Dostlar, bu gün sizin gününüzdür, çünki bu səhifədə siz hər hansı bir qadının ən mürəkkəb ehtiyaclarına cavab verən Xanımların Şıltaqlığı salatı üçün əla reseptlər tapa bilərsiniz. Yüngül və qeyri-adi dadlı yemək adi məhsullardan hazırlanır, lakin inqrediyentlərin orijinal birləşməsi və heyrətamiz dərəcədə gözəl təqdimat yeməyi ən sevimlilər sırasına qoyacaqdır. Salatın incəliyi yeməkdə nadir inqrediyentlərin - gavalı, ananasın seçilməsindədir.

Bundan əlavə, xanımların yeməyi aşağı kalorili olur ki, bu da hər kəsin zövqünə uyğundur, çünki mayonezdən başqa digər maddələr düzgün qidalanmanın bütün qaydalarına cavab verir. Salatın bir çox versiyaları var, dostum dediyi kimi, əsl qadının şıltaqlığı kimi tükənməzdir.

Müalicə üçün klassik resept yoxdur, iki variant bu hüququ iddia edir - ananas və gavalı, xanımlar arasında bərabər uğur qazanır. Yeməyin əsasını toyuq təşkil edir, lakin bəzən onun dadına bərabər olan əvəzedicisi var: dil və vetçina, təəssüratı bir qədər dəyişdirir, amma ədalətlə desək, daha yaxşıya doğru.

Ən ləzzətli əti şıltaqlıqla istifadə etmək istəyirsinizsə, qaynadarkən suya sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin. Bibər, dəfnə yarpağı, cəfəri və digər otlar uyğun gəlir. Və ən əsası, bişmiş toyuq bulyonda soyumalıdır.

Toyuq və gavalı ilə "Xanım şıltaqlığı" salatı

Klassik kimi tanınan bir reseptlə başlayaq, bunun sayəsində Ladies' Whim qeyri-adi və dadlı bir şey kimi qəbul edilir. Salat bayram süfrəsində son dərəcə sərfəli görünən şiş salatıdır. İpucu: qonaqlarınızı heyran etmək istəyirsinizsə, yeməyi böyük bir salat qabında hazırlamayın, inqrediyentləri qonaqların sayına uyğun olaraq hündür qablara paylayın.

Alın:

• Toyuq döş filesi - 500 q.
• Yumurta - 5 əd.
• Təzə xiyar - 3 əd. orta ölçü.
• qoz - 150 q.
• Çuxurlu gavalı - 200 q.
• mayonez - 100 ml.
• Şüyüd, cəfəri - hər biri iki yemək qaşığı.
• Bibər - yarım çay qaşığı.

Toyuq salatının addım-addım hazırlanması:

1. Birinci mərhələ yemək üçün maddələrin hazırlanmasıdır. Yumurtaları bərk qaynadın, qaba rəndələyin və mayonezlə birləşdirin, bir az duz əlavə edin və qarışığı qarışdırın.
2. Toyuq döşünü qaynadın, zolaqlara kəsin və qara bibər səpin.
3. Ət bişirilərkən, gavalıları qaynar suda isladın, sonra mayeni boşaltın, qurudun və nazik zolaqlara kəsin.
4. Xiyarları kəsin, onları gözəl zolaqlara salmağa çalışın - salata kəsildikdə təsirli görünür. Fındıqları qırıntılara doğrayın, göyərti doğrayın.
5. Komponentləri iki hissəyə bölün və təbəqələri qoymağa başlayın.
6. Şıltaqlığın əsası xiyar dilimləri olacaq. Bir dəfə gördüm ki, onu kahı yarpaqlarına qoyublar - qeyd edin.
7. Toyuq ətini xiyarların üzərinə qoyun. Üstündə mayonez sousu nazik bir təbəqədir.
8. Bir qat gavalı, sonra mayonez ilə yumurta qarışığı növbəti olacaq. Səthə qoz-fındıq və göyərti səpin.
9. Sonra, məhsulların ikinci yarısını istifadə edərək, bütün təbəqələri təkrarlayın.

Göbələk ilə "Xanımın şıltaqlığını" necə bişirmək olar

Mən bunu dəfələrlə demişəm, amma təkrar edirəm, göbələk o qədər demokratik məhsuldur ki, demək olar ki, bütün inqrediyentlərlə “birləşir”. Biz sizi burada da ruhdan salmadıq – salat istənilən şıltaqlığı təmin edəcək, çünki istifadə etdiyimiz toyuq hisə verilmişdir, yüngül dumanlı ətirlidir.

Sizə lazım olacaq:

• Dumanlı toyuq budu - 500 q.
• Yumurta - 3 əd.
• Xiyar, təzə.
• gavalı - 100 q.
• təzə şampinonlar - 300 q.
• Hər hansı sərt pendir - 200 q.
• soğan - 2 əd.
• günəbaxan yağı - 50 ml.
• Duz - dadmaq üçün bir çay qaşığı qədər.
• Mayonez - 100 ml.
• Bibər qarışığı - yarım çay qaşığı.

Göbələk ilə Caprice salatının hazırlanması:

1. Şampignonları soğan ilə əvvəlcədən qızardın. Yağı qızdırın, doğranmış soğanı əlavə edin, sonra bir az qovurduqdan sonra göbələkləri əlavə edin, uzununa kəsin.
2. Hazırlanana qədər 10 dəqiqə qızardın, sərinləyin.
3. Eyni zamanda, qurudulmuş meyvələrin üzərinə qaynar su tökün və 10 dəqiqə buraxın, mayeni boşaltın və kəsin.
4. Ayaqları filetolara ayırın və təsadüfi və kiçik parçalara kəsin.
5. Xiyarları kublara və ya zolaqlara doğrayın və dərhal duz səpin. Şirəsi çıxanda onu boşaltın və bir az sıxın.
6. Pendir və bərk qaynadılmış yumurtaları sürtgəcdən keçirin.
7. Qalır Xanımların Şıltaqlığını qat-qat yığmaqdır. Bir qaşıq gavalı kənara qoyun və qalanını yeməyin dibinə qoyun. Üzərini mayonezlə örtün.
8. Toyuq qoyun, mayonez və sonra xiyar ilə örtün.
9. Sonra göbələk + mayonez və yumurta əlavə edin, həmçinin sousla örtün.
10. Pendir salat yığımını tamamlayır. Üstünü gavalı ilə bəzəyin.

Xanımlar ananasla şıltaqlıq edirlər

Şıltaqlığınıza ananas dilimləri əlavə etməklə unikal dad hissi əldə edin. Son vaxtlar tez-tez qadın salatının məhz bu yozumuna rast gəlirəm. Addım-addım resepti saxlayın.

• Döş filesi - 400 q.
• Yumurta - 4 əd.
• Ananas, konservləşdirilmiş - bilər.
• gavalı - 100 q.
• sərt pendir - 150 q.
• xama - 50-100 q.
• mayonez - 100 ml.

Bir qadının şıltaqlığını ananas ilə necə bişirmək olar:

1. Toyuq ətini su və ədviyyatlarla qaynadın, bulyonda sərinləyin, bir az qurudun və filetolara kəsin. Sonra ixtiyari parçalara, tercihen uzananlara kəsin.
2. Eyni zamanda qurudulmuş meyvələrin üzərinə qaynar su tökərək isladın. 10 dəqiqədən sonra çıxarın, qurudun və kublara kəsin.
3. Yumurtaları qaynadın, kublara kəsin, pendiri sürtgəcdən keçirin. Alternativ olaraq: pendiri nazik zolaqlara kəsin.
4. Ananas qabından mayeni boşaltın və parçalara kəsin.
5. Son addım, hazırlanmış komponentləri qat-qat istənilən qaydada birləşdirərək, hər birini mayonez sousu ilə örtməkdir. Və ya sadəcə məzmunu qarışdırın. Duz əlavə etməyi unutmayın. Dekorasiya üçün istənilən qoz-fındıq, nar toxumu, zeytun və göyərti uyğun gəlir.

Xanımlar dil, vetçina və narla şıltaqlıq edirlər

Bir növ yemək ağzınızı sulandıracaq və bundan imtina etmək mümkün olmayacaq. Acılı, heyrətamiz dad ən tələbkar xanımı belə laqeyd qoymayacaq.

Sizə lazım olacaq:

• donuz dili - 300 q.
• vetçina - 300 q.
• Turşu xiyar - 250 q.
• Göbələk - 200 q.
• Lampa.
• Nar.
• Kərə yağı - 50 q.
• mayonez.
• Günəbaxan yağı, bibər.

Addım-addım hazırlıq:

1. Dilinizi qaynadın, necə düzgün bişirmək üçün reseptləri oxuyun. Sərin, nazik zolaqlara kəsin.
2. Vetçina və xiyar da zolaqlara kəsilir.
3. Soğanı doğrayın və qızardın, sonra doğranmış göbələkləri tavaya əlavə edin. Birlikdə qızardın və sərinləyin.
4. Şıltaqlığı təbəqələrə qoyun və ya qarışdırın - özünüz qərar verin. Narı çəyirdəklərə ayırın və salata əlavə edin, tumlarından bəzək üçün istifadə etməyi unutmayın.

Koreya dilində yerkökü ilə "Kapris" üçün resept

Toyuq və ədviyyatlı yerkökü ilə gözəl salat həm gündəlik yemək, həm də eyni zamanda bayram süfrəsinin bəzəyidir. Resept orijinal və iddiasızdır.

Sizə lazım olacaq:

• Dumanlı toyuq ayağı.
• alma - 3 əd.
• Kivi - 2 əd.
• Yumurta - 2 əd.
• Koreya yerkökü - 200 q.
• Pomidor.
• Mayonez, cəfəri.
• Çips - 20 q.

Xanım şıltaqlığının hazırlanması:

1. Toyuq ətini parçalara ayırın, doğranmış kivi ilə birləşdirin və mayonezlə qarışdırın - birinci qat.
2. Qaynadılmış yumurtaları ayırın, ağını və sarısını ayrı qablara qaba sürtün. Ağları şıltaqlığa göndərin - ikinci təbəqə. Mayonez sousu ilə yayın.
3. Sonra, yerkökü Koreya üslubunda düzün, mayonez əlavə edin.
4. Sonra alma gəlir. Onları soyun, qaba doğrayın və düzdükdən sonra mayonezlə örtün.
5. Kapriz bir təbəqə ilə doğranmış sarısı ilə taclanır. Üstünə çips və göyərti qarnirlə qoyun.

Xanımların şıltaqlığı adlanan yeni salat reseptindən imtina etmək çətindir – videonu kulinariya kolleksiyanızda saxlayın. Crab çubuqları ilə maraqlı bir seçim. Və sizin üçün həmişə dadlı olsun!

Bu yazıda siz Xanımlar üçün Kapriz salatı üçün çoxlu müxtəlif reseptlər tapa bilərsiniz.

Adından asılı olaraq xörək haqqında danışsaq, əminliklə deyə bilərik ki, “Xanım Kaprisi” salatı zərif və qeyri-adi dadlıdır və bu doğrudur.

• Bu salatın ən çox yayılmış maddələrə malik olmasına baxmayaraq, yeməyin bəzi komponentlərini əlavə etmək və ya əvəz etməklə onu dəyişdirmək olar.
• Nəticədə çoxlu müxtəlif, dadlı və orijinal “Xanım şıltaqlığı” salatları əldə edəcəksiniz.
• Bu salatın çoxlu variantları, eləcə də xanımların şıltaqlıqları var. Buna görə də, belə bir yemək ən azı hər gün hazırlana bilər.
• Təklif olunan materialdan ən maraqlı reseptləri seçin və onları böyük bayramlara və ya hər gün hazırlayın.

"Xanım şıltaqlığı" salatı: inqrediyentlər və ardıcıllıqla təbəqələrdə addım-addım klassik resept

"Xanım şıltaqlığı" salatı: inqrediyentlər və ardıcıllıqla təbəqələrdə addım-addım klassik resept

Əgər işdən sonra evə gələndə nahar üçün ləzzətli yemək hazırlamaq lazımdırsa, o zaman klassik “Lady's Caprice” salatını hazırlayın. Tərkibində hər evdə mövcud olan minimum inqrediyentlər var və çatışmayanları evə gedərkən istənilən mağazadan almaq olar. Tərkibləri və qat-qat Ladies Caprice salatı üçün addım-addım klassik resepti təqdim edirik.

Aşağıdakı məhsullara sahib olmalısınız:

"Xanım şıltaqlığı" salatı: maddələr

1. Toyuq filesini ədviyyatlarla qaynatın: duz, istiot, dəfnə yarpağı, 20 dəqiqədən çox olmamaq şərtilə, əks halda ət sərt olacaq. Soyuyana qədər bulyonda buraxın. Bunun sayəsində ət yumşaq və şirəli olacaq. Əvvəlcədən bişirib bulyonda qoyub sonra lazım olanda hazırlaya bilərsiniz.
2. Fileto orta ölçülü kublara kəsin.
3. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
4. Konservləşdirilmişləri üzüklərlə almış olsanız, ananasları kəsin.
5. İndi doğranmış döşü bir boşqaba qoyun və mayonezlə yağlayın.
6. Sonra ananasları əlavə edin.
7. Son qat rəndələnmiş pendirdir. Əvvəlcə pendirin çox hissəsini yerləşdirə və mayonezlə yağlaya bilərsiniz, sonra qalan pendirlə səpə bilərsiniz.
8. Salatanı göyərti ilə bəzəyin və xidmət edin.

Döş əvvəlcədən bişirilirsə, onda bu salatı 15 dəqiqə ərzində edə bilərsiniz - tez, dadlı və orijinal.

Toyuq və ananas ilə "Xanım şıltaqlığı" salatını necə dadlı hazırlamaq olar: qat-qat resept

İndi klassik reseptə bir neçə yeni inqrediyent əlavə edək və siz unikal dadı olan salat alacaqsınız. Toyuq və ananas ilə “Lady's Caprice” salatını ləzzətli hazırlamaqda sizə kömək edəcək laylı resepti təqdim edirik:

Aşağıdakı məhsullar mövcud olmalıdır:

Toyuq və ananas ilə “Xanım şıltaqlığı” salatını necə dadlı hazırlamaq olar: inqrediyentlər

Hazırlıq aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

1. Bir çox aşpaz bu salat üçün hisə verilmiş döşdən istifadə edir, lakin qaynadılmış toyuq filesi ilə yenə də daha tender və daha sağlam olacaq. Buna görə də, sinə bibər və dəfnə yarpağı əlavə edilərək duzlu suda 20 dəqiqə qaynadılır. Tamamilə soyuyana qədər bulyonda buraxın.
2. Sonra fileto kiçik kublara kəsilir.
3. Yumurtaları 4 dəqiqə qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin.
4. Ananasları orta ölçülü kublara kəsin.
5. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirtmək olar.
6. Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın və mayonezin yarısı ilə qarışdırın.
7. Əvvəlcə toyuq filesini bir boşqaba qoyun, bu təbəqəni mayonez və sarımsaq ilə yağlayın.
8. Sonra ananasları çevirin - onları ətin üzərinə bərabər paylayın.
9. İndi yumurta və yenidən mayonez, lakin sarımsaq olmadan.
10. Üstünü pendir qırıntıları ilə örtün və sarımsaqlı mayonezlə yayın.
11. Pendirin üzərinə qovrulmuş qoz qoyun. İstədiyiniz kimi yarıya və ya dörddə birinə kəsilməlidirlər.

Salatanı yaşıl budaqlarla bəzəyib xidmət edin. Bu yeməyi ədviyyatlı və özünəməxsus dadı olduğu üçün dərhal yeyiləcək.

Toyuq və gavalı ilə "Xanım şıltaqlığı" salatını necə dadlı hazırlamaq olar: qat-qat resept

Bu resept gavalı ilə yeməkləri sevənlər üçün uygundur. O, bir turşluq verir və toyuq və qoz-fındıq ilə yaxşı gedir və turşu xiyar misilsiz dad verəcəkdir. Hər qatı mayonezlə yaxşıca isladın ki, tərkiblər qurumasın və sərt görünməsin. Beləliklə, toyuq və gavalı ilə Xanımlar üçün Kapriz salatını necə dadlı hazırlamaq olar? Budur təbəqələrdə resept:

Aşağıdakı məhsulları hazırlamaq lazımdır:

Toyuq və gavalı ilə “Xanım şıltaqlığı” salatını necə dadlı hazırlamaq olar: inqrediyentlər

İndi bişirməyə başlayın:

• Sığır filetosunu ədviyyatlı suda 20 dəqiqə qaynadın. Sonra bulyonda sərinləyin.
• Əti zolaqlara kəsin.
• Yumurtanı qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
• Gavalıları soyun və kiçik zolaqlara kəsin.
• Xiyarın qabığını soyun və toxumları çıxarın. Pulpanı kublara kəsin.
• Fındıqları soyun, qızardın və bir qarışdırıcı ilə doğrayın, lakin toz halına gətirməyin.
• Xiyarları boşqabın altına qoyun və duz əlavə edin.
• Sonra toyuğa duz əlavə edin və mayonezlə yağlayın.
• Növbəti təbəqə gavalı və yumurtadır. Üst inqrediyenti mayonezlə yaxşıca isladın.
• Son təbəqə qoz-fındıqdır.

Yeməyi şüyüd və ya cəfərinin yaşıl budaqları və nazik gavalı zolaqları ilə bəzəyin. İştahaaçan görünüş, özünəməxsus dad və ətir - yeməyi 2 saat soyuqda islatsanız, bütün bunları əldə edəcəksiniz.

Məsləhət: Toxumlu gavalı seçin, onlar bütün qidaları saxlayacaqlar. Çox gözəl və parlaq giləmeyvə almayın, çünki onlar qliserinlə müalicə edilə bilər.

Dil və vetçina ilə "Xanım şıltaqlığı" salatını necə dadlı hazırlamaq olar: qat-qat resept

Bu salat üçün mal əti dilini seçin, çünki onun dadı və qida xüsusiyyətləri donuz əti məhsulundan qat-qat yaxşıdır. Ham salata orijinallığı və incəliyi ilə seçiləcək unikal bir dad verəcəkdir. Dil və vetçina ilə ləzzətli Qadın Kapriz salatını hazırlamaq üçün qat-qat resept:

Aşağıdakı məhsulları alın və masaya qoyun:

Dil və vetçina ilə “Xanım şıltaqlığı” salatını necə dadlı hazırlamaq olar: inqrediyentlər

Bu şəkildə hazırlayın:

1. Əvvəlcə mal ətinin dilini təmizləyin. 2,5 saat qaynadın. Çıxarın və soyuq su ilə başqa bir qaba qoyun. Suyu buz tutmaq üçün daha çox buz əlavə edə bilərsiniz. İndi üst filmi çıxarın. Asanlıqla çıxmalıdır.
2. Dili nazik zolaqlara kəsin.
3. Şampignonları yuyun və təmizləyin. Bir neçə göbələyi uzununa kəsin ki, forma görünsün. Qalanları kiçik parçalara ayırın və hər şeyi bitki yağı əlavə edərək tavada qızardın.
4. Jambonu kublara kəsin.
5. Şirin bibərləri yuyun, içərisində toxumları olan budaqları çıxarın və kiçik kublara kəsin.
6. Duzlanmış xiyarları da doğrayın.
7. İndi mal əti dilini böyük bir boşqaba qoyun.
8. Mayonezlə yağlayın.
9. Üstünə duzlu xiyar paylayın.
10. Sonra vetçina və yenidən mayonez.
11. Növbəti təbəqə bibər və doğranmış şampinonların bir hissəsi olacaq. Onları nazik bir mayonez təbəqəsi ilə örtün.
12. Salatanı qalan göbələk və göyərti ilə bəzəyin.

Bu salat bibər və duzlu xiyarla tamamlanan qeyri-adi dadı ilə diqqəti cəlb edir. Göbələklər dil və vetçina ilə yaxşı gedir və birlikdə doyurucu və ləzzətli bir kompozisiya yaradır.

Crab çubuqları ilə "Xanım şıltaqlığı" salatını necə dadlı hazırlamaq olar: qat-qat resept

Crab çubuqları ilə məzə çoxdan uşaqların və böyüklərin sevgisini qazandı. Bu inqrediyentdən ibarət “Xanımların şıltaqlığı” sizin ziyafətinizin əlamətdar yeməyi olacaq. Əgər siz bayram tədbiri planlaşdırırsınızsa və ya sadəcə olaraq gündəlik menyunuza bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, onu hazırlayın və bu yemək son qaşığa kimi yeyiləcək. Yengəc çubuqları ilə dadlı “Xanım şıltaqlığı” salatı hazırlayırıq. Budur təbəqələrdə resept:

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 200 qram
• Mayonez - 2 yemək qaşığı
• alma sirkəsi - 2 yemək qaşığı
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd
• Noxud (konservləşdirilmiş) - yarım qutu
• Şalgam soğanı (şirin, salat) - 1 ədəd
• Sərt pendir - 100 qram
• Alma - bir neçə parça

Evdə yeməyi bu şəkildə hazırlayırıq:

1. Soğanı kiçik parçalara kəsin. Bir qaba qoyun və sirkə ilə örtün. Bir az su, bibər və duz əlavə edin. 30 dəqiqə belə buraxın.
2. Bu zaman cır çubuqlarını kəsin.
3. Yumurtaları suda 4-5 dəqiqə qaynadın, sərinləyin və ağını sarısından ayırın. Ağı sürtgəcin böyük hissəsində rəndələyin.
4. Alma yuyun, qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin.
5. Sərt pendiri də kiçik qırıntılara doğrayın.
6. Kalıbın altına xərçəng çubuqlarını qoyun. Yumurtanın ağını üstünə qoyun.
7. Mayonezlə yağlayın.
8. İndi növbə soğandır. Onu şorabadan sıxıb mayonezlə şüaların üzərinə yayın.
9. Sonra alma və pendir qırıntılarını əlavə edin. Mayonezlə yağlayın.
10. İndi növbə yaşıl noxuddur.
11. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı səpin.

Bu salat yaxşıdır, çünki çox mayonez tələb etmir, çünki o, artıq şirəli və yumşaq olur.

Kivi və nar ilə "Xanım şıltaqlığı" salatını necə dadlı hazırlamaq olar: qat-qat resept

Bu, həqiqətən də Yeni il salatıdır - parlaq, şirəli və dadlıdır. Çox gözəl və iştahaaçan göründüyü üçün stolun üstündə şərəf yerində dayanacaq. Gəlin kivi və nar ilə dadlı "Xanım şıltaqlığı" salatı hazırlayaq:

Aşağıdakı məhsullar dəstini hazırlayın:

• Toyuq filesi - 2 yarım
• Sərt bloklarda krem ​​pendir - 100 qram
• Çuxurlarla gavalı - bir ovuc
• Yumurta - 3-4 ədəd
• Yerkökü - bir neçə orta hissə
• Kivi - 2 ədəd
• Nar - 1 ədəd
• Klassik mayonez sousu - 4 yemək qaşığı
• Sirloin bişirmək üçün duz

Salat hazırlayarkən aşağıdakı addımları yerinə yetirin:

1. Ət pulpasını 20 dəqiqə qaynatın. Bulyonda sərinləyin. Sonra incə doğrayın.
2. Şüşəni bir boşqaba qoyun və ətrafına ilk təbəqəni qoyun - toyuq əti.
3. Fileto mayonez sousu ilə yağlayın.
4. Gavalıları çuxurlardan ayırın və nazik zolaqlara kəsin. Şüşə ətrafına da yayılır.
5. Yumurtaları qaynadın, soyuq suda sərinləyin, qabığını soyun və incə doğrayın və ya qaba sürtgəcdən keçirin. Mayonezlə yağlayın.
6. Yerkökü təbəqəsi. Duz əlavə edin və mayonez sousu ilə yağlayın.
7. Pendir və mayonez sousu mesh. Mayonez qarışığını pendirin üzərinə yaymaq çətindir, ona görə də onu yemək çantasından və ya küncü kəsilmiş paketdən bir mesh ilə tətbiq etmək daha yaxşıdır.
8. Kivi nazik dilimlərə kəsin və bir sıra stəkanın ətrafına pendir və mayonezin üzərinə qoyun.
9. Nar dənələrini şüşədən daha uzağa paylayın.
10. Şüşəni çıxarın və salat hazırdır!

Yeməyi soyuq yerə qoyun və bir neçə saatdan sonra xidmət edə bilərsiniz.

Toyuq və qızardılmış göbələk ilə "Xanım şıltaqlığı" salatını necə ləzzətli hazırlamaq olar: təbəqələrdə resept

Göbələk ilə "Xanımın şıltaqlığı" salatının resepti yuxarıda dərc edilmişdir. Qarğıdalı və yerkökü ilə başqa bir resept var. Dadı əla və qeyri-adi olacaq. Bu, əsl qadın şıltaqlığıdır - parlaq, bir xanımın xarakteri kimi. Beləliklə, gəlin toyuq və qızardılmış göbələk ilə ləzzətli "Xanım şıltaqlığı" salatını hazırlayaq:

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• Şampignon göbələkləri - 200 qram
• Toyuq filesi - 200 qram
• Yerkökü - 1 ədəd (orta)
• Toyuq yumurtası - 3-4 ədəd
• Şirin salat soğan növləri - yarım baş
• Qarğıdalı (konservləşdirilmiş) - 1 qutu
• Mayonez - 3 yemək qaşığı
• Duz və bibər - bir az

Pişirmə prosesi aşağıdakı mərhələlərdən ibarətdir:

1. Fileto duz və ədviyyatlı suda qaynadın. Bulyonda sərinləyin. Orta dilimlərə kəsin.
2. Şampignonları yuyun və təmizləyin. Bitki yağı ilə tavada soğan ilə birlikdə doğrayın və qızardın.
3. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin və soyun. Kiçik kublara kəsin.
4. Yerkökü qaynadın, sərinləyin və soyun. Onu da kublar şəklində doğrayın.

Salatanı qabın üzərinə qoymağa başlayın:

1. Fileto, mayonez.
2. Soğan ilə göbələk.
3. Yerkökü, mayonez.
4. Yumurta, mayonez.
5. qarğıdalı.

Salat hazırdır. Qeyd etmək lazımdır ki, inqrediyentləri qatlamaq istəmirsinizsə, sadəcə qarışdıra bilərsiniz. Bütün inqrediyentləri birlikdə qarışdırsanız, o zaman laylı salatdan daha az mayonez istifadə edirsiniz.

Bayram, Yeni il, ad günü, 8 mart, 14, 23 fevral, toy, yubiley üçün "Xanım şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Hər hansı bir bayram üçün masanı xüsusilə gözəl və orijinal etmək istəyirsən. Qeyri-adi şəkildə bəzədilə bilən salatlar buna nail olmağa kömək edir, yeməkləri iştahaaçan və dadlı edir. Üstəlik, bunu etmək üçün peşəkar aşpazın xüsusi bacarığına ehtiyacınız yoxdur, ancaq təxəyyül və bir az fərqli məhsullar lazımdır. Bayram, Yeni il, ad günü, 8 mart, 14, 23 fevral, toy, yubiley üçün "Xanımların şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar? Budur fikirlər və fotolar:

Bəzi tətil üçün. Bir bayram masası üçün bir salat bəzəmək lazımdırsa, onda onu hissələrə bölünmüş bir boşqaba qoyun və yeməyi adi bir çiçəklə bəzəyin - sadə və şık.

Tətil üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Çiçək ananas parçalarından hazırlana bilər. Ortada bir zeytun var, porsiya isə üstünə xırda doğranmış göyərti səpilir, hətta qurudulmuş şüyüd də səpmək olar.

"Xanım şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Yeni il. Yeni il masasında bu salat Şaxta babanın başı şəklində bəzədilə bilər. Pendir, mayonezli yumurta ağı və incə doğranmış yerkökü və ya bolqar bibəri - bəzək hazırdır. Pendir və yumurta ağından mayonezlə hazırlanmış mitten də gözəl görünür.

Yeni il üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Budur o - bayramın əsas personajı, masanızda.

Yeni il üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər

Boş vaxtınız varsa, bəzəklərlə məşğul ola və əsl Milad ağacı bəzəkləri və çələngləri düzəldə bilərsiniz.

Yeni il üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: foto

Ad günü. Doğum gününüzdə qonaqlar gözləyirsinizsə, lakin fantaziya etmək və mürəkkəb bəzəklər etmək üçün vaxtınız yoxdursa, sadəcə salatın kənarına qarğıdalı qoyun və üstünə bir cəfəri budağı qoyun. Məhsulların zəngin və parlaq rəngləri yeməyi iştahaaçan və gözəl edəcəkdir.

Doğum günü üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Sadə bir bəzək, lakin bu bəzək seçimində məhsulların ziddiyyətli rəngləri sevindirəcək və diqqəti cəlb edəcəkdir.

Ad günü üçün "Xanım şıltaqlığı" şən laylı salatını necə bəzəmək olar: fikirlər

8 mart- xüsusi bayram. Kişilər bu gün qadınları üçün sürprizlər hazırlayırlar. Amma salat hazırlayıb onu belə bəzəsələr, təəccübləndirə bilərlər. Adi pomidor və yaşıl soğan və qönçələrin içərisində sevimli salatınızdır - orijinal və qeyri-adi.

8 Mart bayramı üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Salat eynəklərdən istifadə edərək düzülür və üstündə bir bankadan adi qarğıdalı ilə bəzədilib, lakin çox gözəl görünür.

8 Mart üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər

14 fevral. Hər bir cütlük Sevgililər Gününü romantik bir atmosferdə keçirməyi planlaşdırır və bu, şəffaf şüşələrdə salat ilə tamamlanacaq - sadə, lakin maraqlıdır. Kokteyl salatı şəklində olan bu xidmət bayram süfrəsini mükəmməl şəkildə tamamlayır. 14 Fevral bayramı üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər

Bu salatdakı qızılgüllər həqiqi olanlara bənzəyir, lakin onlar adi pomidordan hazırlanır.

14 Fevral bayramı üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: foto

23 fevral. Bu gün həqiqətən sevdiyim adamı təəccübləndirmək istəyirəm. Toyuq qanadlarının bu "xanımları" hər bir gəncin xoşuna gələcək. Sevimli xanımınızdan əla hədiyyə və sürpriz.

23 Fevral bayramı üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Belə bir tank hazırlamaq asandır, lakin başqa heç bir şey kimi cəsarət və güc bayramından danışır.

23 Fevral bayramı üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər

Toy üçün xüsusi bir masa olmalıdır - tematik bəzədilmiş, gözəl və orijinal. Salatanı üzüklər şəklində təşkil edin - çox qəşəng və maraqlıdır.

Bir toy üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

Hər kəs dəbdəbəli bir bəzək ala bilməz. Ancaq bu vetçina çiçəkləri, albalı pomidorları və balqabaq qonaqları bu yeməyi heyran edəcək.

Bir toy üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər

Yubiley üçün, bir çox qonaq dəvət olunarsa, masa üçün bütün detalları düşünmək lazımdır. Salatanı düzmək üçün yuvarlaq bir tavadan istifadə edin. Bu şəkildə boşqabda formalaşan yemək artıq iştahaaçan görünür. Üstünə bir neçə yaşıl yarpaq qoyun və bəzək hazırdır.

Yubiley üçün "Xanımın şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər, fotoşəkillər

İncə dilimlənmiş xiyarlardan belə bir çiçəyi bitmiş salata təşkil edə bilərsiniz. Bu tərəvəz yeməyi nəinki mükəmməl bəzədi, həm də dadı ilə tamamladı.

Yubiley üçün "Xanımların şıltaqlığı" şənlik salatını necə bəzəmək olar: fikirlər

“Xanım şıltaqlığı” salatı evdar qadınlar arasında çox məşhurdur. Onu hazırlamaq asandır və bəzəmək asandır. Nəticənin həmişə sizi sevindirməsi üçün bütün məhsulları düzgün hazırlamaq, bərabər hissələrə doğramaq, islatmaq və xidmət etmək üçün vaxt vermək, salatı təşkil edən zövqünüzə uyğun istənilən məhsul və ya inqrediyentlərlə bəzəmək lazımdır. Nuş olsun!

Video: Salat XANIMLAR KAPRIS. Ananın reseptləri.

Sinif klikləyin

VK-ya deyin

“Xanım şıltaqlığı” salatını dadmış hər kəs onun zərif dadı ilə valeh olub. Qəlyanaltı maddələrlə sınaqdan keçirərək müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Yemək hər gün üçün mükəmməldir, çünki onu hazırlamaq üçün bir çox variant var.

Ən populyar hesab edilən 7 reseptə baxacağıq.

Əgər bayramlar üçün müxtəlif qəlyanaltılarla maraqlanırsınızsa, o zaman sizi başqa qəlyanaltılar hazırlamağa dəvət edirəm.

Çətin iş günündən sonra evə qayıdan bir çox insan sobada çox vaxt keçirmək istəmir. O zaman yüngül, doyurucu və dadlı “Xanım şıltaqlığı” salatına diqqət yetirə bilərsiniz.

Klassik reseptə görə yeməyi hazırlamaq çox vaxt çəkməyəcək və hər evdar qadının evdə lazımi məhsulları var.

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• sərt pendir - 200 qram;
• toyuq filesi - 400 qram;
• mayonez - 2 yemək qaşığı;
• konservləşdirilmiş ananas - 200 qram.

Addım-addım salatın hazırlanması:

1. Əvvəlcə toyuqla mübarizə aparın. 20 dəqiqə bişirin, amma artıq olmasın, əks halda çətinləşə bilər. Suya əlavə olunmuş ədviyyat, duz və dəfnə yarpağı ilə fileto bişirirəm. Bunu da öz mülahizənizlə əlavə edə bilərsiniz.

Fileto hazır olduqdan sonra tam soyuyana qədər eyni bulyonda saxlamaq daha yaxşıdır. Beləliklə, şirəli və yumşaq olacaq. Bundan sonra kiçik kublara kəsin.

2. İndi pendiri qaba sürtgəcdən sürtmək lazımdır.

3. Əgər üzük şəklində ananas alsanız, o zaman onları incə kublar şəklində kəsmək lazımdır.

4. Yeməyimizin hazırlanmasında növbəti addım kublara kəsilmiş filetoyu boşqaba yerləşdirmək və üstünə nazik mayonez səpməkdir.

5. İndi ananasları yerləşdirirəm.

6. Sonda üstünə rəndələnmiş pendir səpin. Salatın daha da doyumlu olması üçün üzərinə az miqdarda pendir səpib, bir az mayonezlə yağlayıb, qalan pendiri yenidən üstünə qoya bilərsiniz.

7. Hamısı budur. Salat xidmət etməyə hazırdır. Gözəllik üçün üstünə yaşıllıq əlavə edə bilərsiniz.

Əgər nahar üçün bu qəlyanaltı hazırlamaq qərarına gəlsəniz, döş ətini əvvəlcədən qaynada bilərsiniz və salat hazırlamaq qərarına gəldikdə, onun hazırlanması sizə 15-20 dəqiqədən çox çəkməyəcək.

Toyuq və gavalı ilə yemək seçimi

Müxtəliflik üçün "Xanımın şıltaqlığı" salatını, məsələn, gavalı ilə yaxşılaşdırmaq olar. Bu seçim bu tərkib hissəsini və toyuq ilə maraqlı birləşməsini sevənlər üçün uygundur.

Unutmayın ki, hər bir təbəqə mayonezlə yaxşıca yağlanmalıdır. Bu, bitmiş təbəqələrin onunla doyması və istifadə olunan məhsulların çox sərt olmaması üçün lazımdır.

Bu qeyri-adi seçimi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• toyuq filesi 500 qram;
• 5 yumurta;
• 50-100 qram qoz;
• təxminən 10 osh qaşığı. mayonez qaşıqları;
• gavalı 150 qram;
• bir təzə xiyar.

Pişirmə prosesi mürəkkəb deyil:

1. Əvvəlcə toyuq filesini hər hansı bir salat versiyası ilə eyni şəkildə qaynatmalı və bulyonda soyumağa qoymalısınız. 20 dəqiqədən çox olmayan bişirin. Soyuduqdan sonra zolaqlara kəsin.

2. Növbəti addım yumurtadır. Onlar qaynadılmalı, soyudulmalı, soyulmalı və qaba bir qızartma qabına sürtülməlidir.

3. Xiyar pulpası kiçik kublara kəsilməlidir. Əvvəlcə qabığı soyulur və bütün toxumlar çıxarılır.

4. Gavalıları kiçik zolaqlara kəsin, lakin bunu etməzdən əvvəl toxumları çıxarın.

5. Fındıqları soymaq, sonra yüngülcə qızardmaq və doğramaq lazımdır. Bunun üçün blenderdən istifadə edirəm. Ən əsası, həddindən artıq olmamaq və qoz-fındıqları toz halına gətirməkdir.

6. Artıq məhsullarla lazım olan hər şeyi etdikdən sonra təbəqələrə başlaya bilərik.

Birinci təbəqə xiyardır. Onları bir boşqaba qoymaq və yüngülcə duzlamaq lazımdır.

7. Növbəti təbəqə toyuq ətidir. Üzərini düzüb yenidən mayonezlə yağlayırıq.

8. İndi nəhayət gavalılara çatırıq. Bu tərkib hissəsi yumurta ilə birlikdə bir təbəqəyə qoyulur. Burada mayonezə qənaət etməmək və təbəqəni onunla hərtərəfli yağlamaq daha yaxşıdır.

9. Qalır hazır salatı üstünə qoz-fındıq səpmək.

Bir neçə saat soyuducuda saxlasanız, yeməyin əsl incə dadını hiss edə bilərsiniz. Bu müddət ərzində islatmaq üçün vaxt tapacaq və süfrəyə verilə bilər. Və nəhayət, sizə bir yaxşı məsləhət verəcəyəm - çuxurları olan gavalı alın və onları çıxarmaq üçün bir az vaxt sərf etməli olacaqsınız. Salatdan ləzzət alarkən əldə edə biləcəyiniz bütün qida və vitaminlərə cavabdeh olan toxumlardır. Nuş olsun!

Nar və kivi ilə “Xanımların şıltaqlığı”

Nar və kivi ilə salat versiyası dadın parlaq və qeyri-adi birləşməsidir. Belə bir yemək masanın ən mərkəzində yer almalıdır və diqqətdən kənarda qalmayacaq - çünki bu, əla görünür.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız olacaq:

• toyuq filesi - 2 yarım;
• yumurta - 4 ədəd;
• yerkökü, orta ölçülü - 2 ədəd;
• nar - 1 əd.;
• kivi - 2 ədəd;
• krem pendir - 100 qram;
• mayonez və ya mayonez sousu - təxminən 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• duz, toyuq filesi üçün ədviyyatlar, dadmaq üçün.

Bir salat hazırlamaq bir neçə ardıcıl, sadə addımdan ibarətdir:

1. Fileto qaynadın və bulyonda sərinləyin. Sonra kiçik parçalara kəsin.

2. Bir boşqab hazırlayın və diqqətlə doğranmış toyuq filesi kənarında bir dairəyə qoyun. Sonra mayonezlə yayın. Daha çox rahatlıq üçün bir stəkanı boşqaba qoyun və ətrafına yemək qoyun.

3. Gavalı ilə, əvvəlki kimi - toxumları ayırın və nazik zolaqlara kəsin. Bir stəkan istifadə etmək qərarına gəlsəniz, o zaman gavalılarımızı ətrafa yaydırın.

4. Əvvəlcə yumurtaları qaynadıb sərinləmək lazımdır. Bundan sonra qabıqlarını soyub ya xırda doğrayırıq, ya da rəndələyirik. Sonra düzün və mayonezlə yağlayın.

5. Kök istədiyiniz kimi kəsilə bilər. Mən onu üçbucaq şəklində hazırladım, çox qeyri-adi çıxır. Yüngül duzlayın və mayonezlə yayın, amma həddindən artıq etməyin!

6. Növbəti qat krem ​​pendirdir. Üstündən mayonezlə yağlanmalıdır, lakin bu olduqca çətindir.

8. Son addım nar dənələrini stəkanın ətrafına yerləşdirməkdir.

Atılan bütün addımlardan sonra stəkanı çıxarıb salatımızı soyuducuya və ya başqa soyuq yerə qoyuruq. Təxminən iki saatdan sonra yeməyi xidmət etməyə hazır olacaq.

Göbələk ilə resept

Göbələkləri sevənlər, şübhəsiz ki, şampinon salatı seçimindən zövq alacaqlar. Göbələklər ananasla birləşərək yemək boyu zövq alacağınız qeyri-adi dad verir.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız olacaq:

• toyuq filesi - 1 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• bolqar bibəri - 2 ədəd;
• ananas - 100 qram;
• şampinonlar - 200 qram;
• mayonez, duz və istədiyiniz kimi ədviyyatlar.

Qeyri-adi dadlı salat hazırlamaq xüsusi bacarıq tələb etmir. İstənilən evdar qadının öhdəsindən gələ bilər.

1. Qaynadılmış toyuq filesini kiçik parçalara kəsin.

2. Bibərdən toxumları çıxarın və həmçinin incə kublara kəsin.

3. Ananas üzük şəklində alınıbsa, onu incə doğrayın.

4. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Bundan sonra onları incə kublara kəsin.

5. Şampignonları bir az günəbaxan yağı əlavə edərək bir qızartma qabda yüngülcə qızartmaq lazımdır. Göbələklər qızardılmalıdır.

6. Bütün inqrediyentləri mayonezlə qarışdırın, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı əlavə edin. İstəyirsinizsə, göyərti əlavə edin.

Göbələkləri çox sevirəm və bu salat dadına görə məndə xoş təəssürat yaratdı.

Dil və vetçina ilə "xanımın şıltaqlığı"

Bu növ salat üçün mən daha çox mal əti dilini seçməyə meylliyəm. Donuz əti ilə müqayisədə daha qidalı və faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Belə bir orijinal salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• mal əti dili - 300 qram, az deyil;
• duzlu xiyar - 2 ədəd;
• vetçina - 200 qram;
• mayonez - 5 osh qaşığı. qaşıq;
• qırmızı bolqar bibəri - 1 ədəd;
• şampinonlar - 200 qram;
• dadmaq üçün ədviyyatlar və ədviyyatlar.

Bu yemək təlimatlarına əməl etməklə çox dadlı və doyumlu salat əldə edəcəksiniz:

1. Mal əti dilini təmizlədikdən sonra qaynadın. 2,5 saat bişirin. Dil hazır olduqdan sonra onu buzlu suya qoyun və yaranan filmi çıxarın. Sonra onu zolaqlara kəsəcəyik.

2. Şampignonların yuyulması və soyulması lazımdır, sonra uzununa bir neçə parça, qalanları isə kiçik parçalara kəsilir və bitki yağı əlavə edilərək qızardılır.

3. Vetçina kiçik kublara kəsin.

4. Bibəri yuyun, toxumları çıxarın və yenidən kiçik kvadratlara kəsin.

5. Turşulanmış xiyarları incə doğrayın.

6. Bu mərhələdə salatımızı qat-qat düzməyə başlaya bilərsiniz. Birinci təbəqə mal əti dilidir. Bir boşqaba qoyun və mayonezlə yayın.

7. İndi duzlu xiyarları, sonra vetçinaları düzün və yenidən hər şeyi mayonezlə örtün.

8. İndi bibər və incə doğranmış şampinonlardan ibarət növbəti təbəqəni paylayın. Yenə mayonezlə yağlayın.

9. Qalan göbələklər salatı bəzəmək üçün istifadə olunacaq.

Bir az yaşıllıq əlavə etsəniz, “Xanım şıltaqlığı” daha dadlı görünəcək.

Turşu xiyar və bibər bu salata qeyri-adi ləzzət verir.

Toyuq döşü, ananas və pendir ilə salat necə hazırlanır

Bu seçim klassik reseptə çox bənzəyir, amma yenə də bu barədə sizə ətraflı məlumat verəcəyəm.

Pəhrizdə olsanız belə bu yeməyi istehlak etmək olar. Bunun səbəbi burada istifadə olunan maddələrin yaxşı seçilmiş olmasıdır.

Yeganə odur ki, qaynadılmış toyuq filesi və az yağlı mayonezdən istifadə edin, onda salat daha sağlam olacaq. Yemək üçün həm konservləşdirilmiş ananasdan, həm də təzə meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Dadı bir az fərqli olacaq, hər kəs özü üçün bir həll tapacaq.

Ərzaq siyahısı:

• toyuq filesi - 2 ədəd;
• sarımsaq - bir mixək;
• mayonez - 5 yemək qaşığı;
• sərt pendir - 130 qram;
• ananas - 200 qram.

Pişirmə prosesinə başlayaq:

1. Əvvəlcə toyuq döşünü duz, dəfnə yarpağı və istəyə görə ədviyyat əlavə edərək bişirin.

2. Fileto soyuyan zaman ananasları kvadratlara kəsin və pendiri incə sürtgəcdən keçirin.

3. Sonra dadmaq üçün mayonez, duz və ədviyyatlar əlavə edin və bütün məhsulları qarışdırın.

Bu salatı qat-qat hazırlamamışam, amma dadı zəngin idi.

Ləzzətli “Qara gavalı və qoz ilə xanımın şıltaqlığı

Çeşitlilik, qoz-fındıq və gavalı xoşunuza gəlirmi? Onda bu resepti mütləq bəyənəcəksiniz.

Hazırlıq üçün sizə lazım olacaq:

• toyuq döşü - 1 ədəd;
• yumurta - 4 ədəd;
• xiyar - 1 ədəd;
• qoz-fındıq - 100 qram;
• gavalı - 150 qram;
• qara bibər (qarğıdalı);
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• mayonez;
• göyərti (şüyüd və ya cəfəri).

İndi salatı hazırlayaq. Pişirmə çox vaxt çəkməyəcək və nəticə sizi təəccübləndirəcək.

Bir neçə mərhələ:

1. Toyuq filesi əvvəlcədən soyulmuş yerkökü və soğan ilə birlikdə qaynadın. Bişirməzdən əvvəl suya duz və qara bibər əlavə edin. 30 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra toyuq filesi kvadratlara kəsilir.

2. Yumurtaları qaynadın və sərinləyin. Yaxşı təmizlənmələri üçün onları soyuq su ilə doldururam, sonra təmizləməyə başlayıram. Sonra onları qaba bir qızartma qabına sürtmək lazımdır.

3. Xiyarları zolaqlara kəsin və qoz-fındıqları doğrayın.

4. Gavalıları kiçik parçalara kəsin.

5. Artıq hər şey hazırdır, salatı düzməyə başlaya bilərsiniz. Əvvəlcə boşqaba xiyar qoyun, üstünə isə toyuq filesi qoyun və mayonez toru düzəldin.

6. Növbəti təbəqə quru ərikdir. Diqqətlə qoyun və bir yumurta təbəqəsi ilə örtün. Mayonezlə yağlayın.

7. Yumurtaların üzərinə doğranmış qoz-fındıq qoyun və göyərti əlavə edin.

Salat soyuq yerdə 1-2 saat dəmləndikdən sonra süfrəyə hazırdır.

“Xanım şıltaqlığı” salatının hazırlanması variantları genişdir.

Xanımların müxtəlif şıltaqlıqları var və buna görə də hər reseptdə müxtəlif maddələr var - ananasdan kivi və nara qədər.

Heç bir qadın nümayəndəsinin diqqətdən kənarda qoymayacağı zəngin dadı ilə doyurucu bir yemək. Bütün bu yemək variantları ümumi maddələr - toyuq və ananas ilə bağlıdır. Ancaq fərqli məhsullar dadı hərtərəfli dəyişir. Hər bir variantın özünəməxsus dad zövqü var.

İki sözlə: "Barmaq yalamaq yaxşıdır."

Nuş olsun!

Tweet

VK-ya deyin

Dillə "Xanım şıltaqlığı" salatı

mal əti dili - 300 q

vetçina - 100 q

bolqar bibəri - 1 ədəd

duzlu xiyar - 2 ədəd.

şampinonlar - 8-10 əd

mayonez - dadmaq

ədviyyatlar - dadmaq

duz - dadmaq

Dili yuyun, bir qazana qoyun, soyuq su əlavə edin və aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin. Sonra köpüyü çıxarmaq və yüngülcə duzlamaq üçün yarıqlı bir qaşıq istifadə edin. Dili 2,5 saat qaynadın. Dil bişdikdən sonra üzərinə su tökün və dərini diqqətlə çıxarın. Sonra göbələkləri yaxşıca yuyun, qurudun, dilimlərə kəsin və bitki yağı ilə 30 dəqiqə qızardın.

Bundan sonra, soyudulmuş dili nazik parçalara kəsin və dərin bir boşqaba qoyun. Sonra bolqar bibərini yuyun, qurudun, nüvəni çıxarın, nazik zolaqlara kəsin və dilə əlavə edin. Həmçinin duzlu xiyarları nazik zolaqlara və ya kublara kəsin. Jambonu kublara kəsin və tərəvəz və dil ilə qarışdırın.

Sonda bütün inqrediyentləri mayonezlə səpin, qızardılmış göbələkləri əlavə edin, qarışdırın, duz edin, ədviyyatlar əlavə edin və xidmət edin.

"Xanım şıltaqlığı" salatı - 3 seçim

Klassik salat qaynadılmış mal əti dili ilə hazırlanır.

Təxminən üç yüz qram çəkəcək. Bundan əlavə, salat hazırlamaq üçün yüz qram qaynadılmış vetçina, bir şirəli qırmızı bolqar bibəri, iki turşu xiyar, on qızardılmış orta göbələk, xama və mayonez qarışığı hazırlamaq lazımdır. "Xanım şıltaqlığı" salatının çox dadlı çıxması üçün mal ətinin dilini düzgün qaynatmaq lazımdır.

Onu yaxşıca yuyun, sonra qazana qoyun və soyuq su ilə doldurun. Yanğını aşağı saxlamaq lazımdır, daim köpüyü yarıqlı bir qaşıqla çıxarmaq lazımdır. Yalnız bundan sonra duz əlavə edin. Əti iki saat yarım bişirmək lazımdır, ancaq qaynar suda deyil. Dilin hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün ucu nahiyəni çəngəllə deşmək lazımdır. Əgər bunu asanlıqla etmək olarsa, deməli ət bişmişdir. Sonra onu çıxarın, sərin su ilə tökün və dərini çıxarın.

Şampignonları çox yaxşı yuyuruq, kökləri kəsirik və membranların qapaqlarını təmizləyirik. Göbələkləri boşqablara kəsin, gözəl bir qabıq görünənə qədər təxminən otuz dəqiqə yağda qızardın. Sonra xiyar, bibər, vetçina və soyudulmuş dili gözəl zolaqlara doğrayın. Onlara soyudulmuş şampinonlar əlavə edin və yeməyi mayonezlə ədviyyat edin. İsterseniz, ona hər hansı ədviyyat və otlar əlavə edə bilərsiniz. Yeməyi soyuducuya qoymağınızdan əmin olun ki, bir az dimsin.

"Xanım şıltaqlığı" salatı. Toyuq ilə yemək resepti aşağıdakı kimi olacaq.

Sizə bir döş, iki yüz əlli qram konservləşdirilmiş şampinyon, bir konservləşdirilmiş ananas, böyük bir şirin soğan və aşağı kalorili mayonez lazımdır.
Fileto iyirmi dəqiqə qaynadın. Bu zaman göbələkləri və soğanı çox incə doğrayın, qarışığı qızılı rəng alana qədər qızardın. Həddindən artıq bişmiş qarışığı dərin bir qaba qoyun, orta ölçülü ananas kublarını, qaynadılmış və soyudulmuş toyuqdan lif əlavə edin. Yeməyi aşağı kalorili mayonezlə səpin və dəmləmək üçün bir neçə saat buraxın.

Salat "Xanım şıltaqlığı "Orijinal" Alma və cır çubuqlarının birləşməsi bu yeməyə xüsusi yaraşıq verir.

Salatın laylı olmasına baxmayaraq, olduqca yüngül çıxır. Əsas sirr hər qatı mayonezlə örtməməkdir. Onu hazırlamaq üçün dörd qaynadılmış toyuq yumurtası, iki kiçik şirin soğan lazımdır; cır çubuqlarının və ya cır ətinin qablaşdırılması; bir turş alma, yüz otuz qram parmesan, bir qutu noxud, zeytun mayonezi. "Xanım şıltaqlığı" salatını formalaşdırmağa başlayırıq. Soğanı çox incə doğrayın və bir saat sirkə məhlulunda isladın. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin və yalnız bir ağını qaba doğrayın. Gözəl düz bir qabın altına qoyun. Sonra Parmezanı yerləşdirməlisiniz. Kobud şəkildə sürtgəcdən keçirin və səthə bir parça mayonez çəkin. Sonra duzlu soğan və yaşıl noxudun yarım hissəsini əlavə edin. Yenə salatı mayonezlə yüngülcə örtün. Xərçəng çubuqlarını çox incə doğrayırıq, düzüb üstünə qoyuruq. Sonra, alma qabığını soyun, kobud doğrayın və səthə yayın. Qalan noxudları tökün və mayonez çəkin. Üst təbəqə əzilmiş sarısı olmalıdır. Salatın dörd saat soyuducuda oturması daha yaxşıdır.

"Xanım şıltaqlığı" salatı (gavalı ilə toyuq)

Salat üçün:
500-600 qr. toyuq döşü,
4-5 yumurta,
2-3 xiyar,
150-200 qr. gavalı,
100-150 qr. doğranmış qoz,
göyərti (cəfəri, şüyüd),
duz bibər.
Yanacaq doldurmaq üçün:
3 osh qaşığı. günəbaxan yağı qaşıqları,
3 osh qaşığı. mayonez qaşıqları.

Hazırlanması:
Toyuq döşünü qril və ya qaynadın, duz və istiot əlavə edin.
Soyumağa icazə verin və zolaqlara kəsin.
Yumurtaları qaynadın və sürtgəcdən keçirin.
Xiyarları yuyun, silin və zolaqlara kəsin.
Qozları doğrayın.

Qatlara qoyun:

Əvvəlcə zolaqlara kəsilmiş xiyarları, sonra toyuq filesi qoyun.
Toyuq filesi üzərinə bir az gavalı qoyun, sonra bir qat sürtgəcdən keçirilmiş yumurta, yüngülcə 1 osh qaşığı tökün. bitki yağı qaşığı, qoz ilə çiləyiniz.

Və yenidən təbəqələrə qoyun: xiyar, toyuq filesi, bir az quru gavalı, bir qat qızardılmış yumurta, 1-2 osh qaşığı tökün. günəbaxan yağı qaşıqları. Son təbəqəni səxavətlə qozla səpin.

Üstündə bir mayonez borusundan sadə və ya mürəkkəb bir naxış tətbiq edirik, lakin çox deyil - 1 qaşıqdan çox olmamaq üçün. porsiya başına qaşıq və gavalı ilə bəzəyin.http://www.diets.ru/post/478171/

Dilli xanımların şıltaq salatı

300 qram

1. mal əti dili

100q

2. vetçina

2 ədəd

3. xiyar (turşu)

8-10 ədəd

4. şampinonlar

dadmaq

5. bolqar bibəri

150-200 qram

dadmaq

7. duz

dadmaq

8. qara bibər

"Xanım şıltaqlığı" salatı çox incə və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Qonaqlarınızı gözəl bir yeməklə sevindirin. İstənilən süfrəyə bu salatı qoysanız şənlikli görünəcək.Xanım şıltaqlıq salatının dillə necə hazırlanacağını ətraflı təsvir edəcəyik (şəkilli resept).

Dilini götür, yu. Sonra dərin bir qaba qoyun. Hazır olana qədər bişirin. Dil bişirildikdən sonra dərini diqqətlə çıxarın. Soyudulmuş dili parçalara kəsin.

Sonra şampinonları yuyun. Soyudun. Dilimlərə kəsin. Qızartma qabını qızdırın və göbələkləri əlavə edin, yağda (tərəvəzdə) yarım saat qızardın. Soyudun.

Sonra bolqar bibərini götürüb qabığını soyun. Toxumları və sapı çıxarın, yuyun. Bibəri zolaqlara kəsin.

Duzlanmış xiyarları yuyun və qurudun. Bibər kimi, zolaqlara kəsin. Siz həmçinin kublara kəsə bilərsiniz.

Bir parça vetçina götürün. Parçalara kəsin.

Soyudulmuş və doğranmış dili salat qabına qoyun, vetçina və doğranmış xiyar əlavə edin. Sonra bolqar bibərini zolaqlara kəsin. Salatın üzərinə mayonez tökün. Qarışdırın. Sonra sonunda yağda qızardılmış göbələkləri əlavə edin. Ədviyyat, duz, qara bibər əlavə etməlisiniz. Bolqar bibəri üzükləri və kahı yarpaqları ilə bəzəyin. İndi siz dil ilə xanımın şıltaq salatını necə hazırlayacağınızı bilirsiniz (şəkilli resept).

qaynadılmış dil, şampinonlar 250q, vetçina 100q, turşu xiyar, mayonez

Salat reseptləri haqqında danışmaq olduqca çətindir. Axı, salat müəyyən bir zamanda mövcud olan məhsullar toplusudur. Ən zərif və heyrətamiz salatlar belə onları hazırlayanlar tərəfindən dəyişikliklərə məruz qalır. Burada, məsələn, Xanımların şıltaqlığı salatıdır. Mövcud məhsullardan bu xüsusi şah əsəri hazırlamaq üçün bu salat üçün kifayət qədər resept tapa bilərsiniz.

"Xanımların şıltaqlığının" əsas resepti aşağıdakılar hesab olunur: qaynadılmış dil, şampinonlar, vetçina, turşu xiyar, bolqar bibəri, ədviyyatlar və mayonez. Salat bu reseptə uyğun olaraq aşağıdakı kimi hazırlanır. Dili qaynadın. Bunun üçün onu axan suda fırça ilə yaxşıca yumaq, soyuq su ilə tavaya qoymaq və kifayət qədər yüksək qaynamada təxminən 2,5-3 saat ət yumşaq olana qədər bişirmək lazımdır. Dili soyuq suda sərinləyin və dərini çıxarın. Qaynadılmış əti zolaqlara kəsin. Hamı eyni şəkildə kəsin. 250 q şampinonları bitki yağı ilə yumuşayana qədər qızardın, hissələrə kəsin. Təzə qızardılmış şampinyonların əvəzinə konservləşdirilmişlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bolqar bibəri, tercihen qırmızı və ya narıncı, özəyi soyulmuş və toxumlanmış və zolaqlara kəsilməlidir. Turşu xiyarını incə zolaqlara kəsin, süzgəcə qoyun və artıq mayenin boşaldılmasına icazə verin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və dadmaq üçün ədviyyat və mayonez əlavə edin. salat qabına qoyun, gözəl bəzəyin və xidmət edin.

"Xanım şıltaqlığı" salatının mövzusundakı varyasyonlara dil yerinə qaynadılmış toyuq əti daxil edilə bilər, xiyar və ya bibər istisna olunur, onu konservləşdirilmiş ananas ilə ədviyyat edə bilərsiniz, portağal əlavə edə bilərsiniz. Bununla belə, hər hansı digər yaradıcılıq kimi, yemək bişirmək də bütün reseptləri zövqünüzə uyğun təkmilləşdirməyə, naməlum dad birləşmələrini əldə etməyə və müstəqil olaraq köhnə reseptlərdən yeni yeməklər yaratmağa imkan verir.

xanımların şıltaq salatı

mayonez
50qr. kərə yağı
1 kiçik qırmızı nar
1 böyük soğan
200qr. şampinonlar
250qr. duzlu xiyar
300qr. qaynadılmış dil (donuz əti)
300qr. preslənmiş vetçina
duz
təzə üyüdülmüş qara bibər

Vetçina, dili, xiyarları zolaqlara kəsin. Soğanı da doğrayın və tavada yağda qızardın, yumşaq olanda zolaqlara kəsilmiş göbələkləri əlavə edin. Göbələkləri hazır vəziyyətə gətirin. Soyudulmuş göbələkləri qalan maddələrlə birləşdirin. nar toxumları əlavə edin; dadmaq üçün duz, istiot və mayonez.

Ətraflı təsvir: müxtəlif mənbələrdən qurmanlar və evdar qadınlar üçün aşpazdan dili ilə qadın şıltaqlığı salatı resepti.

Bildiyiniz kimi, qadınların qəribəlikləri ən gözlənilməz ola bilər. Və ən gözlənilməz maddələr bu yeməyə əlavə olunur. Reseptlərdə bir reseptdə birləşdirmək qeyri-mümkün görünən müxtəlif inqrediyentlərdən istifadə edilir. Ancaq bu, yalnız yanlış bir fikirdir, çünki son nəticə inanılmaz, zəngin və eyni zamanda həqiqətən zərif yeməklərdir. Məsələn, üzümlü xanımın şıltaq salatının incə dadı və ətri var.

Həmçinin veb saytımızda salat hazırlamaq üçün digər maraqlı variantları tapa bilərsiniz, məsələn, gavalı və ya qara mirvari ilə qadın şıltaqlığı.

Vetçina ilə qadın şıltaqlığı salatı

Bu vəziyyətdə dad sadəcə inanılmaz dərəcədə zəngindir. Göbələk, vetçina və dil kimi qidalandırıcı maddələr sizi tox hiss edir. Turşu xiyar bir az ləzzətli vurğu əlavə edir ki, bu da mütləq xoşuna gələcək.

Sizə lazım olacaq:

• 400 qr. mal əti dili;
• 200 qr. göbələk;
• 150 qr. vetçina;
• 1 şirin bibər;
• 2 duzlu xiyar;
• 150 qr. mayonez.

Qadın şıltaqlıq salatını necə hazırlamaq olar:

1. Dil yuyulmalı və qaynadılmalıdır, bişirildikdən sonra çıxarılır, mümkün olan ən aşağı temperaturda su ilə yuyulur və təmizlənir. İçki tamamilə soyuduqdan sonra zolaqlara kəsilir.
2. Göbələklər yuyulur, bıçaqla incə doğranır və qızardıldığı bir qızartma qabda yerləşdirilir.
3. Xiyar parçalara kəsilir.
4. Bibər toxumları ilə nüvədən təmizlənir və nazik zolaqlara kəsilir.
5. Jambon digər məhsullar kimi üyüdülür.
6. Bütün hazırlanmış məhsullar bir qaba tökülür, mayonez tökülür və hər şey qarışdırılır.
7. Yemək dərhal verilir.

Vacibdir! Bir xanımın şıltaqlığını dəmləmək və islatmaq lazım deyil. Bu salat vəziyyətində belə bir prosedur yalnız zərər verəcək və fayda gətirməyəcəkdir. Mayonez boşalacaq və yeməyi dərhal iştahsız, görünməz bir görünüş alacaq.

Xanımların şıltaq salatı resepti

Bu yemək üçün klassik toyuq əti inanılmaz ləzzət notları ilə tamamlanır - dil və vetçina. Yemək qidalıdır və eyni zamanda sadəcə heyrətamizdir, hətta tender demək olar. Adi pendirin köməyi ilə o, həm də havadar, inanılmaz dərəcədə zəngin olur.

Sizə lazım olacaq:

• 300 qr. şampinonlar;
• 50 qr. Pendir;
• 200 qr. toyuq;
• 200 qr. dil;
• 150 qr. mayonez;
• 200 qr. vetçina.

Xanımların şıltaq salatı resepti:

1. Dil əvvəlcə hazırlanır, çünki bu, ən çox vaxt aparan prosesdir.
2. Bişirdikdən sonra qabığını soyun və nazik kublara kəsin.
3. Toyuq əti yuyulur və membranları kəsilir. Fileto sevdiyiniz ədviyyatlarla səpin, bir az duz əlavə edin və folqa ilə sarın. Hazırlanmış ət sobaya qoyulur və bişirilir. Bu proses başa çatdıqdan sonra folqa çıxarılır, fileto soyudulur və kəsilir.
4. Vetçina digər məhsullarla bərabər ölçüdə kəsilir.
5. Göbələkləri yuyun, kublara kəsin və tavada qızardın.
6. Pendir incə rəndələnir.
7. Bütün məhsullar bir gözəl qabda birləşdirilir, mayonez ilə tökülür və qarışdırılır.
8. Üstü pendirlə bəzədilib.

Vacibdir! Dilin təmizlənməsini asanlaşdırmaq üçün bişirildikdən dərhal sonra onu buzlu su ilə yaxalamaq məsləhətdir. Temperatur kontrastı sayəsində dəri çox asan çıxarılacaq.

Dilli xanımların şıltaq salatı

Bu variasiya mütləq qadınların istəklərinin gözlənilməzliyini göstərir. Axı, kompozisiyaya nar əlavə etmək standart bir həll deyil. Lakin onun iştirakı ilə salat xüsusi incəlik, orijinallıq və xoş, şirin və turş ləzzət vurğusu əldə etdi. Bu qeyd məşhur yeməyin tamamilə yeni bir şərhinin doğulmasına imkan verdi.

Sizə lazım olacaq:

• 100 qr. mayonez;
• 50 qr. yağlar;
• 1 nar;
• 1 soğan;
• 200 qr. şampinonlar;
• 3 duzlu xiyar;
• 300 qr. donuz dili;
• 300 qr. vetçina.

Dilli xanımların şıltaq salatı:

1. Dil yuyulur, duzlu suda qaynadılır, sonra təmizlənir və bıçaqla nazik zolaqlara kəsilir.
2. Soğan təmizlənir və incə doğranır.
3. Göbələklər yuyulur və dilimlərə kəsilir.
4. Soğan və göbələk qarışdırılır və tavada yağda qızardılır.
5. Xiyar incə zolaqlara kəsilir.
6. Ham da eyni şəkildə üyüdülür.
7. Bütün məhsullar artıq soyuduqda və doğrandıqda, bir salat qabına dökülür.
8. Narın qabığını soyun, bütün toxumları seçin və qalan məhsulların yanına qoyun.
9. Orada mayonez də əlavə olunur, bundan sonra hər şey qarışdırılır. Lazım gələrsə, bir az duz və istiot əlavə edin.