Рецепти за кафе с халва. Рецепта за кафе с халва - много вкусно лате с халва рецепта

Не мога и ден без чаша ароматно кафе. Или по-добре от две. Или три. Просто съм хипотоник. Зареждам се с кафе веднага сутрин, едва имам време да се изкъпя. Използвам го за концентрация през деня, когато се взирам в монитора и търся нестандартни решения за работа. Вечер пия кафе, което облекчава умората и релаксира. Уханна глътка - и отново съм жив.

Знам много рецепти за кафе. Колекционирам ги.

Кафето с халва е много сладка напитка, има плътна консистенция и богат вкус на халва. За него вземат най-обикновена халва. Всеки вкус е подходящ: слънчоглед, сусам, фъстъци, шам фъстък - променя вкуса на напитката, така че можете да експериментирате. И изобщо не добавят захар - кафето така или иначе се оказва сладко. Освен това можете да го направите топъл или студен. Студено - летен вариант или „ледено кафе“.

Кафе с халва е аранжировка, импровизация на тема кафе, среща на два жанра - ароматна напитка и ориенталски десерт. Все още не сте опитвали това.

Време за приготвяне: 10 минути.
Прави 2 малки или 1 голяма порция.

съставки

• 100 грама халва
• 2 супени лъжици смляно кафе
• 0,74 супени лъжици. вода
• 0,5 с.л. мляко
• 2 супени лъжици сироп с аромат на бадеми (Амарето)
• 2-3 кубчета лед (за приготвяне на студена напитка)

Вероятно разбирате, че кафето може да се консумира заедно с халва. Но можете да добавите тази сладост и към самата напитка. Приготвянето на този вид кафе е доста просто, а вкусът е необичаен. Този вид кафе е изобретен сравнително наскоро и е придобил популярност по целия свят.

Съставки за кафе с халва, които ще са необходими за приготвяне на 2 порции напитка:

• 150 мл кафе,
• 100 грама халва (фъстъчена или слънчогледова),
• 100 мл класическа 20% сметана,

Може да се нуждаете и от една чаена лъжичка мед (вместо мед можете да използвате сироп от кленов и пекан или захар).

Кафето с халва много повече напомня на оригинален десерт, отколкото на традиционна кафена напитка. Тази напитка ще се хареса на всеки, който обича да експериментира и е пристрастен към богатите вкусове на ориенталските сладкиши.

Нека се опитаме да направим кафе с халва и в същото време да разкрием някои важни тайни на професионалните баристи, които са усвоили тази рецепта.

1. Прецедете кафето от утайката, добавете мед и разбъркайте, оставете напитката леко да се охлади.
2. Смелете халвата и след това я поставете в купата на блендера.
3. Можете да добавите сметана към халвата и да я разбиете с блендер в обща маса.
4. Изсипете кафето в сместа и разбийте.
5. Кафе "Халва" е готово. Изсипете го в чаши за кафе и сервирайте.

Тази напитка може да се сервира веднага след приготвянето или предварително охладена, като в този случай се препоръчва да хвърлите няколко кубчета лед в чашата.

Друга рецепта за приготвяне на този вид кафе

За да направим кафе в стил халва, ще са ни необходими следните съставки:

• халва. За 1 малка чаша са достатъчни 50 грама. Ако приготвяте голяма порция, тогава можете да вземете около 100 грама.
• Сметана/мляко. Половин чаша или приблизително 100 грама.
• Смляно кафе. Ще ви трябват 2 супени лъжици на порция.

Рецептата за това кафе не е много сложна. След това нека започнем с подготовката. Пасирайте халвата на трохи. По-добре е да направите това просто с ръцете си или, в краен случай, с вилица. Тук механичните мелници ще бъдат безполезни, тъй като халвата е продукт с високо съдържание на мазнини и под въздействието на блендер по-скоро няма да се разхлаби, а напротив, ще образува гъста маса.

1. Направете еспресо.
2. В блендер разбийте на течност 120 мл мляко и халва. Изсипете в тенджера и добавете към него меда, като го доведете почти до кипене, като разбивате млякото през цялото време и отстранете получената смес от котлона. Ще ви трябва блендер.
3. Разбийте останалото мляко на пяна с помощта на капучино машина или френска преса.
4. Изградете го: първо изсипете кафе в чаша, след това изсипете мляко в него, сложете пяна отгоре. Сервирайте веднага, гарнирани с малко халва.

Калорично съдържание на напитката

Класификация на калориите: 61% мазнини, 29% въглехидрати, 10% протеини.

Забележка! Една порция Traveler’s Coffee Halva от класическия тип съдържа приблизително 500 Kcal.

И разбира се, традиционна видео рецепта

Любителите на кафе и различни кафе напитки определено ще оценят тази рецепта. Искам да предложа една рецепта за моето любимо кафе – кафе с халва. Тази напитка има деликатна консистенция, кремообразна и кадифена, а вкусът, благодарение на какаото, е шоколадов.

Халвата придава на напитката приятен орехов оттенък и прави консистенцията по-гъста. Чаша кафе с халва мигновено повдига настроението, дори и само по себе си, без никакви добавки под формата на сладкиши и десерти.

Ако обичате кафето толкова, колкото и аз, не забравяйте да опитате да направите чаша от тази напитка за себе си или за приятели.

съставки

• Вода – 200 мл
• Кафе – 1-1,5 с.л.
• Халва - 40 гр
• Кондензирана сметана – 35 гр
• Какао - 0,5 супени лъжици.
• Захар - на вкус

Подготовка

Оставете водата да заври, охладете леко, налейте гореща вода (100 ml) в кафето, покрийте чашата с чинийка, оставете настрана за 4-5 минути. Ако желаете, можете да сварите кафе в турчин.

Имаме нужда и от купа на блендер, изсипете част от какаото в нея, добавете кондензирана сметана и халва. Мисля, че няма нужда да говорим отново за какао, разбира се, ние вземаме добро, висококачествено натурално какао.

Изсипете останалата част от вече охладената вода в блендера, включете блендера и разбийте всичко до гладкост. Уверете се, че консистенцията е гладка и хомогенна, ако е необходимо, надупчете съдържанието отново.

Изсипете течността от купата на блендера в тенджера, поставете я на котлона и включете котлона на минимум. Загрейте течността и я разбъркайте едновременно.

Добавете кафето, като не забравяйте да го прецедите през цедка. Загрейте го още малко, но не го довеждайте до кипене.

Кафето с халва не е просто кафе с добавка на халва, а вкусен ориенталски десерт. Използвайки различни видове халва, когато приготвяте напитка или я смесвате (фъстъчена, ядкова, слънчогледова), можете да получите различни вкусови усещания. Комбинацията от кафе и халва бързо ще ви ободри, а халвата ще ви зареди с енергия за целия ден.

Рецепта за десерт кафе с халва.

Съставки за приготвяне на десерт:

• кафе еспресо – 150 мл;
• всякакъв вид халва - 100 г;
• сметана 20% – 100g;
• 1 чаена лъжичка мед.

Приготвяне на десертно кафе с халва.

Сварете в кафеварка или силно черно. Прецедете кафето от утайката. Оставете напитката да се охлади малко и добавете към нея мед. По желание медът може да бъде заменен със сироп или дори захар.

С помощта на вилица намачкайте халвата на малки парченца - колкото по-малки, толкова по-добре. След това сложете халвата в някакъв съд и я залейте с гореща сметана. С помощта на блендер разбийте сместа до гладкост. Вместо сметана можете да използвате пълномаслено мляко.

В получената смес от халва и сметана се налива кафе и се разбива отново. Кафето с халва е готово! Разсипете десерта в чаши и сервирайте.

Напитката може да се консумира както топла, така и студена.

Обичате ли халва? Знаете ли, че можете да направите бърз десерт, който да пиете с кафе и халва? Това е наистина вкусна напитка с интересен вкус. В зависимост от използваното количество халва можете да приготвяте напитки с различна плътност и да ги пиете през сламка или да ги ядете с лъжица.
Идеята да направя кафе с халва ми дойде, когато опитах кафе в една кафе машина. Стана ми интересно, дори гледах и търсих рецепта за такава напитка.

съставки:

- петдесет грама фъстъчена или слънчогледова халва;
- сто милилитра мазно мляко;
- сто и петдесет милилитра готово силно кафе;
- една чаена лъжичка кленов сироп или изкуствен мед.

1. Първо трябва. За сто и петдесет милилитра вода ще ви трябва една препълнена чаена лъжичка смляно кафе. Варете го в турчин или в кафемашина, както ви е удобно. Свареното кафе трябва леко да се охлади.



2. Отделете парче с тегло около петдесет грама от пакет халва. С това количество халва ще получите течна напитка. Ако искате да го приготвите под формата на полутечен десерт, тогава ще ви трябва повече халва.



3. Изсипете пълномасленото мляко или нискомаслената сметана в купата на блендера и добавете там халвата. След това разбийте млякото с халвата в блендер, за да не останат бучки.



4. Изсипете готовото кафе в млякото и халвата. Просто се уверете, че утайката остава в турчина и не попада в останалите съставки.



5. Добавете чаена лъжичка кленов сироп. Можете да замените сиропа с изкуствен мед. Ако обичате напитки с подчертан сладък вкус, можете да сложите повече сироп или да добавите малко захар, но имайте предвид, че самата халва е много сладка, така че не я прекалявайте. Разбийте напитката с халва отново с помощта на блендер.



Напитката става най-вкусна след охлаждане в хладилник. Но дори и топло е много приятно на вкус. Комбинацията от халва и кафе му придава много интересен вкус.



Напитката, приготвена от кафе с халва, се оказва много задоволителна, така че няма да можете да изпиете много от нея наведнъж.