อาหารพื้นฐานสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม – สิ่งที่คุณกินได้และกินไม่ได้ ตัวอย่างการควบคุมอาหารและขนาดหน่วยบริโภค เมื่อลดน้ำหนักสิ่งที่กินได้และกินไม่ได้
มี "รายการอาหารพิเศษ" ที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพและไม่กินอะไรเพิ่มเติม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร อย่างไรก็ตาม กางเกงขาสั้นอาจสั้นเกินไป และผู้ที่ลดน้ำหนักมักต้องการความหลากหลายมากขึ้นและเป็นอันตรายต่อรูปร่างของตนน้อยลง ดังนั้นเราจึงขอเชิญคุณศึกษารายการอาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามโดยละเอียดในขณะที่ลดน้ำหนัก
รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติ
รายการนี้ประกอบด้วยอาหารที่ได้รับอนุญาตหลายอย่างที่สามารถบริโภคได้ระหว่างการลดน้ำหนัก มีขนาดใหญ่พอซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างเมนูที่หลากหลายและเปิดโอกาสให้คุณลดน้ำหนักอย่างมีรสนิยม
ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก
เป็นที่น่าสังเกตว่าในระหว่างการลดน้ำหนักจะอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์นมเกือบทั้งหมดได้ มีเงื่อนไขเดียวเท่านั้น คือ ไม่มีปริมาณไขมันหรือสูงสุด 1.5% ซึ่งรวมถึง:
- kefir, นมอบหมัก, bifidok, Varenets;
- นม, เวย์, ไอราน, คูมิส;
- โยเกิร์ต นมเปรี้ยว (และเครื่องดื่มโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาลอื่น ๆ );
- คอทเทจชีส (นมเปรี้ยว, ครีมนมเปรี้ยว, ชีสกระท่อมไขมันต่ำคลาสสิก, ชีสกระท่อมธัญพืช);
- ไอศกรีม (โฮมเมด);
ผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่
ในช่วงลดน้ำหนักร่างกายต้องการไฟเบอร์และวิตามินจำนวนมาก ผักและผลไม้ถือเป็นคู่หูที่ดีในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินแถมยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรงด้วยวิตามินอีกด้วย
ผักที่อนุญาต:
- กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำบรัสเซลส์, บรอกโคลี, จีน);
- หัวหอม, กระเทียม (ทุกชนิด);
- มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกไทย, มะเขือยาว;
- บวบ, ฟักทอง;
- แครอท, หัวบีท;
- รูบาร์บ, สีน้ำตาล
ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อนุญาต:
- ส้ม, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ, ส้มโอ, มะนาว;
- แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม;
- สับปะรด, กีวี, ทับทิม;
- แตงโม, แตง;
- พีช, แอปริคอท;
- เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน;
- ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่;
- บลูเบอร์รี่, โรวัน, chokeberry;
- สตรอเบอร์รี่;
- แครนเบอร์รี่ผลไม้หิน
ถั่ว
นักโภชนาการหลายคนเชื่อว่าคุณไม่ควรกินถั่วขณะลดน้ำหนัก มีแคลอรี่สูงและมีไขมันมาก อย่างไรก็ตาม มีความเห็นตรงกันข้ามเช่นกันว่าหากคุณกำลังควบคุมอาหาร การรับประทานถั่ว 3-6 เม็ดจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ ในทางตรงกันข้ามพวกเขาสามารถเอาชนะความรู้สึกหิวทำให้ร่างกายอิ่มด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและย่อยเร็วและลดโอกาสที่จะทำลายอาหารได้อย่างมาก
ดังนั้นคุณสามารถกินถั่วได้ แต่มีข้อจำกัด:
- อัลมอนด์ – ถั่ว 10 เม็ดระหว่างของว่างหรืออาการหิว
- เฮเซลนัท – 5 ชิ้น เป็นเวลา 1 ครั้ง;
- วอลนัท – 5 ชิ้น;
- ถั่วลิสง – 15 ชิ้น;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ – 8 ชิ้น;
- พิสตาชิโอ – 15 ชิ้น
สามารถบริโภคได้ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น: ไม่มีเกลือ, น้ำตาล, เคลือบ, ไม่มีน้ำมัน (ทอด) จะดีกว่าถ้าซื้อผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ดิบ และหลวม
อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต
อาหารคาร์โบไฮเดรตบางชนิดไม่สามารถรับประทานได้ในระหว่างการลดน้ำหนัก ในทางกลับกันส่วนใหญ่อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แต่คาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อร่างกายของเรา ดังนั้นอาหารใดๆ ก็ตามจึงต้องรวมไว้ในอาหารด้วย สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าคุณสามารถกินคาร์โบไฮเดรตชนิดใดได้:
- ธัญพืช – บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโพด;
- ผลไม้แห้ง - ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด (ไม่เกิน 3-5 ชิ้นต่อขนม)
- มูสลี่ (ไม่มีสารปรุงแต่ง น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งรส);
- ขนมปัง;
- เห็ด – แชมปิญอง, เห็ดพอร์ชินี, เห็ดน้ำผึ้ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, หมวกนมหญ้าฝรั่น, เห็ดชนิดหนึ่งแอสเพน, เห็ดชนิดหนึ่ง;
- ไข่, ซอฟท์ชีส (บรินซ่า);
- ถั่วเขียว
- ขนมปังข้าวไรย์ (ไม่เกิน 1 ชิ้นสำหรับอาหารเช้า)
ผักและผลไม้ - ล้วนมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ต้องการ สามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของวัน รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมีระบุไว้ข้างต้น
ผลิตภัณฑ์โปรตีน
โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับร่างกายของเรา การใช้สามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อและปรับปรุงระดับฮอร์โมนได้ ในช่วงลดน้ำหนัก ต้องมีโปรตีนในช่วงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ลองดูรายการผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณทุกวัน:
- เนื้อสัตว์ - เนื้อวัว ไก่งวง ไก่ กระต่าย หมู เนื้อลูกวัว เป็ด รวม อวัยวะของสัตว์ - ตับ, หัวใจ, ไต, กระเพาะอาหาร, ลิ้น สิ่งสำคัญคือไม่มีไขมัน ฟิล์ม กระดูกอ่อน หรือผิวหนังอยู่ในนั้น
- ปลา – ปลาคาร์พ crucian, พอลล็อค, คอน, ปลาแฮดด็อค, กั้ง, ปลาคอด, ปลาทูน่า, หอก, คาเวียร์พอลล็อค
- ผลิตภัณฑ์นมและถั่ว - ดูรายการด้านบน
- เมล็ดพืชและถั่วเลนทิล
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
เครื่องเทศและสมุนไพรที่ซื้อในร้านส่วนใหญ่มีสารปรุงแต่งรสชาติและเกลือ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่อลดน้ำหนัก หากเป็นไปตามธรรมชาติ ไม่มีสารปรุงแต่ง หรือดีกว่านั้นคือทำเอง คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสต่อไปนี้:
- ขิง– ผู้นำเหนือเครื่องเทศอื่น ๆ ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ขจัดของเสียและสารพิษ เสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ ปรับปรุงและเร่งการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และกระตุ้นการเผาผลาญ
- อบเชย– เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมที่จะเพิ่มความสดใสให้กับอาหารทุกจาน สามารถระงับความหิวและมีคุณสมบัติ "สงบ" และ "ยาแก้ซึมเศร้า" อร่อยมากและดีต่อสุขภาพที่จะเพิ่มลงในแอปเปิ้ลอบ
- ดอกคาร์เนชั่น– เครื่องปรุงรสอะโรมาติกที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ แต่การเพิ่มมันมากเกินไปในอาหารและจานต่างๆ อาจทำลายรสชาติได้อย่างสมบูรณ์
- มัสตาร์ด- สำหรับคนรักเผ็ด คุณสามารถหล่อลื่นเนื้อสัตว์และเพิ่มลงในผักได้ เปิดใช้งานระบบทางเดินอาหารและเร่งความเร็ว
- มิ้นต์– สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสและเป็นชาได้ บรรเทาและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ไม่มีผลในการเผาผลาญไขมัน แต่สามารถใช้ได้ในช่วงลดน้ำหนัก
- วานิลลา– สามารถปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีน้ำตาลได้ นอกจากนี้กลิ่นวานิลลายังส่งผลต่อระบบสมองด้วย จึงระงับความรู้สึกหิวได้
- โหระพา– อนุญาตให้บริโภคได้เมื่อลดน้ำหนัก เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และสลัด
- ใบกระวานและพริกไทยดำ– เครื่องปรุงรสที่ปลอดภัยต่อรูปร่าง เครื่องเทศคลาสสิกที่จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารและอาหารที่ "สดใหม่" มากมาย
- แกงมาจอแรม– อนุญาตให้บริโภคได้ในวันที่รับประทานอาหารด้วย กลิ่นระงับความอยากอาหารและให้ความรู้สึกอิ่ม
ข้อยกเว้นที่อนุญาต
รายการนี้มีอาหารที่ไม่แนะนำให้บริโภคเมื่อลดน้ำหนัก แต่ส่วนใหญ่ยังสามารถรวมอยู่ในอาหารได้เนื่องจากจะไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก:
- น้ำผึ้ง- ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ขนมหวานเป็นสิ่งต้องห้ามในประเทศของเรา แต่น้ำผึ้งก็มีข้อยกเว้นเนื่องจากไม่มีน้ำตาล สามารถเติมลงในชายามเช้า (ไม่เกิน 1 ช้อนชา) หรือราดมูสลี่กับน้ำผึ้ง
- ช็อคโกแลตธรรมชาติสีเข้ม- ผลิตภัณฑ์นี้มีรสหวาน แต่เมล็ดโกโก้ธรรมชาติสามารถกระตุ้นกระบวนการลดน้ำหนักได้ หากคุณกินดาร์กช็อกโกแลตแท่งคลาสสิก 1/6 ทุกวัน การลดน้ำหนักของคุณจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ดาร์กช็อกโกแลตระหว่างรับประทานอาหารก็จะกลายเป็นแหล่งของอารมณ์ดี
- เป็นของผลไม้แห้ง แต่ห้ามใช้ในระหว่างการลดน้ำหนักเนื่องจาก 90% ของผลิตภัณฑ์ผลิตด้วยน้ำตาลที่เติมเข้าไป หากคุณแน่ใจว่าผู้ขายไม่ได้หลอกลวงคุณและอินทผลัมแห้งตามธรรมชาติโดยไม่ต้องแช่น้ำเชื่อมคุณสามารถซื้อพวกเขาและกินผลไม้ 4 ผลวันละครั้ง
รายการสินค้าต้องห้าม
เราได้รวบรวมรายชื่อนี้โดยละเอียดเพื่อให้ผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถทำความคุ้นเคยกับข้อจำกัดของตนได้อย่างง่ายดาย และไม่ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมบนอินเทอร์เน็ตโดยเสียเวลา
ขนม
ตรวจสอบขนมที่เป็นอันตรายที่สุดซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยชะลอกระบวนการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกด้วย:
- ลูกอม - อมยิ้ม, คาราเมล, ช็อคโกแลต, พร้อมด้วยสมุนไพรเสริม, เสริม, บาร์, เยลลี่, คาราเมล, เชอร์เบท, ฮาลวา, นมนก, เนื้อย่าง, ราฟฟาเอลโล, สารพัน ขนมหวานเหล่านี้และสิ่งที่คล้ายกันล้วนเป็นสิ่งชั่วร้ายสำหรับรูปร่างที่สวยงามและเพรียวบาง
- ช็อคโกแลต – สนิกเกอร์, เบาตี้, ทวิกซ์, คิทแคท, ช็อกโกแลตนม
- เมอแรงค์ มาร์ชเมลโลว์ สายไหม โคซินากิ มาร์ชเมลโลว์ หมากฝรั่ง พุดดิ้ง
- ขนมหวานเหลว - นมข้น คาราเมล วิปครีม โกโก้เหลวหรือกาแฟข้น แยม น้ำเชื่อม กงฟีเจอร์ ครีม
ผลิตภัณฑ์แป้ง
คุณจะต้องยอมแพ้เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษจำนวนมากที่สามารถกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ซึ่งรวมถึง:
- ขนมอบ - ขนมปัง, ขนมปัง, โดนัท, เบเกิล, คุกกี้ขนมปังขิง, คุกกี้, วาฟเฟิล, พาย
- เค้กขนมอบ
- ขนมปังก้อน
- พาย แพนเค้ก แพนเค้ก
- Brushwood, ชัค-ชัค
อาหารจานด่วนและซอส
โดยทั่วไปไม่แนะนำให้บริโภคอาหารจานด่วนแม้แต่กับผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินก็ตาม ประโยชน์ของอาหารประเภทนี้ถูกข้องแวะ แต่อาจมีปัญหาสุขภาพมากมาย ซึ่งรวมถึง:
- แฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด นักเก็ต โรลลาวาชบางและหนา
- Chebureks, belyashi, Samsa, kurniks, khachapuri, shawarma, ไส้กรอกในแป้ง, พิซซ่า
- เกี๊ยว, มันติ, เกี๊ยว, คินคาลี
เป็นการยากที่จะแสดงรายการอาหารจานด่วนทุกประเภทเพราะอาหารทุกประเภท (รัสเซีย, ตาตาร์, อุซเบก ฯลฯ ) มีอาหารประเภทนี้ซึ่งถือเป็นอาหารจานด่วนและไม่เพียงทำให้เสียรูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระเพาะอาหารด้วย
ซอสอะไรที่ไม่แนะนำให้บริโภคระหว่างการลดน้ำหนัก:
- มายองเนส– ซอสที่เป็นอันตรายที่สุดซึ่งถือเป็นตัวกระตุ้นในการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน ประกอบด้วยไขมันจำนวนมากซึ่งถูกดูดซึมและสะสมอยู่ใต้ผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงห้ามใช้มายองเนสและซอสอื่นๆ ที่มีส่วนผสมของมายองเนส
- ซอสครีมเปรี้ยว– ไม่เป็นที่พึงปรารถนาเช่นกันเนื่องจากมีไขมันสัตว์และมีแคลอรี่จำนวนมาก
- ซอสที่ซื้อจากร้านค้าใดๆ– ทั้งหมดมีสารปรุงแต่งรสชาติ เกลือจำนวนมาก สารกันบูด และสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ ควรเตรียมซอสที่บ้านจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะดีกว่า ข้อยกเว้นคือซีอิ๊ว แต่มีเงื่อนไขว่ามีเพียงถั่วเหลืองเท่านั้น
อาหารที่มีไขมัน
โดยทั่วไปควรหลีกเลี่ยง แม้ว่าไขมันบางชนิดจะจำเป็นสำหรับเราในระหว่างการลดน้ำหนักและไม่ควรละทิ้งโดยสิ้นเชิง สิ่งสำคัญคือต้องสามารถกำหนดประเภทของไขมันได้อย่างถูกต้อง หากผลิตภัณฑ์มีไขมันไม่อิ่มตัวก็สามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ตอบสนองความหิว และเร่งการเผาผลาญ แต่ในทางกลับกัน ไขมันอิ่มตัวจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆ และไม่สามารถทำให้รูปร่างของคุณดีขึ้นได้
เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับอาหารที่มีไขมันที่เป็นอันตรายที่สุดเมื่อลดน้ำหนัก:
- ซาโล– ผู้นำด้านปริมาณไขมัน พวกเขาชอบกินดิบ (ใส่เกลือและกระเทียม) ต้ม ทอด รมควัน ฯลฯ มีวิธีการปรุงอาหารหลายวิธี แต่ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้แม้แต่ชิ้นเล็กๆ ที่รับประทานในช่วงลดน้ำหนักก็สามารถทำให้กระบวนการนี้ช้าลงได้
- น้ำมัน– ผัก มะกอก ละหุ่ง ครีม ฯลฯ ทั้งหมดมีไขมัน 99% และไม่ใช่สารกระตุ้นการลดน้ำหนัก แม้ว่าผู้ผลิตจะอ้างว่าคุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ด้วยความช่วยเหลือของน้ำมันมะกอก แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงวิธีการทางการตลาด แม้ว่าน้ำมันบางชนิดจะมีส่วนประกอบของวิตามินที่มีคุณค่า แต่การใช้เป็นประจำทุกวัน (ในสลัด เครื่องเคียง) อย่างน้อยก็สามารถชะลอการลดน้ำหนักได้
- เนื้อหมู- เนื้อที่อ้วนที่สุด หากคุณชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นี้โดยเฉพาะ คุณควรเลือกส่วนที่ไม่ติดมันที่สุดและไม่เกิน 150 กรัมต่อวัน
- ปลา– ปลาทู, ปลาแฮร์ริ่ง, ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาซาเบอร์, ปลาดุก, ฮาลิบัต, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, วิลโลว์, คาเปลิน, เบอร์บอต, ปลาสเตอร์เจียน, แซลมอนสีชมพู, ปลาลิ้นหมา, ปลาลิ้นหมาทะเล, ปลาไหล, ปลาแซลมอนชินุก
เมื่อลดน้ำหนัก คุณไม่ควรกำจัดไขมันออกจนหมด คุณสามารถกินอาหารที่มีไขมันต่ำได้มากถึง 1.5-2%
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก แต่อาจส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณได้ หากคุณซื้ออาหารประเภทนี้ในร้านค้า คุณสามารถปฏิเสธได้เลย มีการเติมไขมัน สารปรุงแต่งรส สารกันบูด และสารอันตรายอื่นๆ จำนวนมาก ลองดูผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยมที่ไม่แนะนำ:
- ชิ้นเนื้อ, zrazy, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น;
- เกี๊ยว, ตั๊กแตนตำข้าว, เกี๊ยว, คินคาลี;
- กะหล่ำปลี พริก และอาหารยัดไส้อื่น ๆ
- สเต็กเนื้อ, สเต็กเนื้อสะโพก, เอสคาโลป, ชนิทเซล, สเต็ก;
- ลูล่าเคบับ, คูปาตี;
- ม้วนหัวเนื้อสับ
ข้อยกเว้นคือผลิตภัณฑ์โฮมเมดไขมันต่ำต้มหรือนึ่ง
อาหารกระป๋อง
ผลิตภัณฑ์กระป๋องทั้งหมดมีไขมัน เกลือ และสารปรุงแต่งรสที่ไม่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก หลังจากกินอาหารกระป๋องแล้ว ความอยากอาหารของคุณอาจเพิ่มมากขึ้น และคุณจะมีความต้องการที่จะดื่มน้ำมากๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการบวมได้ ตัวอย่างเช่น เราสามารถอ้างถึงสิ่งที่อันตรายที่สุดได้:
- ปลา - ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ฯลฯ
- เนื้อสัตว์ - เนื้อตุ๋น เนื้อสับ หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เป็ด ฯลฯ
- อาหารสำเร็จรูป - ข้าวต้ม, ซุป, กะหล่ำปลีม้วน, พริกไทย, เครื่องเคียง ฯลฯ
- ผัก – สตูว์ คาเวียร์สควอช เลโช กะหล่ำปลี ฯลฯ
อาหารประเภทแป้ง
- พืชตระกูลถั่ว – ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่วเลนทิล;
- มันฝรั่ง;
- ข้าวไรย์ข้าว;
- บะหมี่ แครกเกอร์ ขนมปัง
- ถั่วแป้ง;
ไส้กรอกและเนื้อรมควัน
ใช่ พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อเย็นและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าคุณมีเป้าหมายที่จะลดน้ำหนักก็ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในกรณี 100% สิ่งที่ถือได้ว่าเป็นการห้าม:
- ไส้กรอกใด ๆ - ของแพทย์, รมควัน, เซอร์วีแลต, ไขมันต่ำ, ไก่, เนื้อวัว, ตับ, ในปลอกธรรมชาติและประเภทอื่น ๆ
- ไส้กรอก ไส้กรอก เบคอน
- หมูอบ เนื้อหน้าอก แฮม
- ปาเตส
สิ่งที่คุณดื่มได้และดื่มไม่ได้
ในช่วงลดน้ำหนักสิ่งสำคัญคือระบอบการดื่มที่ถูกต้อง แต่นอกเหนือจากการดื่มธรรมดาแล้ว คุณยังสามารถกระจายการดื่มของคุณได้ แต่ไม่ใช่ว่าของเหลวทุกชนิดจะช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ คนที่กำลังลดน้ำหนักต้องรู้ว่าอะไรควรดื่มและอะไรไม่ควรดื่ม
สามารถ
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักได้แก่:
- น้ำทับทิมธรรมชาติ
- ชามิ้นต์และคาโมมายล์
- เวย์ (ไม่มีสารเติมแต่ง น้ำตาล หรือเครื่องปรุง);
- kefir มีไขมันมากถึง 1.5%;
- น้ำแอปเปิ้ล
- เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล
- ชาเขียวและขิง
- น้ำผัก (แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท);
- กาแฟ (ธรรมชาติ) ไม่ใส่ครีมและนมข้น ไม่เกิน 1 ถ้วยต่อวันในตอนเช้า
- น้ำสับปะรดธรรมชาติ
เป็นสิ่งต้องห้าม
มีเครื่องดื่มต้องห้ามอีกมากมาย ได้แก่:
- น้ำมะนาวและเครื่องดื่มอัดลมและหวานอื่น ๆ
- แอลกอฮอล์ (ไวน์, คอนยัค, ค็อกเทล, เบียร์, เหล้า, เหล้า, น้ำพันช์);
- โกโก้;
- เยลลี่;
- นมสดหมู่บ้าน
- เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป
- ความเข้มข้นที่ละลายน้ำได้ขึ้นอยู่กับน้ำเชื่อม
- มิลค์เชคและโยเกิร์ตดื่ม
คุณกินอะไรได้บ้างในระหว่างวัน?
นอกเหนือจากรายการอาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามแบบคลาสสิกแล้ว สิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักต้องรู้ สามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง และควรรับประทานในช่วงเวลาใดของวันดีที่สุด
สำหรับมื้อเช้า
คุณควรรับประทานอาหารเช้าอย่างจริงจังและพยายามให้แคลอรี่แก่ร่างกายมากขึ้น สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกิน:
- ข้าวโอ๊ตเสิร์ฟ 1 ช้อนชา ที่รัก ดื่มกาแฟสักแก้วแล้วกินชีสแข็งไขมันต่ำ 1 แผ่น
- มูสลี่เทน้ำแอปเปิ้ล 1 แก้ว kefir หนึ่งแก้วและคอทเทจชีสพร้อมลูกเกด (ไม่เกิน 150 กรัม)
- ไข่ต้ม 2 ฟอง โยเกิร์ตธรรมชาติไร้สารปรุงแต่ง พร้อมสตรอเบอร์รี่สด บัควีท เทนมพร่องมันเนย 1 แก้ว
- ข้าวโอ๊ตกับถั่ว kefir หนึ่งแก้ว ขนมปัง 2 ก้อน และลูกพรุนหนึ่งกำมือ
สำหรับมื้อกลางวัน
ในช่วงกลางวันร่างกายจะต้องอิ่มตัวด้วยอาหารเหลว (ซุป น้ำซุป) และอาหารแข็ง แต่จุดประสงค์ของอาหารกลางวันไม่ใช่เพื่อกิน แต่เพื่อสนองความหิว
- ซุปผัก บวบอบและเนื้อคอน (ไม่เกิน 150 กรัม) ชาเขียวหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล
- น้ำซุปไก่ เนื้อต้ม (ไม่เกิน 150 กรัม) บัควีท
- ผักตุ๋น, อกไก่นึ่ง (1/2 ส่วน), บอร์ชท์, แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
- เนื้อนึ่ง 1 ชิ้น ซุปเห็ด บัควีท และนมอบหมัก 1 แก้ว
- น้ำซุปเนื้อพร้อมลิ้น (เนื้อไม่เกิน 200 กรัม), ไข่ 1 ฟอง, มะเขือยาวอบพร้อมกระเทียม
สำหรับเป็นของว่างยามบ่าย (หรือของว่าง)
ในช่วงลดน้ำหนักเราพยายามจำกัดตัวเองให้อยู่แค่ของว่างที่ดีต่อสุขภาพและพอประมาณเท่านั้น
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล kefir หนึ่งแก้วและ 5 ชิ้น อัลมอนด์
- แอปริคอตแห้ง 3 ลูก ลูกพรุน 3 ลูก วอลนัท 5 ลูก ลูกแพร์ 1 ลูก
- สมูทตี้ผลไม้ ถั่ว 10 ชนิด
- ส้ม 1 ลูก พลัม 2 ลูก นมอบหมักหนึ่งแก้ว
- แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสหรืออบเชย kefir หนึ่งแก้ว
- สับปะรดชิ้น ถั่วหนึ่งกำมือ วาเรนต์หนึ่งแก้ว
- น้ำผักผลไม้บดหนึ่งแก้ว (150 กรัม) 10 ชิ้น เม็ดมะม่วงหิมพานต์
สำหรับมื้อเย็น
- สตูว์ผัก (ไม่มีไขมัน) กับหัวใจไก่ต้ม (100 กรัม), kefir หนึ่งแก้ว
- ลูกชิ้นไก่นึ่ง น้ำทับทิมหนึ่งแก้ว
- หอกต้มกับซีอิ๊ว ชาขิง และบวบอบชิ้นหนึ่ง
- พริกยัดไส้ (โฮมเมด) แก้ว kefir
เมื่อสร้างอาหารและเมนูสำหรับตัวคุณเองแล้วคุณควรปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ไม่แนะนำให้กินอาหารตอนกลางคืน (หลัง 20.00 น.) และเช้าเกินไป (5.00-6.00 น.)
ตอนนี้คุณคุ้นเคยกับอาหารทุกประเภทและรายละเอียดปลีกย่อยที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้ว ด้วยรายการเหล่านี้คุณสามารถสร้างเมนูแต่ละเมนูได้อย่างง่ายดายและไม่ต้องกลัวที่จะกินสิ่งที่เป็นอันตรายและทำให้รูปร่างของคุณเสีย
(2 คะแนนโหวตเฉลี่ย: 5 จาก 5)หากคุณต้องการรักษารูปร่างที่ดีหรือตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินคุณต้องเตรียมอาหารของคุณเองและเลือกผลิตภัณฑ์อาหารอย่างระมัดระวัง
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารบางชนิดไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีส่วนทำให้น้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย ดังนั้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายและจะทำให้คุณห่างไกลจากผลลัพธ์ที่ต้องการมากขึ้น
บทความนี้จะบอกคุณว่าคุณไม่ควรกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก และอาหารประเภทใดที่คุณควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ การรู้สำหรับผู้ที่เพียงมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีก็จะเป็นประโยชน์เช่นกัน
อะไรไม่ควรกิน.
เราบริโภคน้ำตาลมากเกินไปในชีวิตประจำวันของเรา ไม่มีประโยชน์ใด ๆ เลย มันเป็นคาร์โบไฮเดรตเปล่าที่ไม่มีวิตามิน จุลธาตุ และโปรตีนที่มีคุณค่า ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และรวดเร็วทำให้เกิดไขมันสะสม คุณควรพยายามป้องกันตัวเองจากการบริโภคน้ำผลไม้รสหวานสำเร็จรูป ซื้อชาดีๆ ประเภทต่างๆ ซึ่งอาจปรุงด้วยผลไม้ที่มีกลิ่นหอม กาแฟคุณภาพสูง และเครื่องดื่มโดยไม่เติม "ยาพิษรสหวาน" หนึ่งหรือสองสัปดาห์จะผ่านไป และคุณจะคุ้นเคยกับรสชาติธรรมชาติของเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ
มันไม่ยุติธรรมที่จะบอกว่ามันฝรั่งเป็นอันตราย แต่มีอย่างอื่นที่เป็นจริง: ผักนี้ทำให้คุณอ้วน นี่เป็นเพราะปริมาณแป้งที่เพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หากเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้โดยสิ้นเชิง ให้ทิ้งมันไว้ในอาหารของคุณ แต่ในปริมาณที่น้อยที่สุดและอยู่ในรูปแบบอบและต้มเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน- ซึ่งรวมถึงอาหารจานด่วนทั้งหมดที่ขายใน McDonald's และสถานประกอบการอื่นที่คล้ายคลึงกัน อาหารดังกล่าวรบกวนสมดุลของฮอร์โมนตามปกติที่รับผิดชอบต่อความรู้สึกอิ่ม อาหารจานด่วนมีแคลอรี่สูงและมีไขมันทรานส์ที่เป็นอันตราย ซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น การเสิร์ฟอาหารดังกล่าวสอดคล้องกับความต้องการทางโภชนาการประจำวันของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักซึ่งเป็นเหตุผลที่จะแยกอาหารจานด่วนออกจากอาหารของคุณ
แครกเกอร์ ชิปอะไรก็ได้- มันฝรั่งทอดเต็มไปด้วยสารเคมีทุกประเภท รวมถึงโมโนโซเดียมกลูตาเมต ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและความกรอบของมันฝรั่ง แต่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ
ผลิตภัณฑ์นมทำให้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ไส้กรอก: ไส้กรอก ไส้กรอก ไส้กรอก. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แทบไม่มีเนื้อสัตว์เลย แต่มีสารเพิ่มน้ำหนัก สารเพิ่มรสชาติ และคาราจีนินอยู่เป็นจำนวนมาก ใช่ มันอาจจะอร่อยแต่มันไม่เป็นธรรมชาติและเป็นอันตราย
ซอสที่ซื้อในร้าน ซอสมะเขือเทศ น้ำสต๊อกก้อน และเครื่องปรุงรสต่างๆ- หลายชนิดมีสารเติมแต่งโมโนโซเดียมกลูตาเมตที่เป็นอันตราย ดังนั้นจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมซอสมะเขือเทศหรือซอสที่บ้าน วิธีนี้ทำให้คุณมั่นใจในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ได้
ลูกกวาด: ขนมอบ พาย เอแคลร์ มัฟฟิน ซึ่งมีไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายและเป็นศัตรูหลักในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
มายองเนส. มีคนเพียงไม่กี่คนที่จินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจากซอสยอดนิยมนี้ แต่ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่ามายองเนสเป็นคู่ต่อสู้หลักในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้ ใช้ซีอิ๊วขาวหรือน้ำมันมะกอกเป็นเครื่องปรุงรส
ถั่ว. ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธประโยชน์ของถั่วต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม มันมีไขมันจำนวนมาก และหากคุณบริโภคมันทุกวัน ก็สามารถชะลอหรือหยุดกระบวนการลดน้ำหนักได้
ผักและผลไม้นำเข้า- พวกเขาดูอร่อยกว่าสวยงามกว่าและน่ารับประทานกว่าของในประเทศอยู่เสมอ แต่ไม่มีอะไรเท่าเทียมกันในธรรมชาติ! ดังนั้นจึงต้องผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี เพื่อให้มีความเป็นผู้ใหญ่สวยงามและไม่บูด มันไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ทั้งหมดเป็นอันตรายไม่เพียงแต่ต่อรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคุณด้วย ดังนั้นก่อนที่คุณจะซื้อผลิตภัณฑ์ใดๆ ในร้านค้าหรือแผงขายของ คุณควรศึกษาส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดและพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นธรรมชาติเพียงใด
กำจัดความคิดต่อไปนี้:
หมายเลข 1: " สาเหตุที่ฉันมีน้ำหนักเกินคือการบริโภคอาหารที่ "ไม่จำเป็น" มากเกินไป».
ไม่จริง! สาเหตุอาจเป็นเพราะคุณนั่งเยอะ ขยับตัวน้อย ทานยาฮอร์โมน อากาศไม่ดี ขาดวิตามิน นอนหลับไม่เพียงพอ กินของว่างบ่อยๆ กินความเครียด เพลิดเพลินกับอาหารขณะชมภาพยนตร์
หมายเลข 2: " แค่ชิ้นเดียวฉันจะไม่ดีขึ้นอย่างแน่นอน! คุณสามารถกินอะไรหวานๆ».
คุณจะไม่ได้รับน้ำหนักจากชิ้นส่วน! แต่คุณอาจมีความคิด (ที่เหมือนกัน) มากมาย ซึ่งหมายความว่าจะมี "สารพัด" อีกหลายชิ้น
หมายเลข 3: " ถ้าฉันควบคุมอาหารฉันก็ไม่ต้องออกกำลังกายหรือไปฝึกซ้อม!».
การฝึกซ้อมและการเล่นกีฬาเป็น "ข้อดี" ที่ยิ่งใหญ่สองประการซึ่งคุณจะสมบูรณ์แบบมากกว่าที่เป็นอยู่ในตอนนี้ ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ
ข้อ 4: “ฉันจะมีเซ็กส์กับคนที่รักและกินอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการ! เซ็กส์สามารถสร้างปาฏิหาริย์อันเหลือเชื่อได้"
ไม่น่าจะมีใครไม่เคยได้ยินภูมิปัญญาที่ว่า “ควรเลี้ยงอาหารค่ำแก่ศัตรู” เราจะไม่เด็ดขาดดังนั้น ทุกคนมีอิสระที่จะตัดสินใจเองว่าจะปฏิเสธอาหารเย็นหรือไม่ แต่คุณไม่ควรกินของว่างก่อนเข้านอนอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดร่างกายจะไม่มีเวลาย่อยอาหารมื้อนี้ก่อนเข้านอนและในเวลากลางคืนกระบวนการทั้งหมดในนั้นจะดำเนินการช้ากว่ามาก เป็นผลให้ชิ้นเนื้อกับมันฝรั่งหรือปลาและข้าวจะแขวนอยู่รอบๆ โดยไม่ได้ย่อยจนกว่าคุณจะตื่น ซึ่งจะไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณมากที่สุด
ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่นักโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารเย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน ความจริงก็คือในช่วงเวลานี้อาหารโดยทั่วไปจะถูกย่อยและดูดซึมบางส่วน แต่ถึงแม้ว่ามื้อเย็นของคุณจะเกิดขึ้นตามเวลาที่แนะนำ คุณก็ควรระมัดระวังในการเลือกอาหารสำหรับมื้อนั้น ในช่วงบ่ายกิจกรรมของระบบย่อยอาหารจะลดลง ตับ ถุงน้ำดี และตับอ่อนจะเริ่มทำงานช้ากว่าตอนกลางวัน ทั้งหมดนี้ต้องนำมาพิจารณาด้วย และงดอาหารหนักๆ แคลอรี่สูง มันๆ เผ็ดๆ ไม่แนะนำให้ใช้คาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ย่อยง่าย (ขนมปังขาว น้ำตาล ผลไม้รสหวาน เค้ก ฯลฯ ) อย่างไรก็ตาม จะเป็นการดีกว่าหากหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในรูปของธัญพืชและมันฝรั่ง ในตอนเย็นร่างกายประมวลผลกลูโคสได้ไม่ดีนักดังนั้นจึงห้ามขนมหวานทุกชนิด แต่คุณต้องระวังผลไม้สดและผลไม้แห้ง
ซาลาเปา
น้ำตาลและแป้งพรีเมี่ยม - ทั้งหมดนี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่หลังจากพายหวานนี้มันก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกันและคุณต้องการที่จะกินด้วยความกระฉับกระเฉงใหม่ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารสำเร็จรูปที่สะสมอยู่ที่สะโพกเป็นหลัก ไม่มีประโยชน์อะไรเหลืออยู่หลังจากการแปรรูปทางอุตสาหกรรม แต่มีกลูโคสและแป้งมากเท่าที่คุณต้องการ
เนื้อแดง
โดยเฉพาะการทอด แต่การอบหรือต้มก็ไม่คุ้มเช่นกัน ความจริงก็คือเนื้อแดงมีไทโรซีนจำนวนมากซึ่งจะเพิ่มระดับอะดรีนาลีน ดังนั้นควรรับประทานในตอนเช้าดีที่สุด ตอนเย็นระดับอะดรีนาลีนจะกลับมาเป็นปกติและคุณจะสามารถนอนหลับได้อย่างสงบ ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบที่มีโปรตีนเบาในมื้อเย็น เราสามารถแนะนำเนื้อสัตว์ปีกสีขาวและปลาไม่ติดมันได้
เนื้อรมควันและไส้กรอก
เนื้อรมควัน ไส้กรอกรมควันทั้งแบบต้มและดิบ หมูต้ม และอาหารอื่นๆ มีกรดอะมิโนเทรามีน ช่วยเพิ่มการผลิตนอร์เอพิเนฟริน ซึ่งเป็นสารที่ทำหน้าที่สร้างกระแสประสาท ส่วนเกินของมันไปกระตุ้นสมองของเราและป้องกันไม่ให้เราหลับ พวกเขาไม่ได้บอกว่าเนื้อรมควันมีไขมันมากเกินไปและเป็นอันตรายอีกต่อไปข้าว
เรามักจะกินข้าวขัดสี และดูดซึมได้ดีเกินไป มันมีแป้งจำนวนมากและเป็นคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็ว ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงข้าวและซีเรียลอื่นๆ ในช่วงบ่ายจะดีกว่า
ช็อคโกแลต
แม้แต่ดาร์กช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ในช่วงบ่ายก็ส่งผลเสียอย่างมากต่อการลดน้ำหนักและความเป็นอยู่โดยรวมของคุณ ประการแรก มันมีน้ำตาลมากเกินไป นั่นคือ คาร์โบไฮเดรตเร็ว และประการที่สอง มันมีคาเฟอีน ดังนั้นจึงแนะนำให้กินช็อกโกแลตและขนมหวานอื่นๆ เฉพาะตอนเช้าเท่านั้น
ถั่ว
มีแคลอรี่สูงมากและมีไขมันมาก ลองคิดดู ถั่วหนึ่งกำมือมีมากถึง 600 Kcal นี่เป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก ผู้ที่ไม่ได้ควบคุมอาหารควรหลีกเลี่ยงถั่ว มีไขมันมากเกินไป (แม้ว่าจะดีต่อสุขภาพ) สำหรับมื้อสุดท้ายของวัน - ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพและย่อยง่าย
ผลไม้หวาน
องุ่น แอปริคอต พีช แตงโม เมลอนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเร็วอยู่มาก ดังนั้นจึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงในตอนเย็นและรับประทานเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้น เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลไม้แห้ง
จริงอยู่ หากคุณรู้สึกว่าไม่สามารถปฏิเสธของหวานในตอนเย็นได้ องุ่นก็ดีกว่าเค้ก
มะรุมและมัสตาร์ด
มะรุมและมัสตาร์ดหรือซอสเผ็ด ๆ เป็นสิ่งที่ช่วยให้นอนหลับได้ดีและเป็นเวลานาน นอกจากนี้ในช่วงครึ่งหลังของวัน ระบบทางเดินอาหารยังไม่กระฉับกระเฉงและอาจไม่สามารถรับมืออาหารรสเผ็ดได้ และอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและรู้สึกไม่สบายอื่นๆ ได้ผักดอง
ผักดองและเค็มจะหนักเกินไปในท้อง มักทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ซึ่งอาจเกิดขึ้นไม่ได้แม้แต่หลังอาหารเย็น แต่เกิดขึ้นเฉพาะเมื่อคุณเข้านอนเท่านั้น
อาหารจานด่วน
สิ่งนี้ดำเนินไปโดยไม่บอกกล่าว แต่เรายังคงรวมแฮมเบอร์เกอร์และ "อาหารจานด่วน" อื่น ๆ ไว้ในรายการ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีไขมันมาก เค็ม มักเผ็ด และมีน้ำตาลมาก เนื้อชิ้นติดมันบนขนมปังราดด้วยซอสหวาน โดยทั่วไปแล้วการกินสิ่งนี้เป็นอันตรายมากและจะยิ่งเป็นอันตรายมากขึ้นในตอนเย็น อย่างน้อยที่สุดรับรองว่าท้องหนักตลอดทั้งคืน
ตอนเย็นกินอะไรได้บ้าง.
เรามีอาหารเย็นให้เลือก: ปลาต่างๆ (ไม่ควรมีไขมันมากเกินไป), สัตว์จำพวกกุ้งและหอย, เนื้อสัตว์ปีกสีขาว, กระต่าย, ผักเกือบทั้งหมด, ผลิตภัณฑ์จากนม, ไข่, ผลไม้ไม่หวาน ในแง่ของปริมาณ ส่วนที่รับประทานเป็นมื้อเย็นไม่ควรเกินสองฝ่ามือที่พับลงในเรือ
ในการแสวงหารูปร่างในอุดมคติ คุณต้องมุ่งเน้นไปที่สองด้าน: การลดน้ำหนักและการออกกำลังกาย การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความสามารถซึ่งรวมอยู่ในอาหารประจำวันจะช่วยให้คุณบอกลาน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างง่ายดายและการออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยให้คุณบรรลุผลตามที่ต้องการเร็วขึ้นหลายเท่า เมนูอาหารสำหรับการลดน้ำหนักควรเน้นด้วยอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเนื่องจากร่างกายใช้พลังงานในการย่อยมากกว่าคุณค่าซึ่งช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน (คุณสามารถดูเปอร์เซ็นต์ของไขมันส่วนเกินโดยใช้เครื่องคิดเลข :)
สิ่งที่คุณไม่สามารถกินได้เมื่อลดน้ำหนัก - รายการอาหาร
นักโภชนาการได้จัดทำรายการอาหารที่คุณไม่สามารถกินได้อย่างแน่นอนเมื่อลดน้ำหนักเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ย่อยง่ายซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
รายการอาหารที่ไม่ควรรับประทานเมื่อลดพุงและน้ำหนักตัว:
- เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่มีไขมัน: เนื้อหมู เนื้อแกะ เป็ด ห่าน
- อาหารทอด รมควัน ดอง เค็ม
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง: เนย ครีม ชีส โยเกิร์ตหวาน
- มายองเนสและซอสที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้
- มันฝรั่ง;
- กล้วยและองุ่น
- ผลิตภัณฑ์พาสต้าและเบเกอรี่ที่ทำจากข้าวสาลี
- ขนมอบสดใหม่ ขนมหวานแคลอรี่สูงพร้อมครีมมากมาย
- ขนมหวาน ไอศกรีม ลูกอม ช็อคโกแลต
- น้ำตาล;
- ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน
- เครื่องดื่มอัดลม น้ำมะนาว
- ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์
ทำไมคุณไม่สามารถดื่มกาแฟได้?
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่ช่วยยกระดับอารมณ์และเพิ่มประสิทธิภาพของคุณ ความจริงก็คือการดื่มกาแฟช่วยกระตุ้นระบบประสาทและสร้างฮอร์โมนแห่งความสุข ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลิตภัณฑ์สำหรับดื่มที่เติมพลังนี้จึงมีแฟนๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม เมื่อรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ไม่แนะนำให้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะท้องว่าง เนื่องจากเป็นเช่นนั้น นำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไตและการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร- กาแฟช่วยเพิ่มความดันโลหิต ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงจึงควรแยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารโดยสมบูรณ์
ต้องขอบคุณคาเฟอีนที่ทำให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้นหลังจากดื่มกาแฟ และหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงก็ลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินผลิตภัณฑ์รสหวาน (ช็อคโกแลต เค้ก ไอศกรีม) ซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้โดยสิ้นเชิงเมื่ออดอาหาร กาแฟนั้นเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่การเติมน้ำตาล ครีม และน้ำเชื่อมลงในเครื่องดื่มจะเพิ่มมูลค่าพลังงานได้อย่างมาก ดังนั้น "ลาเต้" หรือ "มอคค่า" หนึ่งถ้วยจึงไม่ด้อยกว่าปริมาณแคลอรี่เมื่อเทียบกับเค้กชิ้นใหญ่ที่มีครีมมากมายและสิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มปอนด์เท่านั้น
ทำไมไม่มีแอลกอฮอล์?
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มแอลกอฮอล์ขณะลดน้ำหนัก?เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดขัดขวางการลดน้ำหนัก เมื่อติดตามอาหาร คุณต้องแยกอาหารดังกล่าวออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิงด้วยเหตุผลที่ดีหลายประการ:
- แอลกอฮอล์มีแคลอรี่สูง ซึ่งขัดแย้งกับหลักการลดน้ำหนัก
- แอลกอฮอล์มีแคลอรี่เปล่า ๆ ที่ไม่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ
- แคลอรี่จากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์จะถูกร่างกายดูดซึมได้ทันทีและสะสมอยู่ในไขมันส่วนเกินเพื่อป้องกันไม่ให้นำไปใช้
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้กระเพาะอาหารทำงานเร็วขึ้นและการหลั่งน้ำย่อยจำนวนมากซึ่งจะเพิ่มความอยากอาหาร ดังนั้นการรับประทานอาหารในระหว่างการลดน้ำหนักจะหยุดชะงัก
- การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะมาพร้อมกับของว่างมากมายซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้นและไม่ใช่การลดน้ำหนักตามที่ต้องการ
ทำไมไม่มีเกลือ?
ห้ามรับประทานเกลือโดยเด็ดขาดสำหรับโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง ไตวาย บวม โรคอ้วน และโรคบางอย่างของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในกรณีเหล่านี้ แพทย์จะสั่งอาหารที่ไม่มีเกลือ
แม้ว่าเกลือจะมีบทบาทสำคัญในร่างกาย กล่าวคือ เกลือเป็นตัวควบคุมหลักของน้ำ แต่เมื่อรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก แนะนำให้แยกเกลือออกจากอาหารของคุณ เกลือกักเก็บของเหลว ทำให้เกิดอาการบวม ซึ่งจะรบกวนการลดน้ำหนักเท่านั้นกำหนดไว้แล้วว่าปริมาณเกลือในแต่ละวันไม่ควรเกิน 4 กรัม อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าอาหารหลายชนิด (แตงกวา มันฝรั่ง ขนมปัง ฯลฯ) มีเกลือ ดังนั้นหากบริโภคในอาหาร ร่างกายจะได้รับปริมาณที่จำเป็น คุณไม่สามารถเพิ่มเกลือลงในอาหารได้เมื่ออยู่ในช่วงลดน้ำหนัก การกำจัดเกลือออกจากอาหาร ของเหลวส่วนเกินจะออกมาพร้อมกับน้ำหนักตัว
กินอะไรเมื่อลดน้ำหนัก – รายการอาหาร
โภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพเกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ จำเป็นต้องกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ผักและผลไม้) เพื่อการย่อยอาหารซึ่งร่างกายใช้พลังงานจำนวนมากซึ่งเกินค่าพลังงานอย่างมีนัยสำคัญซึ่งมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลง
อาหารที่คุณสามารถกินได้ทุกวัน:
- ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำหรือมีปริมาณไขมันขั้นต่ำ (นม, คอทเทจชีส, kefir, นมอบหมัก)
- เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว เนื้อลูกวัว กระต่าย) และสัตว์ปีก (ไก่ ไก่งวง นกกระทา);
- ปลาไขมันต่ำ (ปลาสเตอร์เจียน, ปลาเฮก, ปลาพอลลอค, ปลาซาร์ดีน, ปลากะพงขาว, โปตัสสุ, คอน);
- ผัก (แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก มะเขือยาว บวบ กะหล่ำปลี ถั่วเขียว บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำดาว อาร์ติโชค หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา แครอท หัวบีท หัวหอม ก้านคื่นฉ่าย);
- ผักใบเขียว (ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, arugula);
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่หวาน (แอปเปิ้ล พลัม เชอร์รี่ ส้ม ส้มโอ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลูกแพร์ พีช กีวี แตงโม);
- ซุปผักและน้ำซุปอ่อน
- ขนมปังไรย์ ไร้ยีสต์ และรำข้าว
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำแร่อัดลม?
ห้ามดื่มน้ำแร่อัดลมขณะลดน้ำหนักโดยเด็ดขาดคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบคือ ช่วยเพิ่มปริมาตรของกระเพาะอาหารจึงเพิ่มความอยากอาหาร- เมื่อดื่มน้ำแร่อัดลม การย่อยอาหารจะถูกเร่งขึ้น 20 เท่า ทำให้รู้สึกหิวมากขึ้น แม้ว่าจะผ่านไปเล็กน้อยตั้งแต่มื้อสุดท้ายซึ่งแตกต่างจากหลักการลดน้ำหนักก็ตาม
ควรดื่มน้ำบริสุทธิ์ (ต้ม, ละลาย, ตกตะกอน) เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำ เป็นการดีที่จะใช้ยาต้มและทิงเจอร์สมุนไพรและผลเบอร์รี่
คุณควรกินกี่แคลอรี่ต่อวันเพื่อลดน้ำหนัก?
ตอนเย็นกินอะไรได้บ้าง?
คุณกินอะไรตอนเย็นเมื่อลดน้ำหนัก:
- ปลาและอาหารทะเลไขมันต่ำ
- สัตว์ปีกไม่ติดมัน (ไก่, นกกระทา, ไก่งวง);
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ, โยเกิร์ตธรรมชาติ, kefir;
- ผัก (สด, ตุ๋น, ย่าง, นึ่งหรือเตาอบ);
- สลัดผักและผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชหรือน้ำมะนาว
- ผลไม้ไม่หวาน: แอปเปิ้ล, ส้มโอ, ส้ม, มะนาว, เชอร์รี่;
- ไข่เจียวโปรตีนหรือไข่ต้มหรือต้มนิ่ม
- ซุป
คาร์โบไฮเดรตที่อนุญาต
คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นสองประเภท: แบบง่ายและซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและสะสมเป็นไขมันทันที ตัวอย่างผลิตภัณฑ์: ขนมหวาน ช็อคโกแลต ลูกอม ขนมอบ ไอศกรีม คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอุดมไปด้วยเส้นใย ในการย่อยอาหารร่างกายจะใช้พลังงานจำนวนมหาศาลเกินปริมาณแคลอรี่ซึ่งมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลง ขอแนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในอาหารของคุณในระหว่างวัน แต่ไม่น้อยกว่า 4 ชั่วโมงก่อนนอน
คุณสามารถกินคาร์โบไฮเดรตอะไรได้บ้างเมื่อลดน้ำหนัก:
- ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่ว);
- ธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวโอ๊ต, ข้าว);
- ขนมปังหยาบ (รำข้าวไรย์);
- ผัก (มะเขือเทศ, แตงกวา, พริก, กะหล่ำปลี, มะเขือยาว, แครอท, หัวบีท);
- เห็ด;
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่หวาน (ผลไม้รสเปรี้ยว พลัม แอปเปิ้ล เชอร์รี่)
ทำไมคุณไม่สามารถอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักได้?
ภายใต้ความเครียดจากความหิว ร่างกายจะดึงสารอาหารจากจุดที่สามารถทำได้ บ่อยครั้งสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่การสะสมของไขมัน แต่เป็นเนื้อเยื่อน้ำเหลืองและเส้นใยกล้ามเนื้อ ดังนั้น, การลดน้ำหนักระหว่างอดอาหารจะเกิดจากมวลกล้ามเนื้อลดลง ไม่ใช่ไขมันส่วนเกิน- นอกจากทุกอย่างแล้ว ผิวก็จะเริ่มหย่อนคล้อยด้วย การอดอาหารมักจะจบลงด้วยความล้มเหลวเนื่องจากการพัฒนาของ "ภาวะซึมเศร้าทางอาหาร" บุคคลเริ่มบริโภคทุกอย่างในอาหารของเขา ส่งผลให้น้ำหนักกลับมาอยู่ที่ระดับเดิมแต่เฉพาะในรูปของไขมันสะสมซึ่งจะมีมากขึ้นในร่างกายหลังจากการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
ปัจจุบัน กระบวนการเพิ่มส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายได้มาถึงจุดไคลแม็กซ์แล้ว รายการอาหารอันตรายที่ไม่ควรกินโดยเด็ดขาด อันตรายต่อสุขภาพ!
“อาหารที่ร่างกายไม่ย่อยย่อมถูกกินโดยผู้ที่รับประทานเข้าไป ดังนั้นควรรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ" © Abul-Faraj
(ทั้งหมด 37 รูป)
1. โมโนโซเดียมกลูตาเมต
คุณไม่ควรรับประทานอาหารที่มีสารเติมแต่ง E-621 (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) นำบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ในร้านมาอ่าน หากมีผงชูรสอยู่ในรายการ อย่าซื้อเลย โมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นสารปรุงแต่งรส ทุกวันนี้มันถูกเพิ่มเข้ามาแม้กระทั่งกับผลิตภัณฑ์ที่คาดไม่ถึงที่สุดเพื่อ “ทำให้ประชากรติดใจ” กับผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ระวัง! ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น เกลือ น้ำตาล พริกไทย ฯลฯ แต่กลูตาเมตไม่ว่าในสถานการณ์ใด!
2. สารให้ความหวาน
แม้ว่าสารให้ความหวานหลายชนิดไม่มีแคลอรี่และประหยัดมาก (ภาชนะพลาสติกหนึ่งใบทดแทนน้ำตาลได้ 6 ถึง 12 กิโลกรัม) ถึงกระนั้นก็ตาม ก็ไม่ควรเชื่อถือโดยไม่สงวนไว้ ปรากฎว่าเมื่อรู้สึกถึงรสหวานแล้ว หลอดอาหารของเราคิดว่าตอนนี้จะได้รับคาร์โบไฮเดรตส่วนหนึ่ง - แต่ไม่มีเลย หลังจากการ "หลอกลวง" คาร์โบไฮเดรตใด ๆ ที่เข้าสู่ร่างกายภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากการ "ส่ง" นี้จะทำให้รู้สึกหิวอย่างรุนแรง ไม่ควรใช้สารให้ความหวาน
3. ไขมันทรานส์
ไม่ควรรับประทานน้ำมัน 72.5% ไม่ว่าในกรณีใดๆ นี่คือไขมันทรานส์ - น้ำมันพืชเกรดต่ำที่ถูกสลายด้วยไฮโดรเจน
ไม่มีน้ำมันน้อยกว่า 82.5% หากหาน้ำมันดังกล่าวไม่ได้ก็ควรกินน้ำมันพืชดีกว่า ควรกินเนยธรรมชาติสองช้อนโต๊ะมากกว่าไขมันทรานส์ทั้งซองหรือกิโลกรัม
4. ปลาแฮร์ริ่งเค็มเล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์พลาสติก
ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยจะถูกเก็บไว้ในน้ำมันเท่านั้น มันไม่ได้เก็บไว้ในน้ำส้มสายชูหรือไวน์ใดๆ หากปลาแฮร์ริ่งไม่มีน้ำมัน แสดงว่ามีการเติมเมธามีนเข้าไปแล้ว
5. คาเวียร์สีแดงเค็มเล็กน้อย
หลักการก็เหมือนกัน คาเวียร์สีแดงอยู่ได้ไม่นาน แช่แข็งหรือเค็มมากเท่านั้น หากขายแบบเค็มเล็กน้อย แสดงว่ามีการเติมเมธีนามีนหรือกรดซิตริกลงไป อาจเติมอย่างอื่นเข้าไปอีก แต่ผลลัพธ์ยังคงเป็นฟอร์มาลดีไฮด์
6. ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมที่เป็นที่รู้จัก
- ถั่วลิสง มีการฝังยีนพิทูเนีย สารพิษร้ายแรง และแมลงก็ไม่กินถั่ว
- ถั่วเขียว (กระป๋อง)
- ข้าวโพด (กระป๋อง)
- มันฝรั่งนำเข้า.
- ปูอัด(น้ำปูผสมซีอิ๊ว)
- โกโก้.
7. ข้าวโพดแท่งและซีเรียลกับน้ำตาล
หากคุณซื้อคอร์นเฟลกหรือแท่ง พวกมันไม่ควรหวานเท่านั้น เนื่องจากไม่ได้ใช้น้ำตาลในการผลิต น้ำตาลไหม้ที่อุณหภูมิ 140 องศา ดังนั้นจึงใช้สารให้ความหวาน ในกรณีนี้คือ ไซโคลเมต
8. ข้าวต้มและซีเรียลที่มีรสชาติและสีย้อมเหมือนของธรรมชาติ
เหล่านี้เป็นสารเคมีที่มีกลิ่น - รสลูกแพร์, สตรอเบอร์รี่, กล้วย ฯลฯ ที่นี่ไม่มีอะไรเป็นธรรมชาติเลย
9. อมยิ้ม บาร์เบอร์รี่
ทุกวันนี้มีการใช้สารเคมีที่รุนแรงเช่นนี้หากคุณทิ้งขนมเปียกเล็กน้อยไว้บนผ้าปูโต๊ะมันจะไหม้ผ้าปูโต๊ะพร้อมกับสารเคลือบเงา แม้แต่พลาสติกก็ถูกทำลาย ลองนึกภาพสิ่งที่เกิดขึ้นกับท้องของคุณ
10. แยมผิวส้ม
แยมผิวส้มในปัจจุบันไม่มีอะไรเหมือนกันกับสิ่งที่เกิดขึ้นภายใต้สหภาพโซเวียต สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงปาฏิหาริย์ของอุตสาหกรรมเคมี อันตรายถึงตาย.
สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด คุณจะไม่สามารถรักษาเชอร์รี่ในรูปแบบที่เก่าแก่เช่นนี้ได้
12. มันฝรั่งทอดในอาหารจานด่วนและสำเร็จรูปในร้านค้า
ปัจจุบันมีการใช้สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อให้มันฝรั่งมีอายุหนึ่งปีและไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วน Shawarma พายและแม้แต่สลัดที่ Makdachnaya
พวกเขาทำจากถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม ไส้กรอก ไส้กรอก ไส้กรอกต้ม ปาเต้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เรียกว่าไขมันซ่อนเร้น ในองค์ประกอบของพวกเขา น้ำมันหมู ไขมันภายใน และหนังหมูครอบครองมากถึง 40% ของน้ำหนัก แต่ปลอมตัวเป็นเนื้อสัตว์ รวมถึงด้วยความช่วยเหลือของสารปรุงแต่งรส
14. แฮม
ในกรณีนี้ เราไม่ได้พูดถึงความเป็นธรรมชาติใดๆ เลย ใช้คอบางและเจลหนึ่งกิโลกรัม ข้ามคืนโดยใช้เครื่องพิเศษ เจลจะ "หลวม" พร้อมกับคอชิ้นหนึ่ง และในตอนเช้าคุณจะได้ "เนื้อ" ชิ้นใหญ่ ดังนั้นจึงมีเนื้อสัตว์ไม่เกิน 5% อย่างอื่นคือเจล (คาราตินีน สารปรุงแต่งรสชาติ สารเพิ่มสี) สีชมพูของ “เนื้อ” นี้เกิดจากการเพิ่มสีร่วมกับโคมไฟพิเศษ หากปิดไฟที่หน้าต่างจะเห็นว่าเป็นสีเขียว
15. ไส้กรอกรมควันดิบ
ไม่มีใครสูบบุหรี่เหมือนเมื่อก่อน มีการใช้ของเหลวในการสูบบุหรี่ซึ่งมีฟอร์มาลดีไฮด์อีกครั้ง
16. ผลิตภัณฑ์นมที่มีอายุการเก็บรักษานาน (มากกว่า 2 เดือน)
สิ่งใดที่เก็บไว้นานกว่า 2 สัปดาห์ไม่สามารถบริโภคได้ บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อคือบรรจุภัณฑ์ที่ประกอบด้วยยาปฏิชีวนะ
น้ำส้มสายชูในมายองเนสถึงแม้จะไม่ควรอยู่ที่นั่น แต่ก็กัดกินผนังบรรจุภัณฑ์พลาสติกและปล่อยสารก่อมะเร็งออกมา สามารถวางได้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางในบรรจุภัณฑ์พลาสติก
18. แตงโม
หากคุณถูกพาไป 10 ครั้ง ในวันที่ 11 คุณจะไม่ถูกพาตัวไป แตงโมได้รับการปฏิสนธิด้วยสารดังกล่าวซึ่งเป็นตัวการสำคัญในการเป็นพิษ
19.องุ่นที่ไม่บูด
เห็ดบนเถากินองุ่น พวกเขายังเอามันออกจากกิ่งไม้ไม่ได้ แต่เห็ดก็กินมันไปแล้ว ดังนั้นหากมีการขายชูเมาส์บางชนิดและนั่งอยู่นานกว่า 5 วัน ควรรู้ว่ามีคลอโรฟอร์มและสารต้านอนุมูลอิสระร้ายแรงอื่นๆ ที่ผ่านการบำบัดด้วย
20. พริกไทย (นอกฤดู)
ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมอย่างแน่นอน ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะโดยผู้ที่เป็นโรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคริดสีดวงทวาร นอนไม่หลับ โรคทางจิต โรคลมบ้าหมู โรคไตและโรคหัวใจ พริกไทยเป็นหนึ่งในสิบผลิตภัณฑ์ที่มีปุ๋ยไนโตรเจนและยาฆ่าแมลง และแม้ว่าคุณจะกินพริกเหล่านี้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณก็อาจประสบปัญหาสุขภาพได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าซื้อเฉพาะในช่วงฤดูปลูกคือในฤดูร้อนและควรปลูกในพื้นที่ที่คุณอยู่
21.สตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาว
สตรอเบอร์รี่ฤดูหนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์อย่างยิ่ง ไม่มีวิตามินตัวเดียวที่นั่น สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับคุณหากคุณอาศัยอยู่ เช่น ในอิสราเอล ซึ่งฤดูหนาวเป็นฤดูสตรอเบอร์รี่
22. เห็ดที่ซื้อตามร้าน แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด
ถ้าเห็นแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดสวยๆ ผ่านไปได้เลย ลองนึกถึงสิ่งที่ต้องทำเพื่อรักษาแอปริคอตราวกับว่ามันเพิ่งมาจากต้นไม้ แอปริคอตแห้งควรมีลักษณะน่าเกลียดและมีรอยย่น
23. ไอศกรีม
โดยเฉพาะในสถานประกอบการเฉพาะทางอย่างร็อบบินส์ต่างๆ หรือไอศกรีมจากต่างประเทศ ทุกวันนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาไอศกรีมที่ทำจากนม หากคุณพบไอศกรีมนมจริงๆ ที่ไหนสักแห่ง คุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัย ไอศกรีมแท่งเป็นเพียงแก่นสารที่บริสุทธิ์ ไม่มีอะไรที่เป็นธรรมชาติเกี่ยวกับพวกมัน
24. คัพเค้กและโรลแบบบรรจุกล่อง
พวกเขาไม่เหม็นอับไม่บูดไม่แห้งไม่มีอะไรทำกับพวกเขาเลย เขาจะเข้านอนเป็นเวลาหนึ่งเดือน และในหนึ่งเดือนเขาก็จะเหมือนเดิม
25. ช็อคโกแลต
90% ของช็อกโกแลตไม่ใช่ช็อกโกแลตเลย (ใช้สีย้อมแทนได้) ช็อกโกแลตบาร์ ซึ่งเป็นปริมาณแคลอรี่จำนวนมากเมื่อรวมกับสารเคมี อาหารดัดแปลงพันธุกรรม สีย้อม และรสชาติ การรวมกันของน้ำตาลจำนวนมากและสารเคมีต่างๆ ทำให้เกิดปริมาณแคลอรี่สูงสุดและมีความต้องการที่จะกินซ้ำแล้วซ้ำอีก
26. ไก่
โดยเฉพาะผู้ชายไม่ควรกินเนื้อไก่เลย เพราะไก่เต็มไปด้วยฮอร์โมน ไก่ประกอบด้วยฮอร์โมนเพศหญิง 6 ชนิด รวมทั้งโปรเจสเตอโรน ดังนั้นหากผู้ชายเริ่มกินฮอร์โมนเพศหญิง ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนของเขาจะลดลงตามธรรมชาติ และไปสู่ระดับที่ไม่สามารถฟื้นฟูได้ในภายหลัง แกะเป็นสัตว์ชนิดเดียวที่ไม่กินฮอร์โมนใดๆ บริโภคเนื้อสัตว์จากช่องทางที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ ไก่เป็นสินค้าเชิงพาณิชย์มากที่สุด!
27. ชีสแปรรูป
เมื่อเปรียบเทียบกับชีสแข็ง ชีสแปรรูปมีโซเดียมมากกว่า ทำให้เป็นอาหารที่ไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ พวกมันย่อยไม่ได้อย่างแน่นอน!
28. กาแฟสำเร็จรูป
ผู้ชายไม่ได้รับอนุญาตเลย! อย่างเด็ดขาด! มีการเสื่อมของต่อมฮอร์โมนโดยสิ้นเชิง
29.ชาปรุงแต่ง
ดื่มชาธรรมชาติซึ่งไม่มีอะไรลอยไม่มีรสชาติเพิ่มเติม ชาปรุงแต่งทั้งหมดมีทั้งกรดซิตริก กรดส้ม หรือกรดอื่นๆ การเสพติดเกิดขึ้นทันที เราต้องกำจัดกรดทั้งหมดออกจากร่างกาย
30. น้ำมันพืชดับกลิ่นบริสุทธิ์
อย่างไรก็ตามน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วไม่สามารถรับประทานได้โครงสร้างโมเลกุลของมันแทบจะไม่แตกต่างจากพลาสติกซึ่งเกิดขึ้นกับมันในระหว่างกระบวนการให้ความร้อนสูงระหว่างการกลั่น น้ำมันนี้ก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกายและเป็นสารก่อมะเร็งที่รุนแรง ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณจึงทอดสองครั้งในน้ำมันเดียวกันไม่ได้ ยกเว้นน้ำมันมะกอก... ไม่สามารถใช้น้ำมันดิบในสลัดได้ คุณสามารถทอดได้เท่านั้น
31. ซอสมะเขือเทศ ซอส และน้ำสลัดต่างๆ
ประกอบด้วยสีย้อม สารทดแทนรสชาติ และ GMOs ปริมาณมาก นอกจากนี้ สารกันบูดที่ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์เหล่านี้จากการเน่าเสียจะรบกวนจุลินทรีย์ในลำไส้ และทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในร่างกาย
32. มันฝรั่งทอด
มันฝรั่งทอด โดยเฉพาะที่ไม่ได้ทำจากมันฝรั่งทั้งตัว แต่ทำจากมันฝรั่งบด โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและไขมันบวกกับรสชาติสังเคราะห์
33. อาหารสำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซุปสำเร็จรูป มันบด น้ำผลไม้สำเร็จรูป เช่น “ยูปี” และ “ซูโกะ” ล้วนเป็นสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
34. แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์ แม้ในปริมาณที่น้อยที่สุดก็ยังรบกวนการดูดซึมวิตามิน นอกจากนี้แอลกอฮอล์เองก็มีแคลอรีสูงมากเช่นกัน อาจไม่คุ้มที่จะพูดถึงผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อตับและไต คุณรู้ทุกอย่างดีอยู่แล้ว และคุณไม่ควรพึ่งพาความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์จำนวนหนึ่งมีประโยชน์ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเฉพาะกับแนวทางการใช้งานที่สมเหตุสมผลเท่านั้น (ค่อนข้างน้อยและในขนาดเล็ก)
35.เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน
เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน ซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำตาล สารเคมี และก๊าซ ช่วยให้กระจายสารอันตรายไปทั่วร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น Coca-Cola เป็นวิธีการรักษาคราบหินปูนและสนิมที่ยอดเยี่ยม คิดให้รอบคอบก่อนใส่ของเหลวดังกล่าวลงท้อง นอกจากนี้ เครื่องดื่มอัดลมยังเป็นอันตรายอีกด้วยเนื่องจากมีน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งเทียบเท่ากับ 4-5 ช้อนชาที่เจือจางในน้ำหนึ่งแก้ว ดังนั้นคุณไม่ควรแปลกใจที่หลังจากดับกระหายด้วยโซดาดังกล่าวแล้วภายในห้านาทีคุณก็กระหายน้ำอีกครั้ง
36. ขนมปังยีสต์และขนมปังขาว
เมื่อคุณกินขนมปังยีสต์ คุณกำลังกินเห็ด ควรให้ความสำคัญกับขนมปังข้าวไรย์ แป้งขาวบริสุทธิ์เกรดสูงสุด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ จะถูกรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารอันตรายอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน “ขนมปังหั่นบาง ๆ” ไม่ใช่ขนมปังเต็มตัว นี่คือ "ขนมปัง" ทั้งหมดที่กล่าวมา
37.น้ำผลไม้ใส่ถุง
เราไม่ได้พูดถึงน้ำผลไม้จากธรรมชาติในกรณีนี้ ไม่มีน้ำผลไม้ธรรมชาติจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ เลขที่!!! ไม่กล้ามอบให้เด็กๆ หรอก! นี่คือเคมีบริสุทธิ์
นี่คือตัวอย่างอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง! เราไม่ได้หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง