Травяной лекарь спорыш

Чтобы вывести из почек камни, представители нетрадиционной медицины рекомендуют воспользоваться лекарственным растением спорыш, который имеет второе название - горец птичий. Эта целебная трава способствует отхождению конкрементов при почечнокаменной болезни и принимает активное участие в нормализации солевого обмена в организме. Пить народные лекарства из спорыша можно не только в качестве лечения, но и для профилактики рецидивов образования камней в почках.

Описание состава и полезных свойств

Целители используют спорыш для терапии различных патологий за счет его богатого состава, в который входят:

• витамин С;
• каротин;
• витамин К;
• эфирное масло;
• смолы;
• горечь;
• витамин Е;
• углеводы;
• кремниевая кислота;
• жиры;
• дубильные вещества.

Трава разрушает кальциевые соли в камнеобразованиях и выводится с мочой.

Благодаря целебным свойствам спорыша, эту траву используют для терапии заболеваний почек, печени, органов ЖКТ, а также для лечения проблем кожных покровов. Средства из горца птичьего благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, снижают повышенное артериальное давление и повышают свертываемость крови. Однако основным предназначением спорыша является уменьшение в размере конкрементов. Это действие травы обусловлено кремниевой кислотой, которая находится в составе птичьего горца и разрушающе воздействует на кальциевые соли в камнеобразованиях ― размельчает их на частицы, с легкостью выводимые мочой. Эффективен горец птичий при воспалении почек, он действует как диуретическое и улучшающее почечную работу средство.

Обладает спорыш способностью останавливать кровь, поэтому его зачастую применяют при кровоточивости слизистой оболочки, а также при кровоточащих ранках, обильной менструации, после родов. Настой из целебной травы восстанавливает силы после перенесенных хирургических вмешательств и даже используется в комплексном лечении при женском бесплодии. В подведении итога можно выделить следующие лечебные свойства, которыми обладает спорыш:

• антимикробное;
• вяжущее;
• иммуностимулирующее;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное;
• мочегонное.

Применение спорыша для растворения камней в почках

Готовить настой травы рекомендуется каждый день.

Чтобы вылечить почки от камнеобразований, сторонники альтернативной медицины предлагают заваривать спорыш в виде отваров и настоев или добавлять его в различные травяные сборы. Готовить лекарства рекомендуется каждый день, так как уже спустя 24 часа их польза уменьшается. Эффективным народным средством из горца птичьего от почечнокаменной болезни считается настой, который готовится по следующему рецепту:

1. Измельчить траву и взять из общей массы одну большую ложку.
2. Залить основной компонент стаканом закипевшей воды.
3. Оставить жидкость на 35 минут, чтобы настоялась.
4. Пить лекарство по 50 мл трижды в сутки за 20 минут до трапезы.

Не менее ценным при конкрементах в почках считается отвар из спорыша. Для его приготовления нужно залить 2 ст. л. кружкой закипевшей воды и поставить на водяную баню. Спустя 15 минут отвар отсудить, профильтровать и долить очищенной воды до изначального объема. Пить готовый взвар нужно по 1―2 ст. л. перед тем, как трапезничать. При заболеваниях почек отличным средством будет сок из горца птичьего. Употреблять его следует по 1―2 ст. л. дважды-трижды в сутки до приема пищи.

Травяные сборы

Для принятия ванн

От камней в почках зачастую рекомендуют принимать ванны, лежа при этом на спине. Однако не стоит злоупотреблять этими манипуляциям, так как можно ослабить почки. Безболезненно вывести камни можно, принимая ванны с бессмертником и спорышем. Для этого нужно смешать 300 г горца птичьего и 70 г бессмертника, взять из приготовленной смеси 1 большую ложку и залить ее 400 мл закипевшей воды. Средство настоять и добавлять в ванны.

Как пить?

Вывести камни из почек можно с помощью трав спорыша и дурнишника. Для этого следует залить столовую ложку горца птичьего водой, доведенной до 100 градусов Цельсия, укутать и отставить в теплое место на 60 минут. По истечении времени настой принимать по 1/3 стакана за полчаса до трапезы и спустя 6―10 минут выпить 100 мл взвара из дурнишниковых листков. Чтобы сделать второй настой, необходимо залить стаканом кипятка большую ложку листьев и оставить настаиваться на 12 часов в теплом месте или в термосе. Спустя указанное время настой следует профильтровать и употреблять по назначению.

При камнях в почках представители нетрадиционной медицины рекомендуют принимать комбинацию отваров, а именно, спорыша и лапчатки гусиной. Для приготовления отвара из растения под названием «гусиная лапка» нужно довести до 100 градусов Цельсия 0,5 л молока, добавить в него по 1-й большой ложке корней и травы лапчатки, а затем настоять в течение получаса. Употреблять целебное средство нужно за 20 минут до приема пищи по такой схеме: с утра на голодный желудок - 150 мл, в полдень - ½ стакана, после обеда - 75 мл и перед вечерней трапезой - оставшееся количество. Вместе с отваром из лапчатки следует принимать по 65 мл настоя спорыша.

Избавиться от камней в почках можно с помощью настоя, приготовленного из равных частей травы горца птичьего, толокнянки и фасолевой створки. Компоненты перемешать, взять из общей массы 15 г и залить 300 мл закипевшей воды. Оставить лекарство настаиваться на полчаса, после чего профильтровать и употреблять на протяжении всего дня небольшими порциями.

Как часто люди не замечают важного, но не бросающегося в глаза, стремясь к тому, что бле­стит. Идя в аптеку за дорогими лекарствами, мы проходим мимо, а то и беспечно топчем растения, спо­собные принести неоценимую поль­зу нашему здоровью и избавить от многих недугов. В связи с этим неволь­но вспоминается картина Чюрлениса, на которой изображена вереница лю­дей, идущих к замку, стоящему на вер­шине высокой горы. При этом они вы­таптывают поле одуванчиков, совер­шенно не обращая внимания на них.

Так произошло и со спорышом. Это малозаметная травка-муравка буквально устилает дворы и полевые дороги, парки и пастбища. Спорыш постоянно выпалывают с гряд, топ­чут, поедают животные, а ему все ни­почем. Спорыш настолько часто попадается нам на глаза, что мы про­сто перестали замечать его.

Спорыш - однолетнее стелюще­еся растение, имеющее множество ветвистых стеблей длиной от 10 до 40 см. Листья у спорша мелкие, эллип­тические. Цветки белые или светло-зеленые, невзрачные на вид. Цветет спорыш с мая по сентябрь. При до­статочном количестве влаги спорыш спосо­бен образовывать во дворах и на де­ревенских улицах сплошные ковры.

Для лекарственных целей соби­рают траву спорыша во время цветения. Су­шат ее на чердаке или под навесом, раскладывая тонким слоем на бума­ге или ткани. Хранят траву спорыша в картонных коробках при комнатной температуре. Срок годности 2 года.

В официальной медицине исполь­зуется экстракт из спорыша под на­званием авикулярин, который приме­няется в качестве кровоостанавлива­ющего средства после абортов и ро­дов. Как показали клинические иссле­дования, спорыш способен повышать свертываемость крови, снижать арте­риальное давление, усиливать моче­отделение и перистальтику кишок, оказывать вяжущее действие, активизировать обменные процессы в орга­низме. Все эти свойства спорыша обусловлены наличием в его листьях дубильных веществ, соединений кремниевой кислоты, витаминов Е, К, С, каротина и целого ряда других био­логически активных веществ.

С давних пор привлекала к себе людское внимание эта невзрачная трава своими целебными свойствами и полной безвредностью. В наро­де даже существовало поверье, что воробей не сможет перезимо­вать, не наевшись вдос­таль спорыша. Отсюда и народные названия: горец птичий, птичья гречиха.

В народной медици­не обычно используется отвар из высушенных побегов спорыша. Применяют его при болезнях печени, по­чек, мочевого пузы­ря, ревматизме, вос­палительных заболе­ваниях желудочно-кишечного тракта, различ­ных кровотечениях.

Подобно зверо­бою, спорыш широко используется народ­ными лекарями при большинстве болез­ней, напрямую свя­занных с нарушением об­мена веществ в человеческом орга­низме. При всех так называемых «ка­менных» болезнях спорыш считается незаменимым компонентом сборов, способствующих отхождению мелких камней и песка из желчного пузыря и почек.

Рецеп­ты с применением спорыша для употребления при мочекаменной болезни.

• Трава спорыша и кукурузные рыльца - по 40 г, трава - 20 г. и - 10 г. Две столовые ложки смеси заварить вечером 0,5 литром кипят­ка, настоять ночь, процедить и вы­пить в 4-5 приемов за 15 минут до еды или через час после еды.
• Трава спорыша и хвоща поле­вого - по 30 г, (плоды) - 50 г, створки фасоли и плодоножки вишни - по 20 г. Две столовые ложки смеси поме­стить в термос, залить 0,5 л. кипятка. Настоять 3 часа. Выпить за день в 4 приема за 1 час до еды.
• Спорыш - 1 стловая ложка, кожура яблок сухая - 1 столовая ложка. 1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка. Пить вместо чая без дозировки в течение месяца.

Попутно нужно сказать, что в почках образуются в основном три разно­видности камней. Это фосфаты, ураты и оксалаты. Из них только ураты хорошо растворяются и выводятся при помощи растительных лекарст­венных средств.

При желчно-каменной болезни тоже не обойтись без спорыша.

• Трава спорыша (50 г.), бес­смертника песчаного (40 г), зверо­боя продырявленного (30 г), соцве­тия (10 г), рыльца кукурузы (30 г). Две столовые ложки смеси с вече­ра залить 0,5 л. сырой воды, настоять до утра, затем прокипятить 10 мин, процедить. Выпить в 4 приема за день: натощак и через час после еды.
• Трава спорыша (40 г), (20 г), лист (20 г), корни (30 г). Две столовые ложки смеси кипя­тить 10 мин в 0,5 . воды, затем на­стоять 30 мин и выпить за день в 3 приема за 15 мин до еды.

Обычный курс лечения описанны­ми сборами 2 недели, после чего следует сделать 10-дневный перерыв. При каждом мочеиспускании будет удаляться несколько десятков темно-желтых песчинок неопреде­ленной формы, которые легко обна­ружить при осмотре.

При воспалении легких, брон­хитах, плевритах неплохо помогает употребление чая по следующей прописи: трава спорыша (10 г), лист (5 г), цвет бузины черной (5 г). Полученную смесь зава­ривают стаканом кипятка и употреб­ляют подобно чаю по 1 стакану 3 ра­за в день. Курс лечения 7 дней.

При расстройстве желудочно-кишечного тракта, сопровождаю­щегося поносами, пьют горячий от­вар спорыша (2 части) с хвощом (1 часть). Смесь из трав варят в крас­ном вине типа «Кагор» 3 мин и пьют горячей по 0,5 стакана через каждые 4 часа перед едой.

При женских заболеваниях, со­провождающихся кровотечениями после абортов, родов, а также при кровоточащих геморроях применяют настой спорыша: 4 ст. ложки сухой травы помещают в термос и заливают 1 л кипятка, настаивают ночь, проце­живают и выпивают в 5-6 приемов за день в теплом виде. Для этих же це­лей пригодна и спиртовая настойка спорыша: 100 г травы настаивают 7 дней в 0,5 л водки, затем процежива­ют и хранят в темном месте. Пьют по 1 ст. ложке в день перед едой.

При маточных кровотечениях и обильных менструациях употреб­ляют внутрь сбор следующего состава: трава спорыша и - по 30 г, ветки омелы белой - 40 г. Две столовые ложки смеси кипятят 15 мин в 0,5 л воды, настаивают 10 мин, процеживают и выпивают в два приема за 15 мин до завтрака и пе­ред сном. Принимают 5-8 дней, на­чиная за 5 дней до предполагаемого дня наступления менструации.

При всякого рода судорогах у детей их поят отваром спорыша на молоке. Две столовые ложки травы кипятят в 0,5 л молока 5 мин. Пьют по 0,5 стакана 4 раза в день.

Тертую свежесобранную траву спорыша прикладывают к ранам с целью скорейшей остановки кровотечения.

Употребляется спорыш и в кули­нарии. В пищу идут молодые стебли с листьями. Их добавляют в супы, са­латы. Сушеные листья спорыша в ка­честве приправ используются для приготовления различных блюд, а также для заварки чая в смеси со зверобоем и ромашкой аптечной.

Спорыш может быть плотно прилегающим к почве стелющимся растением с тонкими стеблями. Некоторые виды спорыша тянутся вверх, мощный стебель вырастает до 40 см и имеет множество ответвлений, а листья – эллиптические или продолговатые, очередные. Цветки часто бывают белые или розоватые, воронкоподобной формы. Появляются они в мае и продолжают цвести до июня, затем на месте каждого появляются плоды и созревают до поздней осени.

Спорыш – растение неприхотливое и потому прекрасно растет на щебнистых плодородных почвах. Особенно любит лесистые местности и степи юго-западной Сибири. Также это растение можно встретить на участках возле дорог и домов, на пустырях и выгонах, однако собирать птичий горец возле жилищ и на выгонах скота не рекомендуется.

О полезных свойствах спорыша

Птичий горец отличается большим содержанием аскорбиновой кислоты. Кроме того, из ряда фенолкарбоновых кислот это растение содержит галловую, кофейную и другие кислоты. Также имеются смолы и соединения кремниевой кислоты, цветки содержат флавоноиды, а корни – антрахиноны.

Больше всего при лечении различных заболеваний эффективны такие химические составляющие спорыша, как кремниевая кислота, дубильные вещества, сапонин и флавоноиды – авикулярин, гиперин, изорамнетин, кверцетин и мирицитин.

Спорыш – очень питательное растение, именно поэтому его так любит домашний скот и птицы. Эта трава малотоксична и обладает способностью к регулировке обменных процессов в организме. Поэтому она часто входит в состав различных чаев, обладающих кровоочистительными свойствами, способствующих хорошей фильтрации почек и выведению избытка солей.

Спорыш применяют при лечении воспалительных заболеваний почек благодаря способности препятствовать образованию песка и растворять соединения кремниевой кислоты. Также траву применяют для улучшения деятельности желудка и кишечника.

Птичий горец обладает противомикробными свойствами и противовоспалительным действием: отвары из этого растения эффективны при лечении ран и гнойничковых высыпаний на коже. Благодаря вяжущим свойствам спорыш способствует укреплению стенок сосудов и увеличению свертываемости крови.

Растение применяется при лечении туберкулеза и малярии, различных простудных заболеваний как общеукрепляющее и жаропонижающее средство. Рекомендуется при опухолях и желчнокаменной болезни. Как тонизирующее средство при усталости и слабости после болезней применяется надземная часть птичьего горца, а отвар спорыша на молоке действует как успокаивающее средство, эффективное при судорогах.

При болезнях почек, печени, желудка и мочевого пузыря очень полезны отвар и настой спорыша. Благодаря кровоостанавливающим свойствам, растение применяют при геморрое, подагре, цинге, хроническом гастрите, маточных кровотечениях, коклюше и воспалительных заболеваниях мочевого пузыря – циститах.

Чтобы приготовить настой спорыша, возьмите:
- 3 ст.л. свежего или сухого сырья;
- 200 мл воды.

Вскипятите воду, дайте слегка остыть и залейте ею сырье. Затем нагревайте на водяной бане примерно 15 мин и оставьте настой охлаждаться в течение 40 мин. Процедите настой и принимайте два-три раза в день перед приемом пищи по 70-100 мл.

Для приготовления отвара из спорыша необходимо измельченное сырье залить чуть теплой водой в пропорции 1:10 и держать на кипящей водяной бане примерно полчаса, после чего оставить охлаждаться 15 мин, процедить и принимать по одной столовой ложке трижды в день.

При ревматизме, подагре и охриплости рекомендуется принимать по три чашки отвара из спорыша в день.
Свежий сок, который выжимают из взрослых растений в период цветения, полезен при гипертонии, заболеваниях легких, судорогах и заболеваниях мочеполовой системы. Кроме того, свежим соком спорыша можно залечить язвы, раны, ушибы. Народная медицина в таких случаях рекомендует промыть рану соком спорыша и наложить сверху смоченную в нем салфетку или марлю. При приеме сока внутрь в 100-200 мл сока добавляют чайную ложку меда и принимают 2-3 раза в день, желательно за полчаса до еды.

При сильном кашле поможет лечебный чай из спорыша, приготовленный из:
- 2 полных ст.л. сухого сырья;
- 250 мл воды.

Трава заливается холодной водой и доводится до кипения, затем чай процеживается. Для достижения максимального эффекта принимать по 2-3 чашки.

Ежедневное употребление чая из спорыша в течение двух-трех недель поможет в борьбе с угревой сыпью.

О побочных эффектах и противопоказаниях

Поскольку спорыш способен влиять на тонус матки, его употребление противопоказано при беременности. Также следует с осторожностью применять препараты, содержащие птичий горец, людям, страдающим от пониженного давления.

Не рекомендуется употребление растения в период обострений заболевания почек и мочеполовой системы. При применении спорыша не употребляйте лук и чеснок. Также следует соблюдать осторожность при наличии тромбов или варикозного расширения вен.

А помните, как в народных былинах могучие богатыри любили спать на траве-мураве, набираясь сил перед сражением? Хитрая Баба-яга в сказках каталась на травке, чтобы вернуть себе здоровье, и даже в знакомых с детства стихах Корнея Чуковского пузатый бутерброд с колбасой заманивал погулять по муравушке краснощекую булку… И что самое удивительное – эта сказочная трава на самом деле совершенно реальна, и имя ей спорыш – лечебные свойства и противопоказания его известны русскому народу испокон веков и по нынешний день.

Очищающая трава для тела и души

Спорыш – растение многоликое и с множеством имен. Взять хотя бы его официальное название – горец птичий. А еще – птичья гречиха, за то, что мелкие зернышки спорыша, похожие на гречку, так любят клевать птицы. Самое нежное – трава-мурава, гусиная трава, а также спорыш – уж очень споро и быстро растет.

На Руси всегда ценилась трава спорыш – лечебные свойства и противопоказания пытались использовать даже для излечения человека от зависти, ненависти и беспричинной злобы… Может ли спорыш излечить душу, проверить в наш рациональный век довольно проблематично, но одно известно точно – обычные хвори из организма птичья гречиха вытягивает не хуже модных препаратов.

• Если вы страдаете от проблем с почками, обязательно поможет спорыш – лечебные свойства травы-муравы понижают уровень солей в моче, убирают отеки и воспаления, нормализуют обменные процессы и выводят песок из почек и желчного пузыря.
• Снимает желудочно-кишечные воспаления, убивает вредные бактерии и действует как мягкий закрепитель при поносах.
• Лечит гнойные раны, заживляет фурункулы, избавляет от прыщей и угрей.
• Улучшает состояние при дыхательных недугах – пневмонии, бронхите, туберкулезе, снимает жар при простудах.

Народные целители рекомендуют летом как можно чаще ходить по пушистому ковру из травы-муравы – такие прогулки заряжают хорошим настроением, снимают усталость в ножках и ощутимо перед дождливой осенью. А если проблемы с ногами настигли вас в холодное время года – не беда, поможет аптечный горец птичий (купить его можно за сущие копейки!). Горячие ванночки со спорышем в течение 30 минут уберут вечернюю усталость и снимут отеки с ног (стакан травки на 3 литра кипятка, кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать час).

Польза для женского здоровья и противопоказания

Травушка-муравушка… Сколько в этом имени теплого, ласкового, женского! Да и на картинках очень завлекающе выглядит спорыш трава – фото показывают густой ковер из мощных стебельков, на которых мелкими гроздьями сидят цветы вперемежку с листочками. А какая красотища эти муравчатые поля – поздней весной темно-голубые, летом темно-зеленые, а ранней осенью нежно-золотистые…

О пользе спорыша для женского здоровья ходят настоящие легенды. Былинная трава спасает от самых разных «дамских» недугов – от знакомого всем противного цистита до маточных кровотечений. При болезненных и обильных месячных спасут особые травяные сборы с птичьей гречихой – по 10 гр муравушки и , 30 гр и 50 гр лапчатки гусиной.

Но не так прост спорыш – лечебные свойства и противопоказания его известны давно, и последние – довольно серьезные. Запреты на применение горца птичьего важно помнить назубок, иначе сказочная мурава превратится в опасный яд.

Самое главное противопоказание для лечения спорышем – это беременность. При малейшем подозрении на будущее материнство прекращайте пить гусиную траву, иначе возникнет угроза кровотечения и выкидыша. Если у вас есть почечные или желчные камни, спорыш тоже стоит убрать подальше из аптечки. Пониженное давление, варикоз и склонность к тромбам, восстановление после инфаркта и инсульта – самые неподходящие диагнозы для былинных рецептов.

Горец птичий как средство для зачатия

В Древней Руси спорыш не всегда был обычным луговым цветком – первоначально это двойное зернышко, символ плодородия. И уже потом присмотрелись наши предки к загадочной траве на пастбищах и полях – что это за растение такое, ни холод ему не страшен, ни зной, скотина его ест – только пуще растет, девки деревенские хороводами вытаптывают – а ему только польза!

За удивительную плодовитость и чудесное умение быстро восстанавливать побеги русичи и назвали его спорышем, а уже потом поняли – травка-то на самом деле несет прибыль в дом — долгожданную беременность.

Современные исследования показали – спорыш при бесплодии действительно способен помочь: мурава усиливает сократительную работу маточных мышц, нормализует дыхательную функцию и улучшает снабжение тканей кислородом, а это значительно усиливает шансы на зачатие. А народные предания вторят: спорыш для отчаявшихся женщин – самый что ни на есть эффективный способ подарить мужу наследника.

Спорыш для беременности: что говорят отзывы

На женских форумах и специальных блогах для мамочек лечебные травы от бесплодия обсуждают неустанно, и мнения можно отыскать кардинально разные. Среди тех, кто применял спорыш для зачатия, отзывы тоже неоднозначные.

Многие мнения звучат так:

«Моя подруга пила спорыш несколько месяцев, и только что забеременела. Я сомневалась, стоит ли принимать эту травку, но теперь точно начну».

«Не могла забеременеть шесть лет, потом узнала о спорыше. Пила его год вместо чая и кофе, и сейчас я беременна!»

Другие форумчанки предостерегают: у травы-муравы полным-полно противопоказаний, и перед тем как принимать спорыш, обязательно стоит побывать у врача. Если у вас обнаружат камни в почках, или кисту в яичниках, пить лекарство из народных сказок строго запрещено! Большинство посетительниц пишут: непростое лекарство эта трава спорыш – лечебные свойства ее помогают не всем девушкам, но если вы уже перепробовали все способы, можно попробовать курс горца птичьего. Главное – обязательно проконсультируйтесь со своим гинекологом.

Как принимать горец птичий?

Рецептов с травой-муравой народная медицина накопила полнешенько: чуть ли не на каждую хворь – свой метод лечения. А какие способы применения спорыша самые эффективные?

• При гнойничках, язвах и проблемах с кожей готовим простейший настой: столовую ложку измельченной сушеной муравы заливаем стаканом кипятка и оставляем на 10 минуток. Потом просто смачиваем марлечку в целебном отваре и делаем компрессы.
• Если вы простудились, заработали бронхит или ваш малыш подхватил коклюш , и здесь полезен спорыш – применение такое: Большая ложка сушеной птичьей гречихи + 200 мл крутого кипяточка. Держим на водяной бане 10 минут и сразу же убираем настаиваться 2 часа. Пить по столовой ложке 3 раза в день.
• Маетесь с почками ? 20 гр сушеной травы-муравы залить 200 мл обычной воды, вскипятить и подержать на огне минут 5. Настаивать 15-20 минут, принимать – как в предыдущем рецепте.
• А если необходим спорыш для зачатия – как принимать в этом случае? Способ очень простой: заливаем большую ложку травы стаканом кипятка и ждем полчаса. Пьем без особых ограничений, как любимый чай, курс – 1-3 месяца. Одно условие – лечиться травой-муравой лучше в первой половине месячного цикла, до овуляции.

Спорыш в кулинарии

Везде успел наш спорыш – лечебные свойства и противопоказания не единственное его достоинство, на кухонном столе трава-мурава тоже творит вполне реальные чудеса. Благодаря и другим витаминам, свежим эфирным маслам и жирам спорыш отлично смотрится в весенне-летних салатах, овощных гарнирах, зеленых супах. А на Кавказе и в странах Средней Азии из него готовят чудную начинку для пирогов – специально для тех, кому наскучил и щавель.

• Пюре из спорыша с сыром и чесночком

Понадобится: 200 гр молодой зелени травы-муравы, 2-3 зубчика , 50 гр сыра, соль-перец по вкусу, уксус (можно бальзамический). Измельчаем в мясорубке спорыш, добавляем давленый чесночок. Туда же – тертый сыр, специи, заправку. Такое пюре – идеальный летний гарнир к шашлычку, рыбе-гриль, отличный вариант для бутербродов.

• Летний напиток из спорыша

Понадобится: 1,5 литра воды, 500 гр нежной травки спорыша, 2 стакана настоя , столовая ложка лимонного сока, сахар и любой ягодный сироп – по вкусу.

Залить муравушку холодной водой, настаивать 5-6 часов. Затем процедить, добавить остальные вкусности – и на стол.

Спорыш – травка универсальная: и в исцелении поможет, и как еда применяется, а уж гулять по ней – одно удовольствие. Летом обязательно поищите на родной даче или в бабушкиной деревне бескрайние поля травы-муравы – этот цветок не должен остаться только на страницах сказок.