะ "มีสติ" การปล่อยสารพิษเข้าสู่กระแสเลือดจะหยุดกะทันหัน และร่างกายเริ่ม "ฟื้นตัว" จากพิษช็อก... ทั้งหมดนี้ไม่ใช่ข้อความที่โจ่งแจ้ง แต่เป็นผลจากการศึกษาเซลล์เม็ดเลือดภายใต้สารอาหารประเภทต่างๆ

เมื่อรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจำนวนมาก เช่น เนื้อสัตว์ นม ชีส เป็นต้น ร่างกายจะไม่มีเอนไซม์เพียงพอที่จะย่อยได้หมด ส่งผลให้กระบวนการลำไส้เน่าเปื่อยอย่างต่อเนื่อง กระบวนการนี้ไม่เพียงทำให้เกิดอาการปวดท้องขยาย (ระเบิด) เนื่องจากการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น แต่ยังทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย (สารพิษ) เข้าสู่กระแสเลือดซึ่งเป็นภาระร้ายแรงสำหรับตับและไตซึ่งทำให้สารเหล่านี้เป็นกลาง
เราจะพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย ซึ่งก่อให้เกิดคราบไขมันในหลอดเลือดและการสะสมในหลอดเลือดจากการบริโภคอาหารสัตว์ที่มีไขมันบ่อยๆ

และเนื่องจากความจริงที่ว่าเรามีความพึงพอใจและร่ำรวยในชีวิตมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัยมากกว่าบรรพบุรุษของเราเมื่อประมาณ 100 ปีที่แล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพบได้ในอาหารของเราเกือบทุกวันและมากกว่าวันละครั้ง
จากอิทธิพลนี้ทำให้ร่างกายของเราพักผ่อนในช่วงเข้าพรรษา! และมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของอวัยวะและระบบทั้งหมด! ดังนั้นอย่าปฏิเสธร่างกายของคุณว่าเป็น "อาหาร" ในปัจจุบัน

ในทางกลับกัน จงเตรียมตัวให้พร้อมเพื่อความบริสุทธิ์และความเบา

ทัศนคติดังกล่าวรวมถึงการตระหนักว่าคุณไม่ได้ "ทำเรื่องไร้สาระอย่างโดดเดี่ยว" แต่ปฏิบัติตามประเพณีออร์โธดอกซ์โบราณร่วมกับผู้คนหลายพันคนในเวลาเดียวกันจะทำให้คุณมีความมุ่งมั่นและความแข็งแกร่งที่จำเป็น
ในระหว่างการถือศีลอด -

• ระบบร่างกายทั้งหมดได้รับการทำความสะอาด
• การทำงานของอวัยวะภายในดีขึ้น
• ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

หากโภชนาการประเภทนี้ยังใหม่สำหรับคุณ สุขภาพของคุณจะไม่ดีขึ้นทันที วิกฤตที่อาจเกิดขึ้นจะผ่านไปภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์

เทศกาลมหาพรตเจ็ดสัปดาห์เป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างยาวนาน หากคุณไม่เคยจำกัดตัวเองในเรื่องอาหาร คุณอาจไม่จำเป็นต้องอดอาหารตลอดทั้งวันนี้ เพื่อเป็นการทดสอบ ให้เริ่มจำกัดเมนูของคุณไว้ที่วันพุธและวันศุกร์ ดูปฏิกิริยาของร่างกาย - สมัยนี้มีจุดอ่อนหรือโรคภัยไข้เจ็บอะไรบ้าง?

หากคุณรู้สึกไม่สบายมากนัก ให้คืนปลาหรือผลิตภัณฑ์จากนมกลับไปรับประทานอาหารของคุณ แต่ยังคงพยายามงดเนื้อสัตว์ตลอดช่วงอดอาหาร

หากสุขภาพของคุณไม่ดีขึ้น ลองเลิกสิ่งหนึ่งไป ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนม

แต่ตามกฎแล้ว หนึ่งหรือสองสัปดาห์ก็เพียงพอแล้วสำหรับร่างกายในการปรับเปลี่ยน และความเป็นอยู่ของคุณจะดีขึ้นมากเมื่อเวลาผ่านไป

มีโรคร้ายแรงที่ควรอดอาหารด้วยความระมัดระวังตามที่แพทย์แนะนำ เช่น เบาหวาน หรือปัญหากระเพาะอาหาร

อาหารระหว่างอดอาหารและอาหารดิบ - สามารถรวมกันได้หรือไม่?

บางครั้งคน ๆ หนึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดเรื่องอาหารแบบไม่ติดมันและตัดสินใจเปลี่ยนไม่เพียงแค่เป็นอาหารจากพืช แต่ยังเป็นอาหารดิบโดยไม่ต้องใช้ความร้อน พูดง่ายๆ ก็คือ รักษาสุขภาพให้แข็งแรง “อย่างเต็มที่” เพราะขณะนี้มีการเผยแพร่ข้อมูลที่น่าสนใจและน่าดึงดูดมากมายเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของอาหารดิบ...

นี่คือจุดที่ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอาจปรากฏขึ้นและแย่ลงอย่างไม่คาดคิด

ฉันกำลังเขียนตามประสบการณ์ส่วนตัวของฉัน - นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันเมื่อปีที่แล้ว ฉันตัดสินใจรวมการอดอาหารเข้ากับการเริ่มรับประทานอาหารดิบ และทุกอย่างก็เสร็จในคราวเดียว เมื่อวานฉันยังคงกินไส้กรอกในแป้งและวันนี้ฉันนั่งกินอะไรไม่ได้เลยนอกจากแอปเปิ้ล... ไม่ค่อยดี ฉันจะบอกคุณ หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ท้องของฉันเริ่มเจ็บและ “ลุกฮือ” จากการรักษาที่ไม่เป็นไปตามพิธีการเช่นนี้ ยิ่งไปกว่านั้น ก่อนหน้านั้นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าท้องของฉันอยู่ที่ไหน!

ดังนั้นคำแนะนำที่จริงใจของฉันคือค่อยๆ ทำทุกอย่างทีละขั้นตอน เพื่อไม่ให้ถูกดำเนินไป คุณสามารถรับประทานผักและผลไม้ดิบได้ (สลัด ของว่างระหว่างมื้ออาหาร) และบางชนิดอาจเป็นโจ๊ก ผักอบในเตาอบ ฯลฯ

น้ำผลไม้คั้นสดจากผักและผลไม้ทุกชนิดล้วนมีประโยชน์มาก - เป็นอาหารและเครื่องดื่มชั้นเลิศในที่เดียว ไม่มีปัญหาทางเดินอาหาร และมีเพียงวิตามินและแร่ธาตุอย่างต่อเนื่องเท่านั้นที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย!

หัวไชเท้าดิบ หัวผักกาด และเห็ดในรูปแบบต่างๆ ถือเป็นอาหารหนักสำหรับกระเพาะอาหาร

ในระหว่างการอดอาหารควรรับประทานในปริมาณน้อย ๆ แต่บ่อยกว่านั้น

ดื่มน้ำดิบที่สะอาดมากๆ แต่พยายามเลิกดื่มกาแฟและชาจากอาหารของคุณไปพร้อมกัน เพราะพวกมันลากนิสัยการกินทุกอย่างที่เป็นลูกกวาด คุกกี้ เค้ก ฯลฯ ไปด้วย

ทำไมคุณต้องดื่มน้ำมาก ๆ ? เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดสารพิษซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารเนื้อสัตว์เป็นประจำมาเป็นมังสวิรัติ ร่างกายกำลังทำความสะอาดตัวเอง - ช่วยกำจัดมันออกไปให้หมด!

เครื่องดื่มชั้นเลิศ นอกจากน้ำแล้ว ยังมีชาวิตามินที่ใส่ราสเบอร์รี่ โรสฮิป และสมุนไพรอีกด้วย

และคำเตือนพิเศษ -

วันหยุดอีสเตอร์ซึ่งสิ้นสุดการเข้าพรรษา

เมื่อการอดอาหารสิ้นสุดลง คุณจะได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่เรียกว่าฟาสต์ฟู้ดได้ ในทางปฏิบัติหมายความว่าคุณสามารถกินได้ทุกอย่าง แต่ยังรวมถึงช่วงเทศกาลด้วย กล่าวคือ อร่อยเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเข้มข้นและ “ค่อนข้างเป็นทางการ” ที่นี่คน ๆ หนึ่งสามารถทนทุกข์ทรมานได้อย่างจริงจังหากเขาทำทุกอย่างอย่างแท้จริงและวันหนึ่งก็โจมตีอาหารเช่นคอทเทจชีสที่มีไขมันสูง (อีสเตอร์) ขนมอบที่อุดมไปด้วย (เค้กอีสเตอร์) ไวน์ ไข่ ฯลฯ คุณยังมีอาการอาหารไม่ย่อยง่าย ๆ ได้!

ดังนั้นให้กินทุกอย่างแต่ทีละน้อยเหมือนได้ชิม เชื่อฉันเถอะ แม้ว่าคุณจะลองชิมอาหารแต่ละจานจากโต๊ะช่วงเทศกาลเพียงเล็กน้อย คุณก็เสี่ยงที่จะกินมากเกินไปจริงๆ แค่ดูแลตัวเอง แล้วทุกอย่างจะดีเอง

โภชนาการในช่วงเข้าพรรษาจำกัดเฉพาะอาหารจากพืช เช่น ธัญพืช ผัก ผลไม้ เห็ด และถั่ว เหล่านี้เป็นอาหารที่ได้รับอนุญาตในระหว่างการอดอาหาร
มีวันพิเศษที่คุณสามารถกินปลาและแม้แต่ไวน์แดงได้ มีวันพิเศษที่คุณไม่สามารถบริโภคน้ำมันพืชได้และในวันที่เข้มงวดที่สุด - วันแรกและวันสุดท้ายของการอดอาหาร - ไม่แนะนำให้กินอาหารเลย

หากคุณสนใจที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำทางโภชนาการแบบดั้งเดิมของออร์โธดอกซ์อย่างเคร่งครัดในแต่ละวันเข้าพรรษาคุณสามารถใช้ปฏิทินการถือศีลอดพิเศษปี 2017 ซึ่งมีข้อ จำกัด และการผ่อนคลายทั้งหมดในอาหารถือบวชทุกวัน

หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารแบบจำกัดวันและสัปดาห์ที่รวดเร็วเหล่านี้ คุณจะต้องกำจัด “ช่องโหว่” ในหัวของคุณที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่อาจมาจากพืชในทางเทคนิค แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอันตรายอย่างยิ่ง เรากำลังพูดถึงมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ เค้ก ฯลฯ ที่แตกต่างกัน

ต้องลบออกจากเมนูอย่างแน่นอน
ดูสิว่ามีผลไม้ ถั่ว และผลไม้แห้งแสนอร่อยมากมายให้คุณเลือกสรร! ใช้วันที่เดียวกัน - ชุดองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์สมดุล วิตามิน กลูโคสและฟรุกโตสแสนอร่อย พวกเขาจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหดหู่ใจกับการละทิ้งขนมหวานเป็นประจำ พวกเขาจะช่วยให้คุณมีกำลังใจและป้องกันไม่ให้คุณใช้แร่ธาตุและสารที่จำเป็นและสำคัญต่อสุขภาพของคุณหมดไป

กฎสำคัญสำหรับการโพสต์ใด ๆ(และไม่ใช่แค่การอดอาหารเท่านั้น!) - อย่าละเมิด! แม้แต่อาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพและยอดเยี่ยมที่สุดก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้หากคุณบริโภคมากเกินไป!
ปฏิบัติต่ออาหารไม่ใช่เป็นแหล่งของความสุขอันไร้ขอบเขต แต่เป็น "เชื้อเพลิง" สำหรับร่างกาย

รายการผลิตภัณฑ์ถือบวช

1. ซีเรียล ใดๆ.
2. ผักและเห็ด ก็ได้เช่นกัน
3. ถั่วและพืชตระกูลถั่วทั้งหมด
4. ไขมันพืช เรากำลังพูดถึงน้ำมันพืช
5. ผลิตภัณฑ์หมัก จากกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมไปจนถึงองุ่นแช่อิ่ม
6. ผักใบเขียวในรูปแบบใดก็ได้ (สดหรือแห้ง) และในปริมาณใดก็ได้
7. ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
8. ขนมปังและพาสต้า
9. มะกอกและมะกอก
10. ของหวาน ได้แก่ แยมและแยมผิวส้ม ดาร์กช็อกโกแลต แยมผิวส้ม ฮาลวา และโคซินากิ
11. ผลไม้อะไรก็ได้ ทั้งของเราและของแปลกทั้งผลไม้แห้ง (ลูกเกด ผลไม้หวาน ฯลฯ)

เข้าพรรษาออร์โธดอกซ์ 2017 - ปฏิทินโภชนาการรายวัน

วันอดอาหารจากมุมมองทางโภชนาการมีการตีความแตกต่างออกไป มีวันอดอาหารที่เข้มงวดเป็นพิเศษ - วันที่ไม่แนะนำให้รับประทานเลย นี่เป็นวันแรกและวันสุดท้ายของการถือศีลอด 40 วัน ด้านล่างนี้ในปฏิทินถือบวชเวอร์ชันอื่นของปี 2018 มีการทำเครื่องหมายวันเหล่านี้ไว้

บางวันพวกเขาแนะนำให้กิน “ขนมปังกับน้ำ” จริงๆ เห็นได้ชัดว่านี่เป็นคำแนะนำที่เข้มงวดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สำหรับคนทั่วไป การไม่รับประทานผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีอาหารสัตว์ก็เพียงพอแล้ว ขนมปังชนิดเดียวกันควรทำโดยไม่มีไข่และเนย

นอกจากนี้ยังแนะนำแนวคิดของ "การกินแบบแห้ง" - นี่คือการบริโภคขนมปัง, สมุนไพร, ผัก (ดิบหรือดอง), ผลไม้และผลไม้แห้ง, มะกอก, น้ำผึ้ง, เบอร์รี่หรือยาต้มผลไม้, kvass, ชาสมุนไพร

นี่คือปฏิทินโดยละเอียดของวันอดอาหารปี 2018โดยที่ทุกๆวันมีลักษณะทางโภชนาการของตัวเอง คุณสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ได้หากคุณต้องการทำซ้ำประเพณีคริสเตียนออร์โธดอกซ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นในช่วงเวลานี้

คำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แต่ละรายการในโพสต์

• ขนมปัง- พวกที่ถือศีลอดบ่อยๆ โดยเฉพาะพวกรุ่นพี่ มักปฏิเสธขนมปังไปเลย โดยอธิบายว่า มันมีเนยและไข่... บอกหน่อยนะครับ รู้วงการอาหารยุคใหม่ คิดว่าเค้าใส่เนยกับไข่ไก่จริงๆ หรือเปล่าครับ? ขนมปังเหรอ? อย่างไรก็ตาม มีทางเลือกอื่น - ตอนนี้พวกเขากำลังผลิตขนมปังจำนวนมาก ไม่มีสิ่งใดตามคำนิยาม มันอาจจะมาแทนที่ขนมปังปกติของเราก็ได้ ซึ่งยังไงก็ตาม มันก็ไม่ดีต่อสุขภาพอยู่ดี และหลายๆ คนก็แนะนำให้เลิกกินไปเลยโดยไม่คำนึงถึงปฏิทิน..
• พาสต้า- ประกอบด้วยแป้ง น้ำ และเกลือเท่านั้น ส่วนประกอบไม่ควรมีผงไข่ สำหรับโภชนาการแบบลีน - นี่ไง มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่จะต้องปรุงด้วยไม่ใช่เนย แต่ต้องปรุงด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
• Varenniki เกี๊ยวถือบวชหากคุณชอบอาหารจานนี้คุณสามารถทานต่อได้ในช่วงเข้าพรรษาโดยมีการเปลี่ยนแปลงที่เหมาะสม: แป้งไม่มีไข่, ไส้ไม่มีเนย, เนื้อสัตว์, คอทเทจชีส แทนที่ด้วยกะหล่ำปลี แครอท เห็ด มันฝรั่ง และไส้ผักที่คล้ายกัน
• “เนื้อสัตว์” ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองความคิดเองก็ไม่ได้แย่ ดูเหมือนว่ามีการปฏิบัติตามกฎและสามารถรับประทานไส้กรอกตามปกติได้... แต่ลองคิดดูว่ารสชาติของเนื้อสัตว์ตามปกติจะประสบความสำเร็จได้อย่างไรโดยที่เนื้อไม่เคย "ค้างคืน" เลย? เนื่องจากสีย้อม สารปรุงแต่งรส และสารปรุงแต่งรส สรุปสั้นๆ เนื่องจากเคมี.. คุ้มมั้ย? ตัดสินใจด้วยตัวเอง
• มายองเนส- ตอนนี้พวกเขาทำสิ่งที่เรียกว่า "มายองเนสถือศีล" ถือบวช ซึ่งหมายถึงไม่มีไข่ ซึ่งหมายความว่าถูกแทนที่ด้วยบางสิ่งบางอย่างอีกครั้ง และไม่น่าจะเป็นสิ่งที่เป็นธรรมชาติ...
• ขนมอบและขนมหวานถือบวช. ใช่ ตอนนี้คุณสามารถหาซื้อได้แล้วที่ร้านค้าของเราหรือ นี่คงมีสิทธิที่จะมีอยู่ แต่ฉันขอแนะนำให้แทนที่ด้วยขนมหวานธรรมชาติแทน - ผลไม้แห้ง, ฮาลวา, แยมผิวส้ม, โคซินากิ

ปรับสมดุลอาหารขณะอดอาหาร

จะรักษาสมดุลรายการผลิตภัณฑ์ของคุณระหว่างการอดอาหารได้อย่างไรเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสุขภาพเนื่องจากขาดสารใด ๆ

เราแทนที่โปรตีนจากสัตว์ด้วยโปรตีนจากพืชในบางวันคุณสามารถกินปลาได้ แต่นี่เป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎ เวลาที่เหลือ - เห็ด, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล

การขาดธาตุเหล็กในกรณีที่ไม่มีเนื้อสัตว์คุณสามารถชดเชยด้วยแอปเปิ้ล บัควีท กล้วยและโกโก้

วิตามินและแร่ธาตุดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบจากน้ำผักและผลไม้ที่ปรุงสดใหม่ ทำให้เป็นกฎที่จะดื่มน้ำผลไม้สดหนึ่งแก้วต่อวัน และคุณจะไม่ประสบกับการขาดวิตามิน

สิ่งสำคัญคือทัศนคติที่ถูกต้อง!อย่าจริงจังกับทุกสิ่งจนเกินไปหรือเป็นเรื่องน่าเศร้า ผู้คนหลายพันหรือหลายล้านคนทั่วโลกไม่กินเนื้อสัตว์ ไม่ดื่มนม และไม่ปรุงอาหารหรือทอดอาหารใดๆ ด้วยซ้ำ เพื่อที่จะได้รับอันตรายจากการรับประทานอาหารดังกล่าว เช่น การขาดวิตามินบี 12 แบบเดียวกับที่ผู้คนชอบทำให้นักชิมอาหารดิบและวีแก้นหวาดกลัว คุณต้องรับประทานอาหารดังกล่าวอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานกว่าหนึ่งปี! นี่ไม่ใช่ภัยคุกคามสำหรับคุณและฉันอย่างแน่นอน

และสิ่งเดียวที่ "คุกคาม" เราคือความกระฉับกระเฉง ความผอมเพรียว สุขภาพที่ดีเยี่ยม และแม้กระทั่งการบรรเทาจากโรคบางชนิดด้วยซ้ำ

ปีนี้ 2560 คุณถือศีลอดแล้วหรือยัง? ช่วงนี้คุณกินอะไร? คุณรู้สึกอย่างไรทั้งจิตใจและสุขภาพที่ดี? โดยทั่วไปคุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับระบบการอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์โดยเฉพาะในเรื่องของสุขภาพร่างกาย