Особенности геркулесовой диеты: разновидности, примерное меню и рецепты. Геркулес для похудения

Одним из эффективных и быстрых способов избавиться от лишнего веса является геркулесовая диета для похудения. Ее основой выступают геркулесовые (овсяные) хлопья, которые богаты полезными веществами и легки в усвоении.

О пользе геркулеса

Овес, из которого изготавливаются овсяные хлопья, богат на витамины группы В, Е, А, также в нем присутствует йод, фосфор, магний и прочие микроэлементы. Входящие в состав антиоксиданты способствуют сохранению молодости и здоровых волос, а сложные углеводы зарядят организм энергией на весь день.

Пользу геркулеса нельзя переоценить, эта каша благотворно воздействует на все системы организма. А именно:

• Наличие протеина способствует росту мышечной массы;
• Клетчатка избавляет кишечник от наличия шлаков;
• Низкий коэффициент гликемического индекса позволяет употреблять овсянку даже диабетикам;
• Происходит нормализация глюкозы и сахара в крови;
• Укрепление зубов и костной ткани;
• Улучшение защитных сил организма;
• Снижение количества холестерина;
• Активизация работы щитовидной железы;
• Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.

Польза геркулеса делает незаменимым продукт не только в диетическом питании, но и в повседневном рационе.

Преимущества и недостатки диеты

К преимуществам такой диеты можно отнести простоту приготовления геркулесовой каши, которая предполагает 2-3 мин варки, быстрое насыщение организма и улучшение состояния кожи. Диета на геркулесе особенно полезна людям с гастритом и другими расстройствами желудка. Эти хлопья хорошо очищают стенки кишечника от слизи и непереваренной пищи, тем самым улучшая процесс пищеварения.

Существуют легкие и более жесткие диеты, позволяющие подобрать для себя оптимальный вариант.

Из недостатков такой диеты можно выделить:

1. Отсутствие соли приводит к быстрой потере жидкости, увеличивая нагрузку на почки.
2. Геркулес на воде без сахара и соли не каждый сможет есть, поэтому выдержать несколько дней такого питания достаточно тяжело.
3. Такой рацион может стать причиной развития запоров.

Примерное меню диеты

Меню геркулесовой диеты может выглядеть следующим образом.

Первый день

• Завтрак. 100-120 мл обезжиренного кефира заливается полстакана хлопьев.
• Обед. 50 г хлопьев запаренных кипятком, чашка зеленого чая. Для вкуса в кашу можно добавить 1 ч. л. меда.
• Ужин. Овсяная каша (50 г хлопьев) на воде с добавлением тертого зеленого яблока и 0,5 ч. л. меда.

Второй день

1. Завтрак. Смесь 50 г геркулеса и полстакана низкокалорийного йогурта.
2. Обед. 50 г хлопьев, предварительно запаренных кипятком. Для вкуса можно добавить 1 ч. л. меда. На десерт – половинка грейпфрута и зеленый чай без сахара.
3. Ужин. Овсяная каша на воде из 50 г хлопьев, с добавлением натертого или мелко нарезанного зеленого яблока.

Третий день

• Завтрак. Запаренные хлопья в объеме 50 г, половинка груши и несладкий зеленый чай.
• Обед. 50 г геркулесовых хлопьев, смешанных 200 г кефира 0,01% жирности.
• Ужин. Каша из 50 г хлопьев, приготовленная на воде. Для вкуса можно добавить тертое зеленое яблоко или 1 ч. л. меда.

В последующие дни диета на геркулесовой каше предполагает вариации с добавлениями фруктов, кисломолочных продуктов или меда, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.

Из напитков во время диеты разрешается питье негазированной воды и свежезаваренного крупнолистового зеленого чая.

Диета для новичков

Наиболее простым вариантом использования геркулеса с кефиром для похудения является его постепенное введение в рацион. Такая процедура не обещает быстрого результата снижения веса, однако она плавно подготовит организм к более жесткому диетическому питанию.

Данный вариант предполагает замену одного из приемов пищи овсяными хлопьями, приготовленными на воде без добавления соли или сахара. Затем постепенно заменяется два и далее три приема пищи, переходя на полноценную диету.

Совет! Такой вариант можно использовать не только для подготовки организма к предстоящей диете, но и для его оздоровления.

Прием геркулесовой каши для похудения предполагает отказ от сладостей, выпечки, алкогольных и газированных напитков, копчёностей, а также жирной и жареной пищи.

Противопоказания

В качестве диеты геркулес для похудения можно употреблять не дольше 7 дней с промежутком в 3,5 месяца. Противопоказанием к такому питанию может послужить хроническая форма гастрита, язва желудка, а также беременность и лактационный период.

Результаты диеты

Как показывают отзывы, результаты диеты на геркулесе позволяют убрать около 7 кг за неделю. Соответственно, жесткое соблюдение всех рекомендаций позволяет терять по 1 кг за один день. Если же выбирать питание менее жесткое, за неделю стоит ждать минус 3-4 кг.

По окончанию диеты важно правильно произвести выход из нее и стараться придерживаться полученного результата.

Выход из диеты

Правильное завершение диеты предполагает постепенное введение остальных продуктов. Начать увеличивать рацион рекомендуется с отварного мяса и овощей: морковь, картофель, свекла и прочие. Такое оптимально для первой недели после диеты.

В последующие дни можно добавлять отварную птицу и рыбу, кисломолочные продукты и нежирное мясо. От жареной, жирной и копченой пищи следует отказаться навсегда. Разрешено не чаще 1-2 раз в месяц позволить себе кусочек колбасы или торта.

Еще на первых этапах диеты необходимо для себя выбрать: стройное тело или вкусная, но вредная еда.

А также кальций , железо , сера , антиоксиданты, сложные углеводы, протеин и клетчатка. Диетический продукт имеет низкий гликемический индекс (ГИ) и безопасен для диабетиков.

Польза овсянки для человека:

• понижает уровень холестерина и сахара в крови;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• укрепляет костную ткань и зубы;
• благотворно влияет на нервную систему;
• помогает справиться с депрессией, защищает от стресса;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает работу желудка и кишечника;
• способствует более эффективной работе эндокринной системы;
• быстро и надолго насыщает;
• нормализует обмен веществ;
• препятствует развитию патогенной микрофлоры в кишечнике.

В 100 г геркулесовой каши содержится:

• калории - 105 ккал;
• белки - 2,4 г;
• жиры - 4 г;
• углеводы - 14,8 г;
• пищевые волокна - 1,3 г.

Характеристика диеты на геркулесе

Чтобы похудение было эффективным и не вредило здоровью, необходимо соблюдать правила:

• принимать витаминно-минеральные комплексы, так как геркулесовая диета не насыщает организм всеми необходимыми веществами;
• питаться 5-6 раз в день;
• ужинать за 3 часа до сна;
• порции не должны быть большими, если через 5-6 дней диеты вы заметите, что вес не убывает или наоборот повышается, то количество пищи необходимо уменьшить;
• быть физически активным, заниматься спортом;
• пить не менее 1,5-2 л воды в сутки;
• разрешено пить кефир, не более 250 мл в день;
• в промежутках между основными приемами пищи допускаются отварные или свежие овощи;
• картофель, виноград, бананы употреблять ограниченно, а от овсяной каши быстрого приготовления отказаться полностью;
• для похудения предпочтительно употреблять кашу из хлопьев, сваренных на воде без сахара, соли и специй, а после диеты полезны и другие блюда на основе крупы.

Существует несколько видов диет на геркулесовой каше:

Диета	Характеристика
Монодиета на 7 дней	Питаться исключительно геркулесовой кашей. Варить на воде без соли, сахара. Размер порции - 250 г. В промежутках между приемами пищи пить зеленый чай, воду, перекусывать фруктами. Жидкость употреблять только за 30 минут до еды или через час после
Овсянка и кефир	Семь дней питаться замоченными в кефире овсяными хлопьями через каждые 2-3 часа. В промежутках пить чистую воду. Другой вариант диеты - питаться приготовленной на воде кашей, а в качестве перекуса пить кефир (не более 1,5 л в день)
Диета на геркулесовой каше, твороге и яблоках	На завтрак есть кашу и 2 яблока, на обед - кашу, 3 яблока и 100 г творога, на ужин - 4 яблока и 200 г творога. В промежутках пить воду. Длительность диеты - 12 дней
Американская диета на овсянке	Первую неделю употреблять 5 раз в день только геркулесовую кашу и воду. Следующие 14 дней кашу нужно есть 3 раза в день, в промежутках - любые низкокалорийные продукты, суммарная суточная калорийность не должна превышать 1300 кКал. Далее на протяжение 16 дней кашу есть 2 раза в день, а остальное время низкокалорийные продукты
Диета на три дня	Жесткая диета: 5 раз в день есть геркулесовую кашу (200 г). Допускается 2 яблока в день. Мягкая диета: кроме каши разрешено употреблять свежие овощи, фрукты, кефир, зеленый или травяные чаи
Диета на 12 дней	Рацион питания состоит из геркулесовой каши, яблок и творога. Через каждые 4 дня разрешено съедать 300 г свежих или тушеных овощей

Правила выбора крупы для приготовления геркулесовой каши

Для диеты подходят следующие разновидности крупы:

• цельная овсяная крупа;
• дробленая крупа;
• хлопья «Геркулес»;
• хлопья «Экстра» №№1, 2, 3.

При выборе крупы необходимо обратить внимание на состав, в котором не должны присутствовать другие ингредиенты, кроме овсянки.

При длительном и неправильном хранении исчезает большинство полезных веществ. Хранить овсянку нужно в герметичной упаковке.

Плюсы и минусы диеты

Геркулесовая диета имеет плюсы и минусы, о которых необходимо знать при выборе данного способа похудения:

Меню геркулесовой диеты

Вариант геркулесовой диеты на 7 дней:

• объем порции каши - 100-200 г;
• порция нежирного кефира или творога - 100-200 мл;
• питание - трехразовое;
• перекусы не допускаются.

День	Меню	День	Меню
1-й	Завтрак: каша, кефир. Обед: каша с медом, несладкий зеленый чай. Ужин: овсянка с яблоками, вода без газа	2-й	Завтрак: каша с орехами и медом, несладкий чай. Обед: овсяные хлопья с кефиром, половина грейпфрута. Ужин: каша (200 г), 100 г свежих яблок
3-й	Завтрак: каша, кефир. Обед: овсянка с орехами (200 г), нарезка из свежих яблок (100 г); минеральная вода без газа. Ужин: каша, половина грейпфрута, несладкий зеленый чай	4-й	Завтрак: геркулес с яблоками и медом, вода. Обед: овсянка с сухофруктами, кефир (100 мл). Ужин: каша с медом, груши (100 г), чай
5-й	Завтрак: каша с миндалем и медом, нежирный натуральный йогурт (200 г). Обед: каша, половина груши, чай. Ужин: овсянка, половина грейпфрута, чай	6-й	Завтрак: хлопья с йогуртом, чай. Обед: геркулес с грушей и грецкими орехами, чай. Ужин: овсяные хлопья, залитые кефиром
7-й	Завтрак: каша, кефир. Обед: геркулес, яблоко, чай. Ужин: каша с медом, зеленый чай

С помощью варианта геркулесовой диеты на 7 дней килограммы будут уходить постепенно, не будет большой нагрузки на организм. Несмотря на то, что в меню присутствуют кисломолочные продукты, орехи и фрукты, рацион достаточно скудный. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать аптечные витаминные комплексы, чтобы избежать гиповитаминоза.

Противопоказания

Овсянка имеет богатый состав и полезна для здоровья. Однако чрезмерное употребление может оказать кроме пользы и вред организму. Диета подходит не всем. Запрещено придерживаться геркулесовой диеты:

• больным целиакией (непереносимость белка, которым богаты злаковые культуры);
• при почечной и сердечной недостаточности;
• беременным и кормящим матерям;
• спортсменам.

Людям с язвенной болезнью и при колитах необходимо проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к похудению. Чрезмерное употребление каши способствует вымыванию кальция, а при недостаточном употреблении воды повышается риск развития запора.

Особенности выхода из диеты

Чтобы сброшенный вес не вернулся после окончания диеты нельзя употреблять жирные, острые, высококалорийные блюда и продукты, а также сладости не меньше недели. Идеальный вариант для поддержания фигуры в хорошей форме - полный отказ от вредных продуктов питания. После диеты основой рациона должны быть каши, овощи, фрукты, нежирные рыба и мясо, кисломолочная продукция. Помимо правильно организованного питания необходимо продолжать заниматься спортом.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Овес - цельнозерновой продукт и может быть частью здорового питания. Это хороший источник клетчатки. Одна чашка приготовленной цельнозерновой овсяной каши содержит 2 г диетической клетчатки, 3 г белка и 0 г сахара. Овес также содержит 2% рекомендуемого суточного количества кальция и 6% железа. Преимущества употребления овсяной каши включают снижение риска развития колоректального рака.

Однако, несмотря на свои достоинства, геркулесовая диета имеет некоторые риски. Это очень низкокалорийная диета. Общая суточная калорийность рациона не превышает 1000-1300 кКал. Такая диета предполагает недоедание из-за отсутствия разнообразия в рационе и резкое изменение привычек питания, что может привести к развитию пищевых расстройств. Овсяная диета очень ограничительная, что может быть опасно для здоровья человека. Это связано с изменениями в метаболизме, составе тела, кишечных бактериях и потреблении питательных веществ. Немногие люди могут поддерживать такое питание в долгосрочной перспективе и возвращаются к прежнему весу. Такую диету можно использовать только в качестве разгрузочного дня 1-2 раза в неделю. Тем же, кто решится на долгосрочный вариант, следует помнить, что вышеизложенных негативных последствий не избежать. Идеальным вариантом будет расширить рацион питания как минимум до 1500 ккал.

Рецепты геркулесовой диеты

Классический рецепт овсяной каши. Крупу залить холодной водой или молоком. Варить на медленном огне до готовности. В конце добавить мед, фрукты, сухофрукты, орехи по желанию.

Каша геркулес для похудения. Полстакана хлопьев залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и подождать 10 минут. Можно добавить свежие фрукты.

Диетическое печенье из геркулеса. Курагу, изюм, чернослив (по 50 г каждого ингредиента) обдать кипятком, промыть водой и порезать маленькими кубиками. Перемешать с 300 г овсяных хлопьев. Добавить пару чайных ложек жидкого меда. Замесить тесто. Сформировать печенье, разложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 190 градусов по Цельсию.

Смузи из геркулеса с бананом. Хлопья перемолоть. Добавить банан, молоко и тщательно взбить блендером.

Важно! Геркулес отлично гармонирует с растительными маслами, которые способствуют лучшему усвоению полезных веществ

С помощью диеты на геркулесе можно избавиться от 15 кг лишнего веса. Главное, выбрать для себя оптимальный метод, который не навредит здоровью. Об этом лучше проконсультироваться с врачом. При соблюдении правил диеты и правильном выходе из нее вес не возвращается, улучшается общее самочувствие, пищеварение, внешний вид и поднимается настроение.

Как приготовить вкусные диетические котлеты из геркулеса, можно посмотреть в видео ниже.

Можно ли просто, приятно и без вреда для здоровья сбросить лишний вес? Можно, если вы любите овсянку! Геркулесовая диета на основе овсяных хлопьев – это один из немногих способов, который позволяет за одну неделю расстаться с пятью килограммами лишнего веса. Она имеет и другие преимущества, о которых мы расскажем далее.

Полезные свойства овсяной каши

Что такое «Геркулес»? Это семена овса, которые прошли специальную обработку, в результате которой они потеряли свою жесткую трудно перевариваемую оболочку. Затем их путем раздавливания превратили непосредственно в хлопья. Как и все злаки, овес полезен для нашего организма. Каша из таких хлопьев оказывает положительное влияние на организм. Какое?

• Очищает стенки кишечника и выводит из организма ненужные шлаки. Параллельно происходит профилактика и лечение желудочно-кишечных заболеваний.
• Способствует снижению уровня холестерина на стенках сосудов.
• Насыщает организм полезными микроэлементами – цинком, железом, калием, кальцием, магнием, фосфором, натрием, а также витаминами В1, В2, Е и РР.
• Препятствует образованию злокачественных опухолей, поскольку является мощным антиоксидантом.
• Органические соединения, присутствующие в овсяной каше, способствуют лучшему усвоению аминокислот. Они, в свою очередь, стимулируют восстановление мышечной ткани при повышенных физических нагрузках.
• Присутствующие в ней антиоксиданты положительно влияют на сохранение молодости, так как замедляют процесс старения.

Как вы поняли, диета на геркулесовой каше полезна не только в отношении потери веса. Приятно, что в это время вам не придется испытывать изнуряющего чувства голода и терять сознание от истощения сил. Существует несколько вариантов такого диетического питания. Мы остановимся на двух.

к оглавлению

Особенности похудения на овсянке

к оглавлению

Первый вариант диеты

Этот вариант подкупает своей простотой, но ее минусом является отсутствие какого-либо разнообразия. На протяжении одной недели вы должны употреблять в пищу исключительно геркулесовую кашу. Какие еще требования нужно соблюдать?

к оглавлению

Худеем по второму варианту

По сравнению с первым вариантом, такая геркулесовая диета для похудения является не менее эффективной. Она включает более разнообразный рацион питания, хотя он также будет повторяться на протяжении всего срока. Вам предлагается уже рассчитанное меню на день, к которому ничего нельзя добавить.

Каша готовится по правилам первого варианта. По сравнению с ним меню последней диеты более сбалансировано, но в ней ограничено количество приемов пищи. Не исключено, что в этом случае чувство голода будет сильнее.

Диета на овсянке дает прекрасные результаты. В зависимости от количества лишних килограммов, вы можете сбросить 4-5 килограммов. У вашего организма появится возможность отдохнуть и очиститься. Надеемся, вы сразу же почувствуете результат, ведь после такой разгрузки двигаться становится намного легче! Помните, успех ожидает только упорных и настойчивых!

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

«Овсянка, сэр!» - именно с этими словами Берримор каждое утро преподносил сэру Генри тарелку традиционной английской овсянки. И действительно, овсяная каша считается истинно английским блюдом, почитаемым и любимым на туманном Альбионе. В этой статье мы хотим рассказать, что же такое геркулесовая диета для похудения, и как с помощью известной с детства каши можно избавиться от лишних килограммов, очистить организм и получить отличный оздоровительный эффект.

Прежде чем начать придерживаться диеты на геркулесовой каше, стоит знать, что зерна овса – очень полезный продукт. По белковому содержанию геркулес уступает лишь гречке . Также в нем содержатся витамины группы В, витамины К, Е, С, РР, редкий витамин Н – биотин, каротин, пантогеновая и никотиновая кислоты, фосфор, калий, железо, магний, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод, сера, кремний. Крахмал, составляющий в зернах овса 60%, обеспечивает организм «медленной» энергией и не дает повышаться уровню сахара в крови. Поэтому геркулесовую кашу часто «прописывают» врачи при диабете. Помимо этого, овсяная каша рекомендуется при различных заболеваниях ЖКТ, нарушениях сердечной деятельности. Овсянка обладает еще одним ценным качеством – ее ежедневное употребление в пищу снижает уровень вредного холестерина в организме.

Если же рассматривать диетические свойства овсяной каши , то ее калорийность составляет всего 84 Ккал на 100 г (конечно, при условии, что она сварена на воде, без добавления масла и сахара). В течение геркулесовой диеты для похудения полностью исключается из пищи соль и сахар , а сама каша варится исключительно на воде.

Рецепт приготовления прост: берутся 2 ст. ложки геркулеса, заливаются стаканом кипятка и доводятся до готовности на медленном огне. А еще лучше – не варить, а просто распаривать овсяные хлопья. При таком приготовлении в каше сохраняются практически все полезные вещества. Есть небольшими порциями в течение всего дня, последний прием пищи должен быть не позднее 18 00 . Пить разрешается только воду (до 2 литров в день) и травяной или зеленый чай.

Полный курс диетического питания – 7 дней , но если питаться одной пресной кашей сложно, то можно сократить его до 3-4 дней . Для тех, кому «сидеть» на однообразной монодиете слишком сложно, могут попробовать еще один, щадящий вариант геркулесовой диеты для похудения, при котором меню можно разнообразить и другими диетическими продуктами: овощами, фруктами, несладкими соками, кефиром и молоком с низкой жирностью.

Примерное меню геркулесовой диеты щадящего вида:

• Завтрак: каша из «Геркулеса» на воде с половинкой тертого яблока или горстью изюма, травяной или зеленый чай ;
• Второй завтрак: яблоко или нежирный йогурт;
• Обед: каша из «Геркулеса» на воде с добавлением меда, стаканчик йогурта или кефира с низкой (0,1-0,2%) жирностью;
• Полдник: тертая морковь (100 г) с ложечкой меда или яблоко;
• Ужин: каша из «Геркулеса» на обезжиренном молоке (200 г), 1/2 несладкого яблока, 50 г орехов, стакан зеленого чая.

Результаты геркулесовой диеты для похудения

В результате семидневной жесткой диеты на геркулесе можно избавиться от 7 килограммов, мешающих вам жить. Соответственно, если вы придерживаетесь такого питания 3-4 дня, результатом похудения будут 3-4 килограмма. При щадящей диете можно похудеть за неделю на 4 килограмма. Подержав такую диету 7-10 дней, закрепите результат, постарайтесь и в дальнейшем употреблять поменьше сладкого, мучного и жирного.

С приходом теплых деньков каждая женщина задумывается, как привести в желаемую форму свое тело, избавиться от излишних килограмм. Сегодня можно найти множество разных систем, рецептов похудения. Однако, важно не только снизить вес, но также сохранить здоровье и не навредить. Самым правильным вариантом такой ситуации выступает геркулесовая диета. Далее выясним, в чем она заключается и основные правила ее проведения.

Как похудеть на геркулесовой диете?

Геркулесовая диета (она же диета на овсянке) обладает множеством положительных сторон для организма при похудении. Во-первых, геркулесовая каша одна из самых полезных для человека. Она содержит много витаминов и минералов. Этот продукт мягко очищает кишечник от шлаков, прочих ненужных веществ. При регулярном употреблении геркулесовой крупы будут наблюдаться следующие положительные проявления при похудении:

• опускается показатель холестерина в крови;
• стабилизируется показатель глюкозы;
• становятся крепче зубы, кости;
• повышается иммунитет;
• налаживается состояние флоры желудочно-кишечной системы;
• понижается риск болезней сердца, сосудов.

Также прием геркулесовой каши при похудении укрепляет нервную систему. Так как в составе содержится крахмал, именно он дает организму «медленную» энергию одновременно с быстрым усвоением.

При похудении геркулесовые хлопья выступают незаменимым помощником, ведь 100 грамм имеют всего 84 ккал, из них 5% жиров. Поэтому их часто прописывают врачи диабетикам.
Геркулесовая относится к монодиетам для похудения, так как меню включает единственный основной продукт — геркулесовую крупу, сваренную в чистой воде без сахара, масла. Такой режим способен убрать 4-7 кг. за неделю. Однако специалисты рекомендуют не переусердствовать, прибегать к такому меню геркулесовой диеты нужно не чаще 1 раза за 4 месяца.

Основные правила

Похудение на геркулесовой крупе относят к жесткой диете. Ее разновидности бывают на 3, 7 дней, а также более легкий способ. Для того чтобы не нанести вред организму, действительно похудеть, необходимо учитывать определенные правила геркулесового похудения:

• кушать нужно не меньше 6 раз за день небольшими порциями;
• каждый день нужно употреблять минимум 1,5-2 л. воды. Но пить воду можно как минимум спустя 1 час после еды;
• выбирать нужно только натуральный продукт. Стоит отказаться от геркулесовых хлопьев экстра приготовления со всевозможными добавками, они содержат много сахара, для диетического рациона они абсолютно не подходят;
• нельзя подслащать блюдо сахаром, маслом, солью. Придать вкус можно только при помощи ягод, фруктов, орешков, сушек;
• во время режима геркулесовой диеты для похудения на 7 дней можно принимать поливитамины для поддержания необходимого количества полезных микроэлементов;
• до начала геркулесовой диеты примерно за 10 дней нужно пройти курс очищения при помощи рисового отвара. Рецепт его получения следующий: 4 столовые ложки риса нужно покрыть 1 л. очищенной воды, оставить на ночь, утром на слабом огне варить 1 час не добавляя воду. Получившийся рисовый кисель необходимо процедить, выпивать по стакану каждое утро, заменив им завтрак. Кушать, после употребления рисового отвара, нужно минимум через 3-4 часа;
• последний прием пищи должен быть не меньше, чем за 3 часа до сна.

Нельзя сидеть на геркулесовой диете в следующих ситуациях:

• если у человека присутствует непереносимость белка, имеющегося в злаковых культурах (целиакация);
• во время беременности, грудного вскармливания;
• при язвах, гастрите, колите, любых других поражениях желудочно-кишечной системы.

Меню на неделю

Примерное меню на неделю для геркулесовой диеты при похудении:

День 1

• завтрак – 100-150 гр. геркулесовой крупы с нарезанным яблоком, маленькой горстью изюма, чашка зеленого или фиточая без сахара;
• ланч – яблоко или йогурт диетический;
• обед – 100-200 гр. геркулесовой каши с 1 чайной ложкой меда, кружка легкого йогурта или кефира;
• полдник – тертая небольшая морковка или яблоко с ложкой меда;
• ужин – 120 гр. геркулесовой крупы со стаканом молока, стакан воды.

День 2

• 150 гр. овсянки с медом, немного орехов или сухофруктов, кружка зеленого чая;
• половинка яблока;
• 150 гр. хлопьев овсяных с йогуртом;
• половина яблока;
• 200 гр. геркулесовой крупы с кефиром, медом.

День 3

• 140 гр. овсяной крупы, 150 гр. йогурта;
• орехи, зеленое яблоко;
• 150 гр. овсяных хлопьев с орехами;
• 200 мл. кефира;
• 150 гр. геркулесовых хлопьев с медом, кусочками груши, чашка чая зеленого.

День 4

• 120 гр. геркулесовой крупы на воде, половина яблока, чашка фиточая;
• половина тертой моркови с яблоком;
• 150 гр. овсянки на молоке с сухофруктами;
• чашка йогурта;
• 150 гр. овсяных хлопьев с добавлением меда, 200 мл. зеленого чая.

День 5

• 200 гр. овсянки с медом, чашка фиточая;
• яблоко небольшое;
• 150 гр. хлопьев с половиной груши, 150 гр. йогурта;
• орехи, чашка чая на травах;
• 150 гр. геркулеса с медом, орехами, вода.

День 6

• 150 гр. овсянки с йогуртом, 300 мл. зеленого чая;
• небольшое яблоко или груша;
• 120 гр. хлопьев овсяных с медом, яблоком, чашка воды;
• 250 мл. легкого кефира;
• 150 гр. овсянки на воде.

День 7

• 200 гр. овсянки, 100 мл. кефира;
• яблоко, немного орехов;
• 150 гр. овсяной крупы с йогуртом;
• стакан чая зеленого, яблоко;
• 200 гр. овсянки с медом, чашка воды.

Так выглядит щадящий недельный рацион. Есть более жесткий эффективный вариант диеты, который предусматривает первые трое суток прием только одной геркулесовой каши 3 раза в день, разрешается лишь употребление зеленого чая, фитоотваров либо воды. На четвертые сутки диеты к геркулесовым блюдам можно добавлять по чуть-чуть яблоко, кефир небольшими порциями.

Также существует геркулесовая диета, состоящая из приема только овсянки и кефира. Его можно пить между приемами пищи или замачивать геркулесовые хлопья кефиром. Количество кефира за сутки не должно превышать 1,5 литров, а жирность не более 1%.

• Рецепт 1.

На стакан геркулесовой крупы потребуется 3 части воды. В кипящую воду нужно насыпать геркулесовую крупу, перемешать, томить на маленьком огне 10-15 минут. В итоге геркулесовая каша должна получиться густой.

• Рецепт 2.

• Рецепт 3.

Он состоит в том, что геркулесовую крупу просто покрывают кефиром, оставляют набухать на ночь в холодильнике. Утром получится густая набухшая каша.

Солить блюдо не стоит, так как соль удерживает жидкость, а при похудении это неприемлемо. Варить геркулесовую кашу лучше перед употреблением, так она будет вкуснее, хотя некоторые готовят сразу суточную порцию, а потом разогревают в течение дня.

Выход из геркулесовой диеты

• нужно постепенно расширять рацион новыми продуктами;
• начинать нужно с ввода отварных овощей: картошки, буряка, кабачка, морковки;
• в первую неделю стоит отказаться от тяжелой жирной, острой пищи, полуфабрикатов, газировки, алкоголя. Идеально для сохранения фигуры, хорошего самочувствия вовсе отказаться от таких продуктов;
• первое время после завершения диеты стоит употреблять маложирную белковую пищу. К такой относят: отварная рыба, мясо птицы, яйца вкрутую, постное мясо, легкие кисломолочные продукты;
• также желательно ликвидировать сахар, а выбрать в качестве сладкого мед, сухофрукты;
• в большинстве должны присутствовать свежие фрукты, овощи, пища, богатая белком. Тогда и фигура будет в норме, и со здоровьем проблем не будет.

К тому же для сохранения результата нужно прибавить физические нагрузки, лучше на свежем воздухе.