Бисквитный пирог с малиной в мультиварке. Малиновый пирог в мультиварке Пирог с малиной свежей в мультиварке рецепт

В этой статье пошагово описан рецепт приготовления нежнейшего пирога с малиной в мультиварке, доступный любой хозяюшке.

Каждой хозяйке, маме и жене хочется порадовать своих любимых вкусной и красивой выпечкой. К сожалению, многие просто боятся печь пироги из-за опасений, что что-то не получится, у некоторых был печальный опыт. Пирог, испеченный по данному рецепту, испортить практически невозможно, особенно, если готовить его в мультиварке. В ней все блюда получаются просто великолепно, но больше всего это касается выпечки. Если в духовке пирог может неравномерно подняться, подгореть снизу и с краев, а в середине остаться сырым, в мультиварке такого не будет никогда.

Пирог с малиной в мультиваке очень просто и быстро готовится, ягоды придают ему необычайный аромат. Вместо малины могут быть использованы и любые другие ягоды, которые есть в наличии. Зимой можно печь с замороженными, только предварительно размораживать их не стоит.

Время приготовления:1 час Порций: 8

Ингредиенты:

• 150 г. сливочного маргарина;
• 3 яйца;
• 200 г. малины свежей;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 0,5 ч.л. гашеной соды.

Как приготовить пирог с малиной в мультиварке

Подготовить необходимые продукты.

Малину вымыть и обязательно обсушить на полотенце или дать воде хорошо стечь.

Маргарин и яйца заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры

Сливочный маргарин взбить с сахаром, пока масса не станет однородной и не исчезнут сахарные крупинки.

Для ускорения процесса можно использовать сахарную пудру

Не прекращая взбивать миксером, разбить в масляную смесь одно яйцо, взбивать около минуты

Также, по одному, вводить и остальные яйца

Добавить гашеную соду и муку, которую нужнообязательно просеять, если Вы хотите получить нежную воздушную выпечку – муку нужно насытить кислородом

Муку всыпать по частям, тщательно размешивая миксером.

Тесто пирога с малиной в мультиварке должно быть по консистенции как густой масляный крем, чтобы следы от венчиков миксера не заплывали

Чашу мультиварки смазать маргарином или растительным маслом, посыпать манной крупой.

Выложить приготовленное тесто равномерным слоем

Малину высыпать наверх.

Вдавливать ягоды в тесто не нужно, оно само поднимется вокруг них

Готовить пирог с малиной на режиме “Выпечка” 40-45 минут.

Крышка мультиварки должна быть закрыта.

После звукового сигнала крышку открыть и дать пирогу постоять некоторое время, 5-7 минут вполне хватит.

Затем перевернуть его на решетку пароварки

Ароматный пирог с малиной, приготовленный в мультиварке готов для угощения гостей и близких

Подавать, присыпав сахарной пудрой, украсив листочками мяты или мелиссы.

Очень вкусно в сочетании с молоком или какао

Малина – ягода, которая ассоциируется с теплым летом и ярким солнцем. Она обладает узнаваемым ароматом и кисло-сладким вкусом. А еще в ней содержатся органические кислоты, клетчатка, витамины, пектины, железо и медь. Поэтому пирог с малиной, приготовленный в мультиварке, будет лучшим началом летнего дня для всей семьи. Тем более, летом можно испечь пирог из свежей малины.

Малиновый пирог, испеченный в мультиварке, придется по душе не только взрослым, но и детям. Он не задержится надолго на вашем столе. Такой сладкий ягодный пирог можно приготовить в качестве повседневной выпечки, а можно подать на праздничный стол. Ведь пирог с малиной в мультиварке получается не только вкусным и ароматным, но и очень ярким и красивым.

• 2 яйца;
• тарелка вымытой малины;
• 150 грамм сливочного масла;
• разрыхлитель теста;
• ванильный сахар или пудра;
• половина стакана молока;
• 80 грамм сахарного песка;
• стакан просеянной муки.

Шаг 1. Яйцо тщательно взбейте с сахарным песком в воздушную пену. Для приготовления пирога не нужна тугая пена. Рассыпчатость готовому блюду придаст разрыхлитель теста. Яйца достаточно взбить до образования легких пузырьков.

Шаг 2. В полученную массу аккуратно вмешивают муку, добавляя постепенно молоко. Тесто должно получиться однородным. Масло необходимо растопить на водяной бане. Когда оно остынет, его нужно вылить в тесто. При необходимости добавить муки. Готовая смесь по консистенции должна напоминать густую сметану. Добавьте в нее разрыхлитель, тщательно перемешайте.

Шаг 3. Довольно часто собранная с кустов малина, которая уже успела постоять в таре, дает немало сока. Если его аккуратно слить в полученное тесто, оно приобретет яркий малиной цвет. Готовый пирог будет не только вкусно пахнуть, но и выглядеть благодаря соку очень аппетитно. Сок аккуратно перемешивают с тестом.

Шаг 4. Готовую смесь необходимо вылить в чашу мультиварки, которую следует смазать остатками мягкого сливочного масла. Помните, что пирог поднимется во время приготовления, поэтому следует смазать не только дно, но и края чаши. Сверху на тесто равномерно выложите малину.

Шаг 5. Осталось выбрать режим приготовления. В некоторых мультиварках имеется режим «Выпечка». Время приготовления при работе данного режима составляет около 40 минут. В тех устройствах, в которых не предусмотрена такая функция, можно выбрать параметр «Жарка», «Запеканка». Время приготовление установите на отметке в 50 минут. Не дожидаясь звука о завершении программы, проверяйте пирог. Возможно, он приготовится раньше, ведь у каждой мультиварки своя мощность. Готовый пирог извлеките из чаши, присыпьте его сахарной пудрой или ванильным сахаром, подавайте с чаем или кофе.

Невероятно вкусным и нежным получается малиновый пирог в мультиварке. Испечь его можно как со свежими ягодами, так и с замороженными, а также с малиновым джемом и повидло. Готовое блюдо можно украсить пудрой, кремом и карамелью.

Пирог «Малиновый»

Ингредиенты:

Как приготовить пирог из малины в мультиварке:

1. Готовим тесто. Для это нужно разделить белки и желтки. Затем белки взбиваем до появления пены, кидаем туда сахар и ванилин. Всю массу взбиваем до густой консистенции.
2. Потом во взбитую массу вводим желтки.
3. Растопленное масло добавляем во взбитую яичную смесь.
4. Затем туда же насыпаем муку и разрыхлитель. Тесто должно быть густое.
5. В чашу мультиварки кладем тесто тонким слоем.
6. Малину нужно промыть, убрать из нее мусор и подсушить. Потом ягоды кладем на тесто.
7. Оставшимся тестом закрываем ягоды и разравниваем.
8. После звукового сигнала оставляем малиновый пирог остывать.
9. Остывшее блюдо можно присыпать сверху сахарной пудрой.

Следующий рецепт малинового пирога приятно удивит вас и ваших гостей.

Пирог «Ягодный»

Ингредиенты:

• мука – 200 г.
• яйцо – 4 шт.
• малина – 1 ст.
• вишня – 1 ст.
• молоко – 120 мл.
• масло сливочное – 100 г.
• разрыхлитель теста – 10 г.
• сахарный песок – 100 г.
• ванильный сахар – 1 пакетик

Приготовление

1. Растапливаем масло, добавляем сахарный песок. Все хорошенько размешиваем.
2. Отдельно взбиваем яйца и добавляем в масло, туда же вливаем молоко.
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем – это сделает наш пирог воздушным.
4. Муку постепенно добавляем в масляную смесь и размешиваем до однородной консистенции.
5. Смазываем чашу мультиварки маслом.
6. Промываем малину, подсушиваем и кладем в чашу мультиварки.
7. Извлекаем косточки из вишен и кладем ягоды к малине в чашу.
8. Затем вливаем тесто.
9. Ставим режим «Выпечка» на 60 мин.
10. Готовый пирог с малиной остужаем.

Пирог «Малиновая поляна»

Ингредиенты:

• манка – 1,5 ст.
• мука – 1 ст.
• малина – 200 г.
• яйцо – 3 шт.
• кунжут – 1,5 ст.л.
• кефир – 1 ст.
• сахар – 0,5 ст.
• ванильный сахар – 1 пакетик
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление

1. Взбиваем яйца.
2. Добавляем во взбитые яйца манку и кефир. Размешиваем и ждем, когда манка набухнет (примерно полчаса).
3. Затем насыпаем туда муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешиваем до однородной массы.
4. Чашу мультиварки смазываем маслом и наливаем туда тесто.
5. Ставим режим «Выпечка» на 1 час.
6. Через 30 минут открываем крышку мультиварки и кладем малину поверх теста.

Приятного аппетита!

Пироги с малиной - довольно популярная, несложная и невероятно вкусная выпечка. Свежесть ягод очень хорошо сочетается с различными видами теста, а приготовление в мультиварке позволяет сделать пирог мягким, пышным и равномерно пропекшимся. Десерт выходит не только очень ароматным и вкусным, но еще и красивым, богатым витаминами.

Простой пирог с малиной

Пирог с малиной сам по себе очень сладкий, свежий и полный витаминов. Если готовить его в мультиварке, он получится очень мягким и воздушным. Этот рецепт очень простой, но понравится он любому гостю.

Необходимые ингредиенты:

• 3 яйца;
• 200 грамм малины, желательно свежей;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 150 грамм сливочного маргарина;
• сода;
• уксус для гашения.

Этапы приготовления :

Чтобы приготовить эту выпечку понадобится где-то 1 час , пирог получается на 8 обычных порций.

Малиновый пирог с мягким тестом

Рецепт имеет свою изюминку - в тесто добавляется немного оливкового масла, оно наполняет пирог легким приятным ароматом. Может показаться, что оливковое масло не очень вяжется с малиной, но на самом деле это очень гармоничное сочетание.

Ингредиенты:

• 5 столовых ложек сахара;
• 2 яйца;
• 50 мл оливкового масла;
• 75 грамм сливочного масла;
• 1,5 стакана муки;
• 1 упаковка ванильного сахара;
• 75 мл молока;
• разрыхлитель;
• 300 грамм малины.

Этапы приготовления:

Комнатная температура всех продуктов - один из главных моментов.На этот пирог понадобится примерно 1 час , и хватит его на 8 порций.

Бисквитный пирог с малиной

Сладкий из-за натуральной малины, воздушный из-за вкусного бисквитного теста, этот пирог подойдет для любого случая. Настоящий бисквит, приготовленный в мультиварке, ничем не уступает бисквиту из духовки, а ягоды только добавляют ему нежности.

Ингредиенты:

• 5 яиц;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• ванилин на кончике ножа;
• 2 стакана свежей малины.

Этапы приготовления:

Этот бисквит готовится примерно 1,5-2 часа . Выходит 6-8 порций , которыми можно накормить довольно большую компанию.

• Шаг 1. Яйца с сахаром взбивать миксером 8-10 минут.
• Шаг 2. Пшеничную муку и ванилин тщательно смешать с помощью миксера, бисквитное тесто должно быть насыщено кислородом.
• Шаг 3. На вылитое в чашу тесто разложить малину, красиво и равномерно распределяя ее по будущему пирогу.
• Шаг 4. Готовить в режиме «Выпечка» 80 минут, не приподнимая крышки, чтобы бисквит не опустился.
• Шаг 5. Подавать к столу, украсить кремом, тертым шоколадом или ягодами.

Видео-рецепт нежного малинового пирога

Сочный малиновый пирог в мультиварке

Сок малины, который добавляется в тесто этого пирога, делает его вкус более ярким, свежим. На вид пирог получится очень красивым, а малиновая кислинка сделает его необычным и непохожим на другие.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 250 грамм свежей малины;
• 0,5 стакана молока;
• разрыхлитель
• ванильный сахар;
• 85 грамм сахара;
• 150 грамм сливочного масла;
• 2 яйца.

Этапы приготовления:

Готовится пирог относительно недолго, 50-60 минут, размером выходит на стандартных 8 порций.

Песочный малиновый пирог

Сочная малиново-яблочная начинка в тонком хрустящем тесте - идеальный рецепт на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• 150 грамм маргарина;
• 1,5 стакана муки;
• 1 яблоко;
• 150 грамм малины;
• стакан сахара;
• сода;
• соль.

Этапы приготовления:

У пирога есть достоинство - он быстро готовится . На него уйдет всего 40-45 минут, выходит на 6-8 стандартных порций.

Плюсы приготовления малинового пирога в мультиварках Редмонд и Поларис

Значительный плюс мультиварок Поларис - в них имеется функция «Выпечка». У многих других производителей она отсутствует, и для приготовления выпечки приходится выбирать другие режимы, что сильно отражается на качестве блюда.

Мультиварки Редмонд также обладают функцией «Выпечка», что очень выгодно отличает их от других производителей. Но самый главный плюс - технология 3D-нагрева . Она помогает пирогам пропекаться равномернее.

У чаш в этих мультиварках антипригарное покрытие, так что не нужно волноваться о том, про пирог пристанет или подгорит.

(Средняя оценка: 4,67 , проголосовало:3 )

Список ингредиентов:

Для бисквита:

• Масло – 150 гр.
• Мука – 3 ст.
• Молоко – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Яйца – 3 шт.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Для крема:

• Малина – 600 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Сахар – 1/2 ст.
• Мука – 2 ст.л.

Для украшения:

• Шоколад – 10 гр.

Готовим бисквитный торт с малиной в мультиварке:

1. Смешать 150 грамм мягкого сливочного масла и 1 стакан сахара, взбить, добавить 3 яйца.
2. Добавить стакан молока. Перемешать. Добавить частями муку и пачку разрыхлителя.
3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Бисквит выпекать на режиме «выпечка» или «мультиповар 125 градусов» 1ч.10 мин.
4. Готовый бисквит оставить в мультиварке при открытой крышке на 10 минут.
5. Приготовить крем. Смешать полстакана сахарного песка, 2 яйца, стакан молока и 2 столовые ложки муки. Всё взбить.
6. Крем приготовить на режиме «мультиповар 100 градусов» или тушение 5 минут, крем должен загустеть до состояния манной каши, при уваривании крем обязательно необходимо перемешивать, чтобы не было комочков.
7. В готовый крем добавить 200 грамм перетертой малины и взбить вместе со сливочным маслом. Бисквит разделить на 3 коржа.
8. Каждый корж промазать кремом и выложить ягоды малины. Готовый торт необходимо охладить около 2 часов, чтобы крем застыл.

Видео рецепты