อัลเคน: โครงสร้าง, ระบบการตั้งชื่อ, ไอโซเมอริซึม คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของอัลเคน
การทำความร้อนเกลือโซเดียมของกรดอะซิติก (โซเดียมอะซิเตต) ด้วยอัลคาไลที่มากเกินไปจะนำไปสู่การกำจัดกลุ่มคาร์บอกซิลและการก่อตัวของมีเทน:
CH3CONa + NaOH CH4 + Na2C03
หากคุณใช้โซเดียมโพรพิโอเนตแทนโซเดียมอะซิเตตก็จะเกิดอีเทนจากโซเดียมบิวทาโนเอต - โพรเพน ฯลฯ
RCH2CONa + NaOH -> RCH3 + Na2C03
5. การสังเคราะห์ Wurtz เมื่อฮาโลอัลเคนทำปฏิกิริยากับโซเดียมของโลหะอัลคาไล จะเกิดไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวและโลหะอัลคาไลด์เฮไลด์ขึ้น ตัวอย่างเช่น:
การกระทำของโลหะอัลคาไลต่อส่วนผสมของฮาโลคาร์บอน (เช่น โบรโมอีเทนและโบรโมมีเทน) จะส่งผลให้เกิดการก่อตัวของส่วนผสมของอัลเคน (อีเทน โพรเพน และบิวเทน)
ปฏิกิริยาที่ใช้การสังเคราะห์ Wurtz ดำเนินไปได้ดีเฉพาะกับฮาโลอัลเคนในโมเลกุลที่อะตอมฮาโลเจนติดอยู่กับอะตอมของคาร์บอนปฐมภูมิเท่านั้น
6. การไฮโดรไลซิสของคาร์ไบด์ เมื่อคาร์ไบด์บางตัวที่มีคาร์บอนอยู่ในสถานะออกซิเดชัน -4 (เช่น อะลูมิเนียมคาร์ไบด์) ได้รับการบำบัดด้วยน้ำ จะมีเทนเกิดขึ้น:
Al4C3 + 12H20 = 3CH4 + 4Al(OH)3 คุณสมบัติทางกายภาพ
ตัวแทนสี่คนแรกของซีรีย์มีเทนที่คล้ายคลึงกันคือก๊าซ สิ่งที่ง่ายที่สุดคือมีเธน - ก๊าซที่ไม่มีสีรสและกลิ่น (กลิ่นของ "ก๊าซ" ที่คุณต้องเรียก 04 นั้นถูกกำหนดโดยกลิ่นของเมอร์แคปแทน - สารประกอบที่ประกอบด้วยกำมะถันซึ่งเติมเป็นพิเศษให้กับมีเทนที่ใช้ในครัวเรือน และอุปกรณ์แก๊สอุตสาหกรรม เพื่อให้คนใกล้เคียงสามารถตรวจจับรอยรั่วด้วยกลิ่นได้)
ไฮโดรคาร์บอนที่มีองค์ประกอบตั้งแต่ C5H12 ถึง C15H32 เป็นของเหลว ส่วนไฮโดรคาร์บอนที่หนักกว่านั้นเป็นของแข็ง
จุดเดือดและจุดหลอมเหลวของอัลเคนจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นตามความยาวของโซ่คาร์บอนที่เพิ่มขึ้น ไฮโดรคาร์บอนทั้งหมดละลายได้ไม่ดีในน้ำ ไฮโดรคาร์บอนเหลวเป็นตัวทำละลายอินทรีย์ทั่วไป
คุณสมบัติทางเคมี
1. ปฏิกิริยาการทดแทน ปฏิกิริยาที่มีลักษณะเฉพาะมากที่สุดสำหรับอัลเคนคือปฏิกิริยาการแทนที่อนุมูลอิสระ ซึ่งในระหว่างนั้นอะตอมไฮโดรเจนจะถูกแทนที่ด้วยอะตอมฮาโลเจนหรือบางกลุ่ม
ให้เรานำเสนอสมการของปฏิกิริยาที่มีลักษณะเฉพาะที่สุด
ฮาโลเจน:
СН4 + С12 -> СН3Сl + HCl
ในกรณีที่มีฮาโลเจนมากเกินไป คลอรีนอาจดำเนินต่อไปอีกจนถึงการแทนที่อะตอมไฮโดรเจนทั้งหมดด้วยคลอรีนโดยสมบูรณ์:
СН3Сl + С12 -> HCl + СН2Сl2
ไดคลอโรมีเทน เมทิลีน คลอไรด์
СН2Сl2 + Сl2 -> HCl + CHCl3
ไตรคลอโรมีเทน คลอโรฟอร์ม
СНСl3 + Сl2 -> HCl + СCl4
คาร์บอนเตตระคลอไรด์ คาร์บอนเตตระคลอไรด์
สารที่ได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นตัวทำละลายและวัสดุตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอินทรีย์
2. การดีไฮโดรจีเนชัน (การกำจัดไฮโดรเจน) เมื่ออัลเคนถูกส่งผ่านตัวเร่งปฏิกิริยา (Pt, Ni, Al2O3, Cr2O3) ที่อุณหภูมิสูง (400-600 °C) โมเลกุลไฮโดรเจนจะถูกกำจัดออกและเกิดเป็นอัลคีน:
CH3-CH3 -> CH2=CH2 + H2
3. ปฏิกิริยาที่มาพร้อมกับการทำลายโซ่คาร์บอน ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวทั้งหมดเผาไหม้เพื่อสร้างคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ก๊าซไฮโดรคาร์บอนผสมกับอากาศในสัดส่วนที่กำหนดสามารถระเบิดได้ การเผาไหม้ของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวเป็นปฏิกิริยาคายความร้อนจากอนุมูลอิสระซึ่งมีความสำคัญมากเมื่อใช้อัลเคนเป็นเชื้อเพลิง
CH4 + 2O2 -> C02 + 2H2O + 880kJ
โดยทั่วไปปฏิกิริยาการเผาไหม้ของอัลเคนสามารถเขียนได้ดังนี้:
ปฏิกิริยาการสลายตัวด้วยความร้อนเป็นรากฐานของกระบวนการทางอุตสาหกรรมของการแตกตัวของไฮโดรคาร์บอน กระบวนการนี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของการกลั่นน้ำมัน
เมื่อมีเทนถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 1,000 ° C จะมีเทนไพโรไลซิเริ่มต้นขึ้น - สลายตัวเป็นสารธรรมดา เมื่อถูกความร้อนถึงอุณหภูมิ 1,500 °C อาจเกิดการก่อตัวของอะเซทิลีนได้
4. ไอโซเมอไรเซชัน เมื่อไฮโดรคาร์บอนเชิงเส้นถูกให้ความร้อนด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาไอโซเมอไรเซชัน (อะลูมิเนียมคลอไรด์) สารที่มีโครงกระดูกคาร์บอนแตกแขนงจะเกิดขึ้น:
5. เครื่องปรุง. อัลเคนที่มีอะตอมของคาร์บอนหกอะตอมขึ้นไปในสายโซ่จะหมุนเวียนเมื่อมีตัวเร่งปฏิกิริยาเพื่อสร้างเบนซีนและอนุพันธ์ของมัน:
สาเหตุที่ทำให้อัลเคนเกิดปฏิกิริยาอนุมูลอิสระคืออะไร? อะตอมของคาร์บอนทั้งหมดในโมเลกุลอัลเคนอยู่ในสถานะการผสมพันธุ์ sp 3 โมเลกุลของสารเหล่านี้สร้างขึ้นโดยใช้พันธะโควาเลนต์แบบไม่มีขั้ว C-C (คาร์บอน-คาร์บอน) และพันธะ C-H แบบมีขั้วอ่อน (คาร์บอน-ไฮโดรเจน) ไม่มีพื้นที่ที่มีความหนาแน่นของอิเล็กตรอนเพิ่มขึ้นหรือลดลง หรือมีพันธะโพลาไรซ์ได้ง่าย เช่น พันธะดังกล่าวซึ่งความหนาแน่นของอิเล็กตรอนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ภายใต้อิทธิพลของอิทธิพลภายนอก (สนามไฟฟ้าสถิตของไอออน) ด้วยเหตุนี้ อัลเคนจะไม่ทำปฏิกิริยากับอนุภาคที่มีประจุ เนื่องจากพันธะในโมเลกุลอัลเคนจะไม่ถูกทำลายโดยกลไกเฮเทอโรไลติก
ปฏิกิริยาที่มีลักษณะเฉพาะที่สุดของอัลเคนคือปฏิกิริยาการแทนที่อนุมูลอิสระ ในระหว่างปฏิกิริยาเหล่านี้ อะตอมไฮโดรเจนจะถูกแทนที่ด้วยอะตอมฮาโลเจนหรือบางกลุ่ม
จลนพลศาสตร์และกลไกของปฏิกิริยาลูกโซ่อนุมูลอิสระ เช่น ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของอนุมูลอิสระ - อนุภาคที่มีอิเล็กตรอนที่ไม่มีคู่ - ได้รับการศึกษาโดยนักเคมีชาวรัสเซียผู้น่าทึ่ง N. N. Semenov จากการศึกษาเหล่านี้ทำให้เขาได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมี
โดยทั่วไป กลไกของปฏิกิริยาการแทนที่อนุมูลอิสระจะแสดงเป็นสามขั้นตอนหลัก:
1. การเริ่มต้น (นิวเคลียสของโซ่, การก่อตัวของอนุมูลอิสระภายใต้อิทธิพลของแหล่งพลังงาน - แสงอัลตราไวโอเลต, ความร้อน)
2. การพัฒนาลูกโซ่ (ลูกโซ่ของปฏิกิริยาต่อเนื่องของอนุมูลอิสระและโมเลกุลที่ไม่ใช้งานซึ่งเป็นผลมาจากการเกิดอนุมูลใหม่และโมเลกุลใหม่)
3. การยุติแบบลูกโซ่ (การรวมกันของอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่ได้ใช้งาน (การรวมตัวกันใหม่), "ความตาย" ของอนุมูล, การหยุดการพัฒนาของปฏิกิริยาลูกโซ่)
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์โดย N.N. เซเมนอฟ
เซเมนอฟ นิโคไล นิโคลาวิช
(1896 - 1986)
นักฟิสิกส์และนักเคมีกายภาพโซเวียตนักวิชาการ ผู้ได้รับรางวัลโนเบล (1956) การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวข้องกับการศึกษากระบวนการทางเคมี การเร่งปฏิกิริยา ปฏิกิริยาลูกโซ่ ทฤษฎีการระเบิดด้วยความร้อน และการเผาไหม้ของส่วนผสมของก๊าซ
ลองพิจารณากลไกนี้โดยใช้ตัวอย่างปฏิกิริยาคลอรีนมีเทน:
CH4 + Cl2 -> CH3Cl + HCl
การเริ่มต้นลูกโซ่เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากความจริงที่ว่าภายใต้อิทธิพลของการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตหรือการให้ความร้อนความแตกแยกแบบโฮโมไลติกของพันธะ Cl-Cl เกิดขึ้นและโมเลกุลของคลอรีนแตกตัวออกเป็นอะตอม:
Сl: Сl -> Сl· + Сl·
อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจะโจมตีโมเลกุลมีเทน และฉีกอะตอมไฮโดรเจนของพวกมันออก:
CH4 + Cl· -> CH3· + HCl
และเปลี่ยนเป็นอนุมูล CH3· ซึ่งในทางกลับกันเมื่อชนกับโมเลกุลของคลอรีน ทำลายพวกมันด้วยการก่อตัวของอนุมูลใหม่:
CH3 + Cl2 -> CH3Cl + Cl เป็นต้น
โซ่กำลังพัฒนา
นอกเหนือจากการก่อตัวของอนุมูลแล้ว "ความตาย" ของพวกมันยังเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากกระบวนการรวมตัวกันใหม่ - การก่อตัวของโมเลกุลที่ไม่ได้ใช้งานจากสองอนุมูล:
СН3+ Сl -> СН3Сl
Сl· + Сl· -> Сl2
CH3 + CH3 -> CH3-CH3
เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าในระหว่างการรวมตัวใหม่ จะมีการปล่อยพลังงานออกมาเท่าที่จำเป็นเท่านั้นเพื่อทำลายพันธะที่เกิดขึ้นใหม่ ในเรื่องนี้การรวมตัวกันใหม่จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่ออนุภาคที่สาม (โมเลกุลอื่นคือผนังของถังปฏิกิริยา) มีส่วนร่วมในการชนกันของอนุมูลสองตัวซึ่งดูดซับพลังงานส่วนเกิน ทำให้สามารถควบคุมและหยุดปฏิกิริยาลูกโซ่จากอนุมูลอิสระได้
สังเกตตัวอย่างสุดท้ายของปฏิกิริยาการรวมตัวกันใหม่ - การก่อตัวของโมเลกุลอีเทน ตัวอย่างนี้แสดงให้เห็นว่าปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบอินทรีย์เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน ซึ่งส่งผลให้ผลพลอยได้มักเกิดขึ้นพร้อมกับผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาหลัก ซึ่งนำไปสู่ความจำเป็นในการพัฒนาวิธีการที่ซับซ้อนและมีราคาแพงสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ และการแยกสารเป้าหมาย
ส่วนผสมของปฏิกิริยาที่ได้จากคลอรีนของมีเทน พร้อมด้วยคลอโรมีเทน (CH3Cl) และไฮโดรเจนคลอไรด์จะประกอบด้วย: ไดคลอโรมีเทน (CH2Cl2), ไตรคลอโรมีเทน (CHCl3), คาร์บอนเตตระคลอไรด์ (CCl4), อีเทน และผลิตภัณฑ์คลอรีน
ทีนี้ลองพิจารณาปฏิกิริยาฮาโลเจนเนชัน (เช่นโบรมีน) ของสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนกว่า - โพรเพน
หากในกรณีของมีเทนคลอรีน อนุพันธ์โมโนคลอโรได้เพียงตัวเดียวที่เป็นไปได้ ในปฏิกิริยานี้ อนุพันธ์ของโมโนโบรโมสองตัวสามารถเกิดขึ้นได้:
จะเห็นได้ว่าในกรณีแรก อะตอมไฮโดรเจนจะถูกแทนที่ด้วยอะตอมคาร์บอนปฐมภูมิ และในกรณีที่สองจะถูกแทนที่ด้วยอะตอมทุติยภูมิ อัตราของปฏิกิริยาเหล่านี้เท่ากันหรือไม่? ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ของการทดแทนอะตอมไฮโดรเจนซึ่งอยู่ที่คาร์บอนทุติยภูมิมีอิทธิพลเหนือกว่าในส่วนผสมสุดท้ายเช่น 2-โบรโมโพรเพน (CH3-CHBg-CH3) ลองอธิบายเรื่องนี้กัน
เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ได้ เราจะต้องใช้แนวคิดเรื่องความเสถียรของอนุภาคตัวกลาง คุณสังเกตไหมว่าเมื่ออธิบายกลไกของปฏิกิริยาคลอรีนมีเทน เราได้กล่าวถึงอนุมูลเมทิล - CH3· อนุมูลนี้เป็นอนุภาคตัวกลางระหว่างมีเทน CH4 และคลอโรมีเทน CH3Cl อนุภาคตัวกลางระหว่างโพรเพนและ 1-โบรโมโพรเพนนั้นเป็นอนุมูลที่มีอิเล็กตรอนที่ไม่มีคู่อยู่ที่คาร์บอนปฐมภูมิ และระหว่างโพรเพนกับ 2-โบรโมโพรเพนที่คาร์บอนทุติยภูมิ
อนุมูลอิสระที่มีอิเล็กตรอนไม่จับคู่อยู่ที่อะตอมคาร์บอนปฐมภูมิ (b) จะมีความเสถียรมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอนุมูลอิสระที่มีอิเล็กตรอนไม่จับคู่อยู่ที่อะตอมคาร์บอนปฐมภูมิ (a) มันถูกสร้างขึ้นในปริมาณที่มากขึ้น ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์หลักของปฏิกิริยาโบรมิเนชันของโพรเพนคือ 2-โบรโมโพรเพน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ก่อตัวผ่านสายพันธุ์ตัวกลางที่มีความเสถียรมากกว่า
นี่คือตัวอย่างบางส่วนของปฏิกิริยาอนุมูลอิสระ:
ปฏิกิริยาไนเตรต (ปฏิกิริยาโคโนวาลอฟ)
ปฏิกิริยานี้ใช้เพื่อให้ได้สารประกอบไนโตร - ตัวทำละลายซึ่งเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์หลายชนิด
ตัวเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของอัลเคนกับออกซิเจน
ปฏิกิริยาเหล่านี้เป็นพื้นฐานของกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่สำคัญที่สุดสำหรับการผลิตอัลดีไฮด์ คีโตน และแอลกอฮอล์โดยตรงจากไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ตัวอย่างเช่น
CH4 + [O] -> CH3OH
แอปพลิเคชัน
ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว โดยเฉพาะมีเทน ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรม (โครงการที่ 2) เป็นเชื้อเพลิงที่เรียบง่ายและค่อนข้างถูกซึ่งเป็นวัตถุดิบในการผลิตสารประกอบสำคัญจำนวนมาก
สารประกอบที่ได้จากมีเทนซึ่งเป็นวัตถุดิบไฮโดรคาร์บอนที่ถูกที่สุดถูกนำมาใช้เพื่อผลิตสารและวัสดุอื่นๆ อีกมากมาย มีเทนถูกใช้เป็นแหล่งของไฮโดรเจนในการสังเคราะห์แอมโมเนีย เช่นเดียวกับในการผลิตก๊าซสังเคราะห์ (ส่วนผสมของ CO และ H2) ซึ่งใช้สำหรับการสังเคราะห์ทางอุตสาหกรรมของไฮโดรคาร์บอน แอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ และสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ
ไฮโดรคาร์บอนของเศษส่วนน้ำมันที่มีจุดเดือดสูงกว่าจะถูกใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเครื่องยนต์ดีเซลและเทอร์โบเจ็ท เป็นพื้นฐานของน้ำมันหล่อลื่น เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตไขมันสังเคราะห์ เป็นต้น
ต่อไปนี้เป็นปฏิกิริยาสำคัญทางอุตสาหกรรมหลายประการที่เกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมของมีเทน มีเทนใช้ในการผลิตคลอโรฟอร์ม ไนโตรมีเทน และอนุพันธ์ที่มีออกซิเจน แอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ กรดคาร์บอกซิลิกสามารถเกิดขึ้นได้จากปฏิกิริยาโดยตรงของอัลเคนกับออกซิเจน ขึ้นอยู่กับสภาวะของปฏิกิริยา (ตัวเร่งปฏิกิริยา อุณหภูมิ ความดัน):
ดังที่คุณทราบแล้วว่าไฮโดรคาร์บอนที่มีองค์ประกอบตั้งแต่ C5H12 ถึง C11H24 จะรวมอยู่ในส่วนของน้ำมันเบนซินและใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเครื่องยนต์สันดาปภายในเป็นหลัก เป็นที่ทราบกันดีว่าส่วนประกอบที่มีค่าที่สุดของน้ำมันเบนซินคือไอโซเมอร์ไฮโดรคาร์บอนเนื่องจากมีความต้านทานการระเบิดสูงสุด
เมื่อไฮโดรคาร์บอนสัมผัสกับออกซิเจนในบรรยากาศ พวกมันจะค่อยๆ ก่อตัวเป็นสารประกอบด้วยนั่นคือเปอร์ออกไซด์ นี่เป็นปฏิกิริยาอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นอย่างช้าๆ ซึ่งเริ่มต้นโดยโมเลกุลออกซิเจน:
โปรดทราบว่ากลุ่มไฮโดรเปอร์ออกไซด์ก่อตัวขึ้นที่อะตอมของคาร์บอนทุติยภูมิ ซึ่งมีมากที่สุดในรูปแบบไฮโดรคาร์บอนเชิงเส้นหรือปกติ
เมื่อความดันและอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งเกิดขึ้นในตอนท้ายของจังหวะการบีบอัด การสลายตัวของสารประกอบเปอร์ออกไซด์เหล่านี้เริ่มต้นด้วยการก่อตัวของอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่ง "กระตุ้น" ปฏิกิริยาลูกโซ่อนุมูลอิสระของการเผาไหม้เร็วกว่าที่จำเป็น . ลูกสูบยังคงขึ้นไปและผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ของน้ำมันเบนซินซึ่งเกิดขึ้นแล้วเนื่องจากการจุดระเบิดของส่วนผสมก่อนกำหนดให้ดันลง สิ่งนี้ส่งผลให้กำลังเครื่องยนต์และการสึกหรอลดลงอย่างมาก
ดังนั้นสาเหตุหลักของการระเบิดคือการมีสารประกอบเปอร์ออกไซด์ซึ่งมีความสามารถในการก่อตัวสูงสุดในไฮโดรคาร์บอนเชิงเส้น
C-heptane มีความต้านทานการระเบิดต่ำที่สุดในบรรดาไฮโดรคาร์บอนของส่วนน้ำมันเบนซิน (C5H14 - C11H24) สิ่งที่เสถียรที่สุด (เช่น ก่อให้เกิดเปอร์ออกไซด์ในระดับน้อยที่สุด) คือสิ่งที่เรียกว่าไอโซออกเทน (2,2,4-ไตรเมทิลเพนเทน)
คุณลักษณะที่ยอมรับโดยทั่วไปของความต้านทานการน็อคของน้ำมันเบนซินคือค่าออกเทน ค่าออกเทน 92 (เช่น น้ำมันเบนซิน A-92) หมายความว่าน้ำมันเบนซินนี้มีคุณสมบัติเหมือนกับส่วนผสมที่ประกอบด้วยไอซูออกเทน 92% และเฮปเทน 8%
โดยสรุป เราสามารถเสริมได้ว่าการใช้น้ำมันเบนซินออกเทนสูงทำให้สามารถเพิ่มอัตราส่วนกำลังอัด (ความดันที่ปลายจังหวะการอัด) ซึ่งส่งผลให้มีกำลังและประสิทธิภาพของเครื่องยนต์สันดาปภายในเพิ่มขึ้น
อยู่ในธรรมชาติและรับ
ในบทเรียนวันนี้ คุณได้ทำความคุ้นเคยกับแนวคิดเกี่ยวกับอัลเคน และยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีและวิธีการเตรียมอีกด้วย ดังนั้นตอนนี้เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อการมีอยู่ของอัลเคนในธรรมชาติและค้นหาว่าอัลเคนพบการใช้งานได้อย่างไรและที่ไหน
แหล่งที่มาหลักในการผลิตอัลเคนคือก๊าซธรรมชาติและน้ำมัน พวกเขาประกอบขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์การกลั่นน้ำมันจำนวนมาก มีเทนซึ่งพบได้ทั่วไปในชั้นหินตะกอน ก็เป็นแก๊สไฮเดรตของอัลเคนเช่นกัน
ส่วนประกอบหลักของก๊าซธรรมชาติคือมีเธน แต่ก็มีอีเทน โพรเพน และบิวเทนในสัดส่วนเล็กน้อย มีเทนสามารถพบได้ในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากตะเข็บถ่านหิน หนองน้ำ และก๊าซปิโตรเลียมที่เกี่ยวข้อง
Ankans สามารถหาได้จากถ่านหินโค้ก ในธรรมชาติมีสิ่งที่เรียกว่าอัลเคนที่เป็นของแข็ง - ozokerites ซึ่งนำเสนอในรูปแบบของการสะสมของขี้ผึ้งภูเขา โอโซเคไรต์สามารถพบได้ในสารเคลือบขี้ผึ้งของพืชหรือเมล็ดพืช รวมถึงในขี้ผึ้ง
การแยกอัลเคนทางอุตสาหกรรมนั้นนำมาจากแหล่งธรรมชาติ ซึ่งโชคดีที่ยังไม่หมดสิ้น พวกมันได้มาจากการเร่งปฏิกิริยาไฮโดรจิเนชันของคาร์บอนออกไซด์ นอกจากนี้ ยังสามารถผลิตมีเทนได้ในห้องปฏิบัติการโดยใช้วิธีการให้ความร้อนโซเดียมอะซิเตตด้วยของแข็งอัลคาไลหรือการไฮโดรไลซิสของคาร์ไบด์บางชนิด แต่ยังสามารถได้รับอัลเคนจากดีคาร์บอกซิเลชันของกรดคาร์บอกซิลิกและโดยอิเล็กโทรไลซิส
การใช้อัลเคน
อัลเคนในระดับครัวเรือนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในกิจกรรมของมนุษย์หลายด้าน ท้ายที่สุดแล้ว เป็นเรื่องยากมากที่จะจินตนาการถึงชีวิตของเราโดยปราศจากก๊าซธรรมชาติ และจะไม่เป็นความลับสำหรับทุกคนที่พื้นฐานของก๊าซธรรมชาติคือมีเธนซึ่งผลิตคาร์บอนแบล็กซึ่งใช้ในการผลิตสีและยางภูมิประเทศ ตู้เย็นที่ทุกคนมีในบ้านก็ใช้งานได้ด้วยสารประกอบอัลเคนที่ใช้เป็นสารทำความเย็น อะเซทิลีนที่ได้จากมีเทนใช้สำหรับเชื่อมและตัดโลหะ
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอัลเคนถูกใช้เป็นเชื้อเพลิง มีอยู่ในน้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด น้ำมันดีเซล และน้ำมันเตา นอกจากนี้ยังพบได้ในน้ำมันหล่อลื่น ปิโตรเลียมเจลลี่ และพาราฟิน
ไซโคลเฮกเซนพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะตัวทำละลายและการสังเคราะห์โพลีเมอร์ต่างๆ ไซโคลโพรเพนใช้ในการดมยาสลบ สควาเลนเป็นน้ำมันหล่อลื่นคุณภาพสูง เป็นส่วนประกอบในการเตรียมยาและเครื่องสำอางหลายชนิด อัลเคนเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตสารประกอบอินทรีย์ เช่น แอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ และกรด
พาราฟินเป็นส่วนผสมของอัลเคนที่สูงขึ้น และเนื่องจากไม่เป็นพิษ จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้สำหรับเคลือบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์นม น้ำผลไม้ ธัญพืช ฯลฯ แต่ยังใช้ในการผลิตหมากฝรั่งด้วย และพาราฟินอุ่นก็ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาพาราฟิน
นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น หัวไม้ขีดยังถูกชุบด้วยพาราฟินเพื่อการเผาที่ดีขึ้น ทำจากดินสอและเทียน
โดยการออกซิไดซ์พาราฟินจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยออกซิเจนซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรดอินทรีย์ เมื่อผสมไฮโดรคาร์บอนเหลวกับอะตอมของคาร์บอนจำนวนหนึ่งจะได้วาสลีนซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านน้ำหอมและเครื่องสำอางค์ตลอดจนในทางการแพทย์ ใช้สำหรับเตรียมขี้ผึ้ง ครีม และเจลต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับกระบวนการระบายความร้อนในทางการแพทย์อีกด้วย
งานภาคปฏิบัติ
1. เขียนสูตรทั่วไปของไฮโดรคาร์บอนของอนุกรมอัลเคนที่คล้ายคลึงกัน
2. เขียนสูตรของไอโซเมอร์ที่เป็นไปได้ของเฮกเซนและตั้งชื่อตามระบบการตั้งชื่อ
3.แคร็กคืออะไร? คุณรู้จักการแคร็กประเภทใดบ้าง
4. เขียนสูตรของผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปได้ของการแคร็กเฮกเซน
5. ถอดรหัสห่วงโซ่การเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้ ตั้งชื่อสารประกอบ A, B และ C
6. ให้สูตรโครงสร้างของไฮโดรคาร์บอน C5H12 ซึ่งเกิดอนุพันธ์โมโนโบรมีนเพียงตัวเดียวเมื่อเกิดโบรมีน
7. สำหรับการเผาไหม้ที่สมบูรณ์ของอัลเคนที่ไม่ทราบโครงสร้าง 0.1 โมล จะใช้ออกซิเจน 11.2 ลิตร (ที่สภาวะแวดล้อม) สูตรโครงสร้างของอัลเคนคืออะไร?
8. สูตรโครงสร้างของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวที่เป็นก๊าซคืออะไรหากก๊าซนี้ 11 กรัมมีปริมาตร 5.6 ลิตร (ที่สภาวะมาตรฐาน)?
9. นึกถึงสิ่งที่คุณรู้เกี่ยวกับการใช้มีเทน และอธิบายว่าเหตุใดก๊าซรั่วในบ้านจึงตรวจพบได้ด้วยกลิ่น แม้ว่าส่วนประกอบต่างๆ ของก๊าซจะไม่มีกลิ่นก็ตาม
10*. สารประกอบใดบ้างที่สามารถได้รับจากการเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของมีเทนภายใต้สภาวะต่างๆ เขียนสมการของปฏิกิริยาที่สอดคล้องกัน
11*. ผลิตภัณฑ์ที่มีการเผาไหม้สมบูรณ์ (ในออกซิเจนส่วนเกิน) 10.08 ลิตร (N.S.) ของส่วนผสมของอีเทนและโพรเพนถูกส่งผ่านน้ำปูนขาวส่วนเกิน ในกรณีนี้เกิดตะกอน 120 กรัม กำหนดองค์ประกอบเชิงปริมาตรของส่วนผสมเริ่มต้น
12*. ความหนาแน่นอีเทนของส่วนผสมของอัลเคนสองตัวคือ 1.808 เมื่อโบรมีนของของผสมนี้ ไอโซเมอร์โมโนโบรโมอัลเคนเพียงสองคู่เท่านั้นที่ถูกแยกออก มวลรวมของไอโซเมอร์ที่เบากว่าในผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยาจะเท่ากับมวลรวมของไอโซเมอร์ที่หนักกว่า หาเศษส่วนปริมาตรของอัลเคนที่หนักกว่าในส่วนผสมตั้งต้น
ตารางแสดงตัวแทนของอัลเคนจำนวนหนึ่งและอนุมูลของพวกมัน
สูตร |
ชื่อ |
ชื่อหัวรุนแรง |
|||||||||||
CH3 เมทิล |
|||||||||||||
ตัด C3H7 |
|||||||||||||
C4H9 บิวทิล |
|||||||||||||
ไอโซบิวเทน |
ไอโซบิวทิล |
||||||||||||
ไอโซเพนเทน |
ไอโซเพนทิล |
||||||||||||
นีโอเพนเทน |
นีโอเพนทิล |
||||||||||||
ตารางแสดงให้เห็นว่าไฮโดรคาร์บอนเหล่านี้แตกต่างกันในจำนวนกลุ่ม - CH2 - ชุดของโครงสร้างที่คล้ายกันดังกล่าวมีคุณสมบัติทางเคมีที่คล้ายคลึงกันและแตกต่างกันในจำนวนของกลุ่มเหล่านี้เรียกว่าซีรีส์ที่คล้ายคลึงกัน และสารที่ประกอบขึ้นเรียกว่าโฮโมลอกส์ คล้ายคลึงกัน - สารที่มีโครงสร้างและคุณสมบัติคล้ายกัน แต่มีองค์ประกอบต่างกันโดยความแตกต่างที่คล้ายคลึงกันตั้งแต่หนึ่งข้อขึ้นไป (- CH2 -) โซ่คาร์บอน - ซิกแซก (ถ้า n ≥ 3) σ - พันธบัตร (หมุนเวียนฟรีรอบพันธบัตร) ความยาว (-C-C-) 0.154 นาโนเมตร พลังงานยึดเหนี่ยว (-C-C-) 348 kJ/mol อะตอมของคาร์บอนทั้งหมดในโมเลกุลอัลเคนอยู่ในสถานะการผสมพันธุ์ sp3 มุมระหว่างพันธะ C-C คือ 109°28" ดังนั้นโมเลกุลของอัลเคนปกติที่มีอะตอมคาร์บอนจำนวนมากจึงมีโครงสร้างซิกแซก (ซิกแซก) ความยาวของพันธะ C-C ในไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวคือ 0.154 นาโนเมตร (1 นาโนเมตร = 1 *10-9 ม.) ก) สูตรอิเล็กทรอนิกส์และโครงสร้าง b) โครงสร้างเชิงพื้นที่ 4. ไอโซเมอริซึม- โครงสร้างของไอโซเมอร์ริซึมของโซ่ที่มี C4 เป็นลักษณะเฉพาะ หนึ่งในไอโซเมอร์เหล่านี้ ( n-บิวเทน) ประกอบด้วยโซ่คาร์บอนที่ไม่แยกส่วน และอีกอันคือไอโซบิวเทนมีโซ่แบบแยกส่วน (โครงสร้างไอโซ) อะตอมของคาร์บอนในสายโซ่กิ่งแตกต่างกันตามประเภทของการเชื่อมต่อกับอะตอมของคาร์บอนอื่น ดังนั้นจึงเรียกว่าอะตอมของคาร์บอนที่ถูกพันธะกับอะตอมของคาร์บอนอื่นเพียงอะตอมเดียวเท่านั้น หลักพร้อมด้วยอะตอมของคาร์บอนอีกสองอะตอม - รองโดยมีสาม - ระดับอุดมศึกษาโดยมีสี่ - ควอเตอร์นารี. ด้วยจำนวนอะตอมของคาร์บอนที่เพิ่มขึ้นในโมเลกุล ความเป็นไปได้ในการแตกแขนงของสายโซ่ก็เพิ่มขึ้นเช่น จำนวนไอโซเมอร์เพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมของคาร์บอน ลักษณะเปรียบเทียบของคล้ายคลึงและไอโซเมอร์ 1. พวกเขามีระบบการตั้งชื่อของตัวเอง อนุมูล(อนุมูลไฮโดรคาร์บอน)
|
อัลเคนเป็นไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ในโมเลกุลอะตอมมีพันธะเดี่ยว โครงสร้างถูกกำหนดโดยสูตร CnH2n+2 พิจารณาอัลเคน: คุณสมบัติทางเคมี ชนิด การใช้งาน
ในโครงสร้างของคาร์บอนนั้นมีวงโคจรอยู่ 4 วงซึ่งอะตอมจะหมุนอยู่ ออร์บิทัลมีรูปร่างและพลังงานเหมือนกัน
ใส่ใจ!มุมระหว่างพวกมันคือ 109 องศากับ 28 นาที พวกมันมุ่งตรงไปยังจุดยอดของจัตุรมุข
พันธะคาร์บอนเดี่ยวช่วยให้โมเลกุลอัลเคนหมุนได้อย่างอิสระ ทำให้โครงสร้างมีรูปร่างที่แตกต่างกัน ก่อตัวเป็นจุดยอดที่อะตอมของคาร์บอน
สารประกอบอัลเคนทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก:
- อะลิฟาติกไฮโดรคาร์บอน โครงสร้างดังกล่าวมีการเชื่อมต่อเชิงเส้น สูตรทั่วไปมีลักษณะดังนี้: CnH2n+2 ค่า n เท่ากับหรือมากกว่า 1 บ่งชี้จำนวนอะตอมของคาร์บอน
- ไซโคลอัลเคนที่มีโครงสร้างเป็นวงกลม คุณสมบัติทางเคมีของไซคลิกอัลเคนแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากคุณสมบัติของสารประกอบเชิงเส้น สูตรของไซโคลอัลเคนทำให้พวกมันคล้ายกับไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะอะตอมสามเท่าซึ่งก็คืออัลคีน
ประเภทของอัลเคน
สารประกอบอัลเคนมีหลายประเภท แต่ละประเภทมีสูตร โครงสร้าง คุณสมบัติทางเคมี และส่วนประกอบแทนที่อัลคิลเป็นของตัวเอง ตารางประกอบด้วยอนุกรมที่คล้ายคลึงกัน
ชื่อของอัลเคน
สูตรทั่วไปของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวคือ CnH2n+2 โดยการเปลี่ยนค่าของ n จะได้สารประกอบที่มีพันธะระหว่างอะตอมอย่างง่าย
วิดีโอที่มีประโยชน์: อัลเคน - โครงสร้างโมเลกุลคุณสมบัติทางกายภาพ
ประเภทของอัลเคน ตัวเลือกปฏิกิริยา
ภายใต้สภาวะทางธรรมชาติ อัลเคนเป็นสารประกอบเฉื่อยทางเคมี ไฮโดรคาร์บอนไม่ทำปฏิกิริยาเมื่อสัมผัสกับกรดไนตริกและกรดซัลฟูริกเข้มข้น อัลคาไล และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
พันธะโมเลกุลเดี่ยวเป็นตัวกำหนดลักษณะปฏิกิริยาของอัลเคน โซ่อัลเคนมีลักษณะพิเศษคือพันธะที่ไม่มีขั้วและสามารถโพลาไรซ์ได้แบบอ่อน ยาวกว่า S-N เล็กน้อย
สูตรทั่วไปของอัลเคน
ปฏิกิริยาการทดแทน
สารพาราฟินมีลักษณะเป็นกิจกรรมทางเคมีที่ไม่มีนัยสำคัญ สิ่งนี้อธิบายได้จากความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้นของการเชื่อมต่อโซ่ซึ่งไม่แตกหักง่าย สำหรับการทำลายจะใช้กลไกคล้ายคลึงกันซึ่งมีอนุมูลอิสระเข้ามามีส่วนร่วม
สำหรับอัลเคน ปฏิกิริยาการทดแทนจะเป็นไปตามธรรมชาติมากกว่า พวกมันไม่ทำปฏิกิริยากับโมเลกุลของน้ำและไอออนที่มีประจุ ในระหว่างการทดแทน อนุภาคไฮโดรเจนจะถูกแทนที่ด้วยฮาโลเจนและองค์ประกอบออกฤทธิ์อื่นๆ ในกระบวนการดังกล่าว ได้แก่ ฮาโลเจน ไนไตรเดชัน และซัลโฟคลอริเนชัน ปฏิกิริยาดังกล่าวใช้เพื่อสร้างอนุพันธ์ของอัลเคน
การทดแทนอนุมูลอิสระเกิดขึ้นในสามขั้นตอนหลัก:
- การปรากฏตัวของห่วงโซ่บนพื้นฐานของการสร้างอนุมูลอิสระ ความร้อนและแสงอัลตราไวโอเลตถูกใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
- การพัฒนาห่วงโซ่ในโครงสร้างที่เกิดปฏิกิริยาระหว่างอนุภาคที่ทำงานและไม่ใช้งาน นี่คือวิธีที่โมเลกุลและอนุภาคหัวรุนแรงเกิดขึ้น
- ในตอนท้ายโซ่ก็ขาด องค์ประกอบที่ใช้งานอยู่จะสร้างชุดค่าผสมใหม่หรือหายไปโดยสิ้นเชิง ปฏิกิริยาลูกโซ่สิ้นสุดลง
ฮาโลเจน
กระบวนการนี้ดำเนินการตามประเภทที่รุนแรง ฮาโลเจนเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตและความร้อนจากความร้อนของส่วนผสมของไฮโดรคาร์บอนและฮาโลเจน
กระบวนการทั้งหมดเป็นไปตามกฎของ Markovnikov สาระสำคัญอยู่ที่ความจริงที่ว่าอะตอมไฮโดรเจนที่เป็นของคาร์บอนที่เติมไฮโดรเจนนั้นเป็นอะตอมแรกที่ได้รับฮาโลเจน กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยอะตอมระดับตติยภูมิและสิ้นสุดด้วยคาร์บอนปฐมภูมิ
ซัลโฟคลอรีน
อีกชื่อหนึ่งคือปฏิกิริยารีด ดำเนินการโดยวิธีการทดแทนอนุมูลอิสระ ดังนั้นอัลเคนจึงทำปฏิกิริยากับการรวมกันของซัลเฟอร์ไดออกไซด์และคลอรีนภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลต
ปฏิกิริยาเริ่มต้นด้วยการกระตุ้นกลไกลูกโซ่ ในเวลานี้จะมีการปล่อยอนุมูลสองตัวออกจากคลอรีน การกระทำของสิ่งหนึ่งมุ่งตรงไปที่อัลเคน ส่งผลให้เกิดโมเลกุลไฮโดรเจนคลอไรด์และธาตุอัลคิล อนุมูลอีกชนิดหนึ่งรวมกับซัลเฟอร์ไดออกไซด์ทำให้เกิดส่วนผสมที่ซับซ้อน เพื่อให้เกิดความสมดุล อะตอมของคลอรีนหนึ่งอะตอมจะถูกลบออกจากโมเลกุลอื่น ผลที่ได้คืออัลเคนซัลโฟนิลคลอไรด์ สารนี้ใช้ในการผลิตสารลดแรงตึงผิว
ซัลโฟคลอรีน
ไนเตรชัน
กระบวนการไนเตรตเกี่ยวข้องกับการรวมคาร์บอนอิ่มตัวเข้ากับไนโตรเจนออกไซด์เตตระวาเลนต์ที่เป็นก๊าซและกรดไนตริก จนได้สารละลาย 10% ปฏิกิริยาจะต้องใช้แรงดันต่ำและอุณหภูมิสูงประมาณ 104 องศา จากผลของไนเตรตจะได้ไนโตรอัลเคน
แยกออก
ปฏิกิริยาดีไฮโดรจีเนชันจะดำเนินการโดยการแยกอะตอม อนุภาคโมเลกุลของมีเธนจะสลายตัวอย่างสมบูรณ์ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ
การดีไฮโดรจีเนชัน
ถ้าอะตอมไฮโดรเจนถูกแยกออกจากโครงคาร์บอนของพาราฟิน (ยกเว้นมีเทน) จะเกิดสารประกอบที่ไม่อิ่มตัวขึ้น ปฏิกิริยาเหล่านี้ดำเนินการภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่สำคัญ (400-600 องศา) นอกจากนี้ยังใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาโลหะหลายชนิด
อัลเคนได้มาจากไฮโดรจิเนชันของไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว
กระบวนการย่อยสลาย
ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิระหว่างปฏิกิริยาอัลเคน พันธะโมเลกุลสามารถถูกทำลายและอนุมูลอิสระสามารถปล่อยออกมาได้ กระบวนการเหล่านี้เรียกว่าไพโรไลซิสและการแคร็ก
เมื่อส่วนประกอบของปฏิกิริยาได้รับความร้อนถึง 500 องศาโมเลกุลจะเริ่มสลายตัวและจะเกิดส่วนผสมของอัลคิลหัวรุนแรงที่ซับซ้อนแทน อัลเคนและอัลคีนถูกเตรียมทางอุตสาหกรรมในลักษณะนี้
ออกซิเดชัน
เหล่านี้เป็นปฏิกิริยาเคมีจากการบริจาคอิเล็กตรอน พาราฟินมีลักษณะเฉพาะด้วยการเกิดออกซิเดชันอัตโนมัติ กระบวนการนี้ใช้การออกซิเดชันของไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวโดยอนุมูลอิสระ สารประกอบอัลเคนในสถานะของเหลวจะถูกแปลงเป็นไฮโดรเปอร์ออกไซด์ ขั้นแรกพาราฟินทำปฏิกิริยากับออกซิเจน อนุมูลที่แอคทีฟเกิดขึ้น จากนั้นสายพันธุ์อัลคิลจะทำปฏิกิริยากับโมเลกุลออกซิเจนตัวที่สอง อนุมูลเปอร์ออกไซด์เกิดขึ้นซึ่งต่อมาทำปฏิกิริยากับโมเลกุลอัลเคน อันเป็นผลมาจากกระบวนการนี้ ไฮโดรเปอร์ออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา
ปฏิกิริยาออกซิเดชันของอัลเคน
การใช้อัลเคน
สารประกอบคาร์บอนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเกือบทุกด้านที่สำคัญของชีวิตมนุษย์ สารประกอบบางประเภทขาดไม่ได้สำหรับอุตสาหกรรมบางประเภทและการดำรงอยู่ที่สะดวกสบายของคนสมัยใหม่
อัลเคนที่เป็นก๊าซเป็นพื้นฐานของเชื้อเพลิงอันมีค่า ส่วนประกอบหลักของก๊าซส่วนใหญ่คือมีเธน
มีเทนมีความสามารถในการสร้างและปล่อยความร้อนปริมาณมาก ดังนั้นจึงมีการใช้ในปริมาณมากในอุตสาหกรรมและเพื่อการบริโภคภายในประเทศ โดยการผสมบิวเทนและโพรเพนจะได้เชื้อเพลิงในครัวเรือนที่ดี
มีเทนใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เมทานอล;
- ตัวทำละลาย;
- ฟรีออน;
- หมึก;
- เชื้อเพลิง;
- ก๊าซสังเคราะห์
- อะเซทิลีน;
- ฟอร์มาลดีไฮด์;
- กรดฟอร์มิก
- พลาสติก.
การใช้มีเทน
ไฮโดรคาร์บอนเหลวมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเชื้อเพลิงสำหรับเครื่องยนต์ จรวด และตัวทำละลาย
ไฮโดรคาร์บอนที่สูงขึ้นซึ่งมีจำนวนอะตอมของคาร์บอนเกิน 20 มีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิตน้ำมันหล่อลื่น สีและเคลือบเงา สบู่และผงซักฟอก
การรวมกันของไขมันไฮโดรคาร์บอนที่มีอะตอมน้อยกว่า 15 H คือน้ำมันวาสลีน ของเหลวใสรสจืดนี้ใช้ในเครื่องสำอาง การสร้างน้ำหอม และเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
วาสลีนเป็นผลมาจากการรวมกันของอัลเคนที่เป็นของแข็งและไขมันที่มีอะตอมของคาร์บอนน้อยกว่า 25 อะตอม สารนี้เกี่ยวข้องกับการสร้างขี้ผึ้งทางการแพทย์
พาราฟินที่ได้จากการรวมอัลเคนที่เป็นของแข็งจะมีมวลแข็งไม่มีรส มีสีขาวและไม่มีกลิ่น สารนี้ใช้ทำเทียนซึ่งเป็นสารทำให้ชุ่มสำหรับกระดาษห่อและไม้ขีด พาราฟินยังเป็นที่นิยมสำหรับขั้นตอนการให้ความร้อนในด้านความงามและการแพทย์
ใส่ใจ!ส่วนผสมของอัลเคนยังใช้ในการผลิตเส้นใยสังเคราะห์ พลาสติก ผงซักฟอก และยางอีกด้วย
สารประกอบอัลเคนฮาโลเจนทำหน้าที่เป็นตัวทำละลาย สารทำความเย็น และยังเป็นสารหลักสำหรับการสังเคราะห์เพิ่มเติมอีกด้วย
วิดีโอที่เป็นประโยชน์: อัลเคน - คุณสมบัติทางเคมี
บทสรุป
อัลเคนเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนอะไซคลิกที่มีโครงสร้างเชิงเส้นหรือแตกแขนง พันธะเดี่ยวเกิดขึ้นระหว่างอะตอมซึ่งไม่สามารถแตกหักได้ ปฏิกิริยาของอัลเคนขึ้นอยู่กับการแทนที่โมเลกุลซึ่งเป็นลักษณะของสารประกอบประเภทนี้ อนุกรมที่คล้ายคลึงกันมีสูตรโครงสร้างทั่วไป CnH2n+2 ไฮโดรคาร์บอนอยู่ในประเภทอิ่มตัวเนื่องจากมีอะตอมไฮโดรเจนจำนวนสูงสุดที่อนุญาต
ในวิชาเคมี อัลเคนเป็นไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวซึ่งมีโซ่คาร์บอนเปิดอยู่ และประกอบด้วยคาร์บอนที่เชื่อมโยงถึงกันด้วยพันธะเดี่ยว คุณลักษณะเฉพาะอีกประการหนึ่งของอัลเคนคือไม่มีพันธะคู่หรือสามเลย บางครั้งอัลเคนเรียกว่าพาราฟิน ความจริงก็คือพาราฟินเป็นส่วนผสมของคาร์บอนอิ่มตัว ซึ่งก็คืออัลเคน
สูตรอัลเคน
สูตรอัลเคนสามารถเขียนได้เป็น:
ในกรณีนี้ n มากกว่าหรือเท่ากับ 1
อัลเคนมีลักษณะเฉพาะโดยไอโซเมอริซึมของโครงกระดูกคาร์บอน ในกรณีนี้ การเชื่อมต่ออาจมีรูปทรงเรขาคณิตที่แตกต่างกัน ดังตัวอย่างที่แสดงในภาพด้านล่าง
ไอโซเมอริซึมของโครงกระดูกคาร์บอนของอัลเคน
เมื่อโซ่คาร์บอนเติบโตขึ้น จำนวนไอโซเมอร์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ตัวอย่างเช่น บิวเทนมีไอโซเมอร์สองตัว
การเตรียมอัลเคน
โดยปกติแล้วอัลเคนจะได้มาจากวิธีการสังเคราะห์ต่างๆ ตัวอย่างเช่น วิธีหนึ่งในการผลิตอัลเคนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยา "เติมไฮโดรเจน" เมื่ออัลเคนถูกผลิตขึ้นจากคาร์โบไฮเดรตไม่อิ่มตัวภายใต้อิทธิพลของตัวเร่งปฏิกิริยาและที่อุณหภูมิ
คุณสมบัติทางกายภาพของอัลเคน
อัลเคนแตกต่างจากสารอื่นๆ ตรงที่ไม่มีสีโดยสิ้นเชิง และก็ไม่ละลายในน้ำด้วย จุดหลอมเหลวของอัลเคนจะเพิ่มขึ้นตามน้ำหนักโมเลกุลและความยาวของสายโซ่ไฮโดรคาร์บอนที่เพิ่มขึ้น กล่าวคือ ยิ่งอัลเคนแตกแขนงมากเท่าใด อุณหภูมิการเผาไหม้และหลอมละลายก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น อัลเคนที่เป็นก๊าซจะเผาไหม้ด้วยเปลวไฟสีน้ำเงินอ่อนหรือไม่มีสี พร้อมทั้งปล่อยความร้อนออกมาจำนวนมาก
คุณสมบัติทางเคมีของอัลเคน
อัลเคนเป็นสารที่ไม่ใช้งานทางเคมี เนื่องจากมีความแข็งแรงของพันธะซิกมาที่แข็งแกร่ง C-C และ C-H ในกรณีนี้ พันธบัตร C-C ไม่มีขั้ว และพันธบัตร C-H นั้นมีขั้วต่ำ และเนื่องจากทั้งหมดนี้เป็นพันธะชนิดโพลาไรซ์ต่ำที่อยู่ในประเภทซิกมา พวกมันจึงถูกทำลายตามกลไกโฮโมไลติก ซึ่งเป็นผลมาจากการที่อนุมูลเกิดขึ้น และด้วยเหตุนี้คุณสมบัติทางเคมีของอัลเคนจึงส่วนใหญ่เป็นปฏิกิริยาการทดแทนที่รุนแรง
นี่คือสูตรสำหรับการทดแทนอัลเคนอย่างรุนแรง (ฮาโลเจนของอัลเคน)
นอกจากนี้ยังสามารถแยกแยะปฏิกิริยาเคมีเช่นไนเตรตของอัลเคน (ปฏิกิริยา Konovalov)
ปฏิกิริยานี้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 140 C และดีที่สุดกับอะตอมคาร์บอนตติยภูมิ
การแคร็กของอัลเคน - ปฏิกิริยานี้เกิดขึ้นภายใต้การกระทำของอุณหภูมิและตัวเร่งปฏิกิริยาที่สูง จากนั้นสภาวะจะถูกสร้างขึ้นเมื่ออัลเคนที่สูงขึ้นสามารถทำลายพันธะของพวกมันเพื่อสร้างอัลเคนที่มีลำดับต่ำกว่าได้
อัลเคนหรือไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวอะลิฟาติกเป็นสารประกอบที่มีสายโซ่เปิด (ไม่ใช่วงจร) ในโมเลกุลที่อะตอมของคาร์บอนเชื่อมต่อกันด้วยพันธะ σ อะตอมของคาร์บอนในอัลเคนอยู่ในสถานะการผสมพันธุ์ sp 3
อัลเคนก่อตัวเป็นอนุกรมที่คล้ายคลึงกันซึ่งสมาชิกแต่ละคนมีความแตกต่างกันตามหน่วยโครงสร้างคงที่ -CH 2 - ซึ่งเรียกว่าความแตกต่างที่คล้ายคลึงกัน ตัวแทนที่ง่ายที่สุดคือมีเทน CH4
- สูตรทั่วไปของอัลเคน: C nH 2n+2
สำหรับอัลเคน นอกเหนือจากไอโซเมอริซึมเชิงโครงสร้างแล้ว ยังมีไอโซเมอร์เชิงโครงสร้างและเริ่มต้นด้วยเฮปเทน เอแนนทิโอเมอริซึม:
ระบบการตั้งชื่อ IUPACคำนำหน้าใช้ในชื่อของอัลเคน ไม่มี, ที่สอง-, ไอโซ, เติร์ต-, นีโอ:
- ไม่มีหมายถึง โครงสร้างปกติ (ไม่สึกกร่อน) ของโซ่ไฮโดรคาร์บอน
- ที่สอง-ใช้กับบิวทิลรีไซเคิลเท่านั้น
- เติร์ต-หมายถึง อัลคิลของโครงสร้างตติยภูมิ
- ไอโซกิ่งก้านที่ปลายโซ่
- นีโอใช้สำหรับอัลคิลที่มีอะตอมคาร์บอนควอเทอร์นารี
ระบบการตั้งชื่อของอัลเคนที่แยกแขนงจะขึ้นอยู่กับกฎพื้นฐานต่อไปนี้:
- ในการสร้างชื่อ อะตอมของคาร์บอนสายโซ่ยาวจะถูกเลือกและกำหนดหมายเลขด้วยเลขอารบิค (ตำแหน่ง) โดยเริ่มจากจุดสิ้นสุดที่ใกล้กับตำแหน่งที่มีองค์ประกอบแทนที่อยู่ เช่น
- หากหมู่อัลคิลเดียวกันเกิดขึ้นมากกว่าหนึ่งครั้ง คำนำหน้าการคูณ จะถูกวางไว้ข้างหน้าชื่อ ดิ-(หน้าสระ ดิ-), สาม-, เตตร้า-ฯลฯ และกำหนดแต่ละอัลคิลแยกกันด้วยตัวเลข ตัวอย่างเช่น:
ควรสังเกตว่าสำหรับสารตกค้างเชิงซ้อน (กลุ่ม) จะมีการคูณคำนำหน้าเช่น ทวิ-, ทริส-, เทตราคิส-อื่น.
- หากกิ่งด้านข้างของสายโซ่หลักมีองค์ประกอบทดแทนอัลคิลต่างๆ จะมีการจัดเรียงใหม่ตามตัวอักษร (พร้อมคำนำหน้าการคูณ ดิ-, เตตร้า-ฯลฯ เช่นเดียวกับคำนำหน้า ไม่มี, ที่สอง-, เติร์ต-ไม่นำมาพิจารณา) เช่น
- หากเป็นไปได้ตั้งแต่สองตัวเลือกขึ้นไปสำหรับโซ่ที่ยาวที่สุด ให้เลือกอันที่มีจำนวนกิ่งก้านด้านข้างสูงสุด
- ชื่อหมู่อัลคิลเชิงซ้อนถูกสร้างขึ้นตามหลักการเดียวกันกับชื่อของอัลเคน แต่การกำหนดหมายเลขของสายโซ่อัลคิลนั้นเป็นอิสระเสมอและเริ่มต้นด้วยอะตอมของคาร์บอนที่มีวาเลนซีอิสระ ตัวอย่างเช่น
- เมื่อใช้ในนามของกลุ่มดังกล่าวจะอยู่ในวงเล็บและพิจารณาอักษรตัวแรกของชื่อกลุ่มทั้งหมดตามลำดับตัวอักษร:
วิธีการสกัดทางอุตสาหกรรม 1. การสกัดก๊าซอัลเคนก๊าซธรรมชาติประกอบด้วยมีเทนเป็นส่วนใหญ่และส่วนผสมเล็กน้อยของอีเทน โพรเพน และบิวเทน ก๊าซภายใต้ความดันที่อุณหภูมิต่ำจะถูกแบ่งออกเป็นเศษส่วนตามความเหมาะสม
2. การสกัดอัลเคนจากน้ำมันน้ำมันดิบได้รับการทำให้บริสุทธิ์และผ่านกระบวนการ (การกลั่น การแยกส่วน การแคร็ก) สารผสมหรือสารประกอบเดี่ยวได้มาจากผลิตภัณฑ์แปรรูป
3. การเติมไฮโดรเจนของถ่านหิน (วิธีของ F. Bergius, 1925)ถ่านหินแข็งหรือสีน้ำตาลในหม้อนึ่งความดันที่ 30 MPa ต่อหน้าตัวเร่งปฏิกิริยา (ออกไซด์และซัลไฟด์ของ Fe, Mo, W, Ni) ในสภาพแวดล้อมไฮโดรคาร์บอนจะถูกเติมไฮโดรเจนและเปลี่ยนเป็นอัลเคนซึ่งเรียกว่าเชื้อเพลิงมอเตอร์:
เอ็นซี + (n+1)H 2 = C n H 2n+2
4. การสังเคราะห์ออกซิเดชันของอัลเคน (วิธีของ F. Fischer - G. Tropsch, 1922)เมื่อใช้วิธี Fischer-Tropsch จะได้อัลเคนจากก๊าซสังเคราะห์ ก๊าซสังเคราะห์เป็นส่วนผสมของ CO และ H 2 ที่มีอัตราส่วนต่างกัน ได้มาจากมีเธนโดยปฏิกิริยาใดปฏิกิริยาหนึ่งที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 800-900°C โดยมีนิกเกิลออกไซด์ NiO รองรับบน Al 2 O 3:
CH 4 + H 2 O ⇄ CO + 3H 2
CH 4 + CO 2 ⇄ 2CO + 2H 2
2CH 4 + O 2 ⇄ 2CO + 4H 2
อัลเคนได้มาจากปฏิกิริยา (อุณหภูมิประมาณ 300°C, ตัวเร่งปฏิกิริยา Fe-Co):
nCO + (2n+1)H 2 → C n H 2n+2 + nH 2 O
ส่วนผสมที่เกิดขึ้นของไฮโดรคาร์บอนซึ่งประกอบด้วยอัลเคนของโครงสร้างเป็นส่วนใหญ่ (n = 12-18) เรียกว่า "ซินติน"
5. การกลั่นแบบแห้งอัลเคนได้ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยโดยการกลั่นแบบแห้งหรือการให้ความร้อนแก่ถ่านหิน หินดินดาน ไม้ และพีทโดยไม่ต้องเข้าถึงอากาศ องค์ประกอบโดยประมาณของส่วนผสมที่ได้คือไฮโดรเจน 60% มีเธน 25% และเอทิลีน 3-5%
วิธีการสกัดในห้องปฏิบัติการ 1. การเตรียมจากฮาโลอัลคิล
1.1. ปฏิกิริยากับโซเดียมโลหะ (Wurz, 1855)ปฏิกิริยาประกอบด้วยอันตรกิริยาของโลหะอัลคาไลกับแฮโลอัลคิล และใช้ในการสังเคราะห์อัลเคนที่มีสมมาตรสูงกว่า:
2CH 3 -I + 2Na ⇄ CH 3 -CH 3 + 2NaI
หากฮาโลอัลคิลที่แตกต่างกันสองตัวมีส่วนร่วมในปฏิกิริยา จะเกิดส่วนผสมของอัลเคน:
3CH 3 -I + 3CH 3 CH 2 -I + 6Na → CH 3 -CH 3 + CH 3 CH 2 CH 3 + CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 + 6NaI
1.2 ปฏิกิริยากับลิเธียมไดอัลคิลคัพเรตวิธีการ (บางครั้งเรียกว่าปฏิกิริยาของ E. Core - H. House) เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของลิเธียมไดอัลคิลคัพเรต R 2 CuLi ที่ทำปฏิกิริยากับฮาโลอัลคิล ขั้นแรก โลหะลิเธียมทำปฏิกิริยากับฮาโลอัลเคนในสภาพแวดล้อมอีเทอร์ ถัดไป อัลคิลลิเธียมที่เกี่ยวข้องจะทำปฏิกิริยากับคอปเปอร์ (I) เฮไลด์เพื่อสร้างลิเธียมไดอัลคิลคัพเรตที่ละลายน้ำได้:
CH 3 Cl + 2Li → CH 3 Li + LiCl
2CH 3 Li + CuI → (CH 3 ) 2 CuLi + LiI
เมื่อลิเธียมไดอัลคิลคัพเรตทำปฏิกิริยากับแฮโลอัลคิลที่สอดคล้องกัน สารประกอบสุดท้ายจะถูกสร้างขึ้น:
(CH 3 ) 2 CuLi + 2CH 3 (CH 2 ) 6 CH 2 -I → 2CH 3 (CH 2 ) 6 CH 2 -CH 3 + LiI + CuI
วิธีการนี้ทำให้ได้ผลผลิตอัลเคนเกือบ 100% เมื่อใช้ฮาโลอัลคิลปฐมภูมิ ด้วยโครงสร้างทุติยภูมิหรือตติยภูมิผลผลิตคือ 30-55% ธรรมชาติของส่วนประกอบอัลคิลในลิเธียมไดอัลคิลคัพเรตมีผลเพียงเล็กน้อยต่อผลผลิตของอัลเคน
1.3 การลดลงของฮาโลอัลคิลเป็นไปได้ที่จะลดฮาโลอัลคิลด้วยไฮโดรเจนโมเลกุลที่เร่งปฏิกิริยา อะตอมไฮโดรเจน ไอโอดีน ฯลฯ:
CH 3 I + H 2 → CH 4 + HI (ตัวเร่งปฏิกิริยา Pd)
CH 3 CH 2 ฉัน + 2H → CH 3 CH 3 + สูง
CH 3 ผม + สูง → CH 4 + ผม 2
วิธีการนี้ไม่มีคุณค่าในการเตรียมการ มักใช้สารรีดิวซ์เข้มข้นคือน้ำไอโอดีน
2. การเตรียมจากเกลือของกรดคาร์บอกซิลิก
2.1 การแยกเกลือด้วยไฟฟ้า (Kolbe, 1849)ปฏิกิริยา Kolbe เกี่ยวข้องกับการอิเล็กโทรไลซิสของสารละลายน้ำของเกลือกรดคาร์บอกซิลิก:
R-COONa ⇄ R-COO - + Na +
ที่ขั้วบวก ประจุลบของกรดคาร์บอกซิลิกจะถูกออกซิไดซ์ ก่อตัวเป็นอนุมูลอิสระ และถูกกำจัดคาร์บอกซิเลตหรือกำจัดออกได้ง่ายด้วย CO 2 อนุมูลอัลคิลจะถูกแปลงเป็นอัลเคนเพิ่มเติมเนื่องจากการรวมตัวกันใหม่:
R-COO - → R-COO + อี -
R-COO
→ร.
+คาร์บอนไดออกไซด์
ร.+อาร์
→ ร-อาร์
วิธีเตรียมของ Kolbe ถือว่ามีประสิทธิภาพเมื่อมีกรดคาร์บอกซิลิกที่เกี่ยวข้องและความเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้วิธีการสังเคราะห์อื่น ๆ 2.2 การรวมเกลือของกรดคาร์บอกซิลิกกับอัลคาไล . เกลือของโลหะอัลคาไลของกรดคาร์บอกซิลิกเมื่อรวมกับอัลคาไลจะเกิดเป็นอัลเคน:
อัลเคนมีน้ำหนักเบากว่าน้ำมาก ไม่มีขั้วและแตกขั้วได้ยาก แต่พวกมันละลายได้ในตัวทำละลายที่ไม่มีขั้วส่วนใหญ่ ด้วยเหตุนี้ พวกมันจึงสามารถเป็นตัวทำละลายสำหรับสารประกอบอินทรีย์หลายชนิดได้