От каких продуктов пучит живот? Список газообразующих продуктов. Продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота

В настоящее время вздутие живота настолько часто встречается у людей разных возрастов, что имеет что-то схожее с «эпидемией». И это неудивительно, ведь от неправильного рациона питания, высокого уровня стресса, приема различных медикаментов и ежедневного взаимодействия с токсичными выбросами в окружающей среде человек все чаще сталкивается с этой проблемой лицом к лицу.

Когда вздувается живот, человек чувствует себя некомфортно, порой неловко, так как внезапно начинается бурление в животе или резко приспичит в туалет, однако все может оказаться гораздо серьезнее, чем вы думаете. Это может происходить из-за какого-то серьезного заболевания, которое скрывается под видом метеоризма. Вздутие живота является одним из самых распространенных симптомов кандидоза, также его связывают с расстройствами пищеварения, аутоиммунной реакцией, аллергией и даже раком, в некоторых случаях.

Проще говоря, «вздутие» означает ощущение скопившегося газа в пищеварительной системе, это скопление раздувает живот до неприятно больших размеров. Некоторые шутя называют такой вздутый животик «беременным», но смеяться тут не над чем. Вздутие живота отличается от жировых отложений на животе, потому что оно временное и вызвано в основном накопившимся газом, который растягивает стенки живота, заставляя его надуваться и торчать наружу.

К счастью, в большинстве случаев не стоит беспокоится о вздутии живота. От него можно избавиться небольшими изменениями в рационе питания и образе жизни, хотя не всегда. За чувством переполненности желудка, метеоризмом и болями в животе может скрываться что-то большое. Если удалось обнаружить причину вздутия живота, тогда нужно решить, достаточна ли она веская, чтобы обратиться к врачу.

При вздутии живота проверьте наличие других симптомов, таких как:

• высокая температура
• кожная сыпь или крапивница
• слезящиеся глаза, першение в горле или другие симптомы аллергии
• запор или диарея
• тошнота или рвота
• кровь в моче или кале
• необъяснимое похудение
• проблемы с посещением туалета
• болевые ощущения при пальпации лимфоузлов в паху, горле или подмышках
• усталость
• проблемы с вниманием и затуманенность мозга
• нерегулярные критические дни
• геморрой

Что вызывает вздутие живота и газы?

Наверное, вам интересно, что является причиной вздутия живота. Существует десятки различных причин, вызывающих метеоризм — аллергические реакции, гормональный дисбаланс, дисфункция щитовидной железы, проблемы с кишечником и многое другое. Количество причин велико, но, собрав больше информации о реакции организма на различную еду и обстоятельства, легче будет выбрать ту самую, которая вызывает симптомы вздутия именно у вас.

Само по себе вздутие является следствием проблем с пищеварением. Что еще больше сбивает с толку, так это то, что много различных факторов влияют на здоровье кишечника, на его способность усваивать пищу правильно и на способность организма избавляться от отходов. Так много различных факторов могут привести к вздутию живота, включая те, что, казалось бы, вообще никак не связаны с проблемой метеоризма, такие как качество сна и стресс, например. Эта проблема может коснуться каждого в любой момент времени.

Большинство людей путают вздутие живота с излишками жировой ткани или отеками, но это не одно и тоже. Жидкость не задерживается в животе, если только у вас нет отеков на лице, лодыжках и ногах и вздутия живота одновременно.

В большинстве случаев причинами повышенного газообразования в кишечнике являются: неправильное переваривание белка (белковая пища не переваривается должным образом и начинается процесс брожения), неспособность полностью расщепить сахар и углеводы (для переваривания некоторых сложных соединений сахара необходимы ферменты, которых может не хватать) и дисбаланс кишечной микрофлоры. В пищеварительном тракте обитают триллионы полезных и не очень бактерий, которые постоянно борются, и когда «плохих бактерий» становится слишком много по тем или иным причинам, наступает временный дисбаланс, который может привести к вздутию живота из-за чрезмерного газообразования.

Если у вас постоянно пучит живот и газы причины нужно искать для начала и определить саму проблему со здоровьем, которая может вызывать вздутие живота.

От чего пучит живот у взрослого: 10 возможных причин

1. Расстройства пищеварения

У людей с функциональными расстройствами желудочного-кишечного тракта, такими как синдром раздраженной толстой кишки, глютенчувствительная целиакия и язвенный колит, самый частый симптом — вздутие, газообразование, большой живот. По данным исследований, вздутие живота встречается у 23-96% людей с синдромом раздраженной толстой кишки, у 50% страдающих функциональной диспепсией и у 56% с хроническим запором.

2. Удержание жидкости (называемое отеком или асцитом)

Бывает, что физиологические жидкости начинают скапливаться по всему телу, включая области живота и таза, что вызывает избыточное вздутие живота и набор веса. Вы можете заметить, что некоторые украшения и одежда стали вам малы, или вы стали больше потеть, а ваши суставы болеть, кожа на ощупь стала уплотненной. Это может быть связано с заболеваниями печени или даже в редких случаях с раком, также быть признаком печеночной недостаточности или гепатита, симптомами которых являются пожелтение кожи (желтуха), белков глаз и боль в животе.

3. Обезвоживание

Вы когда-нибудь замечали такое, что если вчера вы переели соленой пищи и выпивали алкоголь, то сегодня у вас как результат симптомы обезвоживания и вздутие живота? Но чем больше воды вы пьете, тем меньше вероятность возникновения вздутия живота. Обезвоживание и дисбаланс электролитов тормозят процессы пищеварения и приводят к метеоризму.

Когда организм пытается справиться с последствиями обезвоживания, он начинает запасать воду на тот случай, если ситуация произойдет снова, плюс у вас может начаться запор. Это означает, что как только вы начинаете пить нормально, вся жидкость начинает скапливаться в районе живота и бедер, и вы выглядите слегка опухшим.

4. Запор

Наверное, это самая очевидная причина вздутия живота — вам нужно сходить в туалет! При нерегулярном стуле зачастую может возникать тяжесть в желудке, боль, дискомфорт и вздутие живота. Причинами возникновения запора являются неправильное питание, мало клетчатки в рационе, малое количество потребляемой жидкости, сидячий или малоактивный образ жизни и стресс.

5. Пищевая аллергия

Зачастую пищевая аллергия, чувствительность или непереносимость (лактозы, например) являются основными причинами газообразования и вздутия живота. Продуктами, которые вызывают газообразование, считаются молочные продукты, пища, содержащая глютен (хлеб, макароны, булочки, крупы и т.д.) и некоторые виды углеводов, называемые FODMAP (ф ерментируемые о лиго-, д и-, м оносахариды и п олиолы).

Существуют десятки других возможных пищевых аллергий (моллюски, орехи, яйца), и если ваш организм не принимает какой-то из них, он даст знать об этом. Углеводы FODMAP сложно исключить из рациона питания, потому что их так много и каждый из них уникален с точки зрения переносимости. Элиминационная диета поможет вам определить, какие продукты вызывают вздутие (яблоки, авокадо, например), потому что они не полностью расщепляются и усваиваются.

6. Синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике

Синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике вызван высоким уровнем аномальных бактерий в пищеварительном тракте, живущих обычно в кишечнике (дисбактериоз), где они могут накапливаться из-за приема антибиотиков, расстройств пищеварения или воспалительного процесса. Как правило, различные штаммы бактерий живут в толстом кишечнике в строгом равновесии, что помогает всасыванию необходимых питательных веществ, но когда плохих бактерий становится больше, возникают различные мелкие повреждения стенок кишечника и другие малоприятные симптомы. Некоторые продукты способны вызвать чрезмерный рост плохих бактерий, которые, в свою очередь, размножаясь и выбрасывая продукты своей жизнедеятельности прямо в кишечник, приводят к расстройствам пищеварения и чрезмерному газообразованию.

7. Инфекция

Вздутие живота и отечность могут возникнуть из-за различного рода инфекций, которые вызывают воспалительный процесс в пищеварительном тракте и органах малого таза и выработку большого числа лейкоцитов. При этом могут присутствовать и другие симптомы инфекции, такие как температура, покраснение и боль, увеличенные лимфоузлы, которые сигнализируют о наличии серьезного заражения в организме.

8. Кишечная непроходимость

Иногда сильное вздутие живота наряду с запором, тошнотой и рвотой могут свидетельствовать о непроходимости кишечника, образовавшейся из-за наличия рубцовой ткани или опухоли. Когда они разрастаются и начинают давить на кишечник, возникают «заторы», а жидкость и стул не находят естественного выхода. Если вы сталкивались с таким, тогда вы ни с чем не спутаете этот недуг, потому что каждый поход в туалет превращается в пытку.

9. Гормональные изменения

Как известно, ПМС вызывает вздутие живота и проблемы с пищеварением, поскольку в этот период увеличивается вероятность запора и задержки жидкости. Это распространено и не является проблемой до тех, пор пока не появятся другие серьезные симптомы, такие как нерегулярный менструальный цикл, миома или сильные судороги. Вздутие живота до или во время цикла встречается очень часто, также как и удержание воды примерно за две недели до.

От чего бывает вздутие у женщин до, во время или после критических дней? В первые дни женского цикла, так называемая фолликулярная стадия, уровень эстрогена увеличивается, а стенки матки уплотняются. Во время овуляции вздутие живота может стать еще сильнее, так как увеличивается количество крови и жидкости в организме. Если все функционирует нормально в репродуктивной системе женщины, то вместе с излишками накопившейся жидкости, кровью и отмершими тканями пройдет и вздутие живота.

10. Рак

Рак — далеко не основная причина вздутия живота, но одним из признаков рака матки и толстой кишки является именно метеоризм. Вот поэтому крайне важно поговорить с лечащим врачом, если вы перепробовали десятки способов избавиться от вздутия живота и проблем с пищеварением, но до сих пор не достигли ощутимого результата и не нашли причины, почему пучит живот.

Пища, вызывающая метеоризм

Рацион питания играет огромную роль в регулировании того, сколько воздуха и пищи окажется внутри вашего пищеварительного тракта. Что делать при вздутии живота? Чтобы все проходило гладко, рацион питания должен состоять из пищи, богатой клетчаткой, 25-30 грамм которой должно присутствовать в рационе питания ежедневно. Это несложно, если в рационе присутствует цельная пища, включая овощи, фрукты, орехи, семечки, зерновые и бобовые культуры. Так будет проще отследить реакцию организма на тот или иной продукт и найти именно тот, что вызывает метеоризм. Помните, что вздутие живота зависит от вашего образа жизни в целом, а не только от еды на вашей тарелке, если вы думали, что только после еды раздувается живот.

Продукты, помогающие бороться со вздутием живота:

• Пробиотики: “Хорошие бактерии”, называемые пробиотиками, обитают в пищеварительном тракте человека и борются с «плохими бактериям», которые могут спровоцировать проблемы с пищеварением и различного рода нежелательные реакции. Их можно принимать в виде добавок к пище, но лучшим источником пробиотиков считается сама пища, богатая ими, а именно: кефир, йогурт, кимчи, сквашенная капуста и чайный гриб.
• Натуральные молочные продукты: Я всегда рекомендую кушать все натуральное, это относится и к молочным продуктам. Конечно, привычнее пойти и купить все в супермаркете, но там все пастеризованное и гомогенизированное. В процессе производства погибают ферменты, необходимые для правильного пищеварения, даже людям с непереносимостью лактозы рекомендуются натуральные молочные продукты. Лучше не покупать йогурт с искусственными ингредиентами, выбирать зрелые сорта сыра и творог вместо сливочного сыра, кефир и натуральный йогурт вместо молока, так как в них содержится меньше лактозы.
• Водянистые фрукты и овощи: Овощи и фрукты содержат воду, важные электролиты и полезные ферменты, которые помогает справиться со вздутием живота естественным образом. Кушайте больше свежей и приготовленной листовой зелени, огурцы, сельдерей, укроп, артишоки, арбузы и дыни, ягоды и овощи на пару.
• Травы, приправы и чай: Натуральные, успокаивающие и помогающие пищеварению травы и лекарственные растения, такие как имбирь, одуванчик, алоэ вера и фенхель использовались тысячелетиями, чтобы успокоить «разбушевавшийся» живот. Некоторые лекарственные растения работают как диуретики и помогают организму избавляться от лишней жидкости, а другие, в свою очередь, как имбирь, например, расслабляют мышцы в пищеварительном тракте и способствуют естественному выходу отходов, то есть помогают при запорах. Кушайте свежие травы всех видов: петрушку, орегано, розмарин, очищенный корень имбиря, сок алоэ вера, травяные чаи и эфирные масла. Не забывайте про такой народный метод лечения не только простуды, но и кишечника, как бульон с косточками и зеленый чай.

Теперь, когда вы узнали о том, что делать если пучит живот, и познакомились со списком продуктов, которые нужно есть, чтобы побороть метеоризм, поговорим о тех продуктах, которые могут усугубить ситуацию. Начнем с того, что реакция на тот или иной продукт у каждого человека может быть разной, и нет такого списка, в который все они включены. Однако перечисленные ниже продукты чаще всего вызывают вздутие живота у большинства людей:

• сахар и сладости: сахар с легкостью начинает бродить в кишечнике, что может способствовать росту дрожжеподобных грибков кандида и вызвать воспалительные процессы.
• Большинство молочных продуктов: включая ароматизированные йогурты с сахаром и искусственными ингредиентами, и многие другие молочные продукты, в процессе производства которых теряются полезные ферменты и микроорганизмы.
• очищенные зерна и зерновые продукты: глютен тяжело усвояем для большинства людей, а также кукуруза, овес и другие зерновые в некоторых случаях.
• среди овощей не просто переварить брокколи, капусту, цветную капусту, лук и даже чеснок: они содержат серу и некоторые виды углеводов FODMAP
• бобовые культуры способствую газообразованию.
• газированные напитки.
• жевательная резинка.
• в некоторых случаях способствующие брожению фрукты, такие как яблоки, персики и другие фрукты с косточкой, авокадо.
• искусственные подсластители и сладкие виды алкоголя, содержащие аспартам, сорбитол, маннит и ксилит.

Еще несколько советов, которые помогут справиться с метеоризмом:

1. Поговорите с доктором

Если не под силу найти основную причину вздутия живота, обратитесь к доктору, который проведет все необходимое обследование, чтобы из сотни факторов, болезней и расстройств выявить нужную. Как лечить вздутие живота и газы? Существует много различных диагностических тестов, которые может назначит врач, чтобы получить полную картину происходящего: анализ кала, крови, ультразвуковое исследование на наличие «заторов», исследование на проходимость кишечника, желудка, клизма, манометрия пищевода, тест на дыхание, эндоскопия или колоноскопия с биопсией. Зная причины и лечение найдется!

2. Займитесь спортом

Активный образ жизни помогает пищеварительной системе работать оптимально, так как он помогает бороться с вздутием живота, увеличивает скорость обмена веществ, кровообращение и циркуляцию лимфатической жидкости по всему телу, что способствует скорейшему очищению организма от отходов жизнедеятельности. Насладитесь всей пользой упражнений и занимайтесь примерно 3-4 раза в неделю в течение 30–60 минут. После тренировки не пейте сладкие спортивные напитки!

А может ли тренировка усугубить состояние? В некоторых случаях может, особенно, если перетренироваться. Перетренировка переводит организм в стрессовое состояние, при котором надпочечники активно вырабатываю гормон стресса — кортизол. Тренировка должна служить укреплению общего состояния здоровья и улучшать самочувствие, а не ухудшать общее состояние, работу пищеварительной системы и добавлять больше стресса.

3. Пейте достаточное количество жидкости

Чтобы клетчатка выполняла свою работу как следует, нужно также пить много жидкости, чтобы справиться с метеоризмом. Для каждого человека количество выпиваемой в день жидкости разное, но стоит начать хотя с 6-8 стаканов в день. Достаточное потребление жидкости важно для эффективной борьбы со вздутием живота, к выбору напитков стоит подходить осмотрительно.

Газированные напитки с искусственными красителями, ароматизаторами и добавками могут усугубить симптомы вздутия. Алкоголь также приводит к метеоризму, а также напитки, содержащие кофеин. Лучше пить простую воду, настойки со свежими кусочками фруктов или травами (лимон, грейпфрут, базилик) либо травяные чаи.

4. Снизьте стресс

Всем известно, что когда человек раздражен, устал, грустный или перегружен работой, в организме появляются сбои, в том числе сбои в работе пищеварительной системы. Стресс и усталость имеют огромное влияние на пищеварение. Это потому, что работа кишечника и мозга тесно связана между собой блуждающим нервом. В стенках желудочно-кишечного тракта находится целая сеть рецепторов, которые собирают, анализируют гормональные и химические изменения и отправляют сообщения-отчеты в центральную нервную систему человека, а точнее в ту ее часть, что отвечает за кишечник. Мозг получает эти сообщения, обрабатывает их и запускает работу кишечника, который в свою очередь производит ферменты, слюну и секрет, необходимые для нормального пищеварительного процесса, также он контролирует выработку гормонов, отвечающих за аппетит.

Раздражение и стрессовые ситуации могут вызвать изменения в этой сети коммуникаций и отвлечь мозг от процесса пищеварения, чтобы сэкономить силы и направить их в другое русло. Стресс повышает уровень кортизола, изменяет уровень сахара в крови и влияет на выработку других гормонов, что может привести к постоянному чувству голода, запору или отекам.

Неправильное питание зачастую способно приводить к метеоризму, поэтому при выборе продуктов для приготовления различных блюд нужно проявлять особую внимательность. Полезные для здоровья человека продукты, принимаемые в больших количествах, вызывают газообразование. Важно соблюдать умеренность в ежедневном рационе питания, иначе чрезмерное употребление бобовых, выпечки, сырых овощей или молочной продукции может привести к патологиям системы пищеварения. От каких продуктов пучит живот? Это мы и попытаемся выяснить.

Причины метеоризма у взрослых

Почему страдают от метеоризма взрослые? Причины и лечение этого неприятного явления взаимосвязанные, так как терапию нужно начинать именно с поиска первоисточника проблемы. В организме большинства взрослых людей со временем происходит потеря ферментов, отвечающих за переработку ЖКТ молочных продуктов с содержанием лактозы. В организме ребенка этот фермент присутствует в достаточном количестве, поэтому молоко очень полезно детям. Вместе с тем абсолютная непереносимость фермента лактозы в отдельных случаях характерна и для детского возраста. Этот факт заставляет прийти к выводу об индивидуальности каждого организма.

В результате плохой обработки некоторых продуктов организм взрослого человека может страдать от непереваривания желудком приготовленных блюд. В этой ситуации кишечник продолжает переваривать остатки продуктов пищеварения, что приводит к брожению и газообразованию в ЖКТ. Причины метеоризма у взрослых (лечение мы рассмотрим далее) могут быть связаны со следующими заболеваниями:

• дисбактериозом;
• панкреатитом;
• кишечной непроходимостью;
• синдромом раздраженного кишечника.

В последнем случае недомогание могут сопровождать вздутия и спазмы. Отсутствие нужных для нормальной жизнедеятельности организма человека ферментов оказывает отрицательное влияние на функционирование поджелудочной железы, дисфункция которой связана с заболеванием панкреатит. Наличие образований в полости кишечника часто бывает причиной вспучивания живота, поскольку выход каловых масс затруднен.

Причины вздутия кишечника у детей

Спазмы и сильные боли при газообразовании у детей утихают по мере отхождения газов. Эта проблема начинает тревожить малышей и их родителей уже с двухнедельного возраста. Она бывает связана с отсутствием нормального режима питания у кормящих матерей. Вскармливание искусственным путем может стать причиной вспучивания живота у детей, если ребенка кормят неподходящей или некачественной смесью, от которой лучше отказаться.

По статистике, колики и вспучивание живота наблюдаются у каждого 3-4 ребенка, зачастую у мальчиков. Дискомфорт у детей приходится чаще на вторую половину дня. Вздутие живота у детей прекращается в 4 месяца, поскольку основная причина вздутия и газообразования уже не связана с несовершенством ЖКТ. Спровоцировать проблему может неправильно подобранное питание.

От каких продуктов пучит живот у ребенка? Стабильная работа кишечника может быть нарушена употреблением детьми после трех лет пищи с повышенным содержанием клетчатки и крахмала, газированной воды. После пяти лет детей кормят теми же блюдами, которые готовят для себя взрослые. Родители должны предельно внимательно выбирать продукты питания для детей любого возраста. Необходимо учить ребенка не переедать, не разговаривать во время еды, не употреблять сладости в больших количествах.

Список продуктов, вызывающих газообразование

В перечень продуктов, вызывающих газообразование и вздутие в кишечнике, входят:

1. Бобовые. Употребление в пищу гороха и фасоли, которые не были перед тепловой обработкой замочены в воде.
2. Выпечка. Свежие мучные изделия, приготовленные на дрожжах, вызывающих брожение в организме.
3. Сладкие напитки с содержанием углекислого газа и сахара усиливают метеоризм.
4. Яйца и блюда из мяса. Белок в составе продуктов не всегда хорошо может быть переварен желудком, что приводит к процессу гниения в кишечнике.
5. Напитки на дрожжах. Пиво и квас часто вызывают вздутие живота.
6. Молочная продукция. Свежие продукты на основе молока содержат лактозу, вызывающую метеоризм, но употребление простокваши, ряженки или кефира улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
7. Фрукты и овощи. Употребление сырых огурцов, помидоров, редьки, редиса, чеснока, зелени, персиков, яблок, винограда, вишни приводит к повышенному газообразованию, а чернослива - к проблемам с кишечником.
8. Капуста. Продукт в разных видах с содержанием грубой клетчатки и серы лучше употреблять после тушения, иначе он вызывает вздутие кишечника.

У здоровых людей употребление перечисленных продуктов не способно вызывать газообразование. Сильный метеоризм возникает у страдающих заболеваниями ЖКТ.

Состав продуктов, вызывающих газообразование и вздутие

Согласно статистике, взрослое население на 30% страдает метеоризмом. Дискомфорт вызывает увеличение в размерах живота со скопившимися газами. Процесс связан с медленным перевариванием пищи. Если от капусты пучит живот, то последующее выделение газов можно объяснить ферментацией.

Диетологи не рекомендуют употреблять трудноперевариваемые продукты. В наибольшей степени к ним относятся белокочанная и цветная капуста, бобовые, поскольку они сразу подвергаются ферментации, поступая в кишечник. К тяжелой пище можно отнести:

• яйца гусиные и куриные;
• баранину;
• свинину;
• грибы;
• шоколад и другие сладости.

Абдоминальная область тела человека увеличивается из-за скопления излишнего жира и появления складок на животе. Любителям алкогольных напитков врачи часто ставят диагноз гастрит. Часто живот пучит от пива у тех, кто его употребляет в больших количествах. Организм пьющих подвержен хронической усталости, болям и ощущению тяжести в животе. Вместе с тем у них незаметно разрушается печень по причине развития скрытого гепатита.

В луке и чесноке содержатся растительные волокна фруктаны, которые вызывают метеоризм. При индивидуальной непереносимости людей пучит от чеснока или лука, употребляемых в малых количествах. Метеоризм возникает в результате употребления продуктов, в которых содержатся следующие компоненты:

• лактоза;
• грубая клетчатка;
• сахар;
• дрожжи;
• сорбитол;
• раффиноза.

В организме человека не происходит выработки ферментов, действие которых связано с расщеплением стахиозы и раффинозы, которыми богаты бобовые. Вот почему пучит от гороха и происходит образование газов в толстой кишке. Также это зачастую связано с неправильной обработкой бобовых перед употреблением. Когда от фасоли пучит, необходимо пересмотреть способ ее приготовления.

Особая осторожность и внимательность важна при выборе фруктов. Чтобы они не вызывали вздутия из-за содержания в них фруктозы, важно не употреблять их в больших количествах. Игнорирование этого правила зачастую приводит к излишнему весу и дискомфорту в ЖКТ.

Спазмолитики природного происхождения

Зная, от каких продуктов пучит живот, можно улучшить пищеварительный процесс за счет добавления в пищу определенных разновидностей специй. Употребляя перечисленные ниже продукты, можно наладить усвоение продуктов организмом. К ним относятся:

• укроп;
• тимьян;
• имбирь;
• майоран;
• фенхель;
• тмин и др.

Они очень полезны, поскольку представляют собой спазмолитики, имеющие природное происхождение. Они способствуют снятию воспалительных процессов, позволяют устранить боль, оказывают ветрогонное и желчегонное действие. Например, употребление чая с имбирем снижает негативное воздействие газов на состояние ЖКТ.

Правильный выбор продуктов

Еще от каких продуктов пучит живот? Гастроэнтерологи рекомендуют не употреблять в пищу продукты, которые несовместимы между собой, т. е. белки и углеводы. Взрослым людям важно заменить молочную продукцию кисломолочной. Снизить риск метеоризма позволяет тщательный выбор сортов капусты, которые должны быть мягкими, поэтому в наибольшей степени подходят следующие разновидности овоща:

• брюссельская;
• савойская;
• брокколи;
• цветная.

Зимний сорт белокочанной капусты способен стать причиной раздражения желудка и кишечника, если употреблять овощ сырым. Еще более тяжелым сортом можно считать синюю капусту. Разновидность белой сахарной капусты с мягкими листьями относится к более легким для системы пищеварения.

Соль и специи в больших количествах тоже могут стать причиной вспучивания живота. Не следует употреблять много жареной или жирной пищи, как и запеченных блюд. Употребляемые продукты полезны, если они не вызывают брожения в кишечнике. К ним можно отнести:

• картофель;
• хлеб пшеничный;
• мясо диетическое;
• рыба;
• нежирный творог;
• запеченные фрукты;
• кисломолочные продукты;
• подсолнечное и оливковое масло.

Лучше всего перечисленные продукты оставить на первую половину дня. Это связано с замедлением процесса пищеварения во время сна. Иначе накопленные в течение дня шлаки станут причиной дискомфорта в ночное время. В результате в кишечную полость проникнут токсины.

Правильный выбор блюд

Для профилактики метеоризма важно соблюдать рекомендации, связанные с правильным питанием, приготовлением блюд и совмещением продуктов между собой. Они должны быть с наименьшим содержанием крахмала, который заставляет организм вырабатывать инсулин, вызывающий вспучивание живота. Зная, какие продукты вызывают вздутие живота, следует помнить, что лучше не употреблять одновременно:

• яйца с рыбой;
• молоко или кефир и хлебобулочные изделия;
• приготовленные и свежие овощи и фрукты;
• крупы и молоко;
• молочные продукты и кисломолочные.

Положительное влияние на кишечник оказывают каши из гречневой и рисовой крупы, яичные омлеты, отваренные овощи, отварная рыба и др. Для правильного приготовления важно соблюдать следующие рекомендации:

• в качестве заправки к салатам использовать масло растительное;
• не употреблять свежеприготовленный хлеб;
• замачивать в воде бобовые для их набухания перед приготовлением;
• тщательно пережевывать еду, употребляя ее небольшими порциями;
• не употреблять сладких напитков во время приема пищи;
• пить воду за 30 минут до и после еды.

Употребляемые продукты должны уменьшать газообразование.

Лечение метеоризма у взрослых медикаментами

Взрослым, страдающим частыми приступами метеоризма, важно своевременно обратиться к врачу. Диетолог обычно разрабатывает рацион питания по плану, позволяющему устранить дискомфорт. Больной не должен употреблять еду, вызывающую повышенное газообразование, чтобы облегчить лечение метеоризма. Для уменьшения чрезмерного метеоризма специалисты рекомендуют прием следующих препаратов:

1. Энтеросорбентов (активированного угля, "Полисорба", "Смекты" и др.).
2. Ветрогонных препаратов (пеногасителей - "Инфакола", "Эспумизана", "Куплатона", "Коликида").
3. Прокинетиков ("Домперидона", "Мотилиума", "Тримедата").

Адсорбенты впитывают вредные вещества, токсины, излишки газов. Пеногасители позволяют разрушить пузырьки газа, скопившиеся в кишечнике. Это обеспечивает ускорение процесса всасывания и вывода из организма переработанных продуктов. Действие прокинетиков направлено не только на дробление газовых пузырей, но и на увеличение числа сокращений ЖКТ. В результате после еды пища проходит с уменьшенными выделениями.

Устранение газообразования у детей

Диагностировать метеоризм у ребенка позволит метод наблюдения за его питанием. Проблема может быть решена налаживанием режима приема пищи. В отдельных случаях потребуется сдать анализы, чтобы врач мог поставить точный диагноз. Это позволит назначить нужный терапевтический курс. Несовершенная система пищеварения у грудных детей требует соблюдения определенных правил, что делает кормление комфортным:

1. Придавать ребенку вертикальное положение на 10-15 минут сразу после очередного кормления, что позволит малышу срыгнуть накопленный в пищеварительном тракте воздух.
2. Массировать животик в направлении по часовой стрелке периодически спустя 1,5-2 часа после кормления.
3. Укладывать ребенка на живот, чтобы пузырьки скопившегося газа выходили сами.
4. Прикладывать к животику малыша теплую грелку либо нагретую пеленку.
5. Использовать аптечную трубку для отвода газов, предварительно смазывая вазелином, что позволит избежать повреждений на коже.

В основе препаратов, нейтрализующих газообразование в кишечнике ребенка, заложен смектикон. Это вещество обеспечивает связывание газов с последующим растворением и выводом из организма. Препарат "Смектикон" можно давать новорожденным, поскольку он не способен всасываться в кровоток. Другие наиболее распространенные препараты:

1. "Боботик";
2. "Инфакол";
3. "Коликид";
4. "Эспумизан".

Малыша можно поить настоем аниса, фенхеля и ромашки. Это могут быть специальные чаи, например, "Бабушкино лукошко". Среди препаратов на основе этих трав можно выделить "Бебинос", "Беби калм", "Плантекс" и др. Против дисбактериоза врач может назначить "Линекс", "Лацидофил", "Бифиформ беби" и др.

Народные средства против метеоризма

Если пучит, что делать? Лечить метеоризм можно народными средствами на основе различных трав. К ним можно отнести:

• корень валерианы;
• семена укропа;
• фенхель;
• молотый тмин;
• листья мяты и др.

Напиток на основе базилика успокаивающе действует на желудок. Скопившиеся газы и колики можно устранить целебным ромашковым настоем. Напиток можно употреблять каждый раз после еды. Колики в животе можно снять ароматическим маслом ромашки или базилика, используя их для массирования живота в области пупка.

Для устранения метеоризма можно приготовить чай из дягиля и укропа, взятых по 1 ч. л. Бороться с газами в кишечнике позволяют следующие травы:

• полынь;
• тысячелистник;
• одуванчик;
• красная и желтая кинза;
• золототысячник обыкновенный;
• зверобой;
• хвощ полевой;
• дубровник;
• мальва и др.

Отвары из кардамона целебного уменьшают отеки, успокаивают колики, способствуют усилению работы желудка и поджелудочной железы. Для быстрого снятия вздутия живота помогает растворенная в стакане теплой воды корица (0,5 ч. л.) одновременно с медом (1 ч. л.). Полезен чай с имбирем, позволяющий снимать спазмы желудка.

В основном, на образование газов жалуются люди, которые питаются неправильно. В частности, они в больших количествах потребляют продукты, которые вызывают газообразование.

Мало того, что в результате таких действий можно попасть в щекотливую ситуацию – если человек все время питается некорректно — он рискует заработать метеоризм.

В этой статье рассмотрим, какие продукты уменьшают газообразование, и какой пищи нужно избегать, дабы не провоцировать скопления газов в кишечнике.

Не всегда газообразующие продукты становятся причиной вздутия. Некоторые заболевания также могут вызывать данное явление:

• Онкология;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• проблемы с пищеварением;
• попадание воздуха в желудок во время приема пищи;
• дисбактериоз;
• зашлакованность, интоксикация.

Во время еды мы часто ведем беседы – с друзьями, родственниками. Делать это нежелательно, поскольку во время разговора в желудок попадает воздух, провоцирующий газообразование. То же самое касается напитков, которые мы пьем через трубочку – делать это нежелательно.

Важно! Если вы страдаете от подобной проблемы – необходимо полностью пересмотреть свой рацион, поскольку в основном, именно еда становится причиной газообразования.

Некоторая пища может плохо перевариваться. Со временем такие непереваренные остатки перерабатываются бактериями, провоцируя газообразование. Патология также может возникнуть из-за недостатка ферментов. Самый оптимальный вариант при таких проблемах – перестать употреблять продукты, вызывающие брожение.

Какая пища не вызывает газообразование?

Нужно обязательно в пищу употреблять следующие продукты (не вызывающие брожение, а значит, не вызывающие метеоризм):

• Нежирные сорта мяса: индейка, курица;
• нежирная рыба: хек, карась, треска;
• кисло молочка: ряженка, кефир;
• каши: рисовая, гречневая, пшено;
• без дрожжевой хлеб;
  термически обработанные фрукты и овощи.

На заметку! Чтобы устранить повышенное газообразование, нужно потреблять продукты в отварном или запеченном виде. Прекрасный вариант – готовить на пару.

Невозможно не упомянуть о пряностях, которые также помогают устранить чрезмерное газообразование:

• фенхель;
• майоран;
• тмин.

Чтобы не страдать метеоризмом после употребления в пищу газообразующей еды, можно просто добавлять эти специи в блюда – вкусно и полезно. Мята и имбирь также снижают газообразование – специалисты рекомендуют потреблять их в качестве освежающих напитков.

Каких продуктов нужно избегать?

Стоит сразу отметить – не нужно полностью исключать пищу, которая провоцирует метеоризм, будет достаточно просто сократить ее потребление.

В любом случае, каждый должен точно знать, от какой пищи пучит живот:

• Цитрусовые – лимоны, апельсины, грейпфрут и т. д.;
• молочная продукция – особенно жирное молоко;
• кофе;
• орехи;
• свежие фрукты и ягоды;
• черный и молочный шоколад;
• корнеплоды;
• зелень – петрушка, укроп и т. д.;
• бобовые;
• кабачки, синенькие, помидоры и огурцы.

Если так вышло, что не получается избежать газообразующей еды – можно совмещать ее с продуктами, не вызывающими газообразование и вздутие живота. Например, отличным вариантом станет ложка отрубей или стакан травяного чая. Если нужно устранить проблему как можно быстрее – гастроэнтерологи рекомендуют устроить разгрузочный день – на нежирном мясе, либо обычном зеленом чае с добавлением имбиря.

Как избежать метеоризма у детей?

Колики, вздутие – проблема, с которой сталкивался каждый родитель. Для того, чтобы избежать этого явления, не нужно давать ребенку продукты, вызывающие газы в кишечнике. Помимо этого, если ребенок на грудном кормлении – маме надо отказаться от такой пищи:

1. жирные кисломолочные продукты;
2. свежие овощи и фрукты;
3. бобовые – чечевица, фасоль, горох;
4. капуста;
5. редиска, редька;
6. дрожжевая выпечка.

Если газообразование у малыша провоцируют проблемы с перевариванием пищи – в таком случае нужно исключить жирную и острую еду, творог, свеклу, огурцы, кефир, грибы и дрожжевой хлеб.

Продукты, вызывающие вздутие живота, можно употреблять, но нужно просто ограничить их количество, либо сочетать с пищей, которая убирает газообразование в кишечнике.

Какие продукты нужно кушать людям, которые часто страдают от метеоризма?

Для того, чтобы избежать вздутия, надо употреблять в пищу легкую, хорошо усваиваемую пищу. Также продукты не должны провоцировать процессы брожения – ведь именно они и вызывают такое неприятное явление, как метеоризм.

Самая распространенная пища, которую доктора рекомендуют людям, часто страдающим от вздутия живота:

• Рассыпчатая гречка, рис;
• легкие овощные супы без поджарки;
• хлеб первого и второго сорта из пшеницы, без добавления дрожжей;
• мясо или рыба – запеченные, отварные, приготовленные на пару;
• омлеты с минимальным количеством масла;
• нежирный творог;
• в небольших количествах растительные масла – оливковое, подсолнечное;
• нежирная ряженка;
• вареные овощи;
• печеные яблоки с небольшим количеством меда и корицы;
• ромашковый отвар, чай из шиповника.

Если вас волнует вопрос, какие продукты не вызывают процесс газообразования в кишечнике – на него мы дали исчерпывающий ответ.

Если вздутие живота сопровождается неприятными или болезненными ощущениями – в таких случаях можно употреблять имбирный чай, укроп или тмин – в качестве специй. Это спазмолитики природного происхождения, то есть, такие продукты эффективно устраняют болевой синдром. Кроме того, они способствуют поддержанию тонуса кишечника, эффективно устраняют воспалительный процесс.

Факт! Если вы кушаете блюдо, щедро приправленное специями – стоит помнить о том, что обильное питье во время еды снижает полезные качества трав.

Для того, чтобы поддерживать нормальную функцию кишечника, важно к выбору еды подходить со всей ответственностью. В статье подробно описано, от каких продуктов может быть метеоризм – их частого употребления в пищу нужно избегать.

• Фрукты и овощи нужно термически обрабатывать;
• салаты нужно заправлять только растительным маслом;
• не нужно кушать жареное и копченое;
• нельзя во время еды пить сладкие газированные напитки;
• хлеб перед применением нужно подсушивать;
• перед тем, как готовить бобовые (фасоль, горох и т.д.), их надо замочить в воде на 5-8 часов;
• не нужно на ночь кушать пищу, которая долго переваривается – грибы, мясо;
• пить можно не позже, чем за 30 минут до еды, и не ранее 30 минут после приема пищи;
• все продукты необходимо тщательно пережевывать, избегать разговоров за столом.

Кроме этого, избавиться от метеоризма помогут прогулки на свежем воздухе, занятия спортом и т. д. Ну и, конечно, в пищу нужно употреблять продукты, снижающие газообразование в кишечнике.

Если все вышеописанные меры никакого результата не дали – это может свидетельствовать о наличии патологий. Поэтому лучше всего сразу же обратиться к врачу – он проведет необходимые диагностические мероприятия и назначит корректное лечение.

Препараты, снижающие газообразование

Если терпеть нет сил – в таком случае можно воспользоваться вспомогательными препаратами:

1. подавляющие газы – Боботик, Эспумизан и т. д.;
2. адсорбенты – Сорбекс, белый уголь;
3. спазмолитики – Но-шпа, Спазмол.

Самолечением в любом случае лучше не заниматься. Самый оптимальный вариант – найти причину проблемы и устранить ее. Сделать это поможет квалифицированный гастроэнтеролог.

Приветствую вас, друзья! Вздутие кишечника. Такое неприятное явление. Чем же может быть оно вызвано и каковы его особенности? Данный процесс является естественным. В момент переваривания продуктов питания в желудочно-кишечном тракте скапливается определённое количество газов. Но когда данное явление приобретает паталогический характер, стоит задуматься над тем, чтобы внести коррективы в рацион и сбалансировать диету, чтобы облегчить ситуацию.

Все без исключения продукты вызывают газообразование, но при употреблении одних это происходит незаметно, а другие способны вызвать сильные симптомы метеоризма.

Какие продукты вызывают метеоризм?

Выделим «виновников» в определённую группу:

Своим раздражением желудок в ряде случаев благодарен острым приправам и специям. Постарайтесь сократить употребление лука, чеснока, хрена и уксуса.
Соль способствует задержке жидкости в организме, из-за чего возникает чувство усталости.

Что же касается чеснока, то его молодые листья помогают пищеварению и улучшают аппетит. А в подсушенном виде он способен устранить тяжесть в желудке и повысить сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям.

• Не стоит употреблять газированную воду или напитки, они наполнены газовыми шариками, которые вызывают вздутие кишечника.
• Так же не рекомендуется пить воду во время приёма пищи. Это мешает перевариванию, к тому же с глотком воды может попасть и воздух.
• Кофе, чай, соки и алкогольные напитки содержат большое количество кислот, что приводит к раздражению желудка. Избыток кофеина в организме — вот еще одна причина метеоризма. Задумайтесь, а может быть, от них стоит и вовсе отказаться.
• Употребление продуктов, при изготовлении которых производитель использует сладкий спирт (конфет, сладостей и безалкогольных напитков), способствует тому, что у организма возникают трудности с перевариванием и газообразование.
• Пиво. Данный напиток получается при участии процессов брожения.И, как правило, в желудке они получают своё продолжение. Нарушенная микрофлора в кишечнике и ослабленные процессы пищеварения способны привести к тому, что при употреблении даже малой дозы этого напитка возникнет вздутие.
• Отруби являются полезным продуктом, но лишь при умеренном их употреблении. В больших же количествах они вызывают вздутие. Поэтому рекомендованная суточная доза отрубей составляет тридцать граммов.

Так же причина метеоризма может крыться в ослаблении деятельности желудочно-кишечного тракта. В результате того, что застаиваются каловые массы, происходит их гниение и закисание, и как результат получается чрезмерное газообразование.

Теперь же, когда вам известны все продукты, которые способны так или иначе повлиять на появление вздутия кишечника, в ваших силах так скорректировать диету, чтобы этот процесс свести к минимуму.

В заключение хочется добавить, что не всегда продукты являются причиной вздутия кишечника. Иногда организм испытывает дефицит ферментов, и пища, попав в кишечник, закисает и разлагается, что и вызывает газообразование.

Совершенно очевидно, что в физиологии человека ничего зазорного нет, но, тем не менее, такое красивое слово «метеоризм»,

означающее вздутие живота из-за повышенного газообразования, находится в категории неприкасаемых: на его обсуждении стоит табу.

Поделившись тем, что «мучает мигрень» или «давление скачет», можно непременно получить хорошую порцию сочувствия, но откровения о том, что «живот пучит» вызовут, как минимум, недоумение. А ведь проблема весьма распространенная!

Газы: откуда они берутся?

Какие газы обитают в нашем организме и откуда они берутся

Газы есть у всех. Большинство газов - это продукт жизнедеятельности бактерий, которые живут в кишечнике.

1. Желудок
В норме в желудке ежедневно содержится около 900 мл воздуха. Воздух попадает туда во время еды и питья. Например, вместе с выпитым стаканом воды в организм может попасть до 200 мл воздуха. Торопливая еда способствует заглатыванию большего объема воздуха. Лишний воздух, скопившийся в желудке, выводится из организма во время отрыжки.

2. Тонкий кишечник
В тонком кишечнике происходит физиологическая химическая реакция - соляная кислота (содержимое желудка) смешивается с щелочью (содержимое кишечника), и возникает реакция с выделением углекислого газа. Часть углекислого газа всасывается в кровь, а часть - продвигается дальше и выходит из толстого кишечника.

3. Толстый кишечник
В толстом кишечнике в результате бактериальной ферментации содержимого кишечника образуются газы, в состав которых входит водород, углекислый газ, сернистый газ, меркаптан и метан в различных пропорциях.
Меркаптан и метан - соединения, которые придают кишечным газам неприятный запах. Кроме того, они очень токсичны и легко воспламеняются.

В организме существует специальная дезинтоксикационная система, благодаря которой эти ядовитые кишечные газы не циркулируют в кровотоке, а выводятся наружу.

Один литр - примерно такое количество газа, в среднем, выделяет человеческий организм в сутки. Состав этих газов может значительно меняться в зависимости от того, какую пищу вы употребили, каким воздухом дышали в течение дня, в зависимости от типов бактерий в вашем кишечнике и в зависимости от того, как долго вы удерживали газы внутри своего организма.

Как правило, из вашей прямой кишки во время пука выходит 9% азота, 21% водорода, 9% диоксида углерода, 7% метана, 4% кислорода и 1% сероводорода (этот компонент придает незабываемый аромат вашим газам).

Запах же этого газа формируется мельчайшими количествами составляющих, содержащих серу и азот, которые образуются в нашем организме за счет не до конца переваренной пищи и за счет бактерий, обитающих в прямой кишке.
Сернистое соединение представляет собой, в основном, сернистый водород и меркаптан (органическое сернистое соединение, в котором кислород заменен серой).
Азотные соединения представляют собой, большей частью, скатол и индол.

99 процентов газа, который вы производите, не пахнет. Неприятный запах газов, в значительной степени, обусловлен наличием в них соединений с серой, например, сероводорода.
В процессе преобразования еды в полезные питательные вещества, бактерии производят вонючий побочный продукт сероводорода (то же самое зловоние исходит от тухлых яиц).

Хотя не все продукты со сложными углеводами содержат серу, в фасоли, луке, цветной капусте, брюссельской капусте, брокколи, молоке и многих других продуктах она есть.

Газообразный ответ бактерий на питание варьируется от человека к человеку (так как каждый имеет уникальную «коллекцию» микроорганизмов), существуют основные газогенерирующие ингредиенты:

• Фруктоза — натуральный ингредиент таких растений, как лук, кукуруза, пшеница и даже груши. Часто наличествует в сахарном сиропе для безалкогольных напитков и фруктовых напитков.
• Лактоза — сладкий натуральный ингредиент, который добавляется в различные продукты питания.
• Раффиноза — содержится в зернах и различных овощах.
• Сорбит — встречается почти во всех фруктах, а также используется в качестве искусственного подсластителя в диетических продуктах. Да, жевательная резинка без сахара, конфеты, и что-нибудь другое, обманчиво сладкое из-за сорбита, может вызвать метеоризм.

К пище, которая богата серой, относится капуста, яйца и мясо. Именно из-за этой пищи "человеческий" газ может иметь более резкий запах.

Примечательно, что фасоль и бобовые приводят к производству большого количества газа, но запах его не такой резкий.
Другим примечательным фактом является то, что давление, которое воздействует на наш кишечник из-за накапливающегося в нем газа, иногда в два раза больше, чем давление воздуха, закаченного в обычную автомобильную камеру!

Кстати, женщины пукают не реже мужчин. Согласно результатам нескольких исследований, при употреблении одинаковой пищи женщина, как правило, «выпускает» еще более концентрированный газ, чем мужчина.

«Что-то не то съедено!»

Почему пучит живот? Самое первое, что приходит в голову в таком случае, это взаимосвязь с употребляемой пищей: «Ой, да я, наверное, что-то не то съела»..
Так ли это? И да, и нет - действительно, от принимаемой пищи зависит многое, но далеко не все. Если причина для беспокойства появилась недавно и метеоризм - это мимолетное явление в вашей жизни, вполне возможно, виновником является именно то, что попало в желудок.

Как уже говорилось, в принципе, переваривание любых продуктов - это процесс ферментирования. Когда не хватает ферментов для переваривания, образуются газы.
Ферментирование и расщепление жиров, белков, углеводов происходит в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике. А всасывание происходит в толстом кишечнике. 90% микрофлоры живет именно в толстом кишечнике.

Продукты, которые могли повлиять на нормальное содержание газов в организме:

• пища, которая вызывает образование газов (капуста, бобовые, яблоки, сильногазированные напитки);
• пища, которая вызывает процессы брожения (квас, пиво, чёрный хлеб).

Полностью исключить продукты, вызывающие газообразование, невозможно, их слишком много. Газообразование могут вызывать бобовые (фасоль, горох, бобы, соя), дрожжесодержащие продукты, мучное, яблоки, капуста (белокочанная, брокколи,кольраби, цветная), помидоры, газированные напитки, молоко, отруби, крахмалы (картофель), соусы, кукуруза и др.

Парадоксально, но факт: многие полезные продукты вызывают вздутие живота. Особенно те, которые богаты пищевыми волокнами, - злаковые хлопья, фасоль и другие бобовые. Пищевые волокна необходимы для здоровья, но их усвоение связано с активным выделением газов. Большинству людей это не мешает, но страдающим от вздутия живота не стоит есть много обогащенного волокнами хлеба, желательно ограничить употребление фруктов, орехов, семечек. Полезные злаковые батончики, к слову, тоже проблематичны в этом смысле. Часто к газам и вздутию приводят белковые диеты, в том числе диета Аткинса.

Объединяет продукты, вызывающие газообразование, одно: углеводы - сахара. Именно сахара, а к ним относится и крахмал, и многие другие легкоусваиваемые углеводы, являются едой для микробов, живущих в толстом кишечнике. Попробуйте вести дневник приема пищи. В течение недели или чуть дольше записывайте все, что вы едите. Определите, что вы едите в те дни, когда у вас пучит живот и когда нет. Скорее всего, выяснится, что живот пучит от еды, в которой содержится сахар (особенно лактоза), которой входит в состав многих продуктов.

На неделю откажитесь от молочных продуктов и посмотрите, что от этого изменилось. Если газы исчезли, налицо непереносимость лактозы.

При отсутствии ферментативных нарушений в организме, справиться с проблемой газообразования можно прежде всего ограничив употребление этих продуктов и вообще не допуская переедания.
Объем порции в среднем должен быть не более 200-250 мл. Тогда пищевой комок дойдет до толстой кишки переваренным и микробам почти ничего не достанется.

Кстати, рис - единственный углевод, крахмал, который не образует газы в организме, а наоборот, их адсорбирует.

Самое простое лечение метеоризма, если конечно, он не вызван заболеванием кишечника - это избегать употребления продуктов, способствующих образованию газов и правильный прием пищи.

1. Ешьте медленно - если вы будете потреблять пищу в спешке, вы заглотнете много воздуха.
2. Тщательно пережевывайте пищу - большие куски занимает больше времени переварить, что означает, и они больше времени находятся в просвете желудочно-кишечного тракта.
3. Пережевывать пищу надо с закрытым ртом и не говорите с набитым ртом, - это позволит глотать меньше воздуха.
4. Не пейте горячих напитков, подождите пока они немного остынут - выпивая горячий напиток, вы стараетесь его охладить, приоткрывая рот и заглатывая много воздуха.
5. Сократите употребление газированных напитков, в том числе игристых вин и пива.
6. Не жуйте жевательную резинку - жевательная резинка “помогает” вам проглотить больше воздуха.
7. Не пейте через соломинку.
8. Не курите после еды. Лучше всего бросить курить совсем:о).

К сожалению, лишь изменениями в питании добиться избавления от метеоризма не всегда получается. Придется обследоваться у гастроэнтеролога, чтобы выяснить, не поражены ли серьезно какие-либо из отделов пищеварительного тракта.
Если это так - стоит сказать метеоризму «спасибо» - ведь это он инициировал обследование: с точным диагнозом, после которого возможно полноценное лечение, а значит, избавление не только от метеоризма, но и множества других проблем, которые рано или поздно развились бы в случае запущенного течения болезни.

Но если каких-то серьезных, требующих врачебного вмешательства заболеваний выявлено не будет, то коррекция питания - действительно большой и эффективный шаг на пути избавления от метеоризма.

Распространённые причины метеоризма

Следует отметить, что причины длительно мучающего метеоризма довольно разнообразны:

1. Недостаточная ферментная активность.
Пища из-за этого переваривается не так успешно, как должна бы, поэтому в нижних отделах кишечника скапливается большое количество непереваренных остатков. Процессы брожения и гниения активируются, сопровождается это выделением газов в повышенном количестве. Обычно такая проблема - следствие заболеваний верхних отделов пищеварительного тракта (гастрит, дуоденит, холецистит, панкреатит), дисбактериоз и другие воспалительные процессы в кишечнике. В нижних отделах кишечника скапливаются остатки пищи, которые должны были перевариться, но этого не произошло из-за наличия вышеперечисленных заболеваний.)

2. Нарушение моторики кишечника.
Происходит это после операций на органах брюшной полости. Из-за того, что продвижение пищевых масс замедлено, бродильные и гнилостные процессы усиливаются, и газов образуется больше.

3. Неправильное сочетание продуктов .
Основным источником газообразования внутри нас являются 2 процесса: брожение и гниение. Если пища задерживается внутри нас больше положенного, она начинает разлагаться сама, с выделением большого количества вонючих газов.

Есть сочетания продуктов, которые гарантированно замедляют или вовсе останавливают процесс пищеварения. Например, жир (как, кстати, и молоко) известен своими замедляющими пищеварение свойствами. Жир тончайшей пленкой обволакивает стенки желудка, препятствуя выделению пищеварительных соков.
Причём при переваривании самого жира выделяется углекислый газ. То есть, жирная пища дает двойной «газ-эффект».

Или, например, если употреблять сладкую еду, запивая её соком, а до этого есть тяжелую, протеиновую еду (как это частенько случается во время застолий), то возможно появление метеоризма. То же самое можно сказать о сочетании любых изделий из молока с животными белками или несладкими плодами. Кроме этого, употребление газировок вместе с пищей, также вызывает метеоризм

Кстати, оказывается, сочетание орехов и сухофруктов у бОльшей части населения даст на выходе взрывной метеоризм, который будет «радовать» окружающих несколько часов!

Более подробно про сочетания продуктов… просто погуглите - информации предостаточно на эту тему.

4. Стрессы, нервные перегрузки.
Понервничали, и живот разболелся - знакомая ситуация, не так ли? В стрессовой ситуации желудочные проблемы могут обостриться. Неприятные переживания - один из важнейших факторов развития синдрома раздраженного кишечника. Это расстройство проявляет себя при малейшем волнении болями в животе и поносом. Из-за перевозбуждения нервной системы происходит спазм кишечной мускулатуры. Газы скапливаются, кишечник излишне растягивается, что ощущается как боль.

5. Вредные привычки.
При торопливом приеме еды, что называется «на ходу», разговорах во время трапезы, продолжительном жевании жевательной резинки в желудок попадает гораздо большее количество воздуха, чем допустимо. К сожалению, бесследно это не проходит: воздух будет бродить по всем отделам пищеварительного тракта, вызывая урчание в животе, иногда боли, до тех пор, пока не покинет организм. Кроме того, в присутствии воздуха меняется оптимальное соотношение микроорганизмов, которое в норме должно быть в кишечнике. Поэтому процесс пищеварения нарушается еще сильнее, и проявления метеоризма усугубляются.

Поможем кишечнику упражнениями

Быстро устранить вздутие живота можно за счет усиления перистальтики кишечника. Если у вас нет острых состояний, тяжелых инфекционных заболевания и опухолей в брюшной полости, то сделать это можно с помощью простых физических упражнений.

Стимулируют работу кишечника и облегчают отхождение газов такие упражнения:

Наклоны вперед поочередно к одной ноге, потом ко второй.

- «Велосипед»: из положения лежа на спине согните ноги в коленях и попытайтесь изобразить езду на велосипеде. Достаточно 15 повторов круговых движений ногами.

Лягте на живот на твердую поверхность. Обопритесь на руки и начинайте постепенно поднимать туловище, прогибаясь в поясничной части позвоночника. Достаточно 10 подъемов.

Лежа на спине, ноги немного согнуты в коленях: живот быстро втягивать и расслаблять. По 15-20 раз ежедневно.

Массаж живота. Важно делать его в направлении по ходу часовой стрелки, чтобы это совпадало с перистальтикой кишечника. Начинать движения с легких поверхностных, переходя к более глубоким надавливаниям.

Тренировка мышц промежности и заднего прохода: ежедневно до 50 раз сжимать и разжимать задний проход.

Этого комплекса вам будет достаточно для того, чтобы существенно уменьшить явление раздутости. В течение 3- 5 дней все неприятные симптомы будут полностью устранены. У вас улучшиться самочувствие и нормализуется стул.

Лекарственная терапия метеоризма

А как же лекарства?
Нельзя ли выпить таблеточку и чтобы все сразу прошло?

Для лечения вздутия живота могут использоваться следующие группы препаратов:

• спазмолитики;
• ферменты;
• адсорбенты;
• анальгетики;
• обволакивающие средства;
• прокинетики;
• пеногасители.

✅ Адсорбенты (активированный уголь, смекта, полисорб) поглощают газы и выводятся из организма вместе с ними. Казалось бы, вопрос решен! Их назначают, если причиной вздутия живота выступает нерациональное питание
Но вместе с излишними и доставляющими неудобства газами они выводят и все остальное, что только способны поглотить. А способны адсорбенты на многое, так как совершенно не избирательны - работают лишь за счет своей пористой структуры…
Поэтому вместе с ними организм покидают и витамины, и минеральные вещества, и микроорганизмы, которые являются нормальными обитателями кишечника.

При проглатывании активированный уголь может прилипнуть к пищеводу, вызывая неприятные ощущения.
К тому же, способность адсорбировать газы прямо пропорциональна размерам частиц, поэтому порошкообразные энтеросорбенты предпочтительнее в лечение метеоризма, таблетки следует разжевывать.
Активированный уголь надо хорошо запить водой.

✅ Пеногасители работают иначе: они высвобождают газы из слизистых пузырьков, осаждая при этом пену, которая нарушает всасывание питательных веществ и снижает активность ферментов.
Наверное, пеногасители - это самая востребованная группа лекарств при вздутии живота. Сюда входит всем известный Эспумизан - «в
животе ураган» и все его родственники. Действующим веществом является симетикон.
Действие их не приносит тех побочных эффектов, которые описаны у адсорбентов, но и развивается оно более медленно. Поэтому для экстренной помощи в виде коротких курсов принимают адсорбенты, а для более продолжительного приема - пеногасители.

✅ Ферменты . Нередко метеоризм возникает на фоне хронических заболеваний пищеварительной системы. У больных могут обнаруживать различные отклонения, например, воспалительные процессы поджелудочной железы, сопровождающиеся низкой ферментативной активностью и замедленным пищеварением. В этом случае нельзя обойтись без ферментов, расщепляющих питательные вещества и ускоряющих их всасывание.
Для улучшения пищеварения показан приём использование ферментативных лекарственных средств (панзинорм, панкреатин, фестал, мезим) - по назначению врача.
Названия у всех на слуху: «Мезим» - для желудка незаменим». «Желудок не сможет - «Фестал» поможет» и другие, не менее интересные. Принцип работы прост: выпил лекарство - еда переварилась.
На деле же существует привыкание и после длительного непрерывного приема собственные органы существенно снижают выработку
собственных ферментов. Как временное средство можно применять при хронических панкреатитах, гастритах и холециститах. К побочным проявлениям относится диарея.
Строго противопоказаны ферменты при наличии гепатита и непроходимости кишечника.

✅ Если в ходе обследования обнаруживаются изменения в уровне кислотности желудочного сока, используют средства, которые нормализуют секрецию соляной кислоты, а также обволакивающие препараты (Альмагель, Фосфалюгель, Сукральфат, Викаир ит.п.).
Их назначают для защиты воспаленной слизистой желудка.

✅ Прокинетики — препараты этой группы приводят в норму сокращения мышц пищевода и желудка. Часто проблема метеоризма вызвана замедленным продвижением пищевых масс. В этом случае еда просто «стоит» в желудке и кишечнике, не продвигаясь ниже, и начинает бродить с образованием газов. Лечение заключается в ускорении процесса эвакуации пищи, при этом газы выводятся под действием перистальтики.
Прокинетики как бы «проталкивают» пищу в нужном направлении, уменьшая тем самым чувство тяжести в верхней половине живота, в том числе возникающей после переедания, отрыжку и другие неприятные симптомы.
Без рецепта практически во всех странах мира продаются Мотилиум, Мотилак, Домперидон, Пассажикс.

✅ Спазмолитики. У многих людей, которые страдают метеоризмом, из-за скопления газов возникают сильные боли в животе. Они могут носить как постоянный, так и периодический характер. Боли больше похожи на резкие спазмы, возникающие чаще всего после приема пищи, особенно на фоне переедания.
В этих случаях врач назначает спазмолитики из группы тримебутина. Кроме улучшения двигательной активности кишечника, они снимают спазмы органов пищеварения. Тримебутин нормализует эвакуацию газов, не давая им накапливаться, а также способствует растворению газов.

Первая помощь при вздутии живота

Группа препаратов	Механизм лечебного действия	Представители	Способ применения
Адсорбенты	Частицы препаратов активно адсорбируют на своей поверхности различные вещества. Они захватывают газы и выводят их из организма.	Активированный уголь	Применяют за 1 час до еды из расчета 1 таблетка на 10 кг веса 3-4 раза в день. Таблетки желательно измельчить (разжевать), запивать ½ стакана воды.
		Полифепан	1 ст. л препарата растворяют в стакане теплой воды. Употребляют перед едой 3-4 раза в день.
		Полисорб	1 столовую ложку «с горкой» порошка растворяют в ½ стакана воды. Принимают за 1 час до или 1 час после еды или приема других препаратов.
		Смекта	Содержимое 1 пакетика растворяют в ½ стакана воды. Принимают до еды 3 раза в сутки.
Пеногасители	Поверхностно-активные вещества разрушают мелкопузырчатую пену, содержащую газ, уменьшают ее объем и снижают давление на стенки кишечника.	Эспумизан	Принимают по 2 ч.л или 2 капсулы. Кратность приема 3-5 раз в сутки.
		Коликид	Принимают по 1 таблетке 3-5 раз в сутки во время или поле приема пищи.
Прокинетики	Способствуют усилению перистальтики кишечника и выведению газов. Усиливают моторику, ускоряют эвакуацию содержимого кишки. Оказывают противорвотное действие.	Мотилиум	Быстрорастворимые лингвальные таблетки. 1 таблетку кладут под язык, где она быстро растворяется, после чего препарат глотают не запивая.
		Пассажикс	Взрослым по 1 таб 3 раза в сутки за полчаса до еды.
Желудочный сок	Повышает кислотность желудочного сока при сниженной секреции соляной кислоты. Облегчает переваривание пищи, уменьшает гнилостные и бродильные процессы в кишечнике.	Натуральный желудочный сок	По 1-2 столовые ложки во время или после каждого приема пищи.
Ферментные препараты	Содержат ферменты поджелудочной железы и вспомогательные компоненты. Способствуют расщеплению жиров и растительной клетчатки, а также усвоению питательных веществ.	Панкреатин	Принимают по 150 000 ЕД/сут. Таблетки или капсулы глотают, не разжевывая во время еды, запивая 1 стаканом не щелочной жидкости (вода, соки).
		Креон	Употребляют во время каждого приема пищи по 20000-75000 ЕД ЕФ липазы.
		Фестал	По 1-2 таблетки сразу после еды, запивая небольшим количеством воды.
Спазмолитические средства	Расслабляют гладкие мышцы кишечной стенки, устраняя спазм. Уменьшают болезненность вызванную вздутием живота.	Папаверин	По 40-60 мг (1-2 таблетки) 3-4 раза в сутки.
		Но-шпа	По 1-2 таблетки 2-3 раза в день.
Фитотерапия	Настои лекарственных трав нормализуют перистальтику кишечника и способствуют скорейшему выведению газов. Также они устраняют спазм и уменьшают болезненность при скоплении газов. Также лекарственные травы стимулируют выработку пищевых ферментов	Настой ромашки	2 чайные ложки заварить стаканом кипятка, настоять 3 часа. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день.
		Настой укропа, фенхеля, тмина	2 чайных ложки семян залить стаканом кипятка и настаивать до 2-х часов. Принимать по ¼ стакана каждый час.
		Настой мяты	2 чайные ложки измельченных листьев заварить стаканом кипятка. Пить небольшими порциями в течение дня.

Внимание : дозы указаны для взрослых. Для детей препараты выпускаются в виде суспензий. Дозировку врач подбирает исходя из веса и возраста ребенка.

Народная медицина против вздутия живота

• При вздутии живота и повышенном газообразовании отлично помогает следующее народное средство, проверенное многими поколениями. Возьмите две столовые ложки укропного семени и залейте стаканом крутого кипятка. Дайте настояться и процедите отвар через мелкое ситечко. Пейте несколько раз в день по половине стакана.

• Из средств народной медицины хорош ветрогонный чай. Его составляют из равных частей плодов фенхеля, корня валерианы и листьев мяты. Стаканом кипятка заливают столовую ложку сбора, 30 минут настаивают и принимают по трети стакана 3 раза в день.
• Хорошо помогает при метеоризме напиток, сваренный из тмина. 1 чайную ложку молотого тмина залить 250 мл кипятка, дайте постоять в течение 15 минут с закрытой крышкой, перемешать) или укропа (1 чайную ложку семян залить 150 мл кипятка, процедить через 10-15 мин).
• Вы можете также съесть чайную ложку молотого тмина и запить большим количеством воды. Это работает как ветрогонное средство, расслабляет кишечник, облегчает отхождение газов, снимает боли, связанные с метеоризмом.

Смысл побороться с метеоризмом есть - наградой будет не просто избавление от неприятных симптомов, но и улучшение процесса пищеварения в целом, от качества которого, как известно, зависят и долголетие, и внешность, и общее восприятие жизни.
По материалам www.1tv.ru, medimir.ru, www.zoj.kz

PS. У многих женщин вздутие живота происходит перед менструацией - из-за изменений в уровне гормонов. На эту же неприятность жалуются женщины перед менопаузой. Во время климакса вздутие живота нередко сопровождается запорами. В этом случае желательно посоветоваться с врачом и диетологом.

Улучшает состояние прием витаминов группы В и употребление продуктов, содержащих калий и магний. Если вздутие живота сопровождается болью и спазмами, желательно лечь в постель и положить на живот согревающий компресс.