ส่วนผสมสลัดปูอัด สลัดปูอัด - สูตรที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

วันที่เผยแพร่: 25 พฤศจิกายน 2017

มีสลัดหลากหลายชนิดในโลกนี้ นั่นคือจำนวนผลิตภัณฑ์นั่นคือปริมาณ ในบล็อกฉันได้พูดถึงสูตรอาหารสลัดกรีกกับขนมปังกรอบและถั่วแล้ว วันนี้เราจะมาพูดถึงปูอัด ผลิตภัณฑ์นี้ส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ อันที่จริงเราเข้าใจดีว่าไม่ได้ปรุงจากเนื้อปู และใช้เนื้อปลาเนื้อขาวหรือซูริมิ กล่าวคือเป็นปลาสับแต่ปรุงรสด้วยวัตถุเจือปนอาหารเท่านั้น เรามาดูสูตรสลัดปูอัดที่อร่อยมากกัน

เพิ่มเติมในบทความ:

สลัดปูอัดแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมมะเขือเทศและกระเทียม

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายมาก อาหารส่วนใหญ่เป็นสีแดงฉันจึงเรียกมันว่าทะเลแดง จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว วัตถุดิบหลักของเราจะเป็นปูอัด

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• พริกหยวกแดง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น (ปล. จะสีไหนก็ได้ไม่สำคัญเท่าไหร่)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด:

1. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งไม้หนึ่งอันออกเป็นสามส่วน และเราตัดแต่ละส่วนออกเป็นเส้นบางที่สุด ใส่มันลงในชามสลัด

2. นำมะเขือเทศมาหั่นเป็น 4 ส่วน ถอดก้านและอวัยวะภายในทั้งหมดออก และตอนนี้ก็ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ โยนมันลงในชามสลัด

3. เราเตรียมพริกในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ เราล้างเมล็ด ตัดก้านออกเพื่อให้พริกไทยดูเหมือนเรือ และตัดเป็นเส้นบางๆ เพิ่มลงในชามสลัด

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด โยนผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วลงในชามสลัด

กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

หากต้องการคุณสามารถละเว้นกระเทียมได้ แต่สลัดก็อร่อยกว่ามากด้วย

5. เติมเกลือ พริกไทยดำป่น และมายองเนสเพื่อลิ้มรส และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว มันจะตกแต่งตารางวันหยุด สลัดนี้กินก่อนเพราะมันเบา

ปูอัดและสลัดข้าวโพด: เรียนรู้สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด
• ข้าวโพด
• หัวหอม - 3-4 หัว (ต้องใส่เกลือเมื่อทอด!)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ลงในชาม

อย่าลืมใส่เกลือตอนทอดด้วย!

2. ตัดกิ่งไม้แล้วโยนลงในหัวหอมทอด เราก็ใส่ข้าวโพดด้วย สับไข่ต้มสุกที่เตรียมไว้แล้วโยนลงในชาม

3. เติมมายองเนส เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อม. อย่างที่คุณเห็นสลัดนั้นเตรียมได้ง่าย ปรากฎว่าน่าพอใจ

สลัดปูคลาสสิก: เตรียมข้าวโพด ข้าว และแตงกวา

เราสานต่อสูตรสลัดง่ายๆ ตอนนี้เราจะลองปรุงด้วยข้าวโพดและแตงกวา มันจะเป็นการตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะใดๆ

การเตรียมสลัด:

1. ต้มข้าวจนสุก

2. หั่นปูอัดเป็นก้อน

3. ต้มไข่ต้มสุกล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อน

4. สับแตงกวาให้ละเอียด

5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วผสม

8. ปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับ นำชามออกด้วยฟิล์มยึด ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง ตอนนี้ก็พร้อมแล้ว น่าทาน!

สลัดปูอัดทำง่าย: สูตรคลาสสิก (ดูวิดีโอ)

การทำสลัดเป็นเรื่องที่น่ายินดี ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างนี้จะทำให้คุณเชื่อในสิ่งนี้ วิดีโอให้คำแนะนำโดยละเอียดและขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน สนุกกับการรับชม!

สลัดปูอัดกับผักกาดขาว: สูตรอาหารแสนอร่อย

เราทดลองสูตรอาหารต่อไป คราวนี้เราจะเพิ่มกะหล่ำปลี

เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผักกาดขาวปลี
• ไข่ต้มสุก - 8 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ปูอัด - 500 กรัม
• สีเขียว
• เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ โดยทั่วไปฉันไม่ใส่มันลงในสลัด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นปูอัดเป็นวง แต่ตัดได้ตามต้องการ ไม้บางอันถูกตัดครึ่งเพื่อให้เล็กลง

2. เราหั่นผักกาดขาวตามความต้องการของเราด้วย คุณสามารถตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

ที่นี่คุณสามารถนำกะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ กะหล่ำปลีขาวแบบเดียวกันจะทำ

3. สับผักใบเขียว โยนผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดลงในชามเดียว อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด และเราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสม.

เนื่องจากกะหล่ำปลีจะฟูในช่วงแรก จึงจะเกาะตัวระหว่างกระบวนการกวน ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้มากขึ้น

หลังจากผสมแล้วต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสเกลือ ตอนนี้สลัดพร้อมแล้ว

สลัดปูกับชีส: สูตรอร่อยมากพร้อมรูปถ่าย

เราปรับปรุงสลัดปูอัดอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้มาเพิ่มชีส การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันรับรองกับคุณว่าเพื่อนและครอบครัวของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ฉันอยากจะเสนอสิ่งที่น่าอัศจรรย์มากมายให้คุณ แต่ในขณะเดียวกันก็สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับทำสลัดปูอัด

อาหารทะเลสารพัดประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ข้าว และแม้แต่ผลไม้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย

ฉันคิดว่าเกือบทุกคนรู้วิธีแบบคลาสสิก แต่วันนี้ฉันจะขยายขอบเขตของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ และคุณจะค้นพบไอเดียใหม่ๆ ที่คุณจะชื่นชอบและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอยู่เสมอ

มีสูตรอาหารมากมายจริงๆ และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดถึงทั้งหมด ฉันได้เลือกตัวเลือกที่ชื่นชอบแล้ว และในเว็บไซต์ของเพื่อนร่วมงาน ฉันยังพบไอเดียที่น่าทึ่งสำหรับอาหารจานนี้จากอาหารทะเลนี้ https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html เรามาเริ่มต้นและดูวิธีที่ดีที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียมสลัดจากปูอัดที่ทุกคนชื่นชอบกัน

ตัวเลือกที่ง่ายมากและไม่ซับซ้อนจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันปกติ แม้ว่าจะสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ก็ตาม โดยเฉพาะถ้าคุณตกแต่งให้สวยงาม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• เกลือพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 150-200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและเย็น จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาและปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียว

2. ใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียว เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. โดยหลักการแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือนำไปใส่ในชามสลัดหรือบนจาน เมื่อเสิร์ฟแล้วสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่นในลักษณะเดียวกับในรูปภาพ หรือได้รับคำแนะนำจากจินตนาการของคุณ

สลัดปูอัดพร้อมข้าว ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา (สูตรคลาสสิก)

นี่เป็นสูตรแรกที่ฉันเรียนรู้เมื่อนานมาแล้ว เขาเป็นคนที่กลายมาเป็นหนึ่งในคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 และมักจะยืนอยู่บนโต๊ะข้างโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 แก้ว
• แตงกวา - 1 ใหญ่หรือ 2 กลาง
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ปูอัด - 1 แพ็ค (หรือ 300 กรัม)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส – 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล วางในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุงจนสุก

2. ในขณะที่กำลังสุก เรามาเริ่มสับส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า ตัดปูอัดเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพดจากกระป๋องที่นี่

3. ถึงจุดนี้ข้าวควรจะสุกแล้ว ระบายน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นจึงเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เกลือสลัดตามรสนิยมของคุณแล้วเติมมายองเนส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ทุกอย่างพร้อมแล้ว วางไว้อย่างสวยงามในชามสลัดและวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

สลัดปลาหมึกและปูอัดแสนอร่อย

และสูตรนี้ไม่มีข้าวแล้ว วางซ้อนกันหลายชั้นและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก หากคุณไม่มีปลาหมึกสดหรือไม่อยากรบกวนก็ไม่มีปัญหา คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ร้านได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 800 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. วางปลาหมึกสดลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและลอกผิวออก หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน มันจะหลุดออกมาง่ายมาก คุณสามารถถอดออกได้โดยตรงด้วยมือของคุณ นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกด้วย เมื่อทำความสะอาดแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำ

2. เทน้ำเพิ่มลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อเดือด ให้ใส่ปลาหมึกปอกเปลือกแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นให้นำออกมาแช่เย็นในน้ำเย็นทันที

3. เมื่อเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ สับแตงกวาอย่างประณีต ปูอัดผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกอะโวคาโดและสับให้ละเอียด

4. วางแหวนบนชามสลัดแบนเพื่อสร้างสลัด วางปลาหมึกลงในจานลึก เติมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นชั้นแรก ระดับมันอย่างเหมาะสม

5. วางอะโวคาโดชั้นถัดไป เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นมาไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ ระดับและปิดด้วยมายองเนสตาข่าย ถัดมาเป็นชั้นปูอัด ชั้นถัดไปทำจากแตงกวาซึ่งคลุมด้วยมายองเนสด้วย

6. โรยชีสขูดละเอียดด้านบน สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนโต๊ะ

สลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง

ฉันก็ไม่สามารถเพิกเฉยต่อตัวเลือกนี้ได้ เขาเป็นหนึ่งในคนโปรดของฉัน สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในช่วงวันหยุด มันจะไม่เสื่อมโทรมและไม่เปียก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม – 500 กรัม
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 400 กรัม
• ชีส – 250 กรัม
• ไข่ขาวต้ม - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 140 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นเส้นบางๆ จากนั้นจึงนำไปใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ปิดด้วยน้ำให้มิดแล้วใช้มือนวดให้เข้ากัน พักไว้เพื่อหมัก

2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ต้มให้เย็นสนิทตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดให้เป็นเส้น วางไว้ในจานลึก

หากต้องการปลาหมึกต้ม 500 กรัม ต้องใช้ปลาหมึกดิบ 1 กิโลกรัม

4. ถึงเวลานี้หัวหอมก็ถูกดองแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอน บีบออกเล็กน้อยแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ

สามารถเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูกับมะเขือเทศ ชีส กระเทียม และพริกหยวก

ปาฏิหาริย์นี้เรียกว่า “ทะเลแดง” ฉันเตรียมสองทางเลือกสำหรับการวางอาหารจานนี้ - แบบผสมและแบบหลายชั้น โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากกว่าถ้าเป็นชั้น มันดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด และคุณเลือกเองว่าคุณชอบมันอย่างไร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ปูอัด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ตัดปูอัดเป็นเส้นใหญ่ สับพริกหยวกในลักษณะเดียวกันหลังจากเอาก้านและเมล็ดออกแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ ใส่กระเทียมสับละเอียด มายองเนส และผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่เบามากแต่อร่อย

3. มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับปาฏิหาริย์นี้ - คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ได้ ขั้นแรกเป็นชั้นปูอัด วางมะเขือเทศสับในชั้นที่สอง จากนั้นเพิ่มชั้นชีสขูดและพริกหยวกสับด้านบน ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกและตกแต่งตามความชอบของคุณก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปูอัดกับชีสและสับปะรดในทาร์ต

ขนมนี้สะดวกมาก เนื่องจากสลัดถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ เรียบร้อยแล้ว ที่เหลือก็แค่ตักเข้าปากแล้วกลืนเข้าไปอย่างเพลิดเพลิน โดยทั่วไปตัวเลือกเกือบทั้งหมดที่เสนอในวันนี้สามารถวางไว้ในตะกร้าทรายเหล่านี้ได้ มันจะหรูหราและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• ปูอัด - 3 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่มีสารปรุงแต่งรส) - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 0.5 กลีบ
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• ทาร์ต

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัด สับปะรด และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมสับ เทโยเกิร์ตและผสมทุกอย่าง

2. ใส่ใบผักกาดหอมลงในทาร์ตแล้วใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ลงไป ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นของว่างที่สวยงามอร่อยและอ่อนโยนมาก แม้ว่าแน่นอนคุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตกแต่งไว้ก่อนหน้านี้แล้ว

ปูอัดกับมะเขือเทศ ไข่ และชั้นชีส

ที่นี่ฉันจะนำเสนอสองสูตรที่เกือบจะคล้ายกันโดยมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และคุณเลือกตามดุลยพินิจของคุณเอง เหล่านี้เป็นสลัดที่เบาและอร่อยมาก และพวกเขาก็เสร็จเร็วมาก

ตัวเลือกแรก:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ต้มและปูอัดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มายองเนสลงไปผัดจนเนียน ชีสยังต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ตอนนี้เราเริ่มวางเลเยอร์แล้ว สามารถวางได้ทั้งในชามสลัดทรงลึกหรือบนจานแบน ชั้นแรกควรเป็นครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของไข่และปูอัด แผ่ให้แบนแล้วใส่แตงกวาและแผ่ให้แบนเช่นกัน โรยหน้าด้วยชั้นส่วนผสมไข่ปูที่เหลือ มะเขือเทศชั้นถัดไป

3. ทำฝาชีสขูดเป็นชั้นสุดท้าย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้ววางลงบนโต๊ะ

หรือจะปรุงแบบนี้ก็ได้:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. วางปูอัดเป็นชั้นแรก ไข่ต้มชั้นที่สอง วางมะเขือเทศในชั้นที่สามแล้วปิดด้านบนด้วยชีสขูด

2. ทามายองเนสเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปซิกแซกบนชีส ในการทำเช่นนี้ ให้เทซอสลงในถุงพลาสติกธรรมดาแล้วตัดมุมออกเล็กน้อย จากนั้นเพียงบีบมันออกมาด้วยมือของคุณแล้ววาดการออกแบบใดก็ได้ และอย่าลืมตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

เตรียมสลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดใน 5 นาที

หากคุณมีแขกและไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับการมาถึง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ห้านาทีและคุณมีผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• แตงกวา (กลาง) - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ปูอัด – 240 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 280 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น สับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต ตัดปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก

2. จากนั้นใส่ข้าวโพด เกลือ และใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดที่ง่ายและรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะอาหารเย็นทุกวันและในเทศกาล

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้ข้าว

สลัดแสนอร่อยและเบามาก จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่สดใสและสวยงามสำหรับโต๊ะรื่นเริงและแม้กระทั่งปีใหม่ ลองสูตรนี้แล้วคุณจะหลงรักมัน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปูอัด - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• ใบผักกาดหอม

ฉันเพิ่งทำสลัดนี้สำหรับวันเกิดของฉัน แขกของฉันชอบมันมากและเป็นคนแรกที่ลุกจากโต๊ะ แล้วฉันก็รู้ว่าอาหารจานนี้ต้องปรุงเพิ่มอีกนิดหน่อย

สลัดชั้นปูอัด “ดินเนอร์ปาร์ตี้” กับเห็ด

นี่เป็นจานวันหยุดที่สวยงามมากเบาและอร่อยมาก คุณจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน แต่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• เห็ด – 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ปูอัด – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• มายองเนส – 250 กรัม
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ อาจเป็นเห็ดกระป๋องหรือเห็ดสด หรือเห็ดแช่แข็งก็ได้ โดยทั่วไปแล้วอะไรก็ตามที่อยู่ในมือ ควรผัดกับหัวหอม

การตระเตรียม:

1. เพื่อรูปทรงที่สวยงาม ให้ใช้แหวนแยกแล้ววางลงบนจานสลัด ปูอัดผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียดมาก วางพวกมันไว้เป็นชั้นแรก

2. วางมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทามายองเนสอีกครั้ง

3. ชั้นถัดไปเป็นเห็ดผัดหัวหอม ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบรอบๆ ขอบทั้งหมดแล้ววางชั้นชีสขูดหยาบไว้ด้านบน จากนั้นปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ปิดสลัดด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

4. แช่แข็งชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งแล้วขูดออก ก่อนเสิร์ฟให้คลุมชั้นบนสุดด้วยและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง จากนั้นถอดแหวนออกแล้ววางผลงานชิ้นเอกของคุณลงบนโต๊ะวันหยุด

ใหม่สลัดปูอัด แตงกวาดอง ข้าวโพด และชีส

และสูตรนี้ค่อนข้างเหมาะกับโต๊ะทุกวัน ฉันมักจะเตรียมและประกอบมันให้กับคนทำงานหนักของฉัน อิ่มมากและสามารถรับประทานได้ในมื้อเดียว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณแล้วใส่ลงในจาน หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดไปเพิ่มข้าวโพด หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ ด้วย จากนั้นใส่ฮาร์ดชีสขูดละเอียด เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมอีกครั้งแล้วโรยชีสแข็งที่เหลือไว้ด้านบน

สลัดรอยัลพร้อมกุ้งและปูอัด

ฉันคิดว่าสลัดดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งอันดับหนึ่งในโต๊ะวันหยุด นี่คือผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง และเพื่อไม่ให้พลาดสิ่งใด ฉันจึงเพิ่มวิดีโอที่มีการอธิบายรายละเอียดขั้นตอนทั้งหมดอย่างละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• กุ้ง – 200 กรัม
• คาเวียร์ Capelin – 1 เมนก้า
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

เตรียมผลงานชิ้นเอกสำหรับวันหยุดและทำให้เป็นราชาแห่งโต๊ะ ฉันรับรองกับคุณว่ามันจะโดดเด่นกว่าแม้แต่ Olivier หรือ Mimosa และแขกของคุณจะต้องประทับใจเป็นอันดับแรก

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับผักกาดขาวและปูอัด

สลัดของว่างเบา ๆ นี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกวันและโต๊ะในวันหยุด อีกสูตรด่วน. ฉันแนะนำให้ทุกคน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ปูอัด – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น เพื่อความสะดวก ให้ผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนอีกครั้ง

2. จากนั้นหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อนด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด

3. เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตกแต่ง จากนั้นนำไปวางบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับอาหารที่เหลือ

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ

อีกหนึ่งผลงานชิ้นเอกกับอาหารทะเลของเรา แครกเกอร์จากขนมปังขาวจะดีกว่า ฉันชอบพวกเขาที่ไม่ยากเกินไป เขาดูสง่างามมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ปูอัด – 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 60 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศ หากไม่ทำเช่นนี้ สลัดจะรั่วไหล จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในชาม เพิ่มกระเทียมและเกลือที่ผ่านการกด ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องสะเด็ดน้ำออก ตัดปูอัดเป็นครึ่งวง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

2. ตอนนี้เราใส่ทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนแยกพิเศษ มะเขือเทศชั้นแรก วางปูอัดเป็นชั้นที่สอง จากนั้นก็มีชั้นข้าวโพดและชั้นชีสปิดท้ายทั้งหมด ปรับระดับทุกชั้นให้ละเอียดแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย

3. สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแครกเกอร์ไว้ด้านบน ค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออกแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร กลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่ารับประทานมาก

สลัดเทศกาลกับส้มและปูอัด “แขกบนธรณีประตู”

ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วอีกอย่างหนึ่งให้กับคุณ ส้มทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษ อย่าลืมลองทำอาหารดู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 7 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นก้อน ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ ปอกส้มและเอาเนื้อออกจากฟิล์ม จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด วางทุกอย่างไว้ในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพด

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่มายองเนสและคนให้เข้ากันอีกครั้ง โอนไปยังชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร ตอนนี้ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

ถ้าอย่างนั้นเพื่อนๆ วันนี้ฉันทำงานหนักเพื่อคุณและแสดงสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายให้คุณดู ฉันคิดว่าคุณจะต้องนำตัวเลือกบางอย่างที่คุณชอบใส่กระปุกออมสินไปใช้ทันทีที่โอกาสที่เหมาะสมปรากฏ

น่าทาน! ลาก่อน.

สลัดปูเป็นที่รู้จักกันดีของหลาย ๆ คน รสชาติในวัยเด็กมาจากอาหารจานนี้ วันนี้อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมไม่บ่อยนัก แต่เมื่อคุณสามารถลองทำอาหารชิ้นเอกนี้ คุณจะถูกส่งไปยังช่วงเวลาอื่นทันทีเมื่อสิบปีก่อน สลัดปูอัด - สูตรง่ายๆ ที่ไม่เคยเปลี่ยนมาจนถึงทุกวันนี้ สูตรสลัดปูง่าย ๆ เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดและสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเป็นประจำ

คุณยังสามารถเตรียมของว่างที่น่าสนใจอื่นๆ สำหรับการเฉลิมฉลองได้อีกด้วย

สลัดปูธรรมดาทำจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยที่มักพบในตู้เย็น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด (เสิร์ฟ 4 ที่):

• เนื้อปู – 180 กรัม
• ข้าวโพดหวาน – 155 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 45 มล.;
• พริกไทย – 7 กรัม;
• เกลือ – 12 กรัม;
• ผักใบเขียว - 55 ก.

สลัดง่ายๆ กับปูอัดและข้าวโพด:

1. ต้มไข่ไก่แล้วเติมน้ำเย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ลอกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ล้างและสับผักใบเขียว
4. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและเครื่องเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

สำหรับผู้อ่านของเราเราได้เตรียมไอเดียสลัดอื่น ๆ สำหรับวันหยุดไว้ด้วยเช่นหรือ

สลัดปูอัดกับชีสแบบง่ายๆ

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและยังมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้นการเป็นส่วนหนึ่งของสลัดจึงช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับจานโดยนำสารที่จำเป็นมากมายมาประกอบเป็นองค์ประกอบ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• เนื้อปู – 230 กรัม
• ข้าวโพด - 160 กรัม;
• แตงกวาสด – 140 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ชีส – 90 กรัม;
• มายองเนส – 55 มล.;
• หัวหอม – 80 กรัม

สลัดปูอัดและข้าวโพดง่ายๆ:

1. หั่นเนื้อปูเป็นก้อน
2. ต้มไข่ไก่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
5. สำหรับแตงกวา ควรใช้แตงลูกเล็กจะดีกว่า หากคุณเจอชิ้นใหญ่ควรปอกผลไม้ออกจากผิวด้านนอกแล้วหั่นเป็นก้อนจะดีกว่า
6. วางข้าวโพดไว้ในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
7. รวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นชีส) ลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
8. วางสลัดในแก้วเสิร์ฟ เทมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส

หากต้องการกระจายเมนูของคุณ ให้ลองทำอาหาร

สลัดง่ายๆกับปูอัด

สลัดนี้คัดสรรผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนได้รสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง จานนี้อิ่มมากด้วยมันฝรั่งต้มจึงสามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารเย็นมื้อเบาได้

ส่วนผสมของจานนี้ (สำหรับ 4 ที่):

• มันฝรั่งต้ม - 280 กรัม
• แครอทต้ม - 240 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• ปูอัด - 220 กรัม
• มายองเนส - 60 กรัม

สลัดง่ายๆกับปูอัด:

1. ล้างและต้มรากผัก จากนั้นให้เย็น ปอกเปลือกและขูดเป็นจานต่างๆ
2. ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
3. ละลายปูอัดแล้วแยกเป็นเส้นใย
4. สลัดจะต้องประกอบเป็นชั้น ๆ โดยครอบคลุมแต่ละผลิตภัณฑ์ (ยกเว้นสุดท้าย) ด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, ปูอัด, ไข่, แครอท

สลัดปู - สูตรง่ายๆ

สลัดนี้อยู่ในหมวดหมู่ของวิตามิน เนื่องจากมีผักและสมุนไพรด้วย จานนี้ออกมาชุ่มฉ่ำและกรอบดังนั้นแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบมัน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องเตรียมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 130 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 180 กรัม
• เนื้อปู – 170 กรัม
• แตงกวาอ่อน – 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 25 กรัม;
• เกลือ – 13 กรัม;
• มายองเนส – 70 กรัม

สลัดปูอัด - สูตรง่ายๆ:

1. ล้างผักกาดขาวด้วยน้ำสะอาด หั่นเป็นเส้นบางๆ
2. หั่นเนื้อปูเป็นก้อน
3. ล้างแตงกวาและสับเป็นก้อน
4. ในจานลึกขนาดใหญ่ ผสมแตงกวา ผักกาดขาวปลี เทข้าวโพดและเนื้อปูสับจากขวด
5. เกลือส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสคนให้เข้ากัน

สูตรอาหาร – สลัดปูกับมะเขือเทศ

การใส่มะเขือเทศลงในจานจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูชุ่มฉ่ำมากขึ้น เนื่องจากผักเนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบเป็นสลัด

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ในการเตรียมอาหาร:

• ปูอัดหนึ่งห่อ
• มะเขือเทศเนื้อ – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• 1 หัวหอม;
• เกลือ – 11 กรัม;
• ผักใบเขียว – 35 กรัม;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว – 40 มล.

สลัดปูอัดที่ง่ายที่สุด:

1. ต้มไข่ไก่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน แต่คุณต้องเอาเมล็ดทั้งหมดออกเนื่องจากมีความชื้นส่วนเกินซึ่งไม่ดีสำหรับการแต่งกาย
4. สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ในจานผสมมะเขือเทศ เนื้อปู ไข่ หัวหอม และเกลือลงในสลัด เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
6. ก่อนเสิร์ฟ โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรที่ล้างแล้วและสับละเอียด

ดังที่เห็นได้จากสูตรอาหารที่กล่าวถึงข้างต้น สลัดปูธรรมดานั้นเตรียมง่ายมากไม่ต้องใช้เวลามากนักและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนที่ให้ความสำคัญกับเวลา

ฉันขอแนะนำให้แม่บ้านทุกคนลองสูตรสลัดปูอัดใหม่ที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในความอุดมสมบูรณ์ในปัจจุบัน บางครั้งมันก็ยากเกินไปที่จะคิด "แบบนั้น" แต่ด้วยความช่วยเหลือจากอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ โต๊ะในวันหยุดของคุณจะ "เปล่งประกาย" ด้วยรสชาติใหม่

สลัดปูอัดและมะเขือเทศ

คุณสามารถทำอะไรตามเทศกาลโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด เช่น ปูอัดและมะเขือเทศ ของว่างมีความสดใสอร่อยและเบามาก ต้องเสิร์ฟสลัดกับมะเขือเทศทันทีไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะ "รั่ว" และทำให้เสียรูปลักษณ์ของอาหารเรียกน้ำย่อย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

ผสมไข่หั่นเต๋า 4 ฟอง ปูอัด (200 กรัม) มะเขือเทศ 4 ลูก

ปรุงรสสลัดด้วยซอสโดยผสม:

• มายองเนสสามช้อน;
• ครีมเปรี้ยวห้าช้อน
• กระเทียมบดสองกลีบ
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ สับละเอียด
• เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัด “วันปลา”

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• ปลากระป๋อง (โดยเฉพาะในน้ำผลไม้หรือน้ำมัน) - หนึ่งขวด
• ข้าวโพด - หนึ่งขวด;
• มะเขือเทศสามลูก
• แตงกวาดองหนึ่งอัน
• ไข่ต้มห้าฟอง
• ซอส: มายองเนส (200 กรัม) ผสมกับซีอิ๊วขาว (ช้อนขนม);
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับไข่ต้ม ปูอัด มะเขือเทศ และแตงกวาอย่างประณีตเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ

ขั้นตอนที่ 2: ระบายข้าวโพด บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 3 รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟสลัดในส่วนต่างๆ ในชาม โรยแต่ละมื้อด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตรใหม่อร่อยและง่าย: สลัดปูอัด “ความสด”

สลัดที่ยอดเยี่ยม เตรียมง่าย แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เตรียมดังต่อไปนี้

ตัดเป็นก้อน:

• ไข่ต้ม (สี่ชิ้น);
• มะเขือเทศสามลูก
• แตงกวาสดสองอัน (หลังจากปอกเปลือก);
• ปูอัด (200 กรัม)
• ขูดชีสแปรรูปสองชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง)
• เตรียมซอส: ผสมมายองเนส, พริกไทย, กานพลูกระเทียมสับและผักชีลาวเล็กน้อย
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชาม ปรุงรสด้วยซอส
• วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมก่อนหน้านี้ (ล้างและทำให้แห้ง)

สลัด "ซาร์สกี"

สลัดที่ไม่ธรรมดานี้ผสมผสานมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากับกลิ่นเผ็ดของกระเทียม

สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปูอัด (โดยเฉพาะเนื้อปู) – 400 กรัม
• ไข่ต้มสองฟอง
• มะเขือเทศสามลูกและมะเขือเทศเชอรี่แปดลูก
• พริกหยวกหวานหนึ่งอัน (สีแดงเด่นกว่า);
• หัวหอมเล็ก
• ข้าวโพด - หนึ่งขวด;
• อกไก่ชิ้นเล็ก – อบในเตาอบหรือทอดกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
• น้ำสลัด: ผสมมายองเนส (200 กรัม) กับสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และกระเทียมสองกลีบผ่านการกด

มาเตรียมดังนี้:

1. หั่นไข่, มะเขือเทศ (สามอันใหญ่), อกไก่และปูอัดเป็นก้อน
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
4. เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. รวมส่วนผสมสลัดใส่มะเขือเทศเชอรี่
6. เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

สลัดถั่วและปูอัด

สลัดถั่วแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวได้ คุณสามารถซื้อถั่วสำเร็จรูปในร้านหรือปรุงเองได้ โดยแช่ถั่วในน้ำเย็นในตอนเย็น เปลี่ยนน้ำในตอนเช้า และปรุงจนถั่วนิ่ม

สูตรที่ 1

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณต้องมี:

• ไข่ต้มสี่ฟองและปูอัด (200 กรัม) หั่นเป็นก้อน
• ระบายของเหลวออกจากถั่ว (ควรใช้สีแดงขนาดใหญ่) ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• เตรียมซอส: มายองเนส (200 กรัม) + สมุนไพรจำนวนหนึ่ง + กระเทียมสองกลีบผ่านการกด
• ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชาม
• ปรุงรสด้วยซอส
• วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานที่ตกแต่งด้วยสลัดก่อนหน้านี้ โดยใช้กระทะสปริงฟอร์มที่ไม่มีก้น

สูตรที่ 2 “อาหาร”

เตรียมดังต่อไปนี้:

• ต้มถั่ว 200 กรัม
• บดไข่ต้มห้าฟองและปูอัด 200 กรัม
• นำเมล็ดออกจากพริกหยวกขนาดใหญ่ (สีแดง) แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• สับหัวหอมเล็ก ๆ หนึ่งต้นเทน้ำเดือดแล้วเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อขจัดความเผ็ดร้อนส่วนเกิน
• มะกอกดำหั่นเป็นวงประมาณสิบลูก
• เตรียมน้ำสลัดโดยใช้น้ำมันมะกอก: น้ำมัน 100 น้ำมัน + น้ำส้มสายชูไวน์สองช้อนขนม + เกลือ + พริกไทย
• ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชามสลัดทรงลึกปรุงรสด้วยซอสผสม
• ให้นั่งเป็นเวลาสามสิบนาทีแล้วเสิร์ฟ

สลัดปูอัดและพริกหยวก

สลัดฤดูร้อนที่เรียบง่ายนี้จะเติมเต็มมื้อเย็นของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไร เพียงหั่นส่วนผสมลงในจานลึกแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยพริกหยวก

ตัวเลือก # 1 สูตรง่ายๆ

• ไข่ต้มสามฟอง, ปูอัดเจ็ดชิ้น, พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่หนึ่งลูก, แตงกวาสดสองตัวหั่นเป็นก้อน;
• ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่ม croutons ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรลงในสลัด
• ผสมและเสิร์ฟ

คำแนะนำ! นอกจากแตงกวาสดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูกลงในสลัดได้

ตัวเลือกหมายเลข 2 สลัดผัก

• ต้มข้าวโพด 150 กรัมและข้าว 200 กรัม
• ปูอัดสิบชิ้น, พริกหยวกสองตัว (แดงและเหลือง), แตงกวาดองหนึ่งอัน - สับละเอียด;
• ผสมผลิตภัณฑ์ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดกับมะเขือเทศ ชีส ปูอัด และกระเทียม

สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารเรียกน้ำย่อยผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนทำให้เกิดรสชาติหวานอมเปรี้ยวดั้งเดิม

สลัดปูอัด ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันได้ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบรสชาติที่แปลกตาของมัน

การตระเตรียม:

• ปูอัด 12 ชิ้น ไข่ต้ม 3 ฟอง และมะเขือเทศฉ่ำลูกใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ
• ผ่านชีส "รัสเซีย" 100 กรัมผ่านเครื่องขูดหยาบ
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดใส่ข้าวโพด (150 กรัม) เทมายองเนสเกลือและพริกไทยเล็กน้อยใส่กระเทียมสับ (สองกลีบ)
• ผสม;
• ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

คุณสามารถแทนที่ข้าวโพดในสลัดด้วยถั่วลันเตากระป๋องและเพิ่มแตงกวาดองขนาดเล็กหนึ่งลูกเพื่อความเผ็ดร้อน เสิร์ฟสลัดนี้ในส่วนต่างๆ วางในชามเป็นชั้นๆ: ชีส, มะเขือเทศ, ไข่, ถั่ว, ปูอัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

สลัด “เนื้อนุ่ม” กับปูอัดและชีส

สลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยนี้เตรียมไว้ดีที่สุดในตอนเย็นก่อนวันหยุดเพื่อให้ชั้นของอาหารเรียกน้ำย่อยมีความอิ่มตัวดีขึ้น ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ชีส "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์" (สามารถใช้ชีสแปรรูปได้) – 250 กรัม
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจขนาดกลาง

• สับส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูด
• วางส่วนประกอบของขนมเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส
• หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอกเขียวหรือมะกอกดำ (หั่นเป็นวง)

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัด "อ่อนโยน"

ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่งต้ม - สี่ชิ้น;
• ไข่ต้มหกฟอง
• ปูอัดสองห่อ (ละ 200 กรัม)
• แครอทต้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• มายองเนส

เตรียมวิธีนี้:

• ปอกเปลือกไข่ต้ม บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน

• มันฝรั่งต้ม ปูอัด และแครอท – สับด้วยวิธีใดก็ได้ (ด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูด)
• แบ่งส่วนประกอบของว่างที่เตรียมไว้ออกเป็นสองส่วน
• จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ และอัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
• ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง

• โรยไข่แดงลงบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

• เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมมายองเนสที่บ้านด้วยตัวเองจากนั้นสลัดจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
• ส่วนผสมสลัดสามารถจัดวางในลำดับใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือชั้นสุดท้ายควรเป็นปูอัด

หมายเหตุถึงเจ้าของ!

เป็นการดีกว่าที่จะละลายปูอัดด้วยวิธีนี้: ในตอนเย็นให้ย้ายปูอัดจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น อย่าลืมวางไว้ในจานลึก เพราะของเหลวจะปล่อยออกมาระหว่างการละลายน้ำแข็ง ในตอนเช้าไม้จะพร้อมใช้

ข้าวโพดสามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ในกระป๋องเท่านั้น แต่ยังใช้แช่แข็งได้อีกด้วย ก่อนเตรียมสลัด ให้แช่ในน้ำเดือดประมาณสิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

ในการเตรียมสลัดปูอัด ให้ลองซื้อผลิตภัณฑ์แช่เย็นแทนที่จะซื้อแบบแช่แข็ง อย่าลืมดูแค่วันหมดอายุของปูอัดเท่านั้น แต่ยังดูองค์ประกอบของปูอัดด้วย ส่วนผสมซูริมิควรมาก่อน

คุณสามารถแทนที่ปูอัดแบบปกติได้ไม่เพียงแต่กับเนื้อปูเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาต้มหรือทอด กุ้งต้ม หรือปลาหมึกด้วย นอกจากผลิตภัณฑ์ตามปกติแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มลงในของว่างได้: แอปเปิ้ล, พริกหยวกหวาน, เนื้อต้มหรืออบ, แฮมคุณภาพสูงหรือไส้กรอกต้มสามารถแทนที่ข้าวแบบดั้งเดิมด้วยมันฝรั่งต้ม

เตรียมหนึ่งในสูตรอาหารใหม่ที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับสลัดปูอัดและมอบเมนูสุดพิเศษให้กับครอบครัวของคุณ

สลัดปูอัดได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะวันหยุดของทุกบ้านมานานแล้ว อย่างน้อยปีละครั้งเราปรุงมันอย่างแน่นอนและมันยากที่จะจินตนาการเช่นโต๊ะปีใหม่ที่ไม่มีสลัดปูอัด นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่ช่วยให้เราสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยเนื้อปลาได้ ท้ายที่สุดแล้ว ปูอัดไม่ได้ทำจากปู แต่ทำจากปลาสับละเอียด ครั้งต่อไปที่คุณซื้อ โปรดอ่านส่วนผสมแล้วคุณจะเห็นว่ามีปลาเนื้อขาวอยู่หรือไม่

เมื่อนานมาแล้วชาวญี่ปุ่นคิดค้นปูอัดหรือคิดค้นปลาสับ - ซูริมิ จากนั้นเราก็ตระหนักว่าคุณสามารถปั้นได้เกือบทุกอย่างและเพิ่มรสชาติที่แตกต่างออกไป ด้วยเหตุนี้ปูอัดจึงกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ซูริมิที่ได้รับความนิยมและโด่งดังไปทั่วโลก แน่นอนว่ามันเพิ่มรสชาติและสีสัน แต่ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่เราจะสนุกกับการทำสลัดจากปูอัดได้มากเท่ากับถ้ามันเป็นสีเทาและไม่น่าสนใจ สีแดงน่าจะเป็นสิ่งที่ใหญ่ที่สุดในความคิดของปูอัด

ขณะนี้มีปูอัดให้เลือกมากมายในร้านค้าและยังมีรสชาติที่แตกต่างกันอีกด้วย คุณจะทราบได้ตลอดเวลาว่าแม่บ้านทุกคนมีปูอัดหลากหลายชนิดที่เธอชอบ นี่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ

แต่มาลงทำสลัดปูอัดกันดีกว่า ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นวิธีที่ใช้บ่อยที่สุดและง่ายที่สุด และอร่อยที่สุดอีกด้วยตอนนี้คุณจะเห็นเอง

สลัดปูคลาสสิกกับข้าวโพด - สูตรทีละขั้นตอน

ฉันไม่สามารถรับประกันได้สำหรับทุกคน แต่ฉันจำได้ว่าสลัดปูอัดนี้เป็นสิ่งแรกสุด ย้อนกลับไปในวัยเด็ก เมื่อปูอัดที่อร่อยและแปลกตาปรากฏตามร้านค้า แม่เรียนรู้สูตรการทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก และตั้งแต่นั้นมาเราก็ไม่สามารถฉีกตัวเองออกไปจากมันได้ เราปรุงอาหารทุกวันหยุดร่วมกับโอลิเวียร์ หรือแค่เขาแต่ใช้เวลาหลายปีกว่าเราจะพอและเริ่มทดลองกับสูตรอื่นๆ แต่อันนี้ยังคงเป็นความทรงจำของอันแรก ดังนั้นสำหรับฉันมันคลาสสิกอย่างแน่นอน!

ด้วยเหตุผลบางประการ สลัดนี้กระตุ้นให้เกิดความเกี่ยวข้องกับวันหยุดทันที แม้ว่าจะง่ายและน่าพอใจมากจนคุณสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างง่ายดายและไม่มีใครหิว แน่นอนว่าเคล็ดลับก็คือต้องใส่ข้าวลงไปด้วย และต้องขอบคุณแป้งข้าวที่ทำให้อิ่มมาก และยังมีไข่ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและปูอัดอีกด้วย

หากคุณต้องการอาหารราคาไม่แพง อร่อย และน่าสนใจ สลัดปูอัดแบบคลาสสิกคือสิ่งที่คุณต้องการ

สูตรนี้ไม่มีความแปลกใหม่หรือการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติซึ่งเป็นสาเหตุที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ

• ปูอัดแช่เย็น - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สำหรับสลัดนี้คุณต้องต้มข้าวให้เย็นก่อน ควรใช้พันธุ์ที่ร่วนเมื่อเสร็จแล้ว แต่ถ้าคุณล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลก่อนหุง ข้าวเกือบทุกชนิดก็จะไม่ติดกันในที่สุด

2. ต้มไข่ให้สุก แช่เย็นในน้ำประปาที่เย็นจัด แล้วปอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวบรรจุกระป๋องให้หมด

4. หั่นแตงกวาเป็นก้อน หากเปลือกมีรสขม ควรปอกเปลือกออกก่อนหั่นจะดีกว่า

5. หั่นปูอัดตามความยาวทั้งหมดแล้วจึงหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

6. ผสมข้าว ข้าวโพด แตงกวา ไข่ และปูอัดในชามสลัด เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ ผักชีลาวและหัวหอมเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้

7. ก่อนเสิร์ฟสลัดปูอัด ให้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าทำเร็วเกินไปเพื่อที่แตงกวาจะได้ไม่ปล่อยน้ำออกมาและแช่สลัด

น่าทาน!

สลัดง่ายๆ กับปูอัดและกะหล่ำปลี - รวดเร็วและราคาไม่แพง

มีสลัดปูอัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนอกจากนี้ยังมีน้ำหนักเบามากและสามารถรับประทานเป็นมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังกระจายตารางวันหยุดอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมีสลัดเนื้อมากมายอยู่แล้ว คุณสามารถเตรียมสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีได้ภายใน 10-15 นาทีอย่างแท้จริงและจะช่วยคุณในกรณีที่แขกบุกรุกกะทันหัน คุณไม่จำเป็นต้องปรุงหรือทอดอะไรล่วงหน้า เพียงแค่สับส่วนผสม ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส แต่เชื่อฉันเถอะว่าการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนี้อร่อยมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างประณีต เทน้ำมะนาวลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

2. หั่นปูอัดเป็นเส้นหรือก้อน

3. เปิดและสะเด็ดน้ำข้าวโพด จากนั้นใส่ในชามสลัด

4. ใส่กะหล่ำปลีและปูอัดลงในชามสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. เติมเกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมแล้ว!

สลัดปูอัด แฮม และผัก - งานคาร์นิวัล

วันหยุดจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีสลัดปูอัด? ฉันได้กล่าวไปแล้วว่านี่เป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพร้อมกับหรือ โดยเฉพาะปีใหม่จะไม่ค่อยสมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ซึ่งหมายความว่าคุณต้องค้นหาสลัดปูอัดใหม่ๆ ที่น่าสนใจอยู่เสมอเพื่อให้ทุกคนไม่เบื่อ สลัด "คาร์นิวัล" เป็นหนึ่งในนั้น มีการผสมผสานระหว่างปูอัดและแฮมที่ผิดปกติซึ่งทำให้รสชาติของมันดีขึ้นอย่างมาก สลัดนี้น่าพอใจมากและสามารถแข่งขันกับสลัดปูรุ่นคลาสสิกได้อย่างง่ายดาย แขกจะไม่หิวถ้าคุณเตรียมสลัดที่แปลกตาเช่นนี้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ
• แฮม - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ใบสลัดผักสด,
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่น ต้มมันฝรั่งโดยใช้แจ็คเก็ตหรือไม่มีมันฝรั่งก็ได้ ทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

2. ปอกพริกหวานออกจากเมล็ด หั่นเป็น 4 ส่วนตามแกนแล้วเป็นเส้นบาง ๆ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเอาแกนออกได้ถ้ามันฉ่ำเกินไป จะมีเนื้อเพียงพอสำหรับสลัด

4. ผ่าครึ่งปูอัดเป็นเส้นเพื่อให้ชิ้นงานมีลักษณะคล้ายกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์

5. เปิดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก หากมีถั่วเหลืออยู่ในขวดให้จับด้วยช้อนที่มีรูหรือช้อนมีรูตามจำนวนที่ต้องการ

6. ผสมทุกอย่างลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ในการเสิร์ฟอย่างสวยงาม ให้วางใบผักกาดเขียวบนจานขนาดใหญ่ วางสลัดที่มีปูอัดเป็นรูปสไลด์ จากนั้นใช้มายองเนสเส้นบางๆ เพื่อวาดลวดลายหรือเป็นตาข่าย

วางความงามนี้ไว้บนโต๊ะเทศกาลแล้วลองด้วยตัวเองก่อนที่แขกจะกินทุกอย่างโดยไม่มีคุณ!

สลัดปูอัด แอปเปิ้ล และพริกหวาน

ผักไม่เพียงแต่เข้ากับสลัดปูอัดได้ดีเท่านั้น แต่ยังแข่งขันกับผลไม้อีกด้วย หนึ่งในนั้นคือแอปเปิ้ลโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่หวานเกินไป หากคุณเคยลองสลัดแอปเปิ้ลอื่นๆ ที่ไม่ใช่ผลไม้ คุณจะสังเกตเห็นว่ามันน่าสนใจเพียงใดเมื่อนำมารวมกับผลิตภัณฑ์ที่ดูคลุมเครือ ปูอัดถือเป็นผลิตภัณฑ์จากปลาเป็นหลัก แต่แอปเปิ้ลไม่ได้ทำให้เสียเลย นอกจากนี้ด้วยส่วนประกอบอื่นๆ ของสลัด จึงไม่หวาน อย่างไรก็ตาม บางครั้งการผสมผสานระหว่างรสหวานและรสเค็มเข้าด้วยกันอาจทำได้เพียงแค่ในจานเดียวเท่านั้น

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ขนกระเทียม - ลูกศร 3 อัน
• ผักชีฝรั่ง - 1 ก้าน
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 100 กรัม
• สลัดผักสดสำหรับตกแต่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หุงข้าวและไข่ไว้ล่วงหน้าและอย่าลืมทำให้เย็น ในการทำเช่นนี้สามารถล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อเร่งกระบวนการ ควรล้างข้าวด้วยน้ำดื่มจะดีกว่า

2. ปอกแกนของแอปเปิ้ลและพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. สับหอมแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนกระเทียมมีลูกศรบางๆ สับพาร์สลีย์ให้ละเอียด เพราะอาจมีใบแข็ง

4. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ ขนาดเท่ากับพริกไทยและแอปเปิ้ล ซึ่งจะทำให้สลัดสวยงามยิ่งขึ้น

5. หั่นไข่เป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดและใบผักกาดเขียว

สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดหรือมื้อกลางวันได้! เพลิดเพลินกับสุขภาพของคุณ

สลัดปูอัด ถั่วแดง และพริกหวาน

อีกหนึ่งสลัดปูอัดที่ยอดเยี่ยมซึ่งสำหรับหลาย ๆ คนจะเป็นโน้ตที่สดใหม่และเกือบจะเป็นการค้นพบ ผสมปูอัดกับถั่วแดงให้เข้ากัน ไม่ใช่เรื่องแปลกโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ปรุงสลัดคลาสสิกที่มีส่วนผสมของปูมาเป็นเวลานาน สลัดแบบเดียวกันนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่แปลกตาและรูปลักษณ์ที่หรูหราอย่างยิ่ง นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดในการเซอร์ไพรส์แขกในวันเกิดหรือปีใหม่ครั้งต่อไป สลัดที่สดใสเช่นนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของทุกคน โดยเฉพาะหลังจากที่แขกได้ลองแล้วทุกคนคงอยากรู้สูตร

พูดตามตรงฉันตัดสินใจทำอาหารด้วยความอยากรู้อยากเห็น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเช่นนี้น่าจะอร่อย ฉันไม่ผิด ฉันชอบมันมาก เช่นเดียวกับครอบครัวของฉันก็เช่นกัน ตอนนี้ถึงตาของแขกที่โต๊ะรื่นเริงแล้ว

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ (200-250 กรัม)
• พริกหวาน - 1 ใหญ่
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นอย่างจริงจังด้วยซ้ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว และคุณเพียงแค่ต้องล้างผัก เปิดขวดและบรรจุภัณฑ์ แล้วหั่นความหลากหลายนี้เป็นชิ้นที่เหมาะสม

เพื่อให้สลัดสวยงามคุณต้องใช้ขนาดโดยประมาณของชิ้นให้เท่ากัน ในกรณีเช่นนี้ ฉันมักจะเริ่มจากผลิตภัณฑ์ที่ตัดยากเสมอ นี่ก็ถั่ว ดังนั้นเราจะเน้นไปที่มันทำให้ผลิตภัณฑ์อื่นมีขนาดใกล้เคียงกัน ยกเว้นมะเขือเทศที่เป็นไปได้ ขึ้นอยู่กับขนาด ให้หั่นเป็นครึ่งหรือ 4 ส่วนหากเป็นเชอร์รี่ลูกใหญ่ แต่คุณสามารถปล่อยให้ครึ่งหนึ่งเป็นไฮไลท์ซึ่งจะทำให้ดูหรูหรา ถึงกระนั้นเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งก็ยังดูสวยงาม

เพียงระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว อาจจะข้นนิดหน่อยก็ล้างเมล็ดถั่วให้เนียนและเป็นมันเงาได้ เพียงแค่ทำกับน้ำดื่ม

ควรใช้พริกหยวกสีเหลืองหรือสีเขียวเพื่อให้สีตัดกับส่วนผสมอื่น ๆ และสลัดจึงดูเป็นสีดอกกุหลาบ มันจะสวยงามมาก ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เช่นเดียวกับอย่างอื่น

ชีสที่คุณเลือกสามารถขูดหรือหั่นเป็นก้อนได้ ฉันชอบมันมากกว่ากับชีสขูด และคุณทำมันตามรสนิยมของคุณ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรส แต่ทางที่ดีควรเติมเกลือและมายองเนสก่อนเสิร์ฟสลัด เนื่องจากมะเขือเทศสดในสลัดสามารถปล่อยน้ำออกมาได้

ฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนสเพื่อให้ส่วนผสมดีขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันแค่ใส่มายองเนสลงในถ้วยแล้วขูดกระเทียมลงบนเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นฉันก็ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้

สลัดปูอัดและถั่วพร้อมแล้วและอร่อยมาก! อย่ากลืนลิ้นของคุณ!

สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและมันฝรั่ง

เมื่อคุณต้องการเตรียมสลัดที่อร่อยมากและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องนึกถึงสลัดปูอัดสับปะรดและปลาหมึกผักที่ดีและชอบเช่นมันฝรั่งแครอทแตงกวา ดังนั้นบางทีคุณควรผสมอาหารที่คุณชื่นชอบและน่าพึงพอใจที่สุดกับปูอัด? คุณรู้ไหม โดยส่วนตัวแล้วฉันเรียกเวอร์ชันนี้ว่าสลัดปูโอลิเวียร์ แน่นอนว่ามันไม่ได้ทำซ้ำสูตรคลาสสิกหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่โดยส่วนใหญ่ คุณคิดว่าสลัดด้อยกว่าเพราะเหตุนี้หรือไม่เลย! มันอร่อยมาก

ฉันเตรียมสลัดนี้สำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัวที่รักของฉัน และทุกคนก็พอใจมาก ท้ายที่สุดมันอร่อยจริงๆ ไม่มีความละอายในการเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดเช่นทำให้แทนโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่ คุณก็รู้กฎนี้ดี ปีใหม่ก็ต้องเตรียมอะไรใหม่ๆ

เตรียมตัวให้พร้อม!

คุณจะต้องการ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม (1 แพ็คเกจ)
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดองหรือดอง - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อย่างที่บอกไปว่าสลัดปูอัดนี่มีความคุ้นเคยกันดี ดังนั้นคุณต้องต้มมันฝรั่งและแครอทในผิวหนังทำสิ่งนี้ล่วงหน้าทำให้เย็นแล้วปอกเปลือก ต้มไข่ให้สุก.

ปูอัดหั่นเป็นก้อนดีที่สุด จากนั้นหั่นมันฝรั่งและแครอทด้วยวิธีเดียวกัน ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนด้วย นำแตงกวาตามรสนิยมของคุณ: ดองหรือเค็มสิ่งสำคัญคือพวกมันไม่ "เปียก" เกินไป ปล่อยให้สะเด็ดน้ำให้สะอาดก่อนหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

เมื่อพูดถึงผักใบเขียว ฉันชอบหัวหอมสีเขียวในสลัดนี้พร้อมกับปูอัดและมันฝรั่ง ฉันมีจุดอ่อนในการรวมหัวหอมกับปูอัดและมันฝรั่ง ในความคิดของฉันมันสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

หลังจากที่คุณสับหัวหอมอย่างละเอียดลงในสลัดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและอย่าลืมลิ้มรส แตงกวาดองหรือแตงกวาดองจะเพิ่มเกลือลงในสลัดทั้งหมดหลังจากชิมแล้วเท่านั้น ควรตัดสินใจว่าจะเพิ่มเกลือหรือไม่ มิฉะนั้นคุณอาจเตรียมอาหารเค็มเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ

วิธีเตรียมสลัดนี้ง่ายนิดเดียว คุณสามารถจัดโต๊ะและนั่งทานอาหารได้ สลัดจะคงสภาพได้ดีในรูปแบบนี้และไม่เสียรสชาติ! น่าทาน!

สลัดปูเบาและอร่อยพร้อมแครอทและแอปเปิ้ลสด - สูตรอาหารตามเทศกาลหลายชั้น

มีที่ไหนอีกนอกจากบนโต๊ะวันหยุดที่จะนำความงามนี้ไปใช้ และสลัดปูอัดจะไม่เป็นภาระต่อท้องของเรา แต่ตรงกันข้าม เราจะใส่แครอทสดและแอปเปิ้ลลงไปซึ่งจะทำให้มันแปลกและชุ่มฉ่ำ

ปูอัดไม่ได้ทุกชนิดที่จะทานคู่กับมันฝรั่งและข้าว ฉันบอกได้เลยว่าตอนแรกฉันสงสัยเกี่ยวกับสูตรนี้ แต่แล้วฉันก็ตัดสินใจว่ามันไร้ประโยชน์ แครอทสดกำลังดี เนื้อฉ่ำ นุ่ม เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและปูอัด แปลกตาแต่อร่อยมาก และการนำเสนอในรูปแบบพัฟก็สวยงามเรียบง่ายทุกชั้นสว่างสดใสราวกับดวงอาทิตย์ที่ส่องผ่าน

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สลัดนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เพื่อให้ทำงานได้ดีคุณต้องเลือกแครอทสดซึ่งมีรสหวานกรุบกรอบและมีรสหวาน ผักที่แก่แล้วเหี่ยวเฉาก็ไม่ดี คุณควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยวเพราะเราไม่ได้เตรียมของหวาน

ทั้งแครอทและแอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด เช่น ไข่และปูอัด จะถูกขูดในลักษณะเดียวกัน ทำให้สลัดโปร่งสบาย

เหลือเพียงข้าวโพดทั้งหมดเท่านั้น เพราะจะไปอยู่ชั้นบนสุดเป็นของตกแต่ง

ลำดับชั้น:

แครอทขูดโรยมายองเนสบาง ๆ ลงไป

จากนั้นไข่ ถูให้เข้ากันกับไข่แดงบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากกัน ทาด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก

สุดท้ายคือปูอัดขูด ทามายองเนสด้วย

วางชั้นข้าวโพดไว้ด้านบน ประดับด้วยผักใบเขียวและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้!

สลัดปูอัดและสับปะรด - สูตรวิดีโอโดยละเอียด

และในตอนท้ายก็ดูแปลกใหม่ขึ้นอีกเล็กน้อย สำหรับผู้ที่ชอบความเค็มและหวาน สลัดปูอัดนี้เหมาะสำหรับคุณ สับปะรดเป็นส่วนผสมคลาสสิกมายาวนานในสลัดซึ่งประกอบด้วยไก่ เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล ปูอัดก็ไม่งดเว้นจากผลไม้ชนิดนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิธีทำสลัดปูอัดและสับปะรดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก จากนั้นทำแบบเดียวกันที่บ้านแล้วลองทำดู

นั่นอาจจะเพียงพอแล้วสำหรับสลัดตอนนี้ กันต่อ!