რა ასაკში შეუძლია ბავშვს მარწყვის ჭამა? კენკრის დამატებითი საკვები ჩვილებისთვის: შეუძლია თუ არა თქვენს პატარას მარწყვი, ჟოლო, მოცხარი, კენკრა, ალუბალი, მოცვი და სხვა კენკრა? როდის შეიძლება მარწყვის მიცემა?

ზაფხულში მშობლებს საშუალება აქვთ, პატარები ახალი ბოსტნეულითა და ხილით განებივრონ. ასეთი დელიკატესი შესაფერისია უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის, რადგან მათი კუჭი უკვე ადაპტირებულია „ზრდასრული“ საკვებისთვის და ადვილად ასხამს ასეთ საკვებს, რაც არ შეიძლება ითქვას ერთი წლის ბავშვის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე.

მაგრამ მზარდ სხეულს ნებისმიერ ასაკში სჭირდება სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც ხელს შეუწყობენ მის განვითარებას, იმუნიტეტის ამაღლებას და ენერგიას აქტიური თამაშებისთვის. ამის მიღწევა შეუძლებელია ბოსტნეულისა და ხილის გარეშე.

მარწყვი ბავშვებისთვის

მარწყვი შეიცავს გლუკოზას, საქაროზას, ფრუქტოზას, ასკორბინის და ლიმონმჟავას. ის შეიცავს ისეთ ნივთიერებას, როგორიცაა ფისეტინი, რომელიც ანტიოქსიდანტია. მას აქვს სასარგებლო გავლენა მეხსიერებაზე და აუმჯობესებს აზროვნების პროცესს.

ბავშვებს, რომლებიც მიირთმევენ კენკრას, აქვთ გაზრდილი გამძლეობა და შესრულება. მარწყვი აუმჯობესებს ჰემატოპოეზურ პროცესებს, აძლიერებს სისხლძარღვებს და ასტიმულირებს ორგანიზმში უჯრედების ზრდას.

მართალია, ასევე არსებობს "მონეტის მეორე მხარე". მარწყვი შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგიული რეაქცია. ეს აიხსნება პიგმენტის მაღალი შემცველობით კენკრაში, რომელიც მკვეთრად შეფერილია. ასევე, უმი მარწყვი არ არის რეკომენდებული ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები და არასტაბილური განავალი.

რა ასაკში შეუძლია ბავშვს მარწყვის ჭამა?

ძუძუთი კვების ბავშვებს შეუძლიათ დამატებითი საკვების გაცნობა 7 თვიდან. რეკომენდებულია ჯერ მოცვისა და მოცხარის მიცემა. უმჯობესია რაციონში ჟოლო, მაყვალი, წიწაკა შეიყვანოთ 10-12 თვეში. მაგრამ მარწყვი და ველური მარწყვი ნებადართულია ბავშვებს მიეცეს არა უადრეს წელიწადნახევრისა.

კენკრის მიღება შესაძლებელია როგორც ცალკე, ასევე სხვა პროდუქტებთან ერთად (ფაფა, ხაჭო). ზოგჯერ ღირს მუსით, ჟელეით, ჯემით დაწყება ან 10 მლ დასალევად. მარწყვის კომპოტი. ბოლოს და ბოლოს, კუჭი, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის ძლიერი, უფრო რბილად მიიღებს მოხარშულ საკვებს. რამდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ ჩვილებს უმი კენკრა მისცეთ.

წესების დაცვა

მარწყვი ტკბილი კენკრაა, ამიტომ მათი დანამატით მომზადებისას კერძს შაქარი არ უნდა მოაფრქვიოთ. მიეცით ბავშვებს საშუალება ისწავლონ პროდუქტის ბუნებრივი გემოს აღქმა.

ბავშვებს ხშირად აქვთ ალერგია ახალ კენკრაზე, ამიტომ იმისთვის, რომ შეძლონ ზუსტად განსაზღვრონ რა რეაქცია მოხდა, არ არის საჭირო მათ ერთდროულად რამდენიმე ჯიშის მიცემა. ანუ მარწყვი, ჟოლო და ველური მარწყვი ერთსა და იმავე დღეს, თუ ბავშვებს აქამდე არ უჭამიათ.

📌 ვრცლად წაიკითხეთ აქ 👉

ალერგია, ასკარიდოზი, ენტერობიაზი მხოლოდ რამდენიმე შესაძლო პრობლემაა მარწყვის ჭამის შემდეგ.

ყველა, განსაკუთრებით ბავშვები, მოუთმენლად ელის მარწყვის სეზონს, რადგან ეს კენკრა ზაფხულის არომატთან ასოცირდება. იმავდროულად, ექიმები აფრთხილებენ, რომ სამ წლამდე ბავშვებმა არ უნდა მიირთვან მარწყვი. Და რატომ?

პედიატრები ამტკიცებენ, რომ მცირეწლოვან ბავშვებს მარწყვი საერთოდ არ უნდა მივცეთ, სამი წლის შემდეგ კი - ძალიან მცირე რაოდენობით. რატომ?

მარწყვი ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ალერგენული საკვებია, ამბობს ვლადიმერ როდიონოვი, ასოცირებული პროფესორი, პედიატრიის ინსტიტუტის ჯანსაღი ბავშვის პრობლემების დეპარტამენტის წამყვანი მკვლევარი. - პირველ რიგში, ამის ბრალია პიგმენტი, რომელიც მარწყვს წითელ ფერს ანიჭებს. გარდა ამისა, მარწყვი შეიცავს ბევრ არომატულ ზეთს (ისინი იძლევა იმ უნიკალურ არომატს), რაც ასევე იწვევს ალერგიის განვითარებას.

ამიტომ, მარწყვი ალერგიის მქონე ან ალერგიისადმი მიდრეკილი ბავშვებისთვის „აკრძალული ხილია“. ერთი კენკრა საკმარისია იმისთვის, რომ ლოყები გაწითლდეს (დიათეზი), გაჩნდეს ჭინჭრის ციება (კანზე წითელი ბუშტუკები) და შეიძლება განვითარდეს უფრო რთული ალერგიული რეაქცია.

პედიატრი გასტროენტეროლოგები ამბობენ, რომ მარწყვის კანზე მყოფმა მარცვლებმა შეიძლება გააღიზიანოს ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი...

მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საკმარისად მცირეა ლორწოვანი გარსის მექანიკური გაღიზიანებისთვის, ეს მარცვლები ცუდად ითვისება და შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. ყოველივე ამის შემდეგ, მცირეწლოვან ბავშვებში ნაწლავის დამცავი სისტემა ჯერ არ არის ჩამოყალიბებული, ამიტომ მარწყვი შეიძლება გამოიწვიოს ყველა სახის უბედურება. და, სხვათა შორის, კენკრა ამ თვალსაზრისით უფრო საშიშია - ის შეიცავს უხეში ბოჭკოებს და ღრძილებს და, შესაბამისად, შეიძლება ძლიერ გააღიზიანოს კუჭი და ნაწლავები.

რა ასაკში შეიძლება მარწყვის მიცემა?

ოპტიმალური არის სამიდან. თქვენ უნდა დაიწყოთ ერთი კენკრით და ნახოთ არის თუ არა ალერგიული რეაქცია. ამასთან, აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება, თუ რა სახის კენკრას ყიდულობთ. მართლაც, ბოლო ათწლეულის განმავლობაში, ჩვეულებრივი გახდა მარწყვის მოყვანა ფირის ქვეშ, ქიმიური სასუქების გამოყენებით და კენკრას შეუძლია მათი დაგროვება.

თუ მარწყვის შერჩეული ყველა კარგია, უმჯობესია უარი თქვათ მასზე, რადგან ეს არის ხელოვნურად მოყვანილი ადრეული ჯიშები. და მათ არ აქვთ კარგი გემო - უშაქრო, მყარი, არომატის გარეშე.

ბუნებრივად მოყვანილი ნამდვილი მარწყვი ძალიან სწრაფად ნაოჭდება, წვენს გამოყოფს და არც ისე ლამაზად და ესთეტიურად გამოიყურება, მაგრამ აქვს უნიკალური არომატი და გემო.

გაზაფხულის დასასრული, ზაფხულის დასაწყისი მარწყვის კრეფის პერიოდია. წითელი, არომატული კენკრა იზიდავს თავისი მადისაღმძვრელი გარეგნობით. როგორც ბავშვებს, ასევე უფროსებს უყვართ მარწყვი. მისი უნიკალური გემო კარგად უხდება დესერტებს, ამშვენებს სასმელებს და ავსებს კერძებს. მარწყვი გემრიელად მიირთმევენ უბრალო ან ნაღებით. კენკრა შეიძლება დაემატოს ნაყინს, მოამზადოს ჯანსაღი სმუზი ან ტკბილი პიურე.

მაგრამ შესაძლებელია თუ არა მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის? ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს მოსაზრება, რომ ეს კენკრა ძლიერი ალერგენია. აჭარბებს თუ არა მარწყვის სასარგებლო თვისებები და შესაძლებელია თუ არა მისი ბავშვის რაციონში ჩართვა, თუ მაინც ღირს ამ შესანიშნავი გემოს მიმართ სიფრთხილე?

შესაძლებელია თუ არა მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის?

მაშ, რას პასუხობენ პედიატრები კითხვაზე, შეიძლება თუ არა მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს?

ექიმები ამბობენ მკაფიო "არას"!

და ისინი, სავარაუდოდ, ძალიან მართლები არიან. მარწყვი არის კენკრა, რომელიც ძლიერ ალერგენად ითვლება. ზრდასრული ადამიანის ორგანიზმსაც კი შეუძლია მარწყვის მიმართ ალერგიული რეაქცია. ბავშვთა მყიფე იმუნური სისტემა არ არის შემუშავებული, რომ გამოსცადოს აგრესიული ალერგენები, როგორიცაა მარწყვი. კითხვაზე პასუხის გაცემისას შეიძლება თუ არა მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს, ღირს კიდევ ერთი ფაქტორის გათვალისწინება. დღეს კენკრა მოჰყავთ შორეული ადგილებიდან. ადრეული მარწყვი იზრდება უცხო საწოლებში, უფრო ცხელი კლიმატის მქონე რეგიონებში. იმისათვის, რომ კენკრა გადარჩეს ტრანსპორტირებას და გაუძლოს ხანგრძლივ შენახვის ვადას, მისი დამუშავება შესაძლებელია სპეციალური დანამატებით, რომლებიც შესაძლოა საშიში არ იყოს, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სასარგებლო იყოს ბავშვის ორგანიზმისთვის.

ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებსაც კი რეკომენდირებულია მიეცეს საკუთარ საწოლში მოყვანილი მარწყვი ან შეძენილი სანდო გამყიდველებისგან, რომლებსაც შეუძლიათ პროდუქტის სერტიფიკატების მიწოდება.

რა ფორმით შეიძლება მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ბავშვებს?

მიუხედავად იმისა, რომ პედიატრები კითხვაზე შეიძლება თუ არა მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს ცალსახა „არა“-ით პასუხობენ, ალტერნატივა მაინც არსებობს. შეგიძლიათ მარწყვის არომატი თქვენს შვილს ერთი წლის ასაკიდანვე მიაწოდოთ. მართალია, ეს არ იქნება ბუნებრივი ახალი კენკრა. არსებობს სპეციალური საბავშვო პიურეები, კომპოტები და წვენები, რომლებიც შეიცავს მარწყვის კომპონენტებს. როგორც წესი, ასეთი ბავშვის საკვები განკუთვნილია 9 თვიდან ჩვილებისთვის. ადრე, ნებისმიერ პირობებში, ყველასთვის საყვარელი კენკრის წვენი და რბილობი არ უნდა შედიოდეს ბავშვის დიეტაში.

შესაძლებელია თუ არა თქვენი ბაღიდან მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ბავშვებისთვის?

ზოგიერთი მშობელი, საკუთარი საფრთხისა და რისკის ქვეშ, ნებას რთავს ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს სცადონ კენკრა საკუთარი ბაღიდან. ეს, რა თქმა უნდა, არ არის ძალიან სწორი გადაწყვეტილება. მაგრამ, თუ ყველაფერი კარგადაა და ბავშვს არანაირი რეაქცია არ აქვს ამ კენკრაზე, მაშინ მაინც არ უნდა უგულებელყოთ შემდეგი რჩევები:

1. შესთავაზეთ თქვენს პატარას კენკრა არა უადრეს 7-10 თვის ასაკში, მაგრამ უმჯობესია დაელოდოთ 1-1,5 წლამდე.
2. ჭამის წინ მარწყვი კარგად უნდა გაირეცხოს თბილი წყლით. საკუთარ ბაღში მოყვანილი კენკრაც კი შეიძლება შეიცავდეს მავნე (თუნდაც საშიშ) მიკროორგანიზმებს ზედაპირზე.
3. არ ღირს ბავშვს დღეში 1-2 საშუალო კენკრის მეტის მიცემა. უმჯობესია ჩვილი მარწყვის დესერტით განებივროთ არა უმეტეს კვირაში 1-2-ჯერ.
4. შაქართან და/ან წყალთან ერთად მოხარშული მარწყვის ალერგიულობა საგრძნობლად მცირდება, მაგრამ ბოლომდე არ ქრება.
5. უმჯობესია კენკრა ბავშვს დღის პირველ ნახევარში მისცეთ, შემდეგ კი შეძლებთ რეაქციას თვალყური ადევნოთ შემდგომ პერიოდში ღამემდე.

მარწყვი კარგია ბავშვებისთვის?

როდესაც ვკითხულობთ, შეიძლება თუ არა მარწყვის მიცემა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს, გვსურს გავარკვიოთ რამდენად ჯანსაღია ეს კენკრა. მარწყვი ძალიან სასარგებლოა ბავშვისა და ზრდასრული ადამიანის ორგანიზმისთვის. კენკრა აერთიანებს შემდეგ სასარგებლო თვისებებს:

• ეს არის ძლიერი ანტისეპტიკური საშუალება, რომელიც ანადგურებს პათოგენურ ბაქტერიებს (სტრეპტოკოკები, სტაფილოკოკები და სხვ.).
• აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებით E, A, K, მაგნიუმით, ფოსფორით და ა.შ.
• მას აქვს სასარგებლო გავლენა განწყობაზე სეროტონინის გამომუშავების სტიმულირებით.
• ხელს უწყობს ჰემატოპოეზის.
• ასტაბილურებს არტერიულ წნევას.
• ახდენს განავლის ნორმალიზებას.
• ზრდის კანის ელასტიურობას.

დიახ, ეს არის ამ წარმოუდგენლად გემრიელი კენკრის მრავალმხრივი სარგებელი. თუმცა სარგებლის მიღების წინაპირობაა, რომ ბავშვს არ ჰქონდეს ალერგია ან ნაწლავის პრობლემები.

ზაფხული ბოსტნეულისა და კენკრის აქტიური ზრდის დროა. იმისათვის, რომ ბავშვმა მიიღოს ვიტამინები, თქვენ უნდა ისარგებლოთ მომენტით და მიირთვათ ახალი ხილი. თუმცა, როდესაც ბავშვს გამონაყარი უჩნდება, მშობლებს აინტერესებთ, სწორად კვებავენ თუ არა შვილს. ზაფხულის ერთ-ერთი უგემრიელესი და ასევე ალერგენული მცენარეა მარწყვი. რა უპირატესობა აქვს მას და რა ასაკში შეიძლება ბავშვს მარწყვის მიცემა?

სასარგებლო თვისებები

ხილს აქვს შესანიშნავი გემო და ცნობილია ვიტამინების მაღალი შემცველობით. კენკრა შეიცავს ვიტამინებს A, C, რკინას, კალციუმს, ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს, კალიუმს და მაგნიუმს. სამწუხაროდ, მარწყვი ყოველთვის არ შეიცავს ბავშვებისთვის სასარგებლო ნივთიერებების საკმარის რაოდენობას. კენკრა მხოლოდ სეზონზე შეიძლება ჩაითვალოს სასარგებლოდ, რომელიც მხოლოდ სამი თვე გრძელდება.
ახლად დაკრეფილი ხილის რეგულარული ზომიერი მოხმარებით, მარწყვის სარგებელი ბავშვებისთვის ვლინდება:

• საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
• გაიზარდა მადა;
• სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესება, სისხლძარღვების კედლების გაძლიერება;
• იმუნური სისტემის გაძლიერება;
• შარდმდენი ეფექტი;
• წყურვილის სწრაფად ჩაქრობა;
• დიაფორეზული ეფექტები.

გარდა ამისა, მცენარეს აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური თვისებები. ამიტომ მარწყვის მურაბას იყენებენ ტრადიციულ მედიცინაში გაციებისა და ნაზოფარინქსის ანთებითი პროცესების დროს. მცენარე შესანიშნავად ებრძვის ვირუსებს და ბაქტერიებს, როგორიცაა სტაფილოკოკები, სტრეპტოკოკები, პნევმოკოკები.

ანტიოქსიდანტები, რომლებითაც ხილი მდიდარია, ხელს უწყობს ნარჩენებისა და ტოქსინების აღმოფხვრას, აქვს გამაძლიერებელი ფუნქცია და ამცირებს გრიპის მიღების ალბათობას.

მარწყვის ალერგია

სარგებელის გარდა, მარწყვი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვზე. მცენარე საკმაოდ ძლიერი ალერგენია. ბავშვის ალერგია მარწყვის მიმართ განსაკუთრებით მძაფრად იჩენს თავს, როდესაც ბავშვის დამატებითი კვება არასწორია, როდესაც თანდათანობით ჩნდება დიეტაში მოზრდილების მიერ მოხმარებული უცნობი საკვები. არასასურველი გამოვლინებები შეიძლება იყოს კანის გამონაყარი, დიარეა და ღებინება.

ალერგიული რეაქციების გარდა, კენკრის მოხმარება იწვევს შემდეგ რისკებს:

• შებერილობა;
• ტკივილი, სპაზმი;
• კუჭის დარღვევა;
• საჭმლის მომნელებელი ყველა ორგანოს ფუნქციონირების დარღვევა.

ფრთხილად უნდა იყოთ იმპორტირებულ პროდუქტებთან. მათი გარეგნობა დადებითად ადარებს საკუთარი ბაღიდან შეგროვებულ მარწყვს. სამწუხაროდ, სწორედ ეს გარეგნობა მიუთითებს იმაზე, რომ კენკრა გადამუშავებულია ტრანსპორტირების დროს შესანარჩუნებლად. კომპოზიციაში შემავალი ბიფენილი მავნე გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე და ძალიან რთულია მისი ჩამორეცხვა. ჯერ კიდევ ჩამოუყალიბებელ სხეულში მოხვედრისას შხამი იწვევს ღებინებას, ალერგიას და მთელი ორგანიზმის სისუსტეს.

ნიტრატები ასევე იწვევს სერიოზულ ზიანს. მათი შინაარსი პირდაპირ დამოკიდებულია მწარმოებლის სურვილზე, გადააჭარბოს წარმოების მოცულობას, მიიღოს მაქსიმალური მოგება. ამისათვის მარწყვი იკვებება აზოტოვანი სასუქებით და მკურნალობს ქიმიკატებით. ალერგიის გარდა, ასეთი საკვების მიღება იწვევს თავის ტკივილს და ძილის დარღვევას.

ბავშვს სჭირდება უმაღლესი ხარისხის პროდუქტი. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია იმის მონიტორინგი, თუ საიდან მოდის კენკრა მაგიდაზე. საუკეთესო ვარიანტია თქვენი საკუთარი ბაღი. ბუნებრივია, მცენარეების გადამუშავების ნაკლებობა და აგრესიული კვება გავლენას ახდენს მარწყვის შენახვის ვადაზე, თუმცა ბავშვისთვის ასეთი საკვები იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ უსაფრთხოც.

რა ასაკიდან შეიძლება ბავშვებს მარწყვის მიცემა?

ღირს იმით დავიწყოთ, რომ ხილი არ უნდა მიირთვას მეძუძურმა დედამ. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვში სერიოზული ალერგიის პროვოცირება სიცოცხლის თავიდანვე. შეგიძლიათ სცადოთ კენკრის ჭამა დაახლოებით ექვს თვემდე. თავად ბავშვს მარწყვის ჭამა მხოლოდ ორი წლის ასაკიდან შეუძლია. ამრიგად, კანის გამონაყარისა და სხვა რეაქციების რისკი მინიმუმამდეა დაყვანილი.

როდესაც ბავშვები ორი წლის ასაკს მიაღწევენ, მარწყვის შეთავაზება შეიძლება ბუნებრივი სახით, მაგრამ ნელ-ნელა. ნახევარი კენკრით უნდა დაიწყოთ. თუ დღის განმავლობაში ბავშვს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხრიდან არასასურველი რეაქცია არ აქვს, მაშინ შეგიძლიათ მთელი კენკრა მიირთვათ. პროდუქტის შემოტანის პროცესში დღიური ნორმა შეიძლება იყოს რვამდე მთლიანი ხილი.

როგორ დავამატოთ ბავშვი მენიუში?

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კენკრა თანდათან უნდა დაინერგოს. ზოგიერთი მშობელი იყენებს უფრო ნაზ მეთოდს მარწყვის ინფუზიის გამოყენებით. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი მუჭა ახალი მარწყვი და მეოთხედი ლიტრი ცხელი წყალი. კენკრას ასხამენ და ადუღებენ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ შემადგენლობა იფილტრება და გაცივდება საჭირო ტემპერატურამდე. მას შემდეგ, რაც სასმელის ტემპერატურა დაიკლებს და შესაბამის არომატს მიიღებს, შეგიძლიათ მისცეთ ბავშვს. როგორც კი თქვენი ბავშვი შეეგუება ხელნაკეთ წვენს, ის მზად იქნება დაუმატოს ახალი დაფქული კენკრა.

რეკომენდებულია ახალი პროდუქტის შეტანა დამატებით საკვებში დილით. ეს საშუალებას მოგცემთ ყურადღებით აკონტროლოთ ბავშვის მდგომარეობის ყველა ცვლილება, რაც ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ღამით. გარდა ამისა, თუ მშობლები შვილს ძილის წინ მარწყვით აჭმევენ, მათ ღამით საჭმლის მომნელებელი დარღვევების განვითარების რისკი აქვთ. როდესაც ალერგიული რეაქციების რისკი მინიმუმამდეა დაყვანილი, შეგიძლიათ დაიწყოთ ბავშვს კენკრის მიცემა და უფრო ხშირად კვება.

მარწყვი უდავოდ მოეწონება ყველაზე რჩეულ ბავშვსაც კი. პროდუქტის დიეტაში სწორი გამოყენება ბავშვს მისცემს შესაძლებლობას არა მხოლოდ ისიამოვნოს, არამედ სარგებელს მოუტანს მთელ ორგანიზმს, რომელსაც უკიდურესად სჭირდება ვიტამინები.

კენკრის სიჭარბე ბავშვის სხეულს არ მოუტანს სარგებელს. ისინი ბავშვს ზომიერად უნდა მიეცეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნაწლავებში დუღილის გამო, მარწყვი შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა და დიარეა.

საშიშია C ვიტამინის ჭარბი დოზირება, რაც უარყოფითად მოქმედებს თირკმელებისა და საშარდე გზების მუშაობაზე.

ბავშვის მგრძნობიარე სხეულისთვის შესაფერისია მხოლოდ ახალი ხილი, რომელიც დაკრეფილია არაუმეტეს ორი დღის წინ და არ ინახება მაცივარში. მაღალი ხარისხის კენკრას აქვს ძლიერი არომატი. თუ მასში დუღილის ან ლპობის ნოტებია, მაშინ ასეთი მარწყვი არ უნდა შესთავაზოთ თქვენს შვილს.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ კარგი კენკრა გარეგანი მახასიათებლების საფუძველზე. ასე რომ, ისინი უნდა იყოს ღია წითელი, მბზინავი და მთელ ზედაპირზე ამობურცული მარცვლები. მარკეტებში ხშირად იყიდება ხილი გამხმარი კუდით. ის ნამდვილად არ არის შესაფერისი ბავშვისთვის.

კენკრის კერძები

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი კერძი იმ ხილისგან, რომელიც თქვენს პატარას მოეწონება. საუკეთესო რეცეპტებია:

• • ბლენდერში დაქუცმაცებული დესერტები;
  • ღვეზელები, პელმენი მარწყვის შიგთავსით;
  • ხელნაკეთი ჟელე;

• იოგურტები;
• კომპოტი, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები და აქვს სასარგებლო ეფექტი მთელ ოროფარინქსზე.

იდეალურ შემთხვევაში, ნებისმიერი კერძი შეიცავს ტკბილ კენკრას რძის პროდუქტის დამატებით. რძე აუცილებელია ალერგიის გამომწვევი კომპონენტების გასანეიტრალებლად, რომლითაც მცენარე ასე მდიდარია. ბავშვებს შეგიძლიათ მოაყაროთ დაჭრილი მარწყვი, ზემოდან არაჟანი და ნაღები დაასხით, უფროსი ასაკის ბავშვები კი ნაყინით მარწყვის დამატებით.

სამწუხაროდ, მარწყვის მოყვანის სეზონი ხანმოკლეა, რაც საფუძველს იძლევა ვიფიქროთ პროდუქტის ზამთრისთვის შენახვაზე. ხილი ინახება ჯემის, კომპოტის ან მოხარშვის გარეშე, კენკრას შაქრით შეზელვით და სტერილურ ჭურჭელში გადახვევით. გარდა ამისა, დიასახლისები ხშირად უბრალოდ ყინავენ კენკრას, ინარჩუნებენ მასში არსებული ვიტამინების უმეტეს ნაწილს. ეს უკანასკნელი მეთოდი არა მხოლოდ მოგცემთ საშუალებას მიიღოთ გამაგრებული პროდუქტი, არამედ შეინარჩუნოთ მისი გემოც.

ახალი ბოსტნეულის, ხილისა და კენკრის გარეშე ზაფხულის წარმოდგენა უბრალოდ შეუძლებელია, წლის ამ დროს მშობლები სარგებლობენ შექმნილი სიტუაციით და აძლევენ შვილს სხვადასხვა სახის ახალ საკვებს, რათა მისი ორგანიზმი სასარგებლო ნივთიერებებით გამდიდრდეს. მაგრამ არის ყველაფერი ასე მარტივი და არის თუ არა ასეთი ქმედებები მხოლოდ სასარგებლო?

ეს კითხვა განსაკუთრებით აქტუალურია მარწყვის მიმართ, რომელიც ასე უყვართ ბავშვებსა და მოზარდებს, რადგან მისმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ეს კენკრა ევროპაში პირველად მე-16 საუკუნეში მოვიდა ფრანგი ოფიცრის წყალობით, რომელმაც სამეფო მზარეულს ჩილედან მარწყვი მოუტანა. მისი აღწერა ამ ხილის შესახებ სრული სიმართლეა - უნიკალური გემო, რომელიც სიამოვნებას მოაქვს გონებაში და არომატი, რომელიც აღაგზნებს სულს. უდავოა, რომ კენკრა შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც ბავშვს სჭირდება, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი პრობლემა, რომელიც ყველა მშობელს უნდა გადაჭრას, არის ის, რა ასაკში შეიძლება მივცეთ ბავშვს სურნელოვანი მარწყვი?

მარწყვის სარგებელი და საშიშროება

ყველამ იცის, როგორ გამოიყურება მარწყვი - ეს არის შედარებით პატარა წითელი კენკრა ვარდისფერი ხორცით და ტკბილი და მჟავე გემოთი. მცენარე მრავალწლიანია და თითქმის ყველგან იზრდება. ზამთარში ჩილედან ან ისრაელიდან ჩამოაქვთ, მაგრამ სეზონზე (მაისი-ივნისი) შეგიძლიათ შეიძინოთ კენკრა ადგილობრივი მინდვრებიდან. მცირე კენკრა ყველაზე სასარგებლოა სეზონზე, რომელიც ჩვეულებრივ გრძელდება არაუმეტეს ოთხი კვირისა, მაგრამ დანარჩენ დროს უკვე შეიძლება ეჭვი შეიტანოს პროდუქტის მაღალ ღირებულებაში.

მარწყვი გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულზე რამდენიმე გზით:

• სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე;
• აუმჯობესებს მადას;
• ახდენს სისხლის შემადგენლობის ნორმალიზებას;
• აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს;
• აუმჯობესებს ორგანიზმის იმუნურ დაცვას;
• დიაფორეზული და შარდმდენი ეფექტები;
• კარგად კლავს წყურვილს;
• აქვს ანტიმიკრობული ეფექტი (ახალი კენკრა და მურაბა მათგან გამოიყენება როგორც ხალხური საშუალება გაციების სამკურნალოდ);
• ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.

ფოტო გალერეა: სისტემები, რომლებზეც დადებითად მოქმედებს მარწყვის მოხმარება

სასარგებლო ეფექტის ასეთი ფართო სპექტრი შესაძლებელი ხდება კენკრის გამო, რომელიც შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს, კერძოდ, C, A, B ვიტამინებს, კალციუმს, მაგნიუმს, სელენს, რკინას, ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს და ა.შ.

სასარგებლო თვისებების ასეთი შთამბეჭდავი ჩამონათვალის მიუხედავად, მარწყვი ძლიერ ალერგენად ითვლება, ამიტომ რეკომენდებულია მისი მიცემა ბავშვებს ძალიან ფრთხილად.

მშობლები, რომლებიც თავად არიან ალერგიულნი, განსაკუთრებით ყურადღებით უნდა იყვნენ ბავშვის დიეტის გაფართოებაზე.

კენკრაზე ნიადაგისა და ცხოველების ექსკრემენტების მოხვედრის მაღალი ალბათობის გათვალისწინებით, მარწყვის ბოჭკოებს შეუძლიათ გადაიტანონ დიდი რაოდენობით საშიში მიკროორგანიზმები, რაც საჭიროებს ჭამამდე განსაკუთრებული ფრთხილად დამუშავების აუცილებლობას.

რა ასაკში შეგიძლიათ აჩუქოთ თქვენს შვილს მარწყვი?

მარწყვი დიეტაში თანდათან უნდა შეიტანოთ

ბავშვისთვის მარწყვის მიცემა რეკომენდებულია მხოლოდ ორი წლის ასაკის შემდეგ. გარდა ამისა, არსებობს შეზღუდვები დედის დიეტაში ძუძუთი კვების დროს - არ უნდა მიირთვათ ეს კენკრა პირველი ორი თვის განმავლობაში. მომავალში, თქვენ შეგიძლიათ თანდათანობით შეიტანოთ იგი თქვენს დიეტაში, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით და თანდათანობით. პროდუქტის პირველი გამოყენების შემდეგ, ექსპერტები გირჩევენ რამდენიმე დღე დაელოდოთ და თუ უარყოფითი რეაქცია არ მოჰყვება, მაშინ შეგიძლიათ განაგრძოთ კენკრის ცოტ-ცოტა მოხმარება.

როდესაც ბავშვი მიაღწევს საჭირო ასაკს, ასევე არ ღირს მას კენკრის კალათა დაუყოვნებლივ მიცემა, ეს პროდუქტი თანდათან უნდა დაინერგოს. ასე რომ, დასაწყისისთვის, ერთი კენკრის მხოლოდ ნახევარი უნდა მისცეთ. დღის განმავლობაში საჭიროა ფრთხილად დაკვირვება - თუ არ არის გამონაყარი ან არანორმალური ნაწლავის მოძრაობა, მაშინ შეგიძლიათ მთელი კენკრა მისცეთ. თანდათანობით, მუდმივი მონიტორინგით, შეგიძლიათ გაზარდოთ ყოველდღიური პორცია 7-8 კენკრამდე.

პროდუქტის დიეტაში შეტანის კიდევ ერთი მიდგომაა, ის უფრო დელიკატურად ითვლება - თქვენ უნდა დაიწყოთ არა კენკრით, არამედ მარწყვის წყლით. მისი მომზადება ძალიან მარტივია - მარწყვს დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ რამდენიმე საათი და ამ თარიღის შემდეგ ბავშვმა უნდა დალიოს. შემდეგი, რეცეპტი იცვლება წყალში ცოტაოდენი დაქუცმაცებული რბილობი დამატებით. ეს მეთოდი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროდუქტის შესატანად მეძუძური დედის დიეტაში.

კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი ასპექტი არის ის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი ბავშვის კვება ახალი კენკრით. ბავშვის ორგანიზმში რაც შეიძლება მეტი ვიტამინის შეყვანის მიზნის მისაღწევად, თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ გააუარესოთ ყველაფერი - ნაწლავებში ასეთი პროდუქტების დიდი რაოდენობა იწვევს დუღილის პროცესებს, რაც იწვევს შებერილობას, ტკივილს და ნაწლავის დისფუნქციას.

გარდა ამისა, თითოეული ვიტამინის დოზის გადაჭარბებას აქვს საკუთარი ჯანმრთელობის შედეგები. ასე რომ, თუ ძალიან ბევრი ვიტამინი C მოხვდება ორგანიზმში, ეს უარყოფითად იმოქმედებს თირკმელების და მთლიანად საშარდე სისტემის მუშაობაზე.

როგორ ავირჩიოთ ბავშვისთვის მარწყვი

გარდა ასაკობრივი შეზღუდვების დაცვისა, სანამ ბავშვს კენკრას მისცემდეთ, უნდა დარწმუნდეთ მათ ხარისხში. მარწყვი კრეფიდან პირველი ორი დღის განმავლობაში ითვლება სუფთად, იმის გათვალისწინებით, რომ მაცივარში არ არის შენახული. ჭეშმარიტად მაღალი ხარისხის კენკრას შესაბამისი სუნი უნდა ჰქონდეს - არომატი მდიდარია, ტკბილი, ყოველგვარი უცხო მინარევების გარეშე. ლპობისა და დუღილის სუნი ვადაგასული პროდუქტის ნიშანია.

ახალი მარწყვი დაკრეფილია არა უადრეს ორი დღის წინ

რაც შეეხება გარეგნობას, თითოეულ კენკრაზე მარცვლები ოდნავ უნდა იყოს გამოწეული, ფერი უნდა იყოს ნათელი, წითელი, კანი კი მბზინავი. თუ კენკრის კუდი უკვე გამხმარი ან გამხმარია, მაშინ ასეთი მარწყვი არ უნდა იყიდოთ - ისინი ახალი არ არის. ამავდროულად, კენკრის გადაჭარბებული ელასტიურობა და სიმკვრივე ასევე ცუდი ნიშანია, ეს ნიშნავს, რომ ისინი ჯერ კიდევ მწვანედ კრეფდნენ და მწიფდებოდნენ სპეციალური პრეპარატების გავლენით.