Crab ilə pendir topları. Crab çubuqlarından Raffaello - fotoşəkilləri olan reseptlər. Crab çubuqlarından və pendirdən topları necə etmək olar. Crablar ilə pendir topları

Kalori: Qeyd edilməmişdir
Pişirmə vaxtı: Göstərilməyib

Pendir və cır çubuqlarından çoxlu qəlyanaltılar hazırlaya bilərsiniz: salatlar, sendviçlər, kanepeler, tartletlər. Ancaq bu gün orijinal bir qəlyanaltıya - cır çubuqları olan pendir toplarına diqqət yetirəcəyik. Bu qəlyanaltı növü istənilən bayram üçün uyğundur və bütün qonaqlarınız cır çubuqları və pendirin orijinal təqdimatı ilə təəccüblənəcəklər. Bu məhsullar həmişə məşhur olduğundan və bir çox insanlar onları çox sevdiyindən, bayramın ilk 30 dəqiqəsində bütün toplar masadan yoxa çıxsa, təəccüblənməyin. Sadəcə onları yeyəcək və daha çoxunu istəyəcəklər. Buna görə də, belə bir vəziyyətdə, soyuducuda həmişə masaya əlavə edilə bilən ehtiyat hissəsi var. Süfrə qəlyanaltılarla dolu olduqda, axşam şən, xoş yumor və həyəcanla keçir. Yeməkləriniz nə qədər gözəl olarsa, qonaqlarınızın əhval-ruhiyyəsi bir o qədər yaxşı olar. Mən sizin üçün bu gözəl qəlyanaltının addım-addım fotoşəkilləri ilə reseptini ətraflı təsvir etdim. Bunları mütləq sınayın.



Tələb olunan məhsullar:

- 100 qram pendir (işlənmiş və ya sərt),
- 50-70 qram cır çubuqları,
- 2 ədəd. toyuq yumurtası,
- 2-3 diş sarımsaq,
- 2 masa. l. mayonez,
- dadmaq üçün duz, istiot.

Addım-addım fotoşəkillərlə resept:

Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Zərif quruluşa və xoş dada malik emal olunmuş qaymaqlı pendiri bəyəndim. Bu pendir yumşaqlıq baxımından yağa bənzəyir, ona görə də bu pendirin topları mükəmməl yuvarlanacaq. Əlbəttə ki, sərt pendir götürə bilərsiniz, ancaq topların dağılmaması üçün bir az daha mayonez əlavə etməlisiniz. Zövqünüzə uyğun pendir seçin. Çox vaxt bu məzəni emal olunmuş pendirdən hazırlayıram, baxmayaraq ki, bir neçə dəfə sərt pendirlə sınamışam, bu da dadlıdır.




Üç krab çubuğunu da sürtgəcdən keçiririk, lakin onların sürtgəcdən keçirilməsini asanlaşdırmaq üçün onları yüngülcə dondururuq.




Yengəc-pendir qarışığına bir neçə diş sarımsağı sıxın ki, qəlyanaltı ləzzətli və ədviyyatlı olsun.




Toyuq yumurtalarını bərk qaynadın, sonra sərinləyin, qabığını soyun və əsas kütləə qədər incə sürtgəcdən keçirin. Yumurta qəlyanaltıya həcm əlavə edəcək, lakin dadını aşmayacaq.






Məzəni yüngülcə duz edin, bəlkə bir az bibər əlavə edin, mayonez əlavə edin ki, toplar yaxşı əmələ gəlsin.




Yaxşı qarışdırın və kütlə modelləşdirməyə hazırdır.




Təmiz əllərlə toplar düzəldin və boşqaba qoyun. Mən sizə ətraflı təsvir olunan resepti oxumağı təklif edirəm.




Süfrəyə dadlı və cəlbedici məzə təqdim edirik. Crab çubuqları olan pendir topları nəinki tez hazırlanır, həm də tez yeyilir. Nuş olsun!

Qonaqlar üçün süfrə qurarkən, hər hansı bir qonaqpərvər sahibə əlbəttə ki, öz kulinariya bacarıqları ilə ziyarətçiləri heyrətləndirmək istəyir. Beləliklə, qızım və mən bir az düşündükdən sonra adi klassikanı çox standart olmayan formada təqdim etmək qərarına gəldik - ondan kiçik qəlyanaltı cır topları yaratmaq.

Bu, yəqin ki, daha rahat olacaq. Axı, yeməyin kiçik bir hissəsini yumşaq və zərif bir top şəklində götürmək, böyük bir vazadan və ya boşqabdan bir qaşıq ilə götürməkdən daha asandır. Bundan əlavə, hətta ən sadə salatın belə təqdimatı təkcə bayram süfrəsini və ya şənliyi bəzəməyəcək, həm də yeyənlərin diqqətini cəlb edəcəkdir.

Beləliklə, menyumuzda cır çubuqlarından bir məzə var, onun üçün birdən iki salat hazırlayırıq, onun əsas komponenti bu məhsuldur.

Tərkibi:

1 qəlyanaltı:

• cır əti - 100 q;
• emal edilmiş pendir - 100 q;
• dondurulmuş kərə yağı - 60 q;
• kiçik kartof kök yumruları;
• orta ölçülü yerkökü;
• yumurta;
• mayonez (bizimki evdə hazırlanmışdır);
• küncüt.

2 qəlyanaltı:

• cır əti - 100 q;
• holland pendiri - 100 q;
• böyük diş sarımsaq;
• yumurta;
• buxarda hazırlanmış düyü - yarım stəkan;
• mayonez.

Pişirmə prosesi:

Məhsulların hazırlanması ilə başlayaq. Üç konteyner götürək. Birində hazır olana qədər düyü, ikincisində yumurta (bərk bişmiş), üçüncüsündə yerkökü və kartof qoyacağıq. Tərəvəz və dənli bitkiləri bişirərkən suyu duzlamağı unutmayın.

Vaxt itirmədən əridilmiş cır ətini blenderdən istifadə edərək xırda-xırda doğrayın (rəndədən istifadə edə bilərsiniz). Dərhal bir ovuc məhsulu ayrı-ayrılıqda kənara qoyun (sonra sizə lazım olacaq). Qalan əzilmiş kütləni yarıya bölün və 2 qaba qoyun (iki salat üçün).

Qaynadılmış yumurtaları soyuq suyun altında sərinləyin, qabıqlarını soyun və incə bir sürtgəcdən keçirin. Dərhal hər iki qaba bir yumurta qoyun.

Yəni hər iki salata xərçəng əti və yumurta daxildir.

Küncüt toxumları ilə crab topları

Qaynadılmış tərəvəzləri soyun və incə deşikli sürtgəcdən istifadə edərək doğrayın. Eyni şeyi emal edilmiş pendir və dondurulmuş kərə yağı ilə edək.

Hər şeyi bir qaba qoyun, mayonez əlavə edin (50 qram), hərtərəfli qarışdırın.

Quru bir qızartma qabda bir ovuc küncüt qəhvəyi olana qədər qızardın.

Salat qarışığından kiçik topları yuvarlayın və küncüt toxumlarına yuvarlayın (qızardılmış və bir az “xam”).

Crab topları Raffaello

Bişmiş düyü su altında yuyun və ələkə qoyun (artıq nəm çıxarmaq üçün). Sərt pendiri eyni sürtgəcdən istifadə edərək doğrayın və bir ovuc ayrı kənara qoyun. Sarımsağı soyun, mətbuatdan keçirin, mayonezlə qarışdırın.

Bütün inqrediyentləri bir qabda birləşdirin və qarışdırın.

Toplar halına salın və sürtgəcdən keçirilmiş pendir və cır qırıntılarının qarışığına yuvarlayın.

İndi bizə sadəcə hazır məzəni qaba qoymaq, yarım saat soyuducuda saxlamaq (belə ki, onlar “güclü olsunlar”), sonra süfrəyə verməkdir.

Nuş olsun!

Bayram üçün sərfəli, cəlbedici və dadlı orijinal masa bəzəyi - Raffaello cır. Bu yemək çoxdan rus evdar qadınların və peşəkar aşpazların qəlbini qazandı, çünki hazırlamaq asan, tez və ucuzdur!

Crab çubuqlarından Raffaella necə hazırlanır

Şirin balacalarcır çubuq toplarıÇoxlarının sevimli ləzzətinə - Raffaelloya xarici oxşarlığına görə adlarını aldılar. Sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağı sayəsində həqiqətən kokos konfetinə bənzəyirlər. Dəbdəbəli bir masa bəzəmək üçün onları ağ etmək lazım deyil. Bir çox evdar qadın topları qırmızı çubuqlara yuvarlayaraq hazırlayır. Beləliklə, orijinal rəngli qırmızı və ağ məzə əldə edirsiniz.

Crab çubuq topları - fotoşəkilləri olan reseptlər

Doğru olanı tapınRaffaello cır çubuqları reseptiSadəcə. Onlar bir-birinə bənzəyir, yalnız bəzi əlavə maddələr fərqlənir. Soyuducuda yeməyin mövcudluğuna əsasən seçin, hər halda, yemək aromatik və dadlı olacaq; Qəlyanaltıya ləzzət əlavə etmək üçün bəzi real hindistan cevizi lopaları əlavə edə bilərsiniz.

Raffaella emal edilmiş pendir və cır çubuqlarından hazırlanır

• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr başına 180-198 kkal.
• Məqsəd: qəlyanaltı üçün.
• Mətbəx: Rus.

Səliqəli hazırlamaq üçünƏrinmiş pendirli cır çubuqlarından Raffaello,Bir az bacarıq tələb edəcək. Tərkibləri bir yerdə daha yaxşı tutmaq üçün tam yağlı mayonez və ya xama sousundan istifadə etmək tövsiyə olunur. İstəyirsinizsə, topları incə doğranmış göyərti, sürtgəcdən keçirilmiş yumurta sarısı və ya küncüt toxumu ilə bəzəyə bilərsiniz. Əsas odur ki, sonuncu ilə həddən artıq çox olmamalıdır, çünki küncüt hər kəsin bəyənmədiyi xüsusi bir dadı var.

Tərkibi:

• cır əti - 100 q;
• emal edilmiş pendir Druzhba - 2 ədəd;
• qoz ləpəsi - 50 q;
• sarımsaq - 2-3 diş;
• şüyüd - 2-3 budaq;
• mayonez Provans - 50 q.

Pişirmə üsulu:

1. Yengəc ətini, sarımsağı və pendiri blenderdə və ya sürtgəcdə əzin.
2. Bu qarışığa mayonez əlavə edin ki, qalın bir qarışıq alın. Əgər çoxlu sous əlavə etsəniz, cır qabıqları parçalana bilər.
3. Təmiz bir qabda və ya məhlulda qoz ləpələrini və göyərtiləri doğrayın.
4. Qarışığı səliqəli toplara yuvarlayın, qoz qarışığına yuvarlayın və geniş bir boşqaba piramidaya qoyun.
5. Bir neçə saat soyuducuda saxlayın, sonra qəlyanaltı verə bilərsiniz.

Crab çubuqları və pendir topları

• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr üçün 245-289 kkal.
• Məqsəd: qəlyanaltı üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın çətinliyi: asan.

Dadlı bişirməzdən əvvəlpendir ilə cır çubuq toplarısəs-küylü bir ziyafət üçün qonaqlarınızın ədviyyatlı qəlyanaltılara münasibətini öyrənin. Bəzi insanlar sarımsağı sevməyə bilər, xüsusən də dəvət olunanlar arasında uşaqlar varsa. Onlar üçün şokolad, peçenye və qatılaşdırılmış süddən oxşar toplar hazırlaya bilərsiniz. Yetkinlər qrupu üçün belə bir qəlyanaltı da ilahi ola bilər.

Tərkibi:

• sərt pendir - 200 q;
• emal edilmiş pendir - 50 q;
• bərk qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
• mayonez - 80-100 q;
• sarımsaq - 2-3 diş;
• cır əti - 200 q;
• kokos qırıntıları - bəzək üçün.

Pişirmə üsulu:

1. Yumurta ağını ən incə sürtgəcdən keçirin və ya blenderdə üyüdün. Ayrı-ayrılıqda sarısını əzin.
2. Pendir, emal olunmuş pendir və sarımsağı rəndələyin.
3. Bütün məhsulları qarışdırın, mayonezlə ədviyyat edin.
4. Xərçəng ətini incə doğrayın və sarısı ilə birləşdirin.
5. Pendir qarışığını toplara yuvarlayın, xərçəngkimi ilə birlikdə qabda yuvarlayın və boşqaba qoyun.
6. Üstünə yüngülcə kokos ləpələri səpin.

Raffaello salatı - cır çubuqları ilə resept

• Pişirmə vaxtı: 60-80 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 8-12 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 305-308 kkal.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın çətinliyi: asan.

Məşhur toplardan qeyri-adi bir şənlik edə bilərsinizCrab çubuqları ilə Raffaello salatı. Yeni il süfrəsi, ad günü və ya sadə ziyafət üçün mükəmməldir. Salat bişirmək üçün hətta yeni başlayanlar üçün də hazırlamaq asandır; xidmət etməzdən əvvəl yeməyi gözəl bəzəmək üçün bir az təsəvvür və yaradıcı göz lazımdır. Dekorasiya üçün şüyüd, cəfəri, nazik yaşıl soğan və ya reyhan budaqlarından istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• yumurta - 6 ədəd;
• cır əti - 250 q;
• sərt pendir - 200 q;
• sarımsaq - 20 q;
• çəyirdəkli zeytun - 30 əd.;
• mayonez Provans - 60-80 q.

Pişirmə üsulu:

1. Əvvəlcədən yumurtaları qaynadın və cır ətini dondurun.
2. Onları incə doğrayın və ya bir qarışdırıcıda doğrayın.
3. Ən incə sürtgəcdə sərt pendir və sarımsağı sürtgəcdən keçirib, qırıntılar əmələ gətirir.
4. Pendiri yumurta və sarımsaq ilə birləşdirin, mayonezlə ədviyyat edin.
5. Bir qaşıq içərisinə bir az qarışığı tökün, bir top düzəldin və içinə zeytunu qoyun.
6. Bütün toplar hazır olduqdan sonra boşqabın üzərinə qoyun ki, boşluq olmasın və zövqünüzə görə bəzəyin.
7. Salatanı 2-3 saat soyuducuda saxlayın ki, dimdikləsin.

Qoz-fındıq ilə cır çubuqlarından Raffaello

• Pişirmə vaxtı: 30-45 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 5-8 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr üçün 265-287 kkal.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın çətinliyi: asan.

Bu seçim Crab çubuqlarından Raffaello qoz iləSarımsağı sevməsəniz xoşunuza gələcək. Düzgün inqrediyentləri seçsəniz, evdə bu qəlyanaltı hazırlamaq çox asandır. Toplar üçün sərt pendirdən istifadə etmək daha yaxşıdır, krem ​​pendir ilə daha yaxşı gedir və yeməyi lazımi sıxlığı verir. Xama mayonezlə əvəz edilə bilər, lakin bu seçim onların rəqəmini seyr edənlər üçün uyğun deyil.

Tərkibi:

• dondurulmuş xərçəng əti - 120 q;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• qoz (və ya hər hansı digər) qoz-fındıq - 60-80 q;
• krem pendir - 100 q;
• sərt pendir - 120 q;
• xama 20% yağ - 50 q.

Pişirmə üsulu:

1. Qırmızı və ağ qırıntılar yaratmaq üçün cır ətini incə rəndələyin.
2. Yumurtaları qaynadın və incə doğrayın və ya ətçəkən maşından keçirin.
3. Fındıqları blenderdə əzin.
4. Pendirləri incə və ya orta sürtgəcdən keçirin.
5. Fındıq istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri qarışdırın, xama ilə səpin.
6. Sərin əllərlə kiçik toplar düzəldin (qabın əriməsinin qarşısını almaq üçün) və qoz tozuna yuvarlayın.

Yumurta və cır çubuqları ilə Raffaello

• Pişirmə vaxtı: 35-45 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 5-7 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr üçün 248-257 kkal.
• Məqsəd: tətil üçün, qəlyanaltı üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın çətinliyi: asan.

Bir çox evdar qadın ediryumurta ilə cır çubuqları, salat kimi qarğıdalı və düyü, lakin bəzən orijinal bir şey istəyirsən. Aşağıda bu yeməyi hazırlamaq və onu yenilik kimi təqdim etmək üçün məsləhətlər tapa bilərsiniz. Ailəniz bunun darıxdırıcı hala gələn eyni salat olduğunu təxmin etməyəcək və uşaqlar dadlı çox rəngli toplardan məmnun qalacaqlar.

Tərkibi:

• cır əti - 200 q;
• toyuq yumurtası - 2-3 ədəd;
• mayonez və ya xama - 50 q;
• qaynadılmış düyü - 100 q;
• qarğıdalı - 40 q.

Pişirmə üsulu:

1. Çubuqları və yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin.
2. Onları qaynadılmış düyü ilə qarışdırın, mayonez və ya xama ilə mövsüm edin.
3. Qarğıdalıları bir qarışdırıcıda doğrayın
4. Əllərinizlə toplar düzəldin və qarğıdalı ləpələrinə yuvarlayın.
5. 30-40 dəqiqə soyuducuya qoyun.

• Pişirmə vaxtı: 30-35 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 5-7 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 180-198 kkal.
• Məqsəd: qəlyanaltı, bayram üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın çətinliyi: asan.

Bişirmək üçün başqa bir seçimZeytun ilə cır çubuqlarından Raffaelloyaradıcı evdar qadınlar üçün. Yeməyin əsas cazibəsi onun təqdimatındadır. Qəlyanaltınızın daha təsirli görünməsi üçün xidmət etməzdən əvvəl toplardan, dilimlənmiş tərəvəzlərdən və göyərtilərdən ibarət kompozisiya hazırlayın. Pomidor və xiyar xüsusilə gözəl görünür, çiçək formalarına kəsilir və şüyüd və ya cəfəri dəstələri ilə bəzədilib.

Tərkibi:

• çəyirdəkli zeytun - 13-14 əd.;
• yumşaq pendir - 120 q;
• cır əti - 4-5 əd.;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• mayonez - sarğı üçün.

Pişirmə üsulu:

1. Yumurtaları qaynadın, ağını incə sürtgəcdən keçirin, ayrıca qabda sarısını çəngəllə əzin.
2. Çubuqları və pendiri rəndələyin.
3. Onları yumurta ağları ilə qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.
4. İçinə 1 zeytun gizlədərək toplar düzəldin.
5. Çörəkləri yumurta sarısına yuvarlayın.
6. Gözəl bir qaba qoyun, göyərti və tərəvəz ilə bəzəyin, soyuducuda 2 saat dəmləmək üçün buraxın.

• Pişirmə vaxtı: 45-55 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 7-9 nəfər.
• Yeməyin kalori miqdarı: 100 qr üçün 236-284 kkal.
• Məqsəd: tətil üçün, qəlyanaltı üçün.
• Mətbəx: Rus.
• Hazırlığın çətinliyi: asan.

Bayram süfrənizə rəngarənglik əlavə etmək istəyirsiniz? HazırlayınBadamlı cır çubuqlarından Raffaello. Bu qozun unikal parlaq dadı yeməyə orijinal bir ətir və kəskin dad verəcəkdir. Badam topları hazırlamaq üçün iki seçim var. Onu doğrayıb yuvarlamaq üçün istifadə edə və ya zeytun ilə reseptdə olduğu kimi hər bulkanın içinə bir ləpə gizlədə bilərsiniz.

Tərkibi:

• emal edilmiş pendir - 150 q;
• sarımsaq - 2-3 diş;
• mayonez - 30 q;
• qovrulmuş badam - 30 q;
• şüyüd - 1 dəstə;
• cır əti - 200 q.

Pişirmə üsulu:

1. Badamları dilimləmək üçün istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onları bir qarışdırıcıda püre halına salın.
2. Pendir, sarımsaq və xərçəng ətini incə sürtgəcdən keçirin.
3. Yaxşı qarışdırın, mayonezlə ədviyyat edin.
4. Şüyüdləri incə doğrayın və qoz-fındıq ilə birləşdirin.
5. Pendir və cır çubuqlarından toplar düzəldin, qozu içinə gizləyin (bütün istifadə etmək qərarına gəlsəniz).
6. Hər çörəyi şüyüddə yuvarlayın.
7. Sərin və xidmət edin.

Crab çubuqları ilə məzə Raffaello - yemək sirləri

Hazırlayın Raffaello cır toplarıHər hansı bir evdar qadın bunu edə bilər, lakin onları mükəmməl etmək üçün aşağıdakı ipuçlarını nəzərdən keçirin:

1. İki növ pendir seçin. Sərt pendir çörəklərə lazımi elastiklik verəcək, yumşaq və ya işlənmiş pendir kütlənin plastikliyini yaxşılaşdıracaq və mükəmməl bərabər toplar hazırlamağa imkan verəcəkdir.
2. Bir qabda yüksək nəmlik faizi olan qidalardan istifadə edirsinizsə (məsələn, konservləşdirilmiş qarğıdalı), artıq suyu sıxın.
3. Yengeç topları üçün daha qalın mayonez və ya xama seçmək daha yaxşıdır ki, onlar öz formasını daha yaxşı saxlayacaqlar.
4. Yalnız çəyirdəkli zeytunlardan istifadə edin, bu, yemək hazırlamağa vaxtınıza qənaət edir.
5. Bişirdikdən dərhal sonra topları isti yerdə qoymayın. Onlar oturmaq və qurmaq lazımdır və bunun üçün ideal yer balkon və ya soyuducudur.
6. Bir qabda kifayət qədər sarımsağın olub olmadığını anlamaq üçün bişirildikdən dərhal sonra cəhd edin. Unutmayın: salat dəmləndikdən sonra sarımsaq daha güclü görünəcək.
7. Toplara otlar, ətirli ədviyyatlar və tərəvəzlər əlavə etməkdən qorxmayın; İdeal salat ləzzətləri birləşdirir: şirin, duzlu, turş və acı.
8. Yeməyi uşaqlar üçün daha maraqlı etmək üçün sümükdən təmizlənmiş qarışığı iki hissəyə bölmək olar. Birinə qırmızı bibər, digərinə sarı bibər əlavə edin. Topların bir hissəsini ağ buraxın. Çox rəngli çörəklər balacalar üçün daha cəlbedicidir.

Video: Crab çubuqları ilə Rafaelki

Hansısa bayram ərəfəsində biz həmişə bayram süfrəsinə nə hazırlayacağımızı düşünməyə başlayırıq. Xüsusi dəyər hazırlamaq üçün çox vaxt tələb etməyən reseptlərdir. Çünki bayram süfrəsində artıq kifayət qədər çox vaxt aparan çoxlu yeməklər var. Müasir evdar qadınlar çox məşğul olduğundan, sürətli reseptlər artan tələbatdır. Mən sizə ləzzətli pendir qəlyanaltı üçün resept təqdim etmək istəyirəm, yəni sarımsaq və pendir ilə cır çubuq topları. Bu miqdarda məhsuldan ölçüsündən asılı olaraq 9-10 top alırsınız. Əgər çoxlu qonaqlarınız varsa və bu məbləğ sizin üçün kifayət deyilsə, onda sadəcə olaraq bütün inqrediyentlərin miqdarını artırın. Həmçinin, sarımsağı qətiyyən sevməyənlər üçün onu çıxara və ya dad və ətir üçün bir az əlavə edə bilərsiniz. İstədiyiniz halda qaba sürtgəcdən keçirilmiş yumurta və ya doğranmış qırmızı balıq da əlavə edə bilərsiniz. Pendir topları üçün bu resepti çox tövsiyə edirəm, əminəm ki, qonaqlarınız bu məzəni qiymətləndirəcəklər.

Tərkibi:

• cır çubuqları - 100 qram.
• emal edilmiş pendir - 90 qram.
• təzə şüyüd - 1-2 budaq.
• sarımsaq - 1-2 diş
• mayonez - 1 osh qaşığı. qaşıq.

Crab çubuqlarını necə etmək olar:

Dondurulmuş cır çubuqlarını götürün və sürtgəcdən keçirin. Dondurulmuş çubuqları sürtmək lazımdır, çünki onlar yumşaqdırsa, bunu etmək çox çətin olacaq. İşlənmiş pendiri də sürtgəcdən keçirmək lazımdır.

Şüyüd yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın. Sarımsağın qabığını soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə basın.

Hazırlanmış xərçəng çubuqlarını, pendiri, sarımsağı, doğranmış şüyüdün 1/3 hissəsini və mayonezi bir qaba tökün.

Bütün əlavə edilmiş inqrediyentləri homojen bir kütlə əldə etmək üçün qarışdırın. Sonra əllərinizi su ilə bir az nəmləndirin, yaranan kütləni bir qaşıqla toplayın və toplara yuvarlayın.

Sonra qalan doğranmış şüyüddə topları yuvarlayın. İçindəki topların yalnız yarısını yuvarlaya, digər yarısını isə cır çubuq qırıntılarına yuvarlaya bilərsiniz, istədiyiniz kimi edin.

Yengeç çubuqları ilə pendir toplarını bir qabda yığın və ya xidmət qabına qoyun. Yastı bir qab istifadə edirsinizsə, topların altına kahı yarpaqlarını qoya bilərsiniz.

Yemək bayram süfrəsində təqdim olunmağa hazırdır. Nuş olsun!!!

Sizi də maraqlandıra bilər - bayram masası üçün orijinal və çox dadlı soyuq qəlyanaltı.

Hörmətlə, Tatyana Suprunenko.

Buraxılış tarixi: 21/01/2018
Göndərən: Dərman
Kalori: Müəyyən edilməyib
Pişirmə vaxtı: 15 dəq

Bu gün sizin diqqətinizə demək olar ki, bütün dostlarımın ailə şənliklərinə hazırladıqları çox məşhur bir qəlyanaltı təqdim edirəm - cır çubuqları ilə pendir topları. Bu qəlyanaltı ağ və ya qırmızı şərabla mükəmməldir və ona sarımsaq əlavə etsəniz, güclü spirtli içkilərlə mükəmməl olacaqdır. Mən sizin üçün resepti ətraflı fotoşəkillərlə təsvir etdim. Bunu da hazırladığınızdan əmin olun.

- cır çubuqları - 100 q.,
- sərt pendir - 100 q.,
- toyuq yumurtası - 2 əd.,
- mayonez - 2 osh qaşığı,
- duz - isteğe bağlıdır
- bibər, h.m. - dad,
- sarımsaq (isteğe bağlı) - 1 diş.

Pişirmə vaxtı 15 dəqiqə\Məqdəri 14-15 əd.

Fotoşəkillərlə addım-addım resept:

Bu yemək üçün dondurulmamış cır çubuqlarından istifadə etmək daha yaxşıdır. Onları ala bilmirsinizsə, əvvəlcə cır çubuqlarını əridin və artıq suyu yaxşıca sıxdığınızdan əmin olun. Yumurtaları 10 dəqiqədən çox olmayan qaynadın, soyuq suda sərinləyin. Crab çubuqlarını incə sürtgəcdən istifadə edərək rahat bir dərin qaba sürtün.




Pendiri incə sürtgəcdən keçirin və krab çubuqlarına əlavə edin.




Bu vaxta qədər qaynadılmış yumurtalar artıq soyudu, qabıqlarını soyun, incə sürtgəcdən keçirin və qalan inqrediyentlərlə birlikdə qaba əlavə edin. Bu mərhələdə siz istəsəniz sıxılmış sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.




Qarışığı duz və istiot edin, mayonez əlavə edin.

Pendir qarışığını hamarlanana qədər qarışdırın.




Əllərinizlə cır-pendir qarışığını eyni ölçüdə toplar halına salın. Daha çox qoz hazırlamayın, ona görə də yemək asan olacaq - bir dişləmə. Pendir toplarını xidmət etməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun; Mən də bunu çox bəyənirəm, siz də cəhd edin.




Xidmət vermədən əvvəl, hər bir pendir topuna bir bambuk şişi yapışdıra bilərsiniz, bu xidmət bufet və ya piknik üçün ideal olacaqdır. Crab çubuqları ilə pendir toplarını soyuq qəlyanaltı kimi xidmət edin.