Мононенасыщенной омега 9 жирной кислоты. Полезные свойства семейства. Основные известные мононенасыщенные жиры

Рассказывать, что собой представляет калина , это пустая трата времени, так как этот кустарник (или небольшое деревце) ни с чем не спутаешь. Поэтому здесь уместно опустить пространственное описание калины, и сделать основной акцент на лечебных свойствах ее коры.

Необходимо уточнить, что речь пойдет о калине обыкновенной (Viburnum opulus), потому как лечебными свойствами обладает также кора калины американской, или сливолистной, которую часто разводят в садах как декоративное растений. В отличие от калины обыкновенной, кора калины американской оказывает иное фармакологическое действие на организм.

Заготовка лечебного сырья

Кору калины допускается заготавливать в начале сокодвижения (с апреля по май, в зависимости от климатической зоны). Сушить кору можно, как на открытом воздухе, так и с использованием термических сушилок (температуру рекомендуется поддерживать на уровне 40 - 45 °C). Оценка качества сырья проводится по методикам, описанным в специальных руководствах для фармацевтов. Сохраняют кору калины в картонной таре не более 4-х лет.

Химический состав коры калины и фармакологическое действие на организм

В коре калины, кроме дубильных веществ, обнаружен ряд ценных соединений органической природы, к которым относятся кислоты, гликозид вибурнин (свое имя получил от латинского названия рода растения Viburnum), сапонины, смолистые вещества, растительные стероиды (фитостерин), фенолпроизводные (филлохинон и флобафен). Органические кислоты представлены уксусной, муравьиной, масляной, линолевой и еще несколькими кислотами.

Препараты, приготовленные из коры калины, оказывают успокаивающее действие, купируют спазмы и ускоряют свертывание крови. Кроме того, кора калины обладает выраженными антисептическими свойствами и снижает остроту воспалительных процессов. Успокаивающее действие характерно для водного настоя калиновой коры, который также оказывает гипотензивное действие (снижает кровяное давление). Гипотензивные свойства настоя позволяют его использование при лечении гипертонии на ранних стадиях, а седативные свойства - при различных неврологических нарушениях (склонность к эпилептическим припадкам, неврастения и пр.).

Гликозид вибурнин, переходящий в водные извлечения, усиливает тонус маточной мускулатуры и способствует сужению сосудов.

Что касается лечебного использования препаратов калиновой коры, то в канонической медицине основной упор делается на ее кровоостанавливающих свойствах - отвары прописывают при разного рода внутренних кровотечениях, например, желудочных, геморроидальных или маточных. Примечательно, что при лечении отсутствуют какие-либо побочные явления, впрочем, препараты на основе коры калины имеют ряд противопоказаний, речь о которых пойдет ниже.

Лечебный эффект, как правило, развивается через 2 - 3 дня после начала применения препарата.

Противопоказания к использованию коры калины

К противопоказаниям по использованию коры калины следует отнести, прежде всего, склонность к повышенному тромбообразованию. Второй, исключительно важный момент - кора калины оказывает угнетающее действие на сперматозоиды (отсюда использование отваров в качестве средств контрацепции). Не стоит, пожалуй, объяснять, что если в ваших планах зачать ребенка, от применения препаратов на основе калиновой коры следует временно отказаться.

Препараты из коры калины

Экстракт калины жидкий (Extr. Viburni fluidi). Выпускается фармакологической промышленностью. Готовят с использованием 70%-ного спирта в качестве экстрагента. Соотношение спирта и сырья (калиновой коры грубого помола) - 1:1. Назначают препарат по 20 - 40 капель при двух- или трехкратном приеме. Препарат рекомендуется принимать до еды.

Отвар коры калины (Dec. Viburni). На стакан кипятка - 7 г коры калины. Кипятить в течение получаса. Настаивать 2 часа. Прописывается по 1 ст.л. до 4-х раз в день. Отвар калиновой коры можно применять для полоскания горла при лечении бронхита и ангины. Отвар можно использовать в качестве успокаивающего средства, для остановки внутренних кровотечений и пр. Отвар калиновой коры хорошо помогает (для внутреннего употребления) при лечении экземы и фурункулеза, различного вида аллергии (кровоочистительное действие).

Экстракт калины применяется при изготовлении суппозиториев (свечи, используемые при дисменорее и кровоточащем геморрое). Приготовить свечи несложно и в домашних условиях, для этого понадобится приобрести в аптечной сети жидкий экстракт калины (или изготовить самостоятельно), желтый воск и масло какао-бобов. Для приготовления 6 свечей ингредиенты берутся в таком соотношении: экстракта калины - 2 г, воска - 1 г и масла

Лекарственным сырьём у калины являются плоды, цветки, ветви и кора.

Кору калины заготавливают ранней весной (в апреле - мае) во время сокодвижения. Собирать её нужно с боковых ветвей, не затрагивая главного ствола. На срезанных ветвях делают ножом кольцевые надрезы через 25 см и соединяют их продольными разрезами. После этого кора легко снимается.

Сушат кору калины на открытом воздухе в тени, под навесом с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем (3-5 см) на бумаге или ткани. Сушка считается законченной, если кора при сгибании легко, с треском ломается.

Срок годности сушёной коры калины - 4 года.

Польза

1. Собранная ранней весной кора стволов и ветвей калины содержит гликозид вибурнин, смолы (до 6,5%), дубильные вещества (до 2%), фитостерины, флобофены.

3. Препараты, содержащие кору калины, обладают кровоостанавливающим эффектом.

4. В гомеопатии эссенция из коры калины при меняется при альгодисменорее и как спазмолитическое средство.

5. В практической медицине отвар и экстракт из коры калины употребляются при метро- и меноррагиях, альгодисменорее, в климактерический период, а также как гемостатическое и противовоспалительное средство - при геморрое и заболеваниях органов ЖКТ.

6. Настой из коры калины оказывает седативное и гипотензивное действие, поэтому он применяется при неврозах, истерии, эпилепсии, гипертонической болезни; наружно - при катаральном гингивостоматите и пародонтозе.

7. Кора калины часто входит в состав сборов для комплексного лечения сахарного диабета.

8. В виде орошения, капель, ингаляции настой из коры калины используется при хроническом катаральном или остром рините, при трахеобронхите, а также для профилактики острого тонзиллита, ларингита.

9. В народной медицине отвар из коры калины применяется при респираторных заболеваниях, женских болезнях, а также в качестве контрацептивного средства.

10. Кроме всего перечисленного, отвар из коры калины используется часто наружно как антисептическое средство.

11. В коре калины найдены смолы, органические кислоты, витамин К, дубильные и другие вещества. Ее используют в научной медицине в виде отвара и спиртового экстракта для остановки внутренних кровотечений (в особенности маточных, наблюдаемых при нарушениях менструального цикла, угрожающем выкидыше и в климактерическом периоде), как успокаивающее, вяжущее и мочегонное средство.

12. Отвар коры калины готовят из расчета 10 г коры на 200 мл кипятка. Пьют его по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день. Выпускаемый фармакологической промышленностью жидкий экстракт коры принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.

13. Из порошка коры калины готовят спиртовую вытяжку. Кору заливают 70%-ым спиртом (в соотношении 1:10) и настаивают в темном месте семь дней. Принимают по 20-30 капель до еды дважды в день - как успокаивающее и противосудорожное средство при нервных заболеваниях: бессоннице, неврозах, приступах удушья, ночной потливости. 14. Отвар калиновой коры оказывает кровоостанавливающее действие при маточных кровотечениях в послеродовой период. 15. При носовых кровотечениях используют тампоны, смоченные в отваре коры, при геморрое делают ванночки или прохладные компрессы. 16. Жидкий экстракт калины готовят из крупного порошка коры калины на 50% спирте в соотношении сырья к извлекателю 1:10. Принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды. 17. Препарат коры калины применяют как кровоостанавливающее средство в гинекологии, а так же при носовых кровотечениях и легочных кровотечениях, как дезинфицирующее при ангине и стоматите.

Вред

В некоторых случаях возможна индивидуальная непереносимость настоя коры калины.

Русские люди с большим трепетом относятся к калине. Это растение радует своим цветением весной, а осенью его украшают пышные гроздья красных ягод. Но не только своей природной красотой славится этот кустарник. Он приносит пользу для здоровья человека, причём ценность имеют не только плоды. Полезны и другие части растения. Из листьев готовят ароматный бодрящий чай, ягоды едят как в свежем виде, так и делают из них морсы, кисели, отвары и целебные настои. Но и это ещё не всё – огромную пользу приносит и кора калины. За что ценится кора калины, лечебные свойства и противопоказания к ее применению какие? Как применяют кору этого кустарника для лечения заболеваний? Как её заготавливают?

Кора калины – в чём её польза?

Итак, почему кору этого кустарника ценят не меньше ягод? Всё дело в её составе. Здесь присутствуют ценные вещества - это смолы, пектины, дубильные вещества, фитонциды, а также сложные органические соединения и кислоты – муравьиная, пальмитиновая, уксусная, линолевая, аскорбиновая кислота (витамин С) и другие.

Дубильные вещества, попадая в организм человека, угнетают болезнетворные бактерии и вирусы, способствуют заживлению язв, ран.

Пектины облегчают процесс пищеварения, способствуют налаживанию обменных процессов, выводят токсические вещества, очищая кровь.

Органические кислоты тоже выполняют важную функцию – они повышают защитные функции организма, регулируют обмен веществ.

Благодаря такому составу препараты из коры калины способствуют быстрой свёртываемости крови, усиливают тонус матки, сужают сосуды. Приём отвара внутрь оказывает положительное влияние при гастрите и язве - благодаря дубильным веществам в желудке образуется тонкая защитная плёнка. Отвар также помогает быстро вывести токсины и обладает противосудорожным действием.

Показания для приёма коры калины

* В каких ситуациях отвар из коры калины может быть полезен?
* При маточных кровотечениях, спровоцированных различными заболеваниями женских органов.
* Если менструации проходят болезненно и обильно.
* При кровотечении из носа.
* Когда кровоточат дёсны, рекомендовано полоскать рот отваром.
* Горло полощут при хроническом тонзиллите и ангинах.
* Ванночки из отвара коры лечат геморрой.
* Обтирания и примочки эффективны при диатезе или экземе.
* При гипертонии.
* При колитах, поносе.
* Применяют это средство и как успокоительное.

Кому опасна кора калины, противопоказания к ее применению какие?

Несмотря на множество полезных свойств коры этого растения, к нему есть и некоторые противопоказания. Нельзя принимать препараты из коры калины и отвары из неё, если:

* у вас высокая свёртываемость крови;
* вы страдаете низким артериальным давлением;
* первый – третий триместр беременности или вы кормите грудью.

Как самостоятельно заготовить кору калины?

Кору калины собирают в то время, когда у этого растения начинается сокодвижение. Обычно этот период выпадает на апрель-май, когда почки ещё не набухли. Чтобы собрать сырьё, нужно обрезать несколько веток кустарника и сделать на них поперечные надрезы. Теперь разрезаем кору вдоль ветки. Аккуратно снимаем её так, чтобы на ней не осталась древесина. Поскольку калина очень медленно растёт, запрещено снимать её кору со стволовой части кустарника.

Кора калины - сушка

Перед сушкой кору нужно вымыть. Чистое сырьё раскладывают на листы бумаги или ткань в тенистом месте и сушат, пока кора не станет ломкой. В сухом виде она становится серой и немного сморщенной. Хранят сырьё в тёмном и сухом месте.

Кора калины – применение в виде отвара, настоя

Отвар делают с помощью водяной бани. Возьмите 20 сырья и залейте половиной литра воды. Варите 25 минут. Остуженный отвар процеживаем. Если вы приобрели сырьё в аптеке, способ приготовления отвара не меняется. Как принимать его при разных болезненных состояниях?

Отвар эффективен при разного рода высыпаниях на коже – дерматитах, экземах, аллергии. Чтобы избавиться от сыпи, следует два-три раза ежедневно протирать поражённые места смоченным в отваре ватным диском. Когда сыпь исчезнет, лечение прекращают.

Чтобы вылечить геморрой, выпивайте по ½ стакана 2 раза в день. Также можно делать аппликации при наружном геморрое. Просто смочите вату или бинт в отваре и приложите к месту образования узла.

Чтобы остановить кровотечение из носового хода, смоченный отваром ватный тампон введите в ноздрю.

При ОРЗ пейте отвар коры калины дважды в день по 2 столовые ложки.

Чтобы сделать спиртовой настой, залейте 15 граммов коры стаканом водки, поставьте тару в тёмное место на 10-14 дней. По истечении срока процедите настой.

Ещё один способ приготовления настоя коры калины – без варки. Просто залейте сырьё (10гр) горячей водой (1 стакан), настаивайте в тепле 5-6 часов, затем процедите. Пьют его при сильных болях во время менструации по 50 г утром и вечером. Во время приёма количество выделяемой крови сократится, а боль станет менее интенсивной.

При различных заболеваниях, сопровождающихся кровотечениями, её принимают по 15-30 капель 2-3 раза в день. Лечение продолжают 2 недели. Во всех иных случаях его принимают по назначению врача, который определит дозировку для каждого больного индивидуально, учитывая особенности организма.

Калина – настоящее сокровище русского народа, не зря наши предки так восхваляли это растение, изображая его на рушниках и предметах интерьера. В калине заключена огромная целительная сила. Когда это необходимо, используйте все части этого кустарника – плоды, листья и кору, себе во благо.

Калина обыкновенная - знакомое нам с детства растение, которое распространено на территории Северного полушария, Южной Америки (Анды) и даже на Мадагаскаре. В лечебных целях используется и кора дерева, и листья, и плоды и их косточки. Сегодня о расскажем о полезных свойствах коры.

Ботаническое описание

Кустарники красной калины живут около 50 лет. Они редко встречаются в виде деревьев, достигают роста от 1 до 4 метров в высоту. Кора имеет серо-буроватый оттенок. Растение имеет округлые голые побеги. Почки чешуйчатые, яйцевидной формы, иногда клейкие, чуть-чуть блестящие, имеющие окрас от серо-жёлтого до тёмно-зелёного и бурого оттенков.

Важно! Для употребления подходят ягоды ярко-красного цвета, плоды кавказкой черной калины – сильнейший яд!

Листья широкие, трех-пятилопастные, с зубчатым или цельным краем. Цветы актиноморфные (правильные), зонтиковидное соцветие. Плоды - костянки округлой или овальной формы яркого красного цвета, в диаметре до 10 мм, сочные, с терпковатым привкусом, который исчезает когда ударяют первые заморозки.

Химический состав

Химический состав на 100 граммов сушеной коры дерева:

• вибурнин - от 3 до 6% ;
• холиноподобные соединения - около 20 мг;
• тритерпеновые сапонины - до 7%;
• витамин K1 - 28-31 мкг/г;
• аскорбиновая кислота - 70-80 мг;
• каротин - 21 мг;
• до 6,5% смол;
• дубильные вещества;
• органические кислоты в следующем ассортименте: муравьиная, уксусная, изовалериановая, каприновая, каприловая, масляная, линолевая, кротоновая, пальмитиновая, олеаноловая и урсоловая;
• фитостеролин;
• фитостерин.

Важно! В коре калины содержится повышенная доза витамина К, он отвечает за быструю свертываемость крови. Прием препаратов с калиной может быть опасен для людей с предрасположенностью к тромбозу и беременных женщин.

Лечебные свойства

Такой богатый и нестандартный химический состав коры дает возможность применения ее как основного компонента в фармакологии для решения весьма серьезных проблем:

• вибурнин, содержащийся в коре, имеет сосудосуживающие воздействие и усиливает работу мускулатуры стенок матки. Также он уменьшает судороги. Такой же эффект достигается при употреблении отвара из соцветий калины;
• дубильные вещества при попадании в полость желудка формируют защитную пленку. Она предотвращает вероятность раздражений, возможность воспалительных процессов;
• валериановая и изовалериановая кислоты воздействуют на нервную систему как седативные средства, обладают спазмолитическим эффектом;
• фитостерины оказывают мочегонное и кардиотоническое воздействие, понижают холестерин;
• препараты с содержанием экстракта ускоряют свертываемость крови, сокращают продолжительность и объем крововыделений, увеличивают концентрацию тромбоцитов в крови.

Важно! Отвар калины угнетающе воздействует на сперматозоиды, обладает легким контрацептическим действием.

Применение в медицине

Экстракты коры применяют для остановки кровотечений из носа, и кровопотерь легких (при туберкулезе), как противомикробное - при полоскании ротовой полости и горла при ангине, хронической форме тонзиллита, стоматите и пародонтозе.

Отвар калиновой коры применяют при диатезах и экземе. При запущенных случаях геморроя принимают ванночки с отваром в сидячем положении, аппликационные повязки на геморроидальные узлы при кровоточивости. Ягодный экстракт - основной компонент в составе некоторых свечей от геморроя.

Препараты на основе коры кустарника применяют в гинекологии для решения проблемы кровотечений маточных и послеродовых, или на фоне болезней гинекологии. Используют как кровоостанавливающее средство при обильных менструациях, климаксе.

При заболеваниях кожи, таких как псориаз, диатез, аллергия, золотуха, экзема, кожный туберкулез, лишай, хороший эффект дает комплексное использование калиновой коры. На базе отвара делают ванночки и примочки, параллельно внутрь употребляя настойку или отвар.

Противопоказания и побочные эффекты

Не бывает универсальных решений панацеи от всех проблем, так и с калиной. Она противопоказана при следующих заболеваниях:

• подагра (кислоты в составе коры плохо воздействуют на суставы);
• заболевания почек (мочекаменная болезнь);
• артрит;
• тромбофлебит;
• варикозное расширение вен;
• повышенная свертываемость крови, и склонность к тромбообразованию;
• гипотония (особенно при употреблении сока с медом);
• повышенная кислотность желудочной секреции;
• аллергические реакции на витамин С.

Важно! Гипертоникам нужно контролировать приём калины, и однозначно не употреблять ягоды вместе с косточкой, т.к. она может снизить артериальное давление до состояния обморока.

Заготовка сырья впрок проводится весной, когда у растения начинается сокодвижение, до начала почкования. Приблизительный период - апрель-май, зависит от климатического пояса. Ножом срезаются боковые ветки, с которых снимают желобочки коры без древесины толщиной до 2 мм. Длина кусочков - от 10 до 20 см.
В принципе, кора с основного ствола тоже подходит, но ее запрещают срезать лесничества, т.к. деревце долго восстанавливается, и следующий срез возможен не раньше чем через 10 лет.

А так как с одной стороны массовость заготовок принимает угрожающие масштабы, а с другой - осушительные работы уменьшают площадь, пригодную для разведения растений, то в комплексе это уже есть большая проблема. Сушить кору необходимо исключительно на свежем воздухе.

Предварительно ее хорошо промывают, расстилают на листах чистой бумаги, регулярно встряхивая и перемешивая. В конечном итоге сырья получится около половины от начального объема. В промышленных масштабах используют термические сушилки. Рабочая температура +40...+45°С.

Есть фармакологические стандарты проверки качества высушенного сырья, но визуально оно, в первую очередь, должно сворачиваться в трубочки, легко крошиться, иметь специфический, не очень приятный запах, а на вкус быть горьким. Хранят сырье до 4 лет в картонной таре, помещение должно регулярно проветриваться.

Знаете ли вы? Калина на Руси была незаменимым атрибутом свадеб, ей украшали венки девушек, она также присутствовала на свадебных столах.

Рецепты приготовления

Приведем несколько рецептов народных средств на основе калиновой коры.

Отвар

Для того чтобы приготовить отвар из коры калины, возьмите 10 грамм дробленой коры и залейте горячей водой в количестве 200 мл. Около 30 минут варите её на медленном огне. Полученный напиток процедите, долейте кипятка до первоначального объема и остудите. Принимайте 1-2 столовые ложки до еды 3 раза в день. Храните средство в холодильнике.

Такой рецепт поможет решить проблемы с кровотечениями разной природы возникновения (десны, послеродовое, внутренние кровотечения). Отвар помогает при головных болях, беспричинной тревожности и бессоннице.

Эффективен также при проблемах с кожей, например, при дерматите, аллергии, экземе, применяется при проблемах с геморроем (ванночки, аппликации, напиток для питья).

Калина красная (обыкновенная) всегда считалась одним из самых мощных народных оберегов на Руси. Издавна её сочные гроздья олицетворяли собой крепкое здоровье, благосостояние, помогали отогнать нечистую силу и хранили семейный очаг. Название этой ягоды чаще всего встречается в русском фольклоре – песнях, сказках, пословицах.

Калину заготавливают на зиму, из неё варят вкуснейшее и полезное варенье, готовят витаминные морсы, используют как начинку для пирогов. Не менее важное место занимает растение и в народной медицине. Калина является сильнейшим биостимулятором, помогающим человеку сохранить свою молодость и отличное самочувствие на долгие годы.

Калина красная: описание, состав и фото

Неприхотливая, но очень красивая, калина красная произрастает по всей территории РФ – от Крыма до Сибири. Растение не требовательно к условиям и спокойно переносит перемены климата, не страдая ни от засух, ни от зимних морозов. Растёт в виде пышного кустарника, высотой до 2 м или невысокого деревца – до 4 м. Листья у калины тёмно-зелёного цвета, широкие, крупнозубчатые, с 3-5 лопастями.

В период цветения, который припадает на конец весны – начало лето, растение покрывается крупным белым цветом, привлекая своим ароматом пчёл, и являясь медоносом. В холодное время года калина выглядит не менее эффектно. Приблизительно в конце сентября на ветвях начинают появляться гроздья с костянками насыщенного ярко-красного оттенка, которые остаются на дереве до следующей весны.

Калину можно без преувеличения назвать рекордсменом по количеству полезных соединений. Причём содержатся они во всех частях растения:

Кора – богата на дубильные вещества, фитонциды, смолы, органические кислоты, фитостерины.

Семена – почти на треть состоят из ценнейших жирных масел.

В листьях – обнаружены витамины А и С, минералы, уксусная, валериановая, олеиновая и муравьиная кислоты.

Ягоды – наиболее ценный дар калины. В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты (на 70% больше, чем в цитрусовых), пектины, липиды, сапонины, танины, органические вещества, витамины, микро- и макроэлементы.

Важно! Калина красная относится к тем редким растениям, чьи плоды после наступления заморозков не только не теряют, а даже способны накапливать в себе полезные для нашего организма вещества.

Полезные свойства и применение в народной медицине

Первые упоминания о терапевтических свойствах калины можно найти ещё в травниках ХVI столетия, и сегодня она является одним из самых востребованных растений в траволечении.