สรรพคุณทางยาของตะไคร้จีน Chinese Schisandra - ประโยชน์และสรรพคุณของ Chinese Schisandra

พืชที่ผิดปกติมากเติบโตในไทกาตะวันออกไกล - ตะไคร้จีน เป็นเถาวัลย์ที่มีความยาวได้ถึง 15 เมตร มีลำต้นเป็นไม้ปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียว ในฤดูใบไม้ผลิพืชเริ่มบานสะพรั่งปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวอมชมพู ในฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่สีแดงสวยงามจะปรากฏบนเถาวัลย์ พวกเขามีรสขมเปรี้ยวเค็มเผ็ด เมื่อบดทุกส่วนของพืชจะปล่อยกลิ่นเลมอนออกมาอย่างชัดเจน ตัวเถาวัลย์และผลของมันถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรค

องค์ประกอบของตะไคร้

Schisandra เริ่มปลูกในประเทศจีนเมื่อ 250 ปีที่แล้ว คนพื้นเมืองของจีนใช้ Far Eastern Schisandra เป็นยาบำรุงและให้ความสดชื่นมายาวนาน ในรัสเซียโรงงานเริ่มมีการใช้งานในภายหลัง ตอนนี้สามารถพบเห็นได้ในป่าใน Khabarovsk, Primorsky Territories และ Sakhalin เนื่องจากพืชไม่โอ้อวดจึงสามารถปลูกในสวนได้ มันถูกใช้เป็นเครื่องป้องกันความเสี่ยง

ความพิเศษของตะไคร้อยู่ที่ว่าประกอบด้วยลิกแนน ซึ่งเป็นสารที่มีศักยภาพสูงในด้านการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าตะไคร้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านจุลชีพ ต้านเนื้องอก โทนิค และต้านอนุมูลอิสระ

ลิกแนนมีฤทธิ์บำรุงระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพืชจึงถูกเรียกว่าอะแดปโตเจน Schisandra เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสภาวะที่ยากลำบาก เช่น ความเครียดทางจิตใจและร่างกายอย่างรุนแรง การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกะทันหัน ลิกแนนไม่ได้ใช้ในการแพทย์ของทางการ แต่ถูกนำมาใช้ในการแพทย์ทางเลือกมาเป็นเวลานับหมื่นปี หลายคนเปรียบเทียบ Schisandra กับ Eleutherococcus, Aralia หรือ Ginseng

ผลเบอร์รี่ Schisandra มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย:

• แอนโทไซยานินซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง
• กรดอินทรีย์ (ทาร์ทาริก มาลิก และซิตริก)
• เพคติน
• วิตามินซีและอี
• ฟลาโวนอยด์
• แทนนิน
• โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส โคบอลต์ ไอโอดีน แบเรียม และธาตุอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย
• เมล็ดพืชมีน้ำมันไขมัน และทุกส่วนของพืชมีน้ำมันหอมระเหย

สรรพคุณของตะไคร้

แม้แต่ในสมัยโบราณชาตะไคร้ก็ถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาความเหนื่อยล้าและฟื้นฟูความแข็งแรง นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยืนยันว่าพืชมีผลดีต่อร่างกายและมีผลดังต่อไปนี้:

• มีฤทธิ์บำรุงและกระตุ้นระบบประสาท
• ปรับปรุงการเผาผลาญกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟู
• กระตุ้นการตอบสนองเชิงบวกและเสริมความแข็งแกร่งให้กับพวกเขา

การใช้ตะไคร้

การใช้ Schisandra chinensis ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูงสำหรับการรักษาบาดแผลที่ไม่หาย ประสิทธิภาพลดลง ความเครียด และโรคโลหิตจาง ขอแนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้เพื่อเร่งการเผาผลาญไขมัน ปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ระบบทางเดินหายใจ ปรับปรุงการนอนหลับ และกำจัดอาการเมาค้าง

ชา Schisandra จะช่วยรับมือกับความเครียดและโรคหลอดลมอักเสบ ผลิตภัณฑ์ที่มี Schisandra ใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง มีประสิทธิภาพสำหรับไลเคนพลานัส, vasculitis, โรคผิวหนังจากไวรัสและพุพองและโรคสะเก็ดเงิน

หากคุณรู้สึกสูญเสียพลังงาน คุณไม่ควรชงกาแฟ เพราะจะทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าในระยะสั้นซึ่งนำไปสู่อาการอ่อนเพลียทางประสาท ตะไคร้ต้มหนึ่งถ้วยจะให้ผลโทนิคทีละน้อย โดยจะปรากฏหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงและคงอยู่ได้นานถึงหกชั่วโมง การลดลงยังเกิดขึ้นแบบค่อยเป็นค่อยไป ดังนั้น เซลล์ประสาทจึงไม่หมดลง ร้านขายยาเสนอการเตรียมการสำเร็จรูปโดยใช้ schisandra ซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพและบรรเทาอาการซึมเศร้า

ข้อห้ามสำหรับชิแซนดรา ชิเนนซิส

แต่ยาดังกล่าวไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป บางครั้งอาจเกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้หาก:

• เพิ่มความตื่นเต้นง่าย
• ความดันโลหิตสูง
• โรคลมบ้าหมู,
• สำหรับโรคตับเรื้อรัง
• ด้วยความดันในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้น
• ในกรณีที่หัวใจทำงานผิดปกติ
• การตั้งครรภ์

ในบางกรณีผลข้างเคียงอาจเกิดขึ้นได้ยาก: นอนไม่หลับ, หัวใจเต้นเร็ว, ภูมิแพ้ การรักษาด้วยตะไคร้จีนสามารถทำได้หลังจากการตรวจอย่างละเอียดและความเห็นของแพทย์เท่านั้น เครื่องดื่มนี้มีข้อห้ามสำหรับเด็ก

การเตรียมตะไคร้

ผลเบอร์รี่ตะไคร้จีนจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้นแม่เสียหาย แปรงจึงถูกตัดด้วยมีดคมๆ วางไว้ในตะกร้าหรือจานเคลือบฟัน จะต้องดำเนินการภายในวันเดียวกัน ผลเบอร์รี่จะถูกลบออกจากแปรงอย่างระมัดระวังแล้ววางบนผ้าให้แห้ง หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังถาดอบและอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 55-60° พวกเขาไม่สูญเสียทรัพย์สินเป็นเวลาประมาณสองปี

คุณสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่ตะไคร้ได้โดยวางไว้ในช่องแช่แข็ง แล้วเทลงในภาชนะพลาสติกหรือถุงพลาสติก

วิธีชงตะไคร้

ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด คุณสามารถใช้ผลไม้ เปลือกไม้ และใบไม้ได้ สำหรับน้ำต้มสุกหนึ่งลิตรให้ใช้วัตถุดิบประเภทใดก็ได้ 15 กรัม เครื่องดื่มควรจะสูงชันสักสองสามนาที

ชาที่ทำจากใบตะไคร้ใบ Schisandra ทำเครื่องดื่มแสนอร่อยที่สามารถดื่มแทนชาได้ เพื่อรักษากลิ่นหอม ห้ามใช้กระติกน้ำร้อนในการต้มเบียร์

ชาตะไคร้เบอร์รี่.ผลไม้ Schisandra สามารถต้มได้โดยใช้วิธีคลาสสิก 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางผลไม้ในกระทะเคลือบฟันเทน้ำ 200 มล. และต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที ชาจะถูกชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นจึงกรอง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มและดื่มได้ตลอดทั้งวัน

ชาจากเถาตะไคร้สำหรับฤดูหนาว ชาที่ทำจากก้านสดหรือแห้งซึ่งต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็เหมาะสม

ชาเขียวกับตะไคร้เครื่องดื่มนี้ให้อารมณ์ดีและกระฉับกระเฉงเนื่องจากตะไคร้และชาเข้ากันได้ดีและช่วยเพิ่มผลของกันและกัน

2-3 ช้อนชา ชาเขียว

1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลตะไคร้แห้ง

1/3 ช้อนชา ขิงบด

น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ผลเบอร์รี่ต้องต้มในน้ำ 500 มล. แล้วนำไปต้ม นำส่วนผสมออกจากเตา ใส่ขิงและชาลงไป หลังจากผ่านไปห้านาทีคุณสามารถเทเครื่องดื่มชาลงในถ้วยโดยเติมน้ำผึ้ง

อย่าใช้ชาตะไคร้มากเกินไป บรรทัดฐานคือหนึ่งแก้วสูงสุดสองแก้วต่อวัน

ทิงเจอร์ Schisandra

ทิงเจอร์มักเตรียมจากตะไคร้จีน ในการจัดเตรียมผลเบอร์รี่ตะไคร้จะเทแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 1: 5 ต้องผสมส่วนผสมเป็นเวลา 10 วันโดยวางไว้ในที่มืด จากนั้นกรองส่วนผสมแล้วเติมแอลกอฮอล์ 20 มล. ลงในตะกอนแล้วแช่ต่ออีก 10 วัน จากนั้นทิงเจอร์ทั้งสองผสมและเติมน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณเท่ากัน ทิงเจอร์นี้มีประโยชน์สำหรับอาการวิงเวียนศีรษะ ซึมเศร้า และรบกวนการนอนหลับ หลักสูตรการรับเข้าเรียนคือ 2 สัปดาห์ คุณต้องใช้ 2.5 มล. วันละ 2-3 ครั้ง

Schisandra เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณประโยชน์มากมาย ถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคครั้งแรกในจีนโบราณ ทุกวันนี้ พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของพืชผลนี้ได้รับการปลูกเพื่ออุตสาหกรรมยา Schisandra มักพบปลูกโดยชาวสวนสมัครเล่นในแปลงของพวกเขาซึ่งทำหน้าที่ตกแต่ง

คำอธิบาย

แหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้คือจีน แต่แพร่หลายในรัสเซีย (ส่วนใหญ่ในตะวันออกไกล) ญี่ปุ่นและเกาหลี มันเติบโตบ่อยที่สุดบนเนินเขาซึ่งอยู่ที่ระดับความสูง 200 ถึง 400 เมตรเหนือระดับอ่างเก็บน้ำ Schisandra เป็นพุ่มไม้คล้ายเถาวัลย์ซึ่งมีลำต้นแตกแขนงหนาถึง 2 ซม. และยาวถึงม. พวกมันถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลแดงซึ่งจะหยาบและเป็นสะเก็ดตามอายุ

ใบเนื้อสีเขียวอ่อนตั้งอยู่บนก้านใบยาว (สูงสุด 3 ซม.) รูปร่างของพวกเขาเป็นรูปวงรีขอบมีฟันที่เด่นชัดเล็กน้อย ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน พุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวที่แตกต่างกันซึ่งมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์

ต่อมาผลไม้ก็เกิดขึ้นแทนซึ่งในที่สุดก็สุกในเดือนกันยายน - ตุลาคม ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมสีแดงสด เนื้อของพวกมันชุ่มฉ่ำและนุ่ม แต่รสชาตินั้นเฉพาะเจาะจงและขมมาก กลิ่นเหมือนใบไม้และเปลือกไม้มีกลิ่นเลมอนซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พืชได้ชื่อมา ภายในผลแต่ละผลจะมีเมล็ดรูปไต 2 เมล็ด ผลผลิตผลไม้ประมาณสูงถึง 30 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์

องค์ประกอบทางชีวเคมี

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากที่มีอยู่ในโรงงานแห่งนี้ทำให้สามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาได้ ความซับซ้อนของพวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อผลการรักษา

ปัจจุบันมีการสร้างยาหลายชนิดที่มีตะไคร้ ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยคาเทชิน แอนโทไซยานิน น้ำมันหอมระเหย เพคติน และกรดอินทรีย์ เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก เช่น ทองแดง (0.1 มก./กรัม) แมงกานีส (0.22 มก./กรัม) สังกะสี (0.13 มก./กรัม) นิกเกิล (0.33 มก./กรัม) พบโพแทสเซียม (19.2 มก./กรัม) และซีลีเนียม (33.3 มก./กรัม) จำนวนมาก ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ไม่พบสารพิษใดๆ

สรรพคุณทางยาของตะไคร้

ความนิยมของพืชชนิดนี้ในด้านเภสัชวิทยามีสาเหตุหลักมาจากยาชูกำลังและฤทธิ์ในการบูรณะ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่นักล่าชาวจีนเมื่อต้องเดินทางไกลมักจะเอาผลเบอร์รี่ตะไคร้ติดตัวไปด้วย คุณสมบัติของผลไม้เหล่านี้ช่วยกระตุ้นระบบประสาทและกล้ามเนื้อช่วยรักษาสมรรถภาพทางกาย งดอาหารเป็นเวลานาน และไม่รู้สึกเหนื่อย

ผลไม้ Schisandra ช่วยเพิ่มการตอบสนองเชิงบวก กระตุ้นการเผาผลาญ เพิ่มภูมิคุ้มกันและความไวแสงของอวัยวะที่มองเห็น นอกจากนี้ ยังกระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการหายใจ เพิ่มการหลั่งมอเตอร์ของระบบทางเดินอาหาร และทำให้มดลูกและกล้ามเนื้อโครงร่างกระชับขึ้น ผลการรักษาอธิบายได้จากความสามารถของผลไม้ในการเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะที่เป็นโรคและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในนั้นช่วยในการทำงานที่ประสานกันของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยรวม

Schisandra เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการทำงานทางจิตอย่างเข้มข้น เมื่อจำเป็นต้องมีสมาธิ สมาธิ และความสมบูรณ์ของการรับรู้เป็นพิเศษ

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

ผลิตภัณฑ์จากโรงงานแห่งนี้ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการสูญเสียความแข็งแรง เพื่อฟื้นฟูประสิทธิภาพ และสำหรับการทำงานหนักเกินไป ผลไม้นี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคที่ทำให้ร่างกายอ่อนแออย่างรุนแรง คุณสมบัติโทนิคช่วยรับมือกับความเครียดทางจิตที่เพิ่มขึ้น

สำหรับโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ และโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจ จะใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชที่มีชื่อ ผลเบอร์รี่ Schisandra การใช้งานที่กล่าวถึงในบทความของเรามีประสิทธิภาพสำหรับสายตาสั้นโดยให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงการมองเห็น

ทิงเจอร์ที่เตรียมจากผลไม้ Schisandra ช่วยในเรื่องความอ่อนแอ อาการซึมเศร้าประเภทต่างๆ และป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่และหวัด น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในพืชในปริมาณมากช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและหัวใจและมีฤทธิ์ต้านอาการคันต่อแมลงสัตว์กัดต่อย

เป็นที่ยอมรับกันว่าตะไคร้เบอร์รี่สามารถกำจัดไกลโคเจนและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

สูตรอาหาร

ผลไม้ของพืชชนิดนี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและป้องกันโรคในทุกรูปแบบ - สด, แห้ง, แช่แข็ง มีหลายวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ โดยวิธีที่นิยมมากที่สุดมีดังนี้:

ใช้ในการปรุงอาหาร

ผลไม้ Schisandra ใช้ทำเครื่องดื่มผลไม้และน้ำเชื่อมได้สำเร็จ เครื่องดื่มเหล่านี้ให้พลังงานและยกระดับจิตวิญญาณของคุณ ในการปรุงอาหารมีหลายทางเลือกว่าจะทำอย่างไรกับผลเบอร์รี่ตะไคร้ พวกเขาทำแยมแสนอร่อยและแยมผิวส้มด้วย

ชิซานดราสำหรับการลดน้ำหนัก

มีสาเหตุหลักหลายประการที่ทำให้เกิดน้ำหนักส่วนเกิน - อาจเกิดจากโภชนาการที่ไม่ดี, ความไม่สมดุลของฮอร์โมน, การเผาผลาญช้า, ความเครียด, การออกกำลังกายต่ำ ฯลฯ Schisandra เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สามารถกำจัดสิ่งเหล่านี้ได้หลายอย่างด้วยคุณสมบัติที่น่าทึ่ง . ช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ลดคอเลสเตอรอล และรักษาระดับฮอร์โมนให้สมดุล นอกจากนี้ตะไคร้ยังช่วยเพิ่มการใช้พลังงานให้กับร่างกายด้วยการกระตุ้นร่างกาย ทั้งหมดนี้นำไปสู่การเผาผลาญไขมัน

นักโภชนาการเชื่อว่าการโรยน้ำชิแซนดราลงบนอาหารจะช่วยลดการดูดซึมน้ำตาล ซึ่งการบริโภคมากเกินไปซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคอ้วน วิตามินซีจำนวนมากที่มีอยู่ในผลไม้ของพืชชนิดนี้ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ การบริโภคน้ำเป็นประจำโดยเติมน้ำตะไคร้หรือผลเบอร์รี่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 10 กิโลกรัม

คุณไม่ควรรับประทานอาหารในทางที่ผิด หลักสูตรไม่ควรเกินหนึ่งเดือนเพราะไม่เช่นนั้นการทำงานของกระเพาะอาหารอาจบกพร่องได้

ข้อห้าม

การเยียวยาใด ๆ ที่ใช้ในการแพทย์แผนโบราณควรทำหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น เนื่องจากมีข้อห้ามอยู่บ้างเสมอ แม้แต่ผลตะไคร้ที่ดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิงก็ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ ความผิดปกติของการหลั่งในกระเพาะอาหาร ความดันโลหิตสูง รวมถึงสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

การเตรียมและการเก็บรักษา

ผลไม้ Schisandra จะถูกรวบรวมเมื่อสุกเต็มที่ ซึ่งมักเกิดขึ้นในเดือนกันยายน ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน แปรงถูกฉีกออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เถาวัลย์เสียหายและกระจัดกระจายบนผ้าใบ

พวกมันถูกทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ใต้ร่มไม้ประมาณ 2 วัน จากนั้นเก็บผลเบอร์รี่และวางไว้ในเครื่องอบแบบพิเศษเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ควรรักษาอุณหภูมิไว้ระหว่าง 45 ถึง 55⁰С เก็บวัตถุดิบแห้งไว้ในถุงที่ปิดสนิท

Schisandra chinensis เป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งหมดใช้เวลานานดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์จากผลไม้ในช่วงครึ่งแรกของวัน

Schisandra เป็นไม้เถาที่มีลำต้นเป็นไม้ ความยาวของก้านตะไคร้ป่าสามารถยาวได้ถึง 15 เมตร ภายนอกผลตะไคร้ดูไม่เหมือนมะนาวเลย เป็นผลเบอร์รี่สีแดงลูกเล็กที่รวบรวมเป็นพวงยาว หนึ่งคลัสเตอร์สามารถบรรจุผลไม้ได้ตั้งแต่ 5 ถึง 40 ผล แต่ถ้าคุณใช้นิ้วถูใบตะไคร้ ก็จะได้กลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อนออกมา

พันธุ์ชิแซนดรา

โดยธรรมชาติแล้วตะไคร้จะเติบโตได้เฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียตะวันออกเท่านั้น (เกาหลี ญี่ปุ่น และจีน) ในดินแดนของประเทศของเราพืชชนิดนี้พบได้ทางตอนใต้ของซาคาลินตะวันออกไกลและทางตอนใต้ของหมู่เกาะคูริล

จาก 14 สายพันธุ์ที่รู้จักของ Schisandra ในภาคกลาง ในรัสเซีย Schisandra chinensis ปลูกเพียง 2 สายพันธุ์:

คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ และองค์ประกอบของตะไคร้

Schisandra เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด ตะไคร้ 100 กรัมมีเพียง 11 กิโลแคลอรี ในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณน้อยที่สุดและไม่มีไขมันเลย

คุณค่าทางโภชนาการของตะไคร้ 100 กรัม:

• คาร์โบไฮเดรต 1.9 กรัม
• โปรตีน 1 กรัม
• ไขมัน 0 กรัม

องค์ประกอบของตะไคร้ (ต่อ 100 กรัม):

วิตามิน:

• วิตามินซี 70 มก. (กรดแอสคอร์บิก)
• วิตามินพีพี 0.16 มก. (กรดนิโคตินิก)
• วิตามินอี (โทโคฟีรอล)

แร่ธาตุ:

กรดอินทรีย์:

• กรดมาลิก 8.4%
• กรดซิตริก 11.3%
• กรดทาร์ทาริก 0.8%

ประโยชน์และโทษของตะไคร้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของตะไคร้:

1. Schisandra เป็นยากระตุ้นและยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มอารมณ์ ปรับปรุงการทำงานของสมอง บรรเทาความเหนื่อยล้า และเพิ่มประสิทธิภาพ
2. ผลเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
3. Schisandra ยังระบุถึงโรคไตด้วย
4. ทิงเจอร์ Schisandra ช่วยเพิ่มการมองเห็น มันถูกกำหนดไว้สำหรับสายตาเอียงและสายตาสั้น
   การบีบอัด Schisandra ใช้เพื่อรักษาบาดแผลที่หายดีและแผลในกระเพาะอาหารตลอดจนกลากและโรคผิวหนัง
5. Schisandra ให้ผลลัพธ์ที่ดีในการรักษาปัญหาระบบทางเดินปัสสาวะของผู้หญิงและผู้ชาย การเตรียมการที่ทำจากผลเบอร์รี่ช่วยในเรื่องภาวะมีบุตรยาก, ต่อมลูกหมากอักเสบ, ความอ่อนแอและโรคทางนรีเวช
6. ชาและการแช่ตะไคร้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เมื่อบริโภคตะไคร้ ความเสี่ยงในการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดจะลดลง

อันตรายของตะไคร้

• Schisandra มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาท จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติทางประสาท หัวใจเต้นผิดจังหวะ และสมาธิสั้น
• ไม่ควรบริโภคชาและตะไคร้ที่เตรียมในตอนกลางคืนเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับได้
• Schisandra สามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้กับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

Schisandra ในอาหารของสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก ผู้ป่วยโรคเบาหวาน และนักกีฬา

สตรีมีครรภ์ หลีกเลี่ยงตะไคร้จะดีกว่า เนื่องจากมีผลบำรุงกำลังจึงอาจทำให้เกิดอาการกระวนกระวายใจและรบกวนการนอนหลับได้ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังช่วยปรับกล้ามเนื้อมดลูกและกระตุ้นให้เกิดการแท้งบุตร ในทางกลับกัน ตะไคร้ร่วมกับพืชชนิดอื่นสามารถลดอาการเป็นพิษได้

ไม่แนะนำให้ใช้ Schisandra และ มารดาที่ให้นมบุตร - ก็สามารถทำให้ผู้หญิงคนหนึ่ง เพิ่มความตื่นเต้นง่ายทางประสาทและการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วซึ่งจะถูกส่งต่อไปยังทารก

สำหรับเด็ก Schisandra ถูกกำหนดไว้เพื่อเพิ่มความอยากอาหารและภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังเจ็บป่วยและให้สารที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายในการขาดวิตามิน นอกจากนี้ตะไคร้ยังเป็นวิธีรักษาโรคบิดที่มีประสิทธิภาพมาก

ยาแผนโบราณไม่เพียงใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ส่วนอื่น ๆ ของ Schisandra ในการต่อสู้ด้วย โรคเบาหวาน - ผู้ป่วยสามารถผลิตยาเองหรือซื้อได้ที่ร้านขายยา ควรจำไว้ว่าตะไคร้สามารถรับประทานหลังอาหารเท่านั้นไม่เช่นนั้นจะไม่ลดลง แต่เพิ่มขึ้น

วิธีการรวบรวม ใช้ และจัดเก็บตะไคร้?

• Schisandra เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน โดยจะอยู่ในสภาพที่แห้งและมีอากาศแจ่มใสเสมอ
• ผลเบอร์รี่ค่อยๆทำให้สุกดังนั้นจึงจำเป็นต้องเก็บในหลายขั้นตอน
• Schisandra ไม่สามารถเก็บสดได้ ดังนั้นหลังจากเก็บแล้วจึงนำไปแปรรูปทันที วิธียอดนิยมวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาตะไคร้ไว้เป็นเวลานานคือการทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง พวกมันจะถูกเก็บไว้ในอากาศเป็นเวลา 2-3 วันโดยกระจายเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นผลไม้จะแห้งในเตาอบหรือเครื่องอบแบบพิเศษ
• สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวตะไคร้ก็บิดผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลทราย ส่วนผสมจะถูกวางในภาชนะแก้วและเก็บไว้ในที่เย็น
• เนื่องจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงตะไคร้จึงถูกบริโภคในรูปแบบของเครื่องดื่มหรือเป็นส่วนหนึ่งของของหวานเท่านั้น อาหารที่ทำจากตะไคร้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากแป้ง นม คอทเทจชีส และชีส

ตะไคร้สามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง?

Schisandra ในโภชนาการอาหาร

Schisandra เองไม่รวมอยู่ในอาหารเนื่องจากไม่ได้บริโภคแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และไม่มีบทบาทพิเศษในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามชาที่มีตะไคร้สามารถให้ประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยแก่ผู้ที่ลดน้ำหนัก ความจริงก็คือตะไคร้เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยมและผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดเป็นเวลานานจะอ่อนแอต่อโรคทางประสาทและอารมณ์แปรปรวน

ผลไม้ชิแซนดราทั้งสดและแห้งมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเรา

สำหรับการอบแห้งผลตะไคร้สุกจะถูกเก็บสดในตะกร้า จากนั้นนำผลตะไคร้มากระจัดกระจายเป็นชั้นบางๆ แล้วตากให้แห้ง ตากแดด หรือตากแดดก่อน แล้วจึงตากในเครื่องอบหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 40 - 55 °C (คุณสามารถตากผลตะไคร้ในเครื่องอบความร้อนได้ ที่อุณหภูมิ 40 - 55 °C เป็นเวลา 6 – 8 ชั่วโมง)

ผลเบอร์รี่ชิแซนดร้าแห้งคงกรดแอสคอร์บิกและชิแซนดรินได้มากถึง 0.6% มีกลิ่นเผ็ดและมีรสหวานอมขม อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบคือ 2 ปี

คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้เสริมจากผลตะไคร้สดและแห้งที่บ้านได้ ผลไม้ที่เก็บมาสดๆ จะถูกล้าง บีบในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ และฆ่าเชื้อในขวดเล็กทันที ผลไม้แห้งต้มเป็นเวลา 10 นาทีในภาชนะเคลือบปิดหลังจากนั้นนำไปใส่ในกระติกน้ำร้อน (เป็นเวลาหลายชั่วโมง) กรองผ่านผ้าขาวม้าและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส สำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ หยิบผลเบอร์รี่แห้งหนึ่งช้อนเต็มและน้ำ 1 แก้ว น้ำผลไม้นี้หนึ่งช้อนชาก็เพียงพอที่จะทำให้ชามีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ผลตะไคร้แห้งใช้ในอุตสาหกรรมขนมในการผลิตขนมหวาน เยลลี่ แยม น้ำเชื่อม สารสกัดแต่งกลิ่น (ในการผลิตไวน์) และเครื่องปรุงรสชา เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคให้เตรียมยาต้มผลตะไคร้แห้งในอัตราส่วน 20:200 และดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 2 - 3 ครั้งอุ่น ๆ

รับประทานผงจากผลไม้หรือเมล็ด Schisandra แห้ง 0.5 กรัมในตอนเช้าและเย็น (ดูบทความ "เมล็ด Schisandra จีน")

ผลประโยชน์

1. ผลไม้แห้งของ Schisandra chinensis ประกอบด้วย: เถ้า – 1.6%, สารที่ละลายน้ำได้ – น้ำหนัก 8.7%, แป้ง – ประมาณ 1%, เส้นใย – 2.65% ปริมาณน้ำตาลถึง 9.5%

2. ผลเบอร์รี่ชิแซนดร้าแห้งเก็บกรดแอสคอร์บิกและชิแซนดรินได้มากถึง 0.6%

3. แพทย์แนะนำผลตะไคร้บดแห้งแก่ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตต่ำและผู้ที่ป่วยหนัก

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของผลไม้ Schisandra ได้ในบทความ “ Chinese Schisandra” (หัวข้อ “ประโยชน์”)

อันตราย

1. การใช้ตะไคร้เป็นยาชูกำลังและยากระตุ้นที่รุนแรงควรดำเนินการเฉพาะกับการตรวจสุขภาพเบื้องต้นและการดูแลทางการแพทย์เท่านั้น

2. มีการกล่าวถึงผลข้างเคียงเมื่อใช้ตะไคร้: ปฏิกิริยาการแพ้ (หากให้ยาเกินขนาดแม้อาการบวมน้ำของ Quincke ก็เป็นไปได้); อิศวร; ความผิดปกติของการนอนหลับ การหลั่งในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ปวดศีรษะ; ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

3. ในเรื่องนี้ การเตรียมการที่มี Schisandra มีข้อห้ามสำหรับปัจจัยต่อไปนี้: ความผิดปกติของหัวใจ; ความดันโลหิตสูง; โรคอินทรีย์ของระบบหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มความตื่นเต้นง่าย โรคลมบ้าหมู; ความดันในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้น ความผิดปกติของการนอนหลับ (นอนไม่หลับ); ตื่นเต้นมากเกินไป; โรคติดเชื้อเฉียบพลัน โรคตับเรื้อรัง แพ้ส่วนประกอบของยา; ระหว่างตั้งครรภ์ (กระตุ้นการทำงาน!); ระหว่างให้นมบุตร; กับดีสโทเนียพืชและหลอดเลือดประเภทความดันโลหิตสูง; โรคไขข้ออักเสบ; ด้วยโรคไขข้ออักเสบ

4. โปรดทราบ! การเตรียม Schisandra มีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี!

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

สำหรับนักล่านาไนตะวันออกไกล ผลตะไคร้แห้งหนึ่งกำมือช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ทันที และทำให้การมองเห็นคมชัดขึ้น ทำให้พวกเขาไล่ตามสัตว์ได้หลายวันด้วยอาหารที่ไม่เพียงพอ ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ นักบินโซเวียตใช้ตะไคร้แห้งในเที่ยวบินกลางคืนได้สำเร็จ

Schisandra chinensis เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ในสกุล Schisandra ซึ่งเป็นไม้เถายืนต้นจากตระกูล Schisandra พื้นที่จำหน่ายตามธรรมชาติ ได้แก่ ญี่ปุ่น จีน เกาหลี ตะวันออกไกล และซาคาลิน เนื่องจากเป็นพืชที่มีคุณสมบัติเป็นไม้ประดับและเป็นยา จึงประสบความสำเร็จในการปลูกในสวน กระท่อม และแปลงส่วนตัว และยังได้รับการปลูกในปริมาณทางอุตสาหกรรมในหลายประเทศอีกด้วย

ในการแพทย์พื้นบ้านตะวันออก ชิแซนดราถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ มาตั้งแต่สมัยจีนโบราณ และในแง่ของความนิยม ชิแซนดราอยู่ในอันดับที่สองรองจากโสม ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด มีฤทธิ์บำรุง คืนความแข็งแรง เพิ่มความต้านทานต่อผลข้างเคียง ช่วยรักษาโรคระบบทางเดินหายใจ ระบบประสาท และระบบหัวใจและหลอดเลือด มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคติดเชื้อ พืชชนิดนี้ได้รับชื่อเรียกมากมาย เช่น ตะไคร้แมนจูเรีย เบอร์รี่ห้ารส ตะไคร้ตะวันออกไกล ตะไคร้จีน เป็นต้น

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ชิแซนดราเป็นคนรักแสง เติบโตได้ดีในป่า ริมฝั่งแม่น้ำ ในที่โล่งและริมป่าไม้ ตามถนนในป่า พืชสามารถทนต่อความเย็นจัด แต่ต้องการความชื้นค่อนข้างมาก มันไม่ตอบสนองได้ดีต่อทั้งความแห้งกร้านที่มากเกินไปและความชื้นที่อุดมสมบูรณ์ ชอบดินที่มีการระบายน้ำดีซึ่งอุดมไปด้วยสารประกอบอินทรีย์ แพร่กระจายโดยเหง้าและกิ่งเป็นหลัก แต่สามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดได้เช่นกัน

ความยาวของเถา Schisandra โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 6–8 ม. แต่สามารถยาวได้ถึง 15 ม. เมื่อมันโตขึ้น มันจะพันรอบพุ่มไม้และลำต้นของต้นไม้ในบริเวณใกล้เคียงเพื่อใช้เป็นพยุง เหง้ามีลักษณะคล้ายเชือกและมีรากหลายชนิด ลำต้นแตกแขนงมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2 ซม. ปกคลุมไปด้วยเปลือกด้านบนซึ่งในต้นอ่อนจะเรียบมันวาวและมีสีเหลืองและในต้นเก่าจะมีรอยย่นเป็นสะเก็ดและเป็นสีน้ำตาลเข้ม

สิ่งที่น่าสนใจ: ตะไคร้จีนมีคุณค่าทางการตกแต่งโดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล ใช้สำหรับจัดสวนตกแต่งผนังบ้านซุ้มและศาลา โดยธรรมชาติของการเจริญเติบโตจะมีลักษณะคล้ายเถาองุ่น

การจัดเรียงใบเป็นแบบสลับ ใบมีเนื้อเล็กน้อย ยื่นออกมาจากก้านใบสีชมพูแดง ยาว 2–3 ซม. ใบขนาด 10 ซม. x 5 ซม. มีรูปร่างเป็นวงรี แหลมขึ้น มีฐานรูปลิ่ม ใบด้านบนมีสีเขียวเข้มและด้านล่างสีอ่อนกว่าและมีขอบหยักคลุมเครือ ใบของพืชและส่วนอื่น ๆ เมื่อถูจะปล่อยกลิ่นมะนาวที่เด่นชัดซึ่งเกิดจากการมีน้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบ

พืชมีลักษณะเป็นกระเทย Schisandra บานในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ระยะเวลาออกดอกนาน 2-3 สัปดาห์ โดยดอกตัวผู้จะบานเร็วกว่าดอกตัวเมีย ดอกมีขนาดเล็กบนก้านห้อยยาวบาง มีสีขาวหรือสีชมพูอ่อน มีกลิ่นหอม ดอก Perianth มีลักษณะเรียบง่าย มี 6-9 ชิ้น มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. ดอกตัวผู้จะมีเกสรตัวผู้ 5-7 อันติดกันเป็นแถว และดอกตัวเมียจะมีเกสรตัวเมียจำนวนมากอยู่บนช่อดอกที่ยาว

ผลไม้เริ่มสุกในเดือนสิงหาคม หลังจากสิ้นสุดการออกดอกของพืชเต้ารับจะยาวขึ้นอย่างมากกลายเป็นหนามแหลม (มัลติเบอร์รี่) ยาวสูงสุด 8 ซม. ประกอบด้วยผลไม้ทรงกลมสีส้มแดงฉ่ำ 20 - 50 ผลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1 ซม. ภายในผลไม้แต่ละผลมีเมล็ดมันเงาสองเมล็ดปกคลุมไปด้วยผิวหนาแน่นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 มม. มีสีน้ำตาล เหลืองหรือน้ำตาล ผลไม้มีรสเฉพาะ เผ็ด เปรี้ยว ขม และมีกลิ่นมะนาว

องค์ประกอบทางเคมี

ทุกส่วนของ Schisandra chinensis มีสารออกฤทธิ์ ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพสูงในฐานะพืชสมุนไพร ใบ เปลือก เมล็ด และผลของพืชใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรค

พบมาโครและองค์ประกอบย่อยที่สำคัญที่สุดจำนวนมากในใบ ในหมู่พวกเขามีแคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ทองแดง, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, นิกเกิล, ฯลฯ ผลไม้ของพืชอุดมไปด้วยวิตามิน B, E และ C, กรดอินทรีย์ (มาลิก, ซิตริก, ทาร์ทาริก), โพลีแซ็กคาไรด์, แร่ธาตุ ( Zn, Cu, Fe, Mn, Ni, P, K, S, Ti ฯลฯ), แทนนิน, ฟลาโวนอยด์, ซาโปนิน

ทุกส่วนของพืชมีน้ำมันหอมระเหยที่มีองค์ประกอบต่างกัน จำนวนของมันสูงที่สุดในเปลือก (มากถึง 3.2%) และเมล็ด (มากถึง 2%) ของพืช ส่วนประกอบหลักของน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกไม้ ได้แก่ เซสควิเทอร์พีน อัลดีไฮด์ และคีโตน

สิ่งที่น่าสนใจ: น้ำมันหอมระเหย Schisandra ซึ่งมีกลิ่นมะนาวอ่อนๆ น่าพึงพอใจ ถูกนำมาใช้ในการผลิตน้ำหอม การทำสบู่ และวิทยาความงาม

เมล็ดพืชประกอบด้วยเรซิน, คาเทชิน, แอนโทไซยานิน, แทนนิน, น้ำมันหอมระเหยและไขมันซึ่งมีปริมาณถึง 33% น้ำมันไขมันจากเมล็ดเป็นของเหลวหนืดสีเหลืองทององค์ประกอบทางเคมีซึ่งเป็นส่วนผสมของกลีเซอไรด์ของไลโนเลอิกโอเลอิคและกรดไขมันอื่น ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของเมล็ด Schisandra เกิดจากการมีสารประกอบ schisandrin ในองค์ประกอบซึ่งมีฤทธิ์บำรุงร่างกายเด่นชัดโดยเพิ่มความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทส่วนกลางและกระตุ้นการทำงานของหัวใจและระบบทางเดินหายใจ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติทางยาหลักของตะไคร้คือผลในการปรับตัวฟื้นฟูและกระตุ้นต่อความเมื่อยล้าทางจิตการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นการเล่นกีฬาที่รุนแรงความเหนื่อยล้าทางประสาทภาวะซึมเศร้าและอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง คุณสมบัติที่สำคัญของพืชคือไม่ทำให้เกิดการกระตุ้นระบบประสาทมากเกินไปและรบกวนการนอนหลับ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจาก Schisandra chinensis มีผลต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

• เพิ่มการกระตุ้นในเปลือกสมอง
• กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและระบบหัวใจและหลอดเลือด
• เพิ่มการมองเห็น, ปรับปรุงการปรับตัวของดวงตาให้เข้ากับความมืด;
• ลดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด
• มีผลขยายหลอดเลือดต่อหลอดเลือดส่วนปลาย;
• แสดงผลแบคทีเรียที่เด่นชัดต่อ Escherichia coli, pneumococcus และอะมีบาบิด;
• เพิ่มความเข้มข้นและกระตุ้นกิจกรรมทางจิต
• มีผล choleretic ทำให้กิจกรรมการหลั่งของกระเพาะอาหารเป็นปกติ
• เพิ่มความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์

ผลเบอร์รี่ Schisandra มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ทิงเจอร์ของพวกเขามีประสิทธิภาพในการรักษาและป้องกันโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันอื่น ๆ ใช้เป็นยาชูกำลังทั่วไปในช่วงพักฟื้นหลังจากเจ็บป่วยร้ายแรง การเยียวยาจากผลไม้และเมล็ดพืชช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและเพิ่มความมีชีวิตชีวาทำให้บุคคลมีความแข็งแรงและความแข็งแกร่ง เนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูง ผลเบอร์รี่ชิแซนดราจึงมีประสิทธิภาพในการเป็นยาต้านคอร์บิก

สิ่งที่น่าสนใจ: นายพรานในตะวันออกไกลมักนำผลตะไคร้แห้งติดตัวไปด้วยขณะเดินป่า วิธีการรักษานี้ช่วยเพิ่มความแข็งแกร่ง มีฤทธิ์บำรุงและสดชื่น และมีผลเบอร์รี่เพียงหยิบมือเดียวเท่านั้นที่ทำให้พวกเขาล่าสัตว์ได้ตลอดทั้งวันโดยไม่ต้องรับประทานอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ Schisandra ใช้สำหรับความดันเลือดต่ำและดีสโทเนียทางพืชและหลอดเลือด มีประสิทธิภาพสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจ (ปอดบวม, วัณโรค, โรคหอบหืด, หลอดลมอักเสบ), ระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ hypo- และกรดเกิน), ตับ, ไต, โรคโลหิตจางและโรคอื่น ๆ ที่บุคคลประสบกับความอ่อนแอทั่วไปและการสูญเสียความแข็งแรง พืชนี้ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาโรคเบาหวานที่ไม่รุนแรง ช่วยปรับปรุงกระบวนการหายใจของเซลล์ โดยเฉพาะในสมองและไขสันหลัง เนื้อเยื่อตับและกล้ามเนื้อ และกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์บางชนิด

Schisandra chinensis ใช้สำหรับโรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนังติดเชื้อและภูมิแพ้ บาดแผลที่ไม่หายในระยะยาว และแผลในกระเพาะอาหาร

ทิงเจอร์เมล็ดพืชมีประโยชน์ในการเพิ่มประสิทธิภาพบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนและอาการก่อนมีประจำเดือนความอ่อนแอทางเพศเนื่องจากความผิดปกติของระบบประสาทความเมื่อยล้าทางจิตเพื่อช่วยรักษาความแข็งแกร่งและสมาธิในระหว่างการทำงานหนักทางร่างกายและจิตใจ

คุณสามารถซื้อการเตรียม Schisandra chinensis ในรูปแบบของแคปซูลพร้อมสารสกัดจากพืชหรือทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของเมล็ดได้ที่ร้านขายยา

Schisandra chinensis พบการประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร ผลเบอร์รี่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มที่เป็นโทนิคและสดชื่น เช่นเดียวกับน้ำเชื่อม เยลลี่ แยม และแยมผิวส้ม โรงงานขนมบางแห่งใช้เป็นสารเติมแต่งในไส้แยมผิวส้ม ช็อคโกแลต และลูกกวาด น้ำผลไม้คั้นจากผลเบอร์รี่และทำไวน์ ในรูปแบบแห้งใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับทิงเจอร์ชาและแอลกอฮอล์ บางครั้งจะมีการเติมใบของพืชเมื่อดองแตงกวามะเขือเทศและเห็ด

Schisandra มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อผิว สารสกัดรวมอยู่ในมาส์กและครีมปรับสีผิวและให้ความชุ่มชื้นสำหรับมือและใบหน้า

การจัดซื้อวัตถุดิบ

การเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นเมื่อสุกตั้งแต่เดือนกันยายนจนถึงน้ำค้างแข็ง ในการทำเช่นนี้พวงของผลเบอร์รี่จะถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดกรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งและวางในตะกร้าถังหรือจานเคลือบฟันระวังอย่าให้บดขยี้พวกมัน จากนั้นจึงแยกออก โดยแยกช่องรับของกิ่งและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ออก การอบแห้งทำได้กลางแจ้งภายใต้หลังคาในที่ร่มหรือในเครื่องอบผ้าแบบพิเศษ ผลตะไคร้แห้งสามารถเก็บไว้ได้สองปี

เพื่อให้ได้เมล็ดผลเบอร์รี่สดจะถูกบดคั้นน้ำผลไม้อย่างระมัดระวังซึ่งใช้สำหรับอาหารมวลที่เหลือจะถูกล้างด้วยน้ำเพื่อแยกเมล็ดออกจากเปลือกเบอร์รี่ ควรทำให้เมล็ดแห้งในอากาศก่อน จากนั้นจึงนำไปอบในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 ° C และเก็บในถุงกระดาษ

คำเตือน: ในการเก็บผลเบอร์รี่ชิแซนดรา อย่าใช้ถังสังกะสีเนื่องจากการสัมผัสกับพวกมันจะทำให้เกิดออกซิเดชัน

เก็บใบและหน่อของพืชในเดือนสิงหาคมโดยใช้กรรไกรตัดออก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าหรือกระดาษแล้วตากให้แห้งใต้หลังคาในที่โล่งโดยพลิกกลับเป็นระยะ

วิธีการสมัคร

ในการแพทย์พื้นบ้าน ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ น้ำ และชาเตรียมจากใบ เมล็ด และผลของ Schisandra chinensis เมื่อพิจารณาถึงผลการกระตุ้นและบำรุงของพืชจึงไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชในตอนเย็น

ทิงเจอร์ผลไม้

เพื่อให้ได้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของผลเบอร์รี่ schisandra ให้ผสมในภาชนะแก้วสีเข้มที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นด้วยแอลกอฮอล์ 70% ในอัตราส่วน 1 ต่อ 5 นั่นคือใช้แอลกอฮอล์ 100 มล. ต่อผลไม้แห้ง 20 กรัม หากจำเป็นต้องได้รับทิงเจอร์ในปริมาณที่มากขึ้น ปริมาณเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน ผสมส่วนผสมในที่มืดเป็นเวลา 10 วันกรองด้วยผ้ากอซ ผลเบอร์รี่ที่เหลือบนผ้ากอซจะเติมแอลกอฮอล์ 10 มล. อีกครั้ง ทิ้งไว้ตามจำนวนวันเท่ากับครั้งแรกแล้วกรอง ทิงเจอร์ที่ได้ทั้งสองมารวมกันและเจือจาง 2 ครั้งด้วยน้ำกลั่น ดื่ม 2.5 มล. วันละสองหรือสามครั้งสำหรับอาการวิงเวียนศีรษะ, ปวดหัว, ซึมเศร้า, กลุ่มอาการ asthenic

ชาตะไคร้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

จากใบแห้ง เปลือกไม้ และหน่ออ่อนของพืช คุณสามารถเตรียมชาหอมอร่อยซึ่งแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตะไคร้ ในการต้มให้เทวัสดุจากพืช 10-15 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 4 นาที เมื่อบริโภคเป็นประจำเครื่องดื่มนี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อเชื้อโรคติดเชื้อ ใบ Schisandra จะถูกเติมในปริมาณเล็กน้อยเมื่อเตรียมชาดำหรือชาเขียวปกติ

ทิงเจอร์เมล็ดและผลเบอร์รี่

ในการเตรียมทิงเจอร์จากเมล็ดตะไคร้และผลเบอร์รี่ให้ใช้วัตถุดิบ 10 และ 20 กรัมตามลำดับแล้วเทแอลกอฮอล์ 70% 100 มล. ลงในภาชนะแก้วสีเข้ม ใส่ส่วนผสมเป็นเวลา 10 วันแล้วจึงกรอง ใช้ผลิตภัณฑ์ 20-30 หยดเจือจางด้วยน้ำ สำหรับโรคโลหิตจาง ความเหนื่อยล้าทั่วไป ความอ่อนแอ โรคของระบบทางเดินอาหาร การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน และความผิดปกติของระบบประสาท

ข้อควรระวัง

เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่นๆ Schisandra chinensis ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติเป็นยาเท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามอีกด้วย ไม่ควรใช้ยานี้กับเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร และผู้ที่มีปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้