Применение жженого сахара от кашля. Жженый сахар от кашля — вкусное лекарство

Жженый сахар – это последняя, наиболее крепкая проба сахарного сиропа. В кондитерском производстве жженый сахар используется для подкрашивания конфет (чтобы придать им темно-коричневый цвет), а также для начинок, украшения пирожных, тортов и других видов выпечки.

Кроме приготовления кондитерских изделий, жженый сахар используется в народной медицине как средство от кашля (конечно же, важно соблюдать меру). Основное противопоказание – сахарный диабет.

Быстрая навигация по статье

Кондитерские цели

Для того чтобы приготовить жженый сахар, который используется для украшения выпечки, необходимо:

• Растопить на медленном огне сахар в воде. Изначально сироп варится при концентрации 1:1, но для ускорения процесса воды можно сразу взять меньше (так, чтобы сахар полностью растворился).
• Помешивать сахарный сироп до полного растворения сахара сироп, первое время после закипания – снимать пену. После растворения сахара сироп перемешивать нельзя (иначе будет кристаллизоваться). Важно варить его на медленном огне.
• Вскипятить небольшое количество воды, как только сахар начинает темнеть. Жженый сахар становится темно-коричневым, начинает издавать характерный запах. Его температура – около 190 градусов, а вода полностью выпаривается.
• Разбавить сахар кипящей водой, когда он дошел до состояния горения (сильно потемнел и начал проявляться запах), и тщательно перемешать до однородного состояния – так, чтобы получилась консистенция липкого сиропа.

Средство от кашля

Жженый сахар снимает раздражение в горле и способствует превращению сухого кашля в мокрый. Он по праву считается эффективным отхаркивающим и смягчающим народным средством. Использовать жженый сахар от кашля можно по-разному – приготовив леденцы и добавив в молоко.

Леденцы

Для того чтобы приготовить леденцы из жженого сахара, требуется:

• Смазать маслом плоскую тарелку (или специальные формы для леденцов). Это поможет избежать прилипания сахара.
• Растворить сахар в небольшом количестве воды (или использовать в чистом виде) и поставить на медленный огонь в посуде из нержавеющей стали. Для приготовления небольшого количества жженки уместно использовать ложку или черпак.
• Разлить сахар по формам, как только он начнет темнеть (или капать на тарелку так, чтобы растекались небольшие леденцы). При желании, в крупные кусочки сахара можно воткнуть деревянную палочку, спичку или зубочистку.
• Остудить. В холодном виде жженка карамелизуется и станет твердой.

Готовые леденцы можно рассасывать в течение дня через равные промежутки времени. 1-2 столовых ложек сахара достаточно для приготовления леденцов, требующихся на весь день.

Сахар с молоком

Жженым сахаром можно подсластить молоко. Для этого нужно:

• Подогреть на медленном огне небольшое количество сахара (в чайной ложке, без горки).
• Довести до кипения молоко.
• Вылить жженый сахар в горячее молоко и тщательно размешать до получения однородной массы. Если использовать холодное молоко, жженка быстро кристаллизуется.

Сахар с молоком следует пить 2-3 раза в день. Полстакана подслащенного молока на ночь снимут напряжение, облегчат раздражение в горле и улучшат сон.

Данная статья предоставлена исключительно в информационных целях и не может быть использована как руководство к действию без предварительной консультации с квалифицированным специалистом в соответствующей области (врачом).

Жженый сахар всем нам напоминает детство. Многие из нас делали карамельки и него. Но все готовят его по-разному, потому что существует множество способов приготовления жженого сахара. Довольно часто жженый сахар используют для украшения блюд, а также для придания еде карамельного вкуса.

Жженый сахар рецепт приготовления №1

Налейте на сковородку 1 ст. л. воды и всыпьте 4 ст. л. сахара. Все это жарьте на среднем огне, при этом тщательно помешивайте, чтобы жженый сахар не прилип к сковороде. Когда вы увидите, что он становиться коричневым влейте в него чашку горячей воды и закипятите. После можете выключать огонь и оставить жженый сахар охлаждаться. Когда смесь остынет, перелейте ее в бутылку и поставьте в холодное место. Далее вы можете использовать такой жженый сахар для соусов или бульонов.

Жженый сахар рецепт приготовления №2

Следующий вариант, как приготовить жженый сахар, выглядит немного иначе. Вам нужно налить на сковородку немного рафинированного растительного масла. Затем насыпать 3 ст. л. сахара и включить средний огонь. Так как масло не сильно быстро растворяет сахар, вы должны все время его помешивать. Когда все эта масса из жженого сахара загустеет и станет коричневого цвета можно добавить на сковородку яблоки, арахис, изюм или прочие фрукты, для того чтобы они покрылись карамельной корочкой. Как только вы увидели, что это произошло, можете выключать огонь, остужать жженый сахар и кушать.

Самые простые рецепты чтобы приготовить жженый сахар

1. Чтобы приготовить жженый сахар, положите пару его ложек в кастрюлю и поставьте на огонь. Вы увидите, как он постепенно начнет таять и густеть. Изменения будут заметны и в цвете. Сначала жженый сахар станет янтарным, затем золотистым и в конце коричневым. Но здесь важно не передержать и вовремя выключить огонь, чтобы жженый сахар не превратился в черную массу, которую потом придется отдирать от кастрюли.
2. Начать делать все так, как в первом способе, но для того чтобы жженый сахар равномерно кристаллизировался, постоянно мешайте. И когда уже он станет коричневого цвета, поставьте его остужаться в холодную воду. Это делается для того, чтобы сохранить полученную карамельную конфету. Если же вам нужно оставить смесь для жженого сахара жидкой, то сразу после выключения огня добавьте в нее немного сливочного масла, воды или сливок.
3. Многие добавляют жженый сахар в кофе вместо обычного. Но такой рецепт приготовления выглядит чуть иначе. Возьмите чайную ложку с жженым сахаром, полейте коньяком и подожгите прямо в ложке. После того, как пламя погасло, перелейте этот своеобразный жженый сахар в только что сваренные кофе и перемешайте. Будьте уверены, такой вариант кофе приятно удивит вас.

Народная медицина располагает множеством эффективных средств, избавляющих от простудных и инфекционных заболеваний. Одним из действенных препаратов считается жженый сахар от кашля. Это лекарство, действуя бережно и мягко, помогает за считанные минуты ликвидировать приступ кашля, и в комплексе с аптечными препаратами способствует скорейшему выздоровлению больного.

А для детей, не желающих пить горькие микстуры и противные таблетки, жженый сахар – это еще и вкуснейшее лакомство!

О том, что можно использовать жженый сахар от кашля, известно не только народным целителям, но и дипломированным врачам. Лечение легкой простуды, бронхита или фарингита у малышей педиатры предлагают начинать не с рассасывания специальных пастилок, а с употребления сахарных карамелек.

Действие жженого сахара таково:

• устраняет воспалительный процесс, распространившийся на слизистую горла и верхних дыхательных путей;
• снимает раздражение и успокаивает поврежденные стенки гортани;
• оказывает отхаркивающее действие: разжижает мокроту и выводит ее из бронхов;
• превращает сухой кашель во влажный, способствуя очищению бронхов от слизи;
• ликвидирует приступы влажного кашля.

Прежде чем начать лечение сахарными леденцами или сиропом, проконсультируйтесь с врачом. Кашель может быть симптомом безобидной простуды, но может сигнализировать и о серьезных патологиях (туберкулезе, пневмонии). В последнем случае жженый сахар не даст желаемого эффекта, а драгоценное время будет упущено.

Преимущества

Заболевший человек, посетив врача, получает от специалиста массу рекомендаций и советов по выбору медикаментозных препаратов. Казалось бы, зачем прибегать к сомнительным народным методам, если аптеки изобилуют разнообразными средствами от кашля? Ведь в ближайшем магазине можно купить уйму сиропов, таблеток, пастилок и спреев, обладающих отхаркивающим эффектом.

Дело в том, что жженый сахар – натуральный препарат, который устранит кашель без вреда для организма. Аптечные же лекарства изготовлены из химических компонентов, которые при большой концентрации могут нанести тяжелый удар по печени, почкам и сердечно-сосудистой системе.

Однако это не значит, что нужно проигнорировать все рекомендации врача (пренебрегать ими не следует) и отдать предпочтение народным рецептам.

Кому можно?

Наиболее эффективен жженый сахар при кашле, спровоцированном трахеитом, ларингитом или бронхитом. Это лекарство обеспечивает свободный отход мокроты и способствует быстрому выздоровлению пациента.

Сахар от кашля желательно применять в следующих случаях:

1. Для лечения детей . Аптечные препараты действуют агрессивно, нарушая работу внутренних органов; сахар же не способен нанести серьезного вреда организму. Кроме того, микстуры и спреи не отличаются приятным вкусом: ребенок вряд ли захочет проглотить горькое лекарство, даже если от него будет польза. А вкусный сладкий леденец из пережженного сахара малыш рассосет с удовольствием.
2. При беременности или грудном вскармливании . В этот период женщина должна остерегаться медикаментозных препаратов: они могут нанести вред здоровью ее малыша. А вот жженый сахар, устранив кашель и першение в горле, никак не отразится на протекании беременности.

Спустя несколько дней после регулярного употребления жженого сахара пациент заметит эффект: интенсивность кашля снизится, слизь станет менее вязкой, першение в горле прекратится, а самочувствие улучшится.

Противопоказания

Употребление сахара может нанести организму вред, если у пациента имеется:

• сахарный диабет;
• склонность к аллергиям;
• сердечно-сосудистые болезни.

Поглощение сладкого лекарства в неразумных количествах может спровоцировать аллергическую реакцию, диатез или першение в горле, а также испортит зубы. Поэтому не увлекайтесь рассасыванием сахарных карамелек: оптимальная частота их употребления – 3–4 раза в сутки.

Нельзя давать сахар детям, которые не достигли двухлетнего возраста. Таким малышам еще сложно отхаркивать образующуюся в бронхах мокроту, поэтому резкое ее разжижение может спровоцировать дыхательные нарушения.

Рецепты для детей и взрослых

Жженый сахар от кашля можно приготовить разными способами. Большой популярностью пользуется рецепт, позволяющий сделать вкусные сахарные леденцы.

Классические леденцы

Возьмите маленький эмалированный ковшик и всыпьте в него 3–4 столовых ложки сахарного песка. Поставьте его на медленный огонь и продолжайте готовить до тех пор, пока сахар не растает и не превратится в карамельную тягучую жидкость (не забывайте постоянно помешивать, чтобы лекарство не пригорело). Перелейте эту жидкость в формочки и подождите, пока она застынет. Готовые леденцы порадуют не только ребенка, но и взрослого сладкоежку.

Молочно-сахарные леденцы

Рецепт во многом повторяет предыдущий: растопите сахар на медленном огне до получения карамельной жидкости и переместите его в стакан с прохладным молоком при помощи чайной ложки. Жидкость превратится в маленькие пористые леденцы, обладающие нежным горьковато-сладким вкусом.

Сироп

Растопите 2 столовые ложки сахарного песка на медленном огне и добавьте в получившуюся жидкость 0,5 л горячей воды. Интенсивно перемешайте сироп, поставьте его на сильный огонь и доведите до кипения. После этого остудите лекарство и перелейте в плотно закрывающуюся посуду. Храните сироп в холодильнике и при необходимости пейте по 1–3 ч. л. трижды в сутки (с ним можно делать вкусный и ароматный чай).

Жженый сахар – прекрасное средство от сухого и влажного кашля. Польза этого лекарства очевидна: оно избавляет от приступов кашля, устраняет першение и выводит мокроту. Его можно использовать для лечения детей, беременных женщин и кормящих матерей. Попробуйте употреблять жженый сахар от кашля, и вы поймете, что лечение тоже можно сделать приятным!

Кашель является неприятным симптомом, появляющимся как защитная реакция организма на раздражитель или простудное заболевание. Одним из эффективных домашних средств для его лечения является жженый сахар. Он помогает избавиться от сухого кашля, ускорить отхождение мокроты при влажном кашле и в целом ведет к выздоровлению верхних дыхательных путей. Средство рекомендуют взрослым и детям не только знатоки народной медицины, но и квалифицированные специалисты.

Жженый сахар («жженка») представляет собой подвергшиеся температурной обработке и потемневшие кристаллы сахара. Преимуществами данного средства являются его натуральное происхождение, доступность, мягкое действие, простота приготовления, приятный вкус и способность быстро снимать приступы кашля. Добавление ряда ингредиентов в средство усиливает лечебное действие, и некоторые из подобных рецептов применяют при фарингите, ангине, трахеите, ларингите, пневмонии, бронхите. Обычно жженый сахар помогает от сухого кашля за первые три дня домашней терапии.

Полезные свойства

Сахар (сахароза – C12H22O11) по сути состоит из углеводов на 99,8 %, однако в небольших количествах он содержит также кальций, калий, натрий и железо.

Жженый сахар оказывает на организм следующие полезные действия:

• разжижает мокроту и выводит ее из легких;
• сдерживает порывы к откашливанию;
• успокаивает раздраженную слизистую горла;
• улучшает настроение, как и любой сладкий продукт.

При сухом кашле следует сразу принимать жженый сахар при появлении первых симптомов. Данный метод терапии переводит сухой кашель в продуктивный, активно растворяя густую слизь и успокаивая кашлевые рецепторы. Жженый сахар обычно помогает за 3 дня; в противном случае нужно перейти к использованию медицинских препаратов.

Если кашель изначально был влажным (либо после применения жженого сахара началось отхождение мокроты), то лечиться данным народным средством нельзя.

Лечебные рецепты на основе жженого сахара

Сам процесс приготовления жженого сахара можно провести в ложке: наполнить ее сахаром, добавить 3 капли воды и держать над открытым пламенем (включенной конфоркой). Спустя несколько минут содержимое ложки начнет таять, слегка бурлить, а затем станет красно-коричневым и начнет издавать запах жженого сахара. Приготовленную массу следует перелить в смазанную маслом емкость и остудить.

Существуют различные вариации вышеприведенного рецепта для лечебных целей и с добавлением дополнительных ингредиентов.

Приготовление в металлической кружке . Сахар в металлической кружке держат на плите при постоянном перемешивании и доводят до золотисто-коричневого цвета (не темно-коричневого) и снимают с огня. Затем в кружку следует налить немного воды, и средство будет готово к употреблению.

Леденцы из жженого сахара . Для приготовления леденцов подойдет железная кастрюля или сковорода. 200 г сахара следует засыпать в емкость, добавить 100 мл воды и поставить на огонь. Во время нагревания содержимое следует помешивать. Когда после закипания масса начнет приобретать золотистый оттенок, можно проверить готовность, взяв одну каплю смеси: если переложить ее на блюдце, она застынет. Емкость нужно снять с плиты и разлить ее содержимое по смазанным маслом формочкам. Через несколько минут можно вставлять в леденцы спичку или деревянную палочку. После остывания продукта рекомендуется достать его из формочки и употреблять по 1–2 в сутки. В случае отсутствия формочек подойдут ложки, блюдца или подобные мелкие емкости, из которых будет удобно достать загустевшую массу. В смесь сахара и воды можно добавить немного сока лимона, чтобы леденцы содержали больше витаминов.

Ириски из жженого сахара с молоком . Добавление молока способствует дополнительному смягчению горла при кашле. 150 г сахара следует перемешать с 0,5 стакана молока и довести до кипения при постоянном помешивании. При этом смесь должна приобрести цвет какао. Полученный раствор разливают по формочкам и едят как обычные конфеты. Средство помогает при кашле, ангине и воспалении горла.

С луковым соком . Лук и чеснок содержат фитонциды, которые известны своей способностью бороться с патогенными микроорганизмами. На сковороде следует приготовить жженый сахар в количестве 1 ст. л., а затем перемешать его в стакане с соком 1 большой луковицы. Стакан нужно залить теплой водой; готовое средство следует принимать при позывах к откашливанию. В приготовленное лекарство можно добавить 1 ч. л. натурального меда.

С водкой . 10 столовых ложек сахара нужно засыпать в кастрюлю и добавить 50 г воды. Раствор следует нагреть при помешивании до того момента, как он приобретет золотистый оттенок, затем осторожно влить в него стакан кипятка. Содержимое кастрюли необходимо перемешать, остудить и добавить к нему 3 ч. л. водки. Приготовленный сироп следует принимать каждые 2 часа по 1 ст. л. Рецепт очень эффективен при сухом и лающем кашле, но, разумеется, не подходит для лечения беременных и детей .

С лекарственными травами . Чтобы усилить лечебное действие жженого сахара, больше всего подойдут травы из следующего списка: сухая мать-и-мачеха, чабрец, малина, солодка, подорожник. Любую из трав в количестве 1 ст. л. нужно залить стаканом кипятка и дать настояться. Сахар следует расплавить на сковороде и смешать с отваром до того, как он застынет. Готовое средство принимают при появлении кашля.

Взрослые могут разнообразить вышеперечисленные рецепты добавлением нескольких ложек алкоголя в жженый сахар (например, готовя пунш или варенуху). Спиртовые растворы сахара назначают взрослым по 1 ст. л. каждые 2 часа. Жженку с вином или водкой лица старше 18 лет могут принимать в горячем виде 2 раза в день по 150 мл. Такое средство оказывает сосудорасширяющее, согревающее и потогонное действие.

Однако для лечения детей подходят только леденцы, пастилки, сироп и чай, то есть средства без спирта.

Леденцы из жженого сахара следует принимать до 3 раз в сутки детям и до 5 раз взрослым. Детский сироп следует пить в количестве 2 ст. л. до 5 раз в день.

Беременные женщины для лечения кашля из всех форм жженого сахара могут употреблять только сироп и детские леденцы (в первом триместре желательно вообще воздержаться от данного средства).

Чрезмерное употребление сахара может привести к развитию диабета, разрушению зубов и негативно повлиять на работу сердца и сосудов. Суточные нормы потребления сахара (по данным Американской ассоциации сердца):

• детям с 3 лет – не более 3 ч. л. (14 г);
• женщинам – не более 6 ч. л. (24 г);
• мужчинам – не более 9 ч. л. (36 г).

Противопоказания

При использовании жженого сахара для лечения кашля важно помнить о противопоказаниях:

• индивидуальная непереносимость сладкого;
• сахарный диабет;
• возраст до 1 года;
• заболевания сердца и сосудов;
• обострение воспалений в ЖКТ;
• заболевания печени и почек;
• первый триместр беременности.

Перед началом домашнего лечения следует проконсультироваться с врачом и не пренебрегать назначенным медикаментозным лечением.

Оптимальная длительность лечения жженым сахаром составляет 3 дня; больший срок может негативно повлиять на работу внутренних органов.

В процессе нагревания сахар приобретает полезные свойства, позволяющие его применять в качестве лекарства от сухого кашля. Для того чтобы снять раздражение в горле и разжижать мокроту в бронхах, нужно вначале из сахарного песка приготовить жжёнку. Жжёный сахар от кашля можно принимать маленьким детям и беременным женщинам.

Плавясь на медленном огне, сладкий песок превращается в тягучую жидкость янтарного оттенка. Застывая, расплавленный сахар становится леденцом. Именно в таком виде он очень полезен при сухом кашле. Вкус продукта при этом не меняется. По-прежнему жжёнка остаётся сладкой и вкусной. Можно к расплавленному песку добавить немного воды, получится сироп. Его также используют для лечения кашля.

Во время постоянных кашлевых приступов человек ослабевает. Жжёный сахар богат углеводами, его употребление способствует поддержанию организма в период болезни. Леденцы из плавленого песка при рассасывании мягко действуют на слизистые, в результате чего уменьшается чувствительность рецепторов к раздражению. Приступы кашля ослабевают и возникают реже. Сладкое лекарство способствует разжижению слизи внутри бронхов, облегчает её выведение.

• фарингит;
• ларингит;
• бронхит;
• трахеит;
• тонзиллит;

Нельзя использовать при аллергии. Действие жжёнки направлено только на то, чтобы сухой кашель превратить во влажный. В случае с аллергией, она бессильна. При фарингите расплавленный сахарный песок уменьшает кашлевой рефлекс, успокоительно действует на раздражённое горло. Во время воспалительных процессов в бронхах, когда плохо отходит слизь, жжёный сахар снимает раздражение, разжижает слизь и способствует отхождению мокроты.

Польза от применения жжёнки:

• снимает раздражение слизистой верхних дыхательных путей;
• смягчает дыхание;
• разжижает густую слизь;
• снимает болезненные симптомы кашля;
• увеличивает интервал между кашлевыми приступами.

Важно! Если кашель становится влажным, лечение жжёным сахаром нужно прекратить. Детям до 2-х лет принимать леденцы запрещено, можно употреблять сироп. Прежде чем лечить болезнь в домашних условиях, нужно посоветоваться с врачом.

Как готовить жжёный сахар от кашля

Из сладкого песка в домашних условиях можно приготовить жжёнку в виде леденцов или сиропа. Существуют рецепты приготовления жжёного сахара для малышей, взрослых и для беременных женщин. Сделать лекарство может любой желающий. С помощью расплавленного сахарного песка сухой кашель всего за 2 дня можно превратить во влажный.

• сахар песок – ½ стакана.

Сахар высыпают на маленькую сковородку из нержавеющей стали. Ставят её на слабый огонь. Расплавляют, непрерывно помешивая ложкой. Когда жидкость приобретёт цвет карамели, её выливают в форму или на тарелку, предварительно смазав поверхность сливочным маслом. Можно в ещё мягкие леденцы воткнуть зубочистки.

Молоко с жжёным сахаром:

• сахар песок – 2 ст. л.;
• молоко – 200 мл.

Сахарный песок расплавляют на сковородке, но выливают не на тарелку или в формочку, а в холодное молоко. Приготовленный таким образом леденец имеет сливочный вкус. Лакомство обладает пористой структурой и может поранить горло. Чтобы этого не произошло, расплавленный сахар просто растворяют в молоке и пьют сироп трижды в день по 1/3 стакана.

Леденцы с маслом сливочным:

• сахарный песок – 3 ст. л.;
• масло – 20 г.

Сладкий песок вместе с маслом расплавляют на сковородке, не доводя до закипания. Массу выливают на тарелку, смазанную сливочным маслом. Оставляют минут на 10 остывать.

Ириски от кашля:

• сахар – 1 стакан;
• молоко – ½ стакана.

Молоко подогревают в кастрюле, добавляют сахарный песок. Смесь варят на слабом огне до загустения. Когда жидкость наполовину испарится, смесь цвета какао выливают в маленькие квадратные формочки и остужают.

Жжёный сахар с водкой:

• сахар – 8 ст. л.;
• вода тёплая кипячённая – 1 стакан;
• водка – 3 ст. л.

Сладкий песок расплавляют на сковородке до светло-коричневого цвета. Понемногу к полужидкой смеси добавляют стакан тёплой воды. Осторожно помешивая, сироп доводят до кипения и снимают с огня. Когда он остынет, к сиропу добавляют 3 ст. л. водки. Лекарство рекомендуется употреблять только взрослым по 1 ст. л. 6 раз в сутки.

Важно! Сироп с водкой нельзя давать маленьким детям. Если кашель не пройдёт за 5 дней, нужно срочно обратиться к врачу.

Сироп с лимонным соком:

• сахар – 6 ст. л.;
• вода – 200 г;
• сок половины лимона.

Песок расплавляют на сковородке до коричневатого цвета. Добавляют понемногу тёплой воды. Сироп, постоянно помешивая, доводят до кипения. Снимают с огня, добавляют отжатый сок из половинки лимона. Остужают. Можно также добавить немного мёда.

Сироп с луком:

• сахар – 9 ст. л.;
• вода – 1 стакан;
• луковица – 1 штука.

Сахарный песок плавят в небольшой кастрюльке. К коричневатой массе добавляют тёплой воды и сок из одной луковицы. Смесь остужают. Принимают по глотку каждые 30 минут.

Сироп с отваром шиповника в микроволновке:

• песок – 50 г;
• отвар шиповника – 100 мл.

В стеклянную баночку насыпать сахар. Добавить отвар шиповника. Поставить баночку в микроволновку на 2 минуты. Когда сахар растворится, а смесь закипит, её нужно вынуть из печи и дать остыть.

Сироп с травами:

• сахар – 0,5 стакана;
• травы (корень солодки, алтея, подорожник, чабрец) – 1 ст. л.;
• вода – 250 г.

Заваривают чай из травы, процеживают. Жидкость добавляют к расплавленному сахару. Сироп доводят до кипения и снимают с огня. Остужают. Принимают по 1 ст. л. 5 раз в сутки.

Сироп с алоэ:

• сахар – 100 г;
• вода – 200 г;
• сок алоэ – 1ст. л.

Приготовить жжёнку. Добавить тёплой воды, помешивая, смесь довести до кипения. Снять с огня, добавить сок алоэ и остудить.

Жжёный сахар от кашля с бананом:

• молоко – 200 мл;
• бананы – 2 штуки;
• сах. песок – 6 ст. л.

Приготовить жжёнку. Бананы растереть в блендере до образования однородной массы. Добавить к сахару тёплое молоко и банановую массу. Смесь довести до кипения и проварить пару минут. Снять с плиты и остудить.

Жжёный сахар ребенку

Жжёнка – это совершенно безвредный продукт. Он состоит только из натуральных ингредиентов. Никаких противопоказаний у него нет. Малышам можно давать только сироп.

Детям школьного возраста дают леденцы. Если у ребёнка плохие зубы или уровень сахара в крови повышен, то следует отказаться от лечения кашля жжёнкой.

При беременности

Если женщина беременна, то ей нужно бороться с кашлем только с помощью неопасных для её организма продуктов. Жжёнка – это именно то народное средство, которым нужно лечиться будущим мамам. Никакого вреда такое лекарство не принесёт ни женщине, ни её плоду.

Показания и противопоказания

Сухой кашель можно лечить с помощь жжёнки. Продукт полезен в силу своей эффективности и благодаря натуральному составу. Перед применением нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Нельзя употреблять слишком много сиропа или леденцов. Норма в день – 200 мл сиропа или 4 леденца.

Противопоказания:

• грудным детям;
• при язве желудка или 12-перстной кишки;
• при грыже пищевода;
• при индивидуальной непереносимости продукта;
• при сахарном диабете.

Жжёнка – это проверенное веками средство от кашля, но не единственное. Если спустя пару дней кашлевые приступы не проходят, то нужно выбрать другой метод лечения. Помогает продукт только от сухого кашля. От влажного кашля жжёнку не применяют. При появлении мокроты лечение кашля жженым сахаром нужно прекратить.