Можно 6 месячному ребенку яйца. Симптомы аллергии на желток. Как правильно ввести в рацион питания яйца детям до года

Как вводить желток в рацион маленького ребенка? Так ли необходим этот продукт, если в диетологии о нем неоднозначные отзывы? Какие существует правила введения в прикорм желтка? Ответы на все эти вопросы попробуем дать в данной статье.

Полезен ли яичный желток?

Желток яйца содержит ряд полезных веществ, необходимых для полноценного развития детского организма:

1. микроэлементы: кальций, фосфор, калий (обеспечивают правильное развитие костной ткани, зубов ребенка, способствуют формированию правильного обмена веществ)
2. лецитин (укрепляет стенки клеточных мембран, повышая тем самым их жизнестойкость);
3. витамины А, РР, Е, D, комплекс группы В (укрепляют организм младенца, повышают его иммунитет, способствуют развитию без патологий всех систем жизнедеятельности)
4. незаменимые жирные кислоты, которые не вырабатываются самостоятельно и попадают в организм исключительно с пищей (укрепляют нервную систему, благоприятно влияют на память и зрение)

Несмотря на то, что данный ингредиент имеет богатый состав полезных веществ, он достаточно калорийный и тяжелый для детского организма. Ранний прикорм чреват усиленной нагрузкой на печень, что впоследствии может стать причиной серьезных заболеваний.

Когда можно давать ребенку?

Времена, когда прикорм педиатры рекомендовали начинать с 3 месяцев и первым давать ребенку желток – прошли. Сегодня этот продукт врачи советуют предлагать ребенку не ранее, чем в 7 месяцев, когда уже в большей степени сформирована микрофлора, способная переварить такой тяжелый продукт как желток. Если у малыша есть пищевая аллергия, лучше отложить прикорм минимум на 1-2 месяца.

Дети до года достаточно избирательны в еде, поэтому от нового продукта малыш может просто отказаться. Заставлять, кормить насильно – не выход. В этом случае стоит отложить данный вид прикорма на несколько месяцев и затем вновь попробовать предложить его. Здоровому ребенку желток желательно ввести в рацион до его года. Со скольки месяцев можно это делать, зависит от здоровья грудничка и его физиологических особенностей.

Как давать желток?

Детям до года можно давать исключительно сваренный вкрутую желток, причем белок яйца в меню ребенка должен появиться значительно позже. Детям от 7 месяцев яйцо куриное необходимо варить минимум 20 минут, перепелиное – 5 минут после закипания. Такой подход позволяет максимально защитить малыша от сальмонеллеза – серьезного заболевания, передающегося преимущественно именно через яйца.

Примечательно, что данная болезнь передается только через куриные яйца: молекула сальмонеллы слишком велика, чтобы пройти через клетки скорлупы перепелиного яйца, поэтому в данном отношении они более безопасны.

Впервые давать ребенку желток необходимо в очень небольшом количестве (достаточно всего несколько грамм). Если аллергия не проявилась, постепенно можно увеличить дозу до четверти куриного яйца или половины перепелиного. Детям после года уже можно давать половину куриного желтка или целый перепелиного.

В прикорм можно желток для грудничка вводить в разбавленном молоком или смесью виде. Если ребенок находится на грудном вскармливании, можно использовать грудное молоко. В таком виде желток будет легче воспринят организмом младенца.

Также можно его предлагать ребенку вместе с картофельным или любым другим пюре. Когда малыш привыкнет к данному ингредиенту и его пищевая система адаптируется к нему полностью, можно будет давать желток и в чистом виде (детям после года). Солить при этом его нет необходимости.

Важно! В прикорм ребенку должны попадать исключительно свежие ингредиенты самого высокого качества. Чтобы проверить качество яйца, необходимо опустить его в воду: свежее – моментально утонет, продукт 5-7 дневной давности – всплывет на поверхность наполовину, яйцо плохого качества – мгновенно окажется на поверхности.

Чтобы защитить ребенка от сальмонеллеза, рекомендуется выбирать продукцию птицефабрик, где осуществляется контроль за качеством яиц. Домашние яйца не подходят для детского питания и потому, что желток в них более жирный и калорийный.

Об аллергии

Аллергия на яйца – явление не редкое. Виной этому является белок животного происхождения – один из самых сильных аллергенов. В педиатрии существует мнение, что перепелиный яйца в гораздо меньшей степени опасны в данном отношении. Это не значит, что аллергия и перепелиные яйца не связаны друг с другом, просто они значительно реже становятся причиной развития аллергических реакций.

Аллергия на желток обычно проявляется не сразу, а на вторые сутки. Детям в 8-12 месяцев не стоит давать этот продукт чаще 2-3 раз в неделю. После первого знакомства с ним необходимо подождать пару дней и вновь предложить ребенку столько желтка, сколько он съел в прошлый раз. Увеличивать дозу можно только тогда, когда полностью исключена вероятность проявления аллергической реакции.

Аллергия может проявляться изменением цвета кожных покровов, шелушением кожи на лице, образованием отечности в области ротика. Также родителей должно насторожить изменение структуры стула. При малейших подозрениях ребенку не дают больше желток, а знакомство с ним откладывают на несколько месяцев.

Яичный желток грудничку необходимо вводить в меню предельно осторожно, также как, например, рыбу . Его нельзя сочетать в одном блюде с жирными ингредиентами, поскольку в этом случае на печень ребенка будет усиленная нагрузка. Детям до года больше подходят перепелиные яйца. Несмотря на свой небольшой размер, они содержат вдвое больше питательных веществ, чем куриные, реже вызывают аллергию и не становятся источником передачи сальмонеллеза.

Яйца входят в рейтинг десяти самых полезных продуктов питания, поэтому исключать их из рациона младенца не рекомендуется. Грамотное введение их в прикорм позволит обогатить организм ребенка полезными витаминами, аминокислотами и минералами, не причинив ему вред. По сравнению с белком, желток реже становится причиной аллергической реакции, поэтому он и вводится в меню грудничка намного раньше.

Полезны ли яйца младенцу? Как организм малыша отреагирует на яичный белок или желток, и когда можно давать ребенку яйцо целиком? Каким яйцам отдавать предпочтение – куриным или перепелиным? Сколько яиц позволительно давать ребёнку до года, после года, в два годика? Мы постарались найти ответы на эти и другие подобные вопросы, которые волнуют многих молодых родителей.

Яйца полезны для ребенка, но вводить их в рацион малыша нужно постепенно.

Питательная ценность куриных яиц велика, поэтому неудивительно, что родители хотели бы пораньше включать их в рацион крохи. Содержащиеся в продукте животные белки востребованы всеми основными системами нашего организма. От них зависят состояние мышц, сосудов, работа сердца. Известно, что в яйцах присутствуют:

• микроэлементы и минералы, такие, как железо и фосфор, кальций и магний и другие;
• витамины групп А, В, D, Е и К;
• аминокислоты;
• антиоксиданты.

Все эти вещества по-разному воздействуют на растущий организм. Судите сами – благодаря им, у маленького человечка:

• укрепляется костная масса;
• нормализуется работа щитовидной железы, печени и почек;
• формируются мозг и все группы клеток;
• укрепляется память;
• улучшается пищеварение.

Какие яйца можно и нельзя

Кроме куриных яиц, в магазинах свободно продаются и перепелиные. Первые более распространены, поскольку стоят дешевле, а вот питательная ценность у вторых намного выше. Если сравнить количество содержащихся в этих продуктах витаминов и минералов, бросается в глаза, что в перепелиных яйцах их куда больше. Перепелиные яйца, кстати, дети едят более охотно – они меньше по размеру, да и окрас скорлупы у них необычный.

Перепёлка, высиживая яйца, создаёт для них температуру в 42°, в то время как для куриных яиц температура составляет 38°. Получается, что перепелиные яйца прогреваются больше, а значит, инфекционных бактерий в них будет меньше, потому-то они и считаются более безопасными.

Но родители при желании могут купить яйца и других птиц – индюшачьи, утиные и гусиные. Вот их-то как раз педиатры давать деткам в прикорм не рекомендуют. Правда, причины для такого отношения разные:

• индюшачьи яйца вмещают в себя больше холестерина, а вот полезных веществ в них заметно меньше;
• яйцо утки и гуся более аллергенно, нежели куриное яйцо, и к тому же вмещает больше жира, что для малышей нежелательно. Эти яйца позволительно давать деткам после шести лет.

Ребенку полезны куриные яйца, а также яйца перепелки и цесарки.

Яйца цесарки по питательным свойствам равноценны куриным и перепелиным. Это значит, что данный продукт можно ввести в рацион малыша в том же возрасте и в тех же пропорциях.

Когда вводить яйца в прикорм

Врачи не рекомендуют добавлять яйцо в меню грудничка слишком рано. До полугодия всё, что требуется растущему организму, он получает при грудном вскармливании – материнское молоко по своим характеристикам поистине уникальный продукт. Так со скольки месяцев можно, в таком случае?

Педиатры советуют мамам давать малышу дополнительный прикорм:

• на шестом – седьмом месяце, если он находится на грудном вскармливании;
• на пятом месяце для искусственников, поскольку обязательных витаминов и минералов им требуется значительно больше.

Вводить яйца в рацион ребенка можно после достижения им семимесячного возраста.

Именно в этом возрасте и вводят яйца в рацион младенца. Но возникает резонный вопрос — как давать яйцо ребенку, ведь оно состоит из белка и желтка, что за чем должно следовать?

Если у кого-либо из родителей малыша есть аллергия на яйца, будет лучше повременить со вводом этого продукта в прикорм хотя бы до 8 месяцев. Также следует заранее проконсультироваться у педиатра.

Что раньше – белок или желток

Исходить нужно из двух фактов.

1. Желток содержит в себе основные полезные компоненты, поэтому его добавляют в прикорм первым.
2. Белок более аллергенен, от него на теле малыша может появиться сыпь или покраснеет кожица. Отвечая на вопрос, когда ребенку можно давать белок яйца, врачи рекомендуют отложить этот момент до девяти месяцев.

Но, даже начиная с желтка, родителям всё равно нужно соблюдать разумную осторожность — на желток иммунитет крохи тоже может отреагировать негативно. Младенцу в первый раз нужно дать очень мало, буквально крупинку, граммов пять, не более. Позже можно будет уже довести этот объём до четверти чайной ложки, но и его следует обязательно разбавлять водой или грудным молоком, смастерив для малыша своеобразное яичное пюре.

Желток содержит больше полезных веществ и меньше аллергенов, поэтому начинать вводить яйца лучше именно с него.

Дают первый прикорм обычно утром, при втором кормлении, чтобы в течение дня можно было отследить реакцию малыша на новый продукт. Любые покраснения и высыпания на кожице будут тревожным сигналом. Это не значит, что яйца теперь нельзя давать, просто придётся отложить ввод этого продукта ещё на месяц-другой, пока иммунная система младенца не сформируется окончательно.

Яйцо начинают вводить в прикорм только здоровому ребёнку . Этот продукт нельзя давать малышам, которым нездоровится, или если они недавно чем-то переболели.

Чем старше становится кроха, тем больший объём продукта он может съедать. Вот каких норм рекомендуют придерживаться педиатры при кормлении маленьких деток куриными яйцами.

Если вы решите попотчевать своего кроху перепелиными яйцами, хотя они и дороже, то в этом случае, учитывая меньшие размеры и сниженный риск инфекционных заболеваний, нормы назначают следующие.

Какие бы яйца вы ни решили давать своему младенцу, нужно обязательно их правильно готовить, поскольку употреблять любые яйца в пищу сырыми малышам категорически нельзя.

Как готовят яйца

В разном возрасте для малышей приходится готовить различные блюда на основе яиц. Сырые яйца ребёнок сможет кушать, когда будет уже школьником, т. е. после 7 лет, а до этого возраста продукт должен подвергаться обязательной термической обработке. В этом случае сразу исключается риск заболевания сальмонеллезом.

1. Чтобы приготовить яйцо для младенца, его достаточно просто сварить вкрутую, после чего без проблем отделяется желток от белка. Взяв нужную порцию желтка, его смешивают с грудным молоком или добавляют в кашу или овощное пюре как один из ингредиентов.
2. Деткам постарше можно приготовить яичницу, добавив к блюду овощи, ветчину или сыр.
3. Яйцо подаётся как отдельное блюдо или входит в состав овощного салатика. Отваренный продукт также кладут на бутерброды, крошат в холодный супчик или используют как один из ингредиентов в выпечке.

Маленькому ребенку подойдут лишь вареные яйца, а детям постарше можно сделать яичницу.

Куриное яйцо варят минут 10, перепелиное – не более трёх. Дольше не стоит, иначе сваренный продукт приобретёт «неаппетитный» внешний вид. Перед варкой яйца желательно помыть.

Варианты блюд

Чаще всего деток кормят следующими видами блюд.

1. Омлет из яиц . Берётся кипячёное молоко, одно куриное яйцо или пара перепелиных. Грудничкам омлет запекают в духовке или готовят на пару. Деткам постарше омлет делают на сковородке.
2. Творожный пудинг. Для готовки понадобятся перетёртый творог, сахар и яйцо. Всё это смешивают, затем готовят либо в духовке, либо в мультиварке. Время готовки – 20 минут.
3. Домашняя сдоба . Вы можете печь булочки и кексы дома, используя яйца как один из ингредиентов.

Польза яичной скорлупы

В народной медицине существуют рецепты, в которых используется яичная скорлупа. Но поскольку в самой скорлупе много кальция, который нужен растущему организму, в тех случаях, когда малыш страдает от пищевой аллергии и употреблять яйца не может, врачи рекомендуют давать ему в пищу скорлупу, чтобы насытить организм кальцием. Скорлупу сначала готовят до нужного состояния.

Яичная скорлупа не менее полезна для детей, чем содержимое яйца.

Для этого:

1. Берете домашние (не из магазина) яйца с белой скорлупой, которые затем тщательно моете раствором из детского мыла.
2. Вынимаете из скорлупы содержимое, удаляете внутреннюю плёнку.
3. Оставляете скорлупу на пару часов, чтобы она высохла.
4. Измельчаете скорлупу до порошкового состояния. Для этого пользуйтесь обычными ступкой и пестиком, никаких блендеров или кофемолок.
5. Половину столовой ложки порошка заливаете соком выжатой половинки лимона, затем перемешиваете. Химическая реакция будет образовывать пену, её уберите, не переставая помешивать раствор.
6. Даёте составу отстояться полдня в тёмном помещении при комнатной температуре.

В итоге вы получите пищевую добавку, гипоаллергенную, которую можно либо добавлять в другие блюда для малышей, либо использовать как отдельный, вполне разрешенный медициной, лекарственный состав. Хранить снадобье нужно обязательно в холодильнике.

Принимают его раз в день порциями, объём которых зависит от того, сколько месяцев или уже лет ребёнку:

• до полугода – один грамм;
• от 6 месяцев до годика – два грамма;
• от года до двух лет – 4 грамма;
• до 7 лет – половинку чайной ложки;
• до 14 лет – одну столовую ложку.

Резюме

Итак, выясняя, с какого возраста можно давать ребенку яйца, мы пришли к заключению, что начинать вводить их в прикорм желательно не ранее 6 месяцев, если малыш находится на ГВ, и на месяц-полтора ранее, если он на искусственном питании. Конкретные сроки — когда давать – зависят от состояния здоровья малыша. Если он остро нуждается в дополнительных витаминах для сбалансированного питания, то сроки позволяется сместить.

Вводят яйца в рацион младенца, соблюдая все требуемые правила прикорма, проверяя кроху на аллергическую реакцию.

Во сколько бы месяцев или лет вы ни подавали детям яйца к столу, продукт должен быть только в вареном или жареном виде, т. е. пройти термическую обработку.

На самом деле, еще задолго до появления на свет малыша, он ежедневно получает белки. Для полноценного развития организма ребенка белки - это источник аминокислот и азотистых соединений. Свойства и функции белка разнообразны. Белок входит в состав ферментов, регулируя все метаболические процессы, переносит различные вещества, начиная от кислорода и заканчивая ионами металлов, по организму, связывая их своей молекулой, его можно обнаружить в каждой клетке организма.

Благодаря наличию белков в организме, есть иммунитет, развиваются мышцы и нервная система, поддерживается сама жизнь. Но многие мамы не знают, когда можно давать ребенку яичный белок. Белки используются организмом как источник энергии в случае голодания и отсутствия жиров и углеводов. Попав в организм, белок расщепляется на составные части вплоть до аминокислот и только в таком виде и усваивается. В организме ребенка безостановочно идет обновление собственных белков. И это главная причина, по которой малыш должен ежедневно получать продукты, обогащенные белком. Поэтому вегетарианский образ жизни и другие виды особенного диетического питания для детей недопустимы. Здоровые дети все время должны получать больше белка, чем терять за день.

Только такое питание даст возможность для полноценного и правильного развития организма. Если же количество поступившего в организм белка равно потерянному, то это, в конечном счете, приведет к истощению растущего организма.

Дефицит белка в организме ребенка обуславливается в замедлении роста, нарушении формирования скелета, мышц, зубов. Помимо этого, начинают развиваться анемии, нарушается обмен веществ и появляется гормональная недостаточность. В результате страдает иммунитет, обуславливая этим нарушение синтеза антител, развиваются тяжелые и частые инфекции. отражается на умственных способностях ребенка, то есть ребенок начинает позже ходить, говорить и имеет трудности в обучении.

Только любящая и заботливая мама знает, с какого возраста можно давать ребенку яичный белок. Если мама питается пищей обедненной белком, то ее организм все равно будет поддерживать необходимый белковый состав молока за счет резервов ее организма. Те же малыши, которые находятся на искусственном вскармливании, получают белки из смеси. Необходимо при этом учитывать количество и вид поступающего белка в смеси.

Существуют казеиновые формулы, которые основываются на белках козьего либо коровьего молока, а также смеси, которые содержат сывороточные белки. Пищеварительная система малыша тяжело переваривает казеин. В среднем до 7–8 месяцев малыш потребляет необходимое количество белка с грудным молоком. В первые дни кормления содержание белка в молоке находится почти на максимальном уровне, затем его количество постепенно сокращается, тем самым, подстраиваясь под потребности ребенка.

Основные белки грудного молока – казеины и протеины сыворотки. В процессе створаживания молока в желудке ребенка казеин не изменяют свою структуру. Содержащиеся в молоке протеины и сыворотки, относятся к специфическим белкам и расщепляются на отдельные фрагменты, в результате чего очень быстро и легко усваиваются. Кроме того белки несут защитную функцию: поддерживают иммунитет детского кишечника. Также в молоке присутствуют двадцать аминокислот и различные их комбинации, которые составляют огромное количество белковых молекул. Врач, наблюдающий вашего ребенка, также даст разъяснения, когда ребенку можно давать белок яичный.

Для правильного усвоения белка необходимо соблюдать режим принятия пищи, а также нормы питания. Мясное пюре из кролика, нежирной говядины, телятины, ягненка или индейки - это первый шаг в питании крохи. Так как свинина слишком жирная и с трудом переваривается кишечником ребенка, а курица может вызвать аллергию, то их не вводят первыми в питание ребенка.

Сывороточные белки легче перевариваются, их состав схож с грудным молоком, но стоят они дороже. Среди таких белков есть незаменимые, которые организм малыша не может выработать сам. Это 10 аминокислот: валин, лейцин, изолейцин, лизин, треонин, метионин, триптофан, фенилаланин, аргинин и гистидин. Другие же путем превращений могут сами образоваться в организме. Вот почему дневной рацион ребенка должен быть сбалансирован по белкам, которые содержат максимальное количество незаменимых аминокислот. Все белки, входящие в состав материнского молока легко усваиваются организмом ребенка. Они расщепляются до нужных аминокислот и принимают активное участие в метаболизме. Ближе к 8 месяцам жизни малыша необходимо начинать давать мясные прикормы, так как грудного молока и его заменителей уже не достаточно для растущего организма ребенка. Вот когда можно давать ребенку белок, как дополнение к его питанию. Хотя до года его нет особого смысла давать, ограничьтесь - 2 разами в день и давайте только хорошо отваренный белок. В первый год жизни ребенка в качестве прикорма еще используют мясные, рыбные и молочные продукты.

Происходит это не ранее 7 месяцев и до 1 года ребенку дают не более 1/2 желтка в день. Традиционно прикорм начинают с желтка куриного яйца. По поводу яиц в детском рационе у родителей возникает очень много вопросов:

• Можно ли ребенку перепелиные яйца?
• Когда ребенку можно давать белок?
• Сколько яиц можно ребенку после года?

Попробуем ответить на эти вопросы.

Перепелиные яйца детям

Если раньше про перепелиные яйца никто не слышал, то сейчас очень многие знают об их пользе.

Сравнить состав перепелиного и куриного яйца на 100 г продукта можно в таблице

Состав			Единицы	Перепелиное	Куриное
Энегетич. ценность			кал	168	155
Белки			г	11,9	12,6
Аминокислоты		лизин		0,88	0,91
		метионин		0,42	0,38
		триптофан		0,21	0,17
жиры				13,6	10,6
углеводы				0,6	1,12
витамины	В1		мкг	110	66
	В2			650	500
	РР			300	98
	А			470	140
	В12			1,6	1,1
Каротиноиды			мг	696,9	642
Холестерин				600	570
Минералы	натрий			115	137
	кальций			54	50
	фосфор			218	172
	калий			144	124
	железо			3,2	1,2
	магний			32	10

Как видно из таблицы, перепелиные яйца содержат больше витаминов и минералов, чем куриные, поэтому они считаются более полезными. Поэтому ребенку не только можно, но и полезно давать перепелиные яйца .

У перепелиных яиц есть еще несколько достоинств перед куриными

• Они мельче, для детей и, особенно, для прикорма — это удобнее,
• Они лучше хранятся и дольше не портятся,
• Необычный размер и пестрый внешний вид нравится детям.

Недостатком является то, что они хуже раскупаются из-за высокой цены, поэтому могут очень долго храниться в магазине. Больше вероятность купить старые, залежавшиеся перепелиные яйца.

Два заблуждения о перепелиных яйцах

1. Перепелиные яйца не вызывают аллергию

Перепелиное яйцо содержит белок, чужеродный для человека. На белок перепелиного яйца может развиться аллергическая реакция, также, как и на любой другой белковый продукт. Аллергия на перепелиные яйца встречается реже, чем на куриные, потому что меньшее количество людей употребляет их в пищу.

Белки перепелиных яиц отличаются от белков куриных (но имеется и сходство). Поэтому детям с аллергией на куриный белок можно осторожно (медленно и постепенно) попробовать перепелиное яйцо. Возможно, перепелиные яйца не вызовут у ребенка аллергию.

2. Перепелиные яйца полезнее есть сырыми

Утверждается, что у перепелок очень высокая температура тела 42°С, при этой температуре гибнет большинство возбудителей инфекционных заболеваний, в том числе salmonella enteritidis — которая чаще всего бывает причиной сальмонеллеза у человека. Кроме того яичная скорлупа перепелиных яиц имеет мелкопористую структуру — поры в скорлупе настолько мелкие, что сальмонелла не может проникнуть в неповрежденное перепелиное яйцо сквозь яичную скорлупу, в то время, как в куриное проникает свободно.

Действительно, при употреблении в пищу сырых перепелиных яиц, вероятность заболеть сальмонеллезом значительно меньше, чем если есть сырыми куриные яйца. Но случаи заболевания все же есть, причем большинство заболевших дети.

Детям перепелиные яйца сырыми есть нельзя потому что

• Оказалось, что перепела могут болеть пуллорозом — болезнь из группы сальмонеллезов, ее вызывает другая разновидность сальмонелл. У человека эти бактерии могут вызывать кишечную инфекцию.
• Скорлупа у перепелиного яйца токая и хрупкая, мелкие повреждения не всегда заметны, а через поврежденную скорлупу сальмонеллы легко проникают внутрь яйца.
• Сырые яйца содержат вещество препятствующее перевариванию белка протеолитическими ферментами, в результате переваривается и усваивается только 50% сырого яичного белка. Оставшиеся 50% подвергаются гниению в толстом кишечнике, что вызывает вздутие живота, повышенное газообразование, понос и другие неприятные последствия.

Как готовить для яйца детям

До 1 года яйца для детей варят вкрутую. Куриное яйцо варится 10 минут, перепелиное 2-3 минуты.

От 1 года до 7 лет кроме вареного яйца ребенку можно давать омлет. Эти же блюда из яиц разрешены в любых детских учреждениях (школа,больница, лагерь и др.). Омлет готовится в духовке или под крышкой, что обеспечивает равномерное прогревание яйца и гибель микробов.

В яйце всмятку и яичнице глазунье — желток прогревается плохо, эти блюда считаются опасными с точки зрения заражения сальмонеллезом и в детском питании не рекомендуются.

Перепелиное яйцо как прикорм

• Сначала нужно выбрать, какое яйцо Вы хотите дать ребенку, как прикорм, и дать ему 2 недели на привыкание, потом можно попробовать другой вид яиц. Когда ребенок привыкнет, их можно будет чередовать.
• Самой аллергенной частью перепелиного яйца является белок, а менее аллергенной желток (также, как и у куриного яйца). Поэтому знакомство ребенка с перепелиным яйцом начинают в те же сроки и по
• Прикорм перепелиным желтком начинают не ранее 7 месяцев, сначала дают крошечку, за 2 недели можно довести суточное количество до 1 перепелиного желтка в день.

Белок перепелиного яйца можно давать ребенку только после 1 года.

Сколько яиц можно ребенку

Регулярное употребление избыточного количества яиц вредно для детей. Это может привести к развитию аллергических реакций, заболеваний желудочно — кишечного тракта, суставов и почек. Во время и после празднования Пасхи очень много детей обращается к педиатрам по поводу кожных высыпаний, рвоты и поноса. Во всем надо соблюдать меру.

Полезнее для ребенка будет включать в рацион поочередно перепелиные и куриные яйца , т.к. любые яйца являются ценным диетическим продуктом и имеют свои преимущества.

Надеюсь Вы нашли в статье ответ на свой вопрос когда и как можно яйца детям? Перепелиные и куриные яйца детям Когда и сколько

Желток куриного яйца является очень полезным для роста и развития малыша. В нем содержатся витамины А, D, E, которые так нужны в раннем возрасте. Однако не спешите кормить малыша, а прежде удостоверьтесь, можно ли детям яйца. Этот продукт является довольно мощным аллергеном. Желая укрепить ребенка, можно наоборот принести ему вред. Также проконсультируйтесь с педиатром, какие яйца давать ребенку. Не все, что хорошо для взрослого человека, столь же хорошо для грудничка.

Правильнее интересоваться даже не тем, можно ли детям яйца, а когда их можно давать и в каком количестве. Обычно здоровым детям желток рекомендован с 7 месяцев. А при детском рахите его начинают давать еще раньше, примерно с 6 месяцев. После первого года жизни можно потихоньку пробовать давать и белок.

Опасность же кормления грудничка яйцом заключается в возможном проявлении аллергической реакции. Чаще всего она проявляется в виде крапивницы на слизистой оболочке и на коже. Некоторые же детки реагируют расстройством пищеварения. При появлении любых симптомов необходимо прекратить кормление ребенка яйцами и в ближайшее время проконсультироваться с врачом.

Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Какие яйца давать ребенку

Если малыш достиг возраста, когда можно давать ребенку яйцо, то сразу нужно проверить его реакцию на новый в рационе продукт. При первом знакомстве грудничка с яйцом не стоит давать его в чистом виде. Сварите его вкрутую, отделите белок, а желток перетрите с грудным молоком, смесью или другой знакомой ребенку пищей. Полученную кашицу можно давать крохе, и на первые разы достаточно будет буквально четвертинки от чайной ложки. Это поможет не нагружать организм, а просто проверить, какой будет реакция. Если в течение трех дней аллергии не наблюдается, дозу можно увеличить. А примерно с года можно вводить и новое блюдо: желточный .

У всех детей наблюдается разная реакция на белок: одни переносят нормально, а у других появляются кишечные расстройства. При первых же признаках непереносимости необходимо исключить из рациона этот продукт. Если все обошлось без нежелательных последствий, то ребенку можно готовить омлет с использованием целого яйца и с молоком.

С двух лет уже можно давать и целые куриные яйца, сваренные вкрутую. менее аллергенны, поэтому детям их можно пробовать давать с полутора лет. Вводить новый продукт нужно также постепенно и наблюдать при этом за состоянием малыша.